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EXPOSITOR: INGENIERO MECNICO ELCTRICO WILLIAN MORALES QUISPE GERENTE GENERAL RETER EIRL LIMA - PER
MEDIDAS INTEGRALES A TOMAR PARA EL AHORRO DE ENERGA EN TODOS LOS LUGARES POSIBLES DEL SISTEMA DE REFRIGERACIN: SISTEMA DE REFRIGERACIN: ELEMENTOS PRINCIPALES SISTEMA DE REFRIGERACIN: ELEMENTOS SECUNDARIOS SISTEMA DE REFRIGERACIN: ELEMENTOS DE CONTROL ELCTRICO SISTEMA DE REFRIGERACIN: AISLAMIENTOS DE SUCCIN SISTEMA DE REFRIGERACIN: CORTINAS DE AIRE SISTEMA DE REFRIGERACIN: TRABAJOS DE MANTENIMIENTO SISTEMA DE REFRIGERACIN: SELECCIN CORRECTA DE COMPONENTES SISTEMA DE REFRIGERACIN: EDUCACIN DEL USUARIO FINAL" CAPACITACIN
CONTROLADORES BSICOS DE USO COMERCIAL: CONTROLADOR APROPIADO PARA CMARAS FRIGORFICAS DE CONSERVACIN DE PRODUCTOS FRESCOS: - Esta preparado para realizar la funciones bsicas de una cmara de este tipo, como es el deshielo por efecto de parada de compresor pero no para el ventilador del evaporador quien es el que realiza el deshielo durante la parada del compresor. -Normalmente slo tiene un bulbo sensor que censa la temperatura del aire interior de la cmara, es decir debe de estar en el flujo de aire que ingresa al evaporador atrs del evaporador algunas veces se le asegura con un cintillo otras veces con silicona pegado a la pared de la cmara justo detrs del evaporador. -Un buen inicio de calibracin es programar 04 deshielos por ventilador del evaporador cada da con una duracin de 20 minutos, para luego afinar esta calibracin al da siguiente al ver los resultados de la misma, si son satisfactorios all queda, si no se realiza el afinamiento de la calibracin tentativa. - La conexin elctrica siempre es muy parecida entre uno y otro controlador de esta manera: * Alimentacin AC, DC * Conexin de los bulbos sensores * Llevar una lnea al punto comn y de all sale un NC (contacto cerrado) y un NA (contacto abierto) en caso de ser para control de deshielo con dos bulbos, puede tener ms NA,NC.
CONTROLADORES BSICOS DE USO COMERCIAL: CONTROLADOR APROPIADO PARA CMARAS FRIGORFICAS DE CONSERVACIN DE PRODUCTOS CONGELADO: - Esta preparado para realizar la funciones bsicas de una cmara de este tipo, como es el deshielo por efecto del calor de una resistencia elctrica del gas caliente quienes son los que realizan el deshielo durante la parada del compresor. -Normalmente tiene dos bulbos sensores que uno censa la temperatura del aire interior de la cmara, es decir debe de estar en el flujo de aire que ingresa al evaporador atrs del evaporador algunas veces se le asegura con un cintillo otras veces con silicona pegado a la pared de la cmara justo detrs del evaporador. El otro censa el calentamiento del evaporador por efecto de la resistencia elctrica es decir limita la temperatura hasta donde debe llegar para no daar el material de que esta hecho el evaporador as mismo evita que al funcionar los ventiladores estos enven aire caliente a los alimentos guardados, este bulbo suele colocarse en la parte de atrs del evaporador entre las aletas para que cense la temperatura de las aletas que a su vez es la temperatura del evaporador en el deshielo. -Un buen inicio de calibracin es programar 04 deshielos por ventilador del evaporador cada da con una duracin de 20 minutos, para luego afinar esta calibracin al da siguiente al ver los resultados de la misma, si son satisfactorios all queda, si no se realiza el afinamiento de la calibracin tentativa. - La conexin elctrica siempre es muy parecida entre uno y otro controlador de esta manera: * Alimentacin AC, DC * Conexin de los bulbos sensores * Llevar una lnea al punto comn y de all sale un NC (contacto cerrado) y un NA (contacto abierto) en caso de ser para control de deshielo con dos bulbos, puede tener ms NA,NC.
AHORRO ENERGTICO POR EL USO DE PROGRAMADORES ELECTRNICOS El empleo de dispositivos electrnicos programables en los nuevos proyectos actuales es ya una obligacin con el ahorro de la energa y consecuentemente con el aspecto importante de la ecologa. tambin una mejor conservacin de los alimentos y la reduccin de los costos de mantenimiento, del consumo total de energa que se consume en un supermercado un 20% a 50% es por las aplicaciones de refrigeracin. De este porcentaje los puntos ms consumidores de energa en refrigeracin se pueden repartir en los siguientes porcentajes: COMPRESORES 47% VENTILADORES DEL CONDENSADOR.. 12% VENTILADORES DEL EVAPORADOR. 19% DESHIELO.. 4% RESISTENCIA ANTIVAHO.. 18%
LA PRESIN DE CONDENSACIN: Por cada 1C de reduccin de la temperatura de condensacin se obtiene de 2% a 3% de ahorro de energa elctrica. LA PRESIN DE ASPIRACIN: Por cada 1 C de incremento de este valor de temperatura de aspiracin se consigue entre 2% a 3% de ahorro de energa elctrica ( no es lo mismo temperatura de aspiracin que temperatura de evaporacin) CONCLUSIN: Para el ahorro de energa debemos reducir la presin de condensacin e incrementar la presin de aspiracin, mientras que no se varen las condiciones de conservacin del producto refrigerado. en la prctica se ha demostrado que los controles inteligentes, se puede obtener un ahorro de energa entre el 20% al 30% En una prueba de laboratorio entre equipos con V.E.T. termosttica equipada con controles Manuales y el otro equipo con V.E.T. electrnica y con controles termostticos digitales, se obtuvieron Los siguientes ahorros: EQUIPO DE CONTROL DE PRODUCTOS REFRIGERADOS(FRESCOS): 16.5% EQUIPO DE CONTROL DE PRODUCTOS CONGELADOS: 11.1 %
CLCULO DEL AISLAMIENTO CORRECTO DE LA CMARA FRIGORFICA En las cmaras frigorficas debido a la baja temperatura interior con respecto a la temperatura Exterior tiene que soportar un flujo de calor constante de afuera hacia adentro, una manera De reducir el valor de este flujo es colocando una barrera de un aislante trmico es decir un Material que tenga un bajo coeficiente de conductividad trmica como mnimo 0.05 Kcal./hr.m.C Para los aislantes de uso corriente en refrigeracin, los ms usados son el poliestireno expandido Y el poliuretano expandido
1 1 x 1 = + i+ U f ext. k i f int. Kcal. Kcal. U= , f ext.f int. = (coeficiente de pelcula) 2 2 hr.m . C hr.m . C Kcal. x i = m, k i = (espesor y conductividad) hr.m. C
Los valores del coeficiente de pelcula del aire (f) se pueden tomar aproximadamente para una velocidad del aire en el interior de la cmara frigorfica de 5m/s se pueden tomar entre 7 y 9 Kcal./hora.m2.C para paredes verticales y de 6 a 9 Kcal./hora.m2.C para paredes horizontales, para condiciones normales se toma generalmente un valor promedio del coeficiente de pelcula interior se toma el de 8 Kcal./hora.m2.C , para el coeficiente de pelcula de aire exterior se toma generalmente 25 Kcal./hora.m2.C
x x
fe
fi
En la prctica el clculo del espesor de aislamiento es elegido de tal forma que las prdidas por transmisin de calor estn limitadas entre los valores de:
DT k 100 DT k 100 x(cm) = y x(cm) = 8 9 para cmaras frigorficas de conservacin de frescos DT k 100 DT k 100 x(cm) = y x(cm) = 6 7 para cmaras frigorficas de conservacin de congelados Kcal. U = 1.5 a 2.0 para pisos de concreto 2 hr.m . C Kcal. los valores 8,9,6,7 tienen como unidades hr.m 2
Densidad: Por razones de resistencia mecnica es inadmisible usar poliestireno con una densidad inferior a 20 Kg./m3 y poliuretano con una densidad inferior a 35 Kg./m3. sin embargo, mayores densidades provocan un mayor valor de relacin material / volumen de gas y por tanto, el valor de k es ms elevado, es decir NO ES CONVENIENTE .
Ejemplo: Se desea evaluar la carga trmica de una cmara frigorfica con las Siguientes caractersticas: Dimensiones: Largo, ancho, alto (m) 10, 8, 4 Producto: Aves (pollo) Cantidad diaria: 10 toneladas Temperatura del ambiente exterior en verano: 30C Temperatura de entrada del producto a la cmara: 20C Temperatura de la cmara frigorfica: 0C Humedad relativa de la cmara frigorfica: 90% Tiempo de enfriamiento: 18 horas / da Tiempo de funcionamiento: 75% Espesor del aislamiento: 10 cm. Conductividad del aislamiento: 0.040 Kcal./hora metro C Aplicando un software de carga trmica para refrigeracin obtenemos Los siguientes resultados. Carga trmica: 15,823 Kcal. /hora, con una Temperatura de evaporacin = 6C Los posibles evaporadores son: BV 100, HD 13, HDL 16, de la prestigiosa marca Mipal, sin embargo se pueden usar de todas las marcas como se ver adelante.
DT k 100 DT k 100 x(cm) = y x(cm) = 8 9 para cmaras frigorficas de conservacin de frescos (30 - 0) 0.028 100 x(cm) = = 10.5cm 8 (30 - 0) 0.028 100 x(cm) = = 9.33cm 9 conclusin : El espesor recomendado es de 10 cm.
Ejemplo:Un depsito de acero que se pretende aislar trmicamente se encuentra a una temperatura de 2C en un ambiente de una temperatura de bulbo seco de 32C y una humedad relativa de 75%, se debe calcular el espesor del aislamiento en mm . para este caso la temperatura de punto de roco es de 27C, el coeficiente de conductividad para la temperatura media es 0.037 W/m.C
T.P.R.
La infiltracin del aire por la puerta de la cmara frigorfica es uno de los factores a considerar para el ahorro de energa en el funcionamiento de las cmaras obedece a la frmula siguiente:
Q infiltracin = N
N = Nmero de cambios de aire V = Volumen interior de la cmara m 3 m3 v i = Volumen especfico del aire interior kg kcal. h = Entalpa del aire interior y exterior Kg Estos datos se obtiene del diagrama psicromtrico
Temperaturas Sobre 0C
Temperaturas Bajo 0C
Con antecmara slo se toma el 50% del valor de la tabla Con uso intenso debe duplicarse el nmero de cambios de aire
h .ent. TDE
h .int. TDI
UBICACIN GEOGRFICA Y COLORES DE COBERTURA FAVORABLES La ubicacin geogrfica es decir la orientacin de las paredes exteriores de la cmara frigorfica de mayor dimensin deben estar hacia el lado norte lado sur que reciben menor influencia de ingreso de calor por efecto solar, y las de menor dimensin deben estar orientadas haca el este y el oeste, por el mismo motivo, este caso se puede dar en los frigorficos que estn ubicados en el campo, el color de la cobertura siempre debe ser claro, hoy en da no se podra poner colores oscuros de las paredes de una cmara Frigorfica ya que esto perjudica en la diferencia de temperaturas entre el exterior y el interior, al aumentar esta diferencia lgicamente que aumenta el calor que ingresa hacia la cmara frigorfica, incrementando con esto la potencia de los equipos de fro.
Por lo general los vientos tienen un recorrido de la costa hacia la sierra, es decir los vientos llevan las nubes hacia la cordillera sera incongruente que lo hicieran en el otro sentido entonces resulta obvio que los ventiladores del condensador deben de succionar el aire en el mismo sentido del viento, tenemos que pensar en esto antes de colocar los equipos en un lugar determinado, siempre debemos facilitar la condensacin del refrigerante dando el mximo de caudal de aire de forma natural se logra ayudar a el flujo inducido por los ventiladores del condensador, veamos unos ejemplos de lo que debe hacerse y de lo que no debe hacerse.
MUY MAL
OK
DIRECCIN NATURAL DEL VIENTO OBSTRUIDA POR UNA PARED DEBI SER UNA PARED DE MALLA
Escojamos un modelo de evaporador que cumpla las condiciones: Capacidad Frigorfica: 62,760 BTUH, DT = 10F Una seleccin desatinada causara exceso de consumo de electricidad por demasiado trabajo del compresor por deshielos muy continuos.
90% de H.R. Corresponde un DT igual a 10F (5.6C), Esto nos sirve para seleccionar el evaporador
Para el evaporador necesitamos una capacidad frigorfica de 15,823 Kcal./hr Es decir de 62,770.9 BTU/hr, con un DT = 5.6C, lo que obtenemos del Siguiente catlogo de fabricante LU VE (DT = 10C = 10K), De esta manera: Como la capacidad aumenta con el aumento del DT y disminuye con un menor DT sera as:
C.F.buscada = C.F.catlogo
Para el evaporador necesitamos una capacidad frigorfica de 15,823 Kcal./hr Es decir de 62,770.9 BTU/hr, Tevap. = 21.2F, con un DT = 5.6C, lo que obtenemos del Siguiente catlogo de fabricante Thermo Coil (DT = 5.6C = 10F)) De esta manera: Como la el DT de diseo es igual al DT del fabricante la capacidad sera la misma: El Evaporador seleccionado sera el de modelo DAS 550E - 6
SELECCIN DE CORRECTO CONDENSADOR Y EL DT Ahora debemos seleccionar un condensador que cumpla las condiciones Anteriores: 62,760 BTUH ms el calor de compresin = 76,567.2 BTUH, Si no se selecciona bien el condensador ocurrira lo siguiente: Subdimensionado.- El aumento de 1C en la temperatura de condensacin se consume de 2% a 3% ms de energa elctrica. Sobredimensionado.- La disminucin de la temperatura de evaporacin en 1C consume de 2% a 3% de energa elctrica, esto porque la capacidad de la instalacin disminuye con la disminucin de la temperatura de evaporacin. La mejor opcin es controlar la presin de condensacin es decir hacerla constante en la presin mediante control de los ventiladores por medios elctricos electrnicos.
Normalmente el condensador disipa el calor del evaporador ms el de la compresin Entonces en mayor que la capacidad frigorfica dependiendo de la temperatura de Evaporacin y de condensacin as como de otros factores segn la frmula:
Para obtener la capacidad frigorfica del condensador : Q cond. = Q del compresor F1 F2 F3 = 62,760 1.22 1 1 = 76,567.20 BTU hora
Altura Pies/ m
0 0 1
F2
refrigerante F3
R-22 1
R-134 a 1.02
R-404 a 1.05
1.27
Elegimos un condensador remoto modelo SHV 28/5 Lu Ve Qcond. = 102,200 x 11/15 = 74,946.67 BTUH
El recalentamiento (TOTAL) es la diferencia de temperatura entre la de evaporacin y la temperatura de succin que llega al compresor, resulta perjudicial para el consumo elctrico del motor, as como resulta perjudicial a la condicin mecnica del compresor porque origina fallas mecnicas por exceso de temperatura en los cabezales del compresor, originando que el aceite lubricante se queme formando ceniza en los platos de vlvulas. Un recalentamiento til normal en el evaporador es de 10F (5.6 C) Un recalentamiento Total mximo hasta el compresor es de 20C
La capacidad de refrigeracin del sistema debe ser la misma capacidad De las tuberas del sistema, es decir se deduce de la misma frmula. La capacidad frigorfica se determina por la cantidad o masa de refrigerante que se vaporiza en el evaporador, absorbiendo el calor necesario del ambiente interior.
Q0 =
! q mR 0
Kg./h
La corriente de masa mR es igual en todas las partes de la tubera, en la lnea de succin, lnea de descarga y lneas de liquido. Sin embargo, como el estado fsico del refrigerante estado de agregacion, temperatura, presion, peso o volumen especifico, etc es diferente en los distintos tramos del sistema, cada uno de ellos exige unas consideraciones especiales
D2 1 Q= U 3,600 q 0 4 v 4Q v 2 D = U 3600 q 0
Q = capacidad de la lnea de succin en Kcal/hr U = velocidad media de la corriente del refrigerante por el tubo, en m/s D = dimetro en m. V = volumen especifico en m3/Kg qo = entalpa del refrigerante en Kcal/Kg Bajo la suposicin de que la temperatura del lquido antes de la VET. Es Igual a 30C, es decir con una temperatura de condensacin aproximada de 35C y el sobrecalentamiento en la succin de 5C (10F)
Sabemos que la capacidad frigorfica del compresor es igual a la capacidad Frigorfica del evaporador as como tambin ser igual a la de la V.E.T. la Podemos hallar dividiendo dicha capacidad entre 12,000 BTU/hr, y tenemos La capacidad aproximada de la V.E.T. en toneladas por ejemplo para el caso, 62,770.9/12,000 = 5.23 T.R. esto lo comprobaremos con tablas de fabricante. Nota.- Es recomendable que el evaporador sea de una capacidad mayor que El compresor para que no se obstruya por hielo de modo muy rpido, puede Ser entre un 10% a un 20% mayor.
1.- Cada de presin en la V.E.T. .- La diferencia entre la presin de condensacin y de evaporacin es la fuerza motriz para el paso de refrigerante por la V.E.T. entre ms grande la diferencia o cada de presin ser ms grande la capacidad de la V.E.T. una elevada presin de condensacin puede aumentar la capacidad de la V.E.T. este hecho es diferente a lo que acontece en el compresor cuando la presin de condensador se eleva, la capacidad disminuye. Esta diferencia de presin se llama diferencia de presin nominal. A esta diferencia entre la presin del condensador y del evaporador que le llamamos presin nominal hay que sustraerle las prdidas de presin que sufre el refrigerante en su camino del condensador hacia la V.E.T. como por ejemplo: Prdida de presin en la lnea de lquidoaproximadamente 0.2 Kg./cm2 Prdida de filtros, vlvulas de solenoidesaproximadamente 0.2 Kg./cm2 c/u Prdida en distribuidores de refrigeranteaproximadamente 1.0 Kg./cm2 Columna esttica de lquido en lneas verticales aprox. 0.13 Kg./cm2 por metro La presin nominal menos la suma de estas presiones en los accesorios obtenemos la Presin Neta a considerar en la determinacin de la V.E.T.
POR EL MEJOR CONTROL DE FLUJO Y POR LO TANTO MAYOR EFICIENCIA SE DEBE CONSIDERAR UNA VLVULA DE EXPANSIN TERMOSTTICA ELECTRNICA
Las vlvulas de expansin electrnicas fueron creadas para ahorro de energa en el funcionamiento de refrigeracin y aire acondicionado llamadas por las siglas EEV (vlvulas de expansin electrnica) permitiendo del mismo modo la mejor operacin de los sistemas de refrigeracin y la instalacin como un todo, las vlvulas de expansin proporcionales son las que mejor responden a los requerimientos de operacin, en comparacin con las VET que son de pulsacin, de hecho garantizan un funcionamiento ms estable del sistema as como una menor cada de presin en las tuberas del sistema de refrigeracin.
EL VACO EN SISTEMAS DE REFRIGERACIN Y AIRE ACONDICIONADO La razn de hacer el vaco del sistema de refrigeracin es el de retirar los gases incondensables es decir el AIRE del sistema as mismo retirar conjuntamente con el aire el VAPOR DE AGUA llamado humedad en el sistema, el aire es atrapado en el lado de alta presin del sistema principalmente en el condensador debido a que el refrigerante liquido subenfriado al final del condensador sella la parte de abajo del mismo, encerrando a el aire en la parte alta del condensador all debe haber un purgador de aire. Como ocupa una parte del rea de disipacin del condensador este reduce su capacidad total de enfriamiento por lo tanto se eleva la presin y la temperatura de condensacin del sistema. como es sabido por la ley de DALTON la presin total del sistema es la presin de condensacin del refrigerante ms la presin de los gases incondensables (aire) por lo tanto la presin de descarga es superior a la que debera ser si no existiese aire en el sistema es as como mencionamos anteriormente esta presin elevada de la presin de descarga causar otra prdida de capacidad del condensador desafortunadamente esta disminucin de capacidad del sistema no es aceptada como una disminucin proporcional del consumo Elctrico del motor de accionamiento, sino todo que es en menor proporcin por lo que la eficiencia de funcionamiento (COP) se reduce traducindose en Un mayor costo de operacin la prdida de capacidad es del orden de: 3% al 4% por cada 10 psig. De aumento en la presin de condensacin. al aumentar la relacin de compresin (P.alta abs./P.de baja abs) disminuye la eficiencia volumtrica, aumenta el volumen especfico del en el ingreso del compresor, con esto se bombea menos gas refrigerante (flujo msico) originando una merma de la capacidad de enfriamiento. con una elevada presin de alta aumenta tambin la temperatura del gas de descarga as mismo aumenta la temperatura del cabezal y de las vlvulas del compresor logrando quemar el aceite lubricante del compresor en el plato de vlvulas, originando fallas mltiples.
Es muy importante tomar en cuenta que hoy en da la eficiencia y el ahorro de energa es muy vital para la vida misma, los mrgenes de utilidad se reducen en todos los campos de la actividad humana, y la refrigeracin no est exenta de este fenmeno, un buen mantenimiento de las mquinas de refrigeracin es muy raro, los mecnicos no realizan a conciencia este trabajo por motivos ajenos este tratado dejaremos de lado este tema laboral, los tiempos de cada inspeccin deben reducirse a ser casi diarios con la ayuda de la tecnologa actual, casi todos los componentes del sistema estn enclavados a una computadora que nos puede dar el funcionamiento del sistema en tiempo real, as como dar avisos de falla antes de que esta suceda, entonces el panorama del mantenimiento clsico ya qued obsoleto, una alta eficiencia de funcionamiento reducir el costo de los productos que se procesan, as como el mantenimiento a conciencia reducir al mnimo la falla de las mquinas y la produccin ser de alta confiabilidad.
MANTENIMIENTO?
MANTENIMIENTO?
MANTENIMIENTO?
MANTENIMIENTO?
MANTENIMIENTO?
MANTENIMIENTO?
Motive al personal a ahorrar: ahorrar energa es tarea de todos y de todos los das porque no hacerlo hoy da quizas maana ya no haya que energa ahorrar, los resultados que se obtengan de cada empresa, en cada hogar, con cada usuario contribuirn a asegurar un mejor futuro particular y colectivo. establezca una campaa permanente de ahorro de energa en sus instalaciones dentyro del Cual es fundamental concienciar a su personal. Motvelo a que participe activamente y tome en cuenta sus opiniones y sugerencias. Otro punto es el de la ecologa ya que el consumo elctrico total mundial por REFRIGERACION Y AIRE ACONDICIONADO es del orden del 15% , al disminuirlo estaremos dejando de contaminar la atmsfera con los gases de escape de las turbinas de generacin de energa elctrica con lo que se mueven los compresores de refrigeracin.