Risotto de verduras y pavo Etapa : 4 Raciones : 1 0 Voto Preparacin : 10 min. Coccin : 25 min. Tiempo total : 35 min.

Utensilios necesarios : Sartn antiadherente Rallador de vegetales Ingredientes: 30 g de escalopa de pavo 40 g de arroz 50 g de zanahoria 25 g de tomate [1/2 tomate aproximadamente] 1 cucharadita pequea de cebolla picada fina [alrededor de 5g] 400 ml de agua mineral 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharadita de nata lquida Preparacin: 1. Pelar, lavar y cortar la zanahoria muy fina. 2. Lavar, pelar y sacar las semillas del tomate. Cortarlo en dados pequeos. 3. Cortar el pavo en pequeos trocitos. 4. Calentar una pequea sartn con aceite y dorar los trozos de pavo y la cebolla. Aadir la zanahoria y los dados de tomate. Aadir el agua y el arroz. 5. Cubrir y cocer a fuego medio durante unos 25 minutos, removiendo de tanto en tanto y aadiendo agua en caso que sea necesario. 6. Servir templado. Sugerencias y consejos: Sumergir el tomate en agua hirviendo alrededor de 1 minuto y despus en agua fra, as se podr pelar mucho ms fcilmente

Pasta de sopa de letras con jamn Etapa : 4 Raciones : 1 0 Voto

Preparacin : 10 min. Coccin : 5 min. Tiempo total : 15 min.

Utensilios necesarios : Cazo Batidora/picadora Ingredientes: 25 g de pasta de sopa [letras o con forma infantil] 20 g de jamn cocido 1 medida de leche de continuacin/crecimiento/30 ml de agua mineral 100 ml de agua [para la pasta] Preparacin: 1. Cocer la pasta en un cazo con agua durante 3-4 minutos. 2. En el mismo cazo, calentar la leche de continuacin/crecimiento con la pasta poco a poco, removiendo todo el tiempo, hasta que est todo ligado. 3. Aadir el jamn cortado en trocitos muy pequeos. 4. Servir templado. Sugerencias y consejos:

Verduras variadas con pasta Etapa : 4 Raciones : 1 Valoracin de esta receta : 3 Voto Preparacin : 20 min. Coccin : 15 min. Tiempo total : 35 min.

Utensilios necesarios : Cazo Batidora Ingredientes: 50 g de calabacn [ de calabacn] 15 g de berenjena 20 g de zanahoria 1/2 tomate 3 cucharadas soperas de agua 30 g de pasta pequea en formas de letras o estrellitas. 1 cucharadita de aceite de oliva Preparacin: 1. Lavar, pelar, sacar las semillas y cortar las verduras en cubitos pequeos.

2. En una pequea sartn, frer las verduras en aceite de oliva durante unos 5 minutos. Aadir el agua hasta cubrir y cocer alrededor de 15 minutos ms. 3. Cocer la pasta en un cazo con agua. Escurrir. 4. Mezclar las verduras cocidas y la pasta. 5. Servir templado. Sugerencias y consejos:

Arroz con leche Etapa : 4 Raciones : 1 Valoracin de esta receta : 1 Voto Preparacin : 30 min. Coccin : 30 min. Tiempo total : 1 H.

Utensilios necesarios : Cacerola Ingredientes: 20 g de arroz de grano redondo 7 medidas de leche de crecimiento o de continuacin/210 ml agua mineral 100 ml de agua mineral 1 fresa cortada en daditos pequeos Preparacin: 1. En una cacerola, calentar la leche de continuacin/crecimiento reconstituida y aadir el agua. A continuacin aadir el arroz. 2. Cocer a fuego lento durante unos 25 minutos. El arroz tendra que ser suave y dejando un poco de caldo de coccin. 3. Aadir la fresa cortada a daditos. Refrigerar antes de servir. Sugerencias y consejos: Si slo dispones de arroz de grano alargado, necesitars un mayor tiempo de coccin. Para obtener una textura ms suave, mezcla el arroz antes de servirlo.

Sopa de pollo, fideos, zanahorias y championes Etapa : 4 Raciones : 1 0 Voto

Preparacin : 10 min. Coccin : 25 min. Tiempo total : 35 min.

Utensilios necesarios : Cacerola Batidora Ingredientes: 15 g de fideos finos 30 g de escalopa de pollo 500 ml de agua mineral 30 g de zanahoria 15 g de puerros 1 champin Preparacin: 1. Lavar las verduras. Pelar y cortar las zanahorias, puerros y championes en pequeos trocitos. 2. Desmenuzar el pollo en trozos pequeos. 3. Cocer las zanahorias y el puerro en un cazo con agua durante 10 minutos, aadir los trocitos de pollo y cocer durante 10 minutos ms 4. Aadir los fideos y los trocitos de champin y cocer 5 minutos ms. 5. Servir templado Sugerencias y consejos:

Revuelto de huevo con tomate Etapa : 4 Raciones : 1 Valoracin de esta receta : 2 Voto Preparacin : 12 min. Coccin : 10 min. Tiempo total : 22 min.

Utensilios necesarios : Cazo Ingredientes: 1 huevo entero [alrededor de 50g] 1 tomate, sin piel ni semillas 2 cucharadas soperas de leche continuacin o de crecimiento 1 cucharada pequea de aceite de oliva 1 espiga de cebollino

Preparacin: 1. Pelar y sacar las semillas del tomate y cortarlo a dados. 2. Cocer los dados de tomate en un cazo con agua hirviendo durante 8 minutos. Escurrir. 3. En un bol, romper el huevo y aadir el tomate en dados y el cebollino picado. Batir enrgicamente con un tenedor. 4. Calentar el aceite en una pequea sartn. Cuando est caliente, introducir el huevo batido y cocer unos 3 minutos a fuego lento, removiendo todo el tiempo con un tenedor. Aadir la leche de continuacin o de crecimiento al final de la coccin de tal manera que la mezcla tenga un sabor suave. Triturar/machacar con a tenedor. 5.Comprobar la temperatura antes de servir Sugerencias y consejos: Se puede sustituir el cebollino por perifollo.