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f-clf.ura e desenvol vimento: A Sustentabilidade cultural em questo

-
DINMICA CULTURAL E PlANEJAMENTO AMBIENTAL;
SUSTENTAR NO CONGElAR
Jos Geraldo W. Morques
Prof. Visit ante na UEFS e na UFSCa r
"Coda povo tem o cult ura que pode."
Miguel Torga in Portugol
_ (.. .) Isso quer dizer que lemo s muilo tra ba lho
pelo frenle. Ele que r comercia r ccnosco
_ Sim, Grande Rei. Ele falo em ferro, teco, al godo,
rubis e macacos.
- Tudo que foz bem 00 ccrco l"
Gore Vidal in "Crco"
Se o Rei Zulu i no pode andor nu, oh.. solve o
bol ina do Bispo Tutu'
Gilberto Gi l
- lncit c o temtico
Neste texto (subsdio de uma palest ro minha sobr e in-
sustenta bilidade cu ltural), pret endo inves tir-me ta mb m em um
advogado do diabo de mim mesmo. Mergulhar nas minhas dvidas,
nadar no mar das minhas mais recentes incertezas. Egost aria de convid-
lo(a} paro que tornemos esse experincia comum. Quem sobe, 0 0 final,
no teremos avanada cautelosamenle em dre c o algumas provisrios
cert ezas?
Comecemos por uma parbola intencionalmente provoca tivo, o
do profanao dos macacos na Ilho de Bclt. Os macacos sempre
ocuparam um slolU$ de sacralizao no hindusmo. O macaco rhesus
dos nossos ocidentais laboratrios, por exemplo, no obsta nte posso
ser amaldioado por alguns indianos, ainda objeto reverencie] proieqdo
pelos hindus ortodoxos e com isso tem preenchida um complexo nicho
41
CUltura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
cultural e ecolgico, tonto no ndio como no Nepal (Soulhwick &Sicldiqui,
1985) . H 600 a nos, fugindo do exponso islmicc no
<:: r} indiano, hindus ortodoxos fixaram-se na Ilha de Bati e al i. at hoje.
1t:>.o mantm a sccrcltdcde simlesco. Umo estratgia desenvolvimentista
"\() recente paro a ilha , c ultu ralmente sensvel e em bu sco da
sustenrcbilidcde, incluiu t nccs de " ecoturi srno" e "etnofuri smo". Foi
\U \ _ dessa maneira que o Te mplo Central de Songeh se tornou um ponto
quente da nova peregrinao: a li , lodos os dias, chegam mais de mil
..j "necpe reqrincs" vindos do Austrlia , sia, Europa e outros ilhas do
'C. ...... arquiplago indonsio, em busco de uma interc c com os lemplrios
:. Q...... mccccos-de-ccvdc-lcnqc (Macaco foscicu/oris). ogoro simples alrao
i<. .... tunstica ( Small, 1994). Pois bem (poi s mcf], os mococos agora se
:;; \)\ tomaram mendigos e lodres: al imentados pelos jvnstcs com amendoi ns,
lL. \i1 '\)\ pes, bolachas , biscoitos e co nfeites, j nc "comem com o suor do
prprio reste" e sequer podem ver culos escuros ou material fotogrfico
..... "';;- de visi ta ntes em descuido, pois os surrupicm. Passaram a viver em um
'. " ciclo destrutivo de necessida des e desejos, "c peqcdos aos bens
v: \Lo mete reis". E co mo se isto no lhes bostasse, ainda chupam fluido de
;. tl isqueiros e mascam fumo dos restos de cigarros encontrados no lixo
<t: que os turistas criam (ibid.). s vezes tm que enfrentar decises cruis:
se rouba rem uma mquina fotogrfico, por exemplo, o estratgia que
. .......;;::- ......
ci:l .> tJ - os guias tursticos utilizam poro recuper-Ia oferecer-lhes bananas, os
L 'is- quais eles tambm que rem (pois tambm eles querem sempre mais!).
r::> ) \ mos no h como consegu-las sem que os apa nhe m com os duo;
g." ci. mos, os mesmos duas ( pois, afinal de cernes. mltiplos braos so
.J prerrogativas dos deuses!), que simultoneamen le tm que la rga r o
- '{ - "obscuro cbj etc do dese jo" a ntes tc estrcteqccmente conquistoclo .
Irt- O Oro, que grande bobagem, diro alguns, buscar na histria natural
B, de (outros) primat as explicaes poro o histria cultural humana, 0 0
\.:::::. .., invs de busc-los no prpria histria dess e excepcional macaco nu
(como diria Desmond Morris)! Oro, que grande bobagem, direi tambm
(::t... J et- eu, no buscar na nossa pr pria histria cu ltural o chave po ro
entendermos o histria na lural de outros prima tas! Pois, afinal de contos,
, i em ambos os histria s que se deve enc ontrar o mois precioso dos
\.) (j combustveis: o que permitiu o ignio e ainda alimento sem cessa r o
crepitante fogo de Prometeu (lumsden & Wilson, 1985). o cultura
42
Cultura e desenvolviment o: A Sustentabilidade cultural em questo
humana com os seus macacos, as suas garos e as suas gueixas.
As suas garos, sim. Pois nem s de Terceiro Mundo vivem os que
mendi gam. A Flrido tambm tem pen a dos seus pedint es... de penas.
Isso mesma: seus pobres mendigos olcdos ! So os ga ras da Baa do
Flrido , que embora com nomes de gente: Chcrlfe, George, Herma n
etc., fi cam postadas todos as manhs nos ruas de Florida Keys espera
dos esmolas de peixes que os seus "donos" prczercscme nte vm lhes

et 01., 1988) - ou, ento, vo de casa em cosa , nas
"suas" casos, colete do "po" que d estruturo 0 0 seu quot idiano . De
alg uma maneira, elos aprenderam os horrios mais pr ovveis de
enco ntrar os seus "donos" em caso, sincronizam suas cuvldcdes pelos
sons escutados nas lelevises e chegam at o utilizar port e do seu
repert rio vocal paro pedir "uma esmolinha pelo amor de Deus". Na
realidade, o que elos esto fazendo com tal mudana comportamenlal
sncluor-nce sobre as condies de degradao ambie ntal do seu
ecossistema estuarino, de cujo a bundncia i no podem depender como
oulrora. Comedoras de peixes prximos 00 la pa do cadei a trfico, falta -
lhes agora o a limen to de que precisa m para o garantia de uma
reproduo bem-sucedida . Tornara m-se, portanto, bcn dtcodorcs das
muda nas culturais introduzidos no seu ecossistema, cc jos mangueza is,
ai nda em 1923, funcionavam sufi cie nteme nte bem poro ma nte r uma
saudvel populao dessas oves raros, garantindo. lhes o ritmo natural
de uma alimentao auto-suficiente nol urno e de um diurno descansar
(;b; d).
O que mesmo que nos poder o dize r, ent o, o ns t c
magnnimos, to sapiens e to demens, essas pobres garos, esses
ma rginais macacos, sobre coisas to solenes como d inmica cultura l
e plcnejcmentc a mbie ntal? Oual o mensagem que eles trazem poro
ns, os que nos inclumos em uma espcie to bizarro (que uso gueixas!),
simultaneamente protefnc e ge nle, bios e elhnos, uma espcie onde
tudo _ ou quase tudo - pode acontecer de formo to com plexo e
complementar, 100% biolgico e culturalmente (Morin, 1980)?
O que que tudo isso lem mesmo o ver com in/susten tabilidade
cultural ?
Vamos ver. Ou lenta r des/ velor;
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Cultura e desenvolvimento: A Suslentabilidade cultural em Questo
II - Q uando o porco to rce o rabo
Um dos principais prc blrnos que eu ten ho enfren tado com o
.conceito de desenvolvi mento sustentvel, tal qual originalmente proposto
pe la Comisso Brundtla nd (Comisso Mundial sobre Meio Ambiente e
Desenvolviment o, 1988), diz respe ito 0 0 ate ndimento explicito das
necessidodes (v. p. 9) e implicito dos aspiraes ( v. p.46 ) dos geraes
preocupao similar ao famoso diccinicc"
sonhado pel o ecodesenvolvimento clssico Ignacy Sac hs.
Pois, se h necessidades que roo perenes , tronsqercctonois por
nat ureza , o exemplo do ar que se respira e da guo que se bebe,
necessidades biolgicas de todos ns, h outros que so absolulamente
tra nsitr ia s, circunstancia lmente ditadas, verdadeiros marcas culturais
de um tempo fugitivo. o que acontece, por exemplo, com o vestimenta. '
Povos inteiros a tm dispe nsado, ou a tm reduzido a dimenses
mnimos, enquan to outros exagera m-na (os gueixas gastavam boa parte
do tempo da sua vida no longo ritual da colocao do quimono!), indo
muito alm da necessidade fsica de cobrir o co rpo, multiplicando-o,
colorindo-o, dando-lhe funes que vo do sina l esttico ostentco.
Afinal de co ntos, no -too que boa porte da histr ia humana foi
escrita traa ndo-se o roto do seda i Em alguns casos, o escndclo de
ontem torno-se o moda de hoje e, o escndalo, de longe, simplesmente
uma banal idade vi sto de perto (basta dar uma olhada nos trajes de
ba nho dos mulheres nas praias do incio do sculo e no "rio dental" de
agora, nas praias irania na s de hoje e nos suas co rrespcnde qtes de
Ipanema ou Copaca bana !). No custo relembrar que a China foi azul
enquanto nela perdurou o tirania do necessidade; hoje, no en tanto,
perdida me nte enamorada dos sonhos capitalistas, ela valia a colori r-se
em mltiplos tons.
O olimenlo - ou, melhor dizendo, a comida - um exemplo
ilustrativodo dificuldade paro se lidar com'necessldodes simultaneamenle
pe rmanentes e transitrios, n o necessar iame nte transge racionais.
Ouem dine que o to "c mericcno" hal-dog j foi alemo (Cascudo,
1968) e que o dend, to "ba iano" hoje, veio do seu ontem africano?
Os ,empres rios ja poneses de hoje a inda ador am o fugu, protc
preparado co m um dos mais vene nosos peixes, e as gueixas a inda
a prendem a servir-lhes o sushi co m impecvel postura . Vi taminas e sais
minerais so necessidades perenes , sim, mos o que dizer das especiarias,
44
CUltura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
que mobilizaram frotas, fizeram-nos enfrentar colmarias, defi niram rolas
e termina ra m por ditcr regra s de pa rtilhas que culminaram em
Tordesilhas? Ser que se comem li pdios e corboidrcics ou simplesmente
"coere-se" chocolate? Povoqostc mesmo de protena ou de pimenta-
dO-feino? Equando os deuses fazem suas exigncias de tainhas e vctcps.
de folhas e condimentos? Como plcnejcr O uso alimentar quando o
que se come serve para disl ing uir costas e classes? Q uando os
ccrbcdrctos circulam e os cclorics fluem ofrcvs de aulnticas cadeias
trfico-culturais? Nunca demois lembrar que bacalhau, no Brasil, j
foi "cernido de negro- ( deoois virou comida de pobre e hoje comido
... ' . "' h..._ .. rIt _
f

de rico]". Eque o fruto-po ai inlroduzida pa ra ser comido de escravo
- que dela no gostou!
O Yiaior pa rece ser uma intrnseco necessidade de cant otos
significotilJos e poro lvstftc-lo criam-se regras e prescries . Mos, se o
ido nascente do Ganges prescrio milenar, a obrigator iedade da
ida a Meca apenas mulflsseculcr e o peregrinao devodoncl Disney
pode ser conlado como uma emergncia crescente na dcada . Alm
disso, j no se vai mais o Moscou visitcr o tmulo de lnin como se
fazia -antigamente-l
Como fazer ento poro plcnejcr o satisfao de necessidades
futuras, quando os pormelros do passado so absolutamente inseguros
.e quando se vive um presente do mais absolula fugacidad e? Como
fazer para plceejcr o futuro incerto de uma espcie que.. de t o plstico..
pode ser considerado a mais polimrfico de lodos.. uma espcie que
vive em busca dos constantes ad apt aes expressos por mudanas
culturaisque muitos vezes nado ma is refletem que respostas o mudanas
ambientais (Moron.. 1990)? Em sumo : como plonejcr lois respostas ou
lois estmulos em uma situao em que tudo ferve, em que ludo foge,
onde o -tradio- pode dura r fraes limitadssimas de tempo.. um tempo
de desordens.. impermanncias.. ince rtezas e apa rncias mltiplas ,.-o
melhor dos tempos e o piocdos tempos" de que falava Dickens? Como
aluar no tempo onde "fvdo que era slido j se desmanchou no a r",
conforme, sem pretend- lo, advertiu-nos o prprio Ma n:? Um tempo,
no qual os dese jos de ontemso necessidodes de hoje e as necessidades
de hoje podero ser simples desejos de amanh. O tempo do maligno
tri unfo dos sem: dos sem-terra, dos sem teta, dos sem lempo. O tempo
da tirania do tempo... sobre o prprio tempo.
Acomplicao atingir o seu auge se equacionarmos aspira es
45
Cultura e desenvollJiment o: A Sustentabilidade cultural em Questo
;:: desej os. a , quando "o luxo no (mais) apenas raridade, vaidade,
sucesso.. fascnio social, o sanha que os pobres um dia reclizcm
fozendo-o perder imediatamen te o seu anli go brilho", conforme escreveu
Braudel (1 995) numa "trcdoo" sofi sticado do que lombm intuiu
Joozinho Tri.nta rpobre gosta de luxo; quem gos ta de misria
intelectccl"], Ea, quando -no no produo que a sociedade encontro
o seu lan : o luxo o grande promotor- conforme disse Mauss. Ou
ento, a, como qeniclmente sintetizou Bochelord: quando "c homem
d o desejo, no do necesstdcde". a que o porco torce
o rabo! -
Torce mesmo, por-que no transformao e no troco de objetcs
naturais em e por objeios culturais (e.g., mulheres em gueixas!) que se
satisfazem as necessidades humanos e os sonhos criam asas , viajam e
aterrisam. Foi assim, assim. A Indochina entregou ouro, madeiros
preciosos e ol escravos em troco de pentes e ca ixas de loco chinesas,
e o China leve verdadeiro vora cidade pelos ninhos dos andorinhas
jovc nescs e pelos salgados patos de urso que lhe chegavam do Comboio
(Braudel, op. cit.]. O lrhcc de animais silveslres (incluindo iguanas,
serpentes e caranguejeiros) um dos mais importantes -big bosiness"
deste fi nal de sculo, e, no transio do milnic, os animais virtuais {
tipo -lomagolchl1 ...\.1" -
J
r>- " "1' ,
(- Bacalhau comido de negro I e negro comido de ona...- -
msica do folclore alagoono)
1tornam-se epdmccs. Um exemplo bastante Ilustrativo o da
converso do rinoceronte em status iemenita ( Durrell , 1986). Nos
ltimos vinte e cinco anos a nos, o nmero de rinocerontes -9'
-e> africa nos diminuiu em ma is de oito vezes, sendo o seu real azar o
preo do nosso imaginada sorte, pois o cre na nos propriedades
mgicas dos seus chifresque ditoo 0110 cotao que seus preos atingem
no mercado negro internacional. As adagas cerimoniais no l rnen do
Norte so feitos de chifres de rinocerontes e por isso que metade deles
se concen lra nesse pois. So crtelo tcs muito coros e s os homens
ricos podem adquiri-los, o que confere suo posse exibido um semitica
poder indicador de slolus de classe. No Nepal, o significado cultura l
do rinocero nte ainda maior (Durrel , op . cit.): tudo dele ap roveitado,
sendo o chifre e os cascos propr iedade obsoleto do rei. Eque dizer da
46
Cuftura e desenvotvimenta: A Sustentabil idade cultural em questo
pcrcfem lic da medi cina lradicional chin es a q ue viu... {gr a ?l ja
espalhando por urbes e orbes, de So Paulo a Sc Francisco, o milagroso
p do chifre que prome te erigir o mostro do erotismo? Como se v, no
apenas as objetos (crtelorcs) vicjom, mos tambm os idias (mentefatos)
e os desejos {erotofalos ?} que os engendra m _ O novo ca ldo, como
disse Dowkins (1979), o calda da cultura e o biosfera, no
; ua ps-modernida de, est sendo movida pelo noosfero (Morin, 1991).
"De cada um segundo a suo capacidade, o cada um segundo o
seu traba lho", prometeram as fbricas do socia lismo. "A cada um
segundo as suas necessidades", acenou a indstria do comunismo.
Aocapitalismo, resta ram o fbrica de iluses, a necessidade intrnseca
de induslrializer os so nhos e os pesadelos, embol-los, vend-los e
revend-los. Destruindo- os e refazendo- os, lubrifico-se ele prprio em
uma ciranda de desejos , em um ciclo que o for mou e o man tm,
semimorto s vezes, verdade, mas sempre rena scido das suas quase
dnzos. Vai e vem, sendo movido pelos mltiplos fa ntasios que eng endro
fabrica ndo dese jos tambm pendulares : dese jo de noz-rnosccdc,
desejo de mbar, desejo de acar, dese jos de ch e de caf, de crava &
canelo, desejos de Gabriela , desejos de ouro e de couro, desejos de
cocana e de coco-cola, desejos de come e de vinho, de arenque e de
papagaio, enlim, uma cornucpia de desejos vrios, outros desejes mais
e menos nobres, mos sempre desejos de ma is, desejos "do mai s": mais
ppe( mais petrleo, mais boi.. .Desejos sat isfeitos s custos do trabalho
escravo e damais-valia , do trabalho infa nlil ou do prostituio, do roubo
OU do mau negcio, noirripcrto. Indc alm do Bojador e do Taprobana,
' descobrindo" caminhos poro ndios orienta is e ocidentais, estacionando
em Bruges, emVene za ou no "triste Bohia"(v. Gregrio de Motos e ouvir
Caetano Veloso), fugindo do Maurilstadt para a Martinica, da Martinica
para o Novo Amsterd, do Novo Amsterd poro a Velha, _chegou
geograficamente aos confins planetrios e a cumpriu tambm - e_.c?!!"I
inconlestvel corojietnctc - o suo culminnci a de imperialismo ecolgica
lCrosby, 1986). Enfim, Te"'iTcJ - que afi nal de contos girava e era mesmo
redonda l - globa lizou-se. At quando, porm, suporta r o sistema
orgistico o suo prpria mola entropicc mente j desgastada?
Desejos & necessidades, necessidades & desejos: fcil dlcctomc
ou continuum que se tnferconverte de limites tnves, muitos
vezes define -se conl1itiva menle, os ne cessida des de uns sen do
considerados, mesmo inlrageraciona lmente , simples desejos dos outros
e vice-versc, gera o do motor de uma luto de classes no qual muitas
47
Cult ura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
vezes vemos - e somos - apenas o ponta de um iceberg. Sero as
necessidades e desejos do gerao que vem no cristc da pr ximo onda
os mesmos do nosso? Ou ser que j se encontra engatilhado a luto de
geraes' no qu l seremos, Ironsger aciona lmente, uns grandes
derrotados ?
Repartirei dois exemplos de escola ponl ual, alagoonamenle por
mim vividos e sabidos, pr ximos foz do So Francisco. Ali, na Vrzea
do Moritubo, habitam os "Brejeiros", odaplodos o um ecossistema de
rea mido. Embora lodos, como ele s mesmos afirma m, vivam no e do
breio, lribclhcm-se e conrc nbclizcm-se quanto 00 uso dos recursos
vonc ncs: uns - os pescadores - querem que os canios pe rmane am,
pois disto depende parle do seu sucesso pesqueiro; outros - os criadores
- pem fogo no canio, porque disto de pende parle do seu sucesso
pecurio (Ma rques, 1995). l uta de classes denlr do prprio d asse?
J no Pixaim, habitam os "Cclfxros", adaptodos a um ecossisremc de
dunas. Embora as mais velhos afirmem que "viver em Pixaim como
morar no Paraso", os mais novos j falam que "desejam conhecer o
mundo das cidades, sair dali e tentar o vida em outro luga r, ganhar mais
dinheiro e ter uma vida como os oulros repeses" (Gazeta de A1ogoos,
199 8; grifa meu).
Ascivilizaes realizam-se no ter. Ter ou no ter: eis a sua qoesrc.
Como, segunda Brigham Young, "os desejos vos no tm limi tes"
('Nidtsoe, 1954), quem vive na busco incess ante da sua sotislo o
(individual, socia l ou como povo e noo) corre o srio risco de vir o
passar necessidades reais, endividando-se, divi dindo-se, duvidando-se.
Embora "selvagens" e "brbaros" aparentem enconlrar mais
no ser, o seu pulstil estado belicoso bem que aponto em sentido
contrrio. Pode-se no querer ter o que no se pode, o que no se
conhece. Mos "recurso" tambm um conceito absolutamenle relativo.
E foram as guerras em busco do "re"urso por excelncia" . o mulher e
os seus preciosos vulos - que escreveram muilas pginas da histria
dos "povos sem Hisl ric",
"Scu sfczer as necessidades e as aspiraes humanas o principal
objetivado desenvolvi mento": o que est escrito no Relatrio Brundtlood.
"Paro que hc jo um de senvolvimento sustentvel, preciso que todos
len ha m a tendidos a s sua s necess idades bsicas e lhes sej orn
proporcionados oportunida des de concretiza r suas aspiraes a uma
vida melhor: Tamb m. Deve-se, pois, pensar na complexidad e do "ser
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Cuttura e desenvolvmento: A Sustentabilidade cultural em questo
tendo" e do "ter sendo", como condio de sustentobilidode. "Ser ou
no se r" conti nua r sendo uma perene questo. existencial. Ter
no ter", embora nunca explicitado. sempre tambm o te m sido. E
essencia l.
Cmo fa zer o que fozer? EIS ai o grande de scfio. Se comearmos
o nos provocar pelos ce-tezes, por ce rto terminaremos provocados pelo
avalanche crescente dos dvidas por elas gerados. No enlonto, emborc
ha bita ntes do coverno de Plato, lemos o direito de incursionor pelo
terreno mO'<"ediodos sombras (sempre dUvides!) bvsc de
de luz [qccse-cerezcsl]. Quem sobe o ler e o ser no correspondam a
uma falsa dicotomia uma espcie no a n[O-m:!m demnio,
mos que continuo e continuar sendo apenas qente , sem idl1ios e sem
romance...
111 -0 dilema de Galileu: o Terra es t parada. E no enlanto se
mo ve . . .
Quando olhe mos paro os coltcrcs, somos tentados o pens -lcs
em quadros esttic.os.1v\os todas esto no tempo, no seu pr prio tempo
e naquele momento em que nos refl etem, esto o contar-nas apenas os
suas rolos, o sua Histria de autonomia s, onde os imprevisibili da des j
tive ra m curso e os irreversibilidades j tivera m vez. O mundo giro.
E como! Ecada vez mais depr essa !
Vamos provo dos nove. Nove cosas exemplares:
1) Os ndios cccc mtllc vivem no Amoznia peruana (Stocks,
19831. adoptados o logos de vrzeo . Ali, nos parles dos lagos mais
prximos s suas comuni dades, eles la na m constan teme nte todo o
se u lixo, os suas fezes, restos de peixes e restos de ani mai s ca a dos
{nove toneladas mtricos de fezes chegam o ser ad icionados a um lago
por a no e o urina deve contribuir com um adicional de 900 kg de N!I.
Belo adoptaol - tenderia a dizer algu m competen temente treinado
luz dos nossos cincias ambientais, no coso exercendo o seu legtimo
di reito de cchcr-se dia nte de um caso
orgnico grave, uma "prove a ros" do a mbiente por povos
"-primitivos . Uma a nlise ma is demorado e despreconceiwoso. porm,
49
/ /
Cult ura e desenvolvimento: A Sustentabi lidade cultural em Questo
feita luzda melhor biologia e do melhor antropologia, poderio permitir
uma Interpreto c completa mente dileren ta No
fe rtiliza o e no de poluio, uma estratgia de
modiiccc de manchas (pa1ch modificalion ) com O ob jenvo de
enfren ta r por 10mpanamenio (buFFering) os propriedades d e
imprevisibilidade do ecossistema vcncnc, oscilante como seu pulso de
nvel ccouco en tre uma produo primrio prdigo e uma avareza de
oferta de nutrientes. E assim (num ciclo semelhante 00 que Josu de
Castro P!Jra caronguejs recifenses) que a peixe de cdO
dia Poder ser gar a ntido, atravs de uma produo timc que se
sustente, mesmo no lempo das guas magros . Antes, antes do cantata
com os bra ncos, os coisas no preci sa va m ser assim - e nem
o eram r , pois, se 00 nicho dos jacars c umpria o
dimenso de competir pe los recursos lcticos, cumprialhe tc mb m a de
qer -lcs , biaturvando o gua com as suas a benoadas fezes. "-"os. em
torno do seu lempo aporentemente parado. o mundo girovo e cada vez
ma is depressa Mudaramlhes o cmbier ue, mvdcu -se-thes a cultura.
triunfou o eslratgia do vitria naquele jogo do adaptabilidade humana
sugerido por Moran (op . cit.], naq uele jogo do sobrevivncia de que
Toledo (I 99 1) nos fala .
2J O s Turkonc ' do Qu nia, adaptados a um ecossislema de
terros ridas, viveme mestreita cssocco com god o ovina e cachorros.
Com estes , o inlimidade 101 que os mes chega m a trein los poro a
tcrelc de "be bs" Qnhorn & Brown, 1990). ensina ndo-os ol a cumprir
O mais li teral papel higinico de lamber os fezes dos beb s logo
estes defecam. Essa etnia chcmente infectado por cisto hdcnco
(echinococcas e). uma doena parasitria que posso do godo paro o
ca, do co poro O homem. Antroplogos tm fornecido evidncia s de
essa prtico culluroJ dos pelos-a ltos
ir:Jrecciasos. Our-es pr ticos srlcrn represen tadas pelo uso dos
ezes de ces potencialmente transmissores, os quais so oltcmente
valo riza dos, tanto como rec ursos e tnomdicos quanto pa ro o
cosmetologia na tivo (no se espante, pois aquela maquiagem branca
dos guei xas tambm era feito com excre me ntos, no coso, de pssa ros).
Infelizmente (op. cu.). os fvrkc nos nc associam seus bitos freqentes
aos ces, ne m s fezes caninos , nem a os cistos hidcos que eles
observa m nos seus reba nhos e nesse coso, no se pode mesmo folar
50
Cuttura e desenvolvimento: A Sustentabilic1ade cultural em questo
em adaptao, mos, sim, em um daquel es casos de m-adaptao de
que tambm nos falo Iv\oran (ibid.) .
3) Os Bishnoi habi ta m o Rcjcstc, odpa/ado s a ridez de um
deserlo indiano. Ali, onde ho je a pai sagem desoladora, el es
conseguem manter extensas manchas ve rdejantes, ande gazela s se
misturar am a reba nhos tal qual aco ntecia antigamente (Sankhal a &
Jackson, 1987). Paro eles, amar todos a s formos de vida, no derrubar
rvores e proteger a fauna lil um dever religioso, seg uidores que so
dos 29 preceitos revelados que lhes foram tra nsmitidos pelo fundador
da sua "seita" h quinhentos anos. Yive m_be m. ecossistema
ta mb m. Sua rvo re mais sagrado, uma "cl qc robc" (Prosopis crne rec},
l hes d quase tudo: sombra, forragem para o godo, molhos; o coro
dos chocais lhes d satisfao vespertina; e raposas e lobos enfeita m-
lhes a paisagem. Seu zelo cuhorcl pelo mundo nat ural de tal magnilude
que, se necess ric - e s vezes o ! -, co nlrobondistos furtivos podem
at me smo por eles ser mortos. Tm sido fiis s 29 regras que lhes
derom o nome, inclusive de no ingerir drogas de qual quer espcie..
Mos .. . como lodo regro um dia aca ba encontrando uma out ro para
quebr -lc (pois o mundo gira!), hoje possvel v-los recorrendo a um
egy..to_de pio come.complemente inge.stQ...90 seu ch.
4) En tre os tnuil do Alaska (Nabhan & SI. Antoine, 1993),
tradici onalmente adap/ados a ecossistemas crnccs, no corte tempo de
uma gerao, desde que os escolas introduzira m li vros e recursos
a udiovisuais que vieram o substituir e mduas dimenses o an teriormente
rica expe rincia multissensorial, o ndice de miopia foi fica ndo ca da ve z
ma is elevado (atualmente, chego a 50%e ntre cccdcres-cclercres que
nunca antes havia m sido al ingidos por tal defict ncrol). Tor na-se lcito
, supo r que seio o falto crescente do exercitcr-secorn a alvu;a mltipla
-da pa isagem rosa em busca do subsistncia, necessrio e m perodos
crticos do ontogenia visual, o le rreno frtil poro a expresso crescente
jd'essd-P.SSVefp reJ isposio gen t ico.
- Pensilvnia, vivem os msh, "o povo simples", protesta ntes
vindos do Alemanha h trezentos a nos. Ainda no usam elebicidode
nem ca rros (pois no es to previstos na Biblia!) e se mpre viveram
adoptados a agroecossi"stemas "o moda cntiqc", sem trota res e sem
fertilizantesartificiais. Tempos no-tradicionais, porm, comeam o exigir
mudanas cdcptcfivos desse povo Io trodicioncl: no ano pas sado,
pela primeira vezeles no se incomodaram em matar um porco (Gazela
51
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questc. ,
Mercan/il , 20 de agosto de 1998) e novos ani mais pa ssaram a
diversificcr a suo teia ec ossistmico, gerando-lhes novas entradas e novos
soldas: as avestruzes, ogoro, proliferam pelos campos do Condado de
Lcnccster, e dos alces que se vendem chifres aos chineses paro 'a
produo de remdios tradicionais (ibi d .).O turismo tambm tornou-se
importante lon tede rendo, e isto concretizou no ar uma pergunto ainda
h pouco incabivel: ser que os turislas a cabaro co m esse modo de
vida? Embora a lguns responda m que "este o modo de viver por ns
herdado e jog-l o fora seria como jogar qualquer outra hera na", at
os mais velhos j reconhecem que "mesmo o nosso povo tem lido que
mudar com o temP9 (grifo nosso), j-nao mais como quando ramos
[vense tudo com os-mos ecom os cavalos" (R9_hades;'1993).
- 6) Os Tora humora (ou Rarmuri, como se a utodenomina m)
habitam o Cc cn do Cobre mexicano . Nos tempos de pr- ca ntala eles
plantavam milho, adoptando-se o ecossistemas de guas lticos,
distribuindo os suas plan taes ao longo de riachos cujas ma rgens eram
ferti lizados pelas cheias anuais [Rcberts, 1998). No sc ulo XVIII , eles
conectaram-se fortemente aos animais domsticos traz idos pelos
espan his. Mas no se conectaram pelo via da come ou pelo via do
leite. Permanecer am fi is 00 seu slatus vegeta ria no (ainda hoje 75%da
sua constit uda por milho), mas puderam expandir o se u nicho,
coneelando-se novo fauna pelo via das fezes: foi o parti r da colete de
que eles puderam -/amb m o ecossistemas de
montan has, antes com solos infrleis imprprios par o a produa..de
cereais e ho je com manchas esparsos de boo prodvo de milho.
7) Os k'ariri .Yok so um grupo indgena que se integro a uma
rea de ecossistema eco/anal de transio Mola AJlntica/Coa/inga ,
no municpio de Porto Real do Colgio, s margens do Sc Fra ncisco
alogoooo ( Moto, 1997). Ali, eles mantm uma peq uena "reservo
biolgico" informal, o seu bosque'scqrodo, stio do reclcc o de rilual
o qual se centrolizcno consumo imemorial de um entegeno, '
O juremo, uma leguminosa que tem sido o seu mar cador tnico. Paro
eles, "o gavio tem uma peno muito valiosa", e tonto essa ove (Folco
peregrinus ?) quanto outros oficialmente integrantes de listas de espcies
ameaadas de extino ainda remcnesceml. no que eles cha mam de
"o nosso lugar ", iden ti ficando- o como uma "cno de floresta" - no
52
Cultura e desenvolviment o: A Sustentabilidade cultural em Questo
rea lidade, troto-se do nico unidade de ccnservc o alagoono que vai
rela tivamente bem. Eles, 0$ ndios, nc vo to be m assim. Iesremcnhcs
de uma hislria de marginalizao que ne gava oficial mente sua
indicnidcde apenas recentemente conseguira m recuperar sua veze voz,
lomando poro si o sagrado territrio que se encontrava sob as garras
estalais do CODEVASF.
8 ) Os Bororo do Ma to Grosso, o u Boe, co mo se
cvtcdencmincm, precisam da ona Olaria poro a sua pr6prio morte
(Vier tler, 1991l. Sem ess a morte a lhe ia , o seu morr e r torno-se
ampliadomente complicado. Sem e la, ta lvez seja at impassvel
conside ra r o morto como "comple tamente marta", pois, para o
cumprimento definitivo dos ritos funerrios, "clqu m" ter que coar
uma ona , trazer o seu co uro pa ra a aldeia do que mor reu e eotreqc-lo
o um dos vivos . Oro, O morte um fe nme no biolgico inevitvel, o
ona populocicnclrnente dec rescente, e "o fune ral representa0 10co'
ou cultural' do cvhorc dos bororcs da ctoclidcde" (ibid.),
realidade o que lhes restou como express o do identidade tnico. logo...
9) Na Indonsio, vivem os bal ine ses com o seu hinduismo
adaplado, odopo/ados o um ecossisJemo insular, duplame nte insula r,
cercada geograficamente por guos e ilhas , ce rcado cullural menle por
segu idores do Isl. Seus deuses, vidos de lesto e sa ngue, passaram
nos ltimos cem a nos a ter nos tartarugas verdes (Che lonia mydas,
cons ta nte da lsra de espci es a meaados de extino do IUCN) uma
predile c especial (li ndsoy, 1996). Como conseqncia, o populao
desses quelnios, que e ntes nidificava m em abundncia nas costas de
Boli, foi extirpada, e agora necess rio ir cada vez mais longe paro se
conseguir apa nh -los no ma r e trcz-los o terra, nos vsperas dos
lmporfontes festivais que ponlua mo cal end rio religie >O. Muitos a nima is
(al-5O%) morrem durante os dez dias do vi agem de retorna . Almde
pontuar o calend rio geral, as tartarugas verdes la mbm pontua m a
histria de vida do ba lins nos seus mltiplos ritos de passagem.
Complelou 'rs meses? Serve-se tartaruga verde. Co mpletou o dentw;o?
De novo, ta rtaruga verde. Casou? Ma is larta ruga verde. Morreu, foi
cremado e as cinzas vo ser dispersos? Icrtcruqo verde nova mente.
fo ra esse povo, que vivee m um te mpo circular, no ho ver problemas
paro os tcrtcrvqos. pois afinal de contos o reencarnar o o destino de
todas elas (ild.)! E, agora , voc?
- - O que h de comum em todos esses nove cas os? Nove vezes
fora ? Nodo: neles h de comum pelo menos um dos condimentos que
53
Cult ura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Quest ()
d sa bor 00 ca ldo dos que se nulrem do suo a parentemente imutvel
"trcdico": co ntinuid a d e s , impermanncias, mutabilid a d e s,
efemeridades, recclc trooos, resistncias, revivncias e rupturas.
Cul tura 000 a penas ra iz: ga lho, tambm fruto. Antiguidade
- comoOinda pretendem alguns - no pode ser o seu mai s forte.
Cultura tr nsito: seu passado, na real idade, um passando. Seu tempo
'Verbal o gerndio. As guei xas foram inventadas na pox niponica do
sculo XVII , o cac horro quente uma inveno do sculo XIX e o perfume
francs uma nven c do sculo XX! At mesmo a btcpcdronizo o
simplificadora do nmero de alimentosque hoje fazem porte do cord pio
mundial dot o apena s do inicio deste sculo.
Se uma sociedade for uma mislura rec rrumodo . provisr io e
de elementos ideolgicos, sociais, tcnicos, lingslicos etc., de
origens diversos, lama-se licite pensar- se em uma ecologia (nos ma is
diversos sen tidos que esse termo atualmente posso ler) de muda nas.
-Manter certes coisas em nome de que? Em nome de quem? Em nome
do ESlada? do Hisrria ? Em nome de Deus ? do F? Em nome do Rei?
Em nome da l ei?
Deixar que se continue morando lontrcs o pauladas no Mor ituba
(meu preferido dilema pess oal)? Derrubando rvores para pagar do res
casamenteiros no Paquisto?
Muda r os Bshnoi Temos autoridade moral poro isso? Mudar o
ca ipira? Tirar-lhe o co.pc ro Muda r o "politico a mbiental" do logo
Cocomill a ? Deixa r (em nome do preservao cultural perversa) que o
crena do cara nguejo minan do e sendo gerado pelo trovo permaneo
como um vrus do mente dos pescadores da Lagoa Munda ( outro dos-
meus dilemas -favoritos'" )? E a de que o ave de ar ribao um
inesgotvel prese nte de Deus permanea pcrcsncndc o pensa me nto
sertanejo ? Deixcr o hidcdcse grassando enlre os lUrka na ?
Pcder -se -:c invocar o relativismo culrurol como parme tro poro
isso tudo . a hcrc de fazer com que rela tivismos
no mais imperem absolutos e de 'se reclornc r limites claros enn e o
conivncia e a toler ncia ? Ser passivei svstentor o tnsvstentvel (no
apenas o ecolgic ou econormccmente. mas tc mbrn o moralme nte
insustentvel)?
dentro dessa perspec tivo de uma ecologia da muda na cuhutal
que se colocam cinco perguntas bsicas poro qualquer plcoejcmentc
ou educao ambientais (sendo a primeira e o ltimo delas a s mais
importantes) :
54
c:
,
..
\,unUrd e aesenvolVlmento: A Sustentabilidade cultural em Ques to
1J Mudar ?
2) O que mudar ?
3) Por que mudar ?
4) Para quem mudar ?
5) Co mo mudar?
Estamos em. umtempo de urgncias, emergncias e ressurgncias.
PorNa que se planeiem mudanas h que respeit-lo, porm desafi a ndo_
o . O tempo - conforme falou Brigham Young t'\Alidtsoe op ',) _ '
.. b I " , . CI . e o
umcc que existe na Terra; por isso deve mos consider- lo como
algo precroso. No verdade o lempo uma riqueza . Ponderemos o
resbe!t - f" d b esse
pe la e noo tquemos mais e raas cruzados perdendo tempo."
IV- Nem ludo que reluz ouro ( e nem ludo que ouro reluz)
Planeior degelos, aq uecime ntos, reaquecimentos, con troles de
ambienlais e culturois...quondo e se necessrio, sim, mos...
e preciso Ir devagar o Sente", pondo um pouco de cincia aqui,
pondo um pouco de Iertlc oh, esculando vozes e silncios, pe rscrutando
men tes, ... Pois o grande probl ema, o xis da questo
- es te no quando e no se ._O qua ndo
ImplI co sUleliar-se a hronc do tempo; o se, sujeitar. se s oscilaes dos
vontades.
: muda nas, sim, mos lenlando eliminar (no medida do
nossos preconcep as e.dq!!ll}Stk ar ,{na--meaaodCi -sua
o drago do cafequese compulsivo que se encontro e m coda um
':I<:s . lsto crucial, principalmente nestes fempos de ps-modernidade
globalizada e globalizadora, em que o outro, o "ma l-educado"
principalmente entre os 250.000.000 de indgenas que cinde
e resistem em mais de 70 pa ses), sempre uma chance
escol hida poro benesses da "boa- ed uca o", principa lmente
da b09=-educoa o ambi entai. No adianto que rer domesticar o bom
se/vagem - mesmo porq ue ele' no existe! Tam pouco odiento querer
comprar um bilhete no nove do fantasio poro a "wonde rlcmd" do idilio
e do paro o mitolgica virg,indade dos parasos intocod os _
tomb em Emqualquer la litude, em qualque r a ltitude, gente,
onde quer que VIVO gente, o que existe gen te : ge nte de carne, osso,
sangue e alma. Gente que arrot o - como diria Napol on Chagnon !
55
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Questo
Gente que orno e morde - e, se brincar, ma ta l Gente assim mesmo:
gente co ma o gente.
"Me par eceu no terem religio"; "Levc ret meio dzia deles poro
que aprendam a lolor (!)"; "Pereceu-me um povo necessitado de todo":
"No usa m ar mas, nem as conhecem"; "Creio que poderiam facilme nte
se tornar cristos": estas so algumas dos prola s que consta m a respeito
do povo Taino, na ccrtc- relotrc que Colombo enviou dos Anti lhas poro
O Rei do Espa nha (Mazzoleni, 1992). Ao rel . la, no me con tenho em
perguntar: quanta coisa semelhante no deve permear ai nda ho je os
rel olos e rela tr ios de Banc os Mund iais , FMls, O NUs e misses
comerciais eu ropias e americanas?
qu e o global izao do capital est a, nos seu s estgios
"civilizotrios" finais (fa tais? autafatais?) a querer vi ver da singularizao
do mundo e a morrer de medo do.inevitqvel plural - aqu le que sempre
reoosce, o mostra r-lhe o lng ua emerge nte nas mltiplas cabeas que
substituem a anteri ormente decepada . E o seu girar no a de um
moinho de veotos, Caro Cerva ntes, nem o seu rugir o de um tigre de
papel, Caro Moo. Embriagada pelo seu prprio reluzir, ela pe nsa que
tudo o que reluz tambm ouro, o sev; tesouro . E que todo ouro se
pode vender. E que todo ouro se pode co mpror. E que , em no se
podendo viver no roda de sigual do inferc mbio, que enlo se recorra
00 na rctico fatal. NO emprs timo o plo dos ricos. "
O que se est global izando, no rea lidade, a neo-sndrome do
Il ha de Pscoa (v. Ponling, 1991): uma crise socieconmico, politico,
mora l que se exponde e vai engendrando uma crise do biodiversidade!
socodversldode (inclusive do "biodiversidade enccntcdc'] que se inse re
em uma crise a mbiental que se insere em uma crise civilizatria que
contm uma crise a mbiental que contm uma crise da biodiversidade -
sociodiveraidcde, ludo em mltiplos portos de sucessivas assimelrios.
delas que brotam - e como brota m! - inquos dest ucldcdes: sociais,
polticos, econmicas e ecolgicas. Urnp das mais bem detectveis relaciona-
se diretamente como planejamento e a assime tria
que foi cha mado de .ecoc_olonialismo (Faxe Elmiqvist, 199 7). ou sete. NO
Tii1PQs'io aos povos indgenas d;pradigmas conse rvoctoostos e de
"sfrofvrcs de poderccldentois" , termo que acredi to possa ser ampl iado
. poro incluir a situao de outros povos.
Q ua lquer planejament o a mbi en ta l que le nha vieses
ecocolonialistas ser cultura lmente insensvel, e suas regras tero que
56
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
ser as da superiorida de e dos padres duplos (e dbios). Aesse respeito,
ilustra tivo um dil ogo ma ntido entre dois cou se rvocionsrcs, um, no rte-
america no, e outro, sul-americano, dil og o descrito po r Allen (1997).
O prime iro, ao ouvir a estratgia conse rvocio nisto proposta pelo outro,
disse-l he que "suas idia s nc poderia m vir da sua cabeo", sugerindo
que ele eslavo sendo teleguiado por uma O NG do Nort e. A resposta
furioso do segundo foi : "vocs pensa m que ns somos um monte de
dumb os. Eu sei o que eu quero e poro onde e u quero ir. Eeu conheo o
interesse de todas os pessoas envolvidas. Ns no somos um bando de
igna ra nles selvagens" .
Uma misso comer cial america no no conseguiu entender a firme
rejeio que oferecia m os japoneses s suas propostos de arroz barato.
que a rroz no Ja p o tem sido muito mais do que merca doria de
, < supe rme rcado, muito mais do que o simples espcie biolgico Oryza
salivo, muito ma is do que a simples/complexo a limentao do seu povo.
Alimento ritual da s suas deuses-re peses, a planto tem teci do pontes e
enfretecldo redes , talvez rnilenc res, enlre os homens e os seus deuses,
entre o profa no e o sa cro. Muito menos deveriam entender os pasmos
comerci an tes que a diversiicoc rizcola, como muitas outras, se d,
no s por regras da evo luo do merca do , mos mui tas vezes
principal mente - por regras que os submete m e as subvertem e que
so dtcdos pelo inllexivel tira nia do evo luo biolgica (no coso, do
planto) a coplada malea bilida de rgida da evoluo cultural (dos grupos
sociais ou etnia s). No final das contes, o que estar reluzindo no preo
mercodcl qlco poder ser simplesmente o resulta do dessas trs foras
que recuam e ava nam, s vezes brigando, s vezes cooperando, mas
sempr e em velocidades diferentes.. _Q ue m no entender o complexidade
dessa inequao jama is poder compreender qu e o barato o que
muita s vezes termi ne por sair 'ca ro - ou vtce -ve rso.
H que se procura r entender a lgica notivo.pois como disse Paulo
Freire-em entrevistopela televiso: "existeuma lgico no erro". No mnimo,
proponho eu, deve have r uma lgico no que nos parece erro - e que,
no entonto, funciono certo. H que se ir ao fenmeno e procurar des-
vel-lo. Se ele est encoberto po r cons istentes sete vus, creio que valho
a peno o exerccio pedente de procura r retire -los todos, pois a esfinge
talvez esteja gorda - e engordando ain da - por termos pe rsistentemente
menosprezado os seus enigmas.
E po r ler falado em ar roz - e arroz [pons - vale a peno
tra nscrever excertos de umo ma tria publ icado no jornal Folho de S.
57
Cultura e desenvol vimento: A Sustentabilidade cultural em Questo
Paulo, de 19 de maio de 1998:
"De olho no crescimento da culin ria tnica, a
Scntclcfc Alimentos, de Comoqv, RS, pretende investir
$5 milhes nos prximos dois anos no pesquisa e
desenvolvimento de uma nova linha de prod utos. A nova
linha inclui quatro tipos de arroz: gacho, ita lia no, jcpons
e notcr clstc.
Segundo o ge rente de ma rket ing do empresa, o
mercado para a rroz diferenciado ainda muito restrito, mos
a tendncia de expanso (... ) devido popula rida de de
culinrios como a ja pon esa e o italiano.
(Segundo um pequeno produtor) o a rroz japons j
foi muito populariza do no Brasil (.. .), mas foi sumindo do
merca do nos ltimos 30 anos, aps a popula riza o do
crroztipo a merica no (... ), que hoje o ma is consumido no
pas (.. .), mas o mercado est redescobrindo essa variedade.
O a rroz japons se caracteriza por ter um gro curto
e arredondado, que a ps cozimento fica rncis modo e forma
uma liga, condies ideais pa ro o.preporo de sushis (... ).
(... ) os ja poneses j esto estudando a possi bilidade
de investir no plantio dessa variedade no Brasil para atender
demanda do seu mercado interno".
Do planta ao bicho, vamos vaca, que embora ccldo de roc
em desgraa, mesmo e m um mundo profanado, ainda continuo
sagrada.
A revisto The Economist, de 25 de julho de 1998 traz, em matria
sobre a economia indiana, o foto(em prelo e bra nca) de uma vaca (de
p) em uma ruo (de Dehl i?). Sob a foto, uma legenda que ironiza: "Ccsh
,
cows are rorer" ("dinheiro de vaca est ca da vez mais raro"). A revisto
Der $piegel, de 17 de agosto de 1998, trcz tambm a fala (colorido)
de uma vcco (deitado) em uma rua (de Delhil]. Sob a foto, uma legenda
que soleniza :" Die Kuh nicht zu vereh ren hesst, setne eigene Muller
nicht zu ehren" ("na ve nera r a vaca no honra r a suo prprio me").
The Economist diz: "fa ccd wilh a slodown in foreign investiment this
yea r, the lndcn qovernment is counting on a scrqe af patriotism lo bring
in dollors" ("frente ao desafio da queda em investimentos externos deste
58
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Questo
ano, o Governo indiano conto com um patriotismo que traga dlares")
. Ao Der Spiege l, no entonto, um patriota diz : "Jede Kuh in Gefahr
relle n wi r; sie lU irem, wre die grsste cller Grcuscmketen" ("cada
vocc em perigo, ns salvaremos; mat los seria o maior de todos os
crueldades").
O que lazer, enrc, em um coso to explicite, qua ndo o que
move o governo o dinheiro e o povo movido { e comovido} pelo
vaca? Quando o Rei quer ouroe o povo nem bolo? Ovcodc os bancos
precisam de dlares e o povo preciso. de bichos? Quem ser (e quem
ler), ento, o ouro desses mistrios?
A transcrio de uma noticie publicado no revisto Vejo, de 9 de
outubro de 1996, capoz de lazer reluzir (com o mesmo valor) os
sagrados vacas e o profano dinheiro:
"Horror izado com os pla nos suos de sa crifi car
230.000 bovinos poro conter o doena do vaca louco, o
f ederoc Mundial Hindu, com sede no Nepal, oferece exlio
poro o rebanho no Himalaia. A vaca sag rado poro O
hindusmo, mos coridcde tem limite: o Iederc c quer
receber os 257 milhes de dlares que a Sua vai gaslar
no matana :
Como enfrenlar a convivncia oparentemenle pcrodoxcl nos ruas
de Dehli, o metrpole que j promoveu a convrboo a ponto de te mor-
se uma dos primeiras do mundo em populao humano (l 0.000.000
de habilanles), 00 mesmo Iempo manlendo o sua imenso pop ulao
de vacas (1 7.000) a circular em ruas apinhadas por uma lambm
circulante e imensa populao de mquinas ( 2.800.000 veculos
motorizadas)? Coma conviver? Como viver com?
Apolmicado vaca sagrada temfeita correr muita tinto no t ercnno
antropolgico-cultural, desde que deflagrada em 1965 por 'v\a rvin Hcrrs
--ll {1 978).Aquil a que sempre par eceu abs urdamente estranho,
anacrnico e irracionol aos olhos ocidentais de repente comeou o
aparecer sob roupagem novo. Subilamente, Um tabu alimentar par ecia
codificar uma raciona lidade econmicb materialmente det ectve l, o que
levava o urna desconcertcnte pergunto novo: teria havida ndia sem o
Vac a Sag rado? E mais: no seria a nd io de hoje em grande porte um
pa s tambm movido o Vaca Sagrado? Esse animal, alm de to
59
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
eficientemente cumprir o seu papel de cavalgadura do deus Shivo,
poderio estar, tambm, cumprindo o papel de uma fbrica eficiene: de
bois, de adubo, de medico menlcs, de material de construo . Mais
vclertc, assim, uma magro vaca no posto do que duas vacas gordas na
pra ia. No rnclem ficc campesino, bom lembrar, nem sempr e dois
mais dois so que ira . Afinal de contes. no pavoroso cento hindu, quem
mal a umo vccc pode ir poro o inferno e l hcc r por tantos anos quantos
forem os plos do vaca morta!
Coma se v, o global izao econmica enbentc r tremendos
ba rreiras - alguma s apontados pelo bom senso como intransponveis -
ao enfrentar o diversidade cultura l e suas diferentes racionali dades
econmicas. Afinal de contas, os frmulas podem ser cntitficos: se,
paro os cristos europeus, "o vccc pode ser sagrada, mas esl doida ",
poro os htoduetos asiticos, "a vaca pode esor doido, mas sagrada ".
"Tomar decises sobre atividades econmicos 000 apenas uma
questo de economia, no sentido da cincia econmicc universcl. (...)
No processa de alocao de recursos, crit rios relacionados com valor
de mercado, vclor prnco, vclcr social e valor religioso estc envolvidos";
"Muitas custos e benefcios no podem ser expressos em valores
mone trios"; "O povo mistura velhos e novos valores e negocia o mistura
que carrespo;de aos seusp-rprios interesses", "Os critrios das escolhos
e'corimicas-r:) mudam 00 longo do tempo, com os mudanas e
aderncias a novos religies e como conseqncia da educao e da
co nlolo co m pessoa s de ou tras reas": estes fora m a lguma s dos
conclus es o que chegou Jccqveline Vel (1 995), aps o seu holismo de
fogo entre os Sumba. Como poderia ela compreender, na incio do seu
tra balho, que em ums funera l fossem mortes cenrnonlolmente ("poro
o seu propnohorror", como elo confesso) 25 bfalos, colmeis que
localmenle so va liosos conto pa ga mento de"dote ma lrimonial ,
rorissimumente vendidos e nunca mortos poro satisfazer o simples desejo
de se comer carne? A chove para a c mpreenso enconfrcvo-se nos
prprios razes cerimoniais da mctcnc: elo que permite o passagem
dos b lolos do mundo dos vivos poro o mundo das mortes. E de l
(no de Novo Yark!) que os cncestrcis Marapu, sempre espera de
bfalos, controlam a des tino dos vivas, que resulto no sucesso de
viventes e sobreviventes: boa ou m sa de, muito ou pouco sorte,
minguado ou nenhum dinheiro. sempre bom lembrar que h coisas
que no tm preo e que, po r definio, j esto foro da mercado. O
60
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Questo
que que vale mais: uma [ic na Coroa Bri tnica ou 25 bfalos em um
funeral Sumba? Quem d mai s por qu? Por qu?
"Se lemos apena s u ~ -plcneto Terra, em ccmpensco temos
mui tos maneiros de o habi tar. E esta diversi dade no s econmico
(grilo nosso): em cede rec de povoamento existe uma se nsibilida de
ncturezc especfico e dominonte", escreveu Dominique Bourg (i997) .
E almdo racionalidade que ssc sensibilidade ta mbm precisa
ser levado em conta. Afinal, hcbitomcs um planeta onde coco no
cocana, quem fu ma maconha pode no ser "rncconheirc ", copivoro
pode ser peixe, e um macaco "me rece pompas fnebres. Na crise da
biodiversidade, o mesmo o milho, os mesmas so os ba leias, o
mosquito- da-de ngue o mesmo . No enton to, no crise do
socfodiv rsdode, quo diferentes coisas podem eles ser! Scr o mesmo
motor bal eias pa ra satisfazer os necessidades protic csd os hcbucntes
da Il ha de Fore e me to-los para svstentor os ra posas rticos do Sibria
ps-Sovitico? Ser o mesmo utilizar espigas de milho poro decorar
"fachadas nos Iestos de Dakola do Sul e nos ritua is Maya? At o mesmo
biolgico mosquito-da-dengue (Aedes aegypti) , q ue couso tonto
problema de sade pblica na Brasil, tem-se mostrado incuo nos
Estados Unidos (e por razes culturais!).
Um s gnero (Erythroxi/um), sim, o caca; no e ntonto, qu o
multiplicados tm sido os seus itinerriasl Planto sagrado das civilizaes
pr-colombianas, a inda hoje faz porte dos oferendas Pacha Mama
dos altipla nos bolivi anos. Qualificada de "talism do Diabo", seu uso
[oi interditado pela Igreja Catlico - interdio na prtico logo suspensa
pelos espanhis, que, 00 se aperceberem da produ tividade crescen te
dos milhares de mineiros que a consumia m, incentiva ra m entre eles o
seu consumo [Iclcbcrd. 1995). Fortemente enraizado nas culturas
andinas, elo hoje cumpre tambm o seu popel de lubrificante das
roldanas marginais do globali zao do capi lal, cocana que virou ouro
sob O mgico toque da trfico.
A maco nha ta mb m tem cumprido os seus mltiplos papis.
Bioloqiccrnenle, no passete duas, o; passiveis espcies de um mesmo
qnerc (Connobis); culturalmente, porm, mltiplo o va riedade do
seu iti ner rio! Os ingleses tonto proibiram corno ince ntiva ra m o seu
61
/7"'
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Questt.
'.
cultivo paro o produo do cnhamo, e ainda ho je os ndios cojoicro,
do Mara nho, o utilizam ritual men te. Na Vrzea da Mari tuba, h
relat ivamente pouca tempo, a "liamba" a inda era fumada em crculos
que lhe ccorcvcm loas. Esta a pa rte do uso. Ado abuso servir para
alime ntar um trfico que entrercce pob res & ricos em uma globaliza o
qve lombm a vana com rpid o sucesso.
Na Venezuela, o ccpivorc est pa ra o perodo do quaresmo, ossirn
como o peru est pa ra o Dia de Ac de Graas nas Estados Unidos . E
inter essa nte, porq ue se lrata de um perodo religioso no qual incide
exa tomente um tab u alimentar relacionado com a consumo da come.
No te m problema: dos desafios biolgicos a cvhvrc no bole em
retirada . No cosa, uma revclvo tcxc n mcc lransformou o zoolgico
roedor em um e tnozoo lgica peixe, e assim um me rcado regional
1mbm-se lubrhco.
Em Gana, um funeral de macaco pode exigir oferendas de gim
ccjo garrafa custo quase tonto qua nto o montante necessrio paro o
susten to dirio de uma fa ml ia (Bartusssek, 1-998). O que parece muito,
no entonto, pode a t ser con siderado pouco, levando -se em cont a o
papel "profi ssional" que esses sirnics desempenha m co mo "an jos-do -
guarda". Trechos da orao fneb re a que tmdireito mos lra m de formo
absolutamente cloro o importncia de se ser macaco no rea da reserva
de Boobeng -Fiema e do retorna econrnico (bem superior aos gostos
com gim!) que se espero do seu adequado funeral :
"Oh, Deus Todo -Pode roso ! Tu criaste Doworoh e
confiaste-l he estes macacos e ns somos Seus servos .
Infelizmente, um dos macacos morreu hoje. Portanto, ns
Te pedimos que oceites esta aferIa de gim, de tal forma que
um outro incidente similar no volte a repe ti r-se. "
"Ns te pedimos que protejas todos os ma cacos e
todos os habitantes de Boobeng. Ns Te pedimos que nos
concedas sade, amor e riquezas. Ns Te ped imos que nos
ds chuvas suficientes e urn boa colheila."
V Mante ndo aceso ( por m sob controle) o chamo de Prome te u
,
Admite-se hoje que a cultura se/ o uma das cinco dimenses da
des e nvolvime ni o sus tentvel. De inir ob jetv os. pois, poro o
sustentabilidode cultural implica o compreenso do poderosa metforo
aTgo de Prometeu ulilizada por l umsden &Wilson (op cu.) poro explicar
62
CultUlae desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
o fenmeno da cultura humana. O objetivo geral da sustentcbilidode
coltcrcl, porlanto, gneo: manter cont rolada a chamo (que tambm
auto-ardente) roubado aos deuses, porm garantindo a suo perpetuidade
no rnuodc dos homens, dos mulheres, dos bichos, das plantas, dos
velhos e das crianas. Manter aceso o fogo, sim, pa ro o espanto dos
trevos, mos sem ter que utiliz-lo para alimentar ou retroalimentar
fogueiras (e h tontos formos disfarad as delc sl].
Um raciocnio luz do que eu venho chamando de "ecologia
poder ser til. Elo porte do princpio de que, em todos os
contos eemf"dos stempos.os homens se inserem em uma rede que
se exponde atravs de cinco conexes bsicos: minerais, vegetais,
nimcis, ccnqenr lcos e sob!...enaturais-:- desconectando-
se, s vezes reconectcndc -se, que esse "animal Io humano" (como
diria Ren Dobes] escreve, descreve, reescreve o seu itinerrio. atravs
de clic ecs e divrcios, concr etos ou obslrctos, com os seus cristais e
lri os, com os seus pombos e lees, com seus vizi nhos ou estrcnqerros,
com os seus anj os e seus demnios, que os intervenes ambientais se
vo Iczerdo e as sociedades se vo enfretecendo , tudo dentro de uma
grande cu ltural.
F1a nejamento ambiental, portento, consiste tambm em propor
dtre es para essa dinmico. Dire e s que avaliem um Haiti movido o
sapos e boiacus (Davis, 1985), um xamanismo siberiano movido o ursos,
uma ilha de Bel! entretida e entretecida por brigas de golos {Gecrtz.
1978). Um plonejamenlo que pense um desenvolvi mento que tambm
inclua ooas para os borcrcs. baleias para os /nuit, rena s para os soomi .,
ofvoscc poro os rukcno ,. Um planejamento que, tambm movido a
guas passadas, lamen te a extino dos inv e a extirpao do sua
santssima de ursos, corujas e salmes.
. O problema que h os que pensame ag em atrav s de conexes
e desconexes foradas ou Iorjodc s, vendo- os como instrumentas de
svpercc poro "selvagerias" e "bc rb ries". H que se lembrar e
-Tos sem'predique musdos con"xes provo de revoluo culhncl,
respirampor muito mais do que sete flegos e - se e quando necessrio
for - s podem ser enfrentados por muito mais do que setenta esforos .
Eis alguns dilemas de uma ingerncia ecolgico : ampliar prises
e acender fogueiras? mondar marinhas e aeronuticos? Ou confiar em
educadores, ant roplogos, bilogos e toda o tribo de conservacionistas?
Mesmo neste ltimo cas o, uma pergunto sempre permanece r no ar.
Aquela inqu ielante per gunto feito por Marx : "que rn educa r os
63
Cultura e desenvolviment o: A Sustentabilidade cultural em questo
edocodores'T Pois, como se v e como ainda se ver, h mtodos &
-
Mais um Irecho do cert e de Col ombo pod er ser bem ilustrativo
de certes "mtodos" ainda pensa dos e usad os. Vejcmo-lo:
"Eu lhes doei uma poro de coisas bo nitinhas poro
ganhar o seu ofeto e convenc-los a se tornarem cristos."
Cloro que h outros "mtodo s":
1) No xamonismo siberia no havia (h !) um festival religioso
dedi cado 00 urso. Nele, um urso era l!) morlo (isto vem "conqelodc "
desde a Idade do Gelo!) e tinha (tem!) o sua cabeo cerimonialmente
utilizada . Durante o perodo sovitico, esse feriado festivo recebeu
banimento oficial, e os seus portctpontes pas saram o ser perseguidos,
presos (penas de at vi nte e cinco cnosf e at mesmo mortos ( Milovsky,
1993)_A queimo de apetrechos e tambores ritua is foi testemunhado
por vrios ant roplogos.
2) Quando o governo chins invadiu o Tbet, o medicino tibetano
(com Iorte base conexivo bimilenar com vegelais e animais) foi
denunciado como "superstio feudal "(Unden, 1991), o que levou o
n me ro de seus especial istas o de sp enca r de milhar es po ro
aproximadamente 500.
Os dois "mtodos" acima folharam. Os pratica ntes siberianos
man tiveram secretamente os suas prticas e, decorridos setenta anos,
o que fora reduzido a fagulho de Promet eu era de novo o xamanstico'
cha mo. Eo fogo do medicino tibetano, mol as invasores afrouxaram os
laos, voltou o predominar vivo e aceso, pois o povo tibetano continuava
o creditor-lhe mais eficcia do que medicino do Ocidente. .
Uma vez que h mtodo s & "mtodo s". .. .sue mtodos, que
cominhos ent o buscar ? Poro que se garanto
porm pontilhado pelos riscos de fraca ssos constantes, um sucessso
que se promete mos no se resta percorrer as arriscadas,
difceis e complicados vias do porticipc o, da comu nbo, do portilho
comum das solues encon trados. Navegar por rotos de ignorncias e
sobedorios, mtuas, mutantes, mu lveis ... "Enfrenta r os barcos e os
tempora is". Tentor os eslrQtgias de duplo pil otagem de que fala Edgar
Morin,.?s de duplo mo sugeridos porPaulo Freire, o conhecimento
64
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em Questo
pelo participao proposto por Thiol1enl. Reconhece ndo que cedo cultura
ti"rnprocesso com dinamismo prprio , buscar a compreenso desse
( dinamismo e nele incorpcrcr-se. esfimul-lo, desestmol-lo, digeri-lo paro
( dirigi-lo.
Sustenlar, realmente, no congelar. Acenemo-lo. Susten te -
( cullurolmenle-no condenar a que ferve cristal izao dos
ge leiras. Compreende mo-lo.
No fluirque testemunhamos, muitas sociedades trodici ona is vo,
r no realidade, tornando-se cada vez mai s neotrcdtc oocts ( incluindo
y velhos e neves troos cvhvrcis": 8egossi, 1998) e, para situc es
r necncdicoecs. ho de Se lenlor soloes neotrodicionois. Dent re estas,
c a busco de nova;Qlions ' (oexernpfO<:J scnturic que foi cria do poro
J:: proteger macacos e na tivos no coso de Gano antes comentado) dever
s ser um norle. O grande risco - e um risco o ser a ssumido - que o
n fl uir termine por fazer com que restem apenas aque les "ndi os invisyeis",
d dos quais folou Phillipe Descolas I Monier,1992) .
Parece, por te nto, que uma revisito 00 prprio conce ito de
Ir trcdic toochdcde tambm seja n""eressria . A urgncia do ccoservcc
d do biodi versidade - e nela o do espcie Homo sopiens - exige uma
g ginstico que ncluo no openos 05 seqenciois tempos lra nsgeraciona is
g geradores do trcdr o. mos tcrnb rn os "vrios tempos" : tempos
Ir trad icionais, tempos no-rrodicloocs, linearidades e circula ridades. Afinal
d de contos, como falou Brandon (1 996), o social de povos
Ir. tra dicionais posso o oco rrer em lempos no iro dicionois e a, lemo eu.
q-I que ccrlse do biOdiversidade possa rioser a mesma poro lodos os que
o o vivenclc m, revestindo-se duplamente o fenmeno com o "nosso"
bi biodiversidade e o biodi versidade "deles". Nossos perguntas -chove
pc padero diferir signifi cativamente: "ser que o nossa biodiversida de
Sl. suportar a aumento das suas barrigasr poder se r uma perg unto
nc nosso; "se r que o sua biodi versidade encher o barriga dos nos sos
cr cricncs" poder ser o pergunta "deles",
O tempo dos reseNas exclodentes acabou (Diegues, 1994). H
qi que se pe nsarlambm no bicho hu;;no, mlliplo bic ho mult iplicado .
"l q.-Pois, pora onde debandar o bicha ra da encantada que ele cr iou :
asas curupi rus e os dc nc s-dos-cnim ois, os coirc ros e os mes d'gu"",'s
m.mes-da.seringa e os co!poros? Dever o desde j ser excludos dos
pkplcnejornenrcs e das edu caes ambienta is, como o obrigo a nobreza
a r arrogante da nosso v biologia? Batero eles ccocsco em retirado por o
se se en toccr no j inexistente pois das reas "selvoqens" intocodos? Ou
65
1-' -0.'':
Cultura e desenvolvimento: A Sustentabilidade cultural em questo
continuaro, enquant o tempo, clencndo-ncs com o humildade de
que necessitamos, o sugerir bon s slO9a ns deste tipo :
VAMOS SALVAR A CAIPORA QUE ELA SALVA A CAPIVARA -
Alina l de con tes. enquanto, do ponlo de viste do di me nso
econmica da sustentabilidade, no h o que duvidar sobre o
qlcbclrzc o. a qual ainda se nutre de porodoxicida des e "'equilibro-se "
na corda bomba de foras relat ivamente ontagni cos que se golpeiam,
do ponto de visto do dimenso cultural, bem pertinente o pergunto:
ser umo globalizao, cv ser que o tendncia
mericanizanle otval j de ta l formo hegemnic_a qu_':....o gero no
passo de uma MaeDonal dizo o do - repel indo -se no pla no
cvltorcl aquilo que Bob Holmes (1998) viu no plano da na lurezo? Uma
dessacraliza o mossivc, uma ba nal iza o exagerado, uma profana o
conse ntido. uma "csse psio" do a lleridade? Se a ssim ror, se o ccpcrc
fico, ser que o bicho pego? Ese elo corre? Ser que o bicho come ? E
se a ssim nem for?
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Cr ista dos San los dos Ultimos Dias , So Paulo.
AA
LISTA DOS CAPTULOS E SEUS AUTORES
c desenvolvimenlo: a Suslcnlabilidadc cultura l cm uesro I
Organizao Jcnnu Barrete Bascos Filho Nadia Fcrnand M' d qA .
Nobre u ges. _ Macci: PROOM
AlUF
AL. :111 c moom.
19lJ>.: II.. fig. .
\
Inclui bibliogra/i3.
APRESENTAO.. Os Organiz.adores 09
CAPTULO 1: A IDIA DE"5USTENTABlllDADE CULTURAL";
ALGUMAS CONSIDERAES CRTI CAS A PARTIR OA
ANTROP OLOGIA.....Renote Br;g;He Vi ertlcr 17
CAPiTULO 2 : INTERVENO fALA OE
VIERnEiL......._..N dia Fernand a Maia d e Amor im 37
I. .2. Dinmica J. Natureza e cultura. 4.
PalnmonlO cultural. S. Meio ambiente ao" I " I
B
. - ..... nvo Vllnenlo
astos fi lho. Jenner Barreto. II. Amor im Nadia F-' d M" ""
d III La V . . .. ..tu 3 :: 113
e. . gcs, mlClUS Nobre. IV. Programa Regional de Ps-
Graduao em Desellvolvimento em Meio A bi
(PRODEMA). m lente
",
316.7
306
CDU(2.ed.)
CDU(21.cd.)
UFPE
nC9901S
I CApiTULO 4:AGROBIODIVERSIDADE: ENTRE NATUREZA E
CULTURA. Vinicil/S Nobre Lages 69
CAPTULO 5: A FSICA A GEOMETRI ZAO DO MUN DO:
CONSTRUINDO UMA COSMOVIS .i.O
C1 NTi FICA........ ....Fre n cisco Ce rus o & Roberto More ira
Xavier de Araio 85
CAPTULO 6: COMENTRIO DO ARTIGO A rlstc E A
GEOMETRIZAO DO MUNDO: CONSTRUINDO UMA
COSMOVISO 00 MUNDO, DE F. CARUSO E R.M. X.DE
ARAJO_.....___._.... ....Je nneor 8arr etto Bastos FilIJO 107
CApTULO 7: CULTURA E DESENVOLVIMENTO: EM BUSCA
DA HUMANIZAO DO CRESCIMENTO
CONMICO............ ....Ale ssandro Warle y CandeasJ 135