AGROECOLOGA

UNA PROPUESTA PARA ALCANZAR LA

Este cuadernillo es construido para dar algunos aportes tericos e informaciones para enriquecer las discusiones que se dan en torno a la Soberana Alimentaria y la Agroecologa en el desarrollo de la Escuela de Formacin Poltica para Movimientos Campesinos MISAEL CASTRO.
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Contenido
LA SOBERANA ALIMENTARIA Y AGROECOLOGA EN EL PLAN DE LA PATRIA 2013 -2019 DE ................... 3 PROCESO HISTRICO DE LA AGRICULTURA ............. 5 QU ES LA AGRICULTURA? ........................................ 10 QU ES LA AGROECOLOGA? ..................................... 10 DIMENSIONES DE LA AGROECOLOGA ..................... 12 Dimensin Ecolgica ........................................................... 12 Dimensin Poltica ............................................................... 13 Dimensin Econmica ......................................................... 14 Dimensin Sociocultural ...................................................... 15 Dimensin tcnica ................................................................ 15 AGROECOLOGA VS AGRICULTURA CONVENCIONAL .............................................................. 16 LA SOBERANA ALIMENTARIA.................................... 17 Seguridad vs Soberana Alimentaria .................................... 17 LA SOBERANA ALIMENTARIA SEGN LA VA CAMPESINA ...................................................................... 18 DIFERENCIAS ENTRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOBERANA ALIMENTARIA .......................................... 21 PREGUNTAS GENERADORAS ....................................... 22

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Tenemos que contribuir con la salvacin de la vida en este planeta y la supervivencia de la especie humana en la tierra que est siendo amenazada por el sistema destructivo del capitalismo

Comandante Presidente Hugo Chvez

LA SOBERANA ALIMENTARIA Y AGROECOLOGA EN EL PLAN DE LA PATRIA 2013 -2019 DE

El Comandante Presidente Chvez ha marcado la consolidacin de la agricultura familiar sustentable como una de las acciones

estratgicas para avanzar en el proceso revolucionario, as lo establece puntualmente en los objetivos histricos del Plan de la Patria 2013 -2019, en donde nos llama a adoptar la Agroecologa como matriz socio-productivo, el cual nos permitir alcanzar la soberana alimentaria. A continuacin detallamos esos objetivos: 1.4. Lograr la soberana alimentaria para garantizar el sagrado derecho a la alimentacin de nuestro pueblo; 1.4.2. Acelerar la democratizacin del acceso, por parte de los campesinos y campesinas, productores y productoras y de las distintas formas colectivas y empresas socialistas, a los recursos necesarios (tierras, agua, riego, semilla y capital) para la produccin, impulsando el uso racional y sostenible de los mismos.

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1.4.6. Crear, consolidad y apoyar los centros de distribuciones locales y en las grandes ciudades, de venta y distribucin directa de productos de consumo directo, garantizando el acceso por parte de la poblacin, y una remuneracin justa al trabajo campesino, incentivando el desarrollo exportacin. 1.4.10. Promover los modelos de produccin diversificados, a partir de la agricultura familiar, campesina, urbana, periurbana e indgena, recuperando, validando y divulgando modelos del comercio de

tradicionales y sostenibles de produccin para garantizar al menos un 50% del volumen de la produccin total. 2.2.2.18 Asegurar una alimentacin saludable y una nutricin adecuada a los largo del ciclo de vida, en concordancia con los mandatos constitucionales sobre la salud, soberana y seguridad alimentaria; 5.1. Construir e impulsar el modelo econmico productivo eco socialista, basado en una relacin armnica entre el hombre y la naturaleza, que garantice el uso y aprovechamiento racional, ptimo y sostenible de los recursos naturales, respetando los procesos y ciclo de la naturaleza.

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PROCESO HISTRICO DE LA AGRICULTURA De la Agri-cultura al Agro-negocio

Revolucin verde Siglo XX 10 mil aos Agricultura para la subsistencia I y II Guerra mundial Siglo XXI

Agricultura para la acumulacin

Transgnicos, la geo ingeniera y la agricultura de precisin

Hace

aproximadamente

10 mil aos surgi la agricultura. Las semillas de los frutos silvestres recolectadas por los

primitivos, de manera improvisada germinaban alrededores de las rusticas cavernas y cuevas donde habitaban. Este fenmeno fue descubierta por las primitivas, o sea por las mujeres, ellas se percataron que los granos de los frutos brotaban (germinaban) despus de cierto tiempo al ser tirado al intemperie. Las descubridoras asumieron el papel de mantener y reproducir esas especies alimenticias.

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Fenmeno similar pas con la domesticacin de los animales, descubrieron que era mucho menos trabajoso criar animales en los espacios de la comunidad, que perseguir en la jungla.

Durante siglos la agricultura cumpla el papel eminentemente de subsistencia de la humanidad. Con el proceso evolutivo se iba descubriendo tcnicas y ampliando las especies a ser domesticada y el mejoramiento de las mismas.

Al

pasar

del

modo

de

produccin primitiva al modo de produccin esclavista, la agricultura tom otro atributo que le fue cambiando su

sentido. Con la aparicin de la propiedad privada y del dinero, siendo privatizado los excedentes y los medios de produccin, incluyendo los esclavos, la agricultura pas a jugar un papel fundamentalmente de acumulacin.

En el modo de produccin Feudal an ms se fue fortaleciendo ese rgimen de acumulacin, en donde el seor feudal, dueo de las tierras y ms del 50% de los que producan en ella los siervos. ste cada vez tena ms poder hegemnico sobre las clases dominadas (Siervos, campesinos y artesanos).
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Con el paso al modo de produccin capitalista, con la hegemona del mercado, las materias primas, el alimento, pas a ser mercanca y se convirti en una de los negocios ms importante en la cadena dentro del sistema. Apartir del XVIII con la incipiente industrializacin se van

aumentando los territorios sembrados. En el siglo XX hubo un avance tecnolgico en gran escala que posibilit la mal llamada Revolucin Verde que se implement con el discurso de acabar con el hambre en el mundo, sin embargo, adems de no solucionar ese problema deja grandes huellas ecolgicos y sociales, cuya consecuencia se siente en la actualidad.

Estas huellas ecolgicas y sociales van creciendo en sincrona con el avance de la ciencia positivista. Cabe mencionar que tanto la industria qumica como tambin la fabricacin de las maquinarias utilizadas hoy en la agricultura deviene de las actividades blicas de la primera y segunda guerra mundial, como tambin de otras guerras como la de Vietnam. Las grandes corporaciones multinacionales fabricantes de bombas, armas y transporte de guerra, lanzaron la mal llamada REVOLUCIN VERDE para seguir vendiendo sus mercancas, en ese sentido, los tanques de guerras dejaron de cargar coones y empezaron a arrastrar arados y otros implementos, as tambin, las bombas nitrogenadas pas a ser fertilizantes nitrogenadas lo que hoy llamamos

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tradicionalmente como urea, igualmente los productos txicos como el DDT(Di cloro difenil tricloroetano, Fabricado por Bayer) que se utilizaba para controlar los insectos que transmitanla malaria, el paludismo, tifus y otras enfermedades a los soldados durante la guerra, este producto pas a ser insecticida, que hasta pocas recientes se usaba en Venezuela, posteriormente fue prohibida por los organismos internacionales por su alta

potencial contaminante. Por ltimo, el agente naranja (2,4-D y

2,4,5-T , provisto por Monsanto) utilizado por el ejrcito

estadounidense para secar los frondosos bosques que serva de fortaleza al ejrcito vietnamita, este producto es lo que hoy da se utiliza como herbicida. Por eso muchos estudiosos crticos los describen a la agricultura industrial como la continuidad de la segunda guerra mundial.

El auge de acumulacin no ces con los tractores y agrotxicos, las multinacionales que controlan las industrias mencionadas fueron creando nuevas tecnologas, sin duda, cada vez ms peligrosas para el medio ambiente y para la humanidad. Algunas de estas tecnologas son los Organismos Genticamente Modificados (OGM) a lo que tradicionalmente se le llaman transgnicos. Estos organismos genticamente modificados atentan directamentecontra la soberana alimentaria de los pueblos y pone en peligro la salud de la sociedad en general, por obviar el

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principio de precaucin, el principio de sostenibilidad del desarrollo, el principio de responsabilidad y otros principios ticos.

Con las tecnologas implementadas por este modelo ya se siente globalmente el cambio climtico, lo cual las mismas multinacionales responsables de este

flagelo dicen tener la solucin, desarrollando mecanismos de la geoingeniera. Los procesos de la agricultura parten de las herramientas ms rudimentarias como la piedra, la madera y las manos, pasando por la ingeniera mecnica, qumica y en la actualidad la ingeniera gentica y la geoingeniera que tiene que ver la manipulacin y modificacin de la bisfera a las necesidades del capital. Este resumen histrico del proceso de la agricultura nos permite identificar el origen oscuro de la agricultura industrial

(Agronegocio) como tambin sus actores. Pero es importante mencionar que los sectores indgenas y campesinos han tenido una resistencia histrica para mantener un modelo paralelo contra hegemnico ante el modelo de dominacin. Mientras la agricultura toxica comercial contamina, destruye y mata, la agricultura campesina alimenta, equilibra, da vida y resiste a pesar de los ataques de la modernidad y la arremetida capitalista.

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QU ES LA AGRICULTURA?
La agricultura es el arte de cultivar, es un conjunto de tcnicas y saberes necesarios para obtener productos naturales vegetales o animales para satisfacer la necesidad de alimentacin

fundamentalmente. La agricultura es ms que una actividad econmica diseada para producir un cultivo o para obtener el ms alto beneficio posible, la agricultura conlleva una carga histrica que contiene componentes culturales que va ms all de labrar la tierra o de producir materia prima, la agricultura encierra identidades que ha sido producto de la relacin espiritual y material, directa e ntima de los campesinos/as y aborgenes con la naturaleza dentro de su contexto histrico geosocial.Teniendo en cuenta esta definicin el modelo de la revolucin verde no es AGRICULTURA, sino que AGRONEGOCIO, no produce alimentos sino mercancas.

QU ES LA AGROECOLOGA?
La Agroecologa cuenta con muchas definiciones porque adems de ser una ciencia trans-disciplinaria y multidimensional, es una forma de vida con cosmovisiones que

responden a los saberes populares y la carga histrica que ella posee. La

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Agroecologa no est basada en recetas sino en principios que abarcan la totalidad y la integralidad a travs de la dimensin social, poltica, ecolgica y cultural y tcnica.

Segn Sevilla Guzmn, la Agroecologa es el manejo ecolgico de los recursos naturales a travs de formas de accin social colectiva que presentan alternativas al actual modelo de manejo industrial de los recursos naturales mediante propuestas, surgidas de su potencial endgeno, que pretenden un desarrollo alternativo desde los mbitos de la produccin y la circulacin alternativa de sus productos, intentando establecer formas de produccin y consumo que contribuyan a encarar la crisis ecolgica y social, y con ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalizacin econmica

La Agroecologa es una ciencia enriquecida porque ella es la ciencia que unifica e interacta con todos los saberes y conocimientos (indigenistas, campesinos, cientficos y otros) con las perspectivas socioeconmicos, ecolgicos y tcnicos para el diseo, manejo y evolucin del sistema productivo y de su base social y cultural existente (Nez 2007).

El trmino Agroecologa se ve reflejado como una ciencia, una prctica y un accionar poltico entre los movimientos sociales emergentes en la ruta hacia una sociedad sustentable (Wezel 2009).
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Lo sustentable lo valoramos como la capacidad de mantenimiento que posee el agroecosistema para mantener sus cualidades productivas, su diversidad, equidad, autonoma y superar las presiones ambientales y culturales.

Ante el desequilibrio climtico, la agroecologa constituye una herramienta fundamental para mitigar el cambio climtico a travs de una mayor eficiencia energtica, menor dependencia de combustibles fsiles y de insumos agrcolas, aumento del secuestro de carbn y la captura de agua en los suelo.

DIMENSIONES DE LA AGROECOLOGA

Dimensin Ecolgica
Los agroecosistemas son comunidades de plantas y animales interactuando con su ambiente fsico y qumico que han sido

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modificados para producir alimentos, fibra, combustible y otros productos para el consumo y procesamiento humano. 1) Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balanceado de nutrientes; 2) Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, particularmente a travs del manejo de la materia orgnica y aumentando la actividad bitica del suelo; 3) Minimizar las prdidas debidas a flujos de radiacin solar, aire y agua mediante el manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo a travs del aumento en la cobertura; 4) Diversificar especfica y genticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio; 5) Aumentar las interacciones biolgicas y los sinergismos entre los componentes de la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecolgicos claves; 6) Integrar los componentes de los sistemas (Humano + Suelo + Agua + Planta + Animal) Uso eficiente y racional de la energa, agua, y otros recursos

Dimensin Poltica La Agroecologa es una propuesta contrahegemnica ante la agricultura convencional. Su naturaleza es subversiva por eso se constituye como bandera de lucha de los movimientos sociales: Una forma radical de enfrentar al agronegocio;

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Trasformar el modo de produccin, distribucin y de consumo capitalista; Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecologa; Romper esquemas y paradigmas capitalistas; Alianzas entre produccin y consumo; campo y ciudad; centro y periferia; Proteccin de las economas locales; Participacin en diseo y ejecucin de las polticas locales

Dimensin Econmica La Agroecologa analiza el agroecosistema, sin obviar lo econmico, pero incorporndole sus caractersticas fsico-

biolgicas; o sea, su dimensin de economa natural (Martnez Alier 1995). Ello implica saber, cuando el ser humano manipula el agroecosistema para acceder a sus medios de vida, repone el deterioro causado, manteniendo intactas su capacidad natural de reposicin (Martnez Castillo). Por otro lado la disminucin de los costos de produccin, el destino de los alimentos no es netamente mercantil, sino que combina valores de uso y mercanca a travs de distintas formas de distribucin, intercambio y comercializacin, garantizando el arraigo y estabilidad de la poblacin campesina e indgena. Se humaniza las relaciones de intercambio; Circuitos cortos de comercializacin;

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Transformacin local de las producciones; Valorizacin de los factores econmicos no monetarios (Por ej. Trabajo de los micro- y macro-organismos en el suelo)

Dimensin Sociocultural
Procesos participativos e integrales; Dilogo de saberes; Combinacin de conocimiento cientfico y conocimiento popular; Conocimiento histrico local; Resistencias locales a la violencia de la modernidad; Formas de accin social colectiva; Garantiza la territorialidad. Potencializa la creatividad y reconoce la carga cultural territorial

Dimensin tcnica
Incorporacin de ganado en el agroecosistema Siembra directa Abono verde (Frijol Tody, Canavalia, quinchoncho, entre otros) Rotacin de cultivos Policultivo (Asociacin de cultivos) Alelopata Cobertura del suelo (materia viva o seca) Compostaje Biofertilizantesbioplaguicidas Barreras vivas o cercas vivas Proteccin y defensa de la semilla criolla

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AGROECOLOGA CONVENCIONAL
Agroecologa Basado en principios De relacin horizontal tcnicos/as/campesino/a Holstico, de base ecolgica Orientado a la produccin local de alimentos Orientado a sistemas autosustentados Valoriza, recupera y respeta conocimiento local y tradicional. Es pluri epistemolgica

VS

AGRICULTURA
Agricultura convencional Basado en recetas Verticalista. Reduccionista y fragmantalizado Agroexportador Insumista

Cientificista, que coloca al conocimiento cientficooccidental por encima de todo los dems conocimientos Auto-organizado, auto-gestionado Dependiente y no autnomo De accin participativa y Atomizado e individualista colectiva El actor central es el/la El actor central es el tcnico campesin@ Comprometido Comercial Basado en sistemas integrados de Basado en monocultivos cultivos, animales y rboles "ecolgicos," separados Busca dominar y conquistar la Respeta a la naturaleza naturaleza Privilegia a los procesos sociales Privilegia el tecnicismo

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LA SOBERANA ALIMENTARIA El primer horizonte es la seguridad alimentaria y ms all, el horizonte ms ambicioso, la soberana alimentaria, agroalimentaria
Hugo Rafael Chvez Fras Presidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela

Seguridad vs Soberana Alimentaria

La Soberana Alimentaria va ms all del concepto de Seguridad Alimentaria, lo cual ha sido despojado de su verdadero significado por las diversas maneras en que el concepto ha sido manipulado por diferentes intereses creados. Seguridad alimentaria significa que cada nio, cada mujer y cada hombre deben tener la certeza de contar con el

alimento suficiente cada da. Pero el concepto no dice nada con respecto a la procedencia del alimento, o la forma en que se produce. De ese modo, Washington puede argumentar que la importacin de alimentos baratos desde los Estados Unidos es una excelente manera que tienen los pases pobres de lograr seguridad alimentaria, ms que si la producen ellos mismos.

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Pero la importacin masiva de alimentos subsidiados baratos socava a los agricultores locales, obligndolos a abandonar sus tierras. Ellos engrosan las cifras de los hambrientos, ya que su seguridad alimentaria se pone en manos del mercado cuando migran a los barrios urbanos pobres, en donde no pueden hallar un empleo asalariado que les permita vivir bien

LA SOBERANA ALIMENTARIA SEGN LA VA CAMPESINA

Durante la Cumbre Mundial sobre la Alimentacin

realizado en Roma en el ao 1996, la Va Campesina

introdujo como concepto la Soberana donde Alimentaria, reivindic en la

alimentacin como derecho humano, al mismo tiempo present elementos que define la Soberana Alimentaria: Derecho a producir (a proteger la economa nacional y a reforma agraria) con precios justos; o sea, acceso un conjunto de

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PRIORITARIO al mercado nacional para los productores campesinos nacionales Produccin primero de ALIMENTOS para alimentar la poblacin local y nacional Reforma agraria genuina e integral Agricultura campesina sustentable, basado en prcticas agroecolgicas Derecho a tener alimentos sanos y accesibles Derecho de cada pas/pueblo de definir sus propias polticas agrarias y alimenticias, o sea, el derecho a definir su propio modelo

En el 2007, los movimientos sociales que forman parte de La Va Campesina se reunieron en el pueblo de Nylni, Senegal, para fortalecer el movimiento global para la Soberana Alimentaria. All elaboraron la Declaracin de Nylni donde afirmaron: La Soberana Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecolgica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazn de los sistemas y polticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de, e incluye a, las futuras generaciones.

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Nos ofrece una estrategia para resistir y desmantelar el comercio libre y corporativo y el rgimen alimentario actual, y para encauzar los sistemas alimentarios, agrcolas, pastoriles y de pesca para que pasen a estar gestionados por los productores y productoras locales. La Soberana Alimentaria da prioridad a las economas locales y a los mercados locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la produccin alimentaria, la distribucin y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y econmica.

La Soberana Alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentacin y nutricin. Garantiza que los derechos de acceso y gestin de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, estn en manos de aquellos que producimos los alimentos.

La Soberana Alimentara supone nuevas relaciones sociales libres de opresin y desigualdades entre los hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones

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DIFERENCIAS ENTRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOBERANA ALIMENTARIA

Seguridad alimentaria Trmino creada por la FAO Soberana Alimentaria Trmino impulsada por la Va Campesina Es un derecho legtimo de los pueblos, no se decreta

Es legal, se decreta

Acceso fsico y econmico a Los pueblos determinan que suficientes a alimentos sin producir, como producir y que consumir del Rompe esquemas capitalista, no depende de factores externos Tiene carcter revolucionario Participativa, solo es posible Provee el Estado, es impuesto con organizacin popular, se construye localmente No cuestiona la estructura Cuestiona y enfrenta al modelo hegemnico de dominacin

cuestionar el origen Depende de la dinmica mercado capitalista Tiene carcter asistencialista

social

(desigualdad,

especulacin y monopolio)

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PREGUNTAS GENERADORAS
1- En Venezuela tenemos Soberana Alimentaria?Si o no? Porqu? 2- Como Movimiento Campesino, Cmo y en qu aportamos para la Soberana Alimentaria? 3- Quines son los actores sociales que promueve la agricultura industrial capitalista? 4- Quines son los actores sociales que promueve la Agricultura sustentable? 5- Cules son las especies alimenticias que se producen en la regin? 6- Cules son las especies vegetales y animales que se ha dejado de consumir? 7- Cules son las empresas o entidades que controla la alimentacin en el Pas? 8- Qu propuestas plantea su movimiento para ir suprimiendo los intermediarios y el acaparamiento?

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