etanol

Propiedades fsicas Estado de agregacin Lquido Apariencia Incoloro Densidad 810 kg/m3; 0,810 g/cm3 Masa 46,07 u Punto de fusin 158,9 K (-114,3 C) Punto de ebullicin 351,6 K (78,4 C) Temperatura crtica 514 K ( C) Propiedades qumicas Acidez (pKa) 15,9 Solubilidad en agua Miscible KPS n/d
En cuento a las propiedades fsicas del etanol, podemos destacar su estado de agregacin, que es lquido, su apariencia, la cual es incolora, as como su masa molar, que es de 46.07 g/mol. En cuanto al punto de fusin y ebullicin, sus valores son de -114.3 C y 78.4 C respectivamente. De sus propiedades qumicas podemos destacar la acidez, que es de un 15.9 y su miscibilidad. El etanol, como ya hemos mencionado, es un lquido incoloro, y altamente voltil, que est presente en la mayora de las bebidas fermentadas. Desde antao se produca etanol a travs de la fermentacin anaerbica y posterior destilacin de las disoluciones que contenan en su composicin azcar y levadura.
Miscibilidad es un trmino usado en qumica que se refiere a la propiedad de algunos lquidos para mezclarse en cualquier proporcin, formando una mezcla

Nombre (IUPAC) Etanol sistemticoGeneral Frmula semidesarrollada CH3-CH2-OHFrmula estructural CH2OHCH3Frmula molecular C2H6O Identificadores Nmero CAS 64-17-5 Propiedades fsicas Estado de agregacin LquidoApariencia IncoloroDensidad 789 kg/m3; 0,789 g/cm3Masa molar 46,07 g/molPunto de fusin 1 58.9 K (114.3 C)Punto de ebullicin 351.6 K (78.4 C)Temperatura crtica 514 K ( C)Vis cosidad 1.074 mPas a 20 C. Propiedades qumicas Acidez (pKa) 15,9Solubilidad en agua Miscible

Metanol
PROPIEDAD VALOR Peso Molecular (g/mol) 32,04 Punto de Ebullicin (C) 67,4; 760 mmHg Punto de Fusin (C) -97,8 PROPIEDAD VALOR Presin de Vapor (mmHg) 92; 20 C 126; 25C 160; 30 C Gravedad Especfica (Agua = 1) 0.7915; 20/4 C 0.7866; 25 C Densidad del Vapor (Aire = 1) 1,11 pH No Reportado Solubilidad en agua Miscible Log Kow -0,67 Lmites de Inflamabilidad (% vol) 5,5 44 Temperatura de Auto Ignicin (C) 470 Punto de Inflamacin (C) 15,6; copa abierta 12,2; copa cerrada

4.19.1.5 PROPIEDADES QUMICAS El Metanol presenta reacciones que son tpicas para alcoholes de su clase. Las reacciones de particular importan-cia en la industria son principalmente deshidrogenacin y deshidrogenacin oxidativa sobre xido de Plata o Molibdeno-Hierro para la produccin de Formaldehdo; la reaccin con Isobutileno usando catalizadores cidos, para formar metil tertiaril butil ter (MTBE); carbonacin a cido actico usando como catalizador Cobalto o Rodio; esterificacin con cidos orgnicos y derivados cidos; eterificacin; adicin a enlaces no saturados y reemplazo del grupo hidroxilo (5) . El Metanol lquido y sus vapores son sustancias muy inflamables y que al contacto con el aire pueden llegar a ser explosivas. Esto representa un problema de seguridad potencialmente grande (3) 4.19.3 EFECTOS SOBRE LA SALUD (3, 6, 10) Frases de Riesgo (6, 7) R11: Fcilmente inflamable R23/24/25: Txico por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel

R39/23/24/25: Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin, contacto con la piel e ingestin El Metanol est presente de forma natural en el ser humano, los animales y las plantas. Es un elemento constitutivo natural en la sangre, orina, la saliva y el aire expirado. Se ha descrito una concentracin media de Metanol en orina de 0,73 mg/litro (intervalo de 0,3-2,61 g/litro) en individuos no expuestos y una gama de 0,06 a 0,32 g/litro en el aire expirado.

glicerina
Estructura Qumica Glicerina: Qum. org. CH2OH-CHOH-CH2OH. Est compuesta de tres carbonos, ocho hidrgenos y tres oxgenos. Su estructura, tiene enlaces simples y es tetravalente. Propiedades fsicas y qumicas Lquido siruposo, incoloro e inodoro, con un sabor dulce a alcohol e insoluble en ter, benceno y cloroformo. De frmula C3H8O3 (1,2,3-propanotriol), y densidad relativa de 1,26. Tiene un punto de ebullicin de 290 C y un punto de fusin de 18 C. La glicerina lquida es resistente a la congelacin, pero puede cristalizar a baja temperatura. Es soluble en agua en cualquier proporcin, y se disuelve en alcohol, pero es insoluble en ter y muchos otros disolventes orgnicos. La utilidad de la glicerina El uso ms frecuente de la glicerina es la elaboracin de resinas alqudicas. Otras aplicaciones son la fabricacin de medicinas y artculos de aseo, como pasta de dientes; como agente plastificante para el celofn y como agente humidificante de productos derivados del tabaco