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ingredientes
500 g de macarro penne ou outra massa curta de sua preferncia (5 xcaras de ch) 500 g de salsicha cortada em rodelas (3 xcaras de ch) 1 tablete de caldo de bacon 500 g de molho de tomate (2 xcara de ch) 1 litro de gua (4 xcaras de ch) 300 g de queijo prato ralado (3 xcaras de ch) 200 g de requeijo (1 xcara de ch) cheiro-verde picado a gosto
modo de preparo
1- Em uma panela de presso, coloque 500 g de penne, 500 g de salsicha cortada em rodelas, 1 tablete de caldo de bacon, 500 g de molho de tomate, 1 litro de gua e misture. Tampe a panela e leve ao fogo mdio. Aps pegar presso conte 7 minutos. 2- Desligue o fogo, retire a presso, adicione 300 g de queijo prato ralado, 200 g de requeijo, cheiro-verde picado a gosto, misture e sirva em seguida. Receita enviada em07/03/2013
ingredientes
2 pacotes de macarro instantneo (160 g) 1 xcara (ch) de molho de tomate (350 g) xcara (ch) de requeijo (170 g) xcara (ch) de gua (180 ml) xcara (ch) de presunto picado (110 g) 1 xcara (ch) de muarela ralada (120 g) queijo parmeso ralado a gosto
modo de preparo
1- Pegue 2 pacotes de macarro instantneo e abra separando em 2 partes. Coloque o macarro instantneo em uma tigela e adicione gua fervente at cobrir o macarro. Deixe hidratar por 2 minutos. Retire o macarro instantneo com cuidado para no quebrar. Reserve. 2- Coloque em uma outra tigela 1 xcara (ch) de molho de tomate, xcara (ch) de requeijo e xcara (ch) de gua e misture. 3- Em um refratrio (16 cm X 22 cm), coloque uma poro da mistura de molho de tomate (feito acima) espalhando bem. Coloque uma camada de macarro instantneo, uma camada de molho, uma camada de presunto, uma camada de muarela, mais uma camada de molho, mais uma camada de macarro instantneo. Termine com o molho de tomate e salpique queijo parmeso ralado a gosto. Leve ao forno alto a 250C por +/- 20 minutos ou at derreter o queijo. Retire do forno e sirva em seguida. Receita enviada em11/03/2013
Lasanha de Bolacha
ingredientes
300 g de bolacha gua e sal (48 bolachas ou 1 1/2 pacote) 350 g de presunto picado ou triturado 350 g de mussarela picada ou triturado 3 xcaras (ch) de molho vermelho 3 xcaras (ch) de molho branco 50 g de queijo parmeso ralado grosso
Molho branco
3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de alho picado 3 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 600 ml de leite Sal a gosto 1 pitada de noz moscada
modo de preparo
Com os ingredientes, faa a montagem num refratrio de 24 x 30 cm e 5 cm de altura aproximadamente.
Coloque
molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolacha. V intercalando os produtos at finalizar com o queijo parmeso ralado. Leve ao forno praquecido por mais ou menos 15 minutos.
Molho branco
Numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para no empelotar. Adicione o leite e mexa at formar um creme. Acerte o sal e coloque a noz moscada. Receita enviada em13/08/2002
Lasanha Instantnea
Ao molho branco com frango
ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 1 ramo de alecrim picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 litro de leite temperado com 3 saquinhos de temperos do macarro instantneo 300 g de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde 1 xcara (ch) de ervilha 1 xcara (ch) de queijo parmeso ralado pimenta-do-reino moda, pimenta calabresa, noz-moscada moda, sal e cheiro verde picado a gosto
modo de preparo
molho branco 6 pacotes de macarro instantneo cru 150 g de presunto fatiado 250 g de mussarela fatiada 50 g de queijo parmeso ralado
Montagem
Num refratrio retangular (30 cm X 20,5 cm ) faa camadas na seguinte ordem:
poro do molho branco 1 camada de macarro instantneo cru poro do molho branco 1 camada com todo presunto fatiado (150g) 1 camada com 1/2 do queijo mussarela fatiado (125g) 1 poro de molho branco 1 camada de macarro instantneo cru 1 poro do molho branco 1 camada com a outra 1/2 do queijo mussarela fatiado (125g) 50g de parmeso ralado (polvilhar) sobras do macarro instantneo quebrado (salpicar) Leve o refratrio ao forno, para gratinar, por 20 a 25 minutos a 200C at dourar. Sirva a seguir.