Lneas de Burger

INDUMONTAJES IMASDESING P&C tiene una experiencia considerable en el suministro totalmente automticas lneas de produccin de carne de hamburguesa. Manejo comienza cuando el bloque congelado o carne fresca se entrega a la fbrica, y podemos suministrar las hamburguesas de ternera acabados congelados, envasados y listos para su envo. Se concede gran importancia para el proceso de produccin y la calidad de la carne de hamburguesa acabado. Esto se asegura por medio de nuestro escner integrado de anlisis de grasa, lo que hace que sea fcil de medir, corregir y lograr as el porcentaje de grasa deseado de cada lote individual. Conectado con el sistema de receta de control principal, el analizador de grasa que garantiza una mezcla correcta de las materias primas e ingredientes. La calidad superior del producto final tambin se consigue por medio de nuestras mesas de mezclas nicas cuadrados engranados, que aseguran el mnimo tiempo, la mezcla eficientes. CO2 o nitrgeno se puede aadir, si se desea alcanzar la temperatura correcta para el proceso de conformacin.

Mezcladoras

Ofrecemos una gama verstil de los mezcladores y puede suministrar los mezcladores individuales y dobles del eje. Las mquinas son capaces de soportar cargas muy pesadas, exigen un mnimo absoluto de mantenimiento y estn diseados para ser totalmente higinico. Capacidad del tanque de 500 a 7000 litros de serie.

Molienda

INDUMONTAJES IMASDESING P&C ofrece, la amplia gama de picadoras

de carne se ha fabricado para manejar las capacidades extremadamente altas. La robusta construccin de nuestro equipo garantiza un funcionamiento eficaz, la produccin rentable y la higiene y la inocuidad de los alimentos se han diseado en el ms mnimo detalle. Podemos ofrecer a molinos de diseo higinico de la carne fresca en todas las formas y tamaos, bloques congelados de carne, independientemente de la temperatura y combinaciones de modelos para manejar la carne fresca y congelada.

La mezcla de molienda

INDUMONTAJES IMASDESING P&C tiene una amplia gama de mezcladores-molinos de robustos diseos e higinicas. La gama estndar se compone de mquinas con tanques de 1000 litros y de 200 mm de molienda cabezas de los tanques de 4000 litros con 250 mm de cabezas de muelas. Podemos ofrecer mezclador-molinos para productos frescos y congelados.

Anlisis de la grasa

Nuestra unidad de anlisis de grasa est fabricado para realizar mediciones muy precisas del porcentaje de grasa de la carne fresca y congelada. Las mediciones se pueden realizar de entre +7 y -18 C. La unidad se puede utilizar con carne de res, cerdo y ternera Ver categora de producto Software de control de la produccin INDUMONTAJES IMASDESING P&C optimiza los procesos considerablemente garantizar tanto el control y la visin general, todo en un solo lugar. maneja el control de una lnea completa de molienda / mezcla de recepcin de materia prima a lote final en los mezcladores incluidos los aditivos. Ofrecemos una nueva interfaz y basados Windows fcil de usar con ms iconos para obtener una descripcin ms visual.

Congelacin

Durante ms de 30 aos, INDUMONTAJES IMASDESING P&C ha participado en las tecnologas de congelacin IQF, y acristalamiento con gran innovacin y experiencia. Ms de 400 congeladores se han entregado en todo el mundo. Congeladores Carnitech son el ahorro de energa y se pueden personalizar para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y los sistemas.

Templado
Es relativamente sencillo para descongelar alimentos congelados, pero la tcnica de descongelacin y mantener una alta calidad del producto es una tcnica sostienida. Al controlar el proceso de descongelacin se puede asegurar un alto rendimiento y producto de alta calidad. No hay control de frecuencia es igual a la temperatura del producto demasiado altas, el rendimiento de productos de baja y los altos costos de operacin.

Cargadores

INDUMONTAJES IMASDESING P&C ofrece el equipo de carga a diferentes tipos de plantas de procesamiento. Diseado para una operacin segura, confiable y conveniente, miles de cargadores Carnitech se encuentran en operacin en todo el mundo dentro de una multitud de diferentes segmentos.

Transportadores

Estamos totalmente familiarizados con las demandas de la produccin moderna hace que el manejo del producto Manipulacin segura y flexible y el transporte y nos especializamos en brindar soluciones personalizadas. Nuestro equipo de manejo puede ayudar a racionalizar y mejorar la eficiencia de su produccin.

Mezclador de doble eje (400-7000 L)

CT 3001-3011 mezcladoras de eje doble estn diseados especficamente para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. Mezcladoras de doble eje de Carnitech estn especficamente diseados para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. El mezclador est equipado con 2 neumticos operados por las puertas delanteras de descarga para una salida rpida. La unidad de control elctrico se basa en Carnitech sistema PLC, que da acceso al operador fcil de elegir los programas automticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente. Como accesorio opcional, Carnitech ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyeccin, etc El mezclador INDUMONTAJES est especficamente diseado para satisfacer las ms estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la mquina estn hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseo totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas. El mezclador puede ser una mquina autnoma, o ser parte de una lnea de procesamiento integrado. PROPIEDADES Motor: 2x22 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400W - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Presin de aire: 7 bar (aire seco) Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado

Volumen bruto del depsito: 7000 L Neto del volumen: 5300 L Peso: 5.500 kg La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONES EXTRAS Pivotar-lejos el brazo del panel de control Tanque de pulido y paletas Sistema de inyeccin de CO/N2 Sistema de inyeccin de vapor Sistema de dosificacin de agua Placa tapa (abatibles o correderas) Grill tapa (abatibles o correderas) Sistema de pesaje electrnico Temperature sensor de Inspeccin de la plataforma Otros extras - por favor consulte con INDUMONTAJES IMASDESING P&C OTRAS VARIABLES

Mezclador de vaco

CT 3023-3029 mezcladores de vaco con sistema de eje de mezcla de doble estn diseados especficamente para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. Mezcladores de vaco de engrane con el sistema de doble eje de mezcla estn especficamente diseados para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. Los mezcladores estn equipados con una puerta frontal de descarga manual, para una toma de corriente rpida. La unidad de control elctrico se basa en el panel de vista del sistema PLC, que da acceso al operador fcil de elegir los programas automticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente. Como accesorio opcional, INDUMONTAJES ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyeccin, etc Los mezcladores INDUMONTAJES IMASDESING P&C estn diseados especficamente para satisfacer las ms estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la mquina estn hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseo totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas. Los mezcladores puede ser una mquina autnoma, o ser parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario

La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Sistema de vaco: la bomba de agua del anillo + bases de la bomba, filtro de aire y conexiones La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONALES Pivotar-lejos el brazo del panel de control Tanque de pulido y paletas Sistema de inyeccin de CO/N2 Sistema de inyeccin de vapor Sistema de dosificacin de agua Placa tapa (abatibles o correderas) Grill tapa (abatibles o correderas) Sistema de pesaje electrnico Temperature sensor de Inspeccin de la plataforma Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C VARIABLES

Mezclador con engrane

CT 3043-3048 mesa de mezclas con doble eje de engrane sistema de mezcla se ha diseado especficamente para uso industrial. Las paletas o alas se superponen lo que asegura una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. Mezclador de Carnitech con doble eje de engrane sistema de mezcla se ha diseado especficamente para uso industrial. Las paletas o alas se superponen lo que asegura una rpida, suave final homognea proceso de mezcla. Como estndar, la mquina est equipada con una puerta principal de descarga de accionamiento neumtico asegurando una salida rpida. La unidad de control elctrico se basa en el panel de vista del sistema PLC, que da acceso al operador fcil de elegir los programas automticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente. Como accesorio opcional, Carnitech ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyeccin, etc El mezclador est especficamente diseado para satisfacer las ms estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la mquina estn hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseo totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas. El mezclador puede ser una mquina autnoma, o ser parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES

Motor: 7,5 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Presin de aire: 7 bar (aire seco) Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Volumen bruto del depsito: 1000 L Volumen neto: 700 L Peso: 1675 kg La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONALES Pivotar-lejos el brazo del panel de control Tanque de pulido y paletas Sistema de inyeccin de CO/N2 Sistema de inyeccin de vapor Sistema de dosificacin de agua Placa tapa (abatibles o correderas) Grill tapa (abatibles o correderas) Sistema de pesaje electrnico Temperature sensor de Inspeccin de la plataforma Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C VARIABLES

Mezclador de vaco engrane

LA AMOLADORA INDUMONTAJES 200 se ha diseado para la molienda de la carne fresca. La carcasa de la mquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. As, el molino cumpla con los requisitos de higiene ms estrictas. El tornillo y caja de tornillo estn hechos de acero inoxidable tambin. El interior de la mquina est protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilacin especialmente hecho que mantiene a las partes del elctricas, mecnicas y neumticas seco y limpio. El molino est equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda. El molino est disponible con sistema de eliminacin de los huesos. El molino est equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una mquina autnoma, o ser una parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES Motor: 30 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Tornillo: Acero inoxidable Volumen de la tolva: 300 L

Capacidad: Segn el tamao del hoyo final y el tipo de carne Corte de cuchillo: 200 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente Placa de agujero: 200 mm: agujero del tamao de acuerdo a las especificaciones del cliente Peso: 1800 kg La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONALES Tanque de pulido y el tornillo de molino Agitador para evitar la construccin de puentes Bone sistema de eliminacin slo hasta un dimetro de 6 mm de placa de orificio convertidor de frecuencia Inspeccin de paso o inspeccin de plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

Grinder TC 3103

TC 3103 Grinder 200 se ha diseado para la molienda de la carne fresca. Grinder Carnitech de 200 se ha diseado para la molienda de la carne

fresca. La carcasa de la mquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. As, el molino cumpla con los requisitos de higiene ms estrictas. El tornillo y caja de tornillo estn hechos de acero inoxidable tambin. El interior de la mquina est protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilacin especialmente hecho que mantiene a las partes del elctricas, mecnicas y neumticas seco y limpio. El molino est equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda. El molino est disponible con sistema de eliminacin de los huesos. El molino est equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una mquina autnoma, o ser una parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES Motor: 30 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Tornillo: Acero inoxidable Volumen de la tolva: 300 L Capacidad: Segn el tamao del hoyo final y el tipo de carne Corte de cuchillo: 200 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente Placa de agujero: 200 mm: agujero del tamao de acuerdo a las especificaciones del cliente Peso: 1800 kg La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONALES Tanque de pulido y el tornillo de molino Agitador para evitar la construccin de puentes Bone sistema de eliminacin slo hasta un dimetro de 6 mm de placa de orificio convertidor de frecuencia Inspeccin de paso o inspeccin de plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte Carnitech Tanque de pulido y el tornillo de molino

Agitador para evitar la construccin de puentes Bone sistema de eliminacin slo hasta un dimetro de 6 mm de placa de orificio convertidor de frecuencia Inspeccin de paso o inspeccin de plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C TC 3105 250 est diseado para la molienda de la carne fresca. Grinder Carnitech de 250 se ha diseado para la molienda de la carne fresca. La carcasa de la mquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. As, el molino cumpla con los requisitos de higiene ms estrictas. El tornillo y caja de tornillo estn hechos de acero inoxidable tambin. El interior de la mquina est protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilacin especialmente hecho que mantiene a las partes del elctricas, mecnicas y neumticas seco y limpio. El molino est equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda. El molino est disponible con el sistema de eliminacin del hueso y puede estar equipado con un conjunto cuchillo simple o doble. El molino est equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una mquina autnoma, o ser una parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES Motor: 45 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Tornillo: Acero inoxidable Volumen de la tolva: 300 L Capacidad: Segn el tamao del hoyo final y el tipo de carne Corte de cuchillo: 250 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente Placa de agujero: 250 mm: agujero del tamao de acuerdo a las especificaciones del cliente Peso: 2.150 kg OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino Agitador para evitar la construccin de puentes Bone sistema de eliminacin slo hasta un dimetro de 6 mm de placa de orificio convertidor de frecuencia Inspeccin de paso o inspeccin de plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESIG P&C

Amoladora TC 3107

TC 3107 400 est diseado para la molienda de carne fresca y blockfrozen. Grinder 400 est diseado para la molienda de los bloques congelados principalmente, pero tambin es adecuado para la molienda de la carne fresca. La carcasa de la mquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. As, el molino cumpla con los requisitos de higiene ms estrictas. El tornillo y caja de tornillo estn hechos de acero inoxidable tambin. El interior de la mquina est protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilacin especialmente hecho que mantiene a las partes del elctricas, mecnicas y neumticas seco y limpio. El molino est equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta

para llevar sobre la cabeza de molienda y el pescante de la gra. El molino est disponible con el sistema de eliminacin del hueso y puede estar equipado con un conjunto cuchillo simple o doble. El molino est equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una mquina autnoma, o ser parte de una lnea de procesamiento integrado. ESPECIFICACIONES Motor: 110 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Tornillo: Acero inoxidable Volumen de la tolva: 450 L Capacidad: Segn el tamao del hoyo final y el tipo de carne Corte de cuchillo: 400 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente Placa de agujero: 400 mm: agujero del tamao de acuerdo a las especificaciones del cliente Peso: 3.800 kg La mquina est diseada de acuerdo con las normas CE. OPCIONALES Tanque de pulido y el tornillo de molino Agitador para evitar la construccin de puentes convertidor de frecuencia Sistemas elctricos de las lneas de procesamiento integrados Inspeccin de paso o inspeccin de plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

Molino de auto-alimentacin

TC 3115 trituradora est diseado y construido para operacin prolongada de los productos frescos. Autoalimentacin Carnitech de molino de 250 ha sido diseado y construido para operacin prolongada de los productos frescos. La mquina consta de una tolva con un agitador y el tornillo. El agitador se asegura de que el producto es presionado hacia abajo en el tornillo que posteriormente presiona el producto a travs de la casa cuchillo. La mquina puede estar equipada con cuchillos diferentes y las placas de orificios, la combinacin de los cuales es dependiente en el producto. El interior de la mquina est protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilacin especialmente hecho que mantiene a las partes del elctricas, mecnicas y neumticas seco y limpio. El molino est equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda. El molino est disponible con sistema de eliminacin de los huesos El molino est equipado con cable de seguridad viaje. El molino de auto-alimentacin puede ser una

mquina autnoma, o ser parte de una lnea procesandose integrado. EPECIFICACIONES Motor: 45 kW / 2,2 kW Motor de arranque: arranque suave Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario La tensin de control: 24 V DC Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado Tornillo: Acero inoxidable Volumen: 1.200 L Capacidad: Segn el tamao del hoyo final y el tipo de carne Corte de cuchillo: 250 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente Placa de agujero: 250 mm: agujero del tamao de acuerdo a las especificaciones del cliente Peso: 2.400 kg OPCIONALES Tanque de pulido y el tornillo de molino Sistema de eliminacin de hueso (la presin del aire requiere de 7 bar) convertidor de frecuencia Inspeccin de la plataforma Accesorio carro Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

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