CONCEVOIR ET INSTALLER des logettes

e gabarit des vaches laitires a augment significativement au cours des dernires dcennies. La taille des troupeaux conduit les leveurs choisir de plus en plus les logettes pour les vaches laitires. Ils recherchent une meilleure organisation du travail ainsi que des vaches propres et en bonne sant. Loffre sur les modles de sparation (bat-flancs) sest largie avec de nouveaux concepts plus ou moins adapts. Ce document a pour objectif de reprendre lensemble des rfrences pour les ajuster au contexte et aux quipements daujourdhui.

> Logettes ou aire paille: des lments pour choisir

Au moment de la phase de conception dune stabulation, le choix du type de couchage - logettes ou aire paille - est un lment essentiel pour la russite du projet. Le logement a un impact fort sur le confort et la sant des animaux, sur la conduite du troupeau, lorganisation des circuits et la gestion des djections. Le plan dpandage, le parcellaire et lenvironnement de llevage vont orienter le choix du type de djections. Si ltable logettes permet de produire soit du fumier soit du lisier, laire paille demeure le couchage le plus adapt la production dun fumier compact facile grer et ventuellement compostable. La stabulation logettes est bien adapte la production de lisier. En revanche, la production de fumier va ncessiter un paillage plus important (3kg par vache par jour voire plus). En dessous de 2,5kg, la conduite fumier engendre un produit trs mou difficile stocker, transporter et pandre. Pour garantir le bien-tre des animaux, il faut choisir des bat-flanc adapts et assurer un rglage prenant en compte le gabarit des animaux. Le confort doit tre assur par des sols bien conus et une bonne litire. Dans ces conditions, la logette permet plus facilement de garder des animaux propres et une bonne matrise sanitaire La tranquillit des animaux et la qualit du travail de lleveur seront garanties par une bonne organisation interne du btiment.

lments de choix entre une stabulation logettes ou une aire paille

LES PLUS Logettes Propret des animaux et litires plus faciles matriser. Circulation et accs plus aiss avec le bloc traite et les locaux annexes. Troupeau plus calme, en particulier en priode de chaleurs. LES LIMITES Risques plus importants dinconfort des animaux si les rglages ne sont pas adapts. Risques de boiteries avec des temps de prsence longs. Adaptation plus difficile la mise en service dun nouveau btiment et pour lintroduction des primipares. Consommation de paille plus importante. Matrise de la pathologie mammaire plus difficile.

Aire paille

Btiment non spcifique. Plus de libert et de confort pour les animaux. Moins dquipements et un btiment moins coteux en investissement.

> Choisir une bonne sparation de logette

La logette est un compromis entre un couchage confortable pour la vache, le respect du mouvement lever-coucher, une station debout confortable et un minimum de souillures dans la logette. complet contenant la vache en haut et en bas. Elles offrent une zone dappui pendant le coucher. Les sparations plus rcentes tubes droits sont conues pour donner plus de libert lanimal en dgageant totalement la partie basse. Le risque est alors de voir lanimal se coucher totalement en travers et occuper en partie les logettes voisines. Les pieds ou les poteaux de la logette sont scells directement dans le bton. La mise en uvre est contraignante, la fixation est fige et peu volutive. Malgr la solidit de cette solution, il peut y avoir un risque de corrosion. Les pieds ou les poteaux de la logette sont fixs sur platine. La mise en uvre est simple mais ncessite un dallage de 13 15cm et des fixations de qualit. Les logettes sont dmontables. Lorsque le tube du bas est fix directement sur le dallage avec une ou plusieurs brides, il y a risque dusure au contact du bton.

Les principales formes de sparations de logettes On distingue deux modles principaux de sparations : classiques ou tubes droits. Traditionnellement, les sparations classiques sont fixes au sol et forment un bat-flanc

Les fixations Il y a deux solutions possibles pour fixer les batflanc des logettes:

Bat-flanc classique
Monobloc avec deux pieds lavant Avantages bonne contention latrale pas de barre lavant fixation aise sur platine ou par scellement bon rapport qualit prix Inconvnients et contraintes distance tubulaire - seuil parfois juste pour la fixation dun matelas ou tapis fixer les sparations en fonction de la position souhaite de larrtoir. Sur poteau individuel Avantages bonne contention latrale rglable en hauteur bon rapport qualit prix arrtoir au sol rglable Inconvnients et contraintes poteaux sceller (1 par sparation) attention la bonne position des rservations. Sur deux lisses avant Avantages rglables en hauteur rglables en largeur (compliqu mettre en uvre) moins de poteaux sceller Inconvnients et contraintes cot du tubulaire contrainte des barres avant  viter la double barre en partie haute  viter les poteaux au milieu des logettes Monobloc fix au sol directement ou avec support Avantages pose facile dgagement lavant Inconvnients et contraintes cot de la maonnerie et du tubulaire arrtoir au sol non rglable barre de cou souvent trop haute attention aux piges onglons entre le sol et le tube bas

Bat-flanc tubes droits

Avantages

Peu contraignants pour la vache Inconvnients et contraintes

peu ou pas de contention latrale cot positionnement de larrtoir au sol
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Quest-ce quune bonne sparation de logette?

Il existe de plus en plus de modles delogettesdont de nouveaux tous les ans. Peu ou pas dtudes permettent aujourdhui de les classer en fonction de leur confort. Une bonne logette doit:  contenir la vache, - Lanimal ne doit pas trop dborder sur les logettes voisines. - La barre infrieure est ncessaire pour permettre un appui latral pendant le coucher. - La vache dispose dun espace propre.  offrir assez de place pour permettre le mouvement de lanimal au moment du lever et du coucher, - Pas de tube frontal moins de 1,00 m de haut. - Attention aux fixations sur double lisse lavant. - Mur ou range de bottes de pailles bonne distance.  viter toutes blessures causes par le contact de zones sensibles du corps avec le tubulaire,  permettre le rglage de la barre de cou et ladapter la taille des vaches.

projection de la tte au lever

zones d'appui pendant le coucher

positionnement de la tte pendant le coucher

> Des logettes rgles pour le confort des animaux

Priorit au positionnement de larrtoir au sol et de la barre de cou (au garrot) Les rglages de larrtoir au sol et de la barre de cou sont plus importants que le choix de la sparation de logette. Ils doivent tre raliss aux diffrents stades du projet:  Avant lachat, la position de larrtoir et de la barre de cou doit tre connue afin de faire un choix le plus judicieux possible car certains modles ne permettent pas (ou trs difficilement) de respecter les rglages les plus adapts au troupeau.  la mise en place des sparations: les fixations doivent permettre de respecter les positions prvues de larrtoir au sol et de la barre de cou. Ce ne sont en aucun cas les contraintes particulires de chaque sparation qui dterminent la position de ces lments.  Aprs installation des sparations: la mise en service, il est recommand de ne pas fixer la barre de cou en position dfinitive. Elle est fixe le plus en avant possible et participe la rigidit de lensemble des logettes. Dans ce cas, larrtoir au sol est le seul lment positionn dfinitivement pour limiter lavancement de lanimal. Ceci est indispensable pour habituer la vache aux logettes. Aprs une phase dadaptation des animaux, la barre de cou est positionne de manire dfinitive. Larrtoir au sol est indispensable pour donner un repre davancement la vache pour son espace de couchage. Longlon ou la patte butte sur un obstacle (arrtoir au sol, sangle en position basse)
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faisant comprendre lanimal quil est suffisamment avanc. La barre de cou a un rle complmentaire sur lavancement de la vache. Elle empche lanimal de franchir larrtoir au sol. Elle permet dorienter la tte de lanimal vers le bas pour inciter et favoriser le couchage. Attention, cette barre doit porter sur le cou, partie souple de lanimal pour viter les risques de blessures au niveau de la colonne vertbrale. Pour cette raison, la dnomination barre de cou est plus approprie que barre au garrot, terme plus couramment utilis. Le rglage de la hauteur de la barre de cou peut tre plus ou moins difficile selon le type de sparation:

 Avec des sparations sur platine, deux positions sont possibles, soit en dessus, soit au-dessous du tube suprieur de la sparation. Cette dernire position basse est souvent la plus proche des recommandations.  Avec des sparations fixes sur poteau, la hauteur est rglable et permet de respecter les recommandations au moment de son installation.  Avec des sparations scelles dans le bton, la hauteur est adaptable au moment de la pose. Des systmes de rglage de la hauteur de la barre de cou, sont proposs par certains fournisseurs et sont adaptables au cas par cas, ce qui peut tre intressant notamment pour les sparations trs hautes.

Un arrtoir efficace et non blessant De manire gnrale, il faut viter les arrtes vives qui provoquent des blessures aux genoux. Larrtoir doit tre suffisamment haut : 15 cm au-dessus du niveau de couchage qui intgre le matriau de litire

(paille, sciures), le tapis ou le matelas. Avec des logettes trs pailles ou avec des matelas pais, une sangle permet de mieux rgler cette hauteur. Dans ce cas, des recommandations spcifiques la sangle sont ncessaires. Elle doit tre bien

tendue, avec des fixations latrales solides (points dancrages trs rsistants). Elle ne doit pas tre trop haute (20cm maximum) pour limiter les contraintes au moment du relev et les risques de blessures au niveau du fanon.

Quelques caractristiques de diffrents types darrtoirs

Fixation Type darrtoir En bois (1), droit Au sol Synthtique (plastique, PVC) Sur la logette et au sol AVANTAGES Peu de blessures si absence darrtes vives Peu de blessures LIMITES Profilage des arrtes, paillage manuel de lavant difficile Difficult de paillage manuel, difficult de rglage en hauteur. Risque de blessures, peu de rglages (sauf certains cas) Risque de blessures selon lespace entre le sol et le tube, Inefficace si dtendue, risque de blessures au fanon. 0 Dure, stabilit 0 Cot Elev trs lev

Faible (1/2 tuyau PVC) lev (du commerce)

En bois (1), inclin

Support de fixation intgr

Moyen lev

Tube mtallique Au dessus du sol Sangle textile

Simplicit

Faible

Simplicit de pose, hauteur rglable.

Trs faible

(1) Type bastaing ou planche paisse dau moins 4 cm

Je prends en compte le gabarit de mes animaux

Pour assurer un confort optimum des animaux, le rglage doit tenir compte du gabarit des plus grands animaux du troupeau. Deux critres facilement mesurables sont considrer:  Longueur diagonale de la pointe de lpaule la pointe de la fesse (ischion)  Hauteur au garrot Mode opratoire:  Faire une liste des vaches ayant les plus gros gabarits et reprsentant au moins le 1/4 de leffectif du troupeau.  Pour avoir des mesures fiables, il faut que les vaches soient bien positionnes et droites (au cornadis ou dans un couloir de contention).  Il est ncessaire dtre deux personnes dont lleveur situ lavant de lanimal.  Les deux critres sont mesurer selon le schma prsent sur la photo. La longueur diagonale est mesure avec un ruban souple dau moins 2 mtres. Il est positionn bien droit, sans toucher le ventre de lanimal, afin de ne pas la surestimer.  Calculer la longueur diagonale moyenne et la hauteur moyenne au garrot des animaux mesurs.

Positionnement des points de mesure de la longueur diagonale et de la hauteur au garrot dun animal.

Pointe de fesse (ischion)

Longu

eur dia

gonale

Hauteur garrot

Pointe dpaule

> Le rglage des logettes

Lobjectif principal dune sparation est de contenir lanimal dans son espace, conservant laccs des places voisines aux autres vaches. Le rglage dpend du gabarit des animaux : on peut prendre en compte la longueur diagonale et la hauteur au garrot pour dfinir un gabarit petit moyen ou grand. La disposition des logettes dans le btiment conditionne la longueur prvoir. Face un mur, une profondeur plus leve de la logette peut tre ncessaire pour

pour des vaches laitires adultes

assurer une rserve de paille lavant. Attention leffet guillotine au passage de la tte de lanimal entre lavant de la logette et le mur. Cet espace doit tre suprieur 30cm. Face face, plusieurs dimensions sont possibles entre les sparations pour assurer cette rserve:  50 90cm pour un simple passage dhomme et un apport de paille la pailleuse,  1,60 1,80m pour le droulage de bottes de paille rondes,  minimum 3m pour le passage dun tracteur. La tendance des nouvelles sparations est de donner plus despace en dgagement latral, voire de proposer des barres souples qui entranent des risques de couchage en biais. Pour y remdier, les fournisseurs proposent de rduire la largeur de la logette 115cm.

Valeurs recommandes pour le rglage des logettes selon le gabarit des vaches des races laitires dominantes (PrimHolstein, Normande, Montbliarde).
Pour les races de plus petites tailles (Jersiaise par exemple), il est propos de faire les calculs partir des gabarits mesurs et des formules proposes
Gabarit des vaches Longueur diagonale Hauteur garrot Profondeur Face au mur (du seuil au mur) (1) Face face (sans mur) (1) GRAND 178 cm 147 cm 270 280 cm MOYEN 173 cm 141 cm 260 270 cm 480 cm minimum entre les 2 seuils selon le type de sparation 185 cm 180 cm 165 cm PETIT 158 cm 136 cm 250 260 cm

Arrtoir au sol ou limiteur davancement

Position barre de cou

195 cm

190 cm

175 cm

Hauteur sous la barre de cou

113 cm

109 cm

105 cm

Largeur des logettes (tubulure 60/70 mm)

(1)

120 125 cm daxe en axe

Minimum indiqu en conduite lisier ou en conduite fumier sans stockage de paille.

Positionnement de larrtoir et de la barre de cou

Il est calcul partir des mesures du gabarit:  Distance entre le seuil et le dbut de larrtoir au sol = longueur diagonale moyenne des animaux + 7 cm = A  Distance entre le seuil et lavant de la barre de cou = A + 10 cm  Hauteur de la barre de cou: entre 105 et 113 cm selon le gabarit

> Le rglage des logettes pour des gnisses

Le mode de logement des gnisses le plus frquent est laire paille, avec un temps de stabulation court. Le reste du temps les gnisses sont en pture. Les logettes peuvent se dvelopper pour les gnisses en raison du cot de la paille et de laugmentation du temps de prsence en btiment. Elles permettent dhabituer les animaux avant leur intgration avec les vaches. Pour le dimensionnement, il faut alors tenir compte du gabarit des animaux. Pour des raisons de travail, lentretien de larrire des logettes des gnisses est moins frquent. Lleveur sera tent de choisir des rglages trs serrs pour viter les bouses dans les logettes, ce qui peut aboutir un couchage inconfortable avec des risques de blessures. Les valeurs recommandes varient selon lge des animaux. Cependant, dans la pratique, il est difficile dadapter ces rglages compte tenu des diffrences dge entre les gnisses et de lvolution de leur poids et de leur gabarit. Il est indispensable de faire des lots les plus homognes possibles et de disposer de zones spares dans le btiment avec des rglages spcifiques.

Valeurs recommandes pour le rglage des logettes selon lge des gnisses
ge en mois 6 - 12 12 - 18 18 et + Gnisses gestantes largeur Longueur face au mur (1) 210 230 cm 230 cm 230 250 cm Barre de cou Distance du seuil 140 cm 150 cm 160 170 cm hauteur 75 cm 90 cm 105 cm Distance du seuil larrtoir au sol 135 cm 145 cm 155 165 cm

80 cm 90 cm 105 115 cm

Mmes recommandations que pour les adultes

Mes logettes sont-elles bien rgles ?

Les observations doivent se faire de prfrence avant la traite, ou pendant une priode de repos aprs le repas. Lobservation des animaux permet de voir si les logettes sont bien dimensionnes, correctement rgles, si des lments sont blessants ou si le revtement de sol est satisfaisant (paillage, tapis, sciure). Une vache est considre comme correctement couche dans une logette notamment si:  Les pattes et le bassin ne dpassent pas du seuil de la logette.  Larrire de lanimal ne doit pas tre avanc de plus de 20cm par rapport au seuil.  Les paules et les hanches ne sont pas en contact avec les sparations.  Lanimal nest pas trop engag lavant afin dviter tout contact agressif avec les tubulures au moment du relev. Une vache est considre bien positionne debout dans la logette si:  La tte est avance sous la barre de cou.  Elle bouse dans le couloir.  Les pattes arrires sont bien daplomb 10cm du seuil. Le relev des vaches est plus facile observer. Les hsitations au relev, les contacts voire les chocs avec les tubulures, les glissades larrire, le manque de place lavant pour projeter la tte sont des signes de rglages incorrects. Si plus de 20% des vaches ont des gros jarrets (tarsites) avec des plaies, cela peut tre li lagressivit du seuil de la logette ou une position de couchage trop en arrire (en limite du seuil). Le rglage de la logette vache couche
La vache est sur le flanc, les pattes avant replies, les pattes arrires tales

La queue la limite, mais dans la logette

Cale sur larrtoir au sol

Un espace suffisant pour les flancs

Le rglage de la logette vache debout

Limite lavancement de la vache debout

Dgagement pour la tte Bouse dans le couloir Un bon aplomb

> Le sol des logettes

Un bon sol associ un matriau de type litire, tapis ou matelas, doivent assurer le confort de lanimal sur les plans mcanique (souplesse du contact) et thermique, viter les blessures et les tarsites pour garantir une bonne frquentation de lensemble du troupeau. lments pour bien choisir les matriaux de sol Le sol de la logette peut tre de nature trs varie: bton, matriaux naturels compacts (argile, marne), bois, enrob ou asphalte. Suivant le type de conduite, fumier avec apport de paille ou lisier, lapprciation des qualits des sols est diffrente. Le bton a lavantage dtre facile mettre en uvre et entretenir. Pour offrir un minimum de confort, il doit tre recouvert avec suffisamment de paille en option fumier, dun tapis ou dun matelas en conduite lisier. Il sera neutralis avant la mise en service. Il est possible de prvoir une isolation sous le bton avec un polystyrne haute densit. Les autres matriaux : produits compacts naturels (argile, chaux) ou bitumeux (enrob et asphalte) offrent plus de confort sur le plan thermique, glissance et abrasivit. Leur mise en uvre est souvent plus complique. Elle ncessite au pralable, la ralisation dun encadrement en bton de 20cm (en hauteur et en largeur)  larrire pour permettre une station couche et debout confortable, et faciliter le raclage  et lavant pour fixer les sparations. Le gain en matire de cot est donc limit. Les matriaux de confort Les tapis sont constitus dun seul et mme matriau, le plus souvent un caoutchouc de 15 35 mm dpaisseur avec des profils varis : crampons, nids dabeille ou poss sur plots. Lpaisseur influence bien sr le niveau de confort. Ils apportent un confort complmentaire, avec un cot raisonnable, y compris pour la conduite en fumier. En conduite lisier, ils ne doivent pas tre utiliss seuls. Ils seront recouverts par un matriau absorbant (sciure, copeaux, paille broye) raison de 500g/j /VL minimum. Les matelas sont constitus dune enveloppe en tissu ou caoutchouc protgeant un ou plusieurs matriaux de confort (latex, billes de caoutchouc, mousse de polythylne). Ils sont en gnral plus pais et plus souples que des tapis et donc plus confortables, mais compte tenu de leurs cots plus levs, ils sont rserver une conduite en lisier. Ils doivent aussi tre complts par un matriau absorbant (sciure, copeaux, paille broye). Les tapis comme les matelas sont poss soit en bande de 1,8 2m de large sur toute une range de logettes, soit individuellement dans chaque logette (1,2m x 1,8 2m en gnral). Ils sont fixs lavant ou larrire des logettes, par baguette longitudinale, par clipsage, par fixation ponctuelle et cheville ou vis dancrage. Grce labsence de coupure entre chaque logette, la pose en bande prsente des avantages au niveau sanitaire et de lentretien. Par contre, la pose dun produit par logette permet de le renouveler plus facilement en cas de dchirure ou dusure locale. Les matriaux de litire Ils sont trs varis suivant les rgions et la disponibilit des matriaux. Ils amliorent par dfinition, le confort. Ce sont aussi des produits absorbants, ils maintiennent un environnement sec et vitent les accumulations durine et de lait. Ils ne sont pas agressifs pour les trayons, et sont secs et sains (non contamins, non moisis). Penser au nettoyage de la mamelle, car certains produits adhrent plus ou moins aux trayons. Les litires organiques (paille, sciure, copeaux mais aussi et surtout produits issus de sparation de phase par exemple) peuvent provoquer des multiplications bactriennes, ds lors quelles sont humides et contamines notamment par les bouses. Attention donc les garder toujours propres. Si llevage est confront des mammites denvironnement (mammites cliniques sur vaches numrations cellulaires normales, ou en dbut de lactation), il peut tre utile dapporter, en complment du matriau de litire, un asschant 2 3 fois par semaine raison de 100 300g par animal et par semaine Celui-ci ne devra pas tre irritant pour les trayons. Les produits asschants du commerce ne sont pas des matriaux de litire. La pente dans la logette Lobjectif de la pente est de faciliter lentretien de la logette et de favoriser lcoulement des liquides (urines et lait). La pente de lavant vers larrire peut tre module en fonction du choix de la filire de djection. Elle sera comprise entre 2 % et 3 % en conduite paille et de 4% maximum en conduite lisier sous tapis ou matelas. Une pente trop importante (suprieure 5%) accrot les risques de glissances et la perte de litire. Elle favorise galement le couchage en travers. Le relev est aussi plus difficile pour les animaux gros gabarit et ceux ayant des problmes de boiterie. la pose, il est ncessaire de prendre en compte le niveau de la pente pour la fixation des sparations:  les logettes sur platine fixes directement au sol suivent naturellement le sens de la pente,  pour les logettes sur poteau, il est prfrable dincliner trs lgrement les poteaux au moment de la pose.

Conception du sol des logettes en bton ou en terre battue

Barre au garrot Arrtoir au sol Litire, matelas ou tapis Bordure (nez de marche) arrondie
20 25 cm Sol bton non glissant
Finition bton brut ou bross pente 3-4 %

Mise la terre du tubulaire

Sol bton XA1 ou XA2 avec armature anti-fissuration

Empierrement 20/40 ou 0/31.5

Isolation possible en polystyrne HD ou polyane

Barre au garrot

Forme arrondie sans arte Bordure (nez de marche) arrondie

20 25 cm Sol bton non glissant

Arrtoir au sol Mise la terre du tubulaire

pente 3-4 %

Bton de fixation

Sol terre battue ou pneus remplis de sable et 10 cm de sable dessus

Le seuil de la logette Un seuil de logette agressif augmente le risque de tarsites. Larte doit tre arrondie et non abrasive. Pour les tapis et les matelas: attention aux retraits trop importants laplomb du seuil ainsi quaux fixations mtalliques agressives. Avec une pose soigne, ces fixations arrires peuvent tre recouvertes et protges par le matelas lui-mme.

La hauteur recommande est en moyenne de 20cm. Elle peut varier selon le choix de filire de djection (15cm en systme lisier et 25cm en systme fumier), le mode dentretien des couloirs (tracteur, raclage mcanique ou hydrocurage) et la longueur des couloirs. Une frquence de raclage leve peut permettre den limiter la hauteur. Attention bien prendre en compte la future

installation dun tapis (+2 3cm) ou dun matelas (+4 5cm). Pour la ralisation du seuil plusieurs techniques sont possibles:  logettes pleines en bton coul sur place  logettes pleines et seuil bton prfabriqu et arrondi  logettes creuses avec seuil en bois ou en bton.

Avantages et inconvnients des diffrents matriaux de sols et de confort

En filire fumier (avec au minimum 3 kg de paille en conduite mixte fumier + lisier et 5 kg en conduite 100% fumier):
Bton souplesse confort thermique glissance abrasivit hygine et propret facilit dentretien facilit dauto construction cot/ indice * Bton + tapis Produits compacts Enrob Bton + Asphalte Bois

100

140

75

Par entreprise 90

Par entreprise 145

120

* Indice 100. En 2012 = 150 e/place - investissement hors matriaux de litire

En filire lisier
Bton + absorbant + litire 0,6 1,5 kg + tapis + absorbant + matelas + absorbant + asphalte + litire 0,6 1,5 kg Enrob + litire < 1 kg Logette Logette creuse sable creuse litire

souplesse confort thermique glissance abrasivit hygine propret facilit entretien facilit dauto construction cot / indice * 100 100 140 200 Par entreprise Par entreprise 145 90 85 60

* Indice 100. En 2012 = 150 e/place - investissement hors matriaux de litire

Caractristiques des diffrents matriaux de litire

Matriaux Type Brute Paille Broye Dfibre Sciure / copeaux fins Fraction solide du lisier Paillette de lin Sable Bois tendre Compost (assaini) Type de djections Fumier Lisier Lisier Lisier Lisier Lisier Lisier Adaptabilit aux logettes Bton + Bton Creuse revtement Pouvoir absorbant * 2,1 2,9 2,9 2 2,5 4,2 2,6 0,3 Caractristiques Paille longue Broye la rcolte Passe en conditionneuse Selon finesse Sparateur vis. Sous produit Calibr Inerte, donc pas de multiplication microbienne

Assurer lentretien pour viter la multiplication microbienne Attention au risque de multiplication bactrienne

* Kg deau par Kg de matriau (donnes bibliographiques)

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> Lorganisation interne dun btiment

quip de logettes

Le fonctionnement dune stabulation quipe de logettes doit respecter les besoins zootechniques (couchage confortable, circulation et accs lalimentation et labreuvement). Il doit prendre en compte lorganisation des circuits vers le bloc-traite, les box disolement et le pturage. Lagencement doit permettre la mcanisation de lentretien des aires de circulation et des logettes. Au minimum une logette par vache Le nombre de logettes sera dfini en fonction de leffectif maximum prsent. En grands troupeaux et pour des animaux qui sjournent longtemps dans la stabulation, il est recommand dy associer une aire paille. Elle doit permettre de loger proximit du lieu de traite les animaux confronts des signes de fatigue (10 15% du cheptel). Le nombre de ranges de logettes dpend de plusieurs facteurs: la taille du troupeau et des lots, la disposition du terrain, le choix du type de djection, le positionnement du bloc traite et les volutions possibles. Des couloirs et des passages aux bons endroits Dans toutes les configurations dagencement des logettes, les couloirs ne doivent pas aboutir un cul-de-sac. Le circuit doit tre toujours ouvert pour permettre lanimal de se dgager. Les couloirs La largeur des couloirs doit tre adapte lorganisation des ranges de logettes. Une pente permet de faciliter lvacuation des liquides vers lextrieur du btiment. Cest une garantie pour asscher le sol et prserver la propret des animaux. Quand le terrain le permet, la pente dans le sens longitudinal du btiment sera de 1 1,5% pour des systmes racls et de 2 3% pour des installations quipes en hydrocurage. Dans le sens transversal et en prsence dun raclage mcanique avec un rail, loptimum est de crer une pente de 1% 1,5% vers le milieu du couloir (Pas toujours facile mettre en uvre). Les passages chaque extrmit du btiment, il faut prvoir un passage de 2,40 m entre les couloirs. Dans le btiment, tous les blocs dune longueur de 15 20 logettes sont galement spars par des passages de 2,40m. Dans la disposition face face la pente des passages est identique la pente des

logettes. Dans la disposition dos dos, une double pente permet de limiter le seuil du ct de laire dalimentation. Pour une bonne circulation des animaux entre le couchage et la traite, il faut prvoir des passages suffisants face aux accs. En prsence dabreuvoir dans les passages, la ralisation dune sparation maonne dune hauteur de 1,20 1,40 m est ncessaire. Ce mur permet de fixer la barre de cou. En labsence dabreuvoir, on peut se contenter dune sparation simple (bat-flanc, doubl si besoin dun panneau bois). Les murs de sparation des couloirs de passage sont positionns en retrait par rapport au seuil des logettes : minimum 10 cm en systme lisier et 20 cm en systme fumier, voire 30 cm pour le passage dune balayeuse logettes. Leffacement des barrires et le passage du fumier sen trouvent facilits. Les quipements complmentaires Position de labreuvement On prvoit en principe un point deau (bac 70 litres) pour 20 VL.

En tte tte, les abreuvoirs sont situs dans les passages entre couloirs. Ils sont positionns de faon ce que lanimal soit oblig de monter sur le seuil. En dos dos, la fixation des points deau sera soit dans les passages soit sur le mur avant quand il existe. Pour des systmes avec 3 rangs de logettes ou plus, les points deau peuvent tre positionns la place dune logette. Ceci limite le nombre de place et la protection des logettes adjacentes devient obligatoire. Position des DAC En groupe de 2 ou 3 maximum, les stations seront positionnes la place de logettes, avec un accs par lanimal ct table dalimentation. Position des brosses On peut prvoir une brosse pour 50 60 vaches. De type lectrique ou mcanique, elles seront situes ct logette pour laisser un libre accs la table dalimentation.

Avantages et limites des diffrents agencements

Logettes Tte Tte sur 2 ranges AVANTAGES 1 place lauge par place de logette. Possibilit de contention collective au cornadis. Possibilit dagrandissement par le long pan arrire. Sparation du couchage et de laire dalimentation. Gestion spare des djections. LIMITES Gestion trs difficile du fumier. Btiment plus coteux pour les grands troupeaux.

Logettes Dos Dos sur 2 ranges

Btiment et agrandissement plus coteux. Moins de place lauge que de places de logettes. Prendre en compte la contention collective. Gestion plus difficile du fumier. G rer lambiance da ns des btiments grande largeur. En systme dos dos, le cot du btiment est plus lev. Gestion plus difficile du fumier.

Logettes sur 3 ranges Btiment compact donc moins coteux. Circulation des animaux plus facile avec un bloc traite en pignon ou avec un robot. Logettes sur 4 ranges Btiment compact. et + avec 2 tables Circulation des animaux plus aise. dalimentation En systme dos dos, la gestion des lots est plus facile.

Largeur des couloirs de circulation

Disposition des logettes Couloir ct alimentation Couloir arrire tte tte 4,5 5 m 2,5 3 m Dos Dos 4 m minimum 2,5 3 m*

* Si ce couloir sert daire dattente la traite, il peut mesurer de 3,5 4m de large.

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> Exemples dimplantation dans le btiment

54 logettes face face sur deux ranges avec couloir de paillage
18,30 m 6,40 m

120 logettes face face sur quatre ranges

32,80 m

Passage Couloir de paillage Passage Table dalimentation Aire dattente partage Passage

1,80 m

45,20 m

Table dalimentation

1,20 m

Couloir de paillage

Passage 5,00 m 3,00 m 4,50 m 4,00 m 5,00 m 1,25 m 4,50 m Passage Box Box Box Bloc traite Roto Box 4,50 m 4,00 m 4,50 m 5,00 m

Passage

3,00 m

6,40 m

4,50 m

Box

Box

60 logettes dos dos sur deux ranges

17,70 m

78 logettes sur trois ranges

19,70 m

Passage 5,00 m 1,20 m

Passage

5,00 m

Box

Box

45,20 m

Bloc traite 11,60 m

Passage

Passage Box Box

1,20 m Bloc traite 2,80 m 3,00 m 5,00 m 4,50 m

Passage 4,00 m

10

Table dalimentation

2,80 m 3,00 m 2,80 m

4,50 m

4,00 m

Box

Box

52,20 m

1,20 m

Table dalimentation

Table dalimentation

46,20 m

5,00 m

> Lentretien des logettes

Avec un bon rglage, certaines logettes sont invitablement souilles, en particulier celles occupes par les plus petits gabarits (primipares). Les logettes creuses entranent des temps dentretien plus longs et non mcanisables. Pour ces raisons, ce type de logettes nest pas conseill pour les grands troupeaux. La mcanisation de lentretien permet de rduire fortement le temps et la pnibilit du travail. Elle permet un entretien efficace (balayage du sol, rpartition du matriau de litire). Avec un matriel autotract la tche est moins contraignante et moins salissante. Certains quipements sont lourds et peu maniables. Pour leur dplacement, il faut prvoir des plans inclins en bout de btiment ou biseauter les seuils au niveau des passages. La mcanisation rduit le temps de prsence de
lleveur dans le btiment. Cela ne doit pas tre au dtriment de la surveillance du troupeau. Enfin, le matriel ncessite un minimum dentretien. De nombreux modles existent sur le march. Les cots sont trs variables (1600 plus 30000 ) selon le nombre de fonctions, le type de traction et la filire de djection choisie (fumier ou lisier). Linvestissement est dautant plus rentable que la taille du troupeau est importante (plus de 60 vaches). Un entretien rgulier des couloirs de circulation et des aires dexercice La conduite fumier ncessite un raclage deux fois par jour. Une frquence plus leve ne favorise pas lobtention dun fumier homogne (mlange paille / bouses) stockable en ltat. La conduite lisier impose un raclage 3 4 fois par jour. Les passages doivent tre nettoys rgulirement pour viter les phnomnes de glissance et prserver ltat sanitaire des onglons.

Un nettoyage frquent pour des vaches propres Lobjectif est de proposer des logettes propres et confortables, surtout aprs chaque traite pour limiter les risques dinfections mammaires. En stabulation permanente, il est ncessaire de nettoyer manuellement ou mcaniquement larrire des logettes deux fois par jour. Pour limiter les bouses larrire des logettes, on peut tre tent de rapprocher larrtoir au sol et la barre de cou vers le seuil. Cela permet de rduire lentretien mais au dtriment du confort des animaux.

Types dquipements pour la mcanisation de lentretien

Balayage / nettoyage de larrire de la logette Le balayage est ralis avec une brosse de 70 90 cm de diamtre. La dure de vie est estime environ 1 an et le cot de remplacement est de lordre de 120 150. La brosse est rglable en hauteur et en profondeur. Elle nest pas adapte aux logettes creuses. Dans le cas dune conduite fumier, le balayage permet dvacuer le matriau de litire sur la largeur du couloir, ce qui permet dobtenir un produit plus homogne. Cependant, le nettoyage mcanis deux fois par jour peut entraner une augmentation de la consommation de paille. Il permet dobtenir un fumier plus compact. Apport de litire dans la logette Les matriels de distribution de la litire se diffrencient selon leur capacit et la nature du produit : Les bacs faible capacit (moins de 100 litres) sont adapts pour un apport dasschant, sans litire. Les bacs capacit moyenne (100 500 litres) sont adapts pour les matriaux fins (sciures, copeaux, compost) et la paille hache. Les bacs plus de 500 litres sont adapts la paille brute. La distance dpandage est souvent rglable. Les bacs de petite capacit pandent en gnral sur moins dun mtre. La distribution se fait dun seul ct ou des deux cts selon la marque. Raclage dappoint des djections dans les couloirs Soit il est limit au ras du seuil de la logette, pour faciliter le passage du tracteur ou amliorer lefficacit de la vague en hydrocurage.

Soit il est ralis sur 1 1,5 m de large et adapt pour une gestion de lisier avec caillebotis. Dans ce cas il existe aussi des systmes robotiss.

Temps dentretien de larrire des logettes et de lapport de litire pour 80 places, entretenues deux fois par jour
Niveau de mcanisation Entretien des logettes Apport de litire Conduite lisier Conduite fumier 100 % manuel 40 mn / jour 80 mn / jour mcanis manuel 20 mn / jour 60 mn / jour manuel mcanis 35 mn / jour 45 mn / jour 100 % mcanis 10 mn / jour 15 mn / jour

11

> La mise en service des logettes et ladaptation

des animaux

Neutraliser les btons Le lait de chaux qui se forme la surface des btons neufs provoque trs souvent des boiteries trs svres. Pour rduire ce problme, il est ncessaire de neutraliser les btons neufs avec un apport dacide selon ce protocole:  Nettoyer les btons neufs pour liminer tous les lments agressifs (gravillons, laitance, dbris mtalliques) au moins avec un balayage minutieux suivi dun rinage grande eau.  Pulvriser les btons avec une solution acide base de vinaigre (pH = 2 3, compos dacide actique). La dose recommande est de 5 litres de vinaigre dilus dans 50 litres deau par 100m2. Cette neutralisation doit tre ralise sur un bton suffisamment stabilis (au moins

4 semaines aprs sa mise en place) et au moins une semaine avant lentre des animaux dans le btiment.

sera fixe dans sa position dfinitive quand les animaux seront bien adapts, au bout dune quinzaine de jours. Au niveau des animaux:  Imposer une priode de stabulation permanente dans le nouveau btiment, ainsi les vaches nauront pas le choix entre une logette ou le pturage par exemple.  Pour viter le couchage dans les couloirs, les garder trs propres avec un raclage frquent, surtout en conduite fumier avec beaucoup de paille.  Surveiller trs rgulirement les animaux dans les premiers jours. Faire relever les animaux mal couchs ou un mauvais endroit. Si besoin, bloquer dans les logettes les quelques animaux les plus rticents avec une chane larrire.

Adapter les animaux aux logettes Plus de 90% des vaches doivent frquenter les logettes au bout de quelques jours lorsquelles sont bien dimensionnes. Il est normal que quelques animaux (de lordre de 5%) ne sadaptent jamais aux logettes et doivent tre rforms. Pour obtenir ce rsultat la mise en service, plusieurs prcautions sont prendre. Au niveau du matriel:  Larrtoir doit tre install dfinitivement avant la mise en service. Ce sera le seul lment qui limitera lavancement de lanimal.  Avancer au maximum la barre de cou. Elle

COPRODUCTION
G I E

Elevage Poitou-Charentes

Document ralis avec le soutien financier des Rgions et de France Agrimer

Rdacteurs: Yvon Sit, Chambres dagriculture de Bretagne ple herbivores - Sbastien Guiocheau, Chambre dagriculture du Finistre - Bruno Gautier, Chambre dagriculture de lOrne Olivier Foisnon, Sica dhabitat rural du Poitou - Stphane Coutant, Chambre dagriculture du Maine-et-Loire - Jean-Franois Prudhomme, Chambre dagriculture de Vende Jacques Capdeville et Jean-Luc Mnard, Institut de llevage - Jacques Charlery, GIE lait-viande de Bretagne. dit par lInstitut de llevage - n IDELE : 0012 33 009 - n ISBN 978-2-36343-261-2 -Imprim par Imprimerie du Rimon - GIE Lait Viande de Bretagne

Avril 2012