Informe Final-Perdidas de Calor en La Camara de Sacado-Grupo D

Laboratorio de Ingeniera Qumica I Pgina 1
Practica N5: Perdidas de calor en la cmara de secado-Grupo D

UNMSM Facultad de Qumica e Ing. Qumica Dpto. Acadmico de Operaciones Unitarias

TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN 2

INTRODUCCIN 3

PRINCIPIOS TERICOS 4

DETALLES EXPERIMENTALES 11

TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS 13

DISCUSION DE RESULTADOS 17

CONCLUSIONES 19

RECOMENDACIONES 20

BIBLIOGRAFA 21

APNDICE 22



I. RESUMEN

El presente informe trata del estudio experimental de la prdida de calor en la
superficie externa de un Secador de Bandejas.

Para obtener dichas prdidas se trabaja con un ventilador centrfugo que nos
proporciona el flujo de Aire Hmedo que ingresa al equipo, el cual es calentado por
una resistencia antes del ingreso al secador. Se toman datos de temperaturas de
ingreso, interno y de salida de dicho flujo, del mismo modo se toma las temperaturas
del medio cercano a las paredes del secador.

En el Secador de Bandejas, las prdidas de calor calculado fueron de 202.22 W
(mtodo de las reas) y 160.99 W (mtodo de temperatura media), siendo estas
menores al calor calculado por el balance de energa, el cual fue de 947.0358 W.
Adems el calor perdido por unidad de rea fue de 30.31W/m
2
(mtodo de las reas) y
de 24.13 W/m
2
(mtodo de la temperatura media).



II. INTRODUCCIN

En la industria qumica es comn el uso de equipos donde exista una transferencia de
calor, los cuales pese a estar cubierto con material aislante pierden una cantidad de
calor, ocasionando mayores costos de operacin y disminuyendo as su eficiencia.

Uno de estos equipos es el secador que por tener, un amplio uso en la Industria se
hace importante el Anlisis de estas prdidas. El Secado es una operacin unitaria
importante en muchas industrias qumicas y de transformacin, por lo que facilita el
manejo posterior del producto y permite emplearlo adecuadamente, adems de
reducir costos de embarque y aumentar la capacidad operativa de equipos, entre otras
cosas.

Las temperaturas de las superficies de estos equipos estn, generalmente calientes y
por circulacin del aire del medio ambiente se ocasionan prdidas de calor de manera
espontnea sobre estas superficies por Conveccin Natural.

Sin embargo, en secadores continuos; la determinacin del flujo es importante ya que
permite la aplicacin del Balance de Energa. En esta experiencia se utilizo un medidor
de pitot para la medicin de este flujo.

De aqu, que el objetivo de la prctica es la determinacin de las Prdidas de Calor de
un Secador de Bandejas, as como hallar el flujo de aire que por ella corre.


III. FUNDAMENTO TERICO

CALOR
El calor es la transferencia de energa trmica desde un sistema a otro de menor
temperatura. La energa trmica puede ser generada por reacciones qumicas,
reacciones nucleares, disipacin electromagntica o por disipacin mecnica. Su
concepto est ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el cual dos cuerpos
en contacto intercambian energa hasta que su temperatura se equilibre.

El calor siempre se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo
cuerpo que se encuentran a diferentes temperaturas y el flujo de calor siempre ocurre
desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en
equilibrio trmico.

El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de
transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los
cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es la transferencia de parte de
dicha energa interna (energa trmica) de un sistema a otro, con la condicin de que
estn a diferente temperatura

CAPA LMITE TRMICA
Es la regin en donde los gradientes de temperatura estn presentes en el flujo; estos
gradientes de temperatura sern el resultado de un proceso de intercambio de calor
entre el fluido y la pared.

Cuando se tiene una corriente alrededor de un cuerpo, si la temperatura del cuerpo es
diferente de la temperatura alrededor del mismo se forma lo que se llama capa lmite
trmica. La distribucin de temperaturas en la capa lmite trmica depende,
fundamentalmente, de la velocidad de la corriente incidente. Esto va a afectar al calor
transferido



Figura 1

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Existen tres formas de transferencia de calor, llamadas: conduccin. Conveccin y
radiacin. Cada uno de estos modos puede estudiarse separadamente, si bien la
mayora de las aplicaciones en Ingeniera son combinaciones de las tres formas. No
obstante, un estudio profundo de los mecanismos asociados a cada una de las formas
mencionadas anteriormente permite entender fcilmente el anlisis al problema
combinado.

CONVECCIN
Proceso de transferencia de calor por accin combinada de conduccin de calor,
almacenamiento de energa y movimiento de mezcla. Se realiza por etapas: primero, el
calor fluye desde la superficie hacia las partculas adyacentes, incrementando su
temperatura y energa interna; luego estas partculas se mueven hacia regiones del
fluido de temperatura baja donde se mezclaran y transferirn parte de su energa. Esta
se almacena como resultado del movimiento de masa. Se distinguen dos tipos:

1) Conveccin libre: El movimiento del fluido se da por diferencia de densidades
debido a la diferencia de temperaturas.
2) Conveccin forzada : Cuando el movimiento es producido por algn agente
externo ( bomba, agitador, ventilador )


Ecuacin general:
) (1)
Donde
q
c
: rapidez de calor transferido por conveccin (Btu/h)
h
c
: Coeficiente de transferencia de calor por conveccin (Btu / h pie
2
F)
A: rea de transferencia de calor (pie
2
)
(T
W
- T
): Diferencia de temperaturas entre la superficie y algn lugar especfico

CONVECCIN NATURAL
En conveccin natural el flujo resulta solamente de la diferencia de temperaturas del
fluido en la presencia de una fuerza gravitacional. La densidad de un fluido disminuye
con el incremento de a temperatura.

En un campo gravitacional, dichas diferencias de densidad causadas por la diferencia
en temperatura originan fuerzas de flotacin. Por lo tanto, en conveccin natural las
fuerzas de flotacin generan el movimiento del fluido. Sin una fuerza gravitacional la
conveccin natural no es posible. En conveccin natural una velocidad caracterstica
no es fcilmente disponible. Algunos ejemplos de transferencia de calor por
conveccin natural son: el enfriamiento de caf en una taza, transferencia de calor de
un calefactor, enfriamiento de componentes electrnicos en computadoras sin
ventilador para enfriar, y la transferencia de calor del cuerpo cuando una persona est
en descanso.

NMERO DE NUSSELT (NU)
El Nmero de Nusselt es un nmero adimensional que mide el aumento de la
transmisin de calor desde una superficie por la que un fluido discurre (transferencia
de calor por conveccin) comparada con la transferencia de calor si sta ocurriera
solamente por conduccin.

Se considera una capa de fluido de espesor L con sus superficies a diferentes
temperaturas T
1
y T
2
, T
1
> T
2
, T = T
1
- T
2
, como se muestra en la figura:


El flujo de calor debido a la conveccin ser:
, mientras que el flujo de

calor si slo existiera conduccin sera
). Dividiendo ambas expresiones:

(2)

(3)

Donde:
L: como una longitud caracterstica. Para formas complejas se define como el
volumen del cuerpo dividido entre su rea superficial.
k: como la conductividad trmica del fluido.
h: como el coeficiente de transferencia de calor.

Ambas transferencias se consideran en la direccin perpendicular al flujo.

El nmero de Nusselt puede tambin verse como un gradiente adimensional de
temperatura en la superficie. En transferencia de masa el nmero anlogo al nmero
de Nusselt es el nmero de Sherwood.

Existen muchas correlaciones empricas expresadas en trminos del nmero de Nusselt
para por ejemplo placas planas, cilindros, dentro de tuberas, etc., que evalan
generalmente el nmero de Nusselt medio en una superficie. Estas correlaciones
tienen la forma de Nu = f (Nmero de Reynolds o Nmero de Rayleigh, Nmero de
Prandtl). Computacionalmente el nmero de Nusselt medio puede obtenerse
integrando el nmero de Nusselt local en toda la superficie.

Cuanto mayor es el nmero de Nusselt ms eficaz es la conveccin. Un nmero de
Nusselt de Nu = 1, para una capa de fluido, representa transferencia de calor a travs
de sta por conduccin pura. As por ejemplo en transferencia de calor dentro de una
cavidad por conveccin natural, cuando el nmero de Rayleigh es inferior a 1000 se
considera que la transferencia de calor es nicamente por conduccin y el nmero de
Nusselt toma el valor de la unidad. En cambio para nmeros de Rayleigh superiores, la
transferencia de calor es una combinacin de conduccin y conveccin, y el nmero de
Nusselt toma valores superiores.


NMERO DE PRANDTL (PR)

Representa la relacin que existe entre la difusividad molecular de la cantidad de
movimiento y la difusividad molecular del calor o entre el espesor de la capa lmite de
velocidad y la capa lmite trmica:

(4)

El nmero de Prandtl va desde menos de 0.01 para los metales lquidos hasta ms de
100.000 para los aceites pesados. El Pr es del orden de 10 para el agua. Los valores del
nmero de Prandtl para los gases son de alrededor de 1, lo que indica que tanto la
cantidad de movimiento como de calor se difunden por el fluido a una velocidad
similar.

El calor se difunde con mucha rapidez en los metales lquidos (Pr << 1) y con mucha
lentitud en los aceites (Pr >> 1) en relacin con la cantidad de movimiento. Esto indica
que la capa lmite trmica es mucho ms gruesa para los metales lquidos y mucho ms
delgada para los aceites, en relacin con la capa lmite de velocidad. Cuanta ms
gruesa sea la capa lmite trmica con mayor rapidez se difundir el calor en el fluido

NMERO DE GRASHOF (GR)
Representa la relacin que existe entre las fuerzas de empuje (o fuerzas de flotacin) y
las fuerzas viscosas que actan sobre el fluido. Es un indicativo del rgimen de flujo en
conveccin natural, equivalente al nmero de Reynolds en conveccin forzada

(
(5)
Donde
: Es la aceleracin de la gravedad.
: Es el coeficiente de expansin volumtrica de una sustancia; representa la
variacin de la densidad de esa sustancia con la temperatura a presin
constante. Para un gas ideal
; T es la temperatura absoluta en K.
: Es la longitud caracterstica. Para una placa vertical del longitud L , = L.
Para un cilindro de dimetro D , = D.
: Viscosidad cinemtica.

Cuanto mayor sea el nmero de Grashof, mayor ser el movimiento libre del fluido. El
nmero de Grashof slo se utiliza en conveccin natural.


NMERO DE RAYLEIGH (RA)

El Nmero de Rayleigh de un fluido es un nmero adimensional asociado con la
transferencia de calor en el interior del fluido. Cuando el nmero de Rayleigh est por
debajo de un cierto valor crtico, la transferencia de calor se produce principalmente
por conduccin; cuando est por encima del valor crtico, la transferencia de calor se
produce principalmente por conveccin. El nmero de Rayleigh refleja la transicin en
la capa lmite adems, slo se utiliza en convencin natural.

El nmero de Rayleigh es el producto del nmero de Grashof y el nmero de Prandtl.

(6)

COEFICIENTE VOLUMTRICO DE EXPANSIN TRMICA ()
Esta propiedad termodinmica del fluido proporciona una medida de la cantidad por
cual cambia la densidad en respuesta a un cambio de temperatura a presin
constante.

Los efectos de conveccin libre dependen obviamente del coeficiente de expansin|.
Para un gas ideal
RT
P
=
T RT T
P
P
1 1 1
2
= =
|
.
|
\
|
c
c
=

|

(7)
T es temperatura absoluta (K)

CORRELACIONES PARA LA CONVECCIN NATURAL EN PLACAS

Placas verticales:
Para la placa vertical se ha desarrollado expresiones de la forma dada por la ecuacin
(8) y se grafican en la figura 2. El coeficiente C y el exponente n dependen del intervalo
del nmero de Rayleigh, y para nmero de Rayleigh menores que 10
4
, el nmero de
Nusselt se debe obtener de forma directa de la figura.

(8)


Churchill y Chu recomiendan una correlacin que se puede aplicar sobre todo el
intervalo de
y es de la forma:

*( )
(9)

Figura 2

Placas horizontales e inclinadas:
Para una placa vertical, caliente (o fra) con respecto a un fluido ambiental, la placa se
alinea con el vector gravitacional, y la fuerza de empuje acta exclusivamente para
inducir el movimiento del fluido en la direccin ascendente (o descendente). Sin
embargo, si la placa est inclinada con respecto a la gravedad, la fuerza de empuje
tiene una componente normal, as como tambin una paralela, a la superficie de la
placa. Con una reduccin en la fuerza de empuje paralela a la superficie, hay una
reduccin acompaante en la transferencia de calor por conveccin. Si hay, de hecho,
tal reduccin, depende de si se est interesado en la transferencia de calor de la
superficie superior o inferior de la placa.

En uno de los primeros estudios de transferencia de calor de placas inclinadas Rich
sugiri que los coeficientes de conveccin se podran determinar a partir de
correlaciones de placa vertical, si se reemplaza por al calcular el nmero de
Rayleigh de la placa. Desde entonces se determino que ste mtodo slo es
satisfactorio para las superficies superior e inferior de placas fras y calientes
respectivamente.


En las superficies superior e inferior de placas inclinadas fras y calientes,
respectivamente, se recomienda por tanto que, para se reemplace por
y que la ecuacin (9) se use para calcular el nmero promedio de Nusselt.
Entonces el nmero de Grashof ser:

(
(10)
Las correlaciones sugeridas por McAdams se utilizan ampliamente para placas
horizontales, se puede obtener una precisin mejorada al alterar la forma de la
longitud caracterstica sobre la que se basan las correlaciones. En particular con la
longitud caracterstica definida como:

(11)
Donde A
s
y P son el rea de la superficie y el permetro de la placa, respectivamente;
las correlaciones que se recomiendan para el nmero de Nusselt promedio son:

Superficie superior de placa horizontal caliente
) (12)
Superficie inferior de placa horizontal caliente
) (13)
Superficie superior de placa inclinada caliente

Para: {

(14)


IV. DETALLES EXPERIMENTALES

DESCRIPCIN DEL EQUIPO:

El equipo est conformado por siguientes instrumentos:

1. Un ventilador centrfugo.
2. Tubera de PVC
3. Tubo de Pitot.
4. Una caja de resistencias elctricas de 10 Kw. de potencia.
5. Dos controladores digitales de temperatura.
6. Un secador de bandejas
7. Dos termmetros.
8. Un psicrmetro (temperatura de bulbo seco y hmedo)
9. Un vernier.
10. Una cinta mtrica.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

En primer lugar se determina el dimetro interno de la tubera acrlica midiendo
para esto el dimetro externo de la tubera de PVC .Considerando la tubera acrlica se
determina un punto medio para donde la cada de presin es mxima para la cual se
utiliz el tubo de Pitot. Se establecen puntos de referencia para las mediciones de
cada de presin a lo largo del dimetro de la tubera acrlica se obtienen datos de
cada de presin en el manmetro inclinado y en manmetro en U. Dichos puntos
previamente determinados van a ser considerados para casos diferentes en la
velocidad del ventilador adems de perturbaciones en el flujo del aire al modificar las
entradas de aire a este (con o sin tapas) .Se obtienen tambin datos de temperatura
de bulbo seco y hmedo para el aire del ventilador .

Luego se prende la caja de resistencias y controla la temperatura del flujo de
aire con los medidores digitales de temperaturas. Se toman mediadas de bulbo seco y
hmedo con el psicrmetro a la entrada del ventilador centrfugo. Se procede a la
toma de medidas de temperatura a la entrada y salida del secador, as como en el
interior y del medio ambiente. Se toman medidas de largo, ancho y alto del secador de
bandejas ; as como tambin de los espesores de las capas de las paredes.


V. RESULTADOS
Datos Experimentales
TABLA 1: Temperaturas del aire a la entrada y salida del ventilador y la temperatura
del ambiente.

TEMPERATURA DEL AIRE A LA ENTRADA DEL VENTILADOR
T1
Bulbo Seco 21.5 C
Bulbo Hmedo 19.5 C
T2 Temperatura a la entrada de la resistencia 22 C
T3 Temperatura a la salida de la resistencia 32 C
T4 Temperatura interna del secador
33
C
TEMPERATURA DEL AIRE A LA SALIDA
T5
BULBO SECO 31 C
BULBO HUMEDO 21.5 C
TEMPERATURA DEL AMBIENTE - A UN METRO
Cara frontal Cara lateral derecha Cara posterior
Bulbo Seco 21 C Bulbo Seco 21 C Bulbo Seco 20.5
Bulbo Hmedo 19 C Bulbo Hmedo 17.5 C Bulbo Hmedo 17 C
Cara lateral izquierda Cara superior Cara inferior
Bulbo Seco 21 C Bulbo Seco 23 C Bulbo Seco 22 C
Bulbo Hmedo 18 C Bulbo Hmedo 19.5 C Bulbo Hmedo 19 C

TABLA 2: Temperaturas de las superficies del secador.

CARA A (frontal)
# SEGMENTO TEMPERATURA
1 24.4
2 24.6
3 24.6
4 25.6
5 25.4
6 25.2
7 25.6
8 25.2
9 25.3
10 24.6
11 24.6
12
24.4



CARA B (lateral izquierda)
#
SEGMENTO
TEMPERATURA
1 23.4
2 24.2
3 24.8
4 24.6

CARA D (posterior)
1 24.4
2 23.2
3 23.4
4 25.4
5 24.6
6 23.2
7 23.4
8 23.8
9 25.2
10 23.6
11 24
12 24.8

CARA C (lateral derecha)
#
SEGMENTO
TEMPERATURA
1 23.6
2 23.0
3 23.0
4 23.4
5 22.8
6 22.8
CARA E (superior)
1 22.8
2 22.6
3 23.2
4 24.2
5 23.4
6 23.6
7 23.8
8 24.8
9 23.0
10 23.8
11 25.2
12 25.6
CARA F (inferior)
1 23.8
2 24.4
3 24.2
4 24.6
5 25.2
6 26.4
7 24.2
8 24.2


TABLA 3: Temperaturas de las superficies del solido de salida y entrada del secador.
ANEXOS

SALIDA (SUPERIOR)

CARA A1 lateral derecha

CARA B1 inferior

CARA C1 frontal

CARA D1 posterior



1 29.0

1 29.6

1 29.2

1 28.8
2 28.8

2 30.2

2 29.6

2 28.4
3 28.8

3 29.4

3 29.8

3 29.0
4 28.6

4 29.0

5 28.8

6 28.8

ENTRADA AL SECADOR

CARA A2 FRONTAL

CARA B2 lateral izquierda

CARA C2 superior

CARA D2 posterior



1 31.4

1 31.4

31 31.8

27 30.6
2 31.4

2 31.8

32 31.6

28 30.4
3 31.2

3 31.2

33 31.2

29 30.2

4 31.8

30 30.4

5 31.6

6 30.0


TABLA 4: Dimensiones de las caras del secador.

CARA A - Frontal CARA B - Lateral Izq. CARA C - Lateral Der.

DIMENSIONES DE CADA CELDA DIMENSIONES DE CADA CELDA DIMENSIONES DE CADA CELDA
ALTO (m) 0.31
REA (m2) 0.118
ALTO (m) 0.31
REA (m2) 0.096
ALTO (m) 0.31
REA (m2) 0.096
ANCHO (m) 0.38 ANCHO (m) 0.31 ANCHO (m) 0.31
DIMENSIONES DE CARA DIMENSIONES DE LA CARA DIMENSIONES DE LA CARA
ALTO (m) 0.93
REA (m2) 1.4136
ALTO (m) 0.93
REA (m2) 0.5673
ALTO (m) 0.93
REA (m2) 0.5766

CARA D- Posterior

CARA E- Superior

CARA f- Inferior

DIMENSIONES DE CADA CELDA DIMENSIONES DE CADA CELDA DIMENSIONES DE CADA CELDA
ALTO (m) 0.31
REA (m2) 0.118
LARGO (m) 0.31
REA (m2) 0.118
LARGO (m) 0.31
REA (m2) 0.118

DIMENSIONES DE LA CARA DIMENSIONES DE LA CARA DIMENSIONES DE LA CARA
ALTO (m) 0.93
REA (m2) 1.414
LARGO (m) 0.62
REA (m2) 0.942
LARGO (m) 0.62
REA (m2) 0.942

TABLA 5:
Perimetro (m) Dimetro (m) Espesor (m) Radio (m) rea
0.377 0.120002827 0.005 0.05500141 0.01131027


Datos tericos
TABLA 6: Valores tericos
T Pr. Agua Pr. Aire K.Agua K. Aire Aire
295 0.849 0.72 0.0195 0.0223 0.00001144
300 0.857 0.707 0.0196 0.0263 0.00001589
305 0.865 0.7 0.0201 0.03 0.00002092

TABLA 7:
PRUEBA W
PICNOMETRO
(g)
W
PIC+ACEITE
(g)
W
PIC+AGUA
(g)

agua a
19.3C

(Kg/m
3
)
aceite
(Kg/m
3
)
aceite
promedio (Kg/m
3
)
1 18.9817 40.7070 44.5357 998.37 848.7864
853.13
2
24.6774 68.9279 76.2160 998.7 857.4733

TABLA 8:
CARTA PSICROMETRICA FRACCION MOLAR TABLAS RESULTADO
H
ABS

kgagua/kgAS
V
H
m
3
agua/kgAS
Y
agua
Y
AS

agua a 31 C
(Kg/m-S)
AS a 31 C
(Kg/m-S)
A.H.

(Kg/m
3
)
A.H.
(Kg/m-S)
0.0124 0.8858 0.01225 0.98775 0.00081 0.000018 1.14291
1.82E-05

TABLA 9:
Permetro (m) Dimetro (m) Espesor (m) Radio (m) rea
0.377 0.120002827 0.005 0.05500141 0.01131027

TABLA 10:
SALIDA DEL SECADOR
T bulbo seco (C) 31
T bulbo hmedo (C) 21.5
HA (kg agua/kg AS) 0.0124
Y (Kg AS/Kg AH) 0.98775188
Y (Kg H2O/Kg AH) 0.01224812
H (KJ/KgAS) 63

ENTRADA AL SECADOR
T bulbo seco (C) 32
HA (kg agua/kg AS) 0.0124
Y (Kg AS/Kg AH) 0.98775188
Y (Kg H2O/Kg AH) 0.01224812
H (KJ/KgAS) 64


Resultados
TABLA 11: Resultados de la cara A (frontal):
Tw (C)
T
(C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
24.40 21.00 295.70 0.7099 291461 206920 11.022 3.34 1.34
24.60 21.00 295.80 0.7099 308147 218759 11.177 3.39 1.44
24.60 21.00 295.80 0.7099 308147 218759 11.177 3.39 1.44
25.60 21.00 296.30 0.7098 390834 277414 11.867 3.60 1.95
25.40 21.00 296.20 0.7098 374396 265754 11.739 3.56 1.85
25.20 21.00 296.10 0.7098 357908 254060 11.606 3.52 1.74
25.60 21.00 296.30 0.7098 390834 277414 11.867 3.60 1.95
25.20 21.00 296.10 0.7098 357908 254060 11.606 3.52 1.74
25.30 21.00 296.15 0.7098 366158 259912 11.673 3.54 1.79
24.60 21.00 295.80 0.7099 308147 218759 11.177 3.39 1.44
24.60 21.00 295.80 0.7099 308147 218759 11.177 3.39 1.44
24.40 21.00 295.70 0.7099 291461 206920 11.022 3.34 1.34

Q total
(W)
19.46
TABLA 12: Resultados de la cara B (lateral izquierda):
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
23.4 21 295.2 0.71 155113.6 110135.4 9.4 3.14 0.73
24.2 21 295.6 0.85 205590.5 174743.7 10.8 3.60 1.11
24.8 21 295.9 0.8504 243053.0 206702.0 11.2 3.75 1.37
24.6 21 295.8 0.8503 230602.9 196077.0 11.1 3.70 1.28

Q total
(W) 4.48
7.90

TABLA 13: Resultados de la cara C (lateral derecha):
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
23.6 21 295.3 0.7098 167789.59 119092.48 9.61 3.21 0.80
23 21 295 0.7098 129647.26 92029.41 9.03 3.01 0.58
23 21 295 0.7098 129647.26 92029.41 9.03 3.01 0.58
23.4 21 295.2 0.7098 155113.57 110099.10 9.43 3.15 0.73
22.8 21 294.9 0.7099 116856.74 82952.93 8.81 2.93 0.51
22.8 21 294.9 0.7099 116856.74 82952.93 8.81 2.93 0.51

Q total
(W) 3.70



TABLA 14: Resultados de la cara D (Cara posterior):
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
24.4 20.5 295.45 0.70970 335567.6 238150.8 11.4 3.460 1.590
23.2 20.5 294.85 0.70984 234402.7 166388.3 10.4 3.158 1.004
23.4 20.5 294.95 0.70982 251390.4 178440.8 10.6 3.214 1.098
25.4 20.5 295.95 0.70958 418489.6 296949.9 12.1 3.664 2.115
24.6 20.5 295.55 0.70967 352251.8 249983.0 11.6 3.504 1.692
23.2 20.5 294.85 0.70984 234402.7 166388.3 10.4 3.158 1.004
23.4 20.5 294.95 0.70982 251390.4 178440.8 10.6 3.214 1.098
23.8 20.5 295.15 0.70977 285213.2 202435.0 11.0 3.319 1.290
25.2 20.5 295.85 0.70960 402004.7 285262.2 12.0 3.626 2.008
23.6 20.5 295.05 0.70979 268327.2 190456.3 10.8 3.268 1.193
24 20.5 295.25 0.70974 302048.5 214376.9 11.1 3.368 1.389
24.8 20.5 295.65 0.70965 368886.0 261778.9 11.7 3.546 1.796

Q total
(W) 17.28

TABLA 15: Resultados de la cara E (Cara superior):

Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
22.8 22.5 295.65 0.71 25736.2 18272.2 6.2783 1.9026 0.0672
22.6 22.5 295.55 0.71 8591.5 6100.0 4.7723 1.4457 0.0170
23.2 22.5 295.85 0.7099 59873.0 42505.8 7.7536 2.3511 0.1939
24.2 22.5 296.35 0.7098 144331.8 102448.8 9.6610 2.9339 0.5875
23.4 22.5 295.95 0.7099 76865.4 54567.5 8.2533 2.5034 0.2654
23.6 22.5 296.05 0.7099 93807.4 66592.5 8.6746 2.6320 0.3411
23.8 22.5 296.15 0.7099 110699.0 78581.0 9.0411 2.7440 0.4202
24.8 22.5 296.65 0.7097 194407.4 137979.5 10.4075 3.1635 0.8571
23 22.5 295.75 0.7100 42830.0 30407.4 7.1308 2.1616 0.1273
23.8 22.5 296.15 0.7099 110699.0 78581.0 9.0411 2.7440 0.4202
25.2 22.5 296.85 0.7097 227543.8 161487.1 10.8250 3.2925 1.0472
25.6 22.5 297.05 0.7096 260483.7 184852.2 11.1970 3.4077 1.2444

Q total
(W) 5.5886


TABLA 16: Resultados de la cara F (Cara inferior):
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
23.8 22 295.9 0.7099 153845.0 109207.1 4.908 1.489 0.316
24.4 22 296.2 0.7098 204215.9 144948.5 5.268 1.599 0.452
24.2 22 296.1 0.7098 187475.6 133071.0 5.157 1.565 0.406
24.6 22 296.3 0.7098 220906.3 156789.8 5.373 1.632 0.500
25.2 22 296.6 0.7097 270680.0 192097.7 5.653 1.718 0.648
26.4 22 297.2 0.7095 368901.7 261751.9 6.107 1.860 0.964
24.2 22 296.1 0.7098 187475.6 133071.0 5.157 1.565 0.406
24.2 22 296.1 0.7098 187475.6 133071.0 5.157 1.565 0.406

Q total
(W) 4.096
TABLA 17: Resultados de la cara A1:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
29 22.5 300.3 0.7093 21136.5 14991.4 5.797 5.198 0.363
28.8 22.5 300.2 0.7093 20528.4 14560.5 5.755 5.158 0.349
28.8 22.5 300.2 0.70928 40918.4 29022.8 6.838 4.870 0.522
28.6 22.5 300.0 0.70930 39701.4 28160.2 6.787 4.832 0.502
28.8 22.5 300.2 0.70928 71666.8 50832.2 7.866 4.648 0.724
28.8 22.5 300.2 0.70928 71666.8 50832.2 7.866 4.648 0.724

Q total
(W) 3.185
TABLA 18: Resultados de la cara B1:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo GrL RaL NuL
h
(W/m2*K) q (W)
29.6 22.5 299.05 0.709 30080.15 21339.39 6.419 5.268 0.476
30.2 22.5 299.35 0.709 37582.59 26660.47 6.750 5.281 0.571
29.4 22.5 298.95 0.709 38971.53 27647.53 6.806 5.077 0.540
29 22.5 298.75 0.709 42084.85 29857.16 6.927 4.939 0.541

Q total
(W) 1.834

TABLA 19: Resultados de la cara C1:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
29.20 22.50 298.85 0.70944 116534 82674 8.798 3.58 1.24
29.60 22.50 299.05 0.70942 123095 87326 8.915 3.63 1.26
29.80 22.50 299.15 0.70941
357397 253540 11.599 3.34 19.66

Q total
(W) 2.50


TABLA 20: Resultados de la cara D1:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
28.80 22.50 298.65 0.70946 26863 19059 6.258 5.13 0.41
28.40 22.50 298.45 0.70949 29217 20729 6.377 4.98 0.41
29.00 22.50 298.75 0.70945
36831 26130 6.719 5.01 0.50

Q total
1.33
TABLA 21: Resultados de la cara A2:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
31.40 21.00 299.20 0.70950 49921 35419 7.204 5.67 0.82
31.40 21.00 299.20 0.70950 51737 36707 7.264 5.65 0.83
31.20 21.00 299.10 0.70952
52641 37350 7.293 5.60 0.83

Q total
2.48
TABLA 22: Resultados de la cara B2:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
31.40 21.00 299.20 0.70950 9125 6474 4.846 6.74 0.31
31.80 21.00 299.40 0.70945 9451 6705 4.888 6.80 0.33
31.20 21.00 299.10 0.70952 5335 3785 4.237 7.00 0.22
31.80 21.00 299.40 0.70945 5627 3992 4.294 7.10 0.24
31.60 21.00 299.30 0.70947 27992 19860 6.413 6.17 0.61
30.00 21.00 298.50 0.70966
24015 17042 6.172 5.93 0.49

Q total
2.20
TABLA 22: Resultados de la cara C2:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
31.80 21.00 299.40 0.70945 2793 1981 3.899 7.43 0.19
31.60 21.00 299.30 0.70947 1547 1098 3.485 8.04 0.14
31.20 21.00 299.10 0.70952
14464 10263 5.463 5.90 0.44

Q total
0.77
TABLA 23: Resultados de la cara D2:
Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
30.60 21.00 298.80 0.70959 55187 39160 7.374 5.47 0.82
30.40 21.00 298.70 0.70961 48797 34627 7.167 5.50 0.75
30.20 21.00 298.60 0.70963 46170 32764 7.076 5.49 0.72
30.40 21.00 298.70 0.70961
45452 32253 7.051 5.54 0.72

Q total
3.01


TABLA 24: Calor hallado tomando la temperatura promedio de cada cara
CARA Tw (C) T (C)
Tprom
(K)
Pr aire
humedo
GrL RaL NuL
h
(W/m2*K)
q
(W)
A 24.96 21.00 295.98 0.7099 12945970 9190013 30.473 2.74 15.24
B 24.25 21.00 295.63 0.7099 2801922 1989170 19.9199 2.79 5.14
C 23.10 21.00 295.05 0.7098 1880453 1334807 17.885 2.48 3.01
D 24.08 20.50 295.29 0.70973 11929412 8466701 29.773 2.67 13.52
E 23.55 22.50 296.03 0.70989 1537342 1091346 17.454 2.05 2.03
F 24.6 22 296.3125 0.70975 3827010 2716235 10.961 1.29 3.19
A1 28.80 23.30 299.05 0.70953 285664 202687 11.116 3.95 2.28
B1 29.55 23.30 299.43 0.70944 201774 143147 10.057 4.19 1.55
C1 29.40 22.50 298.95 0.70955 305121 216500 11.148 3.32 2.37
D1 28.73 22.50 298.62 0.70963 74328 52745 7.905 4.60 1.21
A2 31.33 21.00 299.17 0.70950 122183 86689 8.899 5.18 2.28
B2 31.30 21.00 299.15 0.70951 16402 11638 5.611 6.39 2.22
C2 31.53 21.00 299.27 0.70948 7464 5295 4.750 6.47 1.54
D2 30.40 21.00 298.70 0.70961 284994 202235 10.959 4.67 2.55

TABLA 25: : Resultados obtenidos por el mtodo grafico a una frecuencia de 40 Hz.

FRECUENCIA: 26 Hz
r(m) hm (plg) h agua (cm) hm (m) Vmax(m/s) Re <V>prom/Vmx <V>media
0.00 0.25 3.56 0.00635 9.43
71216.85 0.825 7.78

TABLA 26: calor perdido por los mtodos utilizados
Balance de Energa - Q perdido (W)
En el secador
-99.4853
De las resistencias
3740
Por iteraciones
Mtodo de reas 71.91
Mtodo de temperatura media
58.14

TABLA 27: % perdidas de calor al medio ambiente

% PERDIDAS DE CALOR AL MEDIO AMBIENTE
Por iteraciones
Mtodo de reas 1.9227 %
Mtodo de Temperatura media 1.5546 %
Por balance de energa en el secador 2.66 %


VI. DISCUSION DE RESULTADOS
En el grafico 1 se observa que las mayores prdidas de calor la tiene la cara
frontal, seguidas de las caras posterior y lateral izquierda. Esto debido a que los
valores ms altos del nmero de Grashof le corresponden a la cara frontal lo
que indica que en esta cara existe un mayor movimiento libre de fluido.
Adems que en la cara frontal se encuentra las puertas del secador de
bandejas, las cuales tienen un espesor menor al resto de las paredes del
secador de bandejas, lo que facilita la transferencia de calor desde el fluido
caliente dentro del secador hacia el medio ambiente. Caso contrario suceden
con las caras inferior y lateral derecha.

Para poder aplicar las ecuaciones de transferencia de calor, las placas de A1,
C1, A2 y C2 se consideraron como superficies planas con un cierto ngulo de
inclinacin y las superficies B1, D1, B2 y D2 se consideraron como placas
verticales. Haciendo estas consideraciones se pudo obtener el calor perdido por
estas superficies y se puede observar que el slido de entrada al secador
(superficies de A1 a D1) pierde una mayor cantidad de calor que el slido de
salida del secador (superficies de A2 a D2), esto debido a que el slido de
entrada est en contacto con aire a mayor temperatura y el slido de salida
est en contacto con aire a menor temperatura.

En el grafico N 2, se observa que los valores ms altos de los calores perdidos
le corresponden a lo hallados por el mtodo de las reas que a los hallados por
el mtodo de temperatura media, esto a causa de que el primer mtodo es
mucho ms aproximado debido a que toma temperaturas representativas de
pequeos segmentos de rea considerados isotrmicos a comparacin del
otro mtodo en donde se toma una temperatura promedio representativa para
toda la cara y se considera como un placa isotrmica. Este valor ms alto del
calor se debe a que el error que se comete al suponer una placa isotrmica
disminuye al dividir la superficie en un mayor nmero de reas, obtenindose
as una mejor distribucin de temperaturas en la superficie y por lo tanto un
resultado ms aproximado al real.


VII. CONCLUSIONES
- La superficie con mayor prdida de calor fue la superficie A en la que se obtuvo
una prdida total de 19.46W, esto debido a la influencia de ubicacin de las
puertas y a los elevados nmeros de Grashof obtenidos para esa pared.

- La superficie con menor prdida de calor fue la superficie C para la cual se
obtuvo una prdida total de 3.7 W, debido a la poca movilidad del fluido en esa
zona.

- De los mtodos usados se concluye que a mayor nmero de divisiones, mejor
ser la aproximacin para el clculo del calor perdido.

- Los slidos de entrada y salida tienen mayor prdida de calor por unidad de
rea que las dems superficies, esto debido a que la mayor velocidad del fluido
caliente genera una mayor transferencia de calor.

- Las mayores prdidas de calor se producen en las placas de mayor rea de
transferencia de calor.

- Las prdidas de calor obtenidos usando el balance de energa son mayores que
los encontrados usando el mtodo iterativo.

- Para calcular las prdidas de calor en el secador influye el sentido en el que se
encuentran las paredes de la cmara (vertical u horizontal).



VIII. RECOMENDACIONES
Debido a la mayor sensibilidad que se demostr al aplicar el mtodo de reas,
se recomienda realizar un mayor nmero de divisiones para as obtener una
distribucin de temperaturas en la superficie que se asemeje ms a la realidad
y por lo tanto optimizar este mtodo.

No colocar el secador cerca de equipos que transfieran calor, as como tambin
de equipos que proporcionen energa cintica al fluido y que ocasione una
conveccin forzada.

No circular demasiado alrededor del equipo para no alterar la velocidad ni la
movilidad del fluido.

Esperar un tiempo prudencial hasta que el sistema se estabilice para iniciar la
toma de datos.

Se recomienda usar termmetros calibrados o unos digitales.

Al terminar la prctica se debe apagar primero la caja de resistencia y luego el
ventilador para as no daar la resistencia.



IX. BIBLIOGRAFA
1. Incropera Frank, David P. DeWitt; Fundamentos de transferencia de calor;
Editorial Prentice may, Mxico 1999; Pginas:

2. Kreith, Frank: Principios de Transferencia de Calor; Editorial Herreo
Hermanos, Sucesor, S.A; 1ra Edicin en espaol; 1970; pgs. 282, 283, 296.

3. Diez Fernadez, Pedro: Ingeniera Trmica y de fluidos;
http://libros.redsauce.net. Captulo 13, pag 231.

4. Mc. Adams William, "Transferencia de Calor". Ed. Mc Graw Hill. 3era edicin.
Espaa 1961, Pg.: 173, 181, 182, 188, 189.

5. Welty, James, "Transferencia de Calor aplicada a la Ingeniera". Editorial
Limusa S.A., Mxico 1996, Pg.: 218.

6. Welty, James, "Transferencia de Calor aplicada a la Ingeniera". Editorial
Limusa S.A., Mxico 1996, Pg..: 218.

7. Ocn, J. y Tojo, G., "Problemas de Ing. Qumica", Tercera edicin. Editorial
Aguilar S.A. Madrid 1980, Pg..: 282.


X. APNDICE
EJEMPLO DE CLCULOS.

1. Clculo de las prdidas de calor en las paredes verticales del secador.
Para la primera divisin de la pared A tenemos:
rea: 0.118 m
2

Permetro: 1.38m
T
W
(temperatura de pared) = 24.4C
T
(temperatura del fluido)= 21 C

T
W
- T

= 3.4 C
Para calcular las prdidas de calor en esta pared aplicamos la ecuacin (9).

Procedemos entonces a hallar el nmero de Grashof, para esto tomamos las
propiedades de los fluidos a la temperatura media y hallamos la longitud
caracterstica de la superficie:

K C
T T
T
w
f
~ =
+
=

7 . 295 7 . 22
2

m
m
m
P
A
L
s
caract
08536 . 0
38 . 1
118 . 0
2
=
=
= =
Entonces:
1
00338 . 0

= K | ,
s
m
2
00001551 . 0 = v

, reemplazando en la ecuacin (5), resulta:

(

( ) ( )
( )
291461
00001551 . 0
4 . 3 08536 . 0 00338 . 0 8 . 9
2
3 1
2
2
=

=

s
m
s
m
L
K m K
Gr

En la ecuacin (6) Reemplazamos Gr para hallar el nmero de Rayleigh:

( ) 206920 ) 291461 ( 7099 . 0 = =
L
Ra


En donde 0.7099 es el nmero de Prandtl del aire hmedo calculado a partir de
los nmeros de Prandtl del aire y agua respectivamente. Luego aplicamos la
ecuacin (9) para hallar nmero de Nusselt:
* ( )

( )
022 . 11
7099 . 0
490 . 0
1
206920 387 . 0
825 . 0
2
27
8
16
9
6
1
=
+ =
L
Nu

Luego, despejando h de la ecuacin (3) y reemplazando el valor de Un

K m
W
K m
W
m
h

= 2 34 . 3
08536 . 0
025873 . 0 022 . 11

Por lo tanto la prdida de calor en esta regin del secador ser:
W K m q
K m
W
34 . 1 4 . 3 34 . 3 118 . 0 2
2
= =

De la misma manera se procede con el clculo de las superficies laterales, arriba
y abajo. (Tablas 11 al 16).

2. Clculos de las prdidas de calor en las superficies de entrada y de salida del
secador.
Para este clculo se dividi el slido de entrada y salida en cuatro superficies.
Debido a la geometra de los slidos, las superficies se trabajaron como
superficies planas: dos superficies verticales con un cierto ngulo de inclinacin,
y dos superficies verticales.

- Superficie vertical inclinada con la pared caliente hacia arriba (superficie A1).
Para la primera divisin de esta superficie tenemos:
Tenemos:


rea: 0.0107 m
2
Permetro: 0.3675m
ngulo: 40
T
W
(temperatura de pared) = 29.0 C
T
(temperatura del fluido)= 22.5 C

T
W
- T

= 6.5 C

Para calcular las prdidas de calor en esta pared aplicamos la ecuacin (14)

Procedemos entonces a hallar el nmero de Grashof, para esto tomamos las
propiedades de los fluidos a la temperatura media y hallamos la longitud
caracterstica de la superficie:

K C
T T
T
w
f
~ =
+
=

38 . 300 38 . 27
2

m
m
m
P
A
L
s
caract
0292 . 0
3675 . 0
107 . 0
2
=
=
= =
Entonces, de tablas tenemos:
1
0033656 . 0

= K | ,
s
m
2
00001593 . 0 = v , reemplazando en la ecuacin (5),
resulta:
( ) ( )
( )
21136
00001593 . 0
5 . 16 0292 . 0 0033656 . 0 8 . 9
2
3 1
2
2
=

=

s
m
s
m
L
K m K
Gr
En la ecuacin (6) Reemplazamos Gr para hallar el nmero de Rayleigh:

( ) 14991 ) 21136 ( 70927 . 0 = =
L
Ra

Luego aplicamos la ecuacin (14) para hallar nmero de Nusselt:

( ) 797 . 5 40 cos 70927 . 0 21136 56 . 0
4
1
= =
L
Nu

Luego, despejando h de la ecuacin (3) y reemplazando el valor de Nu
K m
W
K m
W
m
h

= 2 20 . 5
0292 . 0
02622 . 0 797 . 5



Por lo tanto la prdida de calor en esta regin del secador ser:
W K m q
K m
W
36 . 0 5 . 6 20 . 5 0107 . 0 2
2
= =

De igual para todas la superficies inclinadas. (Tablas 17 al 23).

3. Calor perdido por el secador (iteraciones)
El calor total se calcula de la siguiente manera:
=
= =
n
i
i
W q Q
1
91 . 71
Donde n es el nmero total de divisiones del secador.
De igual manera para los diferentes mtodos de iteracin. (Tabla 26).

4. Balance de energa en la entrada y en la salida del secador.
Para hacer el balance de energa se tomaron las condiciones del aire a la entrada
del secador (salida de la resistencia) y salida del secador. Para estas etapas
tenemos:

Clculo de las propiedades del aire hmedo:
Temperatura del bulbo seco: 31C
Temperatura del bulbo hmedo: 21.5 C
Con los datos anteriores evaluamos en la carta psicomtrica donde tenemos:
Humedad absoluta: 0.0124 Kg agua/kg aire seco
Fraccin en peso de agua y aire:

( )



( )

Calculando el peso molecular promedio con las fracciones:

( )

( )

( )

Calculo de la velocidad mxima y media mediante el mtodo grafico

)
Donde:
C
p
= Coef. del medidor de tubo pitot (asumimos 0.98)
g = Aceleracin de la gravedad = 9.8 m/s
2
h = Lectura del picnmetro (m)= 0.04064

Reemplazando:
V
mx
= 9.43 m/s

Para V
max,
se tiene r = 0, entonces V
max
= 9.43 m/s

Reemplazando:

De la grafica (V
prom
/ V
max
) vs Re
max
, se tiene:



Calculo de la viscosidad del aire hmedo y rea de la tubera.

Calculo de flujos masicos G (kgAH/s) y G (kgAS/s):

(
) (
) (
)

Calculo de Q perdido (W):

(
) (

)

(
) ( ) (

)

5. Balance de energa de la resistencia.
I V Q
electrica a resistenci
* =

A V Q
17 * 220 =

W Q
3740 =

6. Prdidas de calor al medio ambiente

Por el mtodo de iteraciones:

( )



( )

POR BALANCE DE ENERGA:

( )

XI. GRFICOS

Grafico 1: Perdidas de calor en el secador

Grafico 2: Comparacin de la prdida de calor por los diferentes mtodos.
0.00
4.00
8.00
12.00
16.00
20.00
19.46
4.48
3.70
17.28
5.59
4.10
Grafico N 1
Cara A Cara B Cara C Cara D Cara E Cara F



0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
19.46
15.24
4.48
5.14 3.70
3.01
17.28
13.52
5.59
2.03
4.10
3.19
Grafico N2
Cara A Cara A-M.T media Cara B Cara B-M.T media
Cara C Cara C-M.T media Cara D Cara D.M.T media
Cara E Cara E-M.T media Cara F Cara F-M.T media

Informe Final-Perdidas de Calor en La Camara de Sacado-Grupo D

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Laboratorio de Ingeniera Qumica I Pgina 1

Practica N5: Perdidas de calor en la cmara de secado-Grupo D

): Diferencia de temperaturas entre la superficie y algn lugar especfico

, mientras que el flujo de

). Dividiendo ambas expresiones:

(temperatura del fluido)= 21 C

(temperatura del fluido)= 22.5 C

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