Jornadas Internacionales

Paisajes del agua, fuente de vida Comunidades y Sistemas tradicionales de gestin del agua 12-13 Julio 2013, Vitoria-Gasteiz. lava. Pas Vasco. Espaa
www.vallesalado.com

Con motivo de las candidaturas del Paisaje Cultural del Valle Salado de Aana (lava, Pas Vasco) a Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2014 y a Sistema Ingenioso de Patrimonio Agrcola Mundial (SIPAM-GIAHS), la Fundacin Valle Salado de Aana rinde homenaje al agua, gracias a la cual surgieron su singular forma de vida, su cultura y su paisaje. Para el Valle Salado de Aana el agua es fuente de vida y por ello se suma tambin a los actos que se estn celebrando con motivo del Decenio 2005-2015, declarado por la UNESCO como Decenio El agua, fuente de vida. El proyecto Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrcola Mundial (SIPAM-GIAHS) naci en 2002 en el seno de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, FAO, con el fin de salvaguardar y apoyar sistemas singulares, tradicionales e ingeniosos de agricultura en todos los continentes. El programa promueve el conocimiento y el reconocimiento internacional de estos sistemas y sus paisajes, que han sido creados, modelados, mantenidos y heredados por generaciones de agricultores, pastores, pescadores y otras poblaciones. stos siguen empleando hoy en da prcticas y tcnicas de gestin localmente adaptadas y a menudo sumamente ingeniosas, que han contribuido y continan contribuyendo de manera extraordinaria al patrimonio natural y cultural del mundo. La iniciativa promueve una perspectiva integrada que combina el desarrollo local y la explotacin sostenible en lugares, paisajes, culturas y pueblos singulares en los que el agua tiene un lugar preferente y donde se demuestra la riqueza del ingenio humano y su adaptabilidad a las ms diversas circunstancias. Dentro de los Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrcola Mundial se incluyen paisajes muy variados como el Sistema Agropastoril Masai (Kenia y Tanzania), el Oasis de Gafsa (Tnez), la Agricultura en Chilo (Chile), los Sistemas Andinos (Per), las Terrazas de arroz de Ifugao (Filipinas) o el Sistema agrcola de tierras secas de Aohan (China). El Valle Salado de Aana aspira a convertirse tambin en un Sistema Ingenioso de Patrimonio Agrcola Mundial. En el mundo slo hay 25 espacios declarados SIPAM-GIAHS, la mayora de ellos en Asia, frica e Iberoamrica. En Europa no hay todava ninguno. Por otro lado, desde 2005 hasta 2015 se celebra el Decenio El agua, fuente de vida, as declarado por la UNESCO con el fin de promover una nueva cultura del agua y cuyo gran desafo se centra en dirigir la atencin hacia polticas y actividades proactivas que garanticen a largo plazo una gestin sostenible de los recursos hdricos, en trminos tanto de calidad como de cantidad. El Decenio se enmarca dentro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, acordados durante la Cumbre del Milenio celebrada en el ao 2000, que establecen, en relacin con el agua,

reducir a la mitad el porcentaje de personas sin acceso al agua potable y poner fin a la explotacin insostenible de los recursos hdricos, exhortando a las naciones a que desarrollen planes de gestin integrada y aprovechamiento eficiente de los recursos hdricos. En este marco, la Fundacin Valle Salado de Aana inicia una serie de encuentros y seminarios sobre temas diversos relacionados con su particular carcter. Entre ellos destaca, por supuesto, el agua como razn de ser de su existencia. Ella no slo ha determinado las caractersticas fsicas del Valle Salado, sino todas aquellas que lo distinguen como un paisaje cultural de altsimo inters patrimonial, cultural, econmico, alimentario, social, etc. Las tradiciones milenarias que perviven en el Valle Salado, la sabia gestin que ha perdurado durante siglos y las estructuras sociales que surgieron y que han evolucionado hasta la actualidad hacen de l un perfecto ejemplo de paisaje sostenible que debe servir como fuerza impulsora del futuro desarrollo local. La Fundacin Valle Salado de Aana desea plantear en estas Jornadas Internacionales una reflexin sobre aspectos relacionados con los Paisajes del Agua y con los sistemas tradicionales de gestin del agua, vitales para las comunidades. Quiere tambin compartir su experiencia con otros sistemas basados en la existencia, abundante o escasa, del agua, y lograr as una proyeccin internacional guiada por el deseo de establecer vnculos de cooperacin y colaboracin. El agua, fuente de vida, ser en estas Jornadas la protagonista de unas comunidades que basan sus formas de vida en la comprensin de su manejo, que asegura no slo su alimentacin, sino tambin la pervivencia de sus conocimientos, de sus tradiciones, de su cultura, en definitiva, de sus seas de identidad.

Objetivos de las jornadas

Apoyar la colaboracin entre gestores de sistemas hdricos singulares Promover la discusin entre expertos sobre los valores culturales y naturales de los paisajes del agua Sensibilizar sobre esta tipologa patrimonial Compartir experiencias que sirvan de base para futuros modelos de aplicacin en la gestin de sistemas hdricos Promocionar el conocimiento sobre el programa Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrcola Mundial (SIPAM-GIAHS) Dar a conocer el patrimonio del Valle Salado de Aana

El programa se estructura en torno a cuatro sesiones

1. Agua y biodiversidad En esta sesin se expondrn diferentes ejemplos que demuestran la relacin directa que existe entre una sabia utilizacin del agua y el mantenimiento de la biodiversidad y los recursos naturales. Tambin se analizarn algunos de los principales riesgos y amenazas, como la contaminacin o la sobreexplotacin. 2. Agua y alimentacin Esta sesin incluye ejemplos de sistemas de agua de diferentes regiones del mundo directamente ligados a la produccin de alimentos para el ser humano. 3. Agua y cultura La sesin est relacionada con los pueblos y comunidades que utilizan y habitan estos paisajes del agua, por lo que incorpora experiencias referentes al patrimonio cultural, tanto material como inmaterial. 4. Agua y paisaje El agua ha determinado la creacin de multitud de paisajes, tanto por su abundancia como por su escasez, convirtindose en un componente esencial del paisaje. La perspectiva paisajstica permite integrar, de una forma holstica, distintos puntos de vista que confluyen en la percepcin y la gestin de estos paisajes.

Sesin 1. Agua y biodiversidad

Programa detallado
Da 1 Viernes 12 de julio 09,00 - 09,30 09,30 - 10,00 10,00 - 10,45 10,45 - 11,00 Recepcin de participantes Inauguracin por autoridades Conferencia inaugural: Josefina Maestu, Directora de la Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Accin El agua, fuente de vida 2005-2015 que implementa el Programa de ONU-Agua para la Promocin y Comunicacin en el marco del Decenio Pausa-caf

11,00 - 11,30 11,30 - 12,00 12,00 - 12,30 12,30 - 13,00 13,00 - 13,30

Presentacin y coordinacin de la sesin: Alberto Hernndez. Asistente del Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB), UNESCO Goran Gugic. Director gerente del Parque Natural de Lonjsko Polje. Sitio RAMSAR Convencin sobre los Humedales, Croacia Maher Mahoub. Unin Internacional para la Conservacin de la Naturaleza Centro para la Cooperacin Mediterrnea (UICN) Coordinador de Programa Norte de frica Dave Pritchard. Coordinador del Grupo de Cultura de RAMSAR Convencin sobre los Humedales Mesa redonda y conclusiones

Sesin 2. Agua y alimentacin 15,00 - 15,30 15,30 - 16,00 Presentacin y coordinacin de la sesin. Parviz Koohafkan. Presidente de la Fundacin Mundial de Patrimonio de la Agricultura y Coordinador de la Asociacin GIAHS Alejandro Argumedo. Director Asociado Asociacin ANDES. Representante de la agricultura andina, Per

16,00 - 16,30 Deyin Luo. Profesor de la Escuela de Arquitectura de la Universidad Tsinghua de Beijing. Patrimonio Mundial de la UNESCO de las terrazas de arroz Honghe Hani, China eyin Luo. Profesor of School of Architecture, Tsinghua University, Beijing UNESCO??? 16,30 16:45 Mesa redonda y conclusiones 16,45 - 17,00 Pausa-caf

Sesin 3. Agua y cultura 17,00- 17,30 17,30 - 18,00 18,00 - 18,30 18,30 - 19,00 19,00 - 19,30 20,00 - 21,00 Presentacin y coordinacin de la sesin. Stefano de Caro. Director General del Centro Internacional de Estudios para la Conservacin y la Restauracin de los Bienes Culturales (ICCROM) Semsar Yazdi. Director del Centro Internacional de Qanats y Estructuras Hidrhulicas Histricas, Patrimo- nio Mundial de la UNESCO, Irn Luis Pablo Martnez. Coordinador de la candidatura Consejo de Hombres Buenos de la Huerta de Mur- cia y Tribunal de Aguas de la Vega de Valencia. Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO Pietro Laureano. Presidente del Instituto Internacional del Saber Tradicional (ITKI) Mesa redonda y conclusiones Visita a la Catedral de Santa Mara de Vitoria-Gasteiz. Imprescindible inscripcin previa: 945 35 14 13

Da 2 Sbado 13 julio Sesin 4. Agua y paisaje 09,30 - 10,00 10,00 - 10,30 10,30 - 11,00 11,00 - 11,30 11,30 - 12,00 12,00 - 12,30 Presentacin y coordinacin de la sesin. Begoa Bernal. Secretaria General Adjunta del Comit Nacional Espaol del Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) Bartolom Dey. Director Gerente de la Serra de Tramuntana. Patrimonio Mundial de la UNESCO, Espaa Eriberto Eulisse. Director del Centro Internacional Civilizacin del Agua, Italia Roberto Lpez de Egulaz. Director Gerente de la Fundacin Valle Salado de Aana. Paisaje Cultural candidato a Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2014, Espaa Mesa redonda Conclusiones y declaracin final Carol Westrik. Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) Mnica Luengo. Presidenta del Comit Cientfico Internacional de Paisajes Culturales ICOMOS-IFLA

12,30 - 12,45

Clausura

Sesin 5. Sesin prctica. Valle Salado de Aana 16,30 - 17,00 17,00 - 19,30 22,00 - 23:30 00,30 Traslado a Salinas de Aana: autobs+visita+entrada espectculo de luz y sonido, 15 . Imprescindible inscripcin previa: 945 35 14 13 Visita tcnica al Valle Salado Espectculo de luz y sonido La Memoria del Valle Salado Traslado a Vitoria

Organiza

Fundacin Valle Salado de Aana Diputacin Foral de lava Ayuntamiento de Aana Sociedad de salineros Gatzagak

AANAKO GATZ HARANA FUNDAZIOA FUNDACIN VALLE SALADO DE AANA

Patrocina
Kutxabank

Colaboran

Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte Gobierno Vasco Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz Unesco Etxea

Mesa Tcnica
Mnica Luengo Alberto Plata

Informacin e inscripciones
Fundacin Valle Salado de Aana +34 945 35 14 13 info@vallesalado.com info@unescoetxea.org

Asistencia gratuita. Plazas limitadas

Sede del Congreso: Museo Artium. Sala de Conferencias C/ Francia 24. Vitoria-Gasteiz. 01002

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