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RESEA HISTORICA
Cuatro jvenes visionarios decidieron apostar por un proyecto motivador referido al rubro del servicio hotelero apresurndolo en enero del 2013, involucrndose en el objetivo de promocionar, valorar nuestra historia y cultura ofreciendo el mejor servicio personalizado para la satisfaccin de los gustos ms exigentes de nuestros huspedes Nuestro Hotel Boutique, est ubicado en una restaurada casa republicana del ao 1885, donde se mantiene su infraestructura, as como tambin su historia familiar, reutilizando los muebles de la poca, completamente restaurados as como artesanas y trabajos artsticos como cuadros, esculturas etc. De los mejores profesionales de la Escuela de Bellas Artes y puestas en valor. Es por esto que Sumaq Tika Hotel Boutique, nos brinda una experiencia nica uniendo el confort, el servicio excelente, la historia y el arte, todo esto en un mismo lugar donde se respira un clima de paz y tranquilidad ya que se encuentra a 20 minutos del centro histrico de la ciudad.
VISION CONTAR CON LOS MEJORES SERVICIOS PARA LLEGAR A SER RECONOCIDOS LIDERANDO A NIVEL LOCAL Y NACIONAL. MISION Ofrecer un servicio de calidad, sobrepasando las expectativas de nuestros clientes mediante la comodidad, tranquilidad y seguridad que el hotel les ofrece.
Legislacin actual y futura, concerniente a la ley del consumidor y otras entidades que protegen en este caso al turista, como todos sabemos la mayor inversin proviene de fuera, lo cual genera mas empleo en el sector turismo. Asuntos ecolgicos y ambientales, referidos a estndares internacionales que debemos cumplir. Proceso y entidades regulatorias, como el MINCETUR encargado de regular y dar a conocer los ltimos tratados que nos favorecen como regin y como pas. Polticas de comercio exterior, las exportaciones y los tratados son de gran importancia ya que nuestro pas es ms difundido y por ende tendremos ms afluencia de turismo.
ECONMICO
La Sociedad Hoteles del Per (SHP) ha informado que para el perodo 2010 2013 se tiene en cartera la ejecucin de proyectos por 1,500 millones de dlares, de los cuales 1,000 millones estn detenidos por trabas burocrticas. La situacin econmica local, vemos que es rentable todo lo concerniente al turismo. Los ciclos de mercado, etapa inicial. Intereses y tasas de cambio, estar siempre a la expectativa de la moneda norteamericana, nuestros precios en dlares. Estacionalidad y asuntos climticos, tenemos una temporada alta y otra con muy poca afluencia turstica, ahora algo relativa.
FACTOR SOCIAL En el aspecto social, resaltaremos lo siguiente: Tomamos en cuenta la opinin y actitud del consumidor, ya que nuestro pblico objetivo en su mayora son extranjeros pues estamos al tanto de los cambios y tendencias en este nuevo rubro que son los hoteles boutique. Punto de vista de los medios, nos referimos a que los medios pueden influir y generar buena o mala imagen, podemos nombrar como ejemplo el incidente que causo las desatinadas declaraciones de la cnsul norteamericana con respecto a Cusco, eso nos puede traer a corto plazo una baja en la afluencia del turismo.
Publicidad y las Relaciones Pblicas, consideramos que es importante tener presencia en distintos medios muy bien difundidos como lo es TRIPADVISOR y STA TRAVEL, considerar al marketing digital (pgina web, redes sociales) una herramienta indispensable.
FACTOR TECNOLGICO En el aspecto tecnolgico resaltamos lo siguiente: Tomamos en consideracin que es importante adquirir un software, o algn programa especial para el manejo eficiente del hotel (SIG). Ahora con lo que conlleva la tecnologa y la modernizacin de los sistemas hemos visto por conveniente estar tambin preparados y capacitados asumiendo nuevos retos pues aquella empresa que no va de la mano con la tecnologa prcticamente es obsoleta, por eso queremos invertir todo lo que nos conduzca a tener un mejor servicio contando con la mejor tecnologa.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
Contamos con colaboradores profesionales con experiencia en el rubro, identificados e integrados con el Hotel. Contamos con infraestructura propia, adecuada y totalmente adaptada para el buen servicio que queremos brindar. Buena relacin calidad/precio, plan todo incluido, contamos con una ventaja competitiva con respecto a los precios Movilidad privada para el traslado de nuestros huspedes del terminal y/o aeropuerto. Apoyo de empresas con las que manejamos una cartera de contactos. Contamos con todos los requerimientos establecidos por ley y para la seguridad de nuestros clientes.
DEBILIDADES
La ubicacin del Hotel, est alejada del Centro histrico. Vas de acceso angostas. Atraso en la implementacin de nuevas tecnologas. Mercado potencial muy especfico. Volatilidad en cuanto a las temporadas de afluencia de turismo.
OPORTUNIDADES
La situacin poltica del pas y de la ciudad parece no afectar en la economa interna del hotel. Afluencia turstica a nuestra ciudad. La mayor importancia por el gusto del arte y cultura hoy en da. Trabajamos con los mejores profesionales en el mbito del arte. ( Escuela de Bellas Artes). Alianzas estratgicas con agencias nacionales. Contactos internacionales, TC que llegan con su grupo al hotel a cambio de un buen porcentaje de comisiones.
AMENAZAS En caso de huelgas o paros podra molestar a los turistas a la hora de paseos y esto puede hacer perder clientes. Los cambios polticos, sociales y econmicos mundiales. Cierta estacionalidad en la demanda. Competencia de otras empresas
MATRIZ FODA
FORTALEZAS: Contamos con colaboradores profesionales c/experiencia en el rubro. Buena relacin calidad/precio plan todo incluido (ventaja competitiva frente a la competencia). Contamos c/infraestructura propia adecuada y totalmente adaptada para el buen servicio que queremos brindar.
OPORTUNIDADES: Afluencia turstica a nuestra ciudad. Alianzas estratgicas con agencias nacionales. Trabajamos con los mejores profesionales en el mbito del arte (Escuela de Bellas Artes).
ESTRATEGIA: F-O Desarrollar polticas que permitan tener un personal (colaboradores) capacitado y eficiente para cuando haya mayor demanda de turistas. Incrementar las alianzas con agencias nacionales y aperturar las alianzas internacionales utilizando nuestra ventaja competitiva (Relacin Calidad/Precio). Aumentar alianzas con los expertos de Bellas Artes para as contar con sus servicios no solo para renovar el Hotel sino para brindarles un ambiente seguro de trabajo.
FORTALEZAS: Contamos con colaboradores profesionales c/experiencia en el rubro. Buena relacin calidad/precio plan todo incluido (ventaja competitiva frente a la competencia). Contamos c/infraestructura propia adecuada y totalmente adaptada para el buen servicio que queremos brindar.
AMENAZAS:
Empresa nueva. Competencia de otras Empresas. Cierta estacionalidad en la demanda del turismo.
laboral ya que somos una empresa nueva lo ms importante son nuestro personal con ellos lograremos una atencin de calidad para con el turista. Realizar campaas de promocin dando a conocer la calidad del buen servicio que brindamos con esto lograremos opacar el ingreso de nuevos competidores. Incentivar el turismo interno en poca de poca afluencia de turismo extranjero, ya que la infraestructura es nuestra lanzar promociones para clientes cusqueos que deseen experimentar la estada en hoteles boutique como el nuestro.
DEBILIDADES: OPORTUNIDADES: Afluencia turstica a nuestra ciudad. Alianzas estratgicas con agencias nacionales. Trabajamos con los mejores profesionales en el mbito del arte (Escuela de Bellas Artes). La ubicacin del hotel es algo alejada del centro histrico. Mercado potencial muy especifico. Atraso en la implementacin de nuevas tecnologas.
ESTRATEGIAS: D-O Incentivar al descentralismo ya que vemos que todo se concentra en el centro de nuestra ciudad, desarrollar algn circuito natural alrededor de donde esta nuestro hotel. Fortalecer las alianzas con las agencias nacionales ya que contamos con un mercado potencial muy especifico, pero tambin sabemos que esta clase de hoteles tienen demanda segura. Implementar nuevas tecnologas para un mejorar el servicio y la venta de paquetes y productos.
DEBILIDADES: AMENAZAS: Empresa nueva. Competencia de otras Empresas. Cierta estacionalidad en la demanda del turismo. La ubicacin del hotel es algo alejada del centro histrico. Mercado potencial muy especfico. Atraso en la implementacin de nuevas tecnologas.
ESTRATEGIAS: D-A Mejorar la seguridad que esta alrededor del hotel para los turistas que reingresen tarde, como somos nuevos en este rubro buscaremos una Empresa de seguridad que utilizan los hoteles boutique en Cusco. Posicionar nuestro servicio en la mente de nuestro clientes potenciales y as nos tengan en cuenta cada vez que quieran visitar Cusco, aprovechar que aun no existen muchos hoteles boutique que brinden un servicio diferente como el nuestro. Sobrepasar la poca baja de turismo utilizando asi este tiempo para mejorar e implementar la mayor parte de reas que requieran de tecnologa y software, cumpliendo asi estndares internacionales.
VENTAJA COMPETITIVA
Movilidad; es nuestra gran ventaja ya que los competidores no cuentan con movilidad a disposicin del cliente. Servicio Personalizado Productos y servicios competitivos
NUESTRO SERVICIOS Y PRODUCTOS Infraestructura acorde para el servicio exclusivo. Servicio amable, atento, personalizado. Aseo personal del personal y del hotel. Publicidad constante. Movilidad privada para los clientes. Personal especializado y experimentado.
Entre los servicios ms comunes contamos con una red de conexin a Internet de alta velocidad, habitaciones con aire-acondicionado, serv-bar, televisin y baos equipados con todas las comodidades y lujos que los clientes puedan requerir durante su estancia.
En resumen podremos asegurar que la relacin para con los clientes siempre ser dominada en mayor o menor cuanta por el sector, sin menospreciar al cliente, que como en todas las relaciones de comprador vendedor jugar un papel muy relevante.
Por otro lado son: Las diferentes agencias de viaje con las cuales tenemos convenios: Kintu Expeditions Direccin: Calle Ruinas 419 e-Mail: info@kintuexpeditions.com Pagina Web: www.kintuexpeditions.com Agencia de Viajes y Turismo PERU CUSCO VISION perucuscovision@gmail.com Travel Ruinas Calle Santa Catalina #120 email: info@ruinascusco.com TARIFAS DE NUESTROS PROVEEDORES productos Precio de parte del distribuidor Precio en venta dentro del boutique Desde: S/50 Nuevos soles
cuadros
De S/25 nuevos soles a De S/40 nuevos soles a Variacin depende al tamao del cuadro
esculturas
de S/ 120 nuevos soles a S/220 nuevos soles Varia depende a que escultura sea
artesanas
Ejemplo: los hoteles tursticos, hospedajes familiares, hoteles bed and breakfast, hoteles lounge. Los productos sustitutos que necesitan atencin son aquellos que tienen tendencias a mejorar su desempeo y precio (valor agregado a nuestro producto al de la competencia.
HOTELES BOUTIQUE CADENAS INTERNACIONALES HOTEL BOUTIQUE CASA CARTAGENA. ARANWA HOTEL BOUTIQUE.
MATRIZ EFI
Factores Fortalezas Talento humano altamente calificado e identificados Infraestructura propia, y apta para el servicio de calidad. Buena relacin calidad/precio. Movilidad privada Manejamos una cartera de contactos. Contamos con todos los requerimientos establecidos por ley. Subtotal 0.09 0.11 3 4 0.27 0.44 Peso Ratio Valor Ponderado
4 3 4 3
0.65
2.41
MATRIZ EFE
Valor ponderado
FACTORES CLAVE OPORTUNIDADES La situacin poltica del pas es favorable Afluencia de turistas a nuestra ciudad Alianzas con expertos de Bellas Artes Alianzas con agencias nacionales conocidas
Peso
Ratio
3 2 4 2 2
Mayor inters por el gusto del arte y cultura hoy en da 0.09 AMENAZAS Molestias a nuestros clientes causados por huelgas nacionales. Inestabilidad poltica, social y econmica mundial Cierta estacionalidad en la demanda Competencia con otras empresas hoteleras
3 2 3 3 2
MATRIZ ANSOFF
Productos Actuales Penetracin del mercado Bajar nuestros precios respecto a los servicios que ofrecemos. Nuestros productos tales como los cuadros, esculturas, y artesanas son ms baratos a comparacin de los otros hoteles boutique Vender la marca Sumaq Tika hotel boutique mediante la publicidad. Realizar promociones usando la estrategia de comunicacin. Nuevos Desarrollo del mercado Mejorar el marketing digital de la empresa. Desarrollo de paquetes promocionales para huspedes nacionales i/o locales que busquen el alto confort y servicio de calidad. Diversificacin Realizar promociones para parejas diversificndolo as en esta nueva tendencia que sera Adults Only. Brindar el servicio de Apart Hotel Rentar parte de nuestras instalaciones para eventos. Desarrollo de productos Implementar el servicio de movilidad, para mejorar el servicio. Atencin altamente personalizada. Sistema de seguridad Espectculos de msica y danza de la ciudad.
MERCADOS
1. Personalizar habitaciones segn el gusto del husped: En este mbito nos referimos a que en nuestro hotel existir variedad en cuanto las temticas de las habitaciones tales como: Habitacin con temtica inca Habitacin con temtica colonial Habitacin con temtica moderna- colonial Habitacin con temtica moderna
Es por eso que como una estrategia decidimos darle temtica a las habitaciones que ofreceremos como un producto diferenciado que marcara as mismo, tambin nuestra prioridad por el servicio personalizado que queremos brindar. As tambin como plus si el husped lo requiere o prefiere se adjuntara en la habitacin msica de acorde a la temtica que haya elegido.
2. Restaurante con variedad de platos En este punto desarrollaremos variedad de platos de acuerdo a la exigencia de nuestro husped, sin embargo cabe subrayar que los alimentos que se preparan sern a base de productos naturales y altamente nutritivos como fue en nuestra historia. 3. Atencin altamente personalizada. 4. Pequea sala de videos Es en esta sala que por cierto por el espacio ser limitada, se expondr videos y cortos sobre nuestra cultura e historia milenaria, con el fin de difundir nuestro folklore.
Estrategia que resalta y prioriza a los proveedores, como hemos elegido como una de las principales ventajas competitivas nuestra alianza con Alumnos de ltimos ciclos de la Escuela Cusquea de Bellas Artes, ellos pasan a ser nuestros colaboradores directos de piezas y cuadros de coleccin. 1.- Productos y/o piezas diferenciadas Cuando un cliente escoge llevarse una pieza sta no ser creada igual para otro cliente, pensamos que como valor agregado esta la exclusividad en cada pieza. 2.- Proveedores exclusivos de nuestro hotel Como sabemos una vez que se empiecen a vender las piezas de Arte ya que estas sern muy bien exhibidas en nuestras instalaciones, creemos que es conveniente tener una alianza con los alumnos en donde nos tomen en cuenta como prioridad, llegando a acuerdos y beneficios mutuos. 3.- Piezas vendidas, piezas repuestas Pensamos expander la venta de los cuadros habilitando un ambiente especial con el objetivo de lograr una diversificacin en cuanto a la venta de estos, por eso cuando vendamos una pieza esta ser inmediatamente repuesta por si nos quedamos sin piezas en algn momento de mucha demanda. Diversificacin relacionada:
En esta estrategia relacionada las cadenas de valor poseen estrategias inter empresariales competitivamente valiosas; en la cual ofrecemos una variedad de productos nuevos dentro de nuestro hotel ya que nuestros proveedores de la escuela de bellas artes nos proveen productos nicos de diferentes variedades lo cual nos hace diferentes al de la competencia ; lo cual mencionaremos una de las variedades de servicios o productos que brindaremos al pblico: * Mencionaremos 3 tipos de productos: a. Producto turstico cultural b. Producto turstico de naturaleza c. Producto turstico Premium (spa y hotel boutique)
*La variedad de cuadros, esculturas, etc., ya que por cada pieza contamos con uno solo de esta forma nuestro producto ser nico y autentico lo cual nos ara diferente al de la competencia.
BALANCE SCORECARD
-2.2
TOTAL
+5
CONCLUSION DE ESTA MATRIZ Con esta matriz nos damos cuenta que nuestra empresa es financieramente fuerte que ha obtenido ventajas competitivas importantes en una industria estable y creciente. Por ello el tipo de estrategia que debe usarse es la de tipo agresivo.
3 3 2 3 2 1
3 2 3 2 2 3
4 3 2 3 2 2
CONCLUSION DE LA MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO El objetivo de esta Matriz es establecer y ponderar las principales claves de xito en base a nuestros competidores mostrando nuestras debilidades y fortalezas lo cual ayuda en el proceso de la toma de decisiones.
CONCLUSIONES
Ms all de los cambios econmicos sufridos durante los ltimos aos en la rentabilidad de un hotel boutique y en sus costos de servicio, podemos decir que los ingresos sobrepasan la inversin y se logra una buena utilidad. Por lo tanto un hotel boutique es rentable en nuestra ciudad. La importancia de crear alianzas es caso nuestro con los Alumnos de la Escuela de Bellas Artes, siempre buscando el bien comn, a travs de convenios y nuestro objetivo es la formalizacin. Al lograr un valor ponderado de 2.67 en la matriz EFE, demuestra una vez ms que la rentabilidad es considerable en un hotel boutique. Las alianzas que uno puede lograr en una empresa como un hotel boutique; son diversas, las cuales desempean papeles importantes como distribucin de paquetes y proveer productos exclusivos. Tener en cuenta el valor agregado ayuda al hotel boutique a ser ms llamativo y satisfacer al cliente. Al realizar la matriz de perfil competitivo se puede ver claramente que el resultado ponderado es ptimo en el hotel boutique. El desarrollo de estrategias tanto en los productos como para los servicios ofrecidos, ayudan al rendimiento en las ventas y en el logro de los objetivos. De acuerdo a la investigacin realizada, los hoteles boutique tienen como finalidad prestar un alto servicio personalizado, tomando en cuenta aspectos tangibles e intangibles. El personal de un hotel boutique tiene que ser capacitado y tener en cuenta aspectos profesionales.
RECOMENDACIONES
Considerar alternativas de servicio para cubrir los ingresos bajos en temporadas de poca afluencia turstica. Encontrar un valor agregado sobresaliente para lograr un servicio ms exclusivo. Continuar con personal profesional el cual este fidelizado e identificado con la empresa. Tener en cuenta la capacitacin contnua del personal para estar a la vanguardia de las mejoras en el servicio que existan a nivel internacional. Organiza ms planes para promocionar eventos que logren captar ms clientes nacionales y turistas en pocas de afluencia alta.
ANEXOS: