Clasificacin de las vitaminas liposolubles y sintomatologa macro Las vitaminas liposolubles son aquellas que se disuelven en los lpidos.

Necesitan de ellos para poder ser absorbidas en el intestino delgado y, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles, pueden almacenarse en algunas clulas de tu organismo. Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se absorben con facilidad en el tubo digestivo pero no se almacenan en el organismo, y las cantidades sobrantes se eliminan en la orina. Por esta razn, su consumo debe ser muy frecuente, casi diario. Vitamina A Es de gran importancia en la visin de los seres vivos, necesaria para el crecimiento, mantiene la integridad normal de la piel, es importante en las luchas de las enfermedades infecciosas. El nivel de protenas en la dieta afecta el uso de la vitamina A cuando se utiliza mas protenas aumenta la produccin, crecimiento, y se utiliza mas la vitamina A de reserva.

Vitaminas D, D2, D3 Estn relacionadas con el metabolismo del calcio y del fosforo importante para la formacin de protenas transportadoras del calcio, inciden en la asimilacin del nitrgeno y carbohidratos, esta se almacena en el hgado rin pulmn etc.

Vitamina E La vitamina A es protegida por la vitamina E ya que actan como antioxidantes, participa en el metabolismo de los cidos nucleicos, protenas y en metabolismo mitocondrial, es necesaria para el funcionamiento de los rganos sexuales, controla la sntesis de la prostaglandina Vitamina K Esta implicada en la formacin de cogulos sanguneos se necesita para la sntesis de protrombina en el hgado interviene en la fosforilacion oxidativas. Deficiencia de vitamina K Trastornos en la coagulacin sangunea; incluso las heridas o contusiones pequeas provocan el rompimiento de vasos sanguneos que desembocan en hemorragias masivas; prolongacin de tiempo de coagulacin; sangramiento umbilical en lechones; trastornos de crecimiento; requerimientos. Los requerimientos del ganado bovino adulto y los cerdos coprfagos estn cubiertos en gran medida por la sntesis microbiana endocrina. En terneros, se aconseja administrar un suplemento durante la crianza engorda. En las aves de corral, los requerimiento de vitamina K no son cubiertas por la sntesis endgena. K1 se obtiene a partir de vegetales de hoja verde (espinacas, coles, lechuga, tomate,..) K2 se obtiene a partir de derivados de pescados. K3 se obtiene a partir de la produccin de la flora bacteriana intestinal. Por ello, las necesidades de esta vitamina en la dieta son poco importantes. Deficiencia de vitamina A, D, E en los pollos El papel ms importante de la vitamina D es el de intervenir en el equilibrio del Calcio y Fsforo en el organismo. Estas vitaminas resultan tiles en caso de insuficiencia heptica. Favorecen la supervivencia de los glbulos rojos. En pollos, el dficit produce anomalas y muerte embrionaria; mientras que en adultos aparecen: debilidad, plumas erizadas, lento crecimiento, los dedos se curvan hacia dentro, exudaciones en nariz y ojos, adems las aves pueden picarse entre ellas si faltan vitaminas.

Manifestaciones clnicas de su deficiencia:

El desarrollo de los pollitos llega a ser normal aproximadamente despus de las 3 semanas luego decae Inflamacin Ocular Secrecin en la nariz Nerviosismo Baja en la produccin de huevos

Deficiencia de vitamina A, D, E en bovinos y cerdos Normalmente los rumiantes llenan sus requerimientos de vitaminas cuando se les proporciona un suministro adecuado de pastos y forrajes de buena calidad. Las vitaminas liposolubles (A, D,yE), estn presentes en cantidades suficientes en los pastos antes de la floracin. Las vitaminas K y las del complejo B son sintetizadas en el rumen por los microorganismos del rumen, para lo cual requieren de un buen suministro de minerales principalmente Cobalto. La vitamina Cessintetizadaenlostejidos.Unadeficienciadevitaminasenrumiantessepuedepresentarcuandosehac eunaportealtode ensilaje ocuandoelforrajeesdebajacalidad. Uno de los primeros sntomas de insuficiencia es la ceguera nocturna (dificultad para adaptarse a la oscuridad o ulceracin de los ojos). Otros sntomas son excesiva sequedad en la piel; falta de secrecin de la membrana mucosa y sequedad en los ojos. En cambio, el exceso de esta vitamina produce interferencia en el crecimiento, trastornos como alteraciones seas, detenimiento de las secreciones y adems, puede perjudicar los glbulos rojos de la sangre. La falta de vitamina D provoca raquitismo, esta vitamina es esencial para la transformacin del calcio y el fsforo a su vez necesarios para formar los huesos. Los rayos solares pueden transformar ciertas sustancias en vitamina D. La deficiencia de vitamina E produce distrofia muscular y prdida de la fertilidad.

Vitamina P Niacina Es fundamental en la utilizacin eficiente de la energa, es un constituyente de las coenzimas que actan como codehidrogenasas que son vitales en reacciones qumicas que se llevan a cabo en los tejidos animales. Vitamina H Biotina Es un componente de varios sistemas enzimticos y participa en reacciones como metabolismo de las grasas.