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SECTOR AGROINDUSTRIAL EN LA REGIN DE LAMBAYEQUE

Dedicatoria: Dedicamos el presente trabajo con mucho cario a nuestros padres, profesores y a todos los alumnos de la Universidad Cesar Vallejo, alma mater de la sabidura que nos abre las puertas del conocimiento invalorable.

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Agradecimiento Agradecemos a Dios primeramente por habernos dado la vida, asimismo, a nuestros padres y profesores que hacen posible nuestra formacin acadmica presente monografa. y a todas las personas que nos ayudaron en la elaboracin de la

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INDICE SECTOR AGROINDUSTRIAL EN LA REGIN DE LAMBAYEQUE ndice... 1.-Prlogo 2.- Introduccin 3.-Captulo I. 3.1.- Problemtica Poltica.. 3.2.- Problemtica Social. 3.3.- Problemtica Econmica. 3.4.- Problemtica Ambiental 4.- Infraestructura de carreteras y vas de salida 4.1.- Longitud de la red vial 5.-Destino de la Produccin Agrcola de Lambayeque. 6.- Capacidad de riego de la regin Lambayeque 6.1.- Infraestructura de riego 6.2.- Geologa 6.3.- Hidrologa 6.4.- Precipitacin 7.- Potencial de tierras Cultivables.. 8.- Principales Cultivos a.- Arroz. b.- Caa de azcar.. c.- Uva.. d.- Mango.. e.- Frejol Castilla 3-4 5 6 3 7 7-8 8-9 9-12 12 13-14 14 15 16-17 17 18 18 18-20 21 21 21 21-22 22 22

22 22 f.- Aj pprika 23 g.- Limn.. 23 8.1.- Otros productos agrcolas.. 23 24-27 9.- Grafica de evaluacin de los principales cultivos de la regin 10.- Olmos y su impacto sobre la realidad de productos en la regin

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Capitulo II 11.- Tipos de sembro en la regin de Lambayeque 11.1.- Caa de azcar

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Produccin regional 31 31-34 11.2.- Uva. 11.3.- Frejol. 34-35 35-37 11.4.- Limn.. 11.5.-Naranja 38 11.6.- Mandarina.. 39 11.7.- Esparrago.40 41-43 11.8.-Banano. 43-45 11.9.- Ciruela.... 11.10.- Aj paprika 45-47 .. Capitulo III 12.- Grado de tecnificacin.. 12.1.- Manguera rgida 12.2.-Microaspesores 48 48 50 50-51

Bibliografa . 52

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SECTOR AGROINDUSTRIAL EN LA REGIN DE LAMBAYEQUE 1.PROLOGO promisorios dentro de la Regin Norte del Per, pues contamos con terrenos propicios para el cultivo de diferentes productos con posibilidades de industrializacin, en esta monografa analizamos aspectos bsicos que es necesario conocer tanto en las polticas agrarias, socioeconmica y ambiental, infraestructura, Riego, potencial de tierras y los principales cultivos de la zona. Asimismo las caractersticas que tienen algunas de las especies de mayor cultivo en nuestro Departamento de Lambayeque. El sector agroindustrial es el que mayor prioridad debe tener dentro de nuestros objetivos, pues abarca el rea agrcola, Industrial y econmico. El Per es considerado como un pas altamente centralizado lo que condiciona el aporte reducido que cada una de las Regiones hace a la formacin de la riqueza nacional. Lambayeque que constituye la quinta economa ms grande del pas despus de Lima, Arequipa, La Libertad y Piura, aporta solo con el 3.89% (segn INEI). Es la tercera zona agrcola ms relevante, pero en dos aos podra encabezar el ranking con la privatizacin de 36.000 nuevas hectreas, de propiedaddel gobierno regional, para agroexportacin, lo que ha generado fuerte inters de inversionistas de todo el mundo. El director regional de Comercio Exterior, Salvador Hoyos, inform que la regin cerr el primer trimestre del ao con 57 millones de dlares de ingresos por exportaciones, cifra que representa un incremento de 25 millones de dlares con respecto al mismo perodo de 2008, Este crecimiento refleja que a pesar de la crisis los mercados internacionales demandan los productos lambayecanos, puesto que la ventaja para Lambayeque es que la actividad exportadora se basa en la agroexportacin y los mercados internacionales an compran alimentos. As, los pimientos,caf y El sector agroindustrial en el departamento de Lambayeque es uno de los mas

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las menestras (frjol castilla, caup y pallar beb), han hecho que la balanza comercial agroexportadora siga favorable para el departamento.

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INTRODUCCIN

Lambayeque, es la tercera zona agrcola ms relevante, pero en dos aos podra encabezar el ranking con la privatizacin de 36.000 nuevas hectreas, de propiedad del gobierno regional, para agro exportacin, lo que ha generado fuerte inters de inversionistas de todo el mundo. Ubicada en la costa norte del pas, la regin Lambayeque es una de las zonas ms activas de la agricultura en el Per y est tomando ms fuerza desde que el tradicional Valle de Ica, tiene casi agotada la disponibilidad de tierras para nuevos emprendimientos agropecuarios. En los cinco valles de esta regin - Zaa, Chancay - Lambayeque, La Leche, Motupe y Olmos, los principales productos son pimiento, arroz, caa de azcar y mango, y luego de Ica y La Libertad, es la tercera zona agrcola ms relevante. Y van por ms: en dos aos podran liderar el ranking, con la venta de un pao de 36,000 nuevas hectreas para cultivos de agro exportacin, de propiedad del gobierno regional. Una oportunidad que estn mirando inversionistas chilenos que planean sumarse a las firmas que ya estn en Per, cono Iansa, que en 1995 instal en Ica su planta procesadora secos. La transformacin agrcola peruana comenz hace 10 aos, en valles como Ica y Chavimochic, cuando empresarios reemplazaron los cultivos de algodn por plantaciones de esprragos y pprika, para luego sumar paltos, ctricos y uva. Los valles pasaron de tener pequeos agricultores, con 10 hectreas cada uno, a grandes empresas que trabajan un solo cultivo en 1.000 hectreas. En 2007 se exportaron US$ 2.167 millones, siendo las estrellas, Los esprragos y pprika. de tomates. Ro Blanco sigui sus pasos como comercializador, y luego lo hizo Agromilet, productora de cereales y frutos

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3.-

CAPITULO I 3.1.PROBLEMTICA POLTICA.-

El Per es considerado como un pas altamente centralizado lo que condiciona el aporte reducido que cada una de las Regiones hace a la formacin de la riqueza nacional. Lambayeque que constituye la quinta economa ms grande del pas despus de Lima, Arequipa, La Libertad y Piura, aporta solo con el 3.89% (segn INEI). Es la tercera zona agrcola ms relevante, pero en dos aos podra encabezar el ranking con la privatizacin de 36.000 nuevas hectreas, de propiedad del gobierno regional, para agro exportacin, lo que ha generado fuerte inters de inversionistas de todo el mundo. El director regional de Comercio Exterior, Salvador Hoyos, inform que la regin cerr el primer trimestre del ao con 57 millones de dlares de ingresos por exportaciones, cifra que representa un incremento de 25 millones de dlares con respecto al mismo perodo de 2008, Este crecimiento refleja que a pesar de la crisis de los mercados internacionales demandan los productos lambayecanos, puesto que la ventaja para Lambayeque es que la actividad exportadora se basa en la agro exportacin y los mercados internacionales an compran alimentos. As, los pimientos, caf y las menestras (frjol castilla, caup y pallar beb), han hecho que la balanza comercial agro exportadora siga favorable para el departamento. 3.2.PROBLEMTICA SOCIAL

La crisis social que afecta al departamento, podra paliarse con la inclusin social mediante proyectos agroindustriales, con apoyo del

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Gobierno se podra generar ingresos y nuevas fuentes de trabajo para el departamento. La gran apuesta de Lambayeque es el Proyecto Olmos -ubicado en el valle del mismo nombre-, que contempla una subasta de tierras. Esto, tras la construccin de una represa en el ro Huancabamba que irrigar las tierras. Enrique Salazar, gerente del proyecto, cuenta que estn buscando inversionistas y han recibido a varias firmas. Entre ellas, una espaola productora de pasta de tomate de Badajoz-; una ecuatoriana de banana orgnica; una brasilea que cultiva caa de azcar para etanol; empresas mexicanas interesadas en cultivos de ajes; otras de Ica para esprragos, ctricos y vid. Inversionistas chilenos tambin estaran interesados en el Proyecto Olmos, dice el empresario local Javier Cilloniz, de Negociacin Agrcola Jayanca, productores de pimiento y algodn. En Lambayeque es ms fcil entrar, porque todo est por hacerse, advierte Fernando Cilloniz, consultor agrcola peruano, quien indica que otra ventaja es el costo de energa: el kilowatt/hora vale seis centavos de dlar. A ello se suma la mano de obra -entre US$ 7 y US$ 8 el jornal diario-, mientras que una hectrea se mueve entre los US$ 5.000 y US$ 6.000. Por estas razones, inversionistas de todas partes del mundo centran su mirada en las frtiles tierras lambayecanas, lo que podra atraer grandes proyectos para la regin y grandes oportunidades de empleo para la poblacin. 3.3. PROBLEMTICA ECONMICA

El sector agropecuario del Per vive una larga crisis que se profundiza con la aplicacin de la poltica neoliberal a partir de 1982, caracterizada por el retiro del Estado, la desregularizacin del mercado y la apertura comercial. Esta crisis ha repercutido de manera diferente en los distintos tipos de productores, las diversas zonas agropecuarias y los numerosos

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cultivos que se producen en el pas. Por otra parte, mientras los granos entran en crisis a mediados de los 60 y los crnicos no han salido de ella desde principios de los aos 80, conocemos productos que han podido escaparse durante muchos aos. Entre ellos se ubican las hortalizas, algunos productos tropicales como caa de azcar, caf y cacao y tambin la naranja, que no obstante, sucumben a finales de los 80 y principios de los 90. Las principales razones del comportamiento anticclico de la produccin en Lambayeque se encuentran en una coyuntura externa, que permiti aumentar las exportaciones y salir de las presiones del mercado nacional. Adems, la produccin no ha sido afectada por la poltica de apertura comercial que junto con el tipo de cambio sobrevaluado ha presionado sobre los precios internos y ha quitado mercado a muchos productos nacionales, bajo condiciones de una franca competencia desleal. La respuesta de la gran mayora de los productores a nivel nacional ante el aumento de los precios de los insumos y la falta de financiamiento, ha sido reducir los costos de produccin a travs de la sustitucin de insumos caros por ms baratos, la suspensin total de insumos, la sustitucin de la maquinaria por ms mano de obra, o el abandono total del ctrico, etc.

3.4.- PROBLEMTICA AMBIENTAL Los problemas ambientales estn causando la destruccin de los ecosistemas naturales, poniendo en inminente riesgo nuestra condicin de seres humanos y, por ende, de la vida social en Lambayeque, al acabarse definitivamente, los recursos naturales. La degradacin ambiental en Lambayeque , es sumamente grave: depredacin de los recursos naturales biticos y disturbacindestruccin de los ecosistemas de montaa, originada por la voracidad de la actividad minera, de origen transnacional, como est aconteciendo en Kaaryaku (Kaariaco) y Qiwamarka (Jehuemarca), en el distrito de Kaaris. Adems de una intensa contaminacin en las principales ciudades costeas y rurales. De manera, que el agua, el suelo

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(salinizacin), parte de las reas de las Cuencas Atmosfricas, el litoral del Pacfico y las Islas de Lambayeque, presentan efectos de esta contaminacin, de diversos orgenes y fuentes.

Es insoslayable tener cuenta, que en flora la y vegetacin,

en

fauna, la destruccin y ausencia de estudios cientficos inventarios especializados, agrava localizadas en plena vertiente oriental de la Cordillera Occidental de los Andes, principalmente en la frontera de Kaaris con el distrito de Querocotillo y, en los flancos andinos de la Vertiente Occidental del Pacfico, como el Bosque de Samanga de los centros poblados de Huallabamba y Santa Luca, en los Kaaris.Entonces, e

la

ms

esta situacin, por cuanto existen zonas con vacos de Informacin,

bosques andinos con predominio forestal, de Cascarilla (que son un relicto en Penach, Salas), chachacoma, panchos, cedro, guayacn, morero, acerillo, lanche; ahora, slo son muestras de un pasado florstico diferente. El ao 1994, el joven Felipe Tapia, en los bosques de La Palma, haba cazado un cotomono, confirmando la existencia, por ende, de este primate, en los pisos bioclimticos orientales de Kaaris. Estos procesos antrpicos estn generando la destruccin, no slo de 10

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las especies, sino de los ecosistemas; alterando los ciclos ecolgicos y biogeoqumicos

Diversos factores ambientales, Corrientes Ocenicas y procesos naturales (Corriente Peruana o de Humbolt, Contracorriente Superficial del Per, Corriente Ocenica Peruana; Eventos ENSO y la Nia, el Anticicln del Pacfico Sur, los Vientos Alisios, la baja altitud de la Cordillera de los Andes, evidenciada en la Deflexin de Huancabamba y sus reas de influencia, como los ecotonos de Chiama Laquipampa; el afloramiento marino frente a nuestro litoral: entre los principales), relacionados con la ubicacin geogrfica de Lambayeque, han originado una diversidad extraordinaria de ecosistemas, con inclusive diferentes pisos bioclimticos y una singular biota, con especies de Vegetacin Lomal en pleno desierto (nuestro desierto es prolongacin del Desierto de Sechura) del cerro Reque, donde en forma increble existen especies florsticas de Ichu y orqudeas rupcolas. Es por eso, que el amancae, Ismene amancaes, restringida a las lomas de Lima y, en tiempos geolgicos anteriores, hasta Arequipa en la Costa y Abancay, en la zona Andina; se colect y determin en la zona de Kerguer (distrito de Salas) a 1500 msnm, en Lambayeque. El mito de las Lomas de Lurn, en Lima, tambin ha sido encontrado en este departamento, por el destacado Bilogo, Botnica, Santos Rgulo Llatas Quiroz. (Vegetacin y Flora del Per, Santos Llatas Quiroz, Lambayeque, 2002, pg. 209). Y tambin es preocupante, que no existan estudios integrales de flora y fauna, con y en mamferos megamamferos

extincin, como el Tapirus pinchaque (sachavaca), los sajinos, rsidos (el oso de anteojos),

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sajinos , felinos (puma y tigrillo) y los crvidos con astas; los armadillos (sobresale el Quirquincho) y los cotomonos, ahora casi no predominan. Sobre ornitologa, la informacin a nivel acadmico, es casi inexistente en las universidades e instituciones estatales. Faltan estudios sobre las aves de los ecosistemas de Lambayeque, principalmente de la zona de la Nefelohlea, (ecosistemas de montaa, bosques nublados, bosques de neblina, bosques de brumas, bosques de lluvias, bosques montanos, Ceja de Selva Alta), donde es posible que predominen aves nocturnas, an sin identificar (recordemos que las fantsticas narraciones orales sobre la cuda, son parte de la literatura oral quechua del campesinado de Kaaris. (Se relata que en las noches, aparece un ser mefistoflico el diablo- encarnado en la cuda, ave malfica. Emite unos cantos lastimeros y es seal de que va a acontecer un hecho letal e, incluso, va a morir el que ha escuchado sus gritos.) El esplendoroso vuelo del Cndor y el plumaje bellsimo- verde-turquesa del pilko, con el gil vuelo del picaflor, as como de las especies del tucn andino de los bosques de Popa (cerca al Centro Ceremonial de Congona, en Kaaris), con las turrichas; son muestras de esta atractiva belleza ornitolgica, junto con los Cortarramas de los Bosques de Pomac. Entonces, aqu tenemos un grave problema ambiental: inexistente informacin especializada y cientfica sobre todos los ecosistemas de Lambayeque, con sus caractersticas bioclimticas e inventarios de vegetacin, flora y fauna y, por lo tanto, ausencia de conservacin sistemtica y monitoreo sobre el estado actual de la biota, su distribucin y poblacin; representada en mapas temticos. 4.INFRAESTRUCTURA DE CARRETERAS Y VAS DE SALIDA A pesar de que las condiciones geogrficas son ms propicias que en otros departamentos. Lambayeque no est adecuadamente articulado con un sistema de carreteras y trochas carrozables adecuadas. Existen 2,193.77 kilmetros de carretera que representan apenas el 3% de la red vial del pas. El 22% de esa red corresponden al sistema nacional, 5% al sistema departamental y la restante es vecinal. De acuerdo al tipo de rodadura,

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el 33% de dicha red es asfaltada, 5% afirmada y las restantes son sin afirmar (20%) y trochas carrozables (42%). Esto significa que entre el mayor kilometraje de vas de comunicacin terrestre son de mala calidad. A esto tiene que aadirse el dao que ocasiona el Fenmeno de El Nio y los producidos por los aniegos de las parcelas debido a una mala ejecucin de esas vas y al deficiente uso del agua de riego.

4.1.- LONGITUD DE LA RED VIAL, SEGUN SISTEMA DE CARRETERA EN EL DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE, 1996
SISTEMA DE CARRETERAS TOTAL NACIONAL DEPARTAMENTAL VECINAL TOTAL 2,193.77 482.57 103.00 1,608.20 TIPO DE SUPERFICIE DE RODADURA SIN ASFALTADA AFIRMADA TROCHA AFIRMAR 716.27 463.27 76.10 176.90 106.35 19.30 26.90 60.15 444.70 444.70 926.45 926.17

Fuente:

INEI-Lambayeque: Compendio Estadstico.

Elab. : Gerencia Regional de Planificacin, Presupuesto y Desarrollo Institucional. A pesar de estas circunstancias Lambayeque es el espacio mejor articulado de Nor Oriente peruano. Cumple importante rol la carretera Panamericana que cruza de Sur a Norte y permite la comunicacin e intercambio comercial intra e inter departamental y regional, de ella se desprenden la carretera Chiclayo Chota Cutervo - Bambamarca y la de Olmos-Pedro RuizTarapoto y muy prximamente a Urakusa - Nieva Puerto Sarameriza, tramo ltimo que es parte del proyecto Corredor Inter Ocenico del norte peruano. Para efecto del desarrollo socio econmico que aspiramos lograr en el mediano plazo, resulta necesario revertir el estado obsoleto de la actual infraestructura portuaria martima y mejorar la terrestre (terrapuertos) y la

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area (aeropuerto). Por ello es importante para Plan de Desarrollo Departamental Concertado de Lambayeque. Lambayeque la construccin del Terminal martimo de Puerto Eten y el Aeropuerto Internacional del Norte.

5.- DESTINO DE LA PRODUCCIN AGRCOLA DE LAMBAYEQUE DPTO. LAMBAYEQUE: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION, SEGUN PROVINCIA Y SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS PROVINCIAS Y PRINCIPALES UNIDAD AGROPECUARIAS SUPERFICIE CULTIVADA CULTIVOS PERMANENTES NS % Has.
TOTAL LIMON ACIDO (SUTIL) CAFE O CAFETO MANGO MARACUYA NARANJO CHICLAYO LIMON ACIDO (SUTIL) MANGO NARANJO FERREAFE LIMON ACIDO (SUTIL) CAFE O CAFETO NARANJO LAMBAYEQUE LIMON ACIDO (SUTIL) 4662 699 903 288 175 134 817 30 15 10 719 9 186 58 3126 660 100,0 15,0 19,4 6,2 3,8 2,9 100,0 3,7 1,8 1,2 100,0 1,3 25,9 8,1 100,0 21,1 9206,53 3459,85 1245,31 771,49 457,24 144,23 359,96 23,44 5,65 3,50 527,73 3,50 108,65 31,38 8318,84 3432,91 100,0 37,6 13,5 8,4 5,0 1,6 100,0 6,5 1,6 1,0 100,0 0,7 20,6 5,9 100,0 41,3

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CAFE O CAFETO MANGO MARACUYA NARANJO

717 273 175 66

22,9 8,7 5,6 2,1

1136,66 765,84 457,24 109,35

13,7 9,2 5,5 1,3

Nota: Una misma Unidad Agropecuaria puede tener uno o m s cultivos permanentes y no necesariamente el nmero de unidades suma 100,0 %. FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994. 6.- CAPACIDAD DE RIEGO DE LA REGIN LAMBAYEQUE Las instituciones que tienen que ver con el recurso hdrico del Valle Chancay - Lambayeque. La ATDR (Administracin Tcnica del Distritos de Riego), es la autoridad local de aguas en el mbito del distrito de riego, siendo una de sus funciones, administrar las aguas de uso agrario y no agrario de acuerdo a los planes de riego y cultivos aprobados. La AACH (Autoridad Autnoma de Cuenca Hidrogrfica) de Chancay Lambayeque, es el mximo organismo decisorio en lo que respecta al uso y conservacin de los recursos agua y suelo de las cuencas hidrogrficas de los ros Chancay-Lambayeque, Zaa y parte del Chotano. ETECOMSA Mantenimiento (Empresa S.A.), Tcnica dedicada de a Conservacin, actividades de Operacin operacin y y

mantenimiento de la infraestructura mayor y menor de riego. La Junta de Usuarios, organizacin representativa de todos los usuarios de agua, su finalidad es la de lograr la participacin activa de sus integrantes en el desarrollo, conservacin, preservacin y uso racional del recurso agua y suelo segn lo sealado en la Ley General de Aguas. Las Comisiones de Regantes, organizaciones encargadas de la operacin y mantenimiento de la infraestructura menor de riego. A nivel de Valle se tienen comisiones de regantes. Comisin de Regantes Lambayeque.- Canal Principal Lambayeque, canales laterales: San Jos; San Nicols; San Romualdo.

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6.1.- INFRAESTRUCTURA DE RIEGO.La zona de estudio tiene la influencia de la Infraestructura mayor de riego del sistema Hidrulico Chancay-Lambayeque, la misma que esta constituida por :Obras de trasvase de agua desde los Ros Chotano al Chancay (a partir de 1958).Obras de trasvase de agua desde el Ro Conchano al Ro Chotano y de este al Chancay, por medio de tneles trasandinos ( a partir de 1983).El Reservorio de Tinajones, que almacena las aguas a partir de la Bocatoma Raca Rumi mediante el canal alimentador; y por medio de un canal de descarga las aguas son devueltas al Ro Chancay y en el Partidor la Puntilla estas son derivadas al cauce del antiguo Canal Taymi hasta la estructura conocida como Desaguadero con una capacidad de conduccin de 110 m3/seg y el resto del circulante contina por el Ro Reque; del Desaguadero nace el Canal Taymi con capacidad de conduccin de 65 m3/seg, el Canal Ptapo con 3 m3/seg y el Ro Lambayeque con 42 m3/seg y toda la infraestructura que conforma el sistema regulado con una superficie de 101, 190 Ha. SECTOR LAMBAYEQUE.- El Sector de Riego Lambayeque irriga sus reas agrcolas con las aguas provenientes del Ro Lambayeque mediante el Repartidor Chscope. En este Repartidor nace el Canal Lambayeque que distribuye las aguas de riego para las 55 reas del Sub-Sector de Riego Lambayeque; al canal Chiclayo para irrigar las reas del Sub-Sector de Riego Chiclayo; y por ltimo el canal Vista Alegre que abastece de agua para uso poblacional a la ciudad de Chiclayo La zona de estudio pertenece al Sub - Sector de Riego de Lambayeque, se encuentra ubicado en el distrito de Lambayeque, provincia de Lambayeque, Regin Lambayeque, en la cuenca del valle ChancayLambayeque el Sub -

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Sector de Riego Lambayeque; el mismo que trae las aguas por el canal del mismo nombre desde el repartidor Chescope; tiene como mbito los distritos de Lambayeque, Morrope y San Jos; est conformado por tres canales principales a citar Canal San Romualdo; San Nicols y Canal San Jos, canales que se encuentran en estado natural, en su mayor parte sin revestimiento Sus unidades estratigrficas son: Depsitos fluviales, Elicos y Aluviales, Depsitos Lacustres y Cordn literal, y depsitos elicos con rocas intrusivas. Esta ubicada en el cuadrante 32 de la Carta geolgica Nacional, publicada por el Instituto Geolgico, Minero y Metalrgico, del Sector Energa y Minas del Per, La zona de estudio se encuentra ubicado al Nor Oeste de la Ciudad de Chiclayo, se encuentra dentro de la parte baja de la Cuenca del Chancay Lambayeque, a nivel general presenta caractersticas de Valle Aluvial ( V a ), la que se extiende hasta las localidades de Ptipo, Capote; Parte de Mesones Muro y Picsi., 6.2.- GEOLOGIA.La faja costera de la Regin de Lambayeque en pocas remotas posiblemente fue fondo marino de agua poco profunda. Los ros La Leche y Reque, durante sus cursos han rellenado sta parte del Ocano Pacfico. Los vientos tambin han aportado en el relleno con materiales finos. Posteriormente los primeros grupos humanos que llegaron a esta regin, la domaron aprovechando las aguas de los ros. Y as a travs de los siglos, se habra formado una costra de suelo apta para la agricultura y las capas subyacentes. Lambayeque est al Nor Oeste de la ciudad de Chiclayo, se ubica dentro de la parte baja de la Cuenca del Chancay Lambayeque, predomina en su rea de influencia la unidad estratigrfica de depsitos aluviales Qr al, notndose la presencia de depsitos elicos Qr e , en la parte Sur de la ciudad conocidos como Montes de la Virgen y por el Oeste las 17

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Dunas del Pueblo Joven San Martn , de la serie reciente, sistema cuaternario, Eratema Cenozoico 6.3.- HIDROLOGIA.Actualmente todas las estaciones dentro de la Cuenca del Chancay Lambayeque; pertenecen al Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa (SENAMHI) Se han identificado 20 estaciones meteorolgicas en la cuenca Chancay-Lambayeque de las cuales 12 funcionan y 8 estn desactivadas. En la parte baja la estacin ms cercana a la zona de estudio es la Estacin Climatolgica Principal de Lambayeque (301), que se encuentra en el Fundo El Cienago de propiedad de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. La relacin de las estaciones, se muestra en el Cuadro EM : CH-L Se adjunta la informacin de Precipitaciones Total Mensual en mm, para la Estacin Lambayeque, entre los aos 1961 al 1998. 6.4.- PRECIPITACIN.Se adjunta informacin de la precipitacin tanto de la estacin climatolgica ordinaria de Ferreafe comprendida entre los aos 1961 1998, presentando valores elevados en el ao 1998, donde se dio el evento El Nio , alcanzando un total de 251.7 mm en el mes de Febrero y de 179.7 mm en el mes de Marzo del mismo ao; tambin se adjunta la informacin de la Regin Lambayeque. Lo anterior permite generar los cuadros que representan la precipitacin total promedio entre 1961 1998 y la precipitacin total mxima entre los mismos aos, en la estacin Cienago.

7.- POTENCIAL DE TIERRAS CULTIVABLES

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Existe potencial de 40,000 tierras eriazas para ser vendidas al sector privado, seala ProInversin

El director ejecutivo de la Agencia de Promocin de la Inversin Privada (ProInversin), David Lemor, inform que existe un potencial de 40,000 hectreas de tierras eriazas en el pas para ser vendidas al sector privado debido a las condiciones especiales climticas y de suelos. Precis que los proyectos de gran escala de irrigaciones de Olmos (Lambayeque), Majes Siguas II (Arequipa), Ro Cachi (Ayacucho), Alto Piura y Lagunillas (Puno) incorporaran de forma conjunta un total aproximado de 95,000 hectreas para la agricultura. En biocombustibles y forestal los ms de seis millones de hectreas deforestadas hacen que la necesidad sea una oportunidad para reforestar y efectuar grandes desarrollos forestales, indic. En el rubro de biocombustibles existe un potencial de 50,000 hectreas para etanol en la costa, 100 mil hectreas para biodiesel de colza en la sierra y otras 200 mil hectreas para biodiesel de palma aceitera en la selva, precis. Lemor expuso hoy ante la Comisin Proinversin del Congreso de la Repblica el Plan de Promocin de Inversiones al 2011, denominado Invierte Per que tiene como objetivo involucrar a los sectores pblico y privado en metas especficas de inversin. Dijo que el plan incluye el desarrollo de infraestructura y la identificacin de oportunidades para nuevas inversiones en cada regin del pas y en los principales sectores generadores de clusters y empleo sostenible. Agreg que se han identificado sectores productivos y de servicios con potencial de atraccin de inversin privada como el petroqumico, agropecuario, acuicultura, biocombustible, minero, forestal, turstico y de alta tecnologa.

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Estos sectores han sido priorizados en coordinacin con los ministerios, gobiernos regionales y gremios empresariales, considerando los mega proyectos que generen incrementos significativos en los Productos Brutos Internos (PBI) regionales, indic. Precis que a la fecha ProInversin est formulando el Plan de Promocin de Inversiones en las regiones de Piura, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad, Junn, Ica, Ayacucho, San Martn, Arequipa, Puno y Cusco, conformando consejos consultivos bajo la direccin de los gobiernos regionales para as lograr planes de inversin consensuados. Respecto al sector turismo, inform que ProInversin recibi el encargo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) para promover un conjunto de zonas de atractivo turstico para consolidarlas con medidas que faciliten las inversiones, como es el caso de Lima o Cusco, donde hay oportunidades de inversin en nuevos hoteles, centros de convenciones y restaurantes, entre otros. Se promover la inversin en los parques tursticos de Kulap y Quistococha, corredores tursticos del norte y proyectos asociados con las reservas y parques nacionales de enorme valor ecolgico, turstico y vivencial, inform. Lemor seal que en el sector gas y petroqumica est en proceso la licitacin para concesin del gasoducto Pisco Ica Nazca Marcona. En el caso del sector minero indic que el gobierno ha identificado un total de 20 proyectos distribuidos en 12 regiones del pas, los que representaran una inversin total de 14,000 millones de dlares

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8.-

PRINCIPALES CULTIVOS En Lambayeque se produce diversos tipos de productos agrcolas que son utilizados para la agro exportacin as como para el consumo de la regin, algunos productos como: a) El Arroz: En Lambayeque el arroz es uno de los principales cultivos, lo cual muestra la dependencia de la agricultura de esta regin hacia el cultivo de arroz. Los productores de Lambayeque proyectan exportar el excedente de este cereal a mercados de Venezuela y Colombia para que el precio de arroz no disminuya b) Caa de azcar: Se adapt en nuestra costa peruana debido a las condiciones climticas favorables y a la siembra, desde su inicio, con alta tecnologa. Esto permiti que la produccin abasteciera la demanda interna y los excedentes se exportaran, constituyndose en uno de los primeros productos agrcolas que empezaron a demandar mayor cantidad de mano de obra en el campo y de generar divisas para nuestro pas. c) Uva: Se escucha algo raro, ya que hablar de viedos era referirse a los valles de la costa central del Per. Sin embargo, desde hace relativamente poco tiempo la vid se est sembrando con mucho xito tambin en algunos valles del norte, en Lambayeque. Uno de los casos es el viedo Graphes of Sipan, que se encuentra instalada a un costado del dique principal del reservorio de Tinajones, a unos minutos antes de llegar a Chongoyape, que est a 40 Km. de Chiclayo.

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En 200 hectreas, donde anteriormente se sembr caa de azcar, se cultivan uvas de la variedad red globe para exportacin a los mercados de deAlemania y Francia. Una consecuencia de este proyecto, en el que su dueo Olivio Huancaruna ha invertido US$ 10 millones, es que genera 1.200 puestos de trabajo, principalmente para mujeres de Chongoyape y anexos que se encargan de la cosecha y empaque de la uva de Huancaruna y claro, a medida que el proyecto avance, habr ms trabajo. Encontramos racimos de uvas de las variedades blanca sin semilla y globo rojo y ya no hay caa de azcar, que sern, por aadidura, enviadas como fruta fresca a los mercados de Estados Unidos y Europa, a travs de la Corporacin Perhusa S.A d) Mango: El mango que se producen en Lambayeque es de tan buena calidad como el mango que se produce en Piura. La parte climtica es mejor dado que es menos calurosa. En Lambayeque hay al menos 20 productores de mango que en promedio tienen 100 hectreas y otro nmero no menos importante de pequeos productores. e) Frjol castilla: Menestras son el principal producto de exportacin de la regin ya que cuenta con clima y suelo favorable. . Corto periodo vegetativo y bajo nivel de inversin. . Nivel de exportaciones a julio del Ao 2006: US$ 7,919,629 . Zonas de mayor produccin: Lambayeque y Loreto. f) Aj pprika: Nuestro pas actualmente es el primer exportador de aj Pprika en el mundo.

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Este cultivo es el tercer sembro de exportacin en el Per con unas ventas de 90 millones de dlares anuales y Lambayeque es el mayor sembrador de este producto. g) El limn: El limn que se produce en la Regin se vende mayoritariamente en el mercado interno y una parte va a la fbrica para procesar aceite, jugo y pectina, que se vende a los procesadores para la exportacin. 8.1.- Otros productos agrcolas emergentes en Lambayeque. En nuestra regin contamos con una variedad de productos emergentes para exportacin e industria: FRUTAS: Palto, Lcuma, Tamarindo, Maracuy, Chirimoya, Mamey, Tumbo, Guanbana. MENESTRAS: Frjol Caup, Frejol de Palo, Pallar Baby,

Zarandaja, Frjol Castilla. Frjol grano seco, OTROS: Caf Orgnico, Col, Hortalizas Orgnicas, Plantas

Medicinales, flores.

9.- GRAFICA DE EVALUACIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE LA REGIN DPTO. LAMBAYEQUE: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE CULTIVADA, SEGUN REGION NATURAL Y PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES REGION NATURAL UNIDAD AGROPECUARIA SUPERFICIE CULTIVADA PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES NS % Has. %
TOTAL 4662 100,0 9206,53 100,0 LIMON ACIDO (SUTIL) CAFE O CAFETO MANGO MARACUYA NARANJO COSTA LIMON ACIDO (SUTIL) CAFE O CAFETO MANGO 699 903 288 175 134 4138 697 717 288 15,0 19,4 6,2 3,8 2,9 100,0 16,8 17,3 7,0 3459,85 1245,31 771,49 457,24 144,23 8778,54 3458,85 1136,66 771,49 37,6 13,5 8,4 5,0 1,6 100,0 39,4 12,9 8,8

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MARACUYA NARANJO SIERRA LIMON ACIDO (SUTIL) CAFE O CAFETO NARANJO

175 76 524 2 186 58

4,2 1,8 100,0 0,4 35,5 11,1

457,24 112,85 427,99 1,00 108,65 31,38

5,2 1,3 100,0 0,2 25,4 7,3

Nota: Una misma Unidad Agropecuaria puede tener uno o mas cultivos permanentes y no necesariamente el numero de unidades suma 100,0 %. FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994. 10.- OLMOS Y SU IMPACTO SOBRE LA REALIDAD DE PRODUCTOS EN LA REGIN El proyecto de irrigacin Olmos, cuya obra de construccin se reanud, generar un boom de la agroexportacin en beneficio del norte, destac la Cmara de Comercio y Produccin de Lambayeque. El gerente del gremio empresarial, Jorge Vera Orrego, sostuvo que el impacto de Olmos ser impresionante, porque se trata de un proyecto que, en una primera etapa, permitir contar con 42 mil hectreas de cultivo, con proyeccin a 100 mil. El tema agrcola siempre fue caracterstico en el norte, con grandes ingenios azucareros y sembros de arroz y produccin de algodn que se exportaban. Ahora se retomar lo que fue antes. El inters que despierta el proyecto, dijo, se refleja en la llegada de inversionistas de Ecuador, Espaa, Chile, Estados Unidos e, incluso, pases de Asia, que desean participar en la subasta de los terrenos. Cultivos extensivos como caa de azcar y algodn, y productos de agroexportacin como la uva, palta, ctricos, capsicum, entre otros, son los favoritos para sembrar en las futuras hectreas del proyecto Olmos. Servicios Refiri que, adems, se generarn negocios en torno al sector vivienda e infraestructura, ya que para atender las hectreas incorporadas a la agricultura se deben crear seis poblados que necesitarn servicios bsicos.

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Destac tambin que no hace mucho llegaron operadores areos a la zona, a fin de analizar la posibilidad de que la ciudad de Chiclayo, capital de Lambayeque, reciba vuelos internacionales. Este proyecto es una oportunidad nica de desarrollo para la regin, marca un antes y un despus; es ms, ya se habla de la probabilidad de que el distrito de Olmos sea la cuarta provincia de Lambayeque, sostuvo Vera. Acuerdo Jorge Vera Orrego salud el acuerdo al que llegaron la Concesionaria Trasvase Olmos (CTO), del grupo Odebrecht, y el gobierno regional de Lambayeque la semana pasada para que se proceda con el reinicio de las obras de construccin del tnel Trasandino. La problemtica sobre el impacto ambiental del desarrollo de distritos de riego contina siendo un tema prioritario de los pases en desarrollo. La complejidad de las interacciones de los procesos ambientales y el desempeo de los sistemas de riego y drenaje es tal que no siempre es fcil predecir cual ser el tipo y la naturaleza de los cambios que puedan ocurrir. El objetivo general del trabajo es llevar a cabo un diagnstico de impacto ambiental derivado de las obras de regado en el distrito de riego Chancay -Lambayeque, con una rea regable de ms de 110,000 ha que lo hacen el ms grande e importante del Per. Una revisin de literatura arroja la existencia de un sinnmero de metodologas de evaluacin ambiental y el documento resume brevemente aquellas propuestas por la Comisin Internacional de Riego y Drenaje, el Comit Interino del Mekong, el CIATUNEP y el World Resources Institute. El diagnstico se ejecuta por medio del anlisis de informacin secundaria, observaciones en campo y entrevistas con informantes calificados. El estudia arroja que los efectos de impacto ambiental se traducen por alteraciones en el ciclo hidrlogico y/o cuenca, por acciones

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antrpicas, por cambios en el recurso hdrico y por aquellas afines al manejo mismo del distrito. Una serie de indicadores tales como: deforestacin, erosin, calidad de aguas, salinizacin, anegamientos, sedimentacin y migracin, entre otros, dan la pauta para establecer la naturaleza, tipo y severidad del impacto ambiental. Como podra esperarse, el establecimiento y desarrollo del Distrito ha dado lugar a impactos ambientales de carcter tanto positivos como negativos. Entre los primeros pueden destacarse la emergencia de un consenso sobre la necesidad de proceder a un manejo integral de la cuenca en sus recursos forestales, hdricos y suelos; incrementos en la oportunidad de recreacin de la naturaleza y vida silvestre en la cuenca; aumento en la calidad de vida de un segmento de la poblacin; un uso ms racional y equitativo de los recursos de agua y suelo; y un aumento en los ndices de productividad agropecuaria. Por el contrario, los negativos van asociados con los encharcamientos y/o inundaciones a consecuencia de deficiencias en la red de drenaje; un problema severo de salinizacin de suelos atribuible en mayor grado pero no totalmente a la operacin del distrito; la deforestacin indiscriminada en los comienzos del proyecto; y aquellos atribuibles a la migracin en el rea. El estudio concluye que el desarrollo del Distrito de Riego, de por si ha trado algunos beneficios, entre ellos: Mejoramiento de la infraestructura de riego; Mejoramiento de la economa regional; Mejoramiento del abastecimiento de agua rural y urbano; Mejoramiento de la red vial;

Fortalecimiento de las organizaciones de usuarios (Junta y Comisiones de Regantes) Motor de desarrollo regional. Finalmente, el estudio presenta recomendaciones, por temas, entre los cuales se destacan que es necesario implementar un plan de manejo de 26

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los recursos hdricos dentro de la cuenca regulada y de trasvase que, entre otros, actualice la informacin correspondiente a los usos mltiples del agua; la necesidad de reforzar las normas legales vigentes que permitan sustentar la defensa del medio ambiente, debindose contar para su aplicacin con organismos pblicos y privados dentro de la zona de proyecto; y establecer multas a los responsables de la contaminacin ambiental enmarcado en el principio Contaminador-pagador, amparado en los dispositivos legales vigentes.IWMI, Serie Latinoamericana Consideraciones sobre Impacto Ambiental

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11.- CAPTULO II TIPOS DE SEMBRIO EN LA REGIN DE LAMBAYEQUE 11.1.- CAA DE AZUCAR El rendimiento por ha de caa de azcar es bajo y ha fluctuado en el perodo por las condiciones climticas ligadas al fenmeno del Nio. El rendimiento promedio para el periodo fue de 106 t/ha, llegando a registrarse el nivel mas bajo en 1993, con 91.18 t/ha. En los ltimos aos los rendimientos han tendido a recuperarse. En los ltimos aos el ndice de eficiencia de fbrica se ha incrementado en casi todas las empresas productoras de azcar.

La produccin Nacional de azcar proviene de 12 ingenios azucareros (entre cooperativas y s 28

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ociedades annimas) ubicados principalmente en el Norte del pas. Los principales ingenios son : Casagrande, Tuman ,y Pomalca que concentran el 64% de la produccin de azcar. Los ingenios producen azcar rubia y blanca refinada y domstica. La produccin es consumida internamente porque la demanda es superior a la oferta. Las empresas azucareras estn experimentando cambios sustantivos a nivel de la gestin y la produccin. En 1996 con la Ley de Saneamiento Econmico Financiero de las Empresas Agrarias Azucareras se comenz a resolver los problemas e impuls el modelo de las Sociedades Annimas, adems atrajo inversionistas nacionales y extranjeros. Actualmente se encuentran los grupos nacionales Mur y Picasso- Candamo que han adquirido acciones de las cooperativas Paramonga y San Jacinto. La situacin en que se encuentran las diferentes empresas se resume a continuacin. Empresas Azucareras en el Per Nombre actual de la Ubicacin Empresa Empresa Andahuasi Agraria Azucarera Andahuasi Empresa Cartavio Cartavio S.A. Empresa Casa Grande Casagrande y Paijn) S.A. Cayalti Empresa Cayalti S.A. Lambayeque Lima (Huacho) Nivel de Avance

del Proceso de Saneamiento

Transformada en Sociedad Annima, directorio elegido Ejecutada, 51% de acciones por venta directa al Consorcio AZUCAGRO. Prxima subasta para publica transferir con

Agroindustrial La Libertad (Ascope) transferidas

Agroindustrial La Libertad (Aiscope Internacional

ms del 51% de acciones a un socio estratgico. Prxima subasta para pblica transferir

Agroindustrial (Chiclayo)

Internacional

mas del 51% a un socio

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estratgico Central Azucarera Chucarapi Chucarapi Pampa Blanca Empresa El Ingenio Agraria Azucarera El Ingenio S.A. Empresa Laredo Agroindustrial La Libertad (Trujillo) Laredo S.A. Empresa Agraria Paramonga Azucarera Paramonga S.A. Empresa Agraria Paramonga Azucarera Paramonga S.A. Empresa Pomalca Lambayeque y Prxima subasta para publica transferir Lima (Barranca) Ejecutada, acciones transferidas por venta directa al Grupo MUR - WONG. Lima (Barranca) Ejecutada, acciones transferidas por venta directa al Grupo MUR - WONG. Lima (Huacho) Ejecutada, acciones y Arequipa (Islay) Ejecutado, 51% de acciones transferidas por venta directa alGrupo G. Michel.

transferidas por venta directa al Grupo MUR - WONG Ejecutado, mas del 51% de acciones venta Manuelita. transferidos directa al por Grupo

Agroindustrial (Chiclayo Pomalca S.A. Lambayeque) Empresa

internacional estratgico.

mas del 51% a un socio

Pucala

Agroindustrial Pucala S.A.

Lambayeque (Chiclayo) Ancash (Santa)

Ejecutada, 51% de acciones transferidas por venta directa al Grupo Izaga Paramonga. Ejecutada y transferida por

San Jacinto

Empresa

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Agraria Azucarera San S.A. Empresa Tumn Agroindustrial Tumn S.A. Produccin Regional Principales Departamentos Productores La caa de azcar se cultiva en 5 departamentos y el 82 % se encuentra en la costa norte. La Libertad destaca como primer productor de caa de azcar a nivel nacional y es la empresa Casa Grande la ms importante. Lambayeque muestra un significativo crecimiento, Tumn es la empresa ms significativa. Produccin de Caa de Azcar por 1995 2001 Departamentos Lambayeque (Chiclayo) Prxima oferta publica de Jacinto venta directa al Grupo Picaso.

venta para transferir mas del 51% a un socio extranjero.

11.2.- LA UVA.Se escucha algo raro, ya que hablar de viedos era referirse a los valles de la costa central del Per. Sin embargo, desde hace relativamente poco tiempo la vid se est sembrando con mucho xito tambin en algunos valles del norte, en Lambayeque. Uno de los casos es el viedo Graphes of Sipan, que se encuentra unos minutos antes de llegar a Chongoyape, que est a 40 km de Chiclayo. En 200 hectreas, donde anteriormente se sembr caa de azcar, se cultivan uvas de la variedad red globe para exportacin a los mercados de de Alemania y Francia. Una consecuencia de este proyecto, en el que su dueo Olivio Huancaruna ha invertido 31

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US$10 millones, es que genera 1.200 puestos de trabajo, principalmente para mujeres de Chongoyape y anexos que se encargan de la cosecha y empaque de la uva de Huancaruna y claro, a medida que el proyecto avance, habr ms trabajo. En la actualidad todo ha cambiado como por arte de magia. Ahora en las parcelas hay hermosos racimos de uvas de las variedades blanca sin semilla y globo rojo y ya no hay caa de azcar, que sern, por aadidura, enviadas como fruta fresca a los mercados de Estados Unidos y Europa, a travs de la Corporacin Perhusa S.A. Este proyecto se inici en el 2005, en el mes de julio como planteamiento a la uva chilena que deja de producirse en septiembre, para tener la facilidad de no competir en una posicin desfavorable debido al volumen de la produccin surea. Di Florio Jean Luc, encargado de la plantacin de uvas, explic que se trata de la primera experiencia de este tipo en Lambayeque y en el norte del pas. Gracias al excelente clima, agua y buenos suelos, en esta zona es posible producir a lo largo de todo el ao y programar nuestras cosechas para evitar que la competencia (chilena) nos perjudique bajando los precios internacionales, dijo. Segn los especialistas, en el fundo San Juan, de propiedad de Perhusa, el costo de cada hectrea de uva supera los cinco mil dlares y se prev cosechar entre 40 y 50 toneladas por cada hectrea bien manejada. Adems incluye la aplicacin de una tcnica de riego tecnificado, fertilizantes, as como la instalacin de una resistente tarima que ha sido armada con madera especialmente trada de la selva peruana, para que pueda soportar los miles de racimos de deliciosa uva que se piensa cosechar durante cada campaa agrcola. El director regional de Agricultura, Carlos Daz Prez, explic que la ubicacin de la plantacin de uvas es estratgica por la

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permanente humedad que le permite utilizar muy poca cantidad de agua, en comparacin con la excesiva cantidad de lquido que emplea el arroz. La experiencia es muy favorable para el agro lambayecano, porque se est optando por los cultivos alternativos, pero tambin permite la ejecucin de nuevas prcticas agrcolas, como realizar podas programticas, que permiten seleccionar los mejores racimos, lo cual mejora en 85% el nivel de productividad. Esto se refleja en la calidad de los frutos y en la mejora de los precios en los mercados internacionales, dijo la autoridad. El funcionario se mostr satisfecho porque en los ltimos tres aos se han incrementado los cultivos alternativos como el algodn, pimientos y uvas, que promueven la captacin de nuevas divisas que benefician a los campesinos y a los empresarios de esta parte del pas. Segn reportes de la oficina agraria, en Jayanca tambin existe otra plantacin de 50 hectreas de uvas de exportacin, a las que se suman otras experiencias menores, como las de los distritos de llimo e Incahuasi. Segn los expertos, el incremento de los cultivos de agro exportacin es un gran aporte a la agricultura regional, porque adems de ahorrar el escaso lquido, evita la salinizacin de los suelos. Esto es ms conveniente que los cultivos tradicionales de esta zona del pas ya que se consume menos agua que el arroz, adems y otras empresas se estn sumando a los cultivos de agro exportacin. Productores de Lambayeque apuestan por siembra de frjol de palo para exportacin 11.3.-FREJOL.-

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Productores del distrito alto andino de Inkawasi, zona de extrema pobreza del departamento de Lambayeque, apuestan por la siembra de frjol de palo con fines de exportacin, como alternativa al tradicional cultivo de maz que les dejaba reducidas ganancias. As lo asegur hoy el coordinador del proyecto Racimo Estratgico de Desarrollo (Red-Rural Inkawasi) del Fondo de Cooperacin para el Desarrollo Social (Foncodes) de Chiclayo, Luis Chira, quien expres que el trabajo se remonta a fines del 2005. Inicialmente, seal, se instalaron 18 hectreas de frjol de palo en esta zona. Ahora tenemos ms de 80 hectreas de esta variedad de leguminosa para exportacin, lo que est beneficiando a los agricultores, anot. Sostuvo que un 60 por ciento de esta produccin es

comercializada en el exterior en alianza con la fbrica Gandules y Veg & Fruit, que exportan estas leguminosas de grano. Mencion que el rendimiento por hectrea alcanza entre 6 mil a 8 mil kilos, lo que les genera gran rentabilidad. Antes los agricultores de Inkawasi se dedicaban a sembrar maz y no les dejaba ingresos, ahora el frjol les est generando un ingreso mensual de unos 60 nuevos soles, coment en dilogo con la agencia Andina. Chira reconoci que se requiere un gran monto para financiar la siembra de productos de alta competitividad como la pprika y el pimiento piquillo. El problema en esta zona es que los productores no estn capitalizados. Se necesita un programa que los ayude a capitalizarse por lo menos para comenzar a pagar sus cuotas al tercer o cuarto ao, recomend. Refiri que el rea crediticia de la Red Rural Inkawasi otorga crditos mximos de 10 mil soles a los productores locales, quienes debern cumplir requisitos para que esta entidad tenga

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un mnimo de riesgo.La Red Rural Inkawasi atiende con crditos a 500 familias de esta localidad. La morosidad anteriormente era alta llegando a un 60% porque entendieron mal la iniciativa, pues crean que era un regalo del Estado, pero hoy ya tienen cultura crediticia y tenemos un 10% de tasa de morosidad, cifra que es alentadora, declar. Record que en el 2006 la Red Rural coloc en prstamos microfinancieros un total de milln 646 mil soles. En el 2007 cerramos con 2 millones 250 mil soles colocados en crditos en ocho comunidades de Inkawasi, finaliz, tras anunciar la realizacin de la Expoferia de Proyectos Productivos en la ciudad de Chiclayo este 26 de enero. 11.4.- LIMN En la regin la superficie dedicada al limn es de 18,000 Has., unas 14,600 Has. en Piura, 3,000 Has. en Lambayeque y 350 en Tumbes. La produccin nacional fue el ao 2005 de unas 220,000 TM., de los cuales un 50% se dedico a la produccin industrial de aceite esencial y cscara de limn, la que el 2006 gener exportaciones por US$ 3.5 millones. Festival Internacional del Limn y Aniversario de la Ciudad de Olmos En el primer perodo de gestin del alcalde de la Municipalidad Distrital de Olmos, Jos Oliden Camacho, a su vez dirigente del Comit de Productores de Limn de Olmos, se propuso realizar un evento donde se expongan las bondades de este producto ctrico; as como efectuar, un reconocimiento a los agricultores que se dedican al cultivo del limn, infaltable en la mesa popular. De esta forma surge la idea y el 20 de abril de 1984, se convoca a reunin de Concejo, donde tomaron parte, el alcalde Jos Oliden Camacho y los regidores Pedro Falla Lamadrid, Guido Mo Chvez, No Capuay Tesn, Wilson Bernab Arellano y Juan Monja Pupuche. En est cita, se fundament la necesidad de

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crear el Festival del Limn, idea propuesta por Oliden Camacho. En el acto la propuesta fue aceptada por unanimidad de los ediles asistentes, acordando hacer conocer de esta decisin en prxima sesin pblica a la ciudadana Olmana. En dicha reunin, qued conformada la primera Comisin Central Organizadora del Primer Festival del Limn, de la siguiente manera: Presidente, Jos Oliden Camacho; Secretario, Jos Salinas Saavedra; Secretaria de Economa, Cecilia Soler Botton; Comisin del Reinado y Corso, Lilian Arellano; Comisin de Cultura y Deportes, Medelius Sotero Ramrez; Relaciones Pblicas, Luis Arbal Velz Peltroche; Comisin de Deportes, Juan Monja Pupuche y Pedro Falla Lamadrid y en la Comisin de Prensa se design a No Capuay y Tesn. Se acord iniciar los actos desde el 23 de junio hasta el 30 del mismo mes. Formando parte de las celebraciones de Aniversario de la Fundacin Espaola de Olmos. Asimismo se expidi, la Resolucin Municipal 20-04, del 20 de abril, oficializando la creacin del evento. En los estatutos, se estableci designar una reina representante del Limn que presidiera los actos a realizarse. Esta belleza, tendr que ser hija, nieta o pariente cercana de los productores de Limn con residencia en Olmos o en el departamento de Lambayeque, debiendo adems poseer atributos fsicos y morales. De igual forma se estableci estimular con los premios del Limn de Oro, plata y bronce, a los productores, que exhiban los mejores ejemplares de Limn durante su exposicin en el campo ferial. Como preceptos del Festival, se aprob exigir a los gobiernos de turno, la continuacin del Proyecto Hidroenergtico de Olmos, hacer conocer las bondades de las tierras olmanas, promover el turismo, y resaltar las tradiciones y costumbres nuestra gente. de

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Con fecha 15 de mayo de 1987, la cmara de Senadores y de Diputados de la Repblica, se expide una resolucin legislativa, donde se declara Olmos, como la capital del limn, pedido expreso de Jos Oliden Camacho y tramitada en la sede bicameral por los entonces diputados por nuestro departamento, Flavio Miguel Nez Izaga y Csar Limo Quinez. A continuacin les mostraremos un cuadro sobre los diferentes departamentos del Per donde el cultivo del Limn es una realidad desde hace muchos aos. Provincia Departamento Produccin anual Chulucanas Morropn San Lorenzo Piura 2000t-560 ha Piura 22000t-1200 ha estimada

(colonizacin) Olmos Jan, Cajamarca Amazonas Zarumilla 11.5.- LA NARANJA En el caso de la naranja, aunque tambin han crecido las importaciones de jugo de naranja y de fruta fresca, stas hasta la fecha no han representado un problema significativo para el sector. Lo que se importa en forma de jugo concentrado en un alto porcentaje slo llega a una juguera en el norte del pas y es reexportado como para jugo listo tomar Tumbes 1000t-100 ha Lambayeque 4000t-250 ha

Bagua Cajamarca, Amazonas, 2500t -500ha ,

a Estados Unidos,

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y la fruta fresca es de variedades que no se producen en el pas o, como en el caso de la variedad Valencia, que en 1994 fue enviada al pas por la cooperativa Sunkist de California, entraron en meses de baja produccin y en calidades no aceptables. El Per produce ctricos especialmente de las siguientes variedades: Naranjas (Valencia, Washington Navel y, New Hall, Navel Late y Lane Late); Mandarinas (Satsumas, algunos tipos de Clementinas, Murcott, Malvasio, Kara, Dancy, King, Pixie y algunos, hbridos como Fortunas y Novas; Tangelos (Minneola) y Limas y Limones (Limn sutil y Lima Tahit). La produccin nacional de ctricos para el ao 2007 fue de 48,734 hectreas (MINAG), distribuidos de la siguiente manera Naranjas 22,087 has 43%; Mandarinas 6,612 has 20%; Limas y Limones 19,688 36% Toronjas 347 has 1%.

11.6.- LA MANDARINA A nivel mundial, son 38 pases los que producen al menos 1,000 toneladas exportador; de mandarinas los al ao. Espaa es tambin se el principal Encuentra entre principales

Marruecos, China y Turqua. Otros exportadores no exportan ms de 100,000 toneladas al ao. En nuestro pas, la produccin alcanza unas 1.500.000 toneladas, destinndose un 66 % de la misma a la exportacin, los principales productores de mandarina las regiones con mayores cosechas Lima (3 374 ha. y 43%), Junn (2 446 ha. y 31%) e Ica (471 ha. y 6%). Cabe resaltar que casi un tercio (31%) de la produccin de mandarina en el ao 2003 se origin en las regiones consideradas cocaleras (Ayacucho, Cuzco, Hunuco, Junn, 38

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Pasco, San Martn y Ucayali), por lo que su impulso puede constituirse en una clara alternativa de desarrollo para esas zonas. La mandarina tiene mercado. Representa el 21.7% de la produccin mundial de ctricos y el 30.5% de las exportaciones mundiales. En el Per, la mandarina representa el 22.3% de la produccin de ctricos. El precio en le mercado internacional se ha mantenido estable y el costo de inversin es medio. Se estima en $2325 por ha. La tasa de rentabilidad neta resultante de cultivo de mandarina en los valles de Huaral y Caete es de 14%.

11.7.- ESPRRAGO La Industria del esprrago se vera ampliamente favorecida el Proyecto Olmos -ubicado en valle del mismo nombre-, que contempla una subasta de tierras el primer semestre de 2009. Esto, tras la construccin de una represa en el ro Huancabamba que irrigar las tierras. Enrique Salazar, gerente del proyecto, cuenta que estn buscando inversionistas y han recibido a varias firmas. Entre ellas, una espaola - productora de pasta de tomate de Badajoz; una ecuatoriana de banana orgnica; una brasilea que cultiva caa de azcar para etanol; empresas mexicanas interesadas en cultivos de ajes; otras de Ica para esprragos, ctricos y vid. con el

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Inversionistas chilenos tambin estaran interesados en el Proyecto Olmos, dice el empresario local Javier Cilloniz, de Negociacin Agrcola Jayanca, productores de pimiento y algodn. En Lambayeque es ms fcil entrar, porque todo est por hacerse, advierte Fernando Cilloniz, consultor agrcola peruano, quien indica que otra ventaja es el casto de la energa: el kilowatt/hora vale seis centavos de dlar. A ello se suma la mano de obra -entre US$ 7 y US$ 8 el jornal diario-, mientras que una hectrea se mueve entre los US$ 5.000 y US$ 6.000. Por estas razones, inversionistas de todas partes del mundo centran su mirada en las frtiles tierras lambayecanas, lo que podra atraer grandes proyectos para la regin y grandes oportunidades de empleo para la poblacin.

11.8.- PLTANO.El pltano y banano (Musa sp.) en el Per, son cultivos que se caracterizan por ser una valiosa fuente alimenticia para el consumidor y un importante factor de seguridad alimentaria para el productor y su familia, especialmente en la selva.

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Adems,

genera

ingresos los

permanentes agricultores,

para

constituyendo

una caja chica para financiar otras actividades agrcolas. Se estima en 147,987 el nmero dependen de familias que e directamente

indirectamente de este cultivo a travs a la cadena productiva. El tipo pltano es consumido mayormente cocido o en frituras, en verde o maduro; entre las principales variedades comerciales esta el Bellaco, Bellaco Plantano Inguiri. El tipo banano es consumido como fruta de mesa, destacando las variedades comerciales Seda (Cavendish, Gros Michell), Isla, Moquicho o Biscochito y Capirona . En el pas se cultivan alrededor de 152,275 ha de pltano y banano, con una produccin total anual estimada para el ao 2002 de 1450,000 toneladas. El 71.5% de las reas de cultivo se localizan en la regin selva, el 22% en la costa norte (Piura y Tumbes) y un 6.5% en diferentes departamentos del pas. Aproximadamente el 90% de la produccin nacional se destina al autoconsumo y la diferencia es para la comercializacin regional, nacional y para exportacin. El principal mercado de consumo es el departamento de Lima, que absorbe el 8% de la produccin total de la selva y costa norte. Actualmente, pequeos agricultores ubicados en Piura y Tumbes estn exportando banano orgnico, hacia mercados de Estados Unidos y Europa, y su crecimiento en los ltimos tres aos ha sido significativo. En el ao 2000 exportaron 856 toneladas a los Estados Unidos y en el 2002 estas subieron a 19,080 toneladas (1.3% de la produccin nacional) por un valor FOB de US$ 8761,049. Hacia finales del 2002 las reas certificadas de banano orgnico fueron 2,350 ha, con ms de 3,000 agricultores involucrados en esta actividad, y una demanda

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de 876,200 jornales al ao. Se estima que para el ao 2003 las reas certificadas superen las 5,000 ha. La siembra y explotacin del pltano y banano afrontan problemas tcnicos que limitan su productividad. Los actuales cultivares son altamente susceptibles a la enfermedad foliar Sigatoka negra (Mycospherella fijiensis), ataque del picudo negro (Cosmopolytes sordidus) y la presencia de virosis como son el Virus rayado (BSV) y mosaico (CMV) en banano. Reduciendo la productividad entre un 40 a 50%, llegando en casos extremos a la prdida total de las plantaciones. El manejo agronmico del cultivo se caracteriza en su mayora por realizar prcticas culturales ineficientes y por el uso de semillas sin calidad. La mayor parte de la produccin no alcanza los estndares de calidad que demanda el mercado, principalmente el de exportacin, donde solo el rango oscila entre un 30 a 50% esta calificando como fruta de primera. El consumo nacional se limita solo como fruta fresca a pesar de la gran diversidad de alternativas agroindustriales (chips, almidn, harina para lcteos, fruta deshidratada, licores, panificacin, industria farmacutica, alimentos para nios, etc.). El Proyecto Pltano y Banano tiene como objetivo general, mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo mediante la identificacin y adaptacin de sistemas de manejo integral que sean sostenibles, amigables con el ambiente y competitivos, para satisfacer la demanda y reforzar la seguridad alimentaria. Los objetivos especficos del proyecto son disear e implementar el plan de investigacin del cultivo de pltano y banano en el pas. Dentro de este contexto, se generar, adaptar, evaluar y validar tecnologas agrarias que permitan mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo, sobre la base del manejo integrado del cultivo de banano orgnico en la costa norte, y del pltano como cultivo alternativo y de seguridad alimentaria en la selva. Esto incluye la seleccin de variedades con alta tolerancia o resistencia a factores biticos adversos, y con caractersticas

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ptimas para el consumo y comercializacin. Se determinar, identificar y validar alternativas tecnolgicas que reduzcan las prdidas en las etapas de cosecha, post cosecha y consumo final, adems de validar alternativas tecnolgicas para la transformacin de la fruta. Nuestros aliados estratgicos ms importantes sern los

agricultores colaboradores, dentro del enfoque de investigacin participativa. As mismo estamos implementando mecanismos de acercamiento y cooperacin con organizaciones gubernamentales y privadas, tales como la Asociacin de Micro productores de Banano Orgnico del Alto Chira, la Asociacin de Productores de Banano Orgnico del Valle del Chira, la Asociacin de Productores Tecnificados de Pltano de Aguaytia, la Asociacin de Agricultores lderes de Primavera, Tangarana y Centro Yurac (Aguaytia), las Universidades Nacionales de Ucayali, Piura, Tumbes y la Agraria- La Molina; SENASA, agencias del MINAG, y gobiernos regionales de Piura y Ucayali. El objetivo es lograr identificar demandas tecnolgicas y de transferencia que se traduzcan en proyectos colaborativos, capaces de generar alternativas a los problemas tecnolgicos coyunturales. Similar accin se est realizando con organismos internacionales, tal como la Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Pltano INIBAP, para capacitacin y asesoramiento. 11.9.- La ciruela

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Existen ciruelas de muchas

variedades, tanto de color como de tamaos. Unas tienen la pulpa (parte comestible) ms firme que otras. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca, verde o roja. Son frutos comestibles, que se pueden consumir en forma fresca o en forma deshidratada (en forma de una ciruela pasa). Entre las especies y variedades se encuentran: Prunus domestica subsp. domestica, a la que pertenecen la mayora de la variedades corrientes. Prunus domestica subsp. italica (Borkh.) Gams ex Hegi, (domestica x insititia o domestica X domestica var. insititia) a la que pertenece la ciruela claudia, Prunus domestica subsp. insititia (ciruelo damasceno) Prunus domestica var. syriaca (mirabel) Otras especies relacionadas: ciruelo japons (Prunus salicina); Prunus cerasifera (Prunus cerasifera); Endrino (Prunus spinosa). Algunas de las variedades cultivares de ciruelas ms comunes incluyen: ciruela damascena Satsuma Golden o yellowgage.

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Ciruela cojn de fraile Propiedades Por su contenido en sorbitol tiene efecto laxante. Es por eso, que en algunas ocasiones no es recomendado comerlas en exceso. Pero cuando se es necesario, muchos doctores los recomiendan para poder limpiar el estmago. 11.10.- AJI PPRIKA Los agricultores de la Regin Lambayeque verificaron y aprendieron sobre distintos mtodos de fertilizacin y control de plagas, con productos orgnicos los cuales pueden ser aplicados en el cultivo de aj pprika, con la finalidad de obtener buenos rendimientos, evitando que el producto final est contaminado con residuos qumicos. La capacitacin se realiz en los campos de la Estacin Experimental Vista Florida del Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA). En la primera parcela que los visitaron

agricultores, la exposicin estuvo a cargo del Ing. Alfonso Vsquez Yeren, investigador del INIA, quien explic sobre fertilizacin orgnica en aj pprika.

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Fertilizacin orgnica en aj pprika Ing. Pedro Injante cosecha Pprika La en de plena Aj

fertilizacin se realiza utilizando guano de isla, compost, sulpomag, abonos foliares, melaza y hongos Trichoderma viride mencion el especialista y recomend realizar la aplicacin de esta mezcla, primero a los 15 das despus del trasplante, luego, a los 30 das de la primera fertilizacin y finalmente, a los 30 das despus de la segunda fertilizacin. Por otro lado, el Ing. Pedro Injante Silva, investigador de la institucin, dio a conocer el procedimiento utilizado para el control de plagas, especficamente de pulgones y mosca minadora. Se ha utilizado extractos vegetales, bacterias y hongos como Bacillus thuringiensis y Beauveria bassiana, hasta por tres veces, todo ello ayudar a controlar las plagas y a mantener la fauna benfica, resalt. En cuanto a rendimientos, aplicando estas tecnologas, se tiene proyectado conseguir en promedio 6 toneladas de pprika orgnica por hectrea, con un costo de produccin de alrededor de 5 mil nuevos soles. De esta manera, el Instituto Nacional de Innovacin Agraria, a travs de la Estacin Experimental Vista Florida, sigue difundiendo y transfiriendo las tecnologas ms eficientes para el agricultor.

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CAPTULO III 12.- GRADO DE TECNIFICACIN

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El grado de tecnificacin para el riego en el departamento comprende diversos sistemas de riego entre los cuales podemos contar con: RIEGO POR GOTEO Es el sistema de riego localizado ms popular. El agua circula a presin por la instalacin hasta llegar a los goteros, en los que se pierde presin y velocidad, saliendo gota a gota. Son utilizados normalmente en cultivos con marco de plantacin amplio (olivar, frutales, etc.), cultivo en invernadero (tomate, pimiento,pepino, meln, ornamentales), y en algunos cultivos en lnea (algodn, coliflor, repollo, patata, etc). Los goteros suelen trabajar a una presin de aproximadamente popularmente por 1 kg/cm2 kilo y conocido suministran

caudales entre 2 y 16 litros/horas. Lo ms frecuente es que las tuberas laterales y los goteros estn situados sobre la superficie del suelo, y el agua se infiltre y distribuya en el subsuelo. Es el riego por goteo en superficie. En ocasiones las tuberas laterales se entierran entre 20 y 70 cm y los goteros aportan el agua a esa profundidad, conocindose entonces como riego por goteo subterrneo. La profundidad de enterrado del portagoteros depender del tipo de cultivo y del tipo de suelo. Este sistema esta basado en la utilizacin de franjas de humedad que garantizan una buena uniformidad de riego. Tiene como principal inconveniente la obstruccin de goteros y la dificultad de detectar fallos en el funcionamiento de estos as como de su reparacin. RIEGO POR TUBERAS EMISORAS. Se caracteriza por la instalacin de tuberas emisoras sobre la superficie del suelo creando una banda continua de suelo humedecido y no en puntos localizados como en el riego por goteo. Su uso ms

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frecuente es en cultivos en lnea con muy poca distancia entre plantas. Las mas utilizadas son las tuberas goteadoras y las tuberas exudantes.

RIEGO POR MICROASPERSIN Y MICRODIFUSIN. En el riego por microaspersin, el agua se aplica sobre la superficie del suelo en forma de lluvia muy fina, mojando una zona determinada que depende del alcance de cada emisor. Esta indicado tanto para cultivos leosos como para cultivos herbceos de distinto marco de plantacin. Se distinguen los emisores denominados

microaspersores y los denominados microdifusores. En ambos casos suelen trabajar a presiones entre 1 y 2 kg/cm2 y suministran caudales de hasta 200 l/h. 12.1.MANGUERA RGIDA

Permite

aportar

el

agua

de

manera localizada justo al pie de cada planta. Se encargan de ello los goteros o emisores. Estos pueden ser: Integrados en la propia tubera (autocompensados - Katif).

De botn, que se pinchan en la tubera (regulables). 12.3.- MICROASPERSORES

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El riego por microaspersin es un sistema de riego presurizado que naci en el pas de la cuna del riego por goteo, Israel. Este sistema de riego, en la ltima dcada ha tenido gran aplicacin en el riego de rboles frutales e invernaderos. Se le puede considerar como el resultado o hbrido de cruzar el sistema de riego por goteo con el sistema de riego por aspersin. Este sistema nace a causa de los problemas que presenta el riego por goteo en terrenos con textura arenosa, ya que en este tipo de suelos no se forma bien el bulbo de mojado caracterstico de ste sistema de riego. Los sistemas de riego por microaspersin suministran el agua a los cultivos en forma de de lluvia artificial. La aspersin se aplica generalmente en cada rbol. Los difusores de los microaspersores tienen varias formas de asperjar el agua, como la lluvia en crculos o sectores de crculos, la nebulizacin y los chorros. Los microaspersores deben seleccionarse con gastos adecuados para evitar encharcamientos y escurrimientos de agua. Deben de utilizarse lminas precipitadas horarias que no excedan la velocidad de infiltracin de agua en el suelo. El microaspersor y/o microjet riega un espacio ms amplio y ms uniforme dentro de la zona radicular de los rboles frutales.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Flores, Karin y Miguel Calisaya, La agroexportacin en el Pas de las Maravillas. Lima: Aurora Vivar, 2006.

Ministerio de Agricultura; Bases para una Poltica de Estado en la Agricultura del Per. 2004.

AGROENFOQUE. Agro exportacin en el Per. 2009. www.chiclayoactual.com/search/label/Agroexportaciones/lambayeque . (15 de junio 2009)

www.minag.gob.pe/ComoExpo (20 de junio, 2009) Monografas.com Wikipedia.com Biblioteca de consulta Encarta 2,011

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