You are on page 1of 6

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira.

ISSN 0122-1701

183

ESTUDIO Y ANALISIS DE ESTRATEGIAS DE AHORRO DE ENERGA USANDO EL SOFTWARE EES (ENGINEERING EQUATION SOLVER) PARA LA EMPRESA FRIGORIFICO DE PEREIRA S.A.
RESUMEN Este articulo sugiere los lineamientos para un programa de ahorro de energa aplicable en plantas frigorficos con la ayuda del software EES (Engineering Equation Solver), el cual esta constituido por el desarrollo de algunas estrategias de ahorro de energa. PALABRAS CLAVES: Estrategias, frigorficos, EES. ABSTRACT This article suggests the lineaments for a program of saving of applicable energy in plants refrigerators with the help of the software EES (Engineering Equation Solver), which is constituted by the development of some strategies of saving of energy. KEYWORDS: Strategies, refrigerators, EES. LVARO LEN FERNNDEZ Ingeniero Mecnico Universidad Tecnolgica de Pereira. VCTOR DARO GRAJALES. Ingeniero Mecnico Universidad Tecnolgica de Pereira. victordgo@hotmail.com LVARO H. RESTREPO V. Ingeniero Mecnico, MSc. Profesor Auxiliar Universidad Tecnolgica de Pereira. arestrep@utp.edu.co

1. INTRODUCCIN El ahorro de energa en cualquiera de sus formas en plantas frigorficas repercute de manera inmediata en bajos costos de produccin. Hoy en da existen varias tcnicas de ahorro y se han instrumentado las instancias gubernamentales necesarias para poder asesorar a la pequea, mediana y gran industria en esta rea. De acuerdo con estadsticas energticas, son justamente la pequea y mediana industria las que deben hacer un esfuerzo mayor por prepararse y formar una conciencia de ahorro energtico a todos los niveles; no slo por el impacto econmico, sino tambin por el impacto ambiental. La energa es un rubro de gran importancia en cualquier proceso productivo y la Empresa Frigorfico de Pereira FRIGOPER S.A, no es la excepcin, el uso adecuado de la energa, puede no solo significar un aumento de utilidades, sino garantizar el sostenimiento en el mercado de los servicios ofrecidos brindando precios competitivos. El primer paso para lograr un mejor uso de la energa es el de realizar un diagnstico energtico1, el cual consiste en efectuar una serie de tcnicas de exploracin y evaluacin que permiten determinar el grado de eficiencia/deficiencia que tiene una planta. El diagnostico energtico [6] tiene como base la identificacin del consumo energtico, que da respuesta
1

a la pregunta Cmo, dnde y cuanta energa es empleada o desperdiciada? Adems de lo anterior, el diagnostico da las primeras pautas para la implementacin de medidas conducentes al mejor uso de los recursos, y a menudo crean conciencia sobre el uso racional de la energa, pero su objetivo prctico es lograr procesos energticamente eficientes y econmicamente ms rentables (FIDE, 1995a). En nuestro pas, son contadas las empresas que se han sometido a un diagnstico energtico, debido a que existen dudas respecto a los beneficios obtenidos con este procedimiento. La CONAE2 en asociacin con la Comisin de la Unin Europea y la Secretara de Energa (CONAE, 1995a) presenta metodologas que permiten ahorros energticos que van desde un 15 hasta un 25% dependiendo de la complejidad de la medida adoptada. Sin embargo, se debe tener en cuenta que cada empresa es diferente y los resultados obtenidos, no son necesariamente equivalentes a los sugeridos en funcin de la mejora. La aplicacin de una o varias de estas medidas debe hacerse sobre bases firmes en el conocimiento de tecnologa frigorfica y aspectos especficos de la planta en cuestin. El propsito del presente trabajo es analizar, con ayuda del software EES (Engineering Ecuation Solver) una serie de tcnicas de exploracin y evaluacin que permitan determinar el grado de eficiencia que pueda tener una planta dedicada a suministrar fro, con el fin de obtener estrategias energticas que representen un ahorro de energa elctrica en los equipos del proceso.

Ministerio de Energa y Minas (MEM). Programa De Ahorro De Energa (PAE). Revista Eficiencia Energtica Electricidad. Per, 2002. Disponible en Internet.< URL: http://www.mem.gob.pe/pae/lefi/C1_6.DOC. Fecha de Recepcin: 31 Agosto de 2006 Fecha de Aceptacin: 24 Enero de 2007

CONAE: Comisin nacional para el ahorro de energa (Mxico)

184

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira

El resultado final fue una herramienta computacional simple, didctica y atractiva al usuario, cuyo objetivo bajo el ambiente del software EES, es el desarrollo de algunas estrategias para el ahorro de energa aplicable a plantas frigorficas; ya que permite facilidad y celeridad en la obtencin de los resultados.

Cuartos 1 2 3y4 5y6 7

2. FRIGORFICO DE PEREIRA S.A. [4], [5] Frigorfico de Pereira S.A. fue Fundada en 1976. Es la Empresa Frigorfica ms grande del Eje Cafetero por capacidad y movimiento de producto.

Producto almacenado Pulpas de fruta, precocidos, pescado. Fuera de servicio Productos precocidos. Fuera de servicio Lcteos, jugos, arepas, dulcera, flores y crnicos. Tnel 1 Pescado y camarones. Tnel 2 Hortalizas congeladas.

Tabla 1. Producto almacenado en la empresa Frigorfico de Pereira S.A.

La tabla 2 muestra la distribucin de mquinas en cada cuarto. Cuartos Cuarto 1 Cuarto 2 Cuarto 3 y 4 Cuarto 5 y 6 Cuarto 7 Tnel 1 Tnel 2 rea (m2) 195 36 72 224 104 18 16 Nmero de la mquina 1y2 3 4y5 6y7 8, 9 y 10 11 12

Tabla 2. Mquinas por cuarto. Figura 1. Planta Frigoper S.A.

Las caractersticas de las mquinas generadoras de fro se describen a continuacin: Compresores marca COPELAMETIC del tipo Discos, con 3 y 4 cilindros y una capacidad de refrigeracin de 33 y 15 kW.

FRIGOPER S.A. es el primer operador logstico de productos refrigerados de la regin. Cuenta con 28 aos de experiencia refrigerando y congelando diferentes productos. Las instalaciones de fro, son tcnica y especficamente construidas para la conservacin de productos perecederos. Se cuenta con almacenamiento suficiente para 850 toneladas distribuidas en 7 cmaras independientes y 2 tneles con capacidades desde 5 y hasta 300 toneladas, para satisfacer las necesidades de empresas como: Comepez S.A., Congelagro S.A., Fresmar, Frisby, Industrias Normandy, Jugos Postobn, Klik - Kokoriko, Pimpollo S.A., Pronaca Colombia S.A. Conservando diferentes productos como: pulpas y concentrados de frutas; carnes de pollo, res y cerdo;; pescados y mariscos; productos lcteos, congelados, refrigerados y secos. 2.1 Mquinas, Equipos y Productos. La empresa cuenta con 7 cuartos independientes en las cuales se distribuyen los diferentes productos y dos tneles de enfriamiento. Ver tabla 1.

Figura 2. Compresor Mquina 4

Los evaporadores son marca LARKIN con tipo de descongelacin por resistencias, su capacidad varia de acuerdo a las necesidades del cuarto y oscilan entre 36000 Btu/h hasta 106000 Btu/h, con un nmero de ventiladores entre 2 y 3. (datos de placa)

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira

185

3. EES (Engineering Equation Solver) Programa que resuelve ecuaciones de ingeniera. La funcin bsica del EES es la solucin numrica de ecuaciones algebraicas. EES sin embargo puede ser utilizado para resolver ecuaciones diferenciales y ecuaciones de integracin, anlisis de incertidumbre y regresiones lineales y no-lineales, y generar grficas. El EES reordena automticamente las ecuaciones para una solucin eficiente, y provee muchas herramientas matemticas y propiedades termodinmicas usadas para el clculo de ingeniera. Por ejemplo en las tablas de vapor, cualquier propiedad termodinmica puede ser obtenida desde la construccin de una funcin en trminos de dos propiedades.
Figura 3. Evaporador Mquina 5

Los condensadores son marca LARKIN con una capacidad aproximada de 84000 Btu/h, son enfriados por aire, con un nmero de ventiladores entre 1 y 2. Las unidades que presentan un solo ventilador son las que vienen en conjunto con el compresor.

Al igual que para el caso anterior, tambin es fcil determinar propiedades de varios refrigerantes, amoniaco, metano, dixido de carbono y otros fluidos. Construccin de tablas de aire y sus funciones sicromtricas. 4. CARGAS TRMICAS, TIEMPOS ENFRIAMIENTO Y CONGELAMIENTO [2] DE

Como ya se mencion, para el desarrollo de este trabajo, se realiz el estudio de las cargas trmicas de las cmaras 1, 3 y 4. Existen diferentes factores que producen la ganancia de calor en un espacio refrigerado entre los cuales estn, el paso de calor a travs de paredes, piso y techo; infiltraciones de aire exterior; calor debido a luces; calor por personas; equipo elctrico y trmico; enseres y productos almacenados. Los componentes de la carga total de refrigeracin son:

Figura 4. Condensador mquina 2 y 4

Las vlvulas de expansin termosttica son con ecualizador externo para R502, Tipo ALCO, Marca ALCO CONTROLS. Inicialmente el propsito del proyecto fue realizar el diagnostico energtico a los cuartos que presentaran algunas caractersticas especiales en consumos o toneladas de producto, finalmente el estudio se realizo en los cuartos 1, 3 y 4. La seleccin de estas se lleva a cabo por sugerencias de la gerencia de la empresa, dado que los cuartos 3 y 4 se encuentran en operacin logstica de congelados y el cuarto 1 opera en almacenamiento y por lo tanto, los datos obtenidos, resultan representativos para la empresa.

 , es producida por efectos de Carga solar Q 1 calentamiento solar sobre las paredes del cuarto y sobre la estructura del techo.

( )

 , la cual es la ganancia de Carga por barreras Q 2 calor dentro de la cmara a travs de la superficie.  , es el calor cedido por Carga debido a luces Q 3 lmparas o bombillos dentro del espacio refrigerado.

( )

( )

 , es la ganancia de Carga de aire de infiltracin Q 4 calor asociada con el aire que ingresa a la cmara.

( )

 , esta asociada con la Carga por personas Q 5 disipacin constante de calor y humedad cedido por las personas que laboran dentro del cuarto. Carga por equipo elctrico, enseres y equipo trmico
la transformacin de la energa de motores elctricos, ventiladores, canastas, tambores, etc.
6

( )

 ) , la cual es producida por (Q

186

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira

 , es el calor que se extrae a Carga por producto Q 7 los productos almacenados en el espacio refrigerado. Simultneamente se estimaron los tiempos de congelamiento procedimiento sustentado en el mtodo de Pham3. Para de esta forma tener la informacin necesaria para la caracterizacin de los cuartos en el software EES.
La figura 5 muestra los resultados obtenidos para la cmara 1.

( )

Usar espesor econmico de paredes segn norma tcnica o segn clculos para minimizar costo total. Verificar que x opt < x instalado. Minimizar infiltraciones. Redistribuir producto. Mejorar eficiencias del compresor ( v , s ). Mejorar distribucin de aire en el cuarto fro y evitar que la carga de descongelamiento afecta el producto. Mejorar proceso de descongelamiento.

A continuacin se muestran los resultados obtenidos al analizar algunas de las estrategia anteriores, en caso de su implementacin, algunas requieren inversiones mientras que otras no. Los datos empleados corresponden a los medidos en sitio por el grupo de trabajo. 5.1 Aumentar la presin de baja.
Figura 5. Carga trmica total cuarto 1

Los resultados de los cuartos 3 y 4 se muestran en la figura 6. a pesar de que estas cmaras almacenan varios productos, para el clculo de las cargas trmicas se tomaron como base los productos precosidos por ser los de mayor capacitancia trmica.

Para obtener la mayor capacidad y la mayor economa de operacin, es de gran importancia que el sistema de refrigeracin opere a las presiones de succin ms altas posibles. Conforme se reduce la presin de succin a la salida del evaporador, aumenta el volumen especfico del gas que regresa al compresor, y desciende el paso del refrigerante bombeado por el compresor. Por lo tanto la prdida de presin en el evaporador causa una reduccin de capacidad en el sistema, y es importante que se calcule correctamente el evaporador para que no existan perdidas de presin anormalmente grandes. A continuacin se mostraran los clculos para la mquina 1 la cual presenta una presin de alta 185 psig, e inicialmente una presin de baja de 22 psig, variando posteriormente a una presin de 25 psig. Se expondr mediante el software EES los resultados obtenidos.

Figura 6. Carga trmica total cuartos 3 y 4.

5. ESTRATEGIAS POSIBLES A APLICAR EN FRIGOPER. [4], [5]


Realizando un previo estudio de las estrategias que comnmente se utilizan en cuartos fros y el anlisis de recorrido desarrollado en la planta Frigoper se determin que las posibles estrategias a utilizar son: Reducir presin de alta. Aumentar presin de baja. Aumentar o disminuir sobrecalentamiento. Usar intercambiadores para subenfriar o sobrecalentar. Aislar trmicamente las tuberas de admisin. Emplear aceite sinttico. Reemplazo del refrigerante CFC por HFC, en este caso reemplazar R-404A por R-507A. Usar acoples directos. Usar motores elctricos de alta eficiencia.

Figura 7. Aumento de la presin de baja Como se puede ver, al aumentar la presin de baja, aumenta el COP y disminuye el calor rechazado por el condensador, reduciendo as la potencia consumida.

ASHRAE Refrigeration Handbook (SI). Atlanta, Georgia. ASHRAE, 2002, pginas 9.1 9.16.

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira

187

5.2 Aumentar o disminuir sobrecalentamiento. Las relaciones entre la presin y la temperatura para un lquido, son directamente proporcionales; es decir, al aumentar la presin aumenta la temperatura y viceversa. Cuando a un lquido se le reduce su presin, disminuye su punto de ebullicin, y para evaporarlo, se requiere ms calor. Por el contrario, cuando se aumenta la presin sobre el lquido, aumenta su temperatura de ebullicin. En cada uno de estos puntos, tanto el lquido como el vapor, estn en una condicin de saturacin. Por lo general una cierta cantidad de sobrecalentamiento es inevitable y en muchos casos es deseable. Cuando el vapor de la succin es pasado en forma directa del evaporador hasta la entrada de succin del compresor y sin ningn sobrecalentamiento, se tienen posibilidades de que pequeas partculas de lquido no vaporizado se tengan dentro del vapor, este vapor hmedo en la succin puede causar efectos adversos en la capacidad del compresor. Es esencial que la temperatura del gas que regresa al compresor este a una temperatura mnima de 9.5C arriba de la temperatura de evaporacin, para evitar el flujo de refrigerante lquido al compresor. A continuacin se mostrar el efecto del sobrecalentamiento (sin aprovechamiento del enfriamiento) para la mquina 1 la cual presenta una presin de alta 195 psig, y una presin de baja de 23 psig. Se expondr mediante el software EES los resultados obtenidos.

La ganancia de calor gracias al aire ambiente en la lnea de succin, da como resultado una prdida de la capacidad neta del sistema. Estas prdidas pueden estar alrededor de un 10 al 15%. La figura 9 muestra el efecto de aislar trmicamente la tubera de admisin para la mquina 2 la cual presenta una presin de alta 178.8 psig, y una presin de baja de 13.8 psig. Se expondr mediante el software EES los resultados obtenidos. .

Figura 9. Efecto de aislar tubera

5.4 Usar motores de alta eficiencia. Los motores de alto rendimiento y los variadores de velocidad pueden aumentar el rendimiento hasta un 5%, ya que los motores de ventilador consumen una gran cantidad de energa dentro del sistema de refrigeracin. En conclusin al aislar las tuberas de succin se obtienen dos efectos, rebajar el calor transmitido por las tuberas Q1 Q 2 = 114 22.4 = 91.6 W y adems reducir la temperatura a la entrada del compresor, reducindose as el consumo de energa por parte de ste.
Figura 8. Aumento o disminucin del sobrecalentamiento

5.5 Usar motores de alta eficiencia. Los motores de alto rendimiento y los variadores de velocidad pueden aumentar el rendimiento hasta un 5%, as mismo, si se tiene operando motores elctricos muy antiguos, con varias reparaciones, sobrecargados o sobredimensionados, es muy posible que los equipos trabajen con una eficiencia muy por debajo de la ptima, por lo que se recomienda analizar la posibilidad de sustituirlos por motores de alta eficiencia que se ajusten a las necesidades de la empresa. La figura 10, muestra el efecto del aumento de la eficiencia de la mquina 1 la cual posee una potencia de

Como se observa en la figura 8, se presenta de esta manera un aumento del COP, reducindose a su vez el trabajo realizado por el compresor en w = 2.09 kJ kg . 5.3 Aislar trmicamente las tuberas de admisin. Una forma de prevenir la formacin de escarcha en la tubera de succin es la de aislar trmicamente la tubera. A medida que el vapor fro circula por la tubera de succin, se produce una temperatura que es menor que la temperatura de roco, por esta razn, se producir condensacin de la humedad del aire.

188

Scientia et Technica Ao XII, No 34, Mayo de 2007. Universidad Tecnolgica de Pereira

22 hp, operando 21 horas/da, 26 das/mes. Los datos indicados corresponden a la aplicacin en EES.

A medida que el usuario decida evaluar algunas de las estrategias, desde el men indicado en la figura anterior se van desplegando otros donde se solicita la informacin mnima para procesar y finalmente entregar el efecto sobre el sistema en trminos tcnicos como el COP del equipo o econmicos. 7. CONCLUSIONES Es importante que las empresas dedicadas a la prestacin del servicio de fro, y especficamente aquellas que suministran congelamiento y conservacin de productos, estn constantemente instruidas en las mejoras aplicables a los diferentes procesos y condiciones operativas de la planta; esto se logra cuando la direccin ejecutiva se percate de los programas del Uso Racional de la Energa, garantizando as implementar en la planta estrategias de ahorro energtico tales como: aislar trmicamente las tuberas de admisin, reducir presin de alta, emplear aceite sinttico, entre otras, las cuales fueron estudiadas y analizadas en el presente documento. En el desarrollo de un programa de diagnostico energtico, los procesos y equipos de refrigeracin, deben contener un alto grado de instrumentacin, y en la medida de lo posible sistemas de control que garanticen un seguimiento apropiado a de variables y puntos estratgicos. El modelo realizado en el software EES, permite analizar de forma rpida y simple el efecto que trae sobre el sistema la implementacin de estrategias conducente al uso racional y eficiente de la energa. 8. BIBLIOGRAFA [1] ACEVEDO. Omarly, Toro Avelino. Estudio de estrategias para el ahorro de energa en la empresa Frigorfico de Pereira S.A. 2003. 271p. Pereira Colombia. Universidad Tecnolgica de Pereira. Ingeniera Mecnica. [2] ASHRAE. 2002 ASHRAE Refrigeration Handbook (SI). Atlanta, Georgia. ASHRAE, 2002, pginas 8.1 8.27. [3] FRIGORFICO DE PEREIRA S.A. FRIGOPER. Archivos. Pereira. 2005 [4] FRIGORFICO DE PEREIRA S.A. FRIGOPER. Disponible en Internet. <URL: http://www.frigoper.com [5] LA EFICIENCIA ENERGTICA EN LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS. Juan Carlos Campos Avella, Rafael Gmez Dorta, Leonardo Santos Macas. [6] Manual de Refrigeracin de COPELAND. Parte 3. La carga de refrigeracin. Copeland Corporation, Sydney, Ohio. 45365. Pginas 12.1 a 16.12.

Figura 10. Aumento de la eficiencia de motores

En conclusin mejorar la eficiencia de los motores representan una reduccin de los costos de operacin por el ahorro del consumo de energa elctrica y de la demanda mxima. ACA es ahorro del costo anual y AE el ahorro mes de energa. Como ya menciono, y a pesar que en este documento solo se ilustran 4, en el estudio se elaboraron las dems estrategias aplicables a las caractersticas operativas de FRIGOPER y especficamente en los cuartos ya indicados. 6. PRESENTACIN DE LAS ESTRATEGIAS Para facilitar el uso de la herramienta, se elabor una presentacin didctica ms atractiva al usuario con un nivel de complejidad mnimo, cuyo objetivo es el desarrollo de las estrategias de ahorro anteriormente nombradas. Esta herramienta permite visualizar el efecto sobre el consumo de energtico en funcin de los cambios que se propongan (estrategias de ahorro) y que se encuentran preprogramados en EES. La figura 11, muestra el men principal de esta herramienta y el total de las estrategias desarrolladas para FRIGOPER.

Figura 11. Pantalla estrategias posibles a aplicar.