PROYECYO DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA EL ORDENAMIENTO TERRITORIAL REGION PUNO

INFORME

CARACTERIZACIN DEL POTENCIAL DE PRODUCTIVIDAD PESQUERA EN EL ANILLO CIRCUNLACUSTRE DE LA CUENCA SUR DE PUNO

Flores Choque Miguel ngel

Puno Per 2009

INTRODUCCION

El Per tiene ms de 12,000 Espejos de Agua y el 88% de microclimas del mundo y condiciones biolgicas ideales para el cultivo de diversas especies. (PRODUCE, 2006) Sin embargo la acuicultura en nuestro pas tiene un escaso nivel de desarrollo, comparado con otros pases de la regin, y est orientada al cultivo de pocas especies. El 76.41% del rea otorgada (15,843.53) corresponde a la actividad acucola marina y 23.59% (4,891.93) a aguas continentales. (PRODUCE, 2007). En aguas continentales del Per la produccin de trucha se basa en la variedad Arco Iris, la que se produce en zonas altoandinas de Junn, Puno y Huancavelica. ( Plan Operativo de la Trucha PERX Puno 2006). La actividad acucola continental a partir de 1983 se ha impulsado la crianza de truchas bajo diversas modalidades y se viene logrando una produccin creciente. El Lago Titicaca tiene una extensin de 8 689,72 Km2, correspondiendo al lado peruano 4,996.28 Km2, a esto se agrega la existencia de 354 lagunas y 316 ros de las cuales se puede aprovechar unas 190 para la produccin de trucha. Tambin existen manantiales que permiten la construccin de piscigranjas sobre la base de estanques. (Plan Operativo de la Trucha PERX Puno 2006). El potencial hidrobiolgico en el Lago Titicaca es de 17 242 has., las cuales permitiran producir 45 157 TM; sin embargo, el potencial total del lago es de 142 161 hectreas, lo cual ampla el techo de produccin hasta las 372 079 TM. Las principales empresas dedicadas al cultivo de trucha se encuentran en Puno y en el lago Titicaca-Puno, se han habilitado un total de 13 470,29 hectreas; de estas slo se han otorgado 129,14 hectreas ocupando slo un 4.5%., principalmente a nivel de subsistencia y a menor escala, existiendo un gran rea habilitada libre; lo que convierte al lago Titicaca como una zona con gran potencial para desarrollar actividades de acuicultura. (PRODUCE, 2007). La trucha est siendo muy demandada y est dirigido tanto al mercado local como al de exportacin. En los supermercados de las principales ciudades del pas en donde se

comercializa fresca, refrigerada, eviscerada, ahumada y fileteada. Lima es el principal mercado para la comercializacin de truchas seguido por las regiones que cuentan con una importante actividad turstica como: El Callejn de Huaylas (Ancash), Cajamarca, el Valle del Mantaro (Junn), el can del Colca (Arequipa) y el corredor Cusco Puno. El ltimo ao de la produccin (92.5%) se consumi en el mercado local y slo el 7.5% se export. El consumo per cpita ha pasado de 150 grs. (2004) a 250 grs. (2008).

JUSTIFICACIN. La cuenca del lago Titicaca, por las caractersticas geogrficas, hidrolgicas y climticas, ha dado lugar a una biodiversidad nica, presentando formas acuticas y terrestres, de flora y fauna como aves, anfibios e insectos y otros que dependen de este ecosistema. El lago Titicaca presenta un gran potencial hidrobiolgico para la produccin de truchas que esta incrementndose debido a la demanda del producto constituyndose en una fuente creciente de trabajo y recursos. Actualmente en el Lago se realizan cultivos en jaulas flotantes, que se comercializan en el mercado local e internacional. Debido a esta demanda el nmero de productores de truchas aumenta, habiendo productores formales e informales sin conocimiento y capacitacin alguna sobre la biologa de la trucha, ocasionan desordenes en la calidad de las aguas del lago Titicaca agregado a ello la forestacin extica que trae beneficios a corto tiempo que a la larga trae consecuencias ecolgicas negativas ya que es considerada una especie aleloptica compite con especies nativas no permitindoles el desarrollo de estas, de igual manera reduce el caudal ecolgico de la cuenca por la capacidad de absorber bastante agua para su desarrollo fisiolgico en consecuencia genera un impacto en este ecosistema causada por las prcticas inadecuadas del hombre afectando en calidad y nmeros de hbitat para las especies nativas e incrementado la poblacin de especies plagas de mucha importancia econmica para el poblador andino. Por ello es necesario conocer: el potencial de productividad truchcola que presentan cada distrito del anillo circunlacustre, el porcentaje de individuos de foresta extica, as

mismo en base a esto la identificacin y georeferenciacion de los lugares donde habitan los anfibios y las especies de insectos presentes. para alcanzar el desarrollo sostenible y la conservacin de los recursos naturales e hidrobiolgico de manera que cualquier incremento en la produccin de truchas y plantacin de foresta extica como otras actividades debe lograrse manteniendo el equilibrio ecolgico para ello deben realizarse investigaciones bsicas e intensificarse la formacin de productores ecolgicos, que debern estar capacitados para realizar una produccin limpia para la preservacin de la calidad de las aguas del lago, sanidad y calidad de productos de truchas para mejora de la comercializacin, y as mismo la calidad ambiental para promover el desarrollo de la fauna de anfibios e insectos, por lo tanto elevara la calidad de vida de para la sociedad misma . Por esta razn es que este trabajo de investigacin pretende ser un aporte para las unidades productoras de trucha, con deseos de fortalecer su actividad en la nueva gestin con planeamiento estratgico en los casos de produccin y comercializacin. Se formarn equipos de trabajo mediante asociaciones, con el fin de ser competitivos en el mercado nacional e internacional. Porque o la evaluacin Puno tiene recurso hdrico potencial OBJETIVOS. Objetivo general. Caracterizacin del potencial de productividad pesquera en el anillo circunlacustre de la cuenca sur de Puno. Objetivos especficos. I. II. Identificacin de los productores y georreferenciacion para el ordenamiento territorial Evaluar sur. la productividad pesquera en el anillo circunlacustre de la cuenca

ANTECEDENTES,

La Actividad de acuicultura en el Per se ha venido incrementando en los ltimos aos, a finales del ao 2000, se contaba con 1,115 derechos otorgados en 10,809 Hectreas de espejo de agua vigentes, actualmente existen 2,767 derechos de acuicultura en 20,735.4 hectreas de espejo de agua el cual seala que la actividad de acuicultura se est convirtiendo en una alternativa de desarrollo para la poblacin. A nivel nacional existen alrededor de 12 000 recursos lnticos (lagos, lagunas), debiendo determinar su potencialidad para el desarrollo de actividades de acuicultura en razn de que se encuentran en la zona alto andina, de difcil acceso y por su configuracin topogrfica. De estos recursos han sido evaluados por las diversas Direcciones Regionales de la Produccin a nivel nacional alrededor de 600, que incluyen ros y lagunas cuyos resultados nos indican que pueden ser utilizados con fines acucolas. En relacin con las reas habilitadas marinas en el ao 2001, existan alrededor de 1,607 hectreas de espejo de agua de reas aptas para el desarrollo de la maricultura, sin embargo a finales del ao 2006 existen 33,298.56 Hectreas habilitadas; los departamentos donde se han habilitado mayor cantidad de rea son : La Libertad con 15,643.90 hectreas, Piura con 10,836,57 hectreas y Ancash con 3,867.93 hectreas; para el caso de acuicultura continental se cuentan habilitadas 13,470.29 hectreas, las cuales se encuentran en el lago Titicaca. En el 2005 se dieron 90 concesiones y autorizaciones. 324 empresas truchicultoras, de las cuales 174 fueron formales y 150 informales. Existen 14 Asociaciones de 2do grado, tres empresas de produccin de mayor escala y dos plantas de procesamiento. La produccin de origen marino para el 2006, ascendi a 21,593.83 toneladas (76.07%) y la de origen continental fue de 6,792.81 toneladas (23.93%). En el mbito marino predomina el cultivo de concha de abanico que representa el 57.13% de la produccin y el cultivo de langostinos que representa el 42.87%; mientras que en el mbito continental predomina la produccin de trucha con un 85.29%, seguido de la tilapia con 7.28% y otras especies con 7.43%. Cultivo de peces de aguas continentales: Es solo por los aos de 1920, que se comienza a tomar acciones en el campo de acuicultura continental, y es as que en 1952 se realiza

la introduccin de la trucha arco iris, con la importacin de 50000 ovas embrionarias precedentes de los Estados Unidos, que eclosionaron en un criadero particular a orillas del ro Mantaro, en la Oroya, desde donde se realizaron las primeras siembras de esta especie en los ros andinos. La especie de la familia de los salmnidos, fue introducida en el Per a fines de la dcada del 40 proveniente de Estados Unidos y Canad. Y en Per Junn fue la primera regin productora de truchas a nivel nacional: aporta alrededor del 50% de la produccin total anual. produccin y rendimiento de la Crianza bajo las modalidades de: jaulas flotantes, cercos de confinamiento, y piscigranjas. Ovas importadas 7320,000 en el 2005 con una produccin de 2,519.835 TM al ao. El Centro de Investigacin y Produccin Pesquera de Chucuito fue creado en 1939, es uno de los primeros productores de trucha, posteriormente fueron incrementndose criaderos de truchas. Sin embargo, hubo una baja en la produccin en los aos 1993 a 1996, segn los datos del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica, por falta de capacitacin. En forma paulatina viene recuperndose con la instalacin de ms unidades productoras en su mayora sin planeamiento estratgico en cuanto a produccin y comercializacin de truchas, destacndose el Centro de Investigacin y Produccin Pesquera de Chucuito UNA. que tiene un estudio planificado. En el 2003, la produccin total de trucha en el Per ascendi a 3579 t. la principal regin productora de trucha fue Puno (38%), seguida por Junn (37%), Moquegua (5%), Apurmac (3%), Pasco (3%) y Cusco (2%). Sin embargo, existe potencial de produccin en La Libertad, especficamente en Huangacocha, El Toro 5 y Las Tres Lagunas; Cajamarca; Huanuco, especficamente en Lauricocha, Parca, Tarapoto, entre otros lugares; Ayacucho y Huancavelica. De acuerdo a la Ley N 27460, Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura, su Reglamento aprobado por D.S.N 030-2001-PE y el Texto nico de Procedimientos Administrativos del Ministerio de la Produccin, los derechos de acuicultura se otorgan a nivel de subsistencia (menos de 2 toneladas de produccin al ao), menor escala (entre 2 y 50 toneladas de produccin al ao) y mayor escala (mayor de 50 toneladas de produccin al ao), los centros de produccin de semilla y alevinos se encuentran dentro

de las actividades a menor escala; los derechos otorgados tienen una vigencia de 10 aos para el caso de actividades de subsistencia, 15 aos para actividades de menor escala y 30 aos para las actividades a mayor escala. A nivel mundial, Noruega es el primer productor de trucha con 487 mil TM/ao y Amrica Latina, Chile se ah convertido en el primer productor de trucha y salmn, con una produccin anual de 342 mil TM/ao, mientras que el Per solamente tiene una produccin de 9 mil TM/ao. La produccin de truchas en Puno, se ha incrementado potencialmente en el ao 2005, superando las 2,600 toneladas mtricas, duplicndose con relacin al ao anterior, superando de esta forma a Junn que era el primer productor de truchas. (POT, 2006).la empresa Piscifactora Los Andes Piscis, el mayor exportador peruano de truchas, que inici en el 2004 el montaje de los 6 primeros mdulos, con capacidad de 48 jaulas flotantes. Las instalaciones previstas se concluirn en el 2007. Actualmente tiene instaladas 32 jaulas en pleno funcionamiento cerca de la zona de Charcas, distrito de Platera de Puno Piscifactora De Los Andes (Piscis), adems de la produccin propia, tambin se provee de tres pequeas empresas: Los Angeles, River Fish y JM Hermanos y 16 asociaciones de productores de trucha que agrupan a 300 familias, a quienes le provee de asistencia tcnica, organiza la produccin local y promueve la productividad con el apoyo del Centro de Servicios Empresariales de Cusco-Puno del Proyecto PRA. Las instalaciones de stos productores son del sistema tradicional de jaulas flotantes de estructura de madera, las que poseen una menor capacidad que las utilizadas por Piscis. Dos de las empresas proveedores ya estn migrando a uso de jaulas flotantes de metal y mallas de mayor tamao (POT, 2006). En el departamento de Puno se produce 2000 mil TM/ao de trucha fresca, dicho volumen de produccin es bajo si se tiene en cuenta que nuestro pas tiene mayor potencial de recursos hdricos (ros, lagunas y lagos), construyendo una de las tantas y mayores ventajas comparativas potenciales con relacin ah Chile. Principales zonas de Produccin truchcola en Puno son: (i) Zona Sur (Faro-Pomata, Chucasuyo,Kajje y Olla - Juli, Cachipucara-Pilcuyo, Charkas-Plateria, Barco, Cusipata-

Chucuito, (ii) Zona Norte: Laguna Lagunillas-Santa Luca, Laguna Arapa-Arapa, Miajachi-Vilquechico-Huancan y Jacantaya-Moho. Precio en el mercado: En el mercado nacional el precio de venta de la trucha entera 7 a 10 soles por kg. y eviscerada es de 9 a12 soles kg. En las grandes tiendas de autoservicio de Lima se ofrece el producto al pblico a un precio promedia de Us$. 5 el kg. La variacin depende de la zona y el tamao. Los productores del lago Titicaca venden a los intermediarios que llevan el producto a otras zonas del pas y/o a Bolivia a precios de 6 a 8 soles por kg. (US$ 2.55 en promedio). y cuyo mercado son los departamentos de Puno, Cusco y la repblica de Bolivia (para bastecer el consumo de la ciudad de la Paz). MATERIALES Y METODOS. MATERIALES Imgenes satelitales google earth. GPS. Cmara fotogrfica. Fichas de campo Transporte de movilidad. Cinta mtrica. Frascos para la recoleccin de insectos.

METODOLOGA. mbito de estudio. El rea de estudio comprende los distritos de: Chimu, Chucuito, Pomata; Juli, Desaguadero y Yunguyo. Que se encuentran alrededor del anillo circunlacustre de la cuenca sur del Lago Titicaca. I. IDENTIFICACIN TERRITORIAL DE LOS PARA PRODUCTORES EL Y

GEORREFERENCIACION

ORDENAMIENTO

1.1.- Se georeferencio los puntos de ubicacin de las jaulas que ser utilizado en el ordenamiento de la produccin de truchas mediante el GPS. 1.2.- Se aplico la ficha de campo de entrevistas personales al productor para obtener datos de importancia que se resume en la ficha teniendo en cuenta: 1.3 Nombre, asociacin, empresa del productor

II.

EVALUACIN DE LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA EN EL ANILLO CIRCUNLACUSTRE DE LA CUENCA SUR.

Se aplico la ficha de campo de entrevistas personales al productor para obtener datos de importancia que se resume en la ficha teniendo en cuenta: Jaulas, nmero, forma y medidas. Costos de inversin por jaula, para determinar el nivel de tecnologa o eficiencia para la produccin truchcola. Productividad, en TM por jaula y entonces la productividad total del productor dependiendo al nmero de jaulas tanto para alevinos, juveniles, y engorde, siembra y cosecha por jaula. Alimentacin, en cantidad y tipo de alimento para los alevinos, juveniles y engorde, Procedencia de alevinos, el lugar de importacin y nmero de alevinos Cosecha, cantidad de truchas por campaa y el lugar de comercializacin con el respectivo precio por kilo.

RESULTADOS. I. EVALUACIN DE LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA EN EL ANILLO CIRCUNLACUSTRE DE LA CUENCA SUR. 1.1 Georreferenciacion En Los 5 Lugares De Estudio
N E N LUGAR DISTRITO PROPIETARIO N JAULAS cuadrado Octogonal

1 2 3

467707 46zzzz7 764 467889

8202840 pomata 8202849 pomata 8202841 pomata

Jorge Manuel Quispe Laoncio Quispe Feliciano Ruela Cabana

5 4 5

5 4 5

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

468028 468334 468389 468515 468477 468517 468524 468580 468580 468586 468576 468576 468576 468547 468529 468444 468444 467472 468576 468519 467472 467263 467197 467063 467038 467038 467038 466963 466963 466963 466963

8202781 8202905 8202888 8202826

pomata pomata pomata pomata

8202830 pomata 8202825 pomata 8202785 pomata 8202720 pomata 8202720 pomata 8202724 pomata 8202671 pomata 8202671 pomata 8202671 pomata 8202620 pomata 8202601 pomata 8202544 pomata 8202544 pomata 8202796 pomata 8202796 pomata 8202824 8202796 8202800 8202780 8202717 8202702 8202702 8202702 8202663 8202663 8202663 8202663 pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata pomata

Rogelio Segura Laurente Mariluz Chara Julia Galinda Efrain Choque Andres Ramos Catari Francisco Mendoza Pari Alberto Mendoza Chara Graciela Chara Galindo Mariano Chachaqui Quispe Miguel Mendoza Bernabe Mamani Acarapi Jhoni Choque Gumergindo Mamani Acarapi Gregorio Rene Castro Cesar Agusto Olaguivel Quispe Martin Choque Mendoza Angel Huayuya Rodolfo Castro Sonia Chara Galindo Lucio Escobar Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani Huacani
DESAGUADERO

6 17 28 40 34 15 8 40 5 20 4 12 3 18 5 15 7 5 7 25 5 7 2 2 3 5 2 7 4 3 3

3 17 28 35 5 33 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

N 1 2 3

E 492170 495442 495387

Lugar Distrito Desagua 8174077 dero Desagua 8169757 dero Desagua 8169723 dero

Propietario Maxi Alwasi Amado Alanoca Celso Contreras soto

N jaulas 105 6 13

Forma 1 1 1

Forma 2

4 5 6 7 8 9 10 11

495386 495527 495527 495527 495550 495561 495742 495422

Desagua 8169723 dero Desagua 8169711 dero Desagua 8169711 dero Desagua 8169737 dero Desagua 8169714 dero Desagua 8169729 dero Desagua 8169541 dero Desagua 8169880 dero YUNGUYO

Teodoro Capaquira Calixto Sarmiento Mario Quenta Chara Froilan Herrera mamani Valentin Condori Waldo Limachi Edgar Paccsi Ceder Cotillo Cespedes

15 14 7 6 7 38 6 13

1 1 1 1 1 1 1 1

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

486334 482673 486334 482673 482678 487145 486179 485116 484979 487123 487123 487085 484853 486697 487223 487247 487281 487077 486934 486863 486816

8203973 yunguyo 8202526 yunguyo 8203973 yunguyo 8202526 yunguyo 8202528 yunguyo 8204447 8203891 8203363 8203304 8204435 8204435 8204420 8203233 8204183 8204493 8204513 8204536 8204412 8204320 8204275 8204249 yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo yunguyo
CHIMU

Jorge tito Juan Carlos Mamani Adolfo Huanca Aliaga Severo Mamani Isaac Ramos Anselmo Flores Romero felipe tito hugo cruz lizardo gomes Justino Mamani

5 3 40 6 10 5 6 3 4 11 11 5 5 7 15 5 4 10 5 11 6

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

44 45 46 47

397112 397173 397173 397173

8246869 Chimu 8246871 Chimu 8246742 Chimu 8246742 Chimu

Enrrique Valcona Coila Margarita Cuno Valcon Dionicio Valcon Cruz Miguel Flores

12 12 8 5

10 10 8 5

2 2

48 49 50 51 52 53

397656 397271 397409 397358 397839 397420

8246321 8246653 8246530 8246367 8246156 8246620

Chimu Chimu Chimu Chimu Chimu Chimu

CHUCUITO

Nemecio Cruz

8 15 9 10 8 10

8 11 7 8 7 6

4 2 2 1 1

54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67

405560 405218 405094 404926 404389 404086 404432 404432 403087 404223 402930 402722 402522 401520

Chucuit 8243342 o Chucuit 8243183 o Chucuit 8243273 o Chucuit 8243382 o Chucuit 8243750 o Chucuit 8243674 o Chucuit 8243637 o Chucuit 8243637 o Chucuit 8243784 o Chucuit 8243721 o Chucuit 8243801 o Chucuit 8243728 o Chucuit 8243850 o Chucuit 8243150 o JULI

Cesar Charaja Albert Cruz Juan Meneces Percy Merma Rafael Uchimaco Ministerio de la Produccion PET Silvia Tiki Cruz

8 11 6 14 4 16 29 23 24

UNA PELT

6 32 26

Victor Tiki Estanislau Mamani

10 10

68 69 70 71 72 73 74 75 76 77

457382 457915 457415 457336 455020 457339 457336 457336 457336 457336

8208318 Juli 8208340 Juli 8208335 Juli 8208702 Juli 8210873 Juli 8207990 Juli 8208702 Juli 8208702 Juli 8208702 Juli 8208702 Juli

Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo

Justino cruz Rogelio Ichuta Jaya Cecar Caceres Florentino Maquera Arguata Ernan Cervantes Nemetrio Cruz roglio chambilla quispe Roger chambilla Raul calizaya mario felipe mulluni

8 10 5 4 5 5 10 5 7 6

8 10 5 4 5 5

78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115

457223 457324 457311 457320 457328 457405 457468 457450 457403 457489 457524 457575 457617 457692 457724 457303 457336 457359 457403 457223 457339 457223 457366 457318 457322 458237 468257 458340 457859 457890 457918 458098 458359 458415 455664 455556 455531 455526

8208178 Juli 8208151 Juli 8208077 Juli 8208041 8208022 8207900 8208856 8208850 8208899 8207859 8207837 Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli

Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo

8207802 Juli 8207755 Juli 8207604 Juli 8207565 Juli 8208641 Juli 8208702 Juli 8208766 8208858 8208178 8208009 Juli Juli Juli Juli

Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo Chocasuyo

8208178 Juli 8208281 Juli 8208255 8208197 8209233 8209263 8209316 8209519 8209523 8209526 8209474 8209343 Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli

8208359 Juli 8210692 Juli 8210707 Juli 8210729 Juli 8210747 Juli Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo

julia mulluni chaia Fredi Collatupa Ramiro Colla Tupa Gerardo Collatupa condori Dante Rojas Felix Carrillo Segundo Lanchipa Edwin Lanchipa Yhoni Lanchipa Luci Lanchipa Rosa Loria Amaru Oscar Mamani Anchapuri Jose Romero Mamani Edgar Quino Amaru Salvador Amaru Wilber Juan Cruz Simon Vitor Chambilla Daniel Chambilla Quino Marcela Caceres Eusebio Gomes Arturo Collatupa Huashinton Murillo Concepcion Murillo Chacolli Luis Arteta Gimenes Marina Mulluni Jorge Murillo Oscar Huachipa Teodoro Ramires Mariano Mulluni Senovia Rodrigues Alberto Muji Jose mamani Jose chagua Hecto Cahuaya Mamani B Ernesto Quispe Mellerido Alipio Chalco Mulluni Rogelio Sagua Murillo Porfidio Mamani Chagua

6 8 10 10 5 5 10 8 8 9 8 5 8 8 7 6 6 7 10 30 40 90 6 9 30 30 10 40 15 12 15 15 20 6 7 7 5 5

9 3 70 6 9 25 30 10 35 15 20

116 117 118 119 120 121 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152

455506 455472 455444 455061 455020 456854 456854 456854 456854 456854 456811 456811 456756 456756 456618 456618 456618 456618 456267 456267 456101 456101 455772 455772 455658 453337 452780 452332 451803 451514 449996 449897 449716 449560 449392 449387

8210782 8210822 8210887 8210848

Juli Juli Juli Juli

Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo Apejaplo

8210873 Juli 8209911 Juli 8209911 Juli 8209911 Juli 8209911 Juli 8209911 Juli 8209936 Juli 8209936 Juli 8209950 Juli 8209950 Juli 8209973 Juli 8209973 Juli 8209973 Juli 8209973 Juli 8210086 Juli 8210086 Juli 8210156 Juli 8210156 Juli 8210209 8210209 8210350 8210462 8210224 8209861 8209460 8209033 8208870 8208903 8208997 8209068 8209175 8209177 Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli

Roger Mamani Useca Rosa Mullini Porfidio Arguata Alberto Mamani Jose Mamani Quispe Eugenio Llanchipa Edgar Mamani Mulluni Cesar Quispe Estrella Ernesto Choque cagua Ruben Quenta Chaia Celedonio Quispe Estrella Wilber Condori Cenovia Rodrigues Dani Mamani Ticona Vicente Mollinedo Mario Chambi mulluni A Javier Mulluni Miranda Chambi Chacolle Ricardo Pichine Agustino Pichine Calderon Manuelo Collapata Mauro Pinche Clabitie Ramires Collatupa Teodoro Justino cruz Jose Collapata |

5 3 4 2 5 6 7 6 4 4 6 5 4 5 12 8 28 7 7 15 6 6 6 10 10 7 14 6 28 35 28 9 22 23 4 10

22 B

1.2 Productividad pesquera

Ficha de campo de entrevistas personales estimacin de potencial pesquero en los 6 lugares de estudio; Tomamos en cuenta los factores como: Los factores inversin en los lugares de estudio. Cantidad de siembra, cosecha en cada lugar de estudio y el nmero de jaulas ndice de Productividad Todos estos datos fueron recogidos por el mtodo de la entrevista personal al productor. 1.2.1.- Estimacin de la inversin en los lugares de estudio En la entrevista personal se tomaron en cuenta los factores como muestra el cuadro 1, la hoja de entrevista de campo se muestra en el anexo
N Jaulas Cilindros/ Redes costo boyas costo Eucaliptos costo Sacos Sogas Costo total

Cuad. 1

Fig: 1 Fig: 1 En Este Cuadro Se Muestra El Nivel De Inversin Alcanzado En Las 6 Zonas De Estudio Nos Muestra Que Juli Alcanza El Nivel Mas Alto De Inversin Debido A Que La Actividad Truchicola Se Extiende En Mayor Parte De La Rivera Del Anillo

circunlacustre Siendo Las Comunidades Cajje Chocasuyo Y Juli y a Chimu el ltimo lugar debido a que esta comunidad los productores de trucha son en menor cantidad Segn la estimacin para inversin en los medios de produccin nivel modulo jaula en los seis lugares de estudio se invirti 1778361,4 nuevos soles equivalentes al 100% de los
cuales Juli presenta el porcentaje mas elevado con el 51% Pomata con 17.3% Chucuito 11.6% Chucuito 8.8% yunguyo 6.3% Desaguadero, finalmente 4.6% Chimu. Fig2

Fig.: 2 estimaciones en porcentajes 1.2.2.- Cantidad de siembra cosecha en cada lugar de estudio y el nmero de jaulas productividad ndice. Se estima la produccin por campaa en las zonas de estudio para el anillo circunlacustre 1181 tm siendo el mayos producto Juli y el menor Chimu

Fig, 3 Promedio de produccin por jaula segn los entrevistados en las diferentes zonas de estudio del anillo circunlacustre fue numero de truchas por jaula Juli 2197.6 Chucuito
1842,8 Chimu 2140 Yunguyo 2395,2 Desaguadero 2209,0 Pomata 2270,5 Siendo Yunguyo el lugar en donde se logra mayor eficiencia en la produccin fig.4

Promedio de cosecha por jaula para cada lugar de estudio

Fig, 4 Promedio de siembra para cada lugar de estudio de individuos por jaula

Fig 5 En los lugares en la siembra fue mayor cosecha fue menor factores de dencidad y reduccion del havitat truchas sueles fenecer afectando productividad Fig,6 1. 2. Desaguadero 3. Yunguyo Pomata la las donde la por

4. 5. 6.

Chimu Chucuito Juli

Fig. 6 El ndice de productividad nos muestra que Chimu fue ms productivo debido a que respeto la densidad adecuada y recomendada de siembra su ndice es de 0.41 fig7

Fig. 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pomata Desaguadero Yunguyo Chimu Chucuito Juli

La estimacin del nmero de jaulas nos muestra que Juli posee un nmero de 961 jaulas y en Chimu se registro 97 jaulas fig.8 Se reforz con la georeferencia

Fig 8 Estimada en porcentages juli posee un alto numero de productores estos se agrupan en mas de tres comunidades que forman asociaciones 49%, mientras que en chimu es muy reducido el numero devido a que los productores lo conforman solo unas cuantas

familias 5% fig. 9 georeferencia.

estos datos estan reforsados en la fichas de entrevista. Y

fig. 9

CONCLUSIONES. La Evaluacin de la productividad pesquera en el anillo circunlacustre de la cuenca sur se logro entrevistar a 150 productores como muestra del universo de productores que en todo el anillo circunlacustre que incluye seis zonas de estudio Pomata, Desaguadero, Chucuito, Chimu, Desaguadero, Juli. Georreferenciando desde Chimu el mayor numero de individuos en Juli ya que en este lugar la produccin es mayor la presencia de productores de truchas albergadas en las comunidades de Molino Chocasuyo Cajje Y Juli Ciudad. Se georeferenciando desde Chimu X 397112, Y8246869; hasta desaguadero
X495550, Y8169714 en

los puntos de ubicacin de las jaulas que ser utilizado en el

ordenamiento de la produccin de truchas mediante el GPS. En la aplicacin de la ficha de entrevistas de campo personales al productor para obtener datos de importancia. El numero de Jaulas, fue de 1972, la forma en lo general fueron cuadradas encontrandose la forma batera en chucuito Pomata Juli y metalicas en mayor cantidas en juli pomata. El Costos de inversin por jaula, para determinar el nivel de tecnologa o eficiencia para la produccin truchcola. Fue mas alto en Juli
presenta el porcentaje mas elevado con el 51% Pomata con 17.3% Chucuito 11.6% Chucuito 8.8% yunguyo 6.3% Desaguadero, finalmente 4.6% Chimu.

lA Productividad, en TM por jaula la productividad total del productor dependiendo al nmero de jaulas tanto para alevinos, juveniles, y engorde, siembra y cosecha por jaula. Hallndose un ndice de productividad mayor en Chimu 0.41. No obstante el reciente y rpido avance en la produccin de trucha en Puno, se observa que en el sector de los productores artesanales predominan las siguientes caractersticas: Muchas limitaciones de orden tcnico en el manejo e inadecuado control biomtrico y sanitario. Se produce trucha con deficiencias alimenticias, ello derivado del alto costo de los alimentos balanceados. Alta dependencia del abastecimiento importado de alevinos, puesto que la oferta regional tiene baja capacidad gentica por la alta consanguinidad. Estos factores concurren a la obtencin de una produccin de baja calidad de trucha, traducida en una produccin heterognea, no estandarizada en trminos de volumen,

peso, textura y grado de pigmentacin; as como menor peso y mayor tiempo del proceso productivo. El precio del kilogramo de trucha es bajo 6.5 el kilogramo 3 ind/kg comparando con algunas variedades de pescados del mar que tienen un precio mayor. Por otro lado la tendencia de los consumidores en general es un tanto indiferente con el producto debido a la falta de informacin de las bondades de la trucha. BIBLIOGRAFIA. ALATA, J. 1973. Lista de insectos y otros an imales dainos a la agricultura

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NEXOS Con la hoja de entrevista se evalu el nivel de conocimiento en cuanto ala siembra debiendo ser esta de 5000 por jaula sin embargo en muchos lugares esto no se cumple afectando la produccin la produccin truchicola.
CRIANZA POMATA * jaula Alevinos Juveniles Engorde 9000 3500 2500 | 5000 4000 10000 4000 3000 15000 5000 3000 10000 3500 2500 5000 3000 1500 5000 3000 2000 18000 3500 2000 15000 5000 3000 5000 3500 2000 12000 3500 2500 5000 2500 1000 12000 3500 2500 6000 2500 1500 5000 2000 1000 10000 3500 2500 15000 4000 2500 10000 4000 2000 20000 5000 2500 10000 3500 2000

Crianza N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

5000 10000 20000 10000 10000 5000 5000 8000 10000 5000 15000 10000 10000 10000

1500 3000 10000 3000 3000 3000 2500 3000 3000 3000 3500 3500 3500 3500 DESAGUAD ERO

1000 1500 3000 2500 2000 2500 2500 2500 2500 2500 2000 2500 3000 3000

N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Alevinos Juveniles Engorde 5000 3000 2000 10000 3500 2000 15000 3000 2500 10000 3500 2500 10000 3000 2000 15000 2500 2000 5000 3000 2000 30000 3500 2500 10000 3000 2000 15000 3000 2000 15000 3500 2500 YUNGUYO

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

10000 15000 18000 10000 15000 5000 5000 10000 5000 5000 5000 5000 5000

2800 3500 3500 3000 3500 2000 3000 3000 2500 3000 4000 3500 3000

1500 2500 2000 2500 3000 1000 2000 2500 2500 2000 3000 2800 2000

36 37 38 39 40 41 42 43

15000 5000 5000 10000 5000 10000 5000 5000 CHIMU

3500 4000 3500 4000 3500 4000 4000 3500

2500 3000 3000 2500 2000 3000 3000 2000

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

5000 5000 6000 4500 5000 5000 5000 5000 5000 6000

3000 1000 1000 2000 3500 3000 3500 4000 3500 4500 CHUITO

2000 3000 900 2000 2000 2000 2000 2500 1500 3500

54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67

5000 5000 5000 10000 4000 50000 15000 10000 5000 5000 30000 15000 5000 5000 JULI

3000 3500 3000 3000 2500 1500 2500 2500 2500 2500 4500 2500 3000 3000

2000 2500 2000 2000 2000 800 2000 2400 1500 700 2400 1500 2400 2000

68 69 70 71 72

5000 5000 5000 5000 5000

3000 3500 3500 3500 4000

2000 2500 2500 2500 3000

73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118

5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 10000 12000 15000 10000 15000 15000 15000 20000

4000 3000 3500 2500 2000 3500 3500 3000 3500 3000 3500 4000 2500 3500 3000 3500 4000 2000 3000 3500 3500 3000 4000 3800 4000 4000 4000 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2000 2500 3000 3500 2000 3500 2500 3000 3500 2500 2500 3000

3000 2000 2500 1500 1000 2500 2500 2000 2500 2000 2400 3000 1500 2500 2000 2500 3000 1000 2000 2500 2500 2000 3000 2800 3000 3000 3000 1500 1500 1800 1800 1500 2500 1800 1000 1500 2000 2500 1000 2500 1500 2000 2500 1500 1500 1800

119 120 121 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152

20000 15000 15000 15000 15000 10000 12000 20000 10000 15000 10000 10000 10000 20000 10000 10000 15000 10000 10000 15000 20000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000

3000 3000 3000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4500 4000 3000 3400 3000 3000 3000 3000 3000 3500 3000 3000 3000 3000 3000 4500 4200 3400 3400 4000 3500 3500

1800 2000 1500 3000 2500 2500 2000 2000 2000 2000 2000 3500 3000 2000 2400 2000 2000 1500 2000 2000 2500 2000 2000 2000 2000 2000 3500 3200 2400 2400 3000 2500 2500

Algunas imgenes de los lugares de produccin.