Categorizacin y Triangulacin de la Investigacin

Realizado Por: Joleidys Ramos Karina Gmez

Junio 2013

Objetivos de la investigacin cualitativa de mercados. 1. Conocer el grado de conocimiento de los consumidores frecuentes de productos Plumrose, sobre la lnea de productos congelados que ofrece la marca. 2. Evaluar la percepcin de los consumidores en cuanto a la Calidad de los Productos Plumrose. Gua de la entrevista o grupo focal. Conoce los productos Plumrose? cules productos conoce? Consume en la actualidad productos Plumrose? Aproximadamente cuanto tiempo tiene consumiendo los productos Plumrose? Opina que los Productos Plumrose son sinnimo de calidad? Para usted que significa la calidad en el producto? A la hora de alimentar a su familia, recurre a comida congelada para cubrir la necesidad? Qu productos prefiere? Qu aspectos valora a la hora de inclinarse un producto? Conoce nueva lnea de productos congelados De Plumrose? Qu le parece la nueva lnea de productos congelados de Plumrose? Usted considera que los productos son de fcil acceso ? Le gusta la presentacin de los empaques? Le gusta la variedad de opciones que ofrecen? O por el contrario, Considera que deben ampliarla? Con respecto a la competencia en este rubro de alimentos, considera que Plumrose es el que ms cumple con sus expectativas, o por el contrario prefiere los productos de otras marcas Por ltimo y agradeciendo su atencin Qu aspectos son los que usted considera que debe de tomar en cuenta Plumrose para mejorar la oferta de estos productos?

Categorizacin de la Investigacin En todo proceso de investigacin cualitativa, antes de llegar a la redaccin del informe final, habr que: reducir, categorizar, clarificar, sintetizar y comparar, de all la necesidad de explicitar las alternativas posibles La reduccin de los datos, significa que se busca reducir los datos de nuestra investigacin con el fin de expresarlos y describirlos de alguna manera (conceptual, numrica o grficamente), de tal manera que respondan a una estructura sistemtica, inteligible para otras personas, y por lo tanto significativa. La reduccin de datos es una clase de operacin que se realiza a lo largo de todo el proceso de investigacin y pude hacerse de distintas formas (conceptual, numrica o grficamente, como se indic), pero que en la investigacin cualitativa se refiere ms que nada a la categorizacin. La categorizacin, entre las tareas de reduccin de datos cualitativos, posiblemente los ms representativos y al mismo tiempos las ms habituales sean la categorizacin y la codificacin.

Consiste en la segmentacin en elementos singulares, o unidades, que resultan relevantes y significativas desde el punto de vista de nuestro inters investigativo. La investigacin cualitativa se mueve en un volumen de datos muy grande, por lo que se hace necesario categorizarlos para facilitar su anlisis y poder responder a los objetivos que pueden ser cambiantes a medida que se va obteniendo la informacin. Las categoras pueden constituirse utilizando una palabra de una idea que sea similar en otras ideas, o creando un nombre en base a un criterio unificador, logrando que al final del proceso todas las ideas estn incluidas en alguna categora. Al construir las categoras no se deben hacer interpretaciones previas y siempre respetar la informacin obtenida. Para analizar los datos recolectados a travs de la envista a profundidad realizada, es necesario agrupar los datos recogidos en diferentes categoras que nos permita observar el fenmeno estudiado de manera ordenada. Es necesario que estas categoras vayan en concordancia con los objetivos planteados al inicio de la investigacin. Por lo cual a continuacin se presenta una tabla indicando estas categoras, y sub-categoras segn sea el caso a la hora de analizar los datos. Categora Conocimiento de la Marca Preguntas de la Entrevista Asociadas Conoce los productos Plumrose? Respuestas Obtenidas Todos los encuestados conocen la Marca. Todos coincidieron con los productos embutidos de la marca como jamn, salchichas y tocinetas, as como el jamn endiablado. Ninguno de los encuestados mencion los productos de la lnea congelada en esta primera indagacin. Algunos de los encuestados consume frecuentemente estos productos, sin embargo otros no lo hacen debido a su precio. El tiempo de consumo en su mayora de las personas que consumen frecuentemente los productos es mayor a 10 aos.

Categoras de productos conocidos

cules productos conoce?

Consumo de los productos

Consume en la actualidad productos Plumrose? Aproximadamente cuanto tiempo tiene consumiendo los productos Plumrose?

Percepcin de Calidad

Opina que los Productos Plumrose son sinnimo de calidad? Para usted que significa la calidad en el producto?

La mayora de los encuestados coinciden en que Plumrose ofrece productos de excelente calidad. Valoran la calidad a travs del

Qu aspectos valora a la hora de inclinarse un producto? A la hora de alimentar a su familia, recurre a comida congelada para cubrir la necesidad? Qu productos prefiere? Conoce nueva lnea de productos congelados De Plumrose? Qu le parece la nueva lnea de productos congelados de Plumrose? Usted considera que los productos son de fcil acceso ? Le gusta la presentacin de los empaques? Le gusta la variedad de opciones que ofrecen? O por el contrario, Considera que deben ampliarla? Con respecto a la competencia en este rubro de alimentos, considera que Plumrose es el que ms cumple con sus expectativas, o por el contrario prefiere los productos de otras marcas Qu aspectos son los que usted considera que debe de tomar en cuenta Plumrose para mejorar la oferta de estos productos?

sabor, presentacin y precio.

Utilizacin de Productos Congelados

Pocos encuestados utilizan o han utilizado alguna vez productos a la hora de cubrir la necesidad alimenticia. Pocos conocen esta nueva linea que ofrece plumrose. A esos pocos encuestados que conocen la nueva linea les parece atractiva ya que valoran la calidad de la marca.

Conocimiento de la Lnea de Productos Congelados

Percepcin Nueva Lnea de Productos Valoracin de la Marca

Con respecto a la valoracin de la marca en cuanto al acceso, muchos coinciden que el precio es un item que condiciona la compra del producto en la mayora de los casos, por el contrario algunos valoran ms la calidad sin importar el precio final para obtener el producto.

En resumen podemos observar que en su mayora los encuestados conocen los productos de la marca Plumrose donde su oferta ha sido variada y uniforme: Embutidos. Coinciden en que los productos de esta marca son de excelente calidad gracias a su sabor, y muchas veces eso influye en el precio final. Sin embargo a la hora de preguntarles sobre la nueva lnea donde estn incursionando, la de los productos congelados, la mayora no los conoce y unos pocos han probado uno o dos productos mximo de ellos. Este poco conocimiento nos indica que la empresa debe tener mayor presencia en medios y en el punto de venta como tal, que condicionen a los consumidores a probar esta nueva alternativa de consumo, ya que la mayora de los encuestados por ejemplo, no utilizan el mtodo de comida congelada al alimentarse a s mismo o a su familia.

Gracias a esta entrevista en profundidad, pudimos observar que el grado de conocimiento de la marca est enfocada a los productos embutidos donde Plumrose es considerada una marca de excelente calidad y donde todos los encuestados afirman conocerlos y en algunos casos ser consumidores recurrentes de los mismos.

Triangulacin de la Investigacin La triangulacin se utiliza para denominar la combinacin de mtodos, grupos de estudios, entornos locales y temporales y perspectivas tericas diferentes al agruparse de un fenmeno. Es una herramienta enriquecedora que le confiere a un estudio rigor, profundidad, complejidad y permite dar grados variables de consistencia a los hallazgos. A la vez permite reducir sesgos y aumentar la comprensin de un fenmeno. Es importante a la hora de revisar un estudio cualitativo, para que los hallazgos sean ms comprensibles que valederos. Se cree que una de las ventajas de la triangulacin es que cuando dos estrategias arrojan resultados muy similares, esto corrobora los hallazgos; pero cuando, por el contrario, estos resultados no lo son, la triangulacin ofrece una oportunidad para que se elabore una perspectiva ms amplia en cuanto a la interpretacin del fenmeno en cuestin, porque seala su complejidad y esto a su vez enriquece el estudio y brinda la oportunidad de que se realicen nuevos planteamientos. La triangulacin no solamente garantiza la validez de un estudio mostrando que sus conclusiones no dependen del modo utilizado para recolectar y analizar los datos, sino tambin permite enriquecer las conclusiones, otorgar mayor confiabilidad, mayor nivel de precisin y contrastar la consistencia interna del estudio. En cuanto a la triangulacin de la investigacin tomamos en cuenta la triangulacin de datos, esta contiene tres subtipos; tiempo, espacio y persona.

Tiempo: corresponde a los datos recogidos en distintas fechas para comprobar si los resultados son constantes. El tiempo analizado fue durante las tres primeras semanas del mes de Junio. Espacio: son los datos recogidos se hacen en distintas partes para comprobar coincidencias. Los datos fueron recogidos en las dos reas estudiadas Caracas y Puerto la Cruz. Persona: la muestra de sujetos puede ser variada en los diferentes entes comunidades. La encuesta fue realizada a Mujeres y hombres con edades comprendidas entre 25 aos a 55 aos. El resultado de la Triangulacin de datos, fue que al comparar los datos recogidos durante este periodo de tiempo, las dos reas estudiadas Caracas y Puerto la Cruz arrojo que en los dos territorios analizados las respuestas obtenidas son similares y el grado de conocimiento de los productos Plumrose congelados, es bajo. Como ya se haba explicado antes, la triangulacin nos permite corrobora los hallazgos cuando las estrategias arrojan resultados muy similares.