Informe Fusionado

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TABLA DE CONTENIDO
I.Termoqumica pag.2 18 Resumen pag.2 Introduccin pag.3 Principios tericos pag.4 Datos, clculos y resultados pag.7 Discusin de resultados, conclusiones, recomendaciones pag.12 Bibliografa pag.15 Anexos pag.16
II.Gases pag.19 36 Resumen pag.19 Introduccin pag.20 Principios tericos pag.21 Datos, clculos y resultados pag.27 Discusin de resultados, conclusiones, recomendaciones pag.31 Bibliografa pag.32 Anexos pag.33
III.Viscosidad pag 37 56 Resumen pag.37 Introduccin pag.38 Principios tericos pag.39 Datos, clculos y resultados pag.42 Discusin de resultados, conclusiones, recomendaciones pag.48 Bibliografa pag.51 Anexos pag.52
IV.Tensin superficial pag.56 75 Resumen pag.56 Introduccin pag.57 Principios tericos pag.58 Datos, clculos y resultados pag.61 Discusin de resultados, conclusiones, recomendaciones pag.69 Bibliografa pag.72 Anexos pag.73
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TERMOQUIMICA

I. RESUMEN
En esta prctica de laboratorio que se desarroll se realizaron 3 experimentos: Capacidad calorfica de un calormetro, Calor de disolucin y Calor de Reaccin En la primera experiencia se utiliz una fuente de calor, un frasco termoaislante y un termmetro, tambin 100mL de agua fra en el calormetro y anotamos se temperatura, despus calentamos 100mL agua a 60C y vertemos inmediatamente al calormetro, agitamos y anotamos la temperatura para posteriormente hallar su capacidad calorfica del calormetro a partir de la ecuacin: Q1 = Q2 + Q3 Dnde: Q1 = calor perdido de agua caliente, Q2 = calor ganado de agua fra, Q3 = calor ganado del calormetro La capacidad del calormetro fue: 18.47 cal/C En la segunda experiencia disponemos de 200mL en el calormetro, 4g de NaOH se vierten al calormetro gradualmente, agitamos y controlamos la temperatura de solucin, anotamos la mxima temperatura (temperatura de equilibrio) que fue de 28C, luego calculamos el calor de disolucin que fue de: QD = 1308.3cal En la tercera experiencia se comprob la reaccin de aluminio con una solucin de HCl en un calormetro, disponemos de un volumen de 6.54mL de HCl 4M y tomamos su temperatura, luego agregamos virutas de aluminio (en total 0.35g) al sistema, agitamos y controlamos su temperatura mxima que fue de: 64C, despus se determin su calor de reaccin que fue de: QR = 1268.8cal, el %error fue de 19.67% Se comprendi el funcionamiento de un calormetro, el calor desprendido a partir de una reaccin y disolucin dentro de un calormetro. Se entendi que con ayuda del calormetro se puede encontrar los calores de reaccin y formacin de las sustancias que se puede dar dentro de l, siempre y cuando lleguemos a conocer su capacidad calorfica. Logramos los objetivos esperados donde se aplicaron los conceptos termoqumicos para hacer las diversas determinaciones.
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
II. INTRODUCCION
En esta prctica se realizaran 3 experiencias de termoqumica en el laboratorio, las cuales son: Capacidad calorfica de un calormetro, Calor de disolucin y Calor de reaccin, donde se hallar la capacidad de un calormetro y con este dato se determinar los calores de disolucin y de reaccin. En esta prctica se aplicarn conceptos de termoqumica para determinar la capacidad calorfica de un calormetro, calor de disolucin y calor de reaccin, nos basamos en conceptos como la entalpia, calor especifico, capacidad calorfica, energa interna y calorimetra los cuales nos ayudaran con los clculos de los experimentos. La termoqumica es muy usada por la metalurgia ya que se usa para tratamiento trmico de los aceros, diagramas de fase, tambin usada en piro metalurgia y de mucha utilidad en el proceso de fundicin.
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III. PRINCIPIOS TERICOS
TERMOQUMICA La termoqumica es el estudio de los cambios de energa en las reacciones qumicas. Bsicamente este estudio se realiza mediante la aplicacin de la primera ley de la termodinmica a reacciones qumicas. CALOR ESPECFICO Calor especfico, cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor especfico se expresa en julios por kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico del agua es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centgrado. CAPACIDAD CALORFICA Capacidad calorfica, energa necesaria para aumentar en un grado la temperatura de un cuerpo. Sus unidades son JK-1 o JC-1. Si un cuerpo intercambia cierta cantidad de energa trmica Q y se produce un incremento de temperatura T, la relacin entre ambas magnitudes es: Q = CT Donde C es la capacidad calorfica del cuerpo. Aumentar o disminuir la temperatura de un gas encerrado en un recipiente se puede realizar a volumen o a presin constante, por lo que en el caso de las sustancias gaseosas se habla de capacidad calorfica a volumen constante, Cv,y de capacidad calorfica a presin constante, Cp. La capacidad calorfica de un cuerpo es proporcional a la cantidad de masa presente: C = mc La constante c se denomina capacidad calorfica especfica o, ms comnmente, calor especfico y slo depende del tipo de sustancia de que se trate, pero no de su cantidad.
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Igualmente se puede utilizar el concepto de capacidad calorfica molar, que se define como la energa necesaria para elevar en un grado la temperatura de un mol de sustancia. ENERGIA INTERNA La energa interna es uno de los conceptos ms importantes de la termodinmica. Sin embargo, podemos verla de diferentes modos. Desde el punto de vista de la mecnica es como sigue: la materia consiste en tomos y molculas, y stas se componen de partculas que tienen energa cintica y potencial, definimos la energa interna de un sistema como la suma de las energas cinticas de todas sus partculas constituyentes, ms la suma de las energas potenciales de interaccin entre ellas. ENTALPIA La Entalpa de un sistema es H = E + PV, por definicin, donde P y V son la presin del sistema y su volumen. Si se realiza un cambio en el sistema que mida la presin, y adems el intercambio de calor (calor liberado o absorbido por el sistema) a presin constante es igual a , de donde se deduce que el calor intercambiado por un sistema a presin constante es igual al cambio de entalpa del sistema: = De lo anterior, se deduce que el calor liberado o absorbido por una reaccin es igual a la entalpa de los productos menos la entalpa de los reactivos, si la presin se mantiene constante durante la reaccin.
Entalpa estndar de formacin La variacin de entalpa estndar de formacin se usa en termoqumica para encontrar la variacin de entalpa estndar de reaccin. Esto se hace restndole la suma de las entalpas estndar de formacin de los reactivos a la suma de las entalpas estndar de formacin de los productos, como se muestra en la siguiente ecuacin. ( ) ( )
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CALORIMETRA Calorimetra significa medicin del calor. Ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Segn la ecuacin: QT = Q + Q calormetro Dnde: QT: calor total que fluye Q = mcT , calor requerido para cambiar la temperatura de la masa m (en este caso del agua) donde c es el calor especfico del material (para nuestro caso agua) Q calormetro: calor que absorbe el calormetro
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IV. DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS
Experimento 1: Capacidad calorfica de un calormetro Temperatura agua(C) 22 60 39.25(equilibrio) Volumen de agua(mL) 100 100 Vo =100 Vf =200 Densidad agua(g/mL) 0.9979 0.9831 ----------
Experimento 2: Calor de disolucin Volumen agua(mL) a 22C 200 Masa NaOH (g) 4 Temperatura T1 = 22C Te = 28C
Experimento 3: Calor de reaccin Volumen(mL) VHCl(4M) = 6.54 VH2O = 13.46 Vtotal = 20 Masa aluminio (g) 0.35 Temperatura(C) T1(solucin) = 32 T2 = 64
CALCULOS EXPERIMENTALES Experimento 1: Capacidad calorfica de un calormetro Q1 = Q 2 + Q 3 Dnde: Q1: Calor perdido de agua caliente Q2: Calor ganado de agua fra Q3: Calor ganado del calormetro Hallando Q1: Q1 = masa de agua a 60C (Ce)(T2 Te) Q1 = (98.31g)(1cal/g.C)(60C 39.25C) Q1 = 2039.9325cal
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Hallando Q2: Q2 = Masa de agua a 22C (Ce)(Te T1) Q2 = (99.79g)(1cal/g.C)(39.25C 22C) Q2 = 1721.3775cal Hallando capacidad calorfica(C): Q3 = (C)(Te T1) Como: Q1 = Q 2 + Q 3 2039.9325cal = 1721.3775cal + Q3 Q3 = 318.555cal C (39.25C 22C) = 318.555cal C = 18.47cal/C Experimento 2: Calor de disolucin QD = Q 1 + Q 2 Dnde: QD: calor de disolucin Q1: calor ganado del agua Q2: calor ganado del calormetro
Hallando Q1: Q1 = masa de agua a 22C (Ce)(Te T1) Q1 = 199.58g(1cal/g.C)(28C 22C) Q1 =1197.48cal
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Hallando Q2: Q2 = (C)(Te T1) Q2 = (18.47cal/C)(28C 22C) Q2 = 110.82cal Hallando QD: QD = Q 1 + Q 2 QD = 1197.48cal + 110.82cal QD = 1308.3cal Calor integral de dilucin: Masa de NaOH = 4g N moles = 4g. mol /40g = 0.1 molesNaOH
Masa de agua = 200mLx 0.9979g/mL Nmoles = 199.58g.mol/18g = 11.088moles Experimento 3: Calor de reaccin QR = Q 1 + Q 2 Dnde: QR: calor de reaccin Q1: calor ganado por la solucin Q2: calor ganado del calormetro
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Hallando Q1: Q1 = masa de solucin de HCl(Ce)(T2 T1) Masa de la solucin = 6.54mL(1.18g/mL) + 13.46mL(1g/mL) = 21.18g Q1 = (21.18g)(1cal/gC)(64C 32C) Q1 = 677.76cal Hallando Q2: Q2 = (C)(T2 T1) Q2 = (18.47cal/C)(64C 32C) Q2 = 591.04cal Hallando QR: QR = Q 1 + Q 2 QR = 677.76cal + 591.04cal Q2 = 1268.8cal Resultado teorico a 25C: ( ) ( ) ( )
( ( ) )
Densidad del HCl: 1.18g/mL (solucin al 37.5%) Se tiene una solucin de cido clorhdrico a 4M, calculamos la masa: M = n/v => 4moles/L = n/0.02L => m = 2.92g Luego se agreg agua hasta llegar a los 20mL de solucin, pero solo reacciona el HCl
Hallando las moles de la reaccin: Tenemos: 2.92gHCl (1mol/36.5gHCl) = 0.08 moles HCl 0.08molHCl (2molAlCl3/ 6molHCl) = 0.0267moles de AlCl3 Hallando el calor de formacin segn N de moles: ( ( ) )
QR = 2(-4.4998Kcal) + 6(1.7632Kcal) QR = 1.5796Kcal % error = (|QR teorico QR real|/QR teorico )x100 = (|1.5796Kcal 1.2688Kcal| x100)/1.5796Kcal = 19.67%
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V. DISCUSIN DE RESULTADOS
Los resultados obtenidos en este experimento fueron satisfactorios, sin embargo, en algunos casos se pudo obtener un mejor resultado, un ejemplo es el experimento 3 donde los datos fueron los siguientes: Temperatura experimental inicial a 32C el calor de reaccin fue: QR = 1.2688Kcal Temperatura terica inicial a 25C el calor de reaccin fue: QR = 1.5796Kcal Como se puede observar los resultados, la temperatura se debi de tomar a 25C como se indica en los estndares de trabajo para una mayor precisin En la experiencia N 1: Capacidad de un calormetro el resultado fue: C = 18.47cal/C El dato obtenido ha sido indispensable, ya que sin este dato no se hubiera podido determinar ninguno de los otros calores en los siguientes experimentos En la experiencia N 2: Capacidad de Disolucin el resultado fue: QD = 1308.3cal Este resultado no indica algo muy importante, ya que solo para 4g de NaOH se est liberando 1308.3cal, el cual se puede utilizar para convertir esa energa en energa mecnica para el funcionamiento de alguna maquinaria, o se puede utilizar con otros fines pero siendo de gran utilidad cuando se utiliza una mayor cantidad de NaOH.
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VI. CONCLUSIONES
Una conclusin es conocer que en una ecuacin termoqumica debe de considerarse el estado en el que se produce la reaccin, ya sea temperatura y presin en la que se efecta el proceso termoqumico. El calor de reaccin es la variacin de la entalpia que resulta en el transcurso de la reaccin, bajo ciertas condiciones que en nuestro caso fueron principalmente bajo accin de una presin de 1 atm, y a una temperatura ambiente de 25C Se comprob que los calores de reaccin indican que es negativo (-) si se emite calor (proceso exotrmico), y si es positivo (+) es porque absorbe calor denominndose endotrmico, siendo muy importante para el uso industrial que se le quiera asignar.
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VII. RECOMENDACIONES
Se recomienda que en todas las experiencias realizadas deban de operarse a la temperatura inicial que se encuentre tabulada en algn documento cientfico para que nuestro resultado tenga un mejor resultado el cual se puede comparar correctamente Conocer muy bien los reactivos que se utilizan, ya sea en este caso con aquellos que sean exotrmicos, ya que se puede afectar por quemaduras, o tambin conocer bien las ecuaciones de la reaccin ya que se puede liberar algn toxico que nos puede afectar en la salud Realizar un buen mantenimiento de los equipos de trabajo para que los resultados sean exactos Leer anticipadamente la gua de laboratorio e investigar ms a fondo el mtodo a realizar para ir bien preparado a la prctica Tomar en cuenta la presin de los datos obtenidos, ya que de esto depende el porcentaje de error que se pueda obtener Los datos obtenidos en la prctica deben de anotar se una libreta especial para ser ms ordenados en nuestra prctica
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VIII BIBLIOGRAFIA
CHANG, Raymond. Fisicoqumica. Mc Graw Hill. Tercera Edicin. Mxico 2008. PONS MUZZO, Gastn. Fisicoqumica. Editorial Bruo. Segunda Edicin. Lima Per, 1973. CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica. Fondo Educativo Interamericano S.A. Massachusetts E.U.A., 1975. http://es.scribd.com/doc/15476138/Termoquimica
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IX. APNDICE
CALOR DE DISOLUCIN El calor de disolucin o entalpia de disolucin (a presin constante) Hsoln es el calor generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se disuelve en cierta cantidad de disolvente. La cantidad Hsoln representa la diferencia entre la entalpa de la disolucin final y la entalpa de los reactivos originales, como lo representa: Hsoln = Hsoln - Hcomponentes No es posible llevar a cabo esta medicin, pero en un calorimetro a presin constante se puede determinar la diferencia y por ende "Hsoln". Al igual que los otros cambios de entalpa, para procesos exotrmicos el signo de Hsoln ser negativo (-), y para procesos endotrmicos el signo ser positivo (+). Analizamos un ejemplo, Cul ser la entalpia de disolucin (o calor de disolucin) al diluir Cloruro de sodio (NaCl) en agua? NaCl(s) ---H2O---> Na+(ac) + Cl-(ac) Hsoln = ? La energa (denominada energa reticular (U)) requerida para separar completamente un mol de NaCl y pasarlo a sus iones en estado gaseoso es de 788 kJ/mol. Por otro lado, el cambio de entalpa asociado al proceso de hidratacion de los iones (Hhidr) es de "-784 kJ/mol".
Por lo tanto la suma de estas dos ser Hsoln. 788kJ/mol + (-784kJ/mol)= 4kJ/mol. Como lo mencionamos anteriormente el valor positivo quiere decir que fue un proceso endotermico (absorve calor). Por lo tanto cuando un mol de NaCl se disuelve en agua absorve 4kJ del ambiente.
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LEY DE HESS En termodinmica, la ley de Hess, propuesta por Germain Henri Hess en 1840 establece que: si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor de reaccin liberado o absorbido es independiente de si la reaccin se lleva a cabo en una, dos o ms etapas, esto es que los cambios de entalpa son aditivos: Hneta = Hr.
Equivalentemente, se puede decir que el calor de reaccin slo depende de los reactivos y los productos, o que el calor de reaccin es una funcin de estado; en este sentido la ley de Hess es la aplicacin a las reacciones qumicas del primer principio de la termodinmica; debido a que fue enunciada unos diez aos antes que sta, conserva su nombre histrico.1 El propsito de este planteamiento es analizar de forma muy breve las bases de la Termoqumica como una solucin a problemas de transferencia de calor en dichos procesos.
Cuando se busca saber qu tanto calor como una forma de la energa absorbida o desprendida est presente en una reaccin, es porque la misma juega un papel muy importante de los cambios qumicos, la pregunta obvia en este caso resulta; A qu se debe esa importancia? Se debe a que en todo cambio qumico hay ruptura y formacin de nuevos enlaces qumicos y para que haya esa ruptura, se requiere energa y algunas veces en la formacin de los nuevos enlaces se requiere de menor energa para su formacin y por tanto se desprende la energa sobrante, razn por la cual, el estudio del calor y de su relacin con los cambios qumicos resulta tan importante. Adems de lo anterior es necesario tambin conocer si el proceso depende no solo de si el cambio se efecta a volumen o presin constante, sino tambin de las cantidades de sustancia considerada, su estado fsico, temperatura y presin.
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA GASES

I.RESUMEN
En esta prctica de laboratorio se comprob la ley de Boyle, la cual establece que: A temperatura constante, una masa de gas ocupa un volumen que es inversamente proporcional a la presin ejercida sobre l, esto fue para determinar la compresin isotrmica del aire; tambin se hall la relacin Cp/Cv en expansin adiabtica por medio del experimento realizado. En el experimento 1: Compresin isotrmica del aire se determin experimentalmente la ley de Boyle para lo cual se midieron volmenes de aire para diferentes presiones. Con estos datos se hallaron: Pexperimental = 796.7042mmHg Pteorica = 794.8mmHg PV = 6510.1537 mmHgxcm3 %errorpresiones = 0.2396% En el experimento 2: Expansin adiabtica consisti en determinar la relacin de capacidades calorficas del aire mientras este se comprima sin intercambio de calor con el medio (expansin adiabtica). Este experimento consiste en un recipiente con tapn apropiado para el proceso, un manmetro en forma de U con los cuales se toman medidas de diferencia de alturas del lquido. Con estos datos se calculan las diferencias de presiones los cuales nos permiten determinar la relacin Cp/Cv. Cp/Cvexperimental = 1.3540 Cp/Cvteorico = 1.4 %error = 3.2857% El objetivo de la prctica es comprobar experimentalmente algunas leyes importantes de los gases, obtener datos precisos para tener un menor margen de error. Se cumplieron los objetivos en ambos experimentos ya que el error obtenido fue muy bajo, lo cual demuestra que la ley de Boyle cumple, y que la relacin de Cp/Cv es aproximadamente correcta.
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II.INTRODUCCION
Los gases han interesado y estimulado la imaginacin de los cientficos durante siglos. La fascinacin de este estado reside en que podemos experimentar con l sin verlo, puesto que la mayora es incolora. Las investigaciones sobre los gases fueron fundamentales en el conocimiento de la estructura interna de la materia. Citemos los ms importantes: -Lavoisier, cientfico francs, para descubrir la ley de conservacin de la masa estudi la reaccin entre hidrgeno y oxgeno en fase gaseosa para sintetizar el agua. -Dalton, cientfico ingls, plante la idea del tomo indivisible para explicar las leyes de la combinacin qumica y las leyes empricas de los gases. -Gay Lussac y Avogadro, al estudiar el comportamiento de los gases, descubrieron la ley de la combinacin de los gases e introdujeron el concepto de molcula. -Los electrones y protones fueron descubiertos en forma de rayos catdicos y rayos canales, respectivamente, cuando los cientficos investigaban la conductividad elctrica en gases dentro de un tubo al vaco. Por ltimo la importancia de los gases es vital para el hombre, porque lo que respiramos diariamente es una mezcla gaseosa la cual nos proporciona la vida.
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III.PRINCIPIOS TERICOS
COMPORTAMIENTO DE UN GAS Para el comportamiento trmico de partculas de la materia existen cuatro cantidades medibles que son de gran inters: presin, volumen, temperatura y masa de la muestra del material (o mejor an cantidad de sustancia, medida en moles). Cualquier gas se considera como un fluido, porque tiene las propiedades que le permiten comportarse como tal. Sus molculas, en continuo movimiento, colisionan elsticamente entre s y contra las paredes del recipiente que contiene al gas, contra las que ejercen una presin permanente. Si el gas se calienta, esta energa calorfica se invierte en energa cintica de las molculas, es decir, las molculas se mueven con mayor velocidad, por lo que el nmero de choques contra las paredes del recipiente aumenta en nmero y energa. Como consecuencia la presin del gas aumenta, y si las paredes del recipiente no son rgidas, el volumen del gas aumenta. Un gas tiende a ser activo qumicamente debido a que su superficie molecular es tambin grande, es decir, al estar sus partculas en continuo movimiento chocando unas con otras, esto hace ms fcil el contacto entre una sustancia y otra, aumentando la velocidad de reaccin en comparacin con los lquidos o los slidos. Para entender mejor el comportamiento de un gas, siempre se realizan estudios con respecto al gas ideal, aunque ste en realidad nunca existe y las propiedades de este son: Una sustancia gaseosa pura est constituida por molculas de igual tamao y masa. Una mezcla de sustancias gaseosas est formada por molculas diferentes en tamao y masa. Debido a la gran distancia entre unas molculas y otras y a que se mueven a gran velocidad, las fuerzas de atraccin entre las molculas se consideran despreciables. El tamao de las molculas del gas es muy pequeo, por lo que el volumen que ocupan las molculas es despreciable en comparacin con el volumen total del recipiente. La densidad de un gas es muy baja. Las molculas de un gas se encuentran en constante movimiento a gran velocidad, por lo que chocan elsticamente de forma continua entre s y contra las paredes del recipiente que las contiene. Para explicar el comportamiento de los gases, las nuevas teoras utilizan tanto la estadstica como la teora cuntica, adems de experimentar con gases de diferentes propiedades o propiedades lmite, como el UF6, que es el gas ms pesado conocido. Un gas no tiene forma ni
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volumen fijo; se caracteriza por la casi nula cohesin y la gran energa cintica de sus molculas, las cuales se mueven. ECUACION DE ESTADO PARA GASES IDEALES Las leyes de Boyle, Charles y el principio de Avogadro dan las relaciones entre la presin, el volumen, la temperatura y la cantidad de gas en moles. Las ecuaciones de estas leyes indican que el estado de un gas que se comporte idealmente o muy cerca de lo ideal, se podra describir con claridad si se dan su presin, temperatura, volumen o moles de gas. Adems, estas ecuaciones sealan que las variables P, V, T y n no son independientes entre s, sino que estn ligadas por una ecuacin. La ecuacin combinada, que da la relacin entre las variables se conoce como ECUACIN DE ESTADO del gas.
En un proceso en donde una muestra fija de gas (n1 = n2 = n) se lleva de un estado inicial (P1, V1, T1) a un estado final (P2, V2, T2) se cumple:
De donde se deriva: Dnde: T: temperatura absoluta R: constante
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PRESIN DE UN FLUIDO Todas las presiones representan una medida de la energa potencial por unidad de volumen en un fluido. Para definir con mayor propiedad el concepto de presin en un fluido se distinguen habitualmente varias formas de medir la presin. La presin media, o promedio de las presiones segn diferentes direcciones en un fluido, cuando el fluido est en reposo esta presin media coincide con la presin hidrosttica. La presin hidrosttica es la parte de la presin debida al peso de un fluido en reposo. En un fluido en reposo la nica presin existente es la presin hidrosttica, en un fluido en movimiento adems puede aparecer una presin hidrodinmica adicional relacionada con la velocidad del fluido. Es la presin que sufren los cuerpos sumergidos en un lquido o fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro de este. La presin hidrodinmica es la presin termodinmica dependiente de la direccin considerada alrededor de un punto que depender adems del peso del fluido, el estado de movimiento del mismo. Se calcula mediante la siguiente ecuacin: PL = YL x h Dnde: PL: es la presin que ejerce el lquido h : distancia desde la superficie o nivel superior del lquido YL: es el peso especfico del lquido Se llama presin manomtrica a la presin relativa que ejerce un fluido con respecto a la presin atmosfrica local. La mayora de los medidores de presin, o manmetros, miden esta presin.
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LEY DE BOYLE La generalizacin emprica inicial fue el resultado de los trabajos iniciales de Robert Boyle (1662), quien descubri que cuando una cantidad fija de aire, a una temperatura constante, se somete a diferentes presiones, el volumen del aire vara en proporcin inversa a la presin. Esta relacin inversa se expresa cuantitativamente como sigue:
La temperatura y la cantidad de gas permanecen constantes. A lo largo esta unidad V, P, T y n son respectivamente, el volumen, la presin, la temperatura y los moles de gas, (n se puede convertir a gramos). K es una constante de proporcionalidad. Tambin se puede expresar as:
La ecuacin para n estados es: P1V1=P2V2=P3V3==K
DIFUSION DE GASES Se puede describir el fenmeno de la difusin, como la tendencia mostrada por cualquier sustancia para extenderse uniformemente a lo largo del espacio aprovechable para ella. Tratndose de los gases se aplica apropiadamente el trmino difusin al paso de un gas por membranas porosas y el de efusin cuando el gas pasa por un agujero pequeo. De acuerdo con la ley de Graham (1829) la velocidad de difusin de un gas es inversamente proporcional a la raz cuadrada de su respectivo peso molecular o de su densidad. Si la presin y temperatura de dos gases diferentes, son las mismas, se puede calcular la relacin entre sus velocidades de difusin, a partir de sus densidades, pesos moleculares y los tiempos necesarios para que fluyan a travs del orificio. V1/ V2 = =
= t1/t2
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CAPACIDAD CALORIFICA La capacidad calorfica es una cantidad que se puede medir directamente. Conociendo la cantidad de la sustancia que hay, el calor agregado y el aumento de temperatura, se puede calcular con facilidad el valor de la capacidad calorfica de la sustancia. Sin embrago, sucede que el valor que se calcula depende tambin de cmo se efecte el proceso de calentamiento. Consideraremos dos casos importantes: a volumen constante y a presin constante. En un proceso a volumen constante, el calor que absorbe el sistema es igual al aumento de energa interna, esto es, U = qv. Por consiguiente, la capacidad calorfica Cv a volumen constante es:
O bien, expresada en derivadas: dU = Cv.dT De igual modo, en el caso de un proceso a presin constante, H = qp, por lo que la capacidad calorfica a presin constante es:
Y expresa en derivadas: dH = Cp.Dt
EXPANSION ADIABATICA En termodinmica se designa como proceso adiabtico a aqul en el cual el sistema (generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno. Un proceso adiabtico que es adems reversible se conoce como proceso isoentrpico. El extremo opuesto, en el que tiene lugar la mxima transferencia de calor, causando que la temperatura permanezca constante, se denomina proceso isotrmico. El trmino adiabtico hace referencia a elementos que impiden la transferencia de calor con el entorno. Una pared aislada se aproxima bastante a un lmite adiabtico. Otro ejemplo es la temperatura adiabtica de llama, que es la temperatura que podra alcanzar una llama si no hubiera prdida de calor hacia el
entorno. En climatizacin los procesos de humectacin (aporte de vapor de agua) son adiabticos, puesto que no hay transferencia de calor, a pesar que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad relativa. El calentamiento y enfriamiento adiabtico son procesos que comnmente ocurren debido al cambio en la presin de un gas. Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales. La ecuacin que describe este proceso se deduce del principio de conservacin de la energa: dE = Q + W dnde: dE : cambio de energa de un sistema, dE = nCv.dT Q : calor suministrado W : trabajo realizado por el sistema, W = -P.dV En el proceso adiabtico: dE: -W, luego nCv.dT = -P.dV, y para el caso de gases ideales: nCv.dT = -nRT.dV Integrando para el proceso del estado 1 al estado 2: CvLnT2/T1 = -RLnV2/V1 Se observa que el cambio de energa se relaciona con el cambio de volumen del sistema.
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IV.DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS
Experimento 1: Compresin isotrmica del aire El experimento trata de comprobar la ley de Boyle, para lo cual se miden volmenes de aire para diferentes presiones. Radio del tubo = 0.25cm Altura inicial (ho) = 45.7cm Volumen inicial = x(0.25cm)2(45.7cm) = 8.9732cm3 Las 5 medidas se tomaron en las siguientes condiciones: Presin atmosfrica = 756mmHg Humedad relativa = 90% Temperatura ambiente = 21C Diferencia de niveles de mercurio H H1 = 0.6cm H2 = 1.4cm H3 = 3cm H4 = 6.2cm H5 = 8.2cm Ho - H 45.1cm 44.3cm 42.7cm 39.5cm 37.5cm
Volumen de aire encerrado: V = .r2.(Ho - H) Medicin 1 2 3 4 5 Ho - H 45.1cm 44.3cm 42.7cm 39.5cm 37.5cm Volumen (cm3) 8.8554 8.6983 8.3841 7.7558 7.3631
Presin total que soporta el aire: Ptotal = Patmosferica + Ph Medicin 1 2 3 4 5 Ph (mmHg) 6 14 30 62 82 Patm (mmHg) 756 756 756 756 756 Ptotal (mmHg) 762 770 786 818 838
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Ptotal promedio = 794.8mmHg Hallando el producto PV = K Medicin 1 2 3 4 5 Presin Volumen (cm3) experimental(mmHg) 762 8.8554 770 8.6983 786 8.3841 818 7.7558 838 7.3641 PV (mmHgxcm3) 6747.8148 6697.6910 6589.9026 6344.2444 6171.1158
Hallando PV promedio: PV (mmHgxcm3 ) 6171.1158 6344.2444 6589.9026 6697.6910 Q crtic o 0.64 Cociente menor valor Cociente mayor valor Observaci n Los cocientes son menores que el cociente crtico, por lo tanto se conservan los datos
= 0.3
= 0.087
6747.8148
Hallando la presin terica:
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Presin terica P1 = P2 = P3 = P4 = P5 = 735.1620 748.4398 776.4881 839.3916 884.0393
Experimento 2: Expansin adiabtica El experimento permite calcular la relacin de capacidades calorficas Ecuacin para un proceso:
Dnde: P1 = Presin inicial del sistema P2 = Presin inmediatamente despus de la expansin P3 = Presin luego que el gas alcance la temperatura inicial Se demuestra:
Tambin:
Calculo de la relacin Cp/Cv experimental H1 (cm) 12 H2 (cm) 4.5 Cp/Cv = H1 / (H1 H2) 1.6
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13.5 14.6 15.4 16.6 16.8 4.1 3.7 3.4 3.2 3.1 1.4362 1.3394 1.2833 1.2388 1.2263 Cp/Cv promedio = 1.3540 Cp/Cv terico del aire a 20C = 1.4 Calculo del %error: Experimento 1: Para la presin: Valor terico: 794.8mmHg Valor experimental: 796.7042mmHg
Experimento 2: Para Cp/Cv: Valor terico: 1.4 Valor experimental: 1.3540
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V.DISCUSIN DE RESULTADOS
Los resultados obtenidos fueron los siguientes: Experimento 1: Este experimento se realiz bajo la temperatura de 21C, la presin terica que soportaba el aire 794.8mmHg, presin experimental del aire 796.7042mmHg, porcentaje de error 0.2396%. Estos resultados son confiables debido al bajo porcentaje de error que se obtuvo. Se pudo comprobar experimentalmente la ley de Boyle obtenindose un resultado muy cercano al terico. Experimento 2: El Cp/Cv terico es 1.4, Cp/Cv experimental fue de: 1.3540, el cual nos indica que se tuvo algunas complicaciones al tomar la diferencia de altura y por eso se tiene este porcentaje de error 3.2857%, aunque este error no sea muy grande de todas formas nos puede hacer fallar en clculos posteriores con un porcentaje mayor ya que esos errores se incrementan.
IV.CONCLUSIONES
En esta prctica de laboratorio se logr comprobar la ley de Boyle la cual plantea que en todo proceso gaseoso, si la temperatura de una masa gaseosa es constante, la presin absoluta es inversamente proporcional a su volumen y esta relacin es constante. Los errores obtenidos fueron bajos, lo cual indica que se realiz adecuadamente el experimento. Se logr determinar la relacin Cp/Cv del aire, la cual fue algo cercana a la terica (pudo reducirse este error si se pudieran medir con ms exactitud las alturas H1 y H2). Se concluye que el trabajo realizado por el sistema se relaciona con el cambio de su volumen.
VII.RECOMENDACIONES
Tener mucho cuidado al momento de manipular el mercurio, tratar de no derramar o salpicar, ya que con bajas concentraciones de mercurio (42 g/m 3) en el cuerpo se puede sufrir intoxicacin. Tratar en lo posible de medir las alturas de forma ms exacta para obtener una diferencia de altura que sea vlida para el clculo del Cp/Cv del aire.
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VIII.BIBLIOGRAFIA
WHITE GAILEY DAVIS. Qumica General. Mc Graw Hill. Tercera Edicin. 1991 CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica. Fondo Educativo Interamericano S.A. Massachusetts E.U.A., 1975. CHANG, Raymond. Fisicoqumica. Mc Graw Hill. Tercera Edicin. Mxico 2008. PONS MUZZO, Gastn. Fisicoqumica. Editorial Bruo. Segunda Edicin. Lima Per, 1973. http://www.uv.es/gradofis/w3demos/castellano/catalogo/demos/demo53/de mo53.pdf http://didactica.fisica.uson.mx/cursos/fisord/estadistica/otros/oscila/oscila.ht m http://arquimedes.matem.unam.mx/Descartes4/doctec/fisica/calor/Maquinas Termicas.htm
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IX.ANEXOS
Mtodo del coeficiente crtico (Q) Este mtodo se emplea para determinar si el valor extremo de una serie de datos debe de ser rechazado desde el punto de vista estadstico para un conjunto pequeo de datos. Esta prueba consiste en comparar el valor del cociente Q con el cociente crtico dado para una serie pequea de datos como son: N de determinaciones 3 4 5 6 7 Para los datos extremos: Menor valor: Q crtico 0.94 0.76 0.64 0.56 0.51
Mayor valor:
Dnde: Xn = n simo dato X1 = Primer dato Se rechaza el valor si el cociente Q obtenido es mayor al Q crtico
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DEMOSTRACIN DE LA RELACIN CP/CV PARA EL AIRE: Consideramos para el aire la siguiente composicin a 20C: Elemento N2 O2 CO2 CH4 Ar Elemento N2 O2 CO2 CH4 Ar %en volumen 78.084 20.946 0.039 0.000179 0.9340
% x /100
Cp/Cv 1.404 1.401 1.304 1.113 1.668

= Cp/Cv
(78.084x1.404)/100=1.0963 (20.946x1.401)/100=0.2935 (0.039x1.304)/100=0.005 (0.000179x1.113)/100=0.0000019 (0.934x1.668)/100=0.01558
1.404 1.401 1.304 1.113 1.668
Tenemos: = Cp/Cv= 1.4 para el aire Grfica: Presin teorica vs Volumen
Presin vs Volumen
Presin vs Volumen 850 840 830 820 810 800 790 780 770 760 750 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 y = -50.955x + 1213.2 R = 1 Linear (Presin vs Volumen)
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Grfica: presin experimental vs volumen
Presion exp. Vs Volumen

900 880 860 840 820 800 780 760 740 720 700 7 7.5 8 8.5 9 y = -99.602x + 1614.6 R = 0.998 Presion exp. Vs Volumen Linear (Presion exp. Vs Volumen)
Grfica PV vs Presin
PV vs Presin
PV vs Presin 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 750 760 770 780 790 800 810 820 830 840 850
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA VISCOSIDAD

I.RESUMEN
Esta prctica de laboratorio trata sobre la viscosidad de los lquidos, en la cual se determin la viscosidad a diferentes alturas y temperatura. Para realizar el experimento se coloc un recipiente a una determinada altura por encima del sistema de flujo de tal manera que circule el agua del recipiente a la probeta en un rgimen laminar, regulamos la salida de agua para mantener en el manmetro una diferencia de presin constante, en ese transcurso se mide el tiempo necesario para tener un volumen determinado de agua en la probeta, tambin realizamos esta experiencia a otra temperatura. Para verificar que la prctica se cumpli con el objetivo de determinar la viscosidad del agua a diferentes temperaturas, se presentan los siguientes resultados: Temperatura (C) 24 45 Con estos resultados se puede decir que se cumpli el objetivo de determinar viscosidad del agua, y su relacin con la variacin de temperatura, para poder corroborar mejor los resultados aqu se presenta los porcentajes de error que fueron muy bajos. Para temperatura a 24C n (viscosidad) (cP)
Para temperatura a 45C
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II.INTRODUCCIN
Este informe trata sobre la viscosidad, en el cual se determinara la viscosidad dell agua a diferentes temperaturas, analizando a su vez la relacin que tiene la viscosidad al variar la temperatura. La prctica realizada es muy importante en las industrias debido a que esta se fundamenta en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc. El saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al mtodo de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto vara con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso, etc. El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.
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VISCOSIDAD La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento. En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares caractersticas; as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma de la mano como hacamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se movern o lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto de la pequea resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con facilidad. Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un lquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la nica fuerza que acta en ese momento, la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna. Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera tambin, lo que significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo haran muy poco, es decir, estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaramos ante un superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estn llenos (vase Helio-II). La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si bien, en este ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser fluidos ideales. En el SI (Sistema Internacional de Unidades), la unidad fsica de viscosidad dinmica es el pascal-segundo (Pas), que corresponde exactamente a 1 Ns/m o 1 kg/(ms). La unidad cgs para la viscosidad dinmica es el poise (1 poise (P) 1g(scm)1 1 dinascm2 0,1 Pas), cuyo nombre homenajea al fisilogo francs Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar ms su submltiplo el centipoise (cP). El centipoise es ms usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 C. 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cms) = 0,1 Pas
1 centipoise = 1 mPas ECUACION DE TRANSPORTE PARA EL FLUJO DE FLUIDOS Flujo = coeficiente de friccin relativo a viscosidad x gradiente de presin Q = V/t = r4/8n.dP/dx Dnde: Q: caudal del fluido V: Volumen del fluido que circula en el tiempo t r: radio del tubo capilar n: viscosidad dP/dx: gradiente de presin entre dos puntos del tubo separados una distancia x Para dos puntos del tubo: dP/dx = (P2 P1)/L = dgh/L ,donde: d: densidad del flujo manomtrico g: aceleracin de la gravedad h: altura de presin manomtrica entre los puntos 1 y 2 del tubo L: longitud entre los puntos 1 y 2 del tubo Entonces se puede determinar la viscosidad segn: n = (r4dgh)/8QL REGIMEN DE FLUJO DE FLUIDOS Es uno de los dos tipos principales de flujo en fluido. Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido cuando ste es ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve en lminas paralelas sin entremezclarse y cada partcula de fluido sigue una trayectoria suave, llamada lnea de corriente. En flujos laminares el mecanismo de transporte lateral es exclusivamente molecular. El flujo laminar es tpico de fluidos a velocidades bajas o viscosidades altas, mientras fluidos de viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales suelen ser turbulentos. El nmero de Reynolds es un parmetro adimensional importante en las ecuaciones que describen en que condiciones el flujo ser laminar o
turbulento. En el caso de fluido que se mueve en un tubo de seccin circular, el flujo persistente ser laminar por debajo de un nmero de Reynolds crtico de aproximadamente 2040. Para nmeros de Reynolds ms altos el flujo turbulento puede sostenerse de forma indefinida. Sin embargo, el nmero de Reynolds que delimita flujo turbulento y laminar depende de la geometra del sistema y adems la transicin de flujo laminar a turbulento es en general sensible a ruido e imperfecciones en el sistema. El perfil laminar de velocidades en una tubera tiene forma de una parbola, donde la velocidad mxima se encuentra en el eje del tubo y la velocidad es igual a cero en la pared del tubo. En este caso, la prdida de energa es proporcional a la velocidad media, mucho menor que en el caso de flujo turbulento. Cuando un fluido circula segn capas paralelas se dice que el rgimen de flujo es laminar y se determina calculando un nmero adimensional llamado nmero de Reynolds: Re = dvD/n Dnde: d: densidad del fluido v: velocidad del fluido D: dimetro del tubo por donde circula el fluido n: viscosidad Cuando: Re < 2.100 el fluido circula en rgimen laminar Re>5.000 el rgimen es turbulento 2.100 < Re < 5.000 el rgimen es de transicin
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A continuacin se va a determinar la viscosidad de lquidos haciendo que fluyen por un tubo capilar en rgimen laminar o viscoso. El movimiento del lquido se debe a la diferencia de presin entre dos puntos del tubo, por lo tanto midiendo el caudal de lquido y la diferencia de presin respectiva se puede obtener el valor de la viscosidad. El equipo se compone de: 1. 2. 3. 4. 5. Un recipiente de aproximadamente 8L Tubo capilar de aproximadamente 40cm y conexiones Probetas de 50, 100 y 200mL Tubos de vidrio para manmetro simple Termmetro, cronometro.
Experimento 1 Temperatura Altura de agua (C) la base cte (cm) 24 20.5 Tiempo (s) 60 N de prueba 1 2 3 4 5 6 h (cm) Volumen (cm3) 270 235 205 225 215 205 Q (cm3/s)
1.2 1 0.7 0.9 0.8 0.7
4.5 3.9167 3.4167 3.75 3.5833 3.4167
Calculo de la viscosidad: A partir de la siguiente frmula:
H2O =0.9974 g/cm3 g = 981cm/s2 r = 0.23cm L = 32cm
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( ) ( ( ( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ( ) ( ( ) ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ) ( )
Determinacin 1 2 3 4 5 6
Viscosidad (cP) 0.8960 0.8579 0.8851 0.8064 0.8439 0.8851
Experimento 2 Temperatura Altura de la agua (C) base cte (cm) Tiempo (s) h (cm) Volumen (cm3) 255 305 290 245 190 340 Q (cm3/s)
24
30
60
1.1 1.3 1.2 0.9 0.7 1.55
4.250 5.083 4.833 4.083 3.167 5.667

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Clculo de la viscosidad:
= 0.9974g/cm3 g = 981cm/s2 r = 0.23cm L = 32cm

( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
Viscosidad (cP) 0.8697 0.8263 0.9038 0.7406 0.7428 0.9191

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Experimento 3 Temperatura Altura de agua (C) la base cte (cm) Tiempo (s) N de prueba 1 2 3 4 5 6 h (cm) Volumen (cm3) 370 345 340 355 405 400 Q (cm3/s)
45
20.5
60
1.1 1 0.9 1.1 1.25 1.2
6.167 5.750 5.667 5.9167 6.750 6.667
Clculo de la viscosidad:
= 0.9902g/cm3 g = 981cm/s2 r = 0.23cm L = 32cm

( ) ( ( ) ( ( ) ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) Pgina 45 ( ) ( ) ( )
( ) ( ( ) ( ( ( ) ( ( ) ) ) ) ( ) ( ) ) ( ) ( )
Viscosidad 0.4869 0.6382 0.5887 0.6202 0.64247 0.60046
CLCULO DE n TERICO Viscosidad de agua: Temperatura (C) n (centipoise cP) 20 1.005 30 0.8007 40 0.656 50 0.5494
Viscosidad en funcin de la temperatura: Log n =A +B/T Log (1, 005 x10-2) = A +B/20 -1.9978 = A +B/20 ----------------------------------- (1) Log (0,5494 x10-2) = A +B/50
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-2.2601 = A +B/50 ----------------------------------- (2) De (1) y (2), se tiene: A = -2.435 B = 8.743
Ahora calculamos los valores tericos las temperaturas de: T = 24C
T = 45C
Clculo de %error Experimento 1 y 2

( )
Valor terico: 0.8497cP Valor experimental: 0.8481cP
Experimento 3
( )
Valor terico: 0.5745cP Valor experimental: 0.59614cP
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V.DISCUSION DE RESULTADOS
Los resultados obtenidos fueron satisfactorios ya que los errores obtenidos fueron muy bajos, con lo cual podemos decir que esta prctica se realiz correctamente y que nuestros datos pueden ser utilizados para algn calculo que se quiera obtener sin tener mucho margen de error Los errores fueron: Para la temperatura de 24C: n : 0.8481cP %error = 0.188% Para la temperatura de 45C n : 0.5745cP %error = 3.767%
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VI.CONCLUSIONES
De la prctica de viscosidad realizada en el laboratorio presentamos las siguientes conclusiones: Al aumentar la temperatura el valor de la viscosidad disminuye La viscosidad de los liquidos se puede calcular a partir de las densidades que presentan, ya que estas densidades tambin varian con la temperatura. Los liquidos con viscosidades altas no fluyen con facilidad, en cambio los liquidos con viscosidades muy bajas fluyen fcilmente debido a la poca resistencia que ofrecen para fluir El logaritmo de la viscosidad en funcin de la inversa de la temperatura es una lnea recta
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VII.RECOMENDACIONES
Antes de realizar las operaciones se debe de verificar que los equipos estn en condiciones ptimas para una buena realizacin del experimento Regular la salida de agua para mantener el manmetro a una diferencia de presin constante Medir cuidadosamente las alturas (h1 y h2) para evitar errores muy grandes, ya que la viscosidad va a depender mucho de esas variaciones de altura En todo momento se debe de verificar que en el tubo que contiene agua (el sistema de flujo) no queden atrapadas burbujas de aire ya que se cometera un error al momento de calcular las alturas, lo cual afectara gravemente en nuestros resultados
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VIII.BIBLIOGRAFIA
CHANG, Raymond. Fisicoqumica. Mc Graw Hill. Tercera Edicin. Mxico 2008. PONS MUZZO, Gastn. Fisicoqumica. Editorial Bruo. Segunda Edicin. Lima Per, 1973. CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica. Fondo Educativo Interamericano S.A. Massachusetts E.U.A., 1975. http://www.convertworld.com/es/viscosidad-dinamica/ http://deconceptos.com/ciencias-naturales/viscosidad http://www.astro.ugto.mx/~papaqui/ondasyfluidos/Tema_2.05Viscosidad.pdf
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IX.ANEXOS
Experimento 1 Temperatura Altura de agua (C) la base cte (cm) 24 20.5 Tiempo (s) 60 N de prueba 1 2 3 4 5 6 h (cm) Volumen (cm3) 270 235 205 225 215 205 Q (cm3/s)
1.2 1 0.7 0.9 0.8 0.7
4.5 3.9167 3.4167 3.75 3.5833 3.4167
Q vs h
Q vs h 5 4.5 4 3.5 3 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 y = 2.087x + 1.9204 R = 0.9776 Linear (Q vs h )
Experimento 2 Temperatura Altura de la agua (C) base cte (cm) Tiempo (s) h (cm) Volumen (cm3) 255 305 290 245 190 340 Q (cm3/s)
24
30
60
1.1 1.3 1.2 0.9 0.7 1.55
4.250 5.083 4.833 4.083 3.167 5.667

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Q vs h
Q vs h 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 y = 2.8737x + 1.2809 R = 0.9689 Linear (Q vs h )
Experimento 3 Temperatura Altura de agua (C) la base cte (cm) Tiempo (s) N de prueba 1 2 3 4 5 6 h (cm) Volumen (cm3) 370 345 340 355 405 400 Q (cm3/s)
45
20.5
60
1.1 1 0.9 1.1 1.25 1.2
6.167 5.750 5.667 5.9167 6.750 6.667
Q vs h
Q vs h Linear (Q vs h ) y = 3.3923x + 2.4497 R = 0.8785
6.7 6.2 5.7 5.2 0.8 0.9 1
1.1
1.2
1.3
1.4
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Viscosidad en funcin a la temperatura
Temperatura (C) 20 24 30 40 45 50
1/temperatura (1/T) 0.05 0.04167 0.03333 0.025 0.02222 0.02
Log(n)
n (cP) -1.99785 -2.0707 -2.14357 -2.2164 -2.24071 -2.26014
Log(n) vs 1/T
-1.95 0.01 -2 -2.05 -2.1 -2.15 -2.2 -2.25 -2.3 Log(n) vs 1/T Linear (Log(n) vs 1/T) 0.02 0.03 0.04 0.05 y = 8.7422x - 2.435 R = 1 0.06
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TENSION SUPERFICIAL

I.RESUMEN
En esta prctica de laboratorio se determin la tensin superficial de lquidos y soluciones por dos mtodos: el mtodo del peso de la gota y el mtodo en funcin de la temperatura. En este experimento se cuenta con los siguientes instrumentos: una bureta, luna de reloj para recolectar las gotas, una balanza analtica y un cronmetro. Se tiene el lquido en el interior de la bureta, la cual se regulara para la salida del lquido gota a gota en un cierto intervalo de tiempo, recolectando en total de 25 gotas, determinando el volumen que se consumi y el peso de las gotas, tambin se anot la temperatura a la cual se hallaba el liquido Resultados de tensin superficial experimental Ecuacin: mg = 2r Y = 2r Y (R / V1/3) Para T = 23C la tensin del agua es de 0.0724N/m Para T = 41C la tensin superficial es de 0.07032N/m Para T = 36C la tensin superficial del NaOH al 10% es de 0.11072N/m Resultados de tensin superficial terica Ecuacin: ( )
Para una T = 23C la tensin superficial es de 0.0739N/m Para una T = 41C la tensin superficial es de 0.0698N/m Para una T = 36C la tensin superficial es de 1.0503N/m % de Error: %error agua T = 23C => 2.023% %error agua T = 41C => 0.7522% %error solucin NaOH T = 36C => 0.2145% Se cumpli con el objetivo de conocer la relacin de temperatura y tensin superficial, obteniendo resultados confiables.
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II.INTRODUCCIN
En el siguiente informe se tratara sobre la tensin superficial de los lquidos por el mtodo del peso de la gota y tambin por el mtodo en funcin de la temperatura, para las determinaciones a realizar se tiene que tener en cuenta lo siguiente: En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, y abarca a las molculas vecinas ms cercanas. Si la molcula se encuentra en el interior del lquido, la resultante de todas las interacciones ser nula. Sin embargo, si la molcula se encuentra en la superficie o prxima a ella, por existir en valor medio menos molculas arriba que abajo, la resultante de las fuerzas estar dirigida hacia el interior del lquido. Termodinmicamente la tensin superficial es un fenmeno de superficie y es la tendencia de un lquido a disminuir su superficie hasta que su energa de superficie potencial es mnima, condicin necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la esfera presenta un rea mnima para un volumen dado, entonces por la accin de la tensin superficial, la tendencia de una porcin de un lquido lleva a formar una esfera o a que se produzca una superficie curva o menisco cuando est en contacto un lquido con un recipiente.
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TENSIN SUPERFICIAL A nivel microscpico, la tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molcula son diferentes en el interior del lquido y en la superficie. As, en el seno de un lquido cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en promedio se anulan. Esto permite que la molcula tenga una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del lquido. Rigurosamente, si en el exterior del lquido se tiene un gas, existir una mnima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el lquido y gas. En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. La tensin superficial (una manifestacin de las fuerzas intermoleculares en los lquidos), junto a las fuerzas que se dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevacin o depresin de la superficie de un lquido en la zona de contacto con un slido. ENERGIA LIBRE En termodinmica, la energa libre de Gibbs ( energa libre o entalpa libre) es un potencial termodinmico, es decir, una funcin de estado extensiva con unidades de energa, que da la condicin de equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica (a presin y temperatura constantes). La segunda ley de la termodinmica postula que una reaccin qumica espontnea hace que la entropa del universo aumente, Suniverso > 0, as mismo Suniverso esta en funcin de Ssistema y Salrededores. Por lo general slo importa lo que ocurre en el sistema en estudio y; por otro lado el clculo de S alrededores puede ser complicado. Por esta razn fue necesaria otra funcin termodinmica, la energa libre de Gibbs, que sirva para calcular si una reaccin ocurre de forma espontnea tomando en cuenta solo las variables del sistema.
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TENSION SUPERFICIAL COMO FUNCION DE LA TEMPERATURA Disminuye a medida que aumenta la temperatura y se hace cero a la temperatura crtica. Se puede calcular segn la ecuacin:
Y(M/p)2/3 = K(Tc T - 6)
Dnde: y: tensin superficial M: Peso molecular p: densidad del lquido a la temperatura T Tc: temperatura crtica de la sustancia T: temperatura del experimento K: constante igual a 2.12 para sustancias no polares, menor 2.12 para sustancias polares y mayor a 2.12 para sustancias de alto peso molecular Mtodo del peso la gota mg = 2r Y = 2r Y (R / V1/3) Dnde: m: masa de la gota del lquido (g) g: aceleracin de la gravedad (cm/s2) 2r: permetro externo de la bureta (cm) Y: tensin superficial (dinas/cm) : Factor que depende del radio (R) y el volumen (V) de la gota (R/V 1/3) Relacin para dos lquidos 1 y 2:
Dnde: : Pesos de las gotas que caen del mismo tubo. : Se asumen idnticos si los volmenes de las gotas no son muy diferentes.
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Entonces conociendo el valor de tensin superficial del lquido de referencia se determina la tensin superficial del lquido segn la ecuacin:
Dnde: : Volmenes de las gotas que caen del mismo tubo. : Densidades de cada lquido.
FENOMENO CAPILAR Este fenmeno es una excepcin a la ley hidrosttica de los vasos comunicantes, segn la cual una masa de lquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma ms marcada en tubos capilares (del latn capillus, 'pelo', 'cabello'), es decir, tubos de dimetro muy pequeo. La capilaridad, o accin capilar, depende de las fuerzas creadas por la tensin superficial y por el mojado de las paredes del tubo. Si las fuerzas de adhesin del lquido al slido (mojado) superan a las fuerzas de cohesin dentro del lquido (tensin superficial), la superficie del lquido ser cncava y el lquido subir por el tubo, es decir, ascender por encima del nivel hidrosttico. Este efecto ocurre por ejemplo con agua en tubos de vidrio limpios. Si las fuerzas de cohesin superan a las fuerzas de adhesin, la superficie del lquido ser convexa y el lquido caer por debajo del nivel hidrosttico. As sucede por ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesin es pequea) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la cohesin es grande).
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Se determinar la tensin superficial del agua a diferentes temperaturas y tambin la tensin superficial de una solucin de NaOH al 10% de peso en volumen, esto se realizar por el mtodo del mtodo de la gota y luego en funcin de la temperatura. Mtodo del peso de la gota Ecuacin: mg = 2r Y = 2r Y (R/V1/3) Radio de la punta de la bureta r = 1mm Experimento 1: Agua a temperatura 23C: Ngotas 1 Tiempo 2.45 (s) Ngotas 10 Tiempo 23.72 (s) Ngotas Tiempo (s) 19 47.9 2 4.73 3 7.02 4 9.42 5 11.65 6 13.62 7 16.52 8 18.91 9 21.28
11 26.1
12 28.56
13 31
14 33.49
15 36.2
16 38.91
17 41.64
18 44.6
20 52.03
21 56.04
22 60.17
23 64.28
24 69.96
25 72.09
V0 = 27.5mL Vf = 29.6mL Vf V0 = 29.6 27.5 = 2.1mL Volumen de cada gota (V): 2.1mL/25gotas = 0.084mL/gota Masa luna de reloj: 49g Masa (luna + gota) = 49.7g Masa de cada gota (m): (49.7g 49g)/25gotas = 0.028g/gota
Hallando el radio de la gota: Considerando a la gota como a una esfera: Volumen = (4/3) R3 0.084ml (1cm3 / 1 ml) = (4/3) R3 R = 0.2717cm Hallando la tensin superficial: ( ( ( )( ) )(
) )
Experimento 2: Agua a temperatura 41C N 1 gotas Tiempo 3.24 (s) N 10 gotas Tiempo 36.9 (s) N gotas Tiempo (s) 19 80.74 2 6.53 3 9.82 4 13.05 5 16.8 6 20.82 7 24.84 8 28.83 9 32.3
11 40.95
12 44.86
13 49.13
14 53.36
15 57.74
16 62.04
17 67.41
18 73.92
20 87.41
21 94.17
22 101.05
23 108.23
24 115.57
25 123.04
V0 = 5.4mL VF = 6.4mL VF V0 = V gotas = 6.4mL 5.4mL = 1mL de agua Volumen de cada gota (V): 1mL / 25gotas = 0.04mL/gota
Masa luna: 49 g Masa (luna + gota) = 49.7 g Masa de cada gota = (49.7g 49g)/25gotas = 0.028g/gota Hallando radio de la gota: Considerando a la gota como una esfera Vol= (4/3) R3 0.04ml (1cm3 / 1 ml) = (4/3) R3 R = 0.2122 cm Hallando la tensin superficial: ( ( ( )( ) )(
) )
Experimento 3: Solucin NaOH 10% peso en volumen, Temperatura 36 C Preparar una solucin de 20 ml al 10% partiendo de una concentracin slido de NaOH que tiene una pureza de 97 % Que peso del slido debo pesar para preparar la solucin? Solucin: masa NaOH = 20mlSol x (10gNaOH / 100ml) = 2gNaOH 2gNaOH x 100/97 = 2.062gSlido A esta masa de NaOH le agregamos 20ml de agua y se produce una reaccin exotrmica N 1 gotas Tiempo 4.7 (s) 2 11.87 3 19.07 4 26.39 5 36.19 6 49.17 7 63.86 8 81.91 9 114.28
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N gotas Tiemp o (s) N gotas Tiempo (s) 10 169.9 8 19 384.34 11 224.6 0 20 391.04 12 346.2 2 21 396.7 13 351.0 6 14 356.3 0 22 402.44 15 361.6 2 23 409.21 16 366.7 5 24 422.5 17 372.7 7 25 439.29 18 378. 5
V0 = 37.3mL Vf = 38.mL Vf V0 = 38.mL 37.1mL = 0.7mL Volumen de cada gota (V): 0.7mL/25gotas = 0.028mL/gota Masa luna de reloj: 49g Masa (luna + gota) = 50.1g Masa de cada gota (m): (50.1g 49g)/25gotas = 0.044g/gota Hallando radio de la gota: Considerando a la gota como una esfera Vol= (4/3) R3 0.028ml (1cm3 / 1 ml) = (4/3) R3 R = 0.1884 cm Hallando la tensin superficial: ( ( ( )( ) )(
) )
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Tensin superficial terica en funcin a la temperatura: Y = f (T) Datos tericos Temperatura Tensin superficial (N/m) Clculos ( )
0C 0.0756
20C 0.0728
60C 0.0662
100C 0.0589
Dnde:
Y: Tensin Superficial M: Peso Molecular P: Densidad del lquido a la temperatura (T) : Temperatura crtica de la sustancia. T: Temperatura del experimento.
( )
Energa superficial molar
K: Constante igual a 2,12 para sustancias no polares (orgnicas) Menor a 2,12 para sustancias polares (agua) Mayor a 2.12 para sustancias de alto peso molecular. ( ) ( Para 0C ( ( ) )

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Para 20C
( ( ) )
Para 60C ( ( ) Para 100C ( ( ) Hallando K promedio: Para agua a temperatura 23 ( ) ( )

) ( )
Para agua a temperatura 41C ( )
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Para la solucin de NaOH 10% peso en volumen (temperatura 36C) Hallando tensin superficial terica del NaOH 10% en peso:
m: masa Y: tensin superficial Se toma en cuenta los datos del agua a 41C ( )( )
Resultados experimentales METODO DEL PESO DE LA GOTA Tensin superficial Y Temperatura (C) (N/m) 23 0.07047 41 0.07032 36 0.1108
Liquido Agua NaOH 10% peso en volumen Resultados tericos
METODO EN FUNCION DE LA TEMPERATURA Tensin superficial Y Liquido Temperatura (C) (N/m) 23 0.0739 Agua 41 0.0698 NaOH 10% peso en 41 0.110503 volumen
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Hallando el % de error Experiencia 1: Para el agua a 23C Resultado terico = 0.0739N/m Resultado experimental = 0.0724N/m
Experiencia 2: Para el agua a 41C Resultado terico = 0.0698N/m Resultado experimental = 0.07032N/m
Experiencia 3: Para el NaOH a 36C Resultado terico = 0.110503N/m Resultado experimental = 0.1108N/m
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V.DISCUSIN DE RESULTADOS
En el experimento 1 que fue hallar la tensin superficial del agua a la temperatura de 23C se pudo calcular su valor experimental y su valor terico, y con estos datos se hall el porcentaje de error: %error = 2.023% Con este %error nos podemos dar cuenta que es vlido ya que es menor al 5%, pero aun as es muy cercano por eso debemos de tener ms cuidado cuando se realicen las operaciones respectivas. Para el experimento 2 donde se calcul la tensin superficial del agua a una temperatura de 41C del cual calculamos su %error: %error = 0.7522% En este caso el porcentaje de error obtenido fue ms cercano a cero, lo cual nos indica que las mediciones y el modo de operacin fueron ms eficientes. En el experimento 3 se determin la tensin superficial de una solucin de NaOH al 10% de peso en volumen en el cual se obtuvo el siguiente porcentaje de error: %error = 0.2145% Este error es muy bajo y con eso deducimos que se realiz el experimento en condiciones ptimas. Se cumpli con el objetivo de la prctica, el cual fue determinar que la tensin superficial disminuye al aumentar la temperatura como se muestra a continuacin: Para una temperatura de 23C la tensin superficial del agua es de 0.0739N/m Para una temperatura de 41C la tensin superficial del agua es de 0.0698N/m
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VI.CONCLUSIONES
Al finalizar la prctica de laboratorio se concluy que la tensin superficial disminuye con el aumento de la temperatura, por lo tanto se afirma la teora que dice que la tensin superficial depende del tipo de enlace qumico que poseen las molculas y de la temperatura. Se pudo apreciar que la tensin superficial hallada experimentalmente en el laboratorio difiere de la terica en un porcentaje muy bajo. La tensin superficial cerca a la temperatura critica varia lentamente con la variacin de la temperatura. El radio de la bureta influye mucho para determinar la tensin superficial. El valor de la constante es: K =
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VII.RECOMENDACIONES
Tener en cuenta que primero debemos graduar la bureta para que las gotas sean constantes, y as poder contar las gotas sin mucho error en el tiempo entre gota y gota. Realizar los clculos con 4 decimales como mnimo para que as la diferencia entre el valor terico y el experimental sea mnima y as el % de error tambin. Verificar siempre que la balanza analtica este bien calibrado, ya que un mal clculo en el peso es crucial para la determinacin de la tensin superficial.
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VIII.BIBLIOGRAFIA
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/coh esi%C3%B3n/Tension%20superficial.htm http://www.slideshare.net/labsjprec/2-fis-cagnoni-cavallo-motensinsuperficial-en-el-agua-y-otros-fluidossquera http://www2.ib.edu.ar/becaib/cd-ib/trabajos/Morales.pdf http://www.lawebdefisica.com/files/practicas/termodinamica/tensionsuperfici al.pdf
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IX.APNDICE
TENSION SUPERFICIAL (TS) DE LAS SOLUCIONES El efecto de las sustancias disueltas en la tensin superficial del solvente queda de manifiesto en los tres tipos de curva presentes en la figura 1. En las soluciones del tipo I la adicin de soluto conduce a un incremento de la tensin superficial, pero este aumento no es, generalmente, grande. Tal conducta la presentan los electrlitos fuertes, sacarosa, y el cido aminobenzoico en agua, o la anilina en el ciclohexano. Por otra parte. Por otra parte, los no electrlitos o los electrlitos dbiles en el agua se comportan segn nos muestra la curva II. Esta conducta es muy comn, y las soluciones presentan tensiones superficiales que disminuyen con cierta regularidad cuando aumenta la concentracin de soluto. Finalmente el tipo III lo presentan ciertas soluciones acuosas de jabn, cidos sulfnicos y sulfonatos, as como otros tipos de compuestos orgnicos. Estas sustancias, denominadas agentes activos superficiales tienen la capacidad de disminuir la tensin del agua a un valor bajo incluso en concentraciones muy pequeas, as una concentracin de 0.0035 moles de oleato sdico por litro de agua, es suficiente para disminuir la tensin superficial del agua desde 72 a 30 dinas/cm a 25 grados centgrados.
I Tensin superfici al
II III
Concentracin
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TABULACIN DE DATOS: ( ) Datos tericos Temperatura (C) 23 41 ( ) x 10-3 5.0852 4.8199 ( 345 327 )
*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6
*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6 5.1 5.05 5 4.95 4.9 4.85 4.8 326 328 330 332 334 336 338 340 342 344 346 y = 0.0147x + 0.0003 R = 1 Linear (*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6)
Datos experimentales Temperatura (C) 23 41 ( ) x 10-3 4.9805 4.8562 ( 345 327 )
*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6
*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6 5 4.98 4.96 4.94 4.92 4.9 4.88 4.86 4.84 326 328 330 332 334 336 338 Linear (*Y(m/p)23+/1000 vs Tc - T - 6) y = 0.0069x + 2.5981 R = 1
340
342
344
346
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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TERMOQUIMICA

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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA GASES

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De donde se deriva: Dnde: T: temperatura absoluta R: constante

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La ecuacin para n estados es: P1V1=P2V2=P3V3==K

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Y expresa en derivadas: dH = Cp.Dt

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Hallando la presin terica:

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Experimento 2: Para Cp/Cv: Valor terico: 1.4 Valor experimental: 1.3540

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Cp/Cv 1.404 1.401 1.304 1.113 1.668

(78.084x1.404)/100=1.0963 (20.946x1.401)/100=0.2935 (0.039x1.304)/100=0.005 (0.000179x1.113)/100=0.0000019 (0.934x1.668)/100=0.01558

1.404 1.401 1.304 1.113 1.668

Tenemos: = Cp/Cv= 1.4 para el aire Grfica: Presin teorica vs Volumen

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Presion exp. Vs Volumen

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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA VISCOSIDAD

Para temperatura a 45C

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1.2 1 0.7 0.9 0.8 0.7

4.5 3.9167 3.4167 3.75 3.5833 3.4167

Calculo de la viscosidad: A partir de la siguiente frmula:

H2O =0.9974 g/cm3 g = 981cm/s2 r = 0.23cm L = 32cm

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Viscosidad (cP) 0.8960 0.8579 0.8851 0.8064 0.8439 0.8851

1.1 1.3 1.2 0.9 0.7 1.55

4.250 5.083 4.833 4.083 3.167 5.667

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= 0.9974g/cm3 g = 981cm/s2 r = 0.23cm L = 32cm

Viscosidad (cP) 0.8697 0.8263 0.9038 0.7406 0.7428 0.9191

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