Apuntes de Microbiologa

Generalidades de Bacteriologa

ORGANISMOS PROCARIOTAS
Los procariotas son microorganismos carentes de sistema de endomembranas por lo que no poseen un ncleo organizado ni organelas celulares membranadas. Poseen un nico cromosoma circular con ADN no asociado a histonas; Sus procesos de transcripcin y traduccin tienen lugar en el citoplasma y ocurren simultneamente. A su vez, la sntesis proteica se lleva a cabo en ribosomas libres. No poseen citoesqueleto y la reproduccin es de tipo asexual siendo simplemente una fisin binaria, mientras que la sntesis energtica se cree, se realiza en unas estructuras denominadas mesosomas. Las bacterias pertenecen al reino Procaryotae. Aunque no parezca, slo un bajo porcentaje de estos microorganismos son nocivos para el hombre. En contraste, la mayora de las bacterias son benficas. Algunas, por ejemplo, presentan relacin de mutualismo con el mismo ser humano al sintetizar vitamina K en el intestino como es el caso de cepas no patgenas de Escherichia coli. Otras, participan en los ciclos biogeoqumicos de elementos como el carbono, el nitrgeno y el azufre entre otros, y resultan necesarias para la recirculacin de los mismos en la naturaleza. Algunas tienen importancia industrial, como aquellas que son utilizadas en procesos de fermentacin. Entindase fermentacin como el desdoblamiento anaerbico de los carbohidratos, del mismo modo que la putrefaccin equivale al desdoblamiento anaerbico de las protenas. En la naturaleza, las bacterias se distribuyen de manera amplia. Por su pequeo tamao pueden ser transportadas por viento o agua, lo que explica su presencia en los lugares ms remotos e inhspitos de la tierra, desde el fondo marino hasta alturas incalculadas en la atmsfera. ESTRUCTURA BACTERIANA Las bacterias, en general, estn compuestas por los siguientes elementos estructurales bsicos u obligados: Pared celular, membrana plasmtica y citoplasma, en el cual se halla disperso el material gentico y ribosomas libres. La presencia de otros elementos como la cpsula o limo, pillis, fimbrias, esporas, glicocalix, plsmidos, transposones, cilios y flagelos, es dependiente de la especie que se considere. La capsula est formada por polisacridos en la mayora de los casos, observndose su constitucin por polipptidos slo en el gnero Bacillus. En general, corresponde a capas externas de carbohidratos unidos covalentemente a la pared celular y resulta importante recalcar que slo las eubacterias la poseen. Tiene entre sus funciones la ampliacin de la capacidad de adherencia y la proteccin contra la fagocitosis bacteriana realizada por clulas del sistema inmunitario (Macrfagos). El limo, por su parte, corresponde tambin capas externas de polisacridos pero que se unen a la pared de forma dbil. Por tal razn, son tiles para mantener unidas las bacterias
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que forman agrupaciones (p.e. Streptococcus) y a aquellas formadoras de colonias. La pared celular est constituida principalmente por peptidoglicano, un polmero formado por Murena (nAcetilglucosamina) y el pentapeptido nacetilmurmico, adems de una fraccin lipdica entre la que se destaca el Lpido A. En contraste, la pared celular de las clulas vegetales est compuesta en su mayora por celulosa, mientras que la pared de las clulas fngicas (De los Hongos) lo est por quitina. Recurdese que la celulosa y la quitina son polisacridos. La pared celular tiene como funcin conferir rigidez a la clula bacteriana. Esta rigidez es dependiente de la cantidad de peptidoglicano presente en la misma: A mayor cantidad de ste compuesto ms rgida es la pared. Por el contrario, cuanta menor cantidad de peptidoglicano contenga mayor es la flexibilidad. Como se mencion lneas atrs, el material gentico de las bacterias se halla disuelto en

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el citoplasma, en una regin electrodensa denominada nucleoide. El citoplasma est limitado exteriormente por la membrana plasmtica. sta, no es ms que una doble capa de fosfolpidos, en la que se hallan inmersos los dems componentes membranales como protenas y carbohidratos. Adems, la membrana puede contener otros compuestos de naturaleza lipdica anlogos del colesterol animal conocidos como esteroles; esto es de especial importancia al referirse al gnero Mycoplasma, el cual los contiene en abundancia. Los plsmidos o plasmidios, son elementos extracromosmicos compuestos por ADN bicatenario, por lo regular de tipo circular, autoreplicativos y autotransferibles. Los transposones son genes mviles que pueden trasladarse de forma autnoma a diferentes partes del genoma bacteriano. No poseen la capacidad de autoreplicarse pero pueden transferirse a traves de plasmidios de una bacteria a otra. El transposon al cambiar de posicion puede arrastrar consigo una secuencia de ADN contigua y originar cambios en el fenotipo de la bacteria. Anteriormente se utilizaban los conceptos de pilli y fimbrias de manera indistinta. Es menester aclarar que ambas son prolongaciones similares a pelos, no obstante, mientras las fimbrias le permiten a la bacteria unirse a superficies lisas, las pillis estn involucradas en la transferencia de ADN durante el proceso de conjugacin que se explica ms adelante. Las fimbrias son estructuras son abundantes sobretodo en las bacterias gram-negativas y se hallan formadas por unas protenas denominadas pilinas. El glicocalix, a su vez, corresponde a una red de polisacridos y tambin est asociado a la capacidad de adherencia. Las esporas son exclusivas de algunas formas bacilares. Las bacterias las producen como respuesta a cambios ambientales desfavorables. Una espora puede sobrevivir incluso cientos de aos en estado de latencia. Cuando el ambiente es apto para su
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desarrollo, las esporas germinan dando lugar a las formas bacterianas. Los flagelos en los procariotas estn formados por unas protenas denominadas flagelinas, las cuales, se enrollan helicoidalmente sobre un eje axial confiriendo movimiento al microorganismo cuando giran alrededor del este.

CLASIFICACIN DE LAS BACTERIAS Existen varias clasificaciones de las bacterias realizadas con base en diferentes criterios, de los cuales, algunos se revisan a continuacin. Clasificacin Taxonmica Como ya se dijo, las bacterias pertenecen todas al Reino Procaryotae. Existen tres grandes fila en los que se agrupan los procariotas: Archibacteria, eubacteria y cyanobacteria. Dentro de las arqueobacterias, existen bacterias sintetizadoras de metano denominadas metangenas, las cuales, habitan en los pantanos. De manera similar, se conocen como halfilas aquellas que habitan en lugares con altas concentraciones salinas; Termfilas, las que habitan en lugares ridos y acidfilas a aquellas que viven en medios con abundante concentracin de azufre. Las cianobacterias (Algas azules, verdeazules y bacterias fotosintetizadoras) fueron las responsables de la acumulacin atmosfrica de oxgeno hace aproximadamente 3500 millones de aos. Son capaces de tomar el CO2 e incorporarlo al proceso fotosinttico a travs del ciclo de Calvin-Benson, lo que les permite formar carbohidratos, los cuales corresponden a una gran fuente de energa. Clasificacin Segn Tincin de Gram En microbiologa uno de los principales criterios para la clasificacin bacteriana es la tincin de Gram, a travs de esta se clasifica a

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las bacterias en dos grandes grupos: Gram positivas y Gram negativas. Esta clasificacin es dependiente de la observacin microscpica de las mismas luego de la tincin. Los componentes de la tincin son los siguientes, en su orden de aplicacin: Cristal violeta (Violeta de Genciana), solucin de Yodo, alcohol-acetona y fuscina (Safranina). El cristal violeta hace las veces de colorante principal; La solucin de yodo por su parte, realiza el papel de mordiente, es decir, el agente que ayuda a reforzar la unin del colorante principal a la pared celular bacteriana. Por otro lado, la solucin de alcohol-acetona, tiene funcin decolorante y la fuscina o safranina hace las veces de medio de contraste en los casos en los que el decolorante barre el colorante principal. El fundamento bioqumico de la tincin se expone a continuacin. El cristal violeta tiene bastante afinidad por el peptidoglicano ms no por la fraccin lipdica de la pared bacteriana. En consecuencia, las bacterias con alto contenido de peptidoglicano en su pared retienen el complejo cristal violeta-lugol y se observan de color azulado o morado en el campo microscpico. Las bacterias que por el contrario presentan mayor contenido lipdico, retienen poco el complejo y cuando son baadas con el decolorante lo pierden pues el alcohol disuelve el componente lipdico de la pared. Por tal razn se hace necesaria la aplicacin de la fuscina que, como colorante de contraste, permite que las bacterias puedan ser observadas de un color rosado la mayora de veces. De las bacterias que retienen el complejo cristal violeta-lugol se dice que son Gram positivas mientras que, de las que no lo hacen, se dice que son Gram negativas. Otras Clasificaciones Segn su forma de vida las bacterias se clasifican en bacterias formadoras de colonias y bacterias de vida libre. Otra clasificacin depende del tipo de respiracin celular. Este
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proceso se cree ocurre en unos repliegues de la membrana celular conocidos como mesosomas. Las bacterias que requieren obligatoriamente de oxgeno para su metabolismo energtico se denominan aerobias estrictas. Las que no lo hacen, se denominan anaerobias. Entre estas se pueden encontrar dos tipos: Las aerotolerantes y las anaerobias estrictas. Estas, utilizan compuestos distintos al oxgeno como aceptores finales de los electrones en la cadena respiratoria, producen energa a travs de fosforilaciones a travs de sustrato y carecen o tienen muy subdesarrollado el sistema de captura de radicales reactivos de oxgeno. Existe otro grupo de bacterias que slo viven en lugares con concentraciones pequeas de oxigeno llamadas microaerfilas y que se consideran bacterias aerobias pues, aunque en pequeas cantidades, requieren de oxgeno molecular para su supervivencia. No obstante, existen bacterias que normalmente utilizan el oxgeno para su metabolismo pero cuando son colocadas en medios que no lo contienen recurren a otros compuestos para llevar a cabo los procesos oxidativos. Estas, se conocen como anaerobias facultativas. Las bacterias tambin se clasifican en consideracin a su forma. Las hay de forma esfrica que se denominan cocos. Estos pueden disponerse en parejas conocindose como diplococos. La disposicin arracimada de cocos recibe el nombre de estafilococos mientras que la agrupacin en disposicin lineal el de estreptococos. Las bacterias con forma cilndrica se conocen como bacilos. Las de forma de espiral como espirilos. Sin embargo, cuando la espiral tiene longitud considerable se le llama espiroqueta. Finalmente, aquellas que adoptan la forma de bastn se conocen como vibriones. MECANISMOS DE VARIABILIDAD GENTICA EN PROCARIOTAS La variabilidad gentica en las bacterias es la responsable de la resistencia progresiva de las

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mismas a los antibiticos. Adems de la presencia de transposones, existen tres mecanismos a travs de los cuales las bacterias logran modificar su genoma. En el proceso de conjugacin, de manera similar a una reproduccin sexual, las bacterias tienen la capacidad de proyectar pillis sexuales que actuando como protenas tubulares les permiten intercambiar ADN con sus congneres. De otro modo, es posible que un virus bacterifago con ciclo vital lisognico, al abandonar una bacteria tras la infeccin se lleve consigo porciones de ADN bacteriano que, cuando el virus infecta otra bacteria, pueden incorporarse al genoma de la misma. Este proceso se conoce como transduccin. Finalmente, las bacterias tienen la capacidad de capturar ADN desnudo e incorporarlo a su genoma, proceso que recibe el nombre de transformacin. DIVISIN CELULAR EN PROCARIOTAS En las clulas procariotas, la reproduccin se realiza mediante una simple divisin celular denominada fisin binaria. En el proceso de divisin, el cromosoma bacteriano se duplica y el sitio de escisin queda determinado por los repliegues membranales conocidos como mesosomas. La presencia de un nico cromosoma explica la ausencia de huso mittico. ALGUNAS BACTERIAS ASOCIADAS A PATOLOGAS El Streptococcus pyogenes y el staphylococcus aerus, ejemplos de cocos, son los principales agentes infecciosos de la faringoamigdalitis estreptoccica y del sndrome estafiloccico de piel escaldada, de manera respectiva. Entre las bacterias de forma bacilar se destacan el Bacillus antracis y el Corynebacterium diphteriae, productores del ntrax o carbunco y de la difteria, respectivamente. La espiroqueta Treponema pallidum, es la causante de la sfilis. El clostridium tetani
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produce el famoso ttanos mientras que el Clostridium botilinum es el agente causal del botulismo. La tuberculosis est producida en su mayora de veces por Mycobacterium tuberculosis. Finalmente, la parhidrosis (Sudor con mal olor) axilar, es el resultado de la interaccin de la flora normal de la axila con la secrecin de las glndulas axilares, como tambin la flora normal de la cavidad oral, Streptococcus mutans principalmente, es responsable de la destruccin dental o caries. BIBLIOGRAFA Restrepo, ngela. Robledo, Jaime. Leiderman, Eduardo. Restrepo, Marcos. Botero, David. Bedoya, victoria. Fundamentos de Medicina, Enfermedades Infecciosas. 6ta edicin. Editorial CIB. 2003. BROCK, Biologa de los microorganismos, 10 edicin. (Evolucin microbiana y sistemtica).