NDICE Pg. Captulo I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................. 1 1.1 Planteamiento de la problemtica ...................................................... 1 1.2 Objetivos. ........................................................................................ 5 1.2.

1 Objetivo general ............................................................................... 5 1.2.2 Objetivos especficos. ....................................................................... 5 1.3 Importancia del tema ...................................................................... 5 1.4 Hiptesis .......................................................................................... 6 1.4.1 Hiptesis General ............................................................................. 6 1.4.2 Hiptesis especficas. ........................................................................ 6 1.5 Variables en estudio ........................................................................ 6 1.5.1 Var. X: (Independiente) .................................................................... 6 1.5.2 Var. Y: (Dependiente) ....................................................................... 6 1.6 Poblacin y muestra ........................................................................ 6 1.6.1 Poblacin ........................................................................................ 6 1.6.2 Muestra .......................................................................................... 7 1.7 Antecedentes del estudio .................................................................. 7 1.8 Marco Terico .................................................................................. 9 1.9 Definicin de Trminos .................................................................... 21 1.10 Modelo del instrumento de evaluacin .............................................. 21 Capitulo II METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN ........................................................ 22 2.1 Diseo de la investigacin ............................................................... 22 2.2 Mtodos de levantamiento de la informacin ..................................... 22 2.3 Elaboracin de la informacin ........................................................... 22 2.2 Planteamiento propuesto (Resultados estadsticos del instrumento tipo encuesta) ........................................................................................ 23 Capitulo III COMPROBACIN DE LAS HIPTESIS ........................................................... 23 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................... 25 1. Conclusiones ................................................................................... 25 2. Recomendaciones ........................................................................... 26 CRONOGRAMA DETALLADO DEL PRESENTE PROCESO DE INVESTIGACIN ... 27 BIBLIOGRAFA SUGERIDA ........................................................................... 28

Captulo I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Planteamiento de la problemtica En la actualidad la necesidad imperante de implementar normas aplicadas a la seguridad industrial se han hecho cada vez ms evidentes, sobre todo dentro de la gestin de empresas dedicadas a la agro exportacin, ya que los pases de destino actualmente se han vuelto bastante observadores con la calidad en que se les hace llegar los productos exportados, uno de esos pases es el de Estados Unidos de Amrica. La firma del Tratado de Libre Comercio entre Per y los Estados Unidos de Amrica trae como consecuencias una serie de acciones jurdicas de adendas. Como es el caso de las exigencias internacionales laborales de la OIT para los trabajadores en cuanto a los temas sindicales, salariales, beneficios sociales y sistemas de seguridad contra accidentes laborales. Al firmarse ste tratado est implcito el respetar los derechos laborales de los trabajadores aunado a las exigencias de seguridad preventiva a los posibles accidentes laborales en el seno de las reas laborales. Asimismo la competitividad en los mercados internacionales son bastantes altos y ello conlleva a establecer una posible certificacin ISO 9001, OSHAS 18001 para asegurar las ventas y el posicionamiento de la marca en el pblico extremo, como parte de las clusulas contractuales. La exigencia de las medidas de seguridad para los trabajadores (as) del sub sector Agro Exportador peruano, de parte de los importadores es la de evitar posibles litigios laborales en la realidad jurdica nacional y en su propio pas, debido a la jurisprudencia existente en Guatemala en el caso de la Maquila por haberse dado denuncias por accidentes laborales de trabajadoras guatemaltecas a empresas norteamericanas. Asimismo en el Per existe una normatividad respecto a la seguridad laboral para evitar accidentes laborales como parte de la salud ocupacional Por lo tanto, la normatividad de prevencin de accidentes y el mantenimiento no es una funcin "miscelnea", produce un bien real, que puede resumirse en:

2 capacidad de producir con calidad, seguridad y rentabilidad Estas

consideraciones se aprecian en las leyes que regulan los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. As la Ley 1378, en su artculo 9o dispona que las reclamaciones por daos y perjuicios no comprendidos en esta ley, quedan sujetas a las prescripciones del derecho comn, lo que significa que no fue previsto en el contrato de trabajo. El mismo criterio contena el Decreto Supremo N 002-TR del 24 de febrero de 1972, que reglamentaba al Decreto Ley 18846, cuando en su Primera Disposicin General ordenaba que la vctima o sus causa-habientes puedan instaurar las acciones pertinentes de derecho comn para obtener la indemnizacin por perjuicio. El 20 de Enero de 1911 se dio la Ley 1378, que regulaba en forma particular el tratamiento de los accidentes de trabajo. Esta Ley en su artculo 1 dispona: "El empresario es responsable por los accidentes que ocurran a sus obreros y empleados en el hecho del trabajo o con ocasin directa de l". Dems estar decir, que tal dispositivo contiene la teora del riesgo profesional sin ninguna limitacin que la deforme ni exageraciones que la falseen o desprestigien. Conforme a tal concepcin, todos los accidentes reciben indemnizacin haya o no culpa en los empresarios, salvo que provinieran de circunstancias extraas al trabajo mismo. La Ley 1378 tiene un esquema que comprende los derechos y obligaciones de carcter laboral, tales como el mbito de aplicacin, el financiamiento, la atencin mdica, las indemnizaciones, las garantas, la posibilidad que el empresario pueda sustituir su responsabilidad recurriendo a una compaa de seguros, etc. Pero la propia ley, estableci en su Art. 9o que las reclamaciones por daos y perjuicios no comprendidos en esta Ley, quedan sujetas a las prescripciones del derecho comn. De la misma manera, el Art. 30 de la misma Ley, dispona que la vctima pudiera recurrir ante los jueces y tribunales con sujecin al derecho comn, para demandar indemnizaciones diferentes y complementarias a las que la Ley 1378 estableca, si el accidente provena del delito de los empresarios.

3 Esto significa que la Ley 1378, no dio por agotada la posibilidad de otras obligaciones provenientes de la contingencia laboral. Lo que significa que poda invocarse la responsabilidad extra-contractual recurriendo al derecho civil. Por entonces con la Ley de Modernizacin de la Seguridad Social en Salud del 15 de mayo de 1997 se dict la Ley 26790, para otorgar cobertura adicional a los afiliados regulares del Seguro Social de Salud que desempeen las actividades de alto riesgo. Este seguro es obligatorio y por cuenta del empleador, y cubre los siguientes riesgos: a) En caso de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, cubre el

riesgo de salud, pudiendo contratarse libremente con ESSALUD o con una Entidad Prestadora de Salud. b) Otorgamiento de pensiones de invalidez temporal o permanente, de

sobrevivientes y gastos de sepelio, como consecuencia de accidentes de trabajo o enfermedades profesionales, pudiendo contratarse libremente con la ONP o con empresas de seguros debidamente acreditadas. Como puede apreciarse, la responsabilidad de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, recae sobre el empleador, tal como se puede apreciar en el primer prrafo del Art. 19 de la Ley 26790, que dispone que es por cuenta de la entidad empleadora. Se aprecia, pues, que estamos frente a un desmembramiento de los beneficios en diferentes entidades, que implica una desintegracin de lo que histricamente ha sido el rgimen de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Por Decreto Supremo No. 009-97-SA de 8 de setiembre de 1997 se aprob el Reglamento de la Ley 26790. El captulo 8 de este dispositivo se dedica a reglamentar el Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo. Se establece que tienen esta obligacin los empleadores que desarrollan las actividades de alto riesgo sealadas en el anexo 5 de este reglamento de calidad. Para nadie es un secreto la exigencia que plantea una economa globalizada, mercados altamente competitivos y un entorno variable donde la velocidad de

4 cambio sobrepasa en mucho nuestra capacidad de respuesta. Y el caso de Per es evidente con la firma de los Tratados de Libre Comercio (TLC) con USA. En este panorama estamos inmersos y vale la pena considerar algunas posibilidades que siempre han estado pero ahora cobran mayor relevancia. . Particularmente, la imperativa necesidad de redimensionar las empresas para la exportacin alimentaria implica la de implementar la previsin de la seguridad industrial e higiene en vas de una Gestin de Calidad Total ulterior , as como el mantenimiento, retos y oportunidades que merecen ser valorados oportunamente. Debido a que el ingreso siempre provino de la venta de un producto o servicio, esta visin primaria llev a las empresas agro exportadoras a centrar sus esfuerzos de mejora, y con ello los recursos, en la funcin de produccin. El mantenimiento fue "un problema" que surgi al querer producir continuamente, de ah que fue visto como un mal necesario, una funcin subordinada a la produccin cuya finalidad era reparar desperfectos en forma rpida y barata. Es all donde se da lo relacionado a la Capacidad Operacional (aspecto relevante dado el ligamen entre competitividad y por citar solo un ejemplo, el cumplimiento de plazos de entrega). O a la Capacidad de Respuesta de la empresa como un ente organizado e integrado: por ejemplo, al generar e implantar soluciones innovadoras y manejar oportuna y eficazmente situaciones de cambio, tales como son: Seguridad e higiene industrial, y muy ligado a esto, la Calidad de vida de los colaboradores de la empresa. As como tambin la Imagen y seguridad ambiental de las empresas agroexportadoras. Por lo tanto, Cmo un marco normativo aplicativo de seguridad industrial ayudar a mejorar la gestin de calidad de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Norteamrica; todo esto nos conlleva a formularnos la siguiente interrogante: Cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?; lo cual da el punto de inicio a nuestra investigacin, la misma que se desarrollar con los parmetros normativos de una investigacin cientfico descriptiva.

Formulacin de problemas. Problema general Cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?. Problemas especficos. De qu manera se relaciona la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total influenciara en la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?. De qu manera se relaciona el diseo de la matriz de siniestralidad influenciara en los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?. De qu manera se relacionan las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara en los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?

1.2

Objetivos.

1.2.1 Objetivo general Establecer cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 1.2.2 Objetivos especficos. 1) Determinar de qu manera se relaciona la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total influenciara en la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica.

6 2) Determinar de qu manera se relaciona el diseo de la matriz de siniestralidad influenciara en los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 3) Determinar de qu manera se relacionan las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara en los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 1.3 Importancia del tema Su importancia radica para comenzar en el aspecto metodolgico, se plantea la necesidad de que dicha investigacin pueda correlacionar variables que nos permitan establecer un marco normativo aplicativo sobre seguridad industrial que conlleve a establecer programas de calidad total como la ISO 9001, as como tambin la implementacin de las normas de prevencin de seguridad industrial que ayude a las agro exportadoras peruanas a tener una produccin idnea y de aceptacin en el marcado norte americano En cuanto al aspecto o factor social nuestra investigacin estar dedicada a asociar normas a cumplirse para desarrollar el respeto de los derechos de los trabajadores y las adendas que tiene el mismo tratado de libre comercio entre Per y Estados Unidos. 1.4 Hiptesis

1.4.1 Hiptesis General La implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir de manera significativa y directa en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 1.4.2 Hiptesis especficas. 1) Existe una relacin directa entre la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total y la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica.

7 2) Existe una relacin directa entre el diseo de la matriz de siniestralidad y los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 3) Existe una relacin directa entre las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara y los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 1.5
1.5.1

Variables en estudio
Var. X: (Independiente)

1.5.2

Marco normativo aplicativo de seguridad industrial

Var. Y: (Dependiente)

1.6

Gestin de calidad de las empresas

Poblacin y muestra

1.6.1 Poblacin Nuestra poblacin estar conformada por las empresas exportadoras que pertenecen al sector agropecuario, inscritas en el Ministerio de Agricultura con un nmero de 378 empresas agropecuarias, que se hayan inscrito en el ao 2012. 1.6.2 Muestra Para el desarrollo de nuestra muestra trabajadores con un total de 25 empresas que pertenecen a este ramo, a continuacin detallamos la relacin de empresas a analizar: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) AgroExpo San Felipe - Esprragos Giuffra Group - Maquinaria y Servicios para Tostaduria de Caf Hunbormac SAC, Peruvian Fruit Export Company Tradicin Inca - Productos Agrcolas Andinos Manex Food - Productos pesqueros Agracom del Per - Paprika Agrcola Barranca AGROBASA - Pigmentos naturales

8 8) 9) Agroindustria Koken del Per - Maca, ua de gato, etc. AgroSelva Zuiga - Ua de gato y productos naturales

10) Agrotumi SAC - exportacin productos peruanos 11) A & A Abejas SAC - Equipos de apicultura. Miel de Abejas 12) Agroindustria del Amazonas, S.A. (AGRASA) 13) Cafes del Per 14) Cartado - Aceite de Oliva 15) Chakrarunas Trading - Maca y plantas medicinales 16) Cia. Agroindustrial San Joaqun S.A - Aceite vegetal 17) Corporacin Exalmar - Pesca - Agroindustria 18) Cycas (cyca revoluta) venta de cycas y palmeras 19) Cooperativa Agraria Cafetalera Cerro Verde Lamas San Martn 20) Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurmac 21) Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Tingo Mara 22) FSC Ingredients - Condimentos 23) Servicios Agroindustriales del Per S.A.C 24) Sociedad Agrcola Drokasa - Agrokasa 25) Vinos Tacama 1.7 Antecedentes del estudio CALLER, R. (2010). ANALISIS DE LA INFLUENCIA DEL PLANEAMIENTO Y DISEO DEL CAMPO AGRCOLA EN LA LABOR DE COSECHA DEL PALTO CV. HASS. Facultad de Ingeniera Agrcola Universidad de la Molina. Lima Per. El autor manifiesta que los criterios de planeamiento y diseo del campo agrcola que se siguen en la actualidad para realizar la labor de cosecha del palto cv. Hass, an no han sido defnidos de manera integral y direccionada a responder las necesidades de cosecha de este fruto. Por lo general estos criterios responden bsicamente a las necesidades hdricas y agronmicas del cultivo y omiten los razonamientos, logsticos y estratgicos que supone la labor de cosecha de este cultivo, que permitan controlar los porcentajes de descarte del fruto y que aseguren la calidad de la produccin. La integracin de los factores de planeamiento y diseo del campo agrcola para la cosecha va a permitir establer una secuencia lgica y segura de los procesos durante la labor y responder a los factores incidentes durante la jornada de trabajo. De este modo la presente tesis analiza a partir de diez factores incidentes de cosecha,

9 identificados durante la etapa de campo y en base a las experiencias de dos de las ms grandes empresas agroindustriales dedicados a la produccin y comercio del palto cv. Hass en el Per, los lineamientos o criterios generales que se deben considerar para el planeamiento y diseo del campo de cultivo de este fruto. El paso siguiente a esta investigacin es ajustar las propuestas a las realidades especficas y cambiantes que se puedan presentar. El objetivo de la presente tesis es presentar de acuerdo a las exigencias de cosecha, las bases generales para el planeamiento y diseo de los campos de este cultivo. GARCA, E. (2003). COMPETITIVIDAD Y CONTAMINACIN INDUSTRIAL EN LA REGIN ANDINA. Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Ecuador. Quito Ecuador. En sus resumen comenta sobre la importancia que tiene para la regin el desarrollo y difusin de los temas ambientales y como una contribucin a mejorar el entorno competitivo de los pases andinos, me complace presentar este libro elaborado en el marco del Programa Andino de Competitividad y publicado a travs de la Direccin de Desarrollo Sostenible de la CAF, demostrando el nexo que existe entre competitividad y medio ambiente. Todo pas competitivo y moderno precisa de una eficiente legislacin ambiental y toda empresa requiere la creacin de valor econmico; por lo tanto, debe existir una armona entre esta legislacin y la competitividad empresarial. Para ello son necesarias leyes transparentes, aceptadas consensualmente, predecibles y sin ambigedades, tanto para evitar que el empresario incurra en gastos innecesarios en la interpretacin de un marco legal confuso, como para que su introduccin sea aceptada por el pblico en general. Adems, se precisa de una legislacin flexible que permita a las empresas encontrar su propia ruta tecnolgica para alcanzar los estndares ambientales deseados y no discriminatoria, pues toda empresa debe atenerse con la misma intensidad y vigilancia a las normas promulgadas. 1.8 Marco Terico a) La agro exportacin en el Per La agro exportacin se ha convertido en uno de los rubros ms dinmicos de las exportaciones totales del pas y sin duda posee un enorme potencial a

10 futuro. Durante los diez primeros meses del ao la agro exportacin ha alcanzado la suma de US$ 1 367 millones, lo cual, representa un incremento de 29,8% con respecto a similar periodo del ao 2005. Las exportacin de productos tradicionales agrcolas y no tradicionales (agropecuarios) alcanzaron la suma de US$ 426 y US$ 941 millones, respectivamente, lo que signific un incremento de 61,3% y 19,2% en relacin al ao 2005. Uno de los productos emblemticos y de mayor importancia en la agro exportacin es el caf. En el periodo enero-octubre 2006 la exportacin de este producto alcanz los US$ 386 millones, 60,4% ms que en similar periodo del ao anterior, impulsada principalmente por los altos precios de este producto en los mercados internacionales. El Per es el tercer productor de caf orgnico del mundo y cada vez ms los mercados internacionales estn dirigiendo su atencin hacia este tipo de productos. En el ao 2005 se export alrededor de US$ 9 millones de caf orgnico y en lo que va del presente ao se ha exportado US$ 7 millones aproximadamente. Otro producto, no tan conocido como el anterior pero con gran potencial de exportacin, es el camu camu. Esta especie silvestre es nativa de la Amazonia y su principal caracterstica es poseer un alto contenido de vitamina C, equivalente a casi 40 veces el de la pulpa de naranja. Esta fruta se presenta de distintas formas: jugo concentrado clarificado, concentrados, extractos en polvo, pulpa congelada, deshidratado, mermelada diettica, micro pulverizado en bolsas, entre otras. En el ao 2004 las exportaciones totales de este producto alcanzaron los US$ 521 mil. Durante enero y abril del presente ao la exportacin de camu camu alcanz los US$ 834 mil, 88% ms que en similar periodo de 2005. Cabe sealar que el 92% de estas exportaciones se dirigieron hacia Japn. Este tipo de fruto diversifica la agro exportacin y los mercados de destino de los productos peruanos. El desarrollo de la agro exportacin en el Per ha sido exclusivamente del sector privado. El Estado ha permitido, en el mejor de los casos, un entorno y una normatividad adecuados a travs de la ley de Promocin agraria, pero no ha tenido presencia en el desarrollo de los productos ni en la apertura de mercado y el desarrollo comercial. Todo ha sido hecho fundamentalmente por el sector privado.

11 Justamente, parte de mi gestin en el MINAG es lograr que el sector pblico se convierta en un apoyo para continuar creciendo y desarrollando, y as abrir nuevos mercados. Actualmente, hemos creado una oficina de agronegocios que va a trabajar sobre eso, la implementacin del TLC con EE.UU. y de otros que firmemos. El objetivo es participar en las negociaciones del TLC y ser realmente un apoyo tanto para los agricultores como para los agroexportadores. Por otro lado, Sierra Exportadora tiene su rol de intentar articular productores con mercados externos. El MINAG no est limitado a la sierra, abarca todo el pas. Adems, tiene las responsabilidades normativas del sector que le permiten generar ese rol: la normatividad sanitaria a travs del SENASA; el manejo de la normatividad de semillas y plantas a travs del INIA; en el caso del agua, el INRENA, etc. Lo que necesita el sector pblico es focalizarse en algunas cosas. Nosotros hemos identificado el agua como prioridad y luego el tema del acceso al mercado, tanto de agroexportadores como de pequeos productores. El tema del flujo de recursos al agro, ya sea por inversiones, capitalizacin o crdito, tambin es una preocupacin nuestra. El tema de competitividad e Innovacin es igualmente uno de los pilares, como el tema de informacin agraria, a un agricultor que est en Huancavelica le pueden estar dando cualquier precio por su papa y no sabe cul es el precio en lima. Entonces hay que darle informacin de precios, de mercado, informacin tcnica, un lugar donde hacer consultas, de manera que sea el dueo de su propio destino. El ltimo aspecto es el desarrollo rural, que es la ayuda a la agricultura ms pobre, la idea es alcanzar estos puntos de manera que podamos lograr resultados y no dispersar la accin. a.1) Productos de mayor exportacin Segn los indicadores del BCR (Banco Central de Reserva del Per), la agricultura para consumo interno creci levemente en 0,4 por ciento, reflejando menores siembras de arroz, por desfase1, del ciclo hidrolgico en el norte; bajos rendimientos del tomate y el limn, que enfrentaron un clima fro no apto para dichos cultivos, y una menor produccin de pltano y yuca, por
1

Desfase de 2 a 3 meses en las lluvias en Piura, Lambayeque, Cajamarca y Amazonas, departamentos que representaron el 50 por ciento de la produccin anual de arroz en 2010; se presentaron con mayor intensidad durante marzo - mayo en lugar de setiembre-febrero.

12 inundaciones de los ros Maran, Ucayali y Amazonas a fines del primer trimestre. Estos resultados fueron compensados con una mayor produccin de papa en la sierra, y de ajo en Arequipa, por las buenas condiciones hdricas. La agro exportacin se fundamenta en la gran diversidad de climas de las regiones del Per, que permite exportar en todas las pocas del ao, aprovechando las ocasiones en que otros pases competidores contraen su oferta por motivos estacionales o cuando son afectados por eventos como "El Nio" y "La Nia". Entre los elementos que ms favorecen el crecimiento agrcola figuran: la extensin del rea cultivable como son los casos del caf, esprrago y uvas, los tres primeros productos de exportacin agrcola durante 2011; la mejora en los rendimientos, comn a la mayora de cultivos de exportacin; la incorporacin de nuevos productos como la palta y el cacao; y el estmulo de precios externos favorables observados en los ltimos dos aos. La exportacin se desarrolla en un contexto de apertura comercial, con la firma de tratados de libre comercio del Per con sus principales socios comerciales (China y Estados Unidos), pases del continente (Canad, Mxico y Chile), entre otros acuerdos comerciales con pases del Asia (Repblica de Corea, Singapur), los de la Comunidad Andina (Bolivia, Colombia y Ecuador) y del Mercado Comn del Sur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay). Los precios de exportacin de los productos agrcolas registraron una notable recuperacin en 2011. Los precios de la palta y del caf se incrementaron 42 y 39 por ciento debido a una menor oferta de Mxico, pas lder en la produccin y exportacin de palta y, de caf del Brasil. En el primer caso, afectada por anomalas trmicas fras y en el segundo caso, por la abundancia de lluvias asociadas al evento "La Nia 2010-11". Los precios de los esprragos y las uvas, crecieron 16 y 15 por ciento anual, debido a una menor oferta de esprragos procesados de China en el mercado europeo y la mayor competitividad del esprrago peruano; y una oferta oportuna de uvas peruanas en sus mercados de destino, Estados Unidos, Pases Bajos, China y Rusia. El incremento del valor exportado del caf, esprragos y uvas, que alcanz un acumulado de 741, 157 y 1327 por ciento respectivamente, en los ltimos diez

13 aos, refleja la ampliacin del rea cosechada y las mejoras en los rendimientos entre 2002 y 2011. As, el rea cafetalera creci de 287 a 360 mil hectreas; la de esprragos de 19 a 32 mil hectreas; y la de la vid de 11 a 16 mil hectreas. Sus respectivos rendimientos pasaron entre 2002 y 2011, de 740 a 845 kilos por hectrea de caf, de 9 a 12 toneladas por hectrea de esprragos, y de 12 a 21 toneladas por hectrea de uva. El rea sembrada en las ltimas campaas agrcolas es un indicador del potencial exportador de los cultivos que se incorporarn en los prximos aos. En cuanto al caf, se prev una mayor oferta con la instalacin de 16 mil hectreas en San Martn en la campaa 2010-2011, con lo que el rea cosechada se incrementar en 19 por ciento en los prximos cuatro aos. En las tres ltimas campaas de siembras, el departamento de La Libertad lider la instalacin de 5,8 mil hectreas de esprrago, que implicar un incremento de 18 por ciento en el rea cosechada de los prximos tres aos. En el mismo perodo, los departamentos de Piura e Ica lideraron, con una participacin de 44 y 33 por ciento, respectivamente, la instalacin de 4,5 mil hectreas de uva de mesa, que elevar en 30 por ciento el rea cosechada de los prximos tres aos. Los productos nuevos con significativo crecimiento en el valor exportado son de palta y el cacao (3238 y 638 por ciento en los ltimos diez aos, respectivamente). Entre 2002 y 2011, dichos cultivos incrementaron el rea cosechada y sus rendimientos en 85 y 70 por ciento y 26 y 37 por ciento, respectivamente. En el caso del cacao, en las dos ltimas campaas se han sembrado 9,3 mil hectreas en San Martn, lo que representara un incremento de11 por ciento en el rea cosechada en los prximo dos aos. En el caso de la palta, los mayores logros se han dado en los valles interandinos ubicados en los departamentos de Lima, La Libertad, Junn, Arequipa, Ayacucho e Ica, principalmente de las variedades Hass y Fuerte, de gran demanda en el exterior. Respecto a la produccin de mango, concentrada principalmente en el departamento de Piura, el rea cosechada se ha duplicado en los ltimos diez aos, en tanto que las variaciones en los rendimientos estn vinculados a la evolucin del clima, le favorecen los aos clidos y le afectan las anomalas fras, como las del ltimo evento 2010-11, que explica los menores

14 rendimientos y en consecuencia la menor produccin de mando durante el ltimo ao. b) Marco Normativo Para el caso de nuestro estudio, abordemos los siguientes puntos normativos legales, que a continuacin desarrollamos: Para comenzar la Ley General de Trabajo en donde est claramente identificada con la pequea, mediana y gran empresa. Pero el gran problema no est ah, sino en la micro empresa y en un segmento de la mediana, donde la legislacin actualmente no alcanza. Las polticas sectoriales que deben aplicarse para superar la problemtica y aprovechar las oportunidades, son las siguientes: b.1) Marco orientador para la planificacin de cultivos El sector debe apreciar que en la planificacin de cultivos existen elementos de carcter mandatario y otros de carcter orientador. En el aspecto mandatario, estn el buen uso y la distribucin adecuada de los recursos naturales y los temas sanitarios; mientras en el aspecto orientador estn los temas de mercados, sus perspectivas y alternativas de cultivos. En esa perspectiva, el sector debe cumplir un rol fundamental en la provisin de informacin confiable y eficaz para la toma de decisiones referidas a la oferta agrcola. La elaboracin de un marco orientador es una tarea permanente para el consenso con los agricultores y el ordenamiento de la produccin agraria para evitar las sobreproducciones estacionales. b.2) Promocin de una red nacional de mercados mayoristas Para mejorar el sistema de comercializacin y la mejor formacin de precios, se requiere el desarrollo de un sistema de mercados mayoristas. En este punto, estamos muy rezagados. La ubicacin y los planes de desarrollo del Mercado Mayorista de Lima se remontan a mediados de la dcada de 70, y la situacin es peor en el mbito regional. Existen altos costos en la cadena de valor de los productos agropecuarios, y con ello para el ingreso de los productores. Es imprescindible disminuir las prdidas en el proceso de comercializacin para garantizar la disminucin de los altos costos en la produccin agropecuaria, as como los estndares de calidad y oportunidad en la colocacin de la produccin, principalmente en los mercados externos.

15 b.3) Los Lineamientos son los siguientes: Crear un marco legal para la promocin y el desarrollo de la infraestructura comercial de productos agrcolas perecibles. Promover la cooperacin y la asistencia tcnica para la formacin de centros de acopio y almacenes rurales. Mejorar la calidad estandarizando la clasificacin y los envases de los productos orientados al mercado interno y externo, y procurando su riguroso control para los mercados externos. Modernizar la Infraestructura Comercial Mayorista promoviendo la constitucin de un Sistema Nacional de Mercados Mayoristas de Alimentos a travs de las municipalidades y el impulso de la inversin privada, mediante un adecuado marco legal. b.4) Los Instrumentos prioritarios son los siguientes: Aprobacin y aplicacin de una Ley de Mercados Mayoristas. Coordinacin permanente con otros sectores para el mejoramiento de la infraestructura vial, caminos y almacenes rurales, fuentes energticas, agua potable, desage, cmaras de fro etc., promoviendo la inversin privada en coordinacin con las autoridades pertinentes. Participacin, con auspicio del Estado, de empresarios y agricultores organizados en eventos de promocin como ferias, ruedas de negocios, misiones comerciales, con el propsito de consolidacin y diversificacin de mercados. Perfeccionamiento e impulso de la Bolsa de Productos ramo mecanismo de comercializacin institucional. Intensificacin de la agricultura por contrato a travs de acuerdos en la comercializacin a los largo de las cadenas productivas en los principales cultivos agrcolas, para generar un marco legal adecuado. c. El TLC con EE.UU. La firma de un TLC involucra aspectos que van mucho ms all de la simple eliminacin de barreras arancelarias al comercio incluyendo la minimizacin y eliminacin de barreras no arancelarias, subsidios a la exportacin, reglas de

16 origen as como procedimientos aduaneros. As, algunos aspectos que se consideran en la negociacin de un TLC incluyen la adopcin de estndares de salud y seguridad, regulaciones laborales, mecanismos de defensa comercial, compras estatales, inversin extranjera y flujos de capitales, servicios financieros y no financieros, tele-comunicaciones, comercio electrnico, competencia de mercado, derechos de propiedad intelectual, proteccin al medio ambiente, transparencia legal y resolucin de conflictos entre las partes, entre otros. Cabe destacar que, en principio, los TLC firmados por un mismo pas con diferentes socios comerciales no son iguales. Estos varan en la cobertura y profundidad de los diversos aspectos que son incluidos en las negociaciones previas a la firma del acuerdo final y en el nivel de compromisos asumidos por las partes (pases firmantes). As, en el caso del TLC entre Per y EE.UU., sus caractersticas se conocern recin a ciencia cierta una vez que finalicen las rondas de negociacin que se vienen desarrollando desde mediados del 2004, debido a que hasta la sptima ronda (Cartagena, mayo del2005) son pocas las mesas que han llegado a acuerdos concretos. Sin embargo, a partir del seguimiento de los resultados preliminares de las negociaciones realizadas hasta principios del 2005, es factible identificar los aspectos que tienen mayor probabilidad de quedar en el acuerdo final, y que son relevantes para el anlisis del impacto en el contexto del DSGE que se desarrolla en el presente trabajo. c.1) MYPES y las compras gubernamentales Este TLC recoge gran parte la estructura y contenido de ADPIC como son las disposiciones generales, los derechos de autor y derechos conexos, marcas e indicaciones geogrficas patentes. El 12 de abril de 2006 se realiza la enmienda al APCPE. Esta enmienda modifica los acuerdos alcanzados en materia de acceso a inversiones, compras gubernamentales, propiedad intelectual, temas laborales, medio ambientales y de servicios portuarios. Un TLC constituye un acuerdo integral, que incluye temas clave de la relacin econmica entre las partes. En el caso del acceso al mercado de bienes, aborda aspectos relacionados con barreras arancelarias y no arancelarias, salvaguardias, normas de origen, obstculos tcnicos, medidas sanitarias y fitosanitarias y mecanismos de defensa comercial. El TLC incorpora tambin

17 asuntos relativos al comercio de servicios (telecomunicaciones, financieros, profesionales, construccin, software, entre otros), al comercio electrnico y las compras gubernamentales, la promocin y proteccin recproca de inversiones y la proteccin de los derechos de propiedad intelectual, el cumplimiento de las normas laborales y medioambientales y la aplicacin de mecanismos de solucin de controversias. Las negociaciones de un TLC trascienden la esfera del comercio y abarcan otros mbitos relacionados a una visin de desarrollo ms comprehensiva, por lo que suponen la generacin de espacios de dilogo en la sociedad peruana para alcanzar propuestas consensuadas y socialmente aceptadas.2 Con los TLC ganan especialmente los pases pequeos, y particularmente su agricultura e industria. Estados Unidos es mucho ms grande que el Per, pero esa es una caracterstica que juega a nuestro favor, porque poseemos un mercado pequeo con un bajo poder de compra, mientras que nosotros, con slo penetrar 0,1% ms de su mercado, con productos en los que tenemos ventajas, incrementaramos nuestro PBI en 4%. Segn la experiencia de otros pases, el significativo potencial exportador del Per y su evolucin exportadora reciente, el TLC con Estados Unidos representar ms exportaciones, ms empresas exportadoras (mayormente pequeas), ms empleos mejor pagados y mayor diversificacin de la oferta exportable. Sin embargo, el TLC no conlleva beneficios automticos. Por ello, al negociarlo, es necesario adecuar tanto la institucionalidad pblica como la privada a los desafos de una economa abierta y global. Los sectores pblico y privado tienen que continuar haciendo su tarea para superar los problemas estructurales del pas y elevar la competitividad de las empresas con el fin de maximizar los beneficios potenciales del TLC. c.2) Ventajas y desventajas del TLC con los EE.UU. Este tratado ofrece dos ventajas principales: 1. A los solicitantes de patentes, el permitirles retrasar la entrada en fase nacional, en donde se realiza la mayor parte de la inversin de solicitar las
2

http://www.sice.oas.org/TPD/AND_USA/PER_USA_s.ASP ISICE Sistema de Informacin sobre Comercio Exterior.

18 patentes, hasta 30 meses, ofrecindoles adems una opinin previa de las posibilidades de concesin. 2. A los pases miembros, el recibir un resultado de la bsqueda internacional, y en su caso una opinin escrita o informe del examen preliminar en el que basarse para la concesin o denegacin de la patente, reduciendo de esta forma la carga de trabajo de las oficinas de patentes Facilita la presentacin de una patente de invencin, mediante la presentacin de una solicitud internacional Podemos mencionar como desventajas, que Per representa slo un 0,23 por ciento del comercio internacional de Estados Unidos, segn el gobierno peruano. - Analistas afirman que los intereses de Washington en Per abarcan otros intereses que los comerciales, como la lucha contra el terrorismo y el narcotrfico y el fortalecimiento de la democracia, lo que podran generar temores de una mayor influencia poltica de Estados Unidos. - El pacto comercial podra elevar los costos de las medicinas en unos 34 millones de dlares en el primer ao de vigencia del TLC, cifra que podra elevarse a 168 millones de dlares en el 2017, segn expertos del sector en Per. - Las Naciones Unidas afirma que la mitad de la poblacin de Per -de un total de 27,2 millones de habitantes- vive en condiciones de pobreza y muchos mueren porque no pueden comprar medicamentos a los actuales precios. - Los sindicatos y gremios de agricultores dicen que el TLC con Estados Unidos quebrar a la industria local debido al libre ingreso de productos estadounidenses, bsicamente del agro, fuertemente subsidiados por el gobierno de Washington. - El gobierno peruano ha aprobado compensaciones para el sector agrario de unos 172 millones de dlares en los primeros cinco aos del pacto comercial, monto que es considerado insuficiente por los agricultores y algunos analistas econmicos. - CONVEAGRO, que rene a los sindicatos y gremios de agricultores, estima que se podran perder 1,5 millones de empleos en el sector por la vigencia del TLC.

d) Marco Legislativo de Seguridad Industrial en las Industrias Agroexportadoras d.1) Alcances

19 El presente trabajo de investigacin tendr los alcances regulados a travs de las siguientes normativas: D. S. 42-F del 22-05-1964: Reglamento De Seguridad Industrial. D.S. 029-65-DGS del 08-02-1965: Reglamento para La Apertura y Control Sanitario De Plantas Industriales. R.S. 021-83-TR: Normas Bsicas de Seguridad e Higiene en Obras de Edificacin. R.M. 427-2001-MTC/15.04 del 26-09-2001: Norma Tcnica de Edificacin E120 Seguridad. LEY 26790 del 17-05-1997: Ley De Modernizacin De La Seguridad Social En Salud. D.S. 009-97-SA del 09-09-1997: Reglamento De La Ley De Modernizacin De La Seguridad Social En Salud. R.M. 090-97-TR/DM del 01-11-1997: Registro De Entidades Empleadoras Que Desarrollan Actividades De Alto Riesgo. D.S. 003-98-SA del 14-04-1998: Normas Tcnicas Del Seguro Complementario De Trabajo De Riesgo.

e) Bases Cientficas Nuestras bases cientficas se orientan a las siguientes: e.1) La calidad: La Gestin Educativa de Calidad, se basa en las corrientes de escuelas eficaces, que localizan sus polticas en el aprendizaje. Requiere de autonoma y descentralizacin en la toma de decisiones para la accin. Supone pensamiento sistmico y estratgico (Reflexin y toma de decisiones), liderazgo pedaggico y aprendizaje organizacional, implica compromiso y responsabilidad, por lo tanto el Benchmarking y el Accountability se adoptan y se adaptan para lograr una Gestin educativa de calidad a su vez, esta incide en que haya un clima organizacional, un buen liderazgo y conduccin, planificacin de tareas y distribucin de trabajos, y la optimizacin de recursos humanos, materiales y tiempo, vale decir, la Calidad de los procesos educacionales. Segn Michael J. Spendolini, el benchmarking es el proceso continuo y sistemtico que sirve para medir productos, servicios y prcticas contra los

20 competidores ms duros o aquellos reconocidos como lderes, con el propsito de realizar mejoras organizacionales, as mismo se le considera como una herramienta o frmula para ser ms competitivos, comparando caractersticas y calidad del producto. El Accountability consiste en el desarrollo de nuevas ideas, herramientas y conexiones que permiten a individuos, instituciones y alianzas responder a los retos globales, es considerado tambin como la rendicin de cuentas que se utiliza bsicamente a nivel de gestin e.2) Seguridad industrial: La preocupacin por la seguridad es una de las caractersticas ms sobresalientes de nuestra civilizacin. Ello se denota de diversas formas, siendo una de las ms significativas la cobertura de riesgos mediante las pertinentes plizas de seguros. No hay mbito de la actividad humana que sea ajeno a esta prctica, con la que intentamos precavernos respecto al dao que podamos sufrir por diversas actividades, siendo este dao a veces biolgico, a veces econmico, a veces mixto. El seguro mueve en Espaa, en el conjunto de todo su negocio (vida, vivienda, automviles, industrial, agrcola,...) unos 5,5 billones de pesetas, lo cual significa algo ms del 5,7% del Producto Interior Bruto nacional. En otras palabras, y hablando en trminos medios, dedicamos casi el 6% de la creacin de riqueza a asegurarnos que, de sufrir algn dao, al menos nos podremos resarcir econmicamente, aunque sea en parte. Esta cierta obsesin por la seguridad es, como hemos dicho, genrica, y adopta precauciones contra mltiples tipos de amenaza, desde las catstrofes naturales al robo, pasando por los accidentes en el transporte o la baja por enfermedad. Contra la mayora de esas amenazas no es fcil, sino muy difcil, y a veces imposible, tomar medidas precautorias sistemticas, por el altsimo valor de incertidumbre inherente a muchos fenmenos naturales, y as mismo a los sociales. Ese no es el caso del riesgo industrial. Por supuesto, existe un ramo importante del seguro que est especficamente dedicado a los riesgos industriales y asimilados (incluyendo los laborales) que en su conjunto incluira mutuas y

21 otras entidades de cobertura de riesgos y tratamiento de efectos, incluyendo rehabilitacin. Pero el riesgo industrial no est afectado del mismo nivel de incertidumbre que las catstrofes naturales, el trfico viario o los actos delictivos. El riesgo industrial est asociado a la explotacin sistemtica de las fuerzas y los fenmenos del mundo fsico, cuyas leyes son bien conocidas y cuyos efectos se pueden predecir con notoria precisin. Es cierto que la precisin absoluta es inalcanzable, pues el comportamiento de los materiales ante solicitaciones exigentes, o las reacciones de los seres humanos que manejan mquinas o controlan procesos, no puede garantizarse con total fiabilidad. Por tanto, las averas de equipos y los fallos humanos son causa fundamental de contenido aleatorio que tambin afecta a las actividades industriales. La diferencia respecto de los otros riesgos es que en el mbito industrial se puede aplicar una sistemtica que reduce los efectos de estos riesgos hasta niveles incomparablemente menores. Tmese el caso, por ejemplo, de la electrocucin, que en la mayor parte de los pases industrializados no alcanza la cifra de 10 -7 muertes/ao, lo que significa en media una electrocucin mortal al ao por cada 10 millones de personas. Ese nivel de siniestralidad es tan bajo como el de la actividad ms sedentaria, como puede ser el juego del ajedrez. 1.9 Definicin de Trminos a) Marco normativo Conjunto general de normas, criterios, metodologas, lineamientos y sistemas, que establecen la forma en que deben desarrollarse las acciones para alcanzar los objetivos propuestos en el proceso de programacin-Presupuestacin. b) Seguridad industrial Se ocupa de dar lineamientos generales para el manejo de riesgos en la industria. Las instalaciones industriales incluyen una gran variedad de operaciones de minera, transporte, generacin de energa, fabricacin y eliminacin de desperdicios, que tienen peligros inherentes que requieren un manejo cuidadoso. c) Gestin de calidad

22 Aspecto de la funcin general de la empresa que determina y aplica la poltica de la calidad. La obtencin de la calidad deseada requiere el compromiso y la participacin de todos los miembros de la empresa, la responsabilidad de la gestin recae en la alta direccin de la empresa. d) Empresas agro exportadoras Empresas que se ocupan del rubro de exportar productos del agro de nuestro pas. 1.10 Modelo del instrumento de evaluacin Por determinar (segn dimensiones de las variables analizadas )

23

Capitulo II METODOLOGA
2.1 Diseo de la investigacin La solucin de nuestra investigacin estar sujeta a dos factores integrantes de toda investigacin cientfico descriptiva: a) El desarrollo metodolgico (determinado por el desarrollo del esquema bsico referencial de nuestras variables en estudio con similares, es decir con antecedentes que se hayan hecho desde un principio) b) El desarrollo aplicativo cientfico (determinado por el levantamiento de la informacin de nuestras variables en un contexto determinado a travs de nuestro instrumento de evaluacin, el cual analiza las variables en estudio de dicha investigacin) 2.2 Mtodos de levantamiento de la informacin Conocidos los objetivos y conformado el equipo inicial del proyecto, se proceder al levantamiento de informacin en detalle para la elaboracin del anteproyecto. Para esto utilizaremos las siguientes herramientas. Las fichas bibliogrficas La bsqueda de informacin cualitativa (marco terico) La comparacin de fuentes Resumen y observacin de la coyuntura de exportacin en productos agropecuarios (instrumento de evaluacin que mide nuestras variables en la muestra propuesta arriba). 2.3 Elaboracin de la informacin Conocido el marco de la investigacin planteada, cuyo objetivo se orienta recabar informacin acerca de la coyuntura de las empresas del sector agropecuario, a partir del ao 2012, definido como un Proyecto de Investigacin Factible, sern utilizados mtodos y tcnicas para la recoleccin

24 de datos con la finalidad de alcanzar los objetivos propuestos. Es por ello que se divide el esquema en: Delimitacin de los aspectos tericos de la investigacin: formulacin y justificacin especficos. Diagnstico organizacional de las empresas dedicadas al comercio electrnico, y el marco de asistencia que proveen a sus usuarios. Diseo de un centro de contactos que satisfaga las necesidades de asistencia en lnea de compradores a travs de la Internet, con tecnologa bsica y bajo costo. De acuerdo a la naturaleza del estudio, cada parte del mismo se analizar en pro de los datos necesarios para su desarrollo, tanto del punto de vista terico, como metodolgico y de resultados, por lo que orden se usarn: Tcnicas de Investigacin Documental, conformado por fuentes documentales, bibliografas, citas, notas y referencias bibliogrficas, anlisis, y resmenes analsticos, ndices, grficos e ilustraciones, etc. 2.2 Planteamiento propuesto (Resultados estadsticos del instrumento tipo encuesta) Var. X: (Independiente) Marco normativo aplicativo de seguridad industrial Var. Y: (Dependiente) Gestin de calidad de las empresas del problema, importancia, objetivos generales y

25

Capitulo III COMPROBACIN DE LAS HIPTESIS

3.1 Diseo de su Solucin Antecedentes de la solucin Despus de haber analizado a las siguientes 25 empresas:

1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16) 17)

AgroExpo San Felipe - Esprragos Giuffra Group - Maquinaria y Servicios para Tostaduria de Caf Hunbormac SAC, Peruvian Fruit Export Company Tradicin Inca - Productos Agrcolas Andinos Manex Food - Productos pesqueros Agracom del Per - Paprika Agrcola Barranca AGROBASA - Pigmentos naturales Agroindustria Koken del Per - Maca, ua de gato, etc. AgroSelva Zuiga - Ua de gato y productos naturales Agrotumi SAC - exportacin productos peruanos A & A Abejas SAC - Equipos de apicultura. Miel de Abejas Agroindustria del Amazonas, S.A. (AGRASA) Cafes del Per Cartado - Aceite de Oliva Chakrarunas Trading - Maca y plantas medicinales Cia. Agroindustrial San Joaqun S.A - Aceite vegetal Corporacin Exalmar - Pesca - Agroindustria

26 18) 19) 20) 21) 22) 23) 24) 25) Cycas (cyca revoluta) venta de cycas y palmeras Cooperativa Agraria Cafetalera Cerro Verde Lamas San Martn Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Rio Apurmac Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Tingo Mara FSC Ingredients - Condimentos Servicios Agroindustriales del Per S.A.C Sociedad Agrcola Drokasa - Agrokasa Vinos Tacama

Los resultados en funcin de nuestras hiptesis, se aplic sistema estadstico de correlacin de Ch2, calculado por variables y dimensiones segn sea el caso de la hiptesis y los resultados son los siguientes: En cuanto a nuestra Hiptesis General, la cual supone que La implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir de manera significativa y directa en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica,

Tabla N Correlacin (Implementacin de un marco normativo & Gestin de calidad)

implementacin de un marco normativo ,436** ,000 242,978 2,761 24 Gestin de calidad ,954 ,046 242,978 2,761 24

Correlacin de Ch2 Sig. (bilateral) Suma de cuadrados y productos cruzados Covarianza N

Rechazamos la Ho, vemos el valor del Coeficiente de Correlacin paramtrico (R de Ch2 ) es un valor positivos, en concreto 0,046. De la aplicacin del estadstico de prueba T(0,046 )>T_(2), (1.00) resulta mayor el t calculado que el t de tabla con n-2 (0.05) grados de libertad. Por lo tanto se acepta la

27 Hiptesis Alterna que seala que La implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir de manera significativa y directa en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica En cuanto a nuestra primera hiptesis especfica, la cual supone En cuanto a nuestra primera hiptesis especficas, la cual supone que Existe una relacin directa entre la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total y la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica, los resultados muestran que.

Tabla N Correlacin (Capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total & Curva de aprendizaje del personal)
Capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total Correlacin de Ch2 Sig. (bilateral) Suma de cuadrados y productos cruzados Covarianza N 436,562 1 Curva de aprendizaje del personal ,976 ,024 242,978

4,961 24

2,761 24

Rechazamos la Ho, vemos el valor del Coeficiente de Correlacin paramtrico (R de Ch2 ) es un valor positivo, en concreto 0,976. De la aplicacin del estadstico de prueba T(0,024 )>T_(2), (1.00) resulta mayor el t calculado que el t de tabla con n-2 (0.05) grados de libertad.Por lo tanto se acepta la Hiptesis Alterna que seala que Existe una relacin directa entre la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total y la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. En cuanto a nuestra segunda hiptesis especfica, la cual supone que Existe una relacin directa entre el diseo de la matriz de siniestralidad y los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas

28 agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica, los clculos muestran que

Tabla N Correlacin (Diseo de la matriz de siniestralidad & Niveles de accidentes de trabajo)

Diseo de la matriz de siniestralidad Correlacin de Ch2 Sig. (bilateral) Suma de cuadrados y productos cruzados Covarianza N 1 Niveles de accidentes de trabajo ,952 ,048 422,462 242,978

4,911 24

2,761 24

Rechazamos la Ho, vemos el valor del Coeficiente de Correlacin paramtrico (R de Ch2 ) es un valor positivo, en concreto 0,952. De la aplicacin del estadstico de prueba T(0,048 )>T_(2), (1.00) resulta mayor el t calculado que el t de tabla con n-2 (0.05) grados de libertad. Por lo tanto se acepta la Hiptesis Alterna que seala que de la matriz de siniestralidad y los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. Por ultimo en cuanto a los resultados de nuestra tercera hiptesis especfica, la cual supone que Existe una relacin directa entre las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara y los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica, los resultados muestran que,

Tabla N Correlacin (Medidas preventivas implementadas para el personal & Niveles de productividad del personal)
Medidas preventivas implementadas para el personal Correlacin de Ch2 1 Niveles de productividad del personal ,984

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Sig. (bilateral) Suma de cuadrados y productos cruzados Covarianza N 426,362 ,016 242,978

4,441 24

2,761 24

Rechazamos la Ho, vemos el valor del Coeficiente de Correlacin paramtrico (R de Ch2 ) es un valor positivo, en concreto 0,984. De la aplicacin del estadstico de prueba T(0,016 )>T_(2), (1.00) resulta mayor el t calculado que el t de tabla con n-2 (0.05) grados de libertad. Por lo tanto se acepta la Hiptesis Alterna que seala que Existe una relacin directa entre las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara y los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica.

30

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 1. Conclusiones

En relacin al desarrollo del trabajo podemos extraer las siguientes conclusiones: En relacin al Objetivo general, el cual pide Establecer cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica; segn lo analizado en los resultados de nuestro instrumento, tenemos lo siguiente:

En relacin al primero de nuestros objetivos especficos, el mismo pide Determinar de qu manera se relaciona la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total influenciara en la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica; obtenemos los siguientes resultados:

Como tercera conclusin en lo relacionado el segundo de nuestros objetivos especficos, el mismo que pide determinar de qu manera se relaciona el diseo de la matriz de siniestralidad influenciara en los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica; concluimos en que,

Para finalizar en relacin a nuestro tercer objetivo especfico, el mismo que exige Determinar de qu manera se relacionan las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara en los niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica, obtener segn los resultados la siguiente conclusin:

31

2.

Recomendaciones

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CRONOGRAMA DETALLADO DEL PRESENTE PROCESO DE INVESTIGACIN

ACTIVIDADES
Eleccin del Tema de investigacin. Informacin sobre posibles reas de bsqueda de material bibliogrfico e investigacin para el proyecto. Recoleccin de documentos y bibliografa adecuada en bibliotecas e instituciones para la elaboracin del Proyecto de Tesis. Recoleccin de informacin para la elaboracin del marco terico. Encuestas y proceso de recojo de informacin. Sistematizar y Procesar la informacin recabada interpretando los resultados obtenidos. Elaborar el informe final de la presente investigacin.
Jun-1 Jun-2 Jun-3 Jun-4 Jul-1 Jul-2 Jul-3 Jul-4

X X X X X X X X X X X X X X X

33

BIBLIOGRAFA SUGERIDA 1) En metodologa CHIAVENATO Idalberto, (1994) Administracin de Recursos Humanos .Segunda Edicin Editorial Mac Graw-Hill, Mxico D.F. 2) En relacin a la investigacin
MEGGINSON, L. (2007). El Cambio y Desarrollo Organizacional Editorial Compaa Continental S.A. Mxico D.F. SANCHEZ, F. (2004). Tcnicas de Administracin de Recursos Humanos. Editorial Limusa - Noriega Editores. Mxico D.F. SIMONDS, G. (2005). La Seguridad Industrial su Administracin. Editorial Alfa Omega Mxico D.F. DENTON, K. (2004). Seguridad Industrial. Me Graw-Hill Mxico D. F. LETAYF, J. (2007) Seguridad, Higiene y Control Ambiental. Editorial Alfa Omega Mxico D.F. RAMIREZ, C. (2004). Seguridad Industrial, un enfoque integral. Limusa Santa Fe de Bogot Colombia. HANDLEY. G. (2003). Manual de Seguridad Industrial Editorial Limusa Buenos Aires Argentina DENTON. F. (2004). Seguridad Industrial, Administracin y mtodos Editorial Norma Buenos Aires Argentina. GRIMALDI, S. (2008) La Seguridad Industrial. ROY G. (2005). Manual de Iluminacin. Editorial Alpha. Caracas. Venezuela OIT. (2000). La Prevencin de Accidentes Editorial Alpha. Caracas. Venezuela OIT. (2000). Control de Riesgo de Accidentes Mayores, Editorial Alfa Omega. Colombia. ROBBINS, G. (2003) Manual tcnico de seguridad. Editorial Representaciones y Servicios de Ingeniera. Mxico D.F. VIAS, J. (2007) Formacin Bsica de Prevencin de Riesgos Editorial Lex Nova Santa Fe Bogot Colombia. AZCUENAGA, L. (2007) Manual Prctico para el Auditor de Riesgos Laborales Editorial FC Caracas. Venezuela.

34 MATEOS, A. (2006). Diccionario Temtico de Seguridad y Salud Laboral Editorial Lex Nova Santa Fe de Bogot.

MATRIZ DE CONSISTENCIA

Tema:

Implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial y la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica

Problemas
Problema general Cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?.

Objetivos
Objetivo general Establecer cmo la implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica.

Hiptesis
Hiptesis General La implementacin de un marco normativo aplicativo de seguridad industrial influir de manera significativa y directa en la gestin de calidad de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica Hiptesis especficas. 1) Existe una relacin directa entre la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total y la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 2) Existe una relacin directa entre el diseo de la matriz de siniestralidad y los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 3) Existe una relacin directa entre las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara y los niveles de productividad del personal de las

Variables
Var. X: (Independiente) Marco normativo aplicativo de seguridad industrial Var. Y: (Dependiente) Gestin de calidad de las empresas

Mtodo
Diseo de la investigacin La solucin de nuestra investigacin estar sujeta a dos factores integrantes de toda investigacin cientfico descriptiva: a) El desarrollo metodolgico (determinado por el desarrollo del esquema bsico referencial de nuestras variables en estudio con similares, es decir con antecedentes que se hayan hecho desde un principio) b) El desarrollo aplicativo cientfico (determinado por el levantamiento de la informacin de nuestras variables en un contexto determinado a travs de nuestro instrumento de evaluacin, el cual analiza las variables en estudio de dicha investigacin) Poblacin Nuestra poblacin estar conformada por las empresas exportadoras que pertenecen al sector agropecuario, inscritas en el Ministerio de Agricultura con un nmero de 378 empresas agropecuarias, que se hayan

Problemas especficos. De qu manera se relaciona la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total influenciara en la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?. De qu manera se relaciona el diseo de la matriz de siniestralidad influenciara en los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica?. De qu manera se relacionan las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara en los niveles de

Objetivos especficos. 1) Determinar de qu manera se relaciona la capacitacin de los trabajadores(as) en la cultura de la calidad total influenciara en la curva de aprendizaje del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 2) Determinar de qu manera se relaciona el diseo de la matriz de siniestralidad influenciara en los niveles de accidentes de trabajo en las reas laborales de las empresas agroexportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. 3) Determinar de qu manera se relacionan las medidas preventivas implementadas para el personal influenciara en los

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productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica? niveles de productividad del personal de las empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. empresas agro exportadoras peruanas a Estados Unidos de Amrica. inscrito en el ao 2012. Muestra Para el desarrollo de nuestra muestra trabajadores con un total de 25 empresas.