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Una dieta es el conjunto de nutrientes que se ingieren durante el consumo habitual de alimentos. Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia errneamente a la prctica de restringir la ingesta de comida para obtener slo los nutrientes y la energa necesaria, y as conseguir o mantener cierto peso corporal.
PUPILETRAS ALIMENTICIO
C F S A L U D B C O R A B E Y I S E M U L G N V E D R E T U L R N R I E A A D E R A A E A D S A A T I S T L I S C M E V S A E V E R D U R A I N P R O T E I N A S
OBESIDAD:
La obesidad es la enfermedad crnica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.
MENSAJE: ________________________________.
Colocar Verdadero (V) o Falso (F) en las siguientes preguntas: 1) Las Frutas son alimentos saludables. 2) Las Grasas son fuentes de energa. 3) La obesidad se caracteriza por Acumulacin excesiva de grasa. 4) La manzana es una fuente de grasa. 5) Las verduras son necesarias para Nuestra salud. ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
Hipcrates
LOS ALIMENTOS
INTRODUCCIN:
La alimentacin consiste nicamente en la forma y modo de proporcionar al cuerpo las sustancias (slidas o lquidas) que le son indispensables para mantener la vida y la salud. Los alimentos tomados por los organismos pueden tener mayor o menor valor nutritivo, y algunos incluso pueden carecer de ello y presentar nicamente propiedades atractivas de sabor. La diettica tambin abarca estos aspectos y constantemente propone nuevas formar de cocinar y de condimentar los alimentos.
IMPORTANCIA:
Los alimentos son sustancias que sirven para nutrir el cuerpo y producir en el organismo energa. Todo ser vivo necesita alimentos para vivir ya que un organismo vivo mantiene sus componentes corporales y su crecimiento gracias a la alimentacin. Normalmente se ingieren por va digestiva. El alimento est relacionado con la dieta (todo lo que un organismo come durante 24 horas). El alimento est destinado a suministrar estructuras qumicas para desarrollar las funciones y mantener la salud.
GRASAS:
Son una fuente concentrada de calor y energa a la que el cuerpo recurre cuando lo necesita. Cada gramo de grasa provee al organismo 9 caloras, que representan ms del doble de las que aportan los hidratos de carbono y las protenas.
Hay que distinguir los distintos tipos de grasas. Existen algunas imprescindibles, que tienen efectos benficos para la salud, y otras perjudiciales.
DESNUTRICIN:
La desnutricin es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalrica e hipo proteico. Tambin puede ser causada por mala absorcin de nutrientes como en la anorexia.