Gastritis

JORGE VALERA NATURISTA
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GASTRITIS
La gastritis es una inflamacin de la mucosa interior del estmago, se relaciona con sntomas de ardor, dolor, eructos, hinchazn, digestiones pesadas y muy rara vez hasta sangrado. Muchas personas no tienen sntomas, es asintomtica. La gastritis es una acumulacin de acidez en el estomago y para combatirla les proponemos una alimentacin alcalina (no alimentacin blanda?). Cuando tienen nauseas o vmitos puede estar relacionado a un problema heptico.
1. ALIMENTOS RECOMENDADOS
Aceite de oliva virgen, aj (chile), algas (cochayuyo), Aloe vera o sbila, carnes magras, cereales integrales (AVENA, arroz blanco, cebada, salvado de trigo), galletas integrales, gelatina, linaza, maicena, pan integral (tostado), pescado blanco hervido, salvado de trigo, tofu, yogurt casero, YUCA.
Frutas: Albaricoque, Almendras (leche), Avellanas, badea, Caqui, Castaa, Cereza,

Cidra, Ciruela, Coco, curuba, Dtiles, Durazno, Granadilla, Grosella negra, guanbana, Guayaba, Higos, Kiwi, Limn, Lima, Mamey, Mango, Manzana verde, Meln, Membrillo, Naranja, Nispero, Noni, Pacay, Palta, PAPAYA (fruta bomba, lechosa), , Pera, Pepino, Pia, Pitahaya, Pltanos (maduros o verdes), Sandia, Toronja, Tumbo, Uva. www.medicinasnaturistas.com www.jorgevaleranatura.com 2
Verduras: Aj, Ajos, albahaca, alcachofa, alfalfa, Apio, arracacha, ARVERJA, berro, Berenjena, Betarraga, borraja, brcoli, calabaza, col, coliflor, choclo, Esprragos, espinaca, frejoles verdes, lechuga, palmitos, palta, PAPA, pepino, zanahoria, zapallo italiano.
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
Alcohol, alimentos fritos o crudos, alimentos irritantes, salados o muy dulces, azcar, caf, carnes rojas, cebolla, cereales integrales, cerveza, ctricos, CHOCOLATE, gaseosas, condimentos, embutidos, frutas con semillas diminutas (fresas, frambuesas), grasas, leche, gaseosas, mantequilla, margarina, menta, pan blanco, pastas, pimienta, quesos grasosos, tomate, te, vinagre.
2. DIETA PARA LA GASTRITIS AYUNAS

COL: Procesar la col hasta conseguir un lquido. Tomar un vaso de zumo o extracto de col al da. (En caso de gastritis tomar hasta 4 vasos al da, por 2 4 semanas; en caso de lceras, en un plazo de 15 o 20 das se empiezan a notar sus efectos LIMON Y PAPA AMARILLA: Tomar un vaso del extracto de papa amarilla (con cascara) cruda y el zumo de un limn PAPA AMARILLA Y PIA: Preparar un extracto de papa amarilla o morada cruda (con cascara) y un trozo de pia; tomar medio a un vaso en ayunas. Pepino, un vaso acompaado de un diente de ajo crudo molido.
Achicoria (una copita del extracto) Ajos y pepino (dos vasos) + un diente de ajo Badea: Machacar con un tenedor la pulpa de la fruta, se agrega cubos de hielo y se coloca en la nevera durante una hora, aumentar un poco de agua y tomar enseguida. Coco (un vaso). Col y Papa: Jugo para la acidez estomacal; Tomar antes del desayuno, un vaso pequeo de jugo de col y papa e la misma proporcin. Curuba: Licuar las frutas con cascaras y poco agua, sin azcar. LIMON Y PAPAYA: Tomar un vaso de papaya con el zumo de un limn. Limn, preparar una limonada de un limn, sobre todo cuando hay sed; en casos crnicos puede hacer un ayuno de 3 das, solo limonada; preferible acompaar con emplastos calientes de barro sobre el vientre, en la noche. Papa amarilla y limn: Preparar un extracto de 1 -2 papas amarilas y agregarles unas gotas de limn: Tomar. PAPA AMARILLA: tomar el jugo de cscara de papa cruda (no papa verde ni blanca) Papas: Para este jugo digestivo rallar dos papas, colar y tomar. PAPAYA Y LIMON: Rociar los trozos de papaya con zumo de limn y degustar. Pepino, un vaso acompaado de un diente de ajo crudo molido Perejil: Tomar vaso de extracto de perejil Zanahoria + apio + beterraga + espinaca + lechuga + pepino Zanahoria + apio + lechuga Zanahoria + apio + papa (un vaso) (Selene Yeager 2001) Zanahoria, apio, espinaca + perejil
DESAYUNO:
Ciruelas y pltano: Tomar el jugo de vaso de jugo de ciruelas, banano, 2 ciruelas pasas hidratadas. Beber un vaso de este jugo durante 20 das. Kiwi y Meln: Licuar meln, kiwi pelado aadir una taza de agua. Licuar y luego tomar dos vasos de este jugo. Este jugo protege y cura el recubrimiento del estomago. Coco y papaya: Tomar el jugo de 1 coco verde, 1 rebanada de papaya. Servir y tomar de inmediato. Beber 15 das y descansar otros 15 y luego repetir. 1 zanahoria + 1 manzana + 1 membrillo. Ajos con pepino: Un vaso de pepino con de un diente de ajo crudo molido. Alfalfa + Pepinillo + clara de huevo Alfalfa y pia Apio y palta Almendras: Tomar leche de almendras con zumo de frutas o verduras, o pura, o endulzada con miel. Brocoli y Col Coco: Un vaso de leche de coco. Col (repollo) y Papa Col berza, Papaya y Pia: Tome 2 vasos de berza; 4 vasos al da de zumos de pia y papaya en la forma deseada. Frutas (castaas, higos, uva) Granadilla (nios) Guanbana Guayaba y miel de abeja Lima, tomar un vaso en ayunas Limn (1), Manzana () y Repollo (4 hojas); Tomar un vaso antes de cada comida Limn, Manzana y Repollo Manzana Naranja (ulceras gstricas). Papaya pintona, (2 5 vasos); en casos crnicos incluir 5 semillas de papaya y/o hacer ayuno de 3 das pura papaya. Papaya y Pltano: Licuar 1 pltano, 1 rebanada de papaya junto con un vaso de agua. Tomar un vaso de este jugo dos veces al da. Papaya con sbila: Tomar 2-5 vasos de jugo de papaya ms sbila Pltano + leche descremada (un vaso) www.medicinasnaturistas.com www.jorgevaleranatura.com 7
JORGE VALERA NATURISTA Pltano verde: Sancochar el pltano verde bellaco o macho, licuar y tomar. Pltano y papas: Jugo de pltano y papas. Zanahoria (1) + Membrillo (1) + Manzana (1) (Pamplona 2003). Zanahoria + apio + lechuga. Zanahoria y Cebolla (extracto o pur) Zanahoria y repollo: Licuar con un vaso de agua una zanahoria en rodajas finas y una hoja de repollo blanco, colar y beber como jugo entre las comidas. Zanahoria, Apio y beterraga
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ALMUERZO:
ALMUERZO 1: Sopa de alcachofas con fideos finos + Crema de zapallo o zanahoria y yuca sancochada.
ALMUERZO 2 Arroz blanco con kion y zanahoria, acompaado de pescado al vapor // Ensalada de palta, apio y sal; y un trozo de yuca sancochada.
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CENA
LIMON Y PAPA AMARILLA: Tomar un vaso del extracto de papa amarilla (con cascara) y el zumo de un limn. LIMON Y PAPAYA: Tomar un vaso de papaya con el zumo de un limn /// Manzana: Pur de manzana. Manzana, compota: Preparar Compota de manzana. Membrillo: 1 membrillo en almbar. Papas: Pur de papas. Yuca: Consumir Yuca hervida o mermelada de yuca Yogurt natural con pan integral + Mazamorra de smola + T verde Zanahoria y cebolla: Pur de zanahoria y cebolla. Zanahoria + 1 membrillo + 1 manzana Zapallo: Pur de zapallo Otrosidigo, es bueno acompaar todas las comidas con dos trozos de yuca o sino despus de terminar las comidas tomar un vaso de agua con una cucharita de almidn de yuca.
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ENTRECOMIDAS: Alfalfa, guayaba y miel de abejas: licuar 1 manojo de alfalfa, 1 taza de guayabas, 1 cucharada de miel de abejas, de agua mineral. Tomar dos veces a la semana durante un mes sin suspender su consumo durante este tiempo. Guayaba, manzana y papaya: licuar papaya, 2 guayabas, 2 manzanas, 2 litros de agua mineral. Tomar inmediatamente. Kiwi y meln: cortar meln y kiwi pelado y licuarlos con una taza de agua; tomar dos vasos de este jugo al da. Kiwi, manzanas y pltano: pelar 4 kiwis y 1 pltano. Obtenga un extracto de 2 manzanas, luego agregar a la licuadora junto con los kiwis y el pltano. Mezclar. Mango, Manzana y Toronja: Licuar 2 mangos, 1 vaso de jugo de toronja, taza de jugo de manzana. Papaya y Pltano: Agregar 1 pltano (banana) grande y 1 rebanada de papaya, picadas; licuar agregando un vaso de agua; tomar dos veces al da. Papaya: juntar rebanada de papaya con taza de avena cocida y 1 vaso de agua. Licuar y colar; tomar media hora despus de las comidas. Papaya: tomar un vaso de papaya. Pltano: Hacer una cura de pltanos, 5 10 pltanos el primer da, aumentar hasta llegar a 20 pltanos todo el da; hacer dese una semana a un mes mximo. Zanahoria y Lechuga: hacer un extracto con 4 zanahorias y 6 hojas de lechuga; tomar una semana si otra no. Zanahoria, apio y pepino: Preparar un extracto con 2 zanahorias, 3 tallos de apio y un trozo de pepino; tomar.
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3. TRATAMIENTO NATURAL
BAOS MEDICINALES:
Baos de hipertermia: Tomar baos de hipertermia a 38 42C, por 20 minutos, en ayunas, luego tomar un bao de agua fra, de contraste y descansar unos 30 minutos hasta que el cuerpo recupere su temperatura adecuada.
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EMPLASTOS / COMPRESAS / CATAPLASMAS

Acelga: Aplicar en forma de Cataplasma de acelga sobre la zona del abdomen o la parte adolorida o hinchada. Apio: Aplicar las hojas del apio previamente trituradas. Arcilla: Emplastos en la zona afectada fuera de las digestiones, en la parte baja del vientre antes de dormir, en la Columna Vertebral (Sistema Nervioso) si procede, gargarismos y tambin uso interno (ulcera gastroduodenal).
Arcilla y cebolla: Aplicar los emplastos de Arcilla con cebolla. Arcilla y col: Aplicar emplastos de arcilla (verde), mezclados con el zumo de col o repollo (clorofila), especialmente en ulceras; aplicar como cataplasma sobre el abdomen a baja temperatura, usar 3 a 4 veces diarias; al limpiar utilice una emulsin de agua tibia, aceite de manzanillas y jugo de limn. Arcilla y ame: Aplicar emplastos de arcilla con ame (ulceras del estomago) Arcilla y sal marina gris, derrite dos cucharaditas de sal marina en un poco de agua muy caliente, que se remueve con una cuchara de madera. Se agrega arcilla en polvo para hacer un ungento que se extiende sobre una tela, cataplasma que se aplica bien caliente sobre la zona a tratar, se mantiene todo el da y por la noche se aplica otra, que se conserva hasta el da siguiente. Luego aplique slo cataplasmas fras"(gastritis)
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Berro: Aplicar cataplasma de berro con una pizca de sal. Cebolla: Cortar una cebolla mediana en pedazos y colocar sobre un pao de algodn, humedecida con agua tibia. Envolver con el pao la cebolla y aplicar, a modo de compresas, sobre la regin abdominal, durante 15 minutos, para disminuir los dolores. Aplicar en ayunas o antes de dormir. Cebolla y papa asada: Aplicar una cataplasma de cebolla picada y papa chancada en el estomago por 30 minutos (cruz 2004). Col: Machacar unas hojas limpias de col y aplicarlas directamente a la parte afectada con todo y el jugo que suelta al ser machacada. La compresa se deja en su lugar mientras est fra. Cuando el calor del cuerpo caliente la compresa, se retira, y se cambia por una fresca. Compresas calientes: Aplique compresas calientes en la boca del estmago media hora antes y media hora despus de las comidas. Esto favorece la secrecin de los jugos gstricos. Higo: Aplicar higo molido como empalsto en la zona afectada. . Jengibre o kion y ame: Aplicar una cataplasma. Pelar y rallar el ame crudo (90%) y el jengibre o kion (10%). Mezcle los ingredientes hasta formar una masa (si no se mezclan agregar harina de trigo integral). Extender la masa sobre la tela de lino y aplicar sobre la regin afectada. Djelo por 30 minutos. Manzanilla: Aplicar compresas calientes de manzanilla en la zona afectada. Meln, emplastos: Rebane finamente el meln, luego aplicar directamente sobre el tracto digestivo (plexo solar) Papa: Aplicar un emplasto de ralladura de papa cruda en la zona de dolor.
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Perejil: Aplicar cataplasma de hojas picadas de perejil (Hemorragias) Platano (Banana o cambur): Rallar y secar la cscara del banano, moler y colocar las cenizas en la parte afectada. Rodajas de Meln: Rebane finamente y se aplican directamente en el tracto digestivo (plexo solar). Salvado de trigo: Aplicarse emplastos en la zona del estomago antes de acostarse, toda la noche. Uva: Emplear las cascaras de la uva como cataplasma a la parte afectada. Vinagre blanco: Mezclar agua caliente (2/3) con vinagre blanco (1/3), y aplicarlo como una compresa en la zona afectada; cambiar cada minuto la compresa. Zanahoria: Aplicar la pulpa fresca rallada y cruda de la zanahoria a la parte afectada.
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LICORES MEDICINALES
Macerado de ajo: Poner 350 gramos de ajos rosados, crudos y machacados en litro de Aguardiente o alcohol de 70, dentro de un frasco de cristal. Cerraremos el bote bien fuerte y lo pondremos en el refrigerador (nevera) durante 10 das. Despus de estos das lo filtraremos con un colador de gasa o tela fina. Este lquido lo volvemos a meter en el tarro y lo tendremos en la nevera durante 2 das. Tras los 2 das ya est listo para tomar el macerado de ajos que tomara un color verdoso. Tomar media hora antes de las 3 comidas, una copita de agua, empezar por una gota hasta llegar a 25 gotas, el da que llegues a 25 gotas all mantienes las 25 gotas tomando 3 veces al da antes de las comidas, hasta terminar el frasco o sentirse muy bien (cura tibetana del ajo, para uso interno). Segn la tradicin, no puede repetirse el tratamiento antes de 5 aos. Una vez el preparado est listo hay que guardarlo en la nevera o frigorfico, si bien en caso de realizar un viaje puede llevarse en un botecito de cristal con cuentagotas para no interrumpir el tratamiento. Durante los primeros das pueden producirse manifestaciones y reacciones como erupciones cutneas, mareos o dolor de estmago. Muchas de estas causas son debidas a la accin desintoxicante del ajo en nuestro organismo. Entre sus contraindicaciones esta que no se puede repetir otra vez en el mismo ao. Las personas con un estmago muy dbil o fcilmente irritable debern observar que tal les sienta el remedio y ver cuantas gotas aguanta su estomago, de repente solo con 3 gotas es suficiente, tiene que estudiar su cuerpo y su resistencia. No deben tomarlo las personas con lceras intestinales. En general deben evitar todas las personas que tomen alguna medicacin (sobre todo si es "para no tener la sangre espesa" o sea anticoagulantes) es conveniente preguntar primero al mdico o especialista. El uso de
este macerado de ajos es preferible consultar con su mdico de cabecera, terapeuta u otro profesional de la salud competente (Tetau Max 2012).
Vino de Ajenjo: El ajenjo es una planta usada en terapias desde tiempos romanos por los grandes maestros de la salud, Hipcrates y Dioscrides. Agregar a una copa alcohol de www.medicinasnaturistas.com www.jorgevaleranatura.com 23
JORGE VALERA NATURISTA 60 (aguardiente, ginebra), 20 gramos de ramas de ajenjo frescas, en una botella y que se maceren por dos das. Luego al tercer da agregar esta mezcla a una botella de vino blanco por una semana para que se maceren por segunda vez. Tomar media copa por da. // Agregar 30 gramos de sumidades florales (un puado) a una botella de vino blanco, luego macerar por una semana, tomar una copita antes de las comidas como aperitivo y despus de las comidas como digestivo. Vino de albahaca: Agregar a una botella de vino tinto, 40 gramos de hojas y tallos de albahaca fresca. Macerar solo por un da o 24 horas y filtrar; si desea puede agregar un vaso de aguardiente para una mejor conservacin.
HIERBAS RECOMENDADAS
Agracejo, Ajo, aloe vera, Arnica, Canela, cola de caballo, hierba buena, hierba luisa, hinojo, kion o jengibre, llantn, malva, manzanilla, Mua, Ortiga, palillo, pasiflora, regaliz, Salvia, sangre de grado, tilo, tomillo, toronjil.
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RECOMENDACIONES GENERALES
Eliminar los factores desencadenantes de la gastritis como son, el cigarro, los analgsicos, el estrs y los alimentos no recomendados. Trata de comer 5 6 veces al da y evitar las comidas abundantes. Tomar dos litros de agua repartidos durante el da. Evita el alcohol y el tabaco (fumar cigarros). Evitar los alimentos muy fros o muy calientes. Controlar los alimentos con mucha azcar o sal. Si tiene flatulencia y gastritis, es recomendable primero tratar la flatulencia, luego de eliminar a la flatulencia empezar con tratamiento para gastritis; esa es la secuencia.
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GASTRITIS TESTIMONIOS
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BIBLIOGRAFIA
1. Valera Jorge 2011: ALIMENTACION MEDICINAL II. Edicin digital, 423 pag Lima Per. Balbach Alfons (1988-1): Las frutas en la medicina natural. Edicion. Editorial La verdad presente. 482 pags. 2. Balbach Alfons (1988-2): Las verduras en la medicina natural. Edicion. Editorial La verdad presente. 425 pags. 3. Balch James, (1997): Recetas nutritivas que curan; 664 pgs., Avery Publishing Group. 4. Pamplona Jorge, 2003. Salud por los Alimentos. Publicado por Editorial Safeliz. 383 pginas 5. Pitchford P (2002): Healing with whole foods. Editorial North atlantic books, tercera edicion, 753 paginas. 6. Selene Yeager (2001): La guia medica de los remedios alimenticios. Editorial Prevention. USA, 740 paginas 7. Valera Jorge 2011: ALIMENTACION MEDICINAL II. Edicion digital, 423 pag Lima Per.
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INDICE
GASTRITIS ALIMENTOS RECOMENDADOS ALIMENTOS NO RECOMENDADOS DIETA PARA LA GASTRITIS Ayunas Desayuno Almuerzo Cena Entrecomidas TRATAMIENTO NATURAL Baos Medicinales Emplastos / Compresas / Cataplasmas Licores Medicinales Hierbas recomendadas RECOMENDACIONES GENERALES GASTRITIS TESTIMONIOS BIBLIOGRAFIA 02 02 03 03 03 07 13 15 18 19 19 20 23 24 26 27 31
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