Systeme Climatisation Solaire PDF

REPUBLIQUE DU SENEGAL
UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR

0503
ECOLE SUPERIEURE POLYTECHNIQUE
CENTRE DE THIES
DEPARTEMENT GENIE MECANIQUE
OPTION ELECTROMECANIQUE
CONCEPTION D'UN SYSTEME DE CLIMATISATION
SOLAIRE PAR REFROIDISSEUR AABSORPTION:
APPLICATION ADES RECEPTIFS HOTELIERS
PROJET DE FIN D'ETUDES
EN VUE DE L'OBTENTION DU DIPLOME D'INGENIEUR DE
CONCEPTION EN ELECTROMECANIQUE
Prsent par: Monsieur Mamadou Karass KANE
: Monsieur Abdou Khadir FALL
Professeur encadreur: Dr. Banda NDOYE
DEDICACES
Jeddie modeste travail :
Ma mre pour son affection, ses prires et toute l'attention qu'elleporte en moi. Elle a t
ma source de motivationet mon dsir d'aller plus loin et de donner le meilleur de moi
Mon pre pour ses prireset ses conseils. Je lui suis reconnaissantpour m'avoir inculqu
des valeurstellesque se battredans la vie quoiqu'ilen cote pour mriterce qu'on
obtient , L'ensemblede mes frreset surs quej'aime beaucoup.
Mon amiAbdou Khadir FAILpour avoir acceptde supportermes tats d'mependant
tout le travail.
Mes oncleset tantespour m'avoir soutenuduranttout mon cursus.
L'ensemble de mes amis et promotionnaires.
Parlagrdutoutpuissant. je ddie cemodeste travail :
Notre prophte Mohamed (PSL)
Mon regrettet cher pre qui m'a quittau cours de cette anne scolaire. Je luidois
recmmaissance pour les conseilset pour avoir fait de moi ce queje suis aujourd'hui. Que la
terrede Diourbelvous soit lgre, pre.
Ma mre pour son affection, ses encouragements et conseilsqui me sonttoujoursutiles.
Mes frres et surs mais aussi SeynabouGUEYE et sonmari CheikhDlENG.
Mon amiMamadouKarassKANEqui n'a mnag aucuneffortpour l'aboutissement de
notre travail. Je salue fortement sa comprhensionenvers moi.
L'ensembledes talibsmourides en particulierOusmane NIANGet AbdoulayeFAIL.
Tous mes amis et camaradesde promotion.
Remerciements
Nous tenons remercier:
> AllahLeTout Puissant de nousavoirdonnla santet lesmoyens deraliser cetravail
entoutequitude;
> Monsieur BandaNDOYE, professeur audpartement Gniemcanique, pour sa
sollicitude constante quant l'encadrement de ce projet;
> Lecorpsprofessoral dudpartement de Gniemcanique pour sonabngation discrte
maistoutaussi efficace pournotreformation ;
> Tousnos camarades depromotion pour leursoutien moral et leursympathique
compagnie larecherche dusavoir.
Merci vous tous.
SOMMAIRE
Ce prsent rapport sanctionne le travail accompli dans le cadre de notre projet de fin d'tude
intitul: Conception d'un systme de Climatisation solaire par refroidisseur absorption:
application des rceptifs hteliers.
Dans cette tude, l'application est faite sur deux rceptifs de la rsidence htelire de
MOUNANDAyANE dans ledqlartement deMbour.
Le but de ce travail est de proposer des solutions sur le plan technique, conomique et
financier pour l'implantation, le choix et le dimensionnement d'une installation de
climatisation centrale par refroidisseur absorption aliment par un champ de capteurs
solaires thermiques pour cesrceptif et enfinde concevoir un systme de rgulation.
Ainsi, le premier chapitre prsente le site denotre tude, dcrit les objectifs principaux de
.
notre projet en rsumant le cahier des charges propos par le client.
Apres cette prsentation, nous avons tudi le refroidissement par absorption tout en
choisissant le procd adquat notre systme.
Ensuite, nous avons effectu une tude dtaille des centrales de climatisation et procd au
calcul dubilan thermique deslocaux.
Aprs cette tude nous avons effectu le dimensionnement et le choix des quipements de
l'installation. Un systme d'appoint a t aussi prvu en vue de secourir le systme en cas
d'incapacit de l'nergie solaire satisfaire le besoin en eau chaude.
Dans la partie consacre la rgulation nous avons pu dvelopper les diffrentes
mthodes de rgulation ainsi que les caractristiques d'une chane de rgulation. L'unit de
surveillance distance partl contrle a t aussi bauche dans cette partie.
La dernire partie a t consacre l'tude conomique en dgageant l'investissement mais
aussi le cot d'exploitation dusystme.
III
Projet de fin d'tudes
INTRODUCTION:
E.S.P. centre de This - Juillet 2007
1
CHAPITRE 1 : PRESENTATION DU SITE ET OBJECTIF DU PROJET 2
A. SITUATION GEOGRAPHIQUE: 2
a. Situation climatique: 2
b. Situation continentale: 2
B. CARACTERISTIQUE DU PROJET: 3
a. Description des btiments climatiser: 3
1. Le restaurant : 3
2. La salle polyvalente: 4
b. Cahier des charges pour le bilan thermique: 4
CHAPITRE II : LE REFROIDISSEMENT PAR ABSORPTION 7
A. PRINCIPE DE BASE DE LA REFRIGERATION A ABSORPTION 7
B. LES PERFORMANCES DE LA REFRIGERATION A ABSORPTION: 10
C. LES CYCLES THERMODYNAMIQUES: Il
a. Le cycle eau /bromure de lithium: Il
b. Le cycle eau /ammoniac : Il
D. AVANTAGES ET INCONVENIENTS DE LA REFRIGERATION PAR
ABSORPTION Il
a. Avantages : Il
b. Inconvnients: 12
CHAPITRE III: LA CENTRALE DE CLIMATISATION 13
A. DEFINITION: 13
B. LES PROCEDES DE CLIMATISATIONS: 13
a. Procd. tout air : 13
b. Procd eau pulse : 14
c. Procd mixte : 15
C. LE SYSTEME A UN SEUL CONDUIT ET VOLUME D'AIR VARIABLE (VAV)
SANS RECHAUFFAGE TERMINAL: 15
a. Principe de fonctionnement 15
b. La centrale: 17
CHAPITRE IV: CALCUL DES CHARGES DE CLIMATISATION
A. GENERALITES:
B. LES CHARGES DUES A L'ENVIRONNEMENT INTERIEUR:
a. Charges des aux occupants :
b. Charges dues l'clairage:
c. Charges dues aux machines lectriques:
d. Charges dues la tuyauterie:
e. Charges des au processus industriel:
C. LES CHARGES DUES AL'ENVIRONNEMENT EXTERIEUR :
a. Charges dues au rayonnement solaire sur les vitrages:
b. Charges dues aux changes thermiques par les parois extrieures:
19
19
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22
23
IV
Projet de fin d'tudes E.S.P. centre de This - Juillet 2007
c. Charges dues aux infiltrations d'air extrieur:
CHAPITRE V: LE TRAITEMENT DE L'AIR
A. DEFINITIONS:
B. CARACTERISTIQUES DE L'AIR TRAITE:
CHAPITRE VI : DIMENSIONNEMENT ET CHOIX DES EQUIPEMENTS
A. CAISSON DE TRAITEMENT DE L'AIR
B. REFROIDISSEUR:
a. Puissance du refroidisseur :
b. Choix du refroidisseur :
C. SOURCE CHAUDE:
a. Exposition nergtique du site :
b. les capteurs solaires:
1. Capteurs plans de types vitrs:
2. Capteurs sous vide:
3. la production instantane du capteur solaire :
4. Inclinaison des capteurs:
5. Dimensionnement thorique de notre surface:
D. BALLONSTOCKAGE:
E. LESECHANGEURS:
F. SYSTEME D'APPOINT:
G. CIRCUIT DE TRANSFERT :
a. Tuyauterie :
b. les pompes de circulation:
c. vase d'expansion:
d. purgeurs et soupapes :
H. ISOLATION THERMIQUE:
I. TUYAUTERIE D'AIR:
a. Pour le restaurant:
1. Dtermination des dbits volumiques:
2. Trac des rseaux: voir annexe E
3. Calcul des diamtres de tronon :
4. Les pertes de charges:
5. Dtermination des points les plus dfavoriss:
b. Pour la salle polyvalente:
1. -Dtermination des dbits volumiques:
3. Diamtre de tronon et Pertes de charge:
c. Choix des conduits :
1. VENTILATEURS:
a. Dfinitions :
b. Calcul des ventilateurs et moteurs :
24
26
26
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32
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40
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55
55
56
56
56
V
K. TOUR DE REFROIDISSEMENT:
a. Gnralits :
b. Calcul de la tour :
59
59
61
CHAPITRE VII: LA REGULATION 63
A. GENERALITES: 63
a. Rgulation en boucle ouverte : 63
b. Rgulation en boucle ferme : 63
c. Elment constituant une chaine de rgulation: 64
1. Les capteurs : 64
2. Les rgulateurs: 65
3. Les actionneurs: 65
d. Architecture d'un ensemble de rgulation: 65
B. REGULATION DE L'INSTALLATION: 66
a. Fonctionnement du systme: 66
b. Rgulation de la distribution d'air: 67
1. Rgulation de dbit et de pression de l'air: 67
2. Rgulation des moteurs des ventilateurs: 70
c. Rgulation du systme solaire et de la production d'eau glace: 74
d. Tl-contrle de l'installation: Principe 75
CHAPITRE VIII: ETUDE FINANCIERE ET IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT 77
A. ESTIMATIONFINANCIERE 77
a. Cout du dispositif de distribution et de reprise d'air: 77
1. Cout de la tuyauterie de distribution du restaurant: 78
2. Cout de la tuyauterie de reprise du restaurant: 79
3. Cout des accessoires du restaurant: 80
4. Cout de la tuyauterie de distribution de la salle polyvalente: 81
6. Cout des accessoires du restaurant: 82
b. Cout de la rgulation : 83
1. Au niveau du restaurant: 83
2. Au niveau de la salle polyvalente: 83
c. Cout de la centrale de traitement d'air conditionne: 84
d. Cot total des installations : 84
B. IMPACT ENVIRONNEMENTAL : 85
CONCLUSION: 86
ANNEXE
BIBLIOGRAPHIE
VI
Liste des tableaux
Tableau 1.1 : Les dimensions des pices et terrasses du restaurant.i. 3
Tableau 1.2 : Les dimensions des pices et terrasses de la salle polyvalente 4
Tableau 4.1 : Dbits massiques moyens d'infiltrations dus aux portes et fentres
extrieures 24
Tableau 4.2 : Charges vaincre au niveau des locaux du restaurant 25
Tableau 4.3 : Charges vaincre au niveau des locaux de la salle polyvalente .25
Tableau 5.1 : Dbits d'air neuf exigs au niveau des locaux .28
Tableau 5.2a: Caractristiques de l'air travers ces diffrents tats pour le restaurant 31
Tableau5.2b: Caractristiques de l'air travers ces diffrents tats pour la salle 31
Tableau 6.1: Puissance frigorifique requise pour le restaurant 33
Tableau 6.2: Puissance frigorifique requise pour la salle polyvalente 33
Tableau 6.3: Puissance des refroidisseurs 33
Tableau 6.4 : Rayonnement global au sol sur une surface horizontale (kWhlm
2/jour)
36
Tableau 6.5:Temprature moyenne de l'air sec (OC) 37
Tableau 6.6: Temprature moyenne mensuelle de l'eau froide .37
Tableau 6.7: Caractristiques des chaudires .44
Tableau 6.8 : Epaisseurs exigs pour l'isolant de conductivit thermique =0,04w/m
2/OC..48
Tableau 6.9 : conductivit thermique de quelques isolants utiliss 48
Tableau 6.10: dbits volumiques souffls et repris dans les locaux du restaurant 50
Tableau 6.11: Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de distribution du
restaurant. 52
Tableau 6.12 : Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de reprise du restaurant ... 53
Tableau 6.13: Pertes de pression maximales dans le rseau araulique du restaurant. 53
Tableau 6.14: Dbits volumiques souffls et repris dans salle polyvalente 54
Tableau 6.15: Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de distribution de la salle
polyvalente 54
VII
Tableau 6.16: Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de reprise de la salle
polyvalente 55
Tableau 6.17: Pertes de pression maximales dans le rseau araulique de la salle
polyvalente 55
Tableau 6.18:Puissance dveloppes par les ventilateurs 57
Tableau 6.19: Rendements de ventilateurs 58
Tableau 6.20: Puissance requises des moteurs des ventilateurs 58
Tableau 6.21: Puissances des tours 62
Tableau 7.1 : Vitesse du moteur en fonction du nombre de paires de ples 73
Tableau 8.1: Prix de la tuyauterie de distribution du restaurant 78
Tableau 8.2: Prix de la tuyauterie de reprise du restaurant.. 79
Tableau 8.3: Prix des accessoires de distribution du restaurant. 80
Tableau 8.4: Prix des accessoires de reprise du restaurant 80
Tableau 8.5: Prix de la tuyauterie de distribution de la salle polyvalente 81
Tableau 8.6: Prix de la tuyauterie de reprise de la salle polyvalente 81
Tableau 8.7: Prix des accessoires de distribution de la salle polyvalente 82
Tableau 8.8: Prix des accessoires de reprise de la salle polyvalente 82
Tableau 8.9: Prix des appareils de rgulation du restaurant 83
Tableau 8.10: Prix des appareils de rgulation de la salle polyvalente 83
Tableau 8.11: Prix des quipements de la centrale 84
Tableau 8.12: Cots d'investissement 84
Tableaux de la partie Annexes
Tableau BI : Occupations moyennes des locaux vii
Tableau B2 : Densit moyenne d'clairage admissible des locaux viii
Tableau B3 : Appareils gaz ou lectriques prvus .ix
Tableau C.1 : Valeurs du coefficient de correction C (%) xi
Tableau C.2 : Apports dus aux occupants xii
VIII
Tableau C3-a: Valeurs du coefficient M pour clairage fluorescent
(1
. . , ) iii/ .
urrunaires non encastres xm XIV
Tableau C3-b : Valeurs du coefficient M pour clairage fluorescent
(luminaires encastrs) 'clairage incandescent non encastr xv/xvi
Tableau C3-c : Valeurs du coefficient M pour clairage fluorescent incandescent
encastr xvii
Tableau C4 : Apports de certaines machines xviii
Tableau CS : Coefficient de correction appliquer aux apports effectifs pour
tenir compte de l'altitude et du trouble de l'atmosphre xviii
Tableau C6 : Coefficient de correction N affectant les apports effectifs
maximaux d'un vitrage simple avec cran intrieur et fonctionnement continu xiv
Tableaux C7 : Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 0 Nord xx
Tableaux CS: Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 10 Nord xxi
Tableaux C9 : Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 20 Nord xxii
Tableaux CIO: Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 30 Nord xxiii
Tableaux CIl: Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 40 Nord xxiv
Tableaux Cl2 : Apport effectif d'un vitrage ordinaire et non protg en W/m
2
pour une latitude 50 Nord xxv
Tableau C13 : Valeurs de la correction latitude/mois LM xxvi
Tableau Cl4 : Valeurs des carts virtuels de temprature ~ 8 e v pour les murs xxvii
Tableau FI : Abaque donnant les pertes de charges, la vitesse et les diamtres
des conduites d'air d'aprs ASHRAE .1
IX
Tableau F2 : Coefficient de pertes de charges singulires dans les conduits d'air
(Source: COSTIC) .li
x
Liste des figures
Figure 1.1: Carte dela petite cote 2
Figure 2.1 : Cycle de la rfrigration par absorption 9
Figure 2.2 : Cycle thermodynamique de la solution H20/LiBr 10
Figure 3.1 : Schma de principe d'une centrale de climatisation 16
Figure3.2 : Elments d'un ensemble de climatisation centralise 18
Figure 5.1 : schma du traitement global de l'air 26
Figure 5.2a : Diagramme de conditionnement de l'air pour le restaurant .29
Figure 5.2b: Diagramme de conditionnement de l'air pour la salle polyvalente 30
Figure 5.3: Cycle de conditionnement de l'air ,31
Figure 6.1: schma du caisson '" 32
Figure 6.2: source chaude de l'installation 36
Figure 6.3 : liaison capteurs-ballon 41
Figure 6.4: Ballon de stockage muni d'un systme d'appoint chaudire .43
Figure 6.5 : Schmas d'une tour atmosphrique 59
Figure 6.6: Photo d'une tour air forc 60
Figure 6.7: Photo d'une tour air induit 60
Figure 7.1 : Rgulation en boucle ferme 63
Figure 7.2 : Architecture d'un ensemble de rgulation 66
Figure 7.3: Dispositif clapet d'air. 68
Figure 7.4: Principe de rgulation de dbit 68
Figure 7.5: Influence de l'ouverture des clapets sur le fonctionnement des ventilateurs ...... 69
Figure 7.6 : Principe de rgulation du ventilateur reprise 69
Figure 7.7: Schma quivalent d'un moteur asynchrone 70
XI
Figure 7.8: Bilan de puissance du moteur asynchrone 71
Figure 7.9: Schma de cblage du moteur 71
Figure 7.10: Schma du systme de tl contrle 76
Figures de la partie Annexes
Figure Al : Plan de masse du restaurant (vue de dessus) ii
Figure A2 : Faade principale du restaurant .iii
Figure A3 : Plan de masse de la salle polyvalente (vue de dessus) iv
Figure A4 : Faades principale et latrale de la salle polyvalente v
Figure El : Trac du rseau de distribution de l'air du restaurant xlvii
Figure E2 : Trac du rseau de reprise de l'air du restaurant. xlvii
Figure E3 : Trac du rseau de distribution et de reprise de l'air du restaurant xlviii
XII
Liste des annexes
Annexe A: Plans de masse des btiments .i
Annexe B : Valeurs d'occupations moyennes, niveaux d'clairement requis et
quipements prvus vi
Annexe C : Tableaux utilises dans le calcul des charges x
Annexe D : Feuilles de calcul du bilan des charges xxviii
Annexe E : Traces des tuyauteries xlvi
Annexe F: Valeurs et coefficients des pertes de pression xlix
Annexe G : Catalogues fournisseurs .lii
XIII
MOTSCLES
Air: milieu gazeux que nous respirons. Il contient de la vapeur d'eau, du gaz carbonique et
des gaz rares.
Air conditionn: air amen une temprature et un degr hygromtrique donnes l'aide
d'un climatiseur ou d'un conditionneur d'air.
Air neuf: air pris l'air libre pour une oxygnation approprie des locaux climatiser.
Air recycl: air repris pour tre rintroduit au niveau des locaux.
Air repris: air extrait des locaux et qui sera partiellement recycl et l'autre partie rejete
l'air extrieur.
Apports thermiques: somme de toutes les sources thermiques responsables du
rchauffement d'un btiment.
Condenseur: changeur thermique dont la fonction est d'vacuer les calories.
Conditionnement d'air: expression utilise par les professionnels pour designer le
traitement d'air industriel.
Degr hygromtrique : il exprime la quantit d'eau contenue dans l'air une temprature
donne par rapport la quantit maximale que cet air peut contenir la mme temprature.
Dtendeur: organe dont la fonction est de faire chuter la pression du fluide frigorigne dont
la temprature.
Dtente adiabatique: dtente d'un fluide s'effectuant sans change de chaleur avec le milieu
environnant.
Temprature de bulbe humide: est la temprature mesure par un thermomtre o le bulbe
est recouvert d'une mche humide.
Gaine : tuyauterie d'air de grand diamtre en gnral
Diffuseur: bouche d'alimentation habituellement dispose au plafond ou une hauteur
donne de forme gnralement circulaire rectangulaire ou carre.
XIV
Evaporateur: Echangeur de chaleur dans lequel le fluide frigorigne est vaporis par la
chaleur extraite de la substance refroidir.
Filtre: appareil travers lequel on fait passer un liquide pour le dbarrasser des particules
solides qui s'y trouvent.
Fluide frigorigne: fluide assurant le transfert de chaleur.
Pressostat : appareil de fonctionnement automatique, lectrique ou pneumatique servant au
dmarrage et l'arrt d'une pompe d'une plage de refoulement donne.
Systme centralis: systme destin aux installations frigorifiques et la climatisation de
grands volumes.
Thermostat: instrument commandes lectrique qui rgle le fonctionnement d'un appareil
de chauffage ou de refroidissement en rpondant aux changements de temprature. C'est un
appareil de rgulation 'servant maintenir une temprature sensiblement constante dans un
local.
Ventilation: Renouvellement naturel mcanique de l'air contenu dans un local
Ventilateur: appareil produisant un flux d'air au moyen de pales fixes au moyen d'une
hlice. Il existe une grande varit de ventilateurs.
Staff: Le mot Staff driverait de l'allemand staffieren (garnir, omer) ou du franais ancien
estofer (toffe)
ASHRAE: American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers
Tour de refroidissement: Structure conue pour faire dissiper la chaleur de l'eau utilise
comme liquide rfrigrant.
xv
INTRODUCTION:
Durant cette dernire dcennie, une demande de confort accrue et des tempratures leves
en t, ont conduit un fort dveloppement de la climatisation dans les btiments tertiaires.
Les techniques passives ou semi actives quant elles, utilises depuis des sicles pour
maintenir des conditions intrieures confortables semblent avoir t oublies dans un grand
nombre de btiments rcents.
Ce dveloppement de la climatisation est responsable d'un fort pic de consommation
lectrique en t, le systme de production et de transport d'lectricit se rapprochant parfois
ces limites de capacit.
Associs aux ventuelles fuites de fluides frigorignes, ces pics de production
lectriques induisent une augmentation des gaz effet de serre, accentuant le cercle vicieux
du changement climatique.
De nombreuses solutions passives existent pour amliorer les conditions de confort
intrieur sans systme de climatisation, ou au moins rduire trs fortement les besoins de
rafrachissement. Ces solutions sont applicables aussi bien aux btiments neufs au stade de la
conception qu'aux btiments existants.
Par ailleurs, les techniques de rafrachissement solaire ont prouv, pour certains
d'entre elles, depuis plus de 10 ans, leur efficacit et leur fiabilit. Ces technologies utilisent
comme fluide frigorigne un fluide inoffensif (l'eau) et beaucoup moins d'nergie primaire
d'origine fossile ou fissile que les systmes classiques.
Alors, pourquoi ne pas utiliser l'nergie solaire pour maintenir en t des conditions de
confort satisfaisantes dans les btiments. Cette nergie trs disponible en Afrique est une
solution trs pertinente qui permet une conomie d'nergie lectrique et qui satisfait en
mme temps satisfait aux proccupations environnementales.
Ce travail vise concevoir un systme central de climatisation solaire par
refroidisseur absorption pour les deux grands btiments forte densit d'occupation de la
rsidence htelire de MUNA NDAy ANE : le restaurant et la salle Polyvalente.
Notre tude consistera dresser un plan d'excution pour la climatisation de ces
btiments, proposer une solution sur le plan technique, conomique et financier pour le choix
et le dimensionnement de l'installation, et enfin procder sa rgulation et la mise sur pied d'
un systme de surveillance distance par tl contrle notamment.
1
CHAPITRE 1: PRESENTATION DU SITE ET OBJECTIF DUPROJET
Cette partie prsente le site sur lequel porte notre tude et dveloppe les diffrents aspects
de notre projet. Elle donne ainsi un aperu des caractristiques essentielles du lieu en
question qui est une rsidence htelire nomme MaUNA NDAy ANE, un complexe se
trouvant dans la zone lisse de NDAYANE, un village situ dans la communaut rurale de
SINDIA dans le dpartement de MBOUR. La rsidence est compose de 80 chambres avec
time shire de 28 villas, d'un restaurant, d'une salle polyvalente, d'une salle de gymnastique et
d'un btiment administratif.
A. SITUATION GEOGRAPHIQUE:
a. Situation climatique:
La zone lisse de NDAYANE a un climat tropical et elle est bien ensoleille avec une
insolation moyenne solaire de 51OW1m
2
La temprature moyenne annuelle est de 29 "C.
b. Situation continentale:
Le complexe se trouve sur la petite cte dans le village de NDAYANE, localit positionne
sur l'axe YENE POPENGUINE, 1425 de latitude Nord et 1658 de longitude Est. Il est
Figure 1-1: Carte de la petite cte
2
B. CARACTERISTIQUE DU PROJET:
Ce projet consiste:
proposer une solution sur le plan technique, conomique et financier pour le choix
et le dimensionnement d'une installation de climatisation par refroidisseur
absorption aliment par un champ de capteurs solaires thermiques pour le restaurant
et la salle polyvalente de la rsidence.
prvoir un systme de surveillance distance par tl contrle notamment.
disposer d'un modle des tablissements similaires.
a. Description des btiments climatiser:
1. Le restaurant:
C'est un carr de 32,20 m de ct orient Sud Ouest. L'extrieur du btiment est
essentiellement vitr. Il est de niveau 1 avec une large terrasse.
Deux (2) portes s'ouvrent vers l'ouest; trois (3) vers l'est; un (1) vers le nord; un (1) vers le
sud. Les dimensions des parties sont indiques sur le tableau 2 suivant.
ROC
Bureau 14.85 52
Resto et Bar 434.6 1520.96
Office 16 56
Vestiaire 14.9 52
Stockage Resto 24 84
Cuisine 96.2 336.7
Supermarch 139.4 487.9
Lingerie 14.85 52
Stockage supermarch 23.4 81.9
Service technique 25.6 89.5
SAS (6) 42 146.5
Bureau supermarch 16 56
Couloir 26.4 92.4
Terrasse resto 196 686,2
Tableau 1-1: Les dimensions des pices et terrasses du restaurant
3
Projet de fin d'tudes' E.S.P. centre de This - Juillet 2007
2. La salle polyvalente:
Destine accueillir des expositions d'art et des scnes de thtre, ce btiment est d'une
superficie de 36,35 x 24,00 m et est orient Sud Ouest/Nord Est.
Les dimensions des locaux sont indiques par le tableau suivant:
Salle, scne, arrire
552
scne
2374
S.A.S 38.5 165.55
Tableau 1-2: Les dimensions des pices et terrasses de la salle polyvalente
b. Cahier des charges pour le bilan thermique:
Ce village de vacances doubl d'un complexe htelier a pour objectif de jouer un grand rle
dans le secteur conomique du village de NDAYANE. En effet, ce projet vise dvelopper le
tourisme dans cette partie de la petite cte dont le potentiel sur ce domaine n'est pas bien
exploit. Un ensemble d'activits sera ainsi propos une clientle de type europen; le volet
culturel occupera une importante place.
Cette rsidence s'tend sur une superficie de 42 500 m
2
et a une capacit de rception de 2680
clients en permanence et 2680 couverts pour le restaurant. L'architecture est d'un style
simple et respecte les contraintes de matrise et d'conomie d'nergie.
Par consquent, les matriaux utiliss, la structure des btiments, l'implantation, l'orientation,
l'environnement vgtal, sont conus et raliss de faon permettre l'utilisation des
phnomnes physiques naturels pour se rapprocher de la zone de confort. La structure et
l'orientation des diffrents btiments sont favorables une intgration des modules
photovoltaques.
Le plan de masse se dcompose en plusieurs btiments que sont des villas (T2, T3, T4), du
restaurant-supermarch, de la salle polyvalente, de la piscine et de l'administration.
4
Orientations des locaux:
Les btiments climatiser se trouvent 1425 de latitude nord et 1658 de longitude Est.
L'tude est faite avec une altitude de 6m.
La faade principale du restaurant tant essentiellement vitre est oriente vers le Sud Ouest.
( Voir le plan de masse du restaurant figure Al de l'annexe A)
La salle polyvalente par contre ayant peu de vitrage a son la faade orient au SUD-OUEST
comme positionne dans le plan de masse.
( Voir le plan de masse de la salle polyvalente figure A2 de l'annexe A)
Description de l'enveloppe:
La structure est gnralement constitue de bton. Tous les ouvrages en bton (semelles,
chanages escaliers, dalles, acrotre etc.....) seront doss 350 kg/rn"
Les poteaux seront en bton coul enduit extrieur et intrieur.
Les murs seront en briques creuses, en structure lgre.
Les enduits seront doss 300 kg/m' en 15mm d'paisseur, la finition sera lisse pour
recevoir de la peinture.
Il est prvu aussi des poses de carreaux grs crame 30x30 ou grs maills au sol dans toutes
les pices, mais aussi des carreaux faence ivoire sur les murs des cuisines avec paillasse et
dans les toilettes jusqu' la hauteur de 1.80m.
Les menuiseries seront constitues en bois fraqu ou rouge avec une couche d'impression
anti-termite.
La peinture-sera constitue de deux couches de glycrophtalique sur les boiseries et ouvrages
mtalliques aprs prparation et trois couches de vinyliques sur les enduits de ciment.
Les murs sont de couleurs claires.
Conditions extrieures de base
Avec le climat littoral, nous avons fix une temprature extrieure de base de 30c et une
humidit relative extrieure de 50%.
Conditions intrieures de base:
Une temprature de base de 24 oc 28C nous parait tre une bonne fourchette. Pour les
calculs, on a pris une temprature intrieure de base de 24 "C avec une humidit relative de
60%.
5
Fentres et portes:
Les fentres seront quant elle vitres .Les vitres sont simples avec cran intrieur et
fonctionnant en continu. Les pr cadres en aluminium seront prvus pour une meilleure
excution des chssis.
Les portes de dimension standard seront en bois.
Occupants
Les activits des occupants dpendent du type de local, le calcul de l'apport des occupants est
fait en prenant l'apport global d'enthalpie c'est--dire la chaleur correspondant au
mtabolisme de chaque occupant.
La densit d'occupation moyenne par m
2
pour chaque local est mentionne dans le tableau
BI de l'annexe B.
clairage:
L'clairage est du type luminaires fluorescents encastrs ou non encastrs selon le local.
La dure d'clairage et le temps coul aprs l'clairage dpendent aussi du local.
La densit d'clairage des locaux est donne dans le tableau B2 de l'annexe B.
Appareils lectriques ou gaz: Voir le tableau B3 de l'annexe B.
6
1
CHAPITRE II : LE REFROIDISSEMENT PAR ABSORPTION
Aux nergies traditionnellement utilises (notamment l'lectricit), il est videmment tentant
de substituer une nergie gratuite, en l'occurrence celle qui provient de la rcupration de la
chaleur solaire. Cependant ce choix va introduire des contraintes technologiques.
En effet, le cycle thermodynamique retenu pour la production frigorifique devra tenir compte
du faible niveau thermique de l'nergie ainsi recueillie.
En climatisation solaire, les cycles thermodynamiques les plus utiliss sont les cycles
absorption.
A. PRINCIPE DE BASE DE LA REFRIGERATION A ABSORPTION
La mthode de rfrigration par absorption utilise un cycle purement thermique qui repose sur
des diffrences d'affinits entre deux corps, suivant leurs conditions thermodynamiques:
pression, temprature, concentration. Pour que l'affinit puisse se manifester et tre exploite,
il est ncessaire que l'un des deux corps au moins ne soit pas gazeux, et qu'ils ne soient pas
tous deux solides.
L'absorption est l'affinit entre deux fluides (liquide -liquide ou liquide - vapeur).
Le fluide de travail du systme est une solution contenant un fluide de rfrigration (un
rfrigrant) et un absorbant, qui ont l'un pour l'autre une forte affinit.
On apporte de la chaleur une solution de rfrigrant et d'absorbant contenue dans le
gnrateur, ce qui produit une vaporation du rfrigrant, qui se spare du mlange en
abandonnant une solution pauvre en rfrigrant. La vapeur produite pntre dans le
condenseur, o elle se liqufie en cdant de la chaleur. L'ensemble gnrateur - condenseur
constitue la partie haute pression du systme.
Le rfrigrant liquide accumul dans le condenseur peut ensuite tre dtendu de cette zone
haute pression vers un vaporateur basse pression. L'nergie ncessaire la vaporisation est
emprunte au fluide circulant dans l'vaporateur qui va bien videmment tre refroidi.
Aprs vaporation du rfrigrant dans l'vaporateur et extraction de chaleur de l'accumulateur
froid ou du milieu rfrigrer, le rfrigrant pntre dans l'absorbeur; dans celui-ci, la vapeur
du rfrigrant se recombine avec le mlange en provenance du gnrateur, pauvre en
rfrigrant.
Comme cette recombinaison est exothermique, il faut extraire de la chaleur de l'absorbeur
afin de maintenir sa temprature suffisamment basse pour conserver l'affinit leve dont on a
7
1
besoin entre le rfrigrant et la solution. La solution rsultante, riche en rfrigrant, est
recueillie au fond deI'absorbeur et encore pompe dans le gnrateur pour y maintenir un
niveau et une concentration imposs. C'est la pompe de circulation qui assure la diffrence de
pression voulue dans le systme.
La ncessit de faire circuler de faon continue, d'une part, la solution pauvre en rfrigrant,
depuis le gnrateur temprature leve jusqu' l'absorbeur basse temprature,
et d'autre part la solution riche en rfrigrant, contre - courant, suggre l'installation d'un
rcuprateur, simple changeur de chaleur mthodique qui minimise les pertes de chaleur de
associes aux transferts de fluides entre les deux composants. En l'absence de rcuprateur, la
charge thermique sur la source de chaleur et le rejet thermique associ l'absorbeur seraient
augments, d'o une diminution du coefficient de performance du systme.
Le refroidisseur absorption est donc compos essentiellement de:
un bouilleur
un condenseur
un dtendeur
un vaporateur
et une ou deux pompes pour les transferts de solution ainsi que la tuyauterie et la rgulation.
Dans ces machines frigorifiques absorption on trouve les modles dits ouverts ou le
bouilleur et le condenseur d'une part et l'vaporateur et l'absorbeur d'autre part, sont placs
dans des enceintes distinctes. On trouve galement des units hermtiques ou les quatre
organes pnncipaux bien que pressuriss diffremment sont regroups dans la mme
enveloppe..
8
Circuit de
refToidissenaent
p ~ Condenseur
Compression
Thermique
Gnrateur ou
Bouilleur
,
Echangeur
rcuprateur
Source de
chaleur
Dtendeur Haute pression
Pompe de
Solution
Circuit
d'utilisation
Basse pression
vaporateur Absorbeur
Figure 2-1:Cycle de la rfrigration par absorption
-Au niveau du bouilleur on a une compression thermique,
-Le liquide ne subit pas de sous refroidissement dans le condenseur.
-La circulation du fluide dans les tuyaux n'engendre pas de pertes de charges.
-Dans l'absorbeur le gaz est instantanment transform puis mlang avec la solution
venant du bouilleur pour tre pomp dans le bouilleur sans variation de temprature et de
pression.
9
p
Pk
Po
4(3)
5
Bsat
o
2
1
h4=h5 hl h2
Figure 2-2 : cycle thermodynamique de la solution H20ILiBr
Les conditions de fonctionnement tant dfinies par :
Vaporisation: Po, 80
Condensation: Pk, 80
B. LES PERFORMANCES DE LA REFRIGERATION A ABSORPTION:
Les performances de l rfrigration absorption sont dtermines par les tempratures de ces
diffrentes composantes. Les tempratures du condenseur et de l'absorbeur dpendent
essentiellement de la temprature disponible pour le rejet de chaleur. La temprature de
l'vaporateur doit tre suffisante pour produire le refroidissement et les effets de
dshumidification voulus dans l'espace refroidir. Avec ces trois tempratures prescrites, la
temprature du gnrateur et par suite la chaleur ncessaire pour un fonctionnement
convenable sont fixes par des considrations thermodynamiques.
Le cycle absorption fonctionne trois niveaux de temprature. Nous trouvons en effet par
ordre de temprature croissante :
-le circuit d'eau glace (temprature moyenne: SOC) ;
-le circuit de refroidissement (temprature moyenne: 40C) ;
-le circuit de chauffage du bouilleur (temprature moyenne: SOOe).
10
C. LES CYCLES THERMODYNAMIQUES:
Deux combinaisons absorbant-rfrigrant ont dj trouv un emploi tendu dans les
applications de conditionnement d'air: le systme eau-bromure de lithium et le systme eau-
ammoniac.
a. Le cycle eau !bromure de lithium:
Dans ce systme le bromure de lithium est l'absorbant et l'eau est le rfrigrant .Cette
combinaison est trs utilise pour les applications solaires, parce que :
- Elle entrane des coefficients de performances levs aux tempratures de
fonctionnement des systmes solaires.
- Elles ncessitent des pressions de fonctionnement plus basses, permettant ainsi des
puissances de pompages plus faibles.
- On peut l'utiliser sans restriction dans les btiments commerciaux et rsidentiels.
Cependant cause, de la chert du bromure de lithium, on ne peut pas l'utiliser comme fluide
d'accumulation froide.
b. Le cycle eau lammoniac :
Dans ce systme, l'eau sert d'absorbant et l'ammoniac est le rfrigrant. Il est ncessaire que
dans la machine, il soit prvu une colonne de rectification (sparateur) qui spare l'eau de
l'ammoniac avant le passage de ce dernier dans le condenseur.
L'emploi de l'ammoniac dans les btiments est limit par des rglementations de
construction, parce qu'il forme avec l'air des mlanges dtonants.
D. AVANTAGES ET INCONVENIENTS DE LA REFRIGERATION PAR
ABSORPTION
a. Avantages:
- Pas de fluide frigoporteur nocif pour l'environnement.
- Pas de compression mcanique (et peu de pices en mouvement) donc limitation du
bruit et des vibrations.
- Maintenance simplifie.
- Cot nergtique intressant par rapport l'lectricit ( peu prs quivalent l't
mais nettement moins cher l'hiver).
- Fiabilit et dure de vie (les machines absorption ont une dure de vie estime de 25
30 ans, ce qui est largement suprieur la dure de vie des machines compression
mcanique)
Il
- Le poids et l'encombrement limits.
b. Inconvnients:
- son coefficient de performance est variable.
- Problmes de production pour les tempratures en dessous de Doc.
- Le liquide absorbant utilis peut se cristalliser et rendre le circuit non oprationnel.
12
CHAPITRE III : LA CENTRALE DE CLIMATISATION
Les centrales de climatisation sont conues pour refroidir les grands btiments. Elles
permettent d'alimenter en air conditionn les locaux qui sont soumis aux mmes conditions
d'exploitation.
A. DEFINITION:
Un systme de climatisation est l'ensemble des quipements dont les fonctions essentielles
sont:
Conditionner l'air des caractristiques donnes (temprature sche ou humide,
l'humidit absolue, la puret de l'air. .. )
Distribuer l'air trait dans les locaux par le biais de conduites et quipements
terminaux.
Un procd de climatisation est dfini par le principe de conditionnement de l'air auquel la
centrale fait appel.
B. LES PROCEDES DE CLIMATISATIONS:
Ils peuvent tre classs selon la nature du fluide primaire utilis:
Les procds utilisant uniquement l'air: procd tout air
Ceux utilisant uniquement l'eau: procd eau pulse
Ceux utilisant l'eau et l'air : procd mixte
a. Procd tout air:
Dans ce cas aucun quipement de refroidissement et de dshumidification n'est ncessaire
dans les locaux climatiss. L'air conditionn et prpar par les quipements centraliss est
envoy directement dans les locaux. Il peut s'appliquer la climatisation de confort des
btiments requirent l ~ contrle individuel de plusieurs zones comme dans les coles, les
bureaux, les hpitaux, les laboratoires et les htels.
Par le mode de distribution on distingue:
- Les systmes un seul conduit et volume d'air constant (VAC) : ces systmes
fournissent directement l'air trait aux bouches de soufflage. Exemples :
)0> Les systmes compacts (les climatiseurs individuels, les armoires de
climatisations)
13
~ Les systmes dissocies (les systmes uni zones sans rchauffage terminal au
niveau du local) qui se divisent en plusieurs catgories: centrales de traitement
d'air uni zones, centrales de traitement d'air uni zones installes l'extrieur
(Roof top, les centrales uni zones avec rchauffage terminal qui travaillent en
fonction des saisons.
- Les systmes un seul conduit et volume d'air variable(VAV) : Pour ce systme nous
avons une temprature constante mais un dbit variable et l'air est souffl directement
dans les locaux
- Les systmes de dplacement une conduite: ces systmes apportent de l'air, tout
prs du plafond faible vitesse, une temprature en dessous de la temprature
intrieure du local. Le dplacement de l'air est alors amorc de bas en haut par les
apports de chaleur en provenance des occupants et quipements. Il peut aussi l'tre par
l'vacuation de l'air repris.
- Les systmes deux conduits (dual duct) : partir du caisson, le systme alimente
deux gaines en air des conditions diffrentes (de l'air refroidi d'un cot et l'air chaud
de l'autre).Une boite terminale au niveau de chaque local mlange les deux airs dans
les proportions pour satisfaire les conditions de confort.
- Les systmes multizones : ils fournissent de l'air trait plusieurs zones partir d'un
seul caisson install de faon centrale. Les conditions requises dans chaque zone sont
satisfaites en mlangeant de l'air refroidi et de l'air rchauff travers les dampers de
zone dans le 'caisson. L'air ainsi trait est distribu par le biais d'un rseau de
conduites raison d'une gaine par zone
b. Procd eau pulse:
L'eau glace produite par la centrale est envoye aux niveaux des quipements terminaux
et ces derniers l'utilisent pour faire le traitement de l'air avant de le souffler dans le local.
On distingue :.
- Les systmes ventilo-convecteurs ou units compactes autonomes: surtout
utiliss pour climatiser les locaux excentrs ou comme quipement d'appoint.
- Les systmes de rafraichissement des locaux: ils permettent seulement de
diminuer les charges intrieures par un rafraichissement de l'air.
14
NB : ces systmes ne peuvent tre utiliss dans notre tude car l'investissement est trop
lev.
c. Procd mixte:
Les quipements centraliss fournissent l'eau glace et l'air pulss et distribus aux
quipements terminaux qui sont dans les locaux climatiser. On distingue selon l'appareil
terminal:
- Les systmes induction ejecto- convecteurs: l'air est puls dans le caisson de
l'ejecto-convecteur et par induction, une quantit d'air repris est mlang a celui-ci
pour garantir les conditions de confort.
- Les systmes 100% air avec rchauffage ou refroidissement terminal : c'est le
mme procd que les systmes tout air.
Du fait du nombre important de locaux desservir adquatement et le nombre important de
fentres dans le bar restaurant, il n'est pas prconis d'utiliser les systmes VAC.
Le cot de l'installation et d'exploitation tant trs lev pour les systmes induction, deux
conduits et les systmes multizones, nous utiliserons pour notre cas le systme un seul
conduit et volume d'air variable (VAV). Ainsi il permet de rpondre aux besoins des locaux
desservis et un contrle prcis de la temprature lorsqu'il est utilis pour des applications
normales. Il donne aussi une grande flexibilit dans l'amnagement des locaux, le gaspillage
d'nergie est infime et les frais de fonctionnements sont peu levs avec une dure de vie
comprise entre 20 et 30 ans.
Etant donn qu'on peut satisfaire les conditions de confort avec l'air venant directement des
quipements centraux, la variante la plus approprie pour notre cas est le systme un seul
conduit et volume d'air variable(VAV) sans rchauffage terminal.
C. LE SYSTEME A UN SEUL CONDUIT ET VOLUME D' AIR VARIABLE
CVAV) SANS RECHAUFFAGE TERMINAL:
a. Principe de fonctionnement
L'eau glace provenant de la machine absorption cde ses frigories l'air provenant de la
chambre de mlange. Cet air traverse ensuite l'humidificateur et le sparateur de gouttes qui
sont situs la sortie du caisson de traitement d'air.
15
Apres traitement de l'air et selon les conditions climatiques imposes dans les diffrents
btiments, l'air trait peut tre envoy aux locaux, un dbit variable en fonction des charges,
par un rseau de gaines.
L'envoi de l'air conditionn est assur par un ventilateur de soufflage plac au niveau de
chaque local et l'air vici est repris par un autre ventilateur dit de reprise. Une partie de l'air
repris sera rejete et l'autre partie sera mlange avec l'air neuf au niveau de la chambre de
mlange et le processus reprend ainsi de suite. L'air dlivr par la centrale est toujours
conditionn, rafrachi et dshumidifi.
Les pertes de chaleur observes au niveau des longues gaines peuvent tre compenses par
des rchauffeurs indpendants de la centrale et placs dans certaines portions de gaine.
Avec cette installation, la climatisation des diffrents locaux peut tre assure sans une trs
grande difficult.
refroidisseur
Air
Air r
-
f- >
Eu
1
Locaux
glace
<,
climatiser
-
>
\
r--
--
neuf
-l ~
Gaine
/\
"
'7
---
1-
Airrecycl
. , -
eJete <
Figure3-1:Schma de principe d'une centrale de climatisation
16
b. La centrale:
La centrale de climatisation est essentiellement constitue d'lments qui peuvent tre
regroups dans une pice commune appele chambre de climatisation ou local technique.
La figure 3.2 montre le trajet de l'air conditionner qui fait intervenir les lments suivants:
- une machine absorption qui fournit la puissance frigorifique
- un caisson central de traitement d'air constitu de :
~ la chambre de mlange: relie aux entres de l'air venant de l'extrieur et de
l'air recycl, elle permet de faire le mlange des deux airs dans les proportions
dsires afin de rduire les besoins en eau de refroidissement ;
~ le filtre principal: utilis pour purer l'air du mlange, il vient aprs la
chambre de mlange;
~ un serpentin de refroidissement: permet, par l'intermdiaire de l'eau glace, le
refroidissement et la condensation de l'air provenant de la chambre de
mlange;
~ un humidificateur d'air: utilis pour conditionner l'air un niveau d'humidit
relative compatible avec les normes de confort. En effet les systmes de
ventilations ne permettent pas d'humidifier ou dshumidifier l'air.
~ le sparateur de gouttes: il empche des gouttes d'eau venant de la chambre de
dpoussirage de pntrer dans le circuit d'air. Il est situ au niveau de la sortie
du caisson traitement d'air.
- un ventilateur de soufflage: encore appel ventilateur de zone, il envoie l'air travers
les gaines de distribution afin de crer les conditions de confort ;
- un ventilateur de reprise : il reprend l'air vici des locaux et le propulse au travers des
conduits d'extraction et de recyclage.
- un rseau de conduits basse vitesse distribuant l'air aux locaux
- des diffuseurs terminaux (bouches de soufflage) permettant une rpartition correcte de
l'air souffl.
17
Chambre
demlange
Air
extrieu
Air
rejet
<r--
Refroidisseur
Eau glace
'---+----+rHumidificateur
Sparateur
degouttes
eau
Conduit d'extraction
Local
1
Ventilateur de
soufflage
.
repnse
Figure 3-2: Elments d'un ensemble de climatisation centralise
18
CHAPITRE IV: CALCUL DES CHARGES DE CLIMATISATION
A. GENERALITES:
L'valuation des charges thermiques est la base du dimensionnement des quipements
installer. La charge totale doit tre infrieure la puissance de l'quipement prvu pour la
climatisation afin que celui-ci puisse vaincre les charges maximales chaque moment.
Les charges de climatisation sont classes en deux catgories :
Les charges des l'environnement intrieur: essentiellement constitues par
les dgagements ou gains l'intrieur mme du locaux climatiss (occupants,
clairage et autres quipements);
Les charges des l'environnement extrieur: ce sont les apports de chaleur
sensible ds l'ensoleillement et la conduction travers les parois
extrieures et les infiltrations d'air.
B. LES CHARGES DUES A L'ENVIRONNEMENT INTERIEUR:
A l'intrieur des locaux climatiss, elles produisent des dgagements de chaleur (enthalpie)
et d'humidit. Leur importance dpend de l'utilisation laquelle les locaux sont destins.
Ces gains sont en gnral continus c'est--dire qu'ils sont constants pendant la priode
d'exploitation des btiments et ont principalement pour origine:
Les occupants;
L'clairage;
Les machines lectriques;
Les tuyauteries;
Le processus industriel.
a. Charges des aux occupants:
L'tre humain est assimil un gnrateur de chaleur dont une partie de l'nergie est dissipe
dans son milieu ambiant sous forme de chaleur.
Les donnes des taux d'occupation des locaux sont d'une grande ncessit pour le calcul de
ces charges.
19
Les apports dus aux occupants sont :
- Enthalpie: Qoc = n. C. qs
- Humidit : M
oc
=n. C. mh
(4.1)
(4.2)
O l'on a
n est le nombre d'occupants
C: le coefficient de correction qui tient compte du temps d'occupation donn par le
tableau C.1
115
] de l'annexe C.
qs: apport d'enthalpie par personne qui tient compte du mtabolisme des occupants en
W/personne.
m, : apport d'humidit exprim en g/h. personne et dpend de la temprature sche du local.
Le tableau C.2 ilS] de l'annexe C donne les apports ds aux occupants.
On devra diminuer les valeurs de ce tableau:
}.> pour les femmes, de 20%
}.> pour les enfants, de 20 40%
.}.> pour un public mixte, de 10%
Le tableau B.1 [15] de l'annexe B donne les valeurs des occupations moyennes des diffrents
locaux.
b. Charges dues l'clairage:
L'clairage intrieur des locaux climatiser est source de dgagement de chaleur sensible.
Il existe actuellement deux types de lampes:
- Les lampes fluorescence
- Les lampes incandescence
Le refroidissement des luminaires s'impose dans les locaux o la puissance d'clairage est
grande. Et dans ce cas il se fait par circulation d'air ou d'eau et les lampes sont encastres
dans un faux plafond par lequel s'effectue la reprise d'air du local.
Cependant on calcule les apports dus a l'clairage par la relation suivante:
Qe =E.S.M
(4.3)
20
O
E : est le niveau d'clairement du local donn au tableau B2 IlS) de l'annexe B.
S : est la surface du local en m
2
M : le coefficient de correction qui tient compte du type d'clairage, de sa dure et du type
de construction donn au tableau C3 (lS) de l'annexe C.
NB : on majorera de 20% ces apports pour tenir compte de la puissance absorbe par les
supports lorsque les lampes ne sont pas encastres.
c. Charges dues aux machines lectriques:
Les machines lectriques rencontres dans les locaux climatiss sont diverses. Elles dgagent
toutes une quantit de chaleur mais certaines, en plus, apportent de l'humidit.
Ainsi elles peuvent tre classes en deux groupes :
- Celles qui ne modifient pas l'humidit: elles sont essentiellement constitues de
machines de bureau et dgagent l'quivalent calorifique de la puissance lectrique
absorbe.
- Celles qui modifient l'humidit du local climatiser: caractrises par un apport
d'enthalpie et d'humidit dans le local o elles sont installes.
Dans le cas o ces apports sont importants, on a intrt mettre en place une
extraction mcanique localise qui permettra une diminution importante de ces apports
dans le local.
Le tableau C4 IlS) de l'annexe C donne les apports d'enthalpie et d'humidit de
divers appareils.
d. Charges dues la tuyauterie:
L'air destin aux locaux est amen par les conduites qui traversent ces derniers.
La tuyauterie dans laquelle circule cet air froid apporte des frigories aux locaux traverss par
transfert de chaleur.
Cette absorption frigorifique est donne par la relation suivante:
Qtuy =k.l. (8 - Sa
Avec
k : coefficient linique d'absorption de la tuyauterie en W/m OC
(4.4)
21
1: longueur de la tuyauterie mesure l'intrieur du local en m
a:temprature de l'air circulant dans la tuyauterie en oc
ai :temprature intrieure du local en oc
e. Charges des au processus industriel:
On rencontre en gnral deux processus dans les tudes de climatisation:
- la combustion des appareils gaz;
- l'vaporation des surfaces d'eau.
Les quipements prvus dans le restaurant sont tous des appareils gaz raccords chacun un
conduit d'vacuation. Donc l'apport dans le local est entirement sous forme enthalpie et est
donn par:
Qpi =O.
2P
e
Avec
P, la puissance nominale de l'appareil gaz en W.
C. LES CHARGES DUES A L'ENVIRONNEMENT EXTERIEUR.:
Elles sont dues aux influences des facteurs climatiques sur notre environnement.
Ces charges peuvent se classer en trois catgories :
celles dues au rayonnement solaire
celles dues aux changes thermiques par les parois extrieures
et celles dues aux infiltrations d'air extrieur.
a. Charges dues au rayonnement solaire sur les vitrages:
L'apport travers les vitrages est donn par la relation suivante:
Qv =kt N. k
2
S. Qmax
O:
k, : coefficient d'encadrement
- k
l
=1.17 pour un encadrement mtallique;
- k
l
=l pour un encadrement non mtallique.
(4.5)
(4.6)
22
Projet de fin d'tudes-
k
2
: coefficient de correction des apports effectifs pour tenir compte de l'altitude et du trouble
de l'atmosphre donn au tableau CS [15] de l'annexe C ;
N: coefficient de correction affectant les apports effectifs d'un vitrage simple donn au
tableau C6 [15] de l'annexe C ;
S : la surface brute du vitrage en m
2
;
Qmax: apport effectif du vitrage en W1m
2
donn dans les tableaux C7 CI2 [15] de
l'annexe C.
b. Charges dues aux changes thermiques par les parois extrieures:
Au niveau des parois extrieures, il rgne un change de chaleur par transmission. Le
rayonnement solaire constitue la source prdominante de ce transfert.
Ces apports sont calculs par la relation suivante, en procdant paroi par paroi :
(4.7)
Avec:
K : coefficient global de transfert de chaleur en W 1m
2
OC
Spe : aire de la paroi travers laquelle se fait l'change de chaleur en m
2
/1 eev : cart virtuel de temprature en "C
Dans les calculs, on utilise l'cart virtuel de temprature corrig donne par:
- pour les murs :
(4.8)
Avec:
LM : facteur correctif latitude -mois donn par le tableau cn [15] de l'annexe C
K, : facteur correctif li la couleur
-K
c
=l pour une coloration sombre
-K
c
=0.83 pour une couleur mdiane (vert, jaune, bleu)
-K
c
=0.65 pour-une couleur claire
- pour les vitrages:
(4.9)
23
Avec:
air itemprature de l'air l'intrieur du local
ae : temprature de l'air de l'extrieur
Lia
ev
: donn par le tableau C14 [lSI de l'annexe C.
c. Charges dues aux infiltrations d'air extrieur:
L'air extrieur qui pntre dans le local climatis provoque des variations d'enthalpie et
d'humidit. Ces gains ou pertes sont donns par les relations suivantes:
- enthalpie: Qe =qmas,v(h
e
- ha
- humidit: M =qmas,v(r
e
- ra
en W (4.10)
en kg/ s (4.11)
qmas,v: dbit massique d'air sec d'infiltration ou de ventilation directement introduit dans
le local climatiser sans tre trait en kgas/s
On peut calculer qmas,v de la manire suivante:
(4.12)
Avec:
qmas : dbit massique d'infiltration par m
3
de local donn au tableau suivant:
V : volume du local climatiser en m
3
he, hi : enthalpie spcifique de l'air extrieur ou intrieur en J/kgas
r
e
, ri: teneur en humidit de l'air extrieur ou intrieur en kg/kgas
Nombre de parois extrieures ayant des Dbit massique d'infiltration en
fentres ou des portes (kg/h.rn" de local)
1 1.1
2 1.8
3 2.2
4 2.5
Tableau 4-1: Dbits massiques moyens d'infiltrations dus aux portes et fentres
extrieures (Source: [15])
L'valuation des apports dans chaque local est effectue sur des feuilles de calcul donnes en
annexe D.
24
Les rsultats sont recueillis dans les tableaux suivants:
~ Pour le restaurant:
charges
local Enthalpie Humidit
(W) (%) (gth) (%)
bar 78093,5 26,5 23543,5 58,0
Stockage restaurant 851,2 0,3 375,8 0,9
Bureau Sud-est 2489,5 0,8 465,9 1,1
Vestiaire 307,1 0,1 141,3 0,3
cuisine 139159,8 47,3 2462,8 6,1
Salle tage 44996,3 15,3 10614,9 26,1
Bureau supermarch 310,6 0,1 82,0 0,2
lingerie 7745,1 2,6 369,0 0,9
service technique 1 980,6 0,7 561,6 1,4
stockage supermarch 1 356,6 0,5 336,2 0,8
office 7723,3 2,6 298,0 0,7
supermarch 9273,5 3,2 1 345,6 3,3
Tableau 4-2 : Charges vaincre au niveau des locaux du restaurant
Enthalpie totale Ho= 294287.1 W
Humidit Mo= 40596.6 g/h
~ Pour la salle polyvalente:
charges
local
Enthalpie (W) Humidit (g/h)
Salle polyvalente 101031,8 38889,8
Tableau 4-3: Charges vaincre au niveau des locaux de la salle polyvalente
Enthalpie totale Ho= 101031,8W
Humidit Mo= 38889,8g/h
25
CHAPITRE V: LE TRAITEMENT DE L'AIR
A. DEFINITIONS:
Enthalpie de
l'air humide
-----A
He
~
-----A
Enthalpie de l'air
Appareil de traitement de ~
la sortie
l'air H
s
Humidit Humidit de
de l'air
----1\,
~
l'air la
l'entre
r-v'
r-----v
sortie
Mhe Mhs
. J . ~ .J.t
Enthalpie Humidit apporte
apporte ou ou extraite par
extraite par l'appareil
l'appareil
Figure 5-1 : Schma du traitement global de l'air
Nous admettons la convention suivante pour le schma d'un traitement global de l'air:
Lorsque l'enthalpie et l'humidit seront fournies au cours d'un traitement d'air, elles
constituent un <cgain-c-et seront considres positives. Et en cas d'extrait, elles seront
considres ngatives.
H: enthalpie
M
h
: quantit d'humidit contenue dans l'air humide
qmas: le dbit masse d'air sec entrant dans l'appareil
h: enthalpie spcifique de l'air [J/kgas]
r ou r: la teneur en humidit ou humidit spcifique de l'air [kg/kgas]
H.:.... h X qinas
Mh =r X qmas
(W)
(kg/s)
(5.1)
(5.2)
les indices: e pour (entre), s pour (sortie).
H, =H
e
+Ho
(5.3)
26
(5.4)
M: quantit d'humidit apporte ou extraite par heure dans l'appareil en [kg/s]
Ho =qmas (h, -he)
I', -r e = ~
qmas
B. CARACTERISTIQUES DE L'AIR TRAITE:
(5.5)
(5.6)
(5.7)
Ces caractristiques l'intrieur des locaux climatiser et dans l'air ambiant sont connues.
De mme les caractristiques de l'air souffl sont aussi connues. L'air neuf admis est
mlang de l'air recycl avant d'tre trait pour tre par la suite souffl au niveau du local.
Pour connatre la portion d'air recycler nous allons dterminer le taux de renouvellement
d'air neuf. Le taux de renouvellement d'air neuf est donn par :
T
(qmas)an
an =...;..;..;..;..;;.;.;.;;......--
qmas
q (mas) an=dbit masse d'air neuf admettre
qmas= dbit d'air souffler dans les locaux
- Pour le restaurant:
L'air neuf est calcul en fonction du nombre d'occupants des locaux et de leurs besoins
individuels en oxygne. En effet, l'air conditionn, en plus de vaincre les charges thermiques
dans les locaux, permet d'apporter toute la quantit ncessaire en oxygne. Nous dterminons
cette quantit d'air neuf au niveau de chaque local et ensuite nous faisons la somme pour le
besoin total.
27
1
Dbit d'air neuf par Nombre Dbit total
locaux
occupant (m
3/h,pers)
(m
3
1h) d'occupants
Bar (salle ROC et
30 421 12630
Terrasse)
office 30 4 120
cuisine 30 8 240
vestiaires 25 2 50
Service technique 25 2 50
Stockage restaurant 22 1 22
bureau 25 2 50
supermarch 22 1 22
Stockage
22 1 22
supermarch
lingerie 22 2 44
Bureau 25 1 25
Salle de spectacle 30 552 16560
Tableau 5-1 : Dbits d'air neuf exigs au niveau des locaux
(Source : [15])
Le dbit volumique d'air neuf total pour le restaurant est qvr =13275 m
3
1h.
Pour l'ensemble des locaux climatiser, le volume spcifique de l'air est Vh= 0,856 m
3lkgas
pour Si = 24C et <pj=60% on a.
Nous en dduisons qmu an = 4,3078 kgas/s.
L'enthalpie Ho =294,287kW et l'humidit Mo =40.596 kglh
En se fixant un cart de soufflage de 8C entre l'air souffl et l'air du local on a le dbit
massique d'air sec qmas = 33,276 kgasls.
Ce qui donne un taux de renouvellement d'air sec Tan = 12,950/
Pour connatre la proportion d'air neuf mlang avec l'air recycl, nous appliquons la relation
selon laquelle la quantit d'enthalpie cde par l'air neuf est identique la quantit reue par
l'air recycl. Ainsi nous obtenons les relations suivantes :
q mTC' h rc + qmon han = limas hm.
(5.8)
28
qmrc +q man = qmas
hm - (1- Tan) h
rc
+ Tanh
an
r
m
=(1- Tan)rrc + Tanr
an
(5.9)
(5.10)
(5.11)
qmrc: dbit masse d'air recycl
h
rc
: enthalpie massique d'air recycl
hm: enthalpie massique du mlange d'air neuf et d'air recycl
r m: humidit absolue du mlange d'air neuf et d'air recycl
han: enthalpie massique d'air neuf
Tan: taux de renouvellement d'air neuf
On a: h., = 52.65 kJ/kgas
han = 64.20 kJ /kgas
rrc = 0,0112 kg/kgas
r an = 0,01331 kg/kgas
L'application des formulas (5.10) et (5.11) nous donne:
hm= 54.25 Kj/ kgas, r m=0,01149 kg/kgas. h
s
=43.72kJ /kgas
On en dduit: 8
m
= 25 -c, <l>m= 59 %, vhm=0.8593 m
3/kgas
San =30
oc
fl)an =50 %
Sm =25 Oc
fl)m=59 %
Sj=24 Oc
fl)j =60 %
fl)s= 96%
Figure 5-2a: Diagramme de conditionnement de l'air pour le restaurant
29
- Pour la salle polyvalente:
Le dbit volumique d'air neuf total pour la salle polyvalente est qvsp =16560 m
3/h
Pour l'ensemble des locaux climatiser, le volume spcifique de l'air est vh= 0,856 m
3/kgas
pour ej = 24C et <pj=60% on a. Nous en dduisons donc: qmas an = 5,375 kgas/s.
Pour une charge enthalpique de Ho =101,05 kW et une humidit de Mo =38,9 kg/h
En se fixant un cart de soufflage de 8C entre l'air souffl et l'air du local on a le dbit
massique d'air sec qmas = 11.313 kgas/s.
Ce qui donne un taux de renouvellement d'air sec Tan = 47.6 %.
h
rc
= 52.65 kJlkgas
han= 64.20 kJ Ikgas
r re = 0,0112 kglkgas
r
an
= 0, 01331 kglkgas
L'application des formulas (5.12) et (5.13) nous donne:
hm= 58.196 kJ/ kgas r m=0,0122 kglkgas
On en dduit: e
m
= 26.91 -c <1>m= 55%. h
s=44.31kJlkgas
:'
9,ll.=30
oc

=50%

l
1
Oc
:

ep-
98%
r
Figure 5-2b : Diagramme de conditionnement de l'air pour la salle polyvalente
30
La reprsentation de ces diffrents points nous donne le cycle suivant:
r (gtkgas)
2..0::::....- .../
3
o
16
24 25
Figure 5-3: Caractristiques de l'air souffler
Nous obtenons donc pour l'ensemble des points du cycle de traitement de l'air les
caractristiques suivantes :
Etat de h r v
l'air
e (OC) CI (%) h (KJlkgas)
(kcal/kgas) (glkgas) (m
3Ikgas)
30 50 64 15.35886 13.31 0,8767

1 25 59 54,5 13,146 11.7 0,8601
2 16 96 43,72 10,46 10.92 0,8331
3 24 60 52,5 12.56 11.2 0,8565
Tableau 5-2a: caractristiques de l'air travers ces diffrents tats pour le restaurant
Etat de h r v
l'air
e (OC) CI (%) h (KJlkgas)
(kcal/kgas) (glkgas) (m
3Ikgas)
30 50 64 15.35886 13.31 0,8767

1 26.91 55 58.196 13.923 12.22 0,8663
2 16 98 44.31 12.559 11.199 0,8334
3 24 60 52,5 12.56 11.2 0,8565
Tableau 5-2b : Caractristiques de l'air travers ces diffrents tats pour la salle
31
CHAPITRE VI : DIMENSIONNEMENT ET CHOIX DES
EQUIPEMENTS
A. CAISSON DE TRAITEMENT DE L'AIR
Ce sont des machines pour le traitement complet de l'air composes de diffrentes sections
modulaires. Elles nettoient l'air travers des filtres dont l'efficacit est de plus en plus grande
selon les besoins et les applications; elles permettent d'agir sur la temprature et l'humidit de
l'air pour obtenir les caractristiques convenant davantage au type d'application aussi bien
dans le secteur de la climatisation domestique que dans certains procds industriels.
Les caissons de traitement d'air disponibles sur le march sont quips d'changeurs
plaques. L'efficacit de ces caissons varie entre 70% et 90%.
Les caissons sont fournis en fonction de leurs dbits d'air nominal.
Pour notre systme on a un dbit qy=27.72 m
3/s
=99800 m
3
/h pour le restaurant et
qy=9.425 m
3
/s=33930m
3
/h pour la salle polyvalente.
Eau glace
Mlange d'air
entin de refroidissement
Figure 6-1 : Schma du caisson
Pour le choix du caisson l'offre de Carrier nous conduit retenir:
- Pour le restaurant, le modle 39 HQ 23-18
Largeur: 23x160 +98
Hauteur: 18x160 +98
Dbit d'air nominal: 104000 m
3
/h
- Pour la salle polyvalente, le modle 39 HQ 14-10
Largeur: 14x160 +98
Hauteur : 1Ox160 +98
Dbit d'air nominal: 35000 m
3
/h
32
B. REFROIDISSEUR:
a. Puissance du refroidisseur:
La puissance frigorifique utile est donne par :
Pu = qmas (hm - h
s)
(6.1)
Pour le restaurant on a :
hm= 54.25 Kj/ kgas, h
s=43.72kJ/kgas
et qmas = 33,276 kgas/s ce qui donne:
PUISSANCE
Kcal/ h KW
FRIGORIFIQUE
UTILE Pu
301366.7 350.4
Tableau 6-1:Puissance frigorifique requise pour le restaurant
Pour la salle polyvalente on a :
hm = 58.196 kJ/ kgas, h
s=44.31
kJ/kgas et qmas = 11.313 kgas/s.
PUISSANCE
Kcal/ h KW
FRIGORIFIQUE
UTILE Pu
135117.6 157.1
Tableau 6-2:Puissance frigorifique requise pour la salle polyvalente
Puissance requise au niveau du serpentin de refroidissement:
Avec une efficacit de l'changeur est E, la puissance requise au niveau du serpentin de
refroidissement est: . P serp = Pu/ E (6.2)
Pour le dimensionnement on prend E= 70% et pour des raisons de scurit on fera une
majoration de 20%.
La puissance frigorifique au niveau de notre refroidisseur est donne dans le tableau suivant:
btiments Puissance refroidisseur (kW)
restaurant 600.7
Salle polyvalente 269.3
Tableau 6-3:Puissance des refroidisseurs
33
b. Choix du refroidisseur:
Les machines actuelles absorption sont de type simple effet, mais celles doubles effets
sont dotes de rendement proche de 1. De plus, de nouvelles machines de types triple effet
permettent d'atteindre des rendements de 1,2 1,3(le rendement est le rapport de la
puissance frigorifique sur la puissance calorifique de la source). Elles permettent de produire
du chaud et du froid de faon alterne ou simultane.
Les puissances des machines absorption vont maintenant de quelque_dizaines de kilowatts
(minimum autour de 20kW) plusieurs milliers de kilowatts. L'offre dans les petites
puissances (5 10 kW) est entrain de se dvelopper.
L'installation complte de production de froid par machine absorption comprend en outre
un dispositif de refroidissement, en gnral une tour de refroidissement.
Les principaux fabriquant ou industriels prsents aujourd'hui sur le march sont:
- Trane (352 3870 kW)
- York (350 530 kW)
- Carrier (l7 5300 kW)
- Yazaki (l05 350 kW)
- MCQUAy (35.0 5300 kW)
- Climgaz (l0 105 et 116 46520 kW)
~ Carrier (ANNEXE G)
Restaurant:
Groupe frigorifique RCH 040
Puissance frigorifique 633 kW
Salle polyvalente
34
~ YAZAKI (ANNEXE G)
Pour le choix des refroidisseurs Yazaki nous proposent des gammes standards et nous
choisissons les options suivantes :
Pour le restaurant:
Couplage en parallle de trois (3) refroidisseurs WFC 50 (596 MBH -174 ,826 kW) plus
un (1) refroidisseur WFC 20 (240 MBH -70 ,32 kW)
Pour la salle polyvalente
Couplage en parallle de deux (2) refroidisseurs W FC40 (480 MBH -140,8 kW)
TRANE (ANNEXE G)
Restaurant
Groupe frigorifique ABSC 174
Salle polyvalente
Groupe frigorifique ABSC 112
La proposition de CARRIER est meilleure pour notre tude pour les raisons suivantes:
elle donne une puissance frigorifique qui tient compte de futures extensions possibles
de la climatisation
elle demande une puissance calorifique moindre au niveau du gnrateur
elle est l'quipement le plus rpandu en Afrique d'o la facilit d'avoir des pices de
rechange.
35
C. SOURCE CHAUDE:
CAPTEURS
SOLAIRES
P01v1PE
POMPE
BALLON
TA1\.fPON
Figure 6-2:source chaude de l'installation
a. Exposition nergtique du site:
Pour un site donn, la quantit d'nergie reue par les capteurs dpend de l'exposition
nergtique du lieu, et des conditions d'implantation. Les donnes relatives au rayonnement
solaire peuvent tre obtenues partir des stations mtorologiques qui sont rparties sur
l'ensemble du territoire.
Le site considr ne dispose pas de station mtorologique cependant sa proximit par
rapport celle de Dakar, permet de faire le rapprochement des flux solaires entre Dakar
(latitude 1473) et le site (latitude 1425).
Les donnes mtorologiques du site sont:
Tableau 6-4 : Rayonnement global sur une surface horizontale (kWh/m
2/jour)
Moyenne
mensuelle (Source: Site de la NASA)
Le rayonnement total annuel =2244, 24 kWh/m
2.an
36
r
Tableau 6-5 : Temprature moyenne de l'air sec (OC)
(Source: Site de la NASA)
'Temprature de l'eau froide (%)
EJEE
Lat 14.25

Moyenne
Lon 16.58
Apr
annuelle
"",,,,",,,,,,,<_w_w
"
l O-year Average 1[19.961119.11[17,71[18,
541
[21,01 1123,57[[24,82
1
[25,571125,29[[25,29!
23,46
f21,nEJ
i : , , l ' 1 : i ' :
,""""""',........,.... ,..,j """..' ..' ..' ....MW.... . . _r .. " , .....'.w, .......w..,""" ....... .. ,........... , ......_ ... ) ...... n",.m.mmj ........ " ... w . ) .,,",.m.mm.. ,.. ,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.: ... _ " .... " .......J ,... "......"'."'.........,... ;.. ... ' ," _....l N.w.m...",., .w._._._., .,< ... 'A.. ... .. 1
Tableau 6-6 : Temprature moyenne mensuelle de l'eau froide
(Source: Site de la NASA)
b. les capteurs solaires :
Les machines frigorifiques absorption utilisant le cycle H20-LiBr ncessitent une source
chaude dont la temprature doit tre gale au moins 75C. Cette exigence implique que les
capteurs solaires requis, puissent produire un fluide haute temprature avec un minimum de
pertes thermiques. La plupart du temps, on utilisera des capteurs plans surface slective ou
bien des capteurs sous vide bien adapts ce type d'application.
1. Capteurs. plans de types vitrs:
Ce sont les capteurs solaires les plus couramment utiliss. Ils sont trs rpandus et existent
sous forme de capteurs circulation de liquide et sous forme de capteurs air. Ces capteurs
conviennent mieux des applications temprature modre o la temprature dsire se
situe entre 30 et 70 "C, et/ou des applications qui ncessitent de la chaleur au cours des mois
d'hiver. Les capteurs circulation de liquide sont plus communment utiliss pour le
chauffage de l'eau chaude des rsidences et des commerces, pour le chauffage des btiments,
ainsi que celui des piscines intrieures. Les capteurs air sont utiliss pour le chauffage des
btiments, de l'air de ventilation et pour le schage des rcoltes.
37
1
2. Capteun sous vide:
Les capteurs sous vide (ou caloduc) sont parmi les plus efficaces et les plus coteux. Ces
capteurs conviennent mieux des applications temprature modre o la temprature
requise atteint 50 95 "Cet/ou des applications o le climat est trs froid. Tout comme pour
les capteurs solaires de types vitrs, les applications des capteurs sous vide comprennent le
chauffage de l'eau dans les rsidences, les btiments commerciaux, le chauffage des
btiments, ainsi que celui des piscines intrieures.
Compte tenu des tempratures (80C -95C) requises pour la bonne marche d'une machine
absorption, il a t choisi d'employer des capteurs tubes sous vide qui ont la proprit de
conserver des rendements levs, ces niveaux de tempratures
3. la production instantane du capteur solaire:
Equation fondamentale:
La production nergtique instantane d'un capteur solaire peut tre dfinie par une quation
caractristique simple dans laquelle le capteur est caractris par sa surface et par deux
coefficients caractristiques. Cette quation est donne diffrentes formes suivant la
temprature du fluide qui sert de rfrence.
On utilise la temprature moyenne du fluide dans le capteur comme servant de rfrence. Au
niveau de la normalisationinternationale, on utilise plutt la temprature d'entre du fluide.
On a ainsi les deux critures :
Pc = S[B X1- K(Th ~ - T.,)] (6.3)
Ou (6.4)
Avec
Pc : puissance totale des capteurs (W)
1: flux de rayonnement disponible sur le plan des capteurs (W/m
2
)
Te: temprature ambiante (OC)
Tfe : temprature d'entre du fluide au niveau du capteur (OC)
Tfm: temprature moyenne du fluide l'intrieur capteur
S : surface des capteurs en (m')
38
B, Fra: coefficients caractristiques des gains du capteur (sans dimension)
K, Fmi: coefficients caractristiques des pertes du capteur (W/m
20
C)
La puissance totale des capteurs peut tre aussi calcule par la formule suivante :
p. = 11.-
C lJ
(6.5)
Pu : puissance utile des capteurs (W)
11 : rendement du systme solaire.
Dfmition des coefficients caractristiques
En toute rigueur, les coefficients caractristiques sont des variables dpendant des conditions
rgnant un moment donn. En pratique, un capteur donn peut tre caractris par un
couple unique (B, K) ou (Fla ,Fmi) dtermin par mesure dans des conditions normalises.
On peut valuer les performances d'une installation solaire utilisant ce type de capteur partir
de ces valeurs normalises qui figurent, par exemple, dans les documents techniques des
capteurs commercialiss.
Le coefficient B est gnralement compris entre 0,7 et 0,8 pour les capteurs plans, entre 0,5 et
0,8 pour les capteurs sous vide ( incidence normale),
Le coefficient K est gnralement compris entre 3 et 10 W/m
2c
pour les capteurs plans,
entre 1.5 et 3 W1m
2
OC pour les capteurs sous vide.
Les valeurs de Fmet Fmi sont lgrement plus faibles que celles de B et K.
4. Inclinaison des capteurs :
L'inclinaison dpend essentiellement de deux paramtres:
la latitude
la saisonnalit des besoins
Pour faciliter la dfinition des supports on utilisera des inclinaisons standards (15 et 30) car
une variation de quelques degrs autour de la valeur optimale a une trs faible influence sur
les rsultats.
Le dbit d'eau chaude tant constant sur l'anne, l'angle d'inclinaison sur l'horizontale sera
proche de la latitude afin qu' l'quinoxe, l'incidence du rayonnement solaire soit normale
midi.
On adopte donc une inclinaison gale 14,25 pour le restaurant et pour la salle polyvalente
on prendra une inclinaison gale IS par rapport l'horizontale.
39
Les capteurs seront orients Sud/Sud -Ouest correspondant la position optimale pour la
captation de l'nergie solaire.
Pour notre dimensionnement, nous allons prendre le rayonnement solaire moyen sur le plan
des capteurs qui 500 W/m
2
et une dure d'ensoleillement de 12 h.
5. Dimensionnement thorique de notre surface:
On a tudi les propositions de beaucoup de fournisseurs et on a retenu les capteurs sous vides
du fournisseur Jacques Giordano Industries qui donne:
surface brute du capteur: 1,90 m-
surface de captage par capteur: 1,25 m
2
Coefficient FTa : 0,5
Coefficient F
rui
: 1,25 W/m
20C
Ainsi la surface est calcule avec la formule (6.4) pour une insolation moyenne de
500W/m
2
, un rendement 11=90%, une temprature moyenne d'entre du fluide dans les
capteurs de Tfe=50C et une temprature ambiante de T
e=29C.
Et on a:
Restaurant:
Pu =275 kW Pc =306 kW S=1400 m
2
de surface de captage soit 737 capteurs.
Salle polyvalente:
Pu=200 kW Pc = 223 kW S =997 m
2
de surface de captage soit 524 capteurs
D. BALLONSTOCKAGE:
Le stockage de l'nergie capte permet de pallier le caractre discontinu de l'nergie solaire.
L'accumulation de l'nergie dans le stockage se traduit par une lvation de sa temprature.
Il faut se rappeler que le rendement d'un capteur dpend essentiellement de la temprature
moyenne du fluide qui la traverse, donc de la temprature au retour du stockage. L'une des
caractristiques essentielles de l'aptitude l'emploi du stockage sera de fournir, l'entre des
capteurs, un fluide dont la temprature sera la plus basse possible.
Le stock sera compos d'un ou plusieurs ballons quips d'une isolation thermique. La bonne
configuration consiste positionner le ou les ballons de stockage proximit du champ de
capteur afin de rduire" les pertes thermiques.
Les ballons de stockage sont des ballons types "TAMPON ECS" avec changeur de
chaleur incorpor. Ils seront calorifugs.
40
Le circuit primaire (circuit capteurs) est rempli en fluide thermique type Gilotherm
autorisant un fonctionnement de moins(-) 60C 250C. Tous les autres circuits
fonctionnent l'eau.
Des vannes d'quilibrages TA control permettent un rglage et un contrle prcis du
dbit dans chaque circuit et sous-circuit, ce qui est indispensable au bon fonctionnement du
systme.
Calcul du volume du ballon tampon:
Les ratios usuels sont de l'ordre de 50 litres de stockage pour IkW de puissance.
Soit:
Pour le restaurant
Pour une puissance des capteurs de 306 kW, le volume du ballon est:
Vb= 15300 L
Pour la salle polyvalente
Pour une puissance des capteurs de 223kW
Vb= 11150 L
E. LESECHANGEURS:
En zone froide, il est ncessaire de protger les quipements solaires contre les risques de gel.
Dans la plupart des cas, les capteurs sont protgs par un fluide antigel, ce qui implique la
prsence d'un changeur. Cependant pour les pays tropicaux l'emploi d'changeur n'est pas
justifi. En effet la prsence de cet changeur entrane une baisse du rendement global du
systme car elle provoque, toutes choses tant gales par ailleurs, une augmentation de la
temprature de l'eau dans les capteurs, et donc une augmentation des pertes thermiques des
capteurs. Le systme concevoir ne comportera pas d'changeur externe.
systemes salis echangellr
---_=::>
systeme avec eclmgeur . c =:>
1
Figure 6-3: liaison capteurs-ballon
41
F. SYSTEMED'APPOINT:
Un chauffe-eau solaire ne peut pas fournir de l'eau chaude tous les jours.
Si l'ensoleillement est insuffisant ou si les besoins sont suprieurs aux prvisions: il faut
utiliser une autre source d'nergie comme appoint de chauffage.
Cependant:
- la priorit doit tre donne l'nergie solaire toujours,
- le fonctionnement du chauffage d'appoint ne doit pas rduire le rendement du chauffe-eau
solaire,
- le ballon de stockage aura besoin d'une isolation thermique pousse afin de conserver
l'nergie solaire au mieux et rduire le recours au chauffage d'appoint,
- un voyant doit montrer que le chauffe-eau solaire marche correctement; sinon, l'eau chaude
pourrait tre fournie exclusivement par l'appoint sans que l'utilisateur se rende compte.
Cependant la nature du systme d'appoint dtermine le choix du ballon de stockage.
Les systmes les plus couramment utiliss sont:
L'appoint lectrique : une rsistance lectrique est installe en partie haute du ballon
de stockage et va chauffer l'eau en cas d'absence de l'nergie solaire. L'changeur du
circuit capteur est en bas du ballon.
L'appoint chaudire gaz: Un changeur de chaleur du circuit chaudire est mont
l'intrieur du ballon au dessus de celui du circuit capteurs.
L'appoint spar : un dispositif (chaudire gaz instantane, bois en chemine,
fioul, chauffe eau lectrique etc.) indpendant fournit de l'eau chaude pendant les
jours non ensoleills.
Le nombre de jours qu'un chauffe-eau solaire puisse fonctionner sans appoint varie surtout
avec le climat, mais aussi suivant le dimensionnement de l'installation par rapport aux
besoins. [3D}.
Etant donn que l'installation se fera dans une zone o l'ensoleillement est presque toujours
prsent, le systme d'appoint sera sollicit seulement dans les conditions o le solaire ne peut
nous donner une eau qui est une temprature de SOC au moins.
Du fait du cout lev de l'nergie lectrique et de l'irrationalit de l'utilisation de l'lectricit
pour le chauffage, nous utiliserons le systme d'appoint avec chaudire gaz dont
l'changeur est l'intrieur du ballon de stockage.
42
changeur circuit
. .
chaudire
changeur circuit
capteur
Figure 6-4: Ballon de stockage muni d'un systme d'appoint chaudire
(Source: [30])
L'appoint doit permettre, pendant sa marche, de chauffer l'eau d ballon de stockage de sooe
100
0
e donc il doit apporter l'eau une quantit de chaleur suffisante qui est donne par la
relation suivante:
(6.6)
Avec:
Qe : quantit de chaleur cde l'eau du ballon en joule (l)
p : masse volumique de l' eau=1kglL
V : volume du ballon en litres (L)
cp: chaleur massique de l'eau= 41S5Jkg-'K-'
~ e :gradient de temprature subi par l'eau= 100-S0 = 20C.
Du fait de la possibilit qu'il y'ait des pertes entre la chaudire et le ballon, la chaudire doit
avoir une puissance suffisante pour assurer le bon fonctionnement de l'appoint.
Nous admettons que ces pertes reprsentent au maximum 20% de l'nergie cde et de ce fait
la puissance de la .chaudire sera donne par:
P
ch
=1.2 Qe (6.7)
t
Avec Pch : puissance de la chaudire installer (W)
t : temps de fonctionnement ncessaire pour apporter l'nergie (s).
Plus le temps est grand, plus la puissance est faible; plus il est petit, plus la puissance est
grande. Donc deux (2) heures de fonctionnement nous paraissent un bon compromis.
43
_pes
qvbr--.
pel
(6.8)
Pci: pouvoir calorifique inferieur du combustible gazeux utilis qui est le gaz naturel
commercial pour notre cas; P
ci
=35100kJ/m
3
.
Le tableau suivant donne les caractristiques des chaudires installer :
Salle
restaurant
polyvalente
Puissance chaudire (kW) 213.4 155.5
Dbit nominal du bruleur
qvbr (m
3/h)
22 15.95
Tableau 6-7 : Caractristiques des chaudires
Ainsi nous prenons les produits de DE DIETRICH THERMIQUE qui donne:
o Pour le restaurant: la chaudire CF509 de 245kW avec un bruleur
G303-5N,
o Pour la salle polyvalente: la chaudire CF507 de 18lkW avec un
bruleur G303-2N.
G. CIRCUIT DE TRANSFERT:
Le rle du circuit de transfert est d'assurer la circulation de l'eau dans les diffrents circuits.
Dans ces circuits on retrouve:
Des tuyauteries de circulations isoles,
Deux (2) pompes centrifuges de circulation,
Des accessoires de scurit (vanne d'isolement, clapets anti -retour, vannes de rglage
du dbit, purgeurs, vase d'expansion)
Les paramtres ncessaires leur dimensionnement sont: le dbit, le diamtre de tuyauterie,
la puissance des pompes. Le dbit est proportionnel la surface des capteurs.
On utilise en gnral des dbits voisins de 65 l/h.m' de capteurs. Le dimensionnement des
tuyauteries et des pompes sont lis.
44
En effet, il s'agit d'assurer le dbit prvu dans les capteurs et que la perte de charge totale du
circuit (capteurs compris) soit infrieure la perte de charge autorise pour la pompe au dbit
prvu.
a. Tuyauterie:
Le dimensionnement des tuyauteries est dfini de faon respecter la contrainte sur la perte
de charge . La configuration et la longueur des tuyauteries tant gnralement imposes, on
devra jouer sur le diamtre des tuyauteries.
Onveillera ne pas dpasser dans les tuyauteries une vitesse V= lm/s.
A partir du dbit de rfrence par m
2
de capteur (651/h.m
2
capteur), on obtient:
- Pour le restaurant, Q=64350 l/h ;
- Et pour la salle polyvalente, Q=257401/h.
Le diamtre des tuyauteries est donn par :
(6.9)
Ainsi on a:
- pour le restaurant, D= 96mm
- Pour la sa\le polyvalente, D= lOOmm
b. les pompes de circulation :
Les pompes utilises pour assurer la circulation de l'eau sont des pompes centrifuges.
E\les sont dimensionnes pour vaincre les pertes de charges du circuit sous la vitesse de
circulation maximale autorise par l'implantation ducircuit hydraulique.
Leur dbit tant connu, la hauteur manomtrique (Hmt) totale est donne par :
Avec:
LUr: somme des pertes de charges totales dans le circuit:
. fol
H.r =0.0826 D ~
f : coefficient de frottement
D : Diamtre de la conduite (m)
L : longueur de la conduite (m)
Z: hauteur gomtrique en (m) ; AZ=Om dans notre cas.
(6.10)
(6.11)
45
En plus le dbit de la pompe tant connu et est donne en haut.
D'aprs les catalogues on pourra connatre tous les caractristiques de la pompe choisie.
La puissance du moteur est dtermine par la relation :
P
- K
pg QH
mot -
TJ
(6.12)
Dans laquelle :
Qest le dbit en fi3/S
H est la hauteur manomtrique totale (Hmt) en mtre de colonne d'eau, calcule en tenant
compte des pertes de charge du fluide et de la nature du fluide caloporteur,
p est la masse volumique du fluide caloporteur en kg/rrr',
g est l'acclration dela pesanteur en m/s?
17 est le rendement de l'ensemble pompe /moteur, qui devra tre suprieur 80%
K est un coefficient de surpuissance, cornpris entre 1,15 et 1,25 pour s'affranchir des pertes de
charges dues l'entartrage des circuits.
c. vase d'expansion:
Les tuyauteries d'expansion doivent permettre l'coulement du dbit de fluide caloporteur
correspondant la dilatation la plus rapide, avec une vitesse infrieure 0, lm/s.
Le diamtre nominal d de la tuyauterie d'expansion peut tre calcul par la formule
approche:
Avec:
d
120 a.Pcc
p
p
(6.13)
Pc: Puissance maximale du champ de capteur (kW),
cp : capacit calorifique du fluide caloporteur (J/kg),
A : coefficient de dilatation volumique moyen du fluide caloporteur entre OC etl10 "C,
p : masse volumique du fluide caloporteur 110C et la pression correspondante.
Pc est calcule avec la formule (6.4) avec l'ensoleillement maximal correspondant au flux
nergtique solaire maximal observ en avril 12 h GMT qui est gal 1029 W/m
2
La capacit utile du vase d'expansion doit tre au moins gale au volume correspondant la
dilatation du fluide caloporteur du circuit de transfert entre OC et 110C (soit 10% du volume
du circuit de transfert).
46
L'expansion du liquide caloporteur dans l'installation doit tre compense par la vase. Le
volume de ce dernier est donn par:
V
-_ Vexkd
(6.14)
1Jv
Vc : est le volume total du fluide caloporteur (litre)
k<t est le coefficient de dilatation la temprature maximale d'utilisation (temprature de
stagnation des capteurs) en (%)
T1v: est l' effet utile du vase 1'Jv - (P2- Pl)/Pl (6.15)
Avec:
PI: pression absolue de gonflage du vase.
P
2:
pression absolue d'ouverture des soupapes du vase
P2=2,5 bars avec une hauteur statique infrieure 15m.
P
I=I,5
bars pour une hauteur statique comprise entre 5 et 15 m.
d. purgeurs et soupapes:
Chaque point haut du circuit primaire doit tre quip de purgeurs (purgeurs automatiques ou
bouteille de purge).Avec des purgeurs automatiques, les pompes devront tre installes de
manire maintenir l'ensemble du circuit purger en surpression.
Les soupapes de scurit doivent tre conformes la norme NFP 52-001 et tares une
pression infrieure la pression maximale de service de l'installation.
Elles seront places directement sur le collecteur de sortie des capteurs sans organe
d'obstruction entre les capteurs et la soupape.
S'il n'existe pas d'autre protection contre les surchauffes, et pour viter toute surpression dans
une installation ferme, la soupape de scurit devra tre choisie de telle manire quelle
puisse vacuer un dbit de vapeur correspondant la pression maximum reue par les
capteurs, sans que la surpression effective par rapport la pression nominale de service dans
les absorbeurs puisse dpasser 0,5 bar.
Le diamtre intrieur minimal du tube de scurit peut tre calcul en fonction de la puissance
maximale P reue par le champ de capteurs, par la relation :
dt(mm) = 15 + l.4P
e
Avec Pc en KW.
NB: dt doit tre suprieur 26 mm.
(6.16)
47
H. ISOLATION THERMIQUE:
Une mauvaise isolation de la tuyauterie et du ballon tampon peut dgrader de manire
notable, les performances d'une installation solaire. Pour limiter les pertes thermiques, les
tuyauteries doivent tre les plus courtes possibles.
On vitera de dpasser 3m linaires par m
2
de capteurs solaire.
L'paisseur de l'isolant thermique des tuyauteries est choisie en fonction de ses proprits
thermiques. La rsistance thermique du calorifugeage doit tre au moins gale celle d'un
matriau de conductivit thermique =0,04w/m
2/Oc,
dont l'paisseur sans finition est indique
dans le tableau suivant.
Diamtre de la paisseur de l'isolant
tuyauterie =O,04w/m
2/"c
(mm)
<GO 30
70 114 40
139 250 50
>250 GO
Tableau 6-8 : Epaisseurs exigs pour l'isolant de conductivit thermique .=O,04w/m
2/Oc
. .
L'isolation thermique du circuit de transfert doit tre assure par un isolant protg des agents
extrieurs agressifs. On utilisera une protection par demi-coquilles prformes, celles-ci
seront poses joint alternatifs et maintenues par cerclage en fil, bandes ou feuillard non
oxydable l'intervalle maximum de O,Sm avec un minimum de 3 par longueur de demi-
coquille.
conductivit thermique
Isolant
(w/m
2
"C)
Lige agglomr =O,048
Lige expans pur =O,043
Laine de verre =O,041
Polystyrne conforme la norme NF T 56-201 classe V =O,037
Isolant cellules fermes (type Armaflex Ou autre) =O,035
Mousse rigide de polyurthanne, conforme la norme NFT 56-203, =O,024
expanse en continu
Tableau 6-9 : conductivit thermique de quelques isolants utiliss
48
1. TUYAUTERIE D'AIR:
Le dimensionnement de la tuyauterie va se faire travers les points suivants :
La dtermination des dbits volumiques souffls et de ceux repris
Le trac rseaux de distribution et de reprise d'air
La dtermination du diamtre de chaque tronon pour chaque rseau
Le calcul des pertes de charges (singulires et rgulires)
La dtermination des points les plus dfavoriss
L'tude se fera au niveau du restaurant et de la salle polyvalente.
a. Pour le restaurant:
L'tude des rseaux d'air se fait sur la base du calcul des diffrents dbits d'air envoyer et
ceux reprendre dans les locaux. Connaissant les conditions internes et avec un cart de
soufflage fix 8 "C, nous pouvons dterminer les grandeurs physiques de l'air souffl et de
l'air repris :
e
i
=e
2
=24C
({J i =({J2 =60%
a la reprise: T
2
= 11.2 g/h
h
2
= 52.65k] /kgas
V2 = 0.856m
3/kgas
Le dbit volumique est donn par :
qv =Vj X qmas
Avec:
es =el =16C
({Js = ({Jl = 96%
au soufflage: Tl =T
2
= 11.2g/h
h
2
= 43.72k]/kgas
V2 = 0.8331 m
3/kgas
(6.17)
1
Vj : Volume spcifique en m
3/kgas
qmas : donn par la formule (5.5) est le dbit massique d'air sec souffl ou repris.
Les rsultats du calcul des dbits volumiques sont consigns dans le tableau suivant :
49
Projet de fm d'tudes E.S.P. centre de This - Juillet 2007
. Ho
hl h
2 vI V2 qmas qvI qv2
local
(m
3/kg)
(m
3/kg)
(m
3/s)
(m
3/s)
(kW) (KJ/kgas) (KJ/kgas) (kg/s)
bar 78,093 43.72 52,650 0,833 0,856 9,512 7,927 8,142
Stockage resto. 0,851 43.72 52,650 0,833 0,856 0,104 0,086 0,089
Bureau Sud-est 2,489 43.72 52,650 0,833 0,856 0,303 0,253 0,260
Vestiaires 0,307 43.72 52,650 0,833 0,856 0,037 0,031 0,032
cuisine 139,160 43.72 52,650 0,833 0,856 16,950 14,126 14,509
Salle tage 44,996 43.72 52,650 0,833 0,856 5,481 4,568 4,691
Bureau supermarch 0,311 43.72 52,650 0,833 0,856 0,038 0,032 0,032
lingerie 7,745 43.72 52,650 0,833 0,856 0,943 0,786 0,808
service technique 1,981 43.72 52,650 0,833 0,856 0,241 0,201 0,207
stockage supermarch 1,357 43.72 52,650 0,833 0,856 0,165 0,138 0,141
office 7,723 43.72 52,650 0,833 0,856 0,941 0,784 0,805
supermarch 9,274 43.72 52,650 0,833 0,856 1,130 0,941 0,967
Tableau 6-10: Dbits volumiques souffls et repris dans les locaux du restaurant
3. Calcul des diamtres de tronon :
Une fois le trac de la tuyauterie ralis, on peut maintenant dterminer les diamtres des
tronons de chaque rseau.
Aprs avoir fait l'inventaire de tous les locaux desservis par le tronon, chaque local disposant
d'un dbit de base qvb donne par la norme, le dbit traversant le tronon QT est la somme des
dbits de base.
(6.18)
1
qvb : dbit volumique donn dans le tableau ci-dessus
Ensuite on se fixe une vitesse d'coulement de l'air dans le tronon.
Le choix de la vitesse rsulte d'un compromis entre le prix deI'installation et celui de son
exploitation. A ces deux contraintes principales, s'ajoutent plusieurs contraintes secondaires
que sont:
Les contraintes architecturales et d'isolation thermique qui limitent les grandes sections
50
Les contraintes acoustiques qui limitent les grandes vitesses (c'est--dire les petites
sections). C'est le cas pour les salles de spectacle, auditorium, chambre d'htel, etc. .. et la
vitesse ne doit pas dpasser 6 8 mis.
Et le diamtre est donn par la relation suivante :
g =J'th
rrV
v : vitesse de l'air l'intrieur du tronon mis
4. Les pertes de charges:
L'air subit, lors de son dplacement, une perte de pression appele perte de charge.
Ces pertes de charges rsultent de deux phnomnes:
-Le frottement de l'air au niveau des parois: ce sont les pertes rgulires,
(6.19)
-Les obstacles (coudes, rtrcissement, largissement, vannes etc.) rencontrs par l'air
sur son parcours: ce sont les pertes singulires.
les pertes rgulires:
Elles sont donnes par la relation gnrale :
f : coefficient de frottement du tronon
D : diamtre du tronon en (m)
p : masse volumique de l'air (kg/m')
Onaaussi Hl =j X L
Ce qui implique que : j =f ~ ; p
L v
2
Hl=f--p
D 2
L : longueur du tronon en (m)
V : vitesse de l'air en (mis)
Hl : en (Pa)
(6.20)
(6.21)
(6.22)
j : Perte de charge par unit de longueur de tuyauterie.
L'abaque Ft [26] de l'annexe F donne, en fonction du dbit volumique, les vitesses
recommandes par l'ASHRAE pour les installations de conditionnement d'air, ainsi que les
pertes de charge linaires qu'elles crent suivant le diamtre de la conduite.
51
les pertes singulires :
Ces pertes dues aux changements de direction ou de section sont donnes par la relation
suivante:
v
2
n, = z-P (6.23)
: Coefficient de perte de charge singulire H
s
: en (Pa)
Le tableau F2 [5] de l'annexe F donne les valeurs de pour diffrentes singularits.
Les rsultats de calcul des diamtres de tronon et des pertes de charge sont consigns dans
les tableaux suivants.
--Rseau de distribution d'air:
Diamtre
qvl vitesse longueurs j HL pair H
s
tronon
(m
3/s)
(m/s)
thorique
(m) (Pa/m) (Pa)
Singularit
kg/m
3
(pa)
(mm)
RS 0,786 5 447,44 4 0,61 2,44
RT 0,138 3 241,76 2 0,52 1,04 T 1,3 1,2134361 7,0986
PR 0,924 5 485,05 8 0,55 4,4 Coude 1,3 1,2134361 19,7183
PQ 0,941 5 489,61 6,5 0,55 3,575 T 1,3 1,2134361 19,7183
NP 1,865 6 629,15 2 0,58 1,16
NO 0,032 2,5 126,72 2 0,785 1,57 T 1,3 1,2134361 4,92958
LN 1,897 6 634,44 6 0,58 3,48
LM 7,927 8 1123,24 9 0,48 4,32 T 1,3 1,2134361 50,4789
JL 9,824 8 1250,42 5 0,425 2,125
JK 0,784 5 446,81 2 0,61 1,22 T 1,3 1,2134361 19,7183
JI 14,126 8 1499,42 6 0,36 2,16 T 1,3 1,2134361 50,4789
GJ 24,734 8 1984,08 4,5 0,25 1,125
GH 0,031 2,5 126,00 2 0,785 1,57 T 1,3 1,2134361 4,92958
EG 24,765 8 1985,33 6,425 0,25 1,60625 Coude 1,3 1,2134361 50,4789
EF 0,201 3 292,11 2,3 0,4 0,92 T
CE 24,966 8 1993,37 4 0,25 1
CD 0,086 3 191,50 3 0,67 2,01 T 1,3 1,2134361 7,0986
AC 25,053 8 1996,82 1,9 0,25 0,475 T 1,2 1,2134361 46,5959
AB 0,253 3 327,49 2,3 0,35 0,805 T 1,2 1,2134361 6,55256
AIA 25,306 8 2006,87 7 0,25 1,75
Tableau 6-11: Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de distribution du
restaurant
52
--Rseau de r e p r ~ s e d'air:
Diamtre .
HL
pair
H
s
qvl vitesse longueurs
J
~
tronon
(m
3/s)
(mis)
theorique
(m)
Singularit
kg/nr'
(mm)
(Pa/m) (Pa) (Pa)
RS 0,807531 5 453,47 2,5 0,6 1,5
RT 0,141444 3 245,01 0,5 0,52 0,26 T 1,3 1,180751 6,90739
OR 0,948975 5 491,58 8 0,54 4,32 Coude 1,3 1,180751 19,1872
OP 4,071134 6 929,47 9 0,355 3,195 T 1,3 1,180751 27,6296
OQ 0,966885 5 496,20 3 0,52 1,56 T 1,3 1,180751 19,1872
MO 5,986994 6 1127,16 2 0,28" 0,56
MN 0,032387 2,5 128,43 0,5 0,785 0,3925 T 1,3 1,180751 4,7968
KM 6,019381 6 1130,20 Il 0,28 3,08
KL 14,50923 8 1519,61 3 0,36 1,08 T 1,3 1,180751 49,1192
rx 20,52862 8 1807,55 3,5 0,28 0,98
IJ 4,071 6 929,47 9 0,355 3,195 T 1,3 1,180751 27,6296
GI 24,600 8 1978,68 1 0,25 0,25
GH 0,032 2,5 127,69 0,5 0,785 0,3925 T 1,3 1,180751 4,7968
EG 24,632 8 1979,97 6,425 0,25 1,60625 Coude 1,3 1,180751 49,1192
EF 0,207 3 296,05 0,5 0,4 0,2 T 1,3 1,180751 6,90739
CE 24,838 8 1988,25 4 0,25 1
CD 0,088748 3 194,08 0,5 0,67 0,335 T 1,3 1,180751 6,90739
AC 24,927 8 1991,80 1,9 0,25 0,475 T 1,2 1,180751 45,3408
AB 0,259561 3 331,91 0,5 0,35 0,175 T 1,2 1,180751 6,37606
A1A 25,187 8 2002,14 7 0,25 1,75
Tableau 5-12: Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de reprise du restaurant
5." Dtermination des points les plus dfavoriss:
Distribution Reprise
Points l M Q T S L
".
P Q T S
Pertes de charge
155,67 159,955 133,089 142,053 136,354 150,721 134,986 124,909 134,84 129,169
totales (Pa)
Tableau 6-13: "Pertes de pression maximales dans le rseau araulique du restaurant
53
b. Pour la salle polyvalente:
En procdant de la mme manire comme pour le restaurant on a :
Ho hl hl VI Vl qmas qvl qv2
local
(m
3/kg)
(m
3/kg)
(m
3/s)
(m
3/s)
(kW) (KJ/kgas) (KJ/kgas) (kg/s)
Salle Polyvalente 101,q32 44.31 52,65 0,8334 0,856 12,3059 10,2558 11.313
Tableau 6-14 : dbits volumiques souffls et repris dans salle polyvalente
3. Diamtre de tronon et Pertes de charge:
--Rseau de distribution d'air:
Diametre
tronon qvl vitesse theorique longueurs j HL Singularit ; pair H
s
(m
3/s)
(mis) (mm) (m) (pa/m) (pa) kg/m
3
(Pa)
EG 3,418591 5 933,03 Il,5 0,25 2,875
".
Coude 1,3 1,21344 19,71834
EF 3,418591 5 933,03 4,5 0,25 1,125 T 1,3 1,21344 19,71834
CE 6,837181 6 1204,53 9 0,26 2,34 1,3 1,21344 28,39441
CD 3,418591 5 933,03 4,5 0,25 1,125 T 1,3 1,21344 19,71834
AC 10,25577 6 1475,24 14 0,2 2,8 Coude 1,3 1,21344 28,39441
Tableau 6-15 : Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de distribution de la salle
polyvalente
54
--Rseau de reprise d'air:
Diametre
tronon
qvl vitesse theorique longueurs j HL Singularit
~
pair
Hs
(m
3/s)
(mis) (mm) (m) (pa/m) (pa) kg/m
3
(Pa)
EG 3,511295 5 945,59 Il,5 0,25 2,875 Coude 1,3 1,18075 19,1872
EF 3,511295 5 945,59 4,5 0,25 1,125 T 1,3 1,18075 19,1872
CE 7,022591 6 1220,75 9 0,26 2,34 1,3 1,18075 27,62957
CD 3,511295 5 945,59 4,5 0,25 1,125 T 1,3 1,18075 19,1872
AC 10,53389 6 1495,11 14 0,2 2,8 Coude 1,3 1,18075 27,62957
Tableau 6-16 : Rcapitulation des rsultats du calcul du rseau de reprise de la salle
polyvalente
Distribution Reprise
Point G G
Pertes de charge totales
84,52214698 82,4613484
Lili (pa)
Tableau 6-17 : Pertes de pression maximales dans le rseau araulique de la salle
polyvalente
c. Choix des conduits:
Les conduits seront gnralement rectangulaires ou circulaires. On distingue:
- Les conduits maonns (en staff), de section souvent rectangulaire,
- Les conduits en tles d'acier ou d'alliages lgers rigides, de section circulaire ou
rectangulaire,
- Les conduits mtalliques souples (section souvent circulaire),
- Les conduits constitus de panneaux isolants (section rectangulaire),
- Les conduits textiles,
- Les conduits plastiques,
- Les panneaux de fibre de verre,
- Le contre-plaqu.
55
Pour choisir un type de conduit, on tiendra compte de son encombrement et des cots
d'installation et d'exploitation, mais aussi de l'environnement climatique.
J. VENTILATEURS:
a. Dfinitions:
Ce sont ds turbomchines assurant l'coulement continu de l'air dans les rseaux de
distribution et de reprise. Selon leur emplacement on distingue:
- Le ventilateur de soufflage : Il est plac aprs le caisson de traitement d'air dans, le
rseau de distribution, a pour rle est d'amener l'air trait au niveau des locaux
climatiser .Le calcul des pertes de charges jusqu'au point le plus dfavoris du rseau
a t fait sans tenir compte des pertes aux niveaux du caisson et des diffuseurs
terminaux, car celles-ci tant trs complexe dterminer. Ainsi nous admettons
comme hypothse que ces pertes reprsentent 20% des pertes totales pour le calcul.
- Le ventilateur de reprise: plac sur le circuit de retour d'air vici, il permet d'amener
une partie de l'air vers le caisson pour le recyclage et d'envoyer l'autre partie
l'atmosphre. ..
Les pertes de charges au niveau des bouches de reprise n'tant pas prises en compte, on
majorera de 5% les pertes de charges totales dans les calculs.
b. Calcul des ventilateurs et moteurs:
La pression totale (Hm) produite par un ventilateur est la somme de deux (2) pressions: une
pression statique et une pression dynamique.
(6.24)
- P
s
(pression statique): elle correspond aux pertes de charges dans le circuit araulique
c'est--dire les 'pertes aux points les plus dfavoriss.
Pour le ventilateur de soufflage P
s
=(1 +20
%)tlH
(6.25)
Pour le ventilateur de reprise P
s
= (1 + SO/o)tlH . (6.26)
- Pd (pression dynamique) : C'est la pression ncessaire pour gnrer la vitesse de l'air
dans le rseau.
(6.27)
56
Projet de fm d'tudes E.S.P. centre de This - Juillet 2007
Vm : vitesse moyenne de l'air dans le conduit de refoulement
p : masse volumique de l'air
Suivant le chemin le plus dfavoris, la puissance mcanique fournie au fluide est donne
par:
Pm =Hm X qv
qv : dbit volumique de refoulement en m
3/s
Les rsultats des calculs sont donns dans le tableau suivant:
(6.28)
P
s
Pd Hm Qv Pm
(Pa) (pa) (pa) (m
3/s)
(W)
Ventilateur de
soufflage 191,9460977 38,8299556 230,7761 25,3056 5839,92667
Restaurant
Ventilateur de reprise 158,2565958 37,7840309 196,0406 25,18658 4937,59273
Ventilateur de
, soufflage
10,25577
Salle 101,4265764 21,84185 123,2684 1264,21285
polyvalente
Ventilateur de reprise 86,58441582 21,2535174 107,8379 10,53389 1135,95251
Tableau 6-18 : Puissances dveloppes par les ventilateurs
La puissance absorbe correspondant la puissance motrice est donne par :
P
Pm
mot =--
rJvrJt
(6.29)
llv : rendement mcanique du ventilateur
llt: rendement de la transmission qui tient compte des pertes au niveau de l'entrainement
moteur-ventilateur.
Le tableau suivant donne la plage admise des rendements selon diffrents types de
ventilateurs :
57
Type de ventilateurs Rendement mcanique
Ventilateurs centrifuges aubes recourbs vers l'arrire 77.... 80%
Ventilateurs centrifuges aubes recourbs vers l'avant 57....73%
Ventilateur hlicode avec redresseur mais sans diffuseur 50.....80%
Ventilateur hlicode avec redresseur et diffuseur 60......89%
Ventilateur de paroi
-.
35.....50%
Tableau 6-19 : Rendements de ventilateurs
(Source: [25])
Pour un systme volume d'air variable(VAV), seuls les ventilateurs centrifuges aubes
recourbs vers l'arrire et les ventilateurs hlicodes sont utiliss.
En plus le caisson 39H23-18 fonctionne avec des ventilateurs centrifuges donc nous
travaillons avec le rendement moyen de la plage de ce type de ventilateurs.
11v=78.5%
Signalons aussi que la roue du ventilateur est cale directement sur l'arbre du moteur c'est--
dire entrai nement direct, ce qui donne des pertes de 2 5% (11t=95 98%).
Pour tenir compte d'ventuelles fluctuations des puissances absorbes par le ventilateur, nous
utilisons une majoration de 20% pour la puissance motrice.
Les puissances des moteurs utiliser sont consignes dans le tableau suivant:
Rendement de
Rendement la P
mot
(W)
mcanique transmission
Moteur du ventilateur de
0,785 0,965 9251,06366
soufflage
Restaurant
0,785 0,965 7821,67094
repnse
0,785 0,965 2002,64734
Salle soufflage
polyvalente Moteur du ventilateur de
0,785 0,965 1799,46933
repnse
Tableau 6-70 : Puissances requises des moteurs des ventilateurs
58
K. TOUR DE REFROIDISSEMENT:
a. Gnralits:
La machine absorption constitue une source de production de chaleur importante qui doit
tre canalise ou vacue continuellement de manire ne pas altrer le fonctionnement et
diminuer le rendement de la machine. Pour rcuprer cette chaleur, on procde un change
de chaleur, au niveau d'une tour, avec de l'eau ou l'air par exemple.
Une tour de refroidissement est un changeur dans lequel, l'nergie de rejection est transfre
d'un fluide caloporteur l'air atmosphrique. Il existe diffrents types de tours parmi
lesquelles on peut citer:
~ La tour de refroidissement atmosphrique: la circulation de l'air est driv d'un
coulement d'induction naturelle fourni par un jet de pression.
Air atmaspherique
l'
~ \
Entre
'"
eau
; ~
!
II
Ill '
Il
~ .
111
l,. 111
':1
III
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l ' 1 l ,
1 J 1
1
i 1 1 1
, 1 1 , , \ 1 1
~
Sartie eau
Figure 6-5: Schma d'une tour atmosphrique [31]
~ Les tours courant d'air mcanique: Dans ces tours, la circulation de l'air est assure
par un ventilateur. La circulation d'air peut tre contre-courant ou courant crois
avec l'eau qui s'coule par gravit . Le courant crois indique que le flux d'air est
horizontal dans la partie remplie de la tour tandis que le contre-courant signifie que le
flux d'air est dans le sens oppos de l'eau de chute. Selon la mise en mouvement de
l'air on distingue :
59
~ Les tours de refroidissement air forc: elles ont le ventilateur, le
bassin et la canalisation localiss dans la structure de la tour et le ventilateur
est en bas. Ainsi l'air souffl va tre en contact avec le fluide refroidir.
Figure 6-6: photo d'une tour air forc [31J
~ Les tours de refroidissement air induit : elles ont un ventilateur,
localis au sommet de la tour, qui aspire l'air qui a dj servi refroidir l'eau
vers le haut, et le souffle vers l'atmosphre.
Au
hi lll
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Id es
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Fill
\\\
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NU
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Au
Id
Figure 6-7 : photo d'une tour air induit 131J
60
Vu la quantit importante d'nergie vacuer il faut donc une grande masse d'air en
circulation. Et seules les tours de refroidissement courant d'air mcanique permettent de
faire bouger, par le biais de leurs ventilateurs, de grandes quantits d'air travers la tour.
b. Calcul de la tour:
La slection d'une tour de refroidissement s'effectue suivant plusieurs critres:
Temprature de bulbe humide au site d'installation de la tour de refroidissement:
Cette temprature peut tre dtermine l'aide du diagramme de Mollier, en fonction
de la temprature de l'air et de l'humidit relative.
NB : la temprature de bulbe humide est la temprature mesure par un thermomtre
o le bulbe est recouvert d'une mche humide.
On a pour l'air extrieur O=30Cet qF50% ce qui donne une temprature humide
Dbit d'eau refroidir: il est donn par le fabricant du refroidisseur absorption
Temprature d'entre d'eau: c'est la temprature de l'eau la sortie du condenseur
Se=31oC
Temprature de sotie d'eau: Le rendement d'une tour de refroidissement dpend
principalement, de la surface d'change de chaleur installe, d'une bonne distribution
d'eau, de la quantit d'air aspire et des conditions de l'air extrieur. La limite
thorique de refroidissement est la temprature du bulbe humide. La diffrence entre
la temprature de l'eau froide requise et la temprature du bulbe humide, (appele
cart limite de refroidissement), est trs importante pour dterminer les dimensions de
la tour. Plus l'cart est grand, plus la tour est petite et donc conomique. L'cart limite
doit tre de 3 4C minimum.
Pour ce faire, prenons un cart ,1t'=8C
Sr : temprature de bulbe humide
61
es: temprature de sortie de l'eau froide
Puissance vacuer par la tour: elle est donne par la formule suivante:
V: Dbit d'eau refroidir en Lis p : masse volumique de l'eau=1kg/L
Cp : chaleur massique de l'eau = 4185 J.kg-1.K-
1
L facteur (1:2) reprsente le facteur de scurit.
Les puissances de refroidissement des tours sont donnes dans le tableau suivant:
.Salle
Restaurant polyvalente
Dbit d'eau refroidir
71,3 35,7
(Lis)
Puissance vacue (kW) -343,745856 -172,113984
Tableau 6-21 : Puissances des tours
L signe moins (-) signifie qu'il s'agit de la chaleur dgage.
A partir de ces donnes, on peut prendre les tours du constructeur SULZER qui donne:
~ La tour EWK-C 1800/6 pour le restaurant
~ La tour EWK-C 900/6 pour la salle polyvalente.
(6.30)
62
CHAPITRE VII: LA REGULATION
A. GENERALITES:
La rgulation d'un systme consiste trouver un moyen pour maintenir la grandeur rgle
y (t) aussi voisine que possible de la valeur de consigne yc.
Deux approches sont utilises:
a. Rgulation en boucle ouverte:
Cette solution consiste rgler une fois pour toutes les commandes.
Dans une rgulation en boucle ouverte, le signal de sortie ne ragit pas sur le signal d'entre;
c'est une rgulation rapide, imprcise, dont les systmes subissent de fortes perturbations,
mais stable.
b. Rgulation en boucle ferme:
Le seul moyen d'tre sre que la grandeur rgle rejoigne ou soit gale la valeur de
consigne est de la mesurer en permanence et de s'en servir pour le rglage. Dans une
rgulation en boucle ferme la mesure directrice est la grandeur rgle. La prise en compte
des facteurs perturbateurs (apports internes ou externes, dperditions) peut tre ralise
l'aide d'une raction qui agit sur la commande u (t) en fonction de l'cart e (t) qui existe entre
la valeur de consigne et la valeur mesure.
La rgulation en boucle ferme applique donc au systme un signal de commande de la forme
u (t)= f[e (t), t] avece (t) =yc -y (t)
Pour notre systme nous avons choisi une rgulation en boucle ferme
D(t)
Systme
Y(t)
yc
Figure 7-1 : Rgulation en boucle ferme
63
Les modes de rgulation sont:
- La rgulation par tout ou rien
- La commande d'un processus qui tient compte des rgimes transitoires.
Dans notre systme nous avons choisi la rgulation par tout ou rien. Dans ce systme
l'organe de commande ne peut occuper que deux positions: position ouverte ou position
ferme. Le- passage l'une ou l'autre est ralis lors du franchissement d'un point de
consigne. Pour viter des phnomnes d'oscillations ou pompages, on introduit une plage
neutre appele aussi diffrentiel; le changement de position n'intervient qu'aprs un
dpassement (en plus ou en moins) du point de consigne suprieur au demi -diffrentiel.
c, Elment constituant une chaine de rgulation:
Une chane de rgulation est compose de trois types d'organes:
- Les organes de dtections ou capteurs.
- Les organes de commandes ou rgulateurs.
- Les organes de rglage ou actionneurs.
1. Les capteurs:
Les capteurs, appels parfois sondes ou dtecteurs, convertissent une grandeur physique
(pression, temprature, etc.) en une utilisable par des appareils de traitement et de
conditionnement du signal. Les signaux dlivrs peuvent tre lectriques (tension, courant)
pneumatiques ou de dplacement (dilatation). On a :
Les capteurs de temprature
La temprature est une grandeur physique trs utilise par le thermicien. Son reprage
s'effectue par des capteurs variation de rsistance, de dilatation de solide ou de liquide, de
tension de vapeur ou e_ncore par des couples thermolectriques ou des semi-conducteurs.
Les capteurs de pression
La pression l'intrieur d'un circuit est gnralement dtecte par une membrane ou un
soufflet dformable qui agit sur une transmission mcanique dans le cas d'une commande par
tout ou rien (pressostat), ou sur un organe lectronique (capacit ou jauge de contrainte)
lorsque le dplacement de la membrane est transform en signal lectrique.
64
Projet de fin d'tudes ,
2. Les rgulateurs:
1
Un rgulateur est un appareil qui commande un actionneur partir des informations issues
des organes de dtection.
-Il compare une information (signal) fournie par un capteur (sonde ou thermostat) une
valeur de rfrence (consigne).
-Il amplifie et traite le signal en fonction de l'cart constat.
-Il transforme le signal en ordre de commande.
3.. Les actionneurs:
L'ordre de commande issu du rgulateur agit sur un actionneur compos de deux parties:
L'organe de commande (servomoteur) et l'organe de rglage (vannes ou volets) qui agit sur le
vecteur nergtique .On distingue :
-les actionneurs destins la commande d'un fluide
-les actionneurs destins la commande du courant lectrique
d, Architecture d'un ensemble de rgulation:
Les diffrentes architectures sont les suivantes:
- Avec des rgulateurs indpendants
- Avec des rgulateurs optimiseurs
- Avec des rgulateurs adressables
- Avec des automates programmables
Pour notre systme nous envisageons l'utilisation d'une architecture avec des rgulateurs
indpendants. Les rgulateurs sont installs localement et indpendants d'un rseau de
communication; Ils traitent les informations issues des capteurs et dlivrent un signal de sortie
qui est une fonction de l'information d'entre (proportionnelle, intgrale et drive). Les
points de consignes sont modifiables partir d'un potentiomtre plac sur la face avant du
botier ou d'un clavier pour les rgulateurs numriques. Les constructeurs ont dvelopp des
rgulateurs .destins aux installations de chauffage et de climatisation, les potentiomtres de
rglages ou le clavier numrique tant ddis aux grandeurs rgler (temprature, pression
etc.)
65
Superviseur
1
Actionneurs
Organe de
: Rgulateur
: Capteur 1
commande
L
Temprature
Organe
Pression
de
Niveau
rglage
Etc.
1
Processus
-
commander
Figure 7-2 : Architecture d'un ensemble de rgulation
B. REGULATION DE L'INSTALLATION:
a. Fonctionnement du systme:
On peut sparer les trois fonctions de l'installation qui sont :
--la rcupration de l'nergie solaire
--la production d'eau glace
--la rfrigration des locaux
- La rcupration de l'nergie solaire s'effectue d'une part, lorsque l'intensit solaire est
suprieure 100.W1m
2
ou un cart de temprature de lOoe entre l'entre et la sortie du
capteur met en route la pompe Pl de circulation du circuit primaire. La pompe s'arrte
lorsque l'cart redescend en dessous de 2e.
- Pendant toute la priode de mise en temprature de la boucle de production d'eau
chaude la machine frigorifique est alimente par l'appoint.
- Lorsque la temprature de sortie des capteurs est suprieure de 5 7e la temprature
du ballon, les vannes (entre ballon tampon) s'ouvrent.
Rappelons que la temprature du ballon est maintenue infrieure 100oe.
- Lorsque la temprature du ballon est suprieure sooe, on a ouverture des vannes de
sortie ballon et lancement de la pompe P2.
66
- La machine absorption se met en service que lorsque les conditions suivantes sont
runies:
~ la temprature ambiante des locaux est suprieure la valeur de consigne de 24C.
~ la temprature du ballon est suprieure SOC.
Lorsque ces conditions sont runies, les trois circulateurs (gnrateur, vaporateur, et
condenseur) sont mis en route, la production d'eau glace est assure (entre 10 et 7C).
- Les ventilateurs.des centrales de traitement d'air sont mis en service que lorsque:
~ d'une part, la temprature ambiante l'autorise,
~ d'autre part, la temprature d'eau glace au dpart de la machine atteint une valeur
de consigne fixe 7C.
b. Rgulation de la distribution d'air:
Elle constitue l'urie des taches les plus importantes et difficile raliser pour la climatisation
du fait que tous les locaux peuvent ne pas tre utiliss en mme temps mais aussi de la
variation des conditions atmosphriques. La rgulation de l'installation consistera en fonction
des besoins :
--Rgler le dbit des ventilateurs,
--Rgler la pression dans les rseaux.
1. Rgulation de dbit et de pression de l'air:
On a par dfinition: le dbit volumique de l'air est gal au produit de la vitesse et de la
section de passage de l'air. Puisque la vitesse de diffusion de l'air dans les locaux est fixe
une valeur constante pour le confort de la climatisation donc la section de passage doit
augmenter (ou diminuer) si le dbit augmente (ou diminue).
Pour cela, on peut adapter l'ouverture de passage de l'air par rglage de clapets . Un
servomoteur commande la position du clapet de la bouche de soufflage en fonction des
. .
besoins du local (dbit souffl ou temprature du local). Ce clapet est en gnral insr dans
une bote de dtente tapisse d'absorbantes acoustiques pour rduire le niveau de bruit. L'air
est ensuite rparti vers le local via des diffuseurs.
67
CIBpet de rglage
Figure 7-3 : Dispositif clapet d'air 1271
Le dbit d'air repris volue conjointement avec le dbit d'air souffl. Donc Il faut agir sur la
section de passage des bouches de reprise pour conserver la vitesse de reprise.
Rgulateur
du dbitr. -----0
de repriseIl Dbit
1 ----
1
1
1
1
1
Rgulateur deL
temprature __
ambiante 1
1
1
1
Rgulateur L
du dbit
de L
_-----:.
Figure 7-4 : Principe de rgulation de dbit [27]
En plus,la fermeture d'un clapet entrane la monte de la pression dans le rseau de
distribution et les clapets encore ouverts sont perturbs dans leur rgulation et de plus, ont
tendance augmenter leur niveau de bruit lors du passage de l'air.
68
p
Petite ouverbJre
v
1: grande
ouverbJre
F-----.
Caracteristique du
ventilateur
caracteristique du
reseau
Figure 7-5 : Influence de l'ouverture des clapets sur le fonctionnement des ventilateurs
Un capteur de pression sera ds lors plac sur la gaine de soufflage et une rgulation du
ventilateur sera organise en vue de pulser le dbit juste ncessaire et de maintenir une
pression constante dans le rseau. Le ventilateur de reprise est rgl en fonction de celui de
soufflage c'est--dire un rgulateur de pression diffrentielle compare les pressions dans la
pression du rseau de soufflage celle du rseau de reprise. Et en fonction de cette diffrence
de pression, le rgulateur rgle la vitesse du ventilateur de reprise de faon maintenir une
diffrence de pression donne. La figure suivante illustre ce qu'on vient de dire :
regul <lieur de
pression
differenli ell e
,
1
!
1
1
1 / .
Pression
Ventilateur a ou dbit
vitesse t
_ ._----"
p

Figure 7-6 : Principe de rgulation du ventilateur reprise [27]
69
2. Rgulation des moteurs des ventilateurs:
- Principe de fonctionnement du moteur asynchrone triphas:
Le moteur asynchrone triphas est constitu d'une partie fixe appele stator (ou inducteur) et
d'une partie mobile connue sous le nom de rotor (induit). L'inducteur comporte des encoches
dans lesquels sont logs des conducteurs relis de manire former un ensemble de trois
enroulements quilibrs. Les enroulements du stator aliments en courant donnent naissance
(7.1) un champ magntique tournant la vitesse de synchronisme n, =.!.
. p
f: frquence du rseau d'alimentation lectrique f=50Hz au Sngal.
p : nombre de paires de ples
Le champ variant dans le rotor y donne naissance des courants induits. Ces derniers, d'aprs
la loi de Lenz, s'opposent la cause qui leur a donn naissance. C'est cet effet cre par ces
courants induits qui fait que le rotor tourne moins vite que le champ magntique d'o le nom
de moteur asynchrone.
Ce moteur peut tre assimil n transformateur champ magntique tournant et reprsent
par le schma suivant:
11
)
12
>
R2
Figure 7-7: Schma quivalent d'un moteur asynchrone
- Vitesse de glissement:
La vitesse de glissement est dfinie comme la diffrence entre la vitesse de synchronisme et
(7.2)
n, : vitesse de synchronisme (tris)
i
celIe du rotor n
g
= n, - n
n
g
: vitesse de glissement (tris)
n : vitesse du rotor (tris)
Ainsi le glissement g est dfini comme le rapport de la vitesse de glissement celIe de
lls-ll 1 n ( 3)
synchronisme. g = -- = - - 7.
Ils Ils
70
- Puissance et rendement:
La puissance consomme sur le rseau en triphas est P = UIV3cos<.p. (7.4)
Le cosrp du moteur est une caractristique indiqu sur la plaque signaltique.
En effet, cette puissance est plus grande que la puissance disponible la sortie du moteur du
fait qu'il y'ait des pertes au niveau du stator et du rotor.
Le schma suivant donne ces diffrentes pertes :
I---..... Arbre de sortie 1---......
Puissance
utile
Rotor
Puissance
mcanique
interne
Rotor
Cage cureuil
Puissance
transmise
au rotor Stator
Puissance
lectrique
absorbe
sur le rseau
Pertes joules Pertes fer Pertes joules Pertes fer Pertes mcanique
frottements. ventilation ...
Figure 7-8 : Bilan de puissance du moteur asynchrone (271
Le rendement du moteur est le rapport de la puissance utile par la puissance absorbe:
TI =Pu = P-LPertes =1 _ LPertes (7.5)
PPP
- cblage sur le rseau:
Le moteur est reli au rseau par un certain nombre de dispositifs de scurit et de commande.
Reseau
2201300
Contact auxiliaire deKm
Bp arrt
Contact du
relais thermique F
Bobine ducontacteur Km
\ 01
-
f
a [--
m[--
Bp marche '--.-----J
Transformateur 24V
~ e l a i s thermique F ,
Sectionneur 0
:ontacteur Km
.:Figure 7-9 : Schma de cblage du moteur (27]
71
~ Le sectionneur d'isolement avec fusibles permet de dconnecter le moteur du
rseau pour des oprations de maintenance par exemple. Il protge galement le
dispositif en aval contre les risques de court circuit grce aux fusibles.
~ Le contacteur permet d'alimenter le moteur avec une commande manuelle ou
automatique avec un automate programmable.
~ Le relais thermique protge le moteur contre les surcharges de courant, l'intensit
maximale admissible est rglable. Son action diffrentielle permet de dtecter une
diffrence de courants entre les phases en cas de coupure d'une liaison par
exemple.
~ Le transformateur abaisse la tension secteur une valeur de 24V pour garantir la
scurit des utilisateurs sur la partie commande.
- Rgulation' de la vitesse de rotation du ventilateur par variation de vitesse du
moteur:
La vitesse de rotation (n) d'un moteur asynchrone dpend de la frquence du rseau (f), du
nombre de paires de ples du moteur (P) et du glissement (g) :
(7.6)
La rgulation de la vitesse peut donc se faire en agissant sur l'un de ces trois paramtres.
~ Modifier le nombre de paires de ples : Le stator peut tre quip:
./ avec deux bobinages spars ou plus;
./ avec un bobinage nombre de ples commutable;
./ avec une combinaison des deux solutions ci-dessus.
72
INombre de paires de ples Vitesse synchrone 50 Hz [tr/min]
1
1
1
3000
1
2
1
1 500
1
3 1 000
1
4 750
1
1+2 3000/1 500
1
2+3 1 500/ 1 000
1
3+4 1 000/750
1
2+3+4 1 500 /1 000 / 750
1
3+4+5
1
1 000/750/600
Tableau 7-1 : Vitesse du moteur en fonction du nombre de paires de ples 127]
Thoriquement, les combinaisons de vitesse de rotation sont illimites. Cependant, pour des
raisons de place, on voit rarement un nombre de paires de ples suprieur 4 (8 ples) en
combinaison avec d'autres bobinages. Autrement, les moteurs deviendraient trop gros pour
une puissance donne. Pour cette raison, il faudrait plus souvent envisager d'utiliser deux
moteurs diffrents, directement relis aux deux extrmits de l'arbre du ventilateur.
~ Modifier le glissement:
Pour augmenter le glissement d'un moteur, il faut augmenter l'cart entre le champ
magntique tournant et la vitesse de rotation du moteur. Le principe de base, commun tous
ces systmes, est de faire chuter la tension; la frquence et le nombre de ples restants
identiques.
Pour cela, on utilise des transformateurs (appels autotransformateurs) commands par
servomoteur ou des systmes de hachage par triacs/thyristors (appels rgulateurs de vitesse
lectroniques).
Le systme de rglage par hachage de phase cre des harmoniques qui non seulement
perturbent le fonctionnement du moteur, mais polluent le rseau de distribution. Le rglage
par transformateur ne cre par contre pas d'harmonique.
73
~ Modifier la frquence :
La rgulation de vitesse la plus favorable du point de vue consommation d'nergie est celle
obtenue avec un convertisseur de frquence.
Les convertisseurs de frquence comportent gnralement les lments suivants:
./ Un redresseur transformant la tension alternative 50 Hz du rseau en tension
continue .
./' Un onduleur transformant la tension continue fournie par le redresseur en une
tension alternative (mono- ou triphase) de frquence rglable alimentant le ou les
moteurs. Cette tension n'est pas une vraie sinusode: la sinusode est "reconstitue"
par des trains d'impulsions de longueur module et de hauteur fixe.
./' Un rgulateur permettant de piloter le convertisseur au moyen d'un signal de
consigne variable. Ceci permet de faire dpendre la vitesse n'importe quelle loi
choisie en fonction de l'application par exemple:
-vitesse fonction d'une diffrence de pression;
-vitesse fonction d'une temprature;
-vitesse fonction d'une diffrence de temprature
Nous avons choisi de faire notre rgulation des moteurs en agissant sur la frquence pour les
raisons suivantes :
--de sa grande fiabilit
--il permet de rgler la vitesse de plusieurs moteurs
--le cos cp est bon donc pas de pnalits pour l'lectricit.
c, Rgulation du systme solaire et de la production d'eau glace:
Des sondes platine sont places au niveau des endroits dont les tempratures conditionnent le
fonctionnement de l'installation. Les flux solaires sont mesurs et contrls partir d'un
ordinateur. On choisira de mesurer le flux global dans le plan du panneau; les dbits sont
mesurs partir de diaphragmes chambres annulaires, dont la pression diffrentielle est
transforme par un transmetteur en un signal tension qui est ensuite exploit par l'ordinateur.
Pour le rglage du circuit primaire et secondaire nous allons utiliser des vannes tout ou rien.
74
Elles sont destines ouvrir ou fermer le circuit. Leurs pertes de charges sont relativement
faibles en position ouverte car elles sont gnralement passage direct.
Pour les commandes des pompes nous allons utiliser des pressostats qui seront rgls sur les
plages de fonctionnement. La commande des refroidisseurs sera assure par des thermostats.
d. Tl-contrle de l'installation: Principe
Le systme de refroidissement absorption solaire doit rpondre un certain degr de
fiabilit. L'unit de tl-contrle est utilise pour suivre les performances de l'installation de
climatisation. Elle doit permettre en outre d'optimiser son fonctionnement et d'en faciliter
l'exploitation. Certains paramtres de base comme la temprature du local, son humidit et
les puissances de sortie des capteurs, doivent tre suivis afin de respecter l'nergie requise
pour les locaux.
Ces systmes sont munis d'un poste, o passent toutes les informations nous permettant ainsi
de prvoir une anomalie du systme. Cette unit sera cble directement aux capteurs.
Ce poste peut tre reli une unit centrale pour l'envoi des signaux d'alarme.
Il est souvent utilis sans aucune programmation pour la consultation et l'enregistrement des
paramtres tel que :
--Temprature du local
--Humidit
--Temprature de l'eau glace
--Temprature du ballon de stockage
--Temprature d'entre et de sortie des capteurs
--Flux solaire emmagasin
--Et d'autres applications savoir le plan de maintenance avec l'accs aux fiches
techniques et des donnes historiques.
Ce dispositif permettra ainsi d'avoir une vision trs rapproche des installations pour le suivi
des besoins.calculs et de la production effective.
75
Insolateur
solaire
Ballon
tampon
Vers
les
locaux
Convertisseur
De signaux
Unit
centrale
Affichage
Renvoi
d'alarme
Figure 7-10: Schma du systme de tl contrle
76
CHAPITRE VIII: ETUDE FINANCIERE ET IMPACT SUR
L'ENVIRONNEMENT
A. ESTIMATION FINANCIERE
Cette partie permet d'valuer le cot de ralisation du projet. L'estimation du cot sera faite
sur la base des prix standards du march. Pour ce qui est des diamtres des tuyauteries, nous
avons pris le prix des diamtres normaliss suprieurs les plus proches des valeurs calcules.
Ainsi pour cela, nous allons dterminer:
Le cot du dispositif de distribution et de reprise d'air
Le cot de la rgulation et des appareils annexes
Le cot de la centrale de production d'air conditionn
Le cot total de l'installation
a. Cout du dispositif de distribution et de reprise d'air:
Les gaines sont vendues sur le march avec des diamtres normaliss .De ce fait, les
diamtres calculs doivent tre convertis en diamtres normaliss afin d'viter de faire appel
des commandes spcifiques au niveau des manufacturiers, ce qui engendrerait des cots
supplmentaires. Cependant, la conversion consiste ici utiliser le diamtre normalis le plus
proche et suprieur celui calcul tout en y respectant une vitesse d'coulement de l'air
admissible.
Nous reportons ces cots dans les tableaux suivants:
77
1. Cout de la tuyauterie de distribution du restaurant:
tronon RS RT PR PQ NP NO LN LM JL
JI(
n
Diamtre theorique
450' 250 490 490 630 130 640 1 130 1 250 450 1 500
(mm)
longueurs (m) 4 2 8 7 2 2 6 9 5 2 6
Prix unitaire FCFA 27 000 15 000 29400 29400 37800 7800 38400 67800 75 000 27 000 90 000
Prix total FCFA 108 000 30 000 235200 191 100 75600 15600 230 400 610 200 375 000 54 000 540 000
tronon GJ GH EG EF CE CD AC AB AIA
Diamtre theorique
1990 130 1990 300 1 999 1990 330 2 000 200
(mm)
longueurs (m) 5 2 6
;
2 4 3 2
'2
7
Prix unitaire (FCFA) 119400 7800 119400 18 000 119940 12 000 119400 19800 120 000
Prix total (FCFA) 537300 15600 767 145 41400 479760 36 000 226860 45540 840 000
Tableau 8-1 : Prix de la tuyauterie de distribution du restaurant
78
2. Cout de la tuyauterie de reprise du restaurant:
tronon RS . RT OR OP OQ. MO MN KM KL IK IJ
Diamtre (moi) 460 250 495 '930
500 1 130 130 1 130 1 520 1 810 930
longueurs (m) 3 1 8 9 3 2 1 Il 3 4 9
Prix unitaire (FCFA) 27600 15000 29700 55800 30000 67800 7800 67800 91200 108600 55800
Prix total (FCFA) 69000 7500 237600 502200 90000 135600 3900 745800 273600 380 100 502200
tronon GI GH EG EF CE CD AC AB A1A
Diamtre (mm) 1 980 130 1 980 300 1990 200 1 990 335 2000
;
longueurs (m) 1 1 6 1 4 1 2 1 7
Prix unitaire (FCFA) 118800 7800 118800 18000 119400 12000 119400 20 100 120000
Prix total (FCFA) 118800 3900 763290 9000 477600 6000 226860 10050 840000
Tableau 8 Prix de la tuyauterie de reprise du restaurant
79
3. Cout des accessoires du restaurant:
Coudes et T du rseau de distribution:
tronon RT PR PQ NO LM JK n GH EG EF CD AC AB
Singularit T Coude T T T T T T Coude T T T T
Diamtre (mm) 250 490 490 630 640 1250 1500 130 1990 300 200 1990 330
Prix (FCFA) 12500 24500 24500 31500 32000 62500 75000 6500 99500 15000 10 000 99500 16500
Tableau 8-3 : Prix des accessoires de distribution du restaurant
Coudes et T du rseau de reprise:
tronon RT OR OP OQ MN KL IJ GH EG EF CD AC AB
Singularit T Coude T T T T T T Coude T T T T
Diamtre
250 495 930 500 130 1520 930 1980 1980 300 200 1990 335
(mm)
Prix (FCFA) 12500 24750 46500 25000 6500 76000 46500 99000 99000 15000 10000 99500 16750
Tableau 8-4 : Prix des accessoires de reprise du restaurant
Ce qui nous donne un cout total pour les tuyauteries et les accessoires de Il 944 205 FCFA
80
4. Cout de la tuyauterie de distribution de la salle polyvalente:
tronon EG EF CE CD AC
Diamtre (mm) 940 940 1210 940 1480
longueurs (m) 11,5 4;5 9 4,5 .14
Prix unitaire (fCfA) 56400 56400 72 600 56400 88800
Prix total (fCfA) 648600 253800 653400 253800 1 243200
Tableau 8-5 : Prix de la tuyauterie de distribution de la salle polyvalente
5. Cout de la tuyauterie de reprise de la salle polyvalente:
tronon EG EF CE CD AC
Diamtre (mm) 950 950 1220 950 1500
longueurs (m) 11,5 4,5 9 4,5 14
Prix unitaire (fCfA) 57000 57000 73200 57000 90000
Prix total (fCfA) 655500 256500 658800 256500 1260000
Tableau 8-6 Prix de la tuyauterie de reprise de la salle polyvalente
81
6. Cout des accessoires du restaurant:
Coudes et T du rseau de distribution
tronon EG EF CO AC
Singularit Coude T T Coude
Diamtre (mm)
940 940 940 1480
Prix (FCFA) 47 000 47 000 47 000 74 000
Tableau 8-7 : Prix des accessoires de distribution de la salle polyvalente
Coudes et T du rseau de reprise:
tronon EG EF CD AC
Singularit Coude T T Coude
Diamtre (mm)
950 950 950 1500
Prix (FCFA) 47500 47500 47500 75 000
Tableau 8-8 : Prix des accessoires de reprise de la salle polyvalente
Ce qui nous donne un cout total pour les tuyauteries et les accessoires de 6 572 600 FCFA
82
Projet de Fin d'Etudes
b. Cout de la rgulation:
1. Au niveau du restaurant:
. Appareil . ' Prix unitaire FCFA Nombre Montant FCFA
Diffuseurs terminaux 51155 14 716170
Plenum de reprise 51155 14 716170
clapets motoriss 54037 28 1 513036
Relais thermique 15000 8 120000
contacteur KM 15000 8 120000
Contacteur KA 15000 8 120000
sectionneur Q 15000 8 120000
bouton poussoir 10000 16 160000
cble pour la puissance 75F le mtre 100 mtres de section 2,5mm
2
7500
cble pour la commande 60F le mtre 100 mtres de section 1,5mm
2
6000
rgulateur de pression 26205,602 1 26205,60
rgulateur de pression diffrentielle 26205,602 1 26205,60
rgulateur de dbit 26205,602 2 52411,20
rgulateur de temprature 26205,602 1 26205,60
total FCFA 3729904,01
Tableau 8-9 : Prix des appareils de rgulation du restaurant
2. Au niveau de la salle polyvalente:
Appareil Prix unitaire Nombre Montant FCFA
Diffuseurs terminaux 51155 3 153465
Plenium de reprise 51155 3 153465
clapets motoriss 54037 6 324222
Relais thermique 15000 8 120000
contacteur KM 15000 8 120000
Contacteur KA 15000 8 120000
sectionneur Q 15000 8 120000
bouton poussoir 10000 16 160000
cble pour la puissance 75F le mtre 100 mtres de section 2,5mm
2
7500
cble pour la commande 60F le mtre
100 mtres de section 1,5mm
2
6000
rgulateur de pression 26205,602 1 26205,602
rgulateur de pression diffrentielle 26205,602 1 26205,602
rgulateur de dbit 26205,602 2 52411,204
rgulateur de temprature 26205,602 1 26205,602
TOTAL FCFA 1 415680,01
Tableau 8-10 : Prix des appareils de rgulation de la salle polyvalente
83
c, Cout de la centrale de traitement d'air conditionne:
Restaurant salle Polyvalente
Equipements Caractristiques Prix FCFA Caractristiques Prix FCFA
596kW-99800m
3/h
280kW-
Refroidisseurs + CTA 160000000 75000000
36921m3/h
410893
capteurs solaires 306kW-14000m
2
566749440,00 223kW-997m
2
344,00
Ballons 15300L 11 708886,00 11150L 8265096,00
Chaudires 213kW 14576677,52 155kW 11 834 981,70
bruleurs gaz naturel 22m
J/h
2245396,00 16 mJ/h 1 934784,00
motopompes 64,35m
3/h
816670,20 25,74m3/h 323401,40
total FCFA 756 097 069,72 508251607,10
Tableau 8-11 : Prix des quipements de la centrale
d. Cot total des installations :
Les cots ci-dessous sont les constituants de l'investissement initial pour la mise sur pied du
projet.
Cependant, le cout de la main d'uvre doit tre pris en compte. Mais du fait que nous n'ayons
pas de dtails ncessaire pour le calculer, nous considrons qu'il reprsente environ 20% de
l'investissement initial.
Ainsi les diffrents cots et l'investissement total avec une majoration de 2% sont consigns
dans le tableau suivant:
Montant restaurant Salle polyvalente
Investissement initial
(FCFA)
771 771 178,7 516239887,1
Cout Main d'uvre (FCFA) 154354235,7 103 247 977,4
Investissement total (FCFA) 1111 350497,4 743 385 437,4
Tableau 8-12 : Couts d'investissement
84

B. IMPACT ENVIRONNEMENTAL:
La quasi-totalit des nuisances environnementales dues aux techniques de climatisation
conventionnelles est vite par la climatisation solaire absorption du fait que:
- la prsence de rejet est limine par le soleil qu'est notre source d'nergie.
- La consommation lectrique des auxiliaires est plus de vingt fois infrieure celle du
compresseur remplac.
- L'appoint ventuel se limite le plus souvent une chaudire gaz haut rendement,
intervenant pour moins de 30% des besoins. Il faut noter que l'appoint n'est ncessaire
que s'il faut garantir la temprature maximale.
- Les fluides frigorignes employs sont totalement inoffensifs, la diffrence des fluides
de type HCfC utiliss dans les systmes conventionnels.
- Les sources de bruit les plus importantes (moteur et compresseur) sont totalement
supprimes ce qui permet un meilleur confort acoustique.
- L'absence de pices mcaniques en mouvement conduit en consquence une dure de
vie nettement plus longue que les groupes de rfrigration classiques.
- le systme est monobloc donc plus compact ce qui permet une occupation plus
rationnelle du site d'installation.
En rsum on peut dire que c'est une solution propre, efficace et silencieuse. Elle rduit des
missions de COl, l'emploi de fluides frigorignes et le bruit urbain et la technique est encore
en phase de dveloppement.
85
CONCLUSION:
Le but de ce projet est de raliser une tude de conception et de mise en place d'une
climatisation centralise au niveau d'une unit htelire de MaUNA NDAy ANE situe sur la
petite cte. La particularit de ce projet rside dans le fait que des machines absorption
doivent tre utilises et que la quasi-totalit de l'nergie est fournie par un systme solaire. Le
travail a pu tre effectu suivant un certain nombre d'tapes chronologiques et ses rsultats
sont exposs dans les diffrentes sections du rapport.
De nos jours la climatisation est devenue un lment incontournable gage d'un bien tre dans
les btiments. Elle s'est avre ncessaire en apportant le confort, l'hygine et la sant, tous
facteurs qui concourent au bien tre de l'homme.
Bien que le cot soit assez lev, le systme s'adapte bien au contexte actuel en permettant:
de rduire la consommation lectrique
d'viter le rejet de gaz carboniques dans l'environnement pendant sa dure de vie qui
est de 25 ans environ.
Etant donn ces bienfaits, nous recommandons vivement que le projet soit ralis et pendant
. .
que des gens ayant une expertise suivent la mise en uvre.
Ce travail nous a permis de nous sensibiliser sur les ventuels problmes que nous aurons
affronter dans les projets d'ingnierie. Il nous a en plus permis de matriser certaines notions
sur la climatisation qui demeure un domaine passionnant.
Il faut souligner aussi que de telles initiatives, c'est--dire confier des projets concrets des
tudiants dans le cadre de projet de fin tudes, sont prenniser.
Comme toute uvre humaine, ce travail ne peut tre considr comme terminer et il reste
parfaire. Dans cette optique toute suggestion ou critique pouvant aider son amlioration sera
prise en compte.
86
A EXEA
PLANS DE MASSE DES
BATIMENTS
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<..x.. .....1;1===========11=' /-'L -,
"'.......
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PlAN RD.C. RBSTAURANT BCU/1OO
Figure Al : Plan de masse du restaurant (vue de dessus)
11
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Figure A2 : Faade principale du restaurant
111
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Figure A3 : Plan de masse de la salle polyvalente (vue de dessus)
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7'
COUPE AA Ech: 1/100
FACADE PRINCIPALE Ech:l/lOO
Figure A4 : faades principale et latrale de la salle polyvalente
v
A EXEB
VALEURS D'OCCUPATIONS
MOYENNES, NIVEAUX
D'EC'LAIREMENT REQUIS ET
EQUIPEMENTS PREVUS.
VI
RECEPTIF PIECE TAUX D'OCCUPATION
Salle RDC bar 1 personne par 1,5 m
2
Salle couverte
1 personne par 1,5 m"
Terrasse
Office
4 personnes (50% homme
et 50% femmes)
Cuisine 8 personnes (hommes)
Vestiaire
2 personnes (l homme et 1
femme)
Service technique 2 hommes
RESTAURANT
1 homme qui vient
Stockage Restaurant chercher par moment des
denres
1 homme qui vient
Chambre froide chercher par moment des
denres
Bureau 2 hommes
Supermarch 1 femme vendeuse
Stockage Supermarch
1 femme qui vient chercher
par moment des denres
Lingerie 2 femmes
Bureau Supermarch 1 femme
SALLE
salle 1 personne par m
2
POLYVALENTE
Tableau BI: Occupations moyennes des locaux
VIl
BATIMENT ET USAGE TYPE
DENSITE MOYENNE
D'ECLAIRAGE (W/m
2
)
Immeubles de bureau 17
Chambres 13
Parties communes 12
Salles de banquet et exposition
22
Restaurant Type cafeteria
14
Restaurant Type restaurant de luxe
16
Bar et rception 16
Boutiques et talages 22
Locaux non occups 2
Salle manger 16
Cuisine 22
Salle de bain 14
Salle de contrle 22
Foyer 14
Salle des ftes 22
Amphithtre 14
Tableau B2 : densit moyenne d'clairage admissible des locaux
Vlll
RECEPTIFS PIECES APPPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ
Machine caf XL Basic 2 groupes
BARRDC (40S0W-400V triphas)
Frigo(800W)
1 micro-onde (l470W- 230V)
Salle
couverte 1 micro onde (l470W-230V)
Terrasse
Office
2 micros ondes (3200W-230V chacun)
2 batteurs mlangeurs robot chef2S(7S0 W-400V triphas)
2 combins cutters coupe -lgumes RS02 jection (I .2CV-220V
monophas)
2 plucheuses 1SS (700W-220V monophas)
2 coupes pains lectriques TP180 (300W-230V monophas)
..
2 Mixer MP SSO (600W-230V)
RESTAURANT
2 Trancheurs OS 2S0(400W-230V)
2 Hachoirs viander (4/S CV -230V)
2 Centrifugeuse juice master (SOOW-230V)
S presses agrumes (I SOW -220V)
CUisme
2 balances culinaires BXSO(220V)
2 balances compactes (ptisserie) (220V)
2 Grills charcoal ST280-18B(13 kW gaz)
2 friteuses gaz SR42G (26kW gaz)
3 fourneaux double service 1400 GAZ FX3022 .21 (S.5 kW gaz)
2 marmites basculantes metos viking 601 (1O.SkWgaz)
1 lave-vaisselle capot DV 80 TA (S kW)
Supermarch 1 vitrine rfrigre 3 kW
1 PC (ISOW)
lingerie
1 machine laver S kg (6000W 4.32 g)
1 fer repasser (SOOW)
Bureau
1 PC (lSOW)
supermarch
SALLE Salle
POLYVALENTE commune
8 PC (lSOW)
Tableau B3 : Appareils gaz ou lectriques prvus
ix
A EXEC
TABLEAUX UTILISES DANS LE
CALCUL DES CHARGES
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Tableau C14 : valeurs des carts virtuels de temprature pour les murs
xxvii
EXED
FEUILLES DE CALCUL DU BILAN
DES CHARGES
XXVlll
Btiment restaurant situation petite cote
niveau . rez de chausse latitude 1425
local Bar mois Septembre
orientation Ouest heure 16h
type de climat moyennement brumeux altitude 6m
6(OC) <Il (%) r (Q/kQas) h (kJ/kQas)
1
conditions intrieures 24 60 11,2 52,6521792
1
conditions extrieures 30 50 13,4 64,438188
charges dues l'environnement extrieures
ensoleillement des vitrages
coefficient de
coefficient
aire brute
coefficient correction N (vitrage
Qmax ou d'altitude charge
orientations d'encadrement simple) ou facteur
(m
2
)
k1 solaire F (vitrage
Qeff (w/m
2
) etde (w)
spcial, protg)
climat k2
nord 89,664 1,17 0,98 34 0,9 3145,9475
sud 29,64 1,17 0,24 52,475 0,9 393,07033
ouest 29,64 1,17 0,81 515 0,9 13019,635
Parois externes
type de aire brute
coefficient
cart virtuel de
orientation d'encadrement Charge(W)
structure (m
2
)
k (w/m
2
"C)
temprature (oC)
poteaux lgre 10,5 1,14 8,08 96,7176
vitraqe Nord 89,664 5,8 10,1 5252,51712
vltrace Sud 29,64 5,8 10,1 1736,3112
vitrage
29,64 5,8 10,1 1736,3112
Ouest
Infiltrations d'air extrieur
dbit massique
volume charge
type d'air hi he ri re
d'apport d'infiltration
du local
(kj Ikg as) (kj Ikg as) (g/kgas) (g/kgas)
(W) ou
(kQ/h m
3
)
(rn") ( g/h)
enthalpie 2,2 1520,96 52,652179 64,43818 10954,80
humidit 2,2 1520,96 11,2 13,4 7361,446
XXIX
Charges dues l'environnement intrieur
o t ccupan s
coeff apport apport
type hombre d'occupation d'enthalpie par d'humidit par Charges
d'apport d'occupants (hommes ou type occupant occupant (w)
femme) d'activit (W/pers) (Q/h,pers) ou ( Q/h)
enthalpie 290 0,9 assis 114 29754
humidit 290 0,9 assis 62 16182
El ' c aira
[Je
puissance lectrique coefficient coefficient de correction
charge
type d' clairaqe installe (W) M (supports ventuels) (W)
Luminaires fluo 6960 0,83 1 5776,8
M h' 1 ac mes e ectriques
Appareils charge (W)
Machine caf XL Basic 2 qrouoes (4050 W'- 400V triphas) 4050
1 Friqo (800W) 800
1 micro onde (1470 W - 230 V) 1470
Tuyauterie
Longueur de
Type Coefficient K tuyauterie Tempratures Temprature de l'air Charge
d'apport (W/mOC) (rn) du local (OC) souffl (OC) (W)
Frigorie 0,24 48,25 24 16
1
92,64
xxx
niveau Rez de chausse latitude 1425
local Stockage resto, mois Septembre
orientation Ouest heure 16h
S(OC) cp (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
1
1
Charges dues l'environnement extrieures
Parois externes
cart virtuel
orientation
type de
aire brute (rn")
coefficient k de t1Sev
charge rN)
structure (w/m
2
Oc) temprature corrig (oC)
t1Sev (Oc)
Mur Sud lgre 14 2,356 13 9,43265 311,126528
Infiltrations cl'air extrieur .
dbit
type massique d'air volume hi he ri re charge
d'apport d'infiltration du local (kj /kg as) (kj /kg as) (g/kgas) (g/kgas) (W) ou
(kg/h m
3
) (m
3
) (q/h)
enthalpie 1.1 84 52,6521792 64,438188 302.507
humidit 1.1 84 11,2 13,4 203.28
o t ccupan s
coeff d'occupation
apport apport
type nombre type d'enthalpie par d'humidit par charges (w)
d'apport d'occupants
(hommes ou
d'activit occupant occupant ou g/h)
femme)
rN/pers) (g/h,pers)
Enthalpie 1 1 trav, moder 197 197
Humidit 1 1 trav, moder 172,5 172,5
Eclairage
type d'clairage
puissance lectrique coefficient coefficient de correction charge
installe rN) M (supports ventuels) (W)
Luminaires fluo 72 0,83 1,2 59,76
Tuyautene
Longueur de
Type Coefficient tuyauterie Temprature Temprature de l'air Charge
d'apport K (W/mOC) (m) du local (OC) souffl (OC) (W)
Frigorie 0,24 10 24 16
1
19,2
xxxi
Btiment restaurant situation oetite cote
niveau rez de chausse latitude 1425
local Bureau Sud-est mois Seotembre
orientation Sud-est heure 16h
S(C) cp (%) r (o/kcas) h (kJ/kQas)
1 conditions intrieures 24 60 11,2 52,6521792
1 conditions extrieures 30 50 13,4 64,438188
Charges dues l'environnement extrieur
E l m d' nso el ement es vitrages
coefficient de
aire brute
coefficient correction N (vitrage
Qmax ou
coefficient
orientations
, (rn")
d'encadrement simple) ou facteur
Qeff (w/rn")
d'altitude et charge (w)
k1 solaire F (vitrage de climat k2
spcial, protg)
Est 4,8 1,17 0,11 34 0,9 18,903456
Sud 4,8 1,17 0,24 52,475 0,9 63,6551136
Parois externes
cart virtuel
orientation
type de aire brute coefficient de ~ S e v
charge(W)
structure (rn") d'encadrement temprature corrig
k (w/m
2
OC) ~ e e v (OC)
(OC)
Mur Est
lqre
14 2,356 18 13,475 444,4594
Mur Sud lare 14 2356 13 9,43265 311,126528
Vitrage Est 4,8 5,8 8 10,1 281,184
Vltraqe Sud 4,8 5,8 8 10,1 281,184
dbit massique
type d'apport
d'air volume du hi he ri re charge (W)
d'infiltration local (m3) (kj Ikg as) (kj Ikg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
(kQ/h m
3
)
Enthalpie 2,2 53,9 52,6521792 64,438188 388,218034
Humidit 2,2 53,9 11,2 13,4 260 ,876
occupants
coeff apport
type d'occupation
type d'activit
d'enthalpie pa-r apport d'humidit charges (w)
d'apport nombre (hommes ou occupant par occupant ou g/h)
d'occupants femme) (W/pers) (q/h.pers)
Enthalpie 2 1 Assis,trav, moder 145 290
Humidit 2 1 Assis,trav, modere 102,5 205
El ' c airage
coefficient de
charge
type d'clairage puissance lectrique coefficient correction (supports
installe (W) M ventuels)'
(W)
Luminaires fluo 261,8 0,83 1,2 260,7528
xxxii
A areils
1 ordinateur de bureau de 150W
local Vestiaire mois Septembre
orientation Sud heure 16h
S(C) cp (%) r (a/kaas) h (kJ/kaas)
1
1
o t CCUI an s
apport apport
type d'apport
nombre
type d'activit
d'enthalpie par d'humidit par charges (w)
d'occupants occupant occupant ou g/h)
(W/pers) (g/h,pers)
Enthalpie 2 Assis,trav, leger 128 230,4
Humidit 2 Assis,trav, leger 78,5 141,3
El' C airage
puissance
coefficient de correction
type d'clairage lectrique installe coefficient M
(supports ventuels)
charge (W)
(W)
Luminaires fluo 92,4 0,83 1,2 92,0304
Tuyautene
Type d'apport
Coefficient K Temprature Temprature de l'air
Charge (W)
(W/mC) du local (oC) souffl (oC)
Friaorie 0,24 24 16
1
15,36
xxxiii
025
local Bureau supermarch mois Seotembre
orientation Sud-est heure 16h
e(OC) <il (%) r (a/kaas) h (kJ/kaas)
1
1
occupants
coeff d'occupation
apport apport
type nombre
(hommes ou type d'activit
d'enthalpie d'humidit par charges (w)
d'apport d'occupants par occupant occupant ou g/h)
femme)
(W/oers) (q/h.pers)
Enthalpie 1 assis, trav, debureau 145 116
Humidit 1 assis, trav, de bureau 102,5 82
El
c airage
puissance lectrique coefficient de correction
charge
type d'clairaqe installe (W) coefficient M (supports ventuels)
(W)
Luminaires fluo 306 0,17 1 52,02
A areils
1 ordinateur de bureau de 150 W
Tuvauteri uvau ene
Coefficient K Longueur de Temprature du Temprature de l'air Charge
Tvpe d'apport (W/mOC) tuyauterie (rn) local (OC) souffl (OC) ( W)
Friaorie 0,24 3,85 24 16 l 7,392
xxxiv
Il
Btlment restaurant situation petite cote
niveau Etage latitude 1425
local Salle mois Septembre
orientation heure 16h
S(OC) cp (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
1
1
E l 'Il t d it nso el emen es VI rages
coefficient de
coefficient
correction N
orientations aire brute (rn") d'encadrement
(vitrage simple)ou Omax ou coefficient
charge (w)
k1
facteur solaire Oeff (w/m
2
) d'altitude et
F(vitrage spcial, de climat
protg) k2
Est 16,13 1,17 0,8 4950,75 0,9 67270,3553
Ouest 16,13 1,17 0,06 . 29,525 0,9 30,0887326
Nord 16,13 1,17 0,74 134,475 0,9 1690,19188
Sud 16,13 1,17 0,43 35,275 0,9 257,631058
Nord Est 16,13 1,17 0,73 468,1 0,9 5803,95772
Sud Est 16,13 1,17 0,57 197,225 0,9 1909,41161
Sud Ouest 16,13 1,17 0,06 29,525 0,9 30,0887326
Parois externes
orientation
type de aire brute coefficient cart virtuel de ~ S e v corrig
charge (W)
structure (rn") k (w/m
2
Oc) temprature ~ S e v (Oc) CC)
Mur Est lgre 3,72 2,356 5 4,9396875 43,293002
Mur Ouest lgre 3,72 2,356 6 5,5896875 48,98981
Mur Nord lgre 3,72 2,356 3 6,284375 55,0782735
Mur Sud lgre 3,72 2,356 4 2,23 19,5444336
Mur Nord Est lgre 3,72 2,356 4 6,13 53,7252816
Mur Sud Est lgre 3,72 2,356 5 3,049 26,7224117
Mur Sud Ouest lgre 3,72 2,356 5 3,049 26,7224117
Vitrage Est 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Ouest 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Nord 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Sud 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Nord Est 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Sud Est 16,13 5,8
2,1 196,4634
Vitrage Sud Ouest 16,13 5,8
2,1 196,4634
dbit
type d'apport
massique d'air volume du hi he ri re charge (W)
d'infiltration local (m3) (kj /kg as) (kj /kg as) (g/kgas) (g/kgas) ou ( g/h)
(kg/h m3)
Enthalpie 2,2 686 ,2 52,6521792 64,43819 4942,39731
Humidit 2,2 686,2 11,2 13,4 3321,208
XXXV
o t ccupan s
coeff apport apport
charges
type nombre d'occupation d'enthalpie par d'humidit par
d'apport d'occupants (hommes ou
type d'activit
occupant occupant
(w) ou
femme) (W/pers) (Q/h,pers)
g/h)
Enthalpie 131 inconnu Assis au repos 114 13410,914
Humidit 131 inconnu Assis au repos 62 7293,6552
Eclairage
type
1
charge
d'clalraqe installe (W) M (supports ventuels)
(W)
Luminaires fluo
1
3136 0,83 1 2602,88
xxxvi
niveau Rez de chausse latitude 1425
local cuisine mois Septembre
orientation Sud-ouest heure 16h
8(OC) cp (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
1
1
E 1 .n t cl itr nso el emen es VI ages
coefficient de
aire brute coefficient
correction N (vitrage
Qmax ou
coefficient
orientations
(rn") d'encadrement k1
simple) ou facteur
Qeff (w/rn")
d'altitude et charge (w)
solaire F (vitrage de climat k2
spcial, protg)
Sud-ouest 8,97 1,17 0,06 29,525 0,9 16,73254382
Parois externes
cart virtuel
L\8ev
orientation
type de
aire brute (m
2
)
coefficient k de
corrig Charge (W)
structure (w/m
2
Oc) temprature
L\8ev (OC)
(OC)
Mur Sud-ouest lgre 15,2 2,356 5 3,049 109,1883488
Vitrage Sud-ouest lgre 8,97 5,8 0 2,1 109,2546
Infiltrations cl'air extrieur
type
dbit massique
volume du hi he ri re charge (W)
d'air d'infiltration
d'apport
(kg/h m
3
)
local (m3) (kj Ikg as) (kj Ikg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
Enthalpie 1,1 336,7 52,65218 64,438188 1212,55113
Humidit 1,1 336,7 11,2 13,4 814,814
o t ccupan s
coeff apport
apport d'humidit charges
type nombre d'occupation type d'enthalpie par
d'apport d'occupants (hommes ou d'activit occupant
par occupant (w) ou
femme) (W/pers)
(g/h,pers) g/h)
Enthalpie 8 1 Trav, actif 232 1856
Humidit 8 1 Trav, actif 206 1648
El' c aira
[!e
charge
type d'clairage installe (W) M (supports ventuels) (W)
Luminaires fluo 2116,4 0,83 1,2 2107,9344
xxxvii
M h' '1 t' ac mes e ec nques

2 Batteurs mlangeurs robot chef 25 (750W - 230 V) 3750
2 coupe-lgumes R502 inlection (1,2CV-220 V monophas) 1764
2 Eplucheuses T5S (700W- 220 V monophas) 1400
2 Coupe-pains lectriques TP180 (300W-230 V monophas) 600
2 Mixer MP 550 (600W-230V) 1200
2 Trancheuses OS 250 (400W - 230V) 800
2 Hachoirs viande (4/5 CV - 230 V) 1176
2 centrifugeuses Juice master (500W - 230 V) 1000
5 Presses agrumes (150 W - 220V) 750
1 lave vaisselle capot V 80 TA ( 5KW) 5000
Processus industriel
Appareils gaz charge (W)
2 Grills charcoal ST 280 -18B (13 KW ) 26000
2 Friteuses gaz SR42G ( 26 KW) 52000
3 Fourneaux double service 1400 GAZ FX 3022,21 (5,5KW) 16500
2 Marmites basculantes Metos viking 60l (10,5 KW) 21000
XXXVlll
Btiment - restaurant. situation petite cote
local office mois Septembre
orientation heure 16h
8(OC) cp (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
1
1
o t ccupan s
coeff apport apport
type d'apport
nombre d'occupation
type d'activit
d'enthalpie par d'humidit par charges (w)
d'occupants (hommes ou occupant occupant ou g/h)
femme) (W/pers) (g/h,pers)
enthalpie 4 0,5 travail debout, lger 174 348
humidit 4 0,5 travail debout, lger 149 298
M h" '1 tri ac mes e ec iques
2 micro-ondes de 3200W 6400
2 chauffes plats de 400W 800
El" c airage
Puissance
type d'clairage
lectrique
coefficient M
(supports ventuels)
charge (W)
installe (W)
luminaires fluorescents 176 0,83 1,2 175,296
XXXIX

local supermarch mois Septembre
orientation nord -es heure 16h
8(OC)
<il (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
Ensoleillement des vitrages
coefficient
Qmax
coefficient
orientations
aire brute
d'encadrement
N (vitrage simple)ou
ou
d'altitude et
charge (w)
(m
2
)
k1
facteur solaire F(vitrage
Qeff (w/m
2
)
de climat
spcial, protg) k2
Nord .9,88 1,17 0,98 34 0,9 346,649285
Est 34,84 1,17 0,11 34 0,9 137,207585
Parois externes
cart virtuel
orientation
type de aire brute coefficient k de
Charge (W)
structure (rn") (w/m
2
Oc) temprature
~ 8 e v (oC)
MUR Nord lgre 5,6 2,356 5,61 74,0161
vitrage Nord lgre 9,88 5,8 10,1 578,77
vitrage Est lgre 34,84 5,8 10,1 2040,93
type
dbit massique
volume du hi he ri re charge (W)
d'air d'infiltration
d'apport
(kg/h m
3
)
local (rn'') (kj /kg as) (kj /kg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
enthalpie 1,1 487,9 62,652179 64,438188 266,2591841
humidit 1,1 487,9 11,2 13,4 1180,718
occupants
apport apport
type nombre
coeff d'occupation d'enthalpie d'humidit charges
(hommes ou type d'activit par par (w) ou
d'apport d'occupants
femme) occupant occupant g/h)
(W/pers) (q/h.pers)
enthalpie 1 travail actif 232 185,6
humidit 1 id 206 164,8
Eclairage
puissance
coefficient
coefficient de
charge
type d'clairage
lectrique
M
correction (supports
(W)
installe (W) ventuels)
Luminaires fluorescents 3066,8 0,83 1 2545,444
xl
M hi '1 ac mes e ectnques
Appareils charce (W)
vitrine rfriqr 3000
1 ordinateur 150
Tt " uyau ene
Coefficient K Longueur de Temprature
Temprature
Charge
Type d'apport de l'air souffl
(W/mC) tuyauterie (m) du local (oC)
(OC)
(W)
friqorie 0,24 26,75 24 16 51,36
local stockage supermarch mois Septembre
orientation nord heure 16h
e(OC) cp (%) r (q/kaas) h (kJ/kgas)
1
1
E l 'U d' nso el ement es vitrages
coefficient de
aire brute
coefficient correction N (vitrage Qmax coefficient
orientations
(m
2
)
d'encadrement simple) ou facteur ou d'altitude et de charge (w)
k1 solaire F (vitrage Qeff (w/rn") climat k2
spcial, prot q)
Nord 4,4 1,17 0,98 34 0,9 154,378224
Parois extrieurs
cart virtuel
orientation
type de aire brute coefficient k de Charge
. ' structure (rn") (w/m
2
Oc) temprature (W)
~ e e v (OC)
mur Nord
lqre
6,3 2,356 5,61 83,26811
vitrage
Nord lgre 4,4 5,8
. '
10,1 257,752
dbit massique
volume
type d'air
du local
hi he ri re charge (W)
d'apport d'infiltration
(rn'')
(kj Ikg as) (kj Ikg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
(ka/h m
3
)
enthalpie 1,1 81,9 52,652118 64,438149 294,945423
humidit 1,1 81,9 11,2 13,4 198,198
xli

o t ccupan s
coeff apport apport
d'occupation
type d'activit
d'enthalpie par d'humidit par
type nombre (hommes ou occupant occupant charges (w)
d'apport d'occupants femme) (W/pers) (g/h,pers) ou g/h)
enthalpie 1 travail modr 197 157,6
humidit 1 travail modr 172,5 138
El' c airage
coefficient de
type d'clairage coefficient M
correction
charge (W)
puissance lectrique (supports
installe (W) ventuels)
Luminaires 514,8 0,83 1 427,284
Tt ' uvau ene
Type
Coefficient K Longueur de Temprature Temprature de l'air
Charge
d'apport (W/mOC) tuyauterie (m) du local (OC) souffl (OC) ( W)
frigorie 0,24 9,7 24 16 18,624
Btiment restaurant situat ion petite cote
local . service technique mois Septembre
orientation Sud heure 16h
S(OC) cp (%) r (Q/kQas) h (kJ/kgas)
1 conditions extr ieures 30 50 13,4 64,438 188
E 1 11 des vi nso el ement es vitraces
coefficient de
coefficient
correction N
Qmax
coefficient
orientations
aire brute
d'encadrement
(vitrage simple )ou
ou Qeff
d'alt itude et
charge (w)
(m
2
)
k1
facteur solaire F
(w/rn")
de cl imat
(vitrage spcial, k2
orot o )
Sud 3,08 1,17 0,24 52,475 0,9 40,8453646
Parois extrieurs
type de aire brute coefficient k
cart virtuel de
orientation temprature Charge (W)
structure (m
2
) (w/m
2
Oc)
~ S e v (oC)
mur Sud
lqre
9,1 2,356 9,43265 202,232243
vitrage Sud
lore
3,08 5,8 10,1 180,4264
xlii
type
. dbit massique volume
hi he ri re charge (W)
d'air d'infiltration du local
d'apport
(kg/h m
3
) (m3)
(kj /kg as) (kj /kg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
enthalpie 1,1 89,5 52,652118 64,43815 322,315206
humidit .1,1 89,5 11,2 13,4 216,59
o t ccupan s
coeff d'occupation
apport
apport d'humidit charges
type nombre d'enthalpie par
d'apport -d'occu pants
(hommes ou type d'activit
occupant
par occupant (w) ou
femme)
(W/pers)
(g/h,pers) g/h)
enthalpie 2 1 travail modr 197 394
humidit 2 1 travail modr 172,5 345
El
c airage
puissance
type d'clairage
lectrique coefficient coefficient de charge
installe M correction (supports (W)
(W) ventuels)
Luminaires fluorescents (non encastrs) 563,2 0,83 1,2 560,9472
A areils
2 ordinateurs de 150 w
T t uyau ene
Type d'apport
Coefficient Longueur de Temprature Temprature de Charge
K (W/mC) tuyauterie (m) du local (oC) l'air souffl (oC) ( W)
frtqorie 0,24 10,5 24 :16 20,16
xliii
1
Bt iment restaurant situation petite cote
niveau rez de chausse lat itude 1425
local . lingerie mois Septembre
orientation nord heure 16h
S(OC) <il (%) r (g/kgas) h (kJ/kgas)
1
E 1 11 des vi nso el ement es vitrases
coefficient de
coefficient
aire brute
coefficient correction N (vitrage Qmax
d'altitude et
orientations
(m
2
)
d'encadrement simple) ou facteur ou Qeff
de climat
charge (w)
k1 solaire F (vitrage (w/m
2
)
k2
spcial, protg)
Nord 6,05 1,17 0,98 34 0,9 212,270058
Parois extrieurs
cart virtuel
orientation
type de aire brute coefficient k de
Charge (W)
structure (m") (w/m
2
Oc) temprature
1Sev (OC)
mur Nord lgre 4,9 2,356 5,61 64,764084
vitrage Nord lgre 6,05 5,8 10,1 354,409
dbit
he
type massique d'air volume du hi
(kj /kg
ri re charge (W)
d'apport d' inf iltration local (m3) (kj /kg as) (g/kgas) (g/kgas) ou (g/h)
(kg/ h m
3
)
as)
enthalpie 1,1 52 52,652118 64,43815 187,266935
humidit 1,1 52 11,2 13,4 125,84
o t ccupan s
coeff
apport apport
type nombre d'occupation
d'enthalpie d'humidit charges
d'apport d'occupants (hommes ou
type d'activit par par (w) ou
occupant occupant (g/h)
femme)
(W/pers) (g/h ,pers)
enthalpie 2 debout travail lger 174 278 ,4
humidit 2 debout travail loer 149 238,4
Eclairage
type d'clairage
puissance lectrique
coefficient
charge (W)
installe (W)
M (supports ventuels)
Luminaires fluorescents
563,2 0,83 1,2 560,9472
(non encastrs) .
xliv
Machines lectri
A areils
2 ordinateurs de 150 w
Tuyautene
Type d'apport
Coefficient K Longueur de Temprature Temprature de Charge
(W/mC) tuyauterie (m) du local (oC) l'air souffl (oC) (W)
frigorie 0,24 10,5 24 16 20,16
xlv
A EXEE
TRACES DES TUYAUTERIES
xlvi
p
N
A
L
-J
c
E
G
Al
Figure El : trac du rseau de distribution de l'air du restaurant
p
o
M
r
Ci
c
A
Al
J
Figure E2 : trac du rseau de reprise de l'air du restaurant
xlvii
D
F
G
G
c
D B
A
Figure E3 : trac du rseau de distribution et de reprise de l'air du restaurant
xlviii
EXEF
VALEURS ET COEFFICIENTS DES
PERTES DE PRESSION
xlix
N
ci
..,
ci
\,I.lJltcl 'SSOl
s
...
... }

...
ia
j
=

::l
CJd
t

Tableau FI : abaque donnant les pertes de charges, la vitesse et les diamtres des conduites
d'air d'aprs ASHRAE
Conduits section rectangulaire (b - largeur; a =hauteur)
0,25 0,5 1,0 4,0 C/a 0,25 0,5
RIa
bla
RIa
o 1,3
0,5 1,3
0,75 0,6
1,0 0,4
',5 0,2
1,5
, ,1
0,5
0.3
0,'5
1.5 1,4
1,0 1,0
0,4 0,4
0,25 0,2
0,' 0,1
0,5 0,4
0,75 0,25
1.0 0,2
2,0 0,1
0,5
0,3
0,2
0,1
52
51
t
S2JS1 (,
0,1 1,0
0,2 0,7
0,4 0,4
0,6 0,2
0,8 0,1
0,1 0,6
0,2 0,45
0,4 0.3
0,6 0,2
0,8 0,1
1 . 0
0,9 0.1
0.8
0,7 1
0.11 2
0,5
0,4 8
0,0 2,5
0,2 2,5
0,4 2,3
0,6 2,0
0,8 1,6
1,0 1
diaphragme
c: 0,1 t

< 60. t
c;
1,0
0,8
0.9
1,1
1,2
1,0
0,5
0,25
0,15
0,1
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
RIa
R/D
0,5
0.75
1,0
1,5
2,0
,i'Ia
/Ir
... 0,3
.
0,5
0,3
Voir coudes
0.3

5' 0,15
10' 0,25
15 0,4
30 0,8
45' 0,9
60' 1,0
15'
30'
45'
60'
90
15"
30'
45'
60'
90'
0,1
0,3
0,5
0.7
1,3
t-----
0.1
0,3
0,7
1,0
1,4
15"
30"
45"
60"
90'
1;2
15"
30'
45'
60'
90'
Itl =I,3'
/f\
J'L=O.7
/t,
8,,0,"

Conduits section circulaire (dIamtre =D)
dlO
Cl 1;2
15' 0,1
30' 0,3
45" 0,7
60' 1.0
90" 1,4
1 0
0,9 0.1
08 . 1
. ,2
0,7 5
0.6 ' 8
ex
15' 0,1
30' 0,2
45' 0,5
60' 0,7
90', 1,3
dlD 1;
0,1 2.5
0.2 2,5
0,4 2.5
0.6 2,3
0,8 1,9
0,9 1,5

1 1... j
/1"
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
1,1
0,6
0,4
0,25
0,2
1,2
0,6
0,4
0,25
0,2
0.2
0,1
0,05
RIO
0,2
0,5
0,8
RIO
RIO
0,5
0,75
1,0
1,5
2,0
0,5
0,75
1,0
1,5
2,0
d/D
f diaphragme

0.<60 t 0,8
0. 1;
O' 0,9
15" 0,5
30 0,3
45' 0,3
60' 0,4
90 0,5
cr.
5" 0,15
10' 0,25
15' 0,4
30" 0,8
45' 0,9
90' 1,0
RlD 1;2
0,5 1,3
0,75 0,9
1,0 0,8
1,5 0,6
2,0 0,5
RIO
0,5 1,3
0,75 0,8
1,0 0,5
1,5 0,3
2,0 0,25
m
D
0. 1;2
1
60' 0,7 . _"2
90' 1,3 0
III =O,9
/1'
J
I
l
y o
,5
/t,
dlD
CIl:
'(
0,1 l' 1,0
0,2 0,9
0,4 0,7 ,
0.6 0,4
0,8 0,2
RIO
0.5 0,9
0,75 0,45
1,0 0,35
1.5 0,25
2,0 0,2
Tableau F2 : coefficient de pertes de charges singulires dans les conduits d'air
(Source: COSTIC)
li
A EXEG
CATALOGUES FOURNISSEURS
Iii
,
YAZAKI
F I_
..
1 Modular l Modular Assemblies
WFC
1
10
1
20
1
30
J
40
_JI_ _50---"
-
[CapaCity (MBH)
120.0 240(70, 360(1 05,6k 1 480(140,80k!600(174,82
1 (35,2kw) 32 kw) w) w) i 6)
Cooling . .
Chilled Water Temp.
44 ,6(7c)Out let, 54,5(12,5c) Inlet
1
(OF)*
1
-
Rated Water Flow
FFI
79.3 -
[
105.7
R
Chilled
(gpm)
Water
IEvap. Press Drop (psi) JI
1
5.5
1
1
342.8
1
Heat Input (MBH)
171.4(50,3 .
(100,6k
514.2 680.3 850.3
kw) (150,83kw) 1 (199,6kw) 1 (249,5 kw)
Heat - -
w)_
-
-

-- -
IHot Water Temp. (OF) 11190.4 (88c) Inlet, 181.4 (83c) Outlet
1
Mediu
m
Rated Water Flow
;1
'F F I
F

37.8 150.9
IGen Press. Drop (psi) '1 3.9
r-
H tR ' f (MBH) 1291,4(85.5 582.8 874,2(256, 1156.5
1445.5
ea ejec IOn 1kw) (170,95) 5) (339,24) 1
(424,01)
- - ..
Water Temp. il 85(29,5
0c)
Inlet, 94(35c) Outlet
Cooling 1':- _ - _ -__ :0-'
Water '
Rated Water Flow
1 F
(gpm)**
192.7 256 .6
'''':'- ' - -,--.
- - ] ! - - -
--
Cond. & Abs. Press.
1
9.7
Drop (psi)
Electric IPower Su.ePly
JI _
208/230V, 60Hz, 1 ph
- --- - - -' -
al
(W)
1/
30
1
60
1
90
JI
120
1
150
1
INumber of Modules
1
1
1
2
1
_3___ 1 4
'- _ 5 _
,--
- - --
.
IWeight IDry (lb)

1606
1
3212
1
4818
.1
6424
1
8030
-
MBH = Btu/hr x 10
3
NOTES:
1.Specifications are based on water in aIl circuits and fouling factor of 0.0005 fFhrF/Btu.
2. A motorized chilled water bypass valve is optional on modular assemblies and requires a
24V, 50/60 Hz (4.8W) power supply.
* ChiIled water outlet temperature is factory set at 46.4F outlet
** Minimum cooling water flow.
liii
Carrier
Restaurant:
Puissance frigorifique 633 kW - Puissance calorifique 125 375 kW
Temprature eau chaude 80 90C
Dbit d'eau glace 30,21/s
Perte de pression de l'eau glace
Dbit d'eau chaude 41,7 Lis
Perte de pression de l'eau chaude
Dbit de l'eau de refroidissement
Perte de pression
Puissances 3 pompes
Alimentation lectrique
Longueur L
Largeur 1
Hauteur h
Poids en fonctionnement
54 kPa
74 kPa
71,3 Lis
59 kPa
2,65 kW
8,5 kVA
3630 mm
1570 mm
2490 mm
10300 kg
54 kPa
74 kPa
35,7 Lis
59 kPa
1,45 kW
6,1 kVA
3540 mm
1240 mm
2010 mm
6000 kg
Salle polyvalente:
Puissance frigorifique 316 kW - Puissance calorifique 125 375 kW
Temprature eau chaude 80 90C
Dbit d'eau glace 15,2 Lis
Perte de pression de l'eau glace
Dbit d'eau chaude 21.21/s
Perte de pression de l'eau chaude
Dbit de l'eau de refroidissement
Perte de pression
Puissances 3 pompes
Alimentation lectrique
Longueur L
Largeur 1
Hauteur h
Poids en fonctionnement
Elles sont livres sous forme d'un monobloc
Les pertes de pression d'eau chaude n'induit la perte de pression de la vanne rgulatrice de
puissance.
La pression de service maximale de l'eau glace, l'eau de refroidissement, et de l'eau chaude
est de 780 kpa.
Le facteur d'encrassement de l'eau glace, de l'eau de refroidissement, de l'eau chaude est de
0,000086 m
2k/W
Les performances sont calcules pour des tempratures 12-7C, 30-31"C et 80 -83C pour
l'eau glace, l'eau de refroidissement et l'eau chaude.
liv
Alimentation lectrique 200/220 v 50/60HZ en stand art.
TRANE
RESTAUlUNT :
ABSC 174:
Alimentation eau chaude
Puissance frigorifique = 611 kW
Eau chaude de temprature 90c 130C
Coefficient de performance 0.63
Puissance d'entre pour les pompes de solution: 5,1 kW,
Temprature minimum de l'air ambiant : 5C
Temprature maximum de l'air ambiant: 50C
Temprature maximum de l'au glace: 15C
Temprature minimum de l'au glace: 4,5C
Charge de bromure de lithium : 950kg
Charge d'eau distille 322kg
Longueur : 3800 mm
Largeur : l630mm
Hauteur : 2330mm
Poids en opration : 6800kg
Poids au repos : 5000kg
Alimentation lectrique 400BV/3ph/50 HZ 12,5A maxi .
SALLEPOLYVALENTE:
ABSC 112
Alimentation eau chaude
Puissance frigorifique = 294 kW
Eau chaude de temprature 90c 130C
Coefficient de performance 0.63
Puissance d'entre: 4.2 kW, 5C
Temprature minimum de l'air: 50C
Temprature maximum de l'air
Temprature maximum de l'au glace =15C
Charge de bromure de lithium : 950kg
Charge d'eau distille 322kg
Longueur : 3800 mm
Largeur : l630mm
Hauteur : 2330mm
Poids en opration : 6800kg
Poids au repos : 5000kg
Alimentation lectrique 400V/3ph/50 HZ 12,5A max
Iv
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES:
[l]-TECSOL: Manuel pour la conception, le dimensionnement et la ralisation des
installations collectives (Juin 2001)
[2]-Actualits techniques:
o cahier technique du btiment n
041
(dcembre 1981/janvier1982)
o Solaire 1 na 20 (Avril-Mai 1982)
[3]-M. Priller: ABSORPTION PRINCIP - Carrier
[4]-Hans-Martin Henning (Ed.): Solar-assisted Air-Conditioning in Buildings ---
SpringerWienNewYork
[5]-EFFICACITE ENERGETIQUE DE LACLIMATISATION EN REGION TROPICALE:
Tome1: conception des nouveaux btiments - Institut de l'nergie et de
l'environnement de la francophonie IEPF
[6]-EFFICACITE ENERGETIQUE DELA CLIMATISATION EN REGION TROPICALE :
Tome2 : exploitation des installations existantes - Institut de l'nergie et de
l'environnement de la francophonie IEPF
[7]-ADEME : FICHE OX CLIMATISATION A ABSORPTION
[8]- [BE 9 270] Traitement de l'air et climatisation. Gnralits-Techniques de l'Ingnieur
[9]- [BE 9271 Traitement de l'air et climatisation. Les composants et leurs fonctions-
Techniques de l'Ingnieur
[10]- [BE9 272] Traitement de l'air et climatisation. Aspects thermiques et mcaniques-
Techniques de l'Ingnieur
[11]- [BE9273] Traitement de l'air et climatisation. Aspects acoustiques et physico-
chimiques-Techniques de l'Ingnieur
[12]- [Doc. BE 9 274] Traitement de l'air et climatisation. Pour en savoir plus-Techniques de
l'Ingnieur
[13]-P. NEVEU: Mcanique des fluides-UNIVERSITE DE PERPIGNAN
[14]-Pierre NEVEU: AERAULIQUE --- CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS
(CNAM) Mai 2000
[15]-B. NDOYE : Cours. Froid et climatisation -Ecole Suprieure Polytechnique 2007
[16]-P. Demba : cours Plomberie industrielle--- Ecole Suprieure Polytechnique 2007
[17]-Ballon de stockage d'eau chaude -Ecole des Mines de Paris
[18]-seni TAMBA : Machines hydraulique-- EcoleSuprieure Polytechnique 2007
(20] -http://www.thermexcel .com/
(21]-http://www.culture.gouv.fr/culture/conservation/fr/grottes/Pageshtm/humidite.htm
[22]-http://www.forbat.com/formation/c1imatisation-nf.htm
(23] -http://www.salon-eneo.com/2007/fiche-exposant/fr/yazaki.2.4546978801.htm
(24]-http://www.enr66.com/list.php?ld=5 Celliers des templiers
(25]-http://www.thermexcel .com/french/ressourc/calcul.htm
[26]-http://neveu.pierre.free.fr/enseign/aerauligue/chap4.htm
(27]-http://mrw.wallonie.be/energieplus/CDRom/Climatisation/
(28]-http://membres.lycos.fr/depollunet/Precis/Chap3/Aspirat3c23.html
(29]-http://www.tecsol.fr/Rafrsol
[30]-http://www.outilssolaires.com
[31]-http://www.lenntech.com/fran%E7ais/tours-de-refroidissement.htm

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REPUBLIQUE DU SENEGAL

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR

30 50 64 15.35886 13.31 0,8767

30 50 64 15.35886 13.31 0,8767

Projet de Fin d'Etudes

ntCJy.nna 0,31 0,61 o,n O,J6 o.n UI O,BJ u, 5 0.11

n IUSr. 0.25 0.14 0,83 u.as 0.91

0,2i 0,2& O,lg 0, 17 0, 15 0, 14 0,12 0,11 0,10

ICO JOO 400

0.85 0. 8& 0.'7 0.811 D,Il9 MD 0.91 0.92 0.93

0,31 , 0,60 0,61 O,U

4. .... .cf 11111 '4r, 0

280 386 . '2 2112

UI 561 502 41:t

4111 4110 .411 361 219 lOT 0 0

314 314 3 12V 0 0

M h' '1 t' ac mes e ec nques

Btiment restaurant situation petite cote

Charges dues l'environnement intrieur

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