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VALORACIN VALORACIN NUTRICIONAL NUTRICIONAL ANTROPOMTRICA ANTROPOMTRICA DEL DEL ADULTO ADULTO MAYOR MAYOR
rea de Normas Tcnicas DEPRYDAN
VALORACIN NUTRICIONALPARMETROS
Antropomtricos Funcionales Dietticos Subjetivos Bioqumicos Clnicas :Medidas de las dimensiones fsicas y composicin corporal :Domicilio, medicacin, salud mental, desplazamiento, lesiones. :Consumo alimentario. :Autoevaluacin :Medidas en orina, sangre y heces. :Examen fsico / Historia mdica.
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
Consideraciones Generales: Uso generalizado. Simplicidad. Son esenciales como informacin descriptiva bsica. Mediciones aisladas tiene poco valor. Son difciles de evaluar (estndares an en debate). No permiten estimar adecuadamente composicin corporal (redistribucin del tejido adiposo desde lo subcutneo hacia el rea visceral).
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
Que mediciones tomar? Peso Talla Permetro Braquial Permetro de Pantorrilla
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TCNICAS DE MEDICIN DE PESO
PESO PESO
1. Sujeto descalzo / ropa interior/ cubierto con bata liviana. 2. Ubicarse en el centro de la plataforma de la balanza. 3. En casos que se pesen con ropa por falta de privacidad, zonas frgidas u otros) restar el peso de prendas del peso obtenido. 4. Persona en silla de ruedas debe usar bscula mvil para silla de ruedas. Sujeto mantenerse en centro de silla Contar con lista de prendas de uso local con sus respectivos pesos. Lectura: Expresada en Kg. y 1 decimal (ejemplo: 57,1 kg). Si balanza reporta por ejemplo 63,250 kg. registrar 63,2 kg.
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
Equipo Medicin de Peso
PESO PESO
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
PESO PESO
EQUIPO MEDICIN DE PESO CARACTERSTICAS - CALIBRACIN Puede ser mecnico o a energa solar. Capacidad hasta 140kg. Resolucin 100g. Plataforma fcil de limpiar. Pueda calibrarse a cero diariamente. Pueda calibrarse mensualmente. Calibrarse peridicamente con patrones de peso conocidos equivalente peso de adulto,previamente pesadas en balanzas certificadas serpost. Para su uso colocarse en superficie lisa y nivelada.
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
PESO PESO
MEDICINDEL DELPESO PESOA APARTIR PARTIRDE DEOTRAS OTRASMEDIDAS MEDIDASANTROPOMTRICAS ANTROPOMTRICAS MEDICIN
Peso =
(0.98 x Permetro Pantorrilla) + (1.16 x Altura de Rodilla) + (1.73 x Permetro Braquial) + (0.37 x pliegue cutneo subescapular) - 81.69 (1.27 x Permetro Pantorrilla) + (0.87 x Altura de Rodilla) + (0.98 x Permetro Braquial) + (0.4 x pliegue cutneo subescapular) - 62.35
Peso =
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
TCNICA 1. Adulto mayor descalzo, con menor ropa posible. 2. Quitarse ganchos o deshacer moos de la cabeza. 3. Adulto ubicado en la parte central del tallmetro, con los talones, hombros, nalgas y la parte posterior de la cabeza en contacto con el tablero. Cabeza erguida. Una lnea recta imaginaria debe pasar por el ngulo externo del ojo y el conducto auditivo externo, los brazos deben de colgar a los lados del cuerpo. 4. Con la mano derecha coger el tope mvil y descender hasta hacer contacto con la cabeza, repetir tres (3) veces en forma rpida y registrar valor promedio de las 3 medidas. Registro de talla: Lectura 1m 71cm 2 mm Registrar: 1.71 cm Lectura 1m 58cm 7mm Registrar: 1.58 cm
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
Cuando quin mide, tiene menor talla que el sujeto: Debe usar escalera de 2 peldaos para ubicarse al nivel del sujeto.
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
EQUIPO: TALLMETRO O ESTADIMETRO
TALLA TALLA
Tope Mvil
Mvil
Fijos - Consultorios
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
NO UTILIZAR
TALLA TALLA
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
MEDICINDE DETALLA TALLAA APARTIR PARTIRDE DEALTURA ALTURADE DERODILLA RODILLAY YEDAD EDAD MEDICIN
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
MEDICINDE DETALLA TALLAA APARTIR PARTIRDE DEEXTENSIN EXTENSINDE DEBRAZOS BRAZOS MEDICIN
TCNICA Adulto mayor de pie contra la pared, con los brazos extendidos a los lados a la altura de los hombros. durante la medicin. Realizar medicin con cinta de 2 metros. En posicin supina, presenta ms dificultad y es mas inexacto. Se correlaciona directamente con la talla del adulto joven. Instrumento: Cinta Mtrica
MEDICIONES ANTROPOMTRICAS
TALLA TALLA
MEDICIN DE DE TALLA TALLA A A PARTIR PARTIR DE DE EXTENSIN EXTENSIN DE DE BRAZOS BRAZOS MEDICIN
TCNICA
VALORACION NUTRICIONAL ANTROPOMTRICA ADULTO MAYOR - INDICADORES INDICE DE MASA CORPORAL CLASIFICACIN
DIETTICOS
DIETTICOS
MINI VALORACIN DEL ESTADO NUTRICIONAL Caractersticas: Incorpora Parmetros: Antropomtricos Funcionales o Globales Dietticos Subjetivos Clasifica adultos mayores en riesgo nutricional y desnutridos. Utiliza sistema de puntuacin. Objetivo: Pasar a etapa de valoracin a travs de parmetros bioqumicos
DIETTICOS
Permetro Braquial
Permetro de Pantorrilla
GRACIAS
Equipo Tcnico rea de Normas Direccin Ejecutiva de Prevencin de Riesgo y Dao Nutricional Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin Tlf. 4600316 anexo 624 261-3174