Manual de Pract. Ecología-Of - Prácticas

Manual de Prcticas de Laboratorio de Ecologa UPIBI-IPN
____________________________________________________________________ PRCTICA N 1 INTRODUCCIN A LAS TCNICAS DE MUESTREO EN LOS SISTEMAS ECOLGICOS

1. INTRODUCCIN A travs de los estudios ecolgicos en el campo podemos obtener informacin sobre la estructura y composicin de una comunidad, la interaccin de sta con diversos factores, biticos y abiticos, as como el impacto de diversas actividades humanas sobre la flora y la fauna. El estudio cuantitativo de una comunidad debe tomar en cuenta las siguientes consideraciones: 1. La informacin que se desea obtener. 2. El tipo de comunidad que se desea estudiar. 3. La temporalidad o secuencia del estudio. El estudio de una comunidad debe partir de una serie de muestras lo ms representativas posible, para lo cual se requiere: determinar el tipo de muestreo a desarrollar, elegir un lugar apropiado para el muestreo y, la toma de datos, su ordenacin y su anlisis. Cuando la poblacin es pequea resulta fcil estudiar a todos los individuos que la integran, sin embargo, cuando las poblaciones son muy grandes, por ejemplo, el plancton marino o la poblacin humana, se hace muy difcil poder estudiarla, por lo que se integra slo una muestra. Una muestra es un pequeo grupo o subconjunto de individuos sacados de una poblacin. El tamao de la muestra depende de la magnitud de la poblacin cuando sta es finita, as como de la variabilidad y de la naturaleza de dicha poblacin. Cuanto ms grande sea la muestra, ms confiable ser el resultado y menor ser la probabilidad de error.
Con los datos obtenidos en el muestreo se pueden analizar, entre otros, los siguientes parmetros: Densidad es el nmero de individuos expresado por unidad de rea o volumen. La densidad relativa se refiere al nmero de individuos de una especie expresado como una proporcin de la densidad total de todas las especies. Algunas veces se presentan problemas en la determinacin de los individuos, sobre todo en el estrato herbceo, en donde algunos individuos crecen en agrupaciones (clon) o se reproducen vegetativamente en forma de rizomas o estolones, y el concepto de individuo causa dudas, entonces, se procede a contar los retoos (pices) o los tallos individuales; si los vegetales crecen en forma de clones, contamos todo el clon como una unidad y es tratado como un individuo. La densidad tambin puede ser representada en trminos de biomasa.
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Densidad de una especie = Nmero de individuos de una especie rea muestreada Densidad relativa = Densidad de una especie x 100 Densidad total de las especies
La frecuencia es el nmero de veces que una especie ocurre en las distintas muestras. La frecuencia relativa se refiere a la aparicin de una especie, expresada como una proporcin de la frecuencia total de todas las especies. Frecuencia = Nmero de ocurrencia de una especie Nmero total de sitios muestreados Frecuencia relativa = Frecuencia de una especie x 100 Frecuencia total de las especies
La dominancia es la proporcin de terreno ocupado por una proyeccin vertical del contorno de las partes areas del vegetal hacia el suelo, otra forma de expresarla, es tambin por el rea cubierta por la extensin foliar del vegetal (cobertura). La dominancia relativa es la proporcin de la dominancia de una especie comparada con la dominancia total de todas las especies. Dominancia = Cobertura de una especie rea muestreada Dominancia relativa = Dominancia de una especie x 100 Dominancia total de las especies
El valor de importancia es un ndice que expresa la suma de las mediciones relativas de una especie, tiene un rango de 0 a 300%, este valor da una estimacin de la influencia o la importancia de las especies vegetales en la comunidad. Valor de Importancia = Densidad relativa + Frecuencia relativa + Dominancia relativa Debido a la complejidad del ambiente, ningn mtodo o tcnica por s slo nos proporcionar toda la informacin necesaria de la poblacin o comunidad que nos interesa. Por esta razn se hace necesaria la aplicacin de diversas tcnicas de muestreo. MTODOS DE MUESTREO Existen diversos mtodos, que dependen del tipo de comunidad que se desee estudiar, dentro de los ms empleados tenemos: Mtodo de cuadros empotrados. Este mtodo es el ms empleado para el anlisis cuantitativo de la vegetacin, consiste en la utilizacin de cuadros de tamao estndar que vara de acuerdo al tipo de estrato a muestrear, el tipo de comunidad y el objetivo del estudio.
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Los cuadrantes deben ser lo suficientemente grandes para contener un nmero significativo de especies, pero lo suficientemente pequeos para que los individuos puedan ser separados, contados y medidos sin confusin. La bibliografa sugiere un rea determinada dependiendo del tipo de estrato: Herbceo ....1 m2 Arbustivo.....10 m2 a 20 m2 Arbreo .......100 m2 La colocacin y el nmero de sitios que se van a muestrear se puede hacer en forma sistemtica o al azar. En el muestreo sistemtico los puntos de muestreo deben quedar equidistantes uno del otro, la distancia se determina dependiendo del tipo de comunidad a muestrear. El muestreo al azar toma en cuenta que todos los individuos tienen la misma posibilidad de aparecer en la muestra. Cuadrantes con punto central. Consiste en trazar un punto en el sitio seleccionado y, sobre de l, trazar dos lneas en forma de cruz, con ayuda de un cordel, para que queden cuatro cuadros en direcciones definidas. En cada cuadro se registran las especies arbreas y arbustivas ms cercanas al punto de cruce, se miden las distancias de estas especies al punto de cruce y se mide la altura, cobertura y dimetro de cada especie. Con este mtodo se obtiene buena informacin con pocos puntos de muestreo; la exactitud de este mtodo aumenta con el nmero de puntos muestreados, se propone un mnimo de 20 puntos para que el muestreo sea representativo. Con los datos obtenidos se pueden analizar los siguientes parmetros: rea media, densidad absoluta y relativa, dominancia absoluta y relativa, frecuencia absoluta y relativa, y valor de importancia e ndice de diversidad. Mtodo de transectos. Este mtodo se aplica cuando la vegetacin la composicin florstica se distribuye a lo largo de un gradiente medioambiental, es decir, donde se observe una transicin clara de la vegetacin, y consiste en tender una lnea en la zona de estudio. Se debe tener mucho cuidado en la eleccin de la lnea, es mejor empezar donde hay muchos cambios evidentes en la vegetacin. La lnea se seala en el suelo con un cordn o con una cinta de plstico. El estudio de campo de plantas y animales deber complementarse con un estudio de factores ambientales. Existen varios tipos de transectos, entre ellos: En banda. Es una larga banda de terreno, donde se lleva a cabo un conteo y medicin de todos los individuos que se encuentran en su interior, esta franja puede ser dividida y trabajada como cuadrantes. Lnea-intercepcin. Es una lnea que se traza a travs de la comunidad, interceptando diversos individuos debajo de la lnea o junto a sta, los datos que podemos obtener son: nmero de individuos, frecuencia de aparicin y extensin linear.
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Los parmetros que se pueden evaluar con este mtodo son: densidad relativa, dominancia, dominancia relativa, frecuencia absoluta y relativa, valor de importancia y porcentaje total de cobertura. 2. OBJETIVOS 2.1. Conocer las caractersticas de los principales mtodos de muestreo de vegetacin. 2.2. Aplicar en el campo, el mtodo de los cuadrantes, para la obtencin de datos que permitan describir la estructura y composicin de la comunidad. 3. MATERIAL Y EQUIPO 1 bote o lata de 500 mL 1 brjula 1 cinta mtrica 1 flexmetro 16 Estacas de madera 2 cuerdas de 20 m (con marcas cada 4 m.) 12 cuerdas de 4 m. 20 m. de cordel 6 bolsas de plstico de 30 x 25 cm. 1 sobre de etiquetas adheribles 4. PROCEDIMIENTO Esta prctica se realizar en dos ocasiones: Primero, en los campos de la UPIBI, para practicar la aplicacin del mtodo de los cuadrantes, y despus, en algn Parque Nacional. 4.1 Efecta una investigacin bibliogrfica sobre la zona donde se realizar la prctica de campo, la cual debe contener: ubicacin geogrfica, clima, hidrografa, orografa, flora y fauna, e impacto de las actividades humanas. Masking tape Prensa botnica Cartn para la prensa Papel peridico Lazo para amarrar la prensa Cuaderno de notas 2 Lpices Marcador indeleble Tijeras para jardn Zapapico o pala de jardn
4.2. Muestreo de la vegetacin 4.2.1. Se seleccionan dos zonas de muestreo, una lo suficientemente conservada, y otra que tenga signos de perturbacin. Se trabajarn parcelas rectangulares de 20 x 4 m, el tamao y nmero de muestreos depender de las caractersticas del terreno. Del total de los equipos del grupo, una mitad trabajar en una zona conservada y la otra mitad trabajar en una zona perturbada.
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4.2.2. Delimitacin del rea de muestreo. La parcela se delimitar con un cordel que se fijar con estacas de la siguiente forma: a) Extiende, en lnea recta, un cordel de 20 m, marcado cada 4 m, y fjalo con estacas. b) En cada marca, traza un ngulo recto con una cuerda de 4 m, como se muestra en la siguiente figura:
c) Tiende una cuerda en las perpendiculares obtenidas y cierra los cuadros con otro cordel de 20m 4.2.3. En los 4 primeros cuadros, se hace el censo del nmero de individuos por especie y se mide la cobertura de rboles y arbustos. Para obtener la cobertura de rboles, se mide la sombra que proyecta la copa de los rboles sobre el suelo. Para los arbustos, se toma la longitud en forma de cruz del follaje y se registra el promedio de esas dos medidas. 4.2.4. Se colectan y colocan en la prensa tres ejemplares de cada especie, tanto arbreas como arbustivas, procurando que las muestras, preferentemente, tengan flor y fruto. Anota en una etiqueta: la fecha de colecta, la localidad, el nmero de cuadrante donde se colect y el nmero del equipo colector. 4.2.5 El ltimo cuadro se subdivide en cuadrados de 1 m2, auxilindose con cordeles de 4 m (ver figura siguiente), se numeran, y en estos se hace el censo de las especies herbceas (nmero de individuos diferentes). Se mide la cobertura, calculando el porcentaje de la superficie del suelo que cubre cada especie.
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4.2.6. Colecta y coloca en la prensa tres ejemplares de las especies encontradas, de preferencia con flor y fruto. Prepara etiquetas como se indica en el punto 4.2.4. 4.3. Muestreo de fauna edfica 4.3.1. Elige, al azar, un punto dentro de los cuadros de muestreo, cuidando que ste no haya sido alterado durante el muestreo de la vegetacin. Con la lata o el bote de 500 mL toma dos muestras de hojarasca y colcalas en una bolsa de plstico. Cierra la bolsa y pgale una etiqueta que contenga los siguientes datos: localidad, fecha de colecta, caractersticas de la vegetacin y nmero del equipo colector. 4.3.2. Con el bote o la lata de 500 mL, toma una muestra de suelo, de la siguiente manera: haz penetrar completamente la lata invertida en el suelo y excava para poder sacarla, auxilindote con una pala de jardn o un zapapico, vaca la muestra en una bolsa de plstico, cierra la bolsa y pgale una etiqueta que contenga los datos ya citados en el punto 4.3.1, adems de la capacidad de la lata.
5. RESULTADOS A partir de la investigacin documental realizada, elabora un diagnstico de la zona de estudio.
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN Discute, con base en el diagnstico elaborado, sobre la importancia de los mtodos de muestreo en el conocimiento de las comunidades vegetales y animales.
7. CONCLUSIONES Concluye sobre la importancia ecolgica de la zona de estudio y los efectos de las actividades humanas sobre ese ecosistema.
8. BIBLIOGRAFA Bennet, D. P. y D. A. Humpries. Ecologa de Campo. Editorial Blume. 1981. Franco Lpez Jonathan. Ecologa de Campo. Editorial Trillas. Mxico.
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____________________________________________________________________ PRCTICA N 2 ANLISIS DE POBLACIONES TERRESTRES

1. INTRODUCCIN Una poblacin natural es un grupo de organismos de una misma especie que habitan en una regin determinada, compartiendo una serie de caractersticas inherentes a la misma, como son: una poza gnica comn con libre entrecruzamiento entre ellos y la produccin de descendientes viables, siendo sus caractersticas fenotpicas similares. Las poblaciones varan en tamao y grado de aislamiento, dependiendo de los efectos combinados de la variabilidad gentica, producida por la recombinacin gentica y las mutaciones, y las diferencias medioambientales, constituyendo una unidad, de tal manera que se establecen diferencias fenotpicas entre los miembros de una poblacin y de una poblacin a otra. An cuando dentro de la poblacin los individuos presentan diferencias fenotpicas entre s, es caracterstico que exista cierto grado de similitud, dado que su microhbitat y su poza gnica son compartidas, de tal manera que el fenotipo de los miembros de la poblacin puede ser reflejado de acuerdo a varios atributos, incluyendo su morfologa, la fisiologa, las rutas metablicas, su etologa, etc. En cambio, las diferencias son mayores entre los miembros de dos poblaciones distintas puesto que no hay dos poblaciones que tengan exactamente el mismo microhbitat, adems de que sus pozas gnicas no son compartidas. Se puede describir a la poblacin a travs de una serie de mediciones (morfometra), para lo cual debemos considerar los siguientes puntos: 1. Un valor caracterstico, que convenientemente se expresa como la media aritmtica de la medida tomada. 2. Los valores que se distribuyen alrededor de la media, es decir, el grado de dispersin. Al analizar dos poblaciones, lo interesante es realizar la comparacin de determinado atributo morfomtrico, destacando las diferencias existentes entre el valor medio y la dispersin de cada una de las poblaciones. Para este tipo de anlisis se utiliza una prueba estadstica conocida como t-Student, que establece fundamentalmente la comparacin estadstica de un atributo de la poblacin, es decir, define si las diferencias que existen entre los valores de dicho atributo entre ambas poblaciones son significativas o pueden slo deberse al azar. Es importante recordar que, independientemente del tamao, sexo, edad, estacin del ao, etc., en los individuos de una poblacin existe una proporcionalidad entre determinadas partes del cuerpo, por ejemplo: la longitud patrn y la longitud ceflica en peces, el tamao de las antenas y el tamao del cuerpo en los insectos, la longitud de las extremidades y la longitud del cuerpo en los vertebrados terrestres, etc.
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Esta proporcionalidad entre las diferentes partes del cuerpo en los integrantes de la poblacin se puede cuantificar mediante una regresin, que establece la relacin existente entre algunas medidas morfomtricas, y de acuerdo a esta relacin se obtiene la ecuacin que define el grado de proporcionalidad. Este grado de proporcionalidad, obtenido para todos los individuos, en promedio, nos permite caracterizar a la poblacin en su conjunto. 2. OBJETIVOS Describir, cuantificar y analizar la proporcionalidad de algunas de las caractersticas morfomtricas presentes en los individuos de una poblacin dada. 3. MATERIAL Y EQUIPO Cinta mtrica, Regla o Vernier Comps de dos puntas Charola de diseccin Dos grupos de hojas o insectos.
4. PROCEDIMIENTO 4.1 Cuantifica las distintas medidas morfomtricas seleccionadas, tanto en los organismos del primer grupo como en los del segundo. Para cada grupo de organismos, calcula los valores de la media aritmtica, la varianza, la desviacin estndar y el error de la media.
4.2
5. RESULTADOS 5.1 Anota todos los datos obtenidos y los valores calculados en las siguientes tablas: X Y X2 Y2 X*Y
X=
Y=
X2=
Y2=
(X * Y)=
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5.2
Realiza los clculos necesarios para obtener la regresin para cada grupo de organismos, de tal manera que se pueda establecer la relacin existente entre las variables consideradas, tanto analtica como grficamente. X S2 S E(X) t-Terico t-Tablas
Variables
5.3
Por medio de una prueba de t-Student compara las caractersticas consideradas para los dos grupos de organismos.
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN Analiza y discute los resultados obtenidos, contrastndolos con los objetivos planteados.
7. CONCLUSIONES Concluye sobre la importancia y las aplicaciones que tienen en Ecologa este tipo de estudios, as como los posibles errores que se pueden cometer al realizarlos.
8. BIBLIOGRAFA Bennet, D. P. y D. A. Humpries. Ecologa de Campo. Editorial Blume. 1981. Franco Lpez, Jonathan. Ecologa de Campo. Editorial Trillas. Mxico.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 3 ANLISIS DE POBLACIONES ACUTICAS

1. INTRODUCCIN En la dinmica de poblaciones, la unidad de estudio es la poblacin, la cual puede ser definida como la entidad viviente formada por los grupos de organismos de una misma especie que ocupan un espacio o lugar comn. Adems, para definir a cada poblacin como una unidad independiente de otras poblaciones o de otros grupos de organismos, se puede agregar que cada poblacin tiene un nivel de organizacin y una estructura propia, y que cada poblacin se renueva y se reproduce aisladamente de otras poblaciones. Separadamente o como integrantes de una poblacin, cada organismo se caracteriza por que nace de otro ser semejante a s mismo, porque se alimenta, crece, se reproduce, y finalmente muere. Absolutamente todos los seres vivos muestran estos atributos y los cumplen a medida que desarrollan las fases de su ciclo biolgico, el cual debe cumplirse y repetirse con cierta frecuencia en el espacio y en el tiempo para garantizar la continuidad de cada poblacin y de cada especie. Como es lgico, a nivel de la poblacin este ciclo se repite infinidad de veces, con cada individuo y generacin tras generacin. Individualmente no todos los individuos que nacen y se integran a la poblacin llegan a completar este ciclo. Muchos mueren sin haber llegado a reproducirse y sin haber llegado siquiera a completar su crecimiento. Sin embargo los que llegan a reproducirse generan normalmente una descendencia que pueda garantizar la continuidad de la poblacin y la perpetuidad de la especie. Es conveniente sealar que, en principio, el trmino poblacin incluye a todos los individuos, desde que nacen hasta que mueren. Lo que en el sentido ms amplio incluira a todos los individuos vivos existentes, sean estos adultos, juveniles o inclusive estados larvarios. Dinmica de poblaciones La dinmica de poblaciones es el estudio de la vida del ente o unidad viviente que se denomina poblacin. Es una rama de la biologa que, con el auxilio de otras ciencias, principalmente de las matemticas, trata de describir y cuantificar los cambios que continuamente ocurren en la poblacin. Conocer la dinmica de una poblacin implica pues conocer no solo el tamao y la estructura de la misma, sino, lo que es ms importante, implica conocer la forma y la intensidad en que esta cambia y se renueva. Toda poblacin est constantemente bajo el efecto de factores contrapuestos, y que al mismo tiempo tienden a hacerla aumentar y hacerla disminuir, y el tamao y la estructura de la poblacin depende en todo momento del balance existente entre estos dos tipos de factores. Si se toma cualquier poblacin de organismos y la seguimos a travs del tiempo encontraremos que, a consecuencia de factores descendentes, parte de sus integrantes irn muriendo, pero a consecuencia de los factores ascendentes, los organismos que sobrevivan seguirn alimentndose, creciendo y podrn reproducirse.
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Debido a esto es que los integrantes de cada poblacin cambian con el tiempo, cambiando tambin la estructura y composicin de la poblacin. La poblacin tender entonces a aumentar o a disminuir, o podr mantenerse estable y en equilibrio, pero siempre ser como resultado del balance existente entre los factores contrapuestos que ocasionan su activa y constante renovacin. Para la dinmica de poblaciones, el medio (el cual incluye una variedad grande de elementos, tales como la temperatura, salinidad, oxgeno, disponibilidad del alimento, espacio, etc.) es el que alberga a la poblacin, brindndole lo necesario para su existencia y desarrollo, pero al llegar a cierto punto es el mismo medio el que acta como un factor limitante que evita que la poblacin crezca indefinidamente. Haciendo que cada poblacin pueda alcanzar, como mximo, un tamao que est en estrecha relacin con lo que el medio puede soportar, y para evitar que este mximo sea sobrepasado se producen diversos fenmenos compensatorios que, en definitiva, se reflejan en una disminucin del crecimiento o del reclutamiento o en un aumento de la mortalidad natural, por lo que se hace necesario realizar estudios ecolgicos sobre la dinmica de poblaciones acuticas, ya que estos nos ayudarn a comprender y racionalizar la explotacin de los recursos que ofrece este medio. Para lograr un manejo sustentable de los recursos acuticos (poblaciones) es indispensable el conocimiento de aspectos biolgicos bsicos (parmetros morfomtricos, conductuales y ambientales) de las especies involucradas. Para este fin se han propuesto numerosos mtodos para analizar la informacin proveniente de sistemas acuticos, que van desde los relativamente simples (papel y lpiz) hasta los ms complejos que hacen uso de sistemas de cmputo.
Pruebas estadsticas e ndices a utilizar: ndice de Shannon-Wiener: Este es el ndice ms utilizado en ecologa acutica para comparar y describir la diversidad de comunidades, as como para denotar cambios sucesionales. El ndice postula que si tenemos un conjunto de eventos o probabilidades p1, p2, p3 pn, se puede estimar cunto azar interviene en la seleccin del evento px, lo cual sera una medida de informacin, incertidumbre, desorganizacin o entropa. En trminos biolgicos, la incertidumbre asociada con el evento de que un individuo, seleccionado al azar, de una comunidad pertenezca a la especie X1 es calculable y constituye una medida de informacin. Si en esa comunidad varias especies son poco frecuentes, es difcil predecir a cul de ellas pertenecer probablemente un individuo elegido al azar (lo cual implica que hay ms incertidumbre y mayor diversidad). Pero si hay otra comunidad con una especie muy comn y varias muy raras, entonces la prediccin de la entidad de ese individuo es muy alta (baja incertidumbre y baja diversidad). Si el nmero de especies aumenta, tambin aumenta la incertidumbre, es decir, la diversidad.
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La frmula a utilizar es:
H =
Donde:
p log p
i =1 i
ns
H= Calcula el promedio reincertidumbre por individuo pi = Sumatoria del total de especies log pi = logaritmo natural del total de especies encontradas
Factor de condicin de Fulton: La condicin del organismo es un reflejo de su estado fisiolgico, resultado de las actividades biolgicas de la especie, tales como reproduccin, alimentacin, acumulacin de energa y otros que, en ltima instancia, son el reflejo de las condiciones ecolgicas. Para estudiar la condicin de los organismos se utilizan varios factores de condicin, uno de estos es el que deriva de la relacin talla-peso, el cual se define como ndice de condicin, factor ponderal o factor K, expresado por:
K=
Donde: K = Factor de condicin de Fulton W = Peso eviscerado del organismo L = Longitud total del organismo
W L3
Los anlisis poblacionales en los que el uso de K se muestra til y efectivo son: a) Cuando se comparan dos o ms poblaciones que viven en condiciones ambientales similares o diferentes (densidad, disponibilidad del alimento, etc.). b) Para determinar el ritmo y la duracin de la maduracin gonadal. c) Para seguir la ritmicidad de la actividad trfica durante largos periodos de tiempo, o de cambios poblacionales posiblemente atribuibles a variaciones en el suministro de alimentos. Variaciones en el factor de condicin pueden reflejar cambios en la proporcin de protenas y lpidos.
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ndice Hepatosomtico (IHS): Otro ndice que describe la condicin del organismo es el ndice hepatosomtico, el cual determina la relacin que existe entre el peso del hgado y el peso del organismo. Esta relacin suele ser especfica para las hembras, ya que el hgado segrega vitelogeninas durante la vitelognesis exgena, que van a ser captadas por el vulo en desarrollo. Por lo tanto, es directamente proporcional al ciclo reproductivo y decae justo antes del desove, siendo as un indicador de la puesta. Adems, dicho ndice tambin refleja los procesos de almacenamiento y transferencia de protenas y lpidos, por lo que es importante su evaluacin en general en los organismos, asocindose con la variacin del tejido somtico. El ndice hepatosomtico (IHS), est dado por las siguientes expresiones:
IHS = 100HW
Donde: H = Peso del hgado
-1
H x100 IHS = W
W = Peso del organismo eviscerado.
ndice del tracto digestivo (ITD) El estudio de las relaciones trficas de los organismos que integran un ecosistema determinado, es fundamental para el conocimiento del papel (nicho) que estos juegan en la dinmica de la comunidad. El llenado del estmago puede influir en forma directa en la condicin de un organismo. Por otra parte, el grado de llenado de los estmagos es un indicador indirecto de la cantidad o disponibilidad de alimento. Por lo que resulta de inters analizar de forma indirecta la disponibilidad del alimento, utilizando el presente ndice.
PT ITD = PE x 100
Donde: ITD =ndice del tracto digestivo. PT = Peso del tracto digestivo (peso del estmago ms peso del intestino). PE = Peso eviscerado de los organismos. _________________________________________________________________________________
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ndice Gonadosomtico (IGS) El estudio de la reproduccin es un tema fundamental en la ciencia biolgica. El peso gonadal supone estar relacionado a los procesos fisiolgicos que conllevan a la reproduccin y supervivencia, los cuales al igual que en cualquier otro organismo, estn influidos por el ambiente, la calidad y disponibilidad de alimento, temperatura, foto-periodo, etc., parmetros que deben ser considerados para establecer los ndices respectivos por especie y sexo, edad, etc. Aunque hay patrones reproductivos por especie, se observan variantes poblacionales con relacin a la zona geogrfica, causa que obliga a evaluar el ciclo reproductivo de los organismos en diferentes localidades. La evaluacin gondica de hembras y machos tiene implicaciones, tanto desde el punto de vista ecolgico como de cultivo, ya que se utiliza para establecer parmetros tales como proporcin de hembras y machos que garanticen la unin de productos sexuales durante la fecundacin, la primera edad en la que alcanzan la madurez sexual, el establecimiento de poca reproductiva, condicin del organismo, etc. Por lo anterior, una forma de evaluar indirectamente el desarrollo y el esfuerzo reproductivo es a travs del ndice gonadosomtico, ya que esta frmula se basa en una relacin directa entre el peso de la gnada y el peso del organismo, esta relacin nos dice que el valor mximo se alcanza inmediatamente antes del desove, de tal manera que, por ejemplo, al evaluar una poblacin durante un ciclo anual, el valor mximo se alcanza antes de la reproduccin, y los picos indicarn el nmero de desoves posibles al ao y una mayor cantidad de recurso energtico destinado a la reproduccin.
La frmula, de acuerdo con Rossenblum et al. (1987), es la siguiente:
Pg
IGS = W
Donde: IGS = ndice gonadosomtico Pg = Peso de las gnadas. W= Peso del organismo eviscerado.
100
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___________________________________________________________________________ Distribucin t-Student:

Esta prueba nos permite hacer inferencias sobre la media poblacional () basada en la media de la muestra (x) al desconocer la varianza. Propiedades de t-Student. 1) t est distribuida con una media de 0 2) t est distribuida simtricamente alrededor de su media 3) t est distribuida de modo que forma una familia de distribuciones, una distribucin por separado para cada nmero diferente de grados de libertad 4) La distribucin t se aproxima a la normal estndar a medida que aumenta el nmero de grados de libertad 5) t est distribuida con una varianza mayor que 1, pero a medida que aumenta el nmero de grados de libertad, la varianza se aproxima a 1 6) t est distribuida de modo que es menos puntiaguda en la media y ms ancha en las colas que la distribucin normal
La frmula para calcular t es:
t=
Donde:
x = Media de la muestra
= Media poblacional
= Error estndar de la media
Frmula de la media muestral:
x=
Donde:
x
n
= Sumatoria del parmetro a analizar por especie
n = Tamao de la muestra por especie

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Frmula de la media poblacional:
=
Donde:
X
i =1
= Sumatoria total del parmetro a analizar (poblacin)
n = Tamao de la muestra total (poblacin)
Frmula del error estndar de la media:
s
Donde:
S n
S = Desviacin estndar
n = Tamao de la muestra
Frmula de la desviacin estndar:
S=
Donde:
2 i
n 1
nX
2 i
= Sumatoria total del parmetro a analizar al cuadrado (poblacin)
n = Tamao de la muestra total

2
= Media al cuadrado del total de la muestra (poblacin)
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2. OBJETIVOS 2.1. Hacer una descripcin de la dinmica poblacional en sistemas acuticos, a partir de la interpretacin de datos numricos. 2.2. Hacer inferencias del comportamiento poblacional a partir del anlisis de una muestra.
3. MATERIAL Muestra de vegetacin (acutica y Tijeras de ciruga Bistur del 12 con navaja Regla de 30 cm Charola de diseccin Balanza analtica Calculadora
circundante) Muestra de bentos (previamente tratada) Muestra de plancton (previamente
tratada) Muestra de necton (previamente tratada) 4. PROCEDIMIENTO
4.1. Para el bentos y plancton realizar nicamente anlisis de Shannon-Wiener 4.2. Para la vegetacin hacer anlisis de Shannon-Wiener y t-Student 4.3. Para el necton aplicar todas las pruebas e ndices descritos con anterioridad. 5. RESULTADOS 5.1. Anota todos los datos obtenidos y los valores calculados en las siguientes tablas: Tabla de datos para bentos y plancton No. de pi Organismos
Especie
log pi
No =
p=
log p =
i
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Tabla de datos para vegetacin Esp. No. Esp LT AN LT2 AN2 LT*AN S
tterico
t-tablas
x=
Nota: Esp.= especie, No. Esp = Nmero de especies, LT= Longitud total, AN = Ancho, S = desviacin estndar,
error estndar de la media, t = t-Student
Tabla de datos para necton Esp. No. LT LP AN PT PE PH PTD PG LT2 AN2 LT*AN S Esp
ttterico tablas
Nota: Esp.= Especie, No. Esp = Nmero de especies, LT= Longitud total, LP = Longitud patrn, AN = Ancho, PT = Peso total, PE = Peso eviscerado, PH = Peso del hgado, PTD = Peso del tracto digestivo, PG = Peso de las gnadas, S = Desviacin estndar, estndar de la media, t = t-Student.
x=
Error
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6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN Analiza y discute los resultados obtenidos con la finalidad de comprender y explicar la dinmica poblacional de un sistema acutico.
7. CONCLUSIONES Concluye sobre la importancia de este tipo de estudios para comprender la dinmica poblacional como un instrumento de aprovechamiento sustentable de recursos naturales, as como para conservar y evitar impactos sobre estos sistemas.
8. BIBLIOGRAFA Csirke B. J. (1989). Introduccin a la dinmica de poblaciones de peces. FAO. Mxico: 172p. De la Lanza Espino G. (2002). Algunos conceptos sobre hidrobiologa y calidad del agua. UNAM, Mxico: 181-199p Departamento de Biologa. (1984). Manual de tcnicas bsicas para el anlisis de ambientes acuticos. UNAM, Mxico: 1-103P Lara Villa M. A., Moreno Ruiz J. L., Amaro Mauricio E. J. (1996). Fitoplancton Conceptos bsicos y tcnicas de laboratorio. UAM. Mxico D. F. 15- 191p Pacheco Marin R. y Chirino Gonzlez A. (2004). Algunos aspectos biolgicos y ecolgicos de la Corvina bairdiella chrysoura (Pisces: Sciaenidae), como especie dominante del Sistema Lagunar Tampamachoco Veracruz, en el periodo (mayo 1990-junio 1991). Facultad de Estudios Superiores Zaragoza UNAM. Mxico: 1-150p Salgado Ugarte I. H. (2005). Mtodos Actualizados para Anlisis de Datos BiolgicoPesqueros. UNAM. Mxico D. F. 1-233p
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 4 ANLISIS DE COMUNIDADES TERRESTRES

1. INTRODUCCIN Una comunidad est constituida por diferentes especies vegetales y animales (poblaciones) que habitan en un rea especfica, en asociacin o interaccin mutua con otros individuos y con el ambiente. La comunidad posee una serie de atributos, dentro de los que se encuentran los siguientes: 1. La diversidad de especies. Es el nmero de especies que componen a una comunidad. 2. Estructura y formas de crecimiento. Se puede describir a la comunidad de acuerdo a las siguientes categoras de formas de crecimiento: rboles, arbustos, hierbas y musgos, estas formas determinan la distribucin vertical o estratificacin de la comunidad. 3. Predominio. No todas las especies de la comunidad revisten la misma importancia. De los cientos de especies que existen en la comunidad, unas cuantas ejercen el control, en funcin de su tamao, su nmero de individuos o sus actividades. Las especies dominantes son las que tienen mayor xito ecolgico y determinan, a su vez, las condiciones bajo las cuales crecen las especies con ellas vinculadas. 4. Abundancia relativa. Se pueden medir las proporciones relativas de diferentes especies en la comunidad. 5. Estructura trfica. Las relaciones alimenticias de las especies de una comunidad determinan el flujo de energa y materia, de plantas a herbvoros y de estos a los carnvoros. Las relaciones que se establecen entre animales, plantas y factores abiticos tienden a organizarse de modo jerrquico, de manera que los factores abiticos (luz, humedad, factores edficos) afectan, sobre todo, a las comunidades vegetales, las cuales a su vez influyen sobre las comunidades animales que dependen de ellas como fuente de alimento y proteccin (animales fitfagos, insectos polinizadores, etc.). No obstante, existen tambin relaciones ms directas entre factores abiticos y grupos de animales (por ejemplo, relaciones entre la humedad y la abundancia de invertebrados en el suelo), as como relaciones de influencia de los organismos vivos sobre los factores abiticos (por ejemplo, amortiguacin de las variaciones de temperatura y humedad bajo la cobertura vegetal o aumento del contenido de nutrientes en el suelo debido al aporte y descomposicin de restos orgnicos).
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Estudio de la Vegetacin Cada paisaje vegetal es fruto de una serie de circunstancias particulares. La diferencia entre unos y otros radica, bsicamente, en la distinta flora que compone cada uno de ellos. Las comunidades posibles de un territorio dado, componen paisajes diferentes, segn predominen unas especies sobre otras, y esa composicin florstica va a estar determinada por mltiples factores: climticos, edficos, antrpicos e histricos. Estudio de la Fauna del Suelo El suelo es una entidad natural compleja (ecosistema) en cuya formacin intervienen factores abiticos (roca madre, temperatura, humedad, etc.) y factores biticos (plantas y animales) que se influyen mutuamente en un equilibrio dinmico. Con el paso del tiempo dicho equilibrio va cambiando (sucesin) y, por tanto, tambin lo hace el suelo. Los animales, junto con otros organismos del suelo, forman un sistema biolgico de regulacin, mediante la descomposicin de la materia orgnica por sus actividades digestivas, la produccin de metabolitos, excreciones y heces, que influyen en las propiedades fsicas y qumicas del suelo. La fauna del suelo (fauna edfica), tanto en superficie como en profundidad, est formada, en su mayor parte, por los INVERTEBRADOS (No Artrpodos y Artrpodos). Esta fauna podemos dividirla en EPIEDFICA cuando vive sobre la superficie del suelo y EUEDFICA cuando lo hace en alguno de los estratos (horizontes) del suelo, distinguindose dentro de ella las siguientes categoras: Macrofauna: 4-80 mm. (Anlidos, Moluscos, Arcnidos, Crustceos, Miripodos, Insectos). Mesofauna: 0.2-4 mm. (Colmbolos, caros, Proturos, Insectos). Microfauna: < 0.2 mm. (Protozoarios, Nemtodos, Rotferos, Tardgrados, Gastrotricos). La fauna edfica es la responsable de la acumulacin y descomposicin de la materia orgnica de los suelos, afectando a todas las transformaciones de dicha materia orgnica (nutrientes) y de algunas de las fracciones minerales (sales, arcillas, etc.) de los mismos. La fauna edfica realiza varias funciones; por un lado acelera la transformacin e incorporacin de los residuos vegetales y animales al suelo, aumentando la superficie de contacto sobre la que actuarn los microorganismos (microflora y microfauna) de dicho suelo. Por otro lado, la fauna edfica (macro y mesofauna especialmente) forma cavidades y galeras de distintos calibres que mejoran la circulacin del aire y del agua en el suelo y ayudan en el transporte de la materia orgnica desde la superficie hacia los horizontes ms profundos del suelo y, tambin, del material mineral en sentido inverso. Todo ello nos indica la importancia del conocimiento de la fauna del suelo (junto a otros organismos) como componente de los ecosistemas edficos cuya utilidad podemos observar en el aspecto agrcola, forestal y de conservacin de nuestros paisajes naturales.
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2. OBJETIVOS 2.1. Describir, analizar y ordenar las muestras colectadas.
2.2. Realizar el anlisis estadstico correspondiente, para determinar la estructura y composicin de la comunidad (plantas y animales) de la zona muestreada.
3. MATERIAL POR EQUIPO 1 Caja de Petri 2 Cartulinas negras 1 Masking tape 1 Colador 1 Foco de 60 W con extensin 1 Microscopio estereoscpico 1 Microscopio ptico 1 Pinzas para soporte 1 Probeta de 100 mL. 1 Soporte con anillo 1 Tijeras 2 Agujas de diseccin 2 Frascos con alcohol al 70% Portaobjetos y cubreobjetos
4. PROCEDIMIENTO 4.1. Material vegetal 4.1.1. Compara entre s las plantas prensadas, y asgnales el mismo nmero a todos los ejemplares de la misma especie. 4.1.2. Con la ayuda de los profesores y de los libros, trata de identificar la familia a la que pertenece cada ejemplar de arbustos y herbceas. En el caso de los rboles, trata de identificarlos hasta gnero. 4.1.3. Con el material ordenado e identificado, determina los valores relativos de densidad (dr), dominancia (Dr), frecuencia (fr) y valor de importancia (V.I.) para las especies del estrato arbreo y de las familias del estrato arbustivo y herbceo (ver Prctica N 2). 4.1.4. Para el estrato arbreo y arbustivo determina la media, la desviacin estndar y la varianza. 4.2. Fauna edfica 4.2.1. La recoleccin de los organismos, para su posterior identificacin, se realizar mediante el uso de un embudo de Berlese, aprovechando la tendencia de los organismos del suelo a alejarse de la luz.
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4.2.2. En el laboratorio, coloca las muestras de hojarasca y de suelo, por separado, en embudos de Berlese. 4.2.3. Coloca, en la base del embudo, un frasco de vidrio con alcohol al 70%. 4.2.4. Instala sobre los embudos una extensin con un foco de 60 watts, y mantenlo encendido durante tres das, para hacer caer los animales de las muestras sobre el frasco de alcohol. 4.2.5. Una vez colectadas las muestras, tapa el frasco y desinstala el sistema. 4.2.6 Observa estas muestras con ayuda del microscopio estereoscpico y, con el apoyo de claves y esquemas, cuenta el nmero de organismos por especie y regstralos en la Tabla N 2, anotando el grupo taxonmico al cual pertenecen (Por ejemplo: anlidos, arcnidos, insectos, moluscos, etc.), as como el nmero de individuos encontrados por cada grupo. Calcula la densidad (dr), dominancia (Dr), frecuencia (fr) y valor de importancia (V.I.) para cada grupo y el ndice de diversidad.
4.2.7
INDICE DE DIVERSIDAD SHANNON WEAVER H = Pn * Log Pn Donde: H = ndice de diversidad Pn = Probabilidad de que los individuos de una comunidad, extrados al azar, pertenezcan a la misma especie.
5. 5.1.
RESULTADOS Describe las caractersticas geogrficas, climticas y de la biodiversidad de la zona de estudio. Registra los datos obtenidos en el muestreo de la vegetacin en la Tabla N 1 Registra la existencia, en la zona de estudio, de problemas de erosin, deforestacin, actividades recreativas, agropecuarias o asentamientos humanos.
5.2. 5.3.
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5.4.
Anota, en las tablas correspondientes, los resultados obtenidos en el manejo de las muestras de flora y fauna, y calcula la dominancia para la especie arbrea. Anota los resultados de los dems equipos. Para las especies herbceas determina la densidad, la frecuencia, la media y la desviacin estndar (ver Prctica N 2) Elabora un catlogo con los ejemplares vegetales colectados.
5.5.
5.6
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN Con base en tus resultados y los objetivos planteados, analiza y discute la situacin que guardan las comunidades vegetales y animales estudiadas, de acuerdo con lo observado en el campo.
7. CONCLUSIONES Elabora tus conclusiones de acuerdo a lo observado en campo y a los objetivos planteados.
8. BIBLIOGRAFA Krebs, J. Charles. Ecologa. Estudio de la Distribucin y la Abundancia. 2 Edicin. Ed. Harla. Mxico. 1985. 752 pp. Odum Eugene. Ecologa. Editorial Interamericana. Mxico. 1998. Rzedowski y Rzedowski. Vegetacin de Mxico. Editorial Limusa. Mxico. 1981.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 5 ANLISIS DE COMUNIDADES ACUTICAS

1. INTRODUCCIN Muchos de los principios bsicos y conceptos que conciernen a los hbitats terrestres tienen paralelismo con los hbitats acuticos. La limnologa se encarga de estudiar las aguas dulces, incluyendo los aspectos fsicos y biolgicos. La oceanografa considera los componentes fsicos y biolgicos de los medios marinos y estuarinos. El hbitat acutico puede ser dividido en ciertas dimensiones bsicas tales como tiempo, espacio y componentes fsicos y qumicos; el eclogo acutico generalmente enfatiza los factores fsicos y qumicos, ms que los factores biolgicos, cuando describe el hbitat. En sistemas acuticos estos factores son a menudo ms complejos que en medios terrestres. Dentro de los tipos de hbitats de agua dulce encontramos dos fundamentales: lnticos (estancados) y lticos (corrientes). Como representantes del tipo de los lnticos tenemos a los lagos y estanques. Los lagos son profundos, generalmente estratificados con respecto a la temperatura, oxgeno y nutrientes; en cambio, los estanques son cuerpos de agua poco profundos, sin estratificacin estacional y donde las aguas se mezclan regularmente desde la superficie hasta el fondo. En un cuerpo de agua lntico se presenta una zonacin distintiva, cuya clasificacin nos ayuda a estudiar los diferentes hbitats que se presentan en ellos: la zona litoral es la porcin poco profunda a lo largo de la costa, en la cual la luz penetra con suficiente intensidad para sustentar una tasa fotosinttica significativa hasta el fondo; generalmente se encuentra vegetacin enraizada en esta regin. La profundidad de compensacin la encontramos despus de la zona litoral y es la profundidad a la cual la penetracin de la luz es pobre, por lo que la tasa fotosinttica es igual a la tasa de respiracin; la masa de agua superior es conocida como epilimnio y la inferior como hipolimnio. Las corrientes descritas como lticas, estn caracterizadas por una zonacin preponderantemente horizontal. Los arroyos son pequeas corrientes, estrechas, poco profundas y pueden formarse reas rpidas poco profundas sobre grava y rocas (rizos) y reas de flujos profundos (canales). Los ros son anchos y de corrientes profundas y pueden tener ms rpidos violentos que rizos. Algunas corrientes profundas fluyen solamente en forma estacional solo intermitentemente durante el perodo de lluvia. El substrato del cuerpo del agua provee de hbitat para una agregacin distintiva de los organismos que habitan los fondos llamados bentos. Registrar el tipo de sedimentos del fondo, como arcilla, cieno, arena, grava o roca, junto con sus caractersticas estructurales y qumicas (oxgeno, materia orgnica, etc.), ya que son importantes para tratar de explicar la distribucin y abundancia del bentos. Para un anlisis general de un hbitat acutico, el registro de campo contiene las mediciones bsicas de temperatura del agua, velocidad de corriente, turbidez y conductividad. Para un examen qumico, contiene: dureza, oxgeno disuelto, alcalinidad, pH y nutrientes.
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Los componentes biticos principales en los ecosistemas acuticos son: Vegetacin circundante La mayora de las lagunas mexicanas estn, en su exterior, rodeadas de mangles y en una minora por bosque de conferas y vegetacin de arbustos (matorrales). La vegetacin sumergida es de tipo fanergama. En Mxico existen 8 gneros de fanergamas marinas a las que se les llama ceibadales, en su mayora son monoespecficas y se distribuyen ampliamente en ambos litorales. Fitoplancton Son organismos fotosintticos que integran la base de la trama trfica en los ecosistemas acuticos, ya que la materia orgnica proviene del proceso de la fotosntesis. El fitoplancton est constituido por varias divisiones de algas microscpicas, siendo las principales las diatomeas, dinoflagelados, clorofitas, criptofitas y algunos microflagelados. Zooplancton Las lagunas representan reas de refugio, reproduccin y crianza para muchas especies y en ellas el zooplancton es ms abundante que en el mar abierto. Por esto el meroplancton (formado en su mayora por larvas de organismos bentnicos que pasan esta etapa de su vida en el plancton) destaca sobre el holoplancton (organismos que ejecutan totalmente su ciclo de forma planctnica). La variacin estacional del zooplancton es consecuencia del patrn que establece el fitoplancton, en trminos de abundancia. El zooplancton es un importante eslabn en la trama trfica de las lagunas pues utiliza mltiples estrategias en su alimentacin: existen herbvoros, carnvoros, omnvoros, filtradores, detritfagos y saprfagos. Bentos Son aquellos organismos que viven estrechamente relacionados con el fondo. Se dividen por su tamao en: Macrobentos, organismos mayores de 0.5 mm. Merobentos, de 0.1 a 0.4 mm. Microbentos menores de 0.1 mm. (bacterias y hongos)
Su funcin principal es contribuir a la descomposicin de materia orgnica y a la degradacin de los tejidos vegetales.
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Necton Se forma principalmente de peces y se clasifica como: 1) 2) 3) 4) 5) Peces dulceacucolas que ocasionalmente penetran en aguas salobres. Peces andromos y catdromos. Peces verdaderamente estuarinos. Peces marinos que utilizan la laguna costera como rea de crianza o para desovar. Peces marinos que efectan visitas al sistema lagunar, generalmente como adultos y para alimentarse. 6) Visitantes marinos ocasionales.
Redes trficas En los sistemas lagunares las redes trficas son cortas, con pocos pasos energticos, desde los productores primarios hasta los carnvoros. Las cortas redes trficas aprovechan al mximo la energa disponible y, en ocasiones, principalmente en lagunas costeras, esta energa se exporta al mar. Las categoras ictiotrficas son: Consumidores primarios: peces planctfagos, detritvoros y omnvoros. Consumidores de segundo orden: peces predominantes carnvoros, pero que pueden incorporar a su dieta algunos vegetales y detritus. Consumidores de tercer orden: peces exclusivamente carnvoros.
Las comunidades varan en su composicin y su abundancia relativa de especies, de acuerdo con: a) Las condiciones hidrolgicas del sistema. b) La estacin del ao. c) La localidad de la laguna y su gradiente de salinidad.
2. OBJETIVOS 2.1. Conocer y aplicar las tcnicas de muestreo para comunidades acuticas, con la finalidad de comprender la complejidad de estos recursos y adquirir una conciencia para mejorar el aprovechamiento sustentable de dicho ambiente. 2.2. Identificar los organismos comunes que habitan los cuerpos de agua dulce.
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3. MATERIAL 1 L de alcohol al 70% 1 L de formol al 40% Bolsas de plstico con cierre hermtico Brjula de campo Calculadora Lpices y plumones indelebles Libreta de campo Mapa topogrfico e hidrolgico Papel albanene grueso Prensa botnica
4. PROCEDIMIENTO 4.1. Fase de escritorio: 4.1.1. Buscar informacin bibliogrfica sobre la zona de muestreo. 4.1.2. Conseguir mapa topogrfico e hidrolgico del lugar de muestreo. 4.1.3. Revisar el mtodo de muestreo por cuadrantes y establecer las estaciones de muestreo. 4.1.4. Preparar etiquetas de marcaje para material biolgico. Estas deben de contener: nombre del colector, fecha y hora, lugar donde se colect la muestra, color del material biolgico antes de fijar, nombre cientfico o nombre comn (en dado caso que no se conozca ninguno establecer una numeracin ascendente). Las etiquetas deben de estar por pares, una con tinta indeleble y otra a lpiz, es recomendable usar papel albanene grueso para hacerla. 4.2. Fase de campo: 4.2.1. Establecer estaciones de muestreo en cuadrantes de 4 x 4 m, de forma aleatoria, tratando de abarcar vegetacin circundante y acutica. 4.2.2 Observar y anotar los aspectos ambientales (nubosidad, direccin y fuerza del viento, temperatura ambiental, profundidad de la estacin, as como temperatura, turbidez, color y olor del agua).
4.2.3. Colectar ejemplares de la vegetacin circundante, preferentemente con ramas, hojas, flores y semillas, almacenndolas en una prensa botnica (siempre y cuando se encuentren en el cuadrante). 4.2.4. Colectar vegetacin acutica, almacenando sedimento, hojas, ramas, flores y semillas. En el caso de las flotantes, colectar todo el organismo en bolsas plsticas con cierre hermtico, fijando el contenido con formol al 40%, para su posterior determinacin.
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4.2.5. Obtener una muestra planctnica, de aproximadamente 8 g, con una red de malla cerrada (red de acuario), colocndola en una bolsa plstica con cierre hermtico y fijndola con formol al 5%, para su posterior determinacin. 4.2.6. Colectar una muestra de sedimento (aproximadamente 100 g) con la finalidad de obtener una muestra de organismos bentnicos, fijndola con formol al 40% en una bolsa plstica con cierre hermtico. 4.2.7. Obtener una muestra de necton, para ello utilizar cuatro botellas plsticas de 2 L, con la boca recortada y en el fondo un orificio del dimetro del cordn que se har pasar por ste. Dentro de estas botellas se depositar desperdicio de camarn. Las muestras de necton obtenidas se fijan en formol al 40% para su transportacin y posterior identificacin. 4.3. Fase de laboratorio: 4.3.1. Lavar todo el material biolgico (excepto la vegetacin circundante) con agua hasta haber retirado en su totalidad el formol. 4.3.2. Conservar en frascos de vidrio las muestras con alcohol al 70%. 4.3.3. Determinar, si es posible hasta gnero, en los organismos colectados, con ayuda de claves taxonmicas. 4.3.4. Agruparlos por taxa y cuantificar las poblaciones obtenidas. 4.3.5. Observar al microscopio el plancton y separarlo en fitoplancton y zooplancton. 4.3.6. Cuantificar los organismos de la muestra de plancton, para lo cual se tomar una pipeta Pasteur y mediante un volumen conocido (1 mL), determinar el nmero de gotas que presenta, realizando esta operacin 15 veces como mnimo, para obtener un promedio de nmero de gotas/mL, cuando ya se obtuvo el promedio, calcular el volumen de 1 gota. Hecho lo anterior, se procede a tomar una pequea cantidad de la muestra, previamente homogeneizada, y se colocan una o dos gotas en un portaobjetos y, mediante la observacin al microscopio, se cuantifican los organismos presentes. La cuantificacin se tendr que realizar cuando menos en 10 gotas para que sea considerada vlida. 4.3.7. En el caso del necton, separarlo por fenotipo y, si es posible, determinar hasta gnero. Se tomarn parmetros morfomtricos (longitud total, longitud patrn, longitud ceflica, altura, peso total, peso eviscerado, peso del hgado, peso del tracto digestivo [estmago e intestino] y peso de las gnadas), con el fin de determinar el estado de salud de estos organismos.
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5. RESULTADOS 5.1. Presenta en cuadros o tablas los datos recolectados en el campo. 5.2. Incluye fotografas del trabajo de campo y de las caractersticas del cuerpo de agua y de los ejemplares colectados. 5.3. Prepara una coleccin de ejemplares con los organismos encontrados, debidamente etiquetados y conservados.
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Describe qu tanto se corresponde la informacin bibliogrfica con lo observado en el trabajo de campo. 6.2. Comenta sobre la posible dinmica de la red trfica en esta comunidad acutica.
7. CONCLUSIONES 7.1. De acuerdo con el anlisis de los resultados y la discusin, propn algunas posibles acciones que se requieran para mantener en buen estado la zona de estudio.
8. BIBLIOGRAFA Bennet D. P. y D. A. Humpries. Ecologa de campo. H. Blume Ediciones, Espaa, 1981, pp.326. De la Cruz A. V. et. al., Manual de prcticas de Ecologa. UNAM-ENEP-Iztacala, 1979. pp 221. Mellaamby K. Biologa de la poblacin. Ed. Omega. Espaa, 1977. pp. 73. Soriano S. y V. Oons M., Prcticas de Edafologa y Climatologa. Ed. Alfaomega, Espaa, 2005. pp. 284.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 6 ECOSISTEMAS

1. INTRODUCCIN Los organismos vivos y su ambiente inerte, abitico, estn inseparablemente ligados y actan recprocamente entre s. Cualquier unidad que incluya la totalidad de los organismos que actan en reciprocidad con el medio, de manera que una corriente de energa conduzca a una estructura trfica, a una diversidad bitica y a ciclos materiales claramente definidos se denomina un sistema ecolgico o ecosistema.
Aunque es conveniente dividir el mundo vivo en ecosistemas diferentes, cualquier investigacin revela pronto que rara vez hay lmites definidos entre stos y que nunca estn del todo aislados. Muchas especies ocupan y son parte de dos o ms ecosistemas al mismo tiempo, o se trasladan de uno a otro en diferentes pocas, como ocurre con las aves migratorias. Al pasar de un ecosistema a otro, se observa una gradual disminucin de las poblaciones de la comunidad bitica del primero y un aumento en las de las que sigue. As, los ecosistemas se superponen gradualmente en una regin de transicin conocida como ecotono, que comparte muchas de las especies y de las caractersticas de los ecosistemas adyacentes. El ecosistema es la mxima unidad funcional de la naturaleza en la Tierra, es un sistema que tiene circulacin de materia y energa. Es funcional, y esta funcionalidad est dada sobre la base de su biodiversidad, guarda en l las estructuras de cadenas alimenticias bsicas para el desarrollo de la vida en la Tierra. Considerado entre los diez pases ms ricos del mundo en especies animales y vegetales, Mxico pertenece a las naciones llamadas megadiversas. Una de las condiciones que ms destacan de esta biodiversidad es que, del 30 al 50% de esas especies son endmicas, y aunque Mxico ocupa el decimocuarto lugar mundial en cuanto a superficie, posee ms especies que muchos pases de Europa y Norteamrica juntos. La biota mexicana es una de las ms variadas y se estima que tiene cerca del 10% de todas las especies de plantas y vertebrados terrestres del planeta.
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Mxico est dividido en dos partes por las zonas biogeogrficas Nertica y Neotropical cerca de su centro, donde se conjuntan flora y fauna boreal, propia de las regiones montaosas, de clima templado y fro, con especies tropicales, de climas clidos, secos y hmedos. Esta diversidad biolgica tambin resulta de los variados ambientes, constituidos por planicies, caadas, costas, desiertos, sierras y cumbres con ms de 3,000 m de altitud a todo lo largo del pas. Los diversos Ecosistemas que se pueden encontrar en nuestro pas son los siguientes: Bosque de conferas Bosque de encino Bosque espinoso Bosque mesfilo de montaa Matorral xerfilo Pastizal Pradera Sabana Selva alta perennifolia Selva baja Selva mediana
En esta prctica, abordaremos la gran variedad de ecosistemas que hay en nuestro pas, su significado, as como su estructura y las distintas regiones en donde se encuentra esta gran diversidad. Se trata de un contenido de gran importancia y actualidad, cuyo estudio permitir comprender de forma integral todas las regiones que nos rodean, as como muchos de los problemas de las sociedades modernas relacionados con la calidad de vida y el medio ambiente. 2. OBJETIVOS 2.1. Abordar el estudio del ecosistema, su significado, as como su estructura y los factores ambientales que lo determinan, mediante la construccin de un microecosistema acutico. 2.2. Analizar, de forma global, las relaciones de materia y energa en los ecosistemas accediendo a la comprensin de nuestro entorno, demostrando aprecio por el ambiente y la conservacin del equilibrio de los ecosistemas, con el fin de elevar la calidad de vida comunitaria. 3. MATERIAL 1 Bolsa de Artemia salina 1 Bolsa grande de plstico negro 1 Botella de plstico de 3 L. 1 Bureta de 50 o 100 mL. 1 Masking tape 1 Pinzas para bureta 1 Pipeta de 5 mL. 1 Pipeta Pasteur con bulbo 1 Pizeta con agua destilada 1 Planta acutica viva 1 Probeta de 100 mL. 1 Soporte universal 1 Termmetro 1 Tijeras o Cutter
1 Varilla de vidrio 1 Vaso de precipitados de 250 mL. 1 Frasco mbar (o forrado con papel aluminio) de 200 mL con tapn esmerilado 2 Matraces Erlenmeyer de 250 mL. 3 Caracoles de agua dulce 300 g de arena 300 g de grava *3 L de agua comn (del grifo) *3 L de agua de drenaje (canal Ro de los Remedios) *3 L de agua embotellada
* La fuente de agua para cada equipo ser sealada por el profesor. _________________________________________________________________________________
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SOLUCIONES (POR GRUPO) 30 mL de MnSO4 al 50% 30 mL de ioduro alcalino 30 mL de H2SO4 concentrado 30 mL de H2SO4 0.02N 4. PROCEDIMIENTO 4.1. Construccin de un microecosistema acutico 4.1.1. Corta la parte superior del cuello de la botella. 4.1.2. Coloca 2 cm de tierra en el fondo de la botella y a continuacin 2 cm de grava. 4.1.3. Vierte lentamente el agua que le haya correspondido a tu equipo (*) en la botella. 4.1.4. Agrega 20-30 unidades de Artemia salina y deja reposar 24 h. 4.1.5. Despus coloca las plantas y los caracoles. 4.1.6. Seis das despus del inicio del experimento, coloca el microecosistema en la oscuridad por 3 das. 4.2. Anlisis fisicoqumico del agua 4.2.1. Temperatura y Concentracin de Oxgeno disuelto
NOTA: El mtodo siguiente se debe realizar evitando en lo posible la luz directa del sol.
150 mL de tiosulfato de sodio 0.025M (indicador) 100 mL de indicador de almidn 100 mL Fenolftalena (indicador) 50 mL de anaranjado de metilo
4.2.1.1. La colecta de la muestra se realiza sifoneando dentro de la botella de tapn esmerilado, dejando escurrir un volumen igual al de la botella, con el fin de evitar errores en la determinacin al entrar la muestra en contacto con el aire. 4.2.1.2. Toma la temperatura de la muestra. 4.2.1.3. Agrega 1 mL de sulfato de manganeso al 50% a la muestra, gotendolo por el cuello de la botella. 4.2.1.4. Agrega 1 mL de ioduro alcalino en la superficie. Inclina la botella, coloca el tapn cuidadosamente, evitando la inclusin de burbujas de aire, y agita fuertemente durante 10 segundos, deja reposar. Cuando el precipitado se ha sedimentado, vuelve a agitar fuertemente hasta lograr un sobrenadante claro. 4.2.1.5. Aade 1 mL de cido sulfrico concentrado, tapa y agita por rotacin (una burbuja puede formarse en este estado, pero no es importante), normalmente el precipitado se disuelve; de no ser as, deja reposar por unos minutos y vuelve a agitar, de cualquier forma, mezcla el contenido de la botella inmediatamente antes de medir.
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4.2.1.6. Toma una alcuota de 100 mL y ponla en el matraz. 4.2.1.7. Agrega de 3 a 5 gotas de indicador de almidn hasta obtener un color azul oscuro. 4.2.1.8. Titula la muestra con tiosulfato de sodio 0.025M. Anota los mililitros gastados en este paso. 4.2.2. Alcalinidad (pH) 4.2.2.1. Toma una alcuota de agua de 50 mL y ponla en el matraz. 4.2.2.2. Adiciona 3 gotas de indicador fenolftalena (La solucin se tornar color rosado). Deduce el pH. 4.2.2.3. Con ayuda de una bureta, adiciona H2SO4 0.02N hasta que la solucin se torne incolora. 4.2.2.4. Agrega 2 a 3 gotas de indicador anaranjado de metilo (La solucin tomar un tono ligeramente amarillo). 4.2.2.5. Titula con cido sulfrico 0.02N hasta que la solucin adquiera un color canela. Anota los mililitros gastados en este paso. 5. RESULTADOS Y OBSERVACIONES 5.1. Elabora un diagrama que represente las relaciones entre los diferentes componentes del ecosistema. 5.2. De presentarse cambios visuales en el microecosistema antes, durante y despus del periodo de oscuridad, indica Cules fueron y menciona los mecanismos? 5.3. Calcula la concentracin de oxgeno disuelto en la muestra. Tratamiento de datos para calcular concentracin de oxgeno disuelto: [O2] mg/l = (8.0) (Cb) (Vb) Va (Vf - 2.0) / Vf
Donde: Cb = concentracin del tiosulfato de sodio en mM. Vb = volumen gastado de tiosulfato de sodio en mL. Va = volumen de la alcuota tomada para la titulacin en mL. Vf = volumen de la botella con tapn en mL.
5.4. Entre equipos, intercambien resultados, y realiza una grfica donde se muestre el efecto de la temperatura sobre la concentracin de oxgeno disuelto.
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5.5. Calcula el grado de alcalinidad de la muestra. Tratamiento de datos para calcular la alcalinidad: CaCO3 mg/L= (Vb) (Cb) (50.000) Va
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Analiza por qu este modelo representa un ecosistema? 6.2. Con base en tus resultados, analiza la importancia de los parmetros evaluados sobre el ecosistema y la relacin entre factores biticos y abiticos que componen el microecosistema. 6.3. Traslada este aprendizaje a un ecosistema natural e indica el impacto que podran causar fluctuaciones constantes, o bien, drsticas, de los parmetros fsicos y qumicos (temperatura, pH, salinidad, humedad, presin, etc.) relacionado a la parte biolgica (improvisa una problemtica e intenta dar solucin a esta).
7. CONCLUSIONES Concluye de acuerdo a tu anlisis de resultados y los objetivos planteados.
8. BIBLIOGRAFA Brower, J. E., J. H. Zar, C. V. Ende. 1997. Field and Laboratory Methods for General Ecology. 4th edition. McGraw-Hill. Canales M. M., Hernndez D. T., Meraz M. S., Pealosa C. I. 2000. Fisicoqumica: Laboratorio V. III. UNAM. FES-Iztacala. Cox, G. W. 2001. General Ecology Laboratory Manual. 8th edition. McGraw-Hill. Odum E. P. (1986). Fundamentos de ecologa. McGraw-Hill.
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PRCTICA N 7 ESTUDIO DE UN TRANSECTO ALTITUDINAL

1. INTRODUCCIN La presencia y distribucin de las poblaciones y comunidades corresponden a la interaccin de variables fsicas, tales como la luz solar, la temperatura y la precipitacin pluvial. Las rocas responden a estos factores y van contribuyendo a la formacin del suelo. La altitud y latitud, por ejemplo, desarrollan propiedades climticas a niveles Macro, Meso y Micro. Particularmente la altitud de una localidad es un buen punto de referencia para definir la presencia de los diferentes tipos de comunidades vegetales. La ubicacin y descripcin de diferentes tipos de vegetacin a lo largo de un recorrido que presenta variaciones en cuanto a la altitud con respecto al nivel del mar, permiten construir una grfica que resume los cambios de las comunidades, esto tambin se conoce como transecto altitudinal. Nuestro pas, por poseer una geografa fsica accidentada, ha favorecido el desarrollo de un mosaico en cuanto a la muy variada gama de comunidades vegetales. 2. OBJETIVOS 2.1. Identificar los principios fsicos que influyen en el desarrollo de una comunidad. 2.2. Aplicar los procedimientos para describir una comunidad en funcin de la altitud. 2.3. Identificar a los organismos caractersticos de cada comunidad a trabajar 3. MATERIAL Por grupo: Garrocha de 3 m (pintada alternativamente con blanco y negro cada 20 cm.) Altmetro Termmetro de temperatura mxima y mnima (o bulbo seco o hmedo) Tablas de humedad Mapa de curvas de nivel Mapa climtico Mapa de uso de suelo Mapa de vegetacin Por equipo: Clave de identificacin vegetal Cmara fotogrfica Individual: Bitcora
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4. PROCEDIMIENTO Es importante que antes de la salida de trabajo en campo se estudien los mapas de vegetacin, curvas de nivel, climtico y uso del suelo de cada localidad a describir. Una vez saliendo de la ciudad se darn las indicaciones del recorrido que se har en cada estacin de trabajo. En cada estacin se realizar el siguiente trabajo: 4.1. Toma la altitud, la temperatura (bulbo hmedo y bulbo seco), y la humedad relativa. 4.2. Descripcin visual de la zona y toma de fotografas. 4.3. Uso de la clave para la identificacin de la vegetacin. 5. RESULTADOS 5.1. Presenta en tablas, la relacin entre: altitud, temperatura y humedad relativa. 5.2. Construye una grfica de altitud contra tipo de vegetacin. 5.3. Presenta las fotografas de paisaje y de vegetacin predominante, e indica las caractersticas de cada vegetacin identificada (obtenida de las claves). 6. ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS 6.1. Plantea si es evidente el cambio de vegetacin segn la altitud, y analiza si existe algn patrn entre la variacin de altitud, temperatura, humedad y el tipo de vegetacin. 6.2. Comenta la importancia del Meso y Microclima en el desarrollo de las comunidades, y discute cmo la actividad humana puede modificar la dinmica de estas comunidades. 6.3. Comenta el grado de correspondencia entre los mapas y lo observado en el campo. 7. CONCLUSIONES Redacta tus conclusiones con base en los resultados obtenidos y los objetivos planteados. 8. BIBLIOGRAFA Bennet D.P. y D.A. Humpries. Ecologa de campo. H. Blume Ediciones, Espaa, 1981, pp.326. De la Cruz A. V. et. al., Manual de prcticas de Ecologa. UNAM-ENEP-Iztacala, 1979. pp 221. Miranda F. y E. H. X., Los tipos de vegetacin de Mxico y su clasificacin. Ed. UACH, Mxico, 1980, pp. 346. Rzedowsky J., La vegetacin de Mxico. Ed. Limusa, Mxico, 1985, pp. 346.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 8 ESTUDIO DE UN CUERPO DE AGUA

1. INTRODUCCIN Los cuerpos de agua son reservorios permanentes o estacionales de este lquido vital. Pueden ser naturales o artificiales, varan en extensin, profundidad. Oscilan en sus niveles de agua en funcin de los afluentes o vas de captacin de la misma, la poca del ao y las funciones a las que estn destinados. Se les ubica en cuencas propias de la orografa o se construyen en planicies rodeadas por cerros o montaas. Su construccin y mantenimiento es muy importante ya que se les destina para funciones como: centros de acuacultura, pesca deportiva, zonas tursticas de recreo, abastecedoras de agua para la poblacin humana, zonas de asentamientos urbanos o para la industria hidro y termoelctrica, entre otras. Con el crecimiento desmedido y arbitrario de las zonas urbanas ha aumentado la demanda de agua y el uso de estos espacios, y se les ha visto como lugares que podran recibir desechos orgnicos e inorgnicos, dando como resultado el detrimento de ese ambiente con la consecuente disminucin del servicio para el cual est destinado. De aqu se deduce la importancia que representa el estudio de estos lugares para prevenir su alteracin y mejorar su mantenimiento. Cuando se pretende estudiar un hbitat acutico el primer paso es reconocer las caractersticas del rea y sus problemas. El reconocimiento del rea debe incluir la topografa general, los patrones de drenaje, la influencia de las actividades humanas (recreo, industria, agricultura), vegetacin circundante y acutica. Para la identificacin de los hbitats acuticos se incluye la localidad especfica, topografa y caractersticas de drenaje. Y para los muestreos se toma la fecha, hora del da y nombre de los observadores. La descripcin topogrfica del rea a estudiar, puede incluir el tipo de cuerpo del aguador, por ejemplo, arroyos, ros, estanques, lagos o reservorios. El registro de las caractersticas superficiales, tales como la pendiente y la forma del terreno circundante y la lnea de costa, forma del canal de corriente y la formacin de rizos, rpidos, cadas o islas. Registro del tamao de agua, substrato, incluyendo adems la distancia a la costa y la distribucin de la profundidad. Para lagos, el rea puede estimarse a partir de un mapa topogrfico o de una foto area, tambin debe considerarse el volumen. Una descripcin de los factores fsicos que afectan el medio acutico incluye la informacin sobre las condiciones atmosfricas y el substrato, as como del agua. Las condiciones atmosfricas controladas por el clima, las estaciones y las condiciones diarias, las cuales, de hecho, afectan la cantidad de luz incidente en la superficie, la evaporacin, la temperatura, las corrientes de agua y, consecuentemente, la distribucin de los organismos en el cuerpo de agua; debido a esto, las caractersticas biolgicas pueden variar en trminos cortos dependiendo de los cambios en las condiciones del tiempo; por esto es importante registrar las caractersticas atmosfricas, temperatura del aire, velocidad y direccin del viento, condiciones de luminosidad y tipo, intensidad y frecuencia de la precipitacin.
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Los componentes biolgicos de un ecosistema acutico son tan importantes como los factores fsicos y qumicos para una descripcin concreta y objetiva del cuerpo de agua debido a que el efecto de los organismos sobre el medio es ms o menos conspicuo, al igual que en el caso de los hbitats terrestres. El efecto principal que se observa es sobre la concentracin de nutrientes y gases disueltos. 2. OBJETIVOS 2.1. Conocer los criterios que permitan discutir las caractersticas fisiogrficas y biolgicas de un cuerpo de agua. 2.2. Aplicar las tcnicas de muestreo adecuadas para la obtencin de muestras acuticas. 3. MATERIAL Por grupo: Mapa de vegetacin de la zona de estudio Mapa de relieve Mapa de uso del suelo Tablas de humedad Altmetro Garrocha de 3 m (pintada a blanco y negro, alternativamente, cada 20 cm.) 3 microscopios pticos 10 cajas Petri Termmetro de temperatura mxima y mnima (o bulbo seco o hmedo) Por equipo: Binoculares Cmara fotogrfica Disco Sechi 2 redes de arrastre (con tela de 4 Frascos de vidrio de L de boca mediana-angosta 2 L de formol al 15 % 1 par de agujas de diseccin 2 pipetas Pasteur Individual: Clave de identificacin de vegetacin Bitcora
mosquitero mediana)
4. PROCEDIMIENTO Es conveniente que, previo a la salida de trabajo en campo, se revisen los mapas: climtico, de vegetacin y uso del suelo, y de curvas de nivel de la zona de estudio.
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4.1. Descripcin fisiogrfica del cuerpo de agua: Localizacin: Indicar el Estado y Municipio donde se ubica, as como las coordenadas y la altitud del lugar. Lmites: Poblados y/o lugares conocidos o de importancia cercanos. Forma geomtrica aproximada. Dimensiones: Extensin y profundidad. Fuente de abastecimiento de agua: lluvia, escurrimiento, manantiales. Vas de desage. 4.2. Descripcin fisiogrfica del entorno del cuerpo de agua: Relieve: accidentes geogrficos, inclinaciones. Tipo de roca: Volcnica, metamrfica, sedimentacin. Tipo de suelo: color, textura, agregacin. Tipo de vegetacin: Arbolado, arbustos, herbceas. 4.3. Elementos ribereos del cuerpo de agua: Restos slidos: orgnicos e inorgnicos. Poblado: tipo de poblado. Turismo: tipo de actividad. 4.4. Caractersticas visuales del cuerpo de agua: Color predominante. Presencia de Objetos flotantes. Presencia de Objetos sumergidos. Transparencia del agua (con el disco de Sechi). 4.5. Caractersticas biolgicas del cuerpo de agua: Obtener una muestra de vegetacin acutica y fijar con formol. Obtener una muestra de suelo del cuerpo de agua y fijar con formol. Obtener una muestra de agua y fijar con formol. 4.6. Tomar impresiones fotogrficas y realizar observaciones de muestras, tomadas en el campo, con el microscopio. La revisin completa se efectuar en el laboratorio.
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5. RESULTADOS 5.1. Presenta en cuadros o tablas los datos recolectados en el campo. 5.2. Incluye fotografas del trabajo de campo y de las caractersticas del cuerpo de agua. 5.3. Ilustra el tipo de organismos encontrados, mediante dibujos y esquemas. 6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Describe qu tanto se corresponde la informacin de los mapas con lo observado en el campo. 6.2. Comenta cmo tiene lugar la dinmica del funcionamiento del Cuerpo de Agua. 6.3. Discute las posibles influencias que tiene la actividad humana en el equilibrio del Cuerpo de Agua visitado. 7. CONCLUSIONES 7.1. Comenta si la zona de estudio se encuentra en uso adecuado o no, basndote en la informacin terico-prctica. 7.2. Sugiere algunas recomendaciones que sirvan para mejorar las condiciones del lugar estudiado. 7.3. Concluye de acuerdo a los resultados obtenidos y a los objetivos planteados. 8. BIBLIOGRAFA Bennet D. P. y D. A. Humpries. Ecologa de campo. H. Blume Ediciones, Espaa, 1981, pp.326. Contreras E. F., Ecosistemas Costeros Mexicanos. Ed. CONABIO-UAM-Iztacala, Mxico, 1993, pp.415. De la Cruz A. V. et. al., Manual de prcticas de Ecologa. UNAM-ENEP-Iztacala, 1979. pp 221. Mellaamby K. Biologa de la poblacin. Ed. Omega. Espaa, 1977. pp. 73. Soriano S. y V. Oons M., Prcticas de Edafologa y Climatologa. Ed. Alfaomega, Espaa, 2005. pp. 284.
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____________________________________________________________________ PRCTICA N 9 SISTEMAS DE PRODUCCIN PISCCOLA

1. INTRODUCCION Peces Los peces son animales vertebrados, de sangre fra, cuyo cuerpo est cubierto por escamas; su respiracin es branquial, presentan aletas plvicas, pectorales, dorsales, anales y una caudal, que les permite avanzar en el medio acutico y dirigir sus movimientos. Estos organismos son un elemento muy importante en los ecosistemas acuticos ya que se encargan de transformar la energa contenida en los organismos de niveles trficos inferiores en energa capaz de ser aprovechada por el ser humano, por lo que se vuelve de inters estudiarlos y comprenderlos para su explotacin controlada y racional. Por ello existen una serie tcnicas diseadas y propuestas para este fin por parte de la acuacultura. Concepto y uso de la acuacultura La acuacultura es el desarrollo de especies acuticas en medios naturales y artificiales manejados por el hombre con la finalidad de sustento o comercial. La acuacultura actualmente es la mejor opcin para abastecer las demandas presentes y futuras en materia de alimentos de origen acutico, dado que el 70% de las pesqueras se encuentran en su lmite sostenible de explotacin. Beneficios de la Acuacultura

Generacin de empleos Produccin de alimentos Generacin de divisas Sustitucin de la pesca intensiva de especies disminuidas
Una rama de la acuacultura es la Piscicultura, la cual tiene sus orgenes a mediados del siglo XVIII, precisamente con el logro de la fecundacin artificial en los peces, aunque se tiene conocimiento de que, en tiempos ms remotos, pueblos como los egipcios, chinos, romanos, hindes, persas y hebreos, ya conocan tcnicas muy avanzadas para el cultivo de peces. La piscicultura moderna se puede dividir en tres tipos principales: Piscicultura agrcola industrial: Se dedica principalmente a la cra de especies cticas con valor comercial y nutricional, y fisiolgicamente conocidas, partiendo de huevos o alevines para llegar a peces de peso y tamao adecuado para su venta. En esta categora estn la truticultura, la carpicultura, la ictaluricultura y la tilapicultura. Piscicultura de repoblacin: Se ocupa de la fecundacin artificial y de la incubacin de los huevos para producir ejemplares que, posteriormente, sern sembrados en aguas pblicas o privadas.
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Piscicultura ornamental: Debido al inters que han despertado los acuarios domsticos se ha hecho necesaria la produccin controlada de especies tropicales de aguas marinas, salobres y dulces para evitar su explotacin natural.
Para llevar a cabo este tipo de cultivo se deben tomar en cuenta, los siguientes parmetros: Lugares de cultivo Los cultivos se pueden realizar en cuerpos de agua natural y artificial. En ambos casos ser fundamental contar con una fuente de agua en suficiente cantidad y de buena calidad durante todo el ao. Uso de cuerpos naturales: ros, arroyos, lagunas y embalses en los que se pueden utilizar distintas estructuras segn los organismos a cultivar. Estas estructuras pueden ser: jaulas y cercos. a b
Fig.1. Jaula flotante (a) y Jaula fija al fondo (b).
Uso de cuerpos artificiales: tajamares y represas (construidos para otros fines) y piletas y estanques (diseados para cultivo de organismos acuticos). En este ltimo caso es deseable, a fin de realizar un buen manejo, que la superficie no sea superior a 1 Hectrea, con sistemas que permitan regular la entrada y salida de agua.
Fig. 2. Estanques de cultivo
En caso de la produccin de especies exticas, esta deber ser exclusivamente en cuerpos de agua cerrados, es decir, que no tengan comunicacin con cuerpos de agua naturales, con el fin de proteger la fauna autctona de los ambientes naturales.
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Piscicultura en estanques Etapas de preparacin de un estanque previas al llenado: Cuando contamos con un estanque diseado para piscicultura o que se pueda vaciar totalmente, se recomienda cumplir con las siguientes etapas de preparacin, a fin de lograr una buena maduracin del sistema y aumento de la productividad. Estas etapas son vlidas tanto para un estanque recin diseado como para aquellos que ya estn en actividad, en este ltimo caso se realizar despus de la cosecha.
Carpir y emparejar el terreno del fondo. Limpiar la vegetacin y taludes del estanque. Encalar con hidrxido de calcio. Este procedimiento permite mejorar la productividad, nivelar el pH y la desinfeccin del estanque. Fertilizar con abono orgnico (generalmente se usa el excremento de ganado vacuno) e inorgnico, usualmente se utiliza el NPK (15:15:15). Los fertilizantes se utilizan con la finalidad de aumentar la produccin de alimento natural en el agua, son tan importantes en piscicultura como en la agricultura. Si el estanque ya ha sido utilizado para piscicultura, retirar el sedimento formado por residuos de alimento, fertilizantes y excrementos de peces.
Condiciones del cuerpo de agua: Para ser sembrado, un cuerpo de agua debe de cumplir ciertas exigencias: Tipo de terreno: es conveniente que sea poco permeable (con alto contenido de arcillas), con un pH no muy cido y que presente una leve pendiente (menor al 4%). Profundidad: puede ser variable segn el cuerpo de agua, no es un factor limitante durante el perodo de cultivo aunque en lugares que no tengan sistema para el vaciado y presenten mucha profundidad, se dificulta la cosecha. Existe una profundidad mnima de 1.5 m a ser considerada. Calidad del agua. Existen bsicamente 4 parmetros a tener en cuenta:
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Temperatura, siendo el ms importante y ms difcil de controlar. Cada especie tiene su rango ptimo para crecer y desarrollarse. Oxgeno disuelto en el agua, es fundamental para la respiracin, no debiendo estar en valores inferiores a 5 mg/L. La oxigenacin del agua est en estrecha relacin con la temperatura: cuanto ms elevada es sta, menos oxgeno hay en el agua, existiendo tambin la prdida de oxgeno por evaporacin. De igual forma, el contenido de oxgeno puede disminuir si la cantidad de materia orgnica y vegetacin acutica sumergida son muy abundantes. Transparencia, nos indica la cantidad de partculas suspendidas no debiendo superar los 45 cm de visin; el color nos indica la calidad del material en suspensin, si es verde corresponde a la presencia de algas productoras de oxgeno, no debe ser transparente, marrn ni amarillenta. pH (grado de acidez o alcalinidad del agua), el rango adecuado debe oscilar entre 6.5 y 8.5. Nutrientes: A fin de conformar un cuerpo de agua productivo, lo que implica la existencia de diversas comunidades de fauna y flora, que aportan al sistema diferentes elementos, es fundamental contar con suficiente cantidad de nutrientes. Los nutrientes limitan o permiten el buen crecimiento del fitoplancton (algas de pequeo tamao). Los principales nutrientes limitantes son el Nitrgeno y el Fsforo por lo que es importante utilizar fertilizantes que los contengan en gran medida.
Controles Hay ciertos tipos de controles que se deben realizar en el cuerpo de agua. Se deben mantener los parmetros fsico-qumicos en los niveles adecuados para un ptimo crecimiento de los ejemplares. Agua: Nivel Coloracin Oxgeno Temperatura pH Transparencia Aplicacin de fertilizantes Estanque: Canales de suministro y desage Paredes y taludes Posibles filtraciones Presencia de predadores Vegetacin flotante y sumergida
El xito de la produccin depender del manejo que brindemos al cuerpo de agua. ste implica: calidad adecuada y cantidad necesaria de agua densidad de siembra apropiada suministro de alimento de buena calidad y cantidad suficiente
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Tipo de alimentacin Debe tenerse en cuenta que, a pesar de emprender un cultivo extensivo, si se desea acelerar y mejorar el crecimiento de los animales, se puede complementar la alimentacin natural con alimento artificial. La productividad del medio ser de suma importancia ya que el alimento disponible actuar en forma directa sobre el crecimiento en peso de los peces sembrados. Dicha produccin, a su vez, estar determinada por una buena fertilizacin inicial que permitir un aumento de aquellos organismos que servirn de alimento. El alimento incorporado debe ser de buena calidad y suministrado slo en cantidad necesaria. Los requerimientos nutritivos de los peces han sido bien estudiados, establecindose que el porcentaje de protenas debiera estar comprendido entre un 28% y 45%. Por tanto, una racin bien balanceada tendr los porcentajes mencionados de protena, ms fibra, vitaminas y minerales. De todas formas, si no se dispone de una racin especfica para peces, se puede suplementar con raciones de composicin similar a la establecida. En cuanto a la cantidad de alimento, sta deber ser ajustada a medida que los peces se desarrollan. En general se estima proporcionar el 1.5% del peso vivo de los peces, que variar segn el crecimiento de los mismos.
Piscicultura: Generalidades del Ciclo Reproductivo Siembra Debido a las condiciones climticas de nuestro pas, con cuatro estaciones definidas bsicamente por la temperatura y pluviosidad, la mayora de las especies autctonas poseen un ciclo reproductivo restringido a la primavera y comienzo del verano. Existen en nuestro medio, a nivel pblico y privado, centros de produccin de larvas de peces que, acompaando el ritmo natural de las especies, pueden disponer de importantes volmenes de larvas en dicha poca. Luego de acondicionado el cuerpo de agua (limpio, libre de vegetacin sumergida y fertilizado), ste se encuentra en condiciones de sembrar. Las larvas de peces generalmente se reciben en bolsas plsticas que contienen 1/3 del volumen total de la bolsa (agua + larvas), completndose el resto con oxgeno puro, cerradas hermticamente. A efecto de evitar cambios bruscos de temperatura, estas bolsas se colocan en cajas de espuma-plstica para su traslado. Previo a la liberacin de las larvas, las bolsas deben mantenerse cerradas y en superficie, a fin de igualar ambas temperaturas (agua que contiene las larvas y el ambiente de siembra) evitando de esta forma que se produzca un shock trmico y provocar la muerte de las mismas. Posteriormente se efecta la liberacin, dejando que las larvas salgan de la bolsa lentamente.
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Cosecha Esta actividad representa la etapa final de produccin. Se realiza alcanzado el tamao y peso esperado por el productor, segn mercado. No obstante, en muchos pases lo que comnmente comercial es el tamao plato, refirindonos, gastronmicamente, a entero. Tipos de cosecha: De acuerdo a las perspectivas de produccin y colocacin del producto se pueden realizar dos tipos de cosecha: total y parcial. Total: consiste en extraer todos los peces del estanque. Estos se vacan totalmente o se baja el nivel de agua y se extraen con una red de arrastre. El vaciado debe ser lento y se aconseja utilizar aireador para aportar oxgeno a los peces. Parcial: se extraen nicamente los peces deseados en calidad y cantidad. Tambin se utiliza la red de arrastre procurando que el tamao de malla sea lo suficientemente grande como para no capturar los peces pequeos. Escala productiva sta depender de la inversin que se est dispuesto a realizar, as como en otras actividades, la produccin puede encararse de forma Extensiva, Semi-intensiva e Intensiva. Extensiva: la cantidad de peces sembrados por unidad de superficie es baja, no se efecta aporte de alimento suplementario, por lo tanto, la cantidad de producto obtenido es bajo, la inversin es baja. Semiintensiva: se siembra mayor cantidad de peces, con aporte de alimento suplementario. Se obtiene, con mayor inversin, un rendimiento ms elevado por unidad de superficie. Intensiva: la densidad de peces por unidad de superficie es alta y la alimentacin depende en su totalidad del aporte externo. Se obtiene la mayor produccin posible en condiciones controladas, la inversin es la ms alta y se obtienen los mayores beneficios. 2. OBJETIVOS 2.1. Identificar y describir el diseo y distribucin de las secciones de administracin, cultivo y produccin pisccola. 2.2. Conocer los procedimientos tcnicos del cultivo, produccin y comercializacin pisccola. 2.3. Adquirir la capacidad de establecer, en su medida, la participacin de la Ingeniera Ambiental en el manejo correcto de recursos para estaciones acucolas. 3. MATERIAL Bitcora y Cmara Fotogrfica.
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cuando los peces han los requerimientos del se conoce como talla la presentacin del pez
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4. PROCEDIMIENTO 4.1. Trabajo de gabinete: 4.1.1. Buscar informacin sobre tcnicas de cultivo (mono y policultivo) ctico, as como de los diferentes sistemas hidrolgicos utilizados para el cultivo. 4.1.2. Conseguir informacin sobre la piscicultura en Mxico y las principales especies que se cultivan. 4.2. Trabajo de campo: 4.2.1. Visitar una granja pisccola. 4.2.2. Observar la distribucin de las distintas secciones de la estacin. 4.2.3. Hacer un organigrama. 4.2.4. Distinguir el arreglo de las piletas acucolas. 4.2.5. Tomar fotografas.
5. RESULTADOS 5.1. Haz un catalogo fotogrfico de la planta pisccola visitada, ordenado de acuerdo a las secciones de la estacin. 5.2. Presenta el organigrama realizado. 5.3. Ilustra las distintas etapas del cultivo. 5.4. Describe: El manejo de recursos. El tipo de produccin. La tecnologa aplicada. Los costos. Los usos del recurso. El tipo de investigacin que se hace para el funcionamiento de estos sitios. El tipo de capacitacin que se necesita para la formacin y mantenimiento de estos sitios. Las tcnicas de redeo.
5.5. Establece y disea un tipo de estacin pisccola.
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6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Discute las ventajas y desventajas que representa el formato de la acuacultura. 6.2. Comenta los pros y los contras de las tcnicas del cultivo pisccola. 6.3. Discute las dificultades administrativas de un centro acucola, as como la comercializacin del recurso. 6.4. Establece propuestas para mejorar la produccin ctica. 7. CONCLUSIONES Plantea tus conclusiones de acuerdo al anlisis de los resultados obtenidos, la discusin y los objetivos planteados. 8. BIBLIOGRAFA Aguilera P. y Noriega P. (1986). Qu es la acuacultura? Fondepesva, Secretaria de Pesca. Mxico. Alfour-Hepher del Pruginin. (1989). Cultivo de peces comerciales basados en los experiencias de las granjas pisccolas en Israel. 2 edicin. Edit. Limusa. Mxico. p. 5773 Garca-Badell, J. J. (1985). Tecnologa de las explotaciones pisccolas. Ediciones Mundiprensa, Madrid. Jurez Palacios R. y Palomo G. (1985). Acuicultura. Compaa Editorial Continental. Mxico Navarrete-Salgado N. A. (2004). Piscicultura y ecologa en estanques dulceacucolas. Edit. AGT S. A. Mxico. p.122-141 Palomo G. y Arriaga R. (1988). Atlas de ubicacin de productos agropecuarios utilizados en la planificacin y desarrollo de la acuacultura en Mxico. Prez-Salmern L. A. (1982). Piscicultura, ecologa, explotacin, higiene. Edit. El manual moderno S. A. de C. V. Mxico D. F. p. 37-81
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____________________________________________________________________ PRCTICA N 10 PRODUCCIN DE COMPOSTA PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS

1. INTRODUCCIN Todos los seres vivos necesitan de determinados elementos qumicos para poder sobrevivir, estos pueden ser requeridos en grandes cantidades (macronutrientes), como es el caso del Carbono, Oxgeno, Hidrgeno, Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Azufre y Magnesio, entre otros, y aquellos que se necesitan en pequeas cantidades (micronutrientes), como es el caso del Cobre, Manganeso, Zinc, Cloro, Sodio, etc. Estos nutrientes son proporcionados por los organismos auttrofos, por ejemplo, las plantas, que son organismos capaces de transformar la energa solar y el dixido de carbono de la atmsfera en compuestos orgnicos, tales como los carbohidratos, las protenas y los lpidos, los cuales son consumidos por los organismos hetertrofos para realizar todas sus funciones vitales. En los ecosistemas existe una recirculacin de los nutrientes en el suelo, aire y agua, los organismos vivos o parte de sus estructuras, al morir, son atacadas por microorganismos o por organismos comedores de detritos, entrando a una fase de descomposicin o mineralizacin. Es decir, la materia orgnica depositada en el ambiente sufre una serie de transformaciones qumicas, con la ayuda de los microorganismos, para transformarse en sustancias minerales que pueden regresar a los organismos auttrofos para continuar el ciclo de la materia, tambin conocido como Ciclo Biogeoqumico. El Nitrgeno en el suelo se puede encontrar en forma orgnica e inorgnica: el orgnico resulta de la descomposicin de los organismos muertos, el nitrgeno inorgnico resulta de la mineralizacin de los componentes orgnicos, por ejemplo, los iones amonio, iones nitrato y nitritos, que son solubles en el agua lo cual facilita la absorcin por las races de las plantas, tambin pueden ser utilizados por las bacterias del suelo para dar continuidad a los procesos de descomposicin o para formar parte de sus tejidos. El Fsforo es otro nutriente de gran importancia en el desarrollo de las plantas y los animales, por su alta capacidad de transferir energa. En el suelo, el fsforo est presente tambin en forma orgnica e inorgnica, las plantas slo pueden asimilarlo en formas inorgnicas solubles. Desafortunadamente, la mayora de las formas inorgnicas en el suelo son insolubles lo que limita su disponibilidad para las plantas, una de las alternativas para el mejor aprovechamiento del fsforo insoluble en el suelo es mediante el uso de micorrizas, que son hongos simbiticos de las races de la mayora de las plantas, los cuales absorben carbohidratos de las races de las plantas, y nutrientes del medio hacia las plantas, como N, P o Ca, entre otros. Otro elemento importante es el Potasio, que interviene en la regulacin osmtica, entre otras funciones biolgicas. Este elemento es abundante en la mayora de los suelos, sin embargo, la mayor parte se encuentra en compuestos insolubles de los minerales o en algunas arcillas. Las formas solubles del potasio se pueden perder por lixiviacin, sobre todo en zonas sometidas a fuertes lluvias y en suelos con baja capacidad de retencin de agua.
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La disponibilidad de nutrientes depender de las formas inorgnicas solubles presentes en el suelo para que puedan ser absorbidas por las races de las plantas, lo cual est en funcin del pH y de la naturaleza del suelo, y de las condiciones ambientales. Los microorganismos, como los hongos y las bacterias, juegan un papel importante en la descomposicin de la materia orgnica. Sin embargo, existen otros organismos, como los invertebrados, que intervienen en el proceso de descomposicin, tal es el caso de las lombrices de tierra, microartrpodos (como los caros y colmbolos) y artrpodos (como miripodos, escarabajos y tijerillas), entre otros. Una forma de retribuir al suelo los nutrientes eliminados por la extraccin de las cosechas, o por cualquier otra alteracin que provoque la prdida de nutrientes, es a travs de la aplicacin de composta que es una mezcla de materia orgnica, mineralizada por la accin de microorganismos, mediante un proceso en el que ocurren reacciones qumicas bajo ciertas condiciones de temperatura y humedad. El compostaje es una tcnica que se asemeja a la descomposicin natural, pero bajo condiciones controladas, que pueden acelerar los procesos de descomposicin de la materia orgnica, los factores determinantes en este proceso son: la temperatura, la humedad, el pH, la relacin C:N, y el oxgeno, pues se trata de un proceso aerobio.
2. OBJETIVOS 2.1. Elaborar composta a partir de residuos orgnicos 2.2. Evaluar su calidad nutritiva, frente a un fertilizante qumico en la propagacin de hortalizas de ciclo corto.
3. MATERIAL Kg de cal Costal de tierra negra 1 Bieldo 1 Cubeta 1 Flexmetro 1 frasco de vidrio 1 Kg de levadura en polvo 1 Paca de paja de avena o aserrn 1 Pala recta o de jardn 1 Pico 1 termmetro de suelo 2 Lonas de plstico o costales oscuros, de 3 metros, para cubierta 2 Kg de salvado de trigo 3 Costales de estircol de ave, conejo, bovino o caballo 4 Estacas de madera, de aproximadamente 20 cm. 5 Costales de residuos de frutas y verduras (de consistencia blanda y no fibrosa) 8 Piloncillos disueltos en agua Cpsula de porcelana Estufa Guantes de plstico Tiras de papel pH
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4. PROCEDIMIENTO 4.1 Fragmentar o picar previamente los residuos de frutas y verduras recolectados, con el fin de acelerar el proceso de descomposicin de la materia orgnica. Elegir un sitio en un lugar con abastecimiento de agua, preferentemente protegido del sol y la lluvia, trazar un rectngulo de 1.0 m de ancho por 1.50 m de largo, sobre el terreno. Eliminar el pasto del sitio, si lo hubiera, y aflojar ligeramente el suelo con un pico y una pala. Colocar un plstico en la base, y sobre l los materiales solicitados en el siguiente orden: paja o aserrn, verdura, tierra, estircol, salvado, y un cuarto de cal.
4.2
4.3
4.4
BOCASHI Agregar: Mezcla de Agua, Levadura y Piloncillo. Cal Salvado Estircol Tierra Verdura y fruta Paja o Aserrn
Mezclar
EXTENDER
4.5 4.6
Disolver el piloncillo en agua tibia, una vez disuelto, agregar la levadura, agitar para homogeneizar la mezcla, y aplicarla para humedecer los residuos orgnicos. Mezclar todos los residuos, adicionando con cuidado, para que la humedad sea homognea, procede a extender la masa en el piso de tal manera que la altura del montculo tenga como mximo 50 cm. (Ver figura).
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4.7
Cubrir el material con los costales o la lona, para protegerlo del sol. Realizar pequeas perforaciones a lo largo y ancho de la cubierta, para que tenga flujo de aire. Se deber llevar un registro diario de la temperatura para evitar que sta ascienda ms de 50C, ya que puede llegar hasta los 80C. Para evitar que esto suceda, se recomienda realizar volteos diarios de la pila durante las primeras dos semanas. A partir de la tercer semana, realizar los volteos de la pila, dos veces por semana. La maduracin se espera entre 20 y 30 das, la temperatura en esta etapa debe alcanzar la temperatura ambiente, su coloracin debe ser gris claro, con aspecto de polvo arenoso.
4.8
4.9
4.10 El pH debe oscilar entre 6.0 y 7.5, y la humedad ptima, para lograr la mxima eficiencia en el proceso, debe estar entre 50 y 60%, para tener control de estos parmetros se deber llevar un registro del pH, dos veces por semana, y de la humedad, una vez por semana.
PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR HUMEDAD RELATIVA Material: Balanza analtica Caja de Petri Desarrollo: 1. Pesar 10 g de suelo y colocarlos en una caja de Petri, previamente pesada. 2. Colocar la caja de Petri con la muestra de composta, en la estufa a 100C, durante 24 horas. 3. Pesar y colocar de nuevo en la estufa hasta obtener peso constante. 4. Calcular el contenido de humedad como el porcentaje del suelo secado en la estufa. Estufa Suelo fresco
% de Humedad (H) = (peso del suelo hmedo) (peso del suelo seco) X 100 peso del suelo hmedo
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VALORACIN DE LA COMPOSTA EN Spinacia oleracea L. La composta producida se aplicar en macetas conteniendo semillas de espinaca, para evaluar su calidad nutritiva y comparndola con Sulfato de Amonio, que es un fertilizante inorgnico. Los parmetros a evaluar sern los siguientes: Nmero de plantas que emerjan Longitud del tallo Longitud de la raz
El experimento se realizar en macetas de 2 Kilogramos de capacidad. Se aplicar un sustrato base, compuesto de 50% de turba y 50% de arena pasada por un tamiz. El diseo experimental consistir en: 20 semillas por maceta ms 500 g de mezcla de sustrato, y los siguientes tratamientos: Composta: 40 Ton/Ha, 60 Ton/Ha y 80 Ton/Ha. Sulfato de Amonio: 40 Ton/Ha, 60 Ton/Ha y 80 Ton/Ha. Se harn cuatro repeticiones: tres tratamientos y un testigo que solo llevar el sustrato base, turba ms arena (Ver esquemas en la siguiente pgina). 1. Las semillas se pondrn en el refrigerador durante 24 horas, para estimular la germinacin. 2. Antes de colocar las semillas en el sustrato, ste se humedece con 100 mL. de agua destilada. 3. Se colocan 20 semillas por maceta, de manera equidistante, a una profundidad de 1.5 o 2.0 cm. 4. Cada maceta se regar con 100 mL. de agua destilada, cada tercer da. 5. Transcurridos 30 das, se sacan las plntulas para contarlas y medir el tamao del tallo y de las races. 6. Se calculan las medias aritmticas, desviacin estndar y el coeficiente de variacin de las caractersticas cuantificadas. 7. Para verificar si las diferencias obtenidas se deben a los tratamientos aplicados o se deben al azar, se aplicarn pruebas estadsticas como la de Tukey o Fisher, con el fin de proporcionar mayor confiabilidad a los resultados.
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El Diseo Experimental
A S= Sulfato de amonio
C C= Composta
El Testigo consistir en una mezcla de sustrato, SIN composta o fertilizante, se prepararn tres testigos, cada uno con 20 semillas. Tratamientos: A= Sulfato de amonio al 40%+ sustrato; Composta al 40% + sustrato B= Sulfato de amonio al 60%+ sustrato; Composta al 60% + sustrato C= Sulfato de amonio al 80%+ sustrato; Composta al 80% + sustrato
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5. RESULTADOS 5.1 Registra tus datos del proceso de Composteo en la siguiente tabla: Fecha Temperatura Media pH Medio Humedad
5.2 Con los datos obtenidos, elabora grficas de temperatura, pH y humedad contra el tiempo. 5.3 Registra los datos de la Valoracin de la Calidad en la siguiente tabla: Tratamiento Nmero de plantas Tallo (cm) Raz (cm)
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1 Explica el comportamiento de los parmetros medidos en la elaboracin de la composta y cul es la causa ms probable de dicho comportamiento. 6.2 Indica si la totalidad de la materia orgnica inicial se transform en composta, y si no es as, qu tipo de residuos no se degradaron y por qu. 6.3 Explica los resultados de la valoracin del efecto de la composta con base en las pruebas estadsticas aplicadas.
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7. CONCLUSIONES Concluye de acuerdo al anlisis de los resultados obtenidos y a los objetivos planteados.
8. BIBLIOGRAFA Chongrak Polprasert. Organic Waste Recycling Technology and Management. 2 Edicin. John Wiley & Sons. England.1996. Noriega Altamirano G., Vidal B., Aguilar B. y Cruz H. Compostaje, una opcin de la utilizacin de residuos urbanos. UACh. Mxico.1998. Powers E. Laura y Robert Mc Sorley. Principios ecolgicos en agricultura. Editorial Paraninfo- Thomson Learning. Espaa 2001. pags. 57-74. SIMAS. El arte de fabricar abonos orgnicos fermentados. Managua, Nicaragua, 1998.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 11 ECOINDUSTRIA

1. INTRODUCCIN Los seres vivos estn en permanente contacto entre s y con el ambiente fsico en el que viven. La Ecologa comprende el estudio de la distribucin y abundancia de los seres vivos, y cmo esas propiedades son afectadas por la interaccin entre los organismos y su medio ambiente. Es una ciencia de sntesis, pues para comprender la compleja trama de relaciones que existen en un ecosistema toma conocimientos de la botnica, la zoologa, la fisiologa, la gentica y otras disciplinas como la fsica, la qumica y la geologa. En el perodo Neoltico, diez mil aos atrs, los hombres talaban bosques para obtener madera y abrir claros donde sembrar los granos de los que se alimentaban. As resultaron alterados los ecosistemas en los que esas comunidades vivan. En Grecia, Platn dej testimonio escrito de la deforestacin de ciertas montaas del tica, que haban quedado como "el esqueleto de un cuerpo enflaquecido por la enfermedad". Desde luego, el problema no afect slo en la Antigedad: a lo largo de la historia diversas reas terrestres se han visto modificadas por la accin del hombre. Por ejemplo, a partir de la dcada de los 50s, la agricultura experiment un gran crecimiento, favorecido por los adelantos en ingeniera gentica de semillas y desarrollo de agroqumicos. Esta intensificacin del uso de las tierras ocasion la degradacin de las mismas y la necesidad de explotar nuevas reas. Al talar los bosques para generar nuevas reas de cultivo, no slo se pierde la capacidad de renovacin del oxgeno en la atmsfera, sino que tambin se reduce la fertilidad del suelo y se incrementa su erosin. Desde la fase de la industrializacin, en el siglo XVIII a la fecha, se ha producido una profunda destruccin de nuestros ecosistemas y entornos humanos de existencia. La gran cantidad de desechos que genera el hombre, suelen quemarse o utilizarse en rellenos sanitarios para atenuar el impacto que esto produce. Los derrames de petrleo provocan la muerte de numerosos organismos. En Mxico, la deforestacin, la prdida de reas hidrulicas (como las lagunas y cuencas), y la fertilizacin de la tierra en reas de cultivos con el uso de agroqumicos, provocan problemas de aguda acidez y aridez del suelo. Todas las cuencas hidrolgicas del pas se encuentran muy contaminadas. El aumento de las manchas urbanas y el cambio en el uso del suelo, que crecientemente se han convertido en mapas de asfalto, con el tipo de poltica, cultura y comportamientos cotidianos que actualmente practicamos los mexicanos sobre la naturaleza, hacen que estemos perdiendo aceleradamente suelos, atmsfera, ros, mares, biodiversidad (especies animales, especies vegetales y "germoplasma"), etctera. Cuando la actividad humana carece de controles y reglamentaciones, pueden producirse grandes catstrofes. De esta forma, paralelamente a la expansin del confort de la vida moderna, hoy experimentamos la existencia de una acentuada mentalidad ecocida, que se concretiza en la presencia de masivos comportamientos humanos rapaces sobre la naturaleza que no tienen lmites, ni proporcin para destruir.
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Conscientes de la gravedad de la situacin, los pases miembros de las Naciones Unidas se reunieron en 1992, en la Conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo, reunin conocida como la Cumbre de Ro de Janeiro. All, gobernantes, cientficos y periodistas de todo el mundo, informaron y alertaron sobre los problemas del desarrollo industrial y tecnolgico. Atendiendo a este problema ambiental, la ecologa industrial se encarga de estudiar y resolver problemas ambientales, desarrolla estrategias y herramientas para reducir las emisiones y la utilizacin de recursos, basndose en comprender la conexin entre la naturaleza y los sistemas de produccin y consumo. La ecologa industrial se encarga de reducir y recuperar los residuos, producidos principalmente por las industrias, para que sirvan como materia prima entre ellas mismas. El ciclo de produccin debe ser cerrado, lo que se logra promoviendo el reciclaje, los recursos no deben desecharse sino buscar el mayor aprovechamiento posible mediante su uso y reuso, y cuando las compaas empiezan a aplicar este sistema, ven que el recurso o desperdicio de una le sirve a otra. Estos principios se pueden aplicar en los hogares, pequeos comercios, escuelas, iglesias, etctera. La ecologa industrial tambin se encarga del monitoreo, tratamiento, control y gestin de la contaminacin industrial y domstica. Esto se desarroll rpidamente en los aos ochenta y noventa, en respuesta a las reglamentaciones ambientales. Gracias a la aplicacin relativamente temprana de estas reglamentaciones en los Estados Unidos, Europa y Japn, estas regiones entraron en competencia como productores y exportadores de productos y servicios ambientales. A medida que se desarrollaba el sector industrial, aument la sensibilidad ambiental y expandi la competencia y el comercio internacionales en la ecoindustria. Hay ahora una clara dimensin Norte/Sur en los patrones internacionales de desarrollo de la industria y su comercio. En representacin del Norte se examina el medio ambiente Europeo y las industrias con tecnologa menos contaminante a fin de establecer su competitividad y la evolucin entre los dos criterios de gestin ambiental: el paliativo, aplicado por las ecoindustria, y el preventivo, que aboga por el empleo de tecnologas menos contaminantes en los procesos de produccin. En representacin del Sur, se analiza lo ocurrido en Amrica Latina. Se cuestiona la naturaleza de la expansin del sector encargado de la gestin ambiental de la industria, sobre todo su composicin y cmo se interpreta en distintos pases. La ecoindustria se desarroll para ocuparse de la reduccin y posible eliminacin de los desechos, pero tambin ha impulsado la produccin menos contaminante. La ecoindustria es un servicio que ofrece el aprovechar todos los residuos generados (como en la naturaleza, que los residuos siempre son utilizados).
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Utilizacin de residuos de la industria atunera
NOTA: Este es un ejemplo de Ecoindustria, la informacin se busc en Internet y se fue formando esta posible simbiosis.
El atn es un pez que habita en las costas de nuestro pas, este pez se comercializa en el mercado nacional e internacional, ya sea congelado o enlatado en diferentes presentaciones. Durante el proceso de produccin de atn enlatado, se le despoja de sus vsceras, ojos, piel y huesos. Estos residuos pueden ser aprovechados para ser transformados en productos con un valor agregado. Por ejemplo, la Industria Alimentaria puede aprovechar la piel para producir gelatina, del hgado se puede extraer aceite del tipo omega 3, y de los intestinos se pueden extraer proteasas y peptonas para elaborar medios de cultivo, para su uso en microbiologa. Sin embargo, un residuo importantsimo es el humor vtreo de los ojos de pescado, que es rico en cido hialurnico. La industria farmacutica puede aprovechar ese residuo para extraerlo, ya que se utiliza en la ciruga esttica y para combatir la osteoartritis. Esta sustancia normalmente se extrae del ganado vacuno, pero con el problema de las vacas locas se ha restringido su uso a partir de esa fuente. Con los huesos y aletas se puede elaborar harina de pescado, la cual puede servir como alimento en las granjas de pollo. Algunos de los residuos de las granjas son: los cascarones de huevo y la gallinaza. El cascarn de huevo es rico en enzimas como las lisozimas y la beta-N-acetilglucosaminidasa, compuestos que tienen un gran poder bactericida ya que pueden destruir bacterias patgenas como Salmonella, E. coli y Listeria monocytogenes. La industria farmacutica puede extraer esas enzimas para producir antibiticos. Uno de los residuos de la industria farmacutica es el agua utilizada en el proceso de produccin y en otras actividades dentro de la industria, la cual pasa a una planta de tratamiento para eliminar la carga orgnica. Esta agua puede ser reusada para el riego de un parque o para el riego de reas de cultivo de plantas de inters comercial. Por otra parte, la gallinaza puede ser utilizada como fertilizante orgnico de manera directa o tambin se puede compostear para aumentar su riqueza microbiana y nutrimental, y ser vendida como biofertilizante, til en la propagacin de especies vegetales de inters comercial, como son las plantas medicinales. Este es un breve ejemplo de cmo se puede establecer una simbiosis industrial donde los residuos de una empresa, pueden ser utilizados por otras. Sin embargo, para que se pueda dar esta conexin es necesaria la sensibilizacin del empresario, acerca de la necesidad de desarrollar procesos industriales que reduzcan al mnimo sus residuos, ya que esto les puede traer beneficios econmicos al intercambiar o vender sus residuos para convertirlos en materia prima de otros procesos industriales u otras actividades econmicas o de servicios. De igual forma es necesario que el Estado promueva incentivos econmicos para aquellas actividades econmicas que reduzcan sus residuos. El remedio nunca debe ser ms costoso que la enfermedad.
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2. OBJETIVOS 2.1. Seleccionar una industria en Mxico e identificar los desechos que produce y en dnde son utilizados. 2.2. Seleccionar una industria cercana a la UPIBI e identificar los desechos que produce y la posible utilizacin de sus residuos. 2.3. Identificar en la UPIBI qu desechos se generan e indicar en dnde se utilizan. 3. MATERIAL Computadora con Internet 4. PROCEDIMIENTO 4.1. Busca en Internet, con una semana de anticipacin a la realizacin de la prctica, una Industria en Mxico y consigue los siguientes datos: Nombre, ubicacin, qu produce, materia prima que utiliza para su proceso, diagrama de flujo, qu residuos genera y si son utilizados como materia prima de otras industrias. 4.2. Busca la misma informacin para una industria cercana a la UPIBI. 4.3. Identifica los residuos que genera la UPIBI, ya sea en alguna de las oficinas o de los laboratorios (electroqumica, qumica, microbiologa, ecologa, bioseparaciones, etc.), y establece una posible simbiosis para la reutilizacin de los desechos generados. Nota: un lugar por equipo. 5. RESULTADOS 5.1. Registra tus datos en la siguiente tabla: Nombre de la industria en Mxico Materia prima Desechos generados Propuestas de Solucin Cuaderno de notas
Industria cercana a la UPIBI
Oficina o Laboratorio de la UPIBI
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5.2. Con la informacin recolectada realiza un diagrama de flujo de cmo se puede establecer una simbiosis, para que los residuos de esa industria sean materia prima de otra, o bien, proponer cmo se pueden disminuir o evitar estos residuos.
6. ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Explica qu tipo de problemtica ambiental han producido los residuos generados por la industria. 6.2. Analiza y discute si la UPIBI tiene o tendr algn problema ecolgico-ambiental a causa de los residuos que genera. 6.3. Argumenta sobre el valor econmico que pueden tener los residuos generados por una industria, considerando su posible venta a otra industria.
7. CONCLUSIONES Concluye de acuerdo al anlisis y discusin de los resultados obtenidos y a los objetivos planteados.
8. BIBLIOGRAFA Powers E. Laura y Robert Mc Sorley. Principios ecolgicos en agricultura. Editorial Paraninfo-Thomson Learning. Espaa 2001. Pgs. 57-74. Vzquez Torre Guadalupe Ana Mara. Ecologa y Formacin Ambiental. Editorial Mc Graw Hill. 2 Edicin. Mxico 2003.
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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 12 DESCRIPCIN DE AMBIENTES CONTAMINADOS

1. INTRODUCCIN El planeta ha cambiado drsticamente conforme el ser humano ha aadido nuevos materiales a los ecosistemas o ha liberado sustancias, naturales o artificiales, en tales cantidades, que ahora inundan el aire, el agua, el suelo y los ambientes subterrneos, los cuales afectan la vida de millones de organismos. Los problemas de contaminacin son cada vez mayores, y sus consecuencias aun ms, y tal parece que son pocas las personas interesadas en el tema. Gran parte de este deterioro se ha debido a la falta de una planeacin adecuada en el uso de los recursos naturales y la aplicacin de tecnologas y de polticas inapropiadas. Este deterioro puede verse en la prdida de biodiversidad que han sufrido muchas regiones del planeta, as como en la erosin y salinizacin de suelos, la disminucin de la disponibilidad de agua dulce, el asolvamiento de los ros y la contaminacin del aire, agua y suelo. Debido a esta situacin, desde hace varias dcadas ha surgido la preocupacin por utilizar los recursos naturales de manera sostenible, es decir, que exista un desarrollo cuya caracterstica esencial sea no agotar estos recursos. Sin embargo, la mayora de la gente aun no toma conciencia de la gravedad de la situacin actual, pues parece que no se da cuenta que los recursos naturales de nuestro planeta tienen un lmite. Aunque se ha dicho ya mucho de los problemas y las soluciones posibles, es claro que los esfuerzos realizados hasta el momento han sido insuficientes, pues podemos notar claramente que los problemas de contaminacin son cada vez ms alarmantes. Debido a lo anterior se hace indispensable efectuar, en primer trmino, estudios descriptivos de los ambientes contaminados y su comparacin con los ambientes libres de contaminacin, para luego continuar con los estudios de tipo cuantitativo y as estar en posibilidad de ofrecer alternativas de solucin para la problemtica ambiental que estamos viviendo.
2. OBJETIVOS 2.1. Describir, de manera concisa, las consecuencias de la contaminacin causada en el agua, el suelo y el aire. 2.2. Comparar las caractersticas de los ambientes libres de contaminacin con las de los ambientes contaminados.
3. MATERIAL Bitcora de campo
Cmara fotogrfica
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4. PROCEDIMIENTO
Esta prctica se realizar en dos sitios: a) Como sitio contaminado, el Ro de los Remedios, a la altura de la Planta de Tratamiento de Agua de San Juan Ixhuatepec, en la Delegacin Gustavo A. Madero. b) Como sitio libre de contaminacin, el Ro Contreras, en la zona conocida como Los Dnamos, en la Delegacin Magdalena Contreras.
4.1. Busca informacin sobre la situacin actual de ambos sitios, y si es posible, qu tipo de contaminacin existe en las zonas de estudio.
En ambos sitios se harn las siguientes observaciones:
4.2. Para la descripcin del agua, se considerar el color, el olor y la apariencia en general, adems de reportar la existencia de plantas acuticas o peces. 4.3. Para la descripcin del suelo, se considerar el color, la textura y la existencia de vegetacin, reportando en caso de que s exista, el tipo de plantas, arbustos rboles y su cercana al cauce del ro. 4.4. Para la descripcin del aire, se considerar el aspecto general del aire de la zona de estudio, reportando, en su caso, la existencia de la capa de contaminacin o de aves. 5. RESULTADOS Y OBSERVACIONES 5.1. Con las observaciones realizadas, completa lo correspondiente en la siguiente tabla:
AGUA 1 Apariencia General Color Olor Textura Vegetacin Acutica Fauna Acutica Vegetacin Terrestre Presencia de Aves Capa de Contaminacin 1 = Ro de los Remedios, 2 = Ro Contreras 2 1 SUELO 2 1 AIRE 2
5.2
Presenta las fotografas o esquemas de todas las caractersticas observadas en ambos sitios de estudio.
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6. ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN 6.1. Compara las caractersticas observadas y reportadas, tanto en agua, suelo y aire. 6.2. Con los datos obtenidos de la comparacin realizada, explica el impacto ambiental que ha causado la actividad antropognica en las diferentes caractersticas de la zona contaminada.
7. CONCLUSIONES Explica la importancia que reviste la realizacin de este tipo de estudios y, considerando el concepto de Desarrollo Sostenible, propn algunas medidas para disminuir o contrarrestar los efectos de las actividades humanas en la zona de estudio.
8. BIBLIOGRAFIA Nebel, J., Wright, B. Ciencias Ambientales. Ecologa y desarrollo sostenible. 6 edicin. Editorial Pearson Educacin. Mxico. 1999. Tyler, A., Miller, G. Ciencia Ambiental. Preservemos la Tierra. Editorial Thomson. Mxico. 2002. Tyler, A., Millar, G. Ecologa y Medio Ambiente. Grupo Editorial Iberoamericano. Mxico. 1994. Vzquez Torre Guadalupe Ana Mara. Ecologa y Formacin Ambiental. Editorial Mc Graw Hill. 2 Edicin. Mxico, 2003.
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____________________________________________________________________ PRCTICA N 1 INTRODUCCIN A LAS TCNICAS DE MUESTREO EN LOS SISTEMAS ECOLGICOS

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5. RESULTADOS A partir de la investigacin documental realizada, elabora un diagnstico de la zona de estudio.

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____________________________________________________________________ PRCTICA N 2 ANLISIS DE POBLACIONES TERRESTRES

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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 3 ANLISIS DE POBLACIONES ACUTICAS

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La frmula a utilizar es:

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W = Peso del organismo eviscerado.

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La frmula, de acuerdo con Rossenblum et al. (1987), es la siguiente:

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___________________________________________________________________________ Distribucin t-Student:

La frmula para calcular t es:

= Error estndar de la media

Frmula de la media muestral:

= Sumatoria del parmetro a analizar por especie

n = Tamao de la muestra por especie

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Frmula de la media poblacional:

= Sumatoria total del parmetro a analizar (poblacin)

n = Tamao de la muestra total (poblacin)

Frmula del error estndar de la media:

Frmula de la desviacin estndar:

= Sumatoria total del parmetro a analizar al cuadrado (poblacin)

n = Tamao de la muestra total

= Media al cuadrado del total de la muestra (poblacin)

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circundante) Muestra de bentos (previamente tratada) Muestra de plancton (previamente

tratada) Muestra de necton (previamente tratada) 4. PROCEDIMIENTO

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error estndar de la media, t = t-Student

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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 4 ANLISIS DE COMUNIDADES TERRESTRES

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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 5 ANLISIS DE COMUNIDADES ACUTICAS

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___________________________________________________________________________ PRCTICA N 6 ECOSISTEMAS

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7. CONCLUSIONES Concluye de acuerdo a tu anlisis de resultados y los objetivos planteados.