PAN CON SALVADO Y AVENA 2 claras, 1.5 cs de salvado de avena, 1.5 cs de salvado de trigo, 1 ct de levadura, 1 poquito de sal.

Se mezcla todo bien y se mete unos minutos al micro, 2 o 3. APORTACION PERSONAL: Para sandwich genial. Es pan tipo molde, pero ms compacto. El primero lo hice con 1 yema y dos claras y qued ms oscurito, a mi me gusta ms solo con claras

Bizcocho Dukan.6 Cd salvado Avena 1 Cd salvado trigo 2 yogures naturales 0% (pueden ser tambin del sabor que ms nos guste) 1 y 1/2 Cd de sacarina lquida 3 claras de huevo 1/2 ct levadura Chocolate.12 gr polvo natillas 5 gr (o ms) cacao desgrasado sin azcar 125 ml leche 1 sobre sacarina ( o la que se tenga) Preparacin.Juntar y mezclar todos los ingredientes (yo lo he hecho con unas varillas de mano) del bizcocho menos las claras, que montermos a punto de nieve muy firme (yo lo he hecho con la varilla de la batidora) y despus aadiremos con movimientos envolventes. Hornera durante 25 30 minutos a 180 Mezclamos con una varilla los ingredientes del chocolate e introducimos en el microondas ms o menos 3 minutos, sacndo y moviendo dos o tres veces, hasta que est espeso, espeso.... Una vez el bizcocho fuera del horno y fro, se le unta por encima el chocolate..... PIZZA DUKAN INGREDIENTES - 2 cs de salvado de avena - 1 cs de salvado de trigo - 1 huevo + 2 claras - 3 cs de yogurt natural 0% - 1 cc sobre de levadura - Sal, especias PREPARACIN Mezclar todos los ingredientes. Se hace la masa igual que el pan dukan, mi mezcla pesaba unos 200 g y he hecho dos masas de 50 g y una ms gordita de 100 g. Yo lo hago en una fuente pirex redonda. Para que quede bien crujiente, meter al horno a 150 5 minutos por cada lado. Sacar del horno y completar con una base de salsa de tomate, organo, queso rallado 0% y los ingredientes que se deseen ( jamn/pavo cocido, atn, verduras -en fase crucero-). Yo solo le he puesto carne picada sin grasa. Meter de nuevo en el horno durante 5 minutos ms hasta que el queso se funda. CREPS DUKAN todo mezclado y a una sartn antiadherente con una gota de aceite bien extendida:

1 huevo 1 clara 4 Cs de leche en polvo MAGDALENAS DUKAN INGREDIENTES - 3 Huevos - 1 pizca de sal - 4 Cs de yogur natural 0% - 4 CS de salvado de avena - 2 CS de salvado de trigo - 1/2 sobre de levadura en polvo - 2 CS edulcorante - 1 CS cacao en polvo sin azucar PREPARACIN Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. En otro bol mezclar las yemas, el yogurt, el cacao y el edulcorante con los salvados y la levadura. Aadir con mucho cuidado las claras a la mezcla anterior. Poner la masa en moldes de madalena y meter al horno durante 25 minutos a 180. Saldrn unas 6 madalenas que se pueden consumir en 2 o 3 das. Ideales para el desayuno o bien para cuando tienes un huequecito en el estmago a media tarde. MAGDALENAS (LIMON) Esta es la receta .. para 12 magdalenas, que suponen media cucharada de salvado de avena por magdalena:

cc = cucharta caf cs = cucharada sopera

3 cc levadura qumica 2 huevos 2 claras 6 cs salvado avena 3 cs salvado trigo 3 cc edulcorante 1 cc aroma limn 4 cs queso batido 0% 2 cs leche en polvo la ralladura de un limn, slo la parte amarilla 1 sobre de gasificante

Todo mezclado y repartido en 12 papeles de magdalena, al horno a 180 grados, durante unos 20 minutos (depende del horno), pinchar con un palillo para saber que estn hechas por dentro. CHOCOLATE BLANCO

ingredientes: 150gramos de leche desnatada en polvo 12 cs de leche desnatada lquida Aroma de vainilla Edulcorante Preparacin: Mezclar las dos leches poco a poco para conseguir unas pasta cremosa. Aadir el aroma y el edulcorante (la leche en polvo ya es dulce, as que cuidado) Colocar la mezcla en un molde cuadradito y dejar unos 30minutos en el frigorfico. Cortar en trocitos... y disfrutar!!! PAN DUKAN CON CLARAS 2 claras 2 cs salvado avena 2 cs salvado trigo medio sobre gasificante mezclar los salvados y las claras

POSTRE DE CHOCOLATE MANOLI 5g de gelatina neutra 2 cucharadas de leche desnatada 3 cucharadas de cacao 1/2 cucharadita de caf instantaneo edulcorante equivalente a 8 cucharaditas de azucar 1 cucharadita de aroma de vainilla Preparacion: En un bol echamos 1/taza de leche con la gelatina y dejamos reposar hasta q se ablande. En una cazuela ,mezclamos el resto de leche con el cacao y el caf,batimos con batidora manual o electrica y llevamos a ebullicin. Aadimos la gelatina;hacemos a fuego lento sin dejar de remover hasta q se haya disuelto. Retiramos del fuego y agregamos el edulcorante y la vainilla;removemos. Lo echamos en un bol y dejamos en el congelador hasta q espese (yo lo dej 30 o 40 min.) Batimos de nuevo hasta q quede ligero y esponjoso, ponemos en copas (puedes cubrir con papel fim)dejar en la nevera hasta q est firme..unas 8 horas. esta buenisimoooo!! GALLETITAS DE VAINILLA 2 cucharadas de leche en polvo 1 cucharadita de aroma (vainilla, limn ,...) 1 cucharada de edulcorante en polvo para hornear 1 cucharadita de levadura 1 huevo Un petit suises 0% Mezclar todo,poner papel de horno e ir echando con una cuchara (separaditas unas de otras) .hornear hasta q las veais doraditas!! DONETES 4 huevetes, 1cs de edulcorante, 1 cs de levadura y dura y dura, 4 cs de queso batidol!!, 2 cs de lexe en polvos, 2 cucharadas de avenas, rayadura de un lemon.....180 unos 20 minutejos TARTALETA DE CHOCOLATE Para la tartaleta: 2 CS salvado de avena 1 Cs de salvado de trigo

8 CS de leche desnatada en polvo 1 cc de edulcorante de cocin 1 huevo Para el chocolate 2cc de leche desnatada lquida 2 cc de cacao edulcorante al gusto Mezclar el conjunto de ingredientes y poner en moldes pequeos, llevar al horno por 15 min a 180. CUando este listo sacarlo y dejar que enfre para desmoldar. Mientras preparar el chocolate, mezclando el cacao con la leche , el edulcorante y el aroma. POner sobre la tartaleta y listo! Sin el chocolate tambin esta buensimo se los recomiendo . COPA DE CHOCOLATE DUKAN CON CHANTILLY Para la crema de chocolate: 1 yogurt natural 0% 1cc de cacao en polvo Para la chantilly dukan: 1 clara de huevo 250gr de queso batido 5 gotas de aroma vainilla edulcorante Para la crema de chocolate: Mezclar el yogurt con el cacao y ponerlo en una copa. Chantilly: Batir las claras a punto de nieve, mezclar el queso batido con el aroma y el edulcorante .Incorporar delicadamente las claras. Agregar encima de la crema de chocolate. BIZCOCHO DE ANIS 8 cs salvado de avena 6 cs leche en polvo desnatada 2 cs edulcorante lquido 3 huevos ms 2 claras ...1 sobre de levadura cc de esencia de ans 1 yogurt natural desnatado Mezclar y montar en molde. Dejar en el horno (precalentado) 25 minutos a 180 MAGDALENAS HAPPY DE CHOCOLATE 2cc levadura 2 huevos 4cs avena ...2cs trigo 1cc edulcorante 1cs cola cao 0% 2cs yogurt batido 0% 1cs leche en polvo y a comeeeeeeerrrrrr CEREALES CHOCO - CANELA DE SALVADOS 2 CS salvado de avena 1 CS de salvado de trigo 1 yema 1 CS edulcorante 1 cc canela 1cc cacao Integrar bien todos los ingredientes, luego extender la pasta en una bandeja con papel sulfurizado y hornear 10min, transcurrido ese tiempo dar la vuelta y dejar otros 10 min mas. Cuando est listo, dejar que enfre y partir en pequeos trozos, colocar sobre un vaso lleno a la mitad de queso blanco desnatado aromatizado con aroma vainilla y edulcorante . Es ideal para tomar la dosis de salvado de avena sin tener que recurrir a la torta o a las dos cucharadas mezcladas en el yogurt , y esta muy bueno :) , el cacao es opcional , sino que lo agregu para darle color, pueden hacerlo sin este ingrediente.

FLAN DE CAFE pongo 500ml de leche desnatada,4 huevos, 2cs de nescafe y 2cs de edulcorante liquido. Batimos todo, lo ponemos en la flanera y a la olla expres le echo un poco de agua la cierro y una vez que sube el pitorro, bajo e...l fuego al min, y 7minutos MAGDALENAS 2cc levadura 2huevos 4cs s.avena 2cs s.trigo 1cc edulcorante ...2cs yogur batido hacendado 1cs leche en polvo un poquito de ralladura de naranja.. horno 180 y alrededor de 20 minutos,pero pinchas y controlas por que todos los hornos no son iguales.. BIZCOCHITOS DE ALMENDRAS BATIMOS 2 HUEVOS CON EDULCORANTE Y ESCENCIA DE ALMENDRAS UNA VEZ QUE ESTE ESPUMOSO LE AGREGAMOS 3 CS DE LECHE EN POLVO DESNATADA Y 1 CC DE ROYAL PONEMOS EN MOLDE Y AL HORNO 180 15 min COPA DE MUESLI 1/4 de litro de leche desnatada 1/2 vaina de vainilla 4 cucharadas de salvado de avena 3 cucharadas de edulcorante 1 huevo entero 2 petits 0% yo use queso de mercadona 20 gotas de aroma de naranja PETIT SUISSE 1 tarrina de queso san millan =>light. - 200 ml de queso 0% - 1 sobre de gelatina neutra o de fresa. En herbolarios masterdiet de Zela gelatina de sabor fresa o pia sin azcar (los venden en sobres individuales). edulcorante. disuelves el sobre de gelatina en un poco de agua, se lo aades a los quesos y edulcorante. PASTEL DE QUESO A LA VAINILLA Y CHOCOLATE Ingredientes 900g de queso 0%, 2CS Cacao en polvo ,6 huevos , gelatina 50g, 6 cs de edulcorante, aroma de vainilla. Mezclar la mitad de las yemas con el edulcorante y la mitad del queso . Agregar un poco de aroma de vainilla. . Mezclar la mitad de la gelatina en medio vaso de agua caliente. . Batir la mitad de las claras de huevo. . Una vez que la gelatina se haya enfriado vierta en la mezcla de queso y mezclar. . Mezclar con cuidado las claras de huevo y verter todo en el molde . Guardar en la nevera a enfriar. . Repetir los pasos anteriores para la otra mitad de los ingredientes slo que esta vez aadir el cacao bajo en grasa en la mezcla. . Vertir la capa de chocolate sobre la vainilla y dejar reposar en la nevera 2 horas. . Para obtener el mejor sabor sacar 15-30 minutos antes de comer. ISLAS FLOTANTES INGREDIENTES - 2 Huevos - 300 ML de leche desnatada - 2 CC de aroma de vanilla. - 2 CS de edulcorante

- 1 CC de canela PREPARACIN Poner la leche en un cazo con el aroma de vainilla hasta que hierva y retirar del fuego. En un bol poner las yemas y verter la leche en un hilo batiendo al mismo tiempo con la barilla. Pasar de nuevo la mezcla al cazo y calentar a fuego lento. Remover durante 8 minutos sin parar con una cuchara de madera hasta obtener una crema espesita. Retirar del fuego y mezclar con el edulcorante. Poner la crema en un bol para que enfre. Por otro lado, montar las claras a punto de nieve bien firme y aadir el edulcorante. Poner el agua a hervir. Con 2 cucharas, ir cogiendo una bola de merengue y meterla en el cazo con agua hirviendo para que cuaje. Retirarlas rpidamente del agua y ponerlas sobre un papel de cocina para que absorva. Servir poniendo las bolas de merengue sobre La crema de vainilla y servir con una pizca de canela por encima. TIRAMISU AL COCO Para el bizcocho: , 2cs de salvado avena,1 cs de salvado de trigo, 2cs de leche en polvo desnat., 1 huevo, 2cc de levadura, 1cs de aroma de ron, 1 pizca de canela, 1 pizca de nuez moscada, 2 cs de edulcorante lquido. Para la crema:150 grs de queso 0%, 1cc de aroma de coco, 1 y media cs de edulcorante, 1 huevo,1 cs de cacao 0%. Para el bizcocho mezclar todos los ingredientes y ponerlos al microondas en un molde 4 min. a 750.Desmoldar y cortar en trozos segun los recipientes donde se quieranponer el tiramisu. Para la crema, montar la clara a punto de nieve.Poner el queso en un bol y aadir la yema, el edulcorante y el coco, incorporar la clara despacio.Montar el postre alternando una capa de trozos de bizcocho, y una de crema, acabar espolvoreando por encima el cacao.Poner en la nevera y comer frio. PASTELITOS DE NARANJA 6Cs Salvado de avena 6Cs de leche desnatada en polvo 4 huevos 3Cs yogurt natural 0% 1 yogurt 0% de limon 2 gotas de aroma a naranja o limon 2 Cs de edulcorante 1 sobre levadura Relleno 8Cs leche desnatada en polvo 5Cs de leche desnatada liquida 5 gotas de aroma limon o naranja 1 Cs edulcorante colorante alimentario amarillo POSTRE DE IOGURT Ingredientes: 4 CS de Salvado de Avena. 2 CS de Salvado de Trigo. 6 CS queso fresco 0%. 6 Huevos. ...Aroma de vainilla. Edulcorante. Preparacin: Mezclar todos los ingredientes, verter en un molde y hornear 40 min a 180C.

BIZCOCHO DE CACAO 4 cucharadas soperas de salvado de avena, 2 c.s de salvado de trigo,4 c.s de queso batido 0%, 1 huevo entero + 4 claras,8 c.s de leche en polvo desnat.,1/2 sobre de levadura,2 c.s de cacao(yo uso colacao 0%), aroma de vainilla, edulcorante liquido a gusto. Batir las claras a punto de nieve y reservar.Mezclzr todos los dems ingredientes y por ltimo aadir con cuidado de no deshacerlas, las claras.Hornear 35min. a 180 CHAPAS DE CHOCOLATE HELADO 75 gr de leche desnatada en polvo 6 cs de leche desnatada 1cs de cacao en polvo desgrasado edulcorante al gusto y aroma si quieres o tienes(yo no puse na de na) ...Mezclas todo bien,a la cubitera y al congelador.(yo no tengo cubitera,asi que lo puse en el molde de las madalenas).

RECETA GALLETAS DE AVENA; Dificultad:Fcil Tiempo:20 minutos Raciones:6 Ingredientes: 1 Cucharadita levadura 1 huevo 3 cucharas soperas salvado de avena 1 cuchara soperas de edulcorante 2 3 cucharas soperas de yogur Instrucciones; -Precalentar el horno a 180 -Mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla quede espesa y sin grumos -Vierte la mezcla en moldes de madalenas o los que tengais a mano -cuece la masa a 180 durante 15 minutos. TARTA DE VAINILLA 2 CS de salvado de trigo (CS = cucharada sopera) 4 CS de salvado de avena 6 CS de queso fresco 0% materia grasa 6 huevos aroma de vainilla o de lo que prefieran edulcorante Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homognea. Hornear40MIn a 180C. BARRAS CEREALES CHOCOLATE NARANJA CRUCERO Y CONSO 6 cs salvado de avena 3 cs salvado de trigo 7 cs leche desnatada en polvo 2 cs edulcorante liquido 2 cc chocolate o cacao en polvo desgrasado 3 cs agua 2 cc aroma naranja Mezclar los salvados + la leche en polvo + el edulcorante + 2 cs de agua +el aroma. Mover hasta obtener una pasta homognea. Cubrir con film un bol rectangular Extender bien la pasta y reservar en el congelador. En un bol, mezclar el chocolate + 3cs de leche en polvo + 1cs de edulcorante + 1cs de agua. Debe obtener una crema semilquida.

Verter esta crema encima de la pasta antes reservada y volver a poner en el congelador . Una vez este slido desmoldar.Y cortar en trozos CREMA AL LIMN CUBIERTA DE MERENGUE TODAS LAS ETAPAS 2 limones 1 huevo + una yema 1 clara de huevo 100 ml de leche desnatada 50 g de leche desnatada en polvo dulcorante Precalentar el horno 180 . Mezclar el huevo y la yemade huevo, 1cc de edulcorante, la leche desnatada en la cual usted habr incorporado la leche en polvo, el zumo de los 2 limones. Montar las claras a punto de nieve agregando un poco de edulcorante Bajar el horno a 150 . Poner el merengue sobre la crema al limn y hornear por 10 minutos o ms, hace falta que el merengue se hinche ligeramente y se coloree. Sacar del horno dejar enfriarse luego colocar en el frigorfico por lo menos durante 2 horas MILSHAKE AVENA TRIGO T.E. Yogur natural 1 yogur aromatizado 0 % 1 cc del mismo aroma que el yogur 1 cs de salvado de trigo 2 cs de salvado de avena 10 ml de leche desnatada lquida 3 cc de leche desnatada en polvo 1 clara de huevo 3 cc de edulcorante Mezclar todo en el mixer y poner en el frigorfico 1 hora antes de degustar MILSHAKE DE QUESO BLANCO CON CAF T.E. 6 cs de queso blanco 1 cc de agar agar (equivale normalmente a 6 hojas de gelatina) 150ml de leche desnatada Un vaso de caf edulcorante Poner el queso blanco, el edulcorante, y el caf fro en una pequea ensaladera. Batir con batidor elctrico para que la mezcla haga espuma, durante este tiempo poner la leche y el aga agar a hervir. Debe hervir 30 segundos todava para que el agar agar pueda hacer efecto. Aadir la leche a la mezcla precedente y batir de nuevo (para tener un efecto espuma) .Poner en vasitos, dejar enfriarse luego poner en el frigorfico durante 2 horas.

CREMA LIGERA DE LIMON 500 gr de queso blanco 2 claras de huevo 1 CC de aroma al limn 2 CS de edulcorante en polvo Chocolate en polvo Montar las claras a punto de nieve, aadiendo el edulcorante en forma de lluvia al final. Verter el queso blanco en una ensaladera. Aadir a eso el aroma al limn. Incorporar luego muy delicadamente las claras levantando bien la preparacin. Repartir la espuma de queso blanco en 4 vasos. Decorar con chocolate en polvo y guardar al frigorfico hasta el momento de servir.

CREMA DE VAINILLA 400 mililitros de leche 2 CC de aroma vainilla 2 huevos 1 CS de edulcorante Precalentar el horno a 180C. Verter la leche en una cacerola, aadir la vainilla y llevar a ebullicin ligera. Durante este tiempo, batir los huevos con el edulcorante. Cuando la leche est caliente, verterlo sobre los huevos movindolo. Cuando la mezcla est homognea, pagar cocolocarlo enmoldes de siliconas . Hacer cocerse al bao de mara durante 25 minutos.

MOUSSE DE CANELA 2 yogures blancos 2 claras de huevo 1 CC de canela en polvo 2 CS de edulcorante en polvo 1 pizca de sal Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Escurrir los yogures luego batirlos y aadir la canela y el edulcorante. Incorporar delicadamente a las claras batidas. Reservar en el frigorfico 3 horas

DANETTE DE CHOCOLATE 250 ml de leche desnatada, 2 huevos enteros, 2 CS de cacao, edulcorante para cocinar. Mezcle el cacao con la leche y llevar a ebullicin. Batir los huevos, luego lentamente incorpore la leche chocolatata hervida. Volver a poner al fuego bajo y deje espesarse movindose, pero sin hervir. Cuando adquiera consistencia, retire del fuego y endulce al gusto con edulcorante. Verter en moldes y poner en el frigorfico hasta que est muy fresco. DULCE DE LECHE 1 l de leche desnatada 1 vaso de edulcorante en polvo 1/2 cucharita de bicarbonato 1 cucharita de aroma de vainilla o de vainilla en polvo Mezclar el edulcorante y el bicarbonato en una cazuela grande. Aadir la leche y la vainilla. Mezclar de nuevo y cocer a fuego lento vigilando. Dejar cocer unas 2 horas (s, s, es mucho) hasta que la mezcla recubra la cuchara.

BRIOCHE A LA VAINILLA 50 GRS MAIZENA, 3 CS LECHE DESNAT,1 CS QUESO BATIDO DESNAT,2 CS EDULCORANTE LQUIDO, 1 CS BICARBONATO(YO PUSE LEVADURA ROYAL), 2 HUEVOS, 1 CS AROMA DE VAINILLA. Mezclar todos los ingredientes y poner al horno 20 min a 200. La maizena es un tolerado, se pueden tomar 30grs al da, no os lo comais todo de una vez, ja,ja,ja.En cuanto al molde yo puse el que tena, pero el ideal es uno de esos alargados y altos de hornear "cakes", vamos

que la forma es como la de un pan de molde entero, aunque si quieres porciones individuales, tambien lo he visto en un molde de silicona con 6 moldes en uno, entonces salen redondos BOMBONES HELADOS DE CHOCOLATE CON LECHE 75 grs de leche desnat. en polvo,6cs de leche desnat. liquida,1cs rasa de cacao desgrasado en polvo,edulcorante y aroma al gusto(yo le he puesto aroma de almendra).Se mezclan todos los ingredientes y se baten, ponerlos en una cubitera al congelador y listo, divinos con el saborcito de almendras. BUDINCITOS DE LIMON (PP) MEZCLAMOS UN YOGURT NATURAL 0% CON 1 HUEVO EDULCORANTE 4 CS DE LECHE EN POLVO Y RAYADURA DE LIMON O AROMA 1 CC DE ROYAL (LEVADURA) COLORANTE OPCCIONAL MEZCLAMOS TODO PONEMOS EN MOLDES Y AL HORO 180 20 min Comer frio.

ESTRELLITA DE YOGURT Y CHOCOLATE 2 huevos 1 yogur y medio (yo de limn) edulcorante 4 cs de maizena ...aroma (no tena, no le he puesto) 1/2 saquito de levadura Batir los huevos con el yogur, aadir el edulcorante (yo un chorrito de nada), aroma (no he puesto) , la maizena y la levadura. Remover bien y al horno, yo lo he puesto ms o menos media hora a 180 . Sube bastante, as que no relleneis los moldes hasta el borde. Me han salido 3 estrellas como esta. Y para el chocolate, 3 cc de cacao 0, 3 cc de leche en polvo e ir aadiendo leche lquida hasta que os quede la textura que querais para untarlas. BIZCOCHO DE CHOCOLATE DUKAN (le hice unos cambios ) INGREDIENTES - 2 huevos - 3 claras de huevo - 2 yogures naturales desnatados 0% MG - 3 cucharadas soperas de edulcorante liquido - aroma de vainilla - 100 ml de leche desnatada - 4 CS. de salvado de avena - 2 CS de salvado de trigo - 3 cucharadas de cacao en polvo 0% - 1 sobre de levadura - 8 CS, de leche en polvo desnatada - 2 CS queso batido 0% PREPARACION Separamos las claras de la yemas e incorporamos las otras 3 claras de huevo. Batimos las claras a punto de nieve. En un recipiente mezclamos el resto de los ingredientes dejando de ultimo los salvados una vez

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que esto ya este mezclado se le agrega el cacao, y lo agregamos a las claras en forma envolvente. Ponemos en un recipiente apto para horno, yo utilizo molde un de silicona. Horneamos a media altura a 180 durante 30 minutos (depende del horno) cuando ya este frio espolvoree por encima una mezcla de edulcorante en polvo con canela. y a COMER mmmmm!! BIZCOCHO ESPONJOSO 2CS DE TRIGO 4CS DE AVENA 5 HUEVOS 8CS DE LECHE EN POLVO 3CS DE QUESO BATIDO O 1 YOGUR DE LIMON 1 CS Y MEDIA DE EDULCORANTE 1 SOBRE DE LEVADURA AROMA OPCIONAL.....yo le puse aroma de limon porq el yogur era natural.....asiq el aroma si el yogur es natural o es queso batido...si es yogur de limon tamb si se le quiere potenciar el sabor. Batimos los huevos y una vez batidos aadimos los demas ingredientes!! Lohe puesto a 180-190 unos 40 minutos...ya va en gusto

PAN (PRUEBA 1) Ya aprovecho y la copio, aunque tambin lleva huevo. * 8 cucharadas de salvado de avena * 4 cucharadas de salvado de trigo * 2 cucharadas de leche descremada en polvo * 1 sobre de levadura qumica * 6 cucharadas de queso blanco 0% * 3 huevos enteros y 3 claras * 2 cucharadas de mezclas para pan de especias (canela, ans, nuez moscada, jengibre, clavo) * 2 cucharadas de edulcorante lquido Precalentar el horno a 180 Mezclar los salvados, la leche en polvo y la levadura. Aadir el queso blanco removiendo bien, despus los huevos enteros y las claras. Remover hasta obtener una masa homognea. Incorporar las especias y el edulcorante y aadir al molde. Dejar en el horno durante unos 45 minutos controlando la coccin con la punta de un cuchillo.

CREPE-TORTA DUKAN Para quien no la tenga: * 1 huevo * 2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada * 1 cucharada sopera de edulcorante lquido

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* 2 cucharadas soperas de salvado de arena. Se bate todo y se echa a una sartn antiadherente. Yo le bajo el fuego, la dejo cuajarse y cuando ya lo de arriba no se menea, le doy la vuelta y la dejo un poquitn ms. A mi me recuerdan a esas riqusimas tortas con nata totalmente prohibitivas, y como nata no podemos, pues le echo yogur (con frutas aunque 0%) y son mis postres favoritos! Me la he zampado mientras os leia, cotorrillas, y me ha sabido a gloria!!!

PAN DE MOLDE: ( 300 calorias) 2 cucharadas soperas de salvado de avena 2 cucharada soperas de salvado de trigo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharada sopera de queso blanco con 0% de materia grasa 1 huevo (80) Mezclar finamente los dos salvados .En un recipiente rectangular ,mezclar todos los ingredientes y poner al microondas a maxima potencia por 4 min. Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar. De textura queda como un pan integral pero ms poroso por el huevo, de sabor es agradable, no es el sabor del pan, pero al menos no sabe mucho a huevo, con un poco de queso de untar por encima y una lonchita de pavo nos puede quitar de muchos antojitos.

CREPE SIN AVENA *1 huevo *2 cucharas soperas d leche desnatada en polvo *Un poco d edulcorante liguido *La puntita de una cuchara d cafe d aroma d vainilla Lo bato todo, caliento la sarten por donde pase el papel con aceite, lo echo, vuelta y vuelta y am...am Ahora q estoy pensando igual en vez d aadirle el aroma a vainilla, igual le pongo un poco d cacao 0% Al bizcocho, en vez d echarle el aroma, si le echais dos cucharas d cacao apto, os aseguro q esta peligrosamente buenisimo....no me duro ni 24 Crpe Dukan

4 cs de leche en polvo desnatada 1 huevo 1 clara de huevo Mezclar todos los ingredientes en un bol. Calentar una sartn antiadherente y verter la mezcla, repartirla por la sartn como para una crpe clsica (unos segundos de cada lado).

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CREP SIMPLE (1 UNIDAD) MAIALEN-OARA TODAS LAS FASES o3 huevos o160 gr. Leche desnatada en polvo. o100 ml. agua con gas. 4.Mezclar los huevos con la leche desnatada e ir aadiendo el agua con gas segn se van mezclando. 5.Cuando la masa tenga consistencia de crema empezar a cocinarla. 6.Echar en una sartn antiadherente caliente y darle la vuelta cuando la parte da bajo est dorada. 7.Se sirve caliente o fro.

PAN DE ESPECIAS Ingrediente para 6 a 8 personas pot Tonibs 8 cucharadas de salvado de avena 4 cucharadas de salvado de trigo 2 cucharadas de leche descremada en polvo 1 sobre de levadura quimica 6 cucharadas de queso blanco 0% 3 huevos enteros+3 claras de huevo 2 cucharadas de mezcla de especias (canela, ans, nuez moscada,jenjibre, clavo) 2 cucharadas de edulcorante lquido Precaliente el horno a 180 C. En una ensaladera mezcle los salvados,la leche en polvo y la levadura. Aada e lqueso blanco removiendo bien, despus los huevos enteros y las 3 claras. Remueva hasta obtener una preparacin homogenea. Incorpore las especias y el edulcorante. Vierta en una bandeja de horno previamente untada de aceite con ayuda de un papel absorbente. Dejar en el horno durante 45 min. Comprobar la coccin pinchando con la punta de un cuchillo, que tiene que salir seca. PAN DUKAN 2 CS de salvado de avena 2 CS desalvado de trigo 1 CS de queso blanco 1 cucharita de levadura quimica 1 huevo 4 gotas de aroma OPCIONAL Mezclar primero los salvados , integras bien ,luego agregar el resto de los ingredientes . Llevar 4 minutos al microondas a maxima potencia. SUGERENCIA :Para variar se puede echar hierbas de provenza y sal, ideal para los sandwichs ah y otra cosa desmoldar y cortar cuando se enfire, al cortarlo y antes de comerlo se puene poner en la tostadora ra que este mas crujiente.

PAN AL MICROONDAS SIN AVENAS ( etapa crucero y conso) 1 cs de mazena 1 huevo 1 petit-suisse 1 cc de levure

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1 poco de dulcorant y sal poco Puede aadir especias a gusto Mezclar todo directamente en un bol rectangular . Una vez bien mezclado, tapar con papel aluminio y colocar al microondasa maxima potencia por 5 minutos

CHIPS con el pat de Alicia... 2 cs salvado avena 1 cs maizena 1,5 cc levadura 2 claras 1 cs edulcorante 30 ml agua tibia 1/2 yogur desnatado Pizca de sal, y especia al gusto. Mezclar todo y batir con la barilla un minuto. Poner en papel de hornear, con espacio. Dejar reposar 5 minutos Hornear 15 a 20 minutos, a 160C Dejar enfriar y despegar. Estn crujientes, y muy ricos... Y con el pat de Alicia, pues para que vamos a decir ms... El que est clavado en el pat dej de existir... je,je. TOSTADITAS son las tostaditas de pilar solo que yo en vez de maizena le puso 3 cs de leche desntada en polvo para que valgan en PP estan riquissimas

TARTALETAS DE ATUN 2 Latas de atn 6 cucharadas soperas de queso blanco 0% materia grasa 1 cucharada sopera de mostaza perejil cebolleta pimienta cebolla cortada finito Mezclar todos los ingredientes. Verter en moldes (de esos de magdalenas).Cocer al horno a 180C por 40 min. Puedes reemplazar el atun por trozos de pollo cortados finamente PAN DE CARNE: - 1 HUEVO ENTERO Y UNA YEMA. - 2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ - MEDIA CEBOLLA - 2 AJOS - 1/2 KG DE CARNE DE TERNERA PICADA - ESPECIA "DUCROS"MEZCLA ESPECIAL PARA CARNE (COMPRADO EN EROSKI/CAPRABO) O EN SU DEFECTO AADIR LAS SIGUIENTES ESPECIAS:ALBAHACA, LAUREL, ROMERO, SALVIA, MEJORANA Y AJEDREA.

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MEZCLAR LA YEMA Y EL HUEVO CON LAS ESPECIAS, AADIR LA CARNE Y MEZCLAR CON UN TENERDOR , DESPUS AADIR LA FCULA DE MAIZ. MIENTRAS PONER LA CEBOLLA Y LOS AJOS CORTADOS EN TROCITOS EN UNA SARTEN Y QUE SE POCHEN UN POCO, UNA VEZ POCHADOS AGREGARLOS A LA MEZCLA. COLOCAR EN FORMA DE PAN EN BANDEJA DE CRISTAL APTA PARA HORNO A 200 GRADOS UNOS 30 MIN APROX. Y YA VEREIS K RICO!!! PIZZA DE TORTA DE AVENA Se hace la torta de avena igual que siempre pero sin yogur.... queda como una especie de tortilla.... encima se ponen los mismos ingredientes como si fuera una pizza.... lonchas de queso 0%, atn, salsa de tomate, champis, cebollita... lo que se quiera.... yo la hago cuando en casa quieren comer pizza.... no es igual evidentemente pero.... por lo menos a mi me quita las ganar de pecar "Pan de pollo" 3 claras de huevo 2 yemas 2 filetes gordos de pechuga de pollo 1 cucharada de levadura sal,si quieres especias(ajo,oregano,pimienta. ....) Hacer las pechugas a la plancha y triturar con las yemas,aadir las clara a punto de nieve y la levadura.Mezclar todo y al microondas 7 u 8 minutos,se da la vuelta y otros 3 o 4.

la carne picada mezcla de pollo y pavo, ajo y perejil, un huevo batido, un chorrn de leche, una cucharadita de mostaza de la antigua y una cucharada de jerez. Lo mezcl y lo met al horno a unos 160 grados hasta que se hizo (lo compruebas metiendo un palillo o un tenedor y que salga totalmente limpio) Creo que fue como 1 hora y pico. PAN DE ATUN 3 huevos, 2 latas de atun natural, pimienta, sal, 1/2 bote de tomate, 1/2 bote de championes en lminas(opcional). Mezclar todos los ingredientes y poner al horno 40 min. a 180.

Pequeos flanes de salmon Salmn ahumado 2 huevos 6 CS de Queso batido 0 % Eneldo Sal, pimienta Cortar el salmn en trocitos pequeos Aadir todos los ingredientes, mezclar bien, tratando de desmigajar al salmn Verter la preparacin moldes de muffin Hornear a 180 durante 30 minutos Salpicar de eneldo cuando lo saque del horno

UN DURUM KEBAB, CHICAS. HACEMOS LA TORTA DUKAN.

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PONEMOS PECHUGA DE POLLO EN UN PLATO ( YO HE PUESTO SALCHICHA DE POLLO) Y LA CORTAMOS A TROCITOS, CONDIMENTAMOS CON , PIMENTON ROJO, CURRY, CANELA Y SAL.MEZCLAMOS Y PONEMOS UNAS GOTITAS DE ACEITE EN UNA SARTEN, SOFREIMOS EL POLLO Y CUANDO ESTE CRUJIENTITO LO SACAMOS. CORTAMOS UN POQUITO DE LECHUGA, UN POCO DE CEBOLLA, TOMATITO Y PONEMOS UNA HOJA DE PAPEL DE ALUMINIO EN LA ENCIMERE DE LA COCINA Y PONEMOS LA TORTA, LE PONEMOS EL POLLO, Y LAS VERDURAS Y HACEMOS UNA SALSA DE YOGUR, CON UN YOGUR DESNATADO UN POCO DE CEBOLLINO PICADO UNAS GOTITAS DE VINAGRE, CEBOLLA EN POLVO, AJO EN POLVO Y UN POCO DE EDULCORANTE.LO ECHAMOS SOBRE LA TORTA CON LA CARNE Y AHORA VIENE LO DIFICIL....ENRROLLAMOS CON LA AYUDA DEL PAPEL DE ALUMINIO Y.............TONTO EL ULTIMo

HAMBURGUESA DE AURORA un huevo entero y dos una yema,una cucharada de queso batido 0% desnatado del mercadona,una cuchara de salvado de trigo,dos de salvado de avena y si quieres una pizca de sal(solo una pizca que te quedara salado,pero yo no pongo y queda bien).lo bates todo y lo pones en un tupper pequeo,del tamao del pan bimbo apto pa micro unos 3 minutos,lo sacas y lo giras,otros dos minutos.luego lo partes por la mitad y a la tostadora hasta que te quede tostaito SANDWICH TXUSY cucharadas soperas de salvado de avena 2 cucharada soperas de salvado de trigo 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharada sopera de queso blanco con 0% de materia grasa 1 huevo (80) ... Mezclar finamente los dos salvados .En un recipiente rectangular ,mezclar todos los ingredientes y poner al microondas a maxima potencia por 4 min. Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar. he abierto el pan por la mitat y lo he rellenado de tomate, lechuga, pavo y queso sante, y al sandwichera. Creps dulces Ingredientes: 2 claras de huevo, 8 cucharadas de leche desnatada en polvo, edulcorante lquido y canela al gusto, 1 chorrito de leche desnatada Preparacin: Batir las claras, aadir la leche en polvo removiendo y mezclando poco a poco para que no salgan grumos, agregar el resto de ingredientes y mezclar hasta que quede como un papilla no muy espesa. En una buena sartn antiadherente poner una gotita de aceite y extender con una servilleta de papel, dejar que se caliente bien y poner un poco de la masa haciendo que ocupe todo el fondo de la sartn, tener paciencia a la hora de despegar el crep y darle la vuelta y dejar que se haga por el otro lado.

BIZCOCHITOS DE CAF Y CANELA INGREDIENTES: 1 huevo, 1 clara, 2 cucharadas de salvado de avena, 1 cucharada de salvado de trigo, 2

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cucharadas de leche desnatada en polvo, 1 cucharada de edulcorante lquido, 1 cucharada de caf cargadito, 1 cucharadita de caf de levadura, canela al gusto PREPARACIN: Precalentar el horno a 180. Mezclar en un bol, los salvados, la leche en polvo y la levadura. Aadir la yema del huevo, el caf, el edulcorante y la canela. Batir aparte, las claras a punto de nieve y aadirles la mezcla anterior con cuidado. Formar montones con una cuchara sobre un papel antiadeherente, un poco separados entre si, y poner en el horno a 180 durante 10 minutos. Ojo!! que se hacen muy rpido.

Pan de molde Dukan para 4 dasIngredientes: 8 cucharadas de salvado de avena 4 cucharadas de salvado de trigo 1 sobre de levadura 2 cucharadas de leche desnatada en polvo 6 cucharadas de queso batido 0% mg 3 huevos y 3 claras sal al gusto si lo quieres salado o 2 cucharadas de edulcorante lquido si lo quieres dulce. Mezclar los salvados, la levadura y la leche en polvo. Aadir el queso, los huevos, las claras y la sal o el edulcorante y mezclar bien hasta tener una masa homogenea. Poner en un molde apto para microondas de 12 x 25 cm tapado con un flim de plstico durante unos 7 minutos a 800 w de potencia (esto depende del microondas) Saldr un pan que partiremos a la mitad y cada mitad a su vez por el medio, de esa forma obtenemos 4 rebanadas gorditas. Para que se conserve fresco y no se seque lo envolveremos en flim o en papel de aluminio. Se comer una sola por da, pero como salen gorditas se pueden volver a partir al medio para hacerte un bocata Dukan. TIRAMIS DUKAN

Ingredientes para el Bizcocho: 4 CS de Salvado de Avena 2 CS de Salvado de Trigo 2 CS Queso batido 0% 1 CS de edulcorante lquido 1 Huevo (con o sin yema, a gusto) 1 Sobre de gasificante Caf para emborrachar Ingredientes para la crema: 2 Huevos 3 CS de aspartamo 300 gramos de Queso batido 0% Empezaremos con el bizcocho; mezclaremos todos los ingredientes menos el caf. Mezclaremos con un tenedor o una cuchara (con batidora o varilla nosotras no pudimos). Lo metemos en el microondas 1 minuto y medio y lo dejamos enfriar. Cortaremos en capas de aproximadamente 1 cm de grosor. Para la crema; mezclaremos las yemas, el aspartamo y el queso batido 0%. Las claras las montaremos a punto de nieve y las aadiremos a lo anterior. Despus montaremos el tiramis; las lminas las mojaremos en el caf, colocaremos una capa de crema, bizcocho, crema, bizcocho y lo decoraremos con cacao en polvo desgrasado.

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Antes de comer lo dejaremos enfriar en la nevera, al menos 2 horas.

PIZZA
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2 Cs Salvado de Avena 1 Cs Salvado de Trigo 1 Huevo y 1 Clara 1 Cs Levadura Sal y Especias Mezclar los ingredientes y colocarlos en un molde apto para microondas. La masa tiene que quedar bien cocida, por lo que la tendremos a mxima potencia durante 6 minutos. A la mitad del tiempo la sacaremos y daremos la vuelta. Aadir los ingredientes (pavo, atn,.) e introducir al horno previamente calentado a 180C durante 15 minutos aproximadamente. El queso debemos introducirlo ms tarde, a los 10 minutos aproximadamente.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE - PP y PV
Ingredientes: 4 CS de Salvado de Avena 2 CS de Salvado de Trigo 2 Huevos 5 CS de cacao desgrasado en polvo 1 vaso de leche desnatada 1 Sobre de levadura 2 CS de sacarina lquida. Batimos las claras a punto de nieve, reservamos. Mezclamos el resto de ingredientes y cuando est bien homogneo aadimos con cuidado las claras a punto de nieve. Metemos al horno a 180 durante 25 o 30 minutos, aproximadamente. Decoramos con chocolate blanco; 2 CS leche en polvo, 1 CC de aspartamo, 1 CC de aroma de vainilla y 2 CS de leche desnatada (dependiendo el espesor que queramos).

MAGDALENAS DE COCO - PP y PV Ingredientes: 6 CS de Salvado de Avena 1 sobre de levadura 2 Huevos 2 CS de edulcorante lquido 1 Yogur de coco 0% Mezclamos todos los ingredientes y lo ponemos en moldes de papel. Las ponemos al horno a 180 durante 25 minutos aproximadamente.
BICOCHITO DE LIMN - PP y PV -

Ingredientes: 4 CS de Salvado de Avena 2 CS de Salvado de Trigo 5 Huevos 8 CS de Leche en Polvo 3 CS de Queso batido desnatado 0% 1 Sobre de levadura 2 CS de sacarina Ralladura de un limn

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Batimos las claras a punto de nieve, reservamos. Mezclamos el resto de ingredientes y cuando est bien homogneo aadimos con cuidado las claras a punto de nieve. Metemos al horno a 190 durante 30 minutos, aproximadamente. Tened cuidado, nosotras lo pusimos muy abajo en el horno y se nos churrasc un poquito....jejejejej

HAMBURGUESA PV
Ingredientes para el pan: 2 CS de Salvado de Avena 1 CS de Salvado de Trigo 3 CS de Queso blanco batido 0% 1 Huevo Especias al gusto 1 CS de levadura Mezclamos todos los ingredientes y lo echamos en un molde (con el tamao deseado del pan) y lo introducimos en el microondas durante 6 minutos a 850 w. Cuando est le damos la vuelta y lo ponemos 1 minuto ms.

GALLETAS DE SALVADO DE AVENA - PP y PV Ingredientes: 15 CS de Salvado de avena 5 CS Salvado de trigo 10 CS de leche desnatada 1 CS margarina (no est permitido) 3 claras de huevos 3 CS Sacarina Mezclamos todos los ingredientes. Cuando tengamos una masa consistente la metemos en papel de plstico transparente y la apretamos bien. Despus de unos minutos, la sacamos del papel transparente y con ayuda de un rodillo la extendemos, dejndola lo ms fina posible. Con unos moldes hacemos la forma de las galletas y las ponemos al horno previamente calentado, durante unos 15 minutos a 150 .

PAN DE OREGANO - PP y PV Ingredientes: 8 CS Salvado de Avena 4 CS Salvado de Trigo 2 CS Leche en Polvo 1 sobre levadura 6 CS Queso 0% 3 Huevos 3 Claras huevo Organo al gusto

Mezcla todos los ingredientes e introdcelo en el horno a 180 durante 45-60 minutos.... Y Ya est!!!!

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Si te apetece un bocadillito.. dos sabanitas de queso sant y unas lonchas de pavo!!!!

Recetas - Magdalenas Dukan en el micro

Ingredientes: 1.5 cucharada de salvado de avena (en fase ataque) 2 cucharadas a partir de fase crucero 1 cucharada de salvado de trigo 1 huevo 1 yogur natural 0% (o del sabor que prefieras), o queso batido 0% 1 cucharada de edulcorante lquido 1 cucharada de chocolate desgrasado Preparacin: Batir bien todos los ingredientes. Verter en moldes de magdalenas aptos para el microondas. Hornear en el micro unos 6 /7 minutos. Dejar enfrar y desmolda

Recetas - Pan Dukan

Ingredientes - 1 Huevo + 1 Clara - 1 cucharada de yogurt natural 0% MG o de Queso Batido 0% - 1.5 cucharadas de salvado de avena (en fase ataque) 2 cucharadas (en fase crucero) - 1 cucharada de salvado de trigo - sal o edulcorante segn el gusto Preparacin: Mezclar todos los ingredientes en un bol. Se pone la mezcla en un recipiente apropiado para el micro, se deja unos 3/4 minutos a mxima potencia, le damos la vuelta y se pone 1minuto ms. Cuando est fro se puede dar vuelta y vuelta en la sartn caliente para dorar un poco el pan.

OTRA MANERA

1.5 cucharadas salvado de avena (en fase ataque) 2 cucharadas (en fase crucero) 1 cucharada de salvado de trigo 1 pizca de levadura qumica 1 huevo medio yogur Batir bien todos los ingredientes. Dejar reposar unos minutos (al menos cinco) y despus cocer en el micro unos 3/4 minutos a mxima potencia. Si se quiere hacer pan para varios das multiplicar las cantidades por los das y listo!!! Cada da lo hago en un molde diferente, la foto es de un molde de silicona para el micro, queda como si fuera un donuts :-)

Recetas - Mousse Dukan de caf

Ingredientes:

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1cc cacao desgrasado 0% 200 ml. de caf caliente 4 hojas de gelatina neutra 250 gr. de queso San Milln 0% para untar Edulcorante

Preparacin Hidratamos las hojas de gelatina en un bol con agua fra. Mezclamos el cacao desgrasado con un par de cucharadas de agua caliente para que se diluya completamente. A continuacin aadimos el caf y lo edulcoramos al gusto. Removemos bien para que se mezcle. Aadimos las hojas de gelatina (escurridas) a la mezcla y removemos para que no queden restos (el caf tiene que ser caliente para que la gelatina se deshaga). Finalmente aadimos el queso cremoso San Milln 0% y batimos para conseguir una mezcla homognea. (Dejarlo en la nevera al menos 6horas

Recetas - Pastel Dukan a tu gusto - Navidades y Fiestas Dukan!

Ingredientes: 4 huevos (o bien 1 huevo + 3claras) 1 cc bicarbonato 4 cs leche en polvo desnatada 1 cc edulcorante para coccin (aspartamo en polvo para coccin, o edulcorante lquido) ralladura de limn aroma de vainilla Preparacin: Precalentar el horno a temperatura media. Engrasar un molde con un poquito de aceite y esparcir con una servilleta de papel. En un bol ponemos los huevos (o bien el huevo y las claras) con el edulcorante, el aroma de vainilla y el bicarbonato. Se bate con la batidora hasta conseguir una mezcla espesita. Aadimos la leche desnatada en polvo como una lluvia y vamos removiendo. Aadimos la ralladura de limn y mezclamos con el tenedor. Vertemos la mezca en el molde y al horno unos 15 minutos o hasta que veamos que est doradita la superficie. Desmoldamos y dejamos enfrar. Una vez fro este pastel podemos aadirle, por ejemplo: - una cobertura de yema 1 huevo, 1/2 vaso de agua, aspartamo en polvo para coccin, 1cc de maicena o o o o Mezclamos en un bol la maicena y el aspartamo, aadimos el agua y el huevo batido. Ponemos todo a fuego lento, con cuidado de que no se queme, y vamos removiendo con una varilla. Cuando empiece a hervir se aparta del fuego y se deja enfriar. Listo para usar!!! Y si tienes quemador... ya tienes un pastel de yema tostada!!!

- una cobertura de queso 2cs queso fresco batido 0%, 1cc queso fresco de untar 0%, edulcorante, aroma y colorante a su gusto

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o o o

En un bol batimos el queso fresco batido y el de untar, aadimos el edulcorante y el colorante. Finalmente aadimos el aroma. Dejamos reposar en la nevera al menos una hora. Cubrimos el chocolate con la cobertura.. y a comer!!!

- una cobertura de chocolate 1cc cacao desgrasado, edulcorante en polvo, 1 yogur desnatado 0%, aroma de chocolate o Batimos el yogur (tambin se podra usar uno de chocolate 0%) junto al edulcorante y la cucharada de cacao desgrasado. Al final aadimos el aroma de chocolate. Dejamos en la nevera reposar y despus cubrimos el pastel con la mezcla.

- con merengue suizo 4 claras, 12 cucharadas aspartamo en polvo para coccin, esencia de vainilla o o o Colocar las claras, la esencia y el aspartamo en un bol trmico. Llevar al bao Mara y batir hasta que el merengue forme picos Dejar enfriar y decorar el pastel.

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