Anais Completo

I CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL I ENCONTRO TCNICO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL I EXPOSIO
DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIOS RELACIONADOS PRODUO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL
ANAIS
Volume I
Varginha, 15 a 17 de Julho de 2004
I CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL
I ENCONTRO TCNICO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL
I EXPOSIO DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIOS RELACIONADOS PRODUO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, LEOS VEGETAIS E BIODIESEL
REALIZAO:
UFLA - Universidade Federal de Lavras Prefeitura Municipal de Varginha MG Emater MG
COORDENAO:
Presidentes: Prof. Dr. Pedro Castro Neto (UFLA) Eng. Agrnomo Joadylson Barra Ferreira (PMV) Dr. Francisco de Paula Vitor Alves (EMATER-MG) Membros: Prof. Dr. Antnio Carlos Fraga (UFLA) Eng. Agrnomo Hugo Prado de Castro (PMV) Prof. Dr. lberis Pereira Botrel (UFLA)
COMISSO ORGANIZADORA:
Presidentes: Eng. Agrnomo Joo Vieira Monteiro (UEMG) Eng. Agrnomo Paulo Schmidt (UFLA) Membros: Alcilene de Abreu Pereira Alexsandro Dassi Cordeiro Ana Paula Soares Pinto Salgado Clarisse Amlia Bosco e Silva Danielle Pereira Baliza David Cardoso Dourado Ester Alvarenga Buiati Fabiana Rezende Muniz Fernando Jos Vilela Gislaine Aparecida de Carvalho Gustavo H. Batista Gustavo Melazipo Vilela Leite Jean Carlo Pereira dos Anjos Joo Paulo de Mesquita Jlio Csar de Arajo Kleber B. Ferreira Leandro Silva Rodrigues Lidiane Mendona Zacarony Ligiane Aparecida Florentino Lcia Helena Teles Luciana Batista de Paulo Luciene Viana Ferreira Barcelos Luiz Czank Jr Luz Gustavo de Lima Guimares Marcelo Martins Mayra Peron Castro Norma Maria F. Moraes Priscila Mendes Aguiar Renato Elisei Rogner Carvalho Avelar Vanisse de Ftima Silva
COMISSO DE INFORMTICA:
Presidentes: Prof. Dr. Pedro Castro Neto (UFLA) Eng. Agrnomo Paulo Schmidt (UFLA) Membros: Aleksander Maduro Frana (Comp-Jr/UFLA) Jaime Daniel Corra Mendes (Comp-Jr/UFLA) Ronaldo Aparecido da Silva (Comp-Jr/UFLA)
COMISSO TCNICO-CIENTFICA:
Presidente: Profa. Dra. Maria da Graas Cardoso (UFLA) Membros: Prof. Dr. lberis Pereira Botrel (UFLA) Prof. Dr. Afonso Lopes (FCAV-UNESP) Prof. Joo Vieira Monteiro (UEMG) Prof. Dr. Antnio Carlos Fraga (UFLA) Prof. Dr. Pedro Castro Neto (UFLA) Prof. Dr. Antonio Jos da Silva Maciel (CEAGRI-UNICAMP) Dr. Napoleo Esberard de Macedo Beltro (EMBRAPA-CNPA) Prof. Dr. Expedito Jos de S Parente (UFC/TECBIO)
EDITORES:
Prof. Dr. Pedro Castro Neto (UFLA) Prof. Dr. Antnio Carlos Fraga (UFLA)
ARTIGOS:
SEO A PRODUO DE PLANTAS OLEAGINOSAS E LEOS VEGETAIS

ALGODO: O FIO QUE ENVOLVEU O SCULO
Mayra Peron CASTRO, Antonio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT 3
APLICAES DE BORO E ZINCO NA CULTURA DA MAMONA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Kleber B. FERREIRA, David Cardoso DOURADO
ARRANJOS POPULACIONAIS DE MAMONA, CULTIVADOS EM CONSRCIO COM LAVOURA DE CAF RECEPADO

Pedro CASTRO NETO, Antnio Carlos FRAGA, Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Rogner Carvalho AVELAR, Renato ELISEI
10
AVALIAO DA QUALIDADE DE SEMENTES DE ALGODO SUBMETIDAS AO DESLINTAMENTO QUIMICO, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO

Sebastio Medeiros FILHO, Antnio Carlos FRAGA, Maria Laene Moreira de CARVALHO, Maria das Graas Guimares Carvalho VIEIRA
16
AVALIAO DA QUALIDADE DE SEMENTES DE CULTIVARES DE SOJA DE CICLO PRECOCE, SEMEADAS EM TRS POCAS, NA REGIO DE GOINIA
Elainy Botelho Carvalho PEREIRA, Antnio Carlos FRAGA, Ailton Vitor PEREIRA
21
AVALIAO DE DOENAS FOLIARES NA MAMONEIRA, VARIEDADE AL GUARANY, EM DIFERENTES ARRANJOS POPULACIONAIS

Paulo Almeida SCHMIDT, Vanessa de Toledo LIMA, Joo Vieira MONTEIRO, Antnio Carlos FRAGA
24
AVALIAO DO POTENCIAL DO GIRASSOL (Helianthus annuus L.) COMO PLANTA FORRAGEIRA PARA SILAGEM E PARA ASSOCIAR-SE AO CAPIM-ELEFANTE (Pennisetum purpureum SCHUM.) NA ENSILAGEM
Adauton Vilela de RESENDE, Antnio Ricardo EVANGELISTA
29
CARACTERSTICAS HDRICAS DA REGIO DE LAVRAS, MINAS GERAIS, NO ANO AGRCOLA 2003-2004, PARA O CULTIVO DA MAMONA (Ricinus communis L.)
Antonio Augusto Aguilar DANTAS, Pedro CASTRO NETO, Luiz Gonsaga de CARVALHO
33
CARACTERIZAO DO VOLUME, DENSIDADE, GERMINAO E CRESCIMENTO INICIAL DE SEMENTES DE MAMONA EM DIFERENTES FAIXAS DE PESO
Daniel Khner COELHO, Liv Soares SEVERINO, Gleibson Dionzio CARDOSO
38
CONDOMNIO TEXTIL-OLEAGINO: UMA PROPOSTA

Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joo Vieira MONTEIRO,Paulo Almeida SCHIMIDT, Ester Alvarenga BUIATE, Mayra Peron CASTRO
43
CONSUMO DE GUA DO GIRASSOL CULTIVADO EM EVAPOTRANSPIRMETROS DE LENOL FRETICO CONSTANTE

Jos Antnio Alves DIAS, Eli FERREIRA, Pedro CASTRO NETO
46
CONTRIBUIO DOS FRUTOS DO BAIXEIRO E PONTEIRO DA PLANTA NA PRODUTIVIDADE DO ALGODOEIRO (Gossypium hirsutum L.), EM DIFERENTES ARRANJOS ESPACIAIS.
Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
50
DIFERENTES ARRANJOS DE MAMONA, FEIJO E CAF PODADO, PARA PRODUO ALIMENTAR E ENERGTICA EM SISTEMA DE AGRICULTURA FAMILIAR
Pedro CASTRO NETO, Antonio Carlos FRAGA, Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Clarisse Amlia Bosco e SILVA, Norma Maria Fickelscherer MORAES, Daniel Carlos HORLE, Alexandre Aureliano QUINTILIANO
53
EFEITO DE POCA DE SEMEADURA, DE RETARDAMENTO DE COLHEITA E DE COLORAO DO TEGUMENTO, SOBRE A PRODUTIVIDADE E A QUALIDADE FISIOLGICA DE SEMENTES DE SOJA (Glycine max L. Merril)
Maria Izabel Krger GIURIZATTO, Luiz Carlos Ferreira de SOUZA
59
EFEITO DO CONDICIONAMENTO OSMTICO SOBRE A GERMINAO E DESEMPENHO DE SEMENTES DE ALGODO (Gossypium hirsutum L.) SOB CONDIES IDEAIS, E DE ESTRESSE TRMICO, HDRICO E SALINO.
Renato Mendes GUIMARES, Antonio Carlos FRAGA, Maria das Graas Guimares Carvalho VIEIRA
63
EFICINCIA DE USO DA RADIAO FOTOSSINTETICAMENTE ATIVA PELA CULTURA DO AMENDOIM (Arachis hypogaea L)
Hildeu Ferreira da ASSUNO, Idelina Cabral de Assis ASSUNO, Dinival MARTINS, Joo Francisco ESCOBEDO, Jos Otvio BRITO
67
ESTUDO DO NMERO DE COBERTURAS E DOSAGENS DE NITROGNIO NA PRODUO DE MAMONA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Joo Paulo de MESQUITA, Gustavo H. BATISTA
75
ESTUDO SOBRE A UTILIZAO DE DESSECANTES NA PRODUO DE SEMENTES DE SOJA

Antnio Carlos FRAGA, Roberto Ferreira da SILVA, Tuneo SEDIYAMA, Jos Francisco da SILVA, Alberto Francisco BOLDT
79
INFLUNCIA DO TUNEL DE CRESCIMENTO DA CULTURA DA MAMONA (Ricinus communis L.) EM CULTIVO CONSORCIADO
Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Antnio Carlos FRAGA, Pedro Castro NETO,
83
FRUTOGRAMA DA MAMONEIRA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Jlio Csar de ARAJO, Vanessa de Toledo LIMA,
86
NMERO DE FRUTOS DO ALGODOEIRO (Gossypium hirsutum L.) SUBMETIDOS A DIFERENTES ESPAAMENTOS E DENSIDADES.
Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Pedro CASTRO NETO, Antnio Carlos FRAGA
89
PELICULIZAO E TRATAMENTO QUMICO DE SEMENTES DE ALGODOEIRO

Liana Baptista de LIMA, Renato Mendes GUIMARES, Joo Almir OLIVEIRA
95
POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. I-CANDEIA

Leandro Silva RODRIGUES, Alexsandro Dassi CORDEIRO, Luiz CZANK JNIOR, Maria das Graas CARDOSO, Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
101
POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. IIEucalyptus citriodora Hook

Luiz CZANK JNIOR, Leandro Silva RODRIGUES, Alexsandro Dassi CORDEIRO, Maria das Graas CARDOSO, Pedro CASTRO NETO, Antnio Carlos FRAGA
108
POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. III- Copaba

Pedro CASTRO NETO, Alexsandro Dassi CORDEIRO, Luiz CZANK JNIOR, Leandro Silva RODRIGUES, Maria das Graas CARDOSO, Antnio Carlos FRAGA
113
POTENCIALIDADE DO USO DE ALGODO COLORIDO COMO FONTE DE PRODUO DE FIBRA E LEO

Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Mayra Peron CASTRO, Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT
117
POTENCIALIDADES DO TINGUI (MAGONIA PUBESCENS), NA EXTRAO DO HIDROGEL E DAS SEMENTES PARA O USO DO LEO COMO COMBUSTVEL
Sidney MARTINS FILHO, Pedro CASTRO NETO, Antnio Carlos FRAGA, Maria das Graas CARDOSO
120
PRODUO RELATIVA DAS DIFERENTES POSIES DOS FRUTOS NO RAMO PRODUTIVO DO ALGODOEIRO, EM DIFERENTES POPULAES.
Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Antonio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
122
PRODUTIVIDADE DO ALGODOEIRO EM DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO NO CULTIVO ULTRA ESTREITO NOS SISTEMAS DE PLANTIO CONVENCIONAL E DIRETO.
Joo Vieira MONTEIRO, Paulo Almeida SCHMIDT, Antonio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
126
RENDIMENTO E USO EFICIENTE DA TERRA DE DUAS CULTIVARES DE MAMONA CONSORCIADAS COM SORGO GRANFERO E CAUPI
Maria Lita Padinha CORRA, Cristiany Sally Albuquerque da SILVA, Francisco Jos Alves Fernandes TVORA, Anielson dos Santos SOUZA
130
USO DO CULTIVO INTERCALAR DE MAMONA NA IMPLANTAO DA CULTURA DA PALMEIRA AUSTRALIANA

Pedro CASTRO NETO, Antonio Carlos FRAGA, Murillo FORESTI JNIOR, Joadylson Barra FERREIRA, Hugo Prado de CASTRO, Jlio Csar de ARAJO, Marcelo MARTINS
135
SEO B EXTRAO E PURIFICAO DE LEOS VEGETAIS

AVALIAO DE TEORES DE LEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES COMERCIALIZADAS NO MERCADO DE MINAS GERAIS.
Flvio Arajo PIMENTEL, Maria das Graas CARDOSO, Luiz Gustavo Vieira CARDOSO, Vanessa MAZOCHI, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Fernando Jos VILELA 142
AVALIAO DO RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL DE Tagetes Minuta L. ASTERACEAE (CRAVO DE DEFUNTO) UTILIZANDO-SE DIFERENTES MTODOS DE SECAGEM.
Andria Cristina GOMES, Maria das Graas CARDOSO, Elise Ellwanger GALVO, Vanisse de Ftima SILVA, Marlia de ASSIS, Priscila Mendes AGUIAR
145
AVALIAO DO TEOR MDIO DE LEO ESSENCIAL PRESENTE EM FOLHAS FRESCAS, SECAS AO AR LIVRE, E EM ESTUFA VENTILADA DE Eucaliyptus grandis.
Elise Ellwanger GALVO, Maria das Graas CARDOSO, Andria Cristina GOMES, Vanisse de Ftima SILVA, Marlia de ASSIS, Alcilene de Abreu PEREIRA
147
AVALIAO DOS MTODOS DE PURIFICAO DO LEO DE Cymbopogon citratus DC.

Vanisse de Ftima SILVA, Maria das Graas CARDOSO, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Priscila Mendes AGUIAR, Lidiany Mendona ZACARONI
149
CARACTERIZAO E AVALIAO DO RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS FRESCAS DA COPABA (Copaifera Langsdorffi DESF.).
Ana Carolina Loureno AMORIM, Maria das Graas CARDOSO, Jos Eduardo Brasil P. PINTO, Paulo Estevo de SOUZA, Andrea Yu Kwan Villar SHAN, Alcilene de Abreu PEREIRA
151
CONSTITUIO QUMICA E RENDIMENTO DE LEOS FIXOS DE SEMENTES DE ABACATE (Persea americana) LINHAA (Linum sitatissimum) E MAMONA (Ricinus communis).
Daniele Pereira de CASTRO, Maria das Graas CARDOSO, Ana Paula Soares P. SALGADO, Fernando Jos VILELA, Vanisse de Ftima SILVA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES
154
ESTUDO COMPARATIVO COM DIFERENTES TIPOS DE SECAGEM DO RENDIMENTO E CARACTERSTICAS QUMICAS DE LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE Bauhinia holophylla.
Grcia Oiama Dolabela BICALHO, Maria das Graas CARDOSO, Manoel Losada GAVILANES, Alcilene de Abreu PEREIRA, Fabiana Rezende MUNIZ
156
EXTRAO DO LEO FIXO DA TORTA ORIUNDA DA EXTRAO INDSTRIAL DE SEMENTES DE MAMONA (Ricinus communis) CULTIVAR GUARANI.
Danielle Pereira BALIZA, Maria das Graas CARDOSO, Fernando Jos VILELA, Vanisse de Ftima SILVA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Alcilene de Abreu PEREIRA
161
EXTRAO DO LEO FIXO DA TORTA ORIUNDA DA EXTRAO INDUSTRIAL DE SEMENTES DE Ricinus communis (MAMONA) NATIVA.
Danielle Pereira BALIZA, Maria das Graas CARDOSO, Fernando Jos VILELA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Vanisse de Ftima SILVA, Alcilene de Abreu PEREIRA
163
EXTRAO E CARACTERIZAO DO LEO ESSENCIAL DA POLPA DO FRUTO DE CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.

Maria Carolina S. MARQUES, Maria das Graas CARDOSO, Manuel L. GAVILANES, Paulo E. de SOUZA, Gislaine Aparecida CARVALHO, Lidiany Mendona ZACORONI
165
EXTRAO, DOSAGEM E CROMATOGRAFIA DO LEO ESSENCIAL DE Hyptis suaveolens POIT. (LAMIACEAE).

Felipe Terra MARTINS, Marcelo PLO, Marcelo Henrique dos SANTOS
168
INFLUNCIA DA POLARIDADE DO SOLVENTE NA COMPOSIO QUMICA DO LEO FIXO DE Arachis hypogaea EM SUA E CARACTERIZAO POR FTIR
Fernando Jos VILELA, Maria das Graas CARDOSO, Danielle Pereira BALIZA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Fabiana Rezende MUNIZ, Vanisse de Ftima SILVA, Alcilene de Abreu PEREIRA
171
INFLUNCIA DA POLARIDADE DO SOLVENTE UTILIZADO NA EXTRAO NA COMPOSIO DO LEO FIXO DE MAMONA.

Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Maria das Graas CARDOSO, Fernando Jos VILELA, Danielle Pereira BALIZA, Vanisse de Ftima SILVA, Fabiana Rezende MUNIZ
173
RENDIMENTO DE LEO ESSENCIAL DE ESPCIES ACHILLEA SP.

Daniele Pereira de CASTRO, Maria das Graas CARDOSO, Jair Campos de MORAES, Fabiana Rezende MUNIZ, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Alcilene de Abreu PEREIRA
175
RENDIMENTO DO LEO EXTRADO DO PERICARPO DE FRUTOS DE Copaifera langsdorffii DESF.

Marcelo PLO, Gil Martins FELIPPE
178
RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL OBTIDO A PARTIR DE FOLHAS FRESCAS E SECAS EM ESTUFA VENTILADA DE ESPONJINHA-VERMELHA (CALLIANDRA TWEEDII LEGUMINOSAE- MIMOSOIDEAE)
Helga VENNCIO, Maria das Graas CARDOSO,Rozane Aparecida da SILVA, Nelson DEL-FILHO, Vanisse de Ftima SILVA, Fernando Jos VILELLA
182
SEO C OLEOQUMICA
ANLISE DO TEOR E DA COMPOSIO QUMICA DO LEO ESSENCIAL DE Thymus vulgaris L.
Andrea Yu Kwan Villar SHAN, Maria das Graas CARDOSO, Mrio Csar GUERREIRO, Ana Paula Soares P. SALGADO, Fabiana Rezende MUNIZ, Luiz Gustavo de L. GUIMARES 186
ESTUDO FITOQUMICO DA SEMENTE DE ABBORA (Cucurbita Moschata DUSH.).

Thaisa Campos MARQUES, Maria das Graas CARDOSO, Ana Carolina Loureno AMORIM, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Alcilene de Abreu PEREIRA, Priscila Mendes AGUIAR
189
RENDIMENTO DE LEOS FIXOS DE SEMENTES DE ALGODO (Gossypium hirsutum) E SUA CARACTERIZAO QUMICA.
Ana Paula Soares P. SALGADO, Maria das Graas CARDOSO, Antonio Carlos FRAGA, Daniele Pereira de CASTRO, Vanisse de Ftima SILVA, Fernando Jos VILELA, Priscila Mendes AGUIAR, Pedro CASTRO NETO
192
RENDIMENTO E CARACTERIZAO QUMICA DO LEO ESSENCIAL EXTRADO DAS FOLHAS DA Copaifera Langsdorffi Desfon.
Ana Carolina L. AMORIM, Maria das Graas CARDOSO, Jos Eduardo B. P. PINTO, Paulo Estevo de SOUZA, Mrio Csar GUERREIRO, Fabiana Rezende MUNIZ
195
RENDIMENTO E DIFERENCIAO QUMICA DE LEO ESSENCIAL DE ESPCIE DE Achillea sp.

Daniele Pereira de CASTRO, Maria das Graas CARDOSO, Jair Campos de MORAES, David Lee NELSON, Fabiana Rezende MUNIZ, Jeancarlo Pereira dos ANJOS
198
SEO D APLICAES DE LEOS VEGETAIS E SUBPRODUTOS NAS INDSTRIAS FARMACUTICA, COSMTICA E BIOLGICA
CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua COM PRODUTOS ALTERNATIVOS EM CAFEEIRO IRRIGADO
Marcos Roberto DUTRA, Bernardo Reis Teixeira Lacerda PAIVA, Pedro L. P. de MENDONA, Alexandre GONZAGA, Vicente Paulo CAMPOS 204
CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE CARMO DA CACHOEIRA-MG
Marcos Roberto DUTRA, Bernardo Reis Teixeira Lacerda PAIVA, Adriano R. REZENDE, Vicente Paulo CAMPOS
207
CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE TRS PONTAS-MG
Marcos Roberto DUTRA, Bernardo Reis Teixeira Lacerda PAIVA, Eduardo Piedade GARCIA, Vicente Paulo CAMPOS
210
CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE VARGINHA-MG
Marcos Roberto DUTRA, Bernardo Reis Teixeira Lacerda PAIVA, Ronaldo Vilas Boas SILVA, Vicente Paulo CAMPOS
211
DETERMINAO DA ATIVIDADE BIOLGICA DO LEO ESSENCIAL DE SYZIGIUM AROMATICUM SOB AS BACTRIAS Staphylococcus aureus atcc 25222.
Alexandre Tourino MENDONA, Roberta Hilsdorf PICCOLI, Maria das Graas CARDOSO, Danielle Pereira BALIZA, Gislaine Aparecida CARVALHO, Lidiany Mendona ZACORONI
216
EFEITO ALELOPTICO DO EXTRATO DE BULBOS DE Cyperus rotundus NA GERMINAO DE SEMENTES DE ALFACE E DE MILHO.
Fabiana Rezende MUNIZ, Maria das Graas CARDOSO, dila Vilela de Resende Von PINHO, Deisy Lcia CARDOSO, Sancho SICOLA JNIOR, Luiz Gustavo de L. GUIMARES
219
EFEITO INSETICIDA DOS LEOS ESSENCIAIS DE Achillea millefolium E Thymus vulgaris SOBRE O PULGO Schizaphis graminum.
Daniele Pereira de CASTRO, Maria das Graas CARDOSO, Jair Campos de MORAES, Nicolau M. SANTOS, Fabiana Rezende MUNIZ, Alcilene de Abreu PEREIRA
223
ESTUDO BIOLGICO E ATIVIDADE FUNGITXICA DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE EUCALIPTOS.

Ana Paula Soares P. SALGADO, Maria das Graas CARDOSO, Josefina Aparecida SOUZA, Paulo Estevo de SOUZA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Fabiana Rezende MUNIZ
227
ESTUDO DA ATIVIDADE ANTI-HELMNTICA DA SEMENTE DE ABBORA (Cucurbita moschata DUSH.)

Thaisa Campos MARQUES, Maria das Graas CARDOSO, Raimundo Vicente de SOUSA, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Fabiana Rezende MUNIZ, Alcilene de Abreu PEREIRA
229
ESTUDO DA ATIVIDADE BIOLOGICA DO LEO ESSENCIAL DE MANJERICO (Ocimum basilicum) EM BACTRIAS Staphylococcus aureusATCC 25222.
Alexandre Tourino MENDONA, Roberta Hilsdorf PICCOLI, Maria das Graas CARDOSO, Fabiana Rezende MUNIZ, Fernando Jos VILELA, Jeancarlo Pereira dos ANJOS
231
ESTUDO DA NO-PREFERNCIA DE Spodoptera frugiperda (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) POR LEOS ESSENCIAIS DE Achillea millefolium e Thymus vulgaris.
Daniele P. CASTRO, Maria das Graas CARDOSO, Jair C. MORAES, Nicolau M. SANTOS, Danielle P. BALIZA, Fabiana Rezende MUNIZ, Priscila Mendes AGUIAR
234
ESTUDO DOS CONSTITUINTES QUMICOS DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE Eucalyptus E SUA ATIVIDADE FUNGITXICA.
Ana Paula Soares P. SALGADO, Maria das Graas CARDOSO, Paulo Estevo de SOUZA, Andrea Yu Kwan Villar SHAN, Alcilene de Abreu PEREIRA, Fabiana Rezende MUNIZ
236
GERMINAO DE SEMENTES Lactuca sativa TRATADAS COM EXTRATO DE BULBOS DE Cyperus rotundus NA PRESENA E AUSENCIA DE LUZ.
Fabiana Rezende MUNIZ, Maria das Graas CARDOSO, dila Vilela de Resende Von PINHO, Deisy Lcia CARDOSO, Csar Martoreli da SILVEIRA, Danielle Pereira BALIZA
239
SEO E PRODUO E UTILIZAO DO BIODIESEL NO SISTEMA PRODUTIVO NACIONAL

A ESPECIFICAO BRASILEIRA DE BIODIESEL: ASPECTOS CRTICOS E SUA AVALIO
Valdecir MARVULLE, Luiz Augusto Horta NOGUEIRA, Elaine Martins LOPES, Micheli Tsila OLIVEIRA 244
AVALIAO DO DESEMPENHO DO MOTOR ALIMENTADO COM DUPLO COMBUSTVEL - BIODIESEL E BIOGS

Fbio Moreira da SILVA, Afonso LOPES, Pedro CASTRO NETO, Miguel J. DABDOUB, Nilson SALVADOR, Carlos Eduardo Angeli FURLANI
251
BIODIESEL PRODUZIDO ATRAVS DA REAO DE TRANSESTERIFICAO ETLICA DE LEOS DE SOJA REFINADO E DEGOMADO
Karla Thomas KUCEK, Anderson Kurunczi DOMINGOS, Helena Maria WILHELM, Luiz Pereira RAMOS
258
BIODIESEL: DESEMPENHO DE UM MOTOR USANDO O STER METLICO DE Joannesia Princeps,Vell. COMO COMBUSTVEL
Nilson SALVADOR
263
DESEMPENHO COMPARATIVO DO MOTOR DE COMBUSTO ALIMENTADO COM DIESEL, B50 E B100.

Fbio Moreira da SILVA, Afonso LOPES, Pedro CASTRO NETO, Miguel J. DABDOUB, Nilson SALVADOR, Rouverson Pereira da SILVA
268
O BIODIESEL COMO ALTERNATIVA NO PLANEJAMENTO ENERGTICO DO ESTADO DE MINAS GERAIS

Fernando Marques do VALLE, Danielle Magalhes ROCHAEL, Ricardo Brant PINHEIRO
274
LEO BRUTO DE GIRASSOL COMO MATRIA-PRIMA PRODUO DE BIODIESEL

Anderson Kurunczi DOMINGOS, Karla Thomas KUCEK, Helena Maria WILHELM, Luiz Pereira RAMOS
279
PARTICIPAO DOS INSUMOS E INFLUNCIA DA VENDA DOS SUB-PRODUTOS NO CUSTO DE PRODUO DO BIODIESEL
Danielle Magalhes ROCHAEL
284
POTENCIALIDADES DO BIODIESEL NO BRASIL

Afonso LOPES, Rouverson Pereira da SILVA, Carlos Eduardo Angeli FURLANI, Pedro CASTRO NETO, Antnio Carlos FRAGA, Gustavo Naves dos REIS, Alberto Kazushi NAGAOKA
289
PRODUO DE BIODIESEL UTILIZANDO MISTURAS DE LEO DE DEND E DE SOJA

Llian Lefol Nani GUARIEIRO, Nbia Moura RIBEIRO, ngelo da Cunha PINTO
294
USO DO BIODIESEL EM UM MOTOR DE IGNIO POR COMPRESSO TURBOALIMENTADO

Antonio Moreira dos SANTOS, Rodrigo Fernando Estella dos SANTOS, Keyll Carlos Ribeiro MARTINS, Gustavo Rodrigues de SOUZA
299
VIABILIDADE DE PRODUO DE BIODESEL A PARTIR DE LEO RESIDUAL NA UNICAMP.

Antonio Jos da Silva MACIEL, Daniel ALBIERO, Admilson Irio RIBEIRO, Incio Maria Dal FABBRO, Marcio de OLIVEIRA, Wanderley Jos de MELO, Regina Mrcia LONGO, Kil Jin PARK
305
SEO F OUTROS
ALGUMAS PROPRIEDADES FISICAS DA MAMONA (Ricinus communis L).
Haroldo Tristo Viana da COSTA, Luiz Fernando Carvalho RIBEIRO, Jailton Deotides da Silva OLIVEIRA, Frederico Fala de SOUSA 314
AVALIAO NUTRICIONAL E CINTICA RUMINAL DE CAROO DE ALGODO PARA VACAS DE RAA HOLANDESA EM LACTAO
Paulo Roberto De Lima MEIRELLES, Julio Csar TEIXEIRA, Antnio Ilson Gomes de OLIVEIRA, Antonio Carlos FRAGA
318
CAROO DE ALGODO E MILHO-GRO, EM DIFERENTES FORMAS FSICAS, NA ALIMENTAO DE VACAS EM LACTAO.

Eduardo Francisquine DELGADO, Jlio Csar TEIXEIRA, Antnio Ilson Gomes de OLIVEIRA, Antnio Carlos FRAGA
322
COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO A FRIO
Antnio Ricardo EVANGELISTA, Jalison LOPES, Joadil Gonalves de ABREU, Pedro CASTRO NETO, Antonio Carlos FRAGA
326
COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) OBTIDAS POR DIFERENTES MTODOS DE EXTRAO DE LEO
Antnio Ricardo EVANGELISTA, Joadil Gonalves de ABREU, Antnio Jos PERON, Antnio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
331
COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO COM ETANOL
Antnio Ricardo EVANGELISTA, Jalison LOPES, Joadil Gonalves de ABREU, Pedro CASTRO NETO, Antonio Carlos FRAGA
336
COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO COM HEXANO
Antnio Ricardo EVANGELISTA, Jalison LOPES, Joadil Gonalves de ABREU, Antonio Carlos FRAGA, Pedro CASTRO NETO
341
CURVA DE SECAGEM DA MAMONA (Ricinus communis L).

Jailton Deotides da Silva OLIVEIRA, Luiz Fernando Carvalho RIBEIRO, Haroldo Tristo Viana da COSTA, Frederico Fala de SOUSA
346
SEO A
PRODUO DE PLANTAS OLEAGINOSAS E LEOS VEGETAIS
I Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, leos Vegetais e Biodiesel
ALGODO: O FIO QUE ENVOLVEU O SCULO

Mayra Peron Castro, Acadmica Centro Universit. Moura Lacerda, mayrapcastro@terra.com.br Antnio Carlos Fraga / Professor Titular DAG-UFLA / fraga@ufla.br Pedro Castro Neto / Professor Titular DEG-UFLA / pedrocn@ufla.br Joo Vieira Monteiro / Professor FEP-UEMG-Passos Paulo Almeida Schmidt / Pesquisador DAG-UFLA
RESUMO
Este trabalho foi desenvolvido com a finalidade de apresentar a potencialidade de utilizao da cultura do algodoeiro naturalmente colorido na produo de roupas. Os tecidos coloridos obtidos naturalmente atendem aos atuais apelos ecolgicos por no provocar poluio qumica ambiental ou agresso ao homem. Apresentam ainda alta potencialidade para produo de matria prima de qualidade para a indstria txtil artesanal em sistema de agricultura familiar.
PALAVRAS-CHAVE: algodo, tecido, indstria txtil, agricultura familiar.
1 INTRODUO
O algodo representa uma importante fonte de riqueza para o Pas, sendo cultivado em diversas regies, como cultura extensiva com a utilizao de alta tecnologia agrcola e tambm no sistema de agricultura familiar, em pequenas reas. A maioria das espcies silvestres do algodo apresentam fibras naturalmente coloridas, que vo desde o branco s vrias tonalidades de marrom e verde. O algodo de fibra branca foi sempre o alvo de trabalhos de melhoramento gentico, resultando em diversos cultivares de alto desempenho, qualidade de fibra e uniformidade da planta. Para estes cultivares, a cor ento conseguida por processos qumicos, tornando portanto a indstria txtil, uma das campes em poluio qumica ambiental. O algodo colorido foi desenvolvido h mais de 4500 anos, estando presente em cerca de 39 espcies silvestres de algodo, sendo encontradas nas tonalidades de verde, amarelo,
Varginha, Minas Gerais - 15 a 17 de Julho de 2004
azul e cinza. As fibras coloridas foram durante muito tempo descartadas pela indstria txtil como contaminao indesejvel dos algodes de tonalidade branca normal. A cor da fibra, apesar de ser controlada geneticamente, influenciada pelo meio ambiente, particularmente pela exposio radiao solar, pela disponibilidade de nutrientes minerais e pelo tipo de solo. Este fato valoriza a utilizao de mo de obra familiar, uma vez que sero necessrias duas ou trs colheitas para se obter um produto com colorao mais uniforme, o que faz com que as pequenas propriedades invistam no seu cultivo. O presente trabalho objetivou apresentar a potencialidade de utilizao desta planta oleaginosa na produo de fibra naturalmente colorida.
2 MATERIAL E MTODOS
Para a execuo deste trabalho, foi realizada uma avaliao pormenorizada da monografia Algodo: o fio que envolveu o sculo, apresentada pela acadmica Mayra Peron Castro ao Centro Universitrio Moura Lacerda, para o cumprimento das exigncias para a obteno do grau de Bacharel em Moda, em junho de 2004.
3 RESULTADOS E DISCUSSO
- Avaliao Txtil: . Os tecidos obtidos com algodo colorido possuem qualidade e estabilidade de colorao semelhantes aos tecidos de algodo branco colorido artificialmente. . Os tecidos so um produto ecologicamente limpo, sem agresso ao homem e ao meio ambiente . Os fios e os tecidos apresentam elevada potencialidade para serem usados como matria prima de qualidade para a produo de artesanato txtil. . O mercado, apesar de pequeno, constitudo por pessoas alrgicas a corantes sintticos, grupos ambientalistas e ou ONG que desenvolvam trabalhos com agricultura orgnica.
4 CONCLUSES
O algodo naturalmente colorido, numa poca onde as causas ecolgicas esto em destaque por todo o mundo, uma opo que no agrega somente valores ecolgicos, mas tambm financeiros e sociais. O algodo colorido leva a tecnologia e a cincia ao campo e simplifica a produo industrial txtil .
5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CASTRO, M.P. Algodo: o fio que envolveu o sculo. Centro Universitrio Moura Lacerda. Ribeiro Preto. 64 p. 2004.
APLICAO DE BORO E ZINCO NA CULTURA DA MAMONA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Kleber B. Ferreira, Acadmico de Engenharia Florestal-UFLA David Cardoso Dourado, Acadmico de Engenharia Agrcola-UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de avaliar o efeito de diferentes doses de boro e zinco na cultura da mamona. O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, constando de 5 tratamentos, em trs repeties.
PALAVRAS-CHAVE: mamona, adubao, micronutrientes, boro, zinco. 1 INTRODUO

A mamona, planta pertencente famlia Euphorbiaceae, engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000). O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A obteno do biodiesel feita, em linhas gerais, pelo processo de transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos
graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona, mas devem ser desativados para aproveitamento na alimentao animal, por possuir alto teor de protena bruta. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A mamona uma planta exigente em nutrio, onde se destacam os macronutrientes (nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio e enxofre), que so fornecidos pelas adubaes de correo, plantio e cobertura. Entre os micronutrientes, pouca ou quase nenhuma informao existe na literatura, entretanto, para os nossos solos, acredita-se que o boro e o zinco sejam importantes para a produtividade e qualidade dos frutos, sementes e leo (Azevedo e Lima, 2001) . Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo geral avaliar o efeito de diferentes dosagens de aplicao de boro e zinco na cultura da mamona.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, em uma lavoura de mamona, variedade AL Guarany, no espaamento de 3 m entre linhas e 1 metro na linha, em dezembro de 2003, em um terreno com face de exposio sudoeste.
Optou-se por utilizar a variedade AL-Guarany 2002 de mamona, desenvolvida pelo Instituto Agronmico de Campinas (IAC), que recomendada pela EMATER para o Estado de Minas Gerais (Rodrigues Filho, 2000). O ensaio foi conduzido segundo o delineamento estatstico de blocos casualizados, com 3 repeties para os seguintes tratamentos: nitrognio, nitrognio + boro, nitrognio + zinco, nitrognio + boro + zinco e nitrognio + boro + boro, onde as unidades de boro e zinco foram de 2,0 kg/ha.
3 RESULTADOS
Espera-se, analisando os resultados do ensaio de campo, definir padres iniciais para adubao dos micronutrientes boro e zinco para a cultura da mamona. Alm da produo por unidade de rea, sero observados os efeitos dos tratamentos sobre a qualidade dos frutos, rendimento de sementes, leo e torta. Os trabalho est ainda em fase de coleta de dados de campo e anlises estatsticas, porm, pode-se adiantar, a partir das avaliaes j realizadas, a utilizao de adubao de boro e zinco incrementaram a produtividade da lavoura.
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de boro e zinco apresenta potencialidade para a cultura da mamona.
AZEVEDO, D.M.P.; LIMA, E.F. O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. 350 p. FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4. RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico).
SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
ARRANJOS POPULACIONAIS DE MAMONA, CULTIVADOS EM CONSRCIO COM LAVOURA DE CAF RECEPADO

Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antonio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-UEMG-Passos/MG Paulo Almeida Schmidt, Pesquisador DAG-UFLA Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Rogner Carvalho Avelar, Acadmico de Agronomia - UFLA Renato Elisei, Acadmico de Agronomia - UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido na Fazenda Experimental do Municpio de Varginha, Minas Gerais, com a finalidade de avaliar diferentes arranjos populacionais de mamona cultivada em consorcio com lavoura de caf submetido a poda baixa (recepa) para renovao da lavoura cafeeira. Os resultados mostraram que no houve diferena na brotao dos cafeeiros, que a produtividade da mamona dependente da densidade populacional e que o plantio de mamona nas entrelinhas do caf submetido a poda uma opo vivel, dando um retorno financeiro significativo ao agricultor.
PALAVRAS-CHAVE: caf, mamona, cultivo consorciado. 1 INTRODUO

O Brasil apresenta, atualmente, 5,4 bilhes de covas de caf. Grande parte dessas lavouras no recebeu, nos ltimos anos, a adequada reposio de nutrientes ao solo, em decorrncias dos baixos preos obtidos no mercado do caf. Assim, muitas das lavouras, principalmente as mais velhas, entram em um processo de degradao, exigindo para sua recuperao a aplicao de podas. A recepa uma poda baixa, efetuada altura de 0,4 a 1 m, sendo indicada para cafezais com fechamento adiantado, cujas plantas sofreram perda quase total da saia.
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empregada tambm para a renovao de cafeeiros, cuja copa se encontra completamente deformada, esguia e com poucos ramos plagiotrpicos saindo do tronco e para lavouras atingidas por geadas severas, fenmeno com grande probabilidade de ocorrncia no Pas. A recepa baixa feita mais ou menos a 0,40 m de altura, com pequena recuperao da produo no segundo ano e com boa produo no terceiro ano (Matiello, 1991). A recepa apresenta a vantagem de permitir a renovao da copa dos cafeeiros e o aproveitamento da lenha, porm, tem a desvantagem de reduzir a produo durante dois anos, ser trabalhosa, aumentar a rea com necessidade de controle de ervas invasoras e exigir tratos culturais diferenciados. Por outro lado, a prtica favorece os cultivos intercalares, o tratamento contra pragas de razes e o replantio ou dobra da lavoura. A mamona pertence famlia Euphorbiaceae, que engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000). A colheita da mamona deve ser realizada quando pelo menos 2/3 dos frutos estiverem secos, sendo feitas trs a quatro colheitas para as cultivares deiscentes ou apenas uma para as variedades indeiscentes. Depois de colhidos, os frutos so levados para terreiros para completar a secagem, aps o que as variedades de frutos indeiscentes devem ser descascadas mecanicamente (Savy Filho et al., 1999; Rodrigues Filho, 2000). Conhecido desde a antiguidade por suas propriedades medicinais e como azeite para iluminao, o leo de mamona deixou de ter na farmacopia sua grande utilidade, sendo os grandes consumidores nos nossos dias as indstrias qumicas e de lubrificantes (Coelho, apud Santos et al., 2001). O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A diferena de propriedades entre o diesel e os leos vegetais resulta principalmente da diversidade molecular entre esses dois grupos de substncias, com peso molecular e densidade mais altos para os leos vegetais. A obteno do biodisel feita, em
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linhas gerais, pelo processo de transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural pela presena dos compostos citados (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A folha da mamoneira tambm tem sido testada como inseticida e nematicida naturais. Esses princpios devem ser desativados quando da utilizao da torta para alimentao animal. O processo de produo do biodiesel a partir de frutos ou sementes oleaginosas foi primeiramente patenteado por um brasileiro, o professor Expedito Jos de S Parente, da Universidade Federal do Cear (Parente, 1983). Consultando o site de Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), foram encontradas mais duas patentes, concedidas no ano de 2001, mostrando variaes na forma de obteno do biodiesel, tendo sido uma requerida por Nei Hansen de Almeida e outra pela Petrobrs (PI0104107 e PI0105888, respectivamente). Sob a coordenao do Ministrio da Cincia e Tecnologia, pela sua Secretaria de Poltica Tecnolgica e Empresarial, est sendo elaborado o Probiodiesel, cujo objetivo o de criar as condies necessrias para se viabilizar a introduo deste combustvel na matriz energtica brasileira. No mbito do Probiodiesel, definiu-se que este produto ser inicialmente comercializado misturado ao leo diesel na proporo de 5% em base de volume, cabendo Agncia Nacional do Petrleo (ANP), que participa deste grupo, a responsabilidade de
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elaborar a especificao deste combustvel, garantindo a sua qualidade e preservando os interesses do consumidor brasileiro (Nogueira & Pikman, 2002). Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo geral avaliar diferentes arranjos de plantio de mamona consorciada com caf recepado.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi conduzido na Fazenda Experimental do Municpio de Varginha, Estado de Minas Gerais, utilizando diferentes arranjos para o plantio de mamona variedade AL-Guarany 2002 nas linhas e entrelinhas de uma cultura de caf, variedade Mundo Novo, plantada no espaamento de 3,0 x 1,0 m, recepada a mais ou menos 0,40 m de altura, na segunda quinzena do ms de julho de 2003.
Considerando-se que a lavoura de caf tenha uma vida til de 25 anos, nmero que muitas vezes representa um valor superestimado, pode-se prever uma renovao de 4% das lavouras a cada ano, o que representa, para o Brasil, uma renovao esperada de mais ou menos 216 milhes de covas, ou cerca de 65.000 ha. Considerando ainda que a poda baixa ou recepa permite o cultivo de mamona por dois anos consecutivos, tem-se a incorporao de 130.000 ha produzindo mamona, mantendo o agricultor no campo com renda, gerando empregos, otimizando o aproveitamento da estrutura (terreiros, secadores, mquinas e outros), sem a abertura de novas reas agrcolas. Se toda essa rea for utilizada para o plantio de mamona para posterior transformao em biodiesel, as reas de renovao de lavouras de caf podem contribuir com 91.000 m3 de biodiesel por ano, considerando-se uma produo de apenas 700 L/ha de leo. O cultivo de mamona neste sistema no inviabiliza a utilizao da mesma rea para a produo de culturas de subsistncia, podendo-se, assim, utilizar sistemas de consrcio triplo ou mesmo qudruplo. As anlises estatsticas realizadas nos dados j obtidos no mostraram diferena significativa para altura da brotao dos cafeeiros e no nmero de cachos por planta. Por outro lado, houve diferena significativa do nmero de plantas em cada tratamento, o que era esperado tendo em vista que os tratamentos apresentavam variaes na densidade
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populacional da mamona. Encontrou-se diferena significativa tambm no nmero de cachos por unidade de rea, sendo este maior no tratamento com duas linhas de mamona na entrelinha de caf, espaadas de 1,50m entre linhas e 1,0m entre plantas. Analisando-se a produtividade obtida nos cachos primrios e secundrios colhidos at o momento, obteve-se uma produtividade mdia de mamona em baga de 2344,2 kg/ha no tratamento com uma linha de mamona nas entrelinhas do caf e de 1958,4 kg/ha no tratamento com duas linhas de mamona. Ento, apesar do menor nmero de cachos, a utilizao de apenas uma linha de mamona nas entrelinhas do caf levou a uma maior produtividade de gros. Considerando-se um rendimento de 70% para a mamona em baga, obteve-se uma produtividade de 1371 a 1641 kg/ha de sementes de mamona. Atribuindo-se ao custo de produo da mamona a sua implantao, e conduo, bem como parte da adubao referente rea total, pode-se ver claramente, aos preos praticados atualmente no mercado de mamona, que a utilizao do cultivo consorciado de mamona na recuperao de reas de caf submetidos a poda baixa para totalmente os custos de recuperao e ainda permitem um retorno financeiro considervel.
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de cultura intercalar de mamona no interferiu no crescimento da brotao do cafeeiro, que a produtividade de mamona em plantio intercalar dependente do nmero de plantas por rea e que a plantio de mamona como cultura intercalar em caf aps poda baixa uma opo vivel para incrementar a produo desta oleaginosa no Brasil, sem o aumento de reas agrcolas, e contribuir significativamente para o retorno financeiro do agricultor.
5 AGRADECIMENTOS
Fundao de Apoio Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) e ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), pela aprovao do projeto na categoria Jovem Doutor; Ao Governo Municipal de Varginha e Universidade Federal de Lavras; ECIRTEC, pelo apoio operacional.
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FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. MATTIELLO, J.B. O caf, do cultivo ao consumo. So Paulo: Globo, 1991. 320 p. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4. PARENTE, E.J.S. Processo de produo de combustveis a partir de frutos ou sementes oleaginosas biodiesel, 1980. Patente: Privilgio de Inovao, PI8007957, 14 de junho de 1983 (depsito); 08 de outubro de 1983 (concesso). RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico). SANTOS, R.F.; BARROS, M.A.L.; MARQUES, F.M.; FIRMINO, P.T.; REQUIO, L.E.G. Anlise econmica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 17-35. SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
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AVALIAO DA QUALIDADE DE SEMENTES DE ALGODO SUBMETIDAS AO DESLINTAMENTO QUIMICO, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO.
Sebastio Medeiros Filho, Professor Adjunto Agronomia-UFCE Antonio Carlos Fraga - Professor Titular DAGUFLA, fraga@ufla.br Maria Laene Moreira de Carvalho, Professora Adjunto DAG-UFLA Maria das Graas Guimares Carvalho Vieira - Professora Adjunto DAG-UFLA
1 INTRODUO
O produto da colheita do algodo constitudo da semente, do lnter e da fibra, conjunto este denominado de algodo em caroo. Comercialmente esta fibra considerada a principal fibra vegetal utilizada pela industria txtil, mantendo posio de destaque, mesmo aps o aparecimento de um grande nmero de fibras sintticas. O linter, constitudo de fibras curtas(3 a 12mm), formado de celulose, pectinas, graxas, resinas e minerais pode ser empregada como matria prima em diversos tipos de industria. Apesar destas utilidades, sabe-se, no entanto, que este produto pode trazer vrios problemas para os cotonicultores, haja vista no permitir a separao de impurezas, semente chochas, danificadas e mal formadas, o que impossibilita a classificao por tamanho e peso, alm de dificultar enormemente a distribuio uniforme das sementes na semeadura, servir como abrigo para os agentes de pragas e doenas e retarda a germinao, em funo de diminuir a absoro de gua pela semente. Da, ento, ter surgido a necessidade de se retirar o lnter das sementes de algodo, visando, sobretudo, a obteno de lotes de sementes com altos padres de qualidade fsica , fisiolgica e sanitria, condio esta que indispensvel para o sucesso da cultura. Existem basicamente trs mtodos para retirada do lnter(deslintamento): O mecnico, o qumico e a fogo, sendo que cada mtodo implica numa tecnologia prpria, tendo suas vantagens e desvantagens. A interferncia na qualidade das sementes seria a busca de sementes mais padronizadas em tamanho, peso, germinao e vigor,
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caractersticas estas que so conseguidas graas s condies proporcionadas pelo deslintamento, tornando as sementes aptas para o processo de beneficiamento. J a ligao direta com a semeadura est na viabilizao do plantio mecanizado, distribuindo as sementes nos sulcos de maneira regular, evitando, desta forma, a necessidade do desbaste que uma prtica cara, demorada e ainda rotineiramente usada nas culturas de algodo no Brasil(BALTIERE,1993). O presente trabalho teve o objetivo de estudar a qualidade fsica e fisiolgica de sementes de algodo, submetidas aos processos do deslintamento qumico com cido sulfrico e ao beneficiamento.
2 MATERIAL E MTODOS
O presente trabalho foi realizado no Laboratrio de Analise de Sementes do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras em Lavras, MG. Foram utilizados dos lotes de variedade IAC-20, produzidos em duas regies distintas: Capinopolis, MG, e Porteiro-GO. Os lotes de sementes dos dois locais foram destinados e beneficiados na Unidade da Empresa COTTON- Tecnologia de Sementes S.A com sede em UberlndiaMG, seguindo se a metodologia padro adotada por esta empresa. As sementes foram deslintadas quimicamente por via mida com cido sulfrico em reator industrial, utilizando-se a dosagem de 180ml de cido concentrado para 1Kg de sementes, por um tempo de 3 minutos. As coletas das amostras dos tratamentos foram efetuadas durante o ms de agosto de 1994, sendo executado da seguinte maneira: a. Tratamento 1: sementes com lnter(sementes brancas); b. Tratamento 2: sementes deslintadas, coletadas aps a secagem natural( sombra); c. Tratamento 3: sementes deslintadas, coletadas aps a secagem artificial;
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d. Tratamento 4: sementes deslintadas e beneficiadas aps a mesa de gravidade(bicas 1 e 2- sementes que se destinam para semeadura); e. Tratamento 5: sementes descartadas, aps a separao (bica3) As sementes de cada tratamento foram coletadas, homogeneizadas e embaladas, tendo sido transportados para o Laboratrio de Analises de Sementes do Departamento de Agricultura da UFLA, onde durante os meses de setembro e outubro, procederam-se as seguintes avaliaes: Peso de mil sementes, Teste de padro de germinao e Teste de vigor.
Sob o ponto de vista prtico, em relao ao maior percentual de pureza constatada nas sementes do tipo beneficiadas, podemos observar, principalmente dois pontos: O primeiro seria o aspecto comercial, onde o produtor ao comprar um lote de sementes com alto padro de pureza fsica estar realmente adquirido a verdadeira semente, tornando, assim, os custos menores. O outro seria o aspecto cultural/ sanitrio, pois alm de alta pureza proporcionar melhor distribuio e uniformidade no suco de plantio, o que contribui para eliminao da operao de desbaste, poder evitar de levar para o campo patgenos associados com as impurezas, as quais seriam, normalmente, semeadas juntamente com as sementes. O peso de mil sementes, foi influenciado significamente tanto pelo tratamento, como pelos lotes das sementes. A mdia geral do peso de mil sementes do lote produzido em Porteiro foi maior do que o lote de Capinpolis. Em relao aos tratamentos, observou se que as sementes com lnter(brancas) pesaram mais do que os demais, resultados estes concordantes com Queiroga et al.(1993). As sementes beneficiadas apresentaram maior peso, e as sementes descartadas foram inferior ao peso dos demais tratamentos. Quando se analisa o efeito dos tratamentos dentro de cada lote de sementes, pode-se constatar que as sementes com lnter(branca) pesaram mais do que as sementes dos outros tratamentos, tanto nos lotes procedentes de Porteiro como nos de Capinopolis. Por
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outro lado, as sementes do tipo descarte apresentaram o peso significativamente inferior aos demais tipos, tambm em ambos os lotes. QUADRO 4 Resultados mdios, em percentagem, da germinao(pelo TPG) de sementes de algodo, obtidos de 2 lotes e 5 diferentes tratamentos. UFLA, Lavras-MG, 1995. Lotes
LINTER PORTEIRO 80 a b A NATURA 78 a b A
Tratamentos
SECADOR BENEFIC. DESCARTE 77 b A 84 a A 23 c A
Mdias
70A
CAPINPOLIS
74 b B
67 b B
71 b B
81 a A
25 c A
64 B
MDIAS
77 b
73 b
74 b
83 a
24 c
Nas linhas , as mdias seguintes da mesma letra minscula e nas colunas, as mdias seguidas da mesma letra maiscula no diferem entre si, pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade. Mesmo sabendo se que a qualidade fisiolgica da semente, no pode ser aumentada aps a etapa de colheita, ou seja, a qualidade fisiolgica de um lote de sementes determinada durante a fase de produo (campo), diante dos resultados expostos acima, pode se ressaltar alguns pontos considerados importantes para a produo de sementes de algodo: O primeiro , que pde ser constatado, que mesmo submetido s agresses fsicas e qumicas durante o processo de deslintamento e beneficiamento as sementes no se deterioram fisiologicamente. O segundo ponto est na importante do trabalho realizado pela mesa de gravidade que ao retirar as sementes mais deterioradas, conseguiu aumentar o percentual de germinao do lote, como um todo.
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4 CONCLUSES
Nas condies em que foi realizado este trabalho pode se estabelecer as seguintes concluses: 1) O emprego conjunto do deslintamento qumico seguido do beneficiamento em mesa de gravidade melhorou, a qualidade fsica e fisiolgica das sementes de algodo; 2) As sementes deslintadas e beneficiadas apresentaram maior qualidade do que as sementes com lnter; 3) Em nenhuma das avaliaes do lote procedente da regio de Capinopolis, apresentou melhor qualidade do que o lote proveniente de Porteiro; 4) O mtodo de secagem artificial no provocou danos fisiolgico s sementes estudadas.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS:
BALTIERE, E. M. Encapsulao de sementes de Algodo(Gossypium hirsutum L. raa latifolium Hutch) Piracicaba: ESALQ, 1993. 106p. (Tese- Mestrado em Fitotecnia) BRIGANTE, G. P.; FRAGA, A.. C.; VIEIRA, M. G. C. ; FALIERE, J. Utilizao do teste de condutividade eltrica para avaliar a qualidade fisiolgica de sementes de algodo. In: REUNIO NACIONAL DO ALGODO, 5, Campina Grande: 1988. Resumos.... Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1988. p.120. MEDEIROS FILHO, S.; FRAGA, A. C.; VIEIRA, M. G. G. C.; SILVESTRE, J.F. da; OLIVEIRA, J. A.. de. Efeito do tipo e poca de colheita sobre a qualidade da semente e da fibra do algodo(Gossypium hirsutum L.). Lavras: ESAL, 1992. 90p. QUEIROGA, V.P.; BARROS , M.A.L. VALE, L.V.; FREIRE , E. L. ; NASCIMENTO , M.B. do. Avaliao da qualidade fisiolgica da semente de algodo moc precoce(1 ano) deslintada quimicamente. In: REUNIO NACIONAL DO ALGODO, 7, Cuib, 1993. Resumo... Cuiab: EMBRAPA/EMPAER, 1993. P.103.
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AVALIAO DA QUALIDADE DE SEMENTES DE CULTIVARES DE SOJA DE CICLO PRECOCE, SEMEADAS EM TRS POCAS, NA REGIO DE GOINIA
Elainy Botelho Carvalho Pereira Pesquisador da EMGOPA Antnio Carlos Fraga - Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Ailton Vitor Pereira Pesquisador da EMBRAPA
1 INTRODUO
As condies climticas prevalecentes na maior parte da dos cerrados no so favorveis produo de sementes de soja de boa qualidade, devido ocorrncia de altas temperaturas e chuvas intensas durante as fases de maturao e colheita das sementes. Este fato tem levado a produo e rejeio de lotes de sementes com qualidade inferior aos padres mnimos exigidos e, em alguns casos, adoo e aceitao de padres inferiores de qualidade em alguns Estados, admitindo-se a aprovao de sementes com germinao de apenas 75%. Esta situao torna-se ainda mais grave quando se trata da produo de sementes de cultivares de ciclo precoce, cujas fases de maturao e colheita coincidem com perodos mais crticos em relao aos referidos fatores climticos. Entre as alternativas para produzir sementes de boa qualidade na regio de Cerrados incluem-se: 1) escolha de reas com altitude superior a 900m e temperaturas mais amenas; 2) cultivo irrigado durante o perodo seco de entressafra; 3) plantio de cultivares de ciclo tardio; 4) retardamento do plantio de modo que a maturao e a colheita coincidam com perodos mais secos e amenos; 5) seleo e utilizao de cultivares com maior tolerncia deteriorao das sementes. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de sementes de sete cultivares de soja de ciclo precoce, semeadas em trs pocas de semeadura, na regio de Goinia.
2 MATERIAL E MTODOS Este trabalho foi realizado em duas fases: uma de campo, desde o preparo da rea at a colheita e avaliao da produtividade e outra de laboratrio, para a avaliao da qualidade fisiolgica e sanitria das sementes produzidas. Esta ltima foi conduzida inicialmente no Laboratrio de Anlise de Sementes, pertencentes, respectivamente, aos Departamentos de Agricultura e de Fitossanidade da Universidade Federal de Lavras (UFLA). A fase de campo do experimento foi conduzida durante a safra de 1995/1996
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na Estao Experimental Filostro Machado Carneiro pertencente Emater - GO, localizada no municpio de Senador Canedo/GO. Nas parcelas foram testadas 3 pocas de semeadura e nas subparcelas as 7 cultivares. A subparcela experimental foi constituda de quatro linhas de 5 metros de comprimento, com espaamento de 0,50 m entre linhas. A subparcela til foi constituda pelas duas linhas centrais, eliminando-se 0,50 m em cada extremidade.
3 RESULTADOS E DISCUSSO Analisando-se o efeito de poca de semeadura sobre a produtividade de cada cultivar, verifica-se que a semeadura na poca convencional (20/11) resultou em maiores produtividades de sementes para todas as cultivares, exceto as cultivares EMBRAPA 1 e EMBRAPA 4 que apresentaram produtividades semelhantes nas pocas de 20/11 e 30/12. Estes resultados so de extrema importncia para os produtores, pois, com base nas mdias de produtividade obtidas nas trs pocas, constata-se a sua reduo em cerca de 483 e 493 kg/ha (17%) com a antecipao para 30/10 ou com retardamento da semeadura para 30/12, respectivamente. Essas perdas equivalem a aproximadamente oito sacos de 60 kg/ha e muitas vezes podem representar a margem de lucro do produtor.
Tabela 1: Valores mdios de produtividade (Kg/ha) de sete cultivares precoces de

soja semeadas em trs pocas, na regio de Goinia/GO.
Cultivares
pocas de semeadura ___________________________________ 30/10/95 20/11/95 30/12/95

B AB A B A B AB 3050,00a 3041,67a 2166,67b 2533,33ab 2650,00ab 3183,00 a 2925,00a 2792,86 A A A A A A A 2291,00a 2191,67a 2350,00a 2637,67a 2050,00a 2487,67a 2087,67a 2299,48 B B A A A B B
Mdias
2538,89 2647,22 2230,56 2334,78 2252,78 2729,22 2537,56 2467,29
EMGOPA 316 2275,00 ab EMGOPA 309 2708,33 a EMBRAPA 1 2175,00 ab EMBRAPA 4 1833,33b EMGOPA 304 2058,33ab Rainha 2516,67ab Itiquira 2600,00a Mdias 2309,52 CV (%)-cultivar 11,01 CV (%)-poca 16,84
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Tabela 2: Valores mdios de porcentagem de germinao de sete cultivares precoces de soja semeadas em trs pocas, na regio de Goinia/GO.
Cultivares
poca de semeadura ___________________________________ 30/10/95 20/11/95 30/12/95

81,00b 79,00b 60,33cd 60,33cd 76,67bc 94,00a 56,67d 72,57 6,64 7,18 A A B B B A B 90,33 a 87,00 a 92,00 a 91,67 a 95,00 a 96,33 a 90,33 a 91,81 A A A A A A A 85,67 a A 83,33 a A 93,00 a A 92,00 a A 85,67 a B 93,00 a A 91,67 a A 89,19 84,52
Mdias
85,67 83,11 81,78 81,33 85,78 94,44 79,56
EMGOPA 316 EMGOPA 309 EMBRAPA 1 EMBRAPA 4 EMGOPA 304 Rainha Itiquira Mdias CV (%)-cultivar CV (%)-poca
4 CONCLUSES
1) A semeadura em 20/11 resultou em maiores produtividades de sementes com alta qualidade fisiolgica e sanitria 2) A viabilidade e o vigor das sementes produzidas em 20/11 foram, em geral, mais elevados em relao s pocas de semeadura.
BHERING, M.C. Influncia de pocas de plantio sobre algumas caractersticas agronmicas e qualidade das sementes de soja [Glycine max (L.) Merril]. Viosa: UFV, 1989. 57p (Tese-Mestrado em Fitotecnia). CARBONELL, S.A.M. Metodologia para a seleo de gentipos de soja com sementes resistentes ao dano mecnico. Londrina: FUEL, 1991. 106p. (Tese-Mestrado) FRAGA, A.C. Determinao da maturao fisiolgica das sementes de soja e outras caractersticas agronmicas de soja em trs pocas de semeadura. Viosa: UFV, 1980. 47p. (Tese-Mestrado). KRZYZANOWSKI, F.C.; GILIOLI, J.L.; MIRANDA, L.C. Produo de sementes nos cerrados. In: ARANTES, N.E.;SOUZA, P.I.M. Cultura da soja no cerrados. Piracicaba: POTAFOS, 1993. P.465-522.
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AVALIAO DE DOENAS FOLIARES NA MAMONEIRA, VARIEDADE AL GUARANY, EM DIFERENTES ARRANJOS POPULACIONAIS.

Paulo Almeida Schmidt, Mestrando DAG-UFLA Eloisa Aparecida da Graa Leite, Pesquisadora DFP-UFLA Vanessa de Toledo Lima, Acadmica Agronomia-UFLA Joo Vieira Monteiro, Doutorando DAG-UFLA Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA
1 INTRODUO
A cultura da mamona sempre foi considerada uma atividade de pequenos produtores. Com a elevao dos preos internacionais do leo de mamona e com a evoluo da ricinoqumica, a mamona passou a despertar grande interesse para os produtores, exportadores e industriais. A ampla gama de produtos industriais, obtidos a partir do leo de mamona, desde os leos lubrificantes at prteses e produtos medicinais, movimenta vrios segmentos industriais, Havendo assim, perspectiva dessa cultura ser expandida para todas outras regies incluindo a dos cerrados, reduzindo a dependncia externa no abastecimento das indstrias nacionais. Mesmo sendo uma planta rstica, com grande capacidade de adaptao a todas as regies do Brasil, a mamoneira, ao contrrio do que se acreditava, bastante afetada por vrios microrganismos, tais como fungos, bactrias e vrus, alguns dos quais chegam a causar prejuzos de grande expresso econmica, se as condies climticas forem favorveis ao seu desenvolvimento. A mancha de cercospora causada pelo fungo Cercospora ricinella Sacc. & Berl. Os sintomas caracterizam-se pela presena de manchas foliares de formato arredondado, com o centro claro e bordas castanhas. Alta umidade relativa do ar favorece o seu desenvolvimento. Sobre a rea do tecido foliar necrosado, normalmente, so disseminados pela gua da chuva, vento e insetos. O fungo tambm pode ser disseminado pela semente (Neergaard, 1979). A Mancha de alternaria causada por Alternaria ricini Yoshii Hansford. Tem ocorrncia generalizada nas regies produtoras desta oleaginosa,
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porm no causa grandes prejuzos a esta cultura. Os sintomas nas folhas apresentam manchas pardas, muitas vezes, concntricas podendo coalescer com a evoluo da doena. Em caso de grande incidncia, pode ocorrer a desfolha da planta. Em condies favorveis de temperatura e umidade elevadas, a doena se desenvolve com maior rapidez, formando intensa esporulao do patgeno sobre o tecido do hospedeiro (Kimati, 1980). O patgeno transportado pelo vento, pela chuva e pode ser transmitido pela semente (Cook 1981). A mancha foliar bacteriana causada pela bactria Xantomonas axonopodis pv. Ricini (Yoshi & Takimoto) Young et al., Os sintomas caracterizam-se por pequenas manchas nas folhas, inicialmente de aspecto aquoso e colorao verde escura, passando, posteriormente, a castanho-escuro, de formato, geralmente angular e algumas vezes, circular. As leses foliares podem coalescer, causando necrose em extensas reas do limbo, resultando no desfolhamento prematuro da plantas, s vezes, o tecido necrosado da folha pode se dilacerar. Os pecolos e ramos jovens apresentam leses escuras e alongadas (Cook, 1981); os frutos e racemos tambm podem ser afetados ( Drummond & Coelho, 1981). Temperaturas e umidade relativa elevadas so condies favorveis ao seu desenvolvimento (Kimati, 1980). A penetrao da bactria ocorre, pelos estmatos (Cook, 1981), ou por ferimentos no rgo afetado (kimati, 1980), a disseminao do patgeno dse, sobretudo, pela gua e pelo vento(Kimati, 1980), e, s vezes, pela semente (Bringham & Spears, 1980). Com base nesses argumentos, conclui-se que o conhecimento sobre as doenas, a etiologia e a disseminao dos seus agentes causadores e dos mtodos de controle fator fundamental para o desenvolvimento de uma ricinocultura em bases econmicas e racionais.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi implantado no setor de grandes culturas do departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras , em novembro de 2003, utilizando variedade AL-Guarany As fontes de variao foram cinco espaamentos: 1.0m, 1.5m, 2.0m, 2.5m e 3.0 metros entre linhas e duas densidades de plantio na linha, uma e duas plantas por metro linear. Os tratamentos se deram pela interao fatorial das duas fontes de variao.
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Para avaliao das doenas, primeiramente foi feito uma anlise de quais doenas estavam presentes nas folhas da mamoneira, no laboratrio de Fitopatologia da UFLA. Para avaliao da intensidade de ataque nas folhas, foi feita uma amostragem de trinta folhas por parcela. Cada folha foi avaliada com a quantidade de rea foliar atacada, por cada doena, utilizado-se uma tabela de notas, (Tabela-1), para quantificar a rea necrosada das folhas. Em seguida foi feita a mdia das notas das folhas retiradas de cada parcela. As notas foram submetidas a analise de varincia e teste de Tukey. Tabela-1: Tabela de notas e suas porcentagens equivalentes de ataque de doenas nas folhas. Notas Porcentagem de ataque nas folhas 0 = 0% 1 2 3 4 5 >75% (0%,15%] (15%,25%] (25%,50%] (50%,75%]
3 RESULTADOS E DISCUSSO Os resultados de ataque das doenas foliares, (Quadro-1) demonstram que no houve diferena, para todas as doenas avaliadas, entre os diferentes espaamentos e densidades de plantas na linha, contrariando as afirmaes de Lima et all 2001, em que o adensamento de populaes de plantas de uma mesma espcie, concorre para maior disseminao dos agentes etiolgicos da molstias. A mancha de cercospora foi a que causou maior dano na rea foliar, com uma nota mdia de 2.45 que corresponde ao ataque de 20% de rea foliar, a mancha bacteriana e o mancha de alternria tiveram estatisticamente a mesma intensidade de ataque, em torno de 10% de rea foliar atacada cada uma.
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Quadro 1: Mdias de ataque de doenas em mamoneira em diferentes espaamentos e densidades de plantas. Tratamento Plantas/metro 1 2 Mdia Espaamento entre linhas (m) 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 Mdia Mdia geral 1,05aA 0,69aA 0,89aA 0,70aA 0,77aA 0,82 0,82 2,38aB 2,20aB 2,54aB 2,36aB 2,76aB 2,45 2,45 0,80aA 0,69aA 0,88aA 0,73aA 0,78aA 0,77 0,77 0,82aA 0,83aA 0,82 2,46aB 2,43aB 2,45 0,81aA 0,74aA 0,77 Mancha foliar bacteriana Mancha de cercospora Mancha de Alternria
As medias seguidas da mesma letra minscula na coluna, e as mdias seguidas da mesma letra maiscula na linha no apresentam diferena significativa pelo teste de Tukey com 5% de probabilidade.
4 CONCLUSES
A quantidade de rea foliar atacada no foi afetada pelo espaamento e pela densidade de plantas. A Mancha de cercospora causou maiores danos do que as manchas de alternria e bacteriana.
6 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
BRINGHAM, R. D.; SPEARS, B. R. Castor bean in Texas. Texas: Agric. Exp. Station, 1980. 11p. (Bulletin, 954) Charcoal rot of Castor bean in the United States. COOK, A. A. Diseases of tropical end subtropical field, fiber and oil plants. New York: Macmillan, 1981. 450p.
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DRUMMOND, O. A.,? COELHO, S. J. Doenas da mamoneira. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v. 7 n. 82 p. 38-43, 1981. LIMA, E. F.; ARAJO, A.; BATISTA, F. A. S.; Doenas e seu Controle, O Agronegcio da Mamona no Brasil , Embrapa Algodo (Campina Grande, PB) 2001, p191-212. KIMATI, H. Doenas da mamoneira. In:GALLI, F. Manual de fitopatologia. 2ed. So Paulo: Agronmica Ceres, 1980. p. 347-351. v2. NEERGAARD, P. Seed pathology. London, Macmillan, 1979. 839p.
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AVALIAO DO POTENCIAL DO GIRASSOL (Helianthus annuus L.) COMO PLANTA FORRAGEIRA PARA SILAGEM E PARA ASSOCIAR-SE AO CAPIM-ELEFANTE (Pennisetum purpureum SCHUM.) NA ENSILAGEM
Adauton Vilela de Resende, Pesquisador da EPAMIG Antnio Ricardo Evangelista, Professor Titular DZO-UFLA, aricardo@ufla.br
1 INTRODUO
A conservao de forragem na forma de silagem uma das principais ferramentas para a manuteno da produtividade animal no perodo da seca sendo que, em sistemas totalmente confinados, essa forma de conservao constitui a melhor opo para assegurar uma alimentao estvel durante todo o ano. Diversas gramneas e leguminosas podem ser recomendadas para a produo de silagem. Dessas, as culturas de milho e de sorgo tm sido as mais utilizadas devido, principalmente, facilidade de cultivo e aos altos rendimentos de matria seca e de carboidratos solveis. Entretanto, em vrias regies do pas e para pocas especificas de semeadura, h a possibilidade de implantao de outras culturas. O cultivo do girassol (Helianthus annuus L.), aps a retirada da cultura de vero, pode ser uma opo para maximizar a produo de volumoso, servindo para o preparo de silagem de boa qualidade ou mesmo para produo de forragem verde. Essa cultura tem despertado muito interesse principalmente pela possibilidade de obter um melhor aproveitamento da terra, que normalmente fica ociosa aps a colheita e ensilagem do milho na safra, e pelo alto rendimento de silagem por hectare na safrinha, com baixos riscos de fracasso devido a sua tolerncia a seca e ao frio. O seu cultivo, aps a retirada da cultura de vero, com semeadura a partir de fevereiro at maro, pode ser uma opo vivel para a produo de forragem nas regies Sudeste e Centro Oeste do pas, aumentando a oferta de alimento volumoso para o gado nesse perodo crtico do ano. No entanto, h necessidade de estudos relacionados s caractersticas bromatolgicas da silagem de girassol.
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O objetivo desse trabalho foi estudar o efeito de pocas de ensilar e de diferentes cultivares de girassol, nas caractersticas agronmicas das plantas e nas caractersticas bromatolgicas das silagens.
2 MATERIAL E MTODOS
Para os trabalhos de silagem foram utilizados os seguintes materiais genticos: Os hbridos M-742, M-92007, e a variedade Catissol 01. O corte das plantas foram realizados em trs pocas, a saber: a) aos 95 dias aps a semeadura, quando a taa da inflorescncia apresentava-se da cor amarelo-escura e as brcteas ainda verdes; b) aos 110dias aps a semeadura, quando as plantas encontravam-se completamente maduras, ou seja, amarelecidas; c) aos 125 dias, quando a maioria das plantas j estavam em estdio de senescncia, ou seja, as folhas secas e os captulos amarronsados, e com 90% dos gros maduros. Foram feitas as anlises de porcentagens de matria seca (MS), protena bruta (PB) e Extrato Etreo (EE) conforme as tcnicas da Association of Analytical Chemists.
3 RESULTADO E DISCUSSO
Foi observada maior produo de MS para hbrido M742, e menor para a variedade Catissol 01 e para o hbrido M 9207. Esses resultados refletem a superioridade do hbrido em relao variedade, mesmo em condies climticas no favorveis. A maior produo de MS verificada para esse hbrido pode ser atribuda aos maiores valores observados para a altura de plantas. Pelos resultados obtidos nessa pesquisa, foi observado que os coeficientes de digestibilidade da matria seca das silagens diminuam medida que a ensilagem foi realizada com plantas em estdios mais avanados de maturao (Tabela 1). Provavelmente, essa reduo esteja relacionada maior interferncia da frao lipdica em funo de maior volume de gros e ao aumento no contedo de lignina no caule, os quais poderiam estar inibindo a digestibilidade da matria seca (Lloveras, 1990).
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TABELA 1 coeficiente de digestibilidade da matria seca das silagens em funo das pocas de colheita e cultivares. UFLA, Lavras-MG. 2001. POCA (DIAS) CULTIVARES _________________________________________________ MDIAS 95 110 125 M92007 62,76 52,13 46,45 53,78 B M742 62,65 56,40 49,82 56,29 A
Catissol 01 63,37 59,82 52,05 58,42 A MDIA 62,37 a 56,12 b 49,44 c 56,16 Mdias seguidas de letras diferentes, minsculas na linha e maisculas na coluna, diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste Scott-Knott.
4 CONCLUSES
As caractersticas agronmicas e o rendimento de forragem de girassol so influenciadas pelo gentipo, densidade de semeadura e poca de corte, bem como pela interao desses fatores. O cultivo de girassol aps a retirada da cultura de vero, como semeadura a partir de fevereiro at maro, uma opo vivel para a produo de forragem, podendo-se obter excelente qualidade.
CARRO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J.M.G. Girassol: derivados proticos. Goinia: EMBRAPA/CNPSo, 1994. 27p. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 74) CASTIGLIONI, V.B.R.; BALLA, A,; CASTRO, C.; SILVEIRA, J.M. Fases de desenvolvimento da planta do girassol. Goinia; EMBRAPA/CNPSo, 1994. 24p. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 58) CASTRO, C; CASTIGLIONI, V.B.R.; BALLA, A. et. al. A cultura do girassol: tecnologia de produo. Goinia: EMBRAPA/CNPSo, 1996. 20p OLIVEIRA,M.F.; LEITE, R.M.V.B.C.; CASTIGLIONI, V.B.R. A cultura do girassol. Goinia: EMBRAPA-CNPSo, 1997. N.3. Folder. SILVIA, D.J. Anlise de alimentos : mtodos qumicos e biolgicos. Viosa: UFV, 1981. P. 160.
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UNGARO, M.R.G. Girassol (Helianthus annuus L.). Boletim informativo do Instituto agronmico Campinas, Campinas, v.200, p.112-113, 1990.
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CARACTERSTICAS HDRICAS DA REGIO DE LAVRAS, MINAS GERAIS, NO ANO AGRCOLA 2003-2004, PARA O CULTIVO DA MAMONA (Ricinus communis L.)
Antonio Augusto Aguilar Dantas, Professor Adjunto - DEG-UFLA, aadantas@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG/UFLA, pedrocn@ufla.br Luiz Gonsaga de Carvalho, Professor Adjunto DEG/UFLA, lgonsaga@ufla.br
RESUMO
Neste trabalho apresentado o balano hdrico de 2003-2004 objetivando-se a verificao da aptido climtica da regio de Lavras, MG, para a cultura da mamona. O balano hdrico foi calculado adotando-se o mtodo de THORNTHWAITE & MATHER (1955) para uma capacidade de gua disponvel de 100mm, com a evapotranspirao potencial sendo estimada pelo mtodo de THORNTHWAITE (1948). Os dados normais de temperatura mdia mensal do ar e precipitao total mensal utilizados so da Estao Climatolgica Principal de Lavras, MG, da rede do INMET. Como resultado, apresentam-se as estimativas da evapotranspirao real, armazenamento de gua no solo, deficincia hdrica e excedente hdrico, na escala mensal, alm do grfico envolvendo essas variveis.
PALAVRAS-CHAVE: Agrometeorologia, balano hdrico, mamoneira. 1 INTRODUO

As atividades agrcolas, devido s variaes dos elementos climticos, esto sempre expostas a riscos e insucessos. Dentre os elementos climticos, a precipitao pode apresentar grande variabilidade. Neste caso, o excesso ou falta de gua afeta o sistema solo-planta-atmosfera e reduz a produtividade agrcola. O balano hdrico um mtodo contbil que fornece o saldo de gua disponvel no solo, em outras palavras, contabiliza a entrada e sada de gua no solo. O balano hdrico apresenta informaes de ganho, perda e armazenamento da gua pelo solo. De um modo simplificado, processo de entrada de gua no solo se d pela precipitao ou por irrigao. A sada de gua se faz pela evapotranspirao e pelas drenagens. O mtodo
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desenvolvido por THORNTHWAITE(1948) para estimar a evapotranspirao potencial baseia-se em ndices de calor. um mtodo simples e adequado para estimar a disponibilidade de gua no solo e tem sido recomendado devido a simplicidade das medidas necessrias e preciso dos resultados. Na metodologia do balano hdrico so empregados apenas dados de temperatura do ar e de precipitao. Tambm um critrio muito apropriado para definir as caractersticas climticas do local e para tanto utilizam-se os valores mdios mensais normais. Os estudos de balanos hdricos devem ser desenvolvidos visando a relao cultura/clima, que permite um ajuste do cultivo s condies climticas evitando as conseqncias desastrosas de um planejamento agrcola deficiente com relao ao clima (TUBELLIS,1988). Conforme SANTA CATARINA (1999), acredita-se que a mamona tenha sido originria da frica, mais precisamente da Etipia; essa regio situa-se entre os paralelos 5 e 15 S (SILVA 1981). Uma vez iniciada a germinao, a temperatura precisa manter-se acima de 12 C. A temperatura ideal para o crescimento e a maturao varia de 20 a 30 C (SILVA 1981). De acordo com TVORA (1982), a planta no tolera geadas. Temperatura de 2 C durante 4 horas geralmente considerado o mnimo necessrio para ocasionar a morte da planta. Temperaturas de 10 C comprometem grandemente a viabilidade do plen, reduzindo a produo. As baixas temperaturas no parecem causar prejuzos no fruto j maduro. Segundo SO PAULO (1977), a mamona exige uma estao quente e mida para favorecer a fase vegetativa e uma estao pouco chuvosa ou seca para permitir condies favorveis de maturao e colheita. Durante o ciclo de crescimento, necessrio um total de precipitao entre 500 e 1.800mm, estando o valor timo entre 700 e 1.400mm. Apesar de a mamona ser resistente seca, no mnimo cinco meses de estao chuvosa ao ano so necessrios. Segundo TVORA (1982), necessria no mnimo uma precipitao de 600 a 750mm durante o ano. Os meses de setembro ou outubro so os melhores para plantio da oleaginosa, pois correspondem aos meses de chuvas abundantes e s melhores produes. O plantio pode prolongar-se at dezembro em algumas regies, mas quanto mais tardios forem, maior ser a perda na produo pela falta de umidade e de temperaturas adequadas (ALMEIDA 1973). Conforme PEIXOTO (1972), o vento um fator prejudicial mamona, provocando intensa evapotranspirao e provocando danos mecnicos aos ramos, principalmente com a produo pendente. Quanto luminosidade, deve haver boa insolao nos intervalos das chuvas (RIBEIRO 1966). Para o zoneamento agrcola da mamona no Estado de So Paulo, foram estabelecidos como parmetro para regies aptas ao cultivo, temperatura mdia anual superior a
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20C e deficincia hdrica anual maior que 60mm (BANZATTO 1977). Parmetros semelhantes foram utilizados no zoneamento agrcola para o Estado de Minas Gerais (SILVA 1981). Tendo em vista as caractersticas da mamoneira, o trabalho teve como objetivo demonstrar a disponibilidade hdrica da regio, determinando os perodos das deficincias e excedentes hdricos utilizando-se os mtodos a seguir descritos.
2 MATERIAL E MTODOS.
Para execuo do balano hdrico foram utilizados os dados coletados na Estao Climatolgica Principal de Lavras, pertencente ao Instituto Nacional de Meteorologia INMET, localizada no campus da Universidade Federal de Lavras, a uma latitude de 21 14' S, longitude de 45 00'O e altitude 918m. O balano hdricos foi calculado adotando-se o mtodo de THORNTHWAITE & MATHER (1955) para uma capacidade de gua disponvel (CAD) de 100mm, com a evapotranspirao potencial (ETP) sendo estimada pelo mtodo de THORNTHWAITE (1948). Os dados normais de temperatura mdia mensal do ar (TMED) e precipitao total mensal (P) utilizados so da Estao Climatolgica Principal de Lavras, MG, da rede do INMET, bem como os dados dos anos 2003-2004.
3 RESULTADO E DISCUSSO
No Quadro 1 apresentada a planilha de clculo do Balano Hdrico de julho de 2003 at junho de 2004 para Lavras, Minas Gerais e na Figura 1, a correspondente representao grfica para os valores obtidos na planilha onde esto as estimativas da evapotranspirao potencial (ETP), a evapotranspirao real (ETR), o armazenamento de gua no solo (ARM), a deficincia hdrica (DEF) e o excedente hdrico (EXC), em escala mensal. O balano hdrico mostrou que no ano de 2003-2004 o excedente de gua foi observado nos meses de dezembro a maro e uma deficincia com retirada de gua nos meses de julho a outubro de 2003 e de abril a junho de 2004. A reposio do armazenamento de gua no solo foi realizada rapidamente nos meses de novembro a dezembro.
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Quadro 1: Planilha de clculo do Balano Hdrico 2003-2004 para Lavras, Minas Gerais.
Temp. (0C) 16,9 18,2 20,5 21,6 21,7 23,0 23,5 21,6 22,0 20,9 18,2 16,4 19,4 P (mm) 15 9 14 65 155 246 191 295 128 61 59 34 1272 EP (mm) 50 62 80 97 98 117 120 89 96 80 60 45 994 P-EP (mm) -35 -53 -66 -32 57 129 71 206 32 -19 -1 -11 278 NA (mm) -66 -119 -185 -217 -38 0 0 0 0 -19 -20 -31 Arm. (mm) 51 30 15 11 68 100 100 100 100 82 81 73 Alt. (mm) -22 -21 -15 -4 57 32 0 0 0 -18 -1 -8 0 ER (mm) 37 30 29 69 98 117 120 89 96 79 60 42 866 Def. (mm) 13 32 51 28 0 0 0 0 0 1 0 3 128 Exc. (mm) 0 0 0 0 0 97 71 206 32 0 0 0 406
Meses Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Ano
Figura 1:Representao grfica do Balano Hdrico 2003-2004 para Lavras, Minas Gerais.
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4 CONCLUSES
A regio de Lavras tem um regime hdrico tpico da regio sudeste, pois apresenta um perodo seco bem definido como tambm o perodo chuvoso, poca apropriada para o cultivo de vrias culturas, entre elas a mamoneira. O balano hdrico anual repete o padro que j conhecido com o balano hdrico climatolgico normal, porm, se comparado com o Balano Hdrico Climatolgico, efetuado com os dados normais, ou seja, mdios do perodo de 1961 a 1990, pode-se verificar que, no perodo estudado, o incio da estao chuvosa se atrasou e, por outro lado, se estendeu praticamente at o ms de maio.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS.
ALMEIDA, T. de C., CANECHIO FILHO, V. Principais culturas. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrcola, v2., 324p.1973. BANZATTO, N.V. Oleaginosas. O Estado de So Paulo. So Paulo, 17 de julho 1979. PEIXOTO, A.R.P. Plantas oleaginosas herbceas. So Paulo: Nobel, 1972,.171p. RIBEIRO FILHO, J. Cultura da mamoneira. Viosa. UREMG, 1966. P. 18-34 SANTA CATARINA. Zoneamento agroecolgico e scioeconmico do estado de Santa Catarina. Florianpolis: EPAGRI. 1999. CD-ROM. SO PAULO. Secretaria da Agricultura. Zoneamento agrcola do estado de So Paulo. Campinas: CATI. 1977. v.2, 131p. SILVA, W.J. da. Aptides climticas para as culturas do girassol, da mamona e do amendoim, Belo Horizonte, v.7, n. 82, p. 24-28, 1981. TVORA, F.J.F. A cultura da mamona. Fortaleza: EPACE, 1982. P.56-59. THORNTHWAITE, C.W. An approach toward a rational classification of climate. Geogr. Rev, v.38, p.55-94, 1948. THORNTHWAITE, C.W.; MATHER, J.R. The water balance. Publications in Climatology. New Jersey: Drexel Institute of Technology, 104p. 1955. TUBELLIS, A. A Chuva e a Produo Agrcola. So Paulo. Nobel, 1988.
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CARACTERIZAO DO VOLUME, DENSIDADE, GERMINAO E CRESCIMENTO INICIAL DE SEMENTES DE MAMONA EM DIFERENTES FAIXAS DE PESO
Daniel Khner Coelho1 Liv Soares Severino 2 Gleibson Dionzio Cardoso3
RESUMO
O peso de determinado volume de sementes um dado necessrio para o planejamento e execuo de aes como acondicionamento, transporte e armazenamento da mamona e este peso varia muito em funo da densidade e das dimenses das sementes. Para determinao do peso e do volume das sementes, dentro de cada faixa prepararam-se cinco amostras de 50 sementes e, posteriormente, determinou a densidade das mesmas. Utilizando estes dados calculou-se a densidade. Sementes de cada faixa de peso foram tambm semeadas em vasos plsticos de 10 L em delineamento inteiramente casualizado com cinco repeties. Aos 20 dias aps o plantio, registrou-se o nmero de plantas emergidas, o nmero de folhas verdadeiras, altura, rea foliar e peso da parte area. Objetivou-se estudar interao entre o peso de sementes de mamona e as caractersticas fsicas e fitotcnicas das sementes da cultivar Nordestina. provvel que as sementes mais pesadas disponham de mais reserva de energia e nutrientes, possibilitando que a planta cresa mais rapidamente nas fases iniciais; notrio tambm que, se as plantas estivessem competindo por luz, a altura seria maior nas plantas originadas de sementes mais pesadas, pois as reservas seriam direcionadas para crescimento em altura.
Palavras-chave: Ricinus communis, densidade, crescimento, semente, volume
Mestrando em Eng. Agrcola, UFCG/COPEAg, Rua Papa Joo XXIII, 790. Bairro Jardim Paulistano. CEP.: 58106-108, Campina Grande, PB, e-mail: danielkuhnercoelho@yahoo.com.br 2 Pesquisador M.Sc. da Embrapa Algodo, Rua Osvaldo Cruz 1143, CP 174, CEP.: 58107- 720, Campina Grande, PB, e-mail:, liv@cnpa.embrapa.br 3 Pesquisador M.Sc. da Embrapa Algodo, Rua Osvaldo Cruz 1143, CP 174, CEP.: 58107- 720, Campina Grande, PB, e-mail:, gleibson@cnpa.embrapa.br
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1 INTRODUO
Para obteno de sementes de mamona de alta qualidade essencial que se conheam suas propriedades biolgicas e fsicas (SHEPETINA et al., 1986), que podem ter grande influncia sobre os aspectos agronmicos. O peso de determinado volume de sementes um dado necessrio para o planejamento e execuo de aes como acondicionamento, transporte e armazenamento da mamona e este peso varia muito em funo da densidade e das dimenses das sementes. Shepetina et al.(1986) relatam que sementes separadas por tamanho (atravs de peneiras) no diferem significativamente em caractersticas como germinao ou vigor e as plantas provenientes dessas sementes tambm no diferem em produtividade. Porm, se sementes de mesmo tamanho (separadas por peneiras) forem, em seguida, separadas por peso, sero detectadas grandes diferenas no desenvolvimento inicial e na produtividade das plantas delas geradas, isto , o tamanho da semente no tem influncia direta sobre sua biologia, mas sim a densidade. Rocha (1986) concluiu que sementes de mamona pequenas tiveram maior percentagem de emergncia, mas menor velocidade de emergncia. A densidade das sementes, tambm chamada peso especfico, influenciada por vrios fatores: presena de ar (espaos vazios) em seu interior, composio qumica, maturidade, teor de leo e umidade. A quantidade de espaos tambm pode ser expressa como porosidade, que um ndice que reflete a proporo de espaos vazios dentro da semente. Objetivando-se estudar interao entre o peso de sementes de mamona e as caractersticas fsicas e fitotcnicas, sementes da cultivar Nordestina de um nico lote foram separadas por faixas de peso, conforme apresentado na Tabela 1. Tabela 1. Faixas de peso utilizadas para separar sementes de mamona da Cultivar BRS 149 Nordestina em quatro classes. Faixa de peso Intervalo de peso (g) I 0,36 a 0,45 II 0,46 a 0,55 III 0,56 a 0,65 IV 0,66 a 0,75
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2 MATERIAL E MTODOS
Para determinao do peso e do volume das sementes, dentro de cada faixa prepararam-se cinco amostras de 50 sementes, as quais foram pesadas e mergulhadas numa proveta contendo gua suficiente para cobri-las completamente. Estimou-se o volume das sementes pela diferena entre a medida da gua antes e depois da insero da amostra. Utilizando estes dados calculou-se a densidade (peso dividido pelo volume). Sementes de cada faixa de peso foram tambm semeadas em vasos plsticos de 10 L (10 sementes por vaso) em delineamento inteiramente casualizado com cinco repeties. Aos 20 dias aps o plantio, registrou-se o nmero de plantas emergidas (estande), o nmero de folhas verdadeiras, altura, rea foliar e peso da parte area. A rea foliar foi calculada pela frmula 0,2439 x (P + T)2,0898, em que P o comprimento da nervura principal e T a mdia das duas nervuras laterais. Em cada balde foram analisadas todas as plantas emergidas e obtida uma mdia representativa da parcela. Em todos os dados procedeu-se anlise de regresso segundo (Ferreira, 1996) e ao clculo dos coeficientes de regresso onde houve significncia (p<0,05) no efeito linear ou quadrtico. Para se realizar o clculo dos coeficientes de regresso, utilizou-se o valor do peso mdio da amostra de 50 sementes (j descrito anteriormente) como varivel independente.
O resumo da Anlise de Varincia est apresentado na Tabela 2. O volume e a densidade das sementes tiveram efeito linear e quadrtico; entre as caractersticas agronmicas, apenas houve efeito sobre a rea foliar (efeito quadrtico) e sobre o peso da parte area (efeito linear). Na Tabela 3 esto apresentados os valores de todas as caractersticas estudadas. O volume e a densidade so intimamente ligados ao peso da semente (Figuras 1 e 2), mas esta relao no linear, evidenciando que outras caractersticas alm destas duas influenciam o peso. Nas sementes que pesam entre 0,35g e 0,45g, a densidade mdia foi de 0,68; porm naquelas mais pesadas, a densidade permaneceu prxima a 0,8, indicando que as sementes leves possuem muitos espaos vazios enquanto as sementes mais pesadas tm menor porosidade e o seu maior peso se deve ao aumento de volume.
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Tabela 2. Resumo da anlise (Quadrados Mdios) de regresso do volume, densidade, percentual de emergncia, nmero de folhas, altura, rea foliar e peso da parte area, em funo de sementes separadas por faixas de peso. Campina Grande, 2004
Fonte de variao G.L Faixas (3) Efeito linear 1 Efeito quadrtico 1 Efeito cbico 1 Resduo 16 CV (%)
ns
Nmero de % de Volume Densidade emergncia folhas 0,0775** 0,0172** 0,1833ns 0,093 ns 0,2275** 0,0399** 0,01 ns 0,112 ns ns 0,044 ns 0,0048* 0,0111** 0,05 ns ns 0,0146** 0,0005 0,25 0,138 ns 0,0007 0,00054 3,075 0,052 3,8 3,0 28,1 9,0
rea foliar Altura 0,889 ns 806,2* 1,714 ns 879,4ns 0,286 ns 1.220,8* 0,982 ns 1.040,8* 2,874 217,2 16,6 19,8
Peso da parte area 0,085* 0,166* 0,084ns 0,066ns 0,022 16,4
, * e ** - Respectivamente no-significativo e significativo a 5% e 1% de probabilidade, pelo Teste F
Tabela 3. Valores de peso, densidade, percentual de emergncia, nmero de folhas, altura, rea foliar e peso da parte area nas sementes separadas por faixas de peso e nas plantas delas originadas. Campina Grande, 2004
Faixa 1 Faixa 2 Faixa 3 Faixa 4 Peso mdio (g) 0,40 0,51 0,59 0,70 Volume (ml) 0,58 0,65 0,74 0,87 Densidade 0,680 0,778 0,802 0,805 % de emergncia 58 60 62 60 Nmero de folhas 2,5 2,3 2,6 2,6 Altura 10,0 9,7 10,5 10,7 rea foliar 75,0 58,2 74,8 89,3 Peso da parte area 0,9 0,8 0,9 1,1
Nos resultados obtidos com as sementes que foram postas para germinar, h indicativo de que o peso da semente no tem influncia sobre caractersticas ligadas ao desenvolvimento da planta (percentual de emergncia e nmero de folhas), mas influencia caractersticas ligadas ao crescimento (rea foliar e peso da parte area). Nas plantas originadas das sementes mais pesadas, a rea foliar (Figura 3) foi 19% maior e o peso da parte area (Figura 4) foi 22% maior, ambas em relao s sementes mais leves.
Figura 1. Equao de regresso entre o peso (g) e Figura 2. Equao de regresso entre o peso (g) e o volume (ml) da semente de mamona densidade da semente de mamona BRS BRS 149 Nordestina. Campina 149 Nordestina. Campina Grande, PB, Grande, PB, 2004 2004
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Figura 3. Equao de regresso entre a rea foliar e o peso da semente plantada. Campina Grande, PB, 2004
Figura 4. Equao de regresso entre o peso da parte area da planta e o peso da semente plantada. Campina Grande, PB, 2004
4 CONCLUSO
provvel que as sementes mais pesadas disponham de mais reserva de energia e nutrientes, possibilitando que a planta cresa mais rapidamente nas fases iniciais; notrio tambm que, se as plantas estivessem competindo por luz, a altura seria maior nas plantas originadas de sementes mais pesadas, pois as reservas seriam direcionadas para crescimento em altura.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS FERREIRA, P.V. Estatstica experimental aplicada agronomia. 2ed. Macei: Edufal, 1996. 606p. ROCHA, R.C. Comportamento de plntulas de mamona (Ricinus communis), em funo do tamanho da semente, profundidade de plantio, classe textural do solo e pr-embebio. Universidade Federal do Cear, Fortaleza, 1986. 55p. (Dissertao de Mestrado). SHEPETINA, F.A.; SEVASTYANOVA, L.B. Seed Technology. In: Moshkim, V. A. Castor. New Delhi: Amerind, 1986. p.175-178.
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CONDOMNIO TXTIL-OLEAGINOSO: UMA PROPOSTA

Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-UEMG, Passos-MG Paulo Almeida Schimidt, Mestrado Fitotecnia UFLA Ester Alvarenga Buiate, Acadmica Agronomia UFU Mayra Peron Castro, Acadmica Centro Universit. Moura Lacerda
RESUMO: A produo algodoeira fornece vrios atrativos para o produtor, sendo que a
comercializao na forma de pluma agrega considervel valor ao produto, possibilitando a criao de novos nichos de mercado. Este trabalho foi realizado com a finalidade de demonstrar a viabilidade de constituio de um condomnio txtil-oleaginoso, visando a produo de fibras, leos e torta de algodo, incorporando reas agrcolas e possibilitando aumento de renda e incluso social. Considerando-se preos de mercado de julho de 2004, discutiu-se o retorno da implantao de uma unidade txtil-oleaginosa para processamento do algodo passvel de ser produzido em uma rea de 360 ha, concluindo-se pela excepcional atratividade do sistema.
PALAVRAS-CHAVE: algodo, leo, biodiesel, indstria txtil, incluso social. 1 INTRODUO

A produo algodoeira brasileira constituda por dois modelos: o tradicional, baseado em pequenas e mdias exploraes, com uso intensivo de mo-de-obra e, o empresarial, praticado em grandes extenses territoriais com capital intensivo, colheita mecanizada e envolvendo parcerias empresariais com tecnologia de ponta na produo e beneficiamento. O modelo empresarial de produo algodoeira aparece com fora modernizadora do algodo Brasil, apresentando produtividades maiores e custos menores. Este modelo foi responsvel por um aumento de cerca de quinze vezes na produo algodoeira do Mato Grosso. Na maioria dos pases produtores, o algodo comercializado em forma de pluma enquanto que no Brasil, ainda temos a venda da produo sob a forma de algodo em caroo. Este sistema de venda, retira do produtor de algodo, a possibilidade de agregar valor sua produo.
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As possibilidades de produo de materiais genticos de alto potencial produtivo, como as cultivares de fibras coloridas desenvolvidas pelo CNPA/EMBRAPA, e de comercializao de fibras (pluma) a preos diferenciados, faz surgir oportunidades para novos empreendimentos e empreendedores. Agregando-se a venda de fibras, tem-se tambm a possibilidade de utilizar as sementes (caroos) para a produo de leo e torta de algodo, obtidos atravs de uma indstria de esmagamento de gros oleaginosos, permitindo ainda, a utilizao desse leo para a produo de biodiesel.
2 OBJETIVOS
Apresentar uma proposta para a constituio de condomnio txtil-oleaginoso, visando a comercializao de fibras, leos e torta de algodo, a incorporao de reas agrcolas e a incluso social ao sistema produtivo nacional.
3 MATERIAL E MTODOS
A apresentao da proposta tem como base os seguintes ndices: Produtividade Algodo: 1800 kg/Ha % Fibra = 37% % leo = 15% Custo Usina Descaroamento / Esmagamento = R$ 100.000,00 Retorno do Investimento: 5 anos Preo Algodo em Caroo: R$ 20/@ Preo Pluma = Branca R$ 64,7/@ - Colorida R$ 80,9/@ Preo leo = U$ 400/T Preo Torta = U$ 116/T Custo de Produo da Lavoura = R$ 1500/Ha
rea de Algodo = 360 Ha Capacidade de Esmagamento = 400 T/ano (leo = 60T e Torta = 340T)
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RECEITA LQUIDA PARA O PRODUTOR DE ALGODO (R$/Ha) VENDA TIPO CAROO PLUMA Movimentao da Economia/Ano Algodo: R$860.000 - R$ 1.300.000 leo e Torta: R$200.000 Biodiesel: 72.000 Litros Incluso Social Usina Descaroamento / Esmagamento = 10 Empregos Diretos Campo = 45 Empregos Diretos ALGODO BRANCO 850 1297 ALGODO COLORIDO 850 2010
5 CONCLUSO
Do cultivo do algodo ao consumidor final, a cultura do algodo, fornece um atrativo excepcional para investimentos agrcolas e industriais nos segmentos da fibra, caroo, leo e torta, alm dos segmentos de logstica , distribuio e comercializao.
Barbosa, Marisa Z. et al. - Txteis de algodo: realidade e perspectiva. Cadeias de Produo da Agricultura. Secretaria de Agricultura e Abastecimento de So Paulo. 1999. Freire, E.C. Algodo Colorido. Biotecnologia Cincia & Desenvolvimento Ano 2 n9 - pg. 3639. 1999. PINAZZA, L.A & ALIMANDRO, R. jogo de cintura. Agroanlises n 11 vol 20 Pg. 14-21. 2000.
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CONSUMO DE GUA DO GIRASSOL CULTIVADO EM EVAPOTRANSPIRMETROS DE LENOL FRETICO CONSTANTE

Jos Antnio Alves Dias, Engenheiro Agrcola Lavras Irrigao Eli Ferreira, Professor Adjunto aposentado DEG-UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br PALAVRAS-CHAVE: Girassol, evapotranspirmetro, Irrigao
1 INTRODUO
O girassol uma planta anual, da famlia das compostas, subfamlia das Tubulifloras e do gnero Helianthus. Possui caule robusto, ereto, provido ou no de plos, com altura variando de 0,50 a 4,00 m, dimetro de 1,5 a 9,0 cm. As folhas so cordiformes, pecioladas e alternadas no caule cilndrico, sendo que o tamanho de ambos variado, de acordo com a cultivar. As flores do girassol, reunidas em inflorescncia caracterstica, so chamadas de captulo. O receptculo floral que contm o captulo terminado em brcteas de cor verdeescuro, de pontas agudas na forma de papus, espinhoso quando maduro. O receptculo pode ser cncavo, convexo ou plano. A sua raiz principal pivotante, chegando a alcanar mais de 1,0 m de profundidade e muitas radicelas secundrias em forma de extensa cabeleira, atingindo at 50 cm de dimetro, o que permite planta suportar melhor perodos de secas, conferindo tambm maior resistncia ao tombamento. Segundo Bolson (1979), a maioria das oleaginosas possui limitaes quanto ao clima, j o girassol extremamente adaptvel, desenvolvendo-se bem nos climas temperado, subtropical e tropical. A populao tima de plantas por unidade de rea varia de acordo com o porte, vigor e precocidade da variedade ou hbrido escolhido. De modo geral, considerado como uma populao ideal por ocasio da colheita, variando na faixa de 30 a 60 mil plantas/ha. O espaamento entre as fileiras varia de 50 a 80 cm com, aproximadamente quatro a cinco plantas por metro quadrado (Gonalves , 1981).
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O conhecimento do consumo de gua pelas plantas (evapotranspirao) fundamental para se calcular a quantidade de gua requerida para irrigao, sendo tambm til o conhecimento do consumo de gua nas diversas fases de desenvolvimento das plantas cultivadas, pois, assim ter-se- condies de administrar a irrigao de acordo com a exigncia da cultura. Mesmo na cultura no irrigada, o conhecimento da evapotranspirao permite ajustamento de pocas de semeadura, dentro da estao de crescimento, em funo da disponibilidade hdrica mdia da regio considerada, determinando maior eficincia no aproveitamento das precipitaes.
2 MATERIAL E MTODO
O ensaio foi instalado na rea experimental do Campus Universitrio da UFLA Universidade Federal de Lavras - MG, localizado na Regio Sul do Estado de Minas Gerais, 21o 14' de latitude Sul, 45o 00' de longitude Oeste, com uma altitude de 918 m (Ministrio da Agricultura 1969). Para o presente trabalho usaram-se os evapotranspirmetros com sub-irrigao, que consistiu em manter o lenol de gua a uma profundidade que proporcionou um fornecimento de gua cultura. Utilizou-se a variedade IAC Anhandy, e o espaamento foi de 0,83 m entre linhas e com cinco plantas germinadas por metro linear, com stand final de 60.240 plantas por hectare. Entre a semeadura e a colheita do girassol, o ciclo dividiu-se em cinco (5) fases fenolgicas a serem estudadas, sendo utilizado a diviso apresentada por Bergamaschi (1992): ESTDIO I: S - 10E; ESTDIO II: 10E - 40E; ESTDIO III: 40E - IF; ESTDIO IV: IF - FF; ESTDIO V: FF - MF. Onde: S = semeadura; 10E = dez dias aps a emergncia; 40E = quarenta dias aps a emergncia; IF = incio do florescimento; FF = final do florescimento; MF = maturao fisiolgica. A partir destes dados dirios determinou-se a lmina mdia para cada estdio de desenvolvimento.
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Observam-se pela Tabela 1, os resultados obtidos para cada estdio de desenvolvimento da cultura. TABELA 1: Dados observados durante o ciclo da cultura de girassol. ESTDIOS Durao (dias) altura (m) da planta Crescimento(cm/dia) Radiao solar (mm/dia) Insolao mdia (horas) Temperatura mdia ( C) Precipitao (mm) ET girassol (mm/dia) ETPCA (mm/dia) ETM (mm/dia) ETo grama (mm/dia) I 14 0,085 0,61 7,62 5,30 22,34 81,2 5,29 3,76 3,21 2,53 II 30 1,20 3,72 8,03 5,51 21,77 138,8 4,99 4,44 3,36 3,69 III 21 2,69 7,10 7,84 5,04 22,49 302,2 4,73 4,86 3,30 3,25 IV 17 2,69 8,68 6,27 23,55 78,2 5,73 4,23 3,73 3,56 V 13 2,69 10,35 8,79 24,44 25,4 6,79 5,17 4,55 4,40
A evapotranspirao estimada pelo mtodo TANQUE CLASSE A foi a que mais se aproximou do uso consuntivo do girassol.
4 CONCLUSES
Observando os resultados alcanados podemos concluir o seguinte: em situao de grande oferta de gua a cultura do girassol ter um alto consumo; o girassol apresentou um consumo de gua variado por estdio, sendo seguintes os resultados: estdio I = 5,29 mm/dia; estdio II = 4,99 mm/dia; estdio III = 4,73 mm/dia; estdio IV = 5,73 mm/dia e estdio V = 6,79 mm/dia; o consumo de gua durante todo o ciclo do girassol foi de 508,8 mm, apresentando uma mdia diria de 5,35 mm.
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BERGAMASCHI, H. Agrometeorologia aplicada irrigao. Porto Alegre: UFRGS, 1992. 125 p. BOLSON, E. L. Girassol: perspectiva de um brilhante futuro. Braslia: EMBRAPA, 1979. 7p. (Informativo). GONALVES, N. P. poca, espaamento, densidade de plantio e irrigao para a cultura do girassol. Informe agropecurio, Belo Horizonte, v.7, n.82, p.79, out. 1981. MINISTRIO DA AGRICULTURA. Normais Climatolgicas, MG, ES, RJ. Rio de Janeiro, 1969. v.2. 99p. SILVA, M. da. A cultura do girassol. Jaboticabal: FUNEP, 1990. 67p. UNGARO, M. R. G. Instrues para a cultura do girassol.Campinas: IAC, 1986. 26 p. ( Boletim, 105)
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CONTRIBUIO DOS FRUTOS DO BAIXEIRO E PONTEIRO DA PLANTA NA PRODUTIVIDADE DO ALGODOEIRO (Gossypium hirsutum L.), EM DIFERENTES ARRANJOS ESPACIAIS.
Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-FESP/UEMG Paulo Almeida Schmidt, Mestrando Fitotecnia-UFLA Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br
1 INTRODUO
A adequao do espaamento entre fileiras fundamental para obteno de boa produtividade e que espaamentos menores promoveram aumento na precocidade, reduzindo o perodo da cultura no campo. Segundo BANCI (1992), menores espaamentos poderiam, tambm, diminuir os custos de produo da cultura pela maior e mais rpida cobertura do solo, reduzindo a infestao de plantas daninhas. FREIRE (1983), em estudos realizados visando avaliar diferentes espaamentos, concluram que a produo maximizada quando o espaamento corresponde a 2/3 da altura das plantas. LACA BUENDIA (1990), trabalhando em diferentes regies produtoras em Minas Gerais, revelou que, em algumas regies, no houve resposta para a variao de espaamento e densidade de plantas na linha, enquanto que, em outras, foram verificados efeitos importantes no aumento da produtividade. Este trabalho objetivou verificar a contribuio dos frutos do baixeiro e do ponteiro de uma lavoura algodoeira submetidos a diferentes espaamentos e densidade.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no Departamento de Agricultura no Campus da Universidade Federal de Lavras-MG, em solo sob vegetao de cerrado, classificado como Latossolo Roxo Distrfico, durante o ano agrcola 2000/01. Foi utilizado o delineamento estatstico em blocos ao acaso, em esquema fatorial, em que os espaamentos (76; 86; 96 e 106 cm) o fator A, e as densidades (6, 8, 10 e 12 plantas por metro), o fator B. O experimento teve, portanto, 16 tratamentos e quatro repeties, totalizando
50
64 parcelas. As parcelas foram constitudas de quatro linhas de 6 m e a rea til foi formada pelas duas linhas centrais com 5m de comprimento. As caractersticas avaliadas foram produtividade (Kg/ha) e produtividade de algodo em caroo do baixeiro e do ponteiro.
Os resultados mostram que a medida que se aumentou a densidade de plantas ocorreu uma transferncia dos frutos do baixeiro para o ponteiro, ou seja, onde as estruturas reprodutivas das plantas conseguiam captar a luz solar para dar continuidade ao seu ciclo de desenvolvimento, evitando com isto o abortamento de frutos. Pode-se observar tambm que com o aumento da densidade de plantas por metro a produtividade do ponteiro tende a aumentar a participao para a produtividade total. TABELA 1. Contribuio dos frutos (produtividade (kg/ha) mostrando a porcentagem do ponteiro e do baixeiro) em diferentes espaamentos. UFLA, Lavras-MG, 2001 ESPAAMENTOS (cm) 76 PONTEIRO 1035.7 kg 46% BAIXEIRO 1197.1 kg 54% 86 921.1 kg 48% 1014.7 kg 52% 96 849.8 kg 43% 1136.9 kg 57% 106 840.2 kg 42% 1150.9 kg 58%
TABELA 2. Contribuio dos frutos (produtividade (kg/ha) mostrando a porcentagem do ponteiro e do baixero) em diferentes densidades a nvel de campo. UFLA, Lavras-MG, 2001 DENSIDADES ( plantas/metro) 6 PONTEIRO BAIXEIRO 846.13 1226.75 41% 59% 8 931.30 1165.53 44% 56% 10 875.28 1052.40 45% 55% 12 994.23 1050.05 49% 51%
De acordo com a Tabela 3, nota-se que o espaamento de 76 cm entre linhas foi o que apresentou as maiores produtividades, assim como a densidade de 6 plantas/metro.
51
TABELA 3. Produtividade relativa (%) de algodo em caroo de diferentes espaamentos e densidades. UFLA, Lavras-MG, 2001 ESPAAMENTO ( cm) % DE CONTRIBUIO DENSIDADE (pl/metro) % DE CONTRIBUIO 76 120 % 6 119 % 86 107 % 8 109 % 96 100 % 10 100 % 106 107 % 12 106 %
5 CONCLUSES
Conclui-se que: medida que aumenta-se a densidade de plantas por metro induz-se a uma reduo na produo do baixeiro, e aumenta-se a produo no ponteiro sendo que as maiores produtividades foram obtidas com o espaamento de 76 cm e a densidade de 6 plantas por metro.
BANCI, C A. Espaamento entre fileiras e doses do regulador de crescimento cloreto de mepiquat, em trs pocas de plantio, na cultura do algodoeiro herbceo. Viosa, MG: UFV, 1992. 81p. ( Dissertao - Mestrado em fitotecnia). FREIRE, E.C. Efeitos de altas densidade populacionais nas caractersticas das plantas do algodoeiro. Piracicaba: ESALQ, 1983. 34p. ( Mimeografado). LACA-BUENDIA, J.P. Aspectos culturais no cultivo do algodoeiro. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.15, p. 22-32, 1990.
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DIFERENTES ARRANJOS DE MAMONA, FEIJO E CAF PODADO, PARA PRODUO ALIMENTAR E ENERGTICA EM SISTEMA DE AGRICULTURA FAMILIAR
Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-UEMG-Passos/MG Paulo Almeida Schmidt, Pesquisador DAG-UFLA Clarisse Amlia Bosco e Silva, Acadmica Engenharia Agrcola UFLA Norma Maria Fickelscherer Moraes, Acadmica Engenharia Agrcola UFLA Daniel Carlos Horle, Acadmico Engenharia Florestal UFLA Alexandre Aureliano Quintiliano, Acadmico Engenharia Agrcola UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de avaliar diferentes arranjos de plantio consorciado de mamona e feijo, como uma opo vivel e auto-sustentvel para o aproveitamento racional e econmico de reas de caf submetidas a poda baixa, com total aproveitamento de mo de obra familiar. O ensaio foi instalado em uma cultura de caf Mundo Novo, espaamento de 3 x 1 m, podada a uma altura de mais ou menos 0,40 m em julho de 2003. Foram testados vrios arranjos de plantio de mamona e feijo como culturas intercalares, concluindo-se que estes arranjos no prejudicaram a recuperao da lavoura de caf.
PALAVRAS-CHAVE: caf, mamona, feijo, culturas intercalares, agricultura familiar. 1 INTRODUO

O Estado de Minas Gerais apresentava, em 1988/89, 1,763 bilhes de covas de caf, equivalente a mais de 40% do total nacional (Matiello, 1991). A regio Sul do Estado apresenta grande percentual de sua rea utilizada por lavouras cafeeiras, que no esto recebendo nos ltimos anos a adequada reposio de nutrientes ao solo, em decorrncias dos
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baixos preos obtidos no mercado do caf. Assim, muitas das lavouras, principalmente as mais velhas, entram em um processo de degradao, exigindo para sua recuperao a aplicao de podas. Outro motivo que leva necessidade de poda a ocorrncia de geada, que apresenta uma probabilidade significativa de ocorrer na regio Sul do Estado. A recepa apresenta a vantagem de permitir a renovao da copa dos cafeeiros com o aproveitamento da lenha, porem, tem a desvantagem de reduzir a produo durante dois anos, ser trabalhosa, aumentar a rea com necessidade de controle de ervas invasoras e exigir tratos culturais diferenciados. Por outro lado, a prtica favorece os cultivos intercalares, o tratamento contra pragas de razes e o replantio ou dobra da lavoura. Uma alternativa normalmente utilizada pelos agricultores o plantio de feijo nas entrelinhas do caf recepado, cultura esta de grande importncia como alimento bsico e fonte auxiliar ou principal de renda no sistema de agricultura familiar, porm de alto risco no perodo chuvoso. Consrcios envolvendo cereais, leguminosas e culturas oleaginosas so amplamente praticados nas regies tropicais. Os cereais, em geral, apresentam metabolismo fotossinttico C4, so muito competitivos, tendem a esgotar o nitrognio do solo e produzem carboidratos, enquanto as leguminosas so espcies de metabolismo fotossinttico C3, so menos competitivas, so fixadoras de nitrognio atmosfrico e produzem protenas. Sistemas envolvendo leguminosas e espcies oleaginosas podem beneficiar a dieta e equilibrar a receita econmica do produtor (Azevedo et al., 1999). Por apresentar ciclo curto e porte baixo, o feijo indicado para ser cultivado em sistema de consrcio com a cultura da mamona, que apresenta porte alto e ciclo longo (Khatounian, 1994; Azevedo & Lima, 2001), alm de desenvolvimento inicial lento. A mamona pertence famlia Euphorbiaceae, que engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000).
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O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A obteno do biodiesel feita, em linhas gerais, pelo processo de transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona, mas devem ser desativados para aproveitamento na alimentao animal, por possuir alto teor de protena bruta. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A interceptao na radiao fotossinteticamente ativa pelo dossel exerce grande influncia sobre o rendimento da cultura quando outros fatores ambientais so favorveis. Uma das formas de se aumentar a interceptao de radiao e, conseqentemente, o rendimento das culturas por meio da escolha adequada do arranjo de plantas (Argenta et al., 2001). O arranjo de plantas pode ser manipulado por alteraes na densidade de plantio, no espaamento entre linhas, na distribuio de plantas na linha, na variabilidade entre plantas ou na utilizao de diferentes espcies vegetais na mesma rea. Os principais fatores a influenciar a escolha do arranjo de plantas so: caractersticas das espcies e/ou cultivares utilizadas, objetivo do produtor, nvel de tecnologia a ser aplicada, poca de semeadura e durao da estao de crescimento de cada espcie na regio de cultivo.
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Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo geral avaliar diferentes arranjos de plantio consorciado de mamona e feijo, como uma opo vivel e autosustentvel para o aproveitamento racional e econmico de reas de caf submetidos a poda (recepa), com total aproveitamento da mo de obra familiar.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi instalado em uma lavoura de caf, variedade Mundo Novo, plantada no espaamento de 3,0 x 1,0 m, recepada a mais ou menos 0,40 m de altura, na segunda quinzena do ms de julho de 2003. Optou-se por utilizar a variedade AL-Guarany 2002 de mamona, desenvolvida pelo Instituto Agronmico de Campinas (IAC), que recomendada pela EMATER para o Estado de Minas Gerais (Rodrigues Filho, 2000). O ensaio foi conduzido segundo o delineamento estatstico de blocos casualizados, com 4 repeties para os seguintes tratamentos: T1: S caf, sem cultura intercalar; T2: Mamona na linha do caf, entre as covas, e na entrelinha do caf, com duas linhas de feijo entre as linhas de mamona; T3: Duas linhas de mamona nas entrelinhas do caf, a 0,75m da linha do caf, com duas linhas de feijo nas entrelinhas de mamona em que no h caf; T4: Cinco linhas de feijo nas entrelinhas do caf; T5: S mamona, na arquitetura do tratamento 2; e T6: S mamona, na arquitetura do tratamento 4.
3 RESULTADOS
Espera-se, analisando os resultados do ensaio de campo, definir o melhor arranjo para a utilizao das culturas de mamona e feijo consorciadas com a cultura do caf submetido a poda baixa, em esquema de agricultura familiar, possibilitando ao agricultor a renovao de lavouras cafeeiras degradadas ou atingidas por geada sem a conseqente perda de receitas. Os trabalho est ainda em fase de coleta de dados de campo e anlises estatsticas, porm, pode-se adiantar, a partir das avaliaes j realizadas, que a utilizao de cultura intercalar de mamona ou mamona e feijo no ofereceram prejuzos no desenvolvimento da brotao da lavoura de caf em recuperao.
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4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de cultura intercalar de mamona ou de mamona e feijo no oferecem prejuzos na recuperao de lavouras de caf que estejam sendo recuperadas pelo sistema de poda baixa ou recepa.
5 AGRADECIMENTOS
ARGENTA, G.; SILVA, P.R.F.; SANGOI, L. Arranjo de plantas em milho: anlise do estado-da-arte. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 31, n.6, 2001. p. 1075-84. AZEVEDO, D.M.P.; LIMA, E.F. O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. 350 p. AZEVEDO, D.M.P.; LIMA, E.F.; SANTOS, J.W.; BATISTA, F.A.S.; NBREGA, L.B.; VIEIRA, D.J.; PEREIRA, J.R. Populao de plantas no consrcio mamoneira/caupi. I. Produo e componentes da produo. Rev. Ol. Fibros., Campina Grande, v. 3, n.1, 1999. p. 13-20. FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. KHATOUNIAN, C.A. Produo de alimentos para consumo domstico no Paran: caracterizao e culturas alternativas. Londrina: IAPAR, 1994. 193 p. MATTIELLO, J.B. O caf, do cultivo ao consumo. So Paulo: Globo, 1991. 320 p. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4.
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RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico). SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
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EFEITO DE POCA DE SEMEADURA, DE RETARDAMENTO DE COLHEITA E DE COLORAO DO TEGUMENTO, SOBRE A PRODUTIVIDADE E A QUALIDADE FISIOLGICA DE SEMENTES DE SOJA (Glycine max L. Merril)
Maria Izabel Krger Giurizatto Engenheira Agrnoma IAGRO - MS Luiz Carlos Ferreira de Souza Professor Titular - UFMS
1 INTRODUO
O cultivo de soja tem apresentado expanso de rea nos ltimos anos, especialmente, na regio dos cerrados. Apesar de sua potencialidade econmica, a cultura apresenta na Mato Grosso do Sul problemas para a produo de sementes de alta qualidade especialmente para as cultivares de ciclo precoce, em decorrncia principalmente, de fatores ambientais, presena de pragas e doenas no final do ciclo. Assim, h dificuldades para as sementes se enquadrarem dentro dos padres especiais, tais como: viabilidade, vigor e aspecto sanitrio. Uma possvel soluo para os problemas de viabilidade de sementes em muitas dessas reas seria a utilizao de sementes com tegumento com maior grau de impermeabilidade gua, o que levaria a um melhor potencial de estocagem, baixo nvel de infeco por patgenos, maior vigor, maior viabilidade, e resistncia reabsoro de umidade aps a maturao em condies de campo. Baseado nesta preocupao, foi realizado este trabalho, com o objetivo de estudar quatro linhagens e cinco variedades de soja, com diferentes coloraes de tegumento, semeados em duas pocas e colhidos no estdio R8 e com retardamento de colheita, associando a espessura do tegumento com a qualidade fisiolgica das sementes de soja.
2 MATERIAIS E MTODOS
Este trabalho foi conduzido no Ncleo Experimental de Cincias Agrrias, da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, localizado no Municpio de Dourados MS.
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A pesquisa se desenvolveu em duas etapas sendo que, a primeira foi realizada no campo, originalmente sob vegetao do cerrado, envolvendo a semeadura de nove gentipos de soja, dos quais, cinco variedades (Embrapa-64, Embrapa-4, BR-16, FTAbyara e IAC-100) de tegumento de colorao amarela e quatro linhagens (BRD-9561, de tegumento preto; BRD-9502, de tegumento amarelo; BRD-9527, de tegumento marrom e BRD-9507, de tegumento amarelo). As sementes foram semeadas em duas pocas, a primeira em 01/11/96 e a segunda em 30/11/96, sendo que em cada poca de semeadura as parcelas foram colhidas no estdio R8 e com 14 dias de retardamento. As sementes colhidas neste experimento foram levadas ao laboratrio, para a realizao da Segunda etapa, que foi a avaliao da qualidade fisiolgica.
A avaliao da qualidade fisiolgica das sementes colhidas nas duas pocas no estdio R8 e com 14 dias de retardamento foi feita no laboratrio de Tecnologia de Sementes do Ncleo Experimental de Cincias Agrrias. Nesta etapa utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 9x2x2, constitudo de 9 gentipos de soja, duas pocas de semeadura e duas pocas de colheita (uma no estdio R8 e a outra com retardamento de 14 dias) com quatro repeties. Aps a trilhagem, limpeza e pesagem as sementes foram armazenadas em condies ambiente e submetidas a diferentes testes para avaliao da qualidade fisiolgica. Nas duas pocas de semeadura as variveis BR-16, EMBRAPA-64, EMBRAPA-4, FT-Abyara e a linhagem BRD-9502 foram as mais produtivas. Isso, apesar de, na primeira poca de semeadura, a linhagem BRD-9527 de tegumento de colorao marrom e na Segunda poca de semeadura, a linhagem BRD-9561 de tegumento de colorao preta, no terem diferido estatisticamente dos gentipos citados (quadro 4).
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Quadro 4. Valores mdios de produtividade de sementes Kg/h e germinao (%) de nove gentipos de soja, submetidos a duas pocas de semeadura. Dourados MS, 1998 poca de semeadura ___________________________________________ Gentipo BRD-9561 BRD-9527 BRD-9502 FT-ABYARA IAC-100 BRD-9507 EMBRAPA-64 BR-16 EMBRAPA-4 ES1 1730 b 2750 a 2859 a 2939 a 2488 ab 2836 a 3074 a B B B A A A A ES2 2544 abc A 2221 bc A 2513 abc A 2749 ab A 2168 bc 1751 c 3132 a 3244 a 3137 a A B A A A
2524 ab A
2321 ab B
As mdias seguidas de mesma letra minscula nas colunas e maiscula nas linhas, no diferem entre si, pelo teste de tukey, ao nvel de 5% de probabilidade.
De acordo com os dados, a variedade BR- 16 foi a que apresentou maior porcentagem de germinao, embora no tenha diferido estatisticamente das variedades EMBRAPA-64 e da FT- Abyara, e das linhagens BRD-9561 (tegumento preto) e BRD9527 (tegumento marrom), na primeira poca de semeadura, as sementes colhidas no estdio R8, com exceo da variedade IAC-100, os demais gentipos apresentaram germinao acima de 80%. As sementes da variedade FT-abyara apresentaram maior germinao, diferindo estatisticamente da variedade IAC-100 e da linhagem BRD-9507 Os maiores valores de germinao obtidos no estdio R8 so devidos ao fato de que neste estdio as sementes atingem a maturidade fisiolgica e nesta fase apresentam mxima germinao e vigor (Popinigis, 1985). O teste de germinao correlacionou-se positivamente com o teste de emergncia em areia, potencial de germinao pelo teste de tetrazlio, ndice de velocidade de emergncia e com o envelhecimento acelerado (quadro20) . O teste de envelhecimento acelerado correlacionou-se negativamente com a porcentagem de embebio de gua e positivamente com os demais testes utilizados (quadro 19). Estes resultados indicam que o
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teste de envelhecimento acelerado foi sensvel para detectar algumas manifestaes, que causaram queda na qualidade fisiolgica das sementes dos gentipos estudados, tanto no estdio R8 como no retardamento de colheita. Os resultados observados no quadros 19 e 20 indicam correlao positiva entre os testes que avaliam a germinao das sementes (TG e EAR) com os testes de vigor (EA e IVE), indicando que ambos os testes foram eficientes para detectar diferenas entre as sementes dos gentipos avaliados.
5 Concluses
Os gentipos com sementes de colorao preta e marrom tiveram maior espessura de tegumento A espessura de tegumento foi uma caracterstica que por si no assegurou a qualidade fisiolgica das sementes. O resultado de colheita reduziu a germinao e o vigor das sementes. As variedades BR-16, EMBRAPA-64, FT-ABYARA e IAC-100, apresentaram maiores produtividades de gros.
ARANTES, N.E. & MIRANDA, M.A.C. Melhoramento gentico e cultivares de soja para o cerrado de regio Sudeste do Brasil. In: Cultura de soja nos cerrados. Piracicaba: Potafs. 1993. 535 p. POPINIGIS, F. Fisiologia da semente. Braslia. M.A. AGIPLAN. 1985 289 p. ROCHA, V.S. Avaliao da Qualidade Fisiolgica de Sementes de Gentipos de Soja (Glycine max L. Merril) em trs pocas de colheita. Viosa: UFV, 1982. 109p (Tese de Mestrado). VIEIRA, R.D. Efeito da deficincia hdrica e da desfolha sobre p produo e qualidade fisiolgica das sementes de soja. Informativo ABRATES. V. 4, n.2, Agosto 1994. VIEIRA, R.D. & CARVALHO, N.M. Testes de vigor em sementes. Jaboticabal: UNESP. 163 p. 1994.
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EFEITO DO CONDICIONAMENTO OSMTICO SOBRE A GERMINAO E DESEMPENHO DE SEMENTES DE ALGODO (Gossypium hirsutum L.) SOB CONDIES IDEAIS E DE ESTRESSE TRMICO, HDRICO E SALINO.
Renato Mendes Guimares Professor Adjunto DAG-UFLA, renatomg@ufla.br Antnio Carlos Fraga Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Maria das Graas Guimares Carvalho Vieira Professora Titular DAG-UFLA
1 INTRODUO
Um dos fatores limitantes para o sucesso da cultura de sementes de algodo tem sido a dificuldade de se obter sementes com vigorosas. Durante o processo de produo de sementes de algodo, desuniformidade fatores como a de maturao das sementes, presena de microorganismos e danos qualidades fisiolgica e sanitrias capazes de proporcionar o estabelecimento de culturas de populao ideal e com plntulas uniformes e
mecnicos ocorridos durante o beneficiamento, em muitos casos impedem que as sementes tenham bom desempenho no campo. Durante a germinao de sementes no campo, a fase mais crtica representada pelo perodo compreendido entre a semeadura e emergncia das plntulas. Neste perodo as condies ambientais podem no ser adequadas, ocorrendo freqentes estresses fsicos, tais como temperaturas super timas, excesso ou deficincia de gua, salinidade ou compactao do solo, bem como a ocorrncia de microorganismos. Do ponto de vista sanitrio, o tratamento de sementes de algodo com produtos qumicos tem demonstrado eficincia para propiciar um incremento na percentagem de germinao no campo, enquanto que de ponto de vista fisiolgico vrios aspectos ligados produo de sementes, como adubao, poca e forma de colheita, beneficiamento de sementes so trabalhados no sentido de melhorar a qualidade das sementes.
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Pesquisas mais recentes, no sentido de melhorar o desempenho de sementes no campo, referem-se aos estudos sobre o condicionamento osmtico que consiste na prembebio das sementes em soluo de potencial osmtico conhecido, de modo a permitir as ocorrncias das etapas iniciais do processo de germinao, seguida por secagem de sementes. Desta forma, aps a semeadura, a emergncia das plantas ocorreria mais rpida e uniformemente, com maiores possibilidades de sucesso no estabelecimento da cultura, mesmo com a utilizao de um menor nmero de sementes no plantio. Desta maneira, o presente trabalho teve como objetivo o estudo da eficincia do condicionamento osmtico de sementes de algodo sobre o percentual e velocidade de germinao sob condies de estresse hdrico, salino e trmico.
2 MATERIAL E MTODOS
Os trabalhos foram conduzidos no laboratrio e anlise de sementes do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras UFLA, em Lavras, Minas Gerais. Utilizou-se sementes fiscalizadas de algodo da cultivar IAC-20, provenientes do Norte de Minas Gerais. As sementes foram submersas em solues de manitol com diversas concentraes (potenciais osmticos) por diversos tempos constituindo os tratamentos, acrescidos da testemunha (sem condicionamento). Na avaliao dos resultados considerou-se o ndice de velocidade de germinao e a percentagem de plntulas normais germinadas.
Observa pelo Quadro 1 que em todos os testes de avaliao, as sementes que no foram submetidos ao condicionamento osmtico mostraram resultados menores ou equivalentes aos piores resultados observados para sementes condicionadas, tanto na avaliao da porcentagem de germinao.
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Quadro 1: Percentuais mdios de plntulas normais e ndice de velocidade de geminao obtidos nos testes de germinao. Potencial Osmtico atm 0 0 0 0 -3 -3 -3 -3 -6 -6 -6 -6 sem condicionamento Tempo de Submerso h 3 6 9 12 3 6 9 12 3 6 9 12 Padro de Germinao % 67,5 C 83,0A 82,5A 78,5ABC 79,0ABC 75,0ABC 78,5ABC 80,5AB 77,5ABC 76,5ABC 76,5ABC 83,0A 69,0 BC IVG 28,79 DE 38,08 C 39,20 C 40,70 C 38,75 C 36,79 C 38,25 C 57,91A 38,24 C 37,46 C 35,20 CD 47,95 B 28,04 E
4 CONCLUSES
O condicionamento osmtico de sementes de algodo constitui-se numa alternativa vivel para melhorar o desempenho destas em condies normais de germinao, sob estresse hdrico, salino ou trmico. Sob condies ideais ou sob estresse trmico, o processo de condicionamento osmtico que mais favoreceu o desempenho das sementes de algodo foi: - submerso em soluo de manitol com potencial osmtico de 3 atm por 12 horas a 20C, com posterior secagem sombra por 24 horas.
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BEWLEY, J.D.; BLACK, M. Physiology and biochemistry of seed in relation to
germination. Berlin: Springer-Verlag, 1978. 306p. BURCH, T.A.; DELOUCHE, J.C. Absorption of water by seeds. Proceedings of the
Association o Official Seed Analysts, Lansing, v49. p. 152-50, 1959. HEYDECKER, W. Stress and seed germination: an agronomic view. In: KHAN,A.A., ed. The Physiology and biochemistry of seed dormancy and germination. 2 ed, Amsterdam, Elsevier/North-Holland, 1980. p. 237-82 MAYER, A.M.; POLJAKOFF-MAYBER, A. The germination of seeds. 3 ed., Oxford, Pergamon Press, 1982. 211p.
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EFICINCIA DE USO DA RADIAO FOTOSSINTETICAMENTE ATIVA PELA CULTURA DO AMENDOIM (Arachis hypogaea L) Hildeu Ferreira da Assuno1 Idelina Cabral de Assis Assuno2 Dinival Martins3 Joo Francisco Escobedo Jos Otvio Brito4 Um ensaio, com amendoim (Arachis hypogaea L.), cv. IAC-TATU-ST, foi conduzido, na rea experimental do Setor de Cincias Ambientais (21,85 S; 48,43 W; 786 m), FCA/UNESP, em Botucatu, SP, em parcela nica sob tratamento mido durante o perodo de 11/02/2001 a 06/06/2001. Durante todas as fases de crescimento das plantas foram monitoradas as radiaes fotossinteticamente ativa incidente, refletida e transmitida, bem como a produo semanal da biomassa produzida e sua energia qumica, incluindo razes, hastes, folhas, flores, frutos e sementes, com o objetivo de determinar a eficincia de uso da radiao (EUR) e a eficincia da radiao interceptada (ERI) pelas plantas cultivadas. Os resultados mostraram que a EUR mdia foi de 1,44 g MJ-1 e a ERI foi de 2,7%, cujos valores esto coerentes com aqueles encontrados em literatura. Palavras-chave: eficincia de uso da radiao; taxa de crescimento absoluto; biomassa
1 INTRODUO
O amendoim (Arachis hypogaea L) uma velha cultura do Novo Mundo que foi amplamente cultivado no Mxico, Amrica Central e Amrica do Sul, na Era Pr-Colombiana, cujo ciclo do amendoim varia de 90 a 115 dias para variedades precoces e de 120 a 140 dias para variedades tardias. A temperatura mdia diria tima est entre 22 e 28 C e a reduo sensvel de produo observada para temperaturas superiores a 33 C. A planta no sensvel ao fotoperiodismo. Dependendo do clima, as necessidades hdricas para o ciclo completo variam de 500 a 700 mm (DOORENBOS E KASSAM, 1979). A luz e a temperatura so parmetros crticos que influenciam o desenvolvimento das culturas. O conhecimento dos seus efeitos requerido em processos de simulao de crescimento de plantas (BERNINGER, 1994). O crescimento das plantas depende do saldo de matria seca acumulada pela fotossntese e da perda por respirao. A partir disto, uma aproximao quantitativa pode ser usada para determinar a relao entre produo de biomassa e radiao interceptada. Um modelo simples,
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Prof. Dr. Campus Avanado de Jata/UFG, Jata-GO. hildeu@yahoo.com.br Ps-graduanda em Energia na Agricultura, FCA/UNESP. idelina@fca.unesp.br 3 Prof. Dr. DCA/FCA/UNESP, Botucatu-SP, dinival@fca.unesp.br, escobedo@fca.unesp.br 4 Prof. Dr. DRF/ESALQ/USP, Piracicaba-SP, jotbrito@esalq.usp.br
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baseado na eficincia da utilizao da radiao (EUR), determinado por Monteith (1977), tem sido amplamente utilizado para prever a produtividade dos cultivos, mas poucos estudos tm considerado a variao da EUR durante o desenvolvimento da cultura, considerando a matria seca total (incluindo as razes) ou considerando o crescimento em condies hdricas limitantes (CONFALONE e NAVARRO, 1999). De acordo com Collino et al. (2001) a interceptao da radiao pelo amendoim e sua eficincia de converso em biomassa decrescem com o aumento do dficit de saturao de gua no solo. Awal e Ikeda (2003) observaram um aumento da EUR em ambientes sombreados, e tambm notaram que a EUR varia continuamente com o estgio de crescimento da planta, cujos valores mximos aparecem nos primeiros 60 dias do perodo de crescimento, seguido por um drstico declnio. Diante do exposto, o presente trabalho tem como objetivo estabelecer correlaes entre a energia acumulada e a radiao fotossinteticamente interceptada por um stand de amendoim, baseando-se em parmetros de crescimento da cultura.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi conduzido na rea experimental do Setor de Cincias Ambientais (21,85 S; 48,43 W; 786 m), Fazenda Lageado, Campus da Faculdade de Cincias Agronmicas, UNESP, Botucatu, SP. O clima local, segundo a classificao de Kppen, Mesotrmico temperado com chuvas no vero e seca no inverno (Cwa). O amendoim (Arachis hypogaea L.), cv. IAC-TATU-ST, foi cultivado, adotando-se uma densidade de plantio de 180.000 plantas ha-, em parcela nica sob tratamento mido no perodo de 11/02/2001 (vero-outono) e colhido em 06/06/2001. Tanto a correo do solo, como as adubaes de plantio e de cobertura foram administradas mediante os resultados da anlise qumica do solo, conforme recomendaes tcnicas especficas para a cultura do amendoim. Os tratos culturais foram feitos ao longo do experimento, conforme a necessidade e sob orientaes de assessores tcnicos. Durante a conduo do experimento, foram amostradas as densidades de fluxo de ftons fotossintticos (E m -2 s-1) freqncia de 1 Hz. Sendo que, no intervalo de 5 minutos eram registradas as mdias das 300 amostras. Esta aquisio se deu por um sistema Datalogger CR21X da Campbell Sci. Os dados foram armazenados em um mdulo de memria porttil (SM192), e
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posteriormente descarregados e trabalhados no computador, na forma de banco de dados. As radiaes fotossinteticamente ativas (400 a 700 nm) foram monitoradas por 3 sensores qunticos (mod. LI-COR 190SB), assim distribudos: um sensor a 1,5 m acima da superfcie, voltado para cima, quantificando a radiao incidente sobre a cultura (GPAR); um sensor voltado para cultura, quantificando a radiao refletida pela superfcie do solo e da cultura (RPAR); e um sensor embaixo da cultura, quantificando a radiao transmitida pelo dossel (TPAR). A radiao interceptada (IPAR) pela cultura foi estimada como: I PAR = GPAR RPAR TPAR (1)
Dentro da rea experimental foram distribudos 16 vasos, em grade retangular, com o mesmo tratamento recebido pelo ensaio. A cada semana, um vaso foi retirado aleatoriamente para anlise de crescimento das plantas e determinao da energia qumica acumulada. A primeira amostragem foi feita aos 7 dias aps o plantio, quando 50% das plantas haviam germinado, contando-se a o dia zero aps emergncia (0 DAE) e a ltima aos 103 DAE. A cada amostra foram avaliados a matria seca e o valor energtico do caule, das folhas, das razes, das flores, dos frutos e dos gros (BENINCASA, 2003). As reas foliar e radicular foram determinadas pelo mtodo destrutivo, usando a tcnica do scanner, conforme Assuno et al. (2001). A anlise de crescimento se baseia, fundamentalmente, no fato de que cerca de 90%, em mdia, da matria seca acumulada pelas plantas, ao longo do seu crescimento, resultam da atividade fotossinttica. O restante, da absoro de nutrientes e minerais (BENINCASA, 2003). As amostras foram pesadas e levadas estufa de aerao forada para desidratao, onde permaneceram por 72 horas a 80 C, at atingirem peso constante, conforme recomendam Tsubo et al. (2001) e Benincasa (2003). Aps a secagem em estufa, as amostras foram novamente pesadas e acondicionadas para determinao do poder calorfico superior (PCS). A Taxa de crescimento absoluto, ou a variao temporal do acmulo de matria seca (dP) pelas plantas, foi calculada como:
TCA = dP dt
(2);
A eficincia de uso da radiao (EUR), expresso em g MJ-1, foi calculada como:

EUR = TCA (3) dI PAR
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A eficincia da radiao interceptada foi calculada conforme Gallagher e Biscoe (1978), onde definida como a razo entre a variao temporal da energia qumica acumulada pela matria seca e a variao da energia radiante interceptada pelas plantas, ou seja:
ERI = dE dI PAR
(4)
onde dE a variao da energia qumica acumulada (MJ m-2), na matria seca, quantificada calorimetricamente ao longo do ciclo.
3 RESULTADOS E DISCUSSES
A Figura 1A mostra a radiao fotossinteticamente ativa interceptada e acumulada durante o ciclo da cultura do amendoim, bem como a funo logstica de crescimento ajustado aos dados observados. Nota-se que foram necessrios, aproximadamente, 600 MJ m-2 de radiao PAR interceptada em todo o ciclo da cultura, cerca de 110 dias. Estes valores esto prximos daqueles observados por Awal e Ikeda (2003) para o amendoim cultivado em 3 diferentes pocas de plantio, ou seja, 600 a 800 MJ m-2. Lecoeur e Ney (2003) encontraram este valor, para duas cultivares de ervilha, variando de 400 a 600 MJ m-2. A derivada da funo que representa a curva de crescimento da PAR interceptada mostrada na Figura 1B, onde se pode notar que a PAR interceptada diariamente cresce com o desenvolvimento das plantas, at quando o dossel atinja a cobertura mxima do solo, ou seja quando o ndice de rea foliar mximo. Nesta fase, a interceptao permanece estvel (cerca de 9 MJ m-2 dia-1) entre o final da florao (35 DAE) at o final da formao dos frutos (70 DAE). Aps a fase de formao dos frutos e enchimento dos gros, a radiao interceptada diariamente decresce at o final do ciclo da cultura, perodo em que as plantas reduzem o ndice de rea foliar. A Figura 1C e 1D mostram a distribuio temporal da produtividade da biomassa acumulada e a taxa de crescimento absoluta. A produo de biomassa acumulada cresceu de forma similar radiao interceptada, refletindo o efeito do ndice de rea foliar, at 900 g m-2, enquanto a taxa de crescimento absoluta cresceu com o desenvolvimento da cultura at a fase de enchimento dos gros, rendimento mximo dirio de 17 g m-2dia-, aos 70 DAE, para posteriormente decrescer at o final do ciclo da cultura. Tvora et al. (2002), trabalhando com amendoim, encontraram taxas de rendimentos crescentes com a densidade de plantio. A energia qumica acumulada na biomassa (Figura 1E) tambm representada por uma
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funo logstica de crescimento. No final do ciclo da cultura, a energia da biomassa, determinada por calorimetria, atingiu a magnitude de 18 MJ m-2. Tsubo et al. (2001) obtiveram valores calorimtricos na fase final da cultura, na ordem de 16, 8 MJ m-2 para o feijo, num perodo de 126 dias, e de 60 MJ m-2 para o milho, com igual perodo. A taxa mxima de ganho energtico (Figura 1 F) foi observada aos 70 DAE, cerca de 0,33 MJ m dia-1, valor tambm coincidente com o perodo de enchimento dos gros. medida que a planta desenvolve estas taxas tendem sofrer reduo devido ao aumento do processo respiratrio e da translocao da seiva elaborada, das folhas (fontes) para outros rgos da planta (drenos), principalmente para os frutos. Em todos os casos as tendncias so similares. A Figura 2A mostra a correlao entre os valores da biomassa produzida e a PAR interceptada e acumulada, em iguais perodos, o que determina a eficincia de uso da radiao pela planta para produo de matria seca. Apesar desta correlao ser positiva e no linear, foi possvel observar que a eficincia de uso da radiao mdia de 1,44 g MJ-1, valor compatvel com aquele encontrado por Collino et al. (2001) que foi de 1,45 g MJ-1 para um perodo de crescimento do amendoim de 113 DAE. Confalone e Navarro encontraram valores de EUR para soja, variando de 0,97 a 1,92 g MJ-1, dependendo do estdio de desenvolvimento e do tratamento hdrico. Para o tratamento com irrigao, o valor de EUR mdio foi de 1,37 g MJ-1. Lecoeur e Ney (2003) tambm observaram uma correlao positiva e no-linear entre estas duas variveis, para ervilha, mesmo assim obtiveram uma eficincia mdia variando de 1,52 a 2,99 MJ m-2, dependendo do gentipo. Sinclair e Muchow (1999) relatam valores variando de 0,98 a 1,37 g MJ-1. A Figura 2B mostra a eficincia das plantas de amendoim em converterem a energia luminosa interceptada em energia qumica contida na biomassa. Nota-se, portanto, que a distribuio da energia qumica da biomassa em funo da radiao fotossinteticamente ativa interceptada mostrou correlao positiva e no-linear. No entanto, a eficincia mdia da radiao interceptada (ERI) foi de aproximadamente 0,027, ou seja, 2,7%. Tsubo et al. (2001) obtiveram valores variando de 2,2 a 2,5% para o feijo, cultivado sozinho, de 4,2 a 4,4% para o feijo consorciado com milho e de 4,6 a 4,7% para milho cultivado sozinho. Estas diferenas so atribudas grande eficincia que as plantas C4 (milho) tm em converter energia.
-2
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Figura 1. A) radiao PAR interceptada acumulada; B) interceptao diria da radiao PAR; C) produtividade da biomassa; D) taxa de crescimento absoluta; E) energia qumica retida pela biomassa; F) ganho energtico dirio.
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Figura 2. A) eficincia de uso da radiao; B) eficincia da radiao interceptada. A produtividade observada foi equivalente a 4,5 t ha- de amendoim em casca. Considerando-se um rendimento mdio de 70% de gros, conclui-se que a produtividade estimada para esta rea experimental foi equivalente a 3150 kg ha-, proporcionando uma relao plantio/colheita, ou semente/gro, de 1:30.
4 CONCLUSES
O desenvolvimento do presente trabalho permitiu e extrair as seguintes concluses: 1. A radiao fotossinteticamente ativa interceptada diariamente e a taxa de crescimento absoluto crescem com o desenvolvimento das plantas at a fase de enchimento dos gros, e decresce at o final do ciclo da cultura; 2. O valor mdio observado da eficincia de uso da radiao fotossinteticamente ativa interceptada pelo dossel do amendoim foi de 1,44 g MJ-1; 3. O valor mdio observado da eficincia do amendoim em converter a radiao fotossinteticamente ativa interceptada em energia qumica foi de 2,7%.
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ASSUNO H.F., ESCOBEDO J.F., ASSIS ASSUNO I.C., CUNHA A. R., GALVANI E. Uso de imagem digital para determinao de reas foliares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 12, 2001, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2001, p.895-896. AWAL, M.A. and IKEDA, T. Effect of elevated soil temperature on radiation-use efficiency in peanut stands. Agricultural and Forest Meteorology, v.118, p.63-74, 2003. BERNINGER, F. Simulated irradiance and temperature estimates as a possible source of bias in the simulation of photosynthesis. Agriculture and Forest Meteorology, Amsterdam: Elsevier, n.71, v.1, p. 1932, 1994. BENINCASA, M.M.P. Anlise de crescimento de plantas (noes bsicas). Jaboticabal: FCAV-UNESP, 2003, 42p. COLLINO, D.J., DARDANELLI, J.L., SERENO, R. and RACCA, RW. Physiological responses of argentine peanut varieties to water stress. Light interception, radiation use efficiency and partitioning of assimilates. Field Crops Research, v.70, p.177-184, 2001. CONFALONE, A., NAVARRO, D.M. Influncia do "dficit" hdrico sobre a eficincia da radiao solar em soja. Revista Brasileira de Agrocincia, v.5 n.3, p.195-198, 1999. DOORENBOS, J; KASSAM, A. H. Yield response to water. Rome: FAO, 1979. (FAO Irrigation and Drainage, paper 33). Traduo: Efeito da gua no rendimento das culturas; de GUEYI, H. R.; SOUZA, A. A.; DAMASCENO, F. A. V.; MEDEIROS, J. F. Campina Grande, UFPB, 1994. 306p. GALLAGHER, J.L., BISCOE, P.V. Radiation absorption, growth and yield of cereals. Journal of Agriculture and Sci. Camb. V.91, p.47-60, 1978. LECOEUR, J. and NEY, B. Change with time in potential radiation-use efficiency in field pea. European Journal of Agronomy, v.19, p.91-105, 2003. MONTEITH, J.L. Climate and the efficiency of crop production in Britain. Phil. Trans. Royal Society. London, v.B281, p.277-294, 1977. SINCLAIR, T.R., MUCHOW, R.C. Radiation use efficiency. Advances in Agronomy, v.65, p.215-265, 1999. TVORA, F.J.F., NETO, D. H., SILVA, F.P., MELO, F.I.O. Peanut response to plant densities and planting patterns: light interception, growth analysis and yield. Revista Cincia Agronmica, v.33, n.2, p.5-12, 2002. TSUBO, M., WALKER, S., MUKHALA, E. Comparisons of radiation use efficiency of mono/inter-cropping systems with different row orientations. Field Crops Research, v.71, p.17-29, 2001.
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ESTUDO DO NMERO DE COBERTURAS E DOSAGENS DE NITROGNIO NA PRODUO DE MAMONA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Joo Paulo de Mesquita, Acadmico de Engenharia Florestal-UFLA Gustavo H. Batista, Acadmico de Engenharia Florestal-UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de avaliar o efeito de diferentes doses de nitrognio e nmero de coberturas na produtividade da cultura da mamona. O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, constando de 4 tratamentos em 10 repeties.
PALAVRAS-CHAVE: mamona, adubao, macronutrientes, nitrognio, dosagem. 1 INTRODUO

A mamona, planta pertencente famlia Euphorbiaceae, engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000). O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A obteno do biodiesel feita, em linhas gerais, pelo processo de transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos
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graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona, mas devem ser desativados para aproveitamento na alimentao animal, por possuir alto teor de protena bruta. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A mamona uma planta exigente em nutrio, onde se destacam os macronutrientes (nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio e enxofre), que so fornecidos pelas adubaes de correo, plantio e cobertura. O nitrognio o macronutriente mais importante para o crescimento e formao de estruturas vegetativas, tendo a necessidade de ser fornecido no decorrer do ciclo da planta, que longo. Este fato sugere que o parcelamento da adubao nitrogenada possa ser efetivo para o aumento de produtividade, qualidade dos frutos, sementes e leo (Azevedo e Lima, 2001) . Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo geral avaliar o efeito de diferentes dosagens e nmero de parcelamentos de aplicao de nitrognio.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, em uma lavoura de mamona, variedade AL Guarany, no espaamento de 3 m entre linhas e 1 metro na linha, em dezembro de 2003, em um terreno com face de exposio sudoeste.
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Optou-se por utilizar a variedade AL-Guarany 2002 de mamona, desenvolvida pelo Instituto Agronmico de Campinas (IAC), que recomendada pela EMATER para o Estado de Minas Gerais (Rodrigues Filho, 2000). O ensaio foi conduzido segundo o delineamento estatstico de blocos casualizados, com 10 repeties e com duas doses de nitrognio e duas formas de aplicao, em uma e em duas vezes.
3 RESULTADOS
Espera-se, analisando os resultados do ensaio de campo, encontrar dosagens e nmero de aplicaes ideais para a cultura da mamona, variedade AL Guarany, que tem um ciclo de, pelo menos, 180 dias no campo. Alm da produo por unidade de rea, sero observados os efeitos dos tratamentos sobre a qualidade dos frutos, rendimento de sementes, leo e torta. Os trabalho est ainda em fase de coleta de dados de campo e anlises estatsticas, porm, pode-se adiantar, a partir das avaliaes j realizadas, a utilizao de adubao nitrogenada em cobertura, com maior parcelamento, incrementou a produtividade da cultura.
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de nitrognio em maior parcelamento apresenta potencialidade de aumento da produtividade para a cultura da mamona.
AZEVEDO, D.M.P.; LIMA, E.F. O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. 350 p. FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4.
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RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico). SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
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ESTUDO SOBRE A UTILIZAO DE DESSECANTES NA PRODUO DE SEMENTES DE SOJA

Antnio Carlos Fraga Professor Titular DAG - UFLA Roberto Ferreira da Silva Professor Titular UENF - RJ Tuneo Sediyama Professor Titular - UFV Jos Francisco da Silva Professor Titular - UFV Alberto Francisco Boldt Pesquisador Grupo Itamaraty MS/MT
1 INTRODUO
A cultura de soja (Glycine Max (L.)Merrill) constitui, atualmente, assunto de intensa atividade de pesquisa dirigida para a obteno de informaes que possibilitem aumentos na produtividade. Para se obterem elevados rendimentos por rea indispensvel, alm de tcnicas adequadas de cultivo, a utilizao de sementes com elevado potencial gentico e com boa qualidade. As sementes de soja apresentam a sua maior capacidade germinativa e vigor quando atingem o ponto de maturao fisiolgica. A partir desse ponto, a permanncia da cultura n campo pode propiciar sensvel reduo na qualidade fisiolgica das sementes, principalmente se ocorrem condies, como altas temperaturas, alta umidade relativa do ar e chuvas. Seria, portanto, de grande vantagem que se pudesse realizar a colheita no ponto de maturidade fisiolgica ou mais prximo possvel dele. Acontece, porm, que, nesse ponto, no somente o teor de umidade das sementes muito elevado, como a prpria planta ainda se encontra com grande nmero de folhas verdes, o que tornaria impossvel o bom funcionamento uma colheitadeira. O intervalo entre a maturidade fisiolgica e a colheita considerado muito crtico. Dessa forma, quanto menor for esse perodo, menor poder ser o prejuzo para a germinao e vigor das sementes. A utilizao de um produto qumico que fosse eficaz na secagem das plantas, quando a maioria das suas sementes estiverem maduras, sem causar-lhes danos, seria uma alternativa para o produtor de sementes minimizar a deteriorao da semente, que ocorre normalmente aps a maturidade fisiolgica. O uso de dessecantes pode minimizar os efeitos prejudiciais das condies desfavorveis do meio ambiente, por permitir secagem mais rpida da planta e,
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conseqentemente, das sementes, permitindo assim, melhor planejamento da colheita, alm de produzir os problemas causado pelas plantas daninhas durante esse perodo. Este estudo foi realizado com o objetivo de selecionar os melhores produtos e dosagens para a dessecao das plantas e avaliar os efeitos de pocas de colheita na produo e qualidade das sementes.
2 MATERIAL E MTODOS
A pesquisa foi conduzida na Fazenda Itamarati, Ponta Por-MS, em um campo de produo de semente certificada. A variedade estudada foi a IAC-8, recomendada para o cultivo no Mato Grosso do Sul. Para a aplicao dos produtos dessecantes, foi utilizado um avio, Tipo Ipanema, com velocidade de 110 milhas/h, com barrra e bicos do tipo D6, atingindo uma faixa de 12 m, calibrado para uma vazo de 20 1/h e com uma altura de vo de, aproximadamente, 3 metros. A aplicao foi realizada no perodo da manh, e no estdio R7,0 da escala de FEHR e CAVINESS (1979). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdividida, com quatro repeties. Nas parcelas, foram dispostos os dois tratamentos, com produtos dessecantes: 0,2 l Paraquat mais 2,0l de leo mineral (marca Spray Oil) por hectare e 0,3 l de Paraquat, mais 30 ml de espalhante adesivo (marca Tenac-Stricker) por hectare, e o tratamento testemunha sem aplicao de produtos dessecantes. Nas subparcelas foram dispostas as pocas de colheita, realizadas, e a primeira no estdio R8,0 e as subseqentes com 4, 10, 14 e 17 dias de retardamento. Avaliou-se a umidade, germinao, potencial de vigor, condutividade eltrica e lixiviao de potssio. Alm dessas caractersticas, avaliou-se a produo e a sanidade das sementes.
Os resultados de produo de sementes esto apresentados no quadro 1. A produo de sementes no diferiu nas quatro primeiras pocas de colheita:, porm, a colheita realizada aos 17 dias aps o estdio R8,0 foi estatisticamente inferior, demonstrando que o retardamento de 17 dias prejudicou sensivelmente a produo. Essa reduo na produo de sementes, deve-se, provavelmente, as perdas de sementes por deiscncia das vagens.
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QUADRO 1 Resultados Mdios de Produo de Sementes (Kg/ha), Considerando Produtos Dessecantes, pocas de Colheita e pocas de Aplicao. Ponta Por, MS, 1984. poca de colheita (Dias aps R8,0) Produtos dessecantes 0 4 10 14 Testemunha 1.156 1.350 1.176 1.447 Paraquat (0,2L) + leo 1.438 1.258 1.307 1.078 Mineral Paraquat (0,3L) + 1.283 1.215 1.091 1.339 espalhante Mdia 1.292A 1.274A 1.191AB 1.288A 17 941 1.184 990 1.038B Mdia 1.214 1.253 1.183
Os maiores valores de germinao foram encontrados quando a colheita foi realizada aos quatro e 14 dias aps a R8,0:, sendo que esses valores no diferiram dos obtidos aos 10 e 17 dias aps R8,0, ao quais foram iguais ao obtido no estdio R8,0, que se constituiu no tratamento com a pior germinao. Esse menor valor do potencial de germinao, obtido no estdio R8,0, se deveu basicamente, a um menor valor encontrado no tratamento testemunha, quando no se usou produto dessecante, concordando com os resultados encontrados para a germinao das sementes, obtidos pelo teste padro de germinao. QUADRO 2. Resultados mdios de potencial de germinao (%), obtidos pelo teste de tetrazlio, considerando produtos dessecantes, pocas de colheita e pocas de aplicao. Ponta Por - MS, 1984. poca de colheita (Dias aps R8,0) Produtos dessecantes 0 4 10 14 Testemunha 83,0 94,5 92,0 94,0 Paraquat (0,2L) + leo 89,5 92,0 92,0 92,0 Mineral Paraquat (0,3L) + 92,0 95,0 88,5 92,0 espalhante Mdia 88,2 B 93,8 A 90,8 AB 92,7 A 17 90,0 93,0 89,0 90,7 AB Mdia 90,7 91,8 91,3
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4 CONCLUSES
A utilizao do leo mineral nas solues dos produtos selecionados, aumentou a eficincia do dessecamento das plantas. A aplicao dos dessecantes foi efetiva na reduo da umidade das sementes antecipao da colheita e produo de sementes com melhor qualidade fisiolgica e sanitria. O retardamento da colheita reduziu a produo, germinao e vigor das sementes, aumentou o ndice de fissura das vagens e no alterou o teor de matrias secas das sementes.
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INFLUNCIA DO TUNEL DE CRESCIMENTO DA CULTURA DA MAMONA (Ricinus communis L.) EM CULTIVO CONSORCIADO.
Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-FESP/UEMG, Vieira@passosuemg.br Paulo Almeida Schmidt, Mestrando Fitotecnia, Paulo.Schmidt@uol.com.br Antnio Carlos Fraga, Professor titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br
1 INTRODUO
A mamona se constitui num considervel potencial para a economia do pas, tanto como cultura alternativa como de reconhecida resistncia a seca, como fator fixador de mo-deobra, gerador de empregos e matria prima para a indstria nacional. Sendo uma cultura de clima tropical, ela explorada em dois sistemas de distintos de cultivo. O cultivo isolado mais utilizado por grandes produtores, que utilizam cultivares de porte ano ou materiais hbridos, enquanto o sistema consorciado tpico do semi-rido nordestino onde predomina o uso de cultivares de porte mdio a alto. O pequeno produtor utiliza o cultivo simultneo de diferentes culturas na mesma rea como estratgia espontnea para fugir das irregularidades climticas muito freqentes nas regies do semi-rido. Um dos aspectos bsicos no consrcio de plantas a escolha das espcies componentes do sistema. No caso da cultura da mamona, por se tratar de uma espcie de ciclo vegetativo longo, de porte avantajado, com estrutura area planofoliar, isto , ramos e folhas horizontalizadas e sistema radicular secundrio um tanto superficial, torna-se necessrio escolher culturas consorte de porte pequeno, ciclo curto, com diferente capacidade de explorao do substrato ecolgico. O sistema consorciado recomendado para pequenas reas, em agricultura de subsistncia, onde o produtor utiliza mo de obra familiar e os tratos culturais so realizados manualmente. Este trabalho teve como objetivo avaliar crescimento vegetativo de plantas de mamona, analisando o tempo de fechamento entre ruas da cultura submetido a diferentes espaamentos e sua influncia sobre o sistema de consrcio.
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O experimento foi instalado no setor de grandes culturas, do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras-MG, a 21 14 de latitude Sul 45 00 de longitude W Gr., localizada a 918 metros de altitude, em solo sob vegetao de cerrado, classificado como Latossolo Roxo Distrfico, durante o ano agrcola de 2003/04. As sementes bsicas utilizadas foram da variedade AL guarany. As fontes de variao foram: cinco espaamentos: 1,0 m; 1,5m; 2,0m; 2,5m e 3,0m entre linhas e duas densidades de plantio: uma e duas plantas por metro linear. O experimento teve, portanto, 10 tratamentos e quatro repeties, totalizando 40 parcelas. As parcelas foram compostas por quatro linhas de 6 m e rea til era formada pelas duas linhas centrais de 5 m de comprimento. Foram avaliados o crescimento vegetativo atravs da altura de plantas e do comprimento dos ramos. Essas contagens foram realizadas no intervalo de 60 dias, sendo iniciada a primeira medio aos 30 dias aps a emergncia.
No houve diferena no crescimento horizontal das mamoneiras para os diferentes espaamentos e densidades de plantio utilizados. O grfico 1 mostra o numero de dias (eixo das ordenadas) para que a planta de mamona atinja determinado comprimento lateral, medidos a partir da linha de plantio, cuja equao apresentou um coeficiente de determinao de 0,9785. Pode-se notar que o crescimento horizontal da cultura lento, e o fato de apresentar ciclo longo sugere a utilizao do espao vazio inicial com outras culturas de menor ciclo. Utiliza-se o grfico da figura 1 com a equao de regresso correspondente, pode-se determinar vrios valores importantes para o planejamento da cultura como, por exemplo, o espao disponvel nas entrelinhas at determinanda idade da cultura de mamona ou o nmero de dias disponveis para a conduo de uma cultura consorte ocupando determinado espao de terreno, fixando-se o espaamento da mamona.
84
80 70
Dias aps a emergncia
60 50 40 30 20 10 0
y = 0,8415x + 8,637 2 R = 0,9785

0 20 40 60 80 100 120 140
Compr. (m) horizontal
Grfico 1- Disponibilidade de rea para a cultura consorte durante o desenvolvimento de plantas de mamona (tnel de fechamento), em diferentes espaamentos
4 CONCLUSES
Com os resultados encontrados no presente trabalho, pode-se concluir : O espaamento no tem influncia sobre o crescimento horizontal da mamoneira; A equao do crescimento horizontal uma ferramenta adequada e simples para o
planejamento de cultivo intercalar na cultura da mamona.
BRINGHAM, R. D.; SPEARS, B. R. Castor bean in Texas. Texas: Agric. Exp. Station, 1980. 11p. (Bulletin, 954) Charcoal rot of Castor bean in the United States. BELTRO, N.E.M, et. Al. Grande, PB) 2001, p36-61. Fitologia. In: LIMA, E. F.; ARAJO, A.; BATISTA, F. A. S.;
Doenas e seu Controle, O Agronegcio da Mamona no Brasil , Embrapa Algodo (Campina
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FRUTOGRAMA DA MAMONEIRA, VARIEDADE AL GUARANY

Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Jlio Csar de Arajo, Acadmico de Agronomia-UFLA Vanessa de Toledo Lima, Acadmica Agronomia-UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de avaliar a participao de cada extrato de frutos na composio da produtividade da mamoneira, variedade AL Guarany, bem como a qualidade das sementes, leo e torta de cada extrato. O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, constando de quatro tratamentos (cachos primrios, secundrios, tercirios e quaternrios) e 10 repeties, cada uma com 10 plantas. Os resultados parciais mostraram que a contribuio dos cachos secundrios foi a mais importante, at o momento, para a composio da produtividade da mamoneira.
PALAVRAS-CHAVE: mamona, frutos, cachos, primrio, secundrio, tercirio,

quaternrio, frutograma.
1 INTRODUO
A mamona, planta pertencente famlia Euphorbiaceae, engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000). O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A obteno do biodiesel feita, em linhas gerais, pelo processo de
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transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona, mas devem ser desativados para aproveitamento na alimentao animal, por possuir alto teor de protena bruta. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A haste principal, ou primria, cresce de modo vertical, sem nenhuma ramificao, at o aparecimento da primeira inflorescncia. O n, no qual o primeiro racemo aparece, uma importante caracterstica agronmica, j que associada maturidade. O ramo lateral se desenvolve da axila da ltima folha, logo abaixo da inflorescncia. Como a haste principal, todos os ramos de segunda, terceira e quarta ordens apresentam crescimento limitado, terminando em uma inflorescncia, formando uma estrutura simpodial (Azevedo e Lima, 2001) . Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a participao de cada extrato de frutos na composio da produtividade da mamoneira, variedade AL Guarany, bem como a qualidade das sementes, leo e torta de cada um dos extratos.
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2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi instalado na Fazenda Experimental de Varginha, em uma lavoura de mamona, variedade AL Guarany, no espaamento de 3 m entre linhas e 1 metro na linha, em dezembro de 2003, em um terreno com face de exposio sudoeste. Optou-se por utilizar a variedade AL-Guarany 2002 de mamona, desenvolvida pelo Instituto Agronmico de Campinas (IAC), que recomendada pela EMATER para o Estado de Minas Gerais (Rodrigues Filho, 2000). O ensaio foi conduzido segundo o delineamento estatstico de blocos casualizados, com 4 tratamentos (extrato primrio, secundrio, tercirio e quaternrio) em 10 repeties, cada parcela til com 10 plantas.
3 RESULTADOS
Foram colhidos os trs primeiros extratos, uma vez que os cachos do extrato quaternrio ainda no apresentavam desenvolvimento completo no prazo de entrega deste artigo. Aps a colheita, os cachos foram medidos em seu comprimento total e produtivo e as bagas foram retiradas dos cachos e colocadas para secar em terreiro cimentado. Pode-se ento observar que o volume das parcelas referentes ao extrato secundrio se apresentaram maiores que o volumes das parcelas referentes aos extratos primrio e tercirio. Os trabalho est ainda em fase de coleta de dados de campo e anlises estatsticas.
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de o extrato secundrio apresenta maior contribuio na composio da produtividade da cultura da mamona.
AZEVEDO, D.M.P.; LIMA, E.F. O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. 350 p.
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FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4. RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico). SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
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NMERO DE FRUTOS DO ALGODOEIRO (Gossypium hirsutum L.) SUBMETIDOS A DIFERENTES ESPAAMENTOS E DENSIDADES.
Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-FESP/UEMG Paulo Almeida Schmidt, Mestrando em Fitotecnia-UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br
1 INTRODUO
A maior rentabilidade econmica da cultura est condicionada principalmente a uma perfeita interao entre ao elementos ambientais e o cultivar. O florescimento e frutificao so considerados como as fases crticas da cultura em relao ao clima, uma vez que dele vai depender, em grande parte, a precocidade e o nmero de flores e frutos a se formar. A produo final determinada durante o primeiro ms de florescimento, isto porque durante este perodo ocorre o pegamento de 80 a 90% das flores. De acordo com FREIRE (1983), as pesquisas a respeito de populao e espaamento, desenvolvidas continuamente, objetivam encontrar um sistema adequado de plantio que maximize a taxa de fotossintese liquida por unidade de rea, aumentando, dessa forma, a produtividade da cultura. Para GRIDI-PAPP et al. (1992), a distncia entre fileiras de fundamental importncia para se estabelecer o estande ideal de plantas e funo da fertilidade de solo e do porte e do hbito de crescimento da variedade. Segundo esse autor, em terras menos frteis e no caso do uso de variedade de menor porte, a distncia entre fileiras deve ser menor. O maior nmero de plantas por hectare reduz a produo individual das plantas, porm, essa perda compensada pelo aumento no rendimento por rea. LAMAS (1988) e BANCI (1992) revelaram que a reduo do espaamento entre fileiras promoveu menor altura das plantas e menor dimetro do caule e maior altura de insero do primeiro ramo frutfero, alm da reduo no nmero de capulhos por planta, no peso de capulho e no peso de 100 sementes. Assim, objetivo principal deste trabalho avaliar a evoluo do nmero de frutos do algodoeiro, submetidos a diferentes espaamentos e densidades.
90
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no Departamento de Agricultura no Campus da Universidade Federal de Lavras-MG, em solo sob vegetao de cerrado, classificado como Latossolo Roxo Distrfico, durante o ano agrcola 2000/01. Foi utilizado o delineamento estatstico em blocos ao acaso, em esquema de fatorial, em que os espaamentos (76; 86; 96 e 106 cm) o fator A, e as densidades (4, 8, 12 e 16 plantas por metro), o fator B. O experimento teve, portanto, 16 tratamentos e quatro repeties, totalizando 64 parcelas. As parcelas foram constitudas de 4 linhas de 6m e a rea til foi formada pelas duas linhas centrais de 5m de comprimento. A caracterstica determinada foi a contagem do numero de botes florais e maas por planta: contagens realizadas durante o aparecimento dos botes florais at o desenvolvimento do ciclo da cultura diariamente, nas fases de florescimento e frutificao (que dura em torno de 60 dias)
GRFICO 1 Evoluo da formao de frutos no espaamento de 76 cm entre linhas e com diferentes densidades. UFLA, Lavras-MG, 2001
22,0
N 17,0 de Fru tos 12,0
6 pl/metro 8 pl/metro 10 pl/metro 12 pl/metro
7,0
2,0 90 Dias 100 Dias 110 Dias 120 Dias 130 Dias 140 Dias 150 Dias
Nos dois primeiros grficos podemos observar que, com o aumento da densidade de plantas nas parcelas houve uma queda maior de frutos e de flores, devido aos espaamentos serem pequenos.
91
GRFICO 2 - Evoluo da formao de frutos no espaamento de 86 cm entre linhas e com diferentes densidades. UFLA, Lavras-MG, 2001
22
18 N de frut os 14
6 pl/metro 8 pl/metro 10 pl/metro
10
12 pl/metro
2 90 Dias 100 Dias 110 Dias 120 Dias 130 Dias 140 Dias 150 Dias
GRFICO 3- Evoluo da formao de frutos no espaamento de 96 cm entre linhas e com diferentes densidades. UFLA, Lavras-MG, 2001
22
N 17 de Fru tos 12
2 90 Dias 100 Dias 110 Dias 120 Dias 130 Dias 140 Dias 150 Dias
92
GRFICO 4 - Evoluo da formao de frutos no espaamento de 106 cm entre linhas e com diferentes densidades. UFLA, Lavras-MG, 2001
22
18 N de fru 14 tos 10
2 90 Dias 100 Dias 110 Dias 120 Dias 130 Dias 140 Dias 150 Dias Dias aps a emergncia
Pelos resultados pode-se inferir que nos maiores espaamentos a formao de frutos se deu em maior quantidade, pois este apresentou plantas com parte area mais desenvolvida e vigorosa, e como o espaamento foi maior tornou-se possvel a penetrao da luz atravs do dossel das plantas atingindo as estruturas reprodutivas que se localizavam no baixeiro da planta.
4 CONCLUSES
Os espaamentos maiores, proporcionaram a formao de um maior nmero de frutos por plantas, e o mximo de frutos formados ocorreu aos 120 dias aps a emergncia. Para as populaes mais elevadas ocorreu um menor nmero de frutos por planta, mas trabalhando dentro de um limite usual de densidade, ou seja, 8 a 10 plantas por metro, pois esta combinao a que melhor resultado mostrou. Com isto pode-se maximizar a produo utilizando apenas do manejo cultural com a lavoura.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
ABRAHO, J.T.M. Influncia da energia solar sobre a fase reprodutiva do algodo (Gossypium hirsutum L.).Piracicaba: ESALQ, 1979. 14p. (Dissertao - Livre Docncia).
93
BANCI, C A. Espaamento entre fileiras e doses do regulador de crescimento cloreto de mepiquat, em trs pocas de plantio, na cultura do algodoeiro herbceo. Viosa, MG: UFV, 1992. 81p. ( Dissertao - Mestrado em fitotecnia). FREIRE, E.C. Efeitos de altas densidade populacionais nas caractersticas das plantas do algodoeiro. Piracicaba: ESALQ, 1983. 34p. ( Mimeografado). GRIDI-PAPP, I.L.; et al. Manual do produtor de algodo. So Paulo: Bolsa de Mercadoria & Futuros, 1992. 179p. LAMAS, F.M. Estudo da interao espaamento entre fileiras x poca de plantio na cultura do algodoeiro herbceo (Gossypium hirsutum L.). Viosa, MG: UFV, 1988. 64p. (Dissertao - Mestrado em Fitotecnia).
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PELICULIZAO E TRATAMENTO QUMICO DE SEMENTES DE ALGODOEIRO Liana Baptista de Lima, Acadmica Agronomia-UFLA Renato Mendes Guimares, Professor Adjunto-DAG/UFLA, renatomg@ufla.br Joo Almir Oliveira, Professor Adjunto-DAG/UFLA
RESUMO: Este trabalho, teve como objetivo avaliar a qualidade fisiolgica e sanitria de
sementes de algodoeiro de quatro lotes, tratadas quimicamente e peliculizadas com 2 tipos de pelculas comerciais. Utilizou-se dois lotes da cv Delta Opal e dois da cultivar Sure Grow, e dois tipos de pelculas, denominadas AG 201 e TGBP 1080. As sementes foram submetidas ao tratamento com a mistura dos fungicidas carboxin+thiram com o inseticida imidacloprid, nas dosagens 5mL/Kg+5mL/Kg de sementes e na dosagem 2,5mL/Kg+2,5mL/Kg de sementes. Os tratamentos foram avaliados pelo teste de germinao e ndice de velocidade de emergncia. O tratamento qumico com a mistura de carboxin+thiram com imidaccloprid, na dosagem 5mL/Kg+5mL/Kg de sementes promoveu melhor desempenho das sementes. O uso da peliculizao no possibilitou reduo da dose do tratamento qumico. A peliculizao no afetou a germinao, emergncia e ndice de velocidade de emergncia de sementes de alta qualidade.
PALAVRAS-CHAVE: Gossypium hirsutum, semente, peliculizao 1 INTRODUO

A demanda por sementes de algodoeiro apresenta-se em crescente aumento, motivado pelos avanos na tecnologia de produo e pela expanso das reas cultivadas. Para o estabelecimento ideal de plantas no campo, necessrio sementes de alta qualidade (BRIGANTE, 1992). Neste sentido, devido grande incidncia de fungos em sementes de algodoeiro, tem-se estudado tratamento qumico, disponibilizao de princpios ativos mais eficazes, em menor dosagem e menos poluentes e em associao com tratamentos, objetivando, principalmente, melhorar a aderncia dos produtos nas sementes (GIMENEZ-SAMPAIO e SAMPAIO, 1994) tem surgido a tcnica da peliculizao. A aplicao de pelculas de revestimento em sementes pode ter tambm, como benefcios, reduzir a invaso das sementes de soja por fungos de armazenamento por diminuir a captao de umidade, reduzir as injrias causadas por embebio em temperatura baixa em milho
95
doce (RIVAS et al., 1998); feijo (TAYLOR et al., 2001); algodo (STRUVE e HOPPER, 1996); e evitar perda de produto qumico em sementes tratadas (BACON e CLAYTON, 1986). Observa-se que o comportamento de sementes peliculizadas varivel conforme a espcie e tipo de pelcula utilizada e h carncia de informaes a respeito da peliculizao de sementes de algodoeiro. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade fisiolgica de sementes de quatro lotes de algodoeiro, tratadas quimicamente e peliculizadas com dois tipos de pelculas comerciais.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no Laboratrio de Anlise de Sementes do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras, utilizando quatro lotes de sementes de algodoeiro (Gossypium hirsutum L.), sendo dois da variedade Delta Opal e dois da variedade Sure Grow. Os lotes foram caracterizados quanto qualidade fsica e fisiolgica (Tabela 1) e cada um dos lotes foi dividido em 9 partes iguais. Destas, trs partes no receberam tratamento fungicida/inseticida, sendo duas dessas peliculizadas, uma com a pelcula AG 201 da empresa Incotec e outra com pelcula TGBP 1080 da empresa Laborsan, ambos na dosagem 2mL/Kg de sementes, diluda em 10mL de gua. A outra parte no recebeu a aplicao da pelcula, constituindo-se a testemunha (Sem pel.), sendo aplicado somente 12mL de gua. Outras trs partes foram tratadas com a mistura de fungicidas carboxin+thiram (Vitavax-Thiram) na dosagem de 5mL/Kg de sementes e com imidacloprid (Gaucho) na dosagem de 5mL/Kg de sementes, o que representou 100% da dose recomendada (D 100). Em uma das partes os produtos qumicos foram aplicados s sementes juntamente com 2mL de gua por Kg de sementes e nas outras duas os produtos qumicos foram associados com as mesmas pelculas e dosagem j descritos anteriormente. O tratamento qumico das trs ltimas partes difere do anterior apenas nas dosagens de fungicida e inseticida, os quais foram de 2,5mL/Kg de sementes para cada produto, diludas em 7mL de gua, representando 50% da dose recomendada (D 50). As sementes de cada um dos tratamentos, dispostos em delineamento de blocos ao acaso, foram submetidas as determinaes de germinao, emergncia em bandeja, ndice de velocidade de emergncia.
96
. Qualidade inicial dos lotes de sementes
Na Tabela 1 so apresentadas as mdias dos lotes avaliadas pelo teste de germinao, porcentagem de sementes mortas, teste de emergncia em bandeja, ndice de velocidade de emergncia e teste de frio. Tabela 1: Qualidade inicial de quatro lotes de sementes de algodoeiro avaliada pelo teor de gua (TA), porcentagem de germinao (Germ.), porcentagem de sementes mortas no teste de germinao (S. mortas), porcentagem de emergncia em bandeja (Emerg.), ndice de velocidade de emergncia (IVE) e porcentagem de emergncia no teste de frio (TF). UFLA, Lavras MG, 2004.
Lotes A B C D Testes TA*
8,6 8,4 9,0 8,7
Germ.
83,5 B 97,5 A 78,0 B 67,5C
S. morta
5,0 B 1,0 A 16,0 C 28,0 D
Emerg.
69,0 B 89,5 A 63,0 B 46,0 C
IVE
17,2 B 22,3 A 15,7 BC 11,5 C
TF
0,5 B 18,5 A 2,0 B 2,5 B
*no foi aplicada anlise estatstica Mdias seguidas de mesma letra maiscula na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
Em todas as avaliaes o mais alto nvel de qualidade foi observado no lote B. Nos lotes A e C pode-se verificar nvel de viabilidade e vigor iguais entre si e intermedirio em relao aos demais. Pela Tabela 2, onde esto apresentadas as mdias dos resultados de porcentagem de germinao de sementes dos quatro lotes antes do armazenamento, pode-se verificar que nas sementes dos lotes A e B, tratadas ou no, a peliculizao no teve influncia na porcentagem de germinao. Tabela 2: Porcentagem de germinao de quatro lotes de sementes de algodoeiro tratadas com diferentes doses de fungicida e inseticida, revestidas ou no com diferentes pelculas. UFLA, Lavras MG, 2004.
Peliculizao Lote A Test. D 50 D 100 Test. Lote B D 50 D 100
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Sem pel. AG201 TGBP1080 Peliculizao Sem pel. AG201 TGBP1080
83,5Ab 89 Aa 87,5Ab
94,5Aa 90,5Aa 94 Aab
91,5Aa 91 Aa 94,5Aa
97,5Aa 95,5Aa 94 Aa
99 Aa 97,5Aa 97 Aa
97 Aa 97 Aa 97,5Aa
Lote C Test.
78 Ba 83 ABa 86 Aa
Lote D D 100
76 Aa 74 Ab 71,5Ab
D 50
76,5Aa 78 Aab 82 Aa
Test.
67,5Ab 67,5Aab 68 Ab
D 50
74,5Aa 64,5Bb 76,5Aa
D 100
73 Aab 73 Aa 73 Aab
Mdias seguidas de mesma letra minscula na linha para cada lote e maiscula na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
. Emergncia e ndice de velocidade de emergncia Observa-se na Tabela 3 que, para porcentagem de emergncia e ndice de velocidade de emergncia, houve interao entre os fatores lote e dose, e no houve interao para o fator pelcula.
Observa-se que a utilizao de pelculas de revestimento no interferiu na eficincia do tratamento qumico utilizado, quando avaliado pela porcentagem de emergncia e o pelo ndice de velocidade de emergncia. Verifica-se que em sementes tratadas de todos os lotes, independente da dosagem, a porcentagem de emergncia e o ndice de velocidade de emergncia foram maiores do que em sementes no tratadas. Ressalta-se que o substrato utilizado nestas avaliaes foi obtido em rea de cultivo de algodo, a fim de proporcionar s sementes emergncia em condio mais prxima do naturalmente encontrado no campo, como presena de fungos habitantes do solo, patognicos s sementes, causadores de morte em pr-emergncia e tombamento de plntulas, onde a eficcia do tratamento qumico pode ser melhor avaliada.
Tabela 3: Porcentagem de emergncia e ndice de velocidade de emergncia de sementes de algodoeiro de quatro lotes tratadas com diferentes doses de fungicida e inseticida. UFLA, Lavras MG, 2004. Porcentagem de emergncia Lote Test. D 50 D 100
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A B C D
68,17 Bb 88,00 Ab 57,17 Cb 50,30 Db
94,00 Aa 94,30 Aab 77,30 Ba 72,17 Ba
88,67 Aa 96,67 Aa 80,00 Ba 68,17 Ca
ndice de velocidade de emergncia Lote A B C D Test.

17,00 Bb 22,08 Ab 14,42 Cb 12,58 Db
D 50
23,17 Aa 23,67 Aab 17,83 Ba 19,17 Ba
D 100
22,08 Ba 24,17 Aa 19,92 Ca 16,83 Da
Mdias seguidas de mesma letra minscula na linha e maiscula na coluna para cada parmetro no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
4 CONCLUSES
A variao de qualidade entre lotes influencia o comportamento das sementes peliculizadas com AG 201 e TGBP 1080; A peliculizao com AG 201 e TGBP 1080 no afeta a germinao, emergncia e ndice de velocidade de emergncia de sementes de alta qualidade; O uso da peliculizao com AG 201 e TGBP 1080 no possibilita reduo da dose do tratamento qumico; O tratamento qumico com carboxin+thiram na dosagem 5mL/Kg de sementes, em mistura com imidacloprid na dosagem 5mL/Kg de sementes, eficiente no controle de fungos; Sementes de alta qualidade podem ser tratadas com carboxin+thiram na dosagem 5mL/Kg de sementes em mistura com imidacloprid na dosagem 5mL/Kg de sementes.
99
BACON, J.R.; CLAYTON, P.B. Protection for seeds: a new film coating technique. Span. 29, 54-56. citado por GIMENEZ-SAMPAIO, T.; SAMPAIO, N.V. Recobrimento de sementes. Informativo ABRATES, v.4, n.3, 1994, p.20-52. BRIGANTE, G. P. Efeitos de pocas de colheita e localizao dos frutos na planta sobre a qualidade fisiolgica das sementes do algodoeiro. Revista Brasileira de Sementes, v.14, n.2, p.134-140, 1992. GIMENEZ-SAMPAIO, T.; SAMPAIO, N.V. Recobrimento de sementes. Informativo ABRATES, v.4, n.3, 1994, p.20-52. RIVAS, B.A; McGEE, D.C.; BURRIS, J.S. Tratamiento de semillas de maiz con polimeros para el control de Pythium spp. Fitopatologia Venezuelana, 11: 10-15, 1998. STRUVE, T.H.; HOPPER, N.W. The effect of polymer film coatings on cotton-seed imbibition, electrical conductivity, germination, and emergence. Proceedings Beltwide Cotton Conferences, Nashville-USA, Jan 9-12, 1996: Volume 2, 1167-1170. CAB Abstracts 1996-1998/07. TAYLOR, A.G.; KWIATKOWSKI, J.; BIDDLE, AJ. Polymer film coating decease water uptake and water vapour movement into seeds and reduce imbibitional chilling injury. Proceedings of an international symposium - Seed treatment challenges and opportunities. 2001, 215 220.
100
POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. I-CANDEIA

Leandro Silva Rodrigues, Acadmico Engenharia Florestal da UFLA Alexsandro Dassi Cordeiro, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Luiz Czank Jnior, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Maria das Graas Cardoso, Professora Adjunto DQI-UFLA, cardoso@ufla.br
1 Introduo
A utilizao de leos essenciais apresentou crescimento acelerado nos ltimos anos, devido a alta demanda de produtos naturais de origem vegetal. Estes por sua vez, so empregados nas industrias de perfumaria, aromas, frmacos, alimentos, etc. A candeia (Eremanthus erythropappus) pela sua alta concentrao do constituinte qumico alfa-bizabolol vem sendo utilizada devido ao seu grande potencial em exibir propriedades antiflogstica, antibacteriana, antimictica, dermatolgicas e espasmdicas (Teixeira et al., 1996). A candeia desenvolve-se bem em solos pobres, rasos e predominantemente em reas com altitudes entre 1000 e 1700 m (Prez, 2001). Possui um grande potencial a ser explorado e por isso vem sofrendo uma intensa predao, sendo explorada quase que totalmente sem um plano de manejo adequado. Atualmente existe uma alta demanda da madeira de candeia para a extrao de leo na regio do sul de Minas Gerais. O leo refinado obtido desta madeira possui um alto valor de mercado, atingindo valores de at 55 dlares o quilo, tendo como mercado, principalmente a Europa cuja principal utilizao do alfa-bizabolol como fixador na indstria de perfumes. A extrao do leo da madeira pode ser realizada por solventes orgnicos especficos, processo desvantajoso economicamente, sendo que o processo mais comum o de arraste a vapor por injeo direta de vapor dagua. A quantidade de leos essenciais retirados por estes mtodos pode variar de 0,5% a 2% de peso de leo em relao ao peso seco da madeira. As variaes de rendimento podem ocorrer devido a fatores edafoclimticos, diferentes procedncias entre rvores, bem como diferenas entre mtodos de extrao, tempo de extrao, entre outras.
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A extrao otimizada deste tipo de leo poder permitir o potencial de desenvolvimento da espcie na regio, com um sistema de manejo florestal adequado, gerando empregos e fonte de renda.
2 Reviso de Literatura 2.1 Caractersticas da espcie

A candeia (Eremanthus erythropappus) uma espcie florestal de grandes potencialidades, sendo classificada como sendo da famlia das Asteraceae, pertencente ao grupo ecolgico das pioneiras e precursora na invaso de campos (Carvalho, 1994) Caractersticas distintivas da rvore de candeia podem ser descritas de acordo com Rizzini (1979) como sendo rvore pequena de mais ou menos 10m de altura e 30 cm de dimetro com fuste irregular e curto apresentando copa muito ampla. Segundo Arajo (1944), a raiz pivotante, formando um sistema radicular homogneo, pouco desenvolvido. As folhas so simples, opostas e com pilosidade cinria (Chaves e Ramalho, 1996). Tem caracterstica marcante devido a dupla colorao na parte superior sendo verdes e glabras e na parte inferior possuem um tom branco, tementoso e aveludadas (Corra, 1931). As flores so hermafroditas apresentando inflorescncia de cor prpura nas extremidades dos ramos ( Arajo, 1994). A inflorescncia juntamente com as folhas duplamente coloridas resulta em um aspecto caracterstico para a rvore, identificando-a distncia (Rizzini, 1979). As sementes da candeia so leves, fotoblsticas positivas e de reduzido tempo de armazenamento (CETEC, 1994). A espcie amplamente utilizada para inmeros fins, conforme Rizzini, (1979) seu emprego muito estimado para moires de cerca, postes e esteios. lenha de primeira, queimando mesmo verde e dando chama clara; todavia, a fumaa mal cheirosa.Prez (2001) cita que atualmente, um dos principais usos desta espcie para extrao de leo, o qual tem alto valor comercial.
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2.2 Localizao da espcie

A candeia ocorre na Argentina, Paraguai e Brasil (Carvalho, 1994). Conforme Rizzini, (1979), sua ocorrncia no Brasil vai da Bahia a So Paulo, formando amplos agregados nos cerrados, campos e lugares devastados; particularmente dispersa em Minas Gerais. Trata-se de uma das poucas espcies de habitat especial, pois em estado nativo encontrada em altitudes em torno de 1000 m nas famosas terras frias.
2.3 leo Essencial

O termo leo essencial empregado para designar lquidos oleosos volteis, dotados de aroma forte quase sempre agradvel extrados de plantas por alguns processos especficos, sendo o mais freqente a destilao por arraste com vapor dgua (Craveiro et al, 1981) ou ainda, lquido fortemente odorfero, pouco solvel na gua e muito nos solventes orgnicos, que ocorre em numerosos vegetais sendo sua constituio complexa, pois encerra vrias substncias misturadas. Os leos so constitudos principalmente de terpenos, que so compostos formados a partir de unidades isoprnicas, sendo os terpenos classificados em grupos de acordo com o nmero de unidades isoprenodes presentes (Banthorpe e Charlwood, 1980). O leo por ser um produto secundrio, funcionando mais como defesa da rvore contra fungos e bactrias. Sobre o leo da candeia pode-se descrever que obtido atravs da extrao feita diretamente da sua madeira, tanto do fuste como dos galhos e podendo tambm ser obtidos atravs de suas folhas. Prez (2001) observou conforme a Tabela 1 que quanto menor a classe diamtrica, maior a porcentagem de galhos finos (<3 cm de dimetro) e de folhas em relao ao fuste para a varivel peso do leo contido nestas pores da planta. Ainda se pode constatar que o aproveitamento total da rvore deve ser prefervel ao aproveitamento s do fuste. Este fato possibilita para um mesmo nmero de plantas, uma maior quantidade de leo, ou para uma mesma quantidade de leo, explorao de um menor nmero de plantas. A exceo que no h acrscimo significativo na produo de leo quando se faz o aproveitamento das folhas em rvores pertencentes a classes de 17,5 cm de dimetro ou em classes superiores a esta.
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Tabela 1: Mdias por classes diamtrica da presena de leo essencial da rvore de candeia considerando o fuste, os galhos e as folhas _______________________________________________________________ Presena de leos essenciais _______________________________________________________________ Classes diamtricas (cm) Parte ________________________________________ da rvore 5-10 10-15 15-20 20-25 25-30 30-35 _______________________________________________________________ Fuste Galhos 62,23 78,46 6,01 8,02 94,78 4,41 93,63 5,92 94,17 4,92 90,20 9,42
Folhas 31,76 13,52 0,81 0,45 0,91 0,38 _______________________________________________________________ Fonte: Prez, 2001. Os componentes qumicos do leo de candeia analisados por cromatografia gasosa de acordo com Siqueira (2002) Apresentam-se em maior proporo o alfa-bisabolol exibindo propriedades antibacterianas, antimicticas e dermatolgicas alm de outros componentes identificados como o bisabolol oxidado, beta-bisabolol, alfa-eudesma, etanona e azuleno.
2.4 Mtodos de extrao de leos essenciais

A simplicidade de extrao do leo essencial permite que em muitos pases, a explorao se constitua em industrias semi-artesanais. Um dos extrativos mais simples, de uso em laboratrios, serve para extrao de pequenas quantidades de leos e o mais complexo de uso industrial (Craveiro et al., 1981). Os mtodos de destilao pela gua ou pela vaporizao so os mais utilizados e oferecem resultados satisfatrios e com custo reduzido. De acordo com Craveiro et al. (1981), a destilao por arraste a vapor dgua se caracteriza tambm pela sua extrema simplicidade. O mtodo de extrao industrial realizado atravs de arraste a vapor com utilizao de presso.
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2.5 Importncia econmica

As utilizaes de maior ocorrncia dos leos so na produo de alimentos (condimentos e aromatizantes de alimentos e bebidas), cosmticos (perfumes e produtos de higiene) e em farmcias, e as drogas vegetais ricas em leos volteis so empregadas geralmente in natura. Muitos leos so tambm utilizados em funo de suas propriedades teraputicas e para aromatizar medicamentos destinados a uso oral (Cardoso et al, 2000). A candeia, por possuir componentes como o alfa-bisabolol rico em propriedades farmacolgicas como antibacteriano, antimictico e dermatolgico, empregado tambm como fixador de perfumes vem atualmente exibindo uma alta demanda comercial da madeira para extrao do leo. Um dos parmetros visuais mais utilizados para avaliar a quantidade de madeira o dimetro das peas. Normalmente, peas de maior dimetro tm uma proporo maior de cerne que de alburno (madeira branca) e como a concentrao maior de leo est no cerne, elas tem maior valor. H no Brasil cinco indstrias que extraem o leo de candeia natural bruto, sendo duas em So Paulo, duas em Minas Gerais e uma no Paran. A capacidade de produo estimada de leo de candeia natural bruto destas industrias de 174 mil quilos por ano, o que gera uma demanda de cerca de 22 mil metros cbicos de madeira. O rendimento obtido na destilao do leo bruto para obteno do alfa-bisabolol varia de 65% a 75%, ou seja, com um quilo de leo de candeia natural produz-se 650 a 750 gramas de alfa-bisabolol. A maior parte do leo de candeia produzido pelas indstrias exportada, principalmente para indstrias de cosmticos e frmacos de pases europeus. Os preos variam de 20 a 30 dlares por quilo, no caso do leo bruto, e de 38 a 55 dlares por quilo, no caso do alfabisabolol.
3 Referncias Bibliogrficas
ARAJO, L.C. Vanillosmopsis erythropappa (D.C.) Sch. Bip: sua explorao florestal . Rio de Janeiro: Escola Nacional de Agronomia, 1944, 54p.
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POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. II- Eucalyptus citriodora Hook

Luiz Czank Jnior, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Leandro Silva Rodrigues, Acadmico Engenharia Florestal da UFLA Alexsandro Dassi Cordeiro, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Maria das Graas Cardoso, Professora Adjunto DQI-UFLA, cardoso@ufla.br
1 INTRODUO
A maioria dos trabalhos realizados com Eucalyptus citriodora Hook, no Brasil, abordam a produo de florestas para a obteno de produtos, como: madeira para serrarias, indstria moveleira, gerao de energia e tambm a explorao das folhas para extrao de leo essencial. O leo obtido do E. citriodora contm um alto teor de citronelal, o qual amplamente utilizado em indstrias de perfumaria. No incio dos anos 90, estimava-se que a produo mundial de todos os tipos de leo de eucalipto era de 5000 toneladas por ano, sendo que 63 % deste volume era destinado a fins medicinais, 33 % para perfumaria e 4 % para indstria. A China, na poca, era considerada a maior produtora mundial de leo essencial de eucalipto, responsvel por 65 a 75 % da produo global. A produo nacional, em 1995, foi estimada em 1000 toneladas anuais, sendo que aproximadamente 90 % desta quantia era destinada exportao. O E. citriodora era a principal espcie explorada, e a sua produo estava concentrada nos estados de So Paulo e Minas Gerais (Teixeira, 1987).
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2 REVISO DE LITERATURA 2.1 Caracterizao do Eucalyptus citriodora na origem:

O Eucalyptus citriodora Hook uma espcie de ocorrncia natural na Austrlia, pertence famlia Mirtaceae e ao sub-gnero Corymbia, medindo at 50m de altura e 1,2m de dimetro.Sua madeira apresenta alta densidade e indicada para usos mltiplos. O clima da regio de origem caracterizado como tropical e subtropical. O E. citriodora aparece naturalmente em reas com relevos ondulados, declivosos, incluindo planaltos e serras. Esta espcie facilmente encontrada em vrios tipos de solos, predominando os pobres, pedregosos, podzois e podzois residuais de origem latertica, os quais apresentam boa drenagem.
2.2 Caracterizao dos leos essenciais de Eucalipto

Boland et al. (1991) define os leos essenciais como substncias volteis, isoladas da planta por meio de destilao a vapor ou processos mecnicos, so insolveis em gua, separando-se espontaneamente da fase aquosa. Os leos essenciais de eucalipto so compostos por uma complexa mistura de componentes orgnicos volteis, freqentemente envolvendo de 50 a 100 ou at mais componentes isolados. Os leos essenciais nos eucaliptos so produzidos e armazenados por glndulas que esto distribudas de forma abundante no parnquima da folha da maioria das espcies de eucaliptos. Estas glndulas podem ser visualizadas como pequenos pontos translcidos quando observados contra a luz.
3 Classificao dos leos essenciais de Eucalipto

Segundo Boland et al (1991) os leos essenciais de eucaliptos podem ser divididos basicamente em 3 grupos principais, em funo de seu uso final: leos destinados a produtos medicinais; leos industriais; e leos de perfumaria. Os leos medicinais so aqueles que apresentam, como componente principal, o cineol, em quantidade mnima de 70 %, e so destinadas as fabricaes de produtos farmacuticos (inalantes, pasta dental, antispticos, ou como funo aromtica de medicamentos).
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A principal espcie produtora deste tipo de leo no Brasil o Eucalyptus globulus. Os leos industriais tm, como componente principal, o felandreno, que utilizado como solvente e matria prima na produo de desinfetantes e desodorizantes, e a piperitona, a partir da qual fabricado o timol. No Brasil, no ocorre uma explorao intensiva de espcies que produzem este tipo de leo. O ltimo grupo apresenta grande destaque como matria prima para a indstria de perfumaria, sendo que o E. citriodora a principal espcie explorada no Brasil para a produo deste tipo de leo, apresentando, como componente principal, o citronelal. O E. staigeriana tambm pertence a este grupo e cultivado em pequena escala no Brasil, seu principal componente o citral. Tabela 1- Principais espcies de Eucalipto produtores de leo essencial (Lassak, 1988). Espcie Componentes principais Nome leos medicinais E. camaldulensis E. cneorifolia E. dives (varcienol) E. dumosa E. elaeophara E. globulus E. leucoxylon E. oleosa E. polybractea E.radiata(varcienol) E. sideroxylon E. smithii E. tereticornis E. viridis Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol Cineol 80-90 40-90 60-75 33-70 60-80 60-85 65-75 45-52 60-93 65-75 60-75 70-80 45 70-80 0,3-2,8 2,0 3,0-6,0 1,0-2,0 1,5-2,5 0,7-2,4 0,8-2,5 1,0-2,1 0,7-5,0 2,5-3,5 0,5-2,5 1,0-2,2 0,9-1,0 1,0-1,5 teor(%) Rendimento(%)*
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Tabela 1- Principais espcies de Eucalipto produtores de leo essencial (Lassak, 1988), continuao. leos industriais E. dives (var. felandreno) E. dives (var. piperitona) E. elata (var. piperitona) E. radiata (felandreno) leos para perfumaria E. citriodora(var.citronelal) E. macarthurii E. staigerana Citronelal Ac. de geranil Citral (a+b) 65-80 60-70 16-40 0,5-2,0 0,2-1,0 1,2-1,5 Felandreno Piperitona Piperitona Felandreno 60-80 40-56 40-55 35-40 1,5-5,0 3,0-6,5 2,5-5,0 3,0-4,5
4 MANEJO CULTURAL
Considerando que a maioria dos plantios destinados produo de leo essencial comum a prtica de manejo por talhadia que consiste no corte raso da planta e da conduo da regenerao por brotao das cepas. As florestas manejadas por talhadia tm maior taxa de crescimento do que aquelas formadas por mudas, isto se deve ao sistema radicular j estar estabelecido, facilitando assim a absoro de gua e nutrientes. Com relao altura do corte da planta, Nascimento Filho (1983) afirma que no houve influncia da altura de corte sobre a sobrevivncia das touas para o E. citriodora, recomendando ainda que o corte seja feito na altura de 5 a 10 cm do solo. Rosado et al. (1997) avaliaram o efeito da altura de corte no crescimento, produo de biomassa e de leo para o E. citriodora. Os autores constataram que , independentemente da altura do corte, ocorre uma reduo na produo de biomassa com a idade. Observaram, tambm, que a altura de corte de 80 cm acima do solo proporcionou melhor sobrevivncia e maior produo de biomassa, conseqentemente maior rendimento em leo essencial. Ainda com relao ao manejo da cultura, Boaretto & Forti (1997) alertam para os cuidados que devem ser tomados com relao ao ataque de formigas, principalmente em reas de cultivo mnimo.
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BOARETTO, M.A.C.; FORTI, L.C. Perspectivas no controle de formigas cortadeiras. Srie Tcnica IPF, v.11, n.30, p.37-46, 1997. LASSAK, E.V. The Australian Eucalyptus oil industry, past and present. Chemistry in Australia, v.55, p.398, 1988 NASCIMENTO F, M. B.; MAGALHES, J.G.R.; FERNANDES, J.C. et al. Influncias da altura de corte sobre a sobrevivncia das touas de Eucalyptus. Silvicultura, n.28, p.389390, 1983. REIS, G.G.; REIS, M.G.F. Fisiologia da brotao de eucalipto, com nfase nas suas relaes hdricas Srie Tcnica IPEF, v.11, n.30, p.9-22, 1997. ROSADO, A.M.; PAULA, R.A.; PIRES, I.E. Influncia da altura de corte no crescimento e na produo de biomassa e de leo, em trs rotaes, em prognies de Eucalyptus citriodora In: IUFRO CONFERENCE ON SILVICULTURE AND IMPROVEMENT OF EUCALYPTS, Salvador, 1997. Anais. Colombo: EMBRAPA, CNPF, 1997. v.3, p.258261. TEIXEIRA, J.L. Contedo de nutrientes e produo de eucalipto em diferentes ambientes do Rio Doce-MG. Viosa, UFV, p.70, 1987. VITTI, A.M.S. Avaliao do crescimento e do rendimento e qualidade do leo essencial de procedncias de Eucalyptus citriodora. Piracicaba, p.83, 1999.
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POTENCIALIDADE DE PRODUO DE LEOS DE ESPCIES FLORESTAIS. III- Copaiba

Alexsandro Dassi Cordeiro, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Luiz Czank Jnior, Acadmico de Engenharia Florestal da UFLA Leandro Silva Rodrigues, Acadmico Engenharia Florestal da UFLA Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Maria das Graas Cardoso, Professora Adjunto DQI-UFLA, cardoso@ufla.br
1 INTRODUO
O Brasil um pas que apresenta ainda grandes reservas florestais, com uma flora rica e variada. Com possibilidades imensas de utilizao de espcies florestais, para os diversos usos. Ocorre, entretanto, que esse potencial no amplamente utilizado, como por exemplo, no caso da extrao de leos essenciais. Sendo que as exploraes existentes se resumem em utilizar a floresta em sua forma natural de forma irracional sem a preocupao de manuteno e recuperao. Com o crescente desmatamento, muitas espcies valiosas tm desaparecido sem que se tivesse feito qualquer tipo de estudo sobre as mesmas. A maior parte das reas disponveis hoje para reflorestamento com essncias nativas encontram-se nas chamadas reas de preservao permanente, onde seus solos geralmente so brejosos ou pedregosos, sendo assim, qualquer que seja o objetivo, fundamental que seja respeitada a aptido ecolgica de cada espcie (Lorenzi,1992). Existem dificuldades em produzir leos essenciais de espcies arbreas em grande escala para comercializao, pelo fato de ser difcil a explorao do leo em plantios mistos e em plantios homogneos tem-se grande perigo na incidncia de pragas e doenas, onde no se podem utilizar inseticidas e nem fungicidas para que a planta no absorva esses produtos txicos que trariam problemas na produo do leo essencial. Esta espcie no apresenta, contudo, estudos relativos produo e beneficiamento racional do leo essencial.A explorao existente realizada em arvores isoladas e que esporadicamente o explorador retorna a mesma arvore para nova coleta, sem que haja controle da qualidade do produto extrado.Tambm esse tipo de explorao no permite o desenvolvimento tecnolgico do beneficiamento do leo essencial devido no haver produo continua e nem informaes relacionadas produtividade da espcie.
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2 REVISO DE LITERATURA
A Copaifera langsdorffi Desf. (Caesalpinoideae) ou Copaifera grandiflora (Bentham) Malme e C. ntida Hayne (Oliveira, 2000), a espcie conhecida como leo de copaba ou simplesmente copaba. Apesar de sua ampla distribuio, esta espcie se encontra atualmente na lista das espcies ameaadas em extino. A espcie tem distribuio natural na Argentina, Bolvia, Paraguai. No Brasil, a espcie ocorre nos estado da Bahia, Cear, Esprito Santo, Gois, Minas Gerais, Maranho, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Piau, Pernambuco, Paraba, Rio de Janeiro, Rondnia, So Paulo, Tocantins e Distrito Federal. A copaba classificada como espcie do grupo das indicadoras acompanhantes, sob o aspecto de sucesso secundria, classificado como espcie clmax. tambm muito utilizada para plantio em reas degradadas de preservao permanente (Lorenzi, 1992). Trata-se de uma espcie com grande plasticidade ecolgica, sendo encontrada em diferentes regies fitoecolgicas. As espcies fornecedoras de leo de copaba, embora apresentem algumas diferenas botnicas se parecem muito. So, geralmente, rvores com altura de 10 a 40 metros, com folhagem densa e constituda de folhas compostas pinadas, alternas, com fololos coriceos de 3-6 cm de comprimento (Lorenzi, 2002). Sua florao ocorre entre os meses de outubro a julho. A florao e a frutificao iniciam gradativamente a partir dos cinco anos de idade. A disperso das sementes de copaba feita basicamente por aves (Zoocrica), que engolem o arilo e regurgitam a semente. As sementes podem tambm ser dispersas pelas guas dos rios (hidrocricas) devido sua ocorrncia juntos aos cursos de gua. As sementes de copaba so ortodoxas e podem ser conservadas a longo prazo. Dentre as vrias utilidades e importncia da copaba, tem-se a sua madeira que quando serrada e rolia muito usada na construo civil, peas torneadas, implementos agrcolas, carrocerias, miolo de portas, marcenaria em geral, mveis inferiores, tabuados em geral, revestimentos, laminao, torneados, folhas para compensados; tambm utilizado na construo naval. Sua lenha possui uma qualidade regular e a madeira contm alto teor de lignina, sendo muito boa para a produo de lcool, coque e carvo. Apresenta-se inadequada para ser usada na produo de celulose e papel. A copaba fornece, quando seu tronco ferido, um tipo de leo com caractersticas bem prprias.A quantidade, que pode chegar at 50 litros, e consistncia do leo dependem de muitas circunstncias, como, o clima, a idade, o solo e a maneira de explorar a rvore. O blsamo, ou leo, acumulado em cavidades do tronco da rvore de onde, pelo processo artesanal, extrado atravs de furos e recolhido com auxlio de tubos ou canaletas, apenas uma vez a cada ano. Atualmente o leo de copaba obtido como subproduto da indstria madeireira na Amaznia por aproveitamento do leo que escoa durante a serragem da madeira (Lorenzi, 2002). Lorenzi (2002) cita que o leo depois de filtrado, tem consistncia oleosa, cor amarelo-plida a pardo-esverdeada, s vezes com ligeira fluorescncia, sabor amargo e odor aromtico caracterstico. Tem uma parte voltil formada por compostos sesquiterpnicos, principalmente betacariofileno (50-52%), acompanhado de menores
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quantidades de outros oito sesquiterpenos. Na frao fixa que a resina, predominam alguns cidos diterpnicos especialmente o coplico. Segundo o mesmo autor o ensaio de atividade antimicrobiana mostrou-se ativo contra Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis e escherichia coli.Na medicina tradicional dos ndios brasileiros desde o perodo pr-colombiano o leo tem sido usado externamente, no tratamento de doenas da pele e como proteo contra picadas de insetos. Depois de sua introduo nas farmacopias como medicamento antiblenorrgico, seu uso generalizou-se na medicina popular como cicatrizante e antiinflamatrio local e, internamente, como diurtico, expectorante e antimicrobiano das afeces urinrias e da garganta. Por suas propriedades antimicrobianas, antiinflamatrias e cicatrizantes, entra na composio de produtos cosmticos e sabes faciais, possivelmente teis na preveno de acne. Vrios de seus componentes tm atividade farmacolgica cientificamente comprovada, dentre eles est o beta-cariofileno que tem ao antiinflamatria e protetora da mucosa gstrica. Tem-se observado que a eficincia do leo integral maior do que as de quaisquer de seus constituintes considerados isoladamente. O leo de copaba extrado por meio de incises ou perfuraes feitas em seu caule; assim, o leo flui de forma to pura que possvel ser utilizado em seu estado natural; depois de retirado o leo, fecha-se o orifcio usando um pedao de madeira. Este processo no agride a copaibeira, permitindo que ela continue produzindo essa importante resina. O leo de copaba foi usado tambm como combustvel caseiro e em barcos a motor. Possui peso molecular semelhante ao leo diesel, sendo que o uso em motores diesel demonstrou resultados positivos. O leo tambm muito utilizado pela indstria de cosmticos, plsticos e aditivos para resina, tintas e vernizes.
2.1 Mtodos de extrao do leo de copaba

Os mtodos de extrao do leo com a rvore viva podem ser feitos das seguintes formas: - Perfurao com trado em diferentes dimetros e profundidades do orifcio de extrao e altura em que se realizar o orifcio, e - Sistema de corte em estrias na casca e no lenho: neste processo avaliada a profundidade como tambm o nmero de estrias a ser realizada na madeira como tambm o intervalo de realizaes dos cortes. O mtodo de extrao do leo com a rvore morta o seguinte: transformao da madeira em cavacos; processo de destilao: nesse sistema a rvore ser convertida em cavacos e a extrao consistir dos processos: Destilao seca: a madeira em forma de cavacos ser aquecida de maneira progressiva em uma retorta, sendo que os produtos que se desprendem sero recolhidos, condensados e analisados, ou Destilao a vapor dgua: nesse sistema a madeira na forma de cavacos ser misturada com gua e aquecida de forma indireta, os vapores desprendidos sero condensados e o leo assim obtido ser analisado sua quantidade e qualidade.
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Esse processo de destilao a vapor d gua tem por finalidade separar a parte voltil do leo essencial da massa restante no voltil que permanece nas partes das plantas. A operao considerada muito simples e consiste em utilizar um destilador, lanando-se nele uma mistura do material e uma poro de gua, elevando-se a temperatura at atingir a ebulio. O vapor resultante conduzido para um condensador onde arrefecido e convertido na sua forma lquida, contendo gua e pequena quantidade de leo essencial.
BARBOSA, J.M.; AGUIAR, I.B.; S.R.G. DOS. MATURACAO DE SEMENTES DE Copaifera langsdorffi Desf. In:CONGRESSO NACIONAL SOBRE ESSENCIAS NATIVAS, So Paulo, 1992. Anais... So Paulo: Instituto florestal, 1992. p.665-774. (Publicado na Revista do Instituto florestal, v.4, parte 3, 1992.). (Edio Especial). BORGES, E.E.L.;BORGES, R.C.G. Germinao de sementes de Copaifera langsdorffi Desf. Provinientes de frutos com diferentes graus de maturao. Revistas Brasileira de Sementes, Braslia,v.1, n.3, p45-47, 1979. LORENZI, HARRI. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exticas cultivadas/ Harri Lorenzi, Francisco Jose de Abreu Matos; computao grfica Osmar Gomes. nova odessa, SP: Instituto Plantarum, 2002. 511p. LORENZI, H. 1992. rvores Brasileiras: Manual de Identificao e Cultivo de Plantas Arbreas Nativas do Brasil. Piracicaba-SP. MESQUITA, Joo Baslio. Estudos dos processos de obteno e qualidade do leo essencial de leo de copaba(Copaifera langsdorffii, bent). Lavras,MG: ESAL,1989. (Monografia) NASCIMENTO, J.C. 1980. Ecological studies of sesquiterpenesand phenolic componds in leaves of Copaifera Multijuga Hayne (Leguminoase) in a central Amazonian Rain Forest. OLIVEIRA, Alessandro Fabiano de. Estrutura gentica de populaes naturais de Copaifera langsdorffii,Desf. A parti de isoenzimas.Lavras, 2000.114p.
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POTENCIALIDADE DO USO DE ALGODO COLORIDO COMO FONTE DE PRODUO DE FIBRA E LEO

Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Mayra Peron Castro, Acadmica Centro Universit. Moura Lacerda, mayrapcastro@terra.com.br Joo Vieira Monteiro / Professor FEP-UEMG-Passos Paulo Almeida Schmidt / Pesquisador DAG-UFLA
RESUMO: o presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de avaliar a potencialidade

de materiais genticos de algodo colorido, como uma opo vivel e autosustentvel para o aproveitamento racional e econmico de reas agrcolas com total aproveitamento de mo-deobra familiar. O ensaio foi instalado espaamento de um metro, com 5 plantas/metro, utilizando dois materiais de algodo colorido. Os resultados demonstraram a possibilidade de introduzir esta cultura como uma nova alternativa agrcola para a regio.
PALAVRAS CHAVE: algodo, algodo colorido, agricultura familiar. 1 INTRODUO

O algodo uma importante opo agrcola para o Pas, sendo cultivado em muitas regies, como cultura extensiva com a utilizao de alta tecnologia agrcola e tambm no sistema de agricultura familiar. O algodo colorido foi desenvolvido h mais de 4.500 anos estando presente em cerca de 39 espcies silvestres de algodo, sendo encontradas tonalidades de verde, amarelo, azul, cinza e marrom. O CNPA- EMBRAPA vem realizando um programa contnuo de melhoramento do algodo colorido, utilizando-se de introduo de bancos de germoplasma, bem como hibridaes, para a introduo de genes que controlam a colorao da fibra. Em avaliaes agrcolas realizadas no nordeste do Brasil, a produtividade mdia de campo superou a de vrios cultivares
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de algodo de fibra branca locais, e avaliou tambm os tecidos confeccionados com estas fibras, que demonstram boa solidez de cor, estabilidade dimensional de malha (encolhimento), evidenciando que estes tecidos possuem estabilidade e qualidade de colorao semelhante aos tecidos coloridos artificialmente. O presente trabalho objetivou estudar a potencialidade da utilizao de materiais genticos de algodo colorido para a produo de fibra naturalmente colorida, e o aproveitamento do caroo para a produo de leo para a produo de Biodiesel.
O ensaio foi instalado em reas da Fazenda Experimental de Varginha- Varginha-MG e da Universidade Federal de Lavras- Lavras-MG. Optou-se por utilizar dois materiais genticos desenvolvidos pelo CNPA/EMBRAPA, nas coloraes verde e marrom. Os ensaios foram conduzidos segundo o delineamento de blocos casualizados, com dez repeties.
Espera-se, considerando os ensaios de campo, avaliar a potencialidade produtiva dos dois materiais de algodo colorido. Os resultados preliminares (tabela1) evidenciam a possibilidade de produo de materiais coloridos, com produtividades finais esperadas de 1.500-1.800 Kg/h, o que possibilitara a produo de cerca de 500-600 Kg de fibra por hectare, com cotao de cerca de 30% maior que a branca, alm da produo de 1.000 a 1.200 Kg de caroo, que produziro cerca de 200 a 250 litros de leo, que podero ser utilizados para a produo de Biodiesel, alm da produo de 800-900 Kg de torta de algodo de alta qualidade para uso na alimentao animal, isto tudo gerando trabalho e renda ao agricultor.
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Tabela 1. Caractersticas mdias dos materiais de algodo colorido. Lavras e Varginha - 2004 ________________________________________________________________________ Algodo Colorido _________________________________________________________________________ Caractersticas Altura de planta (m) 1a flor (dias) 1a capulho (dias) nmero de frutos/planta Potencial produtivo Verde 1,20 60 120 9 bom Marrom 1,40 62 125 8 bom _________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas pode-se concluir que a utilizao de algodo colorido, apresenta alta possibilidade de ser mais uma alternativa agrcola para os agricultores do sistema de agricultura familiar.
CASTRO, M. P. Algodo: o fio que envolveu o sculo. Centro Universitrio Mouras Lacerda. Ribeiro Preto. 64p. 2004-07-09 FREIRE, E. C. Algodo Colorido. Biotecnologia Cincia e Desenvolvimento anoII n9 jul/agosto. 1999.
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POTENCIALIDADES DO TINGUI (MAGONIA PUBESCENS), NA EXTRAO DO HIDROGEL E DAS SEMENTES PARA O USO DO LEO COMO COMBUSTVEL .
Sidney Martins Filho, Acadmico de Engenharia Florestal-UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DEG-UFLA, fraga@ufla.br Maria das Graas Cardoso, Professora Adjunto DQI-UFLA, mcardoso@ufla.br
1 INTRODUO
O tingui, Magonia pubescens, ainda uma espcie pouco conhecida pela cincia, mas sabe-se que alm de suas potencialidades florestais, em lenha , carvo e serraria , a magonia entra no cenrio cientifico por possuir caractersticas bioqumicas o que peculiar da Famlia das Sapindaceae, eg. O hidrogel , alcalide e leo. A sua ocorrncia vai do Cear at Minas Gerais e tambm no cerrado do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. As plantas de tingui atingem altura de 5-10 m, com dimetro de caule de 0,20 a 0,30 m, possuem folhas composta paripenadas e fruto com cpsula trigonada com muitas sementes. O florescimento ocorre durante os meses de agosto e setembro e a maturao dos frutos verifica-se nos meses de agosto a setembro, quase que simultaneamente com nova florada. O presente trabalho tem como objetivos: Conhecer as propriedades bioqumicas do hidrogel formado a partir do tegumento da semente. Conhecer as propriedades bioqumicas do leo formado a partir do endosperma da semente. Conhecer as propriedades bioqumicas do sobrenadante formado a partir da da casca da raiz. infuso
4 MATERIAL E MTODOS
Este trabalho ser desenvolvido no Laboratrio de Qumica Orgnica do Departamento de Qumica da Universidade Federal de Lavras UFLA, utilizando-se de sementes
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de tingui obtidas na regio Norte do Estado de Minas Gerais, as quais sero imersas em gua e em alcool. Os tratamentos constaro da obteno de informaes das propriedades do hidrogel formado a partir do tegumento da semente e do leo obtido do endosperma da semente.
Nos ensaios preliminares j efetuados, nas sementes imersas em gua, ocorreu a absoro da mesma, e posteriormente a formao do hidrogel. Nas sementes imersas em lcool, no ocorreu a absoro de gua, e posteriormente no foi formado o hidrogel.
4 CONCLUSES
Conclui-se que o tegumento das sementes tem afinidade pela gua (hidroflicas), sendo assim higroscpicas, formando o gel o qual serve para armazenar gua sendo este gel inodoro e incolor.
5 TRABALHOS FUTUROS
Dar continuidade a pesquisa, conhecer a aplicao na indstria. suas propriedades bioqumicas e sua
Lorenzi, harri,1949 Arvores brasileiras : manual de identificao e cultivo de plantas arbreas do Brasil, vol.1 harri lorenzi. -- 3. ed. Nova odessa ,SP : Instituto Plantarum,2000
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PRODUO RELATIVA DAS DIFERENTES POSIES DOS FRUTOS NO RAMO PRODUTIVO DO ALGODOEIRO, EM DIFERENTES POPULAES.
Joo Vieira Monteiro, Professor FEP-FESP/UEMG Paulo Almeida Schmidt, Mestrando em Fitotecnia-UFLA Antonio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br
1 INTRODUO A determinao do espaamento entre fileiras e densidade de plantas na fileira est, intimamente, correlacionado fertilidade do solo, alm de outros fatores que influenciam o crescimento das plantas. Na planta os frutos ocupam posies diferentes (1,2,3ou mais), que por conseqncia contribuem de forma diferente na produtividade da lavoura. O fluxo de assimilados influenciado pela fora (atividade) e distncia do dreno (frutos), sendo assim os frutos primrios do ramo do algodoeiro contribuem com um peso maior para a produo total da lavoura. As propostas de espaamento e densidade de plantio para as culturas em geral, e o algodo em particular, tm procurado atender s necessidades especficas dos tratos culturais e melhoria da produtividade. Todavia, alteraes em espaamento e densidade induzem uma srie de modificaes no crescimento e no desenvolvimento das plantas que precisam ser melhor conhecidas. Assim, foi objetivo principal deste trabalho avaliar a contribuio das diferentes posies dos frutos no ramo produtivo nas plantas de algodo, submetidas a diferentes populaes, influenciando diretamente na produtividade final da lavoura algodoeiro.
2 MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido no Departamento de Agricultura no Campus da Universidade Federal de Lavras-MG, a 21o14' de latitude Sul e 45o00' de longitude W. Gr., localizado a 918 metros de altitude, em solo sob vegetao de cerrado, classificado como Latossolo Roxo Distrfico, durante o ano agrcola 2002/03. Foi utilizado o delineamento estatstico em blocos ao acaso, em esquema de fatorial, em que os fatores foram os espaamentos (76; 86; 96 e 102 cm), e as densidades (4, 8, 12 e 16 plantas por metro), e quatro
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repeties, totalizando 64 parcelas. As parcelas foram constitudas de 4 linhas de 5m e a rea til formada pelas duas linhas centrais de 4m de comprimento. As sementes, da cultivar DELTA OPAL, foram fornecidas pela Empresa MDM e, aps serem previamente deslindadas com cido sulfrico comercial (1litro/10 kg sementes) e tratadas com pentacloronitrobenzeno (PCNB) na dose de 7,5 g do produto comercial (plantacol) por kg de sementes. As caractersticas determinadas foram: produtividade de algodo em caroo (Kg/ha, a cada uma das posies) e a sua contribuio relativa em %.
3 RESULTADOS E DISCUSSO Os resultados abaixo mostram que os frutos localizados na 1 posio contriburam com 77% da produo de algodo em caroo, e a 2 e 3 posio com 21,0% e 1,4% respectivamente. A participao do 1 n fica evidenciado quando o espaamento menor, onde representou 82,1%.
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Quadro 1. Porcentagem da contribuio dos frutos de diferentes posies ( 1, 2 e 3 posio) dos ramos reprodutivos na produo final de uma lavoura algodoeira. UFLA, LavrasMG, 2003 TRATAM. Posio do n ESPAAM. 1 POSIO. 76 cm 2 POSIO 3 POSIO 1 POSIO 86 cm 2 POSIO 3 POSIO 1 POSIO 96 cm 2 POSIO 3 POSIO 1 POSIO 106 cm 2 POSIO 3 POSIO MDIA 1 POSIO MDIA 2 POSIO MDIA 3 POSIO 6 84,5% 15,0% 0,6% 80,9% 17,2% 1,9% 71,5% 24,7% 3,9% 73,8% 23,0% 3,3% 77,7% 19,9% 2,4% DENSIDADES 8 82,0% 18,0% 0% 80,9% 18,3% 0,8% 81,2% 18,8% 0% 72,3% 25,2% 2,5% 79,1% 20,0% 0,8% 10 81,1% 18,9% 0% 82,0% 16,2% 1,8% 75,7% 22,7% 1,5% 77,3% 21,7% 1,0% 79,0% 19,8% 1,0% 12 80,8% 19,2% 0% 76,8% 22,3% 0,9% 67,0% 29,1% 4,0% 72,4% 26,0% 1,6% 74,3% 24,1% 1,6% MDIA 82,1% 17,8% 0,2% 80,2% 18,5% 1,4% 73,9% 23,8% 2,4% 74,0% 24,0% 2,1% 77,5% 21,0% 1,4%
4 CONCLUSES
Nas condies da presente pesquisa pode-se concluir que os frutos originados no 1 n do ramo reprodutivo foi o principal responsvel pela produtividade de algodo em caroo.
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ABRAHO, J.T.M. Influncia da energia solar sobre a fase reprodutiva do algodo (Gossypium hirsutum L.).Piracicaba: ESALQ, 1979. 14p. (Dissertao - Livre Docncia). BAKER, J.L.;VERHALEN, L.M.; MURRAY, J.C. The effect of skip-row plantings on agronomic and fiber properties of cotton in Oklahoma.: Agricultural Experiment Station, 1970.p.( Bulletin, B-670). BANCI, C A. Espaamento entre fileiras e doses do regulador de crescimento cloreto de mepiquat, em trs pocas de plantio, na cultura do algodoeiro herbceo. Viosa, MG: UFV, 1992. 81p. ( Dissertao - Mestrado em fitotecnia). BELLETTINI, S. Comportamento do algodo IAC 20 (Gossypium hirsutum L. raa latifolium) em diferentes espaamentos e distribuies espaciais. Piracicaba: 1988. 101p. ( Dissertao - Mestrado em Fitotecnia) BELTRO, N.E.M. (Ed.) O agronegcio do algodo no Brasil. Braslia: EMBRAPA, 1999. v.2, p.528. FARIA, E.A. Estudo da densidade de plantio, visando eliminao do desbaste na cultura do algodoeiro (Gossypium hirsutum L.). Viosa, MG: UFV, 1992. 41p. Dissertao ( Mestrado em Fitotecnia) Universidade Federal de Viosa, 1982.
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PRODUTIVIDADE DO ALGODOEIRO EM DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO NO CULTIVO ULTRA ESTREITO NOS SISTEMAS DE PLANTIO CONVENCIONAL E DIRETO.
Joo Vieira Monteiro/ Professor FEP-FESP/UEMG Paulo Almeida Schmidt/ Mestrando em Fitotecnia Antnio Carlos Fraga / Professor Titular DAG/UFLA Pedro Castro Neto / Professor Titular DEG/UFLA
1 INTRODUO
A busca da melhoria da produtividade e reduo de custos, a meta de todos os pesquisadores, produtores e consultores de algodo, sendo que, algumas tcnicas de plantio como espaamento e controle de altura das plantas so de grande importncia para o alcance de tais objetivos. Entre os vrios fatores que influenciam a tendncia de alta produtividade pode-se destacar a populao de plantas. A reduo do espaamento e a altura da planta so alternativas para se obter altas produtividades. Alguns adotam a expresso plantio direto na palha para destacar a importncia da palha na conservao do solo. Outros, consideram o plantio direto um sistema de produo agropecuria. O emprego do plantio direto no Brasil tornou-se possvel somente aps a introduo de herbicidas apropriados que permitem um controle adequado das plantas daninhas antes e depois do plantio, e aps o incio da fabricao de semeadoras capazes de penetrar na terra compacta mediante corte atravs dos restos vegetais remanescentes na superfcie. Assim, objetivo principal deste trabalho avaliar o comportamento da densidade de plantio, no cultivo ultra estreito do algodo nos sistemas de plantio direto e convencional.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no Departamento de Agricultura no Campus da Universidade Federal de Lavras-MG, a 21o14' de latitude Sul e 45o00' de longitude W. Gr., localizado a 918 metros de altitude, em solo sob vegetao de cerrado, classificado como Latossolo Roxo Distrfico, durante o ano agrcola 2002/03.
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Foi utilizado o delineamento estatstico de blocos ao acaso, em esquema fatorial sendo o fator A: as densidades (4, 6, 8, e 10 plantas por metro), e o fator B: as adubaes de cobertura ( 2 e 3 coberturas com 120 Kg de N e120 Kg de K2O)e o fator C os espaamentos (45 e 90 cm), obtendo portanto 16 tratamentos e trs repeties, totalizando 48 parcelas, para o sistema de Plantio Direto e mais 48 parcelas para o sistema de Plantio Convencional. As parcelas foram constitudas de quatro linhas de 5 m e a rea til foi formada pelas duas linhas centrais de 4m de comprimento. As sementes, da cultivar DELTA OPAL, foram fornecidas pela Empresa MDM e, aps terem sido previamente deslintadas com cido sulfrico comercial (1litro/10 kg sementes) e tratadas com pentacloronitrobenzeno (PCNB). As caractersticas avaliadas foram: Produtividade de algodo em caroo (Kg/ha), Produtividade relativa (%)
Os resultados da tabela 1 e 2 evidenciaram que no sistema de plantio direto ocorreram as maiores produtividades, que quando avaliadas globalmente permitiram um aumento de produtividade de 29,9%. A tabela 3 apresenta os resultados gerais de produtividade de algodo em caroo, onde o uso de espaamento de 45 cm no apresentou resultado expressivo, entretanto, o uso de populaes mais elevadas permitiram ganhos na produtividade.
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TABELA 1. Produtividade de algodo em caroo (Kg/ha) em funo dos sistemas de plantio, espaamento, nmero de coberturas e populao de plantas. UFLA, Lavras MG, 2003 SISTEMA PLANTIO PLANTIO CONVENCIONAL 45 cm PLANTIO DIRETO 90 cm 45 cm 90 cm ESPA. QUANTIDADE. DE COBERTURAS 2 COB. 3 COB. 2 COB. 3 COB. 2 COB. 3 COB. 2 COB. 3 COB. NMERO DE PLANTAS/ METRO 4 986.1 6 1305.6 8 1104.2 2134.3 2791.7 2157.4 3053.2 2372.7 1435.2 2486.1 10 1868.1 1131.9 2412.0 2490.7 3113.4 2907.4 2527.8 2495.4 1066.7 1254.6 1680.6 2217.6 1838.0 1393.5 2321.8 2263.9 1935.2 2557.9 1550.9 1907.4 1569.4 1657.4
TABELA 2. Produtividade de algodo em caroo (Kg/ha) e Produo relativa (%) em 2 sistema de plantio. UFLA, Lavras MG, 2003 SISTEMA PLANTIO CONVENCIONAL PLANTIO DIRETO PRODUTIVIDADE (Kg/ha) 1739,60 2259,70 PRODUTIVIDADE RELATIVA (%) 100 129,9
TABELA 3. Produtividade de algodo em caroo em (Kg/ha) e produo relativa (%) mostrando a variao dentro dos diferentes espaamentos de plantio com suas respectivas populaes. UFLA, Lavras MG, 2003 ESPAAMENTO (cm) 4 90 45 Mdia Produo relativa 1577.5 1659.6 1618.5 100 6 1845.5 1794.0 1819.8 112.4 8 2166.1 2217.6 2191.9 135.4 10 2255.2 2481.5 2368.3 146.3 1961.1 2038.1 1999.6 ----------100 103.9 --------------------POPULAO ( Pl / m ) Mdia Prod. Relat. %
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4 CONCLUSES
Nas condies em que foram desenvolvidos a pesquisa pode-se concluir que o sistema de Plantio Direto e as populaes mais elevadas foram as que permitiram as maiores produtividades de algodo em caroo.
BELLETTINI, S. Comportamento do algodo IAC 20 (Gossypium hirsutum L. raa latifolium) em diferentes espaamentos e distribuies espaciais. Piracicaba: 1988. 101p. ( Dissertao Mestrado em Fitotecnia) DERPSCH.R., ROTH, C.H., SIDIRAS, N., KOPKE, U.: Controle da eroso no Paran, Brasil: Sistema de cobertura do solo, plantio direto e preparo conservacionista do solo. Convnio de cooperao tcnica realizada entre IAPAR e GTZ, Eschborn, 1991, 272 p. FARIA, E.A. Estudo da densidade de plantio, visando eliminao do desbaste na cultura do algodoeiro (Gossypium hirsutum L.). Viosa, MG: UFV, 1992. 41p. Dissertao ( Mestrado em Fitotecnia) Universidade Federal de Viosa, 1982. FERREIRA, B.M. O plantio direto no cerrado In: Congresso Internacional do Agronegcio do Algodo / V Seminrio Estadual do Algodo. Cuiab - MT- Brasil, 2000. 295 p. FREIRE, E.C.; ALVES, E.J. Sistema radicular do algodoeiro em diferentes espaamentos. Salvador: EMBRAPA-CNPA,1975. 13p. ( Comunicado tcnicoEMBRAPA-CNPA). FREIRE, E.C. Efeitos de altas densidade populacionais nas caractersticas das plantas do algodoeiro. Piracicaba: ESALQ, 1983. 34p. ( Mimeografado). GASSEN, D.N.; GASSEN, F.R. Plantio Direto. Passo Fundo: Editora Aldeia Sul, 1 Edio 1996. 207p.
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RENDIMENTO E USO EFICIENTE DA TERRA DE DUAS CULTIVARES DE MAMONA CONSORCIADAS COM SORGO GRANFERO E CAUPI.
Maria Lita Padinha Corra1 Cristiany Sally Albuquerque da Silva Anielson dos Santos Souza1
1
Francisco Jos Alves Fernandes Tvora2
RESUMO: A mamona Ricinus communis L. apresenta um elevado potencial para produo de

biodiesel, especialmente na regio Nordeste onde cultivada em larga escala, apesar da baixa produtividade devido aos sistemas de plantio empregados. O estudo teve como objetivo avaliar o rendimento de duas cultivares de mamona consorciadas como sorgo granfero e caupi, no municpio de Quixad, no semi-rido do estado do Cear. O preparo do solo constou de arao e gradagem, tendo sido adubado conforme a recomendao da anlise de fertilidade. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com 4 repeties e 8 tratamentos, constitudos do consrcio de duas cultivares de mamona (BRS 149 - Nordestina e BRS 188 - Paraguau) com o caupi (EPACE 10) e o sorgo granfero (EA 955), e os plantios solteiros respectivos. Utilizou-se o espaamento de 2m entre fileiras variando dentro da fileira, dependendo da cultura: mamona 1,0m; sorgo 0,12m; e caupi 0,20m. A avaliao foi realizada atravs da determinao do rendimento de gros em kg/ha. Na mamona determinou-se, tambm, a participao dos racemos primrios, secundrios e tercirios no rendimento total. O desempenho do consrcio em relao aos plantios solteiros foi feito atravs da determinao do uso eficiente da terra (UET). Os dados foram submetidos anlise de varincia e ao teste de Tukey em nvel de 5% de probabilidade. O consrcio, independentemente da cultivar, determinou reduo no rendimento da mamona; entretanto, o sorgo causou redues maiores que o caupi. As culturas do sorgo e do caupi tambm sofreram redues no plantio consorciado. Entretanto, a anlise do UET revelou aumentos na eficincia do uso da terra para todas as combinaes de consrcio em relao aos plantios solteiros respectivos. PALAVRAS-CHAVE: Ricinus communis L., Sorghum bicolor L., Vigna unguiculata (L) Walp, cultivo mltiplo.
1 Alunos do Programa de Ps Graduao em Fitotecnia da Universidade Federal do Cear. litacorrea@bol.com.br 2 Prof. Titular, PhD, da Universidade Federal do Cear. tavora@ufc.br
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1 INTRODUO
O Brasil foi at 1982 o principal produtor mundial de mamona. A partir desse ano o pas perdeu para a ndia tanto a posio de principal produtor como de maior exportador de leo. O pas ocupa hoje apenas o terceiro lugar na produo de bagas (86.740 t) abaixo da China (300.000 t) e da ndia (850.000 t) (FAO, 2002). Cerca de 72% da produo nacional est concentrada no estado da Bahia (IBGE, 2002). No final dos anos oitenta havia uma capacidade nominal instalada no pas de processamento de 747 mil t/ano, com uma capacidade ociosa de 57%. Essa capacidade ociosa perdura, havendo necessidade, para sua superao, de modernizao tecnolgica e definio de sistemas de produo que melhor remunerem o produtor rural (FREIRE et al, 1990). A Embrapa Meio Norte tem a possibilidade efetiva de produo do biodiesel fabricado a partir do leo de mamona, e assim gerar milhares de empregos no Piaui, Cear e Maranho. Todo o processamento industrial necessrio produo do biodiesel j est equacionado por pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal do Cear. Um dos grandes problemas da ricinocultura no Nordeste foi o uso de cultivares com grande adaptabilidade seca mas porm com baixo potencial gentico para a produo. Recentemente a EMBRAPA, juntamente com a EBDA (Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola) liberaram duas cultivares de mamona: BRS 149 (Nordestina) e BRS 188 (Paraguau). Vale destacar que no Nordeste a mamoneira cultivada em sua quase totalidade em regime de sequeiro em plantios consorciados com o feijo ou milho. O plantio solteiro realizado normalmente nas regies de clima temperado onde se pratica agricultura moderna, podendo ser plantada tanto em sequeiro como sob irrigao. Por sua vez, o plantio consorciado praticado apenas nas regies de clima tropical onde predomina uma agricultura tradicional ou de subsistncia. A maioria dos estudiosos do consrcio aponta como principal vantagem a estabilidade de produo frente a variaes nas condies ambientais (TVORA et al 1989; TVORA e LOPES, 1990). O trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade da mamona em sistema de consrcio com sorgo e feijo.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no municpio de Quixad-CE na fazenda Lavoura Seca, pertencente UFC. O plantio foi realizado em condies de sequeiro em meados de maro de 2003.
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O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com 4 repeties e 8 tratamentos a saber: Cv Paraguau + Feijo-de-corda, Cv Nordestina + Feijo-de-corda, Cv Nordestina plantio isolado, Cv Paragua plantio isolado, Feijo-de-corda plantio isolado, Cv Paragua + sorgo, Cv Nordestina + sorgo, Sorgo em plantio isolado. Os plantios obedeceram espaamento constante entre fileiras (2,0m), variando dentro da fileira, dependendo da cultura. Mamona 1,0 m, Sorgo 0,12 m; Feijo 0,20 m. O solo foi preparado de forma convencional com arao e gradagem e adubado de acordo com a anlise do solo. Para cada cultura a colheita e o beneficiamento foram realizados separadamente, na mamona obteve-se a produtividade total e de racemos primrios, secundrios e tercirios. O desempenho do consrcio foi medido atravs da produo individual de cada cultura e do clculo do uso eficiente da terra (UET). Os dados de produtividade de mamona obtidos nos diferentes tratamentos foram submetidos a anlise de varincia e ao teste de Tukey em nvel de 5% de probabilidade.
Verificou-se diferena estatstica entre as produtividades do consrcio mamoma+sorgo e da mamona isolada, pelos dados pode-se observar que o consrcio reduziu a produtividade da mamona, devido certamente a maior competio entre estas culturas, este comportamento foi semelhante para as duas cultivares. J no consrcio com o feijo apesar da produtividade superior do cultivo isolado no foram detectadas diferenas estatsticas pelo teste de Tukey, com uma maior produo na cultivar Nordestina (Tabela 01). Sorgo e feijo tiveram suas produtividades afetadas pelo cultivo consorciado em relao ao isolado e a reduo foi maior quando a cv. Nordestina esteve presente (Tabela 02). Para a cultivar Nordestina houve uma maior participao dos racemos secundrios na produo total, correspondendo a 55,12 %, os racemos primrios contriburam em mdia com 32,94 %, enquanto os tercirios participaram com apenas 11,94%. A maior produo de racemos secundrios deve-se certamente ao seu maior nmero em relao aos demais. De modo semelhante na cv Paraguau os racemos secundrios tambm contriburam com a maior porcentagem na produo total, contudo, observa-se que houve um maior equilbrio entre racemos primrios e secundrios, (41,12 e 51,37 %), e diminuio na participao dos racemos tercirios com uma mdia de 4,51 (Tabela 03).
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Tabela 1: Rendimento de gros (kg/ha) da mamona em cultivo solteiro e consorciado com caupi e sorgo Mamona Sistema de plantio Consrcio com Consrcio Solteiro Mdia sorgo com caupi Nordestina 457 927 1021 802 Paraguau 521 621 899 680 Mdia 489 b 774 a 960 a Mdias seguidas pela mesma letra no diferem pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Tabela 2: Rendimento de gros (kg/ha) de sorgo e caupi em plantio solteiro e consorciado com a mamona. Cultura Sistema de plantio Consorciado com cv. Consorciado com Solteiro Mdia Paraguau cv. Nordestina Sorgo 2088 1985 3127 2400 Caupi 669 607 1100 792 Tabela 3: Participao (%) dos racemos primrios, secundrios e tercirios no rendimento de gros da mamona em plantio solteiro e consorciado com caupi e sorgo Sistema de plantio Primrio Secundrio Tercirio Nordestina Solteiro 31,96 57,74 10,30 Consrcio com Sorgo 35,86 54,09 10,05 Consrcio com caupi 31,00 53,54 15,46 Mdia 32,94 55,12 11,94 Paraguau Solteiro 41,50 51,60 6,90 Consrcio com sorgo 49,29 48,98 1,73 Consrcio com caupi 41,58 53,54 4,88 Mdia 44,12 51,37 4,51 Com exceo do consrcio Nordestina + Sorgo onde o UET foi de 1,08 e contribuio de 8% no aumento da produtividade de mamona, os demais consrcios apresentaram vantagens na produtividade da terra, em relao aos respectivos monocultivos. O consrcio mais vantajoso foi da cultivar Nordestina + feijo (45%), seguido do consrcio Paraguau + feijo e Paraguau + sorgo (Tabela 04)
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Tabela 04: Uso Eficiente da Terra(UET) parcial e total do consrcio entre as cultivares de mamona Nordestina (N) e Paraguau (P) com as culturas do sorgo e do caupi UET UET parcial Sorgo Cultura Mamona total ou caupi N P Caupi Sorgo Nordestina 1021 Paraguau 899 Caupi 1100 Sorgo 3127 N com caupi 927 607 0,90 0,55 1,45 N com sorgo 457 1985 0,45 0,63 1,08 P com caupi 621 669 0,69 0,61 1,30 P com sorgo 521 2088 0,58 0,67 1,25
4 CONCLUSES
A consorciao da mamona com sorgo e feijo reduziu a produtividade nas duas cultivares, sendo mais expressiva no consrcio com o sorgo. As culturas de sorgo e feijo tambm foram afetadas. A cultivar Nordestina obteve maior produtividade. Houve maior participao dos racemos secundrios no rendimento de gros da mamona. Os plantios consorciados proporcionaram aumento na eficincia do uso da terra, com o melhor desempenho para o consrcio cv. Nordestina com caupi.
FAO. http://www.fao.org/ag/ acessada em 2002. FREIRE, E.C. et al. Competio de cultivares e hbridos de mamona no Nordeste do Brasil. Pesquisa em Andamento. EMBRAPA. 1990.13p. IBGE. http://www.sidra.ibge.gov.br/bda/ acessada em 2002. TAVORA, F.J.A.F., SILVA, F.P. da , MELO, F.I.O. , COSTA NETO, F. V. Consrcio da mandioca com culturas leguminosas de ciclo curto. Revista brasileira de mandioca. Cruz das Almas, BA. v.8, p. 37-46, 1989. TVORA, F.J.A.F. , LOPES, L.H. Deficincia hdrica no consrcio milho x caupi. Pesquisa agropecuria brasileira. v. 25, n. 7, 1011-1022, 1990.
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USO DO CULTIVO INTERCALAR DE MAMONA NA IMPLANTAO DA CULTURA DA PALMEIRA AUSTRALIANA

Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antonio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Murillo Foresti Jnior, Engenheiro Agrnomo, Varginha, murilloforestjr@bol.com.br Joadylson Barra Ferreira, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Hugo Prado de Castro, Eng. Agrnomo, Sec. Mun. do Caf e Agricultura Varginha/MG Jlio Csar de Arajo, Acadmico de Agronomia-UFLA Marcelo Martins, Acadmico de Engenharia Florestal-UFLA
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido na Fazenda Experimental do Municpio de Varginha, Minas Gerais, com a finalidade de avaliar a viabilidade de utilizao da mamona como cultivo consorte na implantao da cultura da palmeira australiana com o objetivo de produo de palmito. Os resultados mostraram que no houve diferena, at o momento, no crescimento das mudas de palmeira, mostrando que o plantio de mamona nas entrelinhas de palmeira australiana uma opo vivel, dando um retorno financeiro significativo ao agricultor.
PALAVRAS-CHAVE: palmito, palmeira australiana, mamona, cultivo consorciado. 1 INTRODUO

Denomina-se palmito o produto comestvel, de formato cilndrico, macio e tenro, extrado da extremidade superior do estipe de certas palmeiras. constitudo, basicamente, pelo meristema apical e um nmero varivel de folhas internas, ainda no plenamente desenvolvidas e imbricadas, sendo envolto e protegido pela bainha das folhas adultas, mais externas. De acordo com Bovi, 1995, diversas palmeiras proporcionam palmito comestvel de valor comercial. Essa iguaria, bastante apreciada por refinados consumidores estrangeiros, exportada para pases como Estados Unidos, Frana, Blgica, Itlia e Japo, alm de Mxico e Argentina. O mercado interno do Brasil para o palmito estimado em 6 vezes maior que o mercado internacional, visto que o preo internacional e interno praticamente o mesmo. A
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verdade, no entanto, que quanto mais cresce a produo e exportao, maior e mais prxima se torna a ameaa de que o Pas, dentro de poucos anos, no disponha de volume suficiente para atender demanda externa e para suprir seu prprio consumo. A explorao predatria, ou seja, a colheita indiscriminada, que vem sendo feita desde o incio dos anos 50, j provocou grande devastao nas palmeira nativas utilizadas. A palmeira australiana, Archontophoenix cunningahamiana H. Wendl. & Drude, uma alternativa para a produo de palmito de alta qualidade, cultivado de maneira racional e preservacionista, permitindo ainda o cultivo de outras plantas, formando assim um sistema agroflorestal com retorno econmico e sem agresso ao meio ambiente. nativa de florestas tropicais da Austrlia oriental, em latitudes de 21 a 35 Sul, com hbito de uma palmeira monocaule que floresce por vrios anos, atravs de uma sucesso de inflorescncias laterais. Em seu habitat natural, indivduos dessa espcie podem alcanar altura superior a 20 m e dimetro altura do peito superior a 0,20 m. Suas drupas vermelhas, com 0,01 a 0,02m de dimetro, disponveis ao longo do ano, so consumidas por um nmero relativamente grande de espcies de aves urbanas (Dislich, 2002). A mamona pertence famlia Euphorbiaceae, que engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical, sendo a espcie Ricinus communis L. a nica conhecida (Savy Filho et al., 1999; Savy Filho, 2003). uma planta de hbito arbustivo, com diversas coloraes de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou no possuir cera no caule e no pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, so inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao, e delas se extrai industrialmente um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial (Rodrigues Filho, 2000). A colheita da mamona deve ser realizada quando pelo menos 2/3 dos frutos estiverem secos, sendo feitas trs a quatro colheitas para as cultivares deiscentes ou apenas uma para as variedades indeiscentes. Depois de colhidos, os frutos so levados para terreiros para completar a secagem, aps o que as variedades de frutos indeiscentes devem ser descascadas mecanicamente (Savy Filho et al., 1999; Rodrigues Filho, 2000). Conhecido desde a antiguidade por suas propriedades medicinais e como azeite para iluminao, o leo de mamona deixou de ter na farmacopia sua grande utilidade, sendo os
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grandes consumidores nos nossos dias as indstrias qumicas e de lubrificantes (Coelho, apud Santos et al., 2001). O leo de mamona pode ser utilizado tambm como fonte de energia para motores de ciclo diesel. A diferena de propriedades entre o diesel e os leos vegetais resulta principalmente da diversidade molecular entre esses dois grupos de substncias, com peso molecular e densidade mais altos para os leos vegetais. A obteno do biodisel feita, em linhas gerais, pelo processo de transesterificao com metanol ou etanol, em meio cido ou bsico, promovendo a quebra da molcula dos triglicdios, gerando uma mistura de steres metlicos ou etlicos dos cidos graxos correspondentes, liberando a glicerina, que um subproduto de grande valor na industria de sabes, sabonetes e cosmticos. O peso molecular desses monosteres prximo ao do diesel e sua utilizao como combustvel em adio ao leo diesel convencional melhora a lubricidade e o nmero de cetano, reduz o teor de enxofre e, conseqentemente a poluio provocada pelos gases de escape e eleva o ponto de fulgor do combustvel (Nogueira e Pikman, 2002). Para cada 100 kg de leo de mamona extrado, produz-se mais ou menos 130 kg de um importante subproduto, denominado torta ou farelo de mamona, que um excelente adubo orgnico, com teor mdio de macronutrientes da ordem de 4,4% de nitrognio, 1,8% de fsforo e 1,4% de potssio (Freire, 2001). A semente de mamona contm uma protena txica, a ricina, um alcalide relativamente inofensivo, a ricinina, e um fator alergnico (CBA - castor-bean allergen), os quais no so observados no leo de mamona. Assim, o uso mais simples da torta de mamona como adubo orgnico de alta qualidade, o qual tem inclusive efeito nematicida natural pela presena dos compostos citados (Freire, 2001; Savy Filho et al., 1999). A folha da mamoneira tambm tem sido testada como inseticida e nematicida naturais. Esses princpios devem ser desativados quando da utilizao da torta para alimentao animal. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo geral avaliar a viabilidade de utilizao da cultura da mamona num sistema agro-florestal, com a palmeira australiana.
2 MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi conduzido na Fazenda Experimental do Municpio de Varginha, Estado de Minas Gerais, utilizando diferentes arranjos para o plantio: mamona no espaamento de 3,0 x 1,5 m e palmeira australiana no espaamento de 1,5 x 0,80 m, em sistema de consrcio.
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A mamona, variedade AL-Guarany 2002, foi semeada em dezembro de 2003 e a palmeira australiana transplantada em fevereiro de 2004. As mudas utilizadas foram fornecidas pelo Viveiro Municipal de Varginha, formadas para atender a um programa especial de distribuio de mudas de plantas para os agricultores do municpio, visando melhorar renda e padro alimentar.
Considerando-se que a lavoura de palmeira australiana tem sua colheita iniciada aps o terceiro ano, somente foram efetuadas avaliaes de altura de plantas, o que no evidenciou, at o momento, nenhum efeito negativo no seu crescimento vegetativo. Considerando-se a colheita dos cachos primrios, secundrios e tercirios, verificou-se que os valores de produtividade da mamona no sofreram interferncia da palmeira australiana.
4 CONCLUSES
A partir das observaes efetuadas at o momento, pode-se concluir que a utilizao de cultura intercalar de mamona na implantao de cultura de palmeira australiana no afetou o crescimento desta ltima.
5 AGRADECIMENTOS
BOVI, M.L.A. Palmito pupunha Informaes bsicas para o cultivo. Campinas: Instituto Agronmico, 1995. 10 p. (Informativo no. 76/95).
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DISLICH, R., KISSER, N., PIVELLO, V.R. A invaso de um fragmento florestal em So Paulo (SP) pela palmeira australiana Archontophoenix cunninghamiana H. Wendl. & Drude. Revista Brasileira de Botnica, So Paulo. v.25 n.1 S? Paulo mar.2002 FREIRE, R.M.M. Ricinoqumica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 295-335. NOGUEIRA, L.A.H.; PIKMAN, B. Biodiesel: novas perspectivas de sustentabilidade. Conjuntura & Informao, Agencia Nacional do Petrleo, n.19. ago-out de 2002. p. 1-4. RODRIGUES FILHO, A. A cultura da mamona. Belo Horizonte: Emater-MG, 2000. 20 p. (Boletim tcnico). SANTOS, R.F.; BARROS, M.A.L.; MARQUES, F.M.; FIRMINO, P.T.; REQUIO, L.E.G. Anlise econmica. In: O agronegcio da mamona no Brasil. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2001. p. 17-35. SAVY FILHO, A. Mamona. Campinas: Instituto Agronmico, abril de 2003. 4p. (folheto) SAVY FILHO, A.; PAULO, E.M.; MARTINS, A.L.M.; GERIN, M.A.N. Variedades de mamona do Instituto Agronmico. Campinas: Instituto Agronmico, 1999. 12 p. (Boletim tcnico, 183).
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SEO B
EXTRAO E PURIFICAO DE LEOS VEGETAIS
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AVALIAO DE TEORES DE LEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS CONDIMENTARES COMERCIALIZADAS NO MERCADO DE MINAS GERAIS.
Flvio Arajo Pimentel/Doutorando/DCA/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Luiz Gustavo Vieira Cardoso/Pesquisador/DCA/UFLA Vanessa Mazochi/Pesquisadora/DCA/UFLA Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Fernando Jos Vilela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Na natureza h uma grande diversidade de plantas ricas em leos essenciais, que so utilizadas como condimento em alimentos inaturos e industrializados objetivando aromatizar, dar sabor e conservar, evitando o desenvolvimento de microorganismos patognicos (1). Considerando que a maioria destas plantas comercializada sem nenhuma informao sobre este aspecto, este trabalho teve como objetivo quantificar o contedo voltil em seis plantas encontradas no mercado de Minas Gerais. O trabalho foi realizado no Departamento de Qumica da Universidade Federal de Lavras-MG.
2. MATERIAL E MTODOS
As matrias-primas secas foram louro (folhas), orgamo (folhas), canela (ramas), cravoda-ndia (sementes), tomilho (folhas) e funcho (folhas). As extraes dos leos essenciais foram realizadas em trs repeties por meio de arraste de vapor dgua, utilizando destilador Clevenger modificado, durante uma hora. O hidrolato obtido foi submetido ao processo de partio, utilizando o diclorometano como solvente. Adicionou-se a frao orgnica uma pequena quantidade de sulfato de magnsio anidro, filtrou-se, levando o filtrado para evaporao do solvente. O leo essencial obtido foi submetido a anlise quantitativa (2).
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3. RESULTADOS E DISCUSSO
Os dados apresentados na Tabela 1 mostraram uma elevada variao nos rendimentos de leos essenciais entre as plantas estudadas. O cravo-da-ndia apresentou maior rendimento (7,70%), seguido do louro (2,68%). Menores valores foram encontrados nas plantas de orgamo (0,09%) e de funcho (0,07%). As plantas de tomilho e de canela apresentaram rendimentos acima de 0,5%. Rendimento Plantas (%) Louro Organo Canela Cravo-da-ndia Tomilho Funcho Mdia 2,68 0,09 1,35 7,70 0,55 0,07 2,07
Tabela 1. Rendimentos mdios de leos essenciais de cinco plantas condimentares comercializadas no mercado de Minas Gerais.
4. CONCLUSES
Apesar dos resultados apresentarem uma elevada diferena nos valores de rendimentos, no se pode inferir ao tipo de planta, pelo fato de no se conhecer o processo de agroindustrializao (colheita, secagem, etc) dos produtos obtidos. Os baixos teores de leos essenciais das plantas de funcho e de organo podem estar relacionados com a falta de controle de qualidade em diferentes etapas de agroindustrializao.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq e Embrapa Acre.
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6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1
KEIFER, H. Explorao de plantas aromticas e leos essenciais. In: SIMPSIO DE
LEOS ESSENCIAIS, 1, 1985, Campinas, SP. Anais... Campinas: Fundao Cargill, 1986. p.15-20.
2
MANCINI, B. Influncia de tempo de destilao na composio qualitativa e quantitativa
de leos essenciais. Revista de Cincias Farmacuticas, Araraquara, v.6, p.1-7, 1984.
PALAVRAS CHAVE: leos essenciais, plantas condimentares, plantas aromticas.
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AVALIAO DO RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL DE Tagetes Minuta L. ASTERACEAE (CRAVO DE DEFUNTO) UTILIZANDO-SE DIFERENTES MTODOS DE SECAGEM.
Andria Cristina Gomes/Iniciao Cientfica/UNINCOR Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Elise Ellwanger Galvo/Iniciao Cientfica/UNINCOR Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Marlia de Assis/Pesquisadora Priscila Mendes Aguiar/Mestranda/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Devido utilizao crescente nas indstrias farmacuticas, de cosmticos e alimentos, o cultivo de espcies aromticas e a obteno de leos essenciais constituem importantes atividades econmicas. O leo essencial extrado de Tagetes minuta L. (cravo de defunto), pertencente a famlia Asteraceae, um repelente de insetos, de nematides do solo; combate pulges, caros e algumas lagartas, e usado contra angina, como sudorfico, antiespasmdico, bquico, antireumtico e contra clicas uterinas. Neste trabalho, avaliou-se o rendimento do leo essencial da referida espcie sob diferentes condies de secagem (secagem ao ar livre e em estufa ventilada) comparando-se com folhas frescas. O leo essencial foi obtido atravs de arraste a vapor de gua ou hidrodestilao. O objetivo desse trabalho foi avaliar o teor de leo essencial presente em folhas frescas, secas ao ar livre e secas em estufa ventilada de Tagetes minuta .
O material foi coletado no Horto de Plantas Medicinais da UFLA s 8:30 horas, em julho/2002. O leo essencial foi obtido pelo mtodo de arraste a vapor utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado. Para tal, 40 gramas de folhas de Tagetes minuta foram submetidas extrao durante 50 minutos, obtendo-se aproximadamente 100 mL de hidrolato. Este foi particionado com diclorometano (3 X 30 mL). Reuniram-se as fraes orgnicas, secou-se com
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sulfato de magnsio anidro e evaporou-se em um evaporador rotatrio, 40 C sob presso reduzida. O leo essencial obtido foi colocado em estufa a 30 C para completa evaporao do solvente. Todos os tratamentos foram realizados em triplicata.
Obtiveram-se 0.11, 0,01, 0,02 gramas de leo essencial a partir de folhas frescas, secas em estufa e secas ao ar livre, indicando um rendimento de 0,27%, 0,025% e 0,075% respectivamente. Corra (2001) ,utilizando os mesmos tratamentos para assa-peixe (Vernonia polyanthes L.) obteve 5% de rendimento, mostrando que a temperatura de secagem influenciou no rendimento do leo essencial semelhante ao que ocorreu com o cravo-de-defunto em que as folhas secas apresentaram um menor teor de leo essencial. Tabela 1. Rendimento de leo essencial de Tagetes minuta. REPLICATA FRESCO ESTUFA VENTILADA AR LIVRE 1 0,11g 0,01g 0,03g 2 0,17g 0,01g 0,04g 3 0,05g 0,02g 0,03g Mdia 0,11g 0,01g 0,03g
4. CONCLUSES
Para Tagetes minuta observou-se que o teor de leo essencial foi alterado de acordo com o tipo de tratamento de secagem das folhas, visto que as folhas frescas apresentaram um maior rendimento em relao as demais.
5. AGRADECIMENTOS: CNPq, UNINCOR, UFLA.
6. REFERNCIA BIBLIOGRFICA
CORREA,R.M; BERTOLUCCI, S.K.V; PINTO, J.D.B.P; CARDOSO, M.G; SILVA, V.F. Efeito do diferentes tipos de secagem no teor de leo essencial de assa-peixe. XV Encontro Regional SBQ- Belo Horizonte - MG . 2001
PALAVRAS-CHAVE: leo essencial, Tagetes Minuta L., mtodos de secagem.

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AVALIAO DO TEOR MDIO DE LEO ESSENCIAL PRESENTE EM FOLHAS FRESCAS, SECAS AO AR LIVRE E EM ESTUFA VENTILADA DE Eucaliyptus grandis.
Elise Ellwanger Galvo/Iniciao Cientfica/UNINCOR Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Andria Cristina Gomes/Iniciao Cientfica/UNINCOR Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Marlia de Assis/Pesquisadora Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
O termo leo essencial empregado para designar lquidos oleosos volteis, dotados de aroma forte quase sempre agradveis, extrados de plantas por alguns processos especficos, sendo o mais freqente a destilao por arraste a vapor dgua. Dentre as plantas medicinais, o eucalipto possui um leo essencial amarelo-esverdeado muito utilizado para afeces respiratrias, como antissptico, desodorizante e estimulante. Neste trabalho avaliou-se o teor mdio de leo essencial, extrado atravs da hidrodestilao, de folhas frescas, secas ao ar livre e em estufa ventilada de Eucalyptus grandis. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o teor mdio de leo essencial presente em folhas frescas, secas ao ar livre e em estufa ventilada de Eucalyptus grandis.
O material foi coletado no Horto de Plantas Medicinais da UFLA e o leo essencial foi obtido pelo mtodo da hidrodestilao utilizando-se a tcnica de arraste vapor por meio do aparelho de Clevenger modificado. Para tal, 40 g de folhas foram submetidos extrao durante 50 minutos obtendo-se aproximadamente 100 mL de hidrolato.Este foi particionado com diclorometano (3x30mL). Reuniram-se as fraes orgnicas, secou-se com MgSO4 e levou-se a um evaporador rotatrio, obtendo-se o leo puro.
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Obtiveram-se 0.10, 0,09, 0,08 gramas de leo essencial a partir de folhas frescas, em estufa e secas ao ar livre, indicando um rendimento de 0,25%, 0,22% e 0,20% respectivamente (Tabela 1). Corra (2001), utilizando os mesmos tratamentos para Vernonia polyanthes L. obteve em mdia 5% de rendimento sem diferenciao estatstica significativa entre os mtodos, mostrando que a temperatura de secagem no influenciou no rendimento do leo essencial diferentemente ao que ocorreu com o eucalipto. Tabela 1. Rendimento de leo essencial de Eucalyptus grandis. REPLICATA 1 2 3 Mdia FRESCO 0,06g 0,09g 0,15g 0,10g ESTUFA VENTILADA 0,12g 0,09g 0,07g 0,09g AR LIVRE 0,12g 0,04g 0,08g 0,08g
4. CONCLUSES Para esta espcie de eucalipto, observou-se que o tipo de tratamento de secagem das folhas, no influenciou no teor de leo essencial.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq, UNINCOR, UFLA.
CORREA,R.M; BERTOLUCCI, S.K.V; PINTO, J.D.B.P; CARDOSO, M.G; SILVA, V.F. Efeito do diferentes tipos de secagem no teor de leo essencial de assa-peixe. XV Encontro Regional SBQ- Belo Horizonte - MG . 2001.
PALAVRAS-CHAVE: leo essencial, Tagetes Minuta L., mtodos de secagem.
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AVALIAO DOS MTODOS DE PURIFICAO DO LEO DE Cymbopogon citratus DC.

Vanisse de Ftima Silva/ Mestranda//DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Luiz Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Priscila Mendes Aguiar/ Mestranda//DQI/UFLA Lidiany Mendona Zacaroni /Iniciao Cientfica/ DQI/UFLA
1. INTRODUO
O Capim-limo (Cymbopogon citratus DC.) uma planta muito popular e normalmente confundida com a erva-cidreira (Melissa officinalis L.), no pela forma, mas pelo uso e aroma. Assim como a erva-cidreira, o capim-limo muito empregado em chs calmantes e aromticos. De acordo com a histria, foi introduzida no Brasil no perodo colonial e se estendeu por todas as regies por se adaptar facilmente ao clima e se desenvolver bem em todos os tipos de solo. uma planta herbcea, rizomatosa, de ciclo perene que se desenvolve formando touceiras grandes e densas at 1,5m de altura. Os rizomas so curtos e com ns bem marcados. As folhas so verde-claras, alongadas, de textura spera, finamente estriadas, com bordos lisos e cortantes. As flores so agrupadas em inflorescncias do tipo pancula. O aroma muito semelhante ao do limo.
Os leos essenciais foram extrados pela tcnica de arraste a vapor, utilizando um destilador de Clevenger modificado. Utilizaram-se 75 gramas de material vegetal para cada extrao. Este colocado no interior de um balo de fundo redondo, acoplado ao destilador de Clevenger modificado. Aqueceu-se at a ebulio, recolhendo-se o hidrolato, que consiste na mistura de gua e leo essencial. A purificao do leo essencial foi feita utilizando-se dois mtodos: no primeiro o hidrolato foi particionado em funil de separao com diclorometano. Realizaram-se 3
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repeties. Descartou-se a fase aquosa, secou-se com sulfato de magnsio anidro, filtrou e levou a um evaporador rotatrio para evaporao do solvente. Em seguida o leo essencial foi levado estufa temperatura de 30 35 C, para eliminar o solvente remanescente, obtendo desta maneira o leo essencial puro. No segundo, retirou-se o excesso de gua do hidrolato com o auxlio de um funil de separao, em seguida a soluo foi colocada em um tubo de ensaio e levada centrifuga por cinco minutos. Aps, a gua foi retirada com o auxlio de um conta gotas de ponta fina. Adicionou-se uma pequena quantidade de agente dessecante (sulfato de magnsio) ao leo essencial repetiu-se a centrifugao por mais cinco minutos, porm, desta vez para separ-lo do agente secante, retirando o leo essencial puro com o auxlio de um conta gotas.
Os rendimentos obtidos atravs do mtodo de purificao do leo essencial utilizando solvente orgnico (diclorometano) e centrfuga foram respectivamente: 1,2% e 0,84%. Por meio destes resultados, verifica-se que a obteno do leo essencial utilizando o solvente orgnico foi mais eficiente que o mtodo da centrfuga. No entanto, deve-se considerar a finalidade de uso do leo essencial, pois o leo obtido pela purificao com solvente no um leo indicado para consumo, junto alimentao ao contrrio do leo obtido pela purificao com a centrfuga que neste caso apresentando-se puro, podendo ser consumido para alimentao.
4. RFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Negraes, P. Guia A-Z de Plantas: Condimentos. Cmara Brasileira do Livro, SP, Brasil, 2003. Di Stasi, L. C.; Lima, C. A. H. Plantas Medicinais na Amaznia e na Mata Atlntica. 2 edio. Editora UNESP, Brasil,2002.
PALAVRAS-CHAVES: Erva Cidreira, purificao, solvente orgnico, centrfuga.

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CARACTERIZAO E AVALIAO DO RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS FRESCAS DA COPABA (Copaifera Langsdorffi DESF.).
Ana Carolina Loureno Amorim/Doutorando/UFRJ Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jos Eduardo Brasil P. Pinto/Pesquisador/DAG/UFLA Paulo Estevo de Souza/Pesquuisador/DFP/UFLA Andrea Yu Kwan Villar Shan/Doutoranda/DBI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Copaifera langsdorffi Desf. uma oleaginosa nativa da famlia Caesalpinacea e, segundo a crendice popular largamente utilizada como cicatrizante, antiinflamatria, anti-sptica, antibactericida. Existem estudos realizados em cobaias sugerindo que a espcie apresenta potente atividade antitumoral (OHSAKI et al., 1994). Segundo Verlert (1993), a utilizao dos leos pelo ser humano feita de maneira crescente e diversificada, seja nas indstrias ou na utilizao direta das plantas que o produzem como efeito na prtica da medicina fitoterpica. O presente trabalho teve como objetivos extrair, determinar o rendimento e caracterizar grupos funcionais presentes no leo essencial das folhas frescas do vegetal obtido atravs da tcnica de arraste a vapor de gua.
O mtodo utilizado para a obteno do leo foi o de arraste a vapor utilizando o aparelho de Clevenger modificado. Do material vegetal selecionado, 15 gramas de folhas frescas previamente fragmentadas foram submetidas ao processo de arraste de vapor por cinquenta minutos, para a obteno do hidrolato. Obtiveram-se 200mL de hidrolato o qual foi submetido a um processo de partio com diclorometano. Reuniram-se as fraes orgnicas, adicionou-se sulfato de magnsio anidro, filtrou-se e evaporou o solvente atravs de evaporador rotatrio do tipo Bchi B-480, obtendo-se um lquido viscoso de cor verde-amarelo, de odor caracterstico.
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Realizaram-se 3 repeties, obtendo-se os seguintes rendimentos: (1) 0,1393%, (2) 0,2033%, (3) 0,198%; com uma mdia de 0,1802%. O espectro de Infravermelho em NaCl (cm-1) apresentou as principais bandas de absoro nas freqncias (cm-1) de: 2980-2925, 1733, 1602 , 881, revelando a presena de grupos metilas, metilnicos, carbonlicos, de C-C de anel aromtico com substituio meta.
4. CONCLUSES
A presena de determinadas classes de compostos qumicos tais como esterides e triterpenides, catequinas, azulenos, depsdeos e depsidonas, saponias e taninos serviro de base para futuras pesquisas mais especficas para a identificao dos compostos.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq,CAPES, FAPEMIG.
OHSAKI, A., YAN, L. T., SHIGERU, I., EDATSUGI, H., IWATA, D., KOMODA, Y., 1994. The Isolation and in vivo Potent Antitumor-activity of Clerodane Diterpenoide from the Oleresin
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of the Brazilian Medicinal Plant, Copaifera Langsdorffii Desfon. Pergamon Elsevier Science LTD. Oxford. V.24, p. 2889-2892, 1994. VERLET, N. Comercial aspects. In: HAY, R.K.M.; Waterman, P.G. Volatile oil crops: their biology, biochemistry and production. Avon: Longman Group, 1993. P. 47-62.
PALAVRAS-CHAVE: Copaifera langsdorff, leo essencial.
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CONSTITUIO QUMICA E RENDIMENTO DE LEOS FIXOS DE SEMENTES DE ABACATE (Persea americana) LINHAA (Linum usitatissimum) E MAMONA (Ricinus communis).
Daniele Pereira de Castro/Pesquisadora Maria das Graas Cardoso/Dra. em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Ana Paula Soares P. Salgado/Doutoranda DQI/UFLA Fernando Jos Vilela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Vanisse de Ftima Silva/Mestranda DQI/UFLA Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
As gorduras monoinsaturadas no diminuem o colesterol no sangue tanto quanto as poliinsaturadas, mas so as melhores para manter o nvel do colesterol bom (HDL). Diferente das poliinsaturadas pode-se ingerir mais destas sem aumentar a necessidade de antioxidante vitamina E. O abacate, a linhaa e a mamona, pertencentes s famlias Lauraceae, Linaceae e Euphorbiaceae, apresentam em sua constituio leos constitudos de triacilgliceris, rico em derivados do cido olico, linolico (abacate); olico e mega3 (linhaa) e ricinolico (mamona). O objetivo do presente trabalho foi avaliar o rendimento e a composio qumica do leo da polpa de abacate, linhaa e mamona.
O abacate e a mamona foram adquiridos no Campus UFLA e as sementes de linhaa foram compradas no Supermercado Rex de Lavras/MG. Para obteno dos leos, foram utilizadas cerca de 100 g de cada semente, secas em estufa ventilada Mod. 320-SEFANEM temperatura de 25 a 30 C. Estas foram colocadas separadamente em refluxo hexanlico por 24 horas. Aps, filtrou-se em funil de Bchner e o filtrado foi concentrado em evaporador rotatrio do tipo Buchi R-114 sob presso reduzida. O extrato obtido foi levado estufa a 35 C para completa evaporao do solvente. Na identificao qumica, foi utilizada a espectrometria
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de Infravermelho (IV), cujos espectros foram obtidos em espectrmetro Shimadzu FTIR 8201A, utilizando-se como suporte janelas de NaCl.
Os rendimentos dos leos da polpa de abacate e da semente de linhaa foram 17,20 % e 14,55% respectivamente apresentando valores superiores ao do leo de rcino (mamona) (5,95 %) e do leo retirado do caroo do abacate (0,17%). Em todos os espectros foram observados bandas de absoro no intervalo de 3087-2854 cm-1, caracterstico de grupos metilas (-CH3); metilnicos (-CH2) e metnicos (-CH); evidenciando a presena de ricina, constituinte majoritrio do leo de mamona. Observou-se uma banda larga caracterstica de hidroxila em torno de 3400 cm-1, no espectro deste leo, e aproximadamente em 1747 cm-1, observa-se um sinal forte, evidenciando-se a carbonila de steres, caracterizando os triacilgliceris presentes.
ROBBERS, J.E.; SPEEDIE, M.K.; TYLER, V.E. Farmacognosia e farmacobiotecnologia. Editorial Premier, So Paulo, SP, 372p., 1997. SIMES, C.M.O.; SHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVICK, P.R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Porto Alegre: Ed. da UFRGS; Florianpolis: Ed. da UFSC, 1999. 821 p.
PALAVRAS-CHAVE: leo fixo, mamona, linhaa, abacate.
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ESTUDO COMPARATIVO COM DIFERENTES TIPOS DE SECAGEM DO RENDIMENTO E CARACTERSTICAS QUMICAS DE LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE Bauhinia holophylla.
Grcia Oiama Dolabela Bicalho/Doutoranda/DBI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Manoel Losada Gavilanes/Pesquisador/DBI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisadora/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
O hbito tradicional de aplicao de plantas no restabelecimento da sade pela comunidade vem, nos ltimos anos, se tornando mais intenso em toda regio civilizada. Nossos ancestrais tiveram as suas prprias experincias com a flora e selecionaram as plantas teis existentes na natureza sob vrios enfoques. Esse legado veio subsidiar as geraes que nos precederam que, por sua vez, ampliaram essas descobertas; plantas similares encontradas nas proximidades locais foram sendo testadas no tratamento de sintomas semelhantes. Posteriormente, os botnicos classificaram essas novas plantas como pertencentes s mesmas famlias e, s vezes, aos mesmos gneros. Pesquisas qumicas e/ou farmacolgicos a posteriore, na maioria dos casos, vieram comprovar princpios ativos afins nesse novo material. Diversos estudos qumicos e/ou farmacolgicos realizados com espcies da flora nativa, ressaltando as potencialidades de utilizao de vrias delas, bem como a necessidade de maiores estudos na riqussima flora tropical brasileira. A alta nos preos dos medicamentos tem levado uma boa parte da populao a se voltar para o uso de nossa flora medicinal, na esperana de minorar ou conter seus sofrimentos. Com a demanda pela utilizao de plantas medicinais na cura ou preveno de doenas, o cultivo e/ou o extrativismo dessas plantas torn-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. O comrcio de ervas tidas como medicamentosas j se apresenta como uma nova opo de sobrevivncia para inmeras famlias. Multiplicam-se, pois, nas pequenas e grandes cidades os raizeiros com suas bancas ambulantes, e os balces definitivos de casas especializadas no ramo.
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O uso de terapias alternativas disponveis, a Fitoterapia, a prtica do uso de plantas ou suas partes com finalidade teraputica, vm-se impondo atualmente e j no pode ser considerada como simples modismo. Mesmo com o avano da Qumica, ainda grande a utilizao de infuses vegetais sem qualquer comprovao cientfica de sua eficcia. Existem atualmente, cerca de 280.000 espcies de angiospermas espalhadas no mundo. Destas, apenas uma pequena percentagem foi adequadamente estudada quanto sua atividade farmacolgica. Possivelmente, existem muitos agentes mais valiosos contidos em plantas que ainda no foram descobertos nem estudados quanto a suas possveis aplicaes teraputicas. muitas vezes difcil selecionar as espcies de plantas e investigar seu potencial farmacolgico, sobretudo levando-se em conta a imensa quantidade de espcies a explorar. Os relatos no cientficos de eficcia teraputica e a medicina popular costumam ser meios eficazes na identificao de componentes vegetais potencialmente teraputicos. O Gnero Bahuinia se apresenta constitudo por 915 espcies das quais nem 2% foram estudadas. Estudos com a espcie Bahuinia splendens revelaram a presena de compostos com importante perfil analgsico. Em Bahuinia forficata um flavonide glicosilado foi evidenciado, sugerindo a utilizao deste como marcador qumico para o controle de qualidade dos fitoterpicos, e em Bahuinia guianensis, inmeros constituintes foram isolados tais como o Sitosterol, stigmasterol, 3-o--glucopiranosil e o -sitosterol. Esta, conhecida popularmente como escada de jabuti, encontrada na floresta amaznica, e utilizada na medicina popular (casca do caule) como antidiarrico, em doenas renais e o ch da raiz amplamente utilizado contra amebase. A proposta deste trabalho portanto, reside no fato de elucidar cientificamente o uso de plantas na medicina popular, avaliar o rendimento e caracterizar grupos funcionais presentes no leo essencial das folhas frescas, secas sombra, secas na estufa ventilada 40C, e liofilizadas do vegetal obtido atravs da tcnica de arraste a vapor de gua. As plantas que contm leo essencial em quantidade relativamente expressiva so conhecidas como plantas aromticas, o que no o caso do vegetal em estudo miror devido ao baixo rendimento de leo fornecido aps a extrao por arraste a vapor. Os leos essenciais aparecem em grupos de clulas diferenciadas, que podem ser classificadas como estruturas secretoras externas e internas. As estruturas externas fazem parte da epiderme ou so
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modificaes destas, tais como plos glandulares ou tricomas excretores. Estes ltimos foram encontrados nas folhas de B. holophyla. Atualmente, tem-se inmeras comprovaes de que muitos dos leos essenciais possuem atividade antibacteriana, e outras aplicaes muito difundidas se relacionam a utilizao na culinria na forma de condimento, e na agricultura, os quais com o objetivo de que alguns dos compostos que fazem parte dos leos essenciais podem atuar como antimicrobianos e outros como repelentes ou txicos para os herbvoros (Saito, 2000). Bauhinia purprea agglutinin (BPA), est sendo utilizada na inibio da germinao de condia de Colletotrichum graminicola.
2. Materiais e Mtodos
O mtodo utilizado para obteno do leo essencial foi o de arraste a vapor utilizando o aparelho de Clevenger modificado por Wasicky. Do material vegetal selecionado, 100 gramas de folhas frescas trituradas foram submetidas ao processo de arraste de vapor por 4 horas, para a obteno do hidrolato. Obteve-se 2L deste, que foi submetido a um processo de partio com 1L de diclorometano. Reuniram-se as fraes orgnicas, adicionou-se sulfato de magnsio anidro, filtrou-se e evaporou o solvente atravs de evaporador rotatrio do tipo Bchi B-480 obtendo-se um lquido incolor e de odor caracterstico. O mesmo procedimento foi realizado com material vegetal seco sombra, seco na estufa ventilada a 40C e com material vegetal liofilizado.
3. Resultados e Discusso
Realizaram-se 3 repeties, para cada parmetro de folha, obtendo-se os seguintes rendimentos: (1) 0,01% com as folhas frescas, 0,02% com as folhas secas na sombra, 0,04% com as folhas secas em estufa ventilada e 0,05% com as folhas liofilizadas. Os espectros de Infravermelho em NaCl(cm-1), apresentaram resultados similares com as seguintes absores: 3435, 3078-2856, 1728, 1261, inferindo a presena de grupos hidroxilas, metilas (-CH3); metilnicos (-CH2); metnicos (CH) e carbonila (CO). A caracterizao completa do leo est em andamento por CG/EM.
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4. Concluso
Quanto ao rendimento do leo conclumos que para esta espcie o processo de liofilizao apresentou melhores resultados, inferindo que este parmetro pode e deve ser utilizado para outras espcies, principalmente para aquelas que so comercializadas em larga escala.
5. Referncias Bibliogrficas
ALMEIDA, Semramis Pedrosa de; PROENA, carolyn Elnore B.; SANO, Sueli Matiko; RIBEIRO, Jos Felipe. Cerrado Espcies Vegetais teis. Planaltina EMBRAPA-CPAC, 1998, 464p. AZEVEDO, C.R. Investigaes sobre a presena de insulina em folhas de Bahuinia forficata (pata-de-vaca) utilizadas no tratamento do diabetes (Monografia de graduao, UENF), 2000. BANCHES, Albano e NARDINO, Mariluza. Nomes populares e cientficos das Plantas do Rio Grande do Sul, Ed. UNISINOS, 1999, 202p. BIOBRS Uma nova Era no Tratamento do Diabtico Brasileiro. http://www.biobras.com.br/releases04.htm (1998). FETROW, Charles W., AVILA, Juan R. Manual de Medicina Alternativa para o profissional. Ed. Guanabara Koogan, 2000, 743p. FRANCO, Lelington Lobo. As sensacionais 50 plantas Medicinais campes de Poder Curativo. Vol.1 4a ed., ed. O Naturalista Curitiba, 1999. 235p. MATOS, F. J. Abreu; Farmcias Vivas. 3a ed. UFV, 1998, 219p. MATOS, F.J. A. Introduo Fitoqumica experimental. 2a ed. UFC edies. Fortaleza, 1997, 141p. ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE (OMS). Obesidade est associada a 80% dos casos de diabetes. O Globo, Rio de Janeiro (6/12/1998). PANIZZA, S. Plantas que curam (Cheiro de Mato) 15a ed. IBRASA, So Paulo, 279p. (1997). REVISTA: Cincia Hoje. Vol. 28 n163 agosto de 2000, p.58 e 59.
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SANO, Sueli Matiko; ALMEIDA, Semramis Pedrosa de. Cerrado Ambiente e Flora. EMBRAPA CPAC, 1998, 556P. SAITO, Maria Lcia; SCRAMIN, Shirlei. Plantas Aromticas e seu uso na Agricultura. FUNEP EMBRAPA, Jaguarina-SP, 2000, 46p. SIMES, Cludia Maria O.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, G; MELLO, J.C.P. Farmacognosia da Planta ao Medicamento. 2a ed. Editora da UFSC e UFRGS, 2000, 821p. TISSERAND, Robert. A arte da aromaterapia. 13a ed. Roca. So Paulo, 1993, 393p. XV Simpsio de Plantas Medicinais do Brasil Programa e resumos. So Paulo (out/1998).
PALAVRAS-CHAVE: miror, fitoqumica, leo essencial.
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EXTRAO DO LEO FIXO DA TORTA ORIUNDA DA EXTRAO INDUSTRIAL DE SEMENTES DE Ricinus communis (MAMONA) NATIVA.
Danielle Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Dra. Em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Fernando Jos Vilela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Luiz Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/UFLA Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisadora/DQI/UFLA
1. INTRODUO
O leo de Ricinus communis L tem grande aplicao na rea farmacutica, cosmtica e indstria. Na extrao do leo pelo processo industrial utiliza-se a prensagem a frio ou, de preferncia, a quente, das sementes completas, obtendo-se leo tipo padro lmpido, brilhante, que pode ter, no mximo, 1% de acidez e 0,5% de impurezas e umidade, depois de refinado. O leo industrial tambm pode ser obtido da torta resultante da extrao do leo medicinal. No processo de extrao industrial, a massa resultante chamada de torta que tem grande poder de restaurao de solos. Objetivou-se neste trabalho verificar a quantidade de leo ainda restante na torta oriunda da extrao industrial de sementes de mamona nativa e sua caracterizao qumica utilizando tcnicas de infravermelho.
A torta resultante do processo foi seca em estufa ventilada modelo Fanem, pesada e colada em refluxo utilizando como solventes o hexano e o etanol. Deixou-se em refluxo em cada solvente, por 24 horas e posteriormente filtrou-se a vcuo utilizando funil de Bchner. Extraiu-se o solvente utilizando um evaporador rotatrio da marca Buchi R 114 sob presso reduzida. O leo obtido foi colocado em estufa a 35C por 24 horas para a completa evaporao do solvente. O leo foi analisado no espectro de infravermelho em um aparelho da marca Shimadzu, tipo FTIR 8201A utilizando-se como suporte pastilhas de NaCl. A torta resultante foi armazenada para posterior anlise.
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Ambos os solventes foram satisfatrios na extrao do leo da mamona nativa. Porm, o uso do solvente etanol resultou em um maior rendimento, 7% em massa contra 3% do solvente hexano. O leo extrado com o etanol apresenta colorao avermelhado, menos viscoso que o extrado com o hexano. Este ltimo tem colorao esverdeada e pouco homogneo. Os espectros de infravermelho de ambos foram similares, apresentando uma banda em 3400 cm-1 caracterstica de ligaes OH; em 2850 cm-1, um sinal forte caracterstico dos grupos metnico (-CH), metilenicos (-CH3) e metlicos (-CH2) e um pico em 1750 cm-1, evidenciando a presena da carbonila e uma banda larga m 1280 cm-1 evidenciando o estiramento da ligao CO.
4. CONCLUSES
Com os resultados pode se perceber que o processo de extrao industrial por presso no totalmente eficiente, visto que ainda foi obtido bom rendimento de leo da torta oriundo do processo de extrao. Pode se inferir tambm que a extrao com solventes polares mais eficiente quanto ao rendimento do leo.
5. AGRADECIMENTOS
FAPEMIG, CNPq, UFLA.
Silverstein, R. M. Identificao Espectromtrica de Compostos Orgnicos. 6 edio. LTC-Livros tcnicos e cientficos, editora S. A. Rio de Janeiro, 2000. Corra, M. P. Dicionrio de Plantas teis do Brasil. Rio de Janeiro, Imprensa Nacional, Vol. 6. 1926-1978.
PALAVRAS-CHAVE: Ricinus communis, leo, rendimento.
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EXTRAO DO LEO FIXO DA TORTA ORIUNDA DA EXTRAO INDSTRIAL DE SEMENTES DE MAMONA (Ricinus communis) CULTIVAR GUARANI.
Danielle Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Dra. em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Fernando Jos Vilela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Luiz Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisadora/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A torta resultante do processo de extrao industrial por prensagem e alta presso um timo fertilizante, atuando como adubo orgnico nitrogenado de boa qualidade. Pode ser usada como rao animal, porm, deve-se desintoxic-la antes, pois a presena da ricina a torna venenosa. A mamoneira pertence famlia Euphorbiaceae, englobando vasto nmero de plantas nativas da regio tropical. O cultivar Guarani uma planta de frutos indeiscentes, porte mdio, altura mdia de 1,80 a 2,00 m, ciclo vegetativo de 180 dias, potencial produtivo de 1.500 a 4.000 kg/ha, colheita nica, 47% de leo nas sementes, peso de 100 sementes de 43 g. Objetivou-se neste trabalho verificar a quantidade de leo ainda restante na torta oriunda da extrao industrial de sementes de mamona cultivar e por meio de infravermelho caracterizar os grupos orgnicos presentes.
A torta resultante do processo foi seca em estufa ventilada de marca Fanem, pesada e colada separadamente em refluxo etanlico e hexanlico por 24 horas. Em seguida, filtrou-se a vcuo utilizando funil de Bchner, extraiu-se o solvente utilizando um evaporador rotatrio tipo Buchi R 114 sob presso reduzida. O leo obtido foi colocado em estufa a aproximadamente 35C por 24 horas para a completa evaporao do solvente. Os espectros de infravermelho foram obtidos em um espectrmetro Shimadzu FTIR 8201 A, utilizando como suporte janelas de NaCl.
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O rendimento do leo de mamona cultivar guarani utilizando como solvente o etanol, foi mais que aquele extrado com hexano. A com etanol obteve aproximadamente 12% de rendimento em massa, contra 1,5% de rendimento do leo utilizando o hexano. As caractersticas organolpticas dos dois so marcantes, visto apresentarem diferentes colorao, limpidez e viscosidade. Os espectro de infravermelho para ambos os leos foram semelhantes, com uma banda por volta de 3.200 cm-1 caracterizando o grupo hidroxila, uma banda prxima a 2.850 cm-1 caracterstica dos grupos metnicos (-CH), metilnicos (-CH2) e metlicos (-CH3), um pico acentuado prximo a 1750 cm-1 caracterstico do grupo carbonila e uma banda larga prximo a 1260 cm-1 caracterizando a deformao da ligao CO.
4. CONCLUSES
Com os resultados obtidos, pode-se inferir que o leo de mamona tem mais constituintes polares, resultando em um maior rendimento. Constata-se tambm que a extrao no to efetiva deixando resduos de leos que so obtidos por metodologias diferentes.
5. AGRADECIMENTOS
PALAVRAS-CHAVE: ricinus communis, guarani, leo.
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EXTRAO E CARACTERIZAO DO LEO ESSENCIAL DA POLPA DO FRUTO DE Caryocar brasiliense Camb.

Maria Carolina S. Marques/Pesquisadora/UFRJ Maria das Graas Cardoso/Doutora Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Manuel L. Gavilanes/Pesquisador/DBI/UFLA Paulo E. de Souza/Pesquisador/DFP/UFLA Gislaine Aparecida Carvalho/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Lidiany Mendona Zacoroni/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Caryocar brasiliense Camb. uma espcie arbrea bastante freqente no cerrado, sendo conhecida, principalmente, pelo nome popular de piqui ou pequi (Mors & Rizzini, 1966). Popularmente esta espcie possui muitos potenciais de utilizao, como madereiro, tintorial, milfero e medicinal. O ch das folhas, considerado adstringente, possivelmente por serem estas ricas em taninos e utilizado como estimulante da secreo da blis e regulador do fluxo menstrual. O leo da polpa do pequi tambm usado contra bronquites, gripes, resfriados e no controle de tumores (Brando, Carvalho e Josu, 1992). Apesar do leo de pequi ter utilizaes medicinais interessantes, apenas recentemente Paula et al. (2000) determinaram a composio qumica dos leos essenciais das folhas e sementes dos frutos de Caryocar brasiliense, comparando o teor de leos de ambas as partes nas estaes seca e chuvosa. Procurando complementar o acervo de informaes fitoqumicas desta espcie, procurou-se conhecer o teor e a composio qumica do leo essencial do mesocarpo interno do fruto de pequi, para melhor entendimento de seu uso popular baseando-se no seu contedo qumico. As substncias majoritrias encontradas no fruto foram: cido hexanoato de metila (94,42%), tiglato de propila (2,69%), octanoato de etila (2,22%) e pentanoato de metila (0,68%).
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Os frutos maduros de pequi foram coletados em fevereiro de 2000 em uma populao de plantas nativas provenientes do municpio de Itumirim-MG. A identificao da espcie foi realizada atravs de comparao com material existente no Herbrio ESAL (Herbrio do Departamento de Biologia da Universidade Federal de Lavras - UFLA - MG). Os frutos foram cortados ao meio, separando-se em trs partes distintas: mesocarpo externo, mesocarpo interno e amndoa. Destes, 90 g do mesocarpo interno foram submetidos extrao pela tcnica de arraste de vapor de gua utilizando-se o aparelho de Clenenger modificado. Deixou-se por 1 hora e 30 min, obtendo-se 1,5 litros de hidrolato. Este foi particionado por diclorometano, separando-se a fase aquosa da orgnica. Todas as fraes orgnicas foram reunidas, com posterior adio de sulfato de magnsio anidro. Filtrou-se e evaporou-se em evaporador rotatrio, obtendo-se o leo puro. Estes procedimentos foram realizados no Laboratrio de Qumica Orgnica do Departamento de Qumica da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Os leos foram submetidos anlise cromatogrfica, empregando um cromatgrafo gasoso acoplado ao espectrmetro de massa (CG-EM), equipado com uma coluna capilar com fase apolar (chromosob W/14 x 2m). Os compostos foram identificados por meio de seus espectros de massas.
O leo essencial do mesocarpo interno do fruto de pequi apresentou um rendimento de 0,09% do peso total. O valor encontrado permitiu inferir que o mesocarpo interno, mais conhecido como a polpa do pequi, apresenta um maior teor de leos fixos, denominados de modo geral de lipdeos, do que de leos volteis. O cromatograma do leo essencial da polpa do pequi apresentou uma composio de aproximadamente 25 substncias qumicas diferentes, sendo que o composto majoritrio foi o cido hexanico, com 18,44% do total. Outros compostos foram identificados, como: o -elemene, 3,5,5-trimetil-2-cicloexen-1-ona, octanoato de etila e o 1,8 cineol. A presena de cidos carboxlicos, com o cido hexanico e
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seus derivados, o octanoato de etila, demonstram a tendncia lipdica que a polpa possui. A presena de 1,8-cineol poderia justificar o seu uso como expectorante, j que este composto o responsvel pela ao dos leos essenciais de Eucalyptus spp.; e o ster (octanoato de etila), encontrado em quantidades apreciveis, caracteriza o aroma tpico da planta.
BRANDO, M; CARVALHO, P.G. da S.; JOSU, G. Guia ilustrado de plantas do cerrado de Minas. Belo Horizonte: CEMIG, 1992. 78p. MORS, W.B.; RIZZINI, C.T. Useful plants of Brazil. Holden-day Inc.: So Francisco, 1966. 166p. PAULA, J.R. de; SALES, B.H.N.; SANTOS, S.C.; OLIVEIRA C.M.A.; LIO, L.M.; FERRI, P.H.; FERREIRA, H.D. Composio qumica dos leos essenciais das folhas e frutos de Caryocar brasiliense Camb. (pequi). In: REUNIO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUMICA, 23, Poos de Caldas, MG, 2000. Resumos.Poos de Caldas: Sociedade Brasileira de Qumica, 2000, v. 2, PN 007.
PALAVRAS-CHAVE: Caryocar brasiliense Camb., Pequi, leo essencial,

cromatogafia.
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EXTRAO, DOSAGEM E CROMATOGRAFIA DO LEO ESSENCIAL DE Hyptis suaveolens POIT. (LAMIACEAE). Felipe Terra Martins1 Marcelo Polo2 Marcelo Henrique dos Santos2
1 INTRODUO
Hyptis suaveolens (L.) Poit (Lamiaceae) uma erva ereta, denominada vulgarmente no Brasil como bamburral (nordeste) e erva-canudo (sudeste e sul), onde considerada invasora de lavouras de milho e de pastagens. uma planta pouco conhecida e menos ainda utilizada como planta medicinal. Apresenta um leo essencial armazenado em tricomas epidrmicos, cuja variabilidade constitucional descrita na literatura, porm sem correlaes ecofisiolgicas. Como H. suaveolens apresenta um leo essencial de interesse farmacutico e devido possibilidade da sntese de seus constituintes ser influenciada por fatores ambientais, este trabalho teve como objetivo verificar algumas caractersticas do leo essencial como rendimento, densidade e perfil cromatogrfico, que sirvam de base para padronizao de metodologias em estudos posteriores.
2 MATERIAL E MTODOS
O leo essencial foi extrado das partes areas de plantas de H. suaveolens atravs de hidrodestilao em aparelho do tipo Clevenger. Em seguida foi utilizado diclorometano para separao do leo e gua; a seguir o leo foi seco com sulfato de magnsio anidro e concentrado em evaporador rotativo. Obtido o leo purificado, foram calculados a densidade e o rendimento do leo anidro em razo do resduo vegetal seco. Foi traado o perfil cromatogrfico em 5 sistemas de solventes (hexano, hexano : acetato de etila 98:2, 90:10, 50:50 e acetato de etila) em cromatografia de camada delgada, utilizando como fase fixa slica gel 60F254.
1
Acadmico do Curso de Cincias Biolgicas, Bolsista de Iniciao Cientfica do PROBIC
Efoa/Ceufe
2
Departamento de Farmcia, Centro Universitrio Federal de Alfenas, Efoa/Ceufe.
mpolo@int.efoa.br
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3. RESULTADOS
O rendimento do leo essencial foi de 0,317% (m/m) e a densidade determinada foi 0,92 g/ml. Os perfis cromatogrficos apontaram que a separao de grupos de substncias ocorre principalmente em dois solventes: hexano / acetato de etila 98:2; 90:10, em hexano 100% o deslocamento pequeno e em hexano / acetato de etila 50:50 e acetato de etila 100% a separao quase nula (Figura 1).
Figura 1 - Perfil cromatogrfico do leo essencial de Hyptis suaveolens. Adsorvente: slica gel; Solventes: A- hexano 100%; B hexano : acetato de etila /98:2; C 90:10; D 50:50; E acetato de etila 100%. Revelador: spray cido sulfrico/ vanilina.
4 CONCLUSES
Para a separao dos constituintes do leo essencial de H. suaveolens preconiza-se a utilizao de nmeros maiores de sistemas de solventes e a obteno de fraes na faixa de 010% do solvente polar.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.
ASEKUN, O.T.; EKUNDAYO, O.; ADENIYI, B.A. Antimicrobial activity of the essential oil of Hyptis suaveolens leaves. Fitoterapia, v.70, p. 440442, 1999. IWU, M.M.; EZEUGWU, C.O.; OKUNJI, C.O.; SANSON, D.R.; TEMPESTA, M. S. Antimicrobial activity and terpenoids of the essential oil of Hyptis suaveolens. Int. J. Crude Drug Res., v. 28, p. 7376, 1990. QURESHI, S.; RAI, M. K.; AGRAWAL, S. C. In vitro evaluation of inhibitory nature of extracts of 18-plant species Chhindwara against 3-keratinophilic fungi. Hindustan Antibiot Bull, v.39, n.1-4, p. 56-60, Feb.-Nov., 1997. ROJAS, A.; HERNANDEZ, L.; PEREDA-MIRANDA, R.; MATA, R. Screening for antimicrobial activity of crude drug extracts and pure natural products from Mexican medicinal plants. J Ethnopharmacol, v.35, n.3, p. 275-283, Jan. 1992.
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SILVA, A. F. Anatomia dos rgos vegetativos areos e anlise do leo essencial de Hyptis suaveolens (L.) Poit. e H. glomerata Mart ex Schrank (Lamiaceae). Tese de Mestrado, Universidade Federal de Viosa, 2000. SILVA, N. L. I.; MENESES, M. E. M. de; CIT, A. M. G. L.; LOPES, J. A. D.; CHAVES, M. H. Principal constituinte qumico do leo essencial de Hyptis suaveolens (bamburral). In: 20 REUNIO ANUAL DA SBQ, 1997, Poos de Caldas. Resumos da 20 Reunio Anual da Sbq. 1997. ZOLLO-AMVAM, P. H., BIVITI, L., TCHOUMBOUGNANG, F., MENUT, C., LAMATY, G., BOUCHET, P. Aromatic plants of tropical Central Africa. Part XXXII. Chemical composition and antifungal activity of thirteen essential oils from aromatic plants of Cameroon. Flavour Fragrance J., v. 13, p.107114, 1998.
PALAVRAS-CHAVE: Hyptis suaveolens, desenvolvimento vegetal, leo essencial.
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INFLUNCIA DA POLARIDADE DO SOLVENTE NA COMPOSIO QUMICA DO LEO FIXO DE Arachis hypogaea EM SUA E CARACTERIZAO POR FTIR
Fernando Jos Vilela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Dra. em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Danielle Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Luis Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisadora/DQI/UFLA
1. INTRODUO
O amendoim (Arachis hypogaea L.), uma planta herbcea anual, da famlia Leguminosae, cujas sementes tem aproximadamente 25% de protenas e 45 a 50% de leo comestvel, cultivado em escala comercial h muitos anos na regio sudeste. Sua produo teve importncia expressiva no abastecimento interno de leos vegetais comestveis na dcada de 60. O Cultivar Tatu tem porte ereto, ramo principal, sete ramos secundrios e seis tercirios, em mdia apresenta flores em todos os ramos, com vagens que predominam de trs ou quatro sementes e 3-3,5 cm de comprimento, com casca quase lisa e septos pouco pronunciados. Sementes com pelcula vermelha, peso mdio de 0,45 g e 46% de leo. Ciclo de 90 a 120 dias. Seu leo usado na alimentao e rico em vitaminas B1, B2 e E e tambm usado na indstria pesqueira para o cozimento de sardinha. Quando colhido antes do momento apropriado d um leo de m qualidade e rico em cidos graxos livres. Objetivou-se com este trabalho extrair o leo da torta do amendoim oriunda do processo de produo industrial utilizando solventes com diferentes polaridades e fazer a caracterizao por espectroscopia de infravermelho.
Utilizou-se uma torta seca em estufa ventilada da marca Fanem oriunda da extrao industrial, pesou-se e colocou-se em refluxo etanlico e hexanlico por 24 horas. Em seguida, filtrou-se a vcuo utilizando funil de Bchner. Extraiu-se o solvente
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utilizando um evaporador rotativo tipo Buchi R 114 sob presso reduzida. O leo obtido foi colocado em estufa a aproximadamente 35C por 24 horas para a completa evaporao do solvente. Obteve-se os espectros de infravermelho em um espectrmetro Shimadzu FTIR 8201 A, utilizando como suporte janelas de NaCl.
Os leos extrados com solventes de diferentes polaridades, no apresentaram modificao em seus principais grupos orgnicos. Isto pode ser percebido pela anlise dos espectros de infravermelho os quais foram similares apresentando um pico prximo a 1750 cm-1 caracterstico do grupo carbonila, e uma banda fina perto de 2850 cm-1, evidenciando os grupos metlicos (-CH3), metilnicos (-CH2) e metnicos (-CH). O leo extrado com o hexano apresenta uma colorao mais clara, excelente limpidez e se mostra mais viscoso que o leo extrado com o etanol. Este ltimo tem colorao esverdeada e apresenta-se menos homogneo que o leo extrado com o hexano.
4. CONCLUSES
Infere-se a partir das anlises que o hexano foi o melhor solvente utilizado, visto as caractersticas fsico qumicas do leo obtido.
5. AGRADECIMENTOS
FAPEMIG e CNPq
PALAVRAS-CHAVE: Arachis hypogaea, solventes e caracterizao.
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INFLUNCIA DA POLARIDADE DO SOLVENTE UTILIZADO NA EXTRAO NA COMPOSIO DO LEO FIXO DE MAMONA.

Luiz Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Dra. em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Fernando Jos Viela/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Daniele Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/ Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Dentre as espcies oleaginosas a mamona (Ricinus communis), destaca-se pela ampla utilizao industrial principalmente na forma de leo. Existem mais variedades de mamona diferindo entre si pelo tamanho da semente, composio qumica e riqueza do leo, o que influencia diretamente na qualidade e quantidade do leo obtido. O leo pode ser usado na fabricao de tintas e isolantes, serve como lubrificante na aeronutica, como base na manufatura de cosmticos e de muitos tipos de drogas farmacuticas. A cultivar Guarani uma planta de frutos indeiscentes, porte mdio, altura mdia de 1,80 a 2,00 m, ciclo vegetativo de 180 dias e o nativa que um cultivar de frutos deiscentes, porte alto, altura mdia de 2,50 a 3,50 m, ciclo vegetativo de 240 dias, potencial produtivo de 1.500 a 4.000 kg/ha. O objetivo desde trabalho verificar a influencia da polaridade do solvente no rendimento e composio qumica do leo.
Utilizaram-se duas tortas secas em estufa ventilada da marca Fanem das sementes Guarani e Nativa, oriundas da extrao industrial. Pesou-se e colocou-se em refluxo etanlico e hexanlico, separadamente por 24 horas. Em seguida, filtrou-se a vcuo utilizando funil de Bchner. Extraiu-se o solvente utilizando um evaporador rotatrio tipo Buchi R114 sob presso reduzida. O leo obtido foi colocado em estufa a aproximadamente 35C por 24 horas para a completa evaporao do solvente. Obteve-se
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os espectros de infravermelho em um espectrmetro Shimadzu FTIR 8201 A, utilizando como suporte janelas de NaCl.
Os leos fixos extrados com o hexano e o etanol possuem diferenas caractersticas em sua limpidez. O leo do cultivar Guarani extrado com hexano apresentou uma maior limpidez, colorao amarelo escuro enquanto o leo extrado com etano apresentou colarao marrom escuro e menos viscoso. Os espectros de infravermelho dos leos apresentaram similares com bandas caractersticas d OH, ligaes OH centralizadas em 3450 cm-1, bandas caractersticas de grupos metilas (-CH3); metilenicos (-CH2); metnicos (-CH) situados em 2850 cm-1, e em 1750 um pico forte evidenciando a presena de carbonila.
4. CONCLUSES
Os resultados observados mostraram que a polaridade do solvente utilizado na extrao do leo de extrema importncia, desde a suas propriedades fsico-qumicas at sua pureza.
5. AGRADECIMENTOS
PALAVRAS-CHAVE: Ricinus communis, leo, polaridade do solvente.
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RENDIMENTO DE LEO ESSENCIAL DE ESPCIES ACHILLEA SP.

Daniele Pereira de Castro/Pesquisadora Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jair Campos de Moraes/Pesquisador/DFP/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A espcie Achillea millefolium perene, herbcea, que se enraza formando novas cepas. Os caules areos crescem 30 a 70 cm de altura. Folhas pecioladas, opostas, alternas e peninrveas. A inflorescncia do tipo corimbo, formando pequenos captulos florais dispostos em grupos aplanaidos. As flores so pedunculadas e pequenas, com clice tubular, de cor cremeclaro e as lgulas, em nmero de cinco, brancas. Distingue-se de A. moschata por possuir as folhas estreitas (Silva Jnior & Verona, 1997). O teor de leos essenciais varia com a espcie, a parte da planta coletada, estgio de maturao da planta, manejo, solo e clima. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento da Achillea millefoilum em estgio vegetativo e de florescimento em diferentes intervalos de extrao do leo essencial, bem como comparar o rendimento de leo essencial de duas espcies de Achillea sp, encontradas no Horto de Plantas Medicinais/UFLA/MG.
Foram utilizadas plantas de mil-folhas, crescidas em canteiros localizado no Horto de Plantas Medicinais/DAG/UFLA, de aproximadamente 6 anos de idade. As duas espcies de Achillea sp. foram cultivadas sob as mesmas condies, porm em canteiros diferentes. A exsicata do material vegetal, encontra-se registrada no Herbrio do Departamento de Biologia/UFLA. O registro da exsicata da planta Achillea millefolium ESAL 17495 e da planta Achillea sp. ESAL 17496.
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O mtodo de extrao para obteno do leo essencial foi o de arraste a vapor, utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado (Craveiro, et al.1981). Cerca de 25g de folhas frescas da provvel Achillea millefolium sp. foram submetidas extrao durante 1 hora e 1,5 hora obtendo-se 100mL de hidrolato. Este, foi particionado com diclorometano. Reuniram-se as fraes orgnicas, secou-se com MgSO4 anidro por 24 horas. Em seguida filtrou-se e evaporouse em um evaporador rotatrio do tipo Bchi R-114 sob presso reduzida (200 mm Hg). O leo essencial obtido foi colocado em vidro previamente seco e tarado, deixado em estufa a 35 C at peso constante. A metodologia descrita acima foi aplicada em paralelo, com a planta em estgio de florao, coletando-se toda a parte area incluindo as flores. Em ambos os casos, foram realizados trs repeties. Para a outra espcie Achillea sp. extraiu-se o leo essencial apenas das folhas, por esta se encontrar em estgio vegetativo. A extrao foi realizada atravs da mesma metodologia citada anteriormente, utilizando-se apenas 1 hora de extrao.
Pela exsicata das duas espcies do gnero Achillea sp no foi possvel classific-las taxonmicamente. As duas plantas so morfologicamente idnticas, apesar de uma delas produzir leo essencial de colorao azul, provavelmente devido a presena de azuleno. Os leos essenciais das duas espcies em estudo apresentaram aroma semelhante. Em relao ao tempo de extrao no rendimento de leo essencial, no houve diferenas significativas. O rendimento do leo essencial da Achillea millefolium obtido com 1,5 horas foi de 1,530 mg, enquanto que com 1 hora obteve-se 1,461mg, utilizando-se 100g de material vegetal fresco. O rendimento de leo essencial a partir da Achillea millefolium em estgio de florescimento foi de 1,4610mg de leo essencial em 100g de material. Em contrapartida, o material coletado da planta em estgio vegetativo foi um pouco superior rendendo 1,7452mg de leo em 100g de material, apesar dessa diferena no ser significativa no teste de varincia. Comparando-se o rendimento de leo essencial das duas espcies de Achillea pode-se dizer que a espcie no identificada que produz o leo essencial de colorao azul (1,8986 mg em
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100g de folha), o produz em maior quantidade que a Achillea millefolium (1,7452 mg em 100g de folhas).
4. CONCLUSES
A espcie Achillea sp. produz maior quantidade de leo essencial do que a espcie Achillea millefolium; sendo que a Achillea sp produz leo essencial de colorao azul, inferindo a presena de azuleno, enquanto a espcie Achillea millefolium produz leo essencial de colorao amarelada. O rendimento de leo essencial de diferentes partes da planta no significamente diferente.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq, CAPES, FAPEMIG.
CRAVEIRO, A.A.; FERNANDES, A.G.; ANDRADE, C.H.S.; MATOS, FJ.de A.; ALENCAR, J.W.; MACHADO, M.I.L. leos essenciais de plantas do Nordeste. Fortaleza: edies UFC, 210p., 1981. SILVA JUNIOR, A. A. S.; VERONA, M. L. F. Plantas Medicinais e Aromticas. Ministrio do Meio Ambiente, Fundo Nacional do Meio Ambiente, Itaja, SC, 1997.
PALAVRAS-CHAVE: Achillea millefolium, rendimento, leo essencial.
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RENDIMENTO DO LEO EXTRADO DO PERICARPO DE FRUTOS DE Copaifera langsdorffii DESF. Marcelo Polo1 Gil Martins Felippe2
1 INTRODUO
Copaifera langsdorffii Desf. espcie arbrea da famlia Caesalpinaceae (Leguminosae, Caesalpinoidae) conhecida em Minas Gerais como leo-de-copaba ou copaibeira. Seu leo produzido na copa conduzido pelo tronco por canais resinferos verticais. O leo extrado apresenta-se transparente, mais ou menos viscoso, de cheiro forte e penetrante e sabor amargo, muito utilizado na medicina naturalista. O produto da destilao do leo-resina utilizado em perfumaria. A extrao do leo, em indivduo com 90 a 120 cm de DAP, pode render de 20 a 30 litros a cada 6 meses. Este leo tambm encontrado em abundncia nos frutos. Na composio do leo so encontrados cidos diterpnicos; sesquiterpenos isomricos, na proporo de 50% e 25% de cidos diterpnicos com esqueletos labdnicos e kaurnicos. O uso do leo-de-copaba como fonte de energia, substituto do leo diesel em motores de combusto interna foi proposto em 1980 por Calvin. Segundo este autor, a composio do leo de 24 sesquiterpenos, entre eles cubebeno, d-elemeno, copaeno, cubebeno, cypereno, bergamoteno, -elemeno, cariofileno, -elemeno e -farneseno. O objetivo do estudo foi quantificar o leo existente nos frutos de Copaifera langsdorffii de diferentes tamanhos e estgios de desenvolvimento.
2 MATERIAL E MTODOS
Os frutos foram coletados de rvores que vegetam na regio de Alfenas MG. A coleta foi realizada ao longo de 9 meses, entre janeiro e setembro, perodo este em que os frutos
1
Doutor em Biologia Vegetal, Departamento de Farmcia, Centro Universitrio Federal de
Alfenas, Efoa/Ceufe. mpolo@int.efoa.br

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PhD, Pesquisador aposentado do Departamento de Fisiologia Vegetal, IB, UNICAMP.
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esto em crescimento e maturao. Os frutos foram classificados quanto ao tamanho, sendo obtidas 12 classes de frutos (A a L) e o pericarpo foi separado da semente. O leo foi extrado do pericarpo em extrator de Soxhlet usando o benzeno como solvente. O volume foi medido em proveta aps a evaporao do solvente. Devido alta viscosidade do leo, a transferncia deste de um recipiente a outro foi feita sempre em estufa a 60 C. Os frutos foram secos em estufa a 105 C por 72 horas e depois pesados para determinao do peso seco.
3 RESULTADOS
Os resultados mostram que a quantidade de leo considervel e que aumenta com o tamanho do fruto (Tabela 1). A quantidade mdia extrada chega a ser cerca de 180mg por fruto (17% do peso seco) nas classes contendo frutos maiores, ou seja, nos frutos dos ltimos estdios de desenvolvimento. Porm, a concentrao de leo por peso de matria seca do fruto muito varivel: baixa na classe A (frutos mais jovens), aumentando nas classes B e C , voltando a baixar at a classe F, quando volta a aumentar at a classe J, diminuindo a seguir. A quantidade de leo presente nos frutos varia ento de 6,8 a 20,8% nos primeiros estdios de desenvolvimento. Dos 584 frutos utilizados foi extrado um total de 51,9mL de leo, correspondentes a 50,3g.
4 CONCLUSES
No presente estudo, a dosagem da quantidade de leo presente no pericarpo de Copaifera langsdorffii pode ser considerada elevada, principalmente nos estdios finais de seu desenvolvimento. A quantidade de leo no pericarpo aumenta at a classe J (5001-5500 mg) e depois fica constante, apesar do fruto continuar a aumentar de peso (Tabela 1). Isto demonstra que o leo depositado no pericarpo durante todo o perodo de crescimento do fruto.
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Tabela 1: Quantidade de leo presente no pericarpo de frutos de Copaifera langsdorffii. Concentrao de leo por peso de matria seca do fruto ([leo/PMSF]) e concentrao do leo por fruto ([leo/Fruto]). Classe Nmero de frutos 50 77 99 79 78 62 49 39 26 12 7 6 Peso mdio do fruto seco (g) 0,282 0,235 0,311 0,458 0,537 0,790 0,669 0,743 0,819 0,908 1,021 1,237 Volume do leo extrado (mL) 1,00 3,80 6,60 6,80 7,20 7,40 5,80 4,70 4,00 2,20 1,30 1,10 Peso do leo (mg) 969,30 3683,34 6397,38 6591,24 6978,96 7172,82 5621,94 4555,71 3877,20 2132,46 1260,09 1066,23 [leo/PMSF] (mg/g) 68,842 203,837 208,045 182,028 166,682 146,354 171,505 157,310 182,114 195,639 176,236 143,697 [leo/Fruto] (mg/fruto) 19,386 47,836 64,620 83,433 89,474 115,691 114,733 116,813 149,123 177,705 180,013 177,705
A B C D E F G H I J K L
5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.
ARRHENIUS, S. P.; FOSTER, C. E., EDMONDS, C. G. & LANGENHEIM, J. H. Sesquiterpenes in leaf pocket resins of Copaifera species. Phytochem. v. 22, p. 471-472, 1983. CALVIN, M. Hydrocarbons from plants: analytical methods and observations. Die Naturwissenschaften v. 67, p. 525-533, 1980. CRESTANA, C. M. & BELTRATI, C. M. Morfologia e anatomia das sementes de Copaifera langsdorffii Desf. (Leguminosae - Caesalpinoidae). Naturalia v. 13, p. 45-54, 1988. FERRARI, M., PAGNONI, U. M., PELIZZONI, F., LUKS, V. & FERRARI, G. Terpenoids from Copaifera langsdorffii. Phytochem. v. 10, p. 905- 907, 1971. MAIA, J. G. S., VAREJO, M. J. C., WOLTER FILHO, W., MOURO, A. P., CRAVEIRO, A. A. & ALENCAR, J. W. Estudo qumico de leos essenciais, oleaginosas e ltices da
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Amaznia. I Composio e oxidao do leo de uma espcie de Copaifera (nota prvia). Acta Amazonica v. 8, p. 705, 1978. POLO, M. Germinao, Crescimento e Cumarinas em Copaifera langsdorffii Desf. Tese de Doutorado, IB, UNICAMP, 122 p. 1993.
PALAVRAS-CHAVE: Copaifera langsdorffii, leo fixo, pericarpo, fruto.
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RENDIMENTO DO LEO ESSENCIAL OBTIDO A PARTIR DE FOLHAS FRESCAS E SECAS EM ESTUFA VENTILADA DE ESPONJINHAVERMELHA (Calliandra tweedii LEGUMINOSAE- MIMOSOIDEAE)
HelgaVenncio /Iniciao/UNINCOR Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Rozane Aparecida da Silva/Pesquisadora/DBI/UFLA Nelson Del-Filho/Pesquisador/UNINCOR Vanisse de Ftima Silva/Mestranda/DQI/UFLA Fernando Jos Vilella/Iniciao/DQI/UFLA
1 INTRODUO
A Calliandra tweedii, popularmente conhecida como esponjinha-vermelha e esponjinha de sangue, uma planta pertencente famlia Leguminosae-Mimosoideae, proveniente da Amrica do Sul. um arbusto lenhoso, de at 4 metros de altura, que se presta a poda de formato, podendo ser usado em macio ou isolado, ao natural. As folhas, de um verde exuberante, se fecham a noite ou quando a planta sofre um dficit hdrico. Das flores surgem frutos caractersticos das leguminosas, que se partem quando maduros, espalhando as sementes. importante como ornamental e ainda no se conhecem usos medicinais. Objetivou-se neste trabalho, caracterizar os constituintes qumicos e comparar o rendimento do leo essencial de folhas frescas e secas Calliandra tweedii.
2 MATERIAL E MTODOS
O processo utilizado para obteno do leo foi o de arraste a vapor, utilizando-se folhas frescas (I) e secas em estufa ventilada (II). Para obteno de ambos utilizaram-se 25 g em trs repeties. Submeteu-se extrao por arraste de vapor, no aparelho de Clevenger modificado, por 50 minutos, obtendo-se 250 mL de hidrolato. Este foi particionado com diclorometano em funil de separao. Reuniram-se as fraes orgnicas, secou-se com sulfato de magnsio anidro e levou-se a um rotaevaporador Buchi-R114 sob presso reduzida. Os leos
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essenciais obtidos apresentaram-se incolor. Estes foram colocados em vidros previamente secos e tarados e deixados em estufa, a 35 C, at peso constante. Para caracterizao dos constituintes, as anlises foram realizadas em espectrmetro de infravermelho Shimadzu FTIR-8201A, utilizando-se como suporte, janelas de NaCl.
O rendimento da extrao do leo essencial de folhas secas em estufa ventilada foi de 0,012 g e de folhas frescas 0,011 g. Os espectros no infravermelho apresentaram-se similares, permitindo observao de banda compreendida entre 3000-2852 cm-1 caracterstica de grupos metilas (-CH3); metilnicos (-CH2) e metnicos (-CH), comprovados pela presena do sinal em 1463 cm-1, caracterstico das deformaes destes grupos. Em 1750 cm-1 a presena de um sinal forte evidncia a carbonila (C=O).
4. CONCLUSES
Para esta espcie de leo, o rendimento maior quando se utiliza folha seca.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq , CAPES, FAPEMIG.
PALAVRAS-CHAVE: Esponjinha-vermelha, leo essencial, rendimento, Calliandra

tweedii
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SEO C
OLEOQUMICA
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ANLISE DO TEOR E DA COMPOSIO QUMICA DO LEO ESSENCIAL DE Thymus vulgaris L.

Andrea Yu Kwan Villar Shan/Doutoranda/DBI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Mrio Csar Guerreiro /Pesquisador/DQI/UFLA Ana Paula S.P. Salgado/Doutoranda/DAG/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
As plantas aromticas destacam-se pelo seu alto contedo de leos essenciais, definidos como substncias volteis de composio qumica complexa e qualitativamente varivel em decorrncia de fatores endo e/ou exgenos1. Neste estudo, o leo essencial da espcie aromtica Thymus vulgaris L. (Lamiaceae), conhecida popularmente por tomilho, foi avaliado quanto ao teor (mg.g-1 MF) e composio qumica (CG/EM).
Para a extrao, o mtodo utilizado foi a tcnica por arraste a vapor, utilizando o aparelho de Clevenger modificado. Para tal, foram submetidas 15g de folhas frescas extrao por 50 minutos, obtendo-se 150 mL de hidrolato, posteriormente particionado em diclorometano (3 x 50 mL). fase orgnica adicionou-se MgSO4 anidro e aps 24 hs, procedeu-se filtrao cujo filtrado foi rotoevaporado sob presso reduzida. O rendimento foi estimado pela mdia de trs repeties. Para anlise qumica do leo utilizou-se a cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM) em cromatgrafo HP-5890, sob as seguintes condies de operao: coluna HP Ultra 2 (25m x 0,2mm x 0,33m ), temperatura do injetor 250 C, temperatura do detector 280 C, gs de arraste hlio (1 mL/min), razo de split 1:20, energia de impacto eletrnico 70 eV com programao de temperatura: 45 C/ 2 min, 5 C/min at 280 C. Para a caracterizao, os espectros obtidos foram comparados com a biblioteca Wiley 275 PBM Format e os padres de similaridades estruturais e abundncias relativas foram relacionados.
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O rendimento obtido foi de 3,8 mg.g-1MF. Entretanto, o teor de leo essencial de T. vulgaris gira em torno de 1,5%1 atribuindo-se a essa discrepncia, variaes gnicas e/ou ambientais. Na anlise por CG/EM, observaram-se que o timol o composto que apresenta maior abundncia relativa (59%), seguido de borneol e carvacrol (Tabela 1). Tabela 1. Principais constituintes qumicos do leo essencial de T. vulgaris analisados por CG/EM. Composto 1-octen-3-ol Limonemo Linalol Borneol Terpinen-4-ol Timol Carvacrol T reteno (min) 9,398 10,867 13,093 15,247 15,53 19,365 19,502 Abundncia (%) 2,18 3,29 3,79 6,52 3,60 58,88 5,38
Recentemente, pesquisas2 envolvendo diversas cultivares comerciais de T. vulgaris, caracterizaram o timol como composto majoritrio apresentando teores em torno de 41,96% a 50,47%. Outros compostos tais como geraniol, linalol, terpineol, tujanol-4, terpinen-4-ol, carvacrol, 1,8-cineol, terpineno e p-cimeno tambm foram identificados e apenas alteraes quantitativas foram observadas. Estudos anteriores 3, j haviam concludo que a composio qualitativa de alguns leos essenciais era constante e que, os constituintes diferiam apenas quantitativamente.
4. CONCLUSES
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O rendimento do leo essencial de T. vulgaris L. foi de 3,8mg.g-1MF. Foram identificados como constituintes qumicos, em ordem decrescente de abundncia: Timol, Borneol, Carvacrol, Linalol, Terpinen-4-ol, Limonemo e 1-Octen-3-ol.
5. AGRADECIMENTOS
Simes et al. Farmacognosia: da planta ao medicamento. 2. ed. Florianpolis: UFRGS/UFSC, 2000. 821p. Echeverrigaray et al. Correlation between the chemical and genetic relationships among commercial Thyme cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 49, n. 9, p. 4220-4223, Sept. 2001. Rsch et al. Raman and surface enhanced Raman spectroscopic investigation on Lamiaceae plants. Journal of Molecular Structure, Amsterdam, v. 481, p. 121-124, May 1999. rev. Porto Alegre/
PALAVRAS-CHAVE: Tomilho, leo essencial, cromatografia.
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ESTUDO FITOQUMICO DA SEMENTE DE ABBORA (Cucurbita Moschata DUSH.).

Thaisa Campos Marques/Iniciao Cientfica/DMV/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Ana Carolina Loureno Amorim/Doutoranda/UFRJ Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA Priscila Mendes Aguiar/Mestranda/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A espcie Cucurbita moschata Dush. uma planta rasteira originria da sia tropical, ou para alguns autores, da Amrica, e aclimatada no Brasil h muito tempo. Sua polpa muito utilizada na culinria, as flores possuem um perfume de almiscar e as sementes so caracterizadas por diversos efeitos farmacolgicos como, por exemplo, anti-helmnitco e na preveno de afeces da prstata. Dessa forma, procurando complementar as informaes fitoqumicas dessa espcie, realizou-se a extrao dos leos de sementes de abboras, obtidos atravs de refluxo, em hexano e etanol.
As sementes foram coletadas em uma populao de hortalias no municpio de Ijac MG. A identificao da espcie se baseou nas caractersticas ovaladas do fruto e de seu pednculo sulcado e polidrico. Para a obteno dos leos utilizou-se a tcnica de refluxo com solvente e sementes secas trituradas por 42 horas. Filtrou-se, concentrou-se em evaporador rotatrio, colocando o resduo em estufa a 30 C para evaporao do resduo remanescente. Os leos obtidos foram: leo de semente de abbora em hexano e etanol. Os leos foram submetidos a anlise no infravermelho, triagem fitoqumica e testes de solubilidade (Matos, 1988 e Simes et al., 1999).
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Os leos das sementes da espcie de abbora estudada apresentaram um rendimento de 0,227 em hexano e 0,096 em etanol. Por meio dos dados do espectro de infravermelho pode-se observar bandas caractersticas de steres alifticos (-COOR) (1747 cm-1), grupos metlicos (-CH3), metilnicos (-CH2) e metnicos (-CH) (3008 2700 cm-1) e uma banda caracterstica da ligao C-O (1238 cm-1) caracterstica de steres. Os dados apresentados na Tabela 1 indicam a solubilidade dos leos obtidos em relao aos diversos tipos de solventes em ordem decrescente de polaridade. Tabela 1. Solubilidade dos leos de sementes de abbora. leos Solventes Hexano Etanol ter Etlico + + Acetato de Etila + + Clorofrmio + + Acetona + + ter de petrleo + + Tetracloreto de Carbono + + Hexano + + cido Actico + + DMSO + + Metanol + Etanol + gua Legenda: + solvel, + parcialmente solvel, - insolvel. A solubilidade de ambos leos indica que as substncias presentes nas sementes de abboras tm um carter apolar, o que pode ser verificado pela anlise no infravermelho que indica bandas metilnicas, metlicas e metnicas.
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4. CONCLUSES
A partir das anlises das reaes da triagem foi observada a presena de alcalides, carotenides, acares redutores, derivados de cumarina, esterides e triterpenides, protenas, aminocidos e taninos. As reaes de depsdeos e depsidonas apresentaram-se mascaradas. Os resultados obtidos nestes testes muito contribuiro para avaliar as propriedades das sementes da C. Moschata Dush. quanto as suas utilidades prticas, dentre as quais a atividade anti-helmntica em ovinos que tambm est sendo objeto de estudo nesse projeto.
5. AGRADECIMENTOS
CNPq e FAPEMIG.
MATOS, F.J.A. Introduo fitoqumica experimental. Fortaleza: UFC, 1988. 128p. SIMES, C.M.O.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVICK, P.R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Porto alegre: UFRGS; Florianpolis: UFSC, 1999. 821 p.
PALAVRAS-CHAVE: Cucurbita moschata Dush., semente, estudo fitoqumico.
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RENDIMENTO DE LEOS FIXOS DE SEMENTES DE ALGODO (Gossypium hirsutum) E SUA CARACTERIZAO QUMICA.
Ana Paula Soares P. Salgado/Doutoranda DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Antonio Carlos Fraga/Pesquisador/DAG/UFLA Daniele Pereira de Castro/Pesquisadora Vanisse de Ftima Silva/Mestranda DQI/UFLA Fernando Jos Vilela/Inicicao Centfica/DQI/UFLA Priscila Mendes Aguiar/Mestranda DQI/UFLA Pedro Castro Neto/Pesquisador/DEG/UFLA
1. INTRODUO
As gorduras e leos fixos so obtidos de plantas ou de animais. Sua principal funo armazenar nutrientes (energia). Os leos fixos e as gorduras so produtos importantes, usados com fins farmacolgicos, industriais e nutricionais. Os leos fixos e gorduras diferem apenas no ponto de fuso; os que em temperatura comum, so lquidos recebem o nome de leos fixos. Quimicamente os leos fixos so compostos predominantemente por triacilgliceris, que tm cidos graxos diferentes ou idnticos, esterificados nas trs posies hidroxila da molcula de glicerol. O nome cido graxo designa qualquer um dos cidos monocarboxlicos alifticos que podem ser liberados por hidrlise de gorduras e leos naturais. Os principais cidos graxos podem ser saturados ou insaturados, com uma cadeia de carbono no ramificada de nmero par. Os cidos graxos saturados (lurico, mirstico, palmtico e esterico) e os insaturados (olico, linolico e linolnico), juntos, perfazem quase toda a quantidade de leos fixos e gorduras existentes no comrcio (Robbers, et all, 1997). Dois grupos de cidos graxos poliinsaturados so conhecidos como cidos graxo omega-3 e omega-6, assim chamados pelo nmero de duplas ligaes em sua estrutura qumica. Alguns dos cidos graxos omega-3 esto ligados a um risco menor de ataques cardacos fatais (peixes oleosos). J o omega-6, cido alfa-linolico, reduz o colesterol no sangue.
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O leo de algodo um leo fixo e refinado que se extrai da semente de plantas cultivadas das variedades Gossypium hirsutum Linn ou de outras espcies de Gossypium (Fam. Malvaceae), depois realizado o processo industrial para a retirada do gossypol, alcalide txico ao homem e aos animais. A semente do algodo, depois do descaroamento, descortida e liberada de envoltrios. O leo da semente de algodo amarelo-claro e lquido. inodoro e tem sabor suave, com grande utilidade alimentcia, e empregado tambm em cosmticos, em emulso e leos para uso farmacutico. constitudo por uma mistura de triacilgliceris: 31-53 % de linollico (18:2), 18-45 % de palmtico (16:0), 10-30 % de olico (18:1), 1-9 % de esterico (18:0) e 1-3 % de mirstico (14:0). empregado em farmcia como solvente em algumas injees. Uma boa quantidade hidrogenada e usada para criar substitutos do toucinho. Grande quantidade tambm usada na fabricao de sabes. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o rendimento e a composio qumica do leo das sementes de algodo.
As sementes foram coletadas no Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Lavras. Para obteno dos leos, foram utilizados cerca de 100 g de sementes, secas em estufa ventilada Mod. 320-SE-FANEM temperatura de 25 a 30 C. Estas foram colocadas em refluxo hexanlico por 24 horas. Em seguida, filtrou-se em funil de Bchner, concentrou-se em evaporador rotatrio do tipo Buchi R-114 sob presso reduzida. O leo obtido foi levado estufa a 35 C para completa evaporao do solvente remanescente. Para caracterizao qumica, utilizou-se a espectrometria em Infravermelho (IV), cujo espectro foi obtido em espectrmetro Shimadzu FTIR 8201A, utilizando-se como suporte janelas de NaCl.
No espectro de Infravermelho foram observados bandas de absoro no intervalo de 3087-2854 cm-1, caracterstico de grupos metilas (-CH3); metilnicos (-CH2) e metnicos (-CH). Centralizada em 1747 cm-1, observa-se um sinal forte, caracterstico de carbonila, evidenciando o grupamento steres de triacilgliceris. O rendimento de leo fixo de algodo foi de 7,60%.
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ROBBERS, J.E.; SPEEDIE, M.K.; TYLER, V.E. Farmacognosia e farmacobiotecnologia. Editorial Premier, So Paulo, SP, 372p., 1997.
SIMES, C.M.O.; SHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVICK, P.R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Porto Alegre: Ed. da UFRGS; Florianpolis: Ed. da UFSC, 1999. 821 p.
PALAVRAS-CHAVE: leo fixo, algodo, caracterizao qumica
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RENDIMENTO E CARACTERIZAO QUMICA DO LEO ESSENCIAL EXTRADO DAS FOLHAS DA Copaifera Langsdorffi Desfon.
Ana Carolina L. Amorim/Doutorandaa/UFRJ Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jos Eduardo B. P. Pinto/Pesquisador/DAG/UFLA Paulo Estevo de Souza/Pesquuisador/DFP/UFLA Mrio Csar Guerreiro/Pesquisador/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A Copaifera langsdorffi Desf, conhecida como copaba, uma rvore com ampla distribuio no Brasil e conhecida pelo seu poder antiinflamatrio do leo-resina extrado de seu tronco. Neste trabalho, realizou-se a avaliao do rendimento do leo essencial obtido pela extrao de arraste a vapor de gua e caracterizou-se quimicamente os constituintes atravs do Infravermelho e Cromatografia gasosa acoplada ao espectrmetro de massas
2. OBJETIVOS
Avaliar o rendimento de leo essencial extrado das folhas da copaba e identificar os grupos qumicos presentes.
O rendimento mdio para folhas frescas utilizando-se 15 e 20 gramas de material foi de 0,1513% e 0,0387% e para as folhas secas, com 15 e 20 gramas de material foi de 0,0502% e 0,0405%, respectivamente. Nos espectros de IV, observou-se picos em 3076, 2954 e 2854 (cm-1) indicando a presena de grupos metilas, metilnicos e metnicos, pico forte em 1456cm-1 de deformao angular de C-H e deformaes em 979,8 e 881,4cm-1 provavelmente de ligao entre C-H. No CG-EM, verificou-se a presena de monoterpenos (provavelmente de limoneno), sesquiterpenos, (provavelmente espatulenol, aromadendreno) e de cidos orgnicos.
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Figura 1: Espectro no Infravermelho

Abundncia
950000 900000 850000 800000 750000 700000 650000 600000 550000 500000 450000 400000 350000 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
55.00
Tempo
Figura 2: Cromatograma do leo essencial da C. langsdorffi Desf
4. CONCLUSO
Observou-se que as folhas frescas apresentaram melhores rendimentos que as secas, provavelmente devido ao leo ser voltil.
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5. AGRADECIMENTOS
CNPq e Fapemig
1 CORRA, P. M. Dicionrio das plantas teis do Brasil e das exticas cultivadas. Rio de Janeiro. 1984. 2 SILVERSTAIN, R. M.; BASSLER, G. C.; MORRIL, T. T. Identificao espectromtrica de compostos orgnicos. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 2001.
PALAVRAS-CHAVE: C. langsdorffi Desf, leo essencial
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RENDIMENTO E DIFERENCIAO QUMICA DE LEO ESSENCIAL DE ESPCIES DE Achillea sp.

Daniele Pereira de Castro/Pesquisadora Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jair Campos de Moraes/Pesquisador/DEN/UFLA David Lee Nelson/Pesquisador/ UFMG Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Jeancarlo Pereira dos Anjos/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A espcie Achillea millefolium uma planta medicinal da famlia Compositae, conhecida como mil-folhas. Possui ao hemosttica, antiespamdica, antiinflamatria, antiprurdica, analgsica e antipirtica. Historicamente foi o leo essencial que mais despertou o interesse dos pesquisadores devido a sua cor azul e pelas propriedades farmacolgicas a ele atribudas. Esta colorao azul devida a presena de sesquiterpenos azulnicos. Porm nem todas as espcies de Achillea possuem em seu leo essencial constituintes derivados do azuleno que segundo pesquisadores provavelmente so responsveis pela ao antiinflamatria entre outras. Entretanto, a distino de espcies deste gnero considerada um problema taxonmico extenso e confuso devido caractersticas de poliploidia e polimorfismo. Sabe-se que a espcie A. millefolium no produz azuleno, e esta distingue-se de A. moschata por possuir as folhas estreitas. Portanto verificou-se no presente trabalho o rendimento de leo essencial por arraste vapor de duas espcies de Achillea encontradas no Horto de Plantas Medicinais da UFLA/MG. O registro da exsicata da planta Achillea millefolium ESAL 17495 e da planta Achillea sp. ESAL 17496. Para caracterizao e diferenciao dos constituintes, foram realizadas anlises em espectrmetro de Infravermelho Shimadzu FTIR-8201A, utilizando-se como suporte janelas de NaCl.
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Pela exsicata das duas espcies do gnero Achillea sp no foi possvel classific-las taxonmicamente. As duas plantas so morfologicamente idnticas, apesar de uma delas produzir leo essencial de colorao azul. Comparando-se o rendimento de leo essencial das duas espcies de Achillea pode-se dizer que a espcie no identificada que produz o leo essencial de colorao azul (1,8986 mg em 100g de folha), o produz em maior quantidade que a Achillea millefolium (1,7452 mg em 100g de folhas). Analisando o espectro no infravermelho das duas espcies pode-se notar uma grande diferena entre seus constituintes. Do espectro da planta no identificada que produz leo essencial de colorao azul, pode-se notar a presena de bandas caractersticas do azuleno, devido a sinais fortes de duplas ligaes conjugadas de anel aromtico na regio de 1500 a 1558 cm-1, harmnicas em trono de 2000 a 1667 cm-1 e deformaes angulares de aromticos substitudos na regio de 750 a 880 cm-1. Em ambos, observa-se banda forte de carbonila na regio de 1733 a 1716 cm-1 presentes nos constituintes majoritrios das duas espcies: cnfora, tujona, acetato de bornila entre outros. J no espectro da A. millefolium ocorrem sinais fortes de estiramento e deformao de hidroxila de lcoois, nas regies de 3400 e 1259 cm-1 respectivamente.
3. CONCLUSES
A espcie Achillea sp. produz maior quantidade de leo essencial do que a espcie Achillea millefolium; sendo que a Achillea sp produz leo essencial de colorao azul, inferindo a presena de azuleno ou derivados deste, enquanto a espcie Achillea millefolium produz leo essencial de colorao amarelada. Os espectros de infravermelho comprovam a diferena nos constituintes majoritrios das duas espcies.
4. AGRADECIMENTOS
CAPES, CNPq e FAPEMIG.
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Chandler, R.F.; Hooper, S.N.; Harvey, M.J. Ethnobotany and phytochemistry of yarrow, Achillea millefolium, Compositae. Econ. Bot., Bronx, v. 36, p. 203-223, 1982.2 Silva Junior, A. A. S.; Verona, M. L. F. Plantas Medicinais e Aromticas. Minist. do Meio Amb., Fundo Nac. do Meio Amb., Itaja, SC, 1997.
PALAVRAS-CHAVE: Achillea sp., leo essencial, infravermelho.
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APLICAES DE LEOS VEGETAIS E SUBPRODUTOS NAS INDSTRIAS FARMACUTICA, COSMTICA E BIOLGICA
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CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua COM PRODUTOS ALTERNATIVOS EM CAFEEIRO IRRIGADO

Marcos Roberto Dutra, Mestre em Fitopatologia-DFP/UFLA, mrdutra@ufla.br Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva, Acadmico de Agronomia-UFLA Pedro L. P. de Mendona, Engenheiro Agrnomo-BASF Alexandre Gonzaga, Enegenheiro Agrnomo-Fazenda Vista Alegre/Jaboticatubas-MG Vicente Paulo Campos, Professor Titular-DFP/UFLA
1 INTRODUO
O ataque de fitonematides, principalmente os formadores de galhas, gnero Meloidogyne, causa grandes prejuzos a agricultura. Sasser (1989), relata em seus estudos que 12,3 % da produo agrcola mundial, perdida pelo ataque destes fitopatgenos, que chega a exceder 100 bilhes de dlares. O uso de agrotxicos no controle desses nematides, vem sendo evitado, por ser uma prtica de alto custo, e que impe riscos ao operador e ao meio ambiente. Para grandes reas principalmente, o uso de rotao de culturas com variedades resistentes ou plantas no hospedeiras, visando o controle de nematides, tem sido uma prtica muito procurada por vrios produtores. Objetivou-se neste trabalho, estudar o efeito da aplicao de silicato de clcio, torta de mamona e Counter GR no controle de Meloidogyne exigua em cafeeiro irrigado no municpio de Jaboticatubas - MG.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi instalado numa lavoura da cultivar Mundo Novo Acai com 12 anos de idade, a qual possui irrigao do tipo piv central. Os tratamentos instalados foram: 1) Testemunha; 2) Counter GR, 45 Kg/ha; 3) Silicato de clcio, 1000 Kg/ha; 4) Silicato de clcio, 1000 Kg/ha + Counter GR, 45 Kg/ha; 5) Torta de mamona, 1000 Kg/ha; 6) Torta de mamona 1000, Kg/ha + Counter GR, 45 Kg/ha. Foram coletados solo e razes das parcelas experimentais, os quais foram encaminhados para anlise em laboratrio. Foram
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analisados o nmero de juvenis do segundo estdio de Meloidogyne exigua por 100 cm3 de solo pela tcnica de Jenkins (1964). No sistema radicular contou-se o nmero de galhas por grama de raiz e avaliou-se o nmero de ovos por grama de raiz pela tcnica de Hussey e Barker (1973).
3 RESULTADOS
Todos tratamentos diferiram da testemunha nos parmetros avaliados. Na anlise do nmero de juvenis por 100 cm3 de solo, os melhores resultados de controle foram observados com a aplicao de Counter seguido ou no da aplicao conjunta com silicato de clcio ou da torta de mamona. Os tratamentos com torta de mamona e silicato de clcio, tambm controlaram significativamente o nmero de juvenis, entretanto o tratamento com torta de mamona foi mais eficiente na reduo do nmero de juvenis no solo. Observou-se um efeito aditivo na reduo do nmero de ovos por grama de raiz com a aplicao conjunta de Counter e silicato de clcio, o qual apresentou melhor resultado de controle. A aplicao isolada de Counter controlou significativamente o nmero de ovos por grama de raiz e no diferiu quando aplicado em conjunto com a torta de mamona.
J2/100 cm3 de solo

400 c 300 200 100 Testemunha Silicato de Clcio Silicato + Counter Torta de Mamona Torta + Counter Counter
b b a a a
Figura 1. Nmero de juvenis do segundo estdio de Meloidogyne exigua por 100 cm3 de solo aos 120 dias aps a aplicao dos tratamentos.
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Ovos / g de raiz
4000 3000 2000 1000 0
Testemunha Silicato de Clcio Silicato + Counter Torta de Mamona Torta + Counter Counter
d c a c b b
Figura 2. Nmero de ovos por grama de raiz aos 120 dias aps a aplicao dos tratamentos.
JENKINS, W. R. A rapid centrifugal-flotation technique for separating nematodes fromm soil. Plant Disesase Reporter, Washington, v.48, p. 692, 1964.
HUSSEY, R. S.; BARKER, K. R. A comparison of methods of collecting inocula for Meloidogyne spp. , incluiding a new technique. Plant Disease Reporter, St Paul, v. 57, p. 1025-1028, 1973.
SASSER, J. N. Plant parasitic nematodes: the Farmers`s Hidden Enemy. Raleigh: University Graphics, 1989, 115p.
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CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE CARMO DA CACHOEIRA-MG Marcos Roberto Dutra, Mestre em Fitopatologia-DFP/UFLA, mrdutra@ufla.br Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva, Acadmico de Agronomia-UFLA Adriano R. Rezende, Engenheiro Agrnomo-MINASUL Vicente Paulo Campos, Professor Titular-DFP/UFLA
1 INTRODUO
Os fitonematides representam grande preocupao para a cafeicultura, pois so de difcil controle e alta disseminao, podendo ocasionar grandes danos. Os nematides do gnero Meloidogyne so os de maior importncia nos pases tropicais, pois causam grandes prejuzos explorao econmica das culturas e tm, em sua gama de hospedeiros, includa a maioria das espcies exploradas economicamente (Campos, 1985). No sistema radicular infestado ocorre reduo das razes absorventes, o que pode alterar toda a fisiologia da planta (Lordello, 1984). Objetivou-se neste trabalho, estudar o efeito da aplicao de silicato de clcio, torta de mamona e Counter GR no controle de Meloidogyne exigua em cafeeiro no municpio de Carmo da Cachoeira-MG.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi instalado no delineamento em blocos ao acaso com 4 repeties numa lavoura da cultivar Mundo Novo Acai com 25 anos de idade altamente infestada pelo nematide. Os blocos foram instalados em linha, e cada parcela experimental foi constituda de 5 plantas. Os tratamentos instalados foram: 1) Testemunha; 2) Counter GR - 50 Kg/ha; 3) Silicato de clcio 1000 Kg/ha; 4) Torta de mamona 1000 Kg/ha. Foram coletados solo e razes das parcelas experimentais, os quais foram encaminhados para anlise em laboratrio. Foram analisados o nmero de juvenis do segundo estdio de Meloidogyne exigua por 100 cm3 de solo pela tcnica de Jenkins (1964). No sistema
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radicular contou-se o nmero de galhas por grama de raiz e avaliou-se o nmero de ovos por grama de raiz pela tcnica de Hussey e Barker (1973).
3 RESULTADOS
Na anlise do juvenis, observou-se que apenas o silicato de clcio e o Counter reduziram significativamente o nmero de juvenis em relao a testemunha com mesmo nvel de controle. Na anlise do nmero de ovos por grama de raiz, a aplicao de Counter proporcionou melhor nvel de controle. A aplicao de silicato de clcio, assim como a aplicao de torta de mamona, tambm reduziram significativamente o nmero de ovos, porem no diferenciaram-se significativamente.
J2/100 cm3 de solo
100 80 60 40 20 Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona Counter
b a
b a
Ovos / g de raiz
2400 1800
c b b a
1200 600 0 Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona
Counter
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CAMPOS, V. P. Doenas causadas por nematides. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v. 11, n. 122, p. 21-28, fev. 1985.
LORDELLO, L. G. E. Nematides das plantas cultivadas. 8. ed. So Paulo: Nobel, 1984. 314p.
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CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE TRS PONTAS-MG
Marcos Roberto Dutra, Mestre em Fitopatologia-DFP/UFLA, mrdutra@ufla.br Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva, Acadmico de Agronomia-UFLA Eduardo Piedade Garcia, Engenheiro Agrnomo-COCATREL Vicente Paulo Campos, Professor Titular-DFP/UFLA
1 INTRODUO
O futuro da cafeicultura esta cada vez mais voltado para a cafeicultura empresarial e competitiva, onde no se pode ignorar nenhum de seus fatores de produo para se obter sucesso. Os fitonematides representam grande preocupao para a cafeicultura, pois so de difcil controle e alta disseminao, podendo ocasionar grandes danos. Nematides vem ao longo dos anos sendo disseminados e acompanhando a migrao da cafeicultura no Brasil; do Rio de Janeiro para So Paulo, Paran, Sul de Minas, Cerrado e Bahia. O nematide Meloidogyne exigua, apresenta-se amplamente disseminado nos cafezais brasileiros, causando grandes prejuzos, minimizando o lucro dos produtores (Campos et al., 1985). Objetivou-se neste trabalho, estudar o efeito da aplicao de silicato de clcio, torta de mamona e Counter GR no controle de Meloidogyne exigua em cafeeiro no municpio de Trs Pontas-MG.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi instalado no delineamento em blocos ao acaso com 4 repeties numa lavoura da cultivar Catua com 12 anos de idade altamente infestada pelo nematide. Os blocos foram instalados em linha, e cada parcela experimental foi constituda de 5 plantas. Os tratamentos foram os seguintes: 1) Testemunha; 2) Counter GR - 50 Kg/ha; 3) Silicato de clcio 1000 Kg/ha; 4) Torta de mamona 1000 Kg/ha. Foram coletados solo e razes das parcelas experimentais, os quais foram encaminhados para anlise em
210
laboratrio. Foram analisados o nmero de juvenis do segundo estdio de Meloidogyne exigua por 100 cm3 de solo pela tcnica de Jenkins (1964). No sistema radicular contou-se o nmero de galhas por grama de raiz e avaliou-se o nmero de ovos por grama de raiz pela tcnica de Hussey e Barker (1973).
3 RESULTADOS
Todos os produtos reduziram significativamente o nmero de J2 em relao a testemunha onde Counter apresentou um melhor resultado de controle. A aplicao de Counter tambm proporcionou melhor reduo no numero de ovos de M. exigua por grama de raiz, seguida da aplicao de mamona e do silicato de clcio.
J2/100 cm3 de solo
60 50 40 30 20 10 Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona Counter
c b b a
Ovos / g de raiz
2000 1500 1000 500 0
Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona Counter
c b b a
211
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CONTROLE DO NEMATIDE Meloidogyne exigua EM CAFEEIRO COM PRODUTOS ALTERNATIVOS NO MUNICPIO DE VARGINHA-MG
Marcos Roberto Dutra, Mestre em Fitopatologia-DFP/UFLA, mrdutra@ufla.br Bernardo Reis Teixeira Lacerda Paiva, Acadmico de Agronomia-UFLA Ronaldo Vilas Boas Silva, Engenheiro Agrnomo-MINASUL Vicente Paulo Campos, Professor Titular-DFP/UFLA
1 INTRODUO
Os nematides do gnero Meloidogyne so os de maior importncia nos pases tropicais, pois causam grandes prejuzos explorao econmica das culturas e tm, em sua gama de hospedeiros, includa a maioria das espcies exploradas economicamente (Campos, 1985). Seus danos so reflexos de seu processo de parasitismo, causando muitas alteraes nos tecidos da planta em que se alimentam, as quais podem ser expressas como galhas, leses, reduo e morte de razes. No sistema radicular infestado ocorre reduo das razes absorventes, o que pode alterar toda a fisiologia da planta (Lordello, 1984). Portanto, populaes altas destes patgenos concorrem para o depauperamento das plantas, seca da folhagem, reduo na qualidade da produo, deformaes em tubrculos, digitamento em razes, reduo no crescimento e sintomas de deficincias nutricionais induzidas pela ineficincia do sistema radicular, consequentemente ocorrendo a queda na produo e na qualidade do produto colhido, afetando diretamente o lucro do produtor. Objetivou-se neste trabalho, estudar o efeito da aplicao de silicato de clcio, torta de mamona e Counter GR no controle de Meloidogyne exigua em cafeeiro no municpio de Varginha-MG.
2 MATERIAL E MTODOS
O experimento foi instalado no delineamento em blocos ao acaso com 4 repeties numa lavoura da cultivar Mundo Novo Acai com 14 anos de idade altamente infestada pelo nematide. Os blocos foram instalados em linha, e cada parcela experimental foi
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constituda de 5 plantas. Os tratamentos instalados foram: 1) Testemunha; 2) Counter GR - 50 Kg/ha; 3) Silicato de clcio 1000 Kg/ha; 4) Torta de mamona 1000 Kg/ha. Foram coletados solo e razes das parcelas experimentais, os quais foram encaminhados para anlise em laboratrio. Foram analisados o nmero de juvenis do segundo estdio de Meloidogyne exigua por 100 cm3 de solo pela tcnica de Jenkins (1964). No sistema radicular contou-se o nmero de galhas por grama de raiz e avaliou-se o nmero de ovos por grama de raiz pela tcnica de Hussey e Barker (1973).
3 RESULTADOS
Na anlise de juvenis por 100 cm3 de solo, observou-se que todos produtos reduziram significativamente o nmero de juvenis em relao a testemunha com mesmo nvel de controle. Na anlise do nmero de ovos por grama de raiz, a aplicao de Counter proporcionou melhor nvel de controle. A aplicao de silicato de clcio, assim como a aplicao de torta de mamona, tambm reduziram significativamente o nmero de ovos, porem no diferenciaram-se significativamente.
J2/100 cm3 de solo

400 300 200 100 Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona Counter
a a
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Ovos / g de raiz
5000 4000 3000 2000 1000 0
Testemunha Silicato de Clcio Torta de Mamona Counter
c b b a
LORDELLO, L. G. E. Nematides das plantas cultivadas. 8. ed. So Paulo: Nobel, 1984. 314p.
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DETERMINAO DA ATIVIDADE BIOLGICA DO LEO ESSENCIAL DE SYZIGIUM AROMATICUM SOB AS BACTRIAS Staphylococcus aureus atcc 25222.
Alexandre Tourino Mendona/Doutorando/DCA/UFLA Robeta Hilsdorf Piccoli/Pesquisadora/DCA/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Danielle Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Gislaine Aparecida Carvalho/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Lidiany Mendona Zacoroni/Iniciao Cientfica/DQI/UF
1. INTRODUO
O cravo-da-ndia (Syzigium aromaticum) uma espcie arbrea, de ciclo perene, e atinge at 10 metros de altura. considerado digestivo, estimulante do metabolismo do corpo e aquecedor das vias respiratrias e rgos do sentido. Possui ao antisptica, bactericida e vermfuga. O Staphylococcus aureus atcc 25222 um dos principais patgenos de origem alimentar, vrios casos de toxinfeces alimentares foram relatados envolvendo esta bactria. Filho (1999) realizou pesquisas envolvendo intoxicaes pelo consumo de queijo minas frescal contaminado. Estes surtos ocorreram entre 1992 e 1994 em onze municpios de Minas Gerais. Observou que o principal alimento envolvido foi o queijo em questo. As 218 pessoas envolvidas neste surto apresentaram sintomatologia caracterstica de intoxicao alimentar estafiloccica (IAE), entre os quais 49 foram hospitalizadas. Nestas mesmas amostras foram investigados a presena de coliformes fecais (61,9% das amostras foram positivas) o que evidencia as pssima condies de higiene do produto. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a atividade do leo essencial de Syzigium aromaticum (Cravo-da-ndia) sob as bactrias Staphylococcus aureus atcc 25222.
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Para obteno do leo essencial a tcnica utilizada foi a de arraste vapor, utlizandose o aparelho de Clevenger modificado. Avaliou-se a formao de halos de inibio pelo mtodo de difuso em gar. As placas com gar Miller Hilton Merk (AMH), foram adicionadas de mais uma camada de gar fundido a 40C inoculado com 100L de cultura crescida de Staphylococcus aureus atcc 25222 inoculadas em meio lquido triptc soy broth (TSB) com 24 horas de incubao. A adio da cultura foi estabelecida com auxilio de uma curva de crescimento onde se inoculava sempre a mesma quantidade de microrganismo. Os poos de deposio das substncias testadas foram feitos com uso de prolas de vidro de dimetro de 2mm.As placas eram incubadas em incubadora BOD a 37C por 24 horas. Aps este perodo eram medidos os dimetros dos halos formados. As concentraes de leos essenciais utilizadas foram 1, 5, 10, 20, 30, 40 e 50% do leo de cravo-da-ndia.
O leo de cravo apresentou uma boa inibio in vitro da bactria o que pode ser constatado observando os dados da Tabela 1. Com uma concentrao de 1% de leos notou-se a formao de um halo de inibio de 5,6mm, o que nos mostra uma boa resposta inibitria, j que 1% uma baixa concentrao viabilizando o uso do produto como potente inibidor, e podendo ser utilizados em alimentos. Tabela 1. Halos de inibio em mm frente bactria Staphylococcus aureus atcc 25222.
Concentrao leo % 1 5 10 20 30 40 50
Medida do halo mm 5,6 6 6,33 6 6 6 6
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4. CONCLUSES
A inibio do Staphylococcus aureus atcc 25222, pelo leo de cravo-da-ndia apresentou timos resultados principalmente pela inibio em pequenas concentraes.
FILHO, E. S. A. Caractersticas microbiolgicas do queijo minas fresca, produzido artesanalmente e comercializado no municpio de Poos de Caldas - MG.Tese Mestrado Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias UNESP Jaboticabal nov. 1999
PALAVRAS-CHAVE: Syzigium aromaticum; leo; inibio.
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EFEITO ALELOPTICO DO EXTRATO DE BULBOS DE Cyperus rotundus NA GERMINAO DE SEMENTES DE ALFACE E DE MILHO.
Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br dila Vilela de Resende Von Pinho/Pesquisadora/DAG/UFLA Deisy Lcia Cardoso/Iniciao Cientfica/DAG/UFLA Sancho Sicola Jnior/Iniciao Cientfica/DAG/UFLA Luiz Gustavo de Lima Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A alelopatia um fenmeno natural e o resultado da liberao de substncias capazes de matar ou inibir o crescimento de outras plantas. Vrios compostos secundrios de plantas tm propriedade de alelopica. Cyperus rotundus uma erva daninha vulgarmente conhecida com tiririca. uma das plantas mais prejudiciais s culturas devido, principalmente, a sua capacidade de liberar exsudados qumicos de efeito aleloptico que afetam a germinao, a brotao e o desenvolvimento de outras espcies de plantas. Essas toxinas so formadas especialmente nos tubrculos e liberadas durante a decomposio desse rgo no solo. Nesse trabalho objetivou-se avaliar o comportamento aleloptico do extrato de bulbos de tiririca (Cyperus rotundus L.) na germinao de sementes de alface e de milho.
O extrato aquoso foi preparado no Laboratrio de Qumica Orgnica da UFLA. Os bulbos utilizados para o preparo do extrato foram coletados na Horta localizada no Campus da Universidade Federal de Lavras. A soluo estoque foi preparada a partir de gua destilada na concentrao de 333g de bulbos por litro de gua destilada. Os bulbos foram batidos em liquidificador por 5 minutos na velocidade mxima do aparelho. Em seguida a soluo foi filtrada vcuo. Os testes de germinao foram realizados no Laboratrio de Anlise de Sementes da UFLA. O delineamento estatstico utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repeties.
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Foi utilizado nos substratos de germinao o extrato nas concentraes de 10g/L e 100g/L e gua destilada como testemunha. Durante as avaliaes foram consideradas normais as plntulas de alface que apresentavam comprimento da radcula superior a 1,5cm e as de milho com parte area superior a 2cm, raiz principal maior que 5cm e coleptilo rompido. Foi determinado ainda o peso da matria seca das razes e da parte area das plntulas de milho.
Foram observados retardamento no rompimento de coleptilos nas plntulas (Grfico1) e menores valores de matria seca da raiz (Grfico2) quando as sementes de milho foram expostas concentrao de 100g/L do extrato. Para a alface houve reduo significativa nos valores de germinao com o aumento da concentrao de substratos (Grfico3). Grfico1. Nmero de plntulas de milho com coleptilo rompido aps serem submetidas ao extrato de Tiririca (Cyperus rotundus) em diferentes concentraes na germinao.
35 30 25 Nmero 20 de plntulas 15 10 5 0 0 10 Concentraes (g/L) 100
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Grfico2. Valores de peso seco de razes de plntula de milho submetidas ao extrato de Tiririca (Cyperus rotundus)
0,039 0,038 0,037 Pesos 0,036 secos (g) 0,035 0,034 0,033 0,032 0 10 100 Concentraes (g/L)
em
diferentes
concentraes
na
germinao.
Grfico3. Nmero de plntulas normais aps serem submetidas ao extrato de bulbos de Tiririca (Cyperus rotundus) em diferentes concentraes na germinao.
90 80 70 60 Nmero 50 de 40 plntulas 30 20 10 0 0 10 Concentraes (g/L) 100
4. CONCLUSES
De acordo com os resultados apresentados e discutidos acima pode-se inferir que a substncia presente nesse substrato parece inibir a germinao e o desenvolvimento de plntulas de milho e alface em altas concentraes.
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5. AGRADECIMENTOS
FAPEMIG e CNPq.
Komai, K.; Tang, C.; Nishimoto, R. K.; Chemotypes of Cyperus rotundus in Pacific Rim and Basin: Distribution and Inhibitory Activities of their Essencial Oils. Journal of Chemical Ecology, Vol. 17, N. 1, 1991. BACCHHI, O; LEITO FILHO, H.F.; ARANHA, C. Plantas invasoras de culturas. Campinas: HUCITEC, v.1, n.1, 1982. 291p. Bedi, J. S.; Sokhi, S. S. Puccinia Romagnoliana Rust A Possible Biological Control Agent for Purple Nutsedge, Cyperus Rotundus. Indian Journal of Plant Protection, Vol. 22, p. 217-218, 1994
PALAVRAS-CHAVE: alelopatia, Cyperus rotundus, germinao.
222
EFEITO INSETICIDA DOS LEOS ESSENCIAIS DE ACHILLEA MILLEFOLIUM E THYMUS VULGARIS SOBRE O PULGO SCHIZAPHIS GRAMINUM.
Daniele Pereira de Castro/Pesquisadora Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jair Campos Moraes/Pesquisador/DEN/UFLA Nicolau M. Santos/Iniciao Cientfica/DFP/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
As plantas aromticas produtoras de leos essenciais tm sido uma importante fonte de substncias qumicas com inmeras atividades biolgicas. O interesse em pesquisa por plantas com atividade inseticida vem crescendo. As espcies Achillea millefolium L. e Thymus vulgaris L., conhecidas como mil-folhas e tomilho produzem leo essencial com atividades inseticidas,. O presente trabalho teve por finalidade avaliar o efeito inseticida do leo essencial de tomilho e mil-folhas sobre o pulgo-verde Schizaphis graminum (Rond. 1852).
As plantas foram identificadas sistematicamente no Herbrio ESAL e incorporada ao acervo com nmero do registro 17057 para o tomilho e 17496 para mil-folhas. O mtodo de extrao utilizado para obteno do leo essencial foi o de arraste a vapor, utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado. Pulges adultos foram coletados da criao de manuteno e liberados sobre seces de folhas de sorgo tratadas com o leo essencial a 0,015% teste com chance de escolha. Avaliouse o nmero de pulges adultos em cada seo foliar aps 24, 48 e 72 horas. O delineamento foi em blocos ao acaso com 10 repeties contendo 20 pulges cada. Os dados foram transformados para
x + 0,01 e submetidos anlise de varincia.
No teste sem chance de escolha 10 pulges adultos foram liberados sobre seces de folhas de sorgo tratadas com leo essencial nas concentraes de 50 e 150 ppm. A mortalidade foi avaliada aps 24 e 72 horas. O delineamento foi inteiramente ao acaso,
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contendo 5 repeties. Os dados foram transformados para
x e submetidos anlise de
varincia. As mdias dos tratamentos foram corrigidas pela frmula de Abott para determinao da eficincia. Como padro utilizou-se leo de nim a 1% e testemunha contendo gua destilada e etanol (1:1), para ambos testes.
No teste com chance de escolha verificou-se que o nmero mdio de pulges adultos no variou significativamente entre os tratamentos. No teste sem chance de escolha a mdia de nmero de pulges vivos observada para as seces foliares do leo essencial de mil-folhas e tomilho no demonstraram diferena entre as concentraes e horrios de leitura em comparao com a testemunha. Pode-se inferir que os leos essenciais das plantas testadas no possuem efeito atrativo ou repelente sobre o comportamento do pulgo-verde e no demonstram efeito no seu controle. Isto pode ter ocorrido pela dificuldade do leo essencial de penetrao e translocao na folha. Entretanto, as seces de folhas tratadas com leo de nim demonstraram efeito inseticida sobre os pulges com 30% de mortalidade aps 24 horas e 60 % aps 72 horas da aplicao do produto e liberao dos pulges. Tabela 4: Nmero mdio de pulges (NP) S. graminum sobreviventes em sees foliares tratadas com mil-folhas, tomilho, nim e testemunha aps 24 e 72 horas da liberao e porcentagem de eficincia do tratamento (%E). Tempo (horas) Tratamento NP* 50 Milfolhas ppm 150 ppm 50 Tomilh ppm o Nim Testemunha 150 ppm 9,8 a 10,0 a 10,0 a 9,8 a 2 0 0 2 24 h %E 72 h NP* 8,8 a 8,8 a 9,4 a 9,4 a 4,0 b 9,4 a 6,4 6,4 0 0 57,5 %E
7,0 b 30 10,0 a -
224
**Mdias dos tratamentos com diferenas significativas pelo teste de Scott e Knott (P 0,05). Sugere-se posteriores avaliaes do efeito dos leos essenciais de mil-folhas e tomilho no teste de aplicao tpica sobre o pulgo-verde S. graminum.
4. CONCLUSES
Os leos essenciais de mil-folhas e tomilho 0,015% no apresentam efeito na viabilidade de adultos do pulgo-verde S. graminum, assim como no afetam o comportamento deste.
5. AGRADECIMENTOS
CAPES, FAPEMIG e CNPq.
Abott, W. S. J. Econ. Ent., v. 18, p. 265-267, 1925. Isman, M. B.; Wan, A. J.; Passretter, C. M.; Fitot., v. 72, p.65-68, 2001. Thorsel, W.; Tunon, H. Phytomedicine, v. 5, n. 4, p. 307-310, 1998.
PALAVRAS CHAVE: tomilho, mil-folhas; leos essenciais.
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ESTUDO BIOLGICO E ATIVIDADE FUNGITXICA DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE EUCALIPTOS.

Ana Paula Soares P. Salgado/Doutoranda DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Dr. Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Josefina Aparecida Souza/Pesquisadora Paulo Estevo Souza/Pesquisador/DFP/UFLA Luiz Gustavo de L. Guimares/ Pesquisador/DQI Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Os leos essenciais constituem um tipo de metablito secundrio de plantas que tem grande importncia econmica, j que inmeras so suas aplicaes nos diversos ramos da sociedade, destacando-se principalmente nos setores alimentcios, farmacuticos e perfumarias. Atualmente a ao fungitxica desses leos vem sendo bastante estudada. Assim sendo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a ao fungitxica dos leos essenciais de eucaliptos sobre fungos fitopatognicos.
Os leos essenciais foram extrados das folhas dos eucaliptos por meio da tcnica de arraste a vapor de gua, utilizando o aparelho de Clevenger modificado. Os testes biolgicos foram avaliados sob os fitopatgenos Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea e Bipolaris sorokiniana. As culturas utilizadas para os testes foram obtidas atravs de repicagens de uma cultura padro. O mtodo utilizado foi o bioanaltico "in vitro", observando o crescimento ou inibio dos microorganismos na presena de diferentes concentraes de leo (5, 50 e 500 ppm), usando os meios de cultura BDA (Batata-Dextrose-gar) e PCA (Batata-Cenoura-gar).
O efeito fungitxico foi observado para o leo essencial do Eucalyptus urophylla. Foi observada uma inibio do crescimento fngico na concentrao de 500 ppm, na qual o dimetro micelial foi de 1cm x 4 cm da testemunha, aps perodo de 6 dias, sob o fungo Botrytis cinerea. O leo essencial do E. urophylla foi o nico a apresentar ao fungitxica. Com isto, podemos
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inferir que esta ao est correlacionada a presena do composto identificado como globulol, ausente nos demais leos e sendo o composto mais abundante no E. urophylla.
ROBBERS, J.E.; SPEEDIE, M.K.; TYLER, V.E. Farmacognosia e farmacobiotecnologia. Editorial Premier, So Paulo, SP, 372p., 1997. SIMES, C.M.O.; SHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVICK, P.R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Porto Alegre: Ed. da UFRGS; Florianpolis: Ed. da UFSC, 1999. 821 p.
PALAVRAS-CHAVE: F. oxysporum, B. cinrea, B. sorokiniana, Eucalyptus spp
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ESTUDO DA ATIVIDADE ANTI-HELMNTICA DA SEMENTE DE ABBORA (Cucurbita moschata DUSH.)

Thaisa Campos Marques/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/UFLA/mcardoso@ufla.br Raimundo Vicente de Sousa/Pesquisador/DMV Luiz Gustavo de L. Guimares/Pesquisador/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisador/DQI/UFLA
1. INTRODUO
A abbora (Cucurbita moschata Dush). uma planta da famlia Cucurbitaceae muito utilizada na culinria, sendo que suas sementes so caracterizadas por possuirem aes antinflamatria, antimittica e vermfuga (Roger, J.P.D.); atua tambm no controle de afeces na prstata e nas vias urinrias. Seu uso mais comum tem sido no controle de vermes que se introduzem no trato intestinal em humanos. A presente pesquisa foi realizada com o intuito de verificar a atividade anti-helmnitica in vitro de leos de semente de abbora (C. moschata) extrados nos solventes hexano e etanol em vermes do trato intestinal de monogtricos.
Depois de efetuada a coprocultura, as larvas de ovinos foram concentradas em 50 larvas/L. Em uma placa de cultivo de clulas foram colocados 300L do leo seguido de 50L de larvas em cada clula. Os leos utilizados foram: amndoa em hexano(1), semente tritutada em hexano(2) e semente triturada em etanol(3). Os grupos controle foram escolhidos de acordo com a densidade, sendo esta compatvel s densidades dos leos utilizados que foram: leo mineral(4), leo de girassol(5), glicerina(6) e gua(7), sendo este ltimo um controle neutro. A leitura de mortalidade foi efetuada num perodo de 24 horas.
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O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com seis repeties e sete tratamentos , sendo o resultado expresso em dados percentuais. Os resultados revelaram que houve diferena altamente significativa entre tratamentos, sendo que o tratamento glicerina causou uma maior mortalidade de larvas distinguindose dos demais tratamentos pelo teste de Tukey. Os demais tratamentos no se distinguiram estatsticamente entre si, exceto o tratamento leo de girassol que apresentou menor porcentagem de mortalidade.
4. CONCLUSO
Observou-se uma boa atividade dos leos, sendo a maior atividade apresentada pelos leos extrados da semente de abbora e o leo extrado do endosperma da semente triturada, foram os que apresentaram maior percentagem de mortalidade, 73,57% e 72,25%, respectivamente. Porm, os grupos controle tambm apresentaram uma mortalidade considervel. Assim, os prximos estudos se basearo em descobrir qual a causa mortis dos grupos controle. Desta maneira, poderemos saber a verdadeira atividade anti-helmntica desses leos.
ROGER, J.P.D. Enciclopdia de las plantas medicinales. Editorial Safeliz, S.L., Madrid (Espanha). Vol. 2.
PALAVRAS-CHAVE: Cucurbita moschata Dush.; leo; anti-helmntico
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ESTUDO DA ATIVIDADE BIOLOGICA DO LEO ESSENCIAL DE MANJERICO (Ocimum basilicum) EM BACTRIAS Staphylococcus aureusATCC 25222.
Alexandre Tourino Mendona /Doutorando/DCA/UFLA Roberta Hilsdorf Piccoli/Pesquisadora/DCA/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Fernando Jos Vilela / Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Jeancarlo Pereira dos Anjos/ Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
O manjerico (Ocimum basilicum) uma planta aromtica e medicinal pertencente a famlia Lamiaceae com cerca de 60 espcies. Destaca-se por apresentar substncias de interesse para indstria alimentcia, farmacutica e cosmtica, tornando-se importante o conhecimento das propriedades qumicas e atividade bactericida do seu leo essencial. Um microrganismo muito comum em queijos de grande manipulao o Staphylococcus aureus. Esta espcie do gnero Staphylococcus se apresenta em forma de cocos Gram-positivos no esporulados, catalase e coagulase positivos que se dividem em mais de um plano para formar racimos tridimencionais de clulas denominados como cachos de uva Segundo Speeck (1984) a contaminao por S.aureus pode resultar de fonte humana, animal ou ambiental. Para esses autores nos alimentos em que o processamento destri esse microrganismo, a presena de S.aureus pode indicar contaminao pela pele, boca, fossas nasais dos manipuladores do alimento, introduzidos diretamente por leses infectadas nas mos e braos ou por tosse e espirros comuns nas infeces respiratrias A presena de S.aureus em alimentos in natura e produtos alimentcios representa risco potencial para a sade, uma vez que algumas cepas so produtoras de enterotoxina termoestvel. Dentre os principais substratos alimentcios, incriminados epidemiologicamente como capazes de tolerar o desenvolvimento natural e artificial do S.aureus, podem ser citados os produtos lcteos (queijos, leite cru, pasteurizado e em p, manteiga e sorvetes), produtos de confeitaria (bolos recheados, tortas e doces cremosos), carnes frescas e curadas, ovos e massas alimentcias (Pereira et al 1999).
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O objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade do leo essencial de Ocimum basilicum (Manjerico) frente s bactrias Stafilococcus aureus.
O leo essencial foi extrado pelo mtodo de arraste vapor utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado. Aps obteno e purificao, este foi diludo em etanol nas concentraes de 1%, 5%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50%. Avaliou-se a formao de halos de inibio pelo mtodo de difuso em Agar. As placas com Agar Miller Hilton Merk (AMH), foram adicionadas de mais uma camada de gar fundido a 40C inoculado com 100L de cultura crescida de Staphylococcus aureus atcc 25222 inoculadas em meio lquido triptc soy broth (TSB) com 24 horas de incubao. A adio da cultura foi estabelecida com auxilio de uma curva de crescimento onde se inoculava sempre a mesma quantidade de microrganismo. Os poos de deposio das substancias testadas foram feitos com uso de prolas de vidro de dimetro de 2mm. As placas foram incubadas em incubadora BOD a 37C por 24 horas. Aps este perodo foram medidos os dimetros dos halos formados.
De acordo com os resultados observados, houve inibio do microorganismo no mesmo grau com as concentraes de 10% a 50%. Entretanto com as concentraes de 1% e 5% observa-se uma menor inibio. O microrganismo tratado apenas com etanol no foi inibido. Observa-se que a uma concentrao de 5% foi efetiva na inibio do microorganismo.(Tabela1) Tabela 1: Halos de inibio do leo de manjerico frente ao Staphylococcus aureus atcc 25222
Concentrao leo % 1 5 10 20 30 40 50
Medida do halo mm 1 4 4 4 4 4,5 4
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4. CONCLUSES
Os resultados nos levam a sugerir que uma concentrao mais baixa de leos essencial de manjerico pode ser efetiva no controle do S.aureus, viabilizando assim o seu uso como agente controlador do desenvolvimento de patgenos geradores de toxiinfeces alimentares como o microrganismo em questo.
5. AGRADECIMENTOS
FAPEMIG e CNPq
SPEECK, M.L. Compendium of methods for the microbiological examination of foods. 2. ed. Washington: American Public health Association, 1984. p. 411-427. PERERIRA, M.L; PEREIRA,J.L.; SERRANO, M.; BERGDOLL,M.S. Enterotoxinas estafiloccicas: Inportncia e mtodos analticos de deteco. Higiene Alimentar, v.13, n.61, p.24-34, Set.1999.
PALAVRAS-CHAVE: manjerico; leo essencial; Staphylococcus aureus.
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ESTUDO DA NO-PREFERNCIA DE Spodoptera frugiperda (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) POR LEOS ESSENCIAIS DE Achillea millefolium e Thymus vulgaris.
Daniele P. Castro/Pesquisadora Maria G. Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Jair C. Moraes/Pesquisador/DEN/UFLA Nicolau M. Santos/Iniciao Cientfica/DFP/UFLA Danielle P. Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Priscila Mendes Aguiar/Mestranda/DQI/UFLA
1. INTRODUO
As plantas tm sido uma importante fonte de substncias qumicas, utilizadas para a sntese de inseticidas mais eficientes, menos txicos e menos persistentes no meio ambiente. As espcies Achillea millefolium e Thymus vulgaris, conhecidas como milfolhas e tomilho produzem leo essencial com atividades em insetos. A primeira produz leo de colorao azul pela presena de sesquiterpenos azulnicos, enquanto a segunda rica em carvacrol e timol. Objetivou-se neste trabalho verificar a ocorrncia de nopreferncia para alimentao de S. frugiperda na presena de leos essenciais.
O leo essencial foi extrado pelo mtodo de arraste vapor, utilizando o aparelho de Clevenger modificado durante 50 minutos. O hidrolato obtido foi particionado com diclorometano. Posteriormente evaporado da soluo obtendo-se o leo essencial. Este foi diludo em etanol e gua destilada na proporo de 1:1. Lagartas de 3o nstar, oriundas da criao de manuteno do Departamento de Entomologia (UFLA), foram mantidas em cmara climatizada4. Os tratamentos foram: 0,001 % de leo essencial de tomilho; 0,0002 % de leo essencial de mil-folhas; leo de nim a 1,0 % (padro); gua destilada e etanol na proporo de 1:1 como testemunha. As sees (4 x 5 cm) de o-se o leo essencial. Este foi diludo em etanol e guafolhas de milho foram emergidas nas respectivas solues e, a seguir, penduradas para secagem ao ar livre. Para o teste com chance de escolha, sees tratadas foram colocadas em placas de
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Petri, dispostas eqidistantes (arena). No fundo da placa colocou-se papel de filtro umedecido para manter as folhas trgidas. No centro de cada arena foi liberada uma lagarta, com 20 repeties. No teste sem chance de escolha, as lagartas foram individualizadas em tubos de ensaio contendo uma seo de folha tratada e um chumao de algodo umedecido, sendo vedado com papel de filme transparente. Para cada tratamento realizaram-se 10 repeties. Para cada tratamento realizaram-se 10 repeties. Aps 24 horas, avaliou-se em ambos os testes, a rea foliar consumida.
No teste sem chance de escolha, o consumo de folhas na testemunha (534,20 cm) foi significativo, demonstrando que estas se alimentam menos na presena dos leos essenciais. Entretanto, no teste com chance de escolha as lagartas preferiram as sees tratadas com mil-folhas, com mdia de 319,60 cm em relao a testemunha e aos outros tratamentos.
4. CONCLUSES
A preferncia para mil folhas, aliada a alta mortalidade larval observada em outros ensaios, sugere grande potencial inseticida deste leo em programas de manejo integrado de pragas.
SAITO, M.L.; SCRAMIN, S. Plantas Aromticas e seu uso na Agricultura. EMBRAPA Meio Ambiente, Ministrio da Agricultura e do Abastecimento, Jaguarina, SP, 45p., 2000. CHANDLER, R.F.; HOOPER. S.N.;HARVEY, M.J.
Ethnobotany
and
phytochemistry of yarrow, Achillea millefolium, Compositae. Economy Botany, Bronx, v.36, p.203-223, 1982.
PALAVRAS-CHAVE: lagarta-do-cartucho; mil-folhas; tomilho.
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ESTUDO DOS CONSTITUINTES QUMICOS DO LEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE Eucalyptus E SUA ATIVIDADE FUNGITXICA.
Ana Paula Soares P. Salgado/Doutoranda/DAG/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardoso@ufla.br Paulo Estevo de Souza/Pesquuisador/DFP/UFLA Andrea Yu Kwan Villar Shan/Doutoranda/DBI/UFLA Alcilene de Abreu Pereira/Pesquisadora/DQI/UFLA Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Os leos essenciais de eucalipto so compostos formados por uma complexa mistura de componentes orgnicos volteis, freqentemente envolvendo 50 a 100 ou at mais componentes isolados, apresentando grupos qumicos como: hidrocarbonetos, lcoois, aldedos, cetonas, cidos e steres (Boland, Brophy e House, 1991). Estes leos de eucalipto vm sendo utilizados como agentes antibacterianos nas pesquisas cientficas, apresentando resultados promissores , o que ressalva o seu potencial como agente anti-microbiano, que pode se estender a outros organismos, os quais esto sendo pesquisados (Chaibi et al., 1997; Ahmad e Beg, 2001) . Sabe-se que da ltima dcada para c, a conscientizao qumica sobre o uso indiscriminado e incorreto de defensivos agrcolas no ambiente rural e urbano, causando prejuzos aos ecossistemas e ao homem, tem motivado o desenvolvimento de mtodos e produtos alternativos no controle de doenas de plantas. Portanto, a pesquisa constante e a procura de novos grupos qumicos com efeitos fungitxicos tornam-se de fundamental importncia. Espera-se que a identificao de substncias naturais em Eucalyptus spp. com efeito fungitxico possa contribuir no controle das doenas das plantas. Devido a isto, este trabalho teve como objetivo caracterizar e identificar constituintes qumicos do leo essencial de trs espcies de eucalipto, bem como avaliar o efeito biolgico destes quando aplicados nos fungos Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea e Bipolaris sorokiniana.
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Folhas adultas das espcies Eucalyptus citriodora, E. camaldulensis e E. urophylla foram coletadas, identificadas e mantidas sob refrigerao para extrao do leo essencial, o qual foi obtido pela tcnica de arraste de vapor de gua utilizando o aparelho de Clevenger modificado. A anlise da composio qumica foi efetuada em cromatgrafo a gs acoplado ao espectrmetro de massas (CG-MS), equipado com uma coluna capilar com fase apolar (chromosob-W/1/4x 2M). A identificao dos componentes dos leos essenciais foi efetuada comparando os espectros de massas das substncias com o banco de dados do CG-MS (Martins,1996). Os testes biolgicos, para ao fungitxica, foram realizados em esquema fatorial 3x3x4, sendo 3 fungos fitopatognicos (Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea e Bipolaris sorokiniana), 3 espcies de eucalyptus (E. camaldulensis, E. citriodora e E. urophylla) e 4 concentraes de leo (0, 5, 50 e 500 ppm). Foram utilizadas 4 repeties e as avaliaes foram feitas medindo-se o crescimento micelial com valores expressos em cm. O mtodo utilizado foi o bioanaltico in vitro em meio de cultura BDA (Batata-Dextrose-gar) e PCA (Batata-Cenoura-gar).
Na extrao dos leos essenciais das trs espcies de eucalipto, observou-se um rendimento de 1,6% para E. citriodora, 1,2% E. camaldulensis e 1,3% E. urophylla, estando dentro da faixa aceitvel, pois so consideradas ricas em leos essenciais as plantas que apresentam rendimento acima de 1%. Estes teores variam de acordo com a parte da planta de onde se extraiu o leo e com a espcie vegetal (Simes et al., 1999). A composio dos leos essenciais das espcies de eucalipto demonstrou um perfil fitoqumico semelhante, predominando as seguintes substncias: citronelal, 1,2 dimetoxi 4 propenil benzeno, 1,8 cineol, -terpinol, 3-cicloexeno-metanol-1 e globulol. O efeito fungitxico foi observado somente para o leo essencial do E. urophylla, o qual causou uma inibio no crescimento micelial do fungo B.cinerea na concentrao de 500 ppm. No houve diferena significativa entre a ao das diferentes concentraes dos leos essenciais de E. camaldulensis e E. citriodora nos diferentes fungos em teste e o tratamento testemunha.
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4. CONCLUSES
Esses resultados evidenciaram que o leo essencial do E.urophylla foi o nico a apresentar ao fungitxica. Com isto, podemos inferir que esta ao pode estar correlacionada a presena do composto identificado como globulol, ausente nos demais leos, sendo o composto mais abundante no E.urophylla.
5. AGRADECIMENTOS
AHMAD, I; BEG, A.Z. Antimicrobial and phytochemical studies on 45 Indian medicinal plants against multi-drug resistant human pathogens. Journal of Ethnopharmacology. v. 74, n. 2, p.113-123, 2001. CHAIBI, A.; ABABOUCH, L.H.; BELASRI, K.; BOUCETTA, S.; BUSTA, F.F. Inhibition of germination and vegetative growth of bacillus cereus T and Clostridium botulinum 62 A spores by essencial oils. Food Microbiology, v. 14, p. 161-174, 1997. BOLAND, D.J.; BROPHY, J.J.; HOUSE, A.P.N. Eucalyptus leaf oils use, chemistry, distilation and marketing. Melbourne: INKATA; ACIAR; CSIRO, 1991. 247p SIMES C. M. O.; SHENKEL E. P.; GOSMANN G.; MELLO J. C. P.; MENTZ L. A.; PETROVICK P. R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Porto Alegre: Ed. da UFRGS; Florianpolis: Ed. da UFSC, 1999. 821 p.
PALAVRAS-CHAVE: Eucalyptus spp., plantas medicinais, atividade antimicrobiana.
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GERMINAO DE SEMENTES Lactuca sativa TRATADAS COM EXTRATO DE BULBOS DE Cyperus rotundus NA PRESENA E AUSENCIA DE LUZ.
Fabiana Rezende Muniz/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA Maria das Graas Cardoso/Doutora em Qumica Orgnica/DQI/UFLA/mcardodo@ufla.br dila Vilela de Resende Von Pinho/Pesquisadora/DAG/UFLA Deisy Lcia Cardoso/Iniciao Cientfica/DAG/UFLA Csar Martoreli da Silveira/Iniciao Cientfica/DAG/UFLA Danielle Pereira Baliza/Iniciao Cientfica/DQI/UFLA
1. INTRODUO
Os produtos naturais oriundos de plantas podem ser uma excelente fonte de novos agroqumicos, uma vez que elas representam uma fonte inesgotvel de substncias biologicamente ativas. Alguns metablitos secundrios afetam a germinao e o crescimento de algumas espcies de plantas. Esse efeito denomina-se alelopatia, e pode ser de grande importncia na agricultura, desde que se estabelea uma correta associao entre as espcies produtoras de substncias alelopticas e as espcies cultivadas. Tem sido observado comportamento aleloptico entre o extrato aquoso de bulbos de plantas da espcie de Cyperus rotundus L. (Tiririca) sobre a germinao de sementes de outras espcies. Nesse trabalho avaliou-se o comportamento germinativo de sementes de alface (Lactuca sativa) na presena do extrato aquoso de bulbos de Tiririca.
O extrato aquoso foi preparado no Laboratrio de Qumica Orgnica da UFLA, a partir de bulbos de Tiririca coletados em rea homognea da Horta da UFLA e gua destilada, na concentrao de 333g de bulbos por litro de gua destilada. Foi avaliada a germinao de sementes de alface na presena de luz (12 horas de luz e 12 de escuro) e em pleno escuro, sob temperatura de 20C, usando no substrato de germinao o extrato aquoso, previamente dissolvido nas concentraes de 10g/L e 100g/L e a gua destilada como testemunha.
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Os testes de germinao foram realizados no Laboratrio de Anlises de Sementes da UFLA. O delineamento estatstico utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repeties.
Na avaliao, realizada aos quatro dias aps a semeadura, foram consideradas normais as plntulas que apresentavam radcula com comprimento superior a 1,5cm. Em presena de luz a germinao das sementes decresceu com o aumento da concentrao do extrato e no escuro houve aumento da germinao com o aumento da concentrao do extrato. Tabela 1: Mdias de plntulas normais nos diferentes tratamentos.
Concentrao extrato % 10 100 Testemunha

teste de Tukey.
Plntulas normais % Presena de luz Ausncia de luz 65,50 b 91,50 a 0,50 c 92,25 a 81,00 a 87,75 a
* Valores seguidos de mesma letra nas colunas so considerados estatisticamente iguais, pelo
4. CONCLUSES
De acordo com os resultados apresentados e discutidos acima pode-se inferir que a substncia presente nesse substrato parece estimular a germinao das sementes de alface no escuro, mesmo sendo essas consideradas fotoblsticas positivas. J em presena de luz, o substrato inibe a germinao das sementes.
5. AGRADECIMENTOS
FAPEMIG e CNPq
Barbosa, L. C; Maltha, C, R; RSNTESE E AVALIAO DA ATIVIDADE FITOTXICA DE LACTONAS DERIVADAS DO 2,4-DIMETIL-8OXABICICLO[3.2.1]-OCT-6-EN-3-ONA, Qumica Nova, Vol. 25, No. 2, p. 203-208, 2002.
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Bedi, J. S.; Sokhi, S. S. PUCCINIA ROMAGNOLIANA RUST A POSSIBLE BIOLOGICAL CONTROL AGENT FOR PURPLE NUTSEDGE, Cyperus rotundus. Indian Journal of Plant Protection, Vol. 22, p. 217-218, 1994
PALAVRAS-CHAVE: tiririca, germinao, alface.
241
SEO E
PRODUO E UTILIZAO DO BIODIESEL NO SISTEMA PRODUTIVO NACIONAL
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A ESPECIFICAO BRASILEIRA DE BIODIESEL: ASPECTOS CRTICOS E SUA AVALIO

Valdecir Marvulle* Luiz Augusto Horta Nogueira* Elaine Martins Lopes* Micheli Tsila Oliveira*
RESUMO: Este artigo traz um diagnstico preliminar sobre o emprego de biodiesel no Brasil,
baseado em consultas a especialistas e anlise de aproximadamente 50 publicaes recentes sobre o mesmo. Um resumo histrico, bem como o atual estado da arte no mundo apresentado. Discutimos a especificao do biodiesel brasileiro e os problemas a ela relacionados, destacando a dificuldade de implementao de um programa de controle de qualidade, dada a grande diversidade de opes para a confeco do biodiesel brasileiro.
PALAVRAS-CHAVE: biodiesel, specifications, quality control. 1 INTRODUO

O biodiesel, um combustvel diesel alternativo biodegradvel e no txico composto de metil ou etil steres, pode ser produzido a partir de diversas matrias primas, tais como leos vegetais, gorduras animais, leos e gorduras residuais, por meio de diversos processos. Pode, tambm, ser usado puro ou em mistura com o diesel mineral em diversas propores. A evoluo tecnolgica nos ltimos anos nesta rea mostra tendncias para adoo da transesterificao como processo principal e para o uso em mistura com o diesel, possibilitando a introduo na frota atual de veculos automotivos sem nenhuma modificao dos motores. O processo de transesterificao dominante o conduzido em meio alcalino, onde se faz reagir os triglicrides com um lcool (etanol ou metanol), produzindo glicerina e steres dos cidos graxos componentes do leo vegetal. A diversidade de matrias primas (leos) e as alternativas de processo levam a diversos programas de pesquisa e desenvolvimento tecnolgico, dentre os quais a via metlica a mais utilizada no mundo e, a princpio, a mais vantajosa por permitir a simultnea separao do glicerol. A mesma reao usando etanol mais complicada.
*Instituto de Recursos Naturais/ UNIFEI Av. BPS, 1303 Itajub-MG CEP 37500-000 marvulle@unifei.edu.br Varginha, Minas Gerais - 15 a 17 de Julho de 2004
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No entanto, no Brasil a produo de etanol anidro em grande escala e custo competitivo para ser misturado gasolina favorece o uso da rota etlica. Quanto ao histrico do uso energtico de leos vegetais como combustveis no Brasil, as primeiras referncias datam da dcada de 1920; aps esta data, algumas pesquisas foram desenvolvidas principalmente no Instituto Nacional de Tecnologia, no Instituto de leos do Ministrio da Agricultura e no Instituto de Tecnologia Industrial de Minas Gerais1. Nos anos de 1970, a crise do petrleo trouxe um novo alento s pesquisas sobre leos vegetais. Em 1980, foi institudo o Programa Nacional de Produo de leos Vegetais para Fins Energticos PROLEO2. Tambm no incio dos anos oitenta, a Secretaria de Tecnologia Industrial do Ministrio da Indstria e Comrcio, desenvolveu e lanou o Programa Nacional de Alternativas Energticas Renovveis de Origem Vegetal, com algumas linhas de ao relacionadas aos leos vegetais combustveis, que levaram ao Programa OVEG3, voltado para a comprovao tcnica do uso dos leos vegetais em motores ciclo Diesel, com a participao de institutos de pesquisa, rgos tcnicos do governo federal, fabricantes de motores e de leos vegetais e empresas de transportes. Sucessivamente, obstculos no superados (principalmente custos) impediram a viabilizao desses programas. Recentemente, com a valorizao dos aspectos ambientais e da sustentabilidade dos sistemas energticos, bem como motivado pela consolidao do programa europeu de biodiesel, o interesse neste combustvel foi retomado no Brasil. Em 2002 foi constituda a Rede de Pesquisa e Desenvolvimento Tecnolgico PROBIODIESEL pelo MCT, envolvendo representantes da academia, governo, da industria automotiva e de potenciais produtores de biodiesel, contudo os resultados foram limitados. Resultados diferentes tiveram os programas de uso do biodiesel na Europa4 e nos Estados Unidos. A capacidade instalada na Europa (ocidental e oriental) era de cerca de 2,5 2,7 M ton no final de 2003, com expectativas de atingir 3,3 M ton no final de 2004. O programa de biodiesel da Unio Europia objetiva a substituio de 2% do diesel usado para transportes em 2005; 5,75% em 2010, e 20% em 2020. A maior parte do leo vegetal empregado neste programa vem do cultivo da colza e os custos de produo de leo vegetal so, em mdia, cerca de duas vezes superiores ao do diesel mineral (1,5 a 3 vezes). Para atingir a meta de 2010, nas condies atuais, o nvel de subsdios (iseno de impostos) seria de aproximadamente 2,5 bilhes / ano. J o programa americano de biodiesel bem menor e se baseia na utilizao da soja como matria-prima, complementada com leos de fritura usados. Foram produzidos em 2002
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aproximadamente 50 milhes de litros de biodiesel, usados basicamente como B20 (mistura com 20% de biodiesel). Para viabilizar o biodiesel, so adotadas medidas de carter tributrio, subsdios aquisio de matrias-primas para fabricao de etanol e biodiesel e atos normativos que determinam um nvel mnimo de consumo de biocombustveis por rgos pblicos e frotas comerciais5. De modo geral, a diversidade de matrias primas, processos e usos para o biodiesel uma grande vantagem, mas traz consigo a responsabilidade de analisar, adequadamente, parmetros (custo total envolvido na produo da matria prima, emisses no ciclo de vida, possibilidades de gerao de emprego, disponibilidades de rea e mo de obra adequada) que variam muito dependendo da escolha feita. Um destes parmetros de grande importncia a especificao do combustvel que fundamental para sua adequada introduo no mercado, devendo compatibilizar e harmonizar interesses muitas vezes contraditrios entre produtores do combustvel, fabricantes de motores e de sistemas associados e rgos ambientais, dentro de limitantes tecnolgicos e condicionantes econmicos.
2 A ESPECIFICAO
A partir da edio da Portaria 255/2003 pela ANP, ficou preliminarmente definida a especificao do biodiesel a ser utilizado no Brasil, em mesclas com leo diesel em at 20% (B20), atendendo s seguintes premissas: a. Especificar o biodiesel puro, para uso em misturas at B20; b. Tomar por base as propriedades do combustvel, independentemente da matria-prima utilizada; c. Basear-se na especificao do leo diesel, eliminando as caractersticas no aplicveis e incluindo as particularidades do biodiesel; d. Procurar alinhar-se experincia internacional. A Tabela 1 apresenta a especificao brasileira preliminar para o biodiesel, para ser utilizada em testes e base para a definio de uma futura especificao para comercializao.
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Tabela 1. Especificao preliminar do biodiesel, Portaria ANP 255/2003 UNIDADES C % volume mm /s % massa % massa C % massa mg KOH/g %massa %massa C kg/m3 % massa % massa % massa % massa % massa mg/kg mg/kg h
2
CARACTERSTICAS Ponto de fulgor, mn. gua e sedimentos, mx. Viscosidade a 40C, Cinzas sulfatadas, mx. Enxofre total, mx. Corrosividade ao cobre, 3h a 50 C, mx. Nmero de Cetano, mn. Ponto de entupimento de filtro a frio, mx. Resduo de carbono, mx. ndice de acidez, mx. Glicerina livre, mx. Glicerina total, mx. Aspecto Destilao; 95% vol. Recuperado, mx. Massa especfica a 20 C Metanol ou Etanol, mx. ndice de iodo, mx. Monoglicerdeos, mx. Diglicerdeos, mx. Triglicerdeos, mx. Sdio + Potssio, mx. Fsforo, mx. Estabilidade oxidao a 110C, mn.
LIMITES 100,0 0,050 Anotar 0,020 0,001 1 45

funo da regio e do ms
MTODOS ABNT NBR ASTM D 14598 10441 9842 93 2709 445 874 5453 14359 -14747 -14448 ----7148, 14065 --------130 613 6371 4530 664 6584 6584 -1160 1298 --6584 6584 6584 -4951 --
0,05 0,80 0,02 0,38

Lmpido e isento de impurezas
360 Anotar 0,5 Anotar 1,00 0,25 0,25 10 10 6
Basicamente foi adotada uma especificao similar americana6 e europia7, entretanto deixando como parmetros livres, para serem anotados, a viscosidade (a mistura B20 deve atender a especificada para o diesel) e o ndice de iodo (indicador do nmero de ligaes duplas e portanto do nvel de insaturao do biodiesel). Isto visa no criar obstculos utilizao de algumas matrias primas, como a mamona (alta viscosidade) ou a soja e girassol (alto teor de
247
cido linoleico, polinsaturado e portanto com alto nmero de iodo8). A especificao europia determina expressamente o uso de metanol para produo de biodiesel, contudo a especificao brasileira, como a americana, no restringe o uso de lcool etlico. O ponto essencial que a mistura de biodiesel com diesel atenda a especificao do diesel, principalmente quanto s exigncias do sistema de injeo, do motor, do sistema de filtragem e de exausto. Esta especificao deve necessariamente ser objeto de avaliaes e discusses com o avano do conhecimento sobre biodiesel no pas, visando estabelecer uma especificao nacional para uso comercial. Alguns aspectos que necessitam esclarecimento nos testes ainda por realizar so: a. Comportamento das misturas (at B20), oriundas de diferentes matrias primas, quanto a desempenho e durabilidade, nos motores da frota brasileira; b. Estabilidade das misturas com os diferentes leos diesel nacionais, em distintos perodos do ano; c. Impactos ambientais, em especial como Nox; d. Viabilidade do processo etlico atingir a especificao do processo metlico, em particular quanto a viscosidade, teor de glicerina total e estabilidade frente a oxidao; e. Possibilidades de simplificao e eventuais modificaes nos parmetros da especificao, por exemplo retirando o teor mximo de etanol possvel de ser inferido pelo ponto de fulgor e reduzindo o nmero de glicrides especificados. Discutiremos a seguir algumas questes experimentais que dificultam a verificao e o controle das especificaes acima descritas.
3 QUESTES EXPERIMENTAIS
As crticas que eventualmente tem sido feitas a esta especificao referem-se ao excessivo rigor e dificuldade de serem avaliados alguns parmetros, no obstante ser uma especificao preliminar para testes9. Embora os limites propostos possam ser re-avaliados, importante que determinadas caractersticas sejam efetivamente medidas, como o caso da estabilidade oxidao, hoje possvel de avaliao apenas em um nmero restrito de laboratrios brasileiros. A estabilidade um parmetro crtico, sumamente relevante para o bom funcionamento dos motores e para a correta definio da logstica a ser adotada10. O biodiesel pode ser aditivado com compostos antioxidantes naturais ou artificiais, que reduzem sua taxa de
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degradao e mitigam os efeitos do processo de oxidao; mas certamente cabem ainda desenvolvimentos tecnolgicos nesta direo. O desenho de programa de testes que atenda as necessidades descritas nos tpicos a) a e) no tem anterior, particularmente aos trs primeiros, foi objeto de intensas discusses envolvendo praticamente todos os agentes interessados9. A proposta de consenso foi a realizao de um programa de testes de campo monitorados e com equipamentos protocolados, envolvendo 48 veculos (24 novos e 24 usados), com motores de diferentes configuraes e rodando durante um ano inteiro. Seriam usadas misturas B2 e em seguida B5. Estimou-se um custo para o Governo de US$70 mil e US$700 mil para a BOSCH; foram definidas as responsabilidades e um cronograma foi proposto, comeando em setembro de 2003 e terminando em junho de 2005, mas os testes ainda no foram iniciados11. Com o propsito de avanar nos estudos de desempenho de motores empregando biodiesel em teores mais elevados, at B20 e incluindo o estudo de impactos ambientais de emisses no regulamentadas potencialmente associadas ao biodiesel (aldedos e cidos orgnicos), o IPT props um programa de testes dinamomtricos, com custos estimados de R$ 1,1 milho de reais12. Outra questo a medio da cetanagem. So poucos os laboratrios capazes de realizar os testes necessrios segundo a ASTM D613, dificultando em muito o controle de qualidade deste produtos. Tudo isto apresentado mostra que os testes de implantao e continuidade de um programa de controle de qualidade do biodiesel so caros e requer um estudo mais aprofundado, principalmente no sentido de encontrar variveis confiveis e fceis de medir, correlacionando-as com as demais variveis de especificao.
4 COMENTRIOS FINAIS
De um modo geral, pode-se dizer que biodiesel um produto comercial; h tecnologias para a produo, embora ainda com custo no competitivo com o diesel mineral, mas estas esto em continuo avano. Entretanto, dada a diversidade de opes para a confeco do biodiesel brasileiro, ou seja, vrios tipos de leo e a opo do uso de etanol, aparece um problema de grandes dimenses: o controle de qualidade do mesmo, segundo especificaes ainda a serem definidas de maneira definitiva. Novos laboratrios de teste devero ser implementados, e novas
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metodologias, principalmente aquelas que correlacionem variveis fceis de testar com outras de difcil teste devem ser encontradas. Caso contrrio, problemas podero aparecer durante o consumo do mesmo, gerando insatisfao do consumidor e podendo destruir a imagem pblica positiva do biodiesel.
5 REFERNCIAS
1. STI/MIC, Produo de Combustveis Lquidos a partir de leos Vegetais, Braslia, 1985. 2. Iturra, A.R., Anlise Histrica do Biodiesel no Brasil, relatrio apresentado ao Grupo de Trabalho Interministerial sobre Biodiesel, Casa Civil da Presidncia da Repblica, Braslia, setembro de 2003. 3. STI/MIC, leos Vegetais - Experincia de Uso Automotivo Desenvolvida pelo Programa OVEG I, Braslia, 1985, citado na referncia 60. 4. IEA, Biofuels for transport: an international perspective, IEA/EET, Paris, maio 2004; comunicao ao CGEE. 5. Mixon,J., Dack,J., Kraucunas,I., Feng, J., The case for biodiesel, Report to Washington State Government, Seattle, June 2003 6. American Society for Testing and Materials, ASTM D 6751 Standard Specification for Biodiesel Fuel (B100) Blend Stock for Distillate Fuels, May 2002. 7. prEN 14214 Automotive fuels Fatty acid methyl esters (FAME) for diesel engines
Requirements and test methods.
8. Atmosphere and Sustainable Transport Branch,
National Standard for Biodiesel
Discussion Paper, Environment Australia, Canberra, 2003. 9. Moreira,J.R., Concluses do Workshop sobre Produo e Uso de Biodiesel, Secretaria do Meio Ambiente do Estado de So Paulo, maro de 2004. 10. Prankl, H., Schindlbauer, H., Oxidation Stability of Fatty Acid Methyl Esters, 10th European Conference on Biomass for Energy and Industry, Wrzburg, 1998. 11. ANFAVEA/SINDIPEAS/AEA, Programa de testes para uso da mistura diesel/biodiesel, apresentao ao MME, setembro de 2003. 12. Informaes prestadas por Francisco Nigro, Instituto de Pesquisas Tecnolgicas de So Paulo..
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AVALIAO DO DESEMPENHO DO MOTOR ALIMENTADO COM DUPLO COMBUSTVEL - BIODIESEL E BIOGS.

Fbio Moreira da Silva, Professor Adjunto DEG-UFLA, famsilva@ufla.br Afonso Lopes, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal, afonso@fcav.unesp.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Miguel J. Dabdoub, Professor Adjunto DQ-USP/Ribeiro Preto, dabdoub@biodieselbrasil.com.br Nilson Salvado, Professor Adjunto DEG-UFLA, salvador@ufla.br Carlos Eduardo Angeli Furlani, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal
RESUMO:
No Brasil, a busca de novos combustveis alternativos e a sua utilizao em motores de
combusto deve ser estimulada e praticada, tratando-se de solues ambientalmente sustentvel e economicamente compatvel ao pas dadas s suas aptides agrcolas. Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho mecnico de um motor de trator adaptado para operar com duplo combustvel, Biodiesel e Biogs, conforme sistema de alimentao desenvolvido por SILVA (1995). Os ensaios constaram da avaliao da potncia equivalente do motor medida por dinammetro atravs da TDP, comparativa na verso original a diesel, com a verso alimentada com duplo combustvel Biodiesel e Biogs. Devido ao sistema de alimentao utilizado possibilitar a utilizao de diferentes combustveis gasosos, foram feitos ensaios com biogs in natura e biogs purificado no sistema bi-combustvel utilizando Biodiesel a base de leos vegetais reaproveitado de cozinhas comerciais. Os resultados demonstraram que utilizando-se o sistema de alimentao com duplo combustvel o motor operou estvel, sendo possvel obter nvel de potncia similar ao do motor operando com diesel, para o regime de plena carga rotao nominal. A taxa de substituio do diesel foi total, com injeo de biodiesel de 31%, com queda de potncia de apenas 1,4%, quando suplementado com metano purificado do biogs.
PALAVRAS-CHAVE: motor, biodiesel, biogs, desempenho
1 INTRODUO
O uso macio de fontes de combustveis fsseis, desde o incio da industrializao, tem levado a uma alterao significativa do clima do planeta, cujas conseqncias, ainda no foram medidas em toda a sua extenso. Na atualidade, com o diesel combustvel cada vez mais caro, h que se pensar em alternativas.
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O modelo energtico brasileiro recomenda a diversificao de fontes energticas, sob a premissa da existncia de tecnologia disponvel no Pas. Tambm nesse enfoque, a Agenda 21 da Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente (RIO 92), estabelece a substituio de 20% das fontes energticas atuais por renovveis at o ano 2000 e 50% at o ano 2020. Atendendo perfeitamente estas premissas, o meio rural pode se destacar pelo aproveitamento energtico dos resduos agrcolas, principalmente, atravs do processo de digesto anaerbia da matria orgnica, com fins energticos e ambiental, sendo uma das opes a produo do biogs, que purificado resulta em gs com, aproximadamente, 95% de metano. Por outro lado o biodiesel o resultado da transesterificao de leos vegetais e pode ser obtido a partir do leo de girassol, amendoim, algodo, soja, mamona, etc. Sua combusto limpa, produz 78 % menos dixido de carbono, que o gs responsvel pelo efeito estufa, e 98 % menos de emisso de enxofre. A aplicao de leos vegetais como combustvel ou ainda o reaproveitamento de leos utilizado em frituras em cozinhas domsticas ou comerciais, de fundamental importncia para pases com enorme potencialidade agrcola e em desenvolvimento como o Brasil, resultando em reduo do envio de divisas para o exterior, alm de criar empregos e um mercado rural para a cultura de oleaginosas, reduzindo ainda a poluio ambiental devido menor quantidade de enxofre presente no biodiesel e ao reaproveitamento de leos j utilizados. Fundamentado nos resultados de trabalhos citados pela literatura internacional a exemplo de ORTIZ-CANAVATE et al (1981), BRANDINI et al. (1983), MITZLAFF (1988), dentre outros que obtiveram bons resultados de motores diesel operando com duplo combustvel, SILVA (1995) desenvolveu um sistema de alimentao a duplo combustvel, usando metano purificado do biogs como combustvel principal e diesel como combustvel piloto, com o propsito de viabilizar o uso do biogs em mquinas automotivas no meio rural, na maioria equipadas com motores diesel, onde a produo de biogs favorecida pela disponibilidade de resduos agrcolas orgnicos. O referido sistema consta de uma vlvula redutora e dosadora de baixa presso que tem seu mecanismo de controle de descarga de gs, associado ao mecanismo de acelerao da bomba injetora. Neste sistema o gs metano misturado ao ar admitido na entrada do coletor e a ignio se d pela injeo piloto de diesel, sendo o motor controlado pela carga de enchimento dos cilindros.
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Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho de um motor de trator adaptado para operar com duplo combustvel, biodiesel e biogs. Os ensaios foram realizados comparativamente em trs condies distintas de alimentao: 100% a diesel, dentro das especificaes originais do motor e a duplo combustvel, utilizando biodiesel como combustvel piloto, com biogs in-natura ou purificado como combustveis principais. Os ensaios constaram da avaliao da potncia equivalente do motor, medida dinamomtricamente atravs da TDP.
2 MATERIAL E MTODOS
Para a realizao dos ensaios foi utilizado o motor de um trator VALMET, modelo MWM4TVA, diesel, de 4 tempos, refrigerado a gua, com 4 cilindros em linha, cilindrada total de 3778 cm3 e taxa de compresso 18:1, com potncia nominal segundo o fabricante de 78 cv a 2300 rpm. Trator este destinado a servios gerais, prprio para pequenas e mdias propriedades agrcolas, tendo sido adaptado para operar com duplo combustvel, biodiesel e metano purificado de biogs. O sistema de alimentao com duplo combustvel empregado foi o desenvolvido por SILVA (1995), sendo constitudo basicamente dos cilindros armazenadores, vlvula rebaixadora de presso e vlvula redutora-dosadora de gs. Este sistema se caracteriza pela adio somente de componentes externos, sem modificaes tcnicas do motor e pela possibilidade de acionamento do trator 100 % a diesel ou biodiesel. Os ensaios foram realizados nas seguintes condies de alimentao do motor: 100% diesel, duplo combustvel (biodiesel e biogs in-natura), duplo combustvel (biodiesel e biogs purificado). O desel utilizado nos ensaios foi obtido na rede de abastecimento automotiva, com densidade de 0,8186kg/L e poder calorfico inferior de 42.500kJ/kg e o biodiesel utilizado, resultante do reaproveitamento e transesterificao de leos vegetais j utilizados em cozinhas industriais, produzido no LADETEL/USP de Ribeiro Preto, apresentando densidade de 0,8959kg/L. O gs metano utilizado foi o resultante da purificao do biogs, contendo 96% de CH4, 2.65% de CO2, 0,59% de H2S e 0,76% outros, com poder calorifico inferior de 46.500 kJ/kg . O biogs, por sua vez, foi o oriundo da digesto de esterco bovino, e apresentava a seguinte composio bsica: 65,8% de CH4 e 34,2% de CO2, com poder calorifico inferior de 20.706 kJ/kg.
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Para a medida do consumo de diesel ou biodiesel pelo motor do trator, que de fundamental importncia para se obter a reduo de seu uso, no sistema com duplo combustvel, foi utilizado o medidor volumtrico descrito por GAMERO et al (1986). O dinammetro utilizado nos ensaios de torque e potncia consta do modelo NEB 200, marca AW DYNAMOMETER, que transforma energia mecnica em calor por meio de um freio hidrulico, onde o calor gerado no freio dissipado por gua de arrefecimento. O torque e a potncia do motor foram mensurados atravs da TDP do trator, em dois regimes de funcionamento: plena carga em rotao nominal do motor 2200rpm, equivalendo a 700 rpm da TDP e a 1700 rpm do motor, correspondendo a 540 rpm da TDP.
Os resultados dos ensaios dinamomtricos so apresentados nas Tabelas 1, 2 e 3, para cada uma das condies de alimentao do motor. Tabela 1. Ensaio do motor alimentado 100% a DIESEL
Rotao da TDP (rpm) Potncia (kW) Torque (N.m) Consumo L/h Diesel Consumo (% diesel)
Plena carga rotao nominal do motor
691 704 697 Mdia 697 540 556 544 Mdia 547
36,0 36,1 36,7 36,3 34,8 35,0 33,0 34,2
500 490 505 498 618 603 582 601
12,44 12,54 12,44 12,47 11,40 11,45 11,35 11,40
100 100 100 100 100 100 100 100
Plena carga 1700 rpm do motor
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Tabela 2. Ensaio do motor alimentado a BIODIESEL + METANO

Rotao da TDP (rpm) Potncia (kW) Torque (N.m) Consumo L/h Biodiesel Consumo (% diesel)
665 667 671 Mdia 668 540 535 545 Mdia 540
36,2 36,0 35,2 35,8 31,3 30,0 32,8 31,4
520 515 501 512 553 538 574 555
3,93 3,90 3,90 3,91 3,04 2,90 3,18 3,04
32 31 31 31 26 25 28 26
Plena Carga 1700 rpm do motor
Obs.: metano purificado do biogs com 96% de pureza.
Tabela 3. Ensaio do motor alimentado a BIODIESEL + BIOGS

Rotao da TDP (rpm) Potncia (kW) Torque (N.m) Consumo L/h Biodiesel Consumo (% diesel)
688 634 650 Mdia 656 546 553 540 Mdia 546
33,8 30,0 32,0 31,9 32,9 30,5 30,0 31,1
471 454 472 466 578 529 533 547
7,2 7,0 7,1 7,1 7,1 7,0 7,0 7,0
58 56 57 57 62 61 61 61
Plena Carga 1700 rpm do motor
Obs.: Biogs com 65,8% de metano.
Os resultados demonstraram que com o sistema a duplo combustvel, foi possvel operar o motor com nvel de potncia similar ao obtidos com o diesel. Em plena carga rotao nominal
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de 2195 rpm, a potncia obtida com 100% de diesel foi de 36,3 kW, enquanto que com duplo combustvel foi 35,8 kW 2103rpm, com reduo de apenas 1,4%, o que ocorreu com injeo piloto de 31% de biodiesel e o restante da energia sendo suplementada pelo metano. Em plena carga 1700rpm o comportamento foi semelhante, com reduo de potncia comparativamente com o diesel chegando a 8,1%, sendo injetado 26% de biodiesel. Segundo a literatura, a taxa de substituio recomendado do diesel para o sistema a duplo combustvel de 75 %, j que taxas maiores podem danificar os bicos injetores do motor, pelo excesso de temperatura, dado ao menor arrefecimento do mesmo, feito pelo fluxo de retorno do leo. Alimentando o motor com biodiesel e biogs, observou-se que a potncia foi um pouco inferior a do diesel, o que se justifica por se tratar de gs no purificado, com apenas 65,8% de metano, o que diminui seu poder calorfico. Nesta condio a reduo de potncia foi de 12%, operando em plena carga rotao de 2065 rpm, injetando 57% de biodiesel. Para a rotao de 1700rpm a reduo de potncia foi de 9%, contudo foi necessrio injetar 61% de biodiesel. O sistema de alimentao e controle do motor a duplo combustvel mostrou-se operacionalmente eficiente, possibilitando ao motor operar estvel em plena carga, utilizando biogs in-natura ou purificado, com injeo piloto de biodiesel, com potncia similar ou pouco inferior potncia obtida operando 100% a diesel.
4 CONCLUSES
Utilizando-se o sistema de alimentao com duplo combustvel o motor operou estvel, sendo possvel obter nvel de potncia similar ao do motor operando com diesel, para o regime de plena carga rotao nominal. A taxa de substituio do diesel foi total, com injeo de biodiesel de 31%, com queda de potncia de apenas 1,4%, quando suplementado com metano purificado do biogs. Para a suplementao com biogs in-natura foi necessrio injetar de 57 a 61% de biodiesel, sendo que observou-se perda de potncia de at 12%, devido ao menor poder calorfico do biogs.
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BRANDINI, A.; FINCH, E. O.; SILVA, J.G.; SHUNK, S.P. Fontes alternativas de energia para mquina agrcolas. In: SIMPOSIO DE ENGENHARIA AUTOMOTIVA, 1, 1983, Braslia. Anais... Braslia: STI/CIT, 1983, p.283-98. GAMERO, C.A.; BENEZ, S. H.; FURLANI Jr., J. A. Consumo de combustvel em diferentes tipos de mobilizao do solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRCOLA, 15, 1986, Botucatu. Anais... Botucatu: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrcola, 1986, p.1-9. MITZLAFF, K.Van, Engines for biogas. Viesbaden, Veiweg, 1988, 133p. ORTIZ-CAAVATE, J.; HILLS, D.J.; CHANCELLOR, W.J. Diesel engine modification to operate on biogas. Transactions of the ASAE, St. Joseph.808-13, 198l. RIO 92. Plano de ao da declarao do Rio, Rio de Janeiro, 1992. SILVA, F. M. Sistema de alimentao de motores com duplo combustvel - metano e diesel. So Carlos: EESC/USP, 1995, 121p. (Tese de Doutorado).
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BIODIESEL PRODUZIDO ATRAVS DA REAO DE TRANSESTERIFICAO ETLICA DE LEOS DE SOJA REFINADO E DEGOMADO Karla Thomas Kucek 1, A Anderson Kurunczi Domingos 1, A Helena Maria Wilhelm 2, B Luiz Pereira Ramos 1, B
RESUMO
O biodiesel um combustvel substituto do leo diesel convencional que produzido a partir de fontes renovveis tais como leos vegetais, gorduras animais e leos de fritura (usado na coco de alimentos). quimicamente definido como steres mono-alqulicos de cidos graxos. O processo qumico mais simples de produo de biodiesel a transesterificao, de matrias graxas e etanol em meio alcalino. Com o objetivo de alcanar rendimentos mximos e minimizar dificuldades na purificao dos produtos foi desenvolvido um planejamento fatorial 23 sob as seguintes condies experimentais: razo molar etanol:leo (RM) de 6:1 a 12:1, catlise alcalina com 0,3 a 1,0% (m/m) de NaOH e temperaturas de 30 a 70C. O maior rendimento em steres etlicos (97,4%) foi obtido a 70C, com 0,3% de NaOH em relao ao leo e RM etanol:leo de 12:1. Os resultados para as triplicatas do ponto central demonstraram a alta repetibilidade e reprodutibilidade tanto para os valores de rendimentos mssicos das fraes superiores quanto para os teores de sabo. Foram constatadas dificuldades na separao de fases em reaes de transesterificao etlica de leo de soja degomado. No entanto, a etanlise do leo de soja refinado apresentou excelente viabilidade tcnica, comparvel prpria transesterificao metlica, tantas vezes indicada como de maior simplicidade operacional. Palavras-chave: Biodiesel, steres etlicos, transesterificao etlica, leo de soja, energia renovvel.
1
Centro de Pesquisa em Qumica Aplicada (CEPESQ), Departamento de Qumica, Universidade Federal do Paran UFPR C.P. 19081, Curitiba, PR, 81531-990, Fone (41) 361-3175 2 Departamento de Qumica Aplicada, Instituto de Tecnologia para o Desenvolvimento (LACTEC), Curitiba, PR, 81531-990, Fone (41) 361-6191
A
Bacharel em qumica e mestrando(a) em qumica orgnica na UFPR ( k_kucek@hotmail.com e andersonkurunczi@hotmail.com) B Ph.D., professor e/ou pesquisador (helenaw@lactec.org.br e lramos@quimica.ufpr.br )
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1. INTRODUO
No mundo moderno, a maior parte de toda a energia necessria obtida a partir de derivados do petrleo. Porm, de domnio comum que as reservas fsseis so finitas, tem natureza no renovvel e esto cada vez mais difceis de serem exploradas. Alm disso, turbulncias no mercado internacional do petrleo esto se tornando cada vez mais comuns e o seu emprego excessivo vem causando srios danos ambientais, tais como o aumento da poluio atmosfrica, mudanas climticas irreversveis e aumento da ocorrncia de chuvas cidas. Diante destes fatos, a criao e manuteno de programas voltados investigao de fontes alternativas de energia renovvel tm sido fortemente incentivada. Neste contexto, o biodiesel apresenta-se como um candidato em potencial para a substituio total ou parcial do petrodiesel, pois produzido a partir de fontes renovveis (leos vegetais, gorduras animais e leos usados para coco de alimentos), biodegradvel e seus nveis de emisso de poluentes so bem inferiores aos associados a derivados fsseis1. Alm disso, o biodiesel uma opo interessante para projetos de seqestro de carbono, oferece muitas vantagens sociais e econmicas, no emite componentes carcinognicos poliaromticos na sua combusto, atua como elemento regulador do mercado de leos vegetais, pode ser usado puro ou em misturas sem qualquer alterao nos motores, gera aumento na vida til dos motores devido a sua alta lubricidade, e pode ser produzido com o emprego de uma tecnologia simples, fcil de ser transferida para o setor produtivo. O processo qumico empregado mundialmente para a produo de biodiesel o da transesterificao, na qual um leo vegetal triglicerdico (e.g., soja) reage com um lcool (comumente metanol ou etanol) na presena de um catalisador (usualmente alcalino) para formar, majoritariamente, steres monoalqulicos (biodiesel) e glicerina (Figura 1).
CH2O-CO-R HCO-CO-R + 3 R'-OH CH2O-CO-R H+/OH CH2OH HCOH + 3 R'-O-CO-R CH2OH
Figura
Reao
de de
transesterificao triglicerdeos.
A transesterificao , portanto, uma reao reversvel. Assim, seu rendimento depende do deslocamento do equilbrio em favor dos steres, atravs da otimizao de parmetros como a temperatura, a agitao, a concentrao de catalisador em relao ao leo e, principalmente, a razo molar lcool:leo empregada no processo2. Portanto, para que rendimentos expressivos sejam obtidos em uma nica etapa reacional, faz-se necessrio o emprego de etanol em grande
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excesso estequiomtrico, mesmo porque qualquer unidade de produo dever ser provida de um sistema eficiente de recuperao e subseqente reciclagem do etanol.
2. MATERIAIS E MTODOS
A etanlise do leo de soja refinado e no desodorizado (Coinbra, Orlndia, SP) foi realizada com etanol anidro sob as seguintes condies experimentais: razo molar etanol:leo (RM) de 6:1 a 12:1, catlise alcalina com 0,3 a 1,0% (m/m) de NaOH e temperaturas de 30 a 70C (Tabela 1). Aps 60 min de agitao vigorosa, o etanol foi evaporado sob vcuo e a fase glicernica foi imediatamente separada por sua baixa solubilidade no ster produzido, carreando consigo o excesso de catalisador. A camada superior, contendo o produto desejado, foi lavada com gua para remover qualquer catalisador residual e outros contaminantes do ster que proporcionam a formao de emulso, produzindo um material lmpido, de cor amarelo-ouro, que foi desidratado com sulfato de sdio anidro antes do uso. Para a determinao da qualidade dos steres etlicos produzidos foram realizadas anlises por Cromatografia Lquida de Alta Eficincia (CLAE). O equipamento utilizado foi um cromatgrafo Shimadzu LC 10AD, com amostrador automtico SIL 10A, detector de ndice de refrao e coluna Waters Spherisorb C-18 (4,6 x 250 mm, 5mm), mantida a 35C em eluio isocrtica com acetonitrila:acetona, 9:1 (v/v).
Os primeiros ensaios para a produo de steres etlicos foram realizados com leo de soja degomado a uma razo molar (RM) de 12:1, concentrao de catalisador a 1,0% em relao massa de leo e temperatura de 40C3. Nessas condies, foi observado que a separao de fases entre a glicerina (frao inferior) e os steres etlicos (frao superior) no foi bem sucedida, provavelmente devido ao tensoativa dos fosfolipdeos presentes no leo degomado (200 ppm). Por conseguinte, a purificao dos steres foi extremamente difcil e exigiu grande quantidade de gua no processo de lavagem. A fim de compreender melhor as razes desse efeito, estudos de transesterificao etlica foram realizados a partir de leo de soja refinado no desodorizado. Em estudos preliminares empregando o leo de soja refinado, a separao de fases foi espontnea e eficiente em RM etanol:leo de 6:1 (m/m) e concentraes de NaOH de 0,9% em
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relao massa de leo. Entretanto, uma grande quantidade de sabo foi gerada no meio reacional, produzindo emulses densas de difcil manuseio. Com o objetivo de alcanar melhores rendimentos e de minimizar as dificuldades na purificao dos steres, foi desenvolvido um planejamento fatorial 23 em direo ao emprego de maiores quantidades de etanol (e.g., razo molar 12:1) e menores concentraes de catalisador. Os resultados obtidos nesse planejamento comprovaram que, em altas concentraes de catalisador, h uma perda significativa de rendimento devido presena de sabes. Isso pode ser facilmente observado na Tabela 1, atravs da perda de rendimento da frao superior em relao massa de leo, aps o processo de lavagem exaustiva com gua. Tabela 1. Rendimentos das reaes em um planejamento fatorial 23
Exp RM (m/m) 12:1 6:1 12:1 6:1 12:1 6:1 12:1 6:1 9:1 9:1 9:1 NaOH (%) 1,0 1,0 0,3 0,3 1,0 1,0 0,3 0,3 0,65 0,65 0,65 T (C) Rendimento (%) antes 70 70 70 70 30 30 30 30 50 50 50 100 95,8 101,5 nsf 101,5 94,9 101,5 nsf 97,5 97,9 98,0 aps 92,4 88,0 99,1 --93,3 86,9 98,7 --92,3 92,7 92,8 Sabo (ppm) 7645 7800 2400 --8220 7930 2819 --5189 5179 5181 Y em ster (%) 90,6 86,3 97,4 --91,4 85,2 96,9 --96,0 96,4 96,4
1 2 3 4 5 6 7 8 PC1 PC2 PC3
PC: ponto central, nsf: no houve separao de fases.
O experimento 3 da Tabela 1 foi o que apresentou menores ndices de sabes, proporcionando uma separao de fases rpida e eficiente, aps a remoo do etanol. Os teores em steres das fraes lavadas com gua foram ento determinados por CLAE e os resultados obtidos demonstraram que todas as amostras apresentavam percentuais superiores a 99%. Com base nestes resultados, foi possvel determinar o rendimento real (Y) da reao para cada experimento, calculando os rendimentos mssicos das fraes superiores em relao quantidade de ster teoricamente presente no leo utilizado na reao. O maior rendimento em steres
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etlicos (97,4%) foi obtido a 70C, com 0,3% de NaOH em relao ao leo e RM etanol:leo de 12:1 (Figura 2).
linoleato 1,0x106 Resposta do detector (RID) 8,0x105 6,0x105 oleato 4,0x105 2,0x105 0,0 6 8 10 12 14 16 linolenato palmitato estearato
Figura ster experimento (Tabela1).
do etlico 3
Cromatograma
produzido a partir do
Tempo de reteno (min)
Os resultados obtidos das triplicatas do ponto central demonstraram-se com alta repetibilidade e reprodutibilidade tanto para os valores de rendimentos mssicos das fraes superiores quanto para rendimentos reais (Y) das reaes (desvio padro de 0,3).
4. CONCLUSO
Neste trabalho, foram constatadas dificuldades na separao de fases em reaes de transesterificao etlica de leo de soja degomado. No entanto, a etanlise do leo de soja refinado apresentou excelente viabilidade tcnica, comparvel prpria transesterificao metlica, tantas vezes indicada como de maior simplicidade operacional.
1 - Ramos, L. P.; Domingos, A. K.; Kucek, K. T.; Wilhelm, H. M. Biotecnologia: Cincia e Desenvolvimento, 2004. Vide <http://www.biotecnologia.com.br. 2 - Ramos, L. P.; Zagonel,G. F. Revista de Qumica Industrial. 2001, 717, 17. 3 - Zagonel, G.F, Dissertao de Mestrado, Qumica, UFPR, 2000, 71p.
6. AGRADECIMENTOS: UFPR, LACTEC, CNPq, Fundao Araucria, CERBIO,

TECPAR, WJC Armazns Gerais, ECOMAT e Corn Products Brasil.
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BIODIESEL: Desempenho de um motor usando o ster metlico de Joannesia Princeps,Vell. como combustvel
Nilson Salvador, Professor Adjunto DEG-UFLA, salvador@ufla.br
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho de um motor de ciclo diesel,
utilizando misturas de ster metlico de leo de Joannesia Princeps, Vell. com leo diesel. Foram analisados os parmetros: potncia efetiva, consumo especfico de combustvel, eficincia trmica e eficincia volumtrica. O experimento foi realizado em parcelas subdivididas em quatro nveis de misturas de ster metlico com leo diesel e cinco nveis de torque, dispostas no delineamento em blocos casualizados, em quatro repeties. Empregou-se o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade para comparao das mdias. Durante os testes, no se identificaram irregularidades no funcionamento do motor; aps os testes a cmara de combusto e adjacncias mostraram-se como uma fina camada de resduos de carbono, o bico injetor mostrou-se desprovido de depsitos de carvo e sem aparncia de corroso, sendo que o motor apresentou desempenho normal, inclusive na partida a frio.
1 INTRODUO
Tentativas tm sido feitas no sentido de encontrar formulaes de leos vegetais que in natura ou aps processamento, venham preencher os requisitos para uso em motores diesel convencionais. As razes principais para tal so: preo do leo diesel; inexorvel exausto das reservas fsseis; fonte energtica renovvel, oriunda da biomassa e que no polui e; se enquadra nas potencialidades agrcolas do Brasil. Referncias sobre o uso de leos vegetais como combustvel tm mostrado alguns problemas ocorridos, tais como: alta viscosidade; baixa volatilidade; estrutura molecular diferente; formao de compostos resinosos e; uso como alimento. Para contornar possveis problemas algumas medidas podero, de imediato, ser usadas: transesterificao do leo vegetal; uso em misturas com leo diesel, uso de aditivos especficos; uso em motores diesel com maior taxa de compresso e de injeo indireta; pr-aquecimento do leo antes de sua injeo; uso de leos vegetais no comestveis; etc.
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A Joannesia Princeps, Vell. conhecida como cotieira, cco de purga, purga de paulista, boleira, anda-a, etc. uma espcie nativa usada em reflorestamento, haja vista a qualidade da madeira produzida e adaptabilidade da espcie s condies de cultivo, alm do que apresenta grande potencial energtico, podendo produzir segundo CNDIDO & GOMES (1980) de 550 a 1500kg de leo no comestvel por hectare. Novas pesquisas necessitam ser realizadas, para avaliar os efeitos do uso prolongado do leo vegetal como combustvel para os atuais motores, para adequar os mesmos a esse combustvel e para desenvolver aditivos especiais. O presente estudo teve como objetivos: a) avaliar o desempenho de um motor de ciclo diesel, usando como combustvel o ster metlico do leo de Joannesia Princeps, Vell. em substituio e em mistura ao leo diesel; b) identificar os problemas ocorridos no motor.
2 MATERIAL E MTODOS
Os materiais utilizados foram: trator da marca AGRALE, modelo 4100 HSE com 800 horas de uso; dinammetro eltrico montado em bero, da marca DIEHL e tipo KIO; contagiros digital da marca DIGITACH, tipo DT-103; viscosmetro rotacional marca STORMER; termoigrgrafo, modelo THIES GOTTINGEN; calormetro adiabtico PARR, modelo 1241; termmetro de mercrio, modelo LAMBRECHT GOTTINGEN; medidores de combustvel e de fluxo de ar desenvolvido especificamente para tal; balana de preciso; leo diesel; leo de Joannesia Princeps, Vell. e metanol. As metodologias utilizadas seguiram as normas da ASAE S 290.4 (1979) Cdigo de provas para tratores agrcolas e aquelas descritas por Barger et al (1963); Mialhe (1980). A transesterificao do leo baseou-se nas recomendaes de Kusy (1982). Os parmetros avaliados foram: potncia efetiva, consumo especfico de combustvel, eficincia trmica e eficincia volumtrica. As misturas usadas foram: 0,0; 33,0; 67,0 e 100,0% de ster metlico ou biodiesel em mistura ao leo diesel. Os nveis de torque usados foram: 21,25; 42,50; 63,75; 85,00 e 100,00%.
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Quadro 1 Densidade, poder calorfico e viscosidade do leo diesel e suas misturas com ster metlico.
Mistura de ster metlico no diesel % Densidade a 27 / 4 (g/cm) Poder calorfico superior ( KJ/Kg ) Viscosidade dinmica ( centipoise )
0,0 33,0 67,0 100,0
0,8184 0,8324 0,8467 0,8606
45.825 43.593 42.019 41.001
3,182 3,409 3,840 4,293
Quadro 2 Mdias de potncia efetiva e de consumo especfico de combustvel para as misturas de combustvel e nveis de torque.
Mistura de ster metlico no diesel (%) Nveis de torque (%) 21,25 42,50 63,75 85,00 100,00
0,0 33,0 67,0 100,0 0,0 33,0 67,0 100,0
2,23 a 2,28 a 2,20 a 2,18 a 554,8 a A 599,4 b A 662,2 b A 711,4 c A
Potncia efetiva (CV) 4,46 a 6,64 a 8,79 a 4,51 a 6,73 a 8,89 a 4,36 a 6,49 a 8,60 a 4,37 a 6,48 a 8,62 a Consumo especfico (g/cv-h) 338,5 a B 261,8 a C 237,6 aC 355,0 a B 277,1 abC 247,8 aC 370,8 abB 297,5 abC 258,1 aCD 404,3 bB 312,6 bC 273,1 aCD
10,00 a 9,68 ab 9,37 bc 9,13 c 224,1 aC 238,4 aC 246,0 a D 260,3 a D
Mdias seguidas pela mesma letra minscula na vertical e pela mesma letra maiscula na horizontal, no diferem entre si, ao nvel de 5% de probabilidade.
265
Quadro 3 Mdias de eficincia trmica e de eficincia volumtrica do motor do trator, em funo dos nveis de torque e das misturas de combustvel.
Mistura de ster metlico no leo diesel (%) Nveis de torque (%) 21,25 42,50 63,75 85,00 100,00
0,0 33,0 67,0 100,0 0,0 33,0 67,0 100,0
10 10 10 9 77 76 77 76
17 17 17 16 77 76 77 77
Eficincia trmica (%) 22 22 21 21 Eficincia volumtrica (%) 77 77 77 77
25 25 25 24 75 76 76 76
26 26 26 25 77 79 79 79
4 CONSIDERAES
Praticamente no houve variao no grau de insaturao do biodiesel estudado aps reao de transesterificao; No foram detectados irregularidades no funcionamento do motor; A taxa de compresso de 19:1 do motor monocilndrico do trator Agrale foi suficiente para promover a auto ignio do biodiesel; A partida do motor a frio foi normal, assim como as respostas as aceleraes; O barulho e a emisso de fumaa pareceu iguais em todas as misturas; No foi notada presena anormal de resduos de carbono na cmara de combusto, bicos injetores e vlvulas; O leo lubrificante pareceu normal aps os testes. a
266
5 CONCLUSES
A potncia efetiva no variou quando foi usado misturas de at 67% de biodiesel no leo diesel; O consumo especfico no variou com o aumento da percentagem de biodiesel no leo diesel, exceto no nvel de torque menor; A eficincia trmica e eficincia volumtrica no foram afetadas pelas misturas; O motor funcionou normalmente durante os testes e aps os mesmos foi aberto, no sendo detectado acmulo anormal de resduos no bico injetor, cmara de combusto e vlvulas.
AMERICAN SOCIETY OF AGRICULTURAL ENGINEERS. Agricultural tractor test code. In: Agricultural Engineering Yearbook. St. Joseph, USA, 1979. P. 163-167. BARGER, E.L. LILJEDAHL, J.B.; CARLETON, W.M. & MCKIBBEN, E.G. Tratores e seus motores. So Paulo, Edgard Blucher, 1963. 398 p. ROGOWSK, A.R. Elements of internal-combustion engines. New York, McGraw-Hill, 1953. 234 p.
267
DESEMPENHO COMPARATIVO DO MOTOR DE COMBUSTO ALIMENTADO COM DIESEL, B50 E B100. Fbio Moreira da Silva, Professor Adjunto DEG-UFLA, famsilva@ufla.br Afonso Lopes, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal, afonso@fcav.unesp.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Miguel J. Dabdoub, Professor Adjunto DQ-USP/Rib. Preto, C Nilson Salvado, Professor Adjunto DEG-UFLA, salvador@ufla.br Rouverson Pereira da Silva, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal
RESUMO: O modelo energtico brasileiro recomenda a diversificao de fontes

energticas, fato este que se torna mais importante a cada dia face ao aumento do custo do petrleo e sua tendncia de escassez irreversvel. Assim, fontes alternativas, renovveis, de custo acessvel e ecologicamente corretas de energia devem ser buscadas a qualquer pretexto, sendo o biodiesel uma alternativa promissora para o Brasil. Neste trabalho, avaliou-se o desempenho de um motor de ignio por compresso, alimentado com diesel mineral, biodiesel puro (B100) e mistura de igual volume de diesel mineral e biodiesel (B50). A potncia mdia foi de 94% e 96,5% daquela obtida com o uso do diesel mineral, respectivamente com o uso do B100 e do B50 e o torque 93,8% e 97,1%. O consumo do B100 foi praticamente o mesmo do diesel mineral (99,7%), e do B50 um pouco maior (107,6%).
PALAVRAS-CHAVE: motor, biodiesel, B50, B100, biogs, desempenho 1 INTRODUO

A crise de petrleo nos anos 70 despertou o mundo para a busca de formas alternativas de energia, sendo que no Brasil, determinou a criao do Pr-lcool nos anos 80 e outros programas de incentivo ao uso de combustveis alternativos como leos vegetais, gasognio, gs natural, biogs e outros. Considerando os atuais custos do barril de petrleo, os combustveis alternativos passam a ser competitivos do ponto de vista econmico, devendo-se considerar sobretudo que, no futuro prximo, as reservas de petrleo tendem escassez e o desenvolvimento mundial depender da tecnologia e infra-estrutura para utilizao de formas energticas alternativas.
268
As possibilidades de aproveitamento da biomassa com finalidade de converso energtica deveriam ser consideradas com maior ateno a partir do Plano de Aes da Agenda 21 da Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente e Desenvolvimento, realizada em 1992, que estabelece a substituio de 20% das fontes energticas, por renovveis at o ano 2000 e 50% at o ano 2020. Assim, observa-se que os combustveis alternativos e renovveis oriundos da biomassa vm tona, como uma das solues para o desenvolvimento auto-sustentado. Uma das opes que se tem estudado para a substituio do diesel para os motores de combusto por compresso o biodiesel, que resulta da transesterificao de leos vegetais e pode ser obtido a partir do leo de girassol, amendoim, algodo, soja, mamona e diversas outras plantas oleaginosas. Os primeiros estudos com biodiesel comearam, segundo PETERSON et al. (1999), com o uso de leo de colza, em 1979, como combustvel alternativo. De l para c diversos outros trabalhos foram realizados, com diferentes tipos de leos vegetais puros ou misturados com diesel. O estudo do uso de 12 combustveis alternativos, produzidos pela mistura de leos vegetais com leo diesel tipo 2, em um motor diesel, realizado por ALI et al. (1996), em bancada dinamomtrica, mostrou que o desempenho do motor foi similar ao obtido com leo diesel. Mediante ao exposto o objetivo deste trabalho foi de avaliar o desempenho comparativo do motor de combusto alimentado 100% com biodiesel, 100% com diesel e com a mistura de 50% de biodiesel e diesel.
Para a realizao dos ensaios foi utilizado o motor de um trator VALMET, modelo MWM-4TVA, diesel, de 4 tempos, refrigerado a gua, com 4 cilindros em linha, cilindrada total de 3778 cm3 e taxa de compresso 18:1, com potncia nominal segundo o fabricante de 78 cv a 2300 rpm. Trator este destinado a servios gerais, prprio para pequenas e mdias propriedades agrcolas. Os ensaios foram realizados nas seguintes condies de alimentao do motor: 100% com biodiesel, 100% com diesel e com a mistura de 50% de biodiesel e diesel. O desel utilizado nos ensaios foi obtido na rede de abastecimento automotiva, com densidade de 0,8186kg/L e poder calorfico inferior de 42.500kJ/kg e o biodiesel
269
utilizado foi produzido no LADETEL-USP de Ribeiro Preto, caracterizado como biodiesel de leo residual, com densidade de 0,8959kg/L. Para a medida do consumo de diesel ou biodiesel pelo motor do trator, foi utilizado o medidor volumtrico descrito por GAMERO et al (1986), que trata de uma proveta graduada, com vlvulas solenides que controlam o fluxo de entrada e sada do combustvel, permitindo sua medida por diferena de nvel em funo do tempo. O dinammetro utilizado nos ensaios de torque e potncia consta do modelo NEB 200, marca AW DYNAMOMETER, que transforma energia mecnica em calor por meio de um freio hidrulico, onde o calor gerado no freio dissipado por gua de arrefecimento. O torque e a potncia do motor foram mensurados atravs da TDP do trator, em regime de plena carga para as rotaes equivalentes no motor de 2200, 1889, 1700 e 1500 rpm, correspondendo a 700, 600, 540 e 476 rpm da TDP.
Os resultados dos ensaios dinamomtricos esto apresentados nas Tabelas 1 a 3, para as diversas rotaes na TDP e para cada combustvel utilizado, assim como a relao percentual dos resultados obtidos entre o biodiesel/diesel e biodiesel B50/diesel. Em mdia, a potncia do motor ensaiado com biodiesel puro foi 94% da potncia do mesmo motor ensaiado com leo diesel mineral. Para o biodiesel B50, a potncia mdia apresentada foi 96,5% da potncia com leo diesel mineral. Comportamento semelhante foi observado para as mensuraes do torque do motor, encontrando-se percentuais mdios de 93,8% e 97,1% do torque encontrado para leo diesel mineral, respectivamente para B100 e B50. TABELA 1. Ensaio dinamomtrico do motor Comparao da Potncia (KW) utilizando-se plena carga alimentado com 100% Diesel e 100% e 50% Biodiesel. Rotao da TDP (rpm) 476 540 600 700 MDIA Diesel (100%) 25,76 28,55 29,84 31,22 28,84 Potncia (KW) Biodiesel (100%) 24,71 26,06 27,32 30,04 27,03 Relao (%) Biodiesel/Diesel 100/100 50/100 95,9 91,3 91,6 97,2 94,0 95,9 97,0 95,1 98,1 96,5
Biodiesel (50%) 24,71 27,70 28,39 30,63 27,86
270
Praticamente, no foram observadas diferenas na mdia do consumo quando se comparou a utilizao de leo diesel mineral com o biodiesel puro (B100), porm, o consumo do B50 foi, em mdia, 7,6% superior ao do diesel mineral. TABELA 2. Ensaio dinamomtrico do motor Comparao de Torque Rotao da TDP (rpm) 476 540 600 700 MDIA Diesel (100%) 517 505 475 426 480,75 Torque (N.m) Biodiesel (100%) 496 461 435 410 450,50 Relao (%) Biodiesel/Diesel 100/100 50/100 95,9 91,3 91,6 96,2 93,8 98,1 97,0 95,2 98,1 97,1
Biodiesel (50%) 507 490 452 418 466,75
TABELA 3. Ensaio dinamomtrico do motor Comparao do consumo (L/h) utilizando-se plena carga alimentado com 100% e 50% Biodiesel. Rotao da TDP (rpm) 476 540 600 700 MDIA
110 108 106 104 102 % 100 98 96 94 92 90 450 500 550 600 Potncia rpm 650 700 Torque 750 Consumo
Diesel 100% 8,60 9,30 9,95 10,28 9,53
Consumo (L/h) Biodiesel 100% 8,65 9,10 9,63 10,65 9,50

B100
Biodiesel 50% 9,21 10,09 10,74 11,01 10,26
Relao (%) Biodiesel/Diesel 100/100 50/100 100,6 97,8 96,8 103,6 99,7 107,1 108,5 107,9 107,1 107,6
Diesel
Figura 1: Curvas das relaes percentuais de potncia, Torque e Consumo de biodiesel puro em comparao com o diesel mineral.
271
110 108 106 104 102 % 100 98 96 94 92 90 450 500 550
B50
Diesel
600 Potncia rpm
650
700 Torque
750 Consumo
Figura 2: Curvas das relaes percentuais de potncia, Torque e Consumo de biodiesel B50 em comparao com o diesel mineral.
5 CONCLUSES
Os resultados obtidos permitem as seguintes concluses: A utilizao do biodiesel reduziu a potncia do motor a 91,3% e 97% da potncia quando se utilizou diesel mineral, respectivamente para o uso do B100 e do B50; Da mesma forma, o torque do motor foi reduzido a 93,8% e 97,1% respectivamente com o uso do B100 e do B50 em relao do torque produzido quando se utilizou o diesel mineral; O consumo do B100 foi praticamente o mesmo do diesel mineral, verificandose um consumo de 7,6% maior quando se utilizou o B50.
ALI, Y., HANNA, M. A. & BORG, J. E. Effect of alternative diesel fuels on heat release curves for Cummins N14-410 diesel engine. Transactions of the ASAE, Am. Soc. of Agric. Engin., v. 39, n. 2, p. 407-414, 1996. ALI, Y. & HANNA, M. A. Durability testing of a diesel fuel, methyl tallowate, and ethanol blend in a Cummins N14-410 diesel engine. Transactions of the ASAE, Am. Soc. of Agric. Engin., v. 39, n.3, p. 793-797, 1996.
272
BRANDINI, A.; FINCH, E. O.; SILVA, J.G.; SHUNK, S.P. Fontes alternativas de energia para mquina agrcolas. In: SIMPOSIO DE ENGENHARIA AUTOMOTIVA, 1, 1983, Braslia. Anais... Braslia: STI/CIT, 1983, p.283-98. GAMERO, C.A.; BENEZ, S. H.; FURLANI Jr., J. A. Consumo de combustvel em diferentes tipos de mobilizao do solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRCOLA, 15, 1986, Botucatu. Anais... Botucatu: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrcola, 1986, p.1-9. MITZLAFF, K.Van, Engines for biogas. Viesbaden, Veiweg, 1988, 133p. ORTIZ-CAAVATE, J.; HILLS, D.J.; CHANCELLOR, W.J. Diesel engine modification to operate on biogas. Transactions of the ASAE, St. Joseph.808-13, 198l. PETERSON, C. & REECE, D. Emissions characteristics of ethyl and methyl Ester of
rapeseed oil compared with low slfur diesel control fuel in a chassis dynamometer test of a pickup truck. Transactions of the ASAE, Am. Soc. of Agric. Engin., v. 39, n.3, p. 805816, 1996. RIO 92. Plano de ao da declarao do Rio, Rio de Janeiro, 1992. SILVA, F. M. Sistema de alimentao de motores com duplo combustvel - metano e diesel. So Carlos: EESC/USP, 1995, 121p. (Tese de Doutorado).
273
O BIODIESEL COMO ALTERNATIVA NO PLANEJAMENTO ENERGTICO DO ESTADO DE MINAS GERAIS

Fernando Marques do Valle 1 Danielle Magalhes Rochael 2 Ricardo Brant Pinheiro 3
Resumo
A produo de petrleo no mundo ir alcanar o mximo em poucos anos e as reservas economicamente explorveis estaro escassas em poucas dcadas. Enquanto isso, o consumo mundial deste combustvel fssil possui uma tendncia de crescimento para os prximos anos. Faz-se necessrio, portanto, um planejamento energtico no longo prazo a fim de estabelecer novas diretrizes para os investimentos, buscando o suprimento de energia a partir de alternativas energticas. O Brasil, por sua localizao geogrfica e pela disponibilidade de terras agricultveis, possui grande potencial de substituio dos combustveis derivados de petrleo pelos produzidos a partir da biomassa. Minas Gerais, maior estado da regio Sudeste, se configura como importante objeto de estudo, principalmente pela carncia de energticos de origem fssil e pelo potencial de energia da biomassa. Este trabalho objetiva trazer uma viso da possibilidade da penetrao do biodiesel no Estado de Minas Gerais e da importncia do planejamento energtico, caracterizando o consumo de leo diesel e apontando as potencialidades energticas locais.
Palavras Chave: Planejamento energtico, biodiesel, alternativa energtica. 1. Introduo

A partir da dcada de 50, com o crescimento econmico global, o mundo comeou a ser sustentado por um modelo energtico cada vez mais dependente do petrleo. Nessa poca, j se
1 2
Eng Eletricista, Mestrando do Curso de Cincias e Tcnicas Nucleares, UFMG fndovalle@yahoo.com.br Eng Eletricista, Mestranda do Curso de Cincias e Tcnicas Nucleares, UFMG danielle_rochael@yahoo.com 3 Doutor em Eng. Nuclear, Professor do Curso de Cincias e Tcnicas Nucleares, UFMG rpb@nuclear.ufmg.br
1
274
alertava para o esgotamento das reservas petrolferas, podendo levar a um colapso energtico. Atualmente, as expectativas continuam e a produo mundial de petrleo deve atingir seu mximo e comear a decair antes do final desta dcada [1]. No Brasil, programas de incentivo a fontes alternativas de energia e o desenvolvimento em prospeco e extrao de petrleo em guas profundas contriburam significativamente para a reduo da dependncia externa. Entretanto, h ainda um dficit significativo na demanda de leo diesel, tendo sua importao somado US$ 791 milhes em 2003 [2]. Existe, portanto, uma necessidade de investimentos em alternativas para a substituio deste combustvel fssil. Uma das alternativas energticas a energia da biomassa, que se apresenta de forma natural e abundante no Brasil, tornando o biodiesel uma possibilidade frente ao leo diesel de origem fssil. Este trabalho pretende trazer uma viso da possibilidade da penetrao do biodiesel no Estado de Minas Gerais e da importncia do planejamento energtico, caracterizando o consumo de leo diesel e apontando as potencialidades energticas locais.
2. O Caso Minas Gerais

Minas Gerais, por ser o maior estado da regio Sudeste, de grande potencial energtico e grande consumidor de energia, configura-se como importante objeto de estudo de racionalizao do uso da energia e de substituio de energticos, tendo participado, em 2001, com 13,8% da demanda total de energia final no Brasil [3]. Em 2001, petrleo, gs natural e derivados corresponderam por 25% da demanda total de energia final no Estado, correspondendo a 10% da demanda nacional, ou o equivalente 8.897 mil tep (tonelada equivalente de petrleo) [3]. A distribuio do consumo desses energticos bastante heterognea, sendo o consumo nos setores de transportes e industrial quase 80% do total. A figura 1 mostra a grande dependncia externa de Minas Gerais com relao aos combustveis fsseis e a importncia dos setores de transportes e industrial. O valor expressivo para o setor industrial, vocao do Estado, fruto principalmente do gs natural e no do petrleo. Assim, o setor de transportes se configura como o principal consumidor de petrleo, ou seja, todo planejamento energtico que envolva a substituio de leo diesel convencional pelo de origem vegetal passa por uma anlise profunda deste setor. 2
275
Em 2001, o setor de transportes respondeu por, aproximadamente, 85% do consumo total de leo diesel e, dentro do setor, o modal rodovirio foi responsvel por quase 90% do consumo [3].
Figura 1 Fluxo energtico da fonte petrleo, gs natural e derivados em 2001 (mil tep) [3].
3. O Biodiesel e as Potencialidades do Estado

No Brasil, as pesquisas para a obteno de combustveis de origem renovvel para substituir os derivados de petrleo tiveram incio com a crise do petrleo de 1973. Foram realizados grandes trabalhos de pesquisa que obtiveram como resultado o Prolcool para substituir a gasolina e o Prodiesel para substituir o diesel [4]. Porm, devido ao fim da crise, o programa do diesel de origem vegetal (biodiesel) foi deixado de lado. Hoje, questes como sustentabilidade, necessidade de reduo da emisso de contaminantes atmosfricos e a grande preocupao com a futura escassez de reservas petrolferas economicamente explorveis formam a base para a atual retomada do interesse. O biodiesel obtido atravs da reao de transesterificao de triglicerdeos (leos vegetais ou gorduras animais) com um lcool (metanol ou etanol) na presena de um catalisador, gerando glicerina bruta como subproduto. A figura 4 mostra um fluxograma simplificado do processo de obteno do biocombustvel. No que diz respeito matria prima para produo de biodiesel, o Brasil encontra-se em situao privilegiada em relao a outros pases. possvel obter leo vegetal em todas as regies do territrio nacional com altos rendimentos em culturas voltadas para a produo de leo ou de 3
276
extrativismo. Alm disso, o pas o maior produtor mundial de etanol, insumo utilizado no processo de transesterificao.
Figura 4 Processo de produo do biodiesel [4]. No caso especfico do Estado de Minas Gerais, existem vrias espcies de plantas que podem ser cultivadas para a obteno do leo vegetal, como o amendoim, o girassol, a mamona e o pinho manso. Outra potencial fonte para a obteno de leo encontra-se no extrativismo das oleaginosas nativas do cerrado mineiro, com destaque para o pequi, com alto rendimento de leo, chegando a produzir 3.200 kg de leo por hectare [5]. Apesar do grande potencial existente no Estado, a capacidade de produo atual no atende a demanda de leo diesel. Verifica-se, portanto, a necessidade de estudos aprofundados dos insumos (biomassa) e das tecnologias apropriadas para o Estado; maiores investimentos em pesquisa, desenvolvimento e demonstrao, com prottipos de instalaes de produo de biodiesel; e maior interao entre pesquisadores de diferentes instituies no sentido de integrar os grupos de estudo sobre biodiesel e reas correlatas. No Departamento de Engenharia Nuclear da UFMG, esto sendo desenvolvidas dissertaes envolvendo a anlise de viabilidade tcnica e 4
277
econmica da produo e utilizao do biodiesel na V&M Florestal e anlises da possibilidade de penetrao do biodiesel na matriz energtica do Estado no longo prazo.
4. Concluses
Sob este cenrio de domnio do leo diesel e da futura escassez de reservas petrolferas economicamente explorveis, a questo energtica toma cada vez mais espao e a mudana de paradigma se torna uma medida fundamental. Um planejamento energtico detalhado se faz necessrio para diminuir a dependncia energtica externa, buscando a auto-suficincia. Carente de energticos de origem fssil, o Estado de Minas Gerais tem, nas fontes alternativas de energia, grandes oportunidades no desenvolvimento de novos mercados, explorando seu grande potencial da energia da biomassa no sentido de substituir a demanda de leo diesel, principalmente no setor de transportes. A entrada do biodiesel na matriz energtica do Estado passa por um conjunto de aspectos tcnicos, legais e polticas ambientais e energticas a fim de incentivar a penetrao deste biocombustvel, podendo colocar o Estado na posio de exportador de energia.
1. CAMPBELL, Colin J. The Coming Oil Crisis. Multi-Science Publishing Company & Petroconsultants, Nova York, 1997. 2. VALLE, Fernando Marques do et alli. A Energia da Biomassa no Setor de Transportes: Alternativa Econmica e Desenvolvimento Sustentvel in IV Congresso Brasileiro de Planejamento Energtico. Itajub, 2004. 3. COMPANHIA ENERGTICA DE MINAS GERAIS. 17 Balano Energtico do Estado de Minas Gerais. Belo Horizonte, 2002. 4. PARENTE, Expedito de S. Biodiesel: Uma Aventura Tecnolgica Num Pas Engraado. Tecbio, Fortaleza, 2003. 5. ROCHAEL, Danielle Magalhes. Anlise de Viabilidade Tcnica e econmica da produo e utilizao de biodiesel na V&M Florestal. Dissertao de Mestrado em curso, Departamento de Engenharia Nuclear, UFMG, Belo Horizonte, s/d. 5
278
LEO BRUTO DE GIRASSOL COMO MATRIA-PRIMA PRODUO DE BIODIESEL Anderson Kurunczi Domingos 1, A Karla Thomas Kucek 1, A Helena Maria Wilhelm 2, B Luiz Pereira Ramos 1, B
RESUMO
Por apresentar teores de leo vegetal da ordem de 40 a 54%, boas caractersticas agronmicas e ampla adaptao territorial, o girassol pode ser considerado uma matria-prima interessante produo de biodiesel. O elevado teor de leo permite com que a obteno do leo bruto de girassol seja realizada por simples extrao mecnica, com a subseqente obteno de uma torta de excelente valor nutricional. Assim, apesar de apresentar uma aparente inviabilidade econmica devido ao seu atual valor de mercado, o leo bruto de girassol pode, enquanto matria-prima, simplificar o processo de produo de biodiesel e diminuir o capital necessrio para a implantao de unidades de produo em regies mais remotas. Resultados at ento obtidos em nosso laboratrio tm demonstrado que possvel produzir steres etlicos de qualidade a partir da etanlise de leo bruto de girassol. Como tendncia geral tm-se observado que, quando as condies reacionais tendem ao emprego de razes molares etanol:leo mais elevadas, temperaturas mais brandas e percentuais de catalisador mais prximos ao nvel mximo estipulado, a separao de fases entre o ster e fase glicernica se d espontaneamente aps a recuperao parcial do lcool, formando um produto com rendimentos em steres em torno de 90% que, aps submetidos a vrias etapas de lavagem, possibilitam a obteno de um biodiesel com teor de steres em torno de 99%. Palavras-chave: Biodiesel, steres etlicos, transesterificao etlica, leo bruto de girassol
1
Centro de Pesquisa em Qumica Aplicada (CEPESQ), Departamento de Qumica, Universidade Federal do Paran UFPR C.P. 19081, Curitiba, PR, 81531-990, Fone (41) 361-3175 2 Departamento de Qumica Aplicada, Instituto de Tecnologia para o Desenvolvimento (LACTEC), Curitiba, PR, 81531-990, Fone (41) 361-6191
A
Bacharel em qumica e mestrando(a) em qumica (andersonkurunczi@hotmail.com e k_kucek@hotmail.com )
orgnica
na
UFPR
Ph.D., professor e/ou pesquisador (helenaw@lactec.org.br e lramos@quimica.ufpr.br)
279
1. INTRODUO
O biodiesel um combustvel alternativo ao diesel de petrleo que pode ser produzido a partir de fontes renovveis tais como leos vegetais e gorduras animais. Quimicamente, definido como steres monoalqulicos de cidos graxos que podem ser obtidos atravs da transesterificao de matrias graxas com lcoois de cadeia curta, como o metanol ou o etanol, na presena de um catalisador cido ou bsico . Os procedimentos industriais mais comumente empregados para produo de biodiesel fazem uso da catlise alcalina e so, em geral, muito parecidos, diferindo apenas no tipo de matriaprima e nas condies reacionais empregadas. O esquema abaixo (Figura 1) expe um resumo deste procedimento, considerado clssico, onde o leo vegetal, aps um tratamento prvio (filtrao, neutralizao e secagem), enviado a um reator onde, na presena de uma soluo de hidrxido de sdio ou potssio em (m)etanol, transesterificado com a subseqente produo de steres (m)etlicos e co-produtos. Submetendo-se estes steres a operaes seqenciais de decantao, lavagem e secagem, pode-se chegar ao biodiesel.
Na O Et H OH
Ao contrrio dos pases da Europa e da Amrica do Norte, onde h grande disponibilidade de metanol de origem petro-qumica, o Brasil apresenta uma forte tendncia ao emprego do etanol como agente de transesterificao, pois o seu uso, alm de proporcionar um incentivo cadeia produtiva da cana-de-acar, torna o biodiesel um produto de natureza verdadeiramente renovvel2.
OIL TANK
REACTOR
EtOH TANK
OIL PRESS 1 OIL PRESS 2

NaOH/ NaOH/EtOH MIXER
DRYER
wa te r
WASHERS

DRYER DRYER
FILTER PRESS
DECANTER
ETE
BIODIESEL TANK
GLYCERINE G LYCERINE TANK
Figura 1: Fluxograma de processo para produo de biodiesel
Atualmente, para o atendimento de uma eventual demanda nacional por leos vegetais no setor de combustveis alternativos, o leo de soja a opo mais lgica e imediata, pois j existe uma infra-estrutura instalada para a sua produo nos volumes exigidos implementao de programas que visem insero do biodiesel na matriz energtica nacional. No entanto, novas fontes de leos vegetais devem ser avaliadas quanto aos seus respectivos potenciais para produo deste biocombustvel. Neste contexto, o leo bruto de girassol pode ser considerado
280
uma matria-prima interessante, porque apresenta boas caractersticas agronmicas, grande adaptabilidade e altos teores de leo vegetal, da ordem de 40 a 54%. Este ltimo fator permite com que a extrao deste leo seja realizada por uma simples extrao mecnica, com a subseqente obteno de uma torta de excelente valor nutricional. Assim, apesar de apresentar uma aparente inviabilidade econmica devido ao seu valor de mercado, o leo bruto de girassol pode, enquanto matria-prima, simplificar o processo de produo de biodiesel e diminuir o capital necessrio para a implantao de unidades de produo em agrovilas e assentamentos localizados em regies mais remotas.
2. MATERIAIS E MTODOS
O leo bruto de girassol foi obtido por prensagem mecnica a frio, seguida de filtrao em filtro prensa, na unidade de produo de biodiesel da WJC Armazns Gerais Ltda, situada em Chapado do Cu GO. O etanol anidro foi adquirido diretamente no mercado local, e o hidrxido de sdio comercial, em escamas, isento de umidade e com teores de carbonato da ordem de 0,10 a 0,60%, foi empregado na realizao dos testes sem qualquer tratamento adicional. Variveis do sistema, como a razo molar (RM) etanol:leo, a concentrao de NaOH ([NaOH]) e a temperatura, foram testadas segundo um planejamento fatorial do tipo 2 . Neste planejamento, foram estipulados como nveis mximos e mnimos as RM de 12:1 e 6:1, [NaOH] de 0,4 e 1,2% em relao ao leo e temperaturas de 40 e 70 C. A melhor condio reacional foi definida como aquela em que o melhor rendimento em steres foi obtido. O teor de steres em amostras de biodiesel foi determinado por cromatografia lquida de alta eficincia (CLAE) em um equipamento Shimadzu, modelo LC10AD, provido de amostrador automtico SIL10A e detector de ndice de refrao RID10A, mantido a 40C. O mtodo cromatogrfico foi de fase reversa quimicamente ligada e a quantificao dos steres foi realizada por calibrao externa contra padres verdadeiros. A anlise de umidade do leo foi realizada em balana com sistema de aquecimento por radiao
no infra-vermelho, e as anlises dos teores de sabes e de cidos graxos livres foram realizadas
o 3
segundo as metodologias AOCS Cc17-5 e Ca5a-40, respectivamente.
281
O leo bruto de girassol, obtido na unidade de produo de biodiesel da WJC, apresentou uma acidez de 1,2% (p/p) e umidade de 0,2% (p/p). Este leo foi ento submetido ao planejamento fatorial descrito na seo 2, assumindo como varivel qualitativa a separao de fases entre o ster e a glicerina e, como varivel quantitativa as anlises por cromatografia lquida de alta eficincia, descritas anteriormente. Os resultados at ento obtidos tm demonstrado que possvel produzir steres etlicos de boa qualidade a partir da etanlise de leo bruto de girassol. Como tendncia geral tm-se observado que, quando as condies reacionais tendem ao emprego de razes molares etanol:leo mais elevadas, temperaturas mais brandas e percentuais de catalisador mais prximos ao nvel mximo estipulado, a separao de fases entre o ster e fase glicernica se d espontaneamente aps a recuperao parcial do lcool, formando um produto com teores de sabes da ordem de 0,4% e com rendimentos em steres em torno de 90%. Embora ainda no tenha sido realizada nenhuma expanso do planejamento fatorial, rendimentos prximos a 100% no so esperados, porque (a) reaes reversveis no permitem a obteno de tais rendimentos em uma nica etapa reacional e, (b) em alcolises conduzidas em meio alcalino, o uso de matrias graxas com acidez superior a 1%, acarreta em perdas devidas reaes de saponificao. Lavagens seqenciais foram sempre realizadas com o intuito de se remover sabes e demais contaminantes presentes nos steres etlicos. Por se tratarem de extraes liquido-liquido, vrias etapas de lavagem foram empregadas para que uma boa eficincia fosse alcanada neste processo. Partindo-se de um leo bruto com 1,2% (p/p) de cidos graxos livres, a condio reacional que possibilitou a obteno de steres etlicos em maior rendimento foi atingida com o emprego de RM de 12:1, [NaOH] de 1,0% (p/p) e temperatura de 40C. A anlise cromatogrfica do produto, obtido a partir deste procedimento, evidenciou um teor de steres em torno de 99% (Figura 1). No entanto, importante observar que o elevado percentual de NaOH exigido na reao foi parcialmente necessrio para a neutralizar o leo. Assim, conclui-se que a transesterificao de leos brutos pode ser melhorada atravs de uma etapa prvia de neutralizao, incluindo a lavagem e secagem do leo neutro.
282
1,2x10 6 Resposta do detector (RID)
Linoleato
1,0x10 6 8,0x10 6,0x10 4,0x10 2,0x10
5
Oleato
5
Palmitato
0,0 4 6 8 10 12
Estearato
14
16
Tempo de reteno (min)
Figura 2: Cromatograma dos steres etlicos obtidos a partir de leo bruto de girassol.
4. CONCLUSO
A obteno de steres etlicos de boa qualidade a partir do leo bruto de girassol classifica este leo como uma excelente matria-prima produo de biodiesel em unidades descentralizadas de pequeno porte. Como vantagens, destaca-se a no necessidade de grandes investimentos em estruturas para extrao e purificao de leo, a obteno de sub-produtos de fcil comercializao (e.g., torta), boas condies agronmicas e a ampla adaptao territorial desta oleaginosa. A busca por fontes oleaginosas alternativas com tais caractersticas certamente propiciar um melhor aproveitamento de nossas potencialidades regionais, alm de contribuir como um novo fator de viabilidade tcnico-econmica aos programas que visem a implementao do biodiesel na matriz energtica nacional.
1) Ramos, L. P.; Zagonel,G. F. Revista de Qumica Industrial, v.717, p.17, 2001. 2) Ramos, L. P.; Domingos, A. K.; Kucek, K. T.; Wilhelm, H. M. Biotecnologia: Cincia e Desenvolvimento, v.31, p. 27, 2003. Disponvel em <http://www.biotecnologia.com.br>.
6. AGRADECIMENTOS
WJC Armazns Gerais Ltda, LACTEC, UFPR, CNPq, Fundao Araucria e CERBIO/ TECPAR.
283
PARTICIPAO DOS INSUMOS E INFLUNCIA DA VENDA DOS SUB-PRODUTOS NO CUSTO DE PRODUO DO BIODIESEL Danielle Magalhes Rochael1
Resumo
Atravs da avaliao de dois processos nacionais de fabricao de biodiesel, foi calculada a participao percentual dos insumos necessrios produo no custo final do biocombustvel. Foi considerada a utilizao de gro de girassol para a obteno do leo vegetal e de etanol para a reao de transesterificao. Para ambos os processos avaliados, o custo do gro considerado apresentou-se como insumo de maior influncia no custo final do biodiesel. Foram tambm calculados os custos de produo considerando a variao do custo do gro de girassol e da venda de sub-produtos farelo e glicerina bruta obtidos no processo produtivo. Palavras chave: biodiesel, leo vegetal, girassol, farelo e glicerina
1. Introduo
O Biodiesel um ster etlico ou metlico de cidos graxos de cadeias longas que pode ser usado como substituto para o diesel derivado de petrleo. obtido atravs da reao qumica de transesterificao de triglicerdeos (leos vegetais ou gorduras animais) com um lcool como o metanol ou etanol na presena de um catalisador. Atualmente, o biodiesel vendido em postos de combustvel na Europa e , em sua maioria, obtido de uma planta chamada colza (semelhante canola). Nos Estados Unidos, o biodiesel tem sido foco de vrias pesquisas nos ltimos anos, recebendo muitos recursos do governo para viabilizar sua utilizao. Nos pases onde comercializado, o custo de produo do biodiesel encontra-se acima do custo de produo do diesel de petrleo sua manuteno no mercado garantida por incentivos governamentais, como a iseno de impostos ou obrigatoriedade de utilizao.
Engenheira Eletricista graduada na Universidade Federal de Minas Gerais e aluna do Curso de Ps-Graduao em Cincias e Tcnicas Nucleares da Universidade Federal de Minas Gerais. E-mail: danielle_rochael@yahoo.com / rochael@nuclear.ufmg.br
284
No Brasil, os estudos referentes a este biocombustvel, remontam crise do petrleo, ocorrida nos anos 70. E, apesar de o Pas possuir enorme potencial para a produo de biodiesel, ainda no existe comercializao deste biocombustvel em grande escala. Desta forma, no h valores oficiais de seus custos de produo disponveis para anlise. Para a realizao deste estudo, os custos de produo foram obtidos do trabalho de (ROCHAEL, s/d) desenvolvido para avaliar a viabilidade de produo e utilizao de biodiesel em uma empresa que produz carvo vegetal para fins siderrgicos (V&M Florestal). O objetivo do referido trabalho foi calcular os custos de produo e implantao de uma usina de produo de biodiesel que atendesse demanda de leo diesel da empresa e avaliar o investimento dos pontos de vista tcnico e econmico.
2. Participao dos insumos necessrios produo do biodiesel no custo final do produto

A produo de biodiesel tem como principais insumos: leo vegetal, lcool e catalisador. Entre as demais entradas necessrias ao processo encontram-se: eletricidade, gua, calor de processo e mo-de-obra. Este estudo pretende demonstrar a participao percentual dos principais insumos da produo do biodiesel no custo final do produto e avaliar as possibilidades para reduo do custo final do biodiesel atravs da venda de sub-produtos obtidos no processo produtivo. Foi considerada como matria prima para a obteno do leo vegetal o gro de girassol com percentual de leo extrado igual a 36% da massa do mesmo. O cultivo desta oleaginosa para a extrao de seu leo e produo de biodiesel tem como principais vantagens o ciclo de produo curto da planta, o alto teor de leo das sementes, o bom rendimento em quilograma de leo por hectare (quando comparado soja) e a facilidade de extrao do leo, alm de haver valores de mercado definidos para a semente e para o farelo desta oleaginosa. Seguindo os princpios de energia renovvel do biodiesel, foi considerado como lcool o etanol extrado da cana-de-acar, do qual o Brasil o maior produtor mundial. A transesterificao com metanol, apesar de ser mais conhecida e amplamente utilizada em outros pases, implicaria na importao deste produto de origem fssil.
285
Para a realizao da avaliao econmica dos custos de produo, foram consultadas duas empresas nacionais para o fornecimento de equipamentos para a produo do biodiesel. Neste texto elas sero referenciadas como Empresa 1 e Empresa 2. A Empresa 1, fabrica instalaes que realizam as etapas de extrao e transesterificao enquanto a Empresa 2 produz apenas os equipamentos para a realizao da transesterificao. Portanto, para que pudesse ser feita uma comparao direta entre as duas tecnologias, considerou-se para a Empresa 2 o mesmo mtodo e mesmos custos do processo de extrao utilizado pela Empresa 1. Foram avaliados os processos de ambas empresas e determinados os insumos requeridos pelos mesmos. Considerando valores de mercado2, foi calculada a participao de cada insumo no custo final do biodiesel. Os resultados deste clculo, para ambos processos avaliados, podem ser vistos nos grficos 1 e 2.
Grfico 1: Participao dos insumos no custo final do biodiesel (Empresa 1)
Grfico 2: Participao dos insumos no custo final do biodiesel (Empresa 2)
Gro 81%
Gro 73% Etanol 7%
Etanol 14% Outros 3% Catalisador 2%
Outros 15%
Catalisador 5%
As diferenas entre as participaes dos insumos nos dois processos se devem principalmente, aos mtodos utilizados para a realizao da transesterificao. Entre estas diferenas destacam-se a maior utilizao de etanol pela Empresa 1 e os maiores gastos com catalisador e energia no processo da Empresa 2. A grande importncia do custo do gro pode ser observada nos dois processos, representando mais de 70% do custo final do biodiesel. 3. Influncia dos sub-produtos na reduo dos custos de produo do biodiesel Neste estudo, o processo avaliado para a produo de biodiesel abrangeu as etapas de extrao e transesterificao. Da extrao, obtm-se como sub-produto o farelo que, no caso
Todos os valores utilizados foram pesquisados em outubro de 2003.

286
do girassol, pode ser utilizado na alimentao de gado; na transesterificao, o sub-produto obtido a glicerina bruta, que tem aplicaes na indstria qumica. Aps o clculo da participao de cada insumo no custo final, foi realizado um estudo da sensibilidade do custo de produo de biodiesel em relao ao custo da tonelada do gro de girassol e da gerao de receitas com venda dos sub-produtos farelo e glicerina bruta. Os resultados destas projees podem ser vistos nos grficos 3 e 4.
Grfico 3: Variao do custo de produo do biodiesel em funo do custo do gro de girassol e da venda de sub-produtos (Empresa 1)
2,50
custo do biodisel (R$/litro)
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
Custo do gro (R$/ton)

Sem venda de sub-produtos Sub-produto vendido: farelo Sub-produto vendido: farelo e glicerina bruta
Grfico 4: Variao do custo de produo do biodiesel em funo do custo do gro de girassol e da venda de sub-produtos (Empresa 2) custo do biodiesel (R$/litro)
3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 0,00
100,00
200,00
300,00
400,00
500,00
600,00
700,00
800,00
900,00
Custo do gro (R$/ton)

Sem venda de sub-produtos Sub-produto vendido: farelo Sub-produto vendido: farelo e glicerina bruta
4. Concluses
A identificao da grande influncia do custo do gro de oleaginosa no custo final do biodiesel mostra que a viabilidade econmica desta atividade est estreitamente ligada aos custos de aquisio e produo desta matria prima. Isto revela que, alm das melhorias no processo de transesterificao, este um importante ponto que merece grande ateno em qualquer estudo para produo deste biocombustvel no Brasil.
287
A comercializao dos sub-produtos obtidos na fabricao do biodiesel mostrou-se to importante economicamente quanto a venda do prprio combustvel. A necessidade da venda destes sub-produtos para a reduo dos custos est evidente nos grficos apresentados, sendo que o farelo possui maior valor comercial. A glicerina bruta pode ser destilada, resultando em glicerina purificada, um produto de considervel valor de mercado. Finalmente, conclui-se que, apesar da importncia do domnio da reao transesterificao para a produo eficiente de biodiesel, as pesquisas no podem se resumir aos laboratrios e devem contemplar aspectos de economia, como a comercializao do combustvel e subprodutos; agronomia, como a reduo de custos e aumento do rendimento da produo de gros; e, at mesmo pecuria, voltados para o melhor aproveitamento do farelo de girassol e de outras oleaginosas na alimentao de bovinos.
1. CASTRO, C.; CASTIGLIONI, V.B.R.; BALLA, A.; LEITE, R.M.V.B.; KARAM, D.; MELLO, H.C.; GUEDES, L.C.A.; FARIAS, J.R.B.; A cultura do girassol. Londrina: Embrapa-CNPSO, 1997. 36 p. 2. CETEC. Produo de combustveis lquidos a partir de leos vegetais Volume 1: Estudo das oleaginosas nativas de Minas Gerais, Belo Horizonte: Fundao Centro Tecnolgico de Minas Gerais, 1983 3. KNAST, J.A. Production of Biodiesels from Multiple Feedstocks and Properties of Biodiesels and Biodiesel/Diesel Blends; Gas Technology Institute, Des Planes, Illinois, 2003. 4. PARENTE, Expedito Jos de S. Biodiesel: Uma Aventura Tecnolgica num Pas Engraado. Cear, 2003 5. ROCHAEL, Danielle Magalhes. Anlise de Viabilidade Tcnica e econmica da produo e utilizao de biodiesel na V&M Florestal. Dissertao de Mestrado em curso, Departamento de Engenharia Nuclear, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, s/d. 6. SHEEHAN, John et alli.; CAMOBRECO, Vince; DUFFIELD, James; GRABOSKI, Michael; SHAPOURI, Houssein. An Overview of Biodiesel and Petroleum Diesel Life Cycles, National Renewable Energy Laboratory, U.S. Department of Energy, 1998.
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POTENCIALIDADES DO BIODIESEL NO BRASIL

Afonso Lopes, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal, afonso@fcav.unesp.br Rouverson Pereira da Silva, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal Carlos Eduardo Angeli Furlani, Professor Doutor, DER-FCAV-UNESP/Jaboticabal Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Gustavo Naves dos Reis, Engenheiro Agrnomo Ps-Graduando, FCAV-UNESP/Jaboticabal Alberto Kazushi Nagaoka, Professor Doutor, CAV-UDESC/Lages, a2akn@cav.udesc.br RESUMO: A explorao de plantas oleaginosas com o objetivo de produzir combustveis, questionada em pases de pequena extenso territorial, no se constitui como problema para a agricultura brasileira.O Brasil possui 850 milhes de hectares de extenso territorial, com aproximadamente 53 milhes de hectares ocupados para fins agrcolas, destacando-se que as condies climticas so favorveis para essa finalidade. A adoo do programa biodiesel no Brasil vem ao encontro de outra tecnologia bem sucedida, como caso do lcool. Destaca-se, entretanto, que na produo de biodiesel necessita de grande quantidade de lcool e para produzir lcool utiliza-se grande quantidade de diesel, que pode ser substitudo por biodiesel.
PALAVRAS-CHAVES: biodiesel, combustvel alternativo, ensaio.
O QUE BIODIESEL
O Biodiesel um combustvel renovvel, biodegradvel e ambientalmente correto, constitudo de uma mistura de steres metlicos ou etlicos de cidos graxos, obtidos da reao de transesterificao de qualquer triglicerdeo com um lcool de cadeia curta, metanol ou etanol, (Parente, 2003). Costa Neto et al., (2000) mencionam a definio da National Biodiesel Board, que de modo geral, biodiesel pode ser definido como um monoalquil ster de cidos graxos de cadeia longa, proveniente de fontes renovveis como leos vegetais ou gordura animal, utilizado em substituio aos combustveis fsseis em motores de ignio por compresso, do ciclo Diesel. Os autores ressaltam ainda que o biodiesel enquanto produto virtualmente livre de enxofre e aromtico, possui alto nmero de cetano e mdio de oxignio, apresenta maior ponto de fulgor e viscosidade que o diesel convencional e, no caso do biodiesel de leo de fritura, tem forte apelo
289
ambiental. A viabilidade tcnica de um combustvel para motores diesel pode ser vista sob os aspectos de combustibilidade, impactos ambientais das emisses, compatibilidade do uso e manuseio. Dentre as vantagens do Biodiesel destaca-se o fato de que as propriedades so semelhantes a do diesel mineral, podendo substitu-lo sem exigir mudanas no motor ou outro tipo de adaptao. Outro ponto positivo a reduo na emisso de poluentes para a atmosfera (Oliveira & Costa, 2004). Atualmente a grande desvantagem do Biodiesel o preo, uma vez que o diesel mineral ainda mais barato, talvez por questo de escala de produo ou por deciso poltica. leos combustveis derivados do petrleo so estveis temperatura de destilao, mesmo na presena de excesso de oxignio; ao contrrio disso, nos leos vegetais, reaes de oxidao podem ser observadas at temperatura ambiente e o aquecimento a temperaturas prximas a 250C ocasiona reaes complementares de decomposio trmica, cujos resultados podem levar formao de compostos polimricos mediante reaes de condensao, aumentando a temperatura de destilao e o nvel de fumaa do motor, diminuindo a viscosidade do leo lubrificante e acarretando diminuio da potncia pela queima incompleta de produtos secundrios. Tal comportamento no observado com derivados metanolisados ou etanolisados (biodiesel), cuja mistura destilada integralmente a temperaturas inferiores a 350C (Tabela 1). Tabela 1. Caractersticas fisico-qumicas do biodiesel (steres etlicos) de vrias espcies vegetais e do leo diesel convencional (tipo C).
Caractersticas Poder calorfico (kcal kg-1) Ponto de nvoa (C) ndice de cetano Densidade a 20C (g cm-3) Viscosidade a 37,8 (cSt) Inflamabilidade (C) Ponto de fluidez (C) Destilao a 50% (C) Destilao a 90% (C) Corrosividade ao cobre Teor de cinzas (%) Teor de enxofre (%) Cor (ASTM) Resduo de carbono Conradson (%)** mamona 9046 -6 Nd 0,919 21,6 208 -30 301 318 0 0,01 0 1,0 0,09 Origem do biodiesel Babau Dend algodo 9440 9530 9520 -6 6 nd 65 Nd 57,5 0,8865 0,8597 0,875 3,9 6,4 6,0 nd nd 184 nd nd -3 291 333 340 333 338 342 0 0 0 0,03 0,01 0,01 nd nd 0 0 0,5 1,0 0,03 0,02 nd pequi 9590 8 60 0,865 5,2 186 5 334 346 0 0,01 0 1,0 0,01 leo Diesel* 10824 1 45,8 0,8497 3,04 55 Nd 278 373 2 0,014 0,24 2,0 0,35
* Propriedades determinadas e cedidas pelo Prof. Dr. Jos C. Laurindo, Tecpar-PR. Fonte: Costa Neto et al. (2000). ** Resduo de carbono Conradson sobre 10% do resduo seco (%). nd = no determinado.
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BIODIESEL NO BRASIL
Com a crise energtica iniciada 1973, teve incio a era da conscincia de economizar energia juntamente com a idia de usar produtos alternativos aos combustveis fsseis. De acordo com a literatura o assunto biodiesel no Brasil, iniciou-se pela iniciativa de instituies de ensino e pesquisas. Neste aspecto destaca-se o grupo liderado pelo Prof. Dr. Expedito Jos de S Parente, vinculado a Universidade Federal do Cear, que entre outros fatos, relata a organizao de um Seminrio Internacional de Biomassa, realizado em Fortaleza no ano de 1978, contando com a presena de especialista nacionais e internacionais, entre os quais, havia um Prmio Nobel de Qumica, e menciona tambm a primeira patente mundial de biodiesel denominada de PI8007957 de 1980. Esse grupo tem sido referncia mundial sobre o assunto, contribuindo com vrias publicaes tcnicas, didticas e cientficas. Outros grupos igualmente importantes sobre o assunto surgiram em vrios estados como o caso da EMBRAPA, COPE-UFRJ (RJ), LADETEL (Laboratrio de Desenvolvimento de Tecnologias Limpas) da USP-Ribeiro Preto (So Paulo), UFPR (PR). Mais recentemente um grupo da UFLA (MG), vem se destacando na linha de leos essenciais e cultivo de plantas oleaginosas voltada para a produo de biodiesel, assim como o LAMMA (Laboratrio de Mquinas e Mecanizao Agrcola) da UNESP de Jaboticabal (SP), que em parceria com o LADETEL-USP, desenvolve trabalhos na rea de ensaios de tratores com diversos tipos e percentuais de biodiesel; no momento evidenciam-se outros grupos por hora no citados. Assim como as instituies pblicas, a iniciativa privada tem se destacado no assunto biodiesel. Com o avano tecnolgico relacionado ao processo de produo do biodiesel, vrias publicaes de carter cientfico e a macia cobertura da impressa, as lideranas polticas ficaram atentas, inclusive demonstrando apoio bem como tratando da parte de legislao. Recentemente o Governo Federal anunciou o Plo de Biocombustvel para Pesquisa e Desenvolvimento, na cidade de Piracicaba, SP, assim como tambm foram anunciadas as atividades do Ministrio de Cincias e Tecnologia e do Grupo de Trabalho Interministerial coordenado pela Casa Civil da Presidncia da Repblica, com o objetivo de montar um amplo plano de produo do biodiesel. No dia 29 de junho de 2004, o Secretrio da Agricultura do Estado de So Paulo pela Resoluo SAA-13, designou os membros da Cmara Setorial de Biocombustveis, conforme publicado em 30 de junho de 2004, no Dirio Oficial do estado de So Paulo volume 114, nmero 122, Seo I. Tal Cmara temo como coordenador o Prof. Dr. Miguel Joaquim Dabdoub, que tambm coordenador do Projeto Biodiesel Brasil e do LADETEL.
291
ENSAIOS CONDUZIDOS NA UNESP DE JABOTICABAL

O Dirio Oficial (SP), de 14 de maio de 2004, divulgou a pesquisa desenvolvida no (LAMMAUNESP-Jaboticabal) que coordenado pelo Prof. Dr. Afonso Lopes. O referido laboratrio conta com um trator Valtra BM100 de 73,6 kW no motor (100 cv), instrumentado para ensaio (Figura 1), contando com um prottipo para medir combustvel especialmente desenvolvido para o projeto biodiesel. Tal prottipo tem filtrao e retorno independente, e trs reservatrios auxiliares, que permite o uso de qualquer produto sem contaminar o tanque original do trator; conforme descrito em Lopes e Furlani (2003). Os autores ressaltaram que quando utilizado biodiesel na proporo de 5 at 50%, no foi observada nenhuma alterao no consumo de combustvel, entretanto para as propores de 75% e 100% o consumo aumentou 5 e 10% respectivamente em relao ao diesel fssil. Alm do consumo esto sendo monitorados outros parmetros como velocidade, fora de trao, rotao do motor, patinagem e potncia na barra. O projeto em questo conta com apoio da FAPESP, FUNDUNESP, PROPP-UNESP, Coopercitrus e Valtra do Brasil.
Figura 1. Trator instrumentado para o projeto biodiesel.

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CONSIDERAES FINAIS
O uso desse combustvel aponta para um crescimento nacional da produo de lcool de cana e de leo vegetais, o que resulta no aumento da rea plantada e na oferta de empregos. Os motores existentes para utilizar diesel podem funcionar com biodiesel em qualquer proporo de mistura e sem nenhuma modificao prvia, o que caracteriza grande vantagem quando comparado a outros combustveis alternativos. Estudos de emisso de poluentes evidenciam o biodiesel para minimizar o impacto na atmosfera, assim como transformar em energia leo residual de fritura que freqentemente lanado no solo ou em cursos dgua, o que compromete estaes de tratamento de gua e esgoto. Apesar do favoritismo dos resultados, para que essa idia seja uma realidade necessrio o incentivo pblico e privado.
REFRNCIAS BIBLIOGRFICAS
COSTA NETO, P.R.; ROSSI, L.F.S.; ZAGONEL, G.F.; RAMOS, L.P. Produo de biocombustvel alternativo ao leo diesel atravs da transesterificao de leo de soja usado em frituras. Qumica Nova, v. 23, n. 4. p. 531-7.So Paulo: 2000. LOPES,A. Unesp Jaboticabal testa biodiesel que pode garantir a criao de empregos. Dirio Oficial do Estado de So Paulo, v. 114, n.9, seo II, p. 2. So Paulo, 15/01/2004. LOPES,A. Biodiesel fonte de energia renovvel e barata para o Pas. Dirio Oficial do Estado de So Paulo, v. 114, n. 91, seo II, p. 2. So Paulo, 14/05/2004. LOPES, A.; FURLANI, C. E. A. Prottipo de sistema instrumental para medio do consumo de combustvel em tratores. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE INFORMTICA APLICADA A AGROPECURIA E A AGROINDUSTRIA., 4, 2003, Porto Seguro. Anais... Lavras: Sociedade Brasileira de Informtica Aplicada a Agropecuria e a Agroindstria, 2003. 1 CD. OLIVEIRA, L.B.; COSTA, A.O. Biodiesel: uma experincia de desenvolvimento sustentvel. Disponvel em http://www.ivig.coppe.ufrj.br/doc/biodiesel.pdf. Acesso em 05/07/2004. PARENTE, E.J.S. Biodiesel: Uma Aventura Tecnolgica num Pas Engraado. 2003. 65 p.
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PRODUO DE BIODIESEL UTILIZANDO MISTURAS DE LEO DE DEND E DE SOJA

Llian Lefol Nani Guarieiro, Mestranda IQ-UFRJ, lefol@iq.ufrj.br Nbia Moura Ribeiro, Professora Doutora IQ-UFRJ, nubia@iq.ufrj.br ngelo da Cunha Pinto, Professor Pos-Doctor IQ-UFRJ, angelo@iq.ufrj.br
RESUMO: O biodiesel um combustvel renovvel e portanto uma alternativa aos

combustveis tradicionais, obtidos atravs do Petrleo. O Brasil, pela sua extenso territorial e excelentes condies climticas, considerado como um dos pases mais propcios a explorao da biomassa para fins energticos, alimentcios e qumicos. Com isso, foi realizada uma reviso bibliogrfica para mais tarde, utilizando uma metodologia adequada, avaliar a produo de biodiesel a partir da mistura de leo de dend e de soja.
PALAVRAS-CHAVE: Biodiesel. leo de soja. leo de dend. 1 INTRODUO

A necessidade de substituio gradual do petrleo, como conseqncia da prevista escassez de combustveis fsseis, impe a busca de sucedneos, preferencialmente renovveis e de menor impacto sobre o meio ambiente. A possibilidade de uso de leos vegetais como combustvel foi reconhecida desde os primrdios dos motores diesel. O prprio Rudolph Diesel utilizou vrios leos vegetais em seus motores e no prefcio escrito por ele para o livro Termodinmica, afirmou: O motor diesel pode ser alimentado com leos vegetais e poder ajudar consideravelmente o desenvolvimento da agricultura nos pases onde ele funcionar. Isso parece um sonho do futuro, mas eu posso predizer com inteira convico que esse modo de emprego do motor diesel pode, em dado tempo, adquirir uma grande importncia( S FILHO et al., 1979). Os leos vegetais e seus derivados so reconhecidamente os substitutos mais adequados para o diesel, pela possibilidade de no requerem modificaes nos motores e apresentarem alto rendimento energtico. Alm disso, os leos vegetais so um produto natural
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fixador da energia solar, no contm enxofre e sua combusto gera menores teores de gases poluentes que os do diesel. Embora os custos de produo e de transformao, calculados com base em culturas oleaginosas tradicionais de ciclo anual, sejam desfavorveis em relao aos derivados de petrleo, os derivados de leos vegetais extrados de culturas perenes, como o dend, podem ser substitutos viveis do leo diesel (CETEC, 1983). A transesterificao um processo largamente empregado para reduzir a viscosidade dos leos vegetais. Pode ter catlise cida ou bsica, e, na produo de biodiesel, tem sido realizada tambm com metanol supercrtico ou em meio microbiolgico. O processo mais usado a metanlise com catlise bsica, tendo em vista que na maioria dos pases do mundo h maior disponibilidade de metanol que de etanol (MUNIYAPPA; BRAMMER; NOUREDDINI, 1996). A metamlise de triglicerdios pode ser representada pela seguinte reao: H2C O CORa H2C O CORb + 3 CH3OH H2C O CORc ' H2C O H
Catalisador
H2C O H +
RaCO OCH3 RbCO OCH3 RcCO OCH3
H2C O H
A transesterificao gerando steres metlicos ou etlicos de leos vegetais reduz a massa molecular a cerca de 1/3 da dos triglicerdeos, reduz a viscosidade e aumenta a volatilidade.
2 REFERENCIAL TERICO
O termo biodiesel empregado para designar os monoalquil-steres derivados de cidos graxos obtidos de fontes renovveis, tais como leos vegetais ou gorduras animais, compatveis com motores de compresso-ignio. O biodiesel considerado um possvel substituto para o diesel de petrleo tem sido produzido principalmente pela transesterificao de leos vegetais; tem caractersticas bastante semelhantes ao diesel de petrleo e pode ser misturado a este em qualquer proporo.
295
As propriedades do biodiesel variam de acordo com o leo vegetal utilizado na sua produo (SRIVASTAVA; PRASAD, 2000). Existem normas tcnicas que definem a qualidade do biodiesel, como por exemplo a alem DIN 51606. Existem no mundo, j em operao, vrias unidades de produo de biodiesel usando leo de colza, leo de soja, leo de girassol, leo reciclado, entre outros. O processo mais utilizado para a produo de biodiesel a transesterificao. A transesterificao de leos vegetais realizada em presena de catalisador alcalino, presso atmosfrica e temperatura de aproximadamente 60 a 70C, com excesso de metanol. No final da reao a mistura deixada descansar e a camada mais densa, composta por glicerol, separada da camada superior, que contm os steres metlicos. O glicerol residual removido da camada dos steres metlicos por meio de lavagem com gua. O excesso de metanol recolhido em condensador, purificado e reutilizado no sistema. Metanlise e butanlise de leo de soja foi estuda a diferentes temperaturas com catlise cida e bsica. Esses estudos indicaram que, dando tempo suficiente, a reao transcorre satisfatoriamente a temperatura ambiente com catlise alcalina. (FREEDMAN; BUTTERFIELD; PRYDE, 1986) A razo molar entre lcool e leo afeta o rendimento da reao. A estequiometria da transesterificao requer 3 moles de lcool por mol de triglicerdeo para produzir 3 moles de cidos graxos e 1 mol de glicerol. Como a reao um equilbrio entre reagentes e produtos, para deslocar o equilbrio para a direita, necessrio usar um grande excesso de lcool ou remover os produtos do meio reacional. Quando 100% de excesso de metanol usado, a taxa de converso alcana valores satisfatrios. No entanto, alta razo molar lcool:leo dificulta a separao do glicerol. Em processos industriais a razo molar 6:1 empregada, fornecendo steres metlicos com rendimento de 98% em massa. Alcxido de metais alcalinos, como metxido de sdio (NaOMe), so mais eficientes que catalisadores cidos para transesterificao. Hidrxidos de metais alcalinos, como NaOH e KOH, tambm podem ser usado, embora os alcxidos sejam mais eficientes. A transmetilao ocorre 4000 vezes mais rpido na presena de catalisador alcalino do que com a mesma quantidade de catalisador cido (FORMO, 1954). Por essa razo e porque os catalisadores alcalinos so menos corrosivos para os equipamentos industriais, as transesterificaes em escala
296
industrial usam catlise bsica. A concentrao do catalisador alcalino fica na faixa de 0,5 a 1% em massa e leva a 94 a 99% de converso do leo vegetal nos steres correspondentes (FEUGE; GROS, 1949; KRISNANGKURA; SIMAMAHARNNOP, 1992). O aumento da concentrao de catalisador no aumenta a converso e acrescenta um custo extra para remoo desse excesso ao final da reao.
3 CONCLUSES
O leo de dend, abundante nas regies do nordeste Brasileiro, extrado de uma planta perene, que demanda pouco cuidado para cultivo. um leo com elevado ndice de cidos graxos livres (FFA free fatty acids), podendo chegar a 10 mg KOH/g. O alto ndice de cidos livres requer maior razo lcool:leo para fornecer rendimentos adequados de transesterificao; alm disso, esse ndice indica que a catlise cida deve ser mais adequada para a reao. O leo de soja j vem sendo utilizado para produo de biodiesel em vrios pases do mundo, como, por exemplo, os Estados Unidos. um leo com composio rica em cidos graxos insaturados e que gera um biodiesel com propriedades adequadas s especificaes. Assim o objetivo deste estudo , utilizando uma metodologia adequada, avaliar a produo de biodiesel a partir de misturas de leo de dend e de soja, utilizando catlise cida (cido sulfrico) e bsica (carbonato de potssio e hidrxido de sdio), com e sem a presena de caulin.
CENTRO DE TECNOLOGIA (CETEC). Produo de combustveis lquidos a partir de leos vegetais. Belo Horizonte, 1983. 2 v. FEUGE, R. O.; GROS, A. T. J. Am Oil Chem. Soc., v. 26, n. 3, p. 97-102, 1949. FORMO, M. W. J. Am. Oil Chem. Soc., v. 31, n. 11, p. 548-559, 1954. FREEDMAN H.; BUTTERFIELD R. O.; PRYDE E. H. J. Am. Oil Chem. Soc., v. 63, n. 10, p. 1375-1380, 1986. KRISHNANGKURA, K.; SIMAMAHARNNOP, R. J. Am. Oil Chem. Soc., v. 69, n. 2, p. 166169, 1992.
297
MUNIYAPPA, P. R.; BRAMMER, S. C.; NOUREDDINI, H. Bioresource Technology, Essex, v. 56, p. 19-22, 1996. S FILHO, H. L. de et al. Informativo do INT, Rio de Janeiro, v. 12, n. 22, p. 29-39, maio/ago. 1979. SRIVASTAVA, A.; PRASAD, R. Renewable and Sustainable Reviews, v. 4, p. 111-133, 2000.
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USO DO BIODIESEL EM UM MOTOR DE IGNIO POR COMPRESSO TURBOALIMENTADO.

Prof. Dr. Antonio Moreira dos Santos1 Eng. Mec. Rodrigo Fernando Estella dos Santos2 Eng. Mec. Keyll Carlos Ribeiro Martins2 Eng. Agric. Gustavo Rodrigues de Souza2
RESUMO: analisado o desempenho de um motor de ignio por compresso,

turboalimentado, funcionando alimentado com leo Diesel, B10, B20 e B100. Comparam-se as curvas caractersticas de potncia do motor alimentado com esses combustveis e analisa-se a potencialidade de uso do biodiesel em motores de combusto interna.
PALAVRAS-CHAVE: motor combusto interna, biodiesel.
1 INTRODUO
O consumo de petrleo no Brasil comandado pela demanda de leo diesel. Para atender a esta demanda, as refinarias do pas processam petrleo nacional e petrleo importado maximizando a produo de leo diesel. Por isso, o volume produzido nas refinarias resulta ser aproximadamente 35% do volume de petrleo processado. Apesar disto, uma parte significativa da demanda de leo diesel ainda precisa ser suprido com a importao deste derivado. Embora a parte correspondente ao leo diesel oriundo do petrleo nacional tenha aumentado durante a ltima dcada, ainda 40% do leo diesel consumido no Pas em 2003 foi suprido a partir de importaes. Assim, evidente que qualquer programa de utilizao de combustveis alternativos deve estar voltado, principalmente, substituio do leo diesel. Dentre as diversas possibilidades consideradas na literatura, os glicerdeos ou leos vegetais constituem a fonte renovvel mais promissora para a obteno de combustveis lquidos capazes de substituir o leo diesel. Os leos vegetais apresentam qualidades que os diferenciam como combustveis sustentveis, destacam-se: - o alto poder calorfico; a ausncia de enxofre na sua
1 - Prof. Doutor em Eng. Mecnica da Escola de Eng. de So Carlos USP e-mail: asantos@sc.usp.br 2 Ps-graduandos em Eng. Mecnica da Escola de Eng. de So Carlos USP
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composio qumica; o fato que a sua produo industrial no gera substncias danosas ao meio ambiente e, ainda, o fato de serem elaborados a partir de culturas vegetais que consomem o dixido de carbono da atmosfera durante a fotossntese. Deve-se mencionar que a tecnologia de sua produo est amplamente dominada e que, quando processados para formarem steres de lcoois, os leos transesterificados (que recebem a denominao genrica de biodiesel) podem ser utilizados nos motores diesel atualmente existentes, sem a necessidade de fazer modificaes neles. Alm disso, pelo fato do biodiesel ser atxico e biodegradvel ele se torna um excelente combustvel para ser usado em locais ecologicamente sensveis como lagos, parques nacionais, esturios, etc (PIANOVSKI JR., 2002). As alternativas para o fornecimento de leo vegetal so diversas e podem ser obtidas conforme as espcies cultivadas em cada regio. No Brasil, a soja uma oleaginosa com escala suficiente para a produo imediata de Biodiesel, uma vez que cerca de 90% da produo brasileira de leo provm dessa leguminosa. Porm, existem muitas culturas alternativas que podem ser utilizadas como fonte de leo vegetal, inclusive com maior rendimento que a soja, tais como girassol, amendoim, algodo, dend, coco, babau, mamona, colza, entre outros (MEIRELLES, 2003). O biodiesel contribui ainda para a gerao de empregos no setor primrio, que no Brasil de suma importncia para o desenvolvimento social e prioridade de nosso atual governo.
Os ensaios foram realizados em um motor diesel, 4 cilindros, com cilindrada de 2500 cm3, de injeo direta, turboalimentado, com taxa de compresso 19,5:1. O motor foi ensaiado em uma bancada dinamomtrica Schenck do tipo Eddy-Current W260, onde foi medido o torque, a rotao e o consumo dos combustveis que permitiu o clculo da potncia e da eficincia termodinmica do motor nas condies operada. Neste trabalho o leo Diesel puro serviu de combustvel padro de comparao para as misturas B10 (10% biodesel + 90% Diesel), B20 (20% biodesel + 80% Diesel) e B100 (100% biodesel). A tabela 1 fornece algumas propriedades desses combustveis.
300
Tabela 1- Caractersticas dos combustveis usados
Combustvel Densid. (kg/l)

Ar/Comb. PCI (kJ/kg) Preo (R$/litro) Jan/2004
Diesel 0,848 14,6 43000 1,13
Etanol 0,785 8,99 25700 0,91
B100* 0,86 12,5 37714 1,76
B10** 0,8492 14,39 42190 1,193
B20*** 0,8504 14,18 41942,8 1,256
A anlise dos resultados obtidos neste trabalho inicia-se pelas curvas de potncia, que apresentaram o comportamento mostrado nas Figuras 1. So analisados nestes grficos o diesel e as misturas B10, B20 e B100. De acordo com a Figura 1, observa-se que a adio de biodiesel aumentou a potncia para as misturas B10 e B20, principalmente para 3000 rpm, chegando a 7,5% de ganho para o B20 em relao ao diesel. J para a mistura B100, a potncia caiu abaixo da obtida somente com diesel. Este comportamento confere com o apresentado por ALI et al. (1995), que obtiveram um aumento de potncia para misturas de 10 e 20% de biodiesel metlico de soja com 80% de diesel, e para misturas com a porcentagem de biodiesel acima de 20% houve uma queda da potncia. O aumento da potncia para as misturas B10 e B20, observado na Figura 1, pode ser justificado pelo fato de a molcula de biodiesel possuir oxignio na sua composio qumica, o que melhora a queima durante a combusto, j que h maior disponibilidade de oxignio para o processo, fazendo com que o biodiesel atue como aditivo neste caso.
301
Potncia 100% carga 80 70 Potncia (CV) 60 50 40 30 20 1000 diesel b10 b20 b100
1500
2000
2500
3000
3500
rotao (rpm)
Figura 1: curvas de potncia para o diesel, B10, B20 e B100. A curva do B100 foi a que apresentou menores valores de potncia para toda a faixa ensaiada. Isso pode ser justificado pela caracterstica energtica deste combustvel, j que o B100 possui o menor PCI entre todas as misturas testadas. Analisando-se a curva de potncia e considerando-se a vantagem de o biodiesel ser um combustvel oxigenado e a desvantagem de possuir menor PCI, conclui-se que a mistura que mostrou melhor rendimento foi a B20. A Figura 2 mostra o rendimento trmico do motor utilizando diesel e as misturas B10, B20 e B100. A anlise da figura mostra que as misturas B10, B20 obtiveram um melhor rendimento trmico que o diesel. O Diesel, apesar de ter um maior poder calorfico, apresentou um consumo especfico de combustvel maior do que o apresentado pelo B10 e B20. Isto evidencia que o B10 e B20 apresentaram uma melhor reao de combusto. Observando ainda a Figura 2, nota-se que a condio que deu maior rendimento trmico foi a de 2000 rpm para o B10 e o B20, e 1500 rpm para o B100 e o diesel.
302
Rendimento Trmico
33%
rend trmico
31% 29% 27% 25% 1000
diesel
b10
b20
b100
1500
2000
2500
3000
3500
rotao (rpm)
Figura 2: Rendimento trmico dos combustveis.
4 CONCLUSES
De acordo com os resultados apresentados, verificou-se que com a adio de 10 ou 20% de biodiesel ao diesel, pode-se obter vantagens tanto na potncia, quanto no rendimento trmico e no consumo especfico do motor. O uso do biodiesel puro (B100), leva a uma ligeira queda na potncia do motor. Porm, esta pequena desvantagem compensada pelo fato de se estar usando um combustvel 100% renovvel, o que, alm de trazer benefcios na reduo das emisses de gases poluentes, tambm traz a possibilidade da reduo das importaes de petrleo e diesel refinado alm de contribui para a gerao de empregos no setor primrio, prioridade apontada pelo atual governo brasileiro.
5 AGRADECIMENTOS
Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico CNPq, pelo apoio aos projetos n 460283/01-4 e n 478161/01-8.
Ali, Y. ; Hanna M. A.; Leviticus, L. I. (1995). Emissions and power characteristics of Diesel engines on methyl soyate and diesel fuel blends. Elsevier Science Limited. Great Britain. Bioresource Techology,V.52, pp185-195.
303
Meirelles, F. S. (2003). Biodiesel. Federao da Agricultura do Estado de So Paulo. Braslia, DF. http://www.faespsenar.com.br/faesp/economico/EstArtigos/biodiesel.pdf (set/03). Pianovski JR, G. (2002); Velsquez, J. A. (2002). Perspectivas de utilizao de biodiesel como substituto parcial do leo diesel em motores automotivos. IX Congresso Brasileiro de Engenharia e Cincias Trmicas. Paper CIT02-0053.
304
VIABILIDADE DE PRODUO DE BIODESEL A PARTIR DE LEO RESIDUAL NA UNICAMP.

Antonio Jos da Silva Maciel, Professor Assistente Doutor-UNICAMP, amaciel@agr.unicamp.br Daniel Albiero, Engenheiro Agrcola Mestrando-UNICAMP, daniel.albiero@agr.unicamp.br Admilson Irio Ribeiro, Engenheiro Agrcola Doutorando-UNICAMP, admilson@agr.unicamp.br Incio Maria Dal Fabbro, Professor Livre Docente-UNICAMP, inacio@agr.unicamp.br Marcio de Oliveira, Aluno de Graduao-UNICAMP, marcio.oliveira@agr.unicamp.br Wanderley Jos de Melo, Professor Titular-UNESP/Jaboticabal, wjmelo@fcav.unesp.br Regina Mrcia Longo, Doutora Engenheira Agrnoma-UNICAMP, rmlongo@uol.com.br Kil Jin Park, Professor Titular-UNICAMP, kil@agr.unicamp.br RESUMO: Visando a implantao de uma planta piloto para a produo de Biodiesel a partir de leos e gorduras vegetais OGV gerados pelos restaurantes e cantinas do campus universitrio da UNICAMP, foi realizado o presente trabalho que atravs do diagnstico da quantidade e periodicidade da gerao de OGV residuais, e distancias dos pontos de coleta ao laboratrio de processamento, elaborou-se um programa de logstica para roteirizar e otimizar as coletas assim como fornecer os parmetros necessrios para o projeto da referida planta piloto.
PALAVRAS CHAVE: Biodiesel; leos e gorduras vegetais; logstica; reuso de leo

residual
1 INTRODUO
No hbito alimentar do brasileiro o consumo de leos e gorduras vegetais bastante comum. Pode-se afirmar sem medo de errar que as frituras em geral, fazem parte do cardpio da culinria nacional. Muitos pratos tpicos so fritos em leos vegetais, como por exemplo o acaraj, a mandioca, a batata, o bife milanesa, o pastel e muitos outros. Observa-se ainda que s uma pequena percentagem dos OGR vem sendo coletada para a fabricao de sabo ou de raes para animais, sendo que a maioria ainda eliminada atravs do sistema de esgoto e lixo, gerando uma sobrecarga adicional para o tratamento de esgoto (MITTELBACH, 1988). E alguns poucos restaurantes e lanchonetes vendem os OGR para fabricao de sabo. Dentre as alternativas
305
estudadas, a reutilizao de leos e gorduras vegetais residuais (OGR) de processos de fritura de alimentos tem se mostrado atraente, na medida em que aproveita o leo vegetal como combustvel aps a sua utilizao na cadeia alimentar, resultando assim num segundo uso, ou mesmo numa destinao alternativa a um resduo da produo de alimentos (ANGGRAINI, 1999). Devido a algumas de suas propriedades fsico-qumicas, os OGR no podem ser utilizados diretamente como combustvel ou lubrificante em motores diesel. Para a sua converso em combustvel tipo diesel, um dos processos mais simples e econmicos a transesterificao em meio alcalino. Apesar dos possveis benefcios ambientais no emprego de leos vegetais como substituto ao diesel, barreiras do ponto de vista econmico e tico motivaram a busca de matrias-primas alternativas para a produo de biocombustveis (MITTELBACH, 1992). Este trabalho tem pr objetivo levantar o potencial dos leos e gorduras residuais (OGR) dentro do campus universitrio da UNICAMP (restaurantes e cantinas) e estabelecer parmetros para o projeto de uma planta piloto visando a obteno de Biodiesel. Ser ainda elaborado um plano de logstica de coleta destes leos e gorduras vegetais.
2 MATERIAL E MTODOS
Num primeiro momento, foi levantado o potencial de diferentes matrias-primas locais para a produo de biocombustvel. Foram avaliados os OGR descartados em estabelecimentos comerciais (cantinas e restaurantes) localizados no campus universitrio. Para o levantamento dos OGR, foram entrevistados diversos estabelecimentos do setor alimentcio (cantinas, restaurantes por kilo, lanchonetes, restaurante universitrio e restaurante do Hospital das Clinicas). Atravs de questionrios padro foram coletados dados sobre o volume e a freqncia de descarte, tipos de leos e/ou gorduras utilizados, variao do volume descartado ao longo do ano e interesse do estabelecimento em fornecer seus resduos gordurosos para o projeto. Na parte do modelo de logstica de coleta do OGR nas cantinas e restaurantes, foi simulado a seguinte configurao de trabalho: vasilhames de 60 Litros de capacidade (usados originalmente para o transporte de leite), veculo leve (Saveiro) com capacidade de carga de 6 vasilhames.
306
Num segundo momento j de posse dos questionrios devidamente preenchidos, foi elaborado um modelo de logstica para a coleta dos OGR. Foi simulado um modelo em escala menor do que poderia acontecer numa coleta de OGR numa cidade, por exemplo. Dentro ainda dessa proposta , foi elaborado um modelo ( em EXCEL) que simula os custo de um veculo responsvel pela coleta dos OGR semanal ou quinzenalmente.
Resultados dos questionrios Tabela 3: Resultados finais dos questionrios
Local 1 Bandejo 2 HC 3 Lake House 4 Cantina da Fsica 5 Cantina do IEL 6 Cantina da Eltrica (Cab's) 7 Cantina da Educao 8 Cantina da Mecnica 9 Cantina da Economia 10 Cantina da Quimica 11 Cantina da Biologia 12 Cantina da BC 13 Cantina do IA 14 Cantina do DCE 15 Cantina do IMECC 16 Cantina do CCUEC 17 Cantina da FEF 18 Cantina do IFCH 19 Restaurante Doctor Food 20 Cantina HC Produo Total Mensal Perodo Quantidade de troca [Litros] [Dias] 200 15 180 90 28 28 28 28 28 28 26 26 18 24 18 18 18 9 9 36 28 10 15 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 Produo Mensal % [Litros] 400 15,8% 540 180 112 112 112 112 112 112 104 104 72 96 72 72 72 36 36 144 112 2532 21,3% 7,1% 4,4% 4,4% 4,4% 4,4% 4,4% 4,4% 4,1% 4,1% 2,8% 3,8% 2,8% 2,8% 2,8% 1,4% 1,4% 5,7% 4,4% 100,0% Tipo de leo Soja Soja Soja Gor. vegetal Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Soja Distncia da Feagri [km] 2,5 1,3 1,8 3,0 2,2 1,8 1,3 1,5 1,1 3,0 2,9 2,6 2,4 2,7 1,9 0,7 2,3 2,1 1,7 1,4
Analisando-se as informaes da tabela 3, pode-se detectar que mensalmente so produzidos 2700 Litros de OGR. Entretanto, esse valor sofrer um declnio nos meses de frias escolares, uma vez que o nmero de refeies servidas por dia diminui. Pode-se ainda perceber que nos locais em que o consumo de ORG maior, caso do Restaurante Universitrio 2, da cozinha do Hospital das Clnicas e do restaurante Lake House, a freqncia de troca maior, variando de 10 a 15 dias. Neste locais, em virtude do grande volume de fritura, usa-se uma mquina especial (fritadeira). Na fritadeira, alm do leo (quase sempre de soja), so colocados uma mistura de sal e gua. A funo da gua evitar que o leo entre diretamente em contato com a frigideira, diminuindo-se assim a sua oxidao. J o sal, tem a funo de fazer com que as impurezas decantem no fundo da fritadeira, permitindo a retirada destas. Por causa desta tcnica, consegue-se aumentar a vida til do leo em vrios dias.
307
Entretanto tal procedimento prejudica a qualidade do leo para a produo de biodiesel que dever passar pr um pr-processamento para desidratar a gordura. Nos demais restaurantes usa-se o leo diretamente, o que implica numa troca semanal deste. No questionrio foi perguntado se o estabelecimento tinha interesse em fornecer o OGR para o projeto de transesterificao. Uma grande parte dos estabelecimentos (mais de 70 %) fornece o seu OGR para pequenos fabricantes de sabo e detergente, realizando uma troca com eles, ou seja, troca-se o OGR por sabo fabricado com o prprio ODR. Entretanto a quase maioria (mais de 80%), disse que forneceria o seu OGR para o projeto.
Planta piloto
Logstica de transporte
( programa desenvolvido)
A soluo otimizada para o problema de transporte de OGR a seguinte (tabelas 4, 5, 6). Sempre lembrando que esta soluo otimizada levou em considerao, o volume produzido de OGR, a sua freqncia e a distncia dos locais de produo at a FEAGRI.
Estabelecimento
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Cantina do CCUEC Cantina da Economia Cantina da Educao Cantina do IMECC Cantina do IFCH Cantina do IEL (Carpe diem) Cantina do IA Cantina da BC Cantina do DCE Cantina do Belo (Biologia) Cantina da Qumica Cantina da Fsica Cantina da Mecnica
Volume Coleta Coleta [Litros] Semanal Quinzenal

18 28 28 18 9 28 24 18 18 26 26 28 28 x x x x x x x x x x x x x
Tabela 4: Primeiro roteiro de coleta de OGR Neste primeiro roteiro, a coleta dever ser realizada semanalmente, com exceo da cantina do IFCH que por produzir uma quantidade pequena de OGR, dever receber uma visita quinzenal. O roteiro est simulando uma viagem de coleta, de um veculo pequeno, uma pickup Saveiro por exemplo, inicialmente saindo da FEAGRI e passando por cada uns dos pontos, na ordem listada na tabela.
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2 Roteiro
Estabelecimento 1 Lake House 2 Restaurante Universitrio 2 Volume [Litros] 90 200 Coleta Semanal Coleta Quinzenal x x
Tabela 5: Segundo roteiro de coleta de OGR. Aqui esto dois dos maiores produtores de OGR do campus, o Restaurante Universitrio 2 e o restaurante Lake House. Juntos eles podem fornecer mais de 20% do total mensal de OGR produzido no campus. Neste roteiro, a visita de coleta dever se realizar quinzenalmente. 3 Roteiro
Estabelecimento 1 2 3 4 Cozinha do HC Restaurante Doctor Food Cantina do HC Cantina Cab's Grill Volume [Litros] 180 36 28 28 Coleta Semanal x x x Coleta Quinzenal x
Tabela 6: Terceiro roteiro de coleta de OGR Neste terceiro roteiro est a simulao da coleta de OGR na cozinha do Hospital das Clnicas, nas cantinas e restaurantes adjacentes ao complexo hospitalar. Na elaborao deste modelo, a coleta do HC ser realizada a cada 15 dias, embora freqncia de troca seja a cada 10 dias. A opo de escolha deste modelo deve-se uma diminuio nos custos de transporte. A coleta do OGR nos restaurantes Doctor Food, Cabs Grill e cantina do HC ser realizada semanalmente e a aproveitando-se da mesma viagem, intercalando-se o prazo de uma semana, dever ser realizada a coleta da cozinha do HC.
4 CONCLUSES
A quantidade de OGR descartada na Unicamp, justifica a implantao de uma planta piloto para o processamento deste. O consumo atual de leo diesel pela Unicamp da ordem de 5000L/ms, portanto a demanda compatvel com o volume processado de OGR pela planta piloto. Para estudos futuros deve-se realizar ensaio de motores para determinar a proporo ideal para a mistura a ser utilizada pela frota da UNICAMP.
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[1] ANGGRAINI-S, A.A.: Wiederverwertung von gebrauchten Speiselen/-fetten im energetisch-technischen Bereich: Ein Verfahren und dessen Bewertung. Tese de doutorado. Fortschr. Ber. VDI Srie 15 no 219, Editora VDI. Duesseldorf, 1999, 210 pp [2] MITTELBACH, M. & P. TRITTHART: Diesel fuel derived from vegetable oils, III. Emission tests using methil esters of used frying oil. JAOCS, Vol. 65, n 7, Julho 1988, p. 1185-1187. [3] MITTELBACH, M. et. al.: Production and Fuel Properties of Fatty Acid Methyl Ester from used Frying Oil. In : Liquid Fuels from Renewable Sources. Nashville, Tennesse, 1992
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SEO F
OUTROS
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ALGUMAS PROPRIEDADES FISICAS DA MAMONA (Ricinus communis L).

Haroldo Tristo Viana da Costa1 Luiz Fernando Carvalho Ribeiro1 Jailton Deotides da Silva Oliveira1 Frederico Fala de Sousa2
Resumo
Devido a crescente demanda pela mamona (Ricinus communis L) na produo do biodisel, esta pesquisa foi desenvolvida com objetivo principal de determinar experimentalmente algumas propriedades fsicas da mamona: ngulo de repouso, velocidade terminal e massa especfica granular. Com base nos resultados obtidos tem-se alguns subsdios tcnicos para auxiliar na avaliao e desenvolvimento de equipamentos para o seu processamento. Palavras-Chave: Mamona, Propriedades fsicas, Processamento de Produtos Agrcolas.
1 INTRODUO
A mamoneira (Ricinus communis L.) oleaginosa de relevante importncia econmica e social, com inmeras aplicaes industriais, encontrada em estado asselvajado em vrias regies do Brasil. Suas sementes, depois de industrializadas, do origem torta e ao leo de mamona que, entre as diversas utilidades, empregado na indstria de plstico, siderurgia, saboaria, perfumaria, curtume, tintas e vernizes, alm de ser excelente leo lubrificante para motores de alta rotao e carburante de motores a diesel. O mercado de leo para a ricinoqumica pequeno. Porm, com a ampla possibilidade de seu leo ser utilizado para a fabricao de biodiesel, esta cultura poder ter sua rea bastante aumentada em pouco tempo. O ngulo de repouso uma propriedade fsica definida como o ngulo mximo do talude formado pelo produto em relao horizontal e altamente influenciado pelo teor de umidade, tamanho, forma e constituio externa do gro. O conhecimento do valor do ngulo de repouso da mamona importante para a determinao da capacidade esttica de armazns, da capacidade
Graduando em Engenharia Agrcola da Universidade Federal de Lavras, UFLA, MG, haroldoeagricola@yahoo.com.br 2 Professor da Universidade Federal de Lavras, MG, faula@ufla.br
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de correias transportadoras e do dimensionamento de moegas, dutos e rampas de descargas do produto. A velocidade terminal por definio a velocidade que se pode impor ao ar para que ele no arraste os produtos durante a sua passagem em determinado processo. Esta propriedade utilizada no dimensionamento de sistemas de separao e limpeza, transportes pneumticos, secagem, resfriamento, classificao por peso, etc. A massa especfica granular tambm conhecida como peso hectoltrico (PH) ou densidade granular, pode ser definida como a razo entre a massa e o volume de determinada quantidade de produto. Mais precisamente o peso hectoltrico corresponde a massa de cem litros do produto. A aplicao do conceito de densidade se d na comercializao do produto, no dimensionamento de armazns, secadores, depsitos e sistemas de transportes, podendo tambm ser utilizado para determinar teores de umidade e danos causados por insetos e pragas nos gros armazenados.
2 MATERIAL E MTODOS
Este trabalho foi realizado no Laboratrio de Processamento de Produtos Agrcolas do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras - MG. Foram utilizados frutos de mamona (Ricinus communisL.) da variedade AL Guarany obtidos na Fazenda Experimental de Varginha, dos experimentos conduzidos pelo convnio de mtua cooperao Universidade Federal de Lavras e Governo Municipal de Varginha, safra 2003-2004. O fruto da mamona foi colhido e armazenado em sacos de plstico lacrados, em um freezer na temperatura de - 20C por um perodo de 15 dias. Aps um perodo de 24 horas de descongelamento foi realizada a sua secagem em camadas finas com o ar temperatura de 50C, de um teor de umidade inicial de 65% b.u. para uma umidade final de 11,9 % b.u. Logo aps a mesma os gros foram debulhados manualmente para a realizao dos experimentos.
2.1 NGULO DE REPOUSO

O ngulo de repouso foi determinado utilizando-se um prisma retangular provido de uma abertura lateral mvel. O ngulo foi obtido com o seu preenchimento completo com gros e em seguida procedeu-se a abertura da lateral mvel de uma s vez, deixando os gros escoarem por essa sada. Feita a medida da altura (H) e comprimento (C) do cone formado pela massa de gros que
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permaneceram no compartimento, o ngulo de repouso foi determinado pela expresso: ngulo = arc tg ( H / C ).
2.2 VELOCIDADE TERMINAL

A velocidade terminal foi encontrada utilizando o seguinte procedimento: 1) Um tubo de PVC acoplado em sua extremidade inferior um motor de 2 cv e rotao de 3520 rpm, com uma abertura ajustvel para entrada do ar . 2) Na extremidade superior, uns 15cm abaixo da boca, foi colocado uma tela onde se depositou uma determinada quantidade do produto. 3) Ligou-se o motor com a entrada de ar ajustada para um mnimo fluxo, com isso foi aumentando a entrada de ar e observando o comportamento do produto. 4) Quando o produto comeou a flutuar, utilizouse um anemmetro para realizar a leitura da velocidade do ar naquela condio.
2.2 PESO HECTOLITRO

O peso hectolitro foi obtido utilizando-se uma balana de peso hectoltrico, da marca Helus. Na determinao do PH foi utilizando uma quantidade de produto suficiente para ser colocado em um cilindro de volume pr-estabelecido (1 litro) e posteriormente pesada a sua massa numa balana de peso hectolitro, determinando um valor em Kg/Hectolitro.
3 RESULTADO E DISCUSSO 3.1 NGULO DE REPOUSO

Os resultados experimentais mdios do ngulo de repouso foram obtidos usando um prisma retangular de vidro com as dimenses 34 x 124 x 25 cm com trs repeties sendo apresentados no quadro abaixo. Repetio 1 2 3 H 15,5 14,8 15 C 33,1 33,5 33,2 ngulo 2505' 2350' 2418'
Mdia 24 O ngulo de repouso da mamona da variedade AL Guarany obtido foi de 24.
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3.2 VELOCIDADE TERMINAL

Os resultados experimentais mdios da velocidade terminal foram obtidos por meio de um conjunto de tubo PVC ( 15 mm) e um motor de 2 cv com rotao de 3520 rpm, proporcionando um fluxo de ar vertical e ascendente. No momento em que o gros comearam o deslocamento, foi feita a leitura da velocidade do ar com um anemmetro, onde foi lida a velocidade terminal igual a 7,4 m/s.
3.3 PESO HECTOLITRO

O resultado experimental mdio do peso especifico granular da mamona foi obtido por meio da balana de peso hectolitro, obtendo um valor 56,04 kg/hectolitro.
4 CONCLUSO
Como ainda no haviam sido estudas as caractersticas fsicas da mamona, o conhecimento destas propriedades fsicas poder ser aplicado em diferentes ramos da cincia e tecnologia relacionados com o comportamento fsico e o processamento, tais como, construo e operao de equipamentos de transporte, limpeza, secagem e armazenagem, bem como para a adaptao de equipamentos j existentes, visando obter maior rendimento nas operaes de processamento.
5 BIBLIOGRAFIA
FRANCESCHINI, A.S.,CORREA, P.C.,RAMOS. Determinao de Algumas Propriedades Fsicas da Mamona. Revista Brasileira de Armazenamento, Viosa.v.21.n1e2.p.22-27.1996. SASSERON,J.L.Caractersticas dos Gros Armazenados. Viosa, MG: 1980. 65p. CENTREINAR,
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AVALIAO NUTRICIONAL E CINTICA RUMINAL DE CAROO DE ALGODO PARA VACAS DE RAA HOLANDESA EM LACTAO
Paulo Roberto De Lima Meirelles, pesquisador EMBRAPA Julio Csar Teixeira, Professor titular DZO-UFLA, jcteixeira@ufla.br Antnio Ilson Gomes de Oliveira, professor titular DZO-UFLA Antnio Carlos Fraga, professor titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br
1 INTRODUO
Em alguns pases como os Estados Unidos, Israel e Canad, o caroo de algodo amplamente utilizado na alimentao de ruminantes, especialmente no caso de vacas leiteiras, pois sendo um alimento rico em protena, energia e fibra (lnter), contribui para a manuteno de equilbrio de energia: fibra nos animais de alta produo. S nos Estados Unidos, segundo a COPPOCK et alii (1987), cerca de 20% do caroo de algodo produzido, foi vendido a produtores de leite, e fornecido s vacas sem tratamento prvio. No Brasil, o uso do caroo de algodo para alimentao de ruminantes, est aumentando entre os produtores, principalmente entre aqueles que tm suas propriedades localizadas, prximas as indstrias de beneficiamento de algodo em pluma. A produo de algodo no ano de 2004, ser aproximadamente 2017mil toneladas, o que corresponde a uma produo de caroo estimada em 1210mil toneladas,(CONAB-2004). Por outro lado, o conhecimento de degradabilidade ruminal dos diversos componentes dos alimentos, em especial a Protena Bruta (PB), permite formular aes baseadas na Protena Degradada no Rmen (PDR) e Protena no Degradada no Rmen (PNDR), atendendo a uma forma mais realista s exigncias dos microorganismos ruminais e do animal hospedeiro.
2 MATERIAL E MTODOS
foram conduzidos dois experimentos. O primeiro, localizado no Setor de Bovinos Leiteiros do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras usando vacas
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holandesas no lactantes, fistuladas no rmen, e o segundo localizado na Fazenda Vitorinha pertencente a Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso, FAEPE, distante 10 km da Cidade de Lavras, utilizando vacas holandesas em lactao. No primeiro experimento foram utilizadas trs vacas holandesas no lactantes, providas de fistulas ruminais permanentes de borracha, com peso mdio de 400 kg. No segundo experimento foram utilizadas oito vacas holandesas, selecionadas aps terem atingido 60 dias de lactao. Nos dois experimentos, os animais pertenciam a variedade preto e branca, com grau de sangue P.C
3-RESULTADOS E DISCUSSES
A composio qumica do caroo do algodo na forma inteira (quadro 1), obtida neste trabalho, mostra que os valores obtidos esto bastante prximos dos encontrados por outros pesquisadores. Quadro 1: Composio qumica do caroo de algodo inteiro obtida na base da MS MS (%) ANDRESON et alii (1979) SMITH et alii (1981) PENA et alii (1986) POLIDORI et alii (1986) FERREIRA (1988) NRC (1989) HARPER et alii (1992) MDIAS DOS AUTORES NESTE EXPERIMENTO 93,2 90,2 90,3 92,0 92,4 92,4 90,1 PB(%) 22,7 22,3 24,2 24,0 25,3 23,0 23,1 23,1 22,8 FDN(%) 44,0 51,8 47,9 47,9 EE(%) 21,7 20,2 21,1 20,2 19,4 20,0 18,2 20,1 19,5
As Degradabilidades Estimadas e Efetivas dos componentes nutricionais estudados foram afetadas tanto pelo tempo de incubao quanto pelo tipo do processamento.
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Para todas as formas fsicas, os componentes nutricionais atingiram suas degradabilidades efetivas entre 12 e 24 horas exceto no caso da P.B do algodo triturado e modo, que alcanaram sua degradabilidades afetadas entre 8 e 12 horas A moagem, quando comparado ao caroo inteiro, promoveu incrementos nas degradabilidades efetivas de 4,2; 7,2; 3,5 e 2,9 vezes para MS, PB, FDN, e EE, respectivamente. O processamento fsico, promoveu uma reduo do tamanho das partculas, oferecendo uma maior superfcie para o ataque microbiano, o que resulta em uma degradao mais efetiva das formas fsicas mais intensamente processadas quando comparadas entre si, e com o caroo de algodo inteiro. As raes, embora apresentem formas fsicas diferentes (quadro 2) com variaes em suas degradabilidades ruminais, forneceram nutrientes em quantidades suficientes, atendendo as exigncias dos animais. Um dos principais objetivos de ser usado caroo de algodo para vacas de media e alta produo, minimizar os efeitos negativos decorrentes do desequilbrio nutricional, que este tipo de animal pode apresentar ate os trs meses de lactao. Pois, enquanto o pico de lactao atingido entre o primeiro e o segundo ms de lactao, o potencial mximo de ingesto de matria seca s atingido cerca de trs meses ps-parto. Esta defasagem, quando no corretamente combatido atravs de um manejo alimentar cuidadoso, alm de provocar uma carncia proteica e energtica dos animais, afetando a produo e a composio do leite pode tambm debilit-lo fisicamente. Quadro 2: Composio de leite em gordura, protena, densidade, acidez, extrato seco total (EST) e extrato seco desengordurado (ESD). Tratamento Inteiro Quebrado Triturado Modo Gordura(%) 3,90 3,85 3,84 3,85 Protena (%) 3,28 3,26 3,21 3,22 Densidade 1029,4 1029,9 1030,2 1030,1 Acidez(AD) 15,37 14,87 15,00 14,62 EST(%) 12,40 12,42 12,46 12,46 ESD(%) 8,50 8,57 8,62 8,61
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4 CONCLUSES
Para as condies do presente trabalho, os resultados nos permite concluir que: 1- O processamento fsico do caroo de algodo aumentou as degradabilidades ruminais de Matria Seca, Protena Bruta, Fibra em Detergente Neutro e Extrato Etreo. 2- No necessrio quebrar, moer ou triturar o caroo de algodo antes de fornecer para as vacas leiteiras.
COPPOCK, C.E.; LANHAN, JK. & HONNER, J.I. A review of the nutritive value and utilization of whole cottonseed, cotoonseed meal and associated by- products by dairy cattle. Animal Feed Science and tecnology, Amsterdan, 18(8) : 89-120, aug.1987. NATIONAL RESEATRCH COUNCIL. 1989. Nutrient requeriment of dairy cattle. 6th. Ver.Ed. Washington, National Academy Academy of Science, 1989. 130p.
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CAROO DE ALGODO E MILHO-GRO, EM DIFERENTES FORMAS FSICAS, NA ALIMENTAO DE VACAS EM LACTAO.

Eduardo Francisquine Delgado Pesquisador EPAMIG Jlio Csar Teixeira Professor Titular do DZOUFLA Antnio Ilson Gomes de Oliveira Professor Titular do DZOUFLA Antnio Carlos Fraga Professor Titular do DAG-UFLA, fraga@ufla.br
1 INTRODUO
Os novos conceitos de nutrio animal, como de composio do leite visando a nutrio humana, tm levado os pesquisadores ao incessante trabalho de elaborao de dietas, utilizando alimentos nutrientes na dieta e no leite. Hoje, j existem inmeros trabalhos que versam sobre fontes suplementares de carboidratos no estruturais (amido), lipdeos e protena e formas de processamento destas que procuram delinear os padres de digesto e seus efeitos sobre os diversos parmetros produtivos de vacas em lactao. Devido ao grande numero de alimentos disponveis para ruminantes, persistem dvidas quanto ao aproveitamento das dietas e suas influncias nas caractersticas do leite. Isto verificado com maior intensidade quando trabalha-se com a associao de diferentes fontes suplementares e/ou formas de fornecimento de carboidratos no estruturais. Entre os alimentos de grande importncia como alternativa para a alimentao de vacas em lactao, tem se destacado o caroo de algodo, j utilizado ao nvel dos setores produtivos em pases como Estados Unidos , Canad e Israel, devido sua caracterstica impar de conter alta concentrao de leo, farelo (protena) e ainda fibras(linter e casca), permitindo ruminal. Entre os pontos a serem investigados quanto ao uso do caroo de algodo, destaca se definio da forma fsica, devido a questo do processamento da rao, e ainda a substituio de alimentos volumosos sem causar danos fermentao alternativos, que possam atingir aos requerimentos de
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ao montante da protena ingerida que comporiam as fraes degradveis e no degradavel no rmen. Portanto, dentro dos conceitos atuais de nutrio, seria importante verificar o efeito da forma fsica do algodo, juntamente com o aproveitamento suplementar de energia(carboidratos no estruturais) que "compem" a parte concentrada da dieta, de forma a promover o melhor desempenho em termos dos parmetros produtivos desejados.
O experimento foi conduzido na Fazenda Palmital, propriedade da Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso(FAEPE), localizada no Municpio de Ijaci - MG (distante 15Km da Universidade Federal de Lavras - UFLA, Lavras, Minas Gerais). Foram selecionados 8 vacas multparas da raa Holandesa Preto e Branco, puras por cruza (P. C.). estes animais encontravam se na metade da lactao com mdia de 132 dias de paridas, e 534 Kg de peso vivo. Os tratamentos experimentais consistiam de 4 tipos de concentrado, cuja diferena residia na forma fsica do caroo de algodo (inteiro e triturado) e milho - gro (quebrado ou modo) que compunham aqueles concentrados, sendo:1 - caroo inteiro + milho modo (CI+MM); 2 - caroo triturado + milho modo (CT+MQ); 3- caroo inteiro + milho quebrado (CI+MQ); 4 - caroo triturado + milho quebrado (CT+MQ).
O processamento fsico do caroo de algodo, e consequentemente o fornecimento do leo sem proteo da casca do caroo, no alterou o consumo de volumoso, de concentrado e ingesto total de matria seca nas diferentes formas fsicas do milho. Verificou se que o ganho de peso(GP) no diferiu entre as dietas, apresentando todavia uma maior produo de leite(PL) para as dietas contendo milho modo independente da forma fsica do caroo de algodo. A produo de leite corrigida para 4% de gordura(PLC) e a eficincia da produo(EP) medida pela relao PL/IMS tambm foram superiores para as dietas que utilizaram o milho modo em relao incluso de milho quebrado na dieta (Tabela 1).
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Tabela 1: Produo de leite (PL), produo de leite corrigido para 4% de gordura(PLC), eficincia da produo (EP) e ganho de peso das vacas (GP) recebendo as dietas experimentais. Concentrado (Tratamento) Milho Modo Item PL (kg.dia-1) PLC (kg.dia-1) EP (PL/IMS) GP (kg.dia-1) CI 13,60 12,60 0,91 CT 13,40 12,10 0,90 Mdia 13,50c 12,35a 0,90a 0,083a Milho Quebrado CI 12,10 11,30 0,70 0,260 CT 12,50 11,40 0,83 0,182 Mdia 12,30d 11,35b 0,76b 0,221a
0,275 -0,109
As diferenas na produo de leite, e na produo de leite corrigida para 4% de gordura; e eficincia de produo de 0,90 e 0,76, para as dietas com milho modo e quebrado, respectivamente, poderiam ser explicadas pela melhor digestibilidade ruminal e ps-ruminal do milho modo, decorrentes da maior colonizao e digesto microbiana do amido e/ou uma taxa de passagem elevada para o milho quebrado, decrescendo a digesto de total.
4 CONCLUSES
Para as condies experimentais, pode se concluir que: A triturao do caroo de algodo no se faz necessria para fornecimento a vacas leiteiras; O milho-gro de ser finamente modo, para ser includo na dieta de vacas em lactao .
5 REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS
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cottonseed do lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, Champaign, 62(7): 1098-103,
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COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO A FRIO
Antnio Ricardo Evangelista, Professor Titular DZO-UFLA, aricardo@ufla.br Jalison Lopes, Zootecnista Mestrando DZO-UFLA Joadil Gonalves de Abreu, Professor Assistente DZO-UFMT, Doutorando DZO-UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br
RESUMO: O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a composio qumica de

tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs de extrao de leo a frio. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivares Guarani e Nativa). Determinou-se os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE), matria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA). A torta de mamona cultivar Nativa apresentou qualidade inferior s tortas de amendoim e mamona cultivar Guarani, em razo do baixo teor de PB e alto teor de FDA. PALAVRAS-CHAVE: fibra detergente cido, protena bruta, torta, amendoim, mamona, frio
1. INTRODUO
Os subprodutos das indstrias de leo vm sendo amplamente usados para suplementar raes de volumosos como nica fonte de protena ou nas mais diferentes combinaes de ingredientes. Para um mesmo tipo de torta ou farelo tm sido encontradas ntidas diferenas em seus constituintes e, consequentemente, em seu valor nutricional, o que indica a importncia do conhecimento de sua composio qumica. O farelo de mamona atxico o subproduto resultante da moagem da semente de mamona no processo industrial para a extrao do seu leo, posteriormente submetido a destoxificao. Sua disponibilidade relativamente pequena e seu uso muito limitado pela presena de
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substncias txicas. So os ruminantes que melhor toleram os principios txicos da mamona. O farelo, mesmo destoxificado, no deve ultrapassar de 8 a 10% da dieta dos bovinos (Teixeira, 1997). Vale ressaltar que no presente trabalho, no houve preocupao com o princpio txico da mamona, e apenas a quantificao da composio qumica da mesma. O farelo de amendoim rancifica quando armazenado em temperatura elevada por muito tempo. O armazenamento deve ser feito, tanto quanto possvel, em forma de torta (placas), por se rancificar mais lentamente (Torres, 1985). O farelo pode ser fornecido em at 20% dos concentrados para bovinos de leite e corte (Nunes, 1991). Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a composio qumica de tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs da extrao de leo frio.
O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Engenharia e as anlises bromatolgicas foram realizadas no Laboratrio de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivares Guarani e Nativa), obtidas atravs da extrao de leo frio. As amostras das diferentes tortas foram colocadas em estufa de ventilao forada com temperatura de 60-65C por 72 horas. Em seguida, as amostras pr-secas foram pesadas e modas em moinho estacionrio com peneira de 1 mm e guardadas em recipientes de polietileno. Os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) foram determinados conforme mtodos recomendados pela AOAC (1975). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) foram determinados segundo as tcnicas descritas por Goering & Van Soest (1970). Os dados coletados foram submetidos a anlise de varincia e teste de mdias (Tukey a 5% de probabilidade), utilizando-se o software SAEG (Ribeiro Jnior, 2001).
As tortas de amendoim e mamona cultivar Guarani apresentaram maiores teores de PB que a mamona Nativa (28,51%). Os teores de PB obtidos no referido trabalho esto abaixo dos
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encontrados por
Rostagno et al. (1983) 49,70 e 39,20%, para os farelos de amendoim e
mamona, respectivamente. Os farelos de oleaginosas tem protenas de boa qualidade, com bons teores de lisina embora sejam deficientes em metionina (Teixeira, 1997). De acordo com Matos (1976), a introduo do farelo de mamona atoxicado em raes fornecidas a vacas, substituindo a protena suprida pelo farelo de algodo, no afetou a qualidade do leite produzido nem o estado sanitrio dos animais. De acordo com a Tabela 1, observou-se que a torta de amendoim apresentou alto teor de EE (39,86% MS) em relao s tortas de mamona. Os teores de EE esto acima dos valores encontrados por Rostagno et al. (1983) para o farelos de amendoim (0,77%) e farelo de mamona (1,55%). Cuidado especial deve ser tomado com a torta de amendoim, pois os ruminantes so menos tolerantes a dietas de gorduras do que os monogstricos. Quando o nvel de gordura excede de 5 a 7% da dieta, pode ocorrer distrbios digestivos, diarria e reduo no consumo (Teixeira, 1997). As tortas de mamona apresentaram maiores teores de MM em relao a torta de amendoim (Tabela 1). Rostagno et al. (1983) verificaram maiores teores de MM para os farelos de amendoim e mamona, 5,33 e 6,80%, respectivamente. A torta de amendoim apresentou menores teores de FDN (celulose + lignina + hemicelulose) e FDA (celulose + lignina) que as tortas de mamona cultivares Guarani e Nativa (Tabela 2). Resultados semelhantes foram verificados por Rostagno et al. (1983), que encontraram teores mais altos de fibra bruta no farelo de mamona (18,50%) em relao ao farelo de amendoim (6,50%).
Tabela 1- Teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs de extrao de leo frio. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) PB (% MS) 37,88 a 37,46 a 28,51 b 2,52 EE (% MS) 39,86 a 11,05 b 13,39 b 2,86 MM (% MS) 2,67 b 5,47 a 5,23 a 3,05
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, para cada varivel, diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey
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A torta de mamona cultivar Nativa apresentou alto teor de
FDA (39,07%) em
comparao com a cultivar Guarani (30,03%) (Tabela 2). Conforme Teixeira (1997), quanto mais rica em lignina for a fibra, menor ser a sua digestibilidade. Isto ocorre devido a indigestibilidade da lignina, e pela sua combinao com a celulose e hemicelulose dificultando o rompimento de suas molculas.
Tabela 2- Teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs de extrao de leo frio. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) FDN (% MS) 29,47 b 45,03 a 46,18 a 2,17 FDA (% MS) 19,32 c 30,03 b 39,07 a 3,42
4. CONCLUSES
A torta de mamona cultivar Nativa apresentou qualidade inferior s tortas de amendoim e mamona cultivar Guarani, em razo do baixo teor de PB e alto teor de FDA. Em funo da consistncia pastosa, a torta de amendoim dever ocasionar maiores problemas no fornecimento para bovinos em relao torta de mamona.
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COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) OBTIDAS POR DIFERENTES MTODOS DE EXTRAO DE LEO
Antnio Ricardo Evangelista, Professor Titular DZO-UFLA, aricardo@ufla.br Joadil Gonalves de Abreu, Professor Assistente DZO-UFMT, Doutorando DZO-UFLA Antnio Jos Peron, Professor Assistente UFT-Gurupi, peronaj@uft.edu.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br

tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs de trs mtodos de extrao de leo. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com nove tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de fatorial 3x3, sendo trs mtodos de extrao de leo (etanol, hexano, frio) e trs tortas (amendoim cultivar Tatu, mamona cultivares Guarani e Nativa). Determinou-se os valores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE), matria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA). O mtodo extrao de leo com hexano proporcionou maior reduo no teor de EE e FDN das tortas. PALAVRAS-CHAVE: fibra detergente neutro, extrato etreo, torta, amendoim, mamona
1. INTRODUO
A composio qumica dos alimentos est relacionada com vrios fatores como: clima, fertilidade do solo, variedade plantada e condies de processamento. Diferentes teores de leo residual nas tortas, que contribuem para valores energticos maiores ou menores, refletem diferentes tcnicas de extrao adotadas. O excesso de temperatura que possa ocorrer na extrao do leo modifica a qualidade dos subprodutos, reduzindo a digestibilidade da protena e a disponibilidade dos aminocidos (Tafuri e Rodrigues, 1984). Assim, para um mesmo torta/farelo tm sido encontradas ntidas diferenas entre seus constituintes e, consequentemente, em seu valor nutricional, o que indica a importncia do conhecimento de sua composio qumica.
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A torta de mamona tem sido usada como adubo orgnico e, se destoxicada, na alimentao animal. Sua disponibilidade relativamente pequena e seu uso muito limitado pela presena de substncias txicas (Teixeira, 1997). A ricina e o CBA podem passar ao leite de bovinos alimentados com torta de mamona (Nunes, 1991). Vale ressaltar que no presente trabalho no houve preocupao com o princpio txico da mamona, e apenas a quantificao da composio qumica da mesma. O farelo de amendoim rancifica quando armazenado em temperatura elevada por muito tempo. O armazenamento deve ser feito, tanto quanto possvel, em forma de torta (placas), por se rancificar mais lentamente (Torres, 1985). Cuidado especial deve ser tomado quanto aos teores de aflatoxinas (Nunes, 1991). Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a composio qumica de tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs de trs mtodos de extrao de leo.
O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Engenharia e as anlises bromatolgicas foram realizadas no Laboratrio de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de fatorial 3x3, sendo trs mtodos de extrao de leo (etanol, hexano, frio) e trs tortas (amendoim cultivar Tatu, mamona cultivares Guarani e Nativa). As amostras das diferentes tortas foram secas em estufa de ventilao forada com temperatura de 60-65C por 72 horas. Em seguida, as amostras pr-secas foram pesadas e modas em moinho estacionrio com peneira de 1 mm e guardadas em recipientes de polietileno. Os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) foram determinados conforme mtodos recomendados pela AOAC (1975). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) foram determinados segundo as tcnicas descritas por Goering & Van Soest (1970). Os dados coletados foram submetidos a anlise de varincia e teste de mdias (Tukey a 5% de probabilidade), utilizando-se o software SAEG (Ribeiro Jnior, 2001).
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Conforme Tabela 1, no houve diferena no teor de PB, com relao aos diferentes mtodos de extrao de leo: etanol (35,33%), hexano (35,77%) e frio (31,61%). Conforme ANFAR (1985), o nvel mnimo de protena bruta para comercializao do farelo de mamona atxico de 37%. Conforme Nunes (1991), as tortas de oleaginosas so mais ricas em extrato etreo do que os respectivos farelos. Entretanto, os mtodos de extrao de leo com etanol e hexano foram mais eficientes na reduo do teor de EE do que a extrao frio (21,44%) (Tabela 1). Isto de grande importncia para ruminantes, pois quando o nvel de gordura excede 5 a 7% da dieta, pode ocorrer distrbios digestivos, diarria e reduo no consumo (Teixeira, 1997). Conforme ANFAR (1985), o nvel mximo de extrato etreo para comercializao de farelo de mamona atxico de 1,50%. No houve diferena no teor de FDA (celulose + lignina), com relao aos diferentes mtodos de extrao de leo: etanol (29,45%), hexano (30,35%) e frio (29,48%) (Tabela 2). De outra forma, o mtodo de extrao de leo com hexano proporcionou maior reduo no teor de FDN, devido, possivelmente, a maior solubilizao da frao hemicelulose. Conforme Teixeira (1997), em ruminantes, a hemicelulose desdobra mais rpido do que a celulose e produz uma menor quantidade de cidos graxos volteis (cidos actico, propinico e butrico). Os mtodos de extrao de leo com etanol e hexano foram mais eficientes no aumento do teor de MM do que a extrao frio (4,47%) (Tabela 3). Conforme ANFAR (1985), o nvel mximo de matria mineral para comercializao de farelos de amendoim e mamona de 7,0%.
Tabela 1- Teores de protena bruta (PB) e extrato etreo (EE) em tortas de amendoim cultivar Tatu e mamona cultivares Guarani e Nativa obtidas atravs de trs mtodos de extrao de leo. Tortas Etanol Amendoim Guarani Nativa CV (%) 33,13 bB 42,04 aA 30,81 bA 35,33 A PB (% na MS) Hexano 38,35 aA 39,65 aAB 29,30 bA 35,77 A 4,18 Frio 37,87 aA 37,46 aB 28,51 bA 31,61 A 36,45 b 39,72 a 29,54 c Etanol 47,84 aA 5,62 bB 3,77 bB 19,07 B EE (% na MS) Hexano 44,19 aB 4,66 bB 6,90 bB 18,58 B 6,32 Frio 39,86 aC 11,05 bA 13,39 bA 21,44 A 43,95 a 6,49 c 8,64 b
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, maisculas na horizontal e minsculas na vertical, para cada varivel, diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey
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Tabela 2- Teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) em tortas de amendoim cultivar Tatu e mamona cultivares Guarani e Nativa obtidas atravs de trs mtodos de extrao de leo. Tortas Etanol Amendoim Guarani Nativa CV (%) 6,50 bB 58,34 aA 55,98 aA 40,27 A FDN (% na MS) Hexano 9,68 bB 52,83 aB 52,74 aB 38,42 B 2,90 Frio 29,47 bA 45,03 aC 46,18 aC 40,23 AB 15,22 b 52,07 a 51,63 a Etanol 2,07 cB 41,54 bA 44,72 aA 29,45 A FDA (% na MS) Hexano 4,36 cB 40,37 bA 46,32 aA 30,35 A 2,82 Frio 19,32 cA 30,03 bB 39,07 aB 29,48 A 8,59 c 37,32 b 43,37 a
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, maisculas na horizontal e minsculas na vertical, para cada varivel, diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey Tabela 3- Teores de matria mineral (MM) em tortas de amendoim cultivar Tatu e mamona cultivares Guarani e Nativa obtidas atravs de trs mtodos de extrao de leo. Tortas Etanol Amendoim Guarani Nativa CV (%) diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey 3,34 Ba 7,66 aA 10,66 aA 7,29 A Hexano 2,85 bA 7,64 aA 6,36 aB 5,62 AB 21,08 MM (% na MS) Frio 2,67 aA 5,49 aA 5,23 aB 4,47 B 2,95 b 6,93 a 7,49 a
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, maisculas na horizontal e minsculas na vertical, para cada varivel,
4. CONCLUSES
O mtodo extrao de leo com hexano proporcionou maior reduo no teor de EE e FDN das tortas.
ASSOCIAO NACIONAL DOS FABRICANTES DE RAOES ANFAR. Matrias primas para alimentao animal. So Paulo, 1985. 65p. ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists. Washington: USDA, 1975. 1015p.
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GOERING, H. K.; VAN SOEST, P. J. Forage fiber analyses: apparatus, reagents, procedures and some aplications. Washington: USDA, ARS, 1970. (Agricultural Handbook, 379). NUNES, I. J. Alimentos usados em nutrio animal. Cad. Tc. Esc. Vet. UFMG, Belo Horizonte, v.5, p.27-46, 1991. RIBEIRO JNIOR, J. I. Anlises estatsticas no SAEG. Viosa: UFV, 2001. 301p. TAFURI, M. L.; RODRIGUES, M . T. Subprodutos das indstrias de leo na alimentao animal. Informe agropecurio, Belo Horizonte, v.10, n.119, p.43-48, 1983. TEIXEIRA, A. S. Alimentos e alimentao dos animais. Lavras: UFLA/FAEPE, 402p. 1997. TORRES, A. D. Alimentos e nutrio dos sunos. So Paulo: Nobel, 214p. 1985.
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COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO COM ETANOL
Antnio Ricardo Evangelista, Professor Titular DZO-UFLA, aricardo@ufla.br Jalison Lopes, Zootecnista Mestrando DZO-UFLA Joadil Gonalves de Abreu, Professor Assistente DZO-UFMT, Doutorando DZO-UFLA Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br

tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs de extrao de leo com etanol. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivares Guarani e Nativa). Determinou-se os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE), matria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA). A torta de mamona cultivar Guarani apresentou qualidade superior s tortas de amendoim e mamona cultivar Nativa, em razo do alto teor de PB e MM. PALAVRAS-CHAVE: protena bruta, matria mineral, torta, amendoim, mamona, etanol
1 INTRODUO
A composio qumica dos alimentos est relacionada com vrios fatores como: clima, fertilidade do solo, variedade plantada e condies de processamento. A torta o alimento que sofreu prensagem para extrao de gua ou leo. Pode ser de oleaginosas, peixes e outros produtos. As tortas de oleaginosas, usualmente so mais ricas em extrato etreo do que os respectivos farelos (Nunes, 1991). A torta de mamona tem sido usada como adubo orgnico e, se destoxicada, na alimentao animal. Os princpios txicos encontrados na mamona so a ricina, ricinina e uma fator alergnico (CBA). A ricina uma toxialbumina (DL50 ratos: 0,003 mg/kg) tanto para pessoas quanto animais, provocando: hemaglutinao e hemlise, em doses elevadas; diarria, vmitos e entorpecimentos, em doses menores. A ricinina fisiologicamente menos ativa que a
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ricina, j o CBA (castor bean allergen) um potente alergeno protico-polissacride. A ricina e o CBA podem passar ao leite de bovinos alimentados com a torta de mamona (Nunes, 1991). Vale ressaltar que no presente trabalho, no houve preocupao com o princpio txico da mamona, e apenas a quantificao da composio qumica da mesma. O amendoim empregado na alimentao humana, produo de leo e de manteiga. Da indstria de leo resulta o farelo de amendoim, que um dos melhores suplementos proticos para alimentao dos animais. Quando obtido por processos que utilizam amendoim descascado e descuticulado, tem seu valor nutritivo muito prximo ao farelo de soja e superior ao farelo de algodo para bovinos. Entretanto, um srio problema existente com os farelos de amendoim sua frequente contaminao por fungos produtores de micotoxinas (Teixeira, 1997). Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a composio qumica de tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs da extrao de leo com etanol.
2 MATERIAL E MTODOS
O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Engenharia e as anlises bromatolgicas foram realizadas no Laboratrio de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivar Guarani e Nativa), obtidas atravs da extrao de leo com etanol. As amostras das diferentes tortas foram colocadas em estufa de ventilao forada com temperatura de 60-65C por 72 horas. Em seguida, as amostras pr-secas foram pesadas e modas em moinho estacionrio com peneira de 1 mm e guardadas em recipientes de polietileno. Os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) foram determinados conforme mtodos recomendados pela AOAC (1975). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) foram determinados segundo as tcnicas descritas por Goering & Van Soest (1970). Os dados coletados foram submetidos a anlise de varincia e teste de mdias (Tukey a 5% de probabilidade), utilizando-se o software SAEG (Ribeiro Jnior, 2001).
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A torta de mamona cultivar Guarani apresentou maior teor de PB do que as tortas de amendoim e mamona Nativa (Tabela 1). Este teor de PB (42,04%) est acima dos valores encontrados por Teixeira (1997) para o farelo de mamona atxico (37,0%) e por Campos (1983) para o farelo de mamona (35,5%). Conforme Tafuri e Rodrigues (1984), em comparao com o farelo de soja (45% PB), o farelo de mamona atoxicado mais pobre em protena e nutrientes digestveis totais (NDT), o que pode limitar seu uso como nico suplemento, quando altos nveis de energia e fornecimento de aminocidos forem desejveis. Assis et al. (1962) forneceram os farelos de mamona atoxicado, amendoim e algodo a vacas, levando em conta o teor de protena digestvel (PD) em cada um deles e a produo leiteira. Os animais receberam um dos trs farelos, razo de 50 g de PD/kg de leite produzido e, nessas condies, eles foram igualmente eficientes, no se observando diferenas em produo de leite, consumo alimentar e variao de peso. A torta de amendoim apresentou alto teor de EE (47,81%) (Tabela 1). Os teores de EE esto muito acima dos encontrados por Campos (1983) para os farelos de amendoim (1,20%) e mamona (1,90%). Conforme mencionado anteriormente por Nunes (1991), as tortas de oleaginosas so mais ricas em EE do que os respectivos farelos. As tortas de mamona apresentaram maiores teores de MM em relao a torta de amendoim (Tabela 1). Teixeira (1997) verificou teores mximos de MM de 7,00 e 6,00% para os farelos de mamona atxico e amendoim, respectivamente. A torta de amendoim apresentou menores teores de FDN (celulose + lignina + hemicelulose) e FDA (celulose + lignina) que as tortas de mamona cultivares Guarani e Nativa (Tabela 2). Resultados semelhantes foram verificados por Campos (1983), que encontraram teores mais altos de fibra bruta no farelo de mamona (27,50%) em relao ao farelo de amendoim (13,00%). A torta de mamona cultivar Nativa apresentou alto teor de FDA (44,72%) em comparao com a cultivar Guarani (41,54%) (Tabela 2), indicando que a composio qumica dos alimentos est relacionada com vrios fatores, dentre eles a variedade plantada.
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Tabela 1- Teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs da extrao de leo com etanol. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) PB (% MS) 33,13 b 42,04 a 30,81 b 6,39 EE (% MS) 47,81 a 3,77 b 5,62 b 10,82 MM (% MS) 3,34 b 7,66 ab 10,86 a 21,99
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, para cada varivel, diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey Tabela 2- Teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs da extrao de leo com etanol. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) FDN (% MS) 6,50 b 58,34 a 55,98 a 4,14 FDA (% MS) 2,07 c 41,54 b 44,72 a 3,42
4. CONCLUSES
A torta de mamona cultivar Guarani apresentou qualidade superior s tortas de amendoim e mamona cultivar Nativa, em razo do alto teor de PB e MM. Em funo da consistncia pastosa, a torta de amendoim dever ocasionar maiores problemas no fornecimento para bovinos em relao torta de mamona.
ASSIS, F. P; NAUFEL, F.; TUNDISI, A. G.; ROCHA, G. L.; BRANCO, T. S.; BECKER, M.; CINTRA, B. Valor do farelo de torta de mamona atoxicada na alimentao de vacas leiteiras em comparao com os farelos de tortas de algodo e de amendoim. Boletim da Indstria Animal, Nova Odessa, v.20, p.35-38, 1962. ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists. Washington: USDA, 1975. 1015p. CAMPOS, J. Tabelas para clculo de raes. Viosa: UFV, 1983. 64p. GOERING, H. K.; VAN SOEST, P. J. Forage fiber analyses: apparatus, reagents, procedures and some aplications. Washington: USDA, ARS, 1970. (Agricultural Handbook, 379).
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NUNES, I. J. Alimentos usados em nutrio animal. Cad. Tc. Esc. Vet. UFMG, Belo Horizonte, v.5, p.27-46, 1991. RIBEIRO JNIOR, J. I. Anlises estatsticas no SAEG. Viosa: UFV, 2001. 301p. TAFURI, M. L.; RODRIGUES, M . T. Subprodutos das indstrias de leo na alimentao animal. Informe agropecurio, Belo Horizonte, v.10, n.119, p.43-48, 1983. TEIXEIRA, A. S. Alimentos e alimentao dos animais. Lavras: UFLA/FAEPE, 402p. 1997.
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COMPOSIO QUMICA DE TORTAS DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.) E MAMONA (Ricinus communis L.) EXTRAO DE LEO COM HEXANO
Antnio Ricardo Evangelista, Professor Titular DZO-UFLA, aricardo@ufla.br Jalison Lopes, Zootecnista Mestrando DZO-UFLA Joadil Gonalves de Abreu, Professor Assistente DZO-UFMT, Doutorando DZO-UFLA Antnio Carlos Fraga, Professor Titular DAG-UFLA, fraga@ufla.br Pedro Castro Neto, Professor Titular DEG-UFLA, pedrocn@ufla.br
RESUMO
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a composio qumica de tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs de extrao de leo com hexano. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivares Guarani e Nativa). Determinou-se os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE), matria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA). As tortas de mamona cultivar Guarani e Nativa apresentaram qualidade superior a torta de amendoim, em razo do alto teor de PB. PALAVRAS-CHAVE: protena bruta, torta, amendoim, mamona, hexano
1. INTRODUO
A falta de padronizao das matrias-primas determina diferenas entre os subprodutos das indstrias de leo disponveis no mercado. As cascas contm alto teor de fibra, rica em lignina e pequena quantidade de protena de qualidade inferior. Por exemplo, as cascas de amendoim podem conter 26% de lignina e apenas 19% de nutrientes digestveis totais (NDT) (Tafuri e Rodrigues, 1984). Alm da composio qumica, existem os problemas de toxidez. As intoxicaes por alimentos tm causas mltiplas, podendo ser de origem qumica ou microbiana. Dentre as de
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origem qumica, ligadas constituio da planta, encontram-se os casos de intoxicao por ricina, alrgenos e uma substncia menos txica, a ricinina, presente em sementes de mamona. De origem microbiana so as intoxicaes por alimentos que sofreram ataques de fungos no campo ou durante o armazenamento, ocasionada pelo farelo de amendoim contaminado. Andriguetto et al. (1988) informaram que vrias tentativas de destoxificao do farelo de mamona foram pesquisadas, porm apresentam inviabilidade econmica ou so ineficazes. O tratamento mais vivel o processo de extrao por gua quente, porm no totalmente eficaz. De pesquisas futuras depender a utilizao segura do farelo de torta de mamona como fonte protica para os animais. Conforme Tafuri e Rodrigues (1984), quando se usa o farelo de mamona destoxificado, conhecido no mercado como Lex Protico, no tm sido observados problemas que possam ser atribudos a uma intoxicao alimentar. Vale ressaltar que no presente trabalho, no houve preocupao com o princpio txico da mamona, e apenas a quantificao da composio qumica da mesma. Cuidado especial deve ser tomado quanto aos teores de aflatoxinas no farelo de amendoim. A toxina pode ser detectada no leite de vacas que receberam farelo de amendoim txico 12 a 24 horas e desaparece trs a quatro dias aps a retirada das raes contaminadas (Fonseca, 1969). Existem processos de destoxificao (uso de raios ultravioletas) e de descontaminao (inativao das aflatoxinas por amnio). O uso de amnio combinado com temperatura (90-125C por 30 minutos) e presso (40-50 psi) tem sido o mais eficaz (Nunes, 1991). Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a composio qumica de tortas de amendoim (Arachis hypogea L.) e mamona (Ricinus communis L.) obtidas atravs da extrao de leo com hexano.
O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Engenharia e as anlises bromatolgicas foram realizadas no Laboratrio de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com trs tratamentos e trs repeties. Os tratamentos consistiram de tortas de amendoim (cultivar Tatu) e de mamona (cultivar Guarani e Nativa), obtidas atravs da extrao de leo com hexano.
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As amostras das diferentes tortas foram colocadas em estufa de ventilao forada com temperatura de 60-65C por 72 horas. Em seguida, as amostras pr-secas foram pesadas e modas em moinho estacionrio com peneira de 1 mm e guardadas em recipientes de polietileno. Os teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) foram determinados conforme mtodos recomendados pela AOAC (1975). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) foram determinados segundo as tcnicas descritas por Goering & Van Soest (1970). Os dados coletados foram submetidos a anlise de varincia e teste de mdias (Tukey a 5% de probabilidade), utilizando-se o software SAEG (Ribeiro Jnior, 2001).
As tortas de mamona Guarani e Nativa apresentaram maior teor de PB do que a torta de amendoim (Tabela 1). Entretanto, os teores de PB esto abaixo dos encontrados por Valadares Filho et al. (2001) que verificaram teores de PB de 56,62 e 49,30% para os farelos de amendoim e mamona, respectivamente. Braga et al. (1970), substituram a torta de algodo pela de mamona atoxicada na engorda de bovinos. Foram utilizadas quatro raes, calculadas para conter, em mdia, 16,7% de PB e 68,45% de NDT, nas quais os nveis de torta de algodo variavam de 0 a 36% e os de mamona de 0 a 23,43%. Durante o perodo experimental de 84 dias, os animais receberam 4 kg de rao balanceada por cabea. No houve diferena entre os tratamentos, obtendo-se ganho de peso dirio de 1 kg. A rao que continha apenas a torta de mamona apresentou custo de produo por quilograma de ganho ligeiramente inferior s demais. A torta de amendoim apresentou alto teor de EE (44,19%) (Tabela 1). De outra forma, a mamona Guarani obteve o teor mais baixo de EE (4,66%). Entretanto, os teores de EE esto muito acima dos encontrados por Valadares Filho et al. (2001) para os farelos de amendoim (0,58%) e mamona (4,28%). No houve diferena nos teores de MM para as tortas de amendoim e mamona (Tabela 1). Valadares Filho et al. (2001) verificaram teores de MM de 7,13; 7,66 e 7,30% para os farelos de amendoim, mamona e mamona atoxicado, respectivamente. A torta de amendoim apresentou menores teores de FDN (celulose + lignina + hemicelulose) e FDA (celulose + lignina) que as tortas de mamona cultivares Guarani e Nativa
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(Tabela 2). A torta de mamona cultivar Nativa apresentou alto teor de FDA (46,32%) em comparao com a cultivar Guarani (40,37%) (Tabela 2). Valadares Filho et al. (2001) observaram elevados teores de FDA (48,0%) no farelo de mamona atoxicado, em relao aos teores obtidos para as duas tortas de mamona estudadas (40,37 e 46,32%).
Tabela 1- Teores de protena bruta (PB), extrato etreo (EE) e matria mineral (MM) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs da extrao de leo com hexano. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) PB (% MS) 29,30 b 39,65 a 38,35 a 2,28 EE (% MS) 44,19 a 4,66 c 6,90 b 3,24 MM (% MS) 2,85 a 7,64 a 6,36 a 24,43
1/: Mdias seguidas de letras diferentes, para cada varivel, diferem (P < 0,05) pelo teste Tukey Tabela 2- Teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) em tortas de amendoim (cultivar Tatu) e mamona (cultivares Guarani e Nativa) obtidas atravs da extrao de leo com hexano. Tratamentos 1/ Amendoim Mamona Guarani Mamona Nativa CV (%) FDN (% MS) 9,68 b 52,83 a 52,74 a 1,68 FDA (% MS) 4,36 c 40,37 b 46,32 a 3,24
4. CONCLUSES
As tortas de mamona cultivar Guarani e Nativa apresentaram qualidade superior a de amendoim, em razo do alto teor de PB. torta
ANDRIGUETTO, J.M; PERLY, L.; MINARDI, I.; GEMAEL, A.; FLEMMING, J. S.; SOUZA, G. A.; BONA FILHO, A. Nutrio animal. So Paulo: Nobel, 1988. 395p. ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists. Washington: USDA, 1975. 1015p.
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BRAGA, O. A.; GADELHA, J. A.; ARAJO FILHO, J. A.; PEREIRA, R. M. A.; BARBOSA, N. A.; HAINES, C. E. Substituio da torta de algodo pela torta de mamona atoxicada na engorda de bovinos em confinamento. Bol. Inform. Agropec., So Paulo, v.2, p.6-8, 1970. FONSECA, H. Contribuio ao estudo da aflatoxina no amendoim (Arachis hypogaea L.) da colheita a industrializao. Piracicaba, 1969. 81p. Dissertao(Mestrado em Agronomia) Curso de Ps-Graduao em Agronomia, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 1969. GOERING, H. K.; VAN SOEST, P. J. Forage fiber analyses: apparatus, reagents, procedures and some aplications. Washington: USDA, ARS, 1970. (Agricultural Handbook, 379). NUNES, I. J. Alimentos usados em nutrio animal. Cad. Tc. Esc. Vet. UFMG, Belo Horizonte, v.5, p.27-46, 1991. RIBEIRO JNIOR, J. I. Anlises estatsticas no SAEG. Viosa: UFV, 2001. 301p. TAFURI, M. L.; RODRIGUES, M . T. Subprodutos das indstrias de leo na alimentao animal. Informe agropecurio, Belo Horizonte, v.10, n.119, p.43-48, 1983. VALADARES FILHO, S. C.; ROCHA JNIOR, V. R.; CAPELLE, E. R. Tabelas brasileiras de composio de alimentos para bovinos. Viosa: UFV/DZO/DPI, 297p. 2001.
345
CURVA DE SECAGEM DA MAMONA (Ricinus communis L).

Jailton Deotides da Silva Oliveira1 Luiz Fernando Carvalho Ribeiro1 Haroldo Tristo Viana da Costa1 Frederico Fala de Sousa2
Resumo
O presente trabalho teve como objetivo principal determinar experimentalmente a curva de secagem para frutos de mamona (Ricinus communis L) da variedade AL Guarany para um posterior ajuste de equaes de regresso aos dados experimentais em funo das temperaturas de secagem. As secagens ocorreram em camadas finas com o ar temperatura de 50C, e teor de umidade inicial de 65% base mida. O trabalho foi realizado com 4 repeties, de leituras pr-determinadas dos parmetros para obteno da curva de secagem.
Palavras-Chave: Mamona, Secagem, Processamento de Produtos Agrcolas. 1 Introduo

A secagem uma das etapas do processamento dos produtos agrcolas que tem por finalidade retirar parte da gua neles contida. definida como um processo simultneo de transferncia de calor e massa (gua) entre o produto e o ar de secagem. A remoo da gua deve ser feita em um nvel tal que o produto fique em equilbrio com o ar do ambiente onde ser armazenado e deve ser feita de modo a preservar a aparncia, as qualidades nutritivas e a viabilidade como semente. Atualmente o mercado de biodiesel tem apresentado uma demanda crescente tendo como uma das suas fontes de obteno a mamona. Para uma produo em escala deste biocombustvel necessria uma considervel quantidade de produto, surgindo a necessidade de conhecimentos que dem suporte a um planejamento estratgico do processamento e armazenamento da matria prima, o fruto e a semente de mamona.
1 2
Graduando em Engenharia Agrcola da Universidade Federal de Lavras, UFLA, MG Professor da Universidade Federal de Lavras, MG, faula@ufla.br
346
No Brasil, os estudos de secagem de mamona esto em carncia de informaes bsicas, tal como curvas de secagem e as propriedades fsicas. O objetivo principal deste trabalho foi determinar experimentalmente a curva de secagem para frutos de mamona da variedade AL Guarany para um posterior ajuste de equaes de regresso aos dados experimentais, em funo das temperaturas de secagem, parmetros estes que iro auxiliar na simulao de secagem do produto analisado. Segundo Pereira, J.A.M et all (1994), as equaes empricas e semi-empricas de secagem em camada finas mais conhecidas das foram desenvolvidas por PAGE (1949), SABBAH (1968), THOMPSON et all (1969) e HUKILL (1971). Essas equaes so expressas usualmente, em termos de razo de umidade (RU) definida por: RU = U-Ue/ Uo-Ue = RU f(T,UR,t) em que: U = Teor de umidade, base seca; Uo =Teor de umidade inicial, base seca; Ue = Umidade de equilbrio, base seca; T = Temperatura do ar de secagem, C; UR = umidade relativa do ar, decimal; T = tempo de secagem, minuto. Os objetivos deste trabalho foram: 1) determinar a curva de secagem da mamona em camadas finas para uma temperatura do ar de secagem de 50C e teor de umidade inicial de 65% base mida. 2) dar subsdios para clculos futuros dos parmetros necessrios para a obteno da umidade de equilbrio para a mamona nas condies j citadas de temperatura do ar de secagem e umidade do produto
2 MATERIAL E MTODOS
Este trabalho foi realizado no Laboratrio de Processamento de Produtos Agrcolas do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras. O cultivar AL Guarany foi selecionado em funo das diferenas marcantes em sua caracterizao fsica, principalmente forma e tamanho, e pela importncia econmica da variedade. Os frutos da mamona foram cedidos pela Fazenda Experimental de Varginha, dos experimentos conduzidos pelo convnio de mtua cooperao Universidade Federal de Lavras e Governo
347
Municipal de Varginha, safra 2003-2004. O produto testado apresentou teor de umidade inicial de 65% b.u.. Para os testes experimentais utilizou-se um secador de acordo com o modelo experimental de pequena escala descrito por NAVRATIL e BURRIS (1982), constituindo-se de uma base com quatro gavetas com fundo falso dotadas de encaixes especiais e um tampo com abertura para a sada do ar de secagem. As paredes laterais da base e gavetas foram construdas com uma folha de isopor de 20mm entre duas folhas de compensado de 10mm, para minimizar as trocas de calor com o meio ambiente. Uma base, de 61x 61 x 61 cm, abrigou um conjunto de resistncias eltricas (fonte de calor) com potncia de 3.400 kW, cuja temperatura foi controlada por um termostato industrial micro-processado, marca Digimec, modelo btc-9090 com variao de temperatura de 10 a 100C + 3. A temperatura no leito de secagem foi monitorada em intervalos de tempo prestabelecidos de 1 minutos por meio de um potencimetro digital, com preciso de +/0,1C. Do lado externo da base foi montando um ventilador centrifugo, ligado a um motor de 0,25 kW, 115 V, com capacidade de elevar 196 litros/segundos a 7,6 cm de presso esttica. O fluxo de ar de 23 m/min.t, onde foi fixado por meio de uma porta ajustada gradualmente na entrada do ventilador . A gaveta com dimenso de 61 x 61 x 15,2 cm, cuja a base constitui-se de uma malha de ferro que permitiu a livre passagem de ar de secagem, foi subdivida em 4 sees, onde foram colocadas as mamonas. O tampo, de 61 x 61 x 15,2cm foi montado acima da gaveta superior contendo uma porta para permitir que a exausto do leito de secagem para o exterior do secador. Durante os testes foi utilizado um termohigrgrafo, modelo TH 508, para que a temperatura e a umidade relativa do ar ambiente fossem simultaneamente registradas em um nico papel grfico. Sendo as amostras pesadas a intervalos de tempo pr-estabelecidos de 15 minutos, determinados em testes preliminares at a umidade final de 11,9 % b.u.
No quadro abaixo esto listadas as condies mdias do ar ambiente e do ar de secagem medidas durante os testes experimentais e o teor de umidade inicial da mamona.
348
Quadro 1- Condies em que foram realizados os testes Condies Ambientes (mdias) Item 4 testes temp. de secagem(C) Umidade inicial(%b.u) 50 65 temp(C) 21 Umidade(%) 73
No quadro abaixo esto listadas as variaes dos pesos das amostras em funo da perda de umidade durante a secagem em intervalos de tempo pr-estabelecidos. Quadro 2. Resultados obtidos para repeties Repetio 1 2541 2442 2285 2181 2098 2040 2013 1961 1928 1895 1878 1866 1847 1837 1831 1821 1814 1810 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195 210 225 240 255 270 Repetio 2 2573 2455 2341 2230 2155 2086 2033 1989 1964 1927 1916 1900 1889 1876 1867 1860 1855 1840 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195 210 225 240 255 270 Repetio 3 2580 2474 2341 2266 2139 2103 2088 2040 2000 1966 1948 1927 1913 1899 1886 1876 1869 1864 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195 210 225 240 255 270 Repetio 4 2523 2467 2273 2226 2130 2050 2004 1971 1947 1910 1893 1880 1873 1867 1855 1850 1847 1845 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195 210 225 240 255 270 Peso (g) tempo (min) Peso (g) tempo (min) Peso (g) tempo (min) Peso (g) tempo (min)
Observa-se na figura abaixo que os valores experimentais aproximam-se dos valores esperados explicando bem a secagem da mamona em camada fina para a temperatura utilizada.
349
Curva de Secagem
2700 2500 2300 2100 1900 1700 1500 0 100 200 300 tempo(min)
Figura 1 Curva de Secagem da mamona
4 Concluso
A curva de secagem encontrada para esta variedade de mamona apresenta-se em conformidade com as curvas apresentadas por frutos similares, e til para conhecermos o comportamento do produto durante a secagem e um posterior ajuste de equaes de umidade de equilbrio, por meio de regresso dos dados experimentais, em funo das temperaturas de secagem, auxiliando na obteno da equao de razo de umidade para a modelagem e simulao de secagem deste produto.
5 Bibliografia
PEREIRA, J. A.,QUEIROZ, D. M., PEREIRA, A.L.R.M. Equaes de Secagem de Caf em Camada Fina na Faixa de Temperaturas de 40 a 80C. Revista Brasileira de Armazenamento. Viosa. V.18e19. n.1e2.p.7-10. 1993/1994. ROSA, S. D. V. F. Induo de tolerncia alta temperatura de secagem em sementes mentes de milho por meio de pre-condicionamento a baixa temperatura. Lavras, 2000. 121p. ROSA, S.D.V.F. Induo de tolerncia a alta temperatura de secagem em sementes de milho por meio de pr-condicionamento a baixa temperatura. Lavras, 2000. 121p. SILVA,J.S. Secagem e Armazenagem e Armazenagem de Produtos Agrcolas. Editor. Viosa: Aprenda Fcil,2000. SOUSA,F.F. Secagem e Aerao de Produtos Agrcolas. UFLA.Lavras. 2002, 130p.
Peso(g)
350
AUTORES
ABREU, Joadil Gonalves de AGUIAR, Priscila Mendes ALBIERO, Daniel AMORIM, Ana Carolina Loureno ANJOS, Jeancarlo Pereira dos ARAJO, Jlio Csar de ASSIS, Marlia de ASSUNO, Hildeu Ferreira da ASSUNO, Idelina Cabral de Assis AVELAR, Rogner Carvalho BALIZA, Danielle Pereira BATISTA, Gustavo H. BICALHO, Grcia Oiama Dolabela BOLDT, Alberto Francisco BRITO, Jos Otvio BUIATE, Ester Alvarenga CAMPOS, Vicente Paulo CARDOSO, Deisy Lcia CARDOSO, Gleibson Dionzio CARDOSO, Luiz Gustavo Vieira CARDOSO, Maria das Graas CARVALHO, Gislaine Aparecida CARVALHO, Luiz Gonsaga de CARVALHO, Maria Laene Moreira de CASTRO NETO, Pedro CASTRO, Daniele Pereira de CASTRO, Hugo Prado de CASTRO, Mayra Peron COELHO, Daniel Khner CORDEIRO, Alexsandro Dassi CORRA, Maria Lita Padinha COSTA, Haroldo Tristo Viana da CZANK JNIOR, Luiz DABDOUB, Miguel J. DANTAS, Antonio Augusto Aguilar
DELGADO, Eduardo Francisquine DEL-FILHO, Nelson DIAS, Jos Antnio Alves DOMINGOS, Anderson Kurunczi DOURADO, David Cardoso DUTRA, Marcos Roberto ELISEI, Renato ESCOBEDO, Joo Francisco EVANGELISTA, Antnio Ricardo FABBRO, Incio Maria Dal FELIPPE, Gil Martins FERREIRA, Eli FERREIRA, Joadylson Barra FERREIRA, Kleber B. FRAGA, Antnio Carlos FURLANI, Carlos Eduardo Angeli GALVO, Elise Ellwanger GARCIA, Eduardo Piedade GAVILANES, Manoel Losada GIURIZATTO, Maria Izabel Krger GOMES, Andria Cristina GONZAGA, Alexandre GUARIEIRO, Llian Lefol Nani GUERREIRO, Mrio Csar GUIMARES, Luiz Gustavo de L. GUIMARES, Renato Mendes HORLE, Daniel Carlos KUCEK, Karla Thomas LEITE, Elosa Aparecida da Graa LIMA, Liana Baptista de LIMA, Vanessa de Toledo LONGO, Regina Mrcia LOPES, Afonso LOPES, Elaine Martins LOPES, Jalison
MACIEL, Antonio Jos da Silva MARQUES, Maria Carolina S. MARQUES, Thaisa Campos MARTINS FILHO, Sidney MARTINS, Dinival MARTINS, Felipe Terra MARTINS, Keyll Carlos Ribeiro MARVULLE, Valdecir MAZOCHI, Vanessa MEDEIROS FILHO, Sebastio MEIRELLES, Paulo Roberto de Lima MELO, Wanderley Jos de MENDONA, Alexandre Tourino MENDONA, Pedro L. P. de MESQUITA, Joo Paulo de MONTEIRO, Joo Vieira MORAES, Jair C. MORAES, Jair Campos de MORAES, Norma Maria Fickelscherer MUNIZ, Fabiana Rezende NAGAOKA, Alberto Kazushi NELSON, David Lee NOGUEIRA, Luiz Augusto Horta OLIVEIRA, Antnio Ilson Gomes de OLIVEIRA, Jailton Deotides da Silva OLIVEIRA, Joo Almir OLIVEIRA, Marcio de OLIVEIRA, Micheli Tsila PAIVA, Bernardo Reis Teixeira Lacerda PARK, Kil Jin PEREIRA, Ailton Vitor PEREIRA, Alcilene de Abreu PEREIRA, Elainy Botelho Carvalho PERON, Antnio Jos PICCOLI, Roberta Hilsdorf PIMENTEL, Flvio Arajo PINHEIRO, Ricardo Brant
PINHO, dila Vilela de Resende Von PINTO, ngelo da Cunha PINTO, Jos Eduardo B. P. PINTO, Jos Eduardo Brasil P. PLO, Marcelo QUINTILIANO, Alexandre Aureliano RAMOS, Luiz Pereira REIS, Gustavo Naves dos RESENDE, Adauton Vilela de REZENDE, Adriano R. RIBEIRO, Admilson Irio RIBEIRO, Luiz Fernando Carvalho RIBEIRO, Nbia Moura ROCHAEL, Danielle Magalhes RODRIGUES, Leandro Silva SALGADO, Ana Paula Soares P. SALVADOR, Nilson SANTOS, Antonio Moreira dos SANTOS, Marcelo Henrique dos SANTOS, Nicolau M. SANTOS, Rodrigo Fernando Estella dos SCHMIDT, Paulo Almeida SEDIYAMA, Tuneo SEVERINO, Liv Soares SHAN, Andrea Yu Kwan Villar SICOLA JNIOR, Sancho SILVA, Clarisse Amlia Bosco e SILVA, Cristiany Sally Albuquerque da SILVA, Fbio Moreira da SILVA, Jos Francisco da SILVA, Roberto Ferreira da SILVA, Ronaldo Vilas Boas SILVA, Rouverson Pereira da SILVA, Rozane Aparecida da SILVA, Vanisse de Ftima SILVEIRA, Csar Martoreli da SOUSA, Frederico Fala de
SOUSA, Raimundo Vicente de SOUZA, Anielson dos Santos SOUZA, Gustavo Rodrigues de SOUZA, Josefina Aparecida SOUZA, Luiz Carlos Ferreira de SOUZA, Paulo E. de SOUZA, Paulo Estevo de TVORA, Francisco Jos Alves Fernandes TEIXEIRA, Julio Csar VALLE, Fernando Marques do VENNCIO, Helga VIEIRA, Maria das Graas Guimares Carvalho VILELA, Fernando Jos WILHELM, Helena Maria ZACARONI, Lidiany Mendona

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