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Ayurveda viene del snscrito Ayur- que significa vida y Veda-que significa conocimiento aire agua fuego tierra

Proveniente de la milenaria tradicin hind,


la medicina ayurvdica (que quiere decir ciencia de la vida)

da igual importancia al cuerpo, mente y alma para comprender el origen de nuestros males y darles un tratamiento personalizado.
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Es el primer sistema holstico que integra el cuerpo, la mente y el espritu

La medicina ayurvdica, segn la constitucin de cada persona; ofrece un plan integral para mantener y/o restablecer el equilibrio mente-cuerpo en base a la alimentacin, la actividad fsica, las rutinas cotidianas, la armona mental y el desarrollo espiritual, sumando el apoyo de hierbas medicinales y de tcnicas de desintoxicacin y rejuvenecimiento.

El cuerpo tiende a un perfecto equilibrio por medio de procesos de absorcin y eliminacin, hay rganos y sistemas que debemos proteger enfticamente, que son aquellos dedicados a eliminar desechos txicos ingeridos o generados dentro del organismo. El aparato digestivo cuenta con el intestino grueso, el hgado y el pncreas a cargo de la principal va de eliminacin de desechos. Estos rganos son el laboratorio de obtencin y transformacin energtica y el filtrado de sangre y la interaccin enzimtica respectivamente.
Cuando nos excedemos y abusamos, nuestro cuerpo se enferma y tendemos a la depresin, irritabilidad, pensamientos negativos y destructivos, apata, aburrimiento y a la falta de fe en nosotros mismos.

La salud es una responsabilidad personal !!!

La Medicina Ayurvdica considera como tema principal el restablecimiento de la salud, despus de haber comprendido y lgicamente, correctamente diagnosticado cuales sean las molestias del desequilibrio del cuerpo. Despus de haber hecho el diagnstico, los principales mtodos para tratar una patologa segn la medicina ayurvdica pueden ser cuatro. Shodan (Limpieza y Desintoxificacin)

Shaman (Atenuacin)
Rasayana (Rejuvenecimiento)

Satvajaya (Higiene mental y Curacin espiritual)

Las energas vitales que rigen el funcionamiento de nuestros cuerpos y el desarrollo de nuestras personalidades y temperamentos.

Vata Dosha: es el aire que hay en nuestro cuerpo, entra a travs de la respiracin y de la descomposicin de los alimentos durante el proceso de la digestin y el metabolismo, sirve para que nosotros respiremos y vivamos, para que respiren las clulas de nuestro cuerpo y para que funcione el sistema nervioso. Pitta Dosha: es el fuego, es decir, el cido que digiere los alimentos en el estmago y las enzimas que producen el proceso metablico de los alimentos digeridos, creando energa corporal y mental. Kapha Dosha: es el agua y la tierra, la materia, los distintos tipos de clulas que forman nuestro cuerpo.

La infancia La infancia est regida por Kapha Dosha, el cuerpo se desarrolla y la materia ha de formarse, es necesario empezar bebiendo leche materna porque en la leche estn los seis sabores y por ello proporciona todo el alimento necesario para el beb para el principio del desarrollo del cuerpo humano. Ms adelante, en la infancia y adolescencia necesita comer de todo para que todos los diferentes tipos de clulas que forman el cuerpo humano se desarrollen con normalidad. El exceso de grasas causar que los msculos se formen grasientos y el nio ser gordo, crecer gordo y ser difcil que adelgace cuando sea adulto. La madurez En la edad adulta, Pitta Dosha rige al ser humano, la persona tiene ambiciones e ideales y pone todo su esfuerzo en alcanzarlos, por lo que todo su cuerpo y mente estn en ebullicin constante. Necesita comer de todo para mantenerse en forma, sin abusar del picante y del alcohol porque excitan demasiado a Pitta Dosha y podra causar lceras de estmago y acidez. En la tercera edad En la tercera etapa Vata Dosha dirige todos los movimientos celulares del cuerpo humano erosionando los puntos dbiles. Es necesario tomar calcio para evitar la erosin de los huesos (osteoporosis), comer de todo aquello que no perjudique los tejidos corporales que nuestros hbitos anteriores hayan daado.

CATEGORIA
Complexin

VATA
Delgada

PITTA
Proporcionada

KAPHA
Robusto

Peso
Piel Cabello

Bajo
Fra, seca, spera Delgado, seco, obscuro, ondulado

Proporcionado
Calida y suave Sedoso, gero o rojizo, tendencia a las canas

Sobrepeso
Gruesa, lisa, fresca Suave, abundante, grueso, tendencia a ser abundante

Dientes

Pequeos o muy grandes, tendencia a tener espacios, sensibles o chuecos


De forma irregular, puede estar desviada

Medianos

Pequeos y fuertes; muy blancos.

Nariz

Mediana o respingada

Pequea y redonda

Ojos

Pequeos, hundidos, obscuros, nerviosos.


Secas, speras; se rompen con facilidad

Brillantes, penetrantes, sensibles a la luz.


Rosas y Brillantes; fuertes y medianas.

Grandes y bellos; humectados.


Gruesas y suaves; grandes y blancas.

Uas

CATEGORIA

VATA

PITTA

KAPHA

Labios
Forma de la cara Cachetes

Secos y delgados
Angular y delgada Hundidos y delgados

Rojos y medianos
Ovalada Planos y suaves

Plidos, gruesos, suaves


Redonda Redondos y rellenos

Pecho
Ombligo Estmago Caderas Articulaciones Apetito Digestin

Plano, hundido
Pequeo, irregular Hundido y plano Delgadas Fras, suenan los huesos Irregular o poco Irregular, gases

Moderado
Ovalado, superficial Moderado Moderada Moderadas Mucho, insoportable Rpida, a veces acidez

Ancho y desarrollado
Grande, redondo, profundo Ancho Grandes Anchas y lubricadas Poco pero constante Prolongada, a veces mucosidad

Sed
Eliminacin

Cambiable
Tendencia a estreimiento

Mucha
Muy buena

Escasa
Lenta, gruesa, suave

CATEGORIA Emociones

VATA Ansiedad, inseguridad Miedo, incertidumbre

PITTA Impaciencia, enojo Irritabilidad, celos, odio Extremista Respuestas inmediatas y acertadas Buena

KAPHA Compasin, apego, clama avaricia Consistente Lento pero seguro

Fe Intelecto

Variable Rpido pero no siempre asertivo Buena si es reciente, pobre si es a largo plazo Puedo ser errtico: lo quiero hacer todo Rpidos, activos, muchos a veces de miedo. Insomnio o duermo poco

Memoria

Nunca olvida lo que aprende, pero tarda en memorizar Me gusta llevar una vida relajada y pacfica. Lentos, sueos romnticos o en la nieve. Duermo mucho y profundo Ahorra y se vuelve rico Prefiere el clima clido. Soy de ideas tranquilas y me organizo bien.

Modo de vida Sueos

Me gusta llevar una vida ocupada De violencia, fuego, a colores. Los recuerda. Duermo profundo Gasta en lujos Clima fro y bebidas fras. Soy organizado y perfeccionista

Finanzas Preferencias Expresin

Gasta y en cosas baratas Clima caliente y bebidas calientes Me gusta expresarme creativamente, puedo ser desordenado

Alimento

Agrava Vata Cordero Cerdo Conejo

Mejora Vata Res Pollo Pavo

Agrava Pitta Res Amarilla de huevo Pato

Mejora Pitta Pollo o pavo Clara de huevo Pescado fresco

Agrava Kapha Res Pato Pescado fresco

Mejora Kapha Pollo o pavo Huevos Conejo

animales animales animales

animales

Venado

Carnes blancas
Pato y huevos de pato Pescado fresco Mariscos y calamares Camarones

Cordero

Conejo

Cordero

animales

Cerdo

Camarones

Cerdo

animales

Mariscos y calamares Venado

Mariscos y calamares Camarones

animales

animales

Venado

Alimento Cereales Cereales Cereales Cereales Cereales

Agrava Vata Cereales fros Cereales secos Cereales inflados Cebada Alforfn

Mejora Vata Avena cocida Todo tipo de arroz Trigo

Agrava Pitta Centeno Alforfn Maz Mijo Avena seca Afrecho de avena Granola de avena Qunoa Arroz integral

Mejora Pitta Cebada Avena cocida Arroz basmati Galletas de arroz Arroz blanco Trigo

Agrava Kapha Avena cocida Arroz integral Arroz blanco Trigo

Mejora Kapha Afrecho de trigo Cebada Alforfn Maz Granola (baja en grasa) Mijo

Cereales

Maz

Cereales

Mijo

Afrecho de trigo Granola de trigo

Avena seca Afrecho de avena Qunoa Arroz basmati Galletas de arroz

Cereales Cereales Cereales Cereales

Avena seca Granola Afrecho de avena Centeno

Alimento Edulcorantes

Agrava Vata Azcar blanca

Mejora Vata Syrup de cebada de malta

Agrava Pitta Panela de caa de azcar

Mejora Pitta Azcar cruda, no miel.

Agrava Kapha Todos los edulcorantes, menos la miel Panela de caa de azcar

Mejora Kapha Slo miel y panela de caa de azcar

Edulcorantes

Syrup de arroz integral Fructosa Frutas hmedas Jugos concentrados Miel


Panela de caa de azcar Syrup de Maple Malaza Succanat Jugo de caa Azcar crudo

Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes


Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes Edulcorantes

Alimento
Frutas

Agrava Vata
Frutas Secas

Mejora Vata
Frutas Dulces

Agrava Pitta
Fresas

Mejora Pitta
Frutas Dulces Manzanas Dulces Duraznos dulces Avocado

Agrava Kapha
Frutas agrias y dulces Avocado

Mejora Kapha
Manzanas

Frutas

Manzanas en exceso Cranberries

Duraznos

Frutas Agrias Manzanas cidas Duraznos cidos Bayas cidas Bananas

Duraznos

Frutas

Avocado

Bananas

Bayas

Frutas

Peras

Bananas

Coco

Cerezas

Frutas

Persimmon

Todas las bayas

Bayas dulces Coco

Dtiles

Arndano cido Higos secos

Frutas

Granada

Cerezas

Higos frescos

Frutas

Ciruelas

Coco

Cerezas cidas
Arndano cido Toronja

Dtiles

Uvas

Mango

Frutas

Membrillo

Dtiles

Higos

Kiwi

Melocotones

Frutas

Sanda

Higos frescos

Uvas dulces Mango

Limones

Peras

Frutas

Toronja

Uvas verdes Kiwi Limones

Limas

Persimmon

Frutas Frutas

Uvas Kiwi

Meln Naranjas dulces Peras

Meln Naranjas

Ciruelas Membrillo

Frutas

Limones

Exceso de limas

Papaya

Pasitas

Alimento

Agrava Vata Leche en polvo de cabra

Mejora Vata Todos los productos lcteos

Agrava Pitta Suero de leche

Mejora Pitta
Mantequilla sin sal

Agrava Kapha Ghee

Mejora Kapha Leche en pequeas cantidades

Lcteos

mantequilla clarificada

Lcteos

Mantequilla y suero de leche Leche de vaca y ghee Queso Duro

Quesos

Queso ricotta Ghee


mantequilla clarificada

Leche de Cabra

Lcteos

Crema Agria Yogurt

Lcteos

Leche

Lcteos

Queso ricotta
Leche de Cabra Queso de Cabra Helados Crema Agria Yogurt

Lcteos

Lcteos

Lcteos

Alimento Legumbres

Agrava Vata
Garbanzos

Mejora Vata
Lentejas rojas

Agrava Pitta

Mejora Pitta
Garbanzos

Agrava Kapha
Lentejas regulares Frijoles de soya Leche de soya fra Tofu

Mejora Kapha
Frijoles blancos Garbanzos

Legumbres

Frijoles blancos Kidney beans Lentejas regulares Lima beans Frijoles azules frjol pinto

Tofu

Kidney beans Lentejas regulares Lima beans

Legumbres

Leche de soya

Lima beans

Legumbres

Tepery beans

Tepery beans Navy beans

Legumbres

Tofu

Mung beans

Harina de soya Polvo de soya Tofu fri

Legumbres

Pigeon pea

Navy beans

Tofu caliente Lentejas rojas Leche de soya caliente

Legumbres

frjol pinto

Legumbres

Frijoles de soya Harina de soya Polvo de soya Guisantes partidos

Frijoles de soya Tofu

Legumbres

Legumbres

Leche de soya Polvo de soya

Legumbres

Tridosha
Dosha Caractersticas Sutil, fro, Mvil, spero, seco, rpido, ligero. Caliente, cido, ligero, claro, penetrante. Slido, inmvil, slido, pesado, suave, aceitoso. Accin Fisiolgica Funciones motoras y sensoriales, funciones nerviosas, respiracin, eliminacin. Digestin, sed, visin, hambre, metabolismo. Fuerte, resistencia, fuerza, lubricacin, crecimiento, regularidad. Accin Psicolgica

Aire Vata

Movimiento, creatividad, energa, activacin.

Fuego Pitta

Deseo, alegra, memoria, extroversin. Paz, valor, amistad, generosidad, tolerancia, austeridad.

Tierra Kapha

Humores y Sabores Humor VATA PITTA KAPHA Aumenta Amargo, Picante, Astringente Agrio, Salado, Picante Dulce, Agrio, Salado Disminuye Dulce, Agrio, Salado Dulce, Amargo, Astringente Picante, Amargo, Astringente

El hatha Yoga y la medicina Ayurvdica son ciencias hermanas desarrolladas simultneamente e influencindose mutuamente a travs de la historia. Son ambas parte integral del conocimiento Vdico que establece que el universo en su totalidad es un slo Ser y que la llave para el conocimiento csmico est dentro de nuestras mentes y nuestros corazones. Como disciplinas Vdicas que son, el yoga y el Ayurveda trabajan juntas para mejorar y otorgar sus grandes beneficios a todos los niveles. El Yoga integral, al igual que el Ayurveda, tiene que ver con todos los aspectos de nuestra naturaleza, del cuerpo y el alma, y con todas las posibilidades de curacin desde la comida hasta la meditacin.

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