Medidores de Umidade

Empresa Nacional

Alexandre Fernandes Gerente de Produto Abril de 2006

Tpicos a serem abordados

Empresa Nacional

Histria da Gehaka Ausncia de Normas Normas Internacionais para Medio de Umidade (Padro) Norma para Verificao de Medidor de Umidade (Padro e Erros Aceitveis) Metrologia Legal (Aspecto Legal na Medio) Caminhos Amostragem de Cereais

Historia da Gehaka
Empresa Nacional

1968

1998

Gehaka se torna representante da Seedburo, inicia a importao do Dolle 400, Universal e P700

Linha de Medidores G800, G919 e G600

1981

2001

Governo militar probe importao, inicia a fabricao do Geole 400 e Universal

Inicio da Exportao a nvel mundial pela Seedburo em O&M dos medidores G919 (DMC750) e G600 (DMC500)

1996

Lanamento do Medidor de Umidade Microprocessado G700

Porque Medir Umidade de Gros

Empresa Nacional

Transao comercial.

Compra e venda de gros. Armazenar com umidade adequada. Armazenamento com alta umidade para ter alto poder de germinao. Umidade adequada para a produo, por exemplo raes, farinhas, gros, etc...

Armazenamento.

Estudo de novas variedades e sementes.

Na Industria de alimentos

Medir Umidade uma Cincia Exata?

Empresa Nacional

Influencias na Medida

Variaes de Temperatura no instrumento Impurezas

1

1,2

Variedades do Gros Densidade dos Gros Gros Verdes Umidade Superficial, Gelo, Orvalho Dependncia do Operador Amostras de um Secador Distrbios Voltagem, Freqncia rede, EMI, etc...
1,2

Citadas na OIML 59 NIST Book 44 Sec. 5.56.(a) Grain Moisture Meters

Medidores Classe I
Empresa Nacional

Medidores Classe II
Empresa Nacional

Mtodos Primrio x Secundrio

Empresa Nacional

Primrio

Secundrios

Estufa Estufa e Vcuo Karl Fischer

Capacitivo Luz (NIR) Destilao Micro ondas Resistivo, etc...

Padro Primrio
Empresa Nacional

Analogia com a Balana. No existe o Cereal Padro. Para cada tipo de Cereal existe uma escala. Variedades, Hbridos que so desenvolvidos anualmente. Necessidade de se Normalizar a Determinao de Umidade de Cereais. Uma vez criado padro Primrio possvel Ajustar ou Calibrar os Medidores de Umidade. O Ajuste no Medidor de Umidade

Principais Normas
Empresa Nacional

ISO

USDA GYPSA

ISO 711 Cereais e Produtos de cereais - Determinao do contedo de Umidade (Bsico 1978) ISO 712 Cereais e Produtos de cereais - Determinao do contedo de Umidade (Rotina - 1979) ISO 665 Oleaginosas Determinao do contedo de Umidade e Materiais Volteis. (1997) ISO6540 (milho); ISO1446 (caf); ISO3726; ISO6673; ISO11294, Etc...

Mtodo de referencia usando Estufa. Resumo de vrios mtodos

ASABE (ASAE)

Comparativo entre as Normas

Empresa Nacional

Temperatura da estufa

Tempo de Secagem

Temperaturas variam de 50C a 130C dependendo do compromisso preciso desejada X tempo.

Varia de 1 hora a 100 horas dependendo do mtodo.

Moer Amostra

Peso da Amostra

Produto vai para estufa inteiro ou modo?

Pr Secagem

Varia de 2g a 100g dependendo do produto, faixa de umidade e foi moda.

Faixa segura para moer de 9% a 15% de umidade.

...no Brasil
Empresa Nacional

O Mtodo

Gros inteiros. Temperatura 105C. Amostra indefinida. Tempo Secagem 24 horas. Uma regra para todos os produtos.

atribuio do Ministrio da Agricultura?

Metodologia Adotada pela Gehaka

Empresa Nacional

Os equipamentos

Latas Balana Analtica Estufa Dissecador Planilha Gros inteiros Temperatura 103C ou 130C. Amostra com 5g (com excees) Tempo Secagem 72 horas.

O Mtodo

Empresa Nacional

ISO 7700 Verificao de Medidores de Umidade

ISO 7700/1: Verificao da calibrao de Medidores de Umidade para Cereais ISO 7700/2: Verificao da calibrao de Medidores de Umidade para Oleaginosas Preparar um jogo de amostras fazendo o umedecimento de uma amostra com umidade conhecida. Verificam-se alguns pontos da escala. Apresenta-se resultados em funo da Classe do instrumento I ou II. Tolerncias diferentes em funo do Cereal.

Empresa Nacional

ISO 7700 Erros Mximos Permitidos

Erros Mximos Permitidos ISO 7700

2.0 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 Erro % (m/m) 0.4 0.2 0.0 -0.2 -0.4 -0.6 -0.8 -1.0 -1.2 -1.4 -1.6 -1.8 -2.0 6 8 10 12 14 16 18 Umidade % (m/m) 20 22 24 26 28 30 Medidores Classe I Medidores Classe II

Empresa Nacional

NIST Verificao de Medidores de Umidade

Preparar um jogo de amostras. No Permitido o umedecimento das amostras. Verificam-se alguns pontos da escala. Apresenta-se resultados em funo da Classe do instrumento I ou II. Tolerncias diferentes em funo do Cereal.

Empresa Nacional

Erros Mximos Permitidos NIST Book 44 Sec. 5.56.(a)

Erros Mximos Permitidos NIST Book 44 Sec. 5.56.(a)

1.4 1.2 1 0.8 0.6 % Erro Mximo Permitido 0.4 0.2 0 -0.2 -0.4 -0.6 -0.8 -1 -1.2 -1.4 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 16.0 18.0 % Umidade 20.0 22.0 24.0 26.0 28.0 30.0

Metrologia Legal
Empresa Nacional

OIML R 59

NIST - Book 44

Medidores de Umidade Totalmente Automticos = Categoria A Medidores de Umidade Demais = Categoria B Inscries Obrigatrias Erros Mximos Permitidos com base na ISO 7700 Selos de Proteo e Garantia, Tabelas reconhecidas Controle do Lacre Garantia da qualidade da Medida

Sec. 5.56.(a) - Aparelhos colocados em operao DEPOIS de 1 de janeiro de 1998. Sec. 5.56.(b) - Aparelhos colocados em operao ANTES de 1 de janeiro de 1998. Especificaes Mnimas do Instrumento N. Notes (Uso do Padro Estufa USDA GIPSA) Tolerncias definidas, mas parecidas com ISO 7700 Definio de Requisitos de Operao Meno amostragem Tipo de Lacres, incluindo eletrnico.

Caminhos ...
Empresa Nacional

Metrologia Legal Norma Verificao Medidores de Umidade

Normalizao da Metodologia Padro de Medio de Umidade

Amostragem de Gros
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ISO 950 Amostragem de Cereais (Gros)

De que adianta a preciso no Medidor de Umidade se a amostragem de m qualidade. A amostra deve ser representativa. Exemplo: 1kg retirado de um caminho de 30 toneladas. Isto significa 0,00334% do total !

Agradecimentos
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INMETRO Presentes Gehaka

Como entrar em Contato

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Como entrar em contato:

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