Colegio San Esteban de las Vizcachas Para padres que aman a sus hijos

Gua de estudio Qumica segundo medio

Nombre Alumno (a) Fecha Contenido: Osmosis

La smosis La smosis es un fenmeno en el que se produce el paso o difusin de un disolvente a travs de una membrana semipermeable (permite el paso de disolventes, pero no de solutos), desde una disolucin ms diluida a otra ms concentrada. El agua es la molcula ms abundante en el interior de todos los seres vivos, y mediante la smosis es capaz de atravesar membranas celulares que son semipermeables para penetrar en el interior celular o salir de l. Esta capacidad depende de la diferencia de concentracin entre los lquidos extracelular e intracelular, determinada por la presencia de sales minerales y molculas orgnicas disueltas. Los medios acuosos separados por membranas semipermeables pueden tener diferentes concentraciones, y se denominan: Hipertnicos, los que tienen una elevada concentracin de solutos con respecto a otros en los que la concentracin es inferior. Hipotnicos, los que contienen una concentracin de solutos baja con respecto a otros que la tienen superior. Las molculas de agua en la smosis difunden desde los medios hipotnicos hacia los hipertnicos, provocando un aumento de presin sobre la cara de la membrana del compartimento hipotnico, esta presin se denomina presin osmtica. Como consecuencia del proceso osmtico se puede alcanzar el equilibrio, igualndose las concentraciones; entonces, los medios sern isotnicos. Todos los seres vivos, sean acuticos o terrestres, estn obligados a la osmorregulacin o regulacin de la presin osmtica. Muchos de ellos han conseguido sobrevivir en medios hipotnicos o hipertnicos mediante mecanismos fsicos o qumicos, que evitan los cambios de presin osmtica en su medio interno. -Seres vivos unicelulares

Los ms primitivos, los procariotas, presentan una pared celular que los protege y evita que estallen cuando el medio exterior es hipotnico; los protozoos carecen de envolturas rgidas. Los que viven en agua dulce ( medio hipotnico con respecto a su medio interno) ingresan grandes cantidades de agua. El estallido celular lo evitan mediante vacuolas pulstiles que continuamente vierten hacia el exterior el exceso de agua acumulado en el interior de la clula.

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-Vegetales Los organismos vegetales, que habitualmente viven en medios hipotnicos con respecto al medio interno de sus clulas, absorben agua por las races. La entrada de agua en las clulas provoca un grado de turgencia que facilita el crecimiento de las plantas. En el caso de vivir en medios hipertnicos, los vegetales expulsan agua y se marchitan. La apertura y cierre de los estomas permite regular la eliminacin de agua. Las plantas halfitas, que viven en medios hipertnicos con alto contenido en sales, logran sobrevivir absorbiendo gran cantidad de estas sales hasta alcanzar una concentracin en su medio interno, ligeramente superior a la del exterior. Es en esas condiciones cuando es posible la absorcin de agua, imprescindible para su proceso vital. Animales pluricelulares

Presentan un medio interno que puede considerarse una prolongacin del medio externo, con el que sus clulas han de mantener el equilibrio osmtico. Todos consiguen, mediante diversos mecanismos, mantener en su interior la cantidad de agua suficiente y necesaria para vivir. Los peces de agua dulce viven en medios hipotnicos y absorben gran cantidad de agua, eliminando una orina muy diluida por la que expulsan el mximo lquido con la mnima prdida de sales. Los peces marinos, al vivir en un medio hipertnico, deben contrarrestar la constante entrada de sales minerales; eliminan orina bastante concentrada o hipertnica y, adems, expulsan el exceso de sales por las branquias. Los reptiles y las aves logran evitar la desecacin disminuyendo la cantidad de agua excretada, eliminando los productos de desecho en forma de cido rico. Los mamferos mantienen constantemente el equilibrio hdrico a travs de diversos mecanismos fisiolgicos: Riones: los glomrulos renales absorben gran cantidad de agua al filtrar continuamente la sangre, pero a travs de los tubos contorneados y del asa del Henle se reabsorbe prcticamente toda el agua y una cantidad variable de sales. La eliminacin, tanto de agua como de sales, en la orina depende de las cantidades ingeridas. Intestino grueso: la absorcin de agua y sales a travs de la mucosa intestinal origina la formacin de heces ms slidas y ms salinas a medida que se incrementan las prdidas de agua. Esto ocurre, por ejemplo en lugares con climas muy clidos. Piel: a travs de la piel se eliminan cantidades variables de agua y sales en forma de sudor. En las zonas desrticas, el sudor es menos concentrado que en las zonas ms templadas, y como el volumen excretado para regular la temperatura es muy elevado, es imprescindible el aporte exgeno de agua y sales.

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Actividades: REPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

1) Qu es la osmosis?

2) Por qu se dice que la osmosis es un proceso disolvente?

3) Cul es la diferencia entre Hipertnicos e Hipotnicos?

Hipertnicos

Hipotnicos

4) A qu se e denomina presin osmtica?

5) Realiza un cuadro comparativo sobre el proceso de osmosis en los seres vivos unicelulares, los vegetales, Animales pluricelulares. Seres vivos unicelulares
Vegetales Animales pluricelulares

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6) Los mamferos mantienen constantemente el equilibrio hdrico a travs de diversos mecanismos fisiolgicos, nmbralos y explcalos.

7) Realiza un mapa conceptual sobre la OSMOSIS, identificando las ideas principales de texto, sin olvidar escribir los conectores.

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8) Realiza un glosario co las palabras que n comprendes. ( mnimo 5)