PRCTICA

UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

Gua de Prcticas de Estudio del Trabajo

Productividad
OBJETIVOS Comprender los conceptos de productividad. Analizar la productividad de una empresa y de un pas. Medir la productividad Conocer y aplicar los indicadores de productividad

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RECURSOS Papel Calculadora Pizarra Gua de Prcticas.

DURACIN DE LA PRCTICA Una sesin (2 horas). MARCO TERICO 1. PRODUCTO Se define como un bien econmico resultado del cambio de una materia prima a una actividad econmica. Ejemplo: zapatos. 2. PRODUCCIN Es la cuantificacin del producto que se puede medir en kgs, metros, etc. Ejemplo: 10,000 pares de zapatos. Existen dos mtodos para aumentar la produccin: a) Aumentar el nmero de trabajadores ocupados. b) Aumentar la productividad. Aumentar el nmero de trabajadores ocupados no necesariamente eleva el nivel de vida. Por lo tanto para nosotros ser de mayor importancia el aumento de la productividad. 3. PRODUCTIVIDAD Se dice que la productividad es: a) La mayor utilizacin de los procesos para obtener una produccin mayor. b) El uso de la inteligencia. c) Es la relacin entre la produccin obtenida y los recursos utilizados para obtenerlos (recursos: tierra, materia prima, mquinas, mano de obra directa, capital). d) Es la inversa del costo. Todas estas definiciones pueden aplicarse a toda empresa, industria sector o a toda economa (pas).

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Aumentar la produccin en muchos casos aumenta el costo por unidad, siendo que para que exista productividad el costo por unidad debe ser menor, ocasionando as el aumento del nivel de vida. Pr : productividad Pr = P P : produccin R R : recursos Produccin: unidades, precios, cantidades Recursos: H-H, H-M, unidades de material, S/. Tambin puede ser medida, mediante las siguientes relaciones: Pr = E , PR = Vb e Cr Vb = valor de bienes Cr = costo del recurso E = eficacia e = eficiencia

4. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCTIVIDAD Seleccin y posicionamiento de productos Diseo de productos Diseo de proceso Dimensionamiento de la planta industrial Fijacin de normas de calidad Diseo del Sistema de gestin personal Sistema de Planeamiento y Control de la produccin Eleccin de productos y procesos Localizacin de planta Fabricacin de productos

Mano de Obra, Maquinas y Equipos

Materiales Terrenos y Edificios

Si quisiramos hallar la productividad de un factor de la produccin: Productividad de la mano de obra , o del trabajo: Produccin P Pr = = H-H N0 de operarios Productividad del capital: P Pr = Costo Productividad de la materia prima: P Pr = Total de MP

MP = materia prima

Si quisiramos hallar la productividad de todos los factores de la produccin o productividad total: Productividad total = Bienes o servicios producidos Todos los recursos empleados Estos recursos se convierten en dlares o cualquier otra moneda para facilitar el clculo.

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ACTIVIDADES DE LA PRCTICA

1. Una empresa productora de papel quiere determinar la productividad de sus dos plantas industriales, una situada en Espaa y otra en Argentina. Los datos con los que cuenta son los siguientes:

Nmero de empleados Nmero de horas empleado Costo de mano de obra Materia prima principal Coste materia prima Energa Coste energa Produccin diaria Precio venta
Cmo puede medir la productividad?

Planta Espaa 150 8 diarias 10 US$ / hora 5 Kg. / Kg. papel 2 US$ / Kg. 0.5 K W /Kg papel 1 US$ / K W 3 tm 400 US$ / tm

Planta Argentina 180 9 diarias 5 US$ / hora 5 Kg. / Kg. papel 1.5 US$ / Kg. 0.5 K W /Kg papel 1.2 US$ / K W 2.8 tm 400 US$ / tm

Solucin: La productividad, es la relacin entre el output del proceso productivo y los inputs en su obtencin. Suele diferenciarse entre la productividad total, que considera todos los factores productivos utilizados, y la parcial, referida slo a un factor, generalmente el factor trabajo. Productividades parciales: Productividad factor trabajo = Output . Horas trabajo utilizadas 3 tm da .= 0.0025 tm por hora 150 x 8 horas da 2.8 tm da .= 0.00173 tm por hora 180 x 9 horas da

Espaa: Productividad =

Argentina: Productividad =

La productividad de la mano de obra es mayor en la planta espaola.

Productividad factor materia principal =

Output . Materia prima utilizada

Espaa: Productividad =

3 tm da .= 0.0002 tm por kg. 5000 x 3 kg / tm 2.8 tm da .= 0.0002 tm por kg. 5000 x 2.8 kg / tm

Argentina: Productividad =

Productividad factor energa =

Output . Energa utilizada 3 tm da .= 0.002 tm por kW 500 x 3 kW / tm .= 0.002 tm por kW 2.8 tm da 500 x 2.8 kW / tm

Espaa: Productividad =

Argentina: Productividad =

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Si se considera todos los factores, se obtiene la productividad total, expresada en unidades monetarias como: Output . Factores empleados Espaa: Productividad Total = .= 1 200 . 3 x 400 (150x8x10)+(5x1000x2)+(0.5x1000x1) 22 500

Espaa: Productividad Total = 0.053 Argentina: Productividad Total = 2.8 x 400 .= 1 120 . (180x9x5)+(5x1000x1.5)+(0.5x1000x1.2) 16 200

Argentina: Productividad Total = 0.069 Al tener en cuenta todos los factores productivos la productividad es mayor en Argentina.

2. Una empresa dispone de la siguiente informacin relativa a los factores productivos que utiliza en su proceso productivo y a los productos que fabrica: Factores productivos Acero Mano de obra Energa Ao 2008 Unidades Coste () 10.000 kg 200.000 5.000 horas 150.000 12.000 k\w 7.000 Ao 2009 Unidades Coste () 12.000 kg 215.000 4.800 horas 145.000 11.500 kw 7.000

En cuanto a la produccin se sabe que: Ao 2008 Produccin Unidades Coste (US$) Tornillos 500.000 25.000 Escarpias 150.000 4.500 Arandelas 250.000 10.000

Ao 2009 Unidades Coste (US$) 550.000 33.000 160.000 19.200 300.000 15.000

Determine el ndice de productividad global de la empresa y la tasa de variacin de la misma. Solucin: Con los datos del ejercicio: pt = precio unitario producto 1 ao 0 (tornillos ao 2008) = 25 000 . = 0.05 500 000 pe = precio unitario producto 1 ao 0 (escarpias ao 2008) = 4 500 . = 0.03 150 000

pa = precio unitario producto 1 ao 0 (arandelas ao 2008) = 10 000 . = 0.04 250 000 fa = coste unitario factor 1 ao 0 (acero ao 2008) = 200 000 . = 20 10 000 fMO = coste unitario factor 2 ao 0 (mano de obra ao 2008) = 150 000 . = 30 5 000 fe = coste unitario factor 3 ao 0 (energa ao 2008) = 7 000 . = 0.583 12 000 Productividad0 = Pi pi = (0.05 x 500 000) + (0.03 x 150 000) + (0.04 x 250 000) = 39 500 . Fj fj (20 x 10 000) + (30 x 5 000) + (0.583 x 12 000) 356 996 Productividad0 = 0.110

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Productividad1 = (Pi + Pi) pi = (0.05 x 550 000) + (0.03 x 160 000) + (0.04 x 300 000) = (Fj + Fj) fj (20 x 12 000) + (30 x 4 800) + (0.583 x 11 500) Productividad1 = 44 300 . 390 704.5

Productividad1 = 0.113 ndice de Productividad Global: IPG IPG = Productividad1 = 0.113 = 1.027 Productividad0 0.110 La tasa de variacin de la productividad, que en realidad recoge la variacin porcentual de sta, se obtiene como: TVP = P1 P0 = 0.113 0.110 = 0.027 P0 0.110 Que es igual a (1-IPG), recogiendo un incremento del 2.7% de un periodo a otro.

EJERCICIOS PROPUESTOS

1. Un taller dedicado a la elaboracin de marcos de madera tiene en el ao 2008 una productividad de la mano de obra de 3 marcos hora. Como quiere incrementar en un 10%, introduce modificaciones tecnolgicas. Qu volumen de produccin tiene que conseguir sus cinco empleados si dedicaran 8 horas al da cada uno? 2. Un fabricante de zapatillas deportivas est preocupado por la competencia y se plantea ser ms productivo. Por eso decide introducir una nueva tecnologa, que supone una inversin de 18.000 US$, (incrementando as en un 10% la dotacin inicial) y contrata a un nuevo trabajador para 360 horas al ao con un coste de 24.000 US$ (incrementando el factor trabajo en un 20%). La productividad del ao anterior haba tomado el valor 3, plantendose incrementarla en un 25%. Si el precio unitario de cada unidad de producto es de 9 US$. Cunto debe incrementar su produccin? 3. Sean dos empresas dedicadas a la misma actividad principal, de las que se tiene la siguiente informacin (en euros) para el ao 2009 Empresa A Empresa B Mano de obra 100.000 100.000 Materia prima 50.000 100.000 Produccin 300.000 400.000 Se sabe adems que la empresa A valora sus factores productivos totales para ese ejercicio en 200.000 US$ y la empresa B en 400.000 US$. Obtenga la productividad de cada una de las empresas y comente los resultados. 4. Una planta industrial dedicada a la obtencin de neumticos dispone de la siguiente informacin relativa a los costes expresados en euros, de los aos 2008 y 2009: Ao 2008 Ao 2009 Mano de obra 500.000 510.000 Materiales 150.000 200.000 Energa 10.000 12.000 Capital 3.000 3.000 Valor produccin 1.000.000 1.000.000

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Obtenga la productividad de los aos 2008 y 2009, considerando que el ao 2008 es el ao base y que la inflacin durante 2009 fue del 4%. Tngase en cuenta tambin que del valor de la produccin ya est descontada la inflacin. 5. Una empresa dedicada a la elaboracin de bolsas y portafolios de plstico utiliza en la produccin tres factores productivos principales que son: el plstico, la energa elctrica y la mano de obra. Se dispone de informacin sobre el consumo de los mismos en la fabricacin, relativa a los aos 2008 y 2009. As: Ao 2008 Ao 2009 Factores productivos Unidades Coste (US$) Unidades Coste (US$) Plstico 30.000 kg 90.000 32.000 kg 95.000 Mano de obra 4.000 horas 20.000 4.000 horas 21.000 Energa 2.100 kw 1.260 2.200 kw 1.200 En cuanto a la produccin se sabe que: Ao 2008 Produccin Unidades Coste (US$) Bolsas plstico 25.000.000 1.000.000 Portafolios 15.000.000 750.000 Determine el ndice de productividad global de la empresa.

Ao 2009 Unidades Coste (US$) 26.000.000 1.200.000 16.000.00 780.000

6. Realizar el diseo de un puesto de trabajo ergonmico, presentar trabajo y exponer.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Sumanth David, Ingeniera y Administracin de la Productividad, Editorial Mc Graw Hill, Mxico DF, 1999.