Calculo Racion y Presupuesto

TOTAL BENEFICIARIOS
PRESUP. MENSUAL
PRESUP. SEMESTRAL
GASTO ANTERIOR
PRESUP RESTANTE
PRESUP. NETO
439
S/. 7,545.00
S/. 45,270.00
S/. 44,394.00
S/. 876.00
S/. 46,146.00
360
BENEFICIARIOS PRIMERA (I) PRIORIDAD

LECHE (I)
HOJUELA (II)
TOTAL
S/. 2.80
S/. 6.00
S/. 19.01
RACION X MES
LECHE (I)
HOJUELA (II)
1440
1.302
468.7
GASTO X MES
LECHE (I)
HOJUELA (II)
S/. 11.20
S/. 4,032.00
S/. 7.81
S/. 2,812.32
PRECIO DE
PRODUCTO
79
BENEFICIARIOS SEGUNDA (II) PRIORIDAD
TOTAL
S/. 6.00
S/. 10.81
RACION X MES
LECHE (I)
HOJUELA (II)
158
DIFERENCIA
0.868
68.6
S/. -42.91
GASTO X MES
LECHE (I)
HOJUELA (II)
S/. 5.60
S/. 442.40
S/. 5.21
S/. 411.43
RACION POR 06 MESES

UNID. TARROS
HOJUELA (II)
537
KILOS
S/. 7,698.15
S/. 46,188.91
HOJUELA (II)
S/. 2.80
RESUMEN RACION
1598
MENSUAL
SEMESTRAL
RESTA
LECHE (I)
PRECIO DE
PRODUCTO
RACION POR MES

LECHE (I)
GASTO ACTUAL
LECHE (I)
9588
HOJUELA (II)
3223.752
UNID. TARROS
KILOS
RESUMEN DE GASTO
GASTO POR MES
GASTO POR 06 MESES
LECHE (I)
S/. 4,474.40
LECHE (I)
S/. 26,846.40
HOJUELA (II)
S/. 3,223.75
HOJUELA (II)
S/. 19,342.51
TOTAL
S/. 7,698.15
TOTAL
S/. 46,188.91
S/. -153.15
S/. -918.91
CRONOGRAMA DE ENTREGA DEL PROGRAMA VASO DE LECHE

N
1
2
3
4
5
6
MES
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
29
29
15
16
15
15
FECHA DE ENTREGA
de Julio del 2013
de Julio del 2013
de Agosto del 2013
de Setiembre del 2013
de Octubre 2013
de Noviembre del 2013
FECHA DE FACTURACION
01 de Agosto del 2013
01 de Agosto del 2013
02 de Setiembre del 2013
01 de Octubre del 2013
01 de Noviembre del 2013
02 de Diciembre del 2013
CALCULO DE LA RACION
INSUMO
51.25
58.57
68.33
82.000
Cantidad
(g)
Leche evaporada entera
Harina de quinua
Hojuela de quinua
Hojuela de avena
6
8
Carbohidratos Grasa
(g)
(g)
54.70
Protenas
5.58
4.17
3.43
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
28.80
1.60
5.32
Harina de cebada
0.00
0.00
0.00
Harina de maz
0.00
0.00
0.00
10
Maz blanco crudo
0.00
0.00
0.00
11
Kiwicha
0.00
0.00
0.00
12
Arroz
0.00
0.00
0.00
13
Smola de trigo
0.00
0.00
0.00
14
Harina de trigo
0.00
0.00
0.00
16
Harina de yuca
0.00
0.00
0.00
18
Harina de haba
0.00
0.00
0.00
20
Soya
0.00
0.00
0.00
22
Azcar Rubia
0.00
0.00
0.00
23
Hojuelas de cebada
0.00
0.00
0.00
28
Harina de kiwicha
0.00
0.00
0.00
40.00
RESULTADOS DE LA FORMULACIN
TOTAL EN GRAMOS
ENERGIA (Kcal)
Porcentaje de adecuacin
Carbohidratos
94.70
Grasa
LECHE
CONTENIDO
410
1.302
UNIT. EN (g)
DIAS A
30
ATENDER
RACION POR
54.7
40
DIA
TOTAL
RACION EN 4.002439024 921.6589862
(g)
Protenas
34.38
5.77
8.75
137.53
51.94
34.99
224
15.59%
100%
61.27%
60-68%
23.14%
20-25%
HOJUELA
(g)
12-15%
No debe ser menor

de 207 KiloCalorias
CLCULO DE LA RACIN DEL PVL
Nombre del Alimento
Cantidad
(g)
1 Leche en polvo entera
Carbohidratos
(g)
Grasa
(g)
Protenas
(g)
0.00
0.00
0.00
5.96
4.43
3.83
3 Leche entera evaporada UHT bolsa
0.00
0.00
0.00
4 Leche entera pasteurizada bolsa
0.00
0.00
0.00
5 Leche entera pasteurizada caja
0.00
0.00
0.00
6 Leche entera UHT bolsa
0.00
0.00
0.00
7 Leche entera UHT caja
0.00
0.00
0.00
8 Leche fresca caja entera
0.00
0.00
0.00
9 Queso fresco de vaca pasteurizado
0.00
0.00
0.00
10 Queso mantecoso
0.00
0.00
0.00
11 Yogurt de leche entera
0.00
0.00
0.00
12 Yogurt frutado de leche semidescremada
0.00
0.00
0.00
13 Yogurt frutado leche descremada
0.00
0.00
0.00
14 Yogurt natural leche descremada
0.00
0.00
0.00
15 Achita, kiwicha o achis
0.00
0.00
0.00
16 Arroz blanco corriente
0.00
0.00
0.00
17 Arroz, harina de
0.00
0.00
0.00
18 Avena envasada
0.00
0.00
0.00
28.88
1.60
5.32
20 Caihua amarilla
0.00
0.00
0.00
21 Caihua gris
0.00
0.00
0.00
22 Caihua parda
0.00
0.00
0.00
23 Caihua, harina de
0.00
0.00
0.00
24 Caihua, hojuelas de
0.00
0.00
0.00
25 Cebada con cscara
0.00
0.00
0.00
26 Cebada, hojuelas de
0.00
0.00
0.00
27 Cebada perlada o resbalada cruda
0.00
0.00
0.00
28 Cebada tostada y molida (Chaquepa)
0.00
0.00
0.00
29 Cebada, harina de
0.00
0.00
0.00
30 Cebada, llunka de (Morn americano)
0.00
0.00
0.00
31 Cebada, mashka o machica
0.00
0.00
0.00
32 Fideo crudo fortificado con hierro
0.00
0.00
0.00
33 Fideo tallarn crudo fortificado con hierro
0.00
0.00
0.00
34 Harina de kiwicha
0.00
0.00
0.00
35 Harina de kiwicha tostada
0.00
0.00
0.00
36 Maiz alazan
0.00
0.00
0.00
37 Maiz alazan, jora fresca de
0.00
0.00
0.00
2 Leche entera evaporada lata
19 Avena, hojuela cruda de
54.70
40.00
38 Maiz alazan, jora seca de
0.00
0.00
0.00
39 Maiz amarillo
0.00
0.00
0.00
40 Maiz, blanco crudo
0.00
0.00
0.00
41 Maz, blanco tostado
0.00
0.00
0.00
42 Maiz, cancha tostada de
0.00
0.00
0.00
43 Maiz, chochoca de
0.00
0.00
0.00
44 Maiz, harina de
0.00
0.00
0.00
45 Maiz, maicena
0.00
0.00
0.00
46 Maiz, morado sin coronta
0.00
0.00
0.00
47 Maiz, mote de (Sancochado)
0.00
0.00
0.00
48 Maiz, pachuco de
0.00
0.00
0.00
49 Maiz, para mote pelado
0.00
0.00
0.00
50 Maiz, para mote sin pelar
0.00
0.00
0.00
51 Maiz, polenta cruda de
0.00
0.00
0.00
52 Maiz, polenta cruda de
0.00
0.00
0.00
53 Maiz, tocosh crudo
0.00
0.00
0.00
54 Quinua
0.00
0.00
0.00
55 Quinua blanca (Junn)
0.00
0.00
0.00
56 Quinua blanca (Puno)
0.00
0.00
0.00
57 Quinua dulce, blanca (Junn)
0.00
0.00
0.00
58 Quinua dulce, blanca (Puno)
0.00
0.00
0.00
59 Quinua dulce, rosada (Junn)
0.00
0.00
0.00
60 Quinua rosada (Puno)
0.00
0.00
0.00
61 Quinua, afrecho de
0.00
0.00
0.00
62 Quinua, harina de
0.00
0.00
0.00
63 Quinua, hojuelas de
0.00
0.00
0.00
64 Quinua, semola de
0.00
0.00
0.00
65 Sorgo
0.00
0.00
0.00
66 Trigo
0.00
0.00
0.00
67 Trigo para mote pelado crudo
0.00
0.00
0.00
68 Trigo resbalado crudo
0.00
0.00
0.00
69 Trigo, harina fortificada con hierro de
0.00
0.00
0.00
70 Trigo, harina integral de
0.00
0.00
0.00
71 Trigo, harina tostada de (Machica)
0.00
0.00
0.00
72 Trigo, llunka de
0.00
0.00
0.00
73 Trigo, pelado
0.00
0.00
0.00
74 Trigo, semola de
0.00
0.00
0.00
75 Azcar granulada o refinada
0.00
0.00
0.00
76 Azcar rubia
0.00
0.00
0.00
77 Arveja partida, harina de
0.00
0.00
0.00
78 Arveja, fresca sin vaina
0.00
0.00
0.00
79 Arvejas, secas sin cscara
0.00
0.00
0.00
80 Arvejn
0.00
0.00
0.00
81 Frijo bush bean
0.00
0.00
0.00
82 Frijol aguisho
0.00
0.00
0.00
83 Frijol amarillo comn
0.00
0.00
0.00
84 Frijol bayo
0.00
0.00
0.00
85 Frijol bayo americano
0.00
0.00
0.00
86 Frijol bocn o chileno (Sarandaja)
0.00
0.00
0.00
87 Frijol bountiful bean
0.00
0.00
0.00
88 Frijol caballero
0.00
0.00
0.00
89 Frijol caballero o blanco cocido
0.00
0.00
0.00
90 Frijol california
0.00
0.00
0.00
91 Frijol canario
0.00
0.00
0.00
92 Frijol canario cocido
0.00
0.00
0.00
93 Frijol canario fresco
0.00
0.00
0.00
94 Frijol canario serranito
0.00
0.00
0.00
95 Frijol caraotas
0.00
0.00
0.00
96 Frijol castilla
0.00
0.00
0.00
97 Frijol chavn
0.00
0.00
0.00
98 Frijol chiclayo
0.00
0.00
0.00
99 Frijol chiclayo dosmesino fresco
0.00
0.00
0.00
100 Frijol cocacho
0.00
0.00
0.00
101 Frijol dulce (Ancash)
0.00
0.00
0.00
102 Frijol negro
0.00
0.00
0.00
103 Frijol nucya blanco
0.00
0.00
0.00
104 Frijol nucya plomo
0.00
0.00
0.00
105 Frijol palo
0.00
0.00
0.00
106 Frijol palo fresco sin vaina
0.00
0.00
0.00
107 Frijol panamito
0.00
0.00
0.00
108 Frijol plomo
0.00
0.00
0.00
109 Frijol pole bean
0.00
0.00
0.00
110 Frijol red kidney
0.00
0.00
0.00
111 Frijol shimpe fresco
0.00
0.00
0.00
112 Frijol soya
0.00
0.00
0.00
113 Frijol tarhui o chocho cocido con cscara
0.00
0.00
0.00
114 Frijol tarhui o chocho, harina de
0.00
0.00
0.00
115 Frijol tarhui o chocho, seco
0.00
0.00
0.00
116 Frijol terciopelo
0.00
0.00
0.00
117 Frijol vacapaleta
0.00
0.00
0.00
118 Frijol white kidney
0.00
0.00
0.00
119 Garbanzo, harina de
0.00
0.00
0.00
120 Garbanzos
0.00
0.00
0.00
121 Guaba fresco
0.00
0.00
0.00
122 Guaba seco
0.00
0.00
0.00
123 Harina de soya integral
0.00
0.00
0.00
124 Lentejas chicas
0.00
0.00
0.00
125 Lentejas chicas cocidas
0.00
0.00
0.00
126 Lentejas grandes
0.00
0.00
0.00
127 Pallar morado
0.00
0.00
0.00
128 Pallar seco
0.00
0.00
0.00
129 Pallar sin cscara
0.00
0.00
0.00
130 Pallares con cscara cocida
0.00
0.00
0.00
131 Proteina de soya aislado
0.00
0.00
0.00
132 Pescado acarabuaz, salado deshidratado
0.00
0.00
0.00
133 Pescado anchoveta
0.00
0.00
0.00
134 Pescado atn, en conserva
0.00
0.00
0.00
135 Pescado atn enlatado con agua
0.00
0.00
0.00
136 Pescado atn, enlatado en aceite
0.00
0.00
0.00
137 Pescado atn, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
138 Pescado ayanque o cachema
0.00
0.00
0.00
139 Pescado ayanque
0.00
0.00
0.00
140 Pescado bacalao fresco
0.00
0.00
0.00
141 Pescado bacalao seco salado
0.00
0.00
0.00
142 Pescado bagre
0.00
0.00
0.00
143 Pescado bonito
0.00
0.00
0.00
144 Pescado bonito, msculo claro
0.00
0.00
0.00
145 Pescado bonito, msculo oscuro
0.00
0.00
0.00
146 Pescado bonito, huevera de
0.00
0.00
0.00
147 Pescado bonito, pulpa asada
0.00
0.00
0.00
148 Pescado bonito, seco salado
0.00
0.00
0.00
149 Pescado boquichico, salado deshidratado
0.00
0.00
0.00
150 Pescado caballa, en conserva
0.00
0.00
0.00
151 Pescado caballa, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
152 Pescado caballa, salado
0.00
0.00
0.00
153 Pescado cabrilla
0.00
0.00
0.00
154 Pescado carachama
0.00
0.00
0.00
155 Pescado cabinza
0.00
0.00
0.00
156 Pescado cazn
0.00
0.00
0.00
157 Pescado chita .
0.00
0.00
0.00
158 Pescado chita, huevera de
0.00
0.00
0.00
159 Pescado chita, pulpa asada
0.00
0.00
0.00
160 Pescado coco
0.00
0.00
0.00
161 Pescado cojinova
0.00
0.00
0.00
162 Pescado congrio
0.00
0.00
0.00
163 Pescado corvina
0.00
0.00
0.00
164 Pescado fuasaco, con espinas
0.00
0.00
0.00
165 Pescado jurel, en conserva
0.00
0.00
0.00
166 Pesacado jurel, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
167 Pescado lenguado
0.00
0.00
0.00
168 Pescado lisa
0.00
0.00
0.00
169 Pescado lorna, pulpa seca salada P.C.
0.00
0.00
0.00
170 Pescado lorna, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
171 Pescado lorna, salado
0.00
0.00
0.00
172 Pescado machete
0.00
0.00
0.00
173 Pescado maparate, con espinas
0.00
0.00
0.00
174 Pescado merluza, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
175 Pescado merluza, seco
0.00
0.00
0.00
176 Pescado paiche, seco
0.00
0.00
0.00
177 Pescado pampanito
0.00
0.00
0.00
178 Pescado paa, salado deshidratado
0.00
0.00
0.00
179 Pescado pejerrey
0.00
0.00
0.00
180 Pescado pejesapo
0.00
0.00
0.00
181 Pescado pejesapo, pulpa asada
0.00
0.00
0.00
182 Pescado pejesapo, pulpa sancochada
0.00
0.00
0.00
183 Pescado perico
0.00
0.00
0.00
184 Pescado pintadilla
0.00
0.00
0.00
185 Pescado ractacara, con espinas
0.00
0.00
0.00
186 Pescado raya, pulpa asada
0.00
0.00
0.00
187 Pescado rbalo
0.00
0.00
0.00
188 Pescado sardina, fresco crudo
0.00
0.00
0.00
189 Pescado sardina, con aceite
0.00
0.00
0.00
190 Pescado sardina, con tomate
0.00
0.00
0.00
191 Pescado sardina, en grated (en conserva)
0.00
0.00
0.00
192 Pescado sardina, filete (en conserva)
0.00
0.00
0.00
193 Pescado toyo, fresco
0.00
0.00
0.00
194 Pescado toyo, seco salado
0.00
0.00
0.00
195 Pescado tramboyo
0.00
0.00
0.00
196 Pescado trucha rosada
0.00
0.00
0.00
197 Pescado trucha, fresca
0.00
0.00
0.00
198 Pescado trucha, en conserva
0.00
0.00
0.00
199 Pescado yahuarachi, con espinas
0.00
0.00
0.00
200 Pescado yuliya, con espinas
0.00
0.00
0.00
201 Pescado zngaro, salado deshidratado P.C.
0.00
0.00
0.00
202 Carnero, pulpa gorda
0.00
0.00
0.00
203 Carnero, pulpa muy magra
0.00
0.00
0.00
204 Carnero pulpa semigorda
0.00
0.00
0.00
205 Cerdo, carne sin hueso
0.00
0.00
0.00
206 Chivo, carne pulpa de
0.00
0.00
0.00
207 Conejo, carne pulpa de
0.00
0.00
0.00
208 Gallina, pechuga de (Sin piel)
0.00
0.00
0.00
209 Gallina, pierna de (Sin piel)
0.00
0.00
0.00
210 Pato, carne de
0.00
0.00
0.00
211 Pavo, carne de
0.00
0.00
0.00
212 Pollo, carne pulpa
0.00
0.00
0.00
213 Pollo, corazn de
0.00
0.00
0.00
214 Res, carne pulpa de
0.00
0.00
0.00
215 Huevo de gallina, duro
0.00
0.00
0.00
216 Huevo de gallina P.C.
0.00
0.00
0.00
217 Huevo de gallina, yema de
0.00
0.00
0.00
218 Huevo de pata P.C.
0.00
0.00
0.00
219 Arracacha o racacha
0.00
0.00
0.00
220 Ashipa
0.00
0.00
0.00
221 Camote, harina de
0.00
0.00
0.00
222 Llacn
0.00
0.00
0.00
223 Maca (Tubrculo seco)
0.00
0.00
0.00
224 Maca, afrechillo de
0.00
0.00
0.00
225 Maca, almidn de
0.00
0.00
0.00
226 Maca, pasta integral
0.00
0.00
0.00
227 Mashua
0.00
0.00
0.00
228 Oca
0.00
0.00
0.00
229 Oca deshidratada (Ccaya)
0.00
0.00
0.00
230 Olluco sin cscara
0.00
0.00
0.00
231 Papa almidon (similar a fcula)
0.00
0.00
0.00
232 Papa amarilla sin cscara
0.00
0.00
0.00
233 Papa chuo negro
0.00
0.00
0.00
234 Papa helada amarga
0.00
0.00
0.00
235 Papa Huayro con cscara
0.00
0.00
0.00
236 Papa moraya chuo pelado
0.00
0.00
0.00
237 Papa seca
0.00
0.00
0.00
238 Papa vieja
0.00
0.00
0.00
239 Papa, harina de
0.00
0.00
0.00
240 Pituca o taro
0.00
0.00
0.00
241 Pituca, harina de
0.00
0.00
0.00
242 Radiche
0.00
0.00
0.00
243 Remolacha raz
0.00
0.00
0.00
244 Sachapapa, tubrculo
0.00
0.00
0.00
245 Yuca amarilla fresca sin cscara
0.00
0.00
0.00
246 Yuca blanca fresca sin cscara
0.00
0.00
0.00
247 Yuca, harina de
0.00
0.00
0.00
248 Pltano, harina de
0.00
0.00
0.00
249 Aceite vegetal
0.00
0.00
0.00
Carbohidratos
Grasa
Protenas
34.84
6.03
9.15
RESULTADOS DE LA FORMULACIN
TOTAL EN GRAMOS
94.70
ENERGIA (kcal)
139.37
54.28
36.60
Porcentaje de distribucion energtica
60.53%
23.57%
15.89%
Requisitos R.M. N711-2002-SA/DM
60-68%
20-25%
12-15%
230
No debe ser
menor a 207
kilocaloras

Calculo Racion y Presupuesto

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Calculo Racion y Presupuesto

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

TOTAL BENEFICIARIOS

BENEFICIARIOS PRIMERA (I) PRIORIDAD

BENEFICIARIOS SEGUNDA (II) PRIORIDAD

RACION POR 06 MESES

RACION POR MES

GASTO POR 06 MESES

CRONOGRAMA DE ENTREGA DEL PROGRAMA VASO DE LECHE

Leche evaporada entera

Maz blanco crudo

No debe ser menor

CLCULO DE LA RACIN DEL PVL

Nombre del Alimento

1 Leche en polvo entera

3 Leche entera evaporada UHT bolsa

4 Leche entera pasteurizada bolsa

5 Leche entera pasteurizada caja

6 Leche entera UHT bolsa

7 Leche entera UHT caja

8 Leche fresca caja entera

9 Queso fresco de vaca pasteurizado

11 Yogurt de leche entera

12 Yogurt frutado de leche semidescremada

13 Yogurt frutado leche descremada

14 Yogurt natural leche descremada

15 Achita, kiwicha o achis

16 Arroz blanco corriente

25 Cebada con cscara

27 Cebada perlada o resbalada cruda

28 Cebada tostada y molida (Chaquepa)

30 Cebada, llunka de (Morn americano)

31 Cebada, mashka o machica

32 Fideo crudo fortificado con hierro

33 Fideo tallarn crudo fortificado con hierro

35 Harina de kiwicha tostada

37 Maiz alazan, jora fresca de

2 Leche entera evaporada lata

19 Avena, hojuela cruda de

38 Maiz alazan, jora seca de

40 Maiz, blanco crudo

41 Maz, blanco tostado

42 Maiz, cancha tostada de

46 Maiz, morado sin coronta

47 Maiz, mote de (Sancochado)

49 Maiz, para mote pelado

50 Maiz, para mote sin pelar

51 Maiz, polenta cruda de

52 Maiz, polenta cruda de

53 Maiz, tocosh crudo

55 Quinua blanca (Junn)

56 Quinua blanca (Puno)

57 Quinua dulce, blanca (Junn)

58 Quinua dulce, blanca (Puno)

59 Quinua dulce, rosada (Junn)

60 Quinua rosada (Puno)

67 Trigo para mote pelado crudo

68 Trigo resbalado crudo

69 Trigo, harina fortificada con hierro de

70 Trigo, harina integral de

71 Trigo, harina tostada de (Machica)

75 Azcar granulada o refinada

77 Arveja partida, harina de

78 Arveja, fresca sin vaina

79 Arvejas, secas sin cscara