UNIYERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT

FACULTAD DE AGRICULTURA
EVALUACION ESTADISTICA DE TRES METODOS
EN ESCARIFICACION DE SEMILLAS DE NANCHE
(Byrsonima crassifolia L.).
T E S S
QUE COMO REQUISITO PARCIAL
PARA OBTENER EL TITULO DE
INGENIERO AGRONOMO
PRESENTA:
Sara Margarita Gonzalez Garda.
XALISCO, NAYARIT, JULIO DE 1993.

DE
P OI c o nrl l l ,-:= t ( n.) :.; -: j) ( 'n;)J :: i :I'o::: c omun i ce r l e que habi e ndo
r ",v i s iJd o ", I t nl h", j ,:, i:e sls t i t u l a d o : "EVALUACI ON
ESTADISTICA DE TRES METODOS EN ESCARIFICACION DE SEMILLAS DE
NANCHE L. ) " . pr e s e n t " da par l a C.
P'1S,Jntt? Sil r. :l (i .)r CJa . heroos deci dido
pa r e i lnp l- jrn ':t d i chc- t l"DD-:tjo y conti nue con
los trij rnj t..:,, ::; j .Jr. ':3 pe r :::\.1 e xeme n de Tc sis y
Pr -ot es r ona L.
''j i n ( .f. ro e t momou r.o. nos r-e i t. er emos de
c r: ... mo ,) f.ri-n t , ;;:: j -
i l -j' r- : t, T f\ E N T E
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EI i ::,c,}}(th ' ~ .. vrc i o Dav i la
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Le s do y las gracias POl' ha b e rrne
.) y lJd ,'. o (; a sa l i r ade l an te
Er-e nd i r -e, X6chitl. Noemi .
Dav i d . Ger man. I ia n i e I y l'i i g ue l .
;:\) r l u c o nfia nz a que si e mpr e
C I ,; l.ld i ,:, y Es t her
.s i e mpr o me br i nd a ron.
A t )c]o s (.; 10: 5 : ee i oc d e d i c o e n f o rma espe c i al.
rl.:.h(' rrnf:' i mpar- t i do sus conoc i mi entos .
IfMR: ifl:" .!i :
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hubi e ra ppd ido
Jllill f ' -'
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.21 lld.) o ,:- a s al i r ade l a nte
'I d e d i c e c i o n .
Er -end i r-e , X6 chi t 1. Noemf ,
i'\or 101 c on f i a nz a que si empre
Cl f"Jd lo'l Y Es ther
todo e l a fe c t o y
:3 i cmpr e me br i ndar on .
f : i ,) :'; : " '! i oc d ed ico en f orma espe c i a l.
HOp.:ll-tido s us co no c i mien tos .

hub i e r a pod i do
Jlllii
f ; U orr e n t o c i c n y ap oyo pa r a hace r pos ible
:lna <Jra n mi)')s t ra y persona ; ademes
(;n } .) e l ti bor a c i on d e es t e t es i s .
In '] . Pr- d r o Fl or e::: Pe ne . Rodolf o Jimenez Sot o.
( iird0 na s y M. e . Franc i s c o de Jeslls
eyude
Pag.
In d icede c uad ros ... ... .... ... ... ... .... ..... ... ..... . i
I ndi c e d e fi g u r a s I i
2 .2 Hi p 6 tes i s .. .... ..... .......... .. . . ............ .. .. . 3
3 .1 Merc ado y comer c ial izaci on .. .. ......... .. .. .. .. .... 4
3.4 De scripc i 6n bot a n ica ...... .. ........ . . .. ........ . .. 7
3.5 Tipos d e Na nche s dif eren t e s a Byr sonima
L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.5 .1 Nan che r o j o 0 guajocote (Halpighia
me xicana J .J . .... .... . 13
3.5.2 Na nc h e de coyote 0 Na nc h e de zorra
I Bunchosia l anceolata T.) ..
3.6 Ecologi a del Na n c he 16
3.9 Proceso de g e rminaci on 23
PAg.
Trat am ientos de e s c a ri f icaci6n en semillas de
Nanche... . . . . ... .... ... . .. . . 10
Exper imen to s i mp l e c on d i stri b u ci 6 n en b Loq ues
3 ANVA par a l a va r i a b l e ( tran s for ma d a .I x) nume r o
de planta s na cida s ..
ANVA par a 1a va.riab le or ig inal n u me r e de
plantas nacida s . .... . . . . ... . . . . . .
Re sult a d o s pa ra la p r ueba de Tu ke y '" = 0.05 ..
In ici o d e ge r mi na ci6 n y dlas de la siembra
a l a ger mi na c i 6n p o r t rat a mi e n t o ..
Avance d e ge r minaci6 n de todo el e xperiment o
y de cada t r ata mi e n t o en part icular (1991) .....
Avance del p orciento de germinaci6n a partir
de la fecha de siembra en dlas por tratamiento
Relac 16n productiva de las especies frutales
que se con s i g na n en h e c t a r e e a (Fuente SAG/Nay,
I:.,
p ag .
Organi zae i 6n mo r f c Leq Lc e d e u na rama produetlva
y vegetativa d e Na ne he a mar il lo (B y r s o ni ma
e ras s ifoli a L . I 10
2 Corte l o n git u d i na l de una s e mi ll a de By rsonima
e rass ifol ia d e a euerdo a Ni e mbr o (1 9 831
Or g a n i z a e i o n mo r f o Lc q i c e d e una d e Nanehe
r o j o I Malp ighi a me xi e a na J u s si e l 15
Mor fol o g ! a de un a rama pr od ueti va d e Na ne h e de
coyo te l ane e o l at a T.) 17
Gr e f i c e d e i n i ei o d e germinaei6n d e l o s
Gr afi e a de pore i ento de g e rm inae i6n fi na l
Compor tami ento d e ge rminae i6n del experimento
en pore ien to d e germinae ion de Nanehe , a los
4 5 d!a s a p a r tir de l a s i embr a (199 1) 39
Po reiento de ge r minae i6n par t ratamiento de
\, .,
...

h &.bi ta t na tura l d e Byrson ima cra s s ifolia L...... . 49
Distr ibuci on q e oq r a f i c a d el Nanche Byrsonima
c r ass i f o l i " L. en Me x i c o . . . . . . . . 50
1::1 N"nc he I J;', Y' :'>.9.l1.L'!"2 " X." .:;; .C,i. f.9.U...il. L.l e s u n frutal salva ie, que
poca a t e nc i6 n ha recibi d o c o mo c ul tivo f o rmal yextensivo por
c o ns umo direct o e n aq uas f r e s c e s , pa le t as f rias, en ensa.lada ,
,;.n"'H t i d oe y en a lgun u s c a eoe en bebidae f erment a d a e . Par estae
r azon es en los mun i c ip i o s d e Na y a r it y s ue fronter ae can
Sinalou. y J a l i s co son e xpendi dos e n los puestos de fruterias y
en l "s c o l Le s d u r e n t e I" " t e rnpo r e d e e de agosto a septiembre,
q u e e s l a e p o c " de w' yor p r oducci6n de es t a fr uta .
E l Nanc h e es u n f r uta l meno r q u e i nc l uye var i o s tipos criollos
d i e t r I b u Ld o s en Me:<i c o d e s de l as cos t as d e S inaloa par la
ver li en t e d e l Pa c i f ico , h e s t e Te me u l ipas par el Golfo de
Es un e r b o I peque n o h a st a de 3 m de alt ura, tronco
t o r t u o s o , c o n a. rami fi c a r se de s de e l s ue io; corteza
y 9 scamoso d e s p r e ndi e nd o s e e n placas
gr is pa.r da. a moreno c lara, interna de color
c r e ma r o s a do , f ibr o s a , e ma r qa , Hojas decusadas simples,
i\ovadas a e lipt i c a s, ve rd e ascu ra s y cas i glabras, en el haz y
verde a ma ri llentas , q r t s ac e e s y a bu nda nt e s palos en e1 enves .
Flores en rac lmos 0 paniculas estrechas t e r mi na l e s pubescentes,
e c t t ncm e r f t c e s , petalos e rne r t Lt o-ee ne r e n j e d oa , Infrutescencias
pendulas, drupas globosas de hasta 15 mm de diamet ro, can las
partes florales a excepci6n de los petalos, pers istentes; con
una abundan te co r ne a g ri d u l ce rodeando a un hueso duro,
pr e c ios en los mercados
regionales.
Se le encuentr a e n las ladera s abiertas y pedregosas del
potencial d e bosque trop ical caducifol io . Presenta una amplia
distribuci6n en toda la zona t ropical de Mexico.
En el presente trabajo de i n ve s t i g a c i 6 n se hizo acopio
de informaci on b i b Li oq r a f Lc e del nanche , la cual permiti6
detect ar qu e 5 010 s e I e describe bo t e n i c a y eco16g icamente, sin
menc ionar se nada e n el reng1 6n tecn ico. Per estas razones , en
esle ensayo con s e mi l las se pretende que sir va de inicio
generar informaci 6n de e ste s e nc il l o frutal.
Tradici onal m.. n te el nanche e s pr opaga do p o r semilla,
c o l e c t a a pa rtir del fruto que s e selecciona por su tamano,
color y s a b o r pr eferido po r el propagador. EI tiempo de
germin3ci 6n en cond icione s normales varia de 1-4 meses,
Lnc l u s o ano s, depend i endo d el lipo de sustrato utilizado y
c o nd ic i on es de t e mp e r a t u r a y humedad proporcionadas. Esto hace
q ue no se obtenga una germinaci6n uniforme de la masa de
semi I Id S uti I izada, desventaja que han nolado los viveristas
que prefieren c e med e s un i formes de plantaci6n en vivero.
En este trabajo de investigaci6n se probaron trato.mientos
e scarificac i6n: f t s i c e , quimica
autoescarificaci6n; con el fin de uniformizar y estimulo.r
rapidez de 10. germinaci6n ; obteniendose como resultado que los
tratamientos de autoescar ificaci6n fueron supremos al resto,
ob :iE"rvAn dose qUlS' l o s t. r e t.em t e n toe de e s c e r t f Lc e c Le n qu1mica en
los ' e mb r i o ne s conforme
concentraciones de ac ido aumentan, reduciendo proporc ionalmente
porcentaje de germinacion.
escarificac i6n f l sica (quebrado de huesos l no resulto una
ao Luc i e n rec o me nd a ble p o r l os dafios mecanicos que se producen a
tegumen tos de l e rnb r i o n y a 10 t e d i o s o del procedlmlento .
MRSIOAO
IE Ni, 'U . :' I '


Nanche ( By r s onima c ra e s i f o ll a) e s u n frutal .. i l ve " t r' e, el
origen de s u no mb r e p r o v Le ne de lengua
que qu iere dec ir "f rut o a c Ld o de las madres 0
Este fr u t a l es o ri gi nario de la A m e ' ~ i c a trop ical, comprendiendo
Tr6p ic o de Ca ncer has ta 'e l Tr6p ico de Capr icornio.
( fig . 11.
En l a Rep ubli ca Mex icana s e dist ribuye desde el sur de
Tamaul i p a s y el Es t e de S an l.ui s Potosi h a s t a Yucatan y
Quintana Roo e n l a ver t ient e de l Gol f o y de S inaloa hasta
Chiapas en el Pacif ico (f ig. 2).
En el Est ado de Nayarit se encuentra e n toda la zona costera y
en la ve ge t aci 6 n de t Lpo s abano ide.
Actua lment e en Na ya r it e x i sten 144 . 42 h as de plantaciones
formale s d e e ste fru t al, enc ontr a nd ose aproximadamente 28
La pr od ucc i 6n s e rea l iza en la epoca de primavera-verano,
hec t area produc e 5 tonel ad a s, s iendo el valor de la tonelada de
5 6 7, 00 0 .00 ( 5 anc he z 19 6 61 .
El Nan che t iene va r ios , u sos al g u nos de ellos son :
y jard ines con s u f ol laj e, consumo d irecto
f resc o. p r o p -s r e c i on c u r t Lmi e n t o de pieles ,
con strucclon de muebles, uso medic ln';'l como astringente para
c o mb a t I r d i arrea , r e af irma r l o s di entes, para curar u Lc e r a s ,
favorecer la di ge s t i on.
En conclusi on, !,tLr sonima crassifolia es una especie de amplio
e s pec tro ut ilita r io, p ues presenta grandes posibil idades de
indust r i al i z a c io n e n l a elab o racio n de ates, refrescos,
embole l l ados, merme l a d a s, a lm i ba res, he lados , Li c o r e s , creroas,
gel atinas, pa s t el es , p ays , etc . s e gu n las caracterist icas de
a cidez, pH, a z uc a r-e s red uc t o r es , etc . , de cada
lSanche z, 1986 ).
Por l a s r azon e s a n teriores y por l a escasa l iteratura que
exi ste de e s te f r u tal, s e h i zo l a i n ve s tl g a c i 6 n e n todo 10
referente a esta e spec ie y se realizaron las pruebas de los
d ifer en tes mo t odos de e scarif i caci6n en semi lias de esta
planta; la c u a l c o n s is t i6 en semb r a rl a s en camas de arena , ya
que po r l a s a I t as temp e rat uras reg i st radas en l a s camas de
a rena y comb ina d a s con l a h u med a d , s e e s t imu16 l a germinac i6n ,
ofreciendo l a arena un e xce Le n t e drenaie e n el cual se pudo
e vi t a r el "Damping-off" y poder determinar el metodo de
esca rif icaci on que a c e l e r e l a germinaci6n de la semilla.
El Nanc he c o mo un c ultivo a f ut ur o p u e d e s e r de gran beneficio
para nues tro estado, ya q ue los gestos que se invierten en el
son muy beios y se podria obtener un buen potencial ya que
un buen cuidado tecnico podria ser muy redituable.
semi lla de nanche, para e s timu lar la rap idez y
en 1a ge rm inac i 6n.
bl Co mpara r estadi st icamente l o s resul tados de los ensayos
escar ificac i 6 n fis ica, qu im ica y autoescar ificaci6n
c) Probar la inflencia que pudiera tener como sustrato la
arena en la ger minac i cin y en l a r educc icin de danos por
" Dampi ng - of f" .
2.2 Hipotesi ..
a ) Es p robable q ue l a e scar if icac i cin d e las semi lias de nanche
un met cd o ef ica z y senc i 1 10 para est imular
ge r mi na c i cin r ap i d a y u nif o r me .
h ) Es po sible q ue la a utoesc a ri ficac i6n de l a s
nanch e sea supe r ior a l o s m ~ t o d o s mane jados fls ica y
quimicamente. por represent a r condiciones naturales de
supone que ut ilizar la arena como sustrato e n
semi ll eros , e st imula la germinac i6n, por las cond iciones de
microambiente que crea, y por ser un medio poco
pa r a el d e s o r r o l I o de en f ermeda d e s de raiz y tal10 de
pl .!lntuill s.
Origen e historia del Manche
Martinez 119691 cita al nanche (Byrsonima crassifolial como
originario de America Trop ical, comprendiendo desde el Tr6pico
de Cancer hasta el Tr6pico de Caprieornio. Menciona ademas que
proviene del vocablo Nahuatl Nantzinx6cot que significa
Niembro f 1966) menciona que esta Malpigiacea forma parte del
pastizal y del bosque tropical caducifolio y que
es : M"lpighia c ra ssi fo l ia L.
Chavelas (1962 ) describe a Byrsonima (L.l como
dulce y eita Byrsonima bucidefolia fL.) como Nanche
agrio.
Pennington y Sarukhan (1968) mencionan al nanche or iginario
la vegetaci6n tipo sabanoide y nos dice ademas que siempre va a
ser codomlnante con
(1976), menciona que e I nanehe eoe><iste con
vegetaci6n de sabana generalmente en llanos, formando un
arbolado muy espac iado.
Miranda (1975), expl leo que e I origen de los nanchales as
secundario, ya que pu .. den observarse an las extensas areas que
bordean 0 1 imi tan los bosques subcaduci folios y perenni folios
desde el norte de Tuxtla hasta el norte de Cintalpa en "Chiapas.
Relno .... Vegetal
01 vision . . . Fanerogamas
Subd I vi s I on . . . . . . . . . Ang i ospermas
Fami I ia .... . . .. Malphigiaeeae
Gene ro . . . . . . . . . . . By r soni ;"a
Espeele . . . . . . . .. . . e r ass lfol la
N.C ..... ...... Byr sonima e r a s s l f o l i a L.
Martinez 119791 reporta los di terentes nombres eon que el
nanehe es y ha s ide eonoe ido po r los dl ferentes grupos
i nd l g e nas mexicanos:
Zae-pae
Changunga, ehengua
Maya
Maya
Zapoteeo
Popoluea
E1 Nanche es un a1imento consumido no por su valor al imenticio,
sino por su exquisito sabor agridulce, ya que costituye
acompanante predilecto en la dieta de la familia mexicana.
El Nanche es una planta de gran valor alimenticio; anlllisis
propiedades al imenticias demostraron que posee
contenido de vitamina C, que en algunas variedades asciende
hasta 369 mg/100g. En vitamina 1\, hasta 650 via g, superando
Otro anblisis similar demostr6 que algunas
variedades de nanche dulce en Veracruz, superan en ae t do
asc6rbico a frutas como la fresa, mandarina, zapote
hasta guayaba, ademas de su alto valor de carotenos INava y
Uscanga, 1978).
Martinez (1969), nos dice que la composici6n de la corteza son:
Principio cristalino............. ..... 1.85"
Principio cristal inc y resina 4.87"
Tanino, gluc6sido y sustancias solubles en agua.3.1S"
Albuminoides extraidos por lejia de sosa ..... 2.56"
Y que debido a esta composici6n se uti 1 iza en la industria y en
ferm,,"w- d a s
llamandole "Licor de Nanche", y porser au corteza rica .e n
tan lno y a u a t a nc La s colorantes se e mplea tambien para cur t i r
pleles, para l a fabr icac ion de muebles y gablnetes, rayos de
rueda de c arret a, a r ticulos t o r ne a d o s , asas y mangos para
herramientas, i mp leme n t o s a gr icol as , pisos, puertas , ventanas .,
Oeb ido a s u c ornp c s i c i e n qui mi c a en la an t i g u e d a d y hoy en
es te f r utal s e apro vecha c omo me d i ci na trad ic ional ya que hacen
r e me d i o s c a n el coc im i e n t o d e r a ma s y hoja s , s irviendo como
astr ingen t e pa r a casas d e di a r r e as, para reaf irmar dientes,
par a c icatri za r o t c e r-e s , forta lec er a las muj e r e s paridas y as i
produzcan l e c he , f avorecer l a d iges tion, limpiar el vientre,
e xc i tarel ape t ito., e t c.
espec i a l me r Lt o a l Nanche I By r s o ni ma
c r a s s ifol i a L. ) , e s pe ci e q ue , junto can otras prop ias de l
neotrop i s es taciona l, pr e s e n ta ampl ias perspectivas de
uti I t zec t e n en programas de r epob Lac t e n forestal de prop6sito
mu ltiple, particularmanta an program.. s agros ilvofruticolas a
agrosi lvopastor i las , con fine s de p roducci6n y c on s e r vac Le n de
en condiciones de bosque t ropical
pr ec lp itaci6n de e r r a t f c e d t s t r l buc t e n ,
3 .4 Oescripcion bo t a n Lc e
Miranda (1975), gran conocedor de las especies tropicales
describe a esta especie como. un arbol caducifolio hasta de 15 m
de alto en la region de Chiapas, sin embargo este talle ami nora
en la medida que las condiciones hldricas son mas adversas.
Sanchez (1980), describe a la planta como herbacea
altura y generalmente caducifolio .
Pennington (1968), cita al nanche como arbol 0 arbusto hasta de
10 m y d i ama t r c aproximado de 20 em, copa irregular con
ascendentes y frec uentemente ramificadas desde la base.
dicotiledoneas , e s tipica 0 pivotante (Pennington,
Pennington (1968), descr ibe al tallo como sinuoso,
escamosa desprendH.ndose en peda.zos irregulares, de color gris
pardo a moreno claro. En la parte interna as d'i> color crama
rosado cambiando a pardo rosado, es fibroso, amargo, su grosol"
total es de 12 a 25 mm, contiene vasos grandes y r e yo s
estrachos y numerosos.
Miranda ( 19 7 5 ) , describe a las hojas como opuestas, med ianas y
g randes, aovadas a elipticas , ligeramente amarillo r o j i zo y
afelpadas enel e nve s ,
SAnchez (1980). cita a las hojas del nanche como simples,
pecioladas opue stas, glandulosas en el peciolo y el limbo
estipulada s.
P.. nnington (1968), dic e que las yemas de las hojas son de 3 a 7
mm, a g ud a s y c u bier tas p o r dos estipulas ferruglnosas.
Una estlpula i n t r ap e ci o l a r ovada 2.5 mm de largo, pubescente y
persist .. nte. Sus hoja s son decusadas simples; lAminas de 5X2 a
1.5X7.5 cm de largo , ellpt icas con el mArgen entero, Ap ice
agudo 0 redondo y base aguda, verde obscuras y casi 9 labras
haz y verde amari llentas gr isAceas con abundantes pelos en
el e nves , algunos pelos t ienen forma de T, peciolos de 5 a 25
mm de largo p ubescentes Ifig .ll . Los arboles de esta especie
Fig. 1: Org an izaci611 mort o1 6gi c a de una rama productiva
y vegetat i va de Nanche amar illo ( Ily.x:.amlimA
U,;;\.1iliU..Q1.ig L .) Re di bu jado de Pe nn ing t on (1968)
Pennington (i968), nos dicen que se encuentran en racimos a pa-
nlculas estrechas terminales de 5-15 em de largo, pubescentes;
pedicelos de 7-15 mm de largo, flores actinomorfas de 1.5 em de
d i ame t r o j cAliz verde de cinco mm de largo, cupular en la base,
con cinco l c bu Lo a ovados, agudo 0 redondos, pubescentes en la
superficie externa, con 10 glandulas grandes oblongas, glabras,
la base de la s up e r f i c i e external petalos amarillo
anaranjado de 1 em de largo, orbiculares, con el margen
ondulado, unguiculados, glabras, ; 10 estambres de 5 mm de
largo, f i Larne n t.o s. amar illos vilosos en la parte inferior,
anteras pardas alargadas; ovario s upe r o , trilocular, 1 loculos
uniovular, 1 ovoide, 1 glabro; 3 estilos de 4-5 mm de largo,
gJabros, florecen de marzo a abril.
(19801, cita que son flores actinomorfas algo
s t me t r Lc e s hermafroditas 0 poligamas por aborto, agrupadas en
Contiene 5 cal iz partidos con divisiones imbrieas, rara vez
v.. lvadas, todas con glandulas. La corona es de 5 petalos mas
largos que el eilliz, unguiculados, con el margen
Androceo de 5-l0 estambres hip6ginos 0 perlginos,
muehas veees algunos redueidos a estaminodios; filamentos
unidos en la base; anteras bi loeulares, introrsas, con el
conectivo freeuentemente engrosado 0 apendieulado.
supero, trlcarpelar con los carpelos libres 0 unidos formando
un ovario tri locular c a n un ovulo en cada eavidad, esti los
frecuentemente separados .
Byr sonima crassifoli a presenta gran variedad fenotip ica
a la pol inizaci6n cruzada natural y a su propagaci6n por
semilla, manifestllndose en la existenc ia de gran diversidad de
tamanos, co lor, sabor, aroma y forma del fruto INava y Uscanga ,
Sllnehez (1980 ) . dese r i be a 1 fruto como un f r u t o " que se
deshace en frutitos parciales.
Pennington (1968), l o s e ita como infrustescencias pendulas
10 a 15 em de la rgo; drupas g lobulosas de 17 a 20 10m
dillmetro, con todas las partes florales menos los petalos
persi stentes, amar i Ilos a I i ge r a me n t e anaraniados con abundante
carne agridulce , rodeando a un hueso duro que contiene de 1 - 3
semi lias blancas, rodeadas de una testa delgada morena , maduran
Miranda (1975), rnenciona al fruto globoso, carnoso y
generalmente.
Niembro (1983), cita a la semilla en un duro y lel'>oso
endocarpio persistente del fruto, es ovoide 0 subglobosa
arrugada, de unos 7 a 13 10mde largo. Cada fruto contiene una
semilla , teniendo forma ovoide, gruesa 0 ligeramente comprimida
de 4-4.5 10m de largo. La testa de es de color cafe claro,
lll3a, Lua t r o aa , membranosa, y muy delgada. El embrion es
curvo, enrollado, de color amarillo verdoso y ocupa toda la
cavidad de la semi lla. Contiene 2 cotl1edones, grandes,
largos, planos, carnosos, frecuentemente desiguales, enroll ados
de manera de espiral 0 la r ad Lc u Le es corta superior oblonga y
carece de endospermo (fig.2l
Endocarpio
Hf poc o t i Lo
Fig. 2: Corte longitudinal de una semilla de Byrsonima
crassi fol ia de acuerdo a Niembro (1983).
Segun los estudios real izados por Vega U li I 1981l , la epoca
mAs adecuada para la co lecta de semillas es de julio a
septiembre en el Sureste de Mexico, encontrando 5280
semi llas/kg, y una vial idad de las mismas de 6 meses, con un
porcentaie de germinacion de 30"" en 22 dias, que es el tiempo
que dura en germinar.
Tipos
3.5.1 Nanche rojo 0 guajocote IHalpighia mexicana Jussiel
Arbusto 0 arbol ito de 2.5 m de altura, suele ramificarse desde
ligeramente
simples, laminas de 2.3 X 1.3 a 9 X5 cm, ellptlcas, con el
mbrgen entero 0 I i g e r a me n t e repando, apice agudo en ocasiones
redondeado, base redondeada; verde oscuros en el haz y verde
pblidos en el e n ve s , con abundante tomento amarillento en ambas
superficies. Peciolos de 2 mm, pubescentes al igual que las
rami lias, Ln f Lo reac e nc Le e en racimos laterales de 7 a 15 mm de
longitud, c a Li z; de 5 sapa los con 10 glandulas; corola
petalos de color b l a nc o cremoso, fimbriados. Fruto
r o j o , semigloboso de 6 a 10 mm de largo (fig. 3).
Se Ie encuentra en suelos s ume r o s , con roca caliza
Su fruto muy ofrecido es comestible presentando un exquisito
sabor agr idulce. 5e di stribuye a 10 largo de la vertiente
Pacifico, desde J a l i s c o a Chiapas , incluyendo la
Balsas (Guizar y Sanchez, 19911.
Nanche de coyote 0 Nanche ' d e zorra :Bonchosia
lanceolata Turezl
Arbusto 0 arbol pequeno hasta de 4 m de altura, con
salen varios' tallos de un mismo punto . Corteza externa
fibrosa, gris obscura, delgada. Hojas decusadas, simples;
lamina de 7.5 X 2.5 a 13 X 5 cm, el1pticas , margen e n t ~ r o .
Apice ligeramente acuminado, base obtusa; verde palidos
superficies, escasamente pubescentes en el haz y
densamente tomentosos en el e n ve a con pelos en forma de T;
peclolos hasta de B mm de longitud, pubescentes.
dlspuestas en racimos hasta de 6.5 cm de largo, cal iz de 5
sapalos con glbndulas en su base. corola de 5 petalos amari lias
Fig . 4 Horfologia de una rama productiva de Nanche de coyote
(Bunchos ia lanceolata Turez). Red ibujado de Guizar y
Sa n ch e z (1 99 1 ) .
y fimbradas, los estambres monodelfos, fruto bilobulado de
a 1.5 cm de ancho, anaranjado (fig. 41.
Se Ie encuentra en canadas, asi como en lugares
vegetaci6n suelos someros y
Esta especie se distribuye en los estados de San
Lu is Potosi, Mex ico, Puebla, Oaxaca y Veracruz (Guizar y
3.6 Ecologia del Nanche
Rzedows ki (1978), nos dice que las condiciones eco16gicas
Nanche (Byrsonima ~ ) se encuentra ligado con
sAbanas, pues con frecuencia se localizan en colindancia
estas y los arboles dominantes son los mismos. Sin embargo a
diferencia de las sAbanas, constituyen en general bosques
Miranda y HernAndez (1963), denominaron a esta vegetaci6n
selva sabanera , en condiciones de cl imas tipo Af, Am yAw,
donde la temperatura nunca desciende de DC.
Algunos autores mencionan que no se observa
superiores a 1000 msnm, en las regiones de Lzuce r de Matamoros
y otras de la Cuenca del Balsas; vegeta hasta los 130 msnm.
Pennington (1968), los describe como bosques hasta de 5 m
altura, can arboles que a menudo presentan troncos torcidos,
con pocas plantas trepadoras y epifitas, con el estrato
mas frecuentes con: ~ r s o n i m ~ crossifolia; son Curatella
Fig. 3: Organizaci6n morfo16gica de una rama de Nanche
rojo (MgJ,Plli.A ~ .1ussie) . Redibujado de
Gui zar y Sanchez ( 1 9 9 1 ) .
americana, Crescentia culata y Crescentia ~ , pudiendo
de composici6n mixta 0 bien formar masas puras.
Pennington (1968) dice que ~ s t a s comunidades se distribuyen a
manera de islas an madio de la sabana y coincide con otros
autores que mencionan que en c on f un t,o llegan a cubrir areas
En la vertiente del Pacifico se conoce una vegetaci6n
de Nayarit a Chiapas, donde a semejanza de la sabana se
desarrolla comunmente sobre laderas de cerros, a menudo formado
por roc as metam6rficas .
Rzedowski (1978), dice que en algunas partes de Colima hay
bosque abierto de Crescentia cuiata junto Byrsonima
crassifolia y se desarrolla sobre suelos negros arcillosos y
mal drenados . Otros componentes del bosque de Byrsonima son:
Conostesia xalapensia, Mconias spp, Coccoloba spp, Caesalpinia
spp, Citharexylum elhpticum, Paurotis wrightii , Lonchocaupus
spp, l.n.a.A spp, Acacia spp, y Acroconia mexicana.
Rzedowski ( 1978) c i ta a Byrsonima crassi fol ia
aspecie con . una amplisima escala de tolerancia, ya que con
frecuenc ia las sl>.banas se encuentran expuestas a suelos
excesivamante humedos, casi anegados en el periodo de lluvias 0
bien extremadamente secos. En a.lguna.s oca.siones, la estaci6n
lisea presenta ineendios en la sabana, situaci6n que franquea
con exito, ocupando incluso posteriormente nichos eco16gic06 de
vegetaci6n subcaducifol ia, caducifolia e incluso templada
condiciones suceslonales. En el tropico seco se Ie puede
en suelos esquelaticos y pedregosos.
En tarminos genaricos la 1 i teratura reporta que el Nanche
prospera desde suelos profundos de terrenos pianos y drenaje
deficiente y texturas gruesas, hasta suelos arci llosos y
profundos con gran contenido de calcio. Sin embargo, Sanchez
(1966) senala que entre los suelos en que el Nanche prospera
con cierta notoriedad comercial, destacan aquellos de textura
franco-arenosas a franco arc ill o-arenosas, con pH ae ido (6.5),
mediano contenido de materia organica y nitrogeno, ricos en
Y K Y escaso contenido de P.
Sanchez (1966), dice que el tipo de propagacion se hace por
semilla, en "pachol" como 10 llaman los indigenas mixtecos, que
consiste en colectar semi lias de arboles previamente
seleccionados por sus caracteristicas de producci6n Ifrutos
grandes, dulces y con mayor tiempo de producci6n).
frutos que se desprenden de manera natural par descomposici6n
del mesocarpio comestible, una vez caidos al suelo son
colectados y se colocan en eras de germinaci6n, que consiste de
un cuadro de tierra con cierta elevaci6n para mejorar el
drenaje y una pequena sombra, con hojas secas a ras del suelo.
El tiempo de germinac i6n es variable, perc va de 1 - 4 meses
Begun las condiciones de humedad. Despues de este proceso se
deja pasar un tiempo, mientras alncanzan un desarrollo
adecuado, entonces las plantulas son establecidas
al terreno. La propagaci6n sexual de la planta ofrece ciertas
dificultades cuando se desea efectuar en forma . ma s i va , segun
reportes de Sill de Puebla .
Otro me t od o mas c omun de propagaci6n en Tlacamana Oaxaca, es el
de seleccionar las p l e n t u La s producto de la regeneraci6n
natural que germinan bajo .,1 dosel de arboles con caracteres de
producci6n deseable, p t an t u I e s que luego son transplantadas
lugar de desarrollo definitivo.
Te.mb Le n se puede regenerar del arribo de arboles decrepitos a
los que les brotan hi jue los que se constituyen
Hartman y Kester (1964), mencionan que el objeto de la
impermeables de . las semillas. Escarificaci6n es cualquier
proceso de ruptura, rayado 0 alteraci6n mecanica de las
cubiertas de las semillas para hacerlas permeables al agua 0
los gases. Aunque es probable que durante la cosecha,
extracci6n y limpiado de las semi11as se efectue cierta
escarificaci6n. en la mayoria de ias semillas de cubiertas
duras, la germinaci6ri se mejora con el tratamiento artificial
adicional. El frotar las semi lias con papel 11 ja, rayarlas con
una lima y romper las cubiertas con un martillo 0 entre las
mordazas de un tornillo de banco, son metodos sencillos y
utiles para lotes pequenos de semillas relativamente grandes.
Para operaciones de gran escala se usan escarificadores
especiales. La escariflcacl6n no debe hacerse hasta el punlo
que dane la semilla.
Calder6n (1987), cila que la escarificaci6n mecanica
en el rozamiento que con cualqu ier malerlal abrasivo se realice
sobre la semi lla de lal forma que las capas protecloras vayan
disminuyendo en su espesor. Gen .eralmenle se lleva a cabo
mediante el usa de lambores giralorios en los cuales las
paredes inlerlores han side cubierlas de un material a ap e r o y
duro, capaz de real izar un eficienle raspado.
En otras ocasiones en vez de recubrir de papel lija el tambor,
puede ser mezcla de la semi lla con arena gruesa, que al estar
compuesta de sllice, puede delerminar por
adelgazamiento de la cubierta en un movimiento giratorio rapido
y continuo.
Existen algunos disenos de maqu I ne s escarificadoras, compuestas
por disco giratorios de gran velocidad que real izan
eficlente y r ap i do lijado, perc cuya utilidad practica queda
circunscrita al dominio de enlidades gubernamentales que
realizan propagaciones masivas 0 de viveristas que trabajan
gran escala.
HartmAnn y Kester 119811, citan que la escarificaci6n con ilcido
tegumentas
impermeables de las semi llas. El remojo con acido sulfurico
debe usarse con cuidado porque es muy corrosivo y reacciona
agua elevando temperatura
considerablemente y produciendo salpicaduras. 5e debe de usar
ropa protectora y el operador debe de estar prevenido del dano
que pueda rec ibir en la piel y en los ojos. La dur-ae t e n del
tratamiento debe de estandarizarse con todo cuidado, esta
depende de la temperatura, de la clase de semi lla y a veces del
lote especifico de semilla. La dure e t e n del tratamiento varia
desde 10 minutos, en alguna s especies hasta 6 0 mas horas en
otras si se va a tratar de un lote grande de semillas, la
dur-ae t e n del tratamiento debe determinarse con pruebas
preliminares. Al final del tratamiento se escurre el ac I do y
las semi llas se lavan. 5e debe de usar de inmediato agua en
abundancia para diluir el ae f do con toda la rapidez que se
pueda, r e d uci r la temperatura y evitar salpicaduras.' El lavado
durante 10 minutos en agua corriente se considera suficiente.
Las semillas humedas pueden plantarse de inmediato 0
puede secar y almacenar para siembra posterior.
Calderon 1 19 8 7 1 , menc iona que la escarificacion quimica debe de
ser llevada mediante la i nme r s Le n de las semillas en 11quido
corrosivo y que el mas usado es el acido sulfurico concentrado.
," IVERSIOW
Este tratamiento debe de ser llevado con grandedl[ !iMcNtueiones
debido al alto poder destruct ivo del ac I do , El ' tiempo de
imersion es variable, puede ser de unas horas 0 del
tipo de semilla de que se trate y del espesor

por atacar. La oper-ac I s n debe de ser reall:zada ponlendo las
semll1a.. en un receptAculo de v I d r Lc 0 de cerAmlca vldrlada,
jamAs metal 0 plAstlco, nl madera, porque puede reacclonar con
el ae t do y destrulrlo. Una lenta y vigorosa agitacion se debe
para que todas las semi lias se cubran en forma
fruto se Ie deja algo de pulpa .y se pone en una
pol ieti leno, quedarA a la interperie en un lugar adecuado donde
reclba los rayos solares, este procedlmiento presumlblemente
activarA los procesos de fermentaci6n de e zueare s , acidos y
enzlmas; que reblandecerA la cubierta endurecida de la semi lla,
facilitando la emergencia de la radlcula y de la p Lumu La ,
3.9 Proceso de germinaci6n
Rulz, Nieto y Larios (1985), citan ellos el proceso de
germinaci6n en 3 fases 0 estudios, los cuales son:
Es el despertar de la plantula, puede completarse en un perlodo
de minutos u horas. La semi lla seca absorve agua, el contenldo
de humedad aumenta con rapidez y luego se estabillza.
absorci6n inicial de agua significa la imblblc16n de la misma
por los tejldos de ras semillas secas, 10 cual ablanda
cublertas de las semi lias y ocaslona hldratac Ion
protoplasma, como resultado de ella la seml11a se hlncha y
cublertas tlenden a romperse, dado que la absorc16n de agua ,
en gran parte un proceso fIsico, puede efectuarse aun
Los componentes del sistema de s intetizaci6n de proteinas de
las c e Lu l e s ldiversas mo Le c u l a a del DNA y RNA) se activan, se
formaron durante el desarrollo de la semi lla y se vol vieron
inactivos a medida que madur6 la semilla. Despues de la
absorci6n del agua este sistema es reactivado para permitir Ill.
de la slntesis de proteinas.
producidas para la sintesis de proteinas controlan
actlvidades metab61icas de Ill. c e Lu l e , Algunas de elIas fueron
producldas durante el desarrollo de Ill. semilla y deben volverse
Otras se sintetlzan despues del comlenzo de la
germinaci6n . De las ligaduras de gran energla del Trifosfato
de Adenosina (ATPI que se encuentra en las mitocondrias se
vuelve disponible Ill. energia requerida para Ill. slntesis de las
proteinas. Algunos de esos sistemas se formaron durante el
desarrollo de Ill. semilla, se conservaron en Ill. semilla
y se reactivaron con Ill. hidrataci6n de las ce t u I e s ,
Segundo estadio: Digesti6n y translocaci6n
La absorci6n del agua y la respiraci6n ahora continua
rltmo constante. Los sistemas celulares se han activado y los
sistemas de sintesi.. de proteinas estan funcionando para
producir diversas y nuevas enzimas, materiales estructurales,
compuestos reguladores, acidos nue Le Lc oa , etc., para efectuar
las funciones celulares y sintetizar
reserva (grasa. p r-ot.e t naa , carboh1dratosl conten1das en los
tej1dos de almacenam1ento (cot11edones, , e nd o s p e r mo , per1spermo
y mesametof1tol a compuestos qu1m1coB rna" 8enc1110s.
compuestos luego son translocados a los puntos de crecim1ento
del eje embr10nario para usarse en el crecim1ento y la
formac i6n de nuevas partes de las plantas.
En diferentes espec ies de plantas los patrones
dependen e n gran parte de los tipos , de reservas qu1m1cas de las
grasas y los aceites (los const1tuyentes
princ1pales de la semi lla de la mayor1a de las plantas
superioresl se convierte enzimaticamente en ac idos
Las partes de almacenamiento presentes en l a mayor1a
sem111as const i tuyen una fuente de Ni tr6geno fundamental para
la plantula de crecimiento. El almid6n presente en muchas
semillas como una fuen te de energ1a se convierte en e zuee r ,
secuencia de los patrones metab61icos que ocurren med iante
la germinacion s ign ifica la activaci6n de enz1mas espec1ficas
en el momento adecuado y la regulac i6n de su act ividad .
control puede efectuarse dentro de las c.Hulas p o r diversos
mecanismos bioqu1micos y pueden depender de la presencia de
sustancias qu t mf ces especlficas.
En los punt os de crecimiento del eje embrionario segu ido de
expans ion de las estructuras de la plantula. El alargam1ento
celular y la emergencia de la rad1cula son '
tempranos de la germinaci6n. La inic1aci6n de
celular en los puntos de crecimiento parece ser independiente
de la iniciaci6n del alargamiento ,d e las e e Lu Le s , puede no
intervenir en forma directa con la emergencia de la ' r a d 1c u l a .
Una vez que principia el crecimiento en el eje embr t oner t o
aumenta el peso fresco y seco de la plantila pero disminuye el
peso de los tejidos de almacenamienlo. La respiraci6n medida
por la absorei6n de oxlgeno, aumenta en forma constante con el
metab61 iea en los tejldos de almacenamlenlo, exeepto en las
plantas en que los coli ledones se vuelven aetlvos en la
A medida que avanza la germinaci6n pronto se
pone de manifiesto la estruetura de la p I an tu l e ,
esta formado por un eje que tiene uno 0 mas eotiledones.
Punto de erecimienlo de la ralz. La radlcula emerge de la base
del eje embrionario. El punto de ereeimiento del brote, la
p t umu t e
en el exlremo superior eje
embrionario, arriba de l o s eotiledones. El tallo de la
plilntula se divide en la secei6n situada abajo de
hipoc6ti 10 Y la seeci6n que se encuentra arriba,
el epic6ti 10 . EI erecimiento inicial de la plilntula s1gue 2
palrones . En un tipo de germinaci6n ep1gea el hipoe6tilo se
alarga y eleva los coti ledones sobre el terreno, en el otro
tipo de germinae16n hipogea, el alargamiento del hipoc6t110 no
eleva los cotiledones arriba del nivel del suelo y solo
el epie6lilo.
presente trabajo de Investlgaclon se desarrollo en un
urbano ubicado en la Colonia " La Caminera" , al sur de la Ciudad
de Tepic, Nayarit.
La semil1a de nanche utilizada en el experimento se extrajo
la fruta que se expende comercialmente, por 10 que se ha
suponer la gran var iabi 1 idad genetica en ella existente, debido
a la mezcla de tipos de nanche que hay; sin embargo se p r oc u r e
semilla de tipo bcido-amarillo, conocido como
de siembra se utilizo arena de arroyo,
la ventaja de elevar considerablemente la temperatura durante
el dia, estimulando el proceso germinativo; ademas, de tener un
drenaje excelente que permite evitar enfermedades como
"Damping-off" al cual el nanche es altamente susceptible.
Para los tratamientos de escarificaci6n quimica se utiliz6
acido sufurico O.P. al 98", di luyendose con agua desti lada
hasta la concentracion requerida por tratamiento. La semilla
con escarificaci6n qulmica con ac Ldo s u l f u r Lc c a las diferentes
concentraciones fue puesta en inmersi6n por dos horas, al
termino de las cuales se dren6 la dilucion y se lavaron
perfectamente las semillas para eliminar los residuos de ae t do ,
Resulta notorl0 que a menor concentracion de ae t do au Lf u r-Lc o ,
las semillas se fueron al fondo de la dlluci6n y conforms
aumentaba la e cnee nt.r-ec t e n de acido estas flotaban,
llegar a la e cnee nt.rac t e n del 25" que flotaron completamente.
Como prueba e ne xa , se real izo escarificacion quimica de 75" y
98" de ae I do s u Lf u r i c o , observandose un ennegreclmiento del
exterior del h ues o , como producto de la combustion del acido.
Oespues de lavados los huesos se muestreo en algunos para
determinar el dano a los embriones, observandose u n dafio
En el tratamiento de escarificaci6n r t s t c e , los huesos fueron
quebrados cuidadosamente con una prensa pequefia. Esta fue una
tarea del icada y l a b or i o s a pues los embr iones son susceptlbles
al dano por las asti llas que s e producen, desgarrandose au
tegumento y el coti ledon .
El disefio experimental utilizado fue un bloques al azar de 11
tratamientos con cuatro repet iciones, dando
exper iment a les . Los tratamientos utilizados
aiguientes:
Escarificacion con acido s u Lf u r Lc c al 10"
Test igo
aleatorizaron los tratamientos quedando distribuidos de
siguiente manera C Cuadro No.2):
Cuadro No.2 Experimento simple con d i s t r-Lbuc Le n en bloques al
F D I T
I E F D
A J B E
B G C B
E T A I
H H H F
J I T J
G F J G
D B E H
T C D A
C A G C
Una vez preparada y n ivelada la cama de arena se
los tratamientos para sembrar las semillas. Se procur6 seml;>rar
:"::0:::"::,:,::: .0 e"',e ,1."' v 1.5 .0 de ,,0,tJJ

El experimento se real i z o bajo condic iones de temporal , con
fecha de siembra 12 de Octubre de 1991, procurandose mantener
el s itio exper imental libre de malezas , plagas y enfermedades,
mientras durara el lapso de toma de datos .
evaluar el experimenta, se tama como variable de
solamente el porcienta de germinaclan par tratamiento,
tiempo predetermlnado de 45 dias.
El experlmento fue planeado para sembrar 60 semillas por . u n i ~ a d
experimental; sin embargo, en los tratamientos B,C,D y E; se
utiliz6 un menor nume r-o , por 10 que antes de realizar el
correspondientes para ajustar los resultados a 60 semi llas.
varianza y la prueba de Tukey para e ompe r e c Le n multiple
Por otra parte, debido a que la variable original
sigue una distribucion normal de semi lias nacidas, se utiliza
la transformaclon a raiz cuadrada de los datos originales.
En el Cuadra No.4 y 3 se presentan los anAlisis de varianza
para la variable original y para la tranformada; en ambos casas
se tiene que los tratamientos son diferentes con niveles de
significancia estimadas de 0.0001. NotAndose que la variable
tranformada funciona mejor que el modelo utilizado, dado que se
tiene una R' de 0 .95 contra una R' de 0.69 para la variable
original, tenilmdose en el primer caso un CV= 13.46, bastante
menor que el CV de la variable original que es de 26.6
En el Cuadra No . 3 se presentan los resultados
comparacion par el procedimiento de Tukey para las
Aqui
las agrupaciones
tratamientos son practicamente las mismas, teniandose que
ambos casos los mejores tratamientos fueron D, C Y B,
encontrandose diferencias significativas entre ella".
ANVA para la variable (transformada .Ix )
de plantas "na c i d a s .
FV GL SC CM F P > F
Tratamientos 10 197.68 19.76 52.69 0.0001
Bloques 3 000.73 00.24
Error 30 11.25 0.37
Total 43 209.66
x= 4.55
Cuadro No.4: ANVA para la variable original nume r c de
plantas nacidas.
FV GL SC ex F P > F
Tratamientos 10 13165 1316 25 0.0001
Bloques 3 110 37
Error 30 1590
Total 43 14665
x= 25.46
Cuadro No.5: Resu ltados de la prueba de Tukey con IX = 0.05
TRATAMIENTO VARIABLES
X .IX
D 57 a 7.5 a
C 46 a b 6.7 a b
B 42 abc 6 .4 abc
E 34 b ed 5.8 bed
F 26 c de 5.1 c de
G 25 c d e 4.9 c de
A 23 d e f 4.8 d e
H 15 e fg 3.8 f
I 8 fg 2.6
f 9
J 5 f 9
2.3
9
T a
9
0.0 h
Tratamiantos con l a mi sma letra son estadist lcamente iguales.
Durante el tiempo que duro el experimento se tomaron datos de
temperatura de cuatro amb ientes, para contrastarlas con la
temperatura alcanzada en la cama de arena. La temperatura
media de 45 dias a part ir del i2 de Octubre a Noviembre 14, fue
como sigue:

Dl Ht, Y ;' iU[
- Temperatura amb iental . 25.5C
Como puede observarse 'la temperatura de la cama de . arena
superior al suelo agricola normal, 10 cual influye bastante
el estlmulo de la germinacibn.
Como la variable de interes ~ o l o fue porciento de germinacibn,
aun asi, la velocidad de germinaci6n se vi6 influida por
tratamientos como puede observarsa an al cuadro No.6:
Cuadro No.6: Inicio de garminaci6n y dias da la siambra a la
garminaci6n per tratamiante.
INICIO DE
GERHI NACION
DUS DE LA SIEMBRA
A LA GERHINACION
DIAS
INICIO DE GERMINACION
(TRATAMIENTOS)
30
25
20
15
10
1----- -- --
1--- -- -

1- -
1- -'-
1- ----------
'-r--r.
ESCARIFICACION
III TRATAMIENTOS
El siguiente cuadro muestra la cantldad de semilfas " ellpleadas por
tratamiento y el total de semllias germinadas y su respectivo
porciento de germinacion a I termino de los 45 "dias de
TRATAMIENTO No. DE 9EMI1.LA5 No. DE SEMILI.A5
"DE GERJIIIlACION
9EMIlRADAS GERKINADAS EVALUADO
A 240 92 36.33
B 160 125 69.44
C 141 105 74.46
D 176 136 77.27
E 233 122 52.36
F 240 116 49 .16
G 240 110 45.63
H 240 70 29.16
I 240 27 11.25
J 240 21 6.75
T 240 0 0.00
TOTAL 2410.00 926 38.42
MEDIA 219.09 64.2 41.42
La evaluaci6ndelporclentodegerminaclonseobtuvo delconteo de
pl6ntulas germinadas a intervalos irregularesde tlempo, que nos
permitio observar el avancede la germinaci6n de todo el experimento
lcuadro 6 Y 9; fig. 5 Y 61 Y del comportamiento germinativo de
tratamiento individual, hasta los 45 dias de observaci6n.
PORCIENTO DE GERMINACION
(EVALUACION FINAL)
80 -
60
40
20
ESCARIFICACION
TRATAMIENTOS
FIGURA6: EVALUACION FINALPORTRATA-
MIENTODEESCARIFICACION
Avancedegerllinaci4ndetodoelexperiaentoyde cada trata.lento en
particular.
11IAY. DU5DETOIlADEDAT05APARTIRDELAFECHADE5lEJlllllA
11=11 21 24 27 29 32 36 38 39 41 43 45 TSG SGT
A 14 22 30 33 37 42 51 66 72 78 92 9238.33
8 15 22 32 46 57 83 92 97 102 115 125 12562.44
C 23 33 45 53 65 90 92 95 97 103 105 10574.46
D 25 38 53 77 82 99 109 116 121 129 136 13677.27
E 10 17 23 36 43 56 73 78 107 115 122 12252.36
F 13 23 37 43 51 60 68 75 91 107 118 11849.16
G 17 26 35 38 43 63 76 79 86 97 110 11045.83
H 5 II 17 21 33 47 53 59 62 65 70 7029.16
1 0 0 0 0 3 5 9 12 17 21 27 2711.25
J 0 0 0 0 3 5 8 II 15 18 21 218.75
T 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00
5T 122 192 272 347 417 550 631 688 770 848 926926 41.42
PR 5.6 7.96 11.29 14.40 17.3022.8226.1626.5431.95 35.19 38.42 - 36.42
Donde: 1I=lIliaerodetratallientosbajoprueba
TSG=Totaldeselllllasger.lnadas
IGT=Porclentodegerllinaci4ntotal
5T=5ubtotales
PR=PorcenbJerelativodegerllinaci4n.
PORelENTO DE GERMINACION
(TODOS LOSTRATAMIENTOS)
]1_ _ .
20
10
21 24 27 29 32 36 38 39 41 43 45
DIASDEOBSERVACION
FIGURA7: COMPORTAMIENTOGENERALDE
GERMINACION DEL EXPERII.AENTO
EI siguiente cuadro muestra la cantidad de semillas empleadas por
tratamiento y e1 total de semillas germinadas y su respectivo
porciento de germinac i6n al termino de los 45 dias de observaci6n.
TRAT1lHIENTO No.OESEHILl.A5 No. DE SEHILl.A5 "OEGERliINACION
SEMBRADAS GERHINADAS EVALUADO
A 240 92 38.33
B 180 125 69.44
C 141 105 74.46
0 176 136 77.27
E 233 122 52.36
F 240 118 49.16
G 240 110 45.83
H 240 70 29.16
1 240 27 11.25
J 240 21 8.75
T 240 0 0.00
TOTAL 2410.00 926 38 .42
MEDIA 219.09 84.2 41 .42
.La evaluaci6ndelporcientodegerminaci6nseobtuvo delconteo de
germinadas a intervalos de tiempo, que nos
permiti6 observar el avance de la germinaci6n de todo el experimento
(cuadro By9; fig.5y6lydelcomportamientogerminativode
tratAJaientoindividual,hastAlos45diasdeobservaci6n.
PORCIENTO DE GERMINACION
(EVALUACION FINAL)
ESCARIFICACION
~ - l TRATAMIENTOS
FIGURA6: EVALUACION fiNA L POll Tf<ATA-
MII:lITO DEESCARIFICACICN
Avancedegerminaciondetodoelexperimenloyde cada lralamiento en
particular .
TRAT. DIASDETOIlADEDATOS A PARTIR DELAFECHADE S1EH/lRA
N=l1 21 24 27 29 32 36 36 39 41 43 45 TSG
A 14 22 30 33 37 42 51 66 72 76 92 9236.33
B 15 22 32 46 57 63 92 97 102 115 125 12562.44
C 23 33 45 53 65 90 92 95 97 103 105 10574.46
D 25 36 53 77 62 99 109 116 12l 129 136 13677.27
E 10 11 23 36 43 56 73 76 107 115 122 12252.36
F 13 23 37 43 51 60 66 75 91 l07 116 11649.16
G 17 26 35 36 43 63 76 79 66 97 110 11045 .63
H 5 11 11 21 33 41 53 59 62 65 70 1029.16
I 0 0 0 0 3 5 9 12 17 21 21 2711.25
J 0 0 0 0 3 5 6 11 15 16 21 21 6.75
T 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.00
5T 122 192 272 347 411 550 631 666 770 646 926926 41.42
PR 5.6 1.96 11.29 14.40 11.30 22.62 26.16 26.54 31.95 35.19 36.42 36.42
Donde: N= N61lBrode tratalllienlos bajoprueba
T5G=Totaidesellllllasgermlnadas
IGT=Porclentodegerlllinaclontolai
5T'=5ubtotales
PR"Porcentajerelativodegerlllnacilln.
IRIVmSl l\: I)
tiE jj A'r1' tli l l
PORCIENTO DE GERMINACION
(TOD08 LOSTRATAMIENTOS)
30
20
10
21 24 27 29 32 36 38 39 41 43 45
III DIASDEOBSERVACION
FIGURA 7: COMPORTAMIENTO GENERAL DE
GERMINACION DEL EXPERIMENTO
Avancedell degermlnaclonaparltrdelatechade.lellibr. en di ,
por tralamlenlo de esca r i f icec i en 119911.
AVAIlCE DEL" DEGERHIN1CION
TRAT.
21 24 27 29 32 36 38 39 U b 45
A 5. 83 9.16 12.5 13.75 15. 41 17.5 21. 25 27.50 30.00 32.5 38.3 3
B 8. 33 12.22 17.77 25.55 31.6 6 46.11 51.11 53.88 56.66 63.88 69.44
C 16.31 23.40 31.91 37.58 46. 09 63. 82 65.24 67.37 68.79 73. 04 74. 46
D 14.20 21. 59 30.11 43.75 46. 59 56.25 61. 93 65.90 68. 75 73. 29 77.2 7
E 4. 29 7.2 9 9. 87 15.45 18.45 24.03 31.33 34.47 45. 92 49.35 52.36
F 5. 41 9.58 15. 41 17.91 21.25 25.00 28.33 31.28 37.91 44.58 49.16
G 7.0 8 10.83 14.58 15.83 17. 91 26. 25 31.66 32.91 35.83 40.41 45.63
H 2.08 4.5 8 7.83 8.75 13.75 19. 58 22.08 24.58 25.83 27.08 29.16
I 0. 00 0.00 0.00 0.00 1.25 2.0 6 3.75 5. 00 7.06 8. 75 11.25
J 0. 00 0. 00 0. 00 0.00 1.25 2.08 3.33 4. 58 6.25 7. 50 8. 75
T 0.00 0.00 0.00 0. 00 0.00 0.00 0.00 0. 00 0.00 0.00 0.00
"
E l{ i,. I ;,
a l o s tratamientos de escar ificaci6n probados, nos
permite realizar Id s si g u i e n t e s c onclusiones:
- Sa logra mayor exito en la germinaci6 n de nanche (Byrsonima
c rassifolia L. J ut ilizando cama de arena de arroyo , porque
e l e va .;:; o n s i d e rab l e me nt e la temperatura que e s t Lmu Le la
velocidad y un iformidad de germinaci6n.
- LCJs tratamientos de autoescar if icaci6n con 25, 20 Y 10
r&spectivamente, resultaron mejores en cuanto a porciento de
geeminacio n . correspondiendo al D con 77.27'10, C con 74 .46'10 y
Obse rvand os e un incremento gradual
por centaje de germinaci6n conforme se aumentaron los dias de
f e rme n t e.c i cr, de semi llas despulpadas; aunque
Respecto a los tratamientos de escarificaci6n qu i mt ce con
acido sulfur ico, se observ6 un c as i proporcional descenso
del porciento de ger minaci6n a medida que la concentraci6n
de 6.cido se e ume n t e , Esto se atribuye al daVlo producido a
los embriones . por 10 que s e debe ser precautivo en
de est .. aC l .io con fines de escarificaci6n.
e...IYkSIO.!l t 'JI" til':....
- En cuanto a la escarificaci6n fisica a golp81j
los huesos, no result6 efect iva por 10 tedioso la tarea
d ".. y '0' d.o.t .;ijOdum
IIIUOJ[CA G':]k..
De los datos obtenldos solo los t r a t a ml e nt o s C y 0 que
corresponden a 20 y 55 dlas de autoescarlflcac16n lograron
19ualar a los reportados por Vega U!U... (1961) que sostlene un
30" de germlnac16n en 22 dlas. Sin embargo , no se puede
esto como una regla. sino mas b ien como una gula.
trabajos
lnvestigac16n en e l nanche para poderlo incorporar como
frutal que puede e xplota rse co mercialmente en plantaciones
n IYf RSID: rJ i,llrIJ:;::"
H f/ H ARl l
CALDERON. A. E;
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Bacalar, Oro. INIF. Publicaci6n especial.
I ANEXO I
Cuadro No. 10: Relaclan productlva de las especles frutales
que se consignan, en hectareas (Fuente,
SAG/NAY, 1991 i .
Frutal
en S ~ ~ ~ d . e n S ~ ~ ~ .
Sup. Producc 16n
Total (tons. l
Mango 10,762.57 3,076.29 13,636.66
-
76,576.76
Aguacate 2,601.43 507 .90 3,109.33
-
21,591.87
Platano 3,632.76 334.21 4,166 .99
-
95,619.50
Durazno 719.55 455.60 1,175.35 - 2,014.74
Llm6n 570.27 190.43 760.70 - 9,694.59
Guanabana 432 .65 15.90 446 .55 - 1,730.60
Papaya 350.00 60.00 430.00
-
12,900.00
Naranja 76.50 206.00 264.50
-
610.90
Manche 144.42 26.62 173.24 - 722.10
TOTALES 19,490.17 4,697.35 24,367.52 - 223,651.06
OC.EIlINO
AP"T1c.O
oeu.NO
P"C.IFIC.O
Filt. 9
Zonas de distribuci6n interconti-
nental del habitat natural de
.. ' BYrSOh"11na' cr a s s ifolia L.