PROYECTO DE PRODUCCION PORCINA

ASOCIACION LOCAL DE PRODUCTORES RURALES

PORCICOLA AYUTLA A.L.P.R.

MUNICIPIO DE AYUTLA DE LOS LIBRES, GUERRERO.

OBJETIVOS

El Estado de Guerrero destaca sin duda en produccin porcina a nivel nacional. El municipio de Ayutla tiene esta vocacin, la produccin agropecuaria es la principal actividad econmica de la comunidad, sin embargo es necesario diversificar las actividades y obtener un valor adicional al complementar la agricultura, principalmente el cultivo del maz, utilizando el grano, los esquilmos, algunos otros cultivos como el frijol, Jamaica, caa de azcar, entre otros praderas de jaragua, andropogon, estrella de frica, sin duda la explotacin de bovinos es la actividad ganadera ms importante, sin embargo la porcicultura es una actividad de traspatio, sin tecnificar aun cuando la tradicin por el consumo de la carne de cerdo entre la poblacin local es considerable, razn de este proyecto. Aprovechar la experiencia, instalaciones y mano de obra disponibles para fomentar la porcicultura, multiplicar la produccin en un mercado potencial insatisfecho, ya que estamos inmersos en la zona de consumo de carne de cerdo, propicia para el desarrollo de la actividad.

JUSTIFICACIN

Los campesinos enfrentan en estos momentos un gran deterioro en sus niveles de vida, debido a los altos costos de los insumos agrcolas y pecuarios, esto origina este proyecto, diversificar y complementar las actividades cotidianas, sustentando tcnica y econmicamente para asegurar el xito del proyecto. El aprovechamiento de los recursos tierra, instalaciones, cultivos ,vegetacin natural, escamocha, pero sobre todo mano de obra disponible, con la finalidad de elevar el nivel de vida de la poblacin rural y sus familias, la mayora adultos, adultos mayores y algunos jvenes que tienen inters por la actividad agropecuaria. En nuestro pas es necesario retomar las actividades primarias, tratando de insertar los cambios tecnolgicos que les permitan a los campesinos utilizar de manera ms racional sus recursos y obtener su sustento de las actividades que realiza.

ESTUDIO DE MERCADO

Uno de los factores ms crticos en el estudio de proyectos es la determinacin, de su mercado, tanto por el hecho de que aqu se define la cuanta de su demanda e ingresos de operacin, como por los costos e inversiones implcitos. El estudio de mercado se basa en la determinacin de la oferta y la demanda y de los precios del proyecto.

DEMANDA
1. Qu tipos de carne consume? 2. Qu cantidad de carne de cerdo consume a la semana? 3. Existe un lugar en especfico donde compre la carne que consume? 4. Qu tipos de carne venden donde usted compra? 5. A qu distancia se encuentra el expendio de carne ms cercano? 6. Cuntos expendios existen en el lugar? 7. Cul es el tipo de cerdo que predomina? 8. En qu periodo son los tiempos de mayor consumo de carne de cerdo? 9. Cules son las condiciones higinicas que existen en el lugar de abastecimiento? 10. Cul es el tipo de topografa que existe?

OFERTA
1. Qu cantidad de carne de cerdo produce a la semana? 2. Maneja todas las razas de cerdo? 3. Cul es la raza de mayor abundancia en la zona? 4. Cuenta con la infraestructura suficiente para la produccin de carne de cerdo? 5. Qu necesidades pretende satisfacer con su producto? 6. Qu tipos de clientes cuenta? 7. Cuntos son los ofertantes existe en el rea donde se encuentra su empresa? 8. Cul es la calidad de su producto? 9. Qu tipos de impuestos tiene que pagar en hacienda por sus productos? 10. El precio del producto que ofrece es constante?

PRECIO DE VENTA
1. Qu factores influyen en el precio? 2. Cmo determina el precio? 3. Cmo obtiene el precio mximo? 4. Cmo influye el costo de produccin en el precio de venta? 5. Cmo influye la calidad del producto en el precio de venta? 6. Cmo influye la calidad del local en el precio de venta? 7. Debe haber variacin del precio, si el producto fue adquirido por el fabricante o el distribuidor? 8. Cmo influye las marcas registradas de los materiales en el precio de venta? 9. Cada cuanto tiempo deben actualizarse el precio? 10. Qu factores deben tomarse en cuenta para la actualizacin? 11. Cmo influye la actitud de los empleados en el precio?

COMERCIALIZACIN
1. Qu rea geogrfica puedo abarcar? 2. Cuntos productos puedo comercializar? 3. Qu equipo o maquinaria ocupo para comercializar? 4. Qu rutas puedo tomar? 5. Qu tipo y cantidad de personal necesito? 6. Cmo organizo las brigadas de comercializacin? 7. Cada cuanto tiempo debo reabastecer el producto? 8. Qu capacitacin debo dar al personal? 9. Cmo determino las nuevas tecnologas de los sistemas? 10. Cmo evalu la aceptacin del producto? 11. En cunto tiempo puede estar el producto en comercializacin? 12. En qu lugar se adquiere el producto y cules son los distribuidores?

ENCUESTA DEMANDA

1. Qu tipos de carne consume?

a) Carne de pollo

b) Carne de res

c) Carne de cerdo

2. Qu cantidad de carne de cerdo consume a la semana?

a) 50-100 gr

b) 100-150 gr

c) 150-200 gr

d) ms de 200 gr

3. Existe un lugar en especfico donde compre la carne que consume?

a) SI

b) NO

c) NO SE

4. Qu tipos de carne venden donde usted compra?

a) Cerdo

b) Res

c) Pollo

d) Todo tipo de carne consumible

5. A qu distancia se encuentra el expendio de carne ms cercano?

a) 1-100m

b) 100-150m c) ms de 150m

6. Cuntos expendios existen en el lugar?

a) 1-3

b) 3-5

c) ms de 5

7. Cul es el tipo de cerdo que predomina?

a) Yorkshire

b) Duroc

c) Criollo

8. En qu periodo son los tiempos de mayor consumo de carne de cerdo?

a) 1-2MESES

b) 2-5MESES c) TODO EL AO

9. Cules son las condiciones higinicas que existen en el lugar de abastecimiento?

a) BUENO

b) REGULAR

c) MALO

10. Cul es el tipo de topografa que existe?

a) MUY FUERTES b) FUERTE

c) SUAVE

OFERTA
11. Qu cantidad de carne de cerdo produce a la semana en kg?

a) 100-150

b) 150-200

c) ms de 200

12. Maneja todas las razas de cerdo?

a) SI

b) NO

c) ALGUNOS

13. Cul es la raza de mayor abundancia en la zona?

a) Yorkshire

b) Duroc

c) Criollo

14. Cuenta con la infraestructura suficiente para la produccin de carne de cerdo?

a) SI

b) NO

15. Qu necesidades pretende satisfacer con su producto?

16. Qu tipos de clientes cuenta?

17. Cuntos son los ofertantes existe en el rea donde se encuentra su empresa?

a) 1-5

b) 5-10

c) ms de 10

18. Cul es la calidad de su producto?

a) MUY BUENA

b) REGULAR

c) MALA

19. Qu parte de la localidad abarca con sus productos?

a) Centro

b) Las orillas c) Centro y las orillas

20. Cuntos negocios similares trabajan la misma rea geogrfica que usted?

a) 1-3

b) 4-10

c) ms de 10

21. Usted realizo un anlisis de precios unitarios para determinar el precio de venta de su producto?

a) Si

b) no

c) no lo se

CONCLUSIONES Y RESULTADOS DE LA ENCUESTA

Demanda

1.

Tipos de carne que se consume

Cerdo Res Aves

5 3 2

El 50% de las personas encuestadas consumen carne de cerdo. Lo que significa que hay ms demanda de este producto.
2. Cantidad de carne de cerdo que consumen a la semana

50-100 gr 100-150 gr 150 200 gr Ms de 200 gr

1 3 2 4

El 40% de las personas encuestadas consumen ms de 200 gr de carne de cerdo por semana.

3. Existe un lugar en especfico donde compre la carne que consume

SI NO NO SE

5 4 1

El 50% de las personas encuestadas si tienen un lugar de preferencia donde comprar la carne que consumen. Lo que significa que hay ms produccin en ese producto

4.

Qu tipos de carne venden donde usted compra

Cerdo Res Aves Todas

4 3 2 6

5. A qu distancia se encuentra el expendio de carne ms cercano?

1-100 m 100-150 m Ms de 150 m

3 15 2

6. Cuntos expendios existen en el lugar?

1-3 3-5 Ms de 5

13 7 0

7. Cul es el tipo de cerdo que predomina?

Yorkshire Duroc Criollo

10 2 8

8. En qu periodo son los tiempos de mayor consumo de carne de cerdo?

1-2 MESES 2-5 MESES TODO EL AO

3 0 17

9. Cules son las condiciones higinicas que existen en el lugar de abastecimiento?

Buena Regular Mala

11 9 0

10. Cul es el tipo de topografa que existe?

MUY FUERTES FUERTE SUAVE

7 9 4

Oferta
1. Qu cantidad de carne de cerdo produce a la semana en kg

100-150 150-200 Ms de 200

2. Maneja todas las razas de cerdo

5 13 2

SI NO

1 19

3. Cul es la raza de mayor abundancia en la zona? 4. Yorkshire Duroc Criollo 14 0 6

5. Cuenta con la infraestructura suficiente para la produccin de carne de cerdo?

SI NO

18 2

6. Qu necesidades pretende satisfacer con su producto?

El consumo de carne de cerdo que demande la poblacin 20

7. Tipos de clientes cuenta

GUBERNAMENTALES PRIVADOS POBLACIN EN GENERAL

3 2 15

8. Cuntos son los ofertantes existe en el rea donde se encuentra su empresa?

1-5 5-10 Ms de 10

15 3 2

9. Cul es la calidad de su producto?

MUY BUENA REGULAR MALA

14 6 0

10. Qu parte de la localidad abarca con sus productos?

Centro Las orillas Centro y las orillas

4 7 9

11. Cuntos negocios similares trabajan la misma rea geogrfica que usted

1-3 4-10 Ms de 10

17 3 0

Usted realizo un anlisis de precios unitarios para determinar el precio de venta de su producto? Si No No lo s 13 5 2

Resultados del estudio de mercado.

Existe una demanda insatisfecha de carne de cerdo en la zona, sobre todo para la elaboracin de carne enchilada, la cercana a otras zonas de consumo, Acapulco, Chilpancingo, los precios de los productos ya sea en pie o en canal, son un incentivo y una oportunidad para la explotacin de esta especie, adems de la posibilidad de aprovechar recursos alimenticios que no son utilizados por otras especies. Las fuentes de informacin investigadas han sido el mercado directo, carniceros e introductores que manejan precios de cerdo en pie $ 22.00 kg. Y a $ 47.00 y $ 50.00 en canal y /o mayor segn las condiciones del canal, existiendo posibilidades reales de penetracin del producto en el mercado existente sin modificar costos y precios.

ESTUDIO TCNICO

Localizacin Determinacin del tamao del proyecto Manejo, sanidad, reproductivo, nutritivo.

. LOCALIZACIN. La comunidad est situada al occidente del municipio, se encuentra a una altura de 200 msnm, de clima tropical con una temperatura promedio que oscila entre 23 y 28C, con poca de lluvias bien definida de junio a octubre y una precipitacin pluvial promedio de 900 a 1000 mm anuales, siendo adems un importante sitio de produccin porcina.

El ejido es la forma de organizacin social, las posibilidades de uso pecuario se observan primordialmente en la capacidad de terrenos en uso agrcola, corrales e instalaciones existentes, algunas piaras que son manejados de manera tradicional con trabajo familiar, asociado a la agricultura.

TAMAO DEL PROYECTO.

La sociedad de Produccin Rural de Responsabilidad Limitada, denominada Porcicola Ayutla, se encuentra constituida por 15 integrantes de los cuales el 100% vive en la rural y poseen superficies agrcolas de 1 a 5 has. Y cuentan con instalaciones pecuarias, con vocacin y experiencia en la cra porcina. El presente proyecto contempla el manejo inicial de 75 vientres, 15 sementales, en total, asignando a cada integrante de la sociedad 5 hembras y 1 semental, las hembras de raza yorkshire y/o landrace y el semental de la misma raza, u otra como pietrain o duroc, la asesora ser un paquete tecnolgico impartido por un mdico veterinario especialista en cerdos y la supervisin de la misma agrupacin, previendo al mismo tiempo la adquisicin de insumos, comercializacin de lechones para engorda y cerdos para abasto o hembras de desecho.

INGENIERA DEL PROYECTO

INFRAESTRUCTURA: INDIVIDUAL. CORRALES; 19.5 metros cuadrados de sombra con piso de concreto (techado). 19.5 metros cuadrados de asoleadero, con barda perimetral de 1m de altura COMEDEROS; .25 m lineales /cb construidos con tambos de plstico y/o estructura de metal segn el diseo BEBEDEROS; pileta o chupn con capacidad para 60 lts por cada 10 cb.

JAULA DE MATERNIDAD Y GESTACION; contar con jaulas de maternidad 20% de acuerdo al nmero de vientres que el productor tenga INFRAESTRUCTURA: COLECTIVA MOLINO DE MARTILLOS. Para la toma de fuerza del tractor o con motor elctrico de tres fases de 15 HP. para la preparacin de las raciones MEZCLADORA concentrados HORIZONTAL PARA 500 kg. Para le elaboracin de

Las dietas sugeridas para cada etapa.

GRANOS : los asociados, se comprometen a recibir asistencia tcnica de SAGARPA para el establecimiento de cultivos de maz mejorado para la produccin de este grano CONCENTRADOS; Elaboracin de concentrados al 14% PC. A base de grano de maz, (grano), salvado de trigo, soya, canola, minerales y montesina. FORRAJE: ad libitum, rastrojos, praderas naturales, escamocha y/o subproductos industriales de la masa y la tortilla o panadera

MANEJO TECNOLGICO

Reinicio o ampliacin de la cra porcina con una piara de 5 hembras y un semental, proyecto en el cual se difundir un paquete tecnolgico que consiste en; RECEPCIN DEL PIE DE CRA: Consiste en contar con las instalaciones y los insumos antes descritos. CORRALES: Deben contar con un rea de 4 m2 por cb, con el 50% de sombra, limpios y de ser posible desinfectados (ambietrol) por aspersin. COMEDEROS Y BEBEDEROS: Contar con los equipos anteriormente descritos, adems de tener algunos forrajes, granos y concentrados para suplementacin inicial de 2 Kg por cb/da al 13-14% PC, agua limpia y de ser posible administrar electrolitos .9 gr/lt de agua ., adems de Oxitetraciclina en solucin en el agua de bebida 83 mg lt/ agua/da / 4 das. MANEJO DE RUTINA: Establecer el sistema de manejo, ya que este es la base del xito de la explotacin porcina y su limitante, considerando consumos del 4 % de materia seca/da/cb. SUPLEMENTACIN: Establecer un programa de alimentacin ya que de este depende hacer eficiente la explotacin, despus de un buen periodo adaptacin, proporcionando de 2 Kg de concentrado/da segn la etapa fisiolgica y la calidad de los complementos, estas etapas son: EMPADRE GESTACION LACTANCIA DESTETE CRECIMIENTO ENGORDA.

MANEJO REPRODUCTIVO

Se establece un calendario de manejo tipo star para realizar destetes 30-35 das, es decir que se establecer un manejo calendarizado de actividades de la siguiente forma : durante un periodo de 12 meses es decir 2.2 partos al ao, con periodo de empadre de 3-4 das despus del destete, gestacin de 114 das y una lactancia de 30-35 das, completando el crecimiento, desarrollo y engorda de 135 das para calendarizar el trabajo anual. MANEJO STAR DE 12 MESES

Empadre Gestacin Lactancia Destete

Empadre Gestacin Lactancia Destete

Empadre Gestacin Lactancia

Destete
EMPADRE La primera monta se realizara cuando las hembras pesen 120 kg, gestacin de 114 das, lactancia de 35 das, destete y monta 4 -5 das en promedio, proporcionando un suplemento14-16% de protena , mas 500gr por lechn lactante, segn la condiciones corporales de las hembras y el semental, se realizara de manera controlada , esperando 2 repeticiones del ciclo ovulatorio con monta natural, o inseminacin artificial. llevar un registro sistemtico del mismo a travs de el aretado y el uso de peto marcador y hojas de registro.

GESTACIN

Realizar un seguimiento de la piara respecto a su comportamiento reproductivo, condicin corporal y sanidad.

PARTOS Realizar las adecuaciones pertinentes en los corrales para separar las hembras prximas al parto, atencin extrema durante el mismo y en la lactancia inicial, brindar la atencin durante el parto a la madre y a los lechones, desinfeccin de el ombligo pesado e identificacin y llevar un registro sistemtico de nacimientos.

SUPLEMENTACIN La suplementacin de los lechones durante la lactancia se inicia a los 3 das de edad con la instalacin de trampas de escape, esto permitir una mayor ganancia de peso del lechn. esto permitir que los vientres mantengan una buena condicin corporal, por lo tanto, es primordial realizarla ya que favorecer el alcanzar las metas propuestas 2.2 partos en 1 ao. El concentrado que se proporcionara ser al 20% de PC. Y 3000 Kcal /kg a libre acceso, con complemento lcteos, as como la aplicacin de hierro y la vacunacin para prevenir enfermedades endmicas, segn calendario recomendado para la zona.

DESTETE Se realizara a partir de los 30 das y/o hasta los 35 das de edad, realizando el pesado y registro de los mismos, identificando aquellos machos o hembras que pueden ser seleccionados para reposicin o sementales.

ENGORDA Despus del destete se separaran machos y hembras elegidos para este fin y se incorporaran a periodo de engorda de 100 das, proporcionando concentrados al 14% de PC., ad libitum, adicionando vitaminas, minerales y aminocidos en una dieta integral. Durante este periodo se llevara a cabo un registro de pesos al inicio, durante y al termino del proceso de engorda, previendo ganancias diarias de peso de .250 -1 kg/da/cb segn la proyeccin por etapas

PARMETROS PROPUESTOS Fertilidad Prolificidad Supervivencia de lechones Peso al nacimiento Lechones destetados Peso de los lechones destetados Ganancia de peso promedio 90 % 1000% (10 lechones por parto) 95 % 1.2 kg 95% 6-8 kg .250 kg

MANEJO SANITARIO El enfoque sanitario est dirigido a la prevencin de enfermedades antes que el uso de tratamientos correctivos entre ellos los siguientes: LIMPIEZA E HIGIENE: Limpieza adecuada y constante de los corrales, comederos y bebederos (agua limpia diaria ), manejo adecuado de los desechos de ser posible llevarlos directamente a las zonas agrcolas. INMUNIZACIN: Establecer un programa de vacunacin para la prevencin de enfermedades , considerando tambin algunas enfermedades endmicas y en su caso realizar pruebas de laboratorio, pero sobre todo identificar los factores predisponentes. DESPARASITACIN: Se prev la calendarizacin de desparasitaciones interna y externa tomando en cuenta experiencias en este sentido respecto a estudios realizados en la zona respecto al comportamiento parasicolgico en cerdos Marzo - Julio - Octubre Con la combinacin de: Levamizol-albendazol Ivermectina-levamizol CASTRACIN : Se realizara en los primeros 15 das de edad en combinacin con el refuerzo de hierro, la desparasitacin interna y externa se llevara a cabo antes de la engorda y durante el destete a los vientres. CONFORT: Propiciar las condiciones adecuadas de temperatura, humedad y corrientes de aire, entre otros la bioseguridad de los corrales que eviten la aparicin de enfermedades, as como la adecuada administracin de tratamientos clnicos.

ESTUDIO FINANCIERO A GRANDES RASGOS

INVERSIN INICIAL:
Pie de cra. Con certificacin libres de enfermedades (salmonella, PRRS, FPC). 5 hembras YORKSHIRE O LANDRACE 6-8 meses de edad. 1 semental YORK, PIETRAIN O DUROC de 12-24 meses de edad

CORRALES:
Corral de 36-40 m2 (mnimo) con el 50% de sombra, con capacidad de ampliacin. Comederos construidos con tambos de plstico y trampas para evitar desperdicios. Bebederos de 60 litros c/u, o chupones.

SUPERFICIE:
1-5 Has, con el compromiso del productor de disponer de granos de maz y otros cultivos.

RECURSOS ALIMENTICIOS:
Disponer al momento de iniciar el proyecto de granos para la elaboracin de dietas integrales para las diferentes etapas de la explotacin porcina.

MANO DE OBRA:
Si bien es cierto que existe disposicin de mano de obra, es necesario que esta se utilice de manera eficiente, por lo que la intencin est enfocada a distraer el menor tiempo posible esta, a travs de la elaboracin de raciones para periodos prolongados y de ser posible utilizar comederos semiautomticos y bebederos de chupn.

INSUMOS:
Los insumos sern adquiridos en ayutla, las compras se realizaran en forma grupal para obtener mejores precios, facilitar maniobras y abatir costos.

DESARROLLO DE LA PIARA Proyecto individual PIARA/aos Vientres Sementales Lechones Engorda Hembra-repos 1 5 1 47 47 5 2 10 1 209 209 5 3 10 1 209 209 5 4 15 1 313 313 5 5 15 1 313 313 10

Fertilidad Prolificidad Ventas Pie de cra Desechos Mortalidad

90% 900% 40 5 2

85% 900% 200 5 5 4

85% 900% 200 5 4

85% 900% 295 8 5 5

85% 900% 290 10 5 10

Se efectuara una seleccin de hembras para reposicin en base al comportamiento genealgico tomando en cuenta ndices de desarrollo, crecimiento, prolificidad y evaluacin fsica.

Costos Punto de equilibrio Ingresos Rendimiento Utilidad

83120 20.78 $/kg 88000 105.87% 5.87%

345026 17.25 440000 127.4% 27.4%

345026 17.25 440000 127.4% 27.4%

515970 17.49 649000 125.78% 25.78%

515970 17.49 638000 123.65% 23,65%

INVERSION INICIAL: PRODUCTORES: 30% APOYO GUBERNAMENTAL 70% $ 260000 $ 605000

La inversin inicial equivale al primer ao, los costos ms fuertes sern en adecuaciones de infraestructura, maquinaria y equipo pero sobre todo pie de cra y asistencia tcnica, sin embargo la inversin podr recuperarse en el quinto ao.

ESTUDIO TECNICO

Determinacin del tamao del proyecto Localizacin Manejo, sanidad, reproductivo, nutritivo. Anlisis administrativo. LOCALIZACION; EJIDO DE SANTA MARIA ENDARE

MUNICIPIO DE JOCOTITLAN, MEXICO.

La comunidad esta situada al norte del municipio, se encuentra a una altura de 3200 msnm, de clima con una temperatura promedio que oscila entre 13 y 18C, con poca de lluvias bien definida de junio a octubre y una precipitacin pluvial promedio de 900 a 1000 mm anuales, siendo adems un importante sitio de produccin ovina.

El ejido es la forma de organizacin social, las posibilidades de uso pecuario se observan primordialmente en la capacidad de terrenos en uso agrcola y algunos que son aptos para el aprovechamiento de la vegetacin natural para el ganado ovino, corrales e instalaciones existentes, algunos rebaos que son manejados de manera tradicional con trabajo familiar, asociado a la agricultura.

TAMAO DEL PROYECTO

La sociedad de Produccin Rural de Responsabilidad Limitada, denominada Sociedad Ejidal El Toril, se encuentra constituida por 115 integrantes de los cuales el 100% vive en la rural y posee superficies agrcolas de 1 a 5 has e instalaciones pecuarias, con vocacin y experiencia en la cra ovina. El presente proyecto contempla el manejo inicial de 1265 cabezas de ovino en total, asignando a cada integrante de la sociedad 10 hembras y 1 semental de raza Dorset o Poll Dorset, Texel, Suffolk y Dorper o hbridos de las mismas razas as como la asesora, paquete tecnolgico y supervisin de la misma agrupacin previendo al mismo tiempo la adquisicin de insumos y comercializacin de corderos para abasto y hembras de desecho.

INGENIERIA DEL PROYECTO

INFRAESTRUCTURA: INDIVIDUAL. CORRALES; 19.5 metros cuadrados de sombra con piso de concreto (techado). 19.5 metros cuadrados de asoleadero con permetro de malla borreguera

COMEDEROS; .25 m lineales /cb construidos con tambos de plstico y estructura de metal segn el diseo

BEBEDEROS; pileta capacidad para 60 lts por cada 10 cb.

o tambos de plstico con

CERCO ELECTRICO ; contar con cerco elctrico y/o malla borreguera para el manejo de pastoreo rotativo.

INFRAESTRUCTURA: COLECTIVA MOLINO DE MARTILLOS. Para la toma de fuerza del tractor, para la preparacin de las raciones. MEZCLADORA HORIZONTAL PARA 500 kg. Para le elaboracin de concentrados para la asociacin segn Las dietas sugeridas para cada etapa.

PRADERA; compromiso de los asociados para el establecimiento de praderas mixtas de gramneas como el Rye Grass, orchard y alta fescue del tipo perenne. CONCENTRADOS; Elaboracin de concentrados al 14% PC. A base de zacate de maz, (grano), olote, salvado de trigo, Alfalfa, soya, canola, minerales y monensina. FORRAJE: ad libitum, zacate de maz, rastrojos, pajas de avena, praderas naturales o tecnificadas calculando en Proyeccin anual los consumos de materia seca para el rebao.

MANEJO TECNOLOGICO

Reinicio o ampliacin de la cra ovina con un rebao de 10 hembras y un semental, proyecto en el cual se difundir un paquete tecnolgico que consiste en; RECEPCION DEL PIE DE CRIA; consiste en contar con las instalaciones y los insumos antes descritos. CORRALES; deben contar con un rea de 4 m2 por cb, con el 50% de sombra, limpios y de ser posible desinfectados (ambietrol) por aspersin. COMEDEROS Y BEBEDEROS; contar con los equipos anteriormente descritos, adems de tener algunos forrajes o rastrojos y concentrados para suplementacin inicial de 200gr por cb/da al 13-14% PC, agua limpia y de ser posible administrar electrolitos .9 gr/lt de agua ., adems de Oxitetraciclina en solucin en el agua de bebida 83 mg lt/ agua/da / 4 das. MANEJO DE RUTINA; establecer el sistema de manejo de pastoreo, ya que este es la base del xito de la explotacin ovina y su limitante, considerando consumos del 4 % de materia seca/da/cb. SUPLEMENTACION; establecer un programa de suplementacin ya que de este depende hacer eficiente la explotacin, despus de un buen periodo de pastoreo, proporcionando de 200-500gr de concentrado/da segn la etapa fisiolgica y la calidad del forraje pastoreado, estas etapas son; EMPADRE GESTACION LACTANCIA CREEP-FEEDING ENGORDA.

MANEJO REPRODUCTIVO

Se establece un calendario de manejo tipo star para realizar destetes cada 8 meses, es decir que se establecer un manejo calendarizado de actividades de la siguiente forma : durante un periodo de 24 meses es decir 3 partos en dos aos, con periodo de empadre de 34 das, gestacin de 150 das y una lactancia de 60 das, completando por periodo 240 das para destetes calendarizados. MANEJO STAR DE 24 MESES

Empadre
Gestacin Lactancia Destete

Empadre
Gestacin Lactancia Destete

Empadre Gestacin Lactancia Destete

EMPADRE El empadre se realizara previo flushing (18 das),pre y postdestete durante 52 das en promedio, proporcionando un suplemento14% de protena , 300-400gr, segn la condiciones corporales de la hembras y el semental, se realizara de manera controlada , esperando 2 repeticiones del ciclo ovulatorio con monta natural, 1 macho por cada 30 hembras como mximo, llevar un registro sistemtico del mismo a travs de el aretado y el uso de peto marcador y hojas de registro. GESTACION

Realizar un seguimiento del rebao respecto a su comportamiento reproductivo, condicin corporal y sanidad.

PARTOS

Realizar las adecuaciones pertinentes en los corrales para separar las hembras prximas al parto, durante el mismo y en la lactancia inicial, brindar la atencin durante el parto a la madre y al cordero (s),desinfeccin de el ombligo pesado e identificacin de los corderos y llevar un registro sistemtico de nacimientos.

CREEP- FEEDING La suplementacin de los corderos durante la lactancia se inicia a los 12 das de edad con la instalacin de trampas de escape, esto permitir una mayor ganancia de peso del cordero y permitir que los vientres mantengan una buena condicin corporal, por lo tanto, es primordial realizarla ya que favorecer el alcanzar las metas propuestas 3 partos en 2 aos. El concentrado que se proporcionara ser al 17% de PC. Y 3000 kcal /kg a libre acceso, con complemento buffer al 1%, as como la vacunacin para prevenir enfermedades clostridiales (perfringes tipo C y D ) y otras endmicas.

DESTETE Se realizara a partir de los 60 das y/o hasta los 70 das de edad, realizando el pesado y registro de los mismos, identificando aquellos machos o hembras que pueden ser seleccionados para reposicin o sementales. ENGORDA Despus del destete se separaran machos y hembras elegidos para este fin y se incorporaran a periodo de engorda de 90 das, proporcionando concentrados al 14% de PC., ad libitum, adicionando bicarbonato de sodio en una dieta integral. Durante este periodo se llevara a cabo un registro de pesos al inicio, durante y al termino del proceso de engorda, previendo ganancias diarias de peso de .250 y .300 kg/da/cb. PARAMETROS PROPUESTOS FERTILIDAD PROLIFICIDAD Supervivencia de corderos PESO AL NACIMIENTO Corderos destetados Peso de corderos destetados Ganancia de peso promedio 90 % 140% 95 % 3.2 kg 95% 17 kg .250 kg

MANEJO SANITARIO El enfoque sanitario esta dirigido a la prevencin de enfermedades antes que el uso de tratamientos correctivos entre ellos los siguientes: LIMPIEZA E HIGIENE; Limpieza adecuada y constante de los corrales, comederos y bebederos (agua limpia diaria ), manejo adecuado de los desechos de ser posible llevarlos directamente a las zonas agrcolas. INMUNIZACION; Establecer un programa de vacunacin para la prevencin de enfermedades clostridiales, considerando tambin algunas enfermedades endmicas y en su caso realizar pruebas de laboratorio, pero sobre todo identificar los factores predisponentes. DESPARASITACION; Se prev la calendarizacin de desparasitaciones interna y externa tomando en cuenta experiencias en este sentido respecto a estudios realizados en la zona respecto al comportamiento parasicolgico en ovinos. Marzo - julio - octubre Con la combinacin de: Levamizol-closantel Ivermectina-closantel. ESQUILA: Se realizara en el mes de marzo, en combinacin con la desparasitacin interna y externa. CONFORT: propiciar las condiciones adecuadas de los corrales que eviten la aparicin de enfermedades, as como la adecuada administracin de tratamientos clnicos.

ANALISIS ADMINISTRATIVO INVERSION INICIAL: Pie de cra. Con certificacin libre de brucella ovis; 10 hembras dorset de 6-8 meses de edad. 1 semental dorset, texel, suffolk o dorper, de 12-24 meses de edad CORRALES: 1 corral de 36-40 m2 (mnimo) con el 50% de sombra, con capacidad de ampliacin.

Comederos construidos con tambos de plstico y trampas para evitar desperdicios. bebederos de 60 litros c/u

SUPERFICIE: 1-5 Has, con el compromiso del productor de disponer de granos y esquilmos de maz y otros cultivos y/o Establecer praderas mixtas de gramneas. RECURSOS ALIMENTICIOS : Disponer al momento de iniciar el proyecto, de esquilmos y granos para la elaboracin de dietas integrales para las diferentes etapas de la explotacin ovina. MANO DE OBRA: Si bien es cierto que existe disposicin de mano de obra, es necesario que esta se utilice de manera eficiente, por lo que la intencin esta enfocada a distraer el menor tiempo posible esta, a travs de la elaboracin de raciones para periodos prolongados y de ser posible utilizar cercos fijos o mviles (elctricos) para el pastoreo rotativo. INSUMOS: Los insumos sern adquiridos en Atlacomulco, las compras se realizaran en forma grupal para obtener mejores precios, facilitar maniobras y abatir costos.

DESARROLLO DEL REBAO Proyecto individual Rebao/aos Vientres Sementales Corderas Corderos Primalas Fertilidad Prolificidad Ventas Corderos (as) Desechos Mortalidad 1 10 1 6 6 90% 140% 5 5 1 2 10 1 6 6 5 85% 140% 5 5 1 3 15 1 10 10 6 85% 140% 11 9 2 2 4 21 1 14 14 9 85% 140% 17 14 3 4 5 25 1 16 16 10 85% 140% 22 18 4 5

Se efectuara una seleccin de corderas para reposicin en base al comportamiento genealgico tomando en cuenta ndices de desarrollo, crecimiento, prolificidad y evaluacin fsica.