PLAN DE PRODUCCION

Objetivo
Incursionar en la produccin planificada en una organizacin de productores, en funcin a las oportunidades de mercado identificadas, por los productores organizados.

Ciclo del proyecto

El plan de produccin se aplica principalmente una vez realizado en sondeo participativo de mercado, el mismo que posibilitar responder de manera planificada las exigencias del mercado, sentando las bases para una articulacin ms sostenible al mercado, de parte de los pequeos productores organizados.

Enfoque participativo
El plan de produccin, es una herramienta para las Organizaciones de Productores, elaborado participativamente en base a informacin de mercados, al conocimiento de los productores y a disponibilidad de recursos fsicos, humanos, tcnicos y financieros de la organizacin. Este plan le sirve a una Organizacin para conocer la factibilidad tcnica, humana y financiera de la produccin, en funcin de la demanda del mercado en trminos de cualidad, calidad, cantidad, continuidad y costo. Dicho de otra manera, sirve para conocer si en base a sus recursos y capacidades disponibles de la Organizacin, va a poder generar un producto con las caractersticas (cualidad), la calidad, los volmenes (cantidad) y en el momento (continuidad) demandado por el mercado y sobre todo conocer de antemano el costo que implica la produccin de un determinado producto.

Proceso
El mtodo se relaciona con:

Producir en funcin a las oportunidades de mercado Apoyar a incursionar en la produccin, con una visin de tipo empresarial, por parte de los pequeos productores organizados Exige mayor comunicacin y participacin de los socios de una organizacin en el proceso de produccin y mercadeo. Permite identificar sus problemas y dar respuestas a los pequeos productores organizados, a partir de ellos mismos.

Caractersticas

Luego de que los miembros de la OEP decidan a quien, como y donde vender su producto, tal como se describe en la gua "Sondeo Participativo de Mercado", al interior de la OEP se promueve la realizacin de un "Taller para la elaboracin participativa del plan de produccin y costos", con el propsito de generar informacin de tipo productiva como respuesta a la demanda del mercado. En base a esta informacin, el comit de produccin de la OEP y el tcnico facilitador, deben elaborar el documento del plan de produccin. Este documento debe ser presentado en una reunin general de la OEP y se debe recomendar su uso para propsitos empresariales de la propia OEP, siendo una de ellas la elaboracin del "Plan de Negocio" que es otro documento mas grande, donde adems de la informacin del plan de produccin se usa informacin del plan de comercializacin y el anlisis de rentabilidad y financiero de la OEP. Para la elaboracin participativa del plan de produccin, el tcnico facilitador junto al comit de produccin y mercadeo, deben promover la realizacin del taller de "Planificacin de la produccin" donde deben participar todos los miembros de la OEP. Este taller se divide en tres partes: a) Anlisis participativo para responder a la demanda, b) Elaboracin del registro de produccin y c) Elaboracin del cronograma de actividades de produccin y sus costos a. Anlisis participativo para responder a la demanda Se debe realizar un recordatorio de esta informacin de mercado y profundizar ms para definir como responder a esta demanda. El hecho de hacerlo participativo hace que los productores se apropien ms de la informacin y tomen sus propias decisiones. Para este hecho se siguen dos pasos que son: Paso 1: Descripcin de la demanda y sugerencias para responder a esta demanda Paso 2: Anlisis de las sugerencias y definicin de acciones b. Elaboracin del registro de produccin En el mismo taller se realiza el levantamiento de informacin productiva. Se elabora una matriz de doble entrada, donde en la parte vertical se identifica al productor y en la parte horizontal se incluye la superficie de cultivo, el rendimiento y la produccin esperada por cada productor. c. Elaboracin del cronograma de actividades de produccin y sus costos Como tercera parte del taller se procede a la elaboracin del cronograma de actividades de produccin con sus respectivos costos. Para esto inicialmente es necesario elaborar una planilla mensual de costos en base a las actividades que se realizaran; que y cuantos materiales, insumos y servicios se usara; y el costo individual de cada material, insumos y servicio. Luego del taller, la anterior informacin permitir elaborar a la directiva o al comit productivo de la OEP, un registro de actividades y los costos mensuales necesarios para la produccin y post produccin. Esta informacin ser de utilidad para la elaboracin del documento de Plan de Produccin de la OEP

En base a la informacin generada en el taller el comit productivo de la OEP con el apoyo del tcnico facilitador, debern preparar el plan de produccin para posteriormente presentarlo al directorio de la OEP.

Recursos
Recursos requeridos para la implementacin: Recursos humanos: Con formacin en temas agronmicos, especializado en produccin orientada al mercado y conozcan la problemtica productiva, social y econmica del entorno local. Logsticos: La implementacin del plan de produccin, debe estar acompaado de al menos las siguientes requerimientos logsticos bsicos:

La implementacin de tiendas de insumos, semillas, herramientas y equipos, por los propios productores organizados.

Esquema
Esquemticamente el Plan de Produccin, se puede expresar de la siguiente manera: a. Anlisis participativo para responder a la demanda Paso 1: Descripcin de la demanda y sugerencias para responder a esta demanda Paso 2: Anlisis de las sugerencias y definicin de acciones b. c. Elaboracin del registro de produccin, en el mismo taller se realiza el levantamiento de Elaboracin del cronograma de actividades de produccin y sus costos

informacin productiva.

Relevancia
El "plan de produccin", se ha implementado en una Organizacin de productores, como ser ORPACA Morochata, cuya importancia de aplicacin se refleja en los siguientes aspectos:

ORPACA Morochata, Fundacin PROINPA en alianza con ASAR y el gobierno municipal de Morochata, ha posibilitado la siembra de semilla de papa, para periodos donde existe una alta demanda en el departamento de Santa Cruz.

Esta situacin ha generado una motivacin entre los productores, lo que fortaleci su organizacin generando credibilidad y demandas de afiliacin de nuevos socios, a la organizacin ORPACA.

Sinergias
Consorcio Andino, ASAR.

Aspectos innovadores
El plan de produccin al realizarse participativamente y en base a la informacin de mercado, permite entender la magnitud de la demanda y dimensionar una respuesta inmediata y prudente en base a la capacidad real de la organizacin de productores. Adems, la informacin generada se constituye en la base para elaborar el plan de comercializacin y si la organizacin lo requiere, el plan de negocios.

Aplicacin
El Plan de produccin y costos esta elaborado para su aplicacin por Organizacin Econmica de Productores (OEP) y/o Pequeas empresas. Sus pasos metodolgicos deben ser ajustados a los requerimientos del rea u organizacin con la cual se vaya a implementar, es decir que pueden ser modificados y adaptados de acuerdo al contexto o escenario donde se pretende implementarla

Contactos
Pablo Mamani, Fundacion PROINPA, p.mamani@proinpa.org, Av. Meneses s/n Km 4 (zona El Paso). Telf.: (591-4) 4319595. Casilla: 4285. Augusto Guidi, Fundacion PROINPA a.guidi@proinpa.org, Av. Meneses s/n Km 4 (zona El Paso). Telf.: (591-4) 4319595. Casilla: 4285.

Referencias
PYMAGROS. Planificando nuestra produccin. Guas metodolgicas. Lima Per.

Ajustes y modificaciones a la metodologa

No se conoce ninguna modificacin relevante

Barreras de uso
Para planificar la produccin, es importante contar con una organizacin muy bien fortalecida, y con condiciones agroecolgicas estables de manera tal que se pueda prever cuanto producir en funcin al mercado, lo que no necesariamente, se ajusta a las condiciones de produccin de pequeos productores, que se caracterizan por la diversidad y manejo de diferentes pisos ecolgicos.

Materiales disponibles
Existe una gua de capacitacin dirigida a facilitadores de instituciones y una ficha tcnica

Evidencia de impacto
El Plan de produccin y costos se ha implementado con la Organizacin de Productores Agropecuarios de Calientes (ORPACA), Morochata, Cochabamba. El plan generado ayudo a la organizacin a desarrollar su plan de comercializacin de semilla de papa.

Perspectiva tecnolgica
La metodologa est orientada a identificar problemas cuyas soluciones implican la generacin de diferentes sistemas de innovacin, en el mbito productivo, en funcin a las tendencias y oportunidades de mercado.