Resumen.

- Se realizaron valoraciones donde los volumenes de sosa en la titulacion con KHP

fueron 15ml, 15,4 ml y 15,2 ml; los volmenes de HCl en titulacin con Na2CO3 fueron 14,8
ml, 14,7 ml y 14,7 ml; los volmenes de sosa con CH3COOH fueron 7.4 ml, 7.1 ml y 7.4 ml y
concluimos que el porcentaje de CH3COOH en vinagre esta entre 8-9,3%;los volmenes de
HCl con NaHCO3 fueron 20 ml, 21 ml y 20 ml y el porcentaje de NaHCO3 nos dio 140 % de
manera que no supo deducir su verdadera proporcin.
Diagrama de flujo

INICIO

Paso 1: Se determin la precisin que es posible alcanzar con el material volumtrico que fue
utilizado (bureta y pipeta).

Paso 2: Para preparar la disolucin de NaOH se usar agua destilada libre de bixido de
carbono(250 ml, 0.1 M). Se disolvieron 0.4 g de NaOH y se disolvieron en 250 ml.

Paso 3: Para preparar la disolucin de HCl se requiere conocer la densidad y el porcentaje de

pureza del cido utilizado.(100 ml, 0.1 M).
Paso 4: Se tomo la Temperatura ambiental (inicial)
Paso 5: Colocar en el pesafiltros el biftalato de potasio (patrn primario para titular la NaOH),
pusimos la tapa ligeramente ladeada.
Paso 6: Se pesaron 0.367 g aproximadamente de KHP y se disolvieron en 30 ml de agua
destilada. Se aadieron 3 gotas de Fenolftalena. Esto se hizo por triplicado.
Paso 7 : Se realizo la titulacin de KHP con NaOH.

Paso 8: Se tomaron 5 ml de CH3COOH y se aforo a 100 ml , de ah se tomo una alcuota de 10

ml , de ah se tomaron 3 alcuotas disueltas en 10 ml cada una.
Paso 9: Se realizo la titulacin con NaOH 0.1 M.

Paso 10: Se disolvieron 0.12 g de NaHCO3 en 20 ml de agua y se aadieron 2 gotas de

Fenolftalena.
Paso 11: Se realizo la titulacin de NaOH con NaHCO3.
Paso 12: Se disolvieron 0.095 aproximadamente de Na2CO3 en 30 ml de agua, y se aadieron 2
gotas de verde de bromopresol.

fin

Resultados.Temperatura inicial 24C

Calibracin de la pipeta.
Masas de agua

corrigindolo a 20

m0= 43,2638 g

0g

m1=53,2638 g

10,0000g

(10,0000g)(1,0038ml/g)= 10,0380 ml

m2=63,5339 g

20,2701g

(20,2701g)(1,0038ml/g)=20,3471 ml

m3=73,5439 g

30,2801g

(30,2801 g)(1,0038ml/g)= 30,3951 ml

m4=83,5001 g

40,2363g

(40,2363 g )(1,0038ml/g)=40,3891 ml

m5=93,0123 g

49.7485 g

(49,7485g)(1,0038 ml/g)=49,9375 ml

-Calibracin de la bureta de 50 ml.

Masas de agua

corrigindolo a 20

m0=43,2638 g
m1=47,3947 g

4,1309 g

(4,1309 g)(1,0038 g/ml)=4,1465 ml

m2=50,9180 g

7,6542 g

(7,6542 g)(1,0038 g/ml)= 7,6832 ml

m3=55,2114 g

11,9476 g

(11,9476 g)(1,0038g/ml)=11,9930 ml

m4=58,6386 g

15,3748 g

(15,3748 g)(1,0038 g/ml)=15,4332 ml

m5=61,9907 g

18,7269 g

(18,7269 g)(1,0038g/ml)=18,7980 ml

m6=65,2682 g

22,0044 g

(22,0044 g)(1,0038g/ml)=22,0880 ml

m7=67,9512 g

24,6874 g

(24,6874 g)(1,0038 g/ml)=24,7812 ml

m8=71,4398 g

28,1760 g

(28,1760 g)(1,0038 g/ml)=28,2830 ml

m9=74,8988 g

31,6350 g

(31,6350 g)(1,0038g/ml)=31,7552 ml

m10=78,6446 g

34,3808 g

(34,3808 g)(1,0038 g/ml)=34,5114 ml

pipeta
Volumen a 24

volumen nominal

10,0000 ml

10,0380 ml

0.0380 ml

20,2701 ml

20,3471 ml

0.0770 ml

30,2801 ml

30,3951 ml

0,1150 ml

40,2363 ml

40,3891 ml

0,1528 ml

49.7485 ml

49,9375 ml

0,1890 ml

0,0597

Bureta
Volumen a 24C

volumen nominal

4,1309 ml

4,1465 ml

0,0156 ml

7,6542 ml

7,6832 ml

0,0290 ml

11,9476 ml

11,9930 ml

0,0454 ml

15,3748 ml

15,4332 ml

0,0584 ml

18,7269 ml

18,7980 ml

0,0711 ml

22,0044 ml

22,0880 ml

0,0836 ml

24,6874 ml

24,7812 ml

0,0938 ml

0,0385

28,1760 ml

28,2830 ml

0,1070 ml

31,6350 ml

31,7552 ml

0,1202 ml

34,3808 ml

34,5114 ml

0,1306 ml

Titulacin de:
NaOH + KHP KNaP + H2O
Masas de KHP
m1= 0,3749 g
m2=0,3779 g
m3=0,3680g
Volumen gastado de NaOH
V1= 15 ml

0.3749 g 204.22 g/mol=1,8357 x10^-3 mol

V2= 15,4 ml

0.3779 g 204.22 g/mol=1,8504 x10^-3 mol

V3= 15, 2 ml

0.3680 g 204.22 g/mol=1,8019 x10^-3 mol

Molaridad de KHP
1,8357 x10^-3 mol/0.015 L=0,1223 M
1,8504 x10^-3 mol/0.01504 L= 0,1201 M
1,8019 x10^-3 mol/0,0152 L= 0,1185 M

Titulacin de:
2HCl + Na2CO3 H2CO3 + 2NaCl
Masas de Na2CO3
m1= 0,1039 g
m2= 0,0098 g
m3= 0,1010 g

volumenes gastados de HCl

v1= 14,8 ml

0.1039g 106g/mol=9,8018 x10^-4 mol

v2=14 ,7 ml

0.0098 g 106 g/mol=9,2452 x10^-5 mol

v3= 14,7 ml

0,1010 g 106 g/mol=9,5283 x10^-4 mol

9,8018 x10^-4 mol/0.0148 L= 0.0662 M

9,2452 x10^-5 mol/0.0147 L=6,2892 x10^-3 M
9,5283 x10^-4 mol/ 0.0147 L=0,0648 M

Muestra Comercial de Vinagre.

Titulacin de NaOH + CH3COOHCH3COONa + H2O
Volmenes de NaOH
V1= 7,4 ml

8.887 %m/v

V2=7,1 ml

9,2625 %m/v

V3=7,4 ml

8.887 %m/v

Titulacin de:
NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O
Masas de NaHCO3

m1=0,1200 g
m2=0,1201 g
m3=0,1200 g
Volmenes de HCl
V1= 20 ml

140,00%p/p

V2=21 ml

140,11%p/p

V3= 20 ml

140,00%p/p

Incertidumbres.-

NaOH + KHP KNaP + H2O(bureta)

M=(0,3749 g / 204,22g/mol)(1/1) 0.0150L=0,1223M

M=(0,3779 g/204,22g/mol)(1/1) 0.0154L= 0.0120M

M=(0,3680g /204,22g/mol)(1/1) 0.0152L= 0.1185M

VOLUMEN NOMINAL (ml)

% urelativa(+)

% urelativa(-)

( 3.3560 x10^-3/1 ml) *100=0.3356 %

- 0.3356 %

( 3.3560 x10^-3/2 ml)* 100=0.1678%

-0.1678%

(3.3560 x10^-3/3ml)*100=0.1118 %

-0.1118 %

(3.3560 x10^-3/4ml)*100=0.0839 %

-0.0839 %

(3.3560 x10^-3/5 ml)*100)=0.0671 %

-0.0671 %

(3.3560 x10^-3/6 ml)*100=0.0559 %

-0.0559 %

(3.3560 x10^-3/7 ml)*100=0.0479 %

-0.0479 %

(3.3560 x10^-3/8ml)*100=0.0419 %

-0.0419 %

(3.3560 x10^-3/9 ml)*100=0.0372%

-0.0372%

10

(3.3560 x10^-3/10ml)*100=0.0335%

-0.0335%

11

(3.3560 x10^-3/11 ml)*100=0.0305 %

-0.0305 %

12

(3.3560 x10^-3/12 ml)*100=0.0279 %

-0.0279%

13

(3.3560 x10^-3/13 ml)*100=0.0258%

-0.0258%

14

(3.3560 x10^-3/14 ml)*100=0.0239%

-0.02391%

15

(3.3560 x10^-3/15 ml)*100=0.0223%

-0.0223%

16

(3.3560 x10^-3/16 ml)*100=0.0209%

-0.0209%

17

(3.3560 x10^-3/17 ml)*100=0.0197%

-0.0197%

18

(3.3560 x10^-3/18 ml)*100=0.0186%

-0.0186%

19

(3.3560 x10^-3/19 ml)*100=0.0176 %

-0.0176%

20

(3.3560 x10^-3/20 ml)*100=0.0167%

-0.0167%

21

(3.3560 x10^-3/21 ml)*100=0.0159%

-0.0159%

22

(3.3560 x10^-3/22 ml)*100=0.0152%

23

(3.3560 x10^-3/23 ml)*100=0.0145%

-0.0145%

24

(3.3560 x10^-3/24 ml)*100=0.0139%

-0.0139%

25

(3.3560 x10^-3/25 ml)*100=0.0134%

-0.0134%

26

(3.3560 x10^-3/26 ml)*100= 0.0129%

-0.01239%

27

(3.3560 x10^-3/27 ml)*100=0.0124%

-0.0124%

28

(3.3560 x10^-3/28 ml)*100=0.0119%

-0.0119%

29

(3.3560 x10^-3/29 ml)*100=0.0115%

30

(3.3560 x10^-3/30 ml)*100=0.0111%

-0.0111%

31

(3.3560 x10^-3/31 ml)*100=0.0108%

-0.0108%

32

(3.3560 x10^-3/32ml)*100=0.0104%

33

(3.3560 x10^-3/33 ml)*100=0.0101%

34

(3.3560 x10^-3/34 ml)*100=9.8705x10^-3%

35

(3.3560 x10^-3/35 ml)*100=9.5885x10^-3%

-0.0152%

-0.0115%

-0.0104%
-0.0101%
-9.8705x10^-3%
-9.5885x10^-3%

36

(3.3560 x10^-3/36 ml)*100=9.3222x10^-3%

-9.3222x10^-3%

37

(3.3560 x10^-3/37 ml)*100=9.0702x10^-3%

-9.0702x10^-3%

38

(3.3560 x10^-3/38 ml)*100=8.8315x10^-3%

-8.8315x10^-3%

39

(3.3560 x10^-3/39 ml)*100=8.6051x10^-3%

-8.6051x10^-3%

40

(3.3560 x10^-3/40 ml)*100=8.39x10^-3%

-8.39x10^-3%

41

(3.3560 x10^-3/41 ml)*100=8.1853x10^-3%

-8.1853x10^-3%

42

(3.3560 x10^-3/42 ml)*100=7.990x10^-3%

-7.990x10^-3%

43

(3.3560 x10^-3/43 ml)*100=7.8046x10^-3%

-7.8046x10^-3%

44

(3.3560 x10^-3/44 ml)*100=7.627246x10^-3%

-7.6272x10^-3%

45

(3.3560 x10^-3/45 ml)*100=7.4577x10^-3%

-7.4577x10^-3%

46

(3.3560 x10^-3/46 ml)*100=7.2956x10^-3%

-7.2956x10^-3%

47

(3.3560 x10^-3/47 ml)*100=7.1404x10^-3%

-7.1404x10^-3%

48

(3.3560 x10^-3/48 ml)*100=6.9916x10^-3%

-6.9916x10^-3%

49

(3.3560 x10^-3/49 ml)*100=6.8489x10^-3%

-6.8489x10^-3%

50

(3.3560 x10^-3/50 ml)*100=6.712x10^-3%

-6.712x10^-3%

0.015
0.01
0.005

%urel
0

-%urel 0

10

20

30

40

-0.005

50

volumen
(ml)

-0.01
-0.015

u pesada=

(0.0001)^2+(0.0001)^2 = 1.4142 x10^-4

volumen= (0.05)^2+(0.05)^2 = 0,07

Para cada matraz

m1: 0.3749 g

M/M=

v1: 15,0 ml

(1.4142 x10^-4g/0.3749)^2+(0,07/15,0ml)^2 =

= 1,4229x10^-7 + 2,1777 x10^-5= 4,6818x10^-3

60

M=(4,6818

m1: 0.3779 g

M/M=

x10^-3)(0,1M)= 4,6818x10^-4

v1: 15,4 ml

(1.4142 x10^-4g/0.3779)^2+(0,07/15,4ml)^2 =

= 1,4004x10^-7 + 2,0661x10^-5= 4,5608x10^-3

M=(4,5608

m1: 0.3680 g

M/M=

x10^-3)(0,1M)= 4,5608x10^-4

v1: 15,2 ml

(1.4142 x10^-4g/0.3680)^2+(0,07/15,2ml)^2 =

= 1,4768x10^-7 + 2,1208 x10^-5= 4,6212x10^-3

M=(4,6212

x10^-3)(0,1M)= 4,6212x10^-4

U=(4,6818x10^-4)(2)=9,3636 x10^-4
U=(4,5608x10^-4)(2)=9,1216x10^-4
U=(4,6212x10^-3)(2)=9,2425x10^-3
0.1223 9,3636 x10^-4

0.1201 9,1216x10^-4
0.1185 9,2425x10^-3
2HCl + Na2CO3 H2CO3 + 2NaCl (pipeta)
0,1039 g/106g/mol(2/1) 0.0200 L= 0,0980M
0,0098 g/106g/mol (2/1) 0.0210 L=8,8050x10^-3 M
0,1010 g/106g/mol (2/1) 0.0200 L=0,0952 M
1

( 0,0673/1 ml) *100=6.7335 %

- 6.7335 %

(0,0673/2 ml)* 100=3.3650%

-3.3650%

(0,0673/3ml)*100=2.433 %

-2.433 %

(0,0673/4ml)*100=1.6825 %

-1.6825 %

(0,0673/5 ml)*100)=1.3460 %

-1.3460 %

8
6
4
2
0
0

-4
-6
-8

u pesada=

(0.0001)^2+(0.0001)^2 = 1.4142 x10^-4

6
volumen (ml)

-2

volumen= 0,04 ml

Para cada matraz

m1= 0,1039 g

u
u
u

M/M=

M/M

v1= 14,8 ml

(1.4142 x10^-4g/0.1039)^2+(0,04/14,8ml)^2 =

= 1,8526x10^-6 + 7,3046x10^-6= 3,0260x10^-3

M=(3,0260x10^-3)(0.1)=

3,0260x10^-4

U=(3,0260x10^-4)(2)=6,052 x10^-3

m2= 0,0098 g v2=14 ,7 ml

u
u
u

M/M=

M/M

(1.4142 x10^-4g/0.0098)^2+(0,04/14,7ml)^2 =

= 2,0824x10^-6 + 7,4043x10^-6= 3,0800x10^-3

M=(3,0800x10^-3)(0.1)=

3,0800x10^-4

U=(3,0800x10^-4)(2)=6,1601 x10^-4
m3= 0,1010 g v3= 14,7 ml

u
u
u

M/M=

M/M

(1.4142 x10^-4g/0,1010)^2+(0,04/14,7ml)^2 =

= 1,9605x10^-6 + 7,4043x10^-6= 3,0601x10^-3

M=(3,0601x10^-3)(0.1)=

3,0601x10^-4

U=(3,0601x10^-4)(2)=6,1203 x10^-4
0.0662 M 6,052

x10^-3

6,2892 x10^-3 M 6,1601

0,0648 M 6,1203

x10^-4

x10^-4

Muestra Comercial de Vinagre.(pipeta)

Titulacin de NaOH + CH3COOHCH3COONa + H2O
Volmenes de NaOH
V1= 7,4 ml

u
u
U

8.887 %m/v

volumen= 0,1732 ml

pipeta= 0,01 ml

%(m/v)/

%(m/v) =( 0,04/7,4ml)^2+(0.1732/3)^2+(0.2421/7.2666)^2+

+(0.04/100)^2+(0.04/5)^2=

= 2,9218x10-5 + 9.9994 x10^-3 + 1,1100 x10^-3 + 1,6x10^-7 + 6,4 x10^-5=

%(m/v)/

%(m/v)=

%(m/v) =0,1058
(0,1058)( 8.887 %m/v)=0,9406 %

V2=7,1 ml

%(m/v)/

9,2625 %m/v

%(m/v) =( 0,04/7,1ml)^2+(0.1732/3)^2+(0.2421/7.2666)^2+

+(0.04/100)^2+(0.04/5)^2=
= 3,2653x10-5 + 9.9994 x10^-3 + 1,1100 x10^-3 + 1,6x10^-7 + 6,4 x10^-5=

%(m/v)/

%(m/v)=

%(m/v) =0,1058
(0,1058)(

9,2625 %m/v)=0,9805 %

V3=7,4 ml

u
u
U

8.887 %m/v

volumen= 0,1732 ml

pipeta= 0,01 ml

%(m/v)/

%(m/v) =( 0,04/7,4ml)^2+(0.1732/3)^2+(0.2421/7.2666)^2+

+(0.04/100)^2+(0.04/5)^2=
= 2,9218x10-5 + 9.9994 x10^-3 + 1,1100 x10^-3 + 1,6x10^-7 + 6,4 x10^-5=

%(m/v)/

%(m/v)=

%(m/v) =0,1058
(0,1058)( 8.887 %m/v)=0,9406 %

NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O

m1=0,1200 g

V1= 20 ml

u%P/%P=(0.0001g/0.1200g)^2+(0.020/20,33ml)^2+(0.04/20ml)^2 +
(5,7735x10^-5/3)^2 =

u%P/P

%P/P= 6,9444x10^-7 + 9,6779X10^-7 + 4x10^-6+ 1,1111x10^-9= 2,3797 X10^-3

u%P/P = (2,3797 X10^-3)( 140,00%p/p)=0,3331 %

m2=0,1201 g

V2=21 ml

u%P/%P=(0.0001g/0.1201 g)^2+(0.020/20,33ml)^2+(0.04/21ml)^2 +
(5,7735x10^-5/3)^2 =

u%P/P

%P/P= 6,9328x10^-7 + 9,6779X10^-7 + 3,6281x10^-11 + 1,1111x10^-9

=2,3000X10^-3

u%P/P

=(

2,3000X10^-3)( 140,11%p/p)=0,322

m3=0,1200 g

V3= 20 ml

u%P/%P=(0.0001g/0.1200g)^2+(0.020/20,33ml)^2+(0.04/20ml)^2 +
(5,7735x10^-5/3)^2 =

u%P/P

%P/P= 6,9444x10^-7 + 9,6779X10^-7 + 4x10^-6+ 1,1111x10^-9= 2,3797 X10^-3

u%P/P = (2,3797 X10^-3)( 140,00%p/p)=0,3331 %

140,00%p/p0,322
140,11%p/p0,322
140,00%p/p0,322

Anlisis de resultados.En cuanto a la titulacin de KHP con NaOH los volmenes fueron 15 ml, 15,4 ml y 15, 2 ml, los
cuales estn muy dispersos, y esto se comprob por q la de 15, 4 ml quedo demasiado
obscura. Esto lleva a unas Molaridades demasiado alejadas 0,1223 M, 0,1201 M y 0,1185 M.
En cuanto a las incertidumbres 9,1216x10^-4 y 9,2425x10^-3, que pertenecen al segundo y
tercer volumen respectivamente estn demasido alejadas, error que se arrastro desde que
tuvimos unos volmenes muy diferentes al titular por pasarse del punto de equivalencia.
Con la titulacin de
2HCl + Na2CO3 H2CO3 + 2NaCl, los volmenes salieron parecidos lo que lleva a
molaridades parecidas 0.0148 L a 0.0662 M, 0.0147 L a 6,2892 x10^-3 M y 0.0147 L
a 0,0648 M.
En la Titulacin de NaOH + CH3COOHCH3COONa + H2O
Los volmenes de NaOH, dos de ellos estn iguales y uno desigual, lo que comprueba que dos
titulaciones se nos pasaron excesivamente del punto de equivalencia.
V1= 7,4 ml

8.887 %m/v

V2=7,1 ml

9,2625 %m/v

V3=7,4 ml

8.887 %m/v

Por lo que se concluye que el CH3COOH presente en el vinagre esta entre 8-9.3%

Y por ultimo la titulacin de:

NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O

Vemos que los volmenes de HCl son cercanos; sin embargo los porcentajes p/p estn
demasiado grandes, esto se debi a un error con el calculo, ya que se usaron incertidumbres
que eran incorrectas.
V1= 20 ml

140,00%p/p

V2=21 ml

140,11%p/p

V3= 20 ml

140,00%p/p

Conclusiones.Los volumenes de sosa en la titulacion con KHP fueron 15ml, 15,4 ml y 15,2 ml

Los volmenes de HCl en titulacin con Na2CO3 fueron 14,8 ml, 14,7 ml y 14,7 ml
Los volmenes de sosa con CH3COOH fueron 7.4 ml, 7.1 ml y 7.4 ml y se concluye que el
porcentaje de CH3COOH en vinagre esta entre 8-9,3%
Los volmenes de HCl con NaHCO3 fueron 20 ml, 21 ml y 20 ml y el porcentaje de NaHCO3 da
140 % de manera que no supo deducir su verdadera proporcin.

Cuestionario 1 .1.- Cul es la correccin que se debe aplicar al volumen nominal para obtener el volumen
verdadero ? la de 20 C que es 1,0038g/ml

2. -Como ejercicio repetir el clculo para otras cinco temperaturas comprendidas entre 20 y
25C

11C(10,0000g)(1,0016ml/g)=10,0160 g
15C (20,2701g)(1,0020ml/g)=20,3106 g

17C (30,2801 g)(1,0023ml/g)= 30,3497 g

22C (40,2363 g )(1,0033ml/g)=40,3690 g
29C (49,7485g)(1,0050 ml/g)=49,9972 g

Cuestionario 2 . 1.- Por qu se debe hervir el agua destilada que se usa para preparar la disolucin de NaOH?
para eliminar el CO2 presente en el agua y asi seguir incorporando estos a la solucion de
NaOH, esto se traduciria en un error por exceso de carbonatos.
2.- Cul es la concentracin de la disolucin de NaOH? 0,1 M
3.- Cul es la concentracin de la disolucin de HCl? 0,1M

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

MATERIA: ANALTICA EXPERIMENTAL

TEMA: REPORTE DE PRCTICA 3:Determinacin de una anlito con propiedades acido-base en

una muestra.

ALUMNO: ROJAS VALLEJO ARMANDO

GRUPO: 3