Universidad Ricardo Palma

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II SLABO

1. DATOS ADMINISTRATIVOS Asignatura Cdigo rea Acadmica Condicin Ciclo Crditos Nmero de horas por semana Requisito Profesores 2. SUMILLA. El curso de EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO forma parte del Programa de Ingeniera Industrial, y corresponde al Area Acadmica de Tecnologas de Procesos y Proyectos de Mejoramiento en el ao 2006-1. La naturaleza del curso fortalece el concepto de tecnologa de procesos y consolida la relacin procesos-equipos para implementar los procesos : metlicos, cermicos, plsticos, compuestos, qumicos, bioprocesos, electrnicos, pticos, laser, automatizados y procesos de servicios con conocimientos de ingeniera bsica de las especificaciones de diseo, operacin, control automtico, material de construccin, gestin de mantenimiento bsico ingeniera de costos de las mquinas hidrulicas, mecnicas, trmicas, elctricas, automatizadas y sus equipos comnmente usados en la empresa con una visin de ingeniera de planta. Comprende los temas: Filosofa de Tecnologa de Procesos de Maquinaria y Equipos; Mquinas Hidrulicas(Bombas), Elctricas(Motor Elctrico), y de Combustin Interna(Motor Gasolinero); Mquinas Neumticas(Compresores, Ventiladores), Automticas(CNC, PLC, actuadotes, etc.) y de Control (Sensores, instrumentacin y regulacin automtica, etc.); Mquinas Trmicas(Turbinas, Generadores, calderos) y de Refrigeracin(Intercambiador de calor), Maquinaria Pesada (Scoops, payloaders) Instalaciones Industriales(Equipos de elevacin y transporte), Diseo de Plantas y Mantenimiento Industrial. 3. COMPETENCIAS DE LA CARRERA TECNOLOGIA DE PROCESOS Y PROYECTOS DE MEJORAMIENTO Identifica los procesos tecnolgicos (duros) y los procesos de gestin (blandos) para aplicar seleccin de Maquinarias, Equipos, Instrumentos de Control, etc. los criterios de : : : : : : : : : EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO ID 0705 Operaciones Obligatorio VII Ciclo 3 5 hrs. Teora: 2 Laboratorio: 3 ID 0503 Elementos de Mquina Ing. Andrs Tinoco Rondn. Ing. Daro De Olave Bueno

4.

COMPETENCIAS DEL CURSO

Conocer los usos de distintas mquinas y equipos de bio-procesos y procesos qumicos considerando la ingeniera bsica o especificaciones de diseo, seleccin y construccin, componentes, partes, piezas y accesorios importantes. Conocer las diversas mquinas y equipos de procesos metlicos formulando la ingeniera bsica o especificaciones de diseo, sus detalles constructivos y limitaciones. Conocer de los factores de suministro de energa y la adecuada seleccin de los equipos en funcin de los costos. Conocer las diversas mquinas y equipos de procesos automatizados por estaciones de trabajo formulando la ingeniera bsica o especificaciones de diseo, sus detalles constructivos y limitaciones. Formula, evala implementa los procesos de adquisiciones y reemplazo de equipos industriales.

ESCUELA DE INDUSTRIAL

EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO

PGINA: 1

FACULTAD DE INGENIERA 5. RED DE APRENDIZAJE UNIDAD N 1: FILOSOFIA: TECNOLOGIA DE PROCESOS(MAQUINARIA-EQ)

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II

UNIDAD N 2: MAQ. HIDRAULICAS, ELECTRICAS Y DE COMBUSION

UNIDAD N 3: MAQUINAS NEUMATICAS, AUTOMATICAS, DE CONTROL

UNIDAD N 4: MAQUINAS TERMICAS Y DE REFRIGERACION

UNIDAD N 5: MAQUINARIA PESADA E INSTALAC. INDUSTRIALES

UNIDAD N 6: DISEO DE PLANTAS Y EL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 6. PROGRAMACIN SEMANAL DE LOS CONTENIDOS

UNIDAD DE APRENDIZAJE N 1: FILOSOFIA DE LA MAQUINARIA Y EQUIPOS INDUSTRIALES Logro de la Unidad: Identifica los diversos enfoques de la FILOSOFIA de TECNOLOGIA DE PROCESOS y desarrolla los elementos tericos que fundamenta las mquinas, los equipos y los instrumentos, con su aplicacin en el campo empresarial, y en el sector servicios, valorando su importancia gerencial de su disponibilidad, su operatividad y su confiabilidad. SEMANA CONTENIDOS 1 Conceptos bsicos de MAQUINARIA Y EQUIPOS en una planta industrial : Piezas, partes, componentes, sistemas, equipos, mquinas, instrumentos. Tecnologa de procesos. Balance de Materiales. Relacin procesos-equipos . 2 Gestin de tecnologa de procesos, Diagrama de Goznito. Diagramas de Ensamblaje. Ingeniera Bsica de Diseo y Seleccin. Brecha Tecnolgica, Nichos de mercado. ACTIVIDADES Exposicin de los temas y video del funcionamiento de equipos en una planta industrial. Plano isomtrico. Plot Plan. Flow Sheet de Equipos. Lab. Ingeniera del Proyectos (MAQUETA Equipos) Exposicin del tema, en el laboratorio se realizar ejemplos de uso y aplicacin. Lab. DEN (Diagrama de Ensamblaje)

REFERENCIAS : (1) ON-LINE (Internet) www.mquinas.com www.procesos metlicos www.automtica.com www.equipos.com (2) BIBLIOGRAFIA HODSON,William (1996), Maynard Manual del Ingeniero Industrial,Tomo 4, Sec.13 Instalaciones. ROSALER, Robert C. et al (1998) Manual del Ingeniero de Planta. McGraw Hill Editores S.A. 4 tomos McGRAW-HILL (1990) Equipos Industriales.(Standard Plant Operator`s Manual).
ESCUELA DE INDUSTRIAL EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO PGINA: 2

UNIDAD N 4: DESARROLLO DE LA GESTION DE CALIDAD TOTAL

FACULTAD DE INGENIERA PLAN DE ESTUDIOS 2006-II MARKS.(1981) Manual del Ingeniero Mecnico, Edit Mc Graw-Hil l/ UTHEA, 8va edic. 3 t, 2032 p. KIRT et al (1998), Manual del Ingeniero Qumico, GERLING. (1990) Alrededor de las mquinas herramientas. Edit. Reverte S.A. 225 p. . NICHOLS, (1999) Manual de Reparacin y Mantenimiento de maquinaria pesada, Edit. McGraw Hill. Mxico, 3 t. 1,010 p. SEVERNES (1996) Energa mediante vapor, aire o gas. Edit. Reverte, 6ta edic., 503 p. MORROW. Manual del Mantenimiento Industrial. ROSALER, Robert C. Manual del Mantenimiento Industrial. NEWBROUGH. ET. Administracin del mantenimiento Industrial VALIENTE, Antonio (1998) Problemas de Balance de Materiales y Energa en la Industria Alimentaria.Limusa Edit. (3) MAGAZINE (Revistas tcnicas) INDUSTRIAL ENGINEER TECNOLOGIA DEL PLASTICO WORLD MINING EQUIPMENT MANUFACTURING ENGINEER METALMECANICA MECHANICAL ENGINEER CONSTRUCTION EQUIPMENT (4) PAPERS (Avance de Investigacin / Resumen Tcnico) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc. (5) CATALOGUE (Catlogo) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc. (6) QUOTATION (Cotizacin) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc. UNIDAD DE APRENDIZAJE N 2 : MAQUINAS HIDRAULICAS, ELECTRICAS Y DE COMBUSTION INTERNA Logros de la Unidad : Establece, clasifica y selecciona los tipos y modelos de bombas hidralicas, motores elctricos y motores gasolineros y diesel a fin de precisar la ingeniera bsica, indicadores de eficiencia y costos operativos. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 3 Conceptos bsicos: Bombas Centrfugas, Ingeniera Bsica Exposicin. Video. En Laboratorio se muestra de Diseo y Especificaciones, Evaluacin y Seleccin. equipos, partes y ensamblado. Usos y aplicacin. Lab. BOMBAS 4 Motores elctricos: Ingeniera bsica de diseo y Exposicin del tema. Se realizar ejemplos, uso y especificaciones. Evaluacin y Seleccin. aplicacin. Visita Tecnolgica. Motores: Gasolinera, Diesel, Otto, etc. Lab. MOTORES REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS: www.mquinas.com www.procesos metlicos www.automtica.com www.equipos.com MARKS. Manual del Ingeniero Mecnico, Edit Mc Graw Hill/UTHEA, Cat. 1981. 8va edic. 3 t, 2032 p. HODSON. Manual de Ingeniera Industrial, Edit. Mc Graw Hill, Mxico Cat. 1999, 4 t, 2,128 p. SEVERNES. Energa mediante vapor, aire o gas. Edit. Reverte, 6ta edic. 1996, 503 p. AH. CHUR CH. Bombas y Mquinas Soplantes Centrfugas. UNIDAD DE APRENDIZAJE N 3: MAQUINAS NEUMATICAS, AUTOMATICAS Y DE CONTROL DE PROCESOS Logros de la Unidad: Utiliza las herramientas de planeacin de procesos automatizados para un proyecto de sistema de automatizacin y control de procesos en trminos de costo / beneficio, valorando su contribucin al incremento de la competitividad y la mejora del servicio al cliente. SEMANA 5 CONTENIDOS Compresores de Aire : Partes, componentes, etc. Conceptos bsicos: Equipos de Neumtica, Sensores, CN, CNC, PLC y otros equipos de control en una planta industrial. Ingeniera Bsica de Diseo y Especificaciones, Evaluacin y Seleccin. Estaciones Automticas de Proceso en el Laboratorio CIM : Ingeniera bsica de diseo y especificaciones de : Almacn, Faja Transportadora, Soldadura, Ensamblaje, Prensa, Fresa, Torno y Control de calidad ACTIVIDADES Exposicin de los temas . En el Laboratorio muestras de equipos, ejemplos de uso y aplicacin. Hoja Lab. COMPRESOR DE AIRE Lab. DISPOSITVOS ELECTRONICOS Lab. SENSORES (partes, componentes) Exposicin del tema. Laboratorio Virtual de operaciones de los procesos automatizados. Se realizar ejemplos uso y aplicacin. Lab. VALVULAS Electroneumticas Lab. CNC (partes, componentes) Estaciones Automticas de Proceso en Lab. CIM : Exposicin del tema. Laboratorio de la Estacin de Estacin de Procesos de Almacn. Datos de Diseo. Almacn. Manejo y operaciones con el Teach Box Operaciones. Construccin. Limitaciones. Lab. PLC (Controladores Lgicos Programables) EXAMEN PARCIAL www.automtica.com www.equipos.com
PGINA: 3

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REFERENCIAS ELECTRNICAS: www.mquinas.com www.procesos metlicos (2) BIBLIOGRAFIA

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EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO

FACULTAD DE INGENIERA GERLING. Alrededor de las mquinas herramientas. Edit. Reverte S.A. 1957. 225 p. HODSON. Manual de Ingeniera Industrial, Edit. Mc Graw Hill, Mxico Cat. 1999, 4 t, 2,128 p. (3) MAGAZINE (Revistas tcnicas) INDUSTRIAL ENGINEER / (4) PAPERS (Avance de Investigacin / Resumen Tcnico) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc. (5) CATALOGUE (Catlogo) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc. (6) QUOTATION (Cotizacin) Mazak / Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc.

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II

UNIDAD DE APRENDIZAJE N 4: MAQUINAS TERMICA Y DE REFRIGERACION. Logros de la Unidad: Establece, clasifica y selecciona los tipos y modelos de intercambiadores de calor, calderos, marmitas y equipos de fro a fin de precisar la ingeniera bsica, indicadores de eficiencia y costos operativos. SEMANA 9 10 11 CONTENIDOS Intercambiadores de calor, clasificacin, principios de funcionamiento, aplicacin en la industria, componentes, clculo de superficies de enfriamiento. Generadores de vapor, calderos, principios de funcionamientos, clasificacin, calderas acuotubulares, pirotubulares, balance trmico. Marmitas. Mquinas Criognicas. ACTIVIDADES Exposicin del tema, ejemplos de aplicacin. Lab. INTERCAMBIADO de CALOR Exposicin del tema, ejemplos de aplicacin, uso del vapor en la industria. Lab. CALDERO MARMITA Exposicin. Muestra de Equipos y partes. Lab. CONGELADORA

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS: SEVERNES. Energa mediante vapor, aire o gas. Edit. Reverte, 6ta edic. 1996, 503 p. J.M. Smith. Ingeniera de la Qumica, Editorial Continental S.A. Mxico. AH. CHUR CH. Bombas y Mquinas Soplantes Centrfugas. UNIDAD DE APRENDIZAJE N 5: MAQUINARIA PESADA E INSTALACIONES INDUSTRIALES Logros de la Unidad: Establece, clasifica y selecciona los tipos y modelos de maquinaria pesada en minera y en construccin a fin de precisar la ingeniera bsica, indicadores de eficiencia y costos operativos. SEMANA CONTENIDOS 12 Maquinaria minera Pesada : Scooptrams, Payloaders, etc Maquinaria Pesada de Construccin. Transportadores de Cinta (Fajas Transportadoras), componentes, 13 clculos de potencia. Transportadores helicoidales. Equipos de Elevacin, Puentes Gra, Cargadores Frontales, Tecles, Cables. ACTIVIDADES Exposicin, tema, y ejemplos de aplicacin. Lab. SCOOP Laboratorio con ejemplos prcticos de aplicacin. Visita Tecnolgica. Lab. PUENTE GRUA

REFERENCIAS: (1) ON-LINE (Internet) www.mquinas.com www.procesos metlicos www.automtica.com www.equipos.com (2) BIBLIOGRAFIA MARKS. Manual del Ingeniero Mecnico, Edit Mc Graw Hill/UTHEA, Cat. 1981. 8va edic. 3 t, 2032 p. HODSON. Manual de Ingeniera Industrial, Edit. Mc Graw Hill, Mxico Cat. 1999, 4 t, 2,128 p. SEVERNES. Energa mediante vapor, aire o gas. Edit. Reverte, 6ta edic. 1996, 503 p. AH. CHUR CH. Bombas y Mquinas Soplantes Centrfugas. UNIDAD DE APRENDIZAJE N 6: DISEO DE PLANTAS Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Logros de la Unidad: Utiliza las herramientas de planeacin de procesos, balance de materiales, diseo de equipos, seleccin y costos operativos planteando su solucin en trminos de costo / beneficio, valorando su contribucin al incremento de la competitividad y la mejora del servicio al cliente. Desarrolla elementos de mantenimiento industrial. SEMANA 14 15 CONTENIDOS Ingeniera Bsica de Equipos en una Lnea, en un Mdulo de Produccin, en una Miniplanta o Planta Industrial, o en una Planta de Servicios. Modelos: Maquetas. Lubricacin, tipos de friccin, tipos de lubricantes, aplicaciones, aditivos, caractersticas. Corrosin, concepto, ACTIVIDADES Exposicin interactiva, exposicin guiada discusin grupal, aplicaciones. Lab. EXPO MAQUETAS Conferencia interactiva, exposicin guiada, discusin grupal, aplicaciones.
PGINA: 4

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EQUIPOS INDUSTRIALES Y MANTENIMIENTO

FACULTAD DE INGENIERA PLAN DE ESTUDIOS 2006-II intensidad de corrosin, mtodos para prevenir la corrosin. Lab. Mantenimiento Preventivo. Mantenimiento Basado en Confiabilidad RCM 16. EXAMEN FINAL 17. EXAMEN SUSTITUTORIO REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS: HODSON. W.(1999) Maynard Manual del Ingeniero Industrial, Edit. Mc Graw Hill, Mxico, 4 t, 2,128 p. NICHOLS. Manual de Reparacin y Mantenimiento de maquinaria pesada, Edit. Mc Graw Hill. Mxico Cat 1999, 3 t. 1,010 p. MORROW. Manual del Mantenimiento Industrial. ROSALER., Robert C. Manual del Mantenimiento Industrial. 7. METODOLOGIA La metodologa del curso est orientada a promover la participacin activa del alumno en clase en base a los talleres acadmicos y Laboratorios individuales. Consiste en formar grupos de discusin, debates dirigidos y exposiciones indivi duales de los participantes. DESCRIPCIN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS: Exposicin del tema, ejemplos, ejercicios, solucin de pro blemas. RELACIN DE EQUIPOS DE ENSEANZA: Retroproyector, transparencias, televisor, VHS, multimedia, pizarra, tiza. Las exposiciones tratarn sobre filosofa de la tecnologa de procesos de maquinaria y equipos, mquinas hidrulicas, elctricas y de combustin interna; mquinas neumticas, automticas y de control de procesos; mquinas trmicas y de refrigeracin; maquinaria pesada instalaciones industriales; y sobre diseo de plantas y elementos de mantenimiento. Buscando siempre disear procesos de mejoramiento continuo de los activos y la infraestructura productiva de la em presa, en cuyos temas los dems alumnos podrn realizar preguntas y dar sus opiniones. El profesor tendr a su cargo la exposicin de los diferentes temas del curso y complementar conceptos a las intervenciones de los alumnos. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA EVALUACIN DEL APRENDIZAJE En la parte terica: Asistencia obligatoria a clases (mnimo 70%). Produccin permanente en los trabajos grupales e individuales rogramados Sealar lecturas a ser interpretadas por los alumnos. Promedio de examen parcial y final. En la parte prctica: Asistencia y puntualidad, 70% mnimo. Prcticas calificadas Orden y limpieza en la resolucin de las pruebas escritas Presentacin y sustentacin de los papers (avances de investigacin) de ing. industrial. TALLER de ejercicios y estudio de casos. En la parte de Laboratorio: El Trabajo de Laboratorio es INDIVIDUAL, en cambio el Proyecto de Diseo de Planta y el Diseo de Equipo se har en forma GRUPAL. Instrumentos 2 VT + LAB1 + LAB2 + PC + EP + EF PF = -------------------------------------------------------------------7
VT = VISITA TECNOLOGICA PYL = PROYECTO DE LAB. (DISEO de PLANTA) / DISEO de EQUIPO

8.

LAB1 = n Labs. + PYL / n

PRT 1 = PROMEDIO PRACTICAS CALIFICADAS EP = EXAMEN PARCIAL

LAB2 = n Labs. + PYL / n

EF = EXAMEN FINAL

PF = PROMEDIO FINAL

9.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA Han sido tomadas en cada Unidad de Aprendizaje como referencias (1) On-line (internet), (2) Bibliogrficas, (3) Papers de Avances de Investigacin, (4) Revistas, y (5) Publicaciones de docentes, foros, colegio de ingenieros, universidades internacionales, ongs, Banco Mundial, etc.
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