BUDN DE VERANO

(6 Porciones) 45 minutos INGREDIENTES: 2 Cucharadas de aceite 1 Cebolla cortada finamente Taza de perejil picado finamente 2 Tazas de carne asada o cocida molida Organo y pimienta a gusto 1 Tableta de CALDO DE CARNE MAGGI EQUILIVE 1 Taza de agua caliente 6 Rebanadas de pan de molde grande sin corteza 2 Cucharadas de mantequilla Kg de Queso laminado Kg de Porotitos verdes rasgados y cocidos 3 Tomates pelados y rebanados 2 Huevos ligeramente batidos 1 Taza de LECHE SVELTY PREPARACIN: 1.- Calienta una sartn con las dos cucharadas de aceite, agrega la cebolla con el perejil y saltea durante unos segundos, agrega las dos tazas de carne asada o molida y remueve. Condimenta con organo y pimienta a gusto. Agrega la tableta deCALDO DE CARNE MAGGI EQUIIVE desmenuzada y vierte la taza de agua caliente. 2.- Cocina a fuego medio durante 6 minutos removiendo de vez en cuando. Mientras extiende tres de las lminas grande de pan de molde sobre una fuente alargada apta para horno previamente enmantequillada. Sobre estas extiende el pino preparado en el paso uno. Extiende las lminas de queso, poritos verdes, tomates rebanados y cubre con los otros panes de molde. 3.- Junta los huevos con la LECHE SVELTY y remueve hasta homogenizar, vierte la preparacin sobre la budinera y lleva a horno pre-calentado a 180C durante 20 minutos hasta cuajar la preparacin y dorar la superficie. Una vez lista, retira del horno y sirve de inmediato.

Energa: 487 Kcal Protenas: 32.8 gr Grasas Totales: 26.6 gr Colesterol: 178 mg Hidratos de Carbono: 22.3 gr Fibra Diettica Total: 2.2 gr Sodio: 849 mg

ESTOFADO DE CARNE
(5 Porciones) 25 minutos INGREDIENTES: 500 g Posta rosada cortada en tiritas 2 Cucharadas de harina 2 Cucharadas de aceite 2 Dientes de ajos cortados finamente 1 Cebolla cortada en pluma 2 Zanahorias cortadas en medias lunas 1 Cucharadita de aj color Organo y pimienta a gusto 1 Cucharada de TU TOQUE DE CARNE MAGGI Taza de agua caliente Taza de cilantro cortado finamente

Energa: 235 Kcal Protenas: 25 g Grasa Total: 9 g Colesterol: 60 mg Hidratos de Carbono: 13 g Fibra Diettica: 2 g Sodio: 571 mg

PREPARACIN: 1.- Pasa las tiritas de carne por la harina indicada de manera que quede bien adherida pero no con grumos, para esto debes sacudirlos con cuidado y djalos en una fuente extendida. Luego, calienta una sartn con las dos cucharadas de aceite a fuego fuerte y agrega los trozos de carne de manera esparcida en toda la sartn sin quedar amontonados. 2.- Luego de unos segundos y cuando veas que estn levemente dorados, agrega los ajos con la cebolla y la zanahoria de una vez. Condimenta con un toque de aj color, organo y pimienta a gusto. Cocina a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos removiendo de vez en cuando hasta que veas que los ingredientes avanzan en su coccin. 3.- Agrega al salteado TU TOQUE MAGGI DE CARNE y remueve para impregnar bien, vierte de una vez el agua indicada y cocina durante 8 a 10 minutos mas a fuego bajo removiendo de vez en cuando para que la preparacin no se seque y lentamente consigas la textura semi-espesa de los jugos. Una vez listo, retira del fuego y sirve de inmediato. Sugerencia: Puedes acompaar esta preparacin con un PUR DE PAPAS MAGGI.

PASTAS CON POLLO CREMOSO AL CURRY

(5 Porciones) 30 minutos

Energa: 320 Kcal Protenas: 23 g Grasa Total: 15 g Colesterol: 83 mg Hidratos de Carbono: 13.5 g Fibra Diettica: 2.2 g Sodio: 637 mg

INGREDIENTES: 2 Pechugas de pollo cortadas en cubos 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolla cortada en pluma fina 1 Diente de ajo cortado finamente 1 Bandeja de championes cortados en lminas 1 Cucharadita de vinagre 3 Cucharadas de mostaza 1 Cucharada de TU TOQUE MAGGI DE POLLO 1 Cucharadita de curry 1 Cajita de CREMA LARGA VIDA NESTL 1 Paquete de pastas cocido (canutones) Cilantro fresco para decorar PREPARACIN: 1.- Calienta una sartn con las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego fuerte y deja los cubos de pollo tratando que queden esparcidos evitando amontonarlos en la sartn. Agrega el ajo con la cebolla y saltea durante unos segundos removiendo de vez en cuando. 2.- Luego, agrega al salteado los championes y vierte de inmediato el vinagre y las tres cucharadas de mostaza y TU TOQUE MAGGI DE POLLO. Condimenta de inmediato con el curry y cocina durante 5 a 8 minutos removiendo de vez en cuando hasta cocer los vegetales completamente. Una vez listo retira del fuego y agrega laCREMA NESTL, revuelve hasta homogenizar todos los ingredientes y reserva. 3.- Cocina las pastas en abundante agua caliente con un toque de sal y una hoja de laurel segn las indicaciones del envase. Una vez listas, escrrelas y devulvelas a la olla con un toque de aceite para que no se peguen. Agrega a las pastas todo el salteado del paso dos y mezcla hasta juntar ambas preparaciones. Una vez lista, espolvorea cilantro fresco y sirve de inmediato.

BUDN DE FIDEOS CON

TUCO Y QUESO
Energa: 190 Kcal Protenas: 9 g Grasa Total: 6.2 g Colesterol: 128 mg H. de Carbono: 24 g Fibra diettica: 1.4 g Sodio: 549 mg
(5 Porciones) 40 minutos INGREDIENTES: 2 Tazas de fideos ojo de Mara 1 Tableta de CALDO DE CARNE MAGGI 5 Tazas de agua 1 Tarro de salsa TUCO CARNE MAGGI Queso laminado o queso rallado para dorar (opcional) Organo y pimienta a gusto

PREPARACIN: 1.- Agrega los fideos ojo de Mara en abundante agua caliente condimentada con la tableta de CALDO DE CARNE MAGGI previamente disuelto. Cocnalos al dente segn el tiempo que indique su envase. Una vez listos, escurre y reserva. 2.- Separa los fideos en pocillos individuales aptos para horno, condimntalos con un toque de pimienta y organo a gusto. Vierte en cada uno de ellos la salsa TUCO CARNE MAGGI y cubre con lminas de queso gauda (opcional). 3.- Hornalos a temperatura alta de 180C durante 10 a 15 min, hasta dorarlos, una vez listos srvelos de inmediato.

PECHUGAS CON RELLENO DE MANZANA CREMOSO

(5 Porciones) 40 minutos INGREDIENTES: 2 Cucharadas de aceite oliva Cebolla picada fina 1 Tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI EQUILIVE Taza de frutos secos (almendras, nueces, pasas) triturados

Energa: 392Kcal Protenas: 29 g Grasa Total: 25.8 g Colesterol: 92 mg H. de Carbono: 11 g Fibra Dietaria: 1.9 g Sodio: 287 mg

2 Manzanas verdes ralladas 1 Tarro de CREMA SVELTY (157 g) 5 Filetes de pechugas de pollo deshuesadas (5 supremas) Papel alusa metlico Pimienta y organo a gusto PREPARACIN: 1.- Calienta una sartn con el aceite de oliva indicado, agrega la cebolla y saltea durante unos segundos hasta ablandarla. Condimenta con la tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI EQUILIVE previamente desmenuzada. 2.- Agrega los frutos secos junto con la manzana rallada, cocina a fuego medio durante dos minutos hasta concentrar levemente la preparacin revolviendo de vez en cuando. Agrega un toque de pimienta y organo a gusto, una vez que la preparacin haya alcanzado una textura levemente pastosa, retira del fuego y enfra. 3.- Agrega la CREMA SVELTY y revuelve hasta homogenizar. Una vez listo, rellena cuidadosamente cada una de las pechugas de pollo previamente cortadas en mariposa. Luego, envulvelas en papel alusa metlico, enrollando el papel, y llvalas a horno pre-calentado a 180C durante 20 a 25 minutos hasta cocerlas completamente. Retralas del horno, as tambin el papel metlico. Crtalas en 3 a 4 lminas con un buen cuchillo y srvelas de inmediato. Sugerencia Acompaa esta preparacin con PUR DE PAPAS MAGGI o ARROZ PRIMAVERA MAGGI.

POLLO SALTEADO A LA SUREA

(5 Porciones) 35 minutos INGREDIENTES: 1 Lmina de tocino cortada finamente 2 Supremas de pollo cortadas en cubos 2 Cebolla morada cortada en pluma fina

Energa: 212 Kcal Protenas: 23 g Grasa Total: 7.2 g Colesterol: 63 mg Hidratos de Carbono: 14 g Fibra Diettica: 2.4 g Sodio: 598 mg

2 Pimentn verde cortado en tiritas 1 Bandeja de championes cortados en cuartos 1 Cucharada de TU TOQUE MAGGI DE POLLO Pimienta, comino y organo a gusto Taza de agua 1 Cucharadita de maicena PREPARACIN: 1.- Calienta una sartn a fuego medio y agrega el tocino cortado finamente de manera esparcida sin amontonar en la sartn. Cocina durante 4 a 6 minutos hasta que suelte la mayor parte de su grasa, aqu agrega los cubos de pollo junto con la cebolla y el pimentn cortado en tiritas. 2.- Sube el fuego y saltea removiendo de vez en cuando durante 4 a 6 minutos hasta avanzar la coccin de los ingredientes. Agrega de inmediato los championes cortados en cuartos y cocina durante unos segundos ms. 3.- Luego, agrega TU TOQUE MAGGI DE POLLO y condimenta con pimienta, comino y organo a gusto. Contina salteando durante unos minutos hasta cocer todo completamente. Finalmente agrega la maicena disuelta en la media taza de agua caliente y cocina durante 10 a 15 segundos hasta que vuelva a hervir y consigas que los jugos de la preparacin espesen. Una vez listo sirve de inmediato acompaado de pastas o arroz blanco como prefieras.

TORTILLA DE VERDURAS BICOLOR

(4 Porciones) 30 minutos INGREDIENTES: 2 Cucharadas de aceite 1 Cebolla chica cortada finamente 2 Tazas de porotos verdes cocidos 1 Zanahoria pelada y rallada 3 Huevos

Energa: 182 Kcal Protenas: 7.3 g Grasa Total: 11.6 g Colesterol: 160 mg H. de Carbono: 13.7 g Fibra Dietaria: 3.3 g Sodio: 342 mg

1 Tableta de CALDO DE VERDURAS MAGGI EQUILIVE 1 Cucharada de ciboulette picado fino Sal y pimienta a gusto PREPARACIN: 1.- En una cacerola a fuego medio calienta una cucharada de aceite, saltea la cebolla por unos minutos, aade los porotos verdes escurridos y la zanahoria rallada. Condimenta a gusto con sal y pimienta, mezcla y reserva. 2.- Aparte, en un bowl bate los huevos y condimenta con la tableta de CALDO DE VERDURAS MAGGI EQUILIVE previamente desmenuzada. Vierte esta preparacin a las verduras salteadas y revuelve. 3.- Luego, calienta una sartn de tefln preferentemente a fuego medio y aade el aceite restante, vierte la preparacin y cocina a fuego suave durante unos minutos hasta cuajar y dorar levemente. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Una vez lista y al momento de servir, decora con ciboulette picado finamente. Sugerencia Cuando voltees la tortilla, lo puedes hacer con la ayuda de una tapa de olla plana sin bordes sobresalientes. Esto te ayudar a no romper la preparacin.

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