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AMPARO NOGALES ESPERT V

LA SANIDAD MUNICIPAL EN LA VALENCIA FORAL MODERNA:

1479-1707

Prlogo de Emilia Salvador

na vez ms, Valencia y los valencianos. Conocer nuestra historia y nuestro pasado para conocer mejor nuestro presente. Ese es el objetivo que anima la aparicin de un nuevo volum en de la co lecci n E stu d is del Ayuntamiento de Valencia, que en este caso se centra en el estudio de la sanidad municipal durante el largo perodo de tiempo de los 228 aos que constituyen la poca Foral moderna valenciana.

Investigacin histrica de primera magnitud para arrojar luz sobre aspectos pasados de la vida de nuestra ciudad. Eso y no otra cosa es este libro La sanidad municipal en la Valencia Foral Moderna: 1479-1707, que tengo la satisfaccin de presentar y poner a disposicin de los lectores interesados en este trabajo de la investigadora Amparo Nogales. Ella ha sabido extraer la interesante informacin que nos ofrece de la serie documental Manuals de Consells, que se conserva nte gramente en el Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia, uno de los ms completos de toda Europa, especialmente en lo que respecta al perodo de tiempo que va desde los siglos XV al XVIII. Hay en este libro un minucioso estudio, da a da, de los aspectos sanitarios ms importantes que afectaron a la ciudad de Valencia, realizado a partir de las fuentes originales. Su lectura tendr la virtud, entre otras, de transmitir al lector una sensacin de orgullo, al comprobar como a travs de los aos, y ya desde pocas tan lejanas, los valencianos se han preocupado por los aspectos sanitarios, solucio nando la mayora de los problemas que ms preocupaban entonces a la epidemio loga y a la medicina preventiva, en muchas ocasiones con un espritu y orientacin verdaderamente modernos. Esta obra es el resultado de ms de ocho aos de trabajo para revisar ms de 200 libros del Archivo Municipal. Una labor sin duda importante, desde el punto de vista sanitario y tambin del humanstico, para el acervo cultural de nuestra ciudad. Un estimulante trabajo de investigacin por el que debemos felicitar a Amparo Nogales y felicitamos todos.
R ita B a rb e r N o lla
A lcaldesa
de

Va l e n c ia

a fuerte demografa de nuestra ciudad y el constante intercambio y trfico comercial con otras ciudades -particularmente, por va martima-, han sido factores determinantes para que Valencia se viera cclicamente afectada por epidemias y enfermedades que, favorecidas por la humedad de huertas y arrozales y por la benignidad climtica, constituyeron serios problemas sociales y sanitarios, ante los cuales no poda hurtarse ni demorarse una respuesta desde las instancias de gobierno municipal. As, una de las preocupaciones ms acuciantes para los sucesivos consistorios valencianos la constituye la sanidad municipal. Valencia es una de las primeras ciudades en establecer, a principios del siglo XVI, una reglamentacin de los estudios de medicina, requirindose a los mdicos y cirujanos la superacin de un examen municipal. En el curso del proceso de secu larizacin de la sanidad, en 1512, se crea el Hospital General. Con posterioridad a ello, la existencia de la Junta de Sanidad asegur una organizacin sanitaria racional; entre las medidas que este rgano estaba autorizado a decretar encon tramos la de autorizar el comercio de los barcos que llegaban al puerto de Valencia (o, en su caso -en evitacin del azote de la peste-, ordenar su cuarentena); la de desecar zonas pantanosas para luchar contra el paludismo; o la de difundir la inocu lacin y -ms tarde-, la vacuna, contra la viruela. La presencia municipal en la sanidad es, pues, constante, en la poca estudiada. Se pone de manifiesto con la constitucin en 1502, de la Facultad de Medicina, incorporada a la Universidad, de creacin y sostenimiento municipal, y la institu cin, tambin en el siglo XVI, de una ctedra universitaria dedicada a los medica mentos qumicos, segn las teoras de Paracelso, y que fue la primera de Europa. La Serie Estudis, en su lnea caracterizada por la calidad y la rigurosa investiga cin, con La Sanidad Municipal en la Valencia Foral Moderna: 1479-170T', incorpora una gran obra, que satisfar no slo a los interesados en los asuntos sanita rios, sino tambin a aquellos que gustan de la historia valenciana en general. Representa un ingente trabajo por parte de la autora, Amparo Nogales, que se ha sumergido en los ricos fondos del Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia, donde se hallan los volmenes que registran las decisiones de los regidores de nuestra ciudad desde el siglo XV hasta el XVIII, sin solucin de continuidad.
M .a J T e n ie n t e
o s a lc n

iq u e l del

A lcalde D elegada rea d e C ultura


de

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P rlogo

s evidente que la vida universitaria no resulta siempre cmoda y que, incluso, a veces, nos depara algn que otro sinsabor. Pero no lo es menos que, en un movimiento compensatorio, genera tambin, muchas veces, grandes satisfacciones; y algunas de tal calibre que hacen llegar a olvidar los aspectos ms negativos y ridos de nuestro quehacer cotidiano. Y entre estas satisfacciones ninguna quiz tan reconfortante como aqulla que representa que nuestros alumnos, primero, discpulos, despus, acaben convirtindose en nuestros amigos. Tal es el caso de Amparo Nogales Espert, autora de este trabajo sobre la sanidad municipal en la poca foral valenciana.

Aunque la eleccin de un tema de tesis doctoral es casi siempre, por lo menos en parte, fruto del azar, en esta oportunidad respondi plenamente a las preocupa ciones de Amparo Nogales. Ligada a una familia de profesionales de la medicina, sinti desde nia una decidida atraccin por el arte de curar, que practicaba su padre y que ella observaba en silencio enfundada en una pequea bata blanca. El tiempo demostr que no se trataba del simple capricho de una hija de mdico, que asume con naturalidad actuaciones que podran impresionar a nias de su edad. Amparo Nogales fue cumpliendo aos y afirmando paralelamente su vocacin de enfermera, a la que viene dedicndose como profesional, en su doble faceta asistencial y docente, desde hace ya muchos aos. Pero, espritu inquieto, fue capaz de compaginar su tarea fundamental con la obtencin de una licenciatura en la Facultad de G eografa e H istoria de la Universidad de Valencia. Conociendo estos antecedentes, cuando me expuso la intencin de iniciar su tesis, comprend la conveniencia de seleccionar un tema que aunase su vocacin de enfermera con la de historiadora. Tras algn intento fallido -son muchos los archivos cuyo horario resulta inasequible para personas con una jomada laboral-, se opt por la sanidad municipal valenciana de la poca moderna. El siguiente paso, dada la naturaleza de la investigacin, fue comprometer en su realizacin a un profesional con autoridad en la materia. Como tantas otras veces, y por distintos motivos, recurr al profesor Lpez Piero, quien, como tantas otras veces tambin, acept mi propuesta de dirigir conjuntamente la citada tesis. La base documental para su elaboracin han sido los Manuals de Consells, la serie reina del riqusimo Archivo Municipal de Valencia. Aunque su nmero -en un alarde de asombrosa continuidad, y su grosor, parecan aconsejar una limitacin
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temporal dentro de la Modernidad -perodo cronolgico en el que Amparo Nogales se haba especializado-, desoyendo las indicaciones en este sentido y contando con su inquebrantable tesn, opt por revisar uno tras otro los Manuals correspon dientes a la Edad Moderna foral, es decir, los comprendidos entre 1479 y 1707. Alguna vez he llegado a pensar que de no haberse producido la supresin de la organizacin foral valenciana a principios del siglo XVIII, todava Amparo Nogales continuara revisando Manuals de Consells y acumulando fichas. El resultado de tanto esfuerzo ha sido una tesis en la que se abordan cuestiones del mayor inters y de lo ms diverso, aunque siempre naturalmente dentro del murco de la sanidad. As se analiza minuciosamente, desde luego, la compleja pol tica municipal, encaminada a paliar las desastrosas consecuencias de las reiteradas epidemias que asolaron la ciudad. Pero tambin otras actuaciones como las medidas sanitarias adoptadas por el Gobierno Municipal para mejorar la salud pblica en relacin con aspectos tan dis tintos como el control de los alimentos, la construccin y el mantenimiento de la red de alcantarillado, la limpieza de las calles, la organizacin asistencial sanitaria prevista hasta en sus menores detalles, en momentos de crisis epidmicas, la regu lacin de la enseanza de la medicina, las caractersticas que deban reunir los enseflantes de las materias mdicas, la preparacin y forma de administracin de frmulas medicamentosas, los aspectos sanitarios propios de centros ocupados por poblaciones marginales, como las crceles o los establecimientos dedicados a la prostitucin, etc., etc. Con todos estos estudios la autora aporta una visin minuciosa y real de la lituacin sanitaria de una de las pocas ms interesantes del Reino de Valencia, sxtendida, como ya se ha dicho, desde 1479 hasta 1707. Con esta visin se clari fican muchos aspectos histricos, no slo de poltica sanitaria, sino de actividades prcticas de los profesionales que se dedican al cuidado de los enfermos, especfi:amente mdicos y enfermeros, que encontrarn en este trabajo muchas de las >ases de su quehacer profesional actual. No querra terminar estas lneas, sin agradecer al Ayuntamiento de Valencia la )ublicacin de esta obra, que, una vez ms, ser testimonio de la enorme riqueza itesorada en su Archivo Histrico.
E m il ia S a lvador E steb a n

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Jntroduccin

' tema a investigar y quien minuciosamente dirigi la investigacin y la res lizacin de todo el estudio. A la Profesora Salvador, mi Maestra debo no slo s dedicacin en la direccin de este trabajo, sino el ejemplo de su actitud como histc riadora, como investigadora y como persona excepcional. El Co-Director del trabajo, Profesor Jos Mara Lpez Piero, historiado mdico de enorme prestigio, ha participado en el trabajo orientndome en aspecto sanitarios especficos y sus consejos han resultado de una gran utilidad, lo qu quiero hacer constar, junto con mi agradecimiento por ello. El Profesor Rafael Benitez me ayud, sobre todo orientndome en el principii de la investigacin, y evitando que me perdiera en el intrincado mundo de datos ; hechos histricos que me iba aportando el estudio, lo que quiero agradecer tambil sinceramente. Mi agradecimiento no puede olvidar a Doa Encamacin Furi, Directora de Archivo Municipal de Valencia, que me facilit mucho la investigacin que realic< en la Institucin por ella dirigida. E igualmente agradezco al Profesor Juan Mic porque me orient enormemente la bsqueda de documentos en la Biblioteca j Museo Histrico Mdicos. En fin, quiero destacar y agradecer la gran ayuda recibida de mis compaera: Pepa Monton, que me dedic largas horas de su trabajo para confeccionar mi estudio, y Pilar Pastor, que igualmente revis las pruebas con la mayor atencin inters, lo que sin duda supuso un gran esfuerzo. No puedo olvidar dar las gracias a M.a Carmen Mas, que mecanografi con la perfeccin propia de un gran inters, un trabajo tan amplio como el que constituye nuestro estudio. Es difcil trazar de forma breve una panormica de los acontecimientos ms relevantes acaecidos en el perodo histrico en el que se desarrolla este trabajo, no slo por su larga duracin en el tiempo, ya que abarca los doscientos veintiocho aos que constituyen la poca foral moderna valenciana (1479-1707), sino por la variedad de estos hechos, que ocurrieron en el plano social, poltico y econmico, cultural y religioso, dirigiendo la vida de los grupos sociales que constituyeron la Valencia de esta poca. Aunque, por razones obvias, nos interesa destacar aquellos aspectos que pudieron afectar la situacin sanitaria de la ciudad del Turia. 15

r ueremos hacer constar en primer lugar, y de una forma muy especia | nuestra gratitud a la Profesora Emilia Salvador, una de las investigadora ' ms relevantes en la actualidad de la historia de Valencia, que me sugiri (

Valencia, configurada como gran ciudad, era una de las ms populosas de la Corona de Aragn. Tenia un carcter especialmente activo desde el punto de vista econmico y cultural, con una enorme influencia y un papel director sobre el resto de las ciudades del reino. Se hallaba muy estrechamente relacionada con los pases del entorno, y una de sus caractersticas ms sobresalientes la constitua su enorme capacidad demogrfica, pues la gran densidad de poblacin en la ciudad, as como el constante intercambio humano y mercantil con otras ciudades, deba de facilitar el desarrollo de epidemias y enfermedades sociales. A lo largo del perodo comprendido en este estudio, Valencia vivi situaciones muy diferentes, caracterizndose como una de las etapas ms activas de su historia. A finales del siglo XIV Francesc Eximenis refera las excelencias del reino de Valencia, la fertilidad de sus valles, la riqueza de sus aguas y fuentes y la benig nidad de un clima que permita el cultivo de los ms variados productos, e incluso la realizacin de tres cosechas anuales, ferratge, arros y f o r m e n f destacando como tres cosas preciosas, las aguas, las cosechas y las hierbas, por la abundancia de las plantas medicinales. Los com ienzos del reinado de Fernando el C atlico coincidieron con momentos difciles para la ciudad y el reino de Valencia. La reforma monetaria ocurrida entre 1480 y 1483, y el incremento en las ya habituales dificultades para el abastecimiento de trigo, tuvieron graves repercusiones en la dcada 1480-1490, desde el punto de vista administrativo, poltico y econmico. Dos aspectos negativos del reinado de los Reyes Catlicos tuvieron tambin sus consecuencias para el reino de Valencia: el establecimiento en la ciudad del Tribunal de la Inquisicin y la expulsin de los judos. El primero porque el ejercicio de las funciones de la Inquisicin, supona un grave ataque a las libertades y fueros del reino, y porque su inicial objetivo de vigilar el ejercicio de la fe cristiana, se desnaturaliz convirtindose en un meca nismo represor, cuyo resultado fue la vivencia de un estado de persecucin, temores y recelos en lo ms ntimo de la sociedad valenciana. El decreto de expulsin de los judos, justificado en la disparidad de creencias religiosas, tuvo desastrosas consecuencias para la monarqua y para todo el terri torio unificado por los Reyes Catlicos. Treinta mil familias fueron expulsadas, y con ellas sali de los territorios de Espaa una gran parte de las riquezas que haban acumulado. Naturalmente este hecho salpic asimismo a la ciudad y al reino de Valencia, en cuya capital vivan no pocas familias judas de ricos comerciantes. Pero a pesar de todo, Valencia se convirti durante cerca de medio siglo (14791521), en la capital financiera de la monarqua hispnica, segn Regl. Pues, en efecto, Valencia financi las empresas militares de Femando el Catlico, prestn dole ocho millones y medio de sueldos, en veintids prstamos. Con ser importante esta cantidad, slo representa el uno con dos por ciento, del tesoro americano que llegara a la Casa de Contratacin de Sevilla durante la primera mitad del siglo XVI. As pues, en contraste con la riqueza de los tesoros provenientes de las Indias, la capacidad financiera de Valencia qued reducida al terreno meramente regional. No obstante, la situacin hegemnica de Valencia en la Corona de Aragn per
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siste hasta el ltimo tercio del siglo XVI. La crisis rural planteada en el camp valenciano, a causa del problema de los moriscos, culminara con la expulsin d estos ltimos y con enormes repercusiones en el terreno econmico y demogrfico El movimiento de las Germanas signific un perodo de inestabilidad y de re vindicaciones sociales, propiciado por diversas circunstancias coyunturales: la cu! mnacin de una crisis de subsistencia en la que las frecuentes demandas de impoi tacin de trigo hechas por la poblacin valenciana, no haban sido satisfechas y, pe otra parte, la grave epidemia de peste que se cerna sobre la ciudad con sus conse cuencias de muertes, temor y desorganizacin social. El captulo de las Germana termin con las medidas de represin de 1520, que alcanzaran su culminacin co: las emprendidas por la virreina, Doa Germana de Foix, en 1523, ms drsticas ; agresivas. Adems, la presin exterior causada por la piratera turca y berberisca, suma los habitantes de las costas valencianas en un estado de comprensible temor, justifi cado por los saqueos causados por las temibles fustes de moros", desde comienzo del siglo XVI. Los constantes peligros a que se vea sometida la sociedad valenciana en esti sentido, se unieron a un estado de alarma nacional, cuando se produjo la toma dt Chipre por los turcos y la de Tnez por los argelinos en 1570. El temor a que si produjera una vasta accin panislmica, en caso de coordinacin entre un ataque turco-berberisco y una sublevacin morisca, llev al rey Felipe II a tomar activai medidas, como el desarme de los moriscos en 1563. La expulsin final de stos en 1609 signific para la ciudad y el reino d< Valencia una hecatombe demogrfica, con graves consecuencias de carcter econ mico. Valencia perdi entre el veinte y treinta por ciento de sus habitantes y, comc gran parte de estos moriscos eran agricultores vasallos de la nobleza, el campc qued desierto en una gran extensin, y la tierra desprovista de manos para su cul> tivo. El reino de Valencia no se rehizo de tan graves prdidas humanas hast mediados del siglo XVIII, en que volvi a recuperar el medio milln de habitantes para todo el territorio. Otro problema importante de la poca estudiada fue el del bandolerismo, fen meno que se halla presente en Valencia durante la monarqua de los Austrias, dando lugar a un claro estado de inestabilidad social. Los atracos, asaltos y venganzas entre grupos rivales, se producan tanto a nivel rural como urbano, agudizndose despus de la expulsin morisca. Los aos 1640 y 1642 asistieron al auge del bandolerismo popular, debido, entre otras causas, a la presin soportada por las capas ms bajas de la sociedad despus de la repoblacin y al hundimiento definitivo de sus perspectivas. Estas, al sentirse presas de una dependencia feroz por parte de los seoros, vieron frustradas sus esperanzas de conseguir una mejora en las condiciones de vida, cuando se trasla daron a las poblaciones de los moriscos expulsados para hacerse cargo de las tierras que ellos cultivaban. Por otra parte, junto a los problemas sociales comentados, un hecho que conI la ciudad de Valencia a vivir situaciones extremas con cierta regularidad, se

et'iere a los rigores de la climatologa. En efecto, una regin de clima benigno orno es el valenciano, con temperaturas generalmente clidas, propias del levante nediterrneo, se vio afectada por etapas de pertinaz sequa y por otras de lluvias rolongadas, pero sobre todo, por frecuentes avalanchas del ro Turia, que arraabun barrios enteros de la ciudad, produciendo cuantiosas prdidas, no slo en la luerta, sino tambin en las poblaciones prximas al cauce. Sin duda que todos estos problemas debieron requerir un notable esfuerzo, por arte del gobierno valenciano para su abordaje y resolucin. Es seguro que preocuaron seriamente a los magistrados de Valencia, especialmente en las frecuentes pidemias de peste, que ocurrieron en Valencia durante el perodo estudiado, Uesto que las situaciones sociales, incluidas las sanitarias, tienen un componente oltico de tal envergadura, que debi forzar a las autoridades hacia su mejor resoicin posible, influidas tambin por el sentimiento religioso de la poca, que las cvara a adoptar la actitud que estimaban correcta ante cada situacin. Enfermedad y muerte son dos realidades que afectan radicalm ente a la xiedad de todos los tiempos. Parece interesante profundizar cuanto sea posible en itos aspectos, si se quiere conseguir un buen conocimiento de una determinada )ciedad en una poca concreta. Con el trabajo que hemos realizado queremos conocer mejor estos problemas y tuaciones, as como su evolucin, influencia social y forma en que fueron abordos en la Valencia de la poca foral moderna, que fue uno de los perodos ms aportantes de su historia.

O bjetivos del Estudio

a eleccin del tema de investigacin que se desarrolla en este trabajo, h surgido como consecuencia de mi doble formacin como Doctora ei Historia Moderna y profesional de Enfermera. Por ello nos propusimos realizar un estudio de los aspectos sanitarios de mayo inters social, en un importantsimo perodo histrico de Valencia, como fue 1 poca foral moderna. Dada la relevancia histrica del Consell, o gobierno de la ciudad d( Valencia, y de su influencia, no slo en la ordenacin de la vida de la ciudad, sin< de todo el reino, se decidi orientar el estudio hacia las actuaciones de aquella ins titucin, investigando las medidas socio-sanitarias que fue adoptando a lo largo de perodo referido. Con todo ello, pretendamos conocer los aspectos socio-sanitarios de mayoi inters, la forma en que fueron producindose, la importancia que llegaron alcanzar en el momento en que ocurrieron y la medida en que resultaron antece dentes de otros acontecimientos sanitarios de perodos histricos ulteriores. Dada la orientacin de nuestro trabajo, decidimos desarrollarlo segn los hallazgos que furamos encontrando fundamentalmente en los Manuals de Consells del Archivo Municipal del Ayuntamiento de Valencia, en donde creamos que estaran reflejadas con amplitud y detalle las actividades socio-sanitarias del gobierno municipal. Por otra parte, los ms de doscientos libros que tuvimos que manejar, constituan una serie completa a lo largo del tiempo y bien conservada, hechos estos que pudimos comprobar cuando, al realizar la investigacin, encon tramos la continuidad documental en todo el perodo estudiado, desde 1479 a 1707. De esta forma nos proponamos obtener una visin evolutiva y continua de los hechos a lo largo del perodo en estudio. Y ello, probablemente, aportara un cono cimiento ms real que si basbamos el trabajo en varios estudios transversales, aunque se realizasen en un mayor nmero de series y documentos de otros Archi vos Histricos valencianos. Nos propusimos recoger y estudiar todos aquellos aspectos de carcter sani tario, que furamos encontrando en los Manuals de Consells". En principio, pre tendamos estudiar la atencin a los enfermos, tanto en aspectos puntuales de la misma como en su organizacin social, tratando de destacar las medidas que adop taba el gobierno de la ciudad con este fin. En este sentido decidimos investigar: - la forma en que se realizaba la atencin mdica y del personal sanitario. 1Q

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_ _r w iiiiA iuvuu puta la vuiawiuii Lie ius enrennos, - la formacin de los mdicos, - las funciones de los farmacuticos, - la farmacopea en general. Pensamos que encontraramos referencias a medidas de higiene pblica, quizs Heccdentes de las que con el tiempo iran adoptndose, a medida que avanzaban i,s conocimientos sanitarios; especialmente aquellas normas que se refiriesen a: - control de alimentos, - mercados, - mantenimiento de calles, - distribucin de aguas residuales, etc. En cuanto a hechos sanitarios concretos, nos interes, como un aspecto bsico I trabajo, investigar cuanto se relacionase con las epidemias de peste. An tliendo conciencia de que tal denominacin resultara muchas veces genrica, y i siempre se aplicara a la enfermedad ciertamente conocida como peste bub:u. En cualquier caso, pensamos que su estudio pondra de manifiesto aspectos iportantes en relacin con el tratamiento y la prevencin de las enfermedades epimicas de la poca. Por ello nos planteamos estudiar las medidas individuales y niales aplicadas a estas enfermedades con carcter preventivo, as como las difeites medidas teraputicas, organizacin de la hospitalizacin y aislamiento de los fermos, actuaciones mdicas y del personal sanitario, e igualmente, cuando fuera sible valoracin de los costos de las diferentes medidas que se iban adoptando. Tambin pretendamos valorar algunas otras enfermedades que aparecieran cridas y que, en el caso de que supusieran una carga social importante, seran iluidas en el estudio. No podamos dejar de lado, al investigar aspectos socio-sanitarios, las referen,8 que muy probablemente encontraramos sobre situaciones marginales de irs social y sanitario, como era la prostitucin y el trato a la poblacin reclusa. isamos valorar detenidamente las referencias sobre aspectos organizativos y de ncin sanitaria, que en su conjunto manifestaran la actitud social hacia estos ipos marginados. Como resumen, podemos decir que la idea general que nos ha guiado en la estigacin, ha sido tratar de obtener una visin de los principales aspectos sani os que fueron surgiendo en el municipio de Valencia, y de las circunstancias iales relacionadas con los mismos, as como de las actuaciones emprendidas por gobierno de la ciudad en relacin con ellos, durante un perodo histrico tan ortante para Valencia como fue la poca foral moderna.

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]Vf etodologa y Fuentes

res series docum entales del Archivo M unicipal del Ayuntamiento di Valencia han constituido las fuentes bsicas del trabajo: estas tres series son Manuals de Consells, Pregons y Crides y Establiments y Delliberacions de la Ciutat de Valencia e Consell Generar. La serie Manuals de Consells est constituida en el perodo estudiado ( 1479 a 1707) por doscientos libros. No existe ndice para esta serie, que ha sido revisada de forma completa y exhaustiva y cuyas caractersticas se detallan a continuacin. Su signatura es la A, comenzando el perodo que se estudia con el libro A-41 y finalizando con el A-238. Se ha registrado cada uno de los aspectos sanitarios, tanto los de carcter asistencial como preventivo, individuales y sociales, as como sus consecuencias en la sociedad valenciana. Nos fijamos con especial detalle en cuanto haca referencia a la asistencia hospitalaria, y a las caractersticas sociales de la atencin de las princi pales enfermedades referidas; finalmente, tambin estudiamos los aspectos relacio nados con la enseanza de la Medicina. Al no existir ndice de esta serie tuvimos que revisar, de forma completa, todos los libros. El resultado ha sido la confeccin de casi ocho mil fichas. El estado de conservacin de los doscientos libros es generalmente bueno, as como su encuademacin en pergamino. Solamente hemos encontrado deterioradas algunas partes de los libros correspondientes a los aos 1537-1538, 1543-1545, 1553-1555 y 1593-1595, estando restaurados los de los aos 1538-1539 y 15651566. La serie cubre de forma ininterrumpida el perodo -estudiado sin ningn vaco, con excepcin del ao 1536-1537 y de la segunda mitad del volumen corres pondiente a 1661-1662. La cronologa de los registros corresponde al ao administrativo o de actua cin de las claveras, que comienza en el mes de Mayo. La gran mayora de los doscientos libros de la serie recogen los hechos de uno o dos aos; algunos de ellos abarcan un perodo mayor, de tres aos; solamente en dos ocasiones (aos 15651566 y 1657-1658) se divide el perodo anual en dos volmenes. La serie es doble y consta de libros definitivos y otros tantos llamados Querns o borradores. Nosotros estudiamos habitualmente los primeros, y slo en ocasiones muy determinadas tuvimos que recurrir a los segundos; en ellos la escri tura es mucho menos cuidadosa y presenta correcciones frecuentes. Los libros

n escritos en lengua valenciana, con distintos tipos de letra, cuya claridad snde del correspondiente escribano. La serie Pregons y Crides fue revisada en los libros correspondientes a la :a moderna, que son un total de diez y abarcan sin interrupcin el perodo estulo. Su signatura es XX. Los nmeros de la serie que corresponden a la poca lerna son XX-1 a XX-9 y ei XX-15. El estado de conservacin y encuademacin de los libros es bueno y la escri, en lengua valenciana, es de interpretacin fcil, aunque dependiendo de cada ibano. Revisamos todos los libros de esta serie de forma completa, puesto que de los mos no existe ndice. La serie Establiments y Delliberacions de la Ciutat de Valencia e Consell e ra r consta de dos libros, que cubren la poca moderna desde los aos 1500 a [). Su signatura es la C. Estn escritos en valencianos, cuya lectura presenta disl dificultad, segn las diferentes personas que intervinieron en su redaccin. El do de conservacin y la encuademacin de los libros son buenos. El estudio de las tres series anteriores ha constituido el aspecto fundamental de ivcstigacin, con la que se ha pretendido no realizar una valoracin cuantitativa lechos y circunstancias, sino obtener una visin evolutiva de acontecimientos a irgo del tiempo. Completamos los anteriores estudios de las tres series completas de la Edad lerna, mediante revisiones parciales de otras series, libros y documentos, segn ntinuacin se detallan: - Archivo Municipal de Valencia. Serie Claveria Comuna : en esta serie se gen interesantes referencias a aspectos econmicos, dado que de los fondos de " Claveria se pagaba a ciertos funcionarios municipales y se contrataba a tradores eventuales, en muchas ocasiones relacionados con actividades sanitarias carcter social. En los libros de esta serie se han realizado catas. Las signai son J y O. - Archivo del Reino de Valencia: hemos consultado los Diarios y libros de lorias siguientes: Dietario Valenciano (1619-1632), de Alvaro y Diego de Vich; ses evengudes en la ciutat e Regne de Valencia, dos volmenes, de Mosen i Porcar; Llibre de Memories de diversos successos e fets memorables e de s senyalades de la ciutat e Regne de Valencia (1308-1644) de S. Carreres irs. - Archivo de la Biblioteca de la Universidad de Valencia: se ha revisado en fuentes documentales el tema de las prisiones en las Ordinacions y en las ;mticas. El tema de la administracin del Almudn en las Pragmticas y el i de la.peste en las crides. - Biblioteca Nicolau Primitiu: se han revisado cuestiones relacionadas con los ales en los documentos sobre Privilegios; las ordenanzas de las prisiones en el i de Toms Cerdan de Tallada titulado Visita de la crcel y de los presos: en la se tratan largamente sus cosas y casos de prisin, as en causas civiles como Jnales, segn el Derecho Divino, Natural, Cannico, Civil y Leyes de Partidas 22

y Fueros de los reynos de Aragn y de Valencia, ao 1574; aspectos referidos a la alimentacin en Capitols y Estatus de la Ciutat de Valencia; el libro Disputa epidemica: teatro racional donde desnuda la verdad se presenta: Thesis en que se ventila el uso de los alexifarmacos sudorferos: en el principio de las malignas, estudio del doctor Juan Nieto Valcrcel, ao 1684. - En la Biblioteca Gregorio Mayans, de la Consejera de Cultura, Educacin y Ciencia, en la serie Papeles Varios, se ha utilizado el libro de Feliciano Gracian de Peafiel titulado Crtica Mdica: responde al Memorial Cristiano sobre la perma nencia del Doctor lun Iuseph Lpez en la ciudad de Valencia a fin de averiguarse su mtodo de curar las calenturas ardientes, por el medio del agua fra, propinn dose con varias circunstancias, ao 1684. - En la Biblioteca y Museo Histrico-Mdico de Valencia, de la Facultad de Medicina, se ha consultado: Epidemiologa Espaola, o Historia cronolgica de las pestes, contagios, epidemias y epizootias que han acaecido en Espaa desde la venida de los cartagi neses hasta el ao 1801, de J. Villalba. Tomo I. 1802. Efemrides mdico-valencianas. Revista valenciana de Ciencias Mdicas. 1899. Mal de sen men manuscrito original del doctor Jos Rodrigo Pertegs. Publicado en el ao 1922. La peste de 1647-1648 y 1652 en Castelln de la Plana. De Federico Francia y Jos Penichet. Trabajos de la Ctedra de Historia de la Medicina. Madrid, 1934-1935. Contribucin al estudio de la peste bubnica en Espaa: Juan Toms Porcell, de Mara Mercedes Ainsa Font. Trabajos de la Ctedra de Historia de la Medicina. Madrid 1935. Bibliografa Histrica de la Medicina Espaola. Volumen I y II, de Luis Granjel. Universidad de Salamanca. 1964-1965.

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(Captulo I________ Atencin General a los enfermos

1.1. EL ESTAMENTO MDICO 1.1.1. El Gobierno Municipal y los Estudios de Medicina

l estamento sanitario de la sociedad ha estado constituido, hasta pocas re tivamente recientes, casi exclusivamente por mdicos, que como elemem social encargado de restaurar la salud de los individuos ha ejercido enom influencia sobre el resto del grupo social al que serva. Al pretender estudiar los aspectos sanitarios de una sociedad resulta imprescil dible y prioritario tratar de entender la situacin de los mdicos en ella, as como modo en que estos profesionales se formaban, organizaban su trabajo, obtenan defendan sus privilegios, y se relacionaban con las autoridades y con el resto de sociedad. En la poca que venimos estudiando, las funciones propiamente mdicas qi hoy corresponderan a las del mdico general o al internista, estaban clarameni separadas de las del cirujano; aquellas eran consideradas de un mayor nivel y con plejidad, stas, ms elementales, eran ejercidas por los barberos. Pues bien, apem un ao antes del comienzo del perodo que se estudia, los barberos que ejerct funciones quirrgicas modifican el nombre de su profesin y pasan a denominar! cirujanos, trmino utilizado hasta nuestros das. De este modo dejan constancia c lo especializado de su profesin y de la singularidad de su trabajo. La regularizacin del ejercicio de la Ciruga y de su enseanza son otrc aspectos de gran inters, a cuyo nacimiento en nuestra ciudad asistimos en la poc foral. Y finalmente, la incorporacin de la Ciruga a la Universidad valencian constituye el reconocimiento definitivo de su excelencia por parte de la sociedad. Los barberos de Valencia, reunidos en 5 de N oviem bre de 1478 en i Monasterio de la Merced, acuerdan solicitar la autorizacin del rey para cambiar s ttulo por el de cirujano, nombrando tambin una comisin encargada de gestiom la concesin de un privilegio real para disecar cadveres1 . Ello permiti al grem de barberos, cuya escuela funcionaba en Valencia desde 1462, ampliar su campo c conocimientos sobre el cuerpo humano. La concesin de este privilegio por el rey Juan II supone, en opinin de Lu Garca Ballester, un paso definitivo en la incorporacin de la Medicina valenciar a las corrientes renacentistas llegadas de Italia desde distintas instancias. En i documento de los profesionales dedicados a la Ciruga, se solicita autorizacin pai

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realizar prcticas de Anatoma con un cadver, para conocer la organizacin de las distintas partes del cuerpo humano, como ayuda para encontrar las medicinas ms aptas a cada enfermedad. Pedan que una vez al ao la justicia les entregase un cuerpo de hombre o de mujer de los que moran ajusticiados, para realizar esta prctica:
"...e com sia cosa deguda e m o lt necessaria p e rta n ye n t e p ro p ia ais q u i usen viuen e pratiquen en la dita a rt de C iruga p o d e r veure, saber, tra cta r e p ro v e h ir p e r los propis ulls aq u elles co ses o c u lte s e a m a g a d es d in s lo s c o sso s m undanals... p e r les q u a ls han haguda clara noticia de les m edicines e rem eis p e r los quals p o t e sse r su b ven g u t a tais m alalties e necessitats veent los cossos en les p a rts d e dins com sta n t organisats e han im possat vocables e nom s p ro p is a cascun de a quells...2.

Ocho aos ms tarde, en 1486, los Jurados, lugarteniente de Racional, abogado y Sndico, con el beneplcito del Consell, aprobaron los estatutos presentados por los mayorales y prohombres del Colegio de Ciruga, para reglamentacin de su funcionamiento. Estos estatutos, compuestos de seis captulos, se ocupaban de los siguientes aspectos: 1. El examen de los aspirantes a cirujanos debera efectuarse ante un tribunal compuesto por cuatro personas: dos cirujanos elegidos por el Consell entre cuatro presentados por el Colegio de Cirujanos, y dos mdicos elegidos tambin por el Consell". 2. Los examinadores efectuaran juramento de obrar lealmente, de lo contrario no podran ser designados miembros del tribunal. 3. Condicin imprescindible para optar al examen era la de haber estudiado durante cinco aos consecutivos la materia terica, y realizado prcticas de Ciruga con un maestro por el mismo perodo de tiempo. 4. Como derechos de examen se estipulaban los siguientes: los aspirantes naturales del reino de Valencia pagaran cincuenta sueldos. Los del reino de Aragn, principado de Catalua e islas de Mallorca, Ibiza, Menorca, Cerdea y Sicilia, deberan abonar cien sueldos. A los procedentes de otros lugares se les cobraba diez libras, es decir doscientos sueldos, por estos derechos de examen. 5. En caso de fallecimiento de un cirujano dejando a la esposa embarazada, sta podra continuar con la botiga o clnica de Ciruga abierta, a cargo de un cirujano titulado, hasta que el hijo creciera y terminara los estudios de Ciruga. Y si se diera el caso de que el cirujano fallecido no contara con un hijo para sustituirle en el futuro, la viuda debera cerrar la clnica en el plazo de seis meses. 6. Dado que se producan en Valencia frecuentes casos de intrusismo, practi cndose la Ciruga por individuos sin titulacin, que no haban superado el examen, ni cumplimentado los derechos correspondientes, se propone la realizacin de una "crida que recordase a todo el que practicaba el arte de la Ciruga, la obligato riedad de efectuar un examen y abonar los derechos correspondientes. De lo con trario, los infractores deberan hacer efectiva una multa de cincuenta florines por cada una de las ocasiones en que fueran hallados ejerciendo la Ciruga, y en caso de que no pudieran hacer frente a tal cantidad, pagaran la infraccin con sesenta 26

das de crcel por cada una de las veces que fueran descubiertos en el ejerc ilegal de la Ciruga3. Las profesiones de mdico y de cirujano alcanzaron un amplio reconocimie social en Valencia, y su prestigio se extendi a otros lugares. Ello se debi, buena parte, a la solidez de su formacin en la Universidad, en la que importar maestros impartan sus enseanzas, como ms adelante se comentar. Los reyes se hacan visitar por mdicos valencianos, o consultaban con el cuando tenan necesidad de consejo. Ya en los primeros tiempos de la pc moderna foral, los Reyes Catlicos solicitaron la consulta de mdicos de Valent as, en Julio de 1498, el camarero del Palacio Real da cuenta al rey don Femar de que ha salido ya de Valencia el doctor Alcaiz, obedeciendo la orden real, pi visitar a la reina doa Isabel4. Como se ha indicado, un hecho fundamental en el desarrollo de la Medici fue la creacin del Estudi Generar, o Universidad de Valencia, directamente v culada al gobierno de la ciudad, cuyos estatutos fueron elaborados por sus mistr Jurados y aprobados por una bula del papa Alejandro VI el 30 de Abril de 1499. este modo la Medicina y Ciruga se desarrollaron bajo el control de la ciudad, q reglament su funcionamiento y la provisin de exmenes para aquellos mdic que llegaran a la ciudad y desearan ejercer en Valencia5. Posteriormente, el Estudi con el beneplcito del ConselF, ampli la att cin a sus alumnos y profesores desde el plano docente al asistencial, proporc: nando alimentacin y vivienda a estudiantes y algunos maestros, con la cread del Col-legi del Estudi General, el 10 de Noviembre de 15256. Tambin se provey de asistencia sanitaria a los estudiantes residentes en Col-legi'. As, en las Ordenacions del ao 1547, se encarga a los catedrticos la Universidad la asistencia gratuita a los estudiantes enfermos, permitindose permanencia de una mujer en la habitacin para cuidar al paciente durante la enf< medad. Igualmente se regula la alimentacin, velando por la calidad de los a mentos ofrecidos a los estudiantes7. Adems del Col-legi del Estudi General, otras residencias ofrecan tai bin adecuado alojamiento a los estudiantes de la Universidad8. El municipio no slo cre y financi los estudios universitarios, sino que pr mocion la enseanza, procurando un buen cuadro de profesores, lo que llev a Universidad de Valencia a gozar de gran prestigio, no slo en el reino y en Espaf sino ms all de sus fronteras, El Consell no se limit a subvencionar a Universidad, sino que sigui muy de cerca su andadura, interviniendo en los ca( tulos y estatutos que a lo largo de su historia fueron dndole un carcter m abierto, participando asimismo en la provisin de ctedras y regulacin de ex menes y en la edicin de libros de Medicina. Sin duda los alumnos de la Faculti de Medicina alcanzaran al terminar sus estudios una buena cualificacin para nivel de conocimientos de la poca. Dado el nivel de la Facultad de Medicina de Valencia, no es de extraar qi fuera el punto de partida del movimiento vesaliano espaol, como opina Ljx Piero9. Andrs Vesalio fue el renovador del panorama cientfico del siglo XV

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rompiendo con la Medicina clsica y dando a la diseccin de cadveres, que ya se vena practicando, el carcter de fuente exclusiva de los conocim ientos de Anatoma y de su enseanza. Valencia contaba desde la fundacin de su Universidad en 1499, con una ctedra de Medicina, y haba incorporado la enseanza de la Ciruga a los saberes universitarios. En 1501, aada otra ctedra, denominada segunda ctedra de medicina, dedicada a la enseanza de la Anatoma y medicamentos simples, que se constitua en la primera ctedra de Espaa dedicada a esta materia, y tambin en una de las primeras de Europa. Dos catedrticos valencianos de relieve, discpulos de Vesalio, Pedro Gimeno y Luis Collado, la elevaron a un notable nivel cientfico. Pedro Gimeno, nacido en Valencia, y estudiante de artes en su Universidad, fue discpulo directo de Vesalio, asistiendo a sus clases en Padua de 1540 a 1543. Al ocupar en 1547 la ctedra de Anatoma y Simples en la Facultad de Medicina de Valencia, fue uno de los ms fieles seguidores de su maestro Vesalio. Su actividad cientfica elev el prestigio de la Universidad de Valencia, convirtindola en una de lu.s primeras de Europa. En su fecundo trabajo docente, Gimeno incorpor en sus clases la utilizacin de un esqueleto montado, en sustitucin de huesos aislados uti lizados hasta entonces para ensear Anatoma. Public tambin el primer texto ana tmico basado en la Anatoma de Vesalio, ampliado con sus propias investiga ciones, titulado Dialogus de re medica compendiara retione praeter quaedam alia, universam anatomem humani corporis perstringens, impreso en Valencia en 1549. En 1550 Gimeno dej Valencia. En sustitucin del anterior los magistrados designaron a Luis Collado, quien llev a cabo la consolidacin definitiva de la escuela anatmica valenciana y de su adscrip cin a las corrientes vesalianas. Natural tambin de Valencia, Luis Collado estudi Artes y Medicina en su Universidad, siendo igualmente discpulo de Vesalio, junto al que adquiri sus habilidades en diseccin y gran experiencia como anatomista. En su larga trayectoria acadmica, Luis Collado fue profesor de Ciruga en 1546 y 1548. Y desde 1550 a 1557 ocup la ctedra de Anatoma. Entre sus textos sobre temas patolgicos y clnicos, dentro de la corriente del galenismo hipocratista", del que fue uno de sus ms destacados representantes, es de destacar una obra de Anatoma, que fue publicada en Valencia en 1555 con el ttulo Cl. Galeni Pergameni Liber de Ossibus... Enaurationibus ilustratus. Collado dedic su libro a Bernardo Luis Vidal, uno de los magistrados municipales, perteneciente a una importante familia de la oligarqua valenciana, que impuls los estudios anat micos y fue protector del propio Collado. La Escuela Anatmica Valenciana se convirti en el siglo XVI en una de las ms slidas fuentes del prestigio de la Medicina valenciana, gracias a la excepcional preparacin de sus profesores y al apoyo constante de los magistrados municipales10. Los conocimientos mdicos de Luis Collado tuvieron una repercusin directa en la asistencia sanitaria de la sociedad, como lo demuestra el hecho de que en 1574 solicitaba al Consejo Municipal la creacin de una ctedra de Prctica parti cular de la Medicina para desempearla personalmente, lo que le fue concedido al considerar el Consell que ello redundara en beneficio de la asistencia mdica:

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" Hroposicio en lo m agnifich C onseil p e r q uant a 2H de m aig de l'a n y 1574 los tunchs m agnifw hs... fo rm a ren e nomeruiren e instituhiren una cathedra de pra tich a p a rticu la r de m edicina que cascun any se legis en lo studi general de la dita ciutat p e r a quels studiants que han o y t lo curs de m edicina se p u g u e n p e rfec cio n a r y sa b er de la m anera que han de c u ra r les m alalties y quina fo r m a de m edecines han de app lica r en aquelles com la p r a ticha que ordinariam ent se lig sia p ra tich a e theorica general e no particular; en la q ual c a thedra elegiren e n om enaren p e r tem ps d e 3 anys a l m agn ifich m estre L uys C ollado d o to r en m edicina lo q u a l ha legit y servit la d ita cathedra des d el dia que fo n c h elet en aquella fin s a huy... E p e r qua n t la dita cathedra de p ra tich a particular., es m olt necessaria y p ro fito sa n o so is a la re p u ta d o y bon p re d ic a m e n t d e la p re se n t c iu ta t y studi g en era l de aquella sin o a la vida y sa lu t h um ana y p e rfec ci deis studiants de m edicina... E lo d it insigne Consell... en u nitat y concordia p ro veh eix dellibera y ordena que el d it m estre L uys C ollado sia p a g a t cascun a n y p e r son salari de leg ir la dita cathedra de p ra tic h a p a rtic u la r p e r lo C lavari C om u d e la p re se n t c iu ta t d e la p e cu n ia comuna de aqu ella 82 lliures 10 sous m oneda reais de Valencia pagadores en 2 eguals pagues, f o es, en les fe s te s d e N a d a l e S a n t Joan de ju n y m ig era m en t segons que se p a g u e n les altres cathedres del studi, p e r la a d m in istra d o de la L onja Nova...

Como se ha indicado, la Escuela Anatmica Valenciana cultivaba como una c las principales fuentes de conocimiento la prctica de disecciones de cadverei que se efectuaba en el Hospital General. Los magistrados municipales se encai garon de mantener y acondicionar las dependencias en que se realizaban las dise< ciones, como ocurri en 1569, 1618 y 167012. Adems, las autoridades entenda bien la importancia de esta prctica anatmica; as, concedieron aumento de sueld al mdico encargado de efectuar la diseccin de cadveres o notomies, de las qu deban realizarse veinte al ao:
...A ttes que p e r certificatoria de... C lavari i se n y o r d el sp ita l g en era l ha con sta t que lo d o c to r M iq u el F eb rer d o cto r en m edicina h a f e t 10 n otom ies en m ig a n y de a quelles 20 noto m ies que cascun any te o b lig a d o d e f er... p e r a l q ual efecte se l i f e u aug m en t d e 50 lliures... '3.

Indudablemente, y como ya se ha repetido en ocasiones anteriores, la prctic frecuente de disecciones, era la causa de que los estudiantes de Medicina ei Valencia adquiriesen una slida formacin, y de que su Universidad fuera tan pres tigiosa. As opinaba el catedrtico de Medicina Patricio de Vendier, que basaba ei estos hechos su peticin de aumento de sueldo en cincuenta libras, de manera qui el salario anual pudiera quedar estipulado en cien libras:
L o d o c to r P a tric io V endier d o c to r en m e d icin a c a th e d ra tich d e la c a th e d ra de A n a to m a en esta U niversitt d e Valencia... p e r raho de les A n o to m ies ques fa n ab tants p e rills d e la sa lu t p e r s e r a ctio tan enulhosa ifa c tic h o s a i p e r a ltra p a r tan precisa i nece saria p e r a la c o n se rv a d o de la Salut hum ana i beneflci publich, fo n c h servida la prefeta R eal M agestat de au g m en ta r lo salari en dita cathedra en q uantitat d e 50 lliures que en a u g m e n t venen a se r 100... lo ta l cathedratich de dita cathedra de f e r 12 anotomies mes entre el any que en totes fa n numero d e 2 0 en les quals venen los estudiants a colegir un

gran beneflci puix se fa n capasos en un any de lo que en altres unlversltats no alcancen en molts i p er aixo esta Universitt te lo nom tan lIlustre... "M .

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El Estudi Generar realiz una intensa actividad como institucin universi taria, y el gobierno municipal, como regidor mximo, fue desarrollando, o dando ampliacin a sus estatutos, segn la situacin y circunstancias. As en 1561 fueron promulgados los:
Statuts que los m agtiifichs Senyors Ju ra ts de la p re se n t c iu ta t d e Valencia han statuhit p e r a lo bon gobern y regim ent d e l S tudi G eneral e U niversitt de Valencia ' 5.

Entre los numerosos captulos de que constan estos estatutos documentados en los "Manuals de Conseils, destacaremos nicamente la normativa de los estudios de Medicina y sus exigencias en cuanto a cumplimentacin de clases y prcticas, exmenes y grados de los mismos. La Facultad de Medicina constaba, en esta poca, de cinco ctedras, tres de Curso, una de Hipcrates, y una de Anatoma y Simples. El nmero de lecciones que obligatoriamente deban impartirse dentro del curso universitario era de ciento sesenta y cuatro, comprendidas entre el 18 de Octubre, da de San Lucas, y el 24 de Junio, da de San Juan16. Los estudiantes quedaban obligados a asistir a un nmero determinado de clases, que deba ser confirmado por los catedrticos, como condicin para optar al examen de bachiller, licenciado, o doctor. Para evitar la falta de prctica con que algunos bachilleres y licenciados comenzaban a ejercer la Ciruga, se estipul la realizacin de seis meses de prc ticas por parte de los bachilleres antes de ejercer pblicamente, y de un ao de prcticas para los licenciados, en estos trminos:
...Item perques confia deis m etges la vida deis hom ens e si n o son tais com es la ra h o fa n dany irreparable a la R epblica y com alguns studiants inm ediatam ent apres que xon hachillers en M edicina van a a lgunes viles a cu ra r e si bastantm ent no son exercitats p o d e n d a n y a r m o lt; p e r ta l se sta tu e ix q u e a lg u n a p e rso n a n o p u g a e se r a d m e sa al exam en e grau de m edicina si p rim e r no p ro v a ab suficients testim onis que apres que ha aca b a t d e o ir lo tercer any d e l curs de M edicina com d it es ha p ra c tic a t en dita fa c u lta t inseguint algu o alguns d octors de la p re se n t ciutat p e r spay de 6 m esos, los quals com dit es se han d e scom engar a c o n ta r aca b a t lo tercer any de curs e no se li p e n d ra en com pte a l tal la p ra tica si en alguna sa exercitat d u ra n t los tres anys de curs e perq u e sia llicenc ia t o d o c to r en dita fa c u lta t ha de p ro v a r com apres de aca b a r lo curs ha p ra tica t p e r spay de un any seguint algu o alguns d octors d e la p re se n t U niversitt17.

Siguiendo la normativa de los Estatutos de la Universidad del ao 1561, se reglamentan los estudios de Medicina por grados acadmicos, y as, ningn estu diante poda obtener el grado de Bachiller en Medicina, si no obtena primero el de Bachiller en Artes, e igualmente no poda obtenerse el grado de Licenciado o Doctor en Medicina, sin estar en posesin del grado de Bachiller en Medicina. Condicin previa para obtener el grado de Licenciado o Doctor en Medicina era la realizacin de Conclusions Publiques , o debates pblicos en tomo a un tema, mediante el cual los aspirantes demostraban a los examinadores su prepara cin y stos certificaban al Rector si el aspirante se hallaba en condiciones o no de ser examinado.

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Tanto en las conclusiones como en los grados de Bachiller, Licenciaturi Doctorado, el examinando tena como padrino a un doctor de la Universidad, < poda ser su propio maestro, y en caso de que no lo tuviera, deba tomar co padrino a uno de los examinadores de la Facultad. Para que los aspirantes a realizar conclusiones adquirieran prctica, los c drticos de Medicina estaban obligados a realizar anualmente unas conclusioi particulares, tambin llamadas reparaciones, a las que asista el Rector, quien ce ficaba que se haba llevado a cabo, y sin justificante los catedrticos no podan p cibir el salario del mes de Junio, que se abonaba en la festividad de San Juan. Finalmente, los Estatutos de la Universidad estipulaban las cantidades que estudiantes de la Facultad de M edicina deban satisfacer, desglosadas en siguientes conceptos:
...Lo que se h a de pag ar p e r lo grau de B achiller en M edicina es lo seguent: Prim o al c a n c e lle r............................................................................... 10 s. 6 d. A l R e c to r ............................................................................................... 10 s. 6 d. A lp a d r i................................................................................................... 10 s. 6 d. A l p r io r ................................................................................................... 10 s. 6 d. A la caixa de la c iu ta t........................................................................ 1 11. 1 s. A l scriva de la sala.............................................................................. 1 11. 1 s. A cada qual e x a m in a d o r................................................................... un parell de guants. Al v e d e ll................................................................................................ 10 s. 6 d. 1 11. 5 s. A l guanter per 10 parells de g u a n ts .............................................. Total, 5 libras 19 sueldos y 6 dineros. ...L o que se h a de pag ar p e r lo grau de llicenciat o doctor: P rim o al c a n c e lle r............................................................. ................. Al R e c to r ............................................................................. ................. A la caix a de la c iu ta t..................................................... ................. A ls 6 e x a m in a d o rs............................................................ ................. A l p a d ri................................................................................ ............. A l p r i o r ................................................................................ ............ A l sindich de la c iu ta ....................................................... ................. A l scriva de la sala y del s tu d i...................................... ................. A l g uanter per 12 parells de g u a n ts ............................ ............ Al b o n eter p e r lo b o n et y fio r de s e d a ....................... A ls vedells p e r una capsa de c o lla c io ........................ Total, 38 libras, 8 sueldos y 6 d in ero s18.

2 2 7 12 1 1 2 6 1

11. 11. 11. 11. 11. 11. 11. 11. 11.

2 2 10 12 1 1 2 6 10 9 11

s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s.

6 d.

En el ao 1563, se renovaban las Constituciones del Estudi General", Universidad de Valencia. Precisndose que el aspirante a Bachiller en Medicir adems de ser Bachiller en Artes, deba estudiar durante tres aos y realizar pr ticas por un perodo de seis meses, para obtener la graduacin, que continua siendo condicin previa para acceder al grado de Licenciado o Doctor. Los derechos de examen haban aumentado, pues en el caso de Licenciado Doctor en Medicina se estipula en 1563 la cantidad de treinta y nueve libras, i sueldo y seis dineros, por los conceptos ya conocidos1 9 .

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tin n v u el Colegio de Cirujanos y Barberos se dirige al Consell" de la ciudad en solicitud de aprobacin de dos captulos, que en aquel momento consideraban necesarios para la regulacin de sus estudios. Los Jurados encargaron de su lectura a Vicent de Sent Joan de Aguirre, uno de los abogados de la ciudad, el cual afirm no ser contrarios a los fueros, privilegios y pragmticas de la ciudad y reino, sino que los consideraba de utilidad pblica y aptos para el buen gobierno del Colegio. Kstos captulos se referan a los siguientes temas: - Apertura de un libro de prcticas en el Colegio de Cirujanos, donde deban inscribirse estudiante y cirujano con el que se realizaban dichas prcticas, hacin dose constar la fecha de comienzo. Si el estudiante era soltero, deba comer y per noctar en casa de su maestro. Si estaba casado, lo hara en su propia casa. - Los estudiantes que se matriculaban para cursar estudios, deban pagar al escribano de Ciruga un sueldo por asignatura. - Clavario, oficiales y maestros examinados de Ciruga se lamentaban de los gastos del Colegio a causa de los pleitos que deban entablarse contra los intrusos que practicaban la Ciruga de forma ilegal, por lo que reclamaban la posibilidad de contar con fondos para atender sus necesidades:
...p er ocasio deis p le ts que d it C ollegi p o rta contra los im pirichs e p erso n es que sen s exam en usen p ra tiq u en y exerceixen les a rts de chirurgia y b arbera en la p re se n t ciu ta t y regne... 20.

- El Colegio de Cirujanos expona que los gastos por exmenes que los estu diantes deban abonar oscilaban entre setenta y ochenta libras, y se repartan ente propinas, guantes, antorchas de cera y cajas de dulces, lo que no redundaba en pro vecho alguno del Colegio, que, por otra parte, deba atender, adems de sus propios gastos, a los cirujanos y maestros pobres y necesitados en casos de enfermedad. Por ello solicitaba que los estudiantes abonaran directamente al Colegio treinta y cinco libras en concepto de derechos de exmenes, quedando libres de los dems gastos mencionados. Se trataba de una forma prctica de abordar un problema eco nmico de escasez de fondos del Colegio. En el siglo XVII la Universidad de Valencia continu adecuando el engranaje de su organizacin, a travs de las Constituciones. En 1611 fueron publicadas las nuevas Constituciones del Estudi General en la imprenta valenciana de Felipe Mey, regulndose la enseanza de la M edicina que se practicaba hasta ese momento. Una revisin de estas Constituciones se realiz en aos posteriores: 1629, 1642, 1652, 1655, 1660, 1673, 1674 y 1675 y en ellas se ratifican en lo fun damental las anteriores disposiciones. Estas Constituciones se mantuvieron vigentes durante todo el siglo XVII21. 1.1.2. Los catedrticos de la Facultad de Medicina Como ya se ha comentado anteriormente, los estudios de Medicina en la Universidad valenciana tenan una duracin de tres aos para obtener el grado de Bachiller en Medicina, que requera la titulacin previa de Bachiller en Artes, y 32

que posteriormente deba ser completada con un perodo de prcticas de seii meses. En el siglo XVII los estudios de Medicina tenan una duracin de cuatro aos dedicndose a la prctica profesional el ltimo de los cursos, durante el cual lo estudiantes visitaban a los enfermos en compaa de un doctor titulado en li Universidad. La Facultad de Medicina contaba ya con ocho ctedras, tres de ellai tericas, o de Curs. La ctedra de Anatoma, siguiendo la tradicin de la Escueli Valenciana, compaginaba las clases tericas con las prcticas de Anatoma en e Hospital, donde se realizaban moites anatomies. Los sueldos de los catedrticos de la Facultad de Medicina se abonaban coi los fondos procedentes de la Lonja Nueva. Y el Conseil decidi que la ctedra d< Prctica mdica regentada por Joan Plaa, que se mantena con las cuentas de 1 < Claveria Comuna, pasase en 1581 a abonarse tambin de los fondos de la Lonji Nueva, como las dems ctedras22. Con la ampliacin de los estudios de Medicina, los contenidos de las diversa! materias eran de tal extensin que no podan ser impartidos en su totalidad por loi catedrticos titulares dentro del curso acadmico. Por ello, a partir de 1584 fueroi creadas dos catedrillas de Medicina para proseguir durante el verano con lai enseanzas que haban quedado incompletas. Los profesores contratados para est< caso comenzaban su carrera docente, y adquiran una experiencia que los convertU en candidatos preferentes para ocupar las ctedras al producirse una vacante. Estas catedrillas se mantuvieron en activo hasta 1610 en que fueron elimi nadas, nombrndose durante su perodo de vigencia de dos a tres profesore anuales23. La eleccin de mdicos examinadores de Medicina era realizada por loi Jurados y dems miembros del Conseil, de comn acuerdo con uno de los exami nadores. En 1594, el gobierno, junto con el mdico examinador Luis Almenara elige a Melchor de Villena, incorporndolo al cargo de mdico examinador di Medicina24. Esta figura de examinador fue eliminada en el primer cuarto del siglo XVII En efecto, las autoridades gubernamentales consideraron ms conveniente incor porar las examinaturas a las ctedras de Medicina. Decidise que esta responsabi lidad de examinar fuese asumida por los catedrticos de una forma escalonada, i medida que fueran quedando vacantes las examinaturas y se proveyeran nuevas ctedras. Asimismo se tom la decisin, en 1617, de que el acceso a las ctedras se realizara mediante un examen-oposicin:
...Per quant conve que los cathedratichs en medicina sien examinadors i tinguen vot en la co la d o deis graus i a l present se troben alguns cathedratichs sense examinatura i altres doctors que no son cathedratichs que la tenen. Per o provehexen que de al avant les examinatures de medicina hajen de anar i vajen annexes a les cathedres de medicina ordinaries que son 8 compresa la de sirurgia que axi com aniran vacant les examinatures de doctors que huy les tenen i no son cathedratichs se apliquen ais cathedratichs p er sa antiguetat, de m anera que la prim era que vacara ex nunch reste agregada a l cathedratlch m es antich deis dits ordinars que no tlndra examinatura i la segona al altre seguent en

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orde i que, en e sta r p ie lo num ero d eis dits (i cathedratichs en exam inatures, les que aprs vararan resten i sien supreses i extinguides... p e r a que no p uixen se r m es provehides. Item que de a c i a v a n t totes les d ite s ca th ed res d e m e d icin a i les e xa m in a tu re s a daquells annexes en virtut de la an teced en t constitucio se hajen de p ro v e h ir p e r via de o p o sic io a ls d ic ts i p re c e h in t e xa m e n d e lliso de p u n to s ab a rg u m en ts i n o d e altra m anera sots decret de nullitat. E que a la p re se n t constitucio tam poch se p u g a disp en sa r ni aquella p u g a esser revocada si no sera ab vot i p a re r de tots los que tenien v o t en l o fe r les constitucions nem ine d isc re p a n te 25.

A partir de entonces al quedar vacante una ctedra, sala a convocatoria pblica, dndose diez das de plazo para la inscripcin de aquellos que desearan opositar. Es lo que ocurre en la ctedra de Mtodo, dejada vacante por jubilacin del doctor Jaume Salat en 162126. Los efectos del cambio del sistema de concesin de las ctedras debieron comenzar a ser palpables unos aos despus. As, Lpez Piero habla de un sis tema generalizado de oposiciones en 1634, concedindose las ctedras ante un tri bunal formado por representantes municipales, con la asesora de catedrticos de Medicina. Superada la oposicin, la ctedra tena carcter vitalicio. De todos modos, durante el siglo persistieron algunos nombramientos por designacin de los Jurados27. La toma de posesin de los catedrticos se realizaba con gran solemnidad: El nuevo catedrtico entraba en el aula acompaado del Sndico de la ciudad y tomaba posesin de la ctedra, pasando despus a la capilla de Nuestra Seora de la Sapiencia, y all era acompaado a las sillas reservadas a los catedrticos. Acto seguido, y ante el Rector de la Universidad, juraba las constituciones del Studi General":
D einde vero d ictis d ie e t a n n o V icent S a n z B oil, c iutada S in d ich d e la c iu ta t de Valencia, a c o m p a n ya t d eis d octors d o n J o a n B a p tiste R oig i C arlos d el Mor, a d vo ca ts ordinaris de la dita ciutat, i deis verguers a b ses robes e insignies... p e r execucio d e la dam unt dita p ro visto acced a la U niversitt d el E studi G eneral de dita ciu ta t i essent en aquella en presencia de don F rancs Ferrer, canonge en la Seu de dita ciutat i R e c to r de dita U niversitt, lo d it Sindich pren g u e de la m a dreta a l d o cto r Vicent P a u Serrano elet en cathedratich de la cathedra de C urs i exam inatura anexa a d ita cathedra , a l q u a l en sen ya l de la verdadera real i a ctu a l p o se sio d e dita cathedra i exam inatura lo entra en lo grau m a ch o r de m edicina i e lf e u p u tja r en la cathedra i baixant de aquella accediren a la capella de N ostra Senyora d e la Sapiencia constituida en dita U niversitt i el f e u seure en una de les cadires ahon se solen seure los exam inadors de dita fa c u lta t e ju r a en m a i p o d e r d e l d it Sindich i R ec to r de haverse be i llea lm en t en lo exercici de dita cathedra i exam inatura, g u ardant les constituciones de la U niversitt en q u a n t a ell ses guarden i e sta r ais ordens de la ciutat, e to t lo qual f o n c h f e t en senyal de la verdadera real i actual p o sesio de dita cathedra i exam inatura de aquella... 2S.

A partir de la segunda mitad del siglo XVII el acceso a las ctedras de Medicina se reglamenta mediante previa convocatoria y realizacin de varias pruebas: dicts, oposicio, liso de punts, i conclusions publiques". Se han encon trado referenciados diversos nombramientos para ocupar las vacantes de las cte 34

dras producidas por jubilacin o promocin del catedrtico titular a otra ct diferente; entre ellos se encuentran los siguientes: - Nombramiento de Miquel Vilar en la ctedra de Simples, por jubilaci catedrtico Melchor de Villena. 19 Abril 1651. - Nombramiento de Vicent Cucarella, catedrtico de Curso para la ctedi Simples, por promocin de Miquel Vilar, que pasa de la ctedra de Simples a Mtodo, con la examinatura adjunta. 4 Septiembre 1652. - Nombramiento de Geroni Garcilaso para la ctedra de Anatoma, habi constado su examen de conclusions publiques, lliso de puns i anothomia' Mayo 1654. - Nombramiento de Salvador Moliner en catedrtico de Curso, con la ex natura adjunta, por promocin de Pere Torrent, que regentaba esta ctedra, a 1 Aforismos. 16 Abril 1655. - Nombramiento de Joan de Cabriada como catedrtico de curso y exan tura por promocin de Flix Rodrguez, que a su vez pasa a ocupar la ctedr Simples. 1 Junio 165629. Tras la convocatoria, los mdicos que deseaban opositar a las plazas vacai acudan a comunicarlo personalmente en presencia de los Jurados, quienes ejei la potestad de admitirlos a examen. De este modo se conoce el nmero de rantes presentados a opositar a una misma ctedra:
E sta n t tots los Senyors... p e rso n a lm e n t com paregueren D iego del C astillo i Calixto Tosca d o cto rs en m ed icin a los q u a ls dixeren qu es opposaven a la c a thedra d e cu rs de m edicina que vaca p e r m o rt d e l d o cto r A n to n i P au Serrano i ses senyories adm eteren dlts oppositors in q u a n tu m "30.

En 1651 se presentaron como opositores a la ctedra de Curso Diego Castillo y Nicolau Mar. En 1652 Jaume Queralt se present a opositar a la ctedra de Simples. En 1655 Francs Barber fue admitido a la oposicin de la ctedra de An ma. Barber gan la ctedra y la regent hasta su muerte en 1660. En 1661 Mathies Garca present su solicitud para el examen de la ctedr; Erbes y fue admitido31. El ao 1666 fue convocada la ctedra de Aforismos, optando a la misma opositores: Miquel Noguera, Joan Baptista Orivay y Miquel Geroni Fomer, y ganada por Joan Baptista Orivay, nombrado el da 16 de Febrero, fecha en tom posesin, con el protocolo habitual32. Joan Baptista Orivay era catedrtico de Terica cuando oposit a la ctedri Aforismos. Y al ganar esta ltima, qued vacante la anterior, a cuya convocat se presentaron cuatro aspirantes que se inscribieron como opositores el da Marzo de 1666: Miquel Llopis Estevan, Salvador Climent, Joan Baptiste Ferr Berthomeu Valls33. Un aspecto que resulta interesante, y que demuestra el orden y la seriedad d planificacin docente, es el control de las clases que impartan los profesores, estaban obligados, ya desde el siglo XVI, a impartir totalmente el nmero de cli 35

que tenan asignado, debiendo abonar por cada falta a clase, una multa que se les descontaba del sueldo mensual. Concretamente en 1570 fue elegido para la ctedra de Principios Luis Almenara, con la advertencia de que por cada falta a clase se le impondra como sancin, dos reales castellanos cuyo importe se distribuira en dos mitades, una para la Lonja Nueva y otra para el acusador, lo que presupone que los profesores deban hallarse sometidos a vigilancia por parte del personal de la Universidad, deseoso de obtener la recompensa34. Este control del profesorado fue mejorando, y en el siglo XVII un funcionario de la Universidad o apuntador se encargaba de anotar las faltas a las clases para ser descontadas de los pagos correspondientes35. En ocasiones, los profesores recuperaban las clases perdidas, que no se les des contaban de sus pagas, como fue el caso de los profesores Villena y Rom:
"Los senyors Jurats i C om endatari de R acional... i Sindich... a justis en la sala daurada dispensen en que les fa lte s que los d octors Villena i R o m a h a n fe t en la lectura desde N adal fin s sa n t Joan p ro p a sa t si les han refetes c onstant de a fo ab relacio del R ec to r i a p untador d e l S tudi que los sien p re se s en conte y ls sia despachada la apoca d e son salari a cascu adm etentlos la refeta de les fa lte s que h a u r a n fe t36.

Las faltas a clase deban ocurrir con bastante frecuencia, pues el 20 de Diciembre de 1655 aparecen reseadas las siguientes faltas en el semestre de Julio u Diciembre:
Julio: A gosto: Septiem bre: O ctubre: N oviem bre: D iciem bre: faltan a clase 16 profesores 4 15 30 62 13 37

El cargo de catedrtico de la Facultad de Medicina de Valencia gozaba de pres tigio y reconocimiento, y las personas que lo ostentaban deban de observar una conducta intachable; de lo contrario podan verse destituidos por quien les haba otorgado el nombramiento. Es decir, el gobierno de la ciudad poda retirar el cargo de profesor, como ocurri en 1592, en que fue desposedo de su cargo el catedr tico Reguart por malos tratos a ciertos oficiales o verguers del cabildo municipal. Y despus de aproximadamente un aos de haber estado separado de su puesto de profesor, y tras las averiguaciones hechas en su descargo, dada la antigedad de que gozaba en el cuerpo, se le rehabilit en su ctedra38. Debido a esta misma consideracin atribuida a las ctedras de Medicina, ;uando uno de los profesores, Jaume Queralt, renunci a su ctedra, fue severa mente amonestado por los Jurados, que le instaron a reconsiderar la decisin; y su ratificacin en ella fue interpretada como un desprecio al honor que se le haba oncedido, siendo privado de los privilegios y prerrogativa de que gozaba en la iudad: 36

"...haventli d it ses Senyories que reparan en lo que fe y a i que n o devia estim ar en tan p o c h la h o n ra q u e li h a v ia f e t la c iu ta t i una c a th e d ra de ta n ta r e p u ta d o co m la de Sim ples que es la segona en esta schola de la fa c u lta t de m edicina no obstant... Per tant provehexen... que sia desa h u cia t i p riv a i de totes les honres que p u g a teir i gogar en la pre se n t ciu ta t i de que p o d en te ir y alegrarse los vehins de aquella... " w.

Tambin el hecho de haber trabajado en el Hospital General constitua situacin honrosa para los profesionales. Buena prueba de ello es el caso del c jano Joan Pone que, en 1638, al abrir su clnica en Carcagente, pidi permiso Administracin para poner a las puertas de la misma el escudo de Valencia, y vario asimismo en el pecho, por haber trabajado en el Hospital como cirujano:
...A ttes que p e r p a r t de Joan P onge sirurgia i erbolari de la vila de Carcaxent se ha su p lica t a ses senyories U fa se n gracia i m erce de concedirli licencia i fa c u lta t p er a poder p o s a r en la sua p a ra d a les arm es d e la p re se n t c iu ta t i p o rta rle s en lo pit, atteses les m oltes cures que ha f e t en lo Spital general de la p re se n t ciu ta t i en altres p e rso n e s pobres p e r a m o r de D eu. E ses senyories, oida i entesa la dita p roposicio i ten in t aquella p er justa i raho conform e, donen licencia, p e rm is i fa c u lta t al d it Joan P onge p e r a posar en la sua p a ra d a les arm es de la ciu ta t i p o rta rle s a quelles en lo p it com a officia i de la present c iu ta t40.

La calidad profesional de algunos catedrticos de Medicina fue tambin re nocida por el gobierno municipal, intercediendo ante el rey en ocasiones, para c seguir un aumento de sueldo por encima de la cantidad ordinariamente pagada., en 1634 los Jurados pedan al rey licencia para aumentar el sueldo del md Agosti Marti en cincuenta libras, dado su gran prestigio y reputacin no slo Valencia, sino tambin en Espaa y Europa41. Asimismo por los mritos contrados por Joan Baptiste Orivay, catedrtico Terica durante nueve aos, de la ctedra de Hipcrates quince aos, y de la Griego veintitrs aos, as como por la publicacin de tres libros de Medicina, Conseir acuerda aumentar su salario en veinticinco libras anuales42. Tambin los Jurados protegieron a los autores de obras mdicas, y financia! la edicin de libros de Medicina. Sobre estos aspectos se documentan algui casos, como el privilegio concedido a Luis Collado para que durante diez af fuera el nico autorizado en imprimir una obra propia43. Igualmente, la ayuda de cuarenta y nueve libras y diez sueldos a cada uno los siguientes autores: a Flix Rodrguez por su obra De practica medica", 1671; a Joan Baptiste Orivay catedrtico de la ctedra de Hipcrates por la imp sin del segundo tomo del libro titulado Sanguinis misione stallo, en 1678; y este mismo ao a Mathies Garca, catedrtico de Anatoma, para publicar la ol Disputationes Medicina Phisiologica un septem disputationes distributa"44. El talante investigador de la Universidad se vio impulsado por la municij lidad, y para aumentar los conocimientos de Anatoma, los catedrticos y las aui ridades de la ciudad solicitaron del rey Carlos II, en 1685, permiso para concec una importante ayuda econmica al grabador Crisstomo Martnez para marcha Pars, con objeto de dibujar un atlas anatmico para la Universidad de Valenc trasladndose a la capital francesa en 168743.

A partir de 1687 se inicia el movimiento Novator que pona de manifiesto la existencia de una voluntad mdica de renovacin, que llev al Claustro de profe sores de la Facultad de Medicina a redactar una peticin a las autoridades para ensear la medicina m o d e r n a Este cambio de orientacin del profesorado uni versitario tuvo uno de sus orgenes en la tertulia o academia, que con objetivos renovadores se cre en Valencia, bajo la presidencia del Conde de Alcudia46. 1.1.3. Ctedra de hierbas medicinales El estudio de las hierbas medicinales se realizaba en la Facultad de Medicina. Los estudiantes acompaados de un profesor desarrollaban trabajos de campo saliendo a las montaas, para la bsqueda y reconocimiento de estas plantas. En el ufio 1567 fueron concedidas al catedrtico de Simples Joan Plaa, cincuenta libras de sueldo anuales por realizar una salida con sus alumnos de treinta das de dura cin por las montaas de Valencia, para el reconocimiento y estudio de hierbas medicinales. En este documento se encarga asimismo al doctor Plaa como super visor de un huerto en el que deban cultivarse plantas con propiedades medicinales, bajo el cuidado de un hortelano, debiendo llevar tambin el control de las farmacias de Valencia. Estas actividades fueron practicadas por un perodo de dos aos47. Se haba previsto continuar con este huerto durante dos aos, pasados los cuales no debi de mantenerse por cuanto aparece un nuevo proyecto de este tipo afios despus, en 1631, cuando se propone nuevamente la creacin de un huerto de plantas medicinales, que sirviera para el aprendizaje de los estudiantes de Medicina. La propuesta fue formulada por el mdico Gaspar Pons, catedrtico de "herbes medicinis en nombre de los catedrticos de la Universidad de Valencia, acompaado de muchos estudiantes de la Facultad de Medicina y de los oficiales ie los Colegios de Farmacuticos y de Cirujanos. La propuesta consista en la creacin de un huerto de hierbas medicinales icntro de la ciudad, en el que se cultivasen plantas de muchas especies. Este huerto ra muy beneficioso porque a l podran acudir los que se dedicaban a la fabrica:in de productos medicinales, y adems evitaba el gasto que los estudiantes de Medicina se vean obligados a realizar en los viajes a lugares distantes para aprender el reconocimiento de plantas especficas. Incluso se sugiere en esta propuesta la forma de financiacin, que debi de ser nuy bien recibida por las autoridades, pues, sin gasto alguno por parte de la iudad, se haba calculado la viabilidad del proyecto, tan slo con que se impusiera na tasa en los exmenes de grado de Medicina y tambin en los Colegios de armacuticos y de Cirujanos. Ello, segn se haba calculado, sera suficiente para i compra del huerto, adquisicin de plantas y mantenimiento del mismo. El gobierno municipal acept, tras consultar con sus expertos, esta forma de inanciacin, y decidi elevar la propuesta al rey y al Consejo de Aragn, soliciindo permiso para llevar a la prctica este proyecto48. Los Jurados elevaron la peticin al rey en carta de 5 de Junio, y ste, tras delieracin con el Consejo de Aragn, enviaba a Valencia su respuesta de aceptacin I 26 de Junio. Ciertamente la contestacin real fue rpida, pues tan slo mediaron

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veintin das entre peticin y respuesta. Sin embargo, la carta que el rey enviara 1631, aparece transcrita en los Manuals de Consells" muchos aos ms tarde, c< cretamente en 166649. A pesar de la rapidez con que se realizaron estas gestiones, en 1633 todava habla en los Manuals de Consells de la empresa del huerto como de un proyec Aunque para entonces ya se estaba realizando el cobro de la tasa a los estudian con este objetivo. Es probable que un lapso de tiempo como el registrado fu< necesario para la recaudacin de los fondos que permitieran llevar a cabo el pi yecto50. Se nombraron tres administradores para regentar el huerto de plantas med nales: Un mdico, G aspar Pons, catedrtico de herbes de la Facultad Medicina, un farmacutico, Baptiste Catarroja, y un cirujano, Tuesta, que jurar sus cargos ante la presencia de los Jurados municipales el 2 de Marzo de 163331. El gobierno municipal eligi como mdico administrador de este huerto a \ experto en hierbas medicinales, un cathedratich de herbes. Para acceder a ctedra de esta disciplina era preciso superar un examen en el que deban recon cerse buen nmero de plantas medicinales, explicando sus propiedades por escrit En los Manuals de Consells se relata la oposicin a esta ctedra realizada por doctor Gaudencio Senach en 1682. Los Jurados nombraron un tribunal constituic por dos catedrticos de la ctedra de herbes: Flix Julia Rodrguez y Ju Baptiste Gil, quienes escogieron 12 especies entre el conjunto de plantas tradi por dos verguers y pidieron al doctor Senach efectuase su examen, que se realia a puertas abiertas y en presencia del pblico. Al terminar, el tribunal juzg i examen, junto con las plantas analizadas, valorando los conocimientos del oposite y emitiendo un informe dirigido a los Jurados de Valencia, en el que consideraba apto al opositor, que recibi el nombramiento de catedrtico de la Cathedra Herbes aproximadamente un mes despus, el 2 de Diciembre de 168252. Aos ms tarde el doctor Gaudencio Senach aparece como administrador d< Hort de les Herbes. No puede afirmarse con exactitud si dicho huerto hab dejado de utilizarse y nuevamente se pona en uso en 1685, o bien si se trata de 1 compra de un nuevo terreno para traslado del anterior. El caso es que el docto Senach gast, del fondo de tasas dedicadas a este fin, trescientas ocho libras en 1 compra de una casa y huerto, donde los estudiantes de Medicina efectuasen e estudio de las plantas medicinales53. Probablemente con caractersticas especiales, y con independencia del huerti de plantas curativas a que nos venimos refiriendo, en 1662 Melchor de Villena Catedrtico de Medicina, cre un jardn botnico con el mismo propsito, en e huerto del Hospital de San Lzaro, en la calle de Morvedre54. 1.1.4. Informes mdicos. Regulacin de la Prctica Profesional

El hecho de que las autoridades soliciten y acepten las conclusiones d< informes mdicos sobre el estado de salud de los individuos evidencia la considera cin y el respeto de la sociedad hacia la clase mdica, y la influencia creciente que sta viene ejerciendo.

A lo largo de los siglos XVI y XVII se registran informes mdicos formulados a instancias de las autoridades, para permitir que ciertos cargos de la ciudad dejen de prestar sus servicios. Es el caso de Luis Hierony Ballester, asesor civil de la ciudad, a quien la Administracin se resista a dispensar de sus servicios, probable mente muy importantes, aunque padeca una grave enfermedad. Por ello los Jurados piden en el mes de Diciembre de 1562 informe al doctor Nicasi Foix, mdico del paciente. En su informe, el doctor Foix afirma que atiende a este enfermo desde hace mucho tiempo, y que padece una grave enfermedad digestiva que le impide ejercer su oficio de asesor sin grave peligro de su vida55. Probablemente este informe no especificaba el tiempo que deba prolongarse la baja de este paciente, pues una semana ms tarde, Nicasi Foix vuelve a emitir otro informe a instancias de los Jurados, en el que ratifica la gravedad de su paciente y la necesidad de que permanezca ms de un ao apartado de toda ocupa cin para recuperar su salud56. En el ao 1565 los mdicos Luis Collado, Luis Perez, Miquel Gavalda y Gabriel Sancho, emiten sendos informes acerca del paciente Miquel Hierony Dassio, Justicia Civil, aconsejando en trminos ms o menos semejantes al ante rior, la conveniencia de abandonar su trabajo y alejarse de toda preocupacin. Concretamente Luis Collado informa que su cliente ha sufrido una grave enfer medad llamada tremolor del cor , de la que no se esperaba saliera con vida. Aada, finalmente, que no deba aceptar el cargo de Clavario de Censales, que ahora los Jurados le ofrecan57. El resultado de estos informes termin con la aceptacin por parte de los Jurados de la renuncia al cargo de Clavario de Censales presentada por Miquel Hierony Dassio, que ejerca tambin el de Justicia Criminal. Por lo tanto estamos ante lo que podramos llamar un recurso a los expertos mdicos en materia de salud laboral, y un acatamiento, por parte de la Administracin, que slo accede a cam biar su criterio ante la autoridad de los profesionales58. A finales del siglo XVII, en 1695, nuevamente encontramos un certificado mdico avalando la enfermedad de un paciente, Joan Nebot, mercader, del que dice debe dejar su cargo de regente del Llibre Mayor de la Taula, por encontrarse en cama afecto de la enfermedad ''Hilada y colich, que le impeda permanecer en activo. Este certificado, redactado por los mdicos Joan Insa y Josep Nebot, con firma nuevamente el reconocimiento de las autoridades hacia la clase mdica, a quien concede el derecho a decidir sobre la interrupcin del trabajo en los miem bros de la sociedad, lo que constituye un evidente reconocimiento del incipiente campo de la salud laboral, aunque los ejemplos comentados se refieren nicamente g casos concretos de cargos de la administracin59. El nacimiento de una profesin, sanitaria o de cualquier otro tipo, viene prece dido de un perodo meramente emprico, en el que poco a poco, y a medida que se alcanzan buenos resultados, se van imponiendo ciertas prcticas ejercidas por unas personas que se consideran expertas en las mismas. Llegado el tiempo en que la sociedad considera tales prcticas beneficiosas para el conjunto de los individuos, se hace cargo de la enseanza de las mismas y del control de su ejercicio. En ese

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momento se crean las enseanzas correspondientes en Universidades o Escuela se controla el ejercicio de los profesionales. En el caso de la Medicina, ello ocu cuando sta alcanza un carcter cientfico y, a partir de entonces, los mdi< ocupan uno de los niveles ms elevados dentro del rango profesional. La sociedad reconoce a los mdicos la importancia de sus actividades, y v para que no las ejerza quien no est cualificado para ello, creando normativas p evitar lo que se ha llamado intrusismo profesional. El intrusismo profesional, contra el que ya se luchaba en la reglamentacin los captulos del Colegio de Cirujanos de 1486, continu siendo perseguido por gobierno valenciano, por considerar que personas inexpertas, o estudiantes que i alcanzar la graduacin ejercan la Medicina o Ciruga, constituan un peligro pi la sociedad, pudiendo causar graves daos a la salud pblica, adems de a los pi fesionales con titulacin. Por ello se prohbe cortar cabellos, afeitar y mucho men sangrar, a todo aquel que no tuviese la experiencia de haber trabajado con un pro: sional, para lo que precisaba tener la certificacin de estudios en regla, bajo multa de sesenta sueldos y prdida de los instrumentos de trabajo60. 1.1.5. Contratacin de mdicos expertos en algunas enfermedades En la documentacin estudiada se encuentran numerosas muestras del intei de las autoridades por mantener actualizada la Medicina valenciana. As en 15< fue contratado el doctor Diego Diaz como experto en la curacin de clcul renales. Con un contrato de cuatro meses y sueldo de trescientas libras, el docl Diaz deba ensear en el Hospital General a los mdicos valencianos, tanto la teoi como sus mtodos para curar dicha enfermedad desde el punto de vista prctico61, Diego Diaz debi ejercer su labor docente a satisfaccin de la clase mdi( pues un grupo de mdicos y cirujanos convocados por el gobierno de la ciudi emiti un informe a los dos meses y medio, dndose por satisfechos de las ens anzas impartidas por el doctor Diaz. Por ello la administracin considerando cumplido su contrato, daba orden 14 de Julio de abonar las trescientas libras convenidas. Adems se le concedi i plus de siete libras, siete sueldos y siete dineros en concepto de ayuda por el aloj miento de los setenta y siete das que haba permanecido en Valencia62. Por otra parte, el tratamiento de enfermedades a travs de procedimient paramdicos se ejerci oficialmente en Valencia en el siglo XVI. Para curar mal de porcellanes, probablemente difteria, el ConseU subvencion a dos p* sonas, fray Jernimo Diaz y Pedro de Castro, que posean el don de curar es enfermedad imponiendo sus manos a los enfermos, que deban confesar y comulg antes de recibir esta imposicin curativa de manos. Curanderismo y religin, en i sincretismo avalado por la autoridad, se renen para prestar asistencia sanitaria a poblacin de Valencia. En 1578 el Consell concedi veinticinco libras a fray Jernimo Diaz, p tocar a los enfermos y curarles de mal de porcellanes63. Asimismo en 1598 Pedro de Castro natural de Castilla, con poderes para cur la misma enfermedad, 41

"...lo q ual te gracia y d o especial de nostre S e n yo r D eu que tocant y a b lo sen ya l de la creu cura de m al de porcellanes...

atendi en el Hospital General, los tres das de Pascua y el domingo de la Trinidad, a los enfermos que acudieron a su imposicin de manos, debiendo haber confesado y comulgado como condicin indispensable para ejercer sobre ellos sus poderes curativos. La administracin abon el mismo ao a Pedro de Castro cincuenta libras por trasladarse desde Madrid, donde resida, a Valencia para ejercer su trabajo, siendo informada la poblacin valenciana de su presencia por medio de pregones, para que pudiera beneficiarse de sus poderes sanadores65. Tambin en 1599 fue contratado nuevamente Pedro de Castro, que recibi cua renta y siete libras, dieciocho sueldos y cuatro dineros por su viaje desde Madrid, para curar a la poblacin valenciana del mismo mal de porcellanes66. El inters de la administracin por ofrecer cobertura sanitaria a la poblacin se huba manifestado en 1586, en el acuerdo pactado con el cirujano Pedro del Rio, del reino de Castilla, para que se trasladase a Valencia a aplicar sus tcnicas de Oftalmologa, Urologa y Traumatologa. Deba curar a los enfermos tanto del Hospital General, como del resto de la ciudad, pertenecientes a las distintas parro quias o distritos de Valencia. La ciudad le ofreca treinta libras anuales, con las que deba abonar el alquiler de la casa. Tres aos ms tarde, en 1589, adems de esta cantidad, el gobierno entregaba al mismo Pedro del Rio, diez libras para trasladar a su familia desde Castilla a Valencia67. Durante los aos 1590 y 1591 Pedro del Rio sigui ejerciendo como cirujano en Valencia, atendiendo a los enfermos del hospital y a los de las parroquias, y reci biendo cuarenta libras por su trabajo de tratar catharates y altres malalties de ulls y de hernia e o apostemes y de mal de pedra y altres malalties de orina y de rotures e o de trencadures6S. En el ao 1592, Pedro del Rio se hallaba asimismo en Valencia, contratado por la ciudad para curar a los enfermos de mal de pedra y de catarates, producin dose su fallecimiento en este mismo ao, por lo que la ayuda que se le otorgaba de diez libras anuales fue entregada a su esposa, Maria de Quifalla y del Rio, en satis faccin de su contrato69. La desaparicin de este cirujano no cre un vaco asistencial en el tratamiento de las enfermedades en que era experto. El ao siguiente, 1593, aparece una nueva figura, contratada por las autoridades para tratar a los enfermos de trencadures, catarates y mal de pedra. Pedro Bonavilla se compromete a curar a estos enfermos, con la retribucin de veinticinco libras anuales. Y en 1595, figura igual mente contratado por la misma cantidad anual. Tal vez se tratase de una persona prctica en el oficio, pero sin titulacin profesional, pues no aparece en ningn momento citado como cirujano o ayudante, sino por tener habilidad' y, por otra parte, su contrato anual se realiza por una cantidad menor que la ofrecida al ciru jano en aos anteriores70. 42

Tambin la ciudad pag a expertos en enfermedades de los nios. Concret mente hacia finales del siglo XVI llegaba a Valencia, para curar a los hijos < Miquel Beneyto, una persona experta en ciertas enfermedades infantiles, cuyo pre tigio deba estar reconocido, pues por su estancia de unas tres semanas, recibi cantidad de cincuenta y siete libras y diez sueldos. No se sabe si hubiera con nuado ejerciendo en Valencia, pues le sorprendi la muerte en esta ciudad71. Ya en el siglo XVII Valencia cuenta con un dentista a quien se autoriza pa colocar a la puerta de su casa y llevar colgado sobre el pecho un distintivo con 1 armas de la ciudad, a fin de ser reconocido como dentista, o quixaler oficial i Valencia, en 162272. A lo largo del perodo estudiado aparecen variadas referencias a la contrat cin de mdicos de prestigio que vinieron a Valencia para tratar ciertas patologfc En otros casos se concede permiso de residencia a profesionales extranjeros pa ejercer la Medicina, como ocurri con el cirujano francs Anthonio Siflote, al qi se le permiti ejercer en Valencia, sin sueldo alguno, aunque gozando de ciert privilegios73. En el ao 1684, a travs de diversas instancias oficiales, como la Generalidl y el Cabildo, se consigue el traslado a Valencia de un mdico de Vinaroz, Joi Joseph Lpez, al comprobarse sus aptitudes para tratar ciertas enfermedad' graves. De modo que queda contratado por dos aos, para residir en Valencia c< su familia, abonndosele ochocientas libras74. Sin embargo, la llegada de mdicos de otras localidades no siempre era ace tada de buen grado por los mdicos valencianos. Las medidas teraputicas empl adas por los forneos podan entrar en desacuerdo con la prctica mdica al uso ( Valencia. Un caso demostrativo de estos hechos ocurri cuando el antes citado Joi Joseph Lpez fue llamado particularmente para curar de calenturas ardientes, utiliz como principal teraputica la ingestin de agua fra en cantidad abundan! Habiendo llegado a Zaragoza la fama de esta teraputica, un mdico de dicha loe lidad, Sebastian de Monterrey escribi a un amigo y compaero de Valencia, doctor Feliciano Gracian de Peafiel, para que le informara sobre ella. El informe del doctor Gracian de Peafiel fue impreso en Zaragoza en 168 destacndose tres aspectos diferentes: la crtica del nuevo mtodo frente a la pr tica mdica valenciana, basada en un riguroso examen de cada caso; la oposici del mdico de Vinaroz a los tratamientos de los mdicos de Valencia, sin escuch los planteamientos de stos; y, finalmente, una actitud dolida hacia la volub sociedad valenciana, que en este caso, al parecer, conceda ms crdito al mdii recin llegado, que a los mdicos formados en la Facultad de Medicina < Valencia, a pesar de su reconocido prestigio:
"Fatigase m ucho el orculo, en sealar la diferencia con que dan de beber los M dicos de Valencia, y el M dico de Vinaroz; porque a este le acompaan m uy diferentes circunstancias. Este es el punto principal de la averiguacin que se interesa; porque los m dicos de Valencia tienen a estas circunstancias p o r tan graves, que mudan de especie la medicina y hazen grave dao a la salud pblica; y a si como circunstancias que mudan d t

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especie, o que ag ra va n la culpa d e ste M todo, p o r se r o p u e sto s a los p re c ep to s d e la M edicina, deven p a sa r p o r riguroso exam en: ...y asi com o el orculo dice, es in iquidad c ondenar a un reo atropelladam ente, sin averig u a r e l delito, ni o ir su defensa. Vea com o incurre en esta d e fe n sa l m ism o; p u e s sin o ir las razones que tienen los M d ic o s de Valencia p a ra d e fe n d er su M todo, la condena, solo p o r una m a l a veriguada experiencia. ...E n este la m e n ta b le e sta d o se h a lla h o y e l m to d o de lo s M d ic o s d e Valencia, p adeciendo su crdito el m iserable naufragio en que qogobra, con las b orrascosas inquie tudes d el inconstante vulgo, expuestos a los g o lp es de la com una censura, de la que an en los E strados n o esta segura; aviendose v isto p o r tantos siglos lustroso, y flo r id o en esta Escuela, a cuyo nom bre se han criado valores tan insignes, que en cu a lq u ier p a rte les ha hecho la com n estim acin g ran lugar; su infatigable estudio ha enriquecido las ctedras, y los d iscpulos han aso m b ra d o a l m undo; p u e s solo e l nom bre de M dico Valenciano, califica los sugetos . F eliciano G r a d a n d e P e a fie l75.

A finales del siglo XVII, ante un brote de febres malignes, que al parecer se * contagiaba a los que cuidaban a los afectados, la administracin envi una comi sin formada por el Sndico de la ciudad y un mdico, el doctor Caudi, para inves tigar la enfermedad. El informe lo atribuy a la falta de medios de subsistencia, por lo que, a travs de dicha comisin, la ciudad provey a los enfermos de alimentos, medicinas y ropas. Estas provisiones se llevaron a cabo con cautela y en secreto, para evitar se hiciera pblica la existencia de una enfermedad contagiosa, por el temor a que la ciudad fuera sometida a aislamiento, dado el gran perjuicio econ mico que se segua de esta medida76. En 1692 nuevamente aparecen febres malignes en Valencia y la ciudad encarga tambin al doctor Caudi visite a los enfermos que se haban declarado en tres casas, proveyndoles de lo necesario, y ordenando separar las ropas y purificar las casas. Por los trabajos de visitar a estos enfermos, la administracin entreg a dicho mdico la cantidad de dos libras77. A comienzos del siglo XVIII se continuaba en la lnea de contratar expertos en ciertas enfermedades, para proveer a la sociedad valenciana de cobertura sanitaria. En 1701 Esteve Garca, siciliano, es examinado, a instancias del gobierno muni cipal, sobre sus conocimientos en curar dolors colichs, encontrndose que, adems de buenos conocimientos, Esteve Garca contaba con medicamentos capaces de curar estas enfermedades. El resultado de este examen efectuado por tres mdicos, anunciaba en 1701 la conveniencia para la salud de la sociedad valen ciana de que Esteve Garcia aplicase sus conocimientos a los enfermos de la ciudad78. 1.1.6. Apoyo sanitario de la ciudad a otras poblaciones del reino La ciudad de Valencia, cabecera del Reino, acta en todo momento como soporte, auxiliadora y protectora del resto de las ciudades y poblaciones del mismo. Ello queda muy patente en los aspectos mdicos y sanitarios. En situaciones especiales el gobierno municipal costea y organiza la asistencia a las poblaciones del reino, organizando la visita de mdicos que, desde Valencia, se trasladan a las poblaciones necesitadas, bien por hallarse aquejadas por la peste, 44

bien para prestar asistencia mdica por otras enfermedades, como ocurre, ejemplo, en la visita mdica a Morella en 1580, o la de Jtiva en 1600. En 1678 los Jurados de Valencia envan a un mdico de prestigio, J < Baptiste Orivay, catedrtico de Medicina, a las poblaciones de Oriola y Casta para estudiar la enfermedad que venan sufriendo80. En 1680 los vecinos de Benicalaf se hallan afectados en gran nmero una enfermedad que ocasionaba la muerte. Informados los Jurados por medio Arzobispo, enviaron al mdico Flix Julia Rodrguez, catedrtico de Prima di Facultad de Medicina. El informe del doctor Rodrguez diagnosticaba la enl medad como de unes febres punticulars i epidemials", no contagiosas, (j< rastre algu de contagi) atribuyndolas a deficiencias en la calidad de vida aquellas gentes, falta de alimentos, de asistencia mdica y de medicinas. InmedU mente se hicieron diligencias para que los vecinos de Benicalaf recibieran i mentos: carne, cuartos de gallinas, pollos, nieve y bizcochos, as como se les p cur un remedio para tratar la enfermedad, y hacer aplicar las medicinas a las ho convenientes, para lo cual se destinaron treinta libras81. Adems de las consultas mdicas e informes solicitados a la clase mdica pi dictar las medidas oportunas ante ciertas situaciones, el gobierno municipal cc taba con el propio mdico de la ciudad, a cargo del cual corran las actividac sanitarias habituales, tales como inspeccin de localidades y reconocimiento! enfermos para confirmar o descartar en su caso la existencia de enfermedades sv ceptibles de contagio, entre otros trabajos. Es de destacar los largos perodos en que estos profesionales prestaron servi< como mdicos de la ciudad, lo que debi proporcionarles una indudable exp rienda en aquellos temas de asistencia sanitaria habitual. Con respecto l tiempo desempeo de este cargo, puede citarse como ejemplo el del mdico Bernar Espejo, quien en 1682 se diriga a los Jurados de la ciudad solicitando ser releva del cargo desempeado durante treinta y cuatro aos, dado lo avanzado de su ed y la poca salud de que gozaba, aconsejando nombraran como sustituto al doct Joan Baptiste Caudi, propuesta que fue aceptada82. A travs del mdico de la ciudad se organiz la asistencia en aquellas situ ciones sanitarias que requiriesen la intervencin de la administracin. As, en 168 dado que algunas personas albergadas en la Casa de la Misericordia8 3 estabi enfermas, los Jurados envan al doctor Joan Baptiste Caudi para su reconocimien y tratamiento, con la orden de tramitar el ingreso en el Hospital General de aqu los enfermos que lo precisasen, obligando por otra parte al Hospital a admitir a li pacientes que llegaran con una orden de ingreso firmada por el doctor Caudi. Adems de la prestacin de asistencia mdica, tambin se ocup el mdico ( la ciudad de la higiene ambiental en determinadas ocasiones; as, el mismo docti Caudi realiz por orden de las autoridades una visita quincenal a la Casa de . Misericordia en la que, junto a la atencin a los enfermos, deba realizar un recon cimiento de las habitaciones y aposentos, a fin de que reunieran las condiciones c limpieza y salubridad necesarias. Esta asistencia sanitaria, gratuita para la socied valenciana, corra a cargo del gobierno de la ciudad, que acord abonar al doctt Caudi doce libras anuales por la realizacin de estos trabajos84. ft

1.1.7. Relaciones Gobierno Municipal-Hospital General 1.1.7.1. Ayudas Econmicas El gobierno municipal de Valencia mantuvo relacin con las instituciones hos pitalarias valencianas con anterioridad a la unificacin de los hospitales de la ciudad y la creacin del Hospital General. Los hospitales de la Reyna y D en Clapers recibieron ayudas gubernamentales para obras de ampliacin, para ali mentar a los nios expsitos, y para contribuir al mantenimiento general de ambos hospitales. La primera fecha encontrada en la que se hace referencia a las relaciones entre la administracin y los hospitales, data de 1488, y se refiere al permiso concedido por los Jurados de la ciudad para que el administrador del Hospital de la Reyna realizase obras de ampliacin del huerto, incluyendo la construccin de unas letrinas:
...que en A ndreu L o p iz adm in istra d o r del spital derroque e p u x a d errocar una p a re t que esta en lo d it spital entre lort e lo d it carrero p e r on se va a la bassa d e l d it spital perque de tot se fa g a ort. E que fa g a e p u ix a fe r unes letrines que hyxquen sobre la sequa que va p e r sen t F rancesch... 85.

El gobierno se encarga de contratar y subvencionar a los mdicos encargados de la asistencia en los hospitales valencianos anteriores a la fundacin del Hospital General. As se contrata en 1489 a Trestull como mdico del Hospital D en Clapers. En 1495 a Pere Marti. En 1508 a Duart Brun como mdico de los hospi tales y de los enfermos de la ciudad. Y en 1509 es nombrado mestre Bru mdico del Hospital D en Clapers86. Desde 1488 hasta la creacin del Hospital General, en 1512, los administra dores de la ciudad prestaron ayudas para el mantenimiento de los hospitales de la Reyna'' y D en Clapers, de las que se encuentran variadas referencias87. Desde el momento de la fundacin del Hospital General, el gobierno de la ciudad contribuy de una manera permanente a su mantenimiento, ofreciendo ayuda en metlico y prstamos para hacer frente a situaciones de penuria econ mica, comenzando con una donacin de tres mil libras para las obras de construc cin del Hospital en 151288. A lo largo del siglo XVI se registran permanentes ayudas del gobierno valen ciano al Hospital, que oscilaron entre veinticinco libras donadas en 1523 y dos mil libras en 1592. Se encuentran referencias anuales con apenas excepciones, lo que hace suponer que, realmente, se mantuvieron dichas ayudas sin interrupcin. Algunas de estas donaciones se realizaron en situaciones ciertamente crticas, como ocurri en 1557, en que los Jurados aportaron quinientas libras al Hospital:
"...lo clavari d el spital general de la p re se n t ciu ta t ha notifica t a ses m agnificencies

la m olta n ecesita t q ue en lo d it sp ita l hi ha p e r la gran despesa que en lo any p re se n t se ha offerit e offereix per la gran caresta d e ls fo r m e n ts e altres vitualles que h u y son en la p r e sent ciutat. E p er los molts pobres m alalts y d e m eds que en dita casi hi ha a les quals necesitis ni les rendes d el spital ni caritats hi poden sostenir p er hon si p er la ciutat nols

es p o t f e r alg n c o n d ec en t a d ju to ri a ltra m e n t sera fo rg a t de ta n c a r les p o rte s d e l dit spital...m.

Los donativos de la ciudad se mantuvieron durante el siglo XVII9 < ). Como c curioso aparece referida, prcticamente sin interrupcin durante los siglos XV XVII, una pequea donacin anual de cinco libras91. Por otra parte, la ciudad concedi prestamos frecuentemente al Hosp durante los siglos XVI y XVII, que oscilan entre mil quinientas y tres mil libras. Segn las necesidades circunstanciales del Hospital General, los regidc gubernamentales de Valencia aportaron diversas ayudas: - En 1514 la ciudad ceda al Hospital el beneficio de la venta anual de hojas morera y lea92. - En 1635, atendiendo a la peticin del H ospital que se hallaba m necesitado, el gobierno le cedi los beneficios de la administracin y venta del vado restante de la fabricacin del pan, propiedad de la ciudad93. El H ospital acuda tam bin a la ciudad solicitando apoyo en distin empresas. En 1650 recurri al gobierno valenciano para solicitar del rey la reai dacin de las comedias que haba prohibido, ocasionando con ello la prdida una gran fuente de ingresos para el Hospital, que se hubiera visto imposibilite para continuar sus actividades de no haber recibido prstamos de trigo y de ca por parte de la ciudad. Y el Consell, despus de considerar su peticin, deci< elevar la demanda al rey94. Las fiestas de toros en el mercado reportaban tambin beneficios considerab al Hospital. Por ello, en ciertas ocasiones en que ste se hallaba especialmei necesitado, se programaban algunas corridas de toros, como ocurri en 1695:
...com ses S enyores atten en t a la gran n ecesita t que te ip a te ix lo H o sp ita l G eneral de la p re se n t ciutat p e r ocasio d el tem ps i p e r les p o q u e s entrades que a q u ell te i de m olts g a sto s i a b beneflei i u tilitat que resulta a d a q u ell en les fe s te s i corros de bous que se a c o stu m e n fer... los d ies d illu n s i d im a ts c o n ta n ts v in t i n o u i trenta d e l m e s d e a g o st p rim e r vinent d e l corrent a n y 1695... p e r lo q u a l han p ro v e h it que p e r a el dia 14 d e dit m es de a g o st la dita Plaga d e l M ercat... estiga desem baragada... 8 Julio 169995.

Otros festejos de toros se decretaron ms adelante, como se registra en 1704* 1.1.7.2. Ayudas para la provisin de alimentos

La municipalidad tambin facilit la provisin de trigo del Hospital, bii mediante donativos del mismo, bien a travs de prstamos de diversas partidas < este cereal o, simplemente, vendindole parte del adquirido por el gobierno pa aprovisionamiento de la ciudad. Muy variados son los registros que hacen referencia a estos hechos. A nux de ejemplo, est referenciado que en 1502 los Jurados ordenan la entrega de ocl cahces de trigo para los enfermos del Hospital97. A partir de 1542 aparece documentada la venta de trigo al Hospital en distinta H

pocas y cantidades, que oscilan entre los veinte cahces de 1542 y los cuatro cientos de 1578. En el ejercicio 1554-55 fueron entregados al Clavario del Hospital General quinientos cincuenta cahces de trigo, y un ao despus, en 1556, el Hospital an no haba podido pagar el valor de dicha partida, dada la penuria que sufra la insti tucin. Por ello, los Jurados decidieron no reclamar esta deuda y cargarla en las cuentas del Clavario del habituallamiento de la propia administracin98. A lo largo del siglo XVII la administracin continu facilitando la provisin de trigo al Hospital General, prestando por adelantado el producto, o autorizando la venta de trigo de las reservas de la ciudad. En la primera mitad del siglo la cantidad menor de trigo vendida al Hospital fue de treinta y dos cahces en 1607 y la mayor cantidad fue de seiscientos cincuenta cahces en 160599. En 1606 la caresta de trigo fue de tal envergadura que el Hospital solicit al gobierno de la ciudad un nuevo prstamo del mismo, a pesar de no haber devuelto la ltima partida que le haba sido entregada:
...p er qua n t lo h ospital general ha ten g u t i te tanta fa lta de fo rm e n ts p e r la gran caresta de aqu ells que de ninguna m a n era se p o d a in te n ta r si la c iu ta t no li fe y a un em prestech de alguna q u a n tita t co nsiderable de fo rm e n t i aixi fo n c h determ inat p e r los senyors Jurats que fo r e n em prestis 100 cafftsos d e fo r m e n t no o b sta n t no hagues to m a t los que ans se li havien portat... ,0.

En 1651 las cosas iban tan mal para el Hospital General, que opt como recurso solicitar de los Jurados un nuevo prstamo de cincuenta cahces de trigo para mantener a los enfermos:
...A ttes i considerat que lo espital g en era l de la p re se n t ciu ta t p a te ix extrem a necesitat, o ca sio n a d a de la c o llita tan cu rta d e fo r m e n ts que nostre S e n y o r es e sta t se rv it don a r a este R egne, p e r lo qual li han fa lta t m es d e 3 0 0 cafisos de fo rm e n t que acostum ava traure de caritats. A tte s etiam que lo esp ita l general no te a l p re se n t de hon p o d erse su b v e n ir de fo rm e n ts si no es ju n ta n t la a d m in istra d o i ven en t algunes p o se sio n s o cen sis, lo q u a l o casionara a esta r m es exa u st i f a l t de fa c u lta ts i fo rg es, i com Victorino B onilla ciu ta d a C lavari de dit hosp ita l h aja su p lica t a se s se n y o res li fa c e n m erce de p re sta r a dit espital 5 0 cafisos de fo rm e n t...101.

En la segunda mitad del siglo XVII la cantidad mayor de trigo vendida al hos pital en una sola partida asciende a cien cahces en 1664, y la partida de menor cuanta fue de un cahz en el ao 1665, aunque en ese mismo ao, como en algunos otros, se produjeran diversas ventas102. El gobierno municipal actu tambin como fuente de aprovisionamiento de carne para el Hospital General. Seguramente durante el siglo XVI, las carniceras de la ciudad enviaban diariamente cuatro corderos al Hospital para su consumo. El 5 de Junio de 1600 los Jurados ordenan aumentar en doce el nmero de corderos, de modo que, a diario las cocinas del Hospital se vean abastecidas con diecisis corderos enviados por el gobierno:

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...A ttes que e sto s d ies p ro p a ssa ts fo n c h p m v eh it... que los a d m in istra d o rs de les c a m s de la dita ciu ta t girasen cascun dia 16 m oltons a les carniceries d e l spital general c o m p reso s los 4 ordinaris, q u e p e r tots son 16. P er < o p m v e h e ix e n ... que sien lliu ra ts cascun dia p e r dits a dm inistradors d e les carns de dita ciu ta t 16 m oltons a les carniceries d el dit spital general com presos los 4 o rd in a ris103.

Parece que durante el siglo XVII el Hospital continu recibiendo abaste mientos de carne por parte de la administracin104. Esta partida de alimentacin deba constituir, a buen seguro, un capti importante de los gastos del Hospital. Concretamente el 22 de Marzo de 16 estaban ingresados en el Hospital doscientos treinta y cinco pacientes, divididos ciento setenta enfermos y sesenta y cinco dementes. Pues bien, para alimentar d mente a todos ellos y al personal a su cuidado, se necesitaban cincuenta libras carne distribuidas de la siguiente forma: dieciocho libras para los ciento setei enfermos, doce libras para los dementes y veinte para el personal del Hospital103. Se registran las rdenes de abastecimiento de carne para el Hospital a partir la segunda mitad del siglo XVII, hasta 1664, comprobando que el gobierno val< ciano concede al Hospital un plazo para saldar las cuentas de la carne, que ose entre uno o dos meses y un ao. Este plazo se prolong hasta un ao y tres mei en 1648, debido a las dificultades por las que atravesaba el Hospital a causa de peste106. 1.2. LOS FARMACUTICOS Y LA FARMACIA 1.2.1. La preparacin y venta de productos en las farmacias La tradicin y prestigio de la farmacopea valenciana se hace patente desde primeras fechas que se estudian en este trabajo. As por ejemplo, las medicir para el rey Femando el Catlico son elaboradas por farmacuticos valenciano! costeadas por el gobierno de Valencia. En 1492 se preparan medicamentos para rey por valor de sesenta libras107, y en 1499 por el de cien libras, que son abonac al farmacutico Jaume Pascual. En 1501 el Consell aprueba satisfacer la deuda de tres ducados de oro cc trada con March Matheu, tambin farmacutico, por las medicinas que dos auto dades, Joan Figuerola y Gaspar Amat, Racional, llevaron como embajadores al n que se hallaba en Granada108. Las autoridades, como responsables de la salud pblica de Valencia, mantien una estrecha relacin con los farmacuticos y el Colegio de apothecaris, tanto p las medicinas que a cuenta de la ciudad les ordenan preparar para hospitales o in tuciones, o para casos excepcionales de enfermedades y peste109, como tambin travs del control ejercido sobre esta profesin, exigiendo calidad en la fabricaci de productos medicinales, reglamentando la venta de venenos y la fabricacin aguardientes, o bien financiando la publicacin de un libro de medicinas. Por acuerdo del Consell, celebrado en Febrero de 1517, se ordena al cuer de farmacuticos mantener permanentemente las medicinas en condiciones ac cuadas para que surtan el efecto esperado11 0 .

La ordenacin del control de varios importantes aspectos de la fabricacin y venta de medicamentos se aprueba en varios captulos confirmados en las Cortes del ao 1585. En el captulo CLXVII se prohbe el intrusismo profesional, orde nando se regenten las farmacias exclusivamente por profesionales1 1 1 . El captulo CLXVIII regula la realizacin de seis visitas anuales a los farma cuticos de Valencia para inspeccin de sus productos, ordenndose desechar los de mala calidad y castigar a los profesionales que hubieren incurrido en esta falta112. Estas visitas deban realizarse en presencia del M ustagaf , cargo oficial del gobierno, acompaado por dos profesionales elegidos anualmente por el ConselF u travs del Colegio de Farmacuticos. Tambin se ordena en el captulo CLXIX, la realizacin de una visita anual a las farmacias del reino, con el mismo objetivo de supervisar los productos elaborados para garantizar la calidad de las medicinas que deban ser consumidas por la sociedad, tanto en la ciudad de Valencia como en todo el reino1 1 3 . La elaboracin del aguardiente fue tambin encargada expresamente a los far macuticos, que deban realizarla con el mximo rigor. El gobierno concedi a los oficiales del Colegio de apothecaris la exclusiva en la fabricacin de este pro ducto que debera repartirse despus por las farmacias para su uso en la prepara cin de medicinas. Pero dados los abusos cometidos, tanto en su preparacin como en lo excesivo del precio, las autoridades retiraron la exclusiva a los oficiales del Colegio de Farmacuticos, concediendo en 1600 licencia a todo ciudadano que desease elaborar y vender libremente aguardiente en su casa1 1 4 . En otro orden de cosas, el Consell tambin prestaba apoyo al Colegio de Farmacuticos. As, en 1601, contribuy con cincuenta libras a la edicin de un libro de medicinas11 5 . Seguidamente se abordarn algunos aspectos en torno a un tema de gran inters sanitario en relacin con los farmacuticos: los productos txicos. Estos productos denominados venenos, que pudieran poner en peligro la vida, fueron reglamentados por disposicin real. En los registros estudiados de los Manuals de Consells de 1587, se documenta la normativa de los fueros dados en las cortes valencianas de Monzn por el rey Felipe II11 6 . En esta normativa se dispone que los "verins o venenos se tendrn bajo custodia de dos farmacuticos nombrados por los Jurados, quienes debern seleccionar con especial cuidado a las personas a quienes se les venden. Los farmacuticos que ese mismo ao recibieron permiso para custodiar venenos fueron Ramn Florenga y Francs Llopis117. Una crida publicada en el ao 1657 se ocupaba ampliamente de la venta de venenos, ratificndose en la restriccin del manejo y venta de los mismos a los farmacuticos designados por los Jurados, debido a los abusos cometidos por algunos farmacuticos, especieros y tenderos, que sin licencia alguna se dedicaban al comercio de estos productos, dando ocasin a graves daos e incluso delitos en la sociedad. Se ordenaba en la crida un estricto control de las ventas mediante la apertura de un libro en el que deban registrarse las personas que adquiran el veneno, cantidad del mismo y da en que se efectuaba la compra1 18. Asimismo se estableca que en las ciudades, villas y lugares del reino que care

cieran de farmacuticos titulados, los Jurados deban elegir a una o dos persona: entera confianza, encargados de la custodia y venta de productos txicos. Como consecuencia de esta crida, los Jurados de Valencia eligieron cc farmacuticos encargados de la custodia y venta de productos txicos a Dai Moliner y Joseph Segarra1 1 9 . Se registran nombramientos de farmacuticos p dicho fin los aos 1665, 1671, 1672 y 1675120. A partir del ao 1676 aparecen i gidos como depositarios y vendedores de venenos tanto farmacuticos como t deros (botiguers de salses) y comerciantes (mercaders), registrndose es nombramientos en los siguientes aos: 1676, 1679, 1680, 1684, 1687, 1690, 16 1704 y 1706121. Se desconocen los motivos de esta ampliacin en el permiso venta de productos peligrosos; (quizs haba escasez de farmacuticos?). En ci quier caso, este hecho que constitua un indudable perjuicio para la clase farmac tica no supone, sin embargo, una relajacin en el control de los productos txi por parte de la administracin, que sigue nombrando directamente a personas de confianza para su manejo. Queremos realizar algunas consideraciones sobre la preparacin y venta productos medicamentosos, destacando especialmente aquellos aspectos de ma; inters social. En este sentido se comenta la preparacin de la Triaca Magna y venta de hierbas medicinales. Entre los productos farmacuticos fabricados por la farmacopea valenciana, Triaca Magna era uno de los que goz de mayor prestigio. Medicamento m antiguo, elaborado por Andrmaco, mdico de Nern y utilizado por Galeno, Triaca Magna tuvo una gran difusin desde la Baja Edad Media y en espec durante los siglos XVI, XVII y XVIII122. De la Triaca Magna de Andrmaco se conocen sus sesenta y cuatro ing: dientes, dosis y mtodo utilizado en su elaboracin. En esta receta aparece por \ primera la utilizacin de la vbora como componente del medicamento. En ! Etimologas de San Isidoro de Sevilla (570-636) se hace referencia a la Tris Magna y a sus poderosos efectos contra la mordedura de serpientes. En Valencia prepara por primera vez en el siglo XVI, con otros electuarios famosos, preparad tambin con carne de vbora. A partir de entonces adquiri fama la poblacin Villafranca, por las vboras que sus mujeres cobraban con gran destreza para 1 farmacuticos valencianos123. El largo uso de la receta haba desvirtuado la Triaca. En efecto, en la segn mitad del siglo XVI, en 1568, dos representantes del Colegio de Farmacutic( Mayoral y Sndico, exponan ante los Jurados de Valencia la desvirtuacin a q haba llegado la receta de la Triaca Magna en Valencia, hasta el punto de confu dirse algunos de sus ingredientes originales, que haban sido sustituidos por otroi lo largo del tiempo. Por ello esta medicina ya no surta los poderosos efectos que esperaban de ella. Esto resultaba muy penoso para el Colegio de Farmacuticos Valencia, que en tiempos pasados surta de la famosa Triaca a lps^refyw*^ Castilla, Aragn y tambin a Catalua, que ahora haban dejado/de. adquiiirli perder la confianza en sus propiedades. v Como la pericia de los mdicos haba descubierto los errees, los fcrmap V

ticos rogaban a los Jurados dieran orden a aqullos para que reconstruyeran la antigua receta y se la entregaran para su preparacin124. Este producto, ya estudiado tambin por Amau de Vilanova, que trat sobre la dosis de la Triaca en su obra Epstola de dosibus triacalibus125, posea grandes virtudes teraputicas, tales que, se deca, nicamente no remediaba la muerte; el secreto de su poder se atribua especialmente a la vbora. La creencia en la fuerza de sus poderes curativos converta su preparacin en un ritual pblico al que asis tan las autoridades, junto con un grupo de mdicos que examinaba la calidad de los ingredientes, y los farmacuticos del Colegio de Boticarios encargados de esta preparacin. Los ingredientes se colocaban sobre una mesa en platos y vasijas dis puestos en tres hileras y ordenados segn la secuencia de utilizacin en la receta. Esta ceremonia pblica de preparacin de la Triaca se celebra en Estrasburgo desde comienzos del siglo XVI (1512), y en Barcelona, por resolucin del Consejo de Ciento, desde 1558126. En Valencia se habla en 1568 del prestigio de la ciudad en la preparacin de su receta desde muchos aos atrs. En todo caso, su preparacin estuvo controlada por el gobierno municipal. Por ejemplo, en 1600 se prohibi su fabricacin y conservacin, tanto por los Mayorales del Colegio de Farmacuticos, como por los restantes farmacuticos de Valencia, sin que se conozcan sus causas127. Dos obras sobre la Triaca Magna aparecen en Valencia en 1664128: la de Miquel Vilar titulada Statera jatrica Valentina in theriacis viperinis pastillis partium pondera librans, y otra obra annima, publicada el mismo ao, que fue escrita en contestacin a la anterior, llamada Resolutionem in viperinis pastillis. Ambos libros describen los trociscos1 2 9 viperinos, compuestos por el Colegio de Boticarios de Valencia a partir de las vboras, que los propios examinadores del Colegio iban a recoger a la poblacin castellonense de Villafranca, donde eran muy abundantes. Un ejemplo de la solemnidad que rodeaba la preparacin pblica de la famosa Triaca, lo tenemos en Valencia en el ao 1679. La ceremonia se celebr en casa de un farmacutico en la calle del Mar, donde asistieron invitados por el Colegio de Farmacuticos veinticuatro mdicos de prestigio, que fueron requeridos por uno de los Jurados de la ciudad, tambin presente, para proceder al reconocimiento de los ingredientes pblicam ente expuestos para la preparacin del medicamento. Reconocidos todos aquellos elementos, afirmaron ser de buena calidad, y aptos para elaborar la Triaca, que podra usarse a su debido tiempo130. En 1698 se celebr otro festejo en tomo a la preparacin pblica de esta medi cina. El acto se organiz, en esta ocasin, en la plaza del Mercado, en casa del far macutico Baptiste Salelles, Mayoral del Colegio de Boticarios, en presencia de los Jurados que, invitados por los propios farmacuticos, presenciaron el acto desde un balcn. En la plaza, y ante la presencia tambin del pblico, se haba colocado un tablado sobre el que se llev a cabo la ceremonia. Fueron elegidos dos mdicos para realizar el examen de las materias simples, expuestas para fabricar la Triaca. Tras la inspeccin declararon que los productos eran de buena calidad y estaban en condiciones para ser utilizados. En consecuencia, los Jurados dieron la orden de

preparacin, en la forma y mtodo en que el Colegio de Farmacuticos s hacerlo, para que pblicamente pudiera comprobarse la precisin y exactitud c fabricacin del famoso producto131. Estos son, realmente, casos concretos de < trol de calidad ejercido por la administracin valenciana en la elaboracin de productos farmacuticos. La vigilancia administrativa de la salud pblica en materia de medicamer queda plasmada en otro ejemplo, como es el de la venta y depsito de hiei medicinales secas y simientes. Se trata de un caso en el que el Colegie Boticarios acudi a los Jurados, en 1666, manifestando su preocupacin porque herbolarios del mercado haban comenzado recientem ente a vender taml hierbas medicinales secas y semillas. A estos herbolarios se les permita n mente vender hierbas verdes, puesto que se pensaba que carecan de pericia | distinguir el tiempo mximo de conservacin de las propiedades de las hiei secas, con lo que se corra el peligro de tener a la venta productos medicinales pudieran haber perdido sus poderes curativos. El gobierno municipal reaccion de inmediato, prohibiendo a los herbolario venta de hierbas secas y semillas, con objeto de proteger la salud de la socie( aunque no puede descartarse la existencia de otros intereses por parte de los fan cuticos (quizs de carcter econmico)132. Sin embargo, no termin aqu el caso, pues al parecer los Jurados, dudando acierto de la resolucin tomada, pidieron opinin a una junta de Catedrticos Medicina, que no llegaron a un acuerdo. Por ello, las autoridades se informaror otras personas de vlida opinin, quienes argumentaron que resultaba inadecu permitir la venta exclusiva de las hierbas medicinales a los farmacuticos, pue que, a fin de cuentas, stos las compraban precisamente a los herbolarios. Por e la supuesta falta de pericia de estos ltimos quedaba bastante despojada de ar mentos. En consecuencia, los Jurados revocaron la disposicin que favoreca a farmacuticos en la posesin exclusiva de semillas y hierbas secas medicina dejando sin efecto dicha orden133. En la segunda mitad del siglo XVII, los Jurados concedan permiso de ve de hierbas en el mercado a un herbolario, previo informe del doctor Joan Bapt; Gil, acreditndolo como experto en el conocimiento de las hierbas. As pues, herbolarios seguan gozando de libertad para la venta de hierbas medicinal aunque los Jurados se asegurasen de su competencia, solicitando un informe a mdicos, para garantizar la calidad de los productos medicinales que se ponan i venta13 4 . 1.2.2. El farmacutico de la ciudad Desde el punto de vista social tuvo importancia el cargo de farmacutico di ciudad, respecto a cuyas actividades se documentan numerosas referencias. Este cargo significaba ser, al mismo tiempo, cerer de Valencia y boticario la Fbrica de Murs y Valls". Este cargo gozaba de derechos o prerrogativas, co se manifiesta en el nombramiento de Gabriel Pujol como farmacutico de Valen en 1542:

"...los m agnifichs... p e r m o rt d e l honorable en N lcholau M arch apothecari c erer de la dita ciutat elexeigen en lo dit offici al honorable en G abriel P ujol apothecari absent a ixi com si fa s p resen t ab totes les preem in en cies d e l d it o ffici pertanyents... " u \

El farmacutico de la ciudad provea al gobierno municipal de artculos prepa rados en la farmacia, generalmente velas de cera, antorchas y dulces diversos: cala bazates, confites y confituras. Estos dulces, acompaados de vino, se ofrecan como collado en las recepciones a los oficiales y personalidades del Consell, que la Administracin organizaba en las fiestas sealadas de Navidad, Corpus, San Juan y San Pedro, as como para recibir a otras autoridades y en determinadas oca siones, como en ciertas reuniones de trabajo:
''...c o lla d o ques dona... en lo m ercat... coses y confitures ques p rengueren de la sua botiga... Item 18 lliures de carabagat... de confits... de hosties daurades... Item dos canters de vi blanc... Item dos h om ens que serviren p e r p o r ta r la c o lla d o a la L o n ja y p o rta r aygua... " L < 6 .

Asimismo, el farmacutico de la ciudad fabricaba las medicinas para los hospi tales de Valencia antes de la creacin del Hospital General, como se registra en los aos 1494, 1500, 1506 y 1511137. A partir de entonces la nueva institucin hospita laria cuenta con una farmacia propia, que abastecer en adelante sus necesidades en materia de medicamentos. El sistema de aprovisionamiento del gobierno de los productos procedentes de la farmacia se efectuaba siguiendo una reglamentacin, consistente en pesar estos productos y realizar su entrega en presencia de dos autoridades y un oficial de la administracin; es decir, del Sindico, un Ayudante del Racional y el escribano. Adems, estos tres cargos deban firmar un certificado de recepcin, como justifi cante necesario para que el farmacutico fabricante pudiera percibir su importe138. Los costos de las partidas de productos farmacuticos adquiridos por el gobierno eran muy variables, naturalmente en dependencia con la importancia de dichos productos. Oscilaban entre diez y cien libras, pero estos valores extremos fueron excepcionales; en la gran mayora de los casos, el rango de los costos se encontraba entre treinta y sesenta libras. Los farmacuticos de la ciudad que ejercieron en el perodo estudiado apa recen expuestos en la TABLA I, en donde se detalla el tiempo durante el que per manecieron en su cargo. Puede decirse que, en general, la administracin conceda estos nombra mientos para un largo perodo de tiempo, sin quedar claros los motivos de la susti tucin de los farmacuticos, excepto en situaciones concretas, como fallecimiento, que se especifica en un caso, o tal vez por jubilacin del profesional que ocupaba el cargo. El que desempe el puestos durante ms tiempo (14 aos) fue Gabriel Pujol, seguido por Anthoni Guillem Pujol y March Matheu (13 aos) y el hijo de este ltimo, Jaume (12 aos). Se observa un caso de herencia de este puesto (padre a hijo), en que March Matheu es sustituido por Jaume Matheu. Y quiz tambin pudiera existir paren 34

tesco entre Gabriel Pujol y Anthoni Guillem Pujol, aunque no hay datos que lo fiquen como en el caso anterior. Los productos adquiridos aparecen en muchos casos incluidos bajo la dem nacin genrica de coses; en otros se registra la adquisicin de collado", qi referida a los dulces para ofrecer a las autoridades; tambin figura el aprovisi miento de velas de cera y antorchas. TABLA I 1493-1573 Farmacutico March Matheu Jaume Matheu Joan de Sant Pere Hierony Perez Nicholau Mara Pere Ribes Nicholau March Gabriel Pujol Anthoni Guillem Pujol Nicholau Foix Frances Camacho Fechas Lmite 11.08.1493/09.08.1506 12.11.1503/28.11.1515 01.05.1507/01.05.1507 16.06.1516/11.12.1526 02.12.1527/05.12.1531 27.05.1532/09.12.1540 15.12.1541/ 15.06.1542 05.12.1542/04.07.1556 21.06.1557/25.05.1570 09.12.1558/09.12.1558 16.10.1571/30.07.1573 A-74 Signatura J-b O < / A-52 f.283 / A-56 f.413 /A -53 f.333 /A -62 f. 149

A-51 f. 74 A-53 f.333 A-57 f. 38

A-62 f.324 v. / A-64 f.459 A-65 f. 16 A-71 s/f A-72 s/f A-82 s/f A-83 s/f /A-71 s/f /A -72 s/f / A-81 s/f / A-95 f. 15 /A -83 s/f

A-96 f. 156 v. / A-98 f. 145

N otas

( 1) Efemrides Mdico-Valencianas. Revista Valenciana de Ciencias Mdicas. Tomo I. Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomdicos de Valencia (R-84 p. 348-350). SALAVERT FABIANI, Vicente L. "Los saberes mdicos y la enseanza. Historia de la medicina valenciana. Tomo I. Vicent Garca, Editores. Vulencia 1988, p. 85. (2) "Diversorum de Juan II. (A.R.V.) Real N. 299. En GARCIA BALLESTER, Luis. El privilegio concedido en 1478 a los cirujanos de Valencia para disecar cadveres. Tercer Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Valencia 1969. Actas Volumen II, p. 74-76.

(3) "Decretado deis capitols deis cirurgians. 25 Enero 1486 (A.M.V. A-44 f. 225); Publicacio de crides deis
dit.s capitols. Orden de pregonar en crida publica los captulos de cirujanos. 4 febrero 1486 (A.M.V. A-44

r. 230).
(4) 15 Julio 1498. Efemrides Mdico-Valencianas. Revista valenciana de Ciencias Mdicas. Tomo I. EneroDiciembre 1899. Biblioteca y Museo Historio-mdicos de Valencia (R-84, p. 218-221). (5) GALLENT MARCO, Mercedes. La enfermedad, el personal sanitario y la asistencia. Historia de la Medicina Valenciana. Tomo I... p. 93. (6) GALLEGO BARNES, Andrs. Nuevos datos para la Historia de la Universidad de Valencia: la fundacin del CoMegi del Estudi General. Homenaje a Juan Regla. Volumen I. Universidad de Valencia. Facultad de Filosofa y Letras 1975, p. 279. (7) "Ordinacions del Estudi General... Item volen que los Cathedratichs de medicina sien obligats per amor de nostre Senyor Deu de visitar tots los collegiats que estaran malalts dins lo estudi o en la casa del primari y si enturan ocupats y hajen de inviar altre metge en loch seu sots pena que lo semaner del dit collegi puga fer venir altre metge a ses despeses y del salari deis dits cathedratichs puga eseme pagat... Item que lo mestre que sera semaner sia tambe obligat de visitar cada dia los dits malalts y fa?a donar lo recapte quels faltara a costa de aquells y si estara ocupat puga fer eleccio de qualsevol deis collegiats per a que visite per ell los dits malalts. Item ordenen que ningn collegiat puxa posar dona en lo dit collegi e estudi sots pensa de eser privat del dit collegi salvo si no sera stant malalt per a son servey e ab licencia del reptor. Item ordenen y manen que lo primari sia obligat tots temps a donar molt bon recapte y lo pa que sia tan bo com lo de flequa que venen a quatre, o quel compre y lo vi que sia bo com lo ques venen en les tabemes a 3 sous...". 2 Diciembre 1547 (A.M.V. A-75 s/f). (8) As, el Colegio de la Purificacin, creado por Santo Tomas de Villanueva, el Colegio de los Santos Reyes, o el Colegio de Villena, creado en 1642 por Melchor de Villena, catedrtico de Medicina. Este colegio regla mentaba la vida de los estudiantes, la forma de vestir y las caractersticas de la habitacin, que deba de ser sobria, sin muebles de lujo ni colgaduras. En cuanto al vestido, los estudiantes deban llevar unas ropas para la calle y otras dentro de casa. Las ropas de la calle consistan en: ... una bata talar de pao veintedozena canellado sin cuello ni mangas serrada de pecho arriba con corchetes y una Beca hasta el suelo del mismo color y pao con una vasca al remate de la parte izquierda debaxo del cual habito porque el cuello y las mangas sean negras se ha de traher una sotanilla negra de pao, baieta, estamea o sarga. Para andar por casa el atuendo consista en una bata de la misma forma y color con mangas hasta media pierna . Para com pletar su indumentaria los estudiantes deban llevar bonete dentro y fuera del colegio. Se prohiban los ves tidos lujosos, las melenas y bigotes. La vida del estudiante deba de ser ordenada, teniendo prohibido asistir a comedias o casas de juego, disfra zarse, hablar con mujeres a la puerta del colegio, llevar armas, o entrar en los baos pblicos (excepto si se trataba de una orden mdica). El colegio cuidaba de los alumnos en casos de enfermedad, siendo atendidos por personal del colegio, y cui dados por los estudiantes ms nuevos, hasta que la familia se los llevase a casa. La comida del colegio estaba tambin reglamentada: No sea la comida regalada, ni grosera pero bastante y de alimentos convenientes a la salud y buena disposicin de quien estudia dando a cada uno sin escasez y sin excepcin todo lo que solamente para su comida y cena le fuera necesario. La comida constaba de: una escudilla de arroz, fideos, smola, garbanzos, fresles, iervas o cosas semejantes interpoladas y variadas

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segn la diversidad de los d(as y de los tiempos excusando cuanto fuera posible el comer coles, nt habas tiernas, despues de la escudiblla se dar la carne con algn poco de tocino... pescado bueno, huevos con algn poco de fruta verde, o seca, que sirva de principios y de postres. En la cena deba mi una ensalada con carne... o tres onzas de pescado o dos huevos con otro poco de fruta, o queso, o ace por postre, passas, o higos. VICO MONTEOLIVA, Mercedes. La obra pedaggica de Melchor de Villena. Catedrtico de Mee Director del Jardn Botnico y Mdico de Felipe IV. Estudios dedicados a Juan PESET ALEMAS Tomo III. Universidad de Valencia 1982, p. 723. (9) LPEZ PIERO, Jos M. Los saberes mdicos y su enseanza. Historia de la Medicina Valenciana. I. Valencia 1988, p. 117. (10) LPEZ PIERO, Jos M. "La Universidad de Valencia, centro del M ovimiento Vesaliano espi Homenaje a Juan Regl. Volumen I. Universidad de Valencia. Facultad de Filosofa y Letras 1975, p. 31 (11) 9 Junio 1576 (A.M.V. A-100 f.380) Collado desempe ininterrumpidamente esta ctedra durante diez C acadmicos, rodeado de gran prestigio e influencia social. Ocup tambin otros cargos y fue Protomc Visitador del Reino desde 1577 hasta el momento de su fallecimiento en el ao 1589. LOPEZ PIERO M. La Universidad de Valencia, centro del movimiento vesaliano... p. 314. ( 12) ... que en un corral lo qual sta en lo spital general ahon se sol fer la notomia sia cubert e fets banchi dedor e tot lo que sera necesari en la dita obra e que sia pagada dita obra per lo administrador de la I Nova... 4 Enero 1569. (A.M.V. A-93 f.223). ...proveheixen que lo administrador de la Lonja Nova pague a Pere Navarro obrer de vila 39 Uiuren 7 t dies per la faena que ha fet de mans y pertret en la casa de la notomia questa en lo spital... 12 Enero 1618. (A.M.V. A-144 f.352 v.). ...pague a Blasco obrer de vila 14 Uiures 17 sous per la faena de son offici... en lo aposento del hoipitl se fan les notomies... 14 Noviembre 1670. (A.M.V. A-202 f. 403 v.). (13) Orden de pago al doctor Febrer. 10 Enero 1631. (A.M.V. A-157 f. 600). (14) Patricio de Vendier medicine doctor in factus. 26 Mayo 1638 (A.M.V. A-164 f. 445). (15) Lunes 9 Enero 1561 (A.M.V. A-85 s/f). (16) GALLEGO BARNES, Andrs. La Constitucin de 1561. Contribucin a la Historia del Estudi Gener Valencia. Estudis 1. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valencia 1979, p, 47 (17) Estatutos de la Universidad de Valencia. 1 Enero 1561 (A.M.V. A-85 s/f). (18) Estatutos de la Universidad de Valencia. 9 Enero 1561 (A.M.V. A-85 s/f). (19) Constitucions del Studi General. 5 Octubre 1563 (A.M.V. A-88 s/f). (20) Captulos del Colegio de Cirujanos y Barberos. 26 Enero 1590 (A.M.V. A-116 f.68-71). (21) FELIPO ORTS, Amparo. La Universidad de Valencia durante el siglo XVII (1611-1707). Generi Valenciana. Conselleria de Cultura, Educacio i Ciencia. Valencia 1991, p. 13. (22) Subvencin de la ctedra de Prctica mdica. 9 Noviembre 1585 (A.M.V. A-110 f. 248). (23) FELIPO, Amparo. La Universidad de Valencia durante el siglo XVI (1499-1610). Monografas y Fuent 18. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Universidad de Valencia 199 154. (24) Tots los Illustrissims... a voluntat consentiment y en presencia del doctor Luis Almenara doctor en nwdl examinador en medicina elexeixen en conjunt de aquell a Melchor de Villena doctor en medicina prtM jura dit. 17 Marzo 1594 (A.M.V. A -120 f. 98). (25) 21 Mayo 1617 (A.M.V. A-144 f. 17 v.). (26) ...Attes que per haver jubilat al doctor Jaume Salat vaca la cathedra que aquell te en lo studi generi Mtodo, per ?o provehexen se posen edictes per a dins 10 dies se vinguen a opositar a dita cathedra". 20 Octubre 1621 (A.M.V. A-148 f. 183 v.). (27) LPEZ PIERO, Jos M. Los saberes mdicos y su enseanza. Historia de la Medicina Valenciana. T II... p. 13-14. (28) Toma de posesin de las ctedras del Estudi General. 7 Junio 1645 (A.M.V. A -173 f. 720). (29) Miquel Vilar: Vicent Cucarella: 19 Abril 1651 (A.M.V. A-179 f. 496 v.); 4 Septiembre 1652 (A.M.V. A -181 f. 187 v.);

Gcroni Garcilaso: 18 Mayo 1654 Salvador Moliner: 16 Abril 1655 Joun de Cabriada: 1 Junio 1656

(A.M.V. A-182 f. 519 v.); (A.M.V. A-183 f. 520 v.); (A.M.V. A-184 f. 718 v.).

(30) Sbado 24 Septiembre 1650 (A.M.V. A -179 f. 179). (.11) Diego del Castillo y Nicolau Mar: 2 Mayo 1651 (A.M.V. A-179 f. 527); Jaume Queralt: 20 Junio 1652 (A.M.V. A-181 f. 54); Francs Barber: 5 Noviembre 1655 (A.M.V. A-184 f. 309). El 23 de Febrero de 1669, por fallecimiento de Uarber, la Administracin abon a sus herederos la cantidad que haba quedado pendiente de su salario, descontando de esta cantidad 8 libras, por no haber llegado a realizar dos anatomas de las 12 que le corres pondan efectuar (A.M.V. A-191 f. 495 v.); Mathies Garca: 18 Febrero 1661 (A.M.V. A-192 f. 415). (32) Opositores: Miquel Noguera: 11 Enero 1666 (A.M.V. A-197 f. 628); Joan Baptista Orivay: 3 Enero 1666 (A.M.V. A-197 f. 63 v.); Miquel Geroni Tomer: 16 Enero 1666 (A.M.V. A-197 f. 635 v.) Nombramiento y toma de posesin de Joan Baptiste Orivay: 10 Febrero 1666 (A.M.V. A-197 f. 677 v-678). (.33) 6 Marzo 1666: Oposiciones a la ctedra de Terica. (A.M.V. A-197 f. 789 v. a 793 v.). (34) Dotacin de catredes: 12 Mayo 1570 (A.M.V. A-94 f. 590). (35) "Item provehexen que per lo administrador de la Lonja Nova sien pagats los cathedratichs del Estudi General de dita ciutat en la forma acostumada, levantlos les quantitats mencionades i contengudes en lo memorial que es estat Uiurat per lo apuntador de dit studi de les faltes que hauran fet cascu de aquells. 12 Julio 1619 (A.M.V. A -146 f. 103). (36) Revisin de clases impartidas: 1 Octubre 1624 (A.M.V. A-151 f. 163). (37) cuthedratichs i mestres que han faltat los dies i hores seguents... (A.M.V. A-184 f. 384). (3H) "Proposicio en lo Insigne Consell per quant en lo Consell General celebrat a... de setembre propasat fonch delliberat que lo doctor Reguart entre altres fos privat de la cathedra de medicina y examinatura que lavors tenia y deis demes beneficis de la dita ciutat per haverse entes que aquell y altres havien maltractat ais verguers deis Ulustres Jurats y perque de dit dia fins a huy se han entes coses tais per ses senyories en dcscarrech del dit Joseph Reguart y considerant tambe que aquell ha patit alguns treballs fins a huy per dita ruho y perque es persona que ha molts anys que llig cathedra de medicina en la present ciutat y per ser natural de aquella se ha de teir per bo agregarlo y habilitarlo conforme dit Reguart ha suplicat fos proposat en aquest Insigne Consell. Per 50 proposa placiaus hi delliberar.... I Agosto 1592 (A.M.V. A-119 f. 101). Rehabilitacin: Tots los Illustres... elexeixen y nomenen en la cathedra de medicina de pratica del Studi General de la present ciutat a temps de 3 anys comemjant lo primer any del dia y festa del glorios sant Lluch primer vinent en avant al magnifich Joseph Reguart doctor en medicina ab lo salari y ajudes de costa que solia teir lo dit doctor Reguart . 8 Agosto 1592 (A.M.V. A-l 19 f. 103 v.). (39) 27 Noviembre 1655 (A.M.V. A-184 f. 330). (40) Permiso concedido a Joan Pone para usar las armas de la ciudad de Valencia, por haber trabajado en el Hospital General. 12 Noviembre 1638 (A.M.V. A -165 f. 368). (41) "...Attes que en 9 de Mar? 1632 se escrigue i suplica al Rey nostre Senyor tingues per be de donar permis i facultat a la dita ciutat per a que pogues augmentar i anyadir salari de 50 lliures al doctor Agosti Marti Doctor en medicina attesa la gran suficiencia del dit subjecte i que hara al present es la persona mes abentajada que ya no sois en la present ciutat pero encara en tota la Europa en la dita Facultat de Medicina i que los Deus escrits son estimats en totes les universitats de Espanya i fora aquella augmentant la reputacio de la Universitt del Studi General de la present ciutat ab sa asistencia y lectura... 31 Mayo 1634. La solicitud fue concedida por el rey, y aumentado el sueldo en 50 libras. (A.M.V. A-160 f. 831). (42) "...i en este temps haver compost i donat a la estampa un tomo de les materies mes esencials per a la medi cina practica intitulat Propugnaculum Hipocratica et Galnica Doctrina i altres de les enfermetats contachioses i que ultimament tenia que dname altre intitulat Comentara in Pronostica Hipocratis, i que aixi en considerado deis dessus dits treballs i aplicacio i servicis fets en favor de la Illustre ciutat y Universitt... 6 Mayo 1681 (A.M.V. A-212 f. 590 v.). (43) "Los magnifichs... ajustats en la cambra de Conseils Secret attesos los molts treballs que lo magnifich mestre Lus Collado doctor en medicina ha sostengut en ordenar una obra e o libre ques diu Ysagoge adfaciendam mtdlcinam donen e atorguen privilegi a daquell que dins 10 anys ningu sino eil puixa imprimir en la present ciutat dita obra e libre e si de altra part se portaran emprentats a la present ciutat non puixen vendre en

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aquella sots pena (le perdido deis tais libres". 12 Noviembre 1561 (A.M.V. A-86 s/f). (44) Obras de: Flix Rodrguez: 4 Septiembre 1671 (A.M.V. A-203 f. 243); Joan Baptiste Orivay: 27 Abril 1678 (A.M.V. A-209 f. 638); Mathies Garca: 27 Abril 1678 (A.M.V. A-209 f. 639 v.). (45) LPEZ PIERO, Jos M. Los saberes mdicos y su enseanza. Historia de la Medicina Valenciana, ' II, p. 30. SANCHIS GUARNER, Manuel. La ciudad de Valencia. Editorial Albatros. Valencia 1976, p. 335. (46) LPEZ PIERO, Jos M. Los saberes mdicos y su enseanza. Historia de la Medicina de Valenc 30. (47) ...provehexen que la Cathedra de Simples ques dona al magnifich Joan Plaa doctor en medicina i lliures moneda real valenciana de salari ordinari e altres 50 lliures de la dita moneda de aiuda de costa ci any ab que haja de seguir lorde que per los magnifichs Jurats se li donara en lo legir aixi mateix que hi exir per temps de 30 dies fora la present ciutat per les muntanyes e altres parts en lo temps e vegade i parexera per mostrar ais studiants e altres persones que anar volrran la cognicio de les herbes e perque compte ab un hort en lo qual se planten les herbes que a daquell parexeran necessaries donantli loch o hon se faa dit hort e hortola que tinga carrech de cultivar aquell. E porte compte ab les botigues de ap caris. E que dure per temps de 2 anys donant per vagua la cathedra que de present lig. 16 Mayo 1567 (A.M.V. A-91 f. 427 v.) LPEZ PINERO, Jos M. Clsicos mdicos valencianos d*l s, Generalitat Valenciana. Conselleria de Sanitat i Consum. Valencia 1990, p. 48. LPEZ PIERO, Jos M. Los saberes mdicos y su enseanza. Historia de la Medicina Valtnci Tomo I. Vicent Garcia, Valencia 1988, p. 115. (48) Como argumento convincente se esgrima que estos huertos de plantas medicinales existan en las princlj universidades de Espaa y de otros pases: ...i que semblants horts se tenen en les universitats me pt pals de Espanya i fora della 3 Junio 1631 (A.M.V. A-157 f. 490 v.). (49) ...los amados y fieles mios vuestros antecesores en el officio de Jurados me escribieron una carta de ( deste que en esa ciudad han deseado que haya en ella un huerto donde esten todas las yerbas necessaria el exercicio de la medicina como le hay en otras partes y que segn el estado de la ciudad no ha podido tener efecto. Pero que los boticarios y cirujanos della para que lo tenga se han juntado en sus coleg puesto en sus grados una propina y que los doctores y estudiantes desa universidad les pidieron lo mi respecto de los grados que en ella se dan y me suplicaron fuese servido darles licencia para ello, y ha' dose visto en mi consejo supremo ha parecido concedrosla para que los Doctores de medicina en sus gr hagan lo mismo que los boticarios y cirujanos y con esto sin que la ciudad contribuya se haga el gl requerido. Dada en Madrid a 16 de Junio 1631. Yo el Rey. (A.M.V. A-197 f. 945). 13 Mayo 1666. | (50) ordinacions del Orts per a les erbes que han de erbolisar los doctors en medicina. Los Senyors Jurats..., i que en algunes universitats de gran nom i auctoritat com son Padua, Montpeller i altres... tenen cathe particulars de herbes i orts en los quals crien aquelles... en la present ciutat ahon tan guanyada te la opll crdit la facultat de medicina i la cathedra particular de herbes i va cascun any lo cathedratich a herbol no sois en montanyes dins lo present regne pero encara fora de aquell ab molt gran incomoditat deli < diants... a les quals herbolisacions dexen de anar molts estudiants per no tenir posibilitat per a gastar en I blants exides... considrant lo qual la present ciutat tenint mira al benefici comu ha delliberat se funda ( present ciutat o arraval de aquella un ort... sa Magestat... ha donat facultat a dita ciutat per a imposar (Uta pina... les quals propines se han de aplicar i convertir aixi en lo arrendament del ort... 25 Febrero 1633 (A.M.V. A-159 f. 428 a 431 v.). (51) Jurament deis administradors del ort de les herbes que han de erbolisar los doctors en medicina. 2 Mi 1633 (A.M.V. A-159 f. 444).

(52) ...los dits examinadors arreglaren sobre un bufet 12 de les dites herbes i ses senyories provehexen que U doctor Senach fasa les dites herboliades i explique i declare les facultats i propietats de dites herbes, lo i trobantse present executa lo dit orde i feu la dita herbolisada a portes ubertes publicament lo qual f explica de les 12 herbes en la forma seguent... E fet lo dit examen en la forma sobredita etiam provehc que les desus dites plantes i examen sien entregats ais desus dits doctors Flix Julia Rodrguez i J Baptiste Gil examinadors de dita herbolisada... per a que vistes dites herbes i examen facen relacio a ses i yones de lo que resulta de aquell en lo dia de dema contant 26 deis corrents per a que ses senyories pti< fer lo que sera i pareixera de justicia y raho. Informe del tribunal: Haviendo visto y reconocido las plantas que el doctor Gaudencio Senach explico el examen delante de Vuestras senyorias muy Ilustres que son dose en numero solo hallamos los yerros an explicados y estos no en cosa grave; por tanto jusgamos haver cumplido cabalmente todo su examen y sentirlo asi lo firmamos en Valencia a 28 de Octubre de 1682. El doctor Baptiste Oil Rodrigue* Cathedra de prima jubilado. El doctor Oil Cathedratlco de Prima

25 Noviembre 1682 (A.M.V. A-214 f. 464 V .-470 v.) Nombramiento nuevo catedrtico: ...nomenen en cathedratich de la cathedra de Herbes, que al present vaca per huver promogut a la de Prima al doctor Joan Baptiste Gil ultim regent de aquella per la jubilacio del doctor Flix Julia Rodrigues, a Gaudencio Senach doctor en medicina. 2 Diciembre 1682 (A.M.V. A-214 f. 483 v.). (.Vi) "...Lo doctor Gaudencio Senach... la Magestat (que Deu guarde) lo havia nomenat en administrador del dit Hort de les Herbes ab lo qual mana que de nou se eregis prenint certa part i porcio de les propines dedicades per a la conservacio de dit hort... li fosen lliurades les dites 308 lliures que importara lo dit preu de la casa, hort i demes gastos... 14 Noviembre 1685 (A.M.V. A-217 f. 206). (54) SANCH1S GUARNER, Manuel. La ciutat de Valencia. Editorial Albatros. Valencia 1972, p. 335. (55) ...Nicasi Foix mestre en Arts y doctor en medicina... e dix... ha molt temps que visita de metge al dit magnifich micer Luis Hierony Ballester y aixi sap que aquell esta mal de molts accidents y senyaladament del ventrell, que no digerix lo que menja y li es molt daosa la ocupado de negocis y per dita raho sab ell dit testimoni que lo dit magnifich micer Luis Hierony Ballester no pot servir lo dit offici de asesor sens molt gran perill y detriment de sa vida y salut, senyaladament essent lo dit offici tan pest y cansat com es notori. 23 Diciembre 1562 (A.M.V. A-87 s/f). (56) ...que lo dit magnifich micer Ballester se abstinga de dits negocis per temps de un any y encara molt mes y que dins un any te per cert... que lo dit magnifih micer Ballester encara que no entenga en negocis no estara per a poder seguir lo dit offici e carrech de assessor que no fos ab gran detriment de sa salut y vida perque segons ha dit dess aquell te necesitat destar mes temps de un any sense entendre en negocis.... 30 Diciembre 1562 (A.M.V. A-87 s/f). (57) Lo magnifich mestre Luis Collado mestre en Arts y doctor en medicina habitador de Valencia testimoni... que jura per nostre Senyor Deu dir veritat... E dix que esta en veritat que lo magnifich en Miquel Hierony Dassio ciutada ha tengut aprs de les festes de Nadal propassades una malaltia de tal qualitat y perill que de aquella no se esperaba sino sbita mort y es de tal qualitat que es malaltia que ve moites voltes y los que la tenen estn a perill de morir de aquella subitament y scriuen los doctors que les persones que han tengut dita malaltia a la fi moren della, la qual se nomena tremolor de cor y los que la tenen tenen necessitat de evitar tota manera de negocis los quals los puguen possar en mig fastidis cuidados... perque molt facilment ab penN am ents y accidents de anima toma y acomet al qui la ha tenguda y per o li par a ell dit testimoni y relant que al dit magnifich en Miquel Hierony Dassio no li conve en manera alguna emprendre lo dit carrech de la dita Claveria perque sia molt pelillosa per a la sua vida. 6 Abril 1565 (A.M.V. A-89 f. 282). Los otros mdicos dieron el mismo informe y consejo: el doctor Luis Perez dice tratarse de palpitado sens trepidacio cordis. 7 Abril 1565 (A.M.V. A-89 f. 280); el doctor Miquel Gavalda la llama cordis palpitado. 7 Abril 1565 (A.M.V. A-89 f. 281); y el doctor Gabriel Sancho le da as mismo el nombre de palpitado cordis, tambin el 7 Abril 1565 (A.M.V. A-89 f. 284). (58) "los magnifichs Jurats, Racional e Sindich de la insigne ciutat de Valencia ajustats en la Cambra de Conseil Secret, attes que per informado e relacio del magnifich mestre en Luis Periz, mestre Luis Collado, mestre Miquel Gavalda e mestre Gabriel Sancho doctors en medicina, rebuda a provisio de ses magnificencies ha constat y consta... e que lo dit negoci e carrech de Clavari deis Censis de la present ciutat li sera molt danyos per a la sua salut, per hon se ha de dir que lo magnifich Miquel Hierony Dassio te justa causa per a haverse excust com se ha excust de acceptar lo dit carrech e offici de Clavari, senyaladament regint com aquell regeix al present lo offici de Justicia en lo Criminal de la present ciutat. Per o ses magnificencies admeten la dita excusacio de dit carrech de la dita Claveria al dit magnifih en Miquel Hierony Dassio y provehexen que, en lloch de aquell per mort del dit en Francs Joan March ciutada clavari que fonch elet en la dita Claveria deis Censis en lo any 1563, en 1564 sia eleta altra persona en Clavari de dita Claveria. 9 Abril 1565 (A.M.V. A-89 f. 284 v.). (59) Joan Insa i Josep Nebot doctors en medicina habitadors de Valencia, los quals medio juramento ad Dominum Deum... dixeren e relacio feren ells haver visitt a Joan Nebot mercader i haver trobat aquell malalt en lo llit de dolor de illada i colich de calitat que els dits accidents le impedixen el eixercir i regentar lo llibre major de la Thula de la present ciutat. La qual relacio fan just a Deu i a ses consciencies i per la experiencia que tenen per ser de sa pericia. 28 Noviembre 1695 (A.M.V. A-227 f. 286). (60) ...Attes y considrt que per los molts y grans abusos ques feyen en la present ciutat y contribucio de aquella per alguns jovens aprenents... y encara per alguns obrers de barbers los quals ans de esser mestres e exami nais ni menys tenir botigues ni star en botigues de mestres examinats... ajen sen de fer barbes, squilar afeytar y sagnar sens tenir la pericia e pratica necesaria en gran detriment de la repblica e en gran perill de la vida humana y o encara en gran dany deis mestres examinats de la dita ciutat de cirurgia y barbers y en derogacio deis capitols a la dita art atorgats; per obviar ais dits abusos y inconvnients statueixen y ordenen que nin guna persona de qualsevol estt y condicio sia no gose ni presumexca sense esser primer mestre examinai fer

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barbes, squilar ni afeytar a dengu ni menys sagnar ni fer alguna altra cosa tenint respecte a la art de cirur barbes en la present ciutat y contribucio de aquella sens estar en botiga de mestre examina!. B a^o a pen perdre les aynes ab que fasa y usara del dit exercici y de 60 sous executadors per lo magnifich Justicia ( de la present ciutat... 8 Marzo 1555 (A.M.V. A-79 s/f). (61) ...Attes que lo magnifich en Diego Diaz doctor en medicina es persona molt abil y senyaladament en c carnuros ques fan en la va de la orina y es cosa molt saludable y necessaria ais habitants en la present el y regne ques sapia y tinga noticia de la forma que te en curar semblant malaltia. Per 90 prometen doni magnific en Diego Diaz 300 liures moneda reais de Valencia ab que aquell resideixea en la ciutat de Vale per temps de quatre mesos continuos comptadors del primer dia del mes de maig primer vinent en avant aquell en menys temps no ha fet lo que dess se dir lo qual haja de constar ab relacio de doctors en m cia de la present ciutat, mostrant pblicament a totes aquelles persones de la present ciutat e regne que dran saberho la forma e manera que te aixi per pratica com per theorica en curar dita malaltia e leglr e hospital general o en lo lloch que li sera senyalat per ses magnificencies... 29 Abril 1564 (A.M.V. A-88 1 (62) ...Attes que, per relacio feta a ses magnificencies per molts doctors en medicina y cirurgians de la prei ciutat de Valencia convocats en la cambra de Consell Secret, consta que lo magnifich en Diego Diaz do en medicina ha fet y efectuat lo que era tengut y obligat conforme ab una proviso y obligacio feta a V abril propasat jatsia no haia residit los 4 mesos que conforme a dita provisio havia de residir; per ;o per ( cucio de lo contengut en la dita provisio provehexen que per lo honorable... Clavari Comu de dita ciutat 1 donades y pagades al dit Diego Diaz 300 lliures moneda reais de Valencia que ab la dita provisio pron donarli per les causes en aquella contengudes e mes provehexen que per lo dit Clavari Comu sien donadi pagades al dit Diego Diaz 7 lliures 7 sous e 7 dies moneda real de Valencia per 77 dies que aquell ha re en la present ciutat a raho de un Real castella cascun diam, los quals son per ajuda de costa per a paga posada per la causa damunt dita... 14 Julio 1564 (A.M.V. A-89 f. 66 v.). (63) ...de la Claveria Comuna de la present ciutat se puixen provehir 25 lliures... per donar aquelles al revei fray Hieronymo Das per aiuda de costa per lo molt benefici que fa en la present ciutat en curar molta geni porcellanes y altres mals ab tocarlos fent confesar y combregar ans de tocar aquells... 3 Diciembre 1: (A.M.V. A -103 f. 178); 22 Diciembre 1578 (A.M.V. A-103 f. 202). (64) 22 Septiembre 1598 (A.M.V. XX-2 s/f). El da del Corpus del mismo ao 1598, Pedro de Castro all durante toda la maana hasta medio dia en el Hospital General de Valencia a cuantos enfermos se ptei taron para ser curados de porcellanes. (65) Item pague a Pedro de Castro 50 lliures... per ajuda de costa deis gastos fets pe aquell en tomarsen a la 1 de Madrit, de hon aquell es vengut per beneficiar ais que estaven malalts de mal de porcellanes y haver tO a tots los que se han volgut tocar, escusant los gastos que havien de fer en anar a tocarse ahon aquell hab lo qual benefici no sois ha fet ais habitadors de la present ciutat pero encara ais del present regne...". Agosto 1598 (A.M.V. 0-93 f. 224). (66) 29 Mayo 1599 (A.M.V. 0-93 f. 252); (A.M.V. A-125 f. 863 y 868).

(67) Proposicio en lo insigne Consell; per quant en aquesta ciutat hi ha moltes malalties de catarates y all malalties de ulls y de hemies e o apostemes y de altres malalties de orina y de rotures de trencadum y h constat ais magnifichs Jurats de la present ciutat per relacio de doctors en medicina y chirurchiani que honorble mestre Pedro del Rio chirurchia te molt gran habilitat en curar dites enfermetats, lo qual per hab en Penyafiel del regne de Castella no pot haver tota hora ques menester y les vegades que ve a curar a la p sent ciutat es ab gran gasto de la persona quel fa venir per ser curat per aquell de alguna de dites malaltlei convinga molt que lo dit mestre Pere del Rio reste en la present ciutat, se haja tractat entre la present ciutl los dits Jurats y lo dit mestre Pere del Rio que donantseli 30 lliures de ajuda de costa del Uoguer de una C l ahon aquell puga habitar, restara en la present ciutat y curara de les malalties o qualsevol de aquelles, alxl pobres que y hauran en lo spital general de la present ciutat com ais pobres de les parroquies de dita ciutat, 22 Diciembre 1586 (A.M.V. A - lll f. 273). ...Pere del Rio chirurgia de Penyafiel... que venintse a la present ciutat per star y habitar en aquella a efe de curar de dites malalties ais pobres del spital y ais altres pobres de les parroquies de la present ciutat, quals acostumen donar caritat e o seis donara caritat per los baciners de dites parroquies francament y < nteres algu ab que la present ciutat li donara 30 lliures de ajuda de costa cascun any per a Uoguer de t casa... etiam los dits magnifichs Jurats li oferiren donar 10 lliures per ajuda de costa per portar sa casi familia a la present ciutat.... 29 Enero 1589 (A.M.V. A -l 14 f. 323). (68) El gobierno valenciano abona el salario al cirujano Pedro del Rio, por ejercer su oficio en la ciudad Valencia los aos 1590 y 1591; 21 Mayo 1590 (A.M.V. A-116 f. 185 v.); 2 Junio 1590 (A.M.V. A-116 f, 2 v.); 1 Junio 1591 (A.M.V. A-117 f. 771 v.). (69) ...y per lo darrer any que serv en la dita ciutat en lo qual lo mataren, no li foren provehides le ditos lliures, per < o provehexen que per lo Clavari comu de la dita ciutat sien donades les dites 10 lliures a Ma

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Quifulla y del Rio, muller del dit Pere del Rio per les causes damunt dites... 12 Mayo 1592 (A.M.V. A -118 f. 724). (70) Contrato a Pedro de Bonavilla: 31 Marzo y 2 Abril, 1593 (A.M.V. A-119 f. 300 y 309). Segundo contrato al mismo Pedro de Bonavilla: 9 Marzo 1595 (A.M.V. A-120 f. 245). (71) "...ul curador deis filis de Miquel Beneyto 57 lliures 10 sous... per les dietes que vixque mes des del dia que li pagaren que aplega a la present ciutat, que fonch a 11 de setembre propasat fins a 19 de octubre propasat en lo qual mori . 8 Abril 1600 (A.M.V. A-126 f. 614). (72) "...puga teir i portar patentment les armes de la ciutat perque sia conegut per official i quixaler de aquella... 15 Septiembre 1622 (A.M.V. A-149 f. 187). (73) "...nomenen a mestre Anthonio Siflote per a que puga curar en la present ciutat, donantli lo mateix privilegi que tenia Alonso Bonavilla... sens salari. 7 Agosto 1623 (A.M.V. A-150 f. 27 v.). (74) "...Attes que a noticia de ses senyories havia pervengut que Joan Joseph Lpez metge de la vila de Vinaros observava en la curacio deis malalts de tal modo que resultaven effectes molt beneficiosos a la salut de dita vilu i que haventlo cridat algunes persones de la present ciutat achaquioses de enfermetats molt graves i casi desesperades de remey, a curat a aquelles, en seguida de lo qual feren ses Senyories diligencies a instancia de diferents gremis i comunitats de primera graduacio, com son la Generalitat, cabildo i altres, per a que el dit metge es quedara en la present ciutat, com ab tot efecte ho conseguiren ses Senyories ab esta calitat: que se li hujen de donar 800 lliures per a el gasto que se li oferira en portar sa casa i familia de la dita vila de Vinaros tt la present ciutat i que habitara en aquella per espay de 2 anys.... 4 Diciembre 1684 (A.M.V. A-216 f. 273-274). (75) Critica Medica. Respndese al Memorial Christiano y Poltico sobre la permanencia del doctor lun Joseph Lope/, en la ciudad de Valencia, a fin de averiguarse prcticamente su mtodo de curar las calenturas urdientes, por el medio del agua fria, propinada con varias circunstancias. ORACIAN DE PEAFIEL, Feliciano. Zaragoza 1684. Conselleria de Cultura, Archivos y Bibliotecas. Valencia. Papeles Varios. Biblioteca Gregorio Mayans, 722.4. (76) "...havent tengut noticia ses senyories que en la casa de les Armes ahon vivia Caries Gil generos se havia introduhit una enfermetat de psima calitat de febres malignes que se apegava i comunicaven ais que asistien ul Nervici i curacio deis malalts, i tocant peculiarment a la Illustre ciutat el cuydado de la salut publica i atallar los inconvenients de poderse estendre les dites enfermetats per les cases deis vehins de dita i present ciutat, donaren orde al dit magnifich Sindich per a que en companya del doctor Baptiste Caudi, metge de la ciutat, unas a la dita casa de les Armes i es fes la averiguacio de dites enfermetats, calitat i curcunstancies delles, i el fet que pasava en dita casa de les Armes, per quant se havia dit que havia falta de medis com ab tot efecte anaren... i delliberaren que lo magnifich Sindich quedas encarregat de asistir per medi del dit doctor Caudi de tot lo que fos necessari com es aliments, medicines, roba i demes tocant a la provisio publica, benefici i curacio de dits malalts... 28 Junio 1690 (A.M.V. A-222 f. 69-70). (77) "... en asistir i socorrer ais malalts que hi havia en 3 cases en los carres de Morvedre i de Sanz, per haver entes ses senyories que cavia gran perill de comunicarse les febres malignes, que patien aquells, en los vehins i demes de dits carrers... 30 Marzo 1692 (A.M.V. A-223 f. 499 v.); ...pague al doctor Joan Baptiste Caudi 2 lliures per los treballs que ha sostengut en anar a visitar de orde de la Illustre ciutat ais malalts que hi havia en tres cases deis carrers de Morvedre i Sanz i haverlos asistit ab lo necesari i ferlos separar i fer purificar la roba. 30 Marzo 1692 (A.M.V. A-223 f. 500). (78) los doctors Joan Baptiste Caudi, Cristofol Frayle, habitadors de Valencia examinadors nomenats per la Illustre ciutat de la Facultat de Medicina, los quals medio juramento... relacio feren ells en execucio de orde de ses senyories haver examinat a Esteve Garcia de naci Sicilia respecte de la intelligencia que aquell tenia en curar algunes enfermetats de dolors golichs i altres dolors provenents de causes fredes, i han trobat que lo dit Esteve Garcia te especial intelligencia, bona raho i mtodo i diferents medicaments adaptables a les referides enfermetats i que entenen resultar conveniencia a la salut de permetreli aplicar los dits medicaments a aquelles persones que patiran dites enfermetats... 7 Abril 1701 (A.M.V. A-233 f. 304). (79) Da 1 de Febrero 1580: Los Jurados de Valencia ordenan el pago de 27 libras al catedrtico de medicina Hierony Polo por el viaje realizado a Morella, donde permaneci 27 das, asistiendo a los enfermos de aquella poblacin. El 6 de Marzo de 1600, el Clavari Comu entreg por oden de los Jurados 350 libras al mdico Guillem Montagut por el viaje realizado a Jtiva en visita de reconocimiento a los enfermos, donde permaneci 50 das. Recibi adems el doctor Guillem 5 libras por dietas y 100 libras en compensacin por l u ropas que le fueron quemadas al regreso de su viaje. Efemrides Mdico-Valencianas . Revista Valenciana de Ciencias Mdicas. Tomo I. Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomdicos de Valencia (R-84 p, 60 a 95).

(8 0 ) "...Attes que a noticia de ses Senyories ha pervengut que en lu ciutut de Oriola i vila de C'u.stullu Ion vehim

aquelles putirien algunes enfermetats, i ses Senyories ucudint a lu obligucio de sos officis desijen el que ne i rigue la calitat de dites enfermetats. Per o, per a el dit efecte, elegeixen i nomenen a Joan Baptiste Ori doctor en medicina cathedratich de la Universitt de ta present ciutat, per a que accedeixca a la dit ciuta Oriola i vila de Castalia i ahon convinga per a fi i efecte de averiguar la calitat de dites enfermetats..." 2 Mayo 1678 (A.M.V. A-209 f. 654 v.). (81) 17 Abril 1680 (A.M.V. A-211 f. 731 v.). El doctor Rodrguez emple 4 das en realizar esta visita mdiCH, la que recibi una remuneracin de 12 libras, entregadas por la administracin. 17 Abril 1680 (A.M.V, Af. 733 v.). El informe del doctor Felix Juli Rodrguez, escrito en castellano, estaba redactado en esto minos: "... al lugar de Benicalaf a fin y efecto de reconocer la calidad y estado de las enfermedades padecen los vecinos de dicho lugar y haviendo visto y reconocido hasta 14 o 15 enfermos que a la m havia en dicho lugar... haviendo muerto 16, cosa muy ponderable para un lugar tan corto que no llega a casas, le parece ser la enfermedad una celentura punticular y epidemial sin tener rastro de perniciosa y qui causa de haver enfermado tantos y haverse muerto fue el mal alimento que han tenido todo el invierno y mesmo estando enfermos faltndoles toda la asistencia asi de medico a las curas competentes como de mi cias, trigo, carne, nieve, bizcochos y otros regalos precisos de que necesitan los enfermos de dichas cal turas, augmentndose las necesidades en el no tener quien les asista a darles remedio alguno; por tanto file sentir que para atajar dichas enfermedades y que pudiesen cuidar los enfermos actuales necesitasen d medicamentos, como de todas las demas cosas arriba dichas, que hechas estas diligencias le parece se ase, raba la curacin de los enfermos actuales y precaucin de los otros vecinos para que no enfermasen con ta facilidad. Por sentirlo asi lo firmo en Valencia a 10 de Abril 1680. (A.M.V. A-211 f. 732). (82) ...Attes que per part del doctor en medicina Bernardo Espejo se ha reprsentt a ses Senyories que hai pus de 34 anys que servia a la present ciutat de metge, sostenint innumerables treballs en les ocasions contagi i examen de quarentenes i altres respectants al morbo, i com al present se trabara ab molta edi poca salut, lo que li embaraaria per a poder acudir al desempeo de les obligacions en que el constituhli les repetides honrres i merces que te rebudes de la present ciutat, per tot lo qual suplicava li feren grael merce en nomenar en metge de dita ciutat al doctor Joan Baptiste Caudi... 16 Mayo 1682 (A.M.V. A-213 f. 728). (83) El Hospicio o Casa de Nuestra Seora de la Misericordia fue fundada para dar albergue a los pobres y desa parados en 1671, fecha en que fue colocada la primera piedra. Por tratarse de una institucin social, gobierno de la ciudad otorg rpidamente la concesin de agua para la casa, en 1674. De manera que para inauguracin en el ao 1675, la Casa de la Misericordia contaba con el abastecimiento de agua impresc dible para el uso de sus habitantes. ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna. Tomo II, p. 283. (84) ...que lo dit doctor Joan Baptiste Caudi de huy en avant visite los pobres de dita casa de la Misericordtl los que trobara estar malalts i que necesiten de curacio los mane inbiar al Hospital general i que ab cdula aquell tinguen obligacio de admetrels en lo dit hospital, i que aixi mateix de 15 en 15 dies ademes de veur regoneixer los pobres de dita casa vecha i regonega los dormitoris i cuartos ahon habiten dits pobres i fl que aquells estiguen nets i conrreats per a preservado de la salut de dits pobres. 29 Enero 1686 (A.M.V, 217 f. 317). ...que al doctor Caudi se li donen 12 lliures de salari per visitar los pobres de la Casa de la Misericordia..," 8 Mayo 1686 (A.M.V. A-217 f. 455). (85) Licencia de derrocar una paret en lo Spital de la Reyna. 6 Septiembre 1488 (A.M.V. A-45 f. 178 v.). (86) ...provehexen de metge del spital den Clapers per a vesurar los malalts de aquell lo magnifich mestN Trestull, mestre en arts e en medicina, ab lo salari acostumat. 22 Diciembre 1489. Eleccio de mestre Pere Marti en metge del spital den Clapers per mort de mestre Jaume Quillem". Noviembre 1495 (A.M.V. A-48 f. 312 v.). ...Elegeixen a micer Onorat Brun, mestre en arts e medicina, en metge deis dits spitals ab cent cinquar sous de salari cascun any... que aquell dit mestre Onorat Brun sia tengut de vesitar tots los malalts pobni, i deis dits spitals com de fora de aquells. 29 Marzo 1508 (A.M.V. A-53 f. 484 v.). ...que lo salari que ab dita provisio fonch provehit donar a mestre Bru, metge del spital den Clapen p visitar ais malalts del dit spital, sia rduit al salari ordinari.... 20 Abril 1509 (A.M.V. A-54 f. 223). (87) Aparecen diversas reseas a estas ayudas durante el perodo estudiado, que oscilan entre cinco y doscient cincuenta libras, siendo el ao en que los dos hospitales recibieron mayor subvencin el de 1508, con tre cientas setenta y dos libras para repartir entre ambos.

(88) ...sien donats al... magnifich administrador del spital general, e o aquelles persones o clavari que lo* (U administrador dirn e elegirn, vint milia tou* en paga... de aquelles LX mil sou* que la ciutat ha ota donar al dit spital general per ob* de otear aquell".

27 Abril 1512 (A.M.V. A-55 f. 64 v.). (89) Consell General: 29 Marzo 1557 (A.M.V. A-81 s/f). (90) Se encuentran referencias anuales de estos donativos con muy escasas excepciones, lo que hace pensar que fueron ininterrumpidos. (91) Puede interpretarse como una donacin con intencin piadosa, quizs votiva, por cuanto en 1590 se registra: ...per lo Clavari comu sien donats a Conrat del Pont Clavari del Spital general cent sous per reverencia de nostre Senyor Deu Jesuchrist perque endrece los afers y negocis de la ciutat. 3 Junio 1512. (92) "...que donen totes les mores que son de la ciutat al spital general aixi de la fulla com de la lenya, donant facultat que cascun any lo dit spital vena dita fulla e lenya o faga lo que ben vist sera. 22 Febrero 1514 (A.M.V. A-55 f. 319 v.). (93) "...e com per part deis administradors del hospital general se ha representat diversas vegades los molts gastos que dit hospital suporta i la falta de almoynes que te, ocasio per a resultar com li han resultat molts debits de que al present se troben imposibilitats de poder satisfer i pessar i aixi acudien a dits senyors per a que en tot lo que poguesen procurasen que la present ciutat fes alguna almoyna i subvencio... ha paregut convenient que la dita ciutat donas la subvencio e o la facultat perpetua de nomenar persona que rixca la administrado de dit seg ais administradors de dit espital... de benficiar vendre i administrar tot lo seg que li resultara a la present ciutat del pastim general... 23 Junio 1635 (A.M.V. C -l f. 693). (94) "...en lo qual se diu lo gran dany que se ha seguit al Hospital general desta ciutat de haver manat lo Rey nostre senyor que nos representen comedies, de lo que li ha resultat gran dany i detriment en sa hacienda, pues treya una quantitat molt considerable per a subvencio de ses necessitats que huy esta experimentant per haverseli disminuit les caritats i tengut molts gastos considerables, aixi per les enfermetats contagioses que ha patit esta ciutat com per lo major numero de malalts que ha tengut, ab que es ve a trobar sens hacienda ni despocicio per ha poderho proseguir i lo que mes es de considerar sens arbitre algu en que poder acudir a coses tan precises, i la ciutat no te en que poderlo subvenir per estar com esta tan exausta que si no fora per los prestamos de forment i cam que estos anys li ha fet per ais malalts i pobres, fora imposible poder haver acudit al sustento de aquells, concloent aquell que per part de dit Consell es suplique a sa Magestat li faga merce concedirli licencia per a que es representen comedies.... 6 Agosto 1650 (A.M.V. A-179 f. 121). (95) Crida pblica realizada el 8 de Julio 1699 (A.M.V. XX-15 f. 15). (96) Bous Reais: Pregons i Crides. (A.M.V. XX-9 f. 35 v.). (97) 5 Julio 1502 (A.M.V. A-51 f. 19 v.). (98) Attenent que lo magnifich... administrador deis forments de la ciutat de lany 1554 dona al magnifich... Clavari del spital general en diverses partides 550 cafisos de forment... el Clavari del spital resta deutor 4000 lliures,... les quals quantitats per al present lo dit spital no les pot pagar per la gran necessitat que tenen los pobres a causa de la gran caresta del forment a qui volguesen executar seria llansar a pedre la dita casa e pobres, per 50 provehexen que les dites quantitats sien admeses en data al dit Berthomeu Marti, adminis trador de forments, e que sien carregades... al magnifich Clavari del avituallament en lany 1555-1556. 4 Noviembre 1556 (A.M.V. A-81 s/f). (99) Prstamos y venta de trigo al Hospital en la primera mitad del siglo XVI: 1605: 2 Junio (A.M.V. A-132 f. 279 v.). 1607: 5 Marzo (A.M.V. A-133 f. 457 v.); 2 Mayo (A.M.V. A-133 f. 588). (100) prestech al spital general. 9 Junio 1606 (A.M.V. A-133 f. 129). (101) 2 Octubre 1651 (A.M.V. A -180 f. 174). (102) Ventas y prstamos de trigo al hospital en la segunda mitad del siglo XVII: 1664; 11 Julio (A.M.V. A-196 f. 35). 1665: 7 Febrero (A.M.V. A-196 f. 409 v.); 14 Abril (A.M.V. A-196 f. 525); 6 Mayo (A.M.V. A-196 f. 603); 27 Mayo (A.M.V. A -197 f. 10). (103) Abastecimiento de carne al hospital. 5 Junio 1600 (A.M.V. A-127 f. 45 v.). (104) ...donen i Uiuren a Joan Baptiste Cuco i Periz ciutada Clavari del spital general totes les cams que haura menester per a dit spital en tot lo any de la sua administrado, obligantse a pagar tot lo que importaran dites cams aixi en son nom propi com de Clavari per tot lo mes de agost del any 1651. 13 Agosto 1650 (A.M.V. A-179 f. 130). (105) "...i que per a 170 malalts que al present se troben en dit hospital se gasten cascun dia 18 lliures de cam poch mes o menys i que per a 65 orats i orades que al present se troben se gasten cascun dia 12 lliures de cam poch mes o menys... que en lo dit hospital se gasten cada dia per ais serviciis 20 lliures de carn.... 22 Marzo 1657 (A.M.V. A-185 f. 476).

(106) Aprovisionamiento de carne para el Hospital General: 1647: 22 Octubre (A.M.V. A-176 f. 183 v.). 1648: 25 Mayo (A.M.V. A-176 f. 413). 1649: 28 Septiembre (A.M.V. A -178 f. 246).

(107) ...les quals quantitats in universo fan los dits MCC sous... per lescriva de la mia Cort a VI1I1 de dehei any 1492 en la qual hi ha confessio com lo dit en Joan Pascual confessa haver haudes e rebudes d dessus dites drogues e medicines, les quals lo dit senyor rey vol e mana per mi aquelles esser liurades i Joan Pascual segons lo dit senyor rey, de la dessus dita letra vol e mana aquelles esser-li liurades..." A. Maestre Racional, Libro 92, f. 301 r-v. En VERNIA, Pedro. Los Reyes Catlicos y el medicamento vi ciano. Temario-Catlogo Exposicin Joan Lluis Vives Valentinus i el seu temps. 1492-1540. Ayuntam! de Valencia 1992, p. 241 v.

(108) ...presta son asentiment y consentiment en los dosmilia sous que la magestat del senyor Rey ha conslg: mossen Jaume Pasqual apothecari per medicines que ha donat a sa magestat... 22 Diciembre 1499 (A.l A-50 f. 98). ...ajustats en Cambra de Conseil secret de la sala de la dita ciutat... tres ducats d or per ol pagar les medicines que sen portaren los magnifichs en Joan Figuerola e Gaspar Amat, Racional, emt dors per al senyor Rey stant lo dit senyor Rey en la ciutat de Granada... 24 Abril 1501 (A.M.V. A-50 f, v.). Tambin en Efemrides Medico-Valencianas . Revista Valenciana de Ciencias Mdicas. Ton Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomdicos de Valencia (R-84, p. 122-125).

(109) En 1505, la ciudad abon 127 libras, 7 sueldos y 4 dineros por las medicinas fabricadas para los hospl de la Reina y D en Clapers. 31 Marzo 1505 (A.M.V. A-51 f. 387). Y en 1506 saldaba la cuenta adeudada a March Matheu, farmacutico, por las medicinas suministradti bin a estos mismos hospitales, que alcanzaba la suma de 108 libras, 8 sueldos y 6 dineros. 18 Marzo 1506 (A.M.V. A-52 f. 191 v.). Los medicamentos suministrados por los farmacuticos a ciertas instituciones, corrieron tambin a cargi gobierno. Por ejemplo, las medicinas fabricadas para las crceles de las Torres de Serranos y San Nar por las que la ciudad sald la cuenta de 70 libras, el 23 de Mayo del ao 1697 (A.M.V. A-228 f. 545 v,). O tambin los productos farmacuticos elaborados para el Covento de San Gregorio y hermanas de la 1 de Aprobado, por los que el gobierno abon en el ao 1699, 96 libras y 4 sueldos. 25 Abril 1699 (A.M.V. A-230 f. 394 v.). En los casos en que la poblacin sufra una epidemia, las farmacias de Valencia fabricaban los prodl necesarios a instancias de la Administracin, que costeaba sus gastos, como se registra el 6 de Abril de (A.M.V. A-45 f. 382 v.).

(110) ...Item fonch provehit en lo Magnifich Conseil la quarta proposicio en lo dit acte continguda... estl perpetualment que los apothecaris tinguen e sien tenguts de tenir les medicines bones y fresques y tais ( sien necesaries ais cosos humans... 13 Febrero 1517 (A.M.V. A-57 f. 221 v.). Tambin en Efeml Medico-Valencianas. Revista Valenciana de Ciencias Mdicas , p. 60-62.

(111) Captulo CLXVII: Item que per a remediar grans danys e inconvenientes que se han seguit en lo reg Valencia en atrevirse moites persones ignorats y menestrals a comprar o altrament adquirir y regir boti de Apothecaris, fer y tractar coses de medicines, que per o sia per V. Magestat provehit e manat que p dispost per lo fur del Rey en Marti del any mil quatrecents y tres... que ningu puga parar ni tenir botlga i dit regne deis que huy son y sern, que no sia primer examinat conforme al dit fur, y donat per hbil y I cient per los examina dors. SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes Valencianas del reinado de F tlll Universidad de Valencia. Departamento de Historia Modema.Monografias y fuentes, 7. Valencia 197

121.

(112) Captulo CLXVIII: Item que per quant per fur del Serenissim Rey don Marti, en les corts general! 1 brades en la ciutat de Valencia en lo any mil quatrecents y tres... fonch donat orde en les visites que M de fer en les botigues deis apothecaris de la ciutat de Valencia, es a saber, que les persones que confor la dita forai disposicio tenien y tenen obligacio de visitar les dites botigues deis Apothecaris sis vej cascun any, ab asistencia del Mustaaf, visitasen les dites botigues e regoneguessen les medicines, C O I tions y materials, per a fer aquelles, y sils trabaran alterats, no bons ni sufficientes, los destruysi lanassen, executant al Apothecari en certa pena. Lo quai fur en aprs fonch confirmt per lo Serenissin don lun Lloctinent del Serenissim Rey don Alfons tercer en les Corts del any mil quatrecents quart sis, en aprs per V. Magestat fonch donat orde que los dos apothecaris examinadora y visitadora qi havien de elegir per lo Conseil de la ciutat de Valencia, se elegisen cascun any per lo Collegi Apothecaris de la dita ciutat... SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 121.

(113) Captulo CLXIX: Item que sia ordenat y manat que los dos Apothecaris ques trabaran elegits per 6XU dors y visitadors de les botigues de Apothecaris de la ciutat de Valencia, tinguen tambe obligacio de v cascun any una vegada totes les botigues del dit Regne, regonexent los exarops y totes les altrei med

simples, y adrogues ques trobaran en dites botigues, per a fer dites confections y medicines: y que les coses que trobaran no esser bones ni sufficientes, les llancen, y executen als apothecaris que les tindran, en pena de cinch lliures.... SALVADOR ESTEBAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 122. (114) "...e com la experiencia aya mostrat que la dita prohibicio es estada feta en dany i perjuhi de la cosa publica, perque dits apothecaris no fan la dita ayguardent ab la perfecci deguda per a les coses necesaries a la pr sent ciutat i particulars de aquella, venentlo en dites ses botigues a molt excessiu e inmoderat preu. Per o, per a tallar los dits inconvnients i abusos, prevehexen i donen licencia a totes les persones que voldran fer la dita ayguardent en la present ciutat i contribucio de aquella puxen vendrel lliberament en lurs cases sens encorriment... 16 Mayo 1600 (A.M.V. A-126 f. 694). (115) "...proposicio en lo dit Insigne Conseil per a que de les pecunies de la Claveria Comuna... provehir en suma de 50 lliures per a donar aquelles de ajuda de costa al Collegi deis Apothecaris de dita ciutat per un llibre que han de imprimir de medicines... 8 Junio 1601 (A.M.V. A-127 f. 665). (116) Las cortes a que se refieren los Manuals de Conseils, son las de 1585, captulo CLXXX: Item com se haja introduhit en la ciutat de Valencia molt gran abus en la venda de les coses verinoses; per o que los adroguers, botiguers y tenders e altres los venen indistinctament a qualsevol persones, sens tenir lo degut compte y mirament a la qualitat y condicio deis corapradors, del que ha rsultat y poden resultar grans dunys e inconvnients: que per o sia provehit y manat per Vostra Magestat, dclarant y millorant los furs antichs y addent a daquells que ninguna persona que sia droguer, tender o altra alguna puixa vendre ni tenir urzenit, pedra de argent, ni orpiment, sots incorriment de pena de cinquanta morabatins applicadora con forme als furs del rey don Alfons tercer: y que sia provehit que dos apothecaris tansolament nomenadors per a aquest effecte per los Iurats de Valencia puixen tenir dites tres coses venais, o es arxenit, orpiment e pedra de argent: y que lo contengut en aquest capitol sia observt y guardat en les altres ciutats y llochs del regne en los quais se puixa fer dita nom inado de les persones que voldran, per la penuria que hi ha en algunes parts de Apothecaris. Plau a sa Magestat. Frigola Vicecancellarius . SALVADOR ESTEVAN, Emilia. Cortes valencianas... p. 122. (117) "...Attes que en los furs nous fets en les corts ultimament celebrades per sa Magestat en la vila de Mono se ha dispost y ordenat entre altres coses que los vrins nols puguen tenir persones algunes sino sols apothe caris nomenadors per los senyors Jurats de la present ciutat. Per o ses magnificencies elexeigen y nomenen a Ramon Florena y a Francs Llopis apothecaris de la present ciutat per al dit efecte de tenir en sa casa y botiga los dits vrins, encarregantlos molt tinguen molt particular cuidado y recato en mirar a qui vendrn e lliuraran aquells. 29 Enero 1587 (A.M.V. A - lll f. 324). (118) ...i que dits apothecaris tinguen los dits vrins mortals ben custodits i tancats, i que ells personalment, o la persona que per ells asistira en llurs botigues de apothecaria, venen i Uiuren dits vrins a les persones que els hauran menester, escrivint i continuant los noms i cognoms de les tais persones a qui lliuraran i vendrn dits vrins, la cantitat que compraran i lo dia quel lliuraran i vendrn en un llibre que per a dit efecte tindran en ses cases i ao sots la pena de cincuanta morabatins... . 13 Octubre 1657. (B.U.V. VAR 87/59 p. 482-483 y VAR 87/60 p. 484-485 v.). (119) Nombramiento de Damia Moliner y Joseph Segarra para la venta de arsenit, argent viu, pedra de argent, orpiment, solimn y otros. 7 Noviembre 1657 (A.M.V. A-187 f. 240). (120) 19 Mayo 1665: Joseph Segarra es sustituido por Miquel Estelles (A.M.V. A-196 f. 659 v.); 20 Julio 1671: Nombramiento de Juan de Lobaco (A.M.V. A-203 f. 138 v.); 12 Diciembre 1672: Licencia para venta de venenos a Thomas Veynat (A.M.V. A-204 f. 222); 28 Julio 1675: Eleccin de Anthoni Giner (A.M.V. A-207 f. 70); 5 Noviembre 1675: Nombramiento de Vicent Monllor (A.M.V. A-207 f. 211). (121) Il Noviembre 1676: Se nombra a Miquel Rubio, botiguer de salses, ...per a que sens encorrer en pena alguna puixa vendre en sa botiga qualsevol genero de vrins. (A.M.V. A-208 f. 412); 1679: Nombramiento de March Antich, farmacutico. (A.M.V. A-210 f. 621). Y de Joan Guillem, mercader, (A.M.V. A-211 f. 162); 1680: Eleccin de Pere Joan Alapont, botiguer (A.M.V. A-211 f. 669); 1706: Registro de Joseph Jover, botiguer, (A.M.V. A-238 f. 230 v.). (122) SORN1 ESTEVA, Javier. Un recuerdo de la solemne fabricacin de la Triarca Magna en Barcelona en 1740. Minutos Menarini, Nmero 163. Barcelona 1989, p. 4. (123) VERNIA, Pedro. La Farmacopea Valenciana en torno a Luis Vives (1450-1550) . Temario-Catalogo Exposicin Joan Lluis Vives, valentinus i el seu temps 1492-1540. Ayuntamiento de Valencia 1992, p. 238. (124) "...vista la suplicacio davant ses senyories posada en lo dia de huy per los honorables en Francs Garcia apothecari mejora! e Francs Verdejo aixi mateix apothecari majorai e sindich segons afirmaren del Collegi de Apothecaris, la qual es del tenor seguent: Illustres Senyors: La Triaca Magna medicina singularissima la inventa y compongue Andromaco metge grech excellemissim la quai envia en do e servey notable al empe-

rador de Roma certifficant lo que usant dita medicina aquel) e sos Filis e los qui la usarien serien prene de tota peste e veri y de molts altres mais; aprs en lahor de esta medicina Galeno pare de la medicina I un libre en lo quul sols se ocupa de explicar les propietats de dita medicina les quais encari en tt lo e possible en lo temps del quai dita medicina fonch feta ab tota la perfeccio dels simples ab que t'onch II tada (per) Andromaco los quais son molts y molt exquisits y aixi son effecte maravillosissim segon que vinguesen los barbaros metges y no entenent les propietats dels vocables e noms dels simplei Andromaco y Galeno requeriren en dita medicina posaren en la confeccio de dita Triaca Magna altren pies diffrents en calitat y effecte... E jatsia que aquella haja fet bons effectes empero no tais tan bon r promptes com los que sera si fora confegida ab los verdaders simples de Andromaco e Galeno e dit err durt molts centenars de anys de uns en altres fins a nostres temps en los quais com totes le cose e m ladament les arts librais e molt particularment la medicina se hajen apurat e tornttt en sa antiga po Nostre Senyor ha ubert lo enteniment als metges que huy son per que hajen com ha trobat lo error antichs... han trobat altres simples de consemblant qualitat e facultat e aixi en tota Spanya excepte en ciutat y regne se ha huy novament reformat per doctors en medicina la dita Triaca Magna posanthi loi daders simples lansats aquells que per error fins a huy ha ust; de hon se ha seguit que acostumats en passats provehirse en los rgns de Castella Arago y Catalunya de Triaca Magna de la present ciutat aquells que entenien que ab mes perfeccio se fehia en la present ciutat que en altres huy han delxat de ' per Triaca, per o que son aquells estats diligents mes que en lo present regne en fer traure en limpio recepta... E com ninguna cosa aprs de la salut de la anima sia mes cara que la salut corporal... suplicai manen donar orde en la reformado de la dita medicina. E per quant reformar aquella principalment toc doctors en medicina dels quais la present ciutat ni ha excellentissims supliquen dits mayorals e ColU vostres Senyories... manar instar e convocar 3 o 4 metges senyalats de la present ciutat los quall... reg guen la verdadera recepta de dita Triaca Magna... donant per escrit la dita recepta e la forma de la confc de aquella... manen vostres Senyories decretarla e autoriarla en dit Collegi de Apothecaris.., per a puguen dispensar y conseguir aquella... 21 Julio 1568 (A.M.V. A-93 f. 59 v-61 v.). (125) VERNIA, Pedro. Historia de la Farmacia Valenciana siglo XII al XVIII. Del Cenia al Segura. Vale 1990, p. 63. ( 126) SORNI ESTEVA, Javier. Un recuerdo de la solemne fabricacin de la Triaca Magna..., p. 4. (127) ...Los Senyors manen personalment a Joan Baptiste Servera i Francs Molina mayorals i a Anthonl , Jorsa apothecaris que sots pena de 100 lliures que no tinguen ninguna Triaca en lo collegi de upothecar la venen per a traure fora de Valencia... i aixi mateix los manen als dits mayorals i als que manen del a apothecaris de dita ciutat que sots la dita pena de 100 lliures facen lo sobredit . 14 Enero 1600 (A.M.V. A -126 f. 467). ( 128) PESET, Juan Bautista. Bosquejo de la Historia de la Medicina Valenciana... p. 134. (129) La palabra trocisco deriva del griego, y significa peonza. La trociscacin en la farmacia tena por ota facilitar la desecacin de la masa. VILAR DEVIS, Mercedes. El Hospital General de Ciencia en el l XVII 1600-1700). Tsis Doctoral. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valei 1990. Tomo II. p. 1167. (130) Estant los Senyors Jurats Racional i Sindich en la casa de Francs Salvador hereu apothecari que la te e present ciutat en la parroquia de Sant Esteve en lo carrer del Mar ex causa per estar convidats per loi ( ciis del collegi de apothecaris de la present ciutat per estar convidats per a que ab asistencia de Senyories es fes... i fabricas la Triaca Magna. Personalment comparegueren Bernardo Espejo, Chriltl Trisara, Joseph Solsona, Joan Joseph Vinyan, Carlos Serrano, Salvador M oliner, Joseph Rol Berthomeu Selma, Miquel Noguera, Joan Baptiste Orivay, Francs Vidal, Mathies Garcia, Joseph C t Joan Baptiste Caudi, Mathies Domingo, Jaume Boix, Marti Xalo, Lluis Giba, Joseph Navarro, Oaucfa Senach, Francs Senent, Pere Traver, Llorens Vinyan i Francs Talens, tots doctors en medicina de la di presen ciutat... 10 Julio 1679 (A.M.V. A-211 f. 146). (131) Los mdicos elegidos para realizar el examen de los ingredientes de la Triaca Magna fueron Salva Moliner, catedrtico de la Facultad de Medicina, y Joan Baptiste Caudi, mdico de la ciudad. 19 Junio 1698 (A.M.V. A-230 f. 48 v.).

(132) ...Attes que per part del Collegi de Apothecaris de la present ciutat se ha reprsentt a ses Senyoriei los herbolaris que venen Ies herbes en lo mercat acostumen vendre de poch temps en a moites htl seques... i llavors, lo que sera i es molt perjudicial a la salut publica aixi perque dits herbolarii per M im ricia no saben lo temps en que se han de cullir dites herbes, ni lo modo en que se han de conservar par a tinguen sa fora i valor i virtut, com tambe perque dits herbolaris no poden ni dehuen vendre lino tan u ment les herbes verdes que ab poch conreo es conserven verdes i per si mateix se mustien i han de m t gane en lloch de aquelles altres noves, pero no Ies seques ni llavors, les quals tenen necesitat de ciee experiencia del temps en lo qual se han de cullir per a tenir la virtut medicinal que el neceitaria per i curado del eos huma I aixi mateix han de saber lo modo de conservado que han de tenir le dites beib

Ilavors per a la conservado de dita virtut medicinal lo que es... propi dels collegiats del dit Collegi de Apothecaris..., considrant ses senyories lo que importa al benefici publich de la present ciutat i conservado dels vehins de aquella lo tenir les herbes i Ilavors medicinis ab tota virtut i conreo necesari per a que aplicades per a curacio del eos huma tinguen tota sa fora i virtut medicinal per a poder lograr lo efecte per a que se apliquen. Per o provehexen... que ningn herbolari dels que venen en lo mercat herbes ni en altra part alguna de la present ciutat i particular contribucio de aquella puixa per si asles ni per interposada per sona tenir ni vendre herbes algunes seques ni Ilavors... sots pena de 3 lliures cada vegada que sern atrobats l'ent lo contrari... 4 Diciembre 1666 (A.M.V. A-198 f. 355). ( 133) ...fonch delliberat privant ais herbolaris el no poder tenir ni vendre diferents herbes, dclarant que estes sols les podrien tenir venais los apothecaris... E attes que per haver tengut junta els doctors en Medicina Cathedratichs del Estudi per a entendre de aquells si era en perjuhi o no dels vehins de la present ciutat... entre los dits doctors hi hague diferents sentirs... E attes que ademes de lo que es considera per ses Senyories en lo que sentiren dits doctors haventse informt secretament de altres que podien aconsellar ab major conseil, han entes ser de grandissim peijuhi i de mala poltica deixar tenir estes herbes venais solament als apothecaris i no als herbolaris de qui los dits apothecaris les compren. Per o, ses Senyories, desijant lo millorament i tenint parar de persones practiques i temeroses de Deu, proveheixen i delliberen i ab la present revoquen la dita provisio de 4 de dehembre 1666, volent que aquella sia de ningn efecte i que no es pose en execucio... 28 Mayo 1667 (A.M.V. A-198 f. 847). ( 134) "...Attes que per relacio feta per lo doctor Joan Baptiste Gil consta com Joan Julia es persona que coneix molt ve les herbes. Per o nomenen en herbolari al dit Joan Julia, donantli, com ab la present li donen, facultat per a poder vendre dites herbes per a lo quai li establixen al dit Joan Julia en lo mercat de la present ciutat i en lo puesto hon se venen les herbes lo districte que ha menester per a tenir i vendre aquelles . 30 Agosto 1669 (A.M.V. A-201 f. 162 v.). ( 135) "Eleccio del honorable en Gabriel Pujol en apothecari de la ciutat. 5 Octubre 1542 (A.M.V. A-72 s/f). "Eleccio den Gabriel Pujol apothecari en cerer de la fabrica de Murs y Valls. Per mort del honorable en Nicholau March apothecari lo qual era cerer de la dita fbrica de Murs y Valls elegeixen en cerer de la dita fbrica de Murs y Valls al honorable en Gabriel Pujol apothecari... 27 Octubre 1542 (A.M.V. A-72 s/f). (136) "Proporicio que sien donades e pagades an Gabriel Pujol apothecari 28 lliures 19 sous 3 dies. 4 Marzo 1542 (A.M.V. A-72 s/f). "...e per lo semblant provehexen que sia pagat lo dit Camacho per lo dit Clavari Comu... de la collado que ha donat a certs officiais de la dita ciutat ques trabaren en lo redrear e ordenar dels capitols del quitament fets e ordenats a 23 de juny propasat. 16 Octubre 1571 (A.M.V. A-96 f. 169 v.). ( 137) ...e mes 56 lliures 18 sous... ha pagades an March Matheu apothecari de medicines donades al dit spital (de la Reyna)... 17 Febrero 1494 (A.M.V. A-47 f. 159). Proposicio que lo magnifich en Joan Dalmau administrador dels spitals (Reyna y d en Clapers), done an March Matheu 62 lliures 10 sous 7 dies que ha donat de medicines. 16 Marzo 1500 (A.M.V. A-50 f. 119 v.). "Los magnifichs... provehexen que per lo clavari comu sien donades e pagades al honorable en March Matheu apothecari 108 lliures 8 sous y un dies, los quals per lo molt honorable Racional li son estades soldades per les medicines per lo dit March Matheu liurades als spitals en lo any propassat 1505. 18 Marzo 1506 (A.M.V. A-53 f. 130). ...provehexen que per lo honorable en Marti de Sent Angel, olim clavari comu de la dita ciutat, done e pague al magnifich en Joan Pasque administrador dels spitals de la Reyna e den Clapers 2000 sous... per obs de pagar aquells an Jaume Matheu apothecari per medicines preses de la casa de aquell per obs dels malalts dels dits spitals del temps de les morts propassades... 3 Julio 1511 (A.M.V. A-54 f. 640 v.). ( 138) "...proveheixen que de aci avant lo apothecari de la ciutat en les coses que donara y de la sua botiga pendra la ciutat, aixi en les collaciones que acostuma donar a Nadal y sent Joan com en lo ques acostuma donar als embaxadors y misatgers que la ciutat envia y se acostuma de enviar com en tantes altres coses que pren la ciutat... com no puga donar ni pesar sens presencia del magnifich Sindich y hu dels ajudants del magnifich Racional y del scriva de la sala, los quals tinguen a donar certificado signada de ma deis tres... en axi que si noy haura certificatoria dels tres y encara que les caxes de collado no puxen anar sense sagell de la ciutat lo Racional no puxa admette al dit apothecari en compte de cosa alguna, sino lo que sera ab certificado sig nada de ma dels dits Sindich, ajudant e scriva. 30 Diciembre 1522 (A.M.V. A-60 f. 196).

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(Captulo II La Peste en Valencia

II.1. INTRODUCCIN
s evidente que la enfermedad aparece desde los comienzos de la > humana, segn se demuestra a travs de las investigaciones paleo-p&t< gicas. Una de las formas ms importantes de enfermar es la infecciosa, a lo largo de la historia ha producido repetidas situaciones de afectac masiva de poblaciones: las epidemias. El trmino griego epidemia, sobre el pueblo, se aplica a la enfermedad afecta a grandes sectores de la poblacin, y su identificacin con las enfermeda infecto-contagiosas, tiene sentido por el carcter invasivo de las mismas, < durante muchos siglos, y cuando han existido situaciones ambientales favore doras, han afectado masivamente a la sociedad. De ah sus caractersticas de enl medades sociales. Para Lpez Piero' se necesitan tres criterios para identificar la epidei como enfermedad social: un peso importante en las tasas de morbilidad o mol lidad, repercusiones graves desde el punto de vista socio-econmico, poltici cultural, y ocupar un puesto relevante entre los problemas que preocupan a la o nin pblica afectada. Durante los siglos XIV al XVII la peste, que reuni es caractersticas, fue una enfermedad social en Valencia, para dejar de serlo en centuria siguiente. La peste, enfermedad infecto-contagiosa de elevada morbilidad y mortalid es el resultado de la interferencia del hombre en el sistema constituido por los r dores, la pulga transmisora (generalmente Xenopsylla Cheopis) y la Pasteure pestis. Las epidemias pestilenciales se identifican en la historia por unos sigr caractersticos: muerte masiva de ratas y extraordinaria mortandad de enfermos, principio de la epidemia cursa como peste bubnica , transmitida por la picad) de la pulga, y m anifestada por tum efaccin inflam atoria de los ganglit bubones', posteriormente evoluciona hacia la denominada peste neumnict pues el germen es transmitido por las gotitas de Pflgge del apestado, producien en el receptor una neumona primaria muy aguda, que da a los pacientes un col negro-azulado, por lo que la enfermedad fue tambin conocida como pei negra2. El foco inicial estuvo localizado en poblaciones limitadas de roedores (ratM agua, tabarganes de Siberia y Mongolia y marmotas). Con las grandes epizootita

estos roedores, se desplaz la infeccin desde el norte y centro de Asia hacia Europa, dando lugar a tres grandes oleadas de peste humana: 1. A comienzos de la Edad Media, en que tuvo lugar la primera aparicin en el rea mediterrnea de esta enfermedad, en forma de peste negra. 2. Desde fines del siglo XIV hasta mediados del XVII. Ejemplo caracterstico por su relevancia fue la desarrollada en la ciudad de Valencia los aos 1647-1648. 3. A finales del siglo XIX, iniciada en Hong-Kong en 1894 y transmitida por va martima a los ms importantes puertos del mundo. Para comprender la evolucin de la peste hay que tener en cuenta cuales fueron las circunstancias que la propiciaron, la actuacin de la sociedad y las con secuencias de la enfermedad sobre la poblacin. Posiblemente los grandes cataclismos sociales, con su ltima manifestacin, el hambre, sean los factores ambientales favorecedores ms importantes. De hecho, la relacin peste-hambre es comnmente aceptada en todas las pocas, y la sociedad reacciona ante el fenmeno de forma diferente segn sus caractersticas particu lares. Entre las causas de la desaparicin de la peste, en la Espaa del Antiguo Rgimen, la historiografa actual baraja diversas posibilidades: 1. Sustitucin progresiva de ratas negras por ratas grises: las pulgas de ambas ratas pueden transmitir Pasteurella; sin embargo, las ratas grises, que comienzan a sustituir a las negras, son menos hogareas que stas, y comienzan a abandonar las casas de los hombres. 2. Las dos Pasteurellas: parece producirse una mutacin de la Pasteurella pestis hacia la Pasteurella pseudo-tuberculosa y sta, al mismo tiempo que causa en el hombre una enfermedad semejante a la fiebre tifoidea, le inmuniza contra la peste. De este modo, segn las leyes de la ecologa, enfermedades ms benignas desplazan a las menos adaptables, en este caso, la peste, y sta desaparece de Europa. 3. El fro siglo XVIII: ciertamente el XVIII es un siglo ms fro que el XVII y el XIX, y aunque este hecho no parece justificar suficientemente el fin de la epi demia, es cierto sin embargo, que la pulga requiere unas condiciones determinadas de temperatura, entre veinte y veinticinco grados centgrados y adecuada sequedad, prefiriendo la primavera y verano al otoo o invierno. 4. Alimentacin: las mejoras en la alimentacin humana del siglo XVIII, favorecieron una mejor capacidad defensiva contra las enfermedades en general, y la peste en particular. De todos modos esta hiptesis slo se mantiene si no olvi damos que, aunque exista hambre, no hay peste sin microbio. Adems tampoco puede afirmarse que el setecientos signifique la total desaparicin del hambre en Europa. 5. Higiene y poltica: la aparicin de la higiene pblica en la Europa ilustrada es la principal causa, en opinin de Peset, del fin de las grandes epidemias de peste. Adems de las condiciones favorables, que en general producen en Europa un siglo XVIII pacfico y rico, el despotismo ilustrado tuvo la posibilidad de organizar y tecnificar la lucha contra las enfermedades, en especial las epidmicas3.

Circunscribindonos al mbito geogrfico del levante mediterrneo, y coi tamente a Valencia, hay que aadir un fenmeno que la caracteriza en la moderna forai: las sucesivas avenidas del ro Turia, actuaron como un elerr devastador, con la destruccin de las reas prximas a su cauce, dejando las hu arrasadas, produciendo el derribo de los puentes y la invasin de la ciudad dejar en su retirada un ambiente sembrado de residuos y lodos, que haba recuperar para la normalidad con un gran esfuerzo por parte de los ciudadi Pero era an ms grave la inutilizacin de los campos arrasados por las aguas, destruccin de cosechas y sembrados que ocasionaron verdaderos problemi subsistencia en sectores importantes de la poblacin valenciana. A ello hay que aadir otro factor que vino a sumarse a la ya difcil y 1 poca de peste en Valencia: el clima de violencia sufrido en la ciudad y el i durante los perodos de la Germania (1519-1522), y 1647-1648 caracterizado, ltimo, por el fenmeno del bandolerismo1 , en el que venganzas entre los gra clanes familiares, terreno geogrfico facilitador para las correras de los bando! y creciente pobreza a medida que se produca un aumento de la poblacin < ciudad, actuaran, entre otras causas, como sustrato explicativo de este fenrr que aadi mayores dificultades a la terrible experiencia de la peste, la cual vi asestar, con su secuela de muertes, un duro golpe a la demografa valencian mediados del siglo XVII. Es difcil hablar de avances en las medidas higinico-sanitarias, en una ; en que se careca de conocimientos bsicos sobre la peste, tales como etioloj tratamiento. Sin embargo, puede observarse que, favorecido por los espectacui desarrollos de la qumica a finales del siglo XVIII, se tuvo por vlida la teori que el origen y propagacin de enfermedades infecto-contagiosas se deba i miasmas o sustancias imperceptibles, de naturaleza desconocida, que se desf dan de los enfermos y de la descomposicin de los cadveres. Desde el punto de vista qumico se identific el carbono, hidrgeno y n geno como los elementos que ms frecuentemente se producan en la putrefac de los cadveres; y por otra parte, mientras unos daban importancia al cari alcalino de las emanaciones qumicas (Jean Janin en 1782), otros (Guitoi Morveau, 1737-1816) defendieron el carcter amoniacal de las mismas. Por elli recomend como medida higinica, bien la utilizacin del cido actico (vinai bien del cido muritico (cido clorhdrico), segn la tendencia. El caso es que las fumigaciones con el uso de plantas y frutos aroml como enebro, pino y limones, y el vinagre tradicional, usados a lo largo del ! XVIII, recuerdan las purificaciones de las casas de apestados y morberias ( peste de Valencia de 1647-1648, ya practicadas en aos anteriores, con ron espliego y enebro, y el rociado del suelo con vinagre, realizado por cuadrilla morberos en la peste de Castelln de la Plana por los mismos aos. Estas prci fueron lentamente sustituidas a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX po fumigaciones con los cidos ntrico y clorhdrico y el gas cloro5. En un intento de entrar en la historia de las epidemias vividas en Valencia < poca moderna forai, hemos recogido lo que nos han hecho saber sus propios i

temporneos a travs de los informes plasmados por escrito, fundamentalmente en los Manuals de Consells , reuniendo cuantas referencias a la peste han sido encontradas en esta serie documental del Archivo Municipal de Valencia, as como en las series Pregons y Crides y Establiments y Delliberacions, tambin custo diadas en este archivo; recogiendo asimismo los proyectos emprendidos por el municipio desde el punto de vista sanitario, para defenderse de los ataques de la enfermedad. Tras el intento de explorar, durante largos aos, el pensamiento valenciano ante las epidemias, se llega a la conclusin de que difcilmente puede plantearse un estudio histrico de carcter sanitario, social, poltico o cultural, sin intentar una aproximacin ms directa a las vidas de los coetneos, protagonistas de las circuns tancias que se estudian. Un primer aspecto a destacar, es el de la importancia de la peste en el contexto higinico-sanitario de la poca estudiada. Efectivamente, para las autoridades valencianas, la ms importante preocupacin en materia sanitaria fue la de defender a la poblacin del contagio, y la de luchar contra la epidemia en las ocasiones en que la peste lleg a la ciudad de Valencia y al reino. Todas las dems medidas y disposiciones sanitarias adoptadas por el gobierno para el mantenimiento de la salud del pueblo valenciano, quedan muy relegadas respecto a la prioridad conce dida al tratamiento de la peste. Otro aspecto destacable, es la gran imprecisin con que son tratadas las enfer medades infecto-contagiosas en la poca foral, al englobar bajo el trmino peste todas aquellas patologas sealadas por su carcter contagioso, la rpida propaga cin entre amplios sectores sociales y la propiedad de ocasionar la muerte en muchos casos. Puede decirse que, la peste bubnica propiamente dicha fue la ocu rrida en Valencia entre 1647-1648. En los otros casos en que se alude a la peste, se tratara de enfermedades epidmicas de variable catalogacin6. Los esfuerzos de las autoridades para hacer frente a la peste se centran en dos objetivos concretos: impedir que el contagio llegue a Valencia y luchar directa mente contra la enfermedad, cuando sta se encuentra dentro del territorio valen ciano. Un hecho importante, que es tenido en cuenta por el gobierno en los casos de amenaza de peste, es el de divulgar la informacin por la ciudad y el reino. Para ello, se dan a conocer, por medio de bandos pblicos o crides, la localizacin de la enfermedad y las rdenes encaminadas a evitar el contacto con personas y pro ductos procedentes de lugares apestados, y con enfermos ya declarados. Para evitar la entrada de la peste en Valencia, los esfuerzos se dirigen al aisla miento de la ciudad y del reino cuando es necesario. Para ello se cierran las puertas de la ciudad, dejando abiertas generalmente las cuatro puertas principales, con guai'dias que vigilan noche y da la circulacin de entrada y salida a Valencia. Asimismo, se envan guardas y ayudantes a las poblaciones fronterizas del reino, para actuar como primera barrera de contencin a la entrada de sospechosos de ser objeto de transmisin de la enfermedad. En Valencia se distribuyen vigilantes alrededor de las murallas y en el interior

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de la ciudad, y se efectan guardias por los arrabales, calles y hostales para 1 lizar posibles sospechosos. Otra puerta de entrada directa de la peste en Valencia es a travs del mar. tanto, el control del litoral, y en especial de las playas de Valencia, represent punto de mira fundamental, del que se ocupa el gobierno organizando disti tipos de vigilancia. El morber del grao se encarga del control de los barcos gados al puerto, del examen de las embarcaciones, tripulantes y cargamentos, giendo las patentes de sanidad, que son depositadas en Valencia ante el of municipal encargado de su inspeccin. En los casos en que se hace necesario, se habilita una barca, cuyos marin recorren la playa de Valencia, para vigilar la llegada de barcos procedente zonas apestadas, o bien para montar guardias alrededor de un barco fondead* que por sus condiciones de peligrosidad, se le ha prohibido atracar en el puerto. Tambin se organizan patrullas de vigilancia a caballo por la orilla del mi cargo de los llamados guardes a cavall de la marina. Cuando la propia Valencia se hallaba presa de la enfermedad, adems de medidas de aislamiento referidas, se ponan en marcha actuaciones especfi dirigidas a descubrir a los infectados y a dar asistencia y tratamiento a enfermos. Los apestados eran atendidos en el Hospital General y en centros de lamiento o casas del morbo por personal sanitario: mdicos, cirujanos, pers< de enfermera y de intendencia; recibiendo medicacin, cuidados, alimente ropas a cargo del gobierno municipal. Se habilitaban medios de transporte para el traslado de apestados, desde casas a las enfermeras o casas del morbo, precedindose al sellado de aqu casas en que haban fallecido enfermos, y quemndose las ropas y utensilios de afectados por la peste. Para el seguimiento de la enfermedad, se efectuaban visitas diarias por parroquias de Valencia, contabilizndose el nmero de fallecidos, do modo qu municipio, reciba noticia puntual, respecto a los momentos de agudeza o desee de la mortalidad en la lnea conductora de la epidemia. La asistencia se organizaba tambin alrededor de las casas habilitadas j guardar cuarentena, donde eran asistidos y sometidos a vigilancia los convi cientes de la enfermedad, y los viajeros procedentes de lugares de peste, que hat conseguido entrar en Valencia burlando la vigilancia. La alimentacin fue tambin reglamentada como consecuencia de los infon mdicos, aconsejando la supresin de ciertos pescados y otros alimentos consi rados perjudiciales en pocas de peste. Con frecuencia, los episodios epidmicos se daban en perodos estivales. 01 nndose la limpieza y riego de las calles de la ciudad a los vecinos de las misma El hombre de la poca, con un fuerte sentido providencial de la existen recibe la llegada de las epidemias como resultado de la voluntad de Dios, que h justicia sobre un pueblo que ha desobedecido sus leyes. La interpretacin d< peste como un castigo divino dirige el espritu religioso, que impulsa a la socio hacia una actitud de penitencia. Se realizan procesiones y rogativas, y se repai ,73

donativos entre los monasterios para impetrar el fin de las enfermedades y las muertes. Autoridades civiles y eclesisticas organizan actos religiosos, invitando a todo el pueblo valenciano a unirse solicitando la intervencin de los santos patronos de Valencia, San Vicente Ferrer y San Vicente Mrtir, como intercesores para obtener el cese de la peste. La declaracin de das festivos con suspensin de actividades laborales y comerciales, pretende interrumpir la vida ordinaria de Valencia para que el pueblo en pleno participe en las rogativas, actos religiosos y procesiones, por las parro quias de la ciudad en actitud penitente, sacando a la calle las imgenes y reliquias de los santos ms venerados, en la esperanza de alcanzar el perdn de Dios y la sal vacin de sus vidas. Aunque las medidas contra la peste se ocupan tanto de la capital como de todo el reino, es evidente que la preocupacin principal de las autoridades se centra en la misma ciudad de Valencia, pues las consecuencias derivadas de un estado de peste i eran de tipo poltico, y tambin econmico, social, e incluso de supervivencia humana. En la capital del reino se hallaban las autoridades, reunindose tambin en ella la mayor concentracin urbana de todo el territorio. Aislamiento e incomunica cin interrumpan el comercio y la vida econmica de la ciudad, dando lugar a graves problemas de abastecimiento, con desrdenes pblicos, en un desesperado intento humano de proteger personas y vidas amenazadas por la falta de alimentos y el alza de precios y salarios. El resultado final era la prdida de vidas humanas, para terminar, en los casos ms graves, con una catstrofe demogrfica. Por ello las autoridades se muestran reacias en sus comienzos, a aceptar la rea lidad de las epidemias, asumiendo el estado de peste slo cuando la situacin es plenamente evidente. Y es muy probable que en ciertas visitas de inspeccin reali zadas por mdicos valencianos ordenadas por el ConselF a diferentes poblaciones del reino, se tratase de episodios epidmicos con repercusiones de ingresos en el Hospital General, mientras que los registros de los Manuals de Conselh no dejan constancia de los resultados de dichas visitas mdicas, quizs en un intento de eludir el reconocimiento de la peste7. La sensacin de amenaza vivida por la sociedad valenciana en las circunstan cias de peste en la ciudad, debi de ser verdaderamente alarmante; el clima psicol gico alcanzara un alto grado de tensin con el abandono de la ciudad por autori dades, oligarqua y clases acomodadas, dejando a la masa ms desprotegida de la sociedad en manos de una futuro que, muy probablemente, poda terminar en una muerte prxima. El desorden administrativo se refleja en la paralizacin de las actividades buro crticas, tales como la supresin de avecindamientos, suspendindose la inscrip cin de nuevos vecinos8. El ambiente de desolacin de las mismas calles de Valencia, con numerosas casas abandonadas y otras selladas con cerrojos por pertenecer a apestados, deba proclamar a gritos un estado de gran temor, mientras el paso de los carros transpor tando enfermos a las casas del morbo, debi sembrar, sin duda, la desesperacin en los familiares de los apestados quienes, supervivientes todava, salan de sus

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casas para guardar cuarentena con la inseguridad de iniciar, tal vez, una marchu regreso9. El estado de psicosis colectiva se refleja en las expresiones de los cronistas faltos de perspectiva temporal, tienden a exagerar la situacin en el relato de la gedia humana que estaban presenciando, en la que la muerte se hallaba en te partes, llevndose a seres prximos, con la terrible amenaza de terminar taml con la propia vida. En este contexto social de prevencin, alarma y pnico se s el dilatado perodo de las pestes en la poca foral valenciana. Dado el largo perodo abarcado en este estudio entre los aos 1479 y 1707 ha efectuado una divisin con el criterio de reunir etapas que marquen cambios nificativos en el tratamiento de las epidemias desde un punto de vista sanitario, primera etapa comienza en 1479 y concluye con la aparicin de las casas morbo o enfermeras. La segunda comprende la utilizacin de las "casas morbo en las pocas de epidemia. El tercer perodo se ha basado en la aparic de las consultas e inspecciones mdicas, desembocando en el cuarto perodo o g peste de 1647-1648, para terminar con las ltimas manifestaciones epidmi hasta 1707. El criterio seguido para la elaboracin de estos perodos, se ha basado ei tratamiento individual de los aos en los que, bien por hallarse la enfermedad Valencia, o bien por encontrarse aspectos destacables, en cuanto a organizacin la lucha ante la enfermedad, parecan presentar entidad propia. El resto de los a se han reunido en los perodos existentes entre los aos individualizados.

II.2. DE 1479 A LA CREACION DE LA CASA DEL MORBO EN 1508.

En las dos ltimas dcadas del siglo XV y primeros aos de la centu siguiente, aparecen referenciadas epidemias en los Manuals de ConselT' tanto Valencia como en otros lugares de Espaa (Andaluca, Castilla, Catalua...) y Ot pases (Francia, Orn...). Las posibilidades de lucha y prevencin de las epidemias en esta etapa ! muy limitadas y consisten, fundamentalmente, en medidas de aislamiento p impedir la entrada de apestados o contagiados en Valencia, por va terrestre o mi tima. Cuando la peste se declara en la ciudad, el gobierno se hace cargo de la at cin directa a los enfermos y de su cuidado en los hospitales. Para tomar decisiones y decretar las medidas necesarias, las autoridades c< vocan reuniones del Consell reyal y Consell secret. La publicacin de p gones o crides , es la forma habitual de difundir por calles y plazas las dispe ciones y actitudes a tom ar por los ciudadanos ante la peste. Asimismo, desarrollan normativas dirigidas a detener el avance de la peste hacia Valencia travs de las llamadas Ordenacions, o Memorials. E igualmente el gobiei valenciano contrata buen nmero de personas, entre las que distribuye las respon bilidades dirigidas a luchar contra la terrible enfermedad. El problema triguero constituye uno de los temas importantes que tiene afrontar el gobierno valenciano a lo largo de este perodo. Entre los principa mercados de abastecimiento se hallaban Sicilia, Andaluca Occidental, y en km

ms prximas a Valencia, Aragn, Requena y Murcia. La disminucin en las exportaciones de estas zonas de produccin y el descenso en las importaciones por parte de los mercaderes son, por s mismas, dos elementos de peso que contribuan a debilitar el sistema de abastecimiento triguero, que tena en Valencia graves con secuencias de carcter alimenticio para la poblacin. Como opina Belenguer10, tuvieron que efectuarse cambios en las tcnicas comerciales del gobierno, basadas hasta entonces en ayudas a los importadores, para ofrecer prstamos sin inters, a cambio de grandes desembolsos monetarios para paliar, en parte, el dficit triguero que afecta a Valencia a finales del siglo XV y principios del XVI. El hambre y sus graves consecuencias de desnutricin, constituan un terreno abonado, en estas situaciones, para la aparicin de enfermedades masivamente adquiridas por grandes sectores de la poblacin. Pero hay, adems, dos factores de especial relevancia en el panorama de las pestes ocurridas en Valencia en estos aos: la huida de la ciudad, en un intento de salvar la vida, de los grupos ms aco modados de la sociedad, y el nivel de conocimientos cientficos con que se contaba en aquellos momentos, para hacer frente a la enfermedad. El abandono de Valencia por aquellos individuos cuya posicin les permita huir de la ciudad con sus familiares a posesiones ms o menos alejadas, o a otros ncleos de poblacin, aparece frecuentemente en el largo perodo que se estudia, desde los primeros brotes pestferos. En 1489, buena parte de la poblacin se ale jaba apresuradamente de Valencia, ante la celeridad con que se producan los falle cimientos, y en 1490 la mayor parte de los miembros del gobierno se ausent por la misma causa. Tambin en Zaragoza los Jurados abandonaron la ciudad ante la peste que se extendi por la poblacin en el ao 1455u . El carcter habitual de estas con ductas sociales ante la peste presenta, como otra cara de la moneda, la situacin del resto de la poblacin que, con menos o ningn recurso, se vea obligada a perma necer en la ciudad y sufrir en todo su rigor los efectos de la epidemia. La otra cuestin se refiere a los recursos con que contaban los mdicos para tratar a los enfermos de peste, que eran muy limitados, habida cuenta del descono cimiento de la causa de la enfermedad, y de los mecanismos de su propagacin12. No cabe duda, sin embargo, de que se realizaron serios esfuerzos, en un intento de aproximacin a su conocimiento, desde las primeras etapas del perodo que se estudia. Sirvan de ejemplos de los estudios realizados sobre esta enfermedad las siguientes obras: - Compendi utilissim contra la pestilencia tret de la font de medicina... per loan Vilar, doctor en cascun dret, de lengua latina artificiosa en vulgar trasledat... VELASCO DE TARANTA. Barcelona 1475. - Eclipse de sol. Medicinas preventivas y curativas y remedios contra la pesti lencia que significa el eclipse del sol del ao de mili e CCCCLXXXV a XVI de marfo... TRRES, Diego de. Salamanca 1485. - Regiment preservatiu e curatiu de la pestilencia. ALCANYS, Luis. Valencia 1490. - Tratado nuevo, no menos til que necesario, en lo que se declara de qu nanera se ha de curar el mal de costado pestilencial...

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ALVAREZ CHANCA, Diego. Sevilla 1506. - Regimiento contra la peste. ALVAREZ, Femando. Salamanca 15071 3 . La obra del mdico y escritor valenciano Luis Alcanys es, quiz, la ms inter sante para este perodo, no slo por tratarse del primer libro de medicina impre en Valencia, sino tambin porque al ser Alcanys profesor de Ciruga del Estudl" Universidad de Valencia debi, probablemente, difundir sus conocimientos y exp riencias sobre la enfermedad, adquiridos en la epidemia de 1489-1490. Lpi Piero1 4 da a conocer el primer captulo de esta obra, en el que Alcanys, sin de prenderse de una fuerte dependencia de la ciencia con respecto a la religin, da conocer su concepto de la enfermedad, destacando la importancia del aislamien para evitar el contagio, y dando diferentes normas para evitar la enfermedad, sobi el modo de vida, alimentacin, reposo y medio ambiente. El contacto directo como propagador de la enfermedad, era un hecho incue tionable, tristemente validado por experiencias vividas en las sucesivas epidemil ocurridas en Valencia. Un texto de 13481 5 describe la celeridad con que se prodt can las muertes y, dentro de las reservas con que debemos acercamos a los come! tarios de coetneos respecto a la peste, no puede extraar el horror que la enfei medad despertaba en la sociedad valenciana de pocas posteriores. Las diferente medidas tomadas por las autoridades valencianas, para aislar la ciudad y el reino d los peligros del contagio, van tejiendo una compleja red de medidas sanitarias, qu constituyen uno de los aspectos ms importantes de la actividad emprendida por < gobierno, desde las primeras fechas de este estudio. Respecto a las medidas higinicas frente a las epidemias, Escolano y Perales indican que en 1475 todava no se guardaban precauciones en este sentido; por < contrario, se repartan las ropas de los apestados en los hospitales y entre las fami lias pobres, y estaba permitida la entrada en Valencia de los cadveres de las pe sonas acomodadas que fallecan en los pueblos de alrededor. A lo largo de este primer perodo se encuentran diferencias en las actividade desarrolladas para luchar contra la peste en la ciudad de Valencia, entre los aflo 1489, 1490 y 1494, que desembocarn en la habilitacin de las casas del morbo", A continuacin se estudian las actividades sanitarias en torno a la peste emprendidas en Valencia en le perodo 1479-1508. Ao 1481

Ante el conocimiento de la existencia de peste declarada en los reinos d< Castilla, Granada, Portugal, en Sevilla y en algunos lugares de Berbera, las autori dades municipales ordenan la divulgacin de una crida, utilizada, en los ms di dos siglos de este estudio, como vehculo de lucha contra la enfermedad. El pregn o crida pretende, en primer lugar, informar del punto de localiza cin de la peste, y concienciar a los habitantes de Valencia y de sus pueblos de li gravedad de la enfermedad, de su carcter contagioso y de la forma en que se trans
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mita a travs de gentes procedentes de lugares apestados, produciendo, como ya se saba por experiencias anteriores, gran mortandad y daos irreparables:
"...e es vist en los anys passats per experiencia que venien en la present ciutat gents que, venint de les parts on era la dita mortaldat, per acollir a les dites gents que venien de les parts on era la dita infeccio e mortaldat, metien la infeccio en la dita ciutat, per on se son xeguides grans mortaldats e irreparables danys e mals a la dita ciutat e cosa publica de aquella...1 7 .

La importancia de las noticias que publica la crida viene avalada por la calidad de las personas en cuyo nombre se realiza el pregn. En el caso que nos ocupa, es el mismo rey, quien por medio de su representante en Valencia y de las mximas autoridades, habla al pueblo. A continuacin, las mismas autoridades valencianas, reunidas en Sacre Reyal Consell, pasan a emitir rdenes de obligado cumplimiento, habitualmente acompaadas por la amenaza de sanciones o multas, i las que debern someterse los infractores de dichas rdenes. Se imponen multas de veinticinco libras a los transgresores, indicndose el destino de las mismas; un tercio para el rey, un tercio para los hospitales y un tercio para el acusador. De este modo se anima al pueblo a colaborar con las autoridades delatando infractores, ante la posibilidad de recibir unas libras de recompensa. En cuanto a las rdenes propiamente dichas, se encuentran las siguientes: 1. A los habitantes de la ciudad: prohibicin de albergar en sus casas a los via jeros procedentes de zonas apestadas. 2. A las personas procedentes de lugares de peste: prohibicin de entrar en la ciudad, ni en ninguna otra parte del reino. Adems de las penas econmicas, la crida advierte que se destruirn ropas y objetos que lleven consigo los viajeros, as como las ropas encontradas en las casas que los acogieron, precedindose a quemar todo ello. Para obviar la posibilidad de que hubieran entrado en Valencia portadores de la snfermedad en fecha anterior a la crida, se dan dos nuevas rdenes: 3. Las personas que procedentes de zonas apestadas se encontraban en falencia desde un mes antes de publicar el pregn, tienen un da de plazo para ibandonar la ciudad y el reino. 4. A los ciudadanos que haban acogido en sus casas a estos viajeros desde un nes antes de la publicacin de la crida , se les da asimismo el plazo de un da >ara que les despidan de sus casas. Las multas para los infractores de ambas normas son similares a las indicadas interiormente: veinticinco libras como pena monetaria y cremacin de ropas y itensilios. Estas medidas preventivas, destinadas a garantizar el aislamiento y evitar el ontacto con personas y objetos procedentes de lugares apestados, no podan cum plirse sin la colaboracin de la sociedad, de ah que se insista divulgando los preones con frecuencia, y a veces se repitan en espacios de tiempo muy cortos. Por otra parte, es un objetivo importante que la crida llegue a todos los alencianos, para que nadie pueda alegar desconocimiento de las rdenes. Por ello,
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se divulga el pregn por calles y lugares ms transistados de Valencia. El pregone o trompeta publich , acompaado de atabalers o timbaleros, no cabe duda que se hara escuchar con la ayuda de estos instrumentos musicales. Desde 1476 venan tomndose medidas de aislamiento. El Dietari d Alfons Magnanim refiere la crida publicada en este mismo ao, en la que se prohbe entrada en Valencia a los que vienen de zonas apestadas, y se cierran todas 1 puertas de la ciudad, excepto las cuatro principales, en las que se colocan guard apostados, y se interroga por la ciudad a los que entran en ella, para conocer su pr cedencia1 8.

Ao 1483
Las primeras medidas sanitarias publicadas contra la peste en este ao, i refieren a una crida del da 2 de Mayo, nuevamente repetida el 3 de Julio, anu ciando la existencia de peste en Catalua y, especialmente, en Barcelona. La proximidad y relacin con la zona apestada, debi alarmar a las autor dades. Para decidir las medidas a poner en prctica, se reunieron el Portantveu de governador general, baile general, jurados, racional, abogados y sndic< que decidieron tomar unas medidas o provisions, cada una de las cuales Uevab adjunta la sancin que se aplicara a quienes infringieran estas rdenes. Dicha noi mativa se acoge a la ayuda divina para lograr su propsito19, y se concreta en siet puntos: 1. Enviar a los oficiales destinados en los pueblos del norte de Valencia, pr ximos a la frontera con Catalua, (Traiguera, San Mateo, Villarreal, Nules ; Sagunto), sendas cartas ordenando publiquen la crida, que ya conocemos, ocu pndose de su cumplimiento, incidiendo en que la recaudacin procedente de la multas se divida en tres partes: una para las autoridades de villas y pueblos que n< fueran de jurisdiccin real, otra para los hospitales de aquellas tierras y la terceri para el acusador. 2. Orden a los empleados, que cobraban los peajes de los doce portales d< Valencia o peatgers , de que no permitieran la entrada a persona alguna proce< dente de Barcelona, Lrida, Cervera, o de cualquier otro lugar afectado de peste debiendo prestar juramento de este compromiso ante los cuatro Evangelios. La san cin para aquellos que incumplieran esta orden, era la prdida irremisible de S U puesto de trabajo, adems de diez das de prisin. 3. Para evitar la entrada en Valencia por va martima, se prohbe el desem barco en el Grao de cualquier tipo de embarcacin, no permitindose entrar en el puerto a las personas, ni descargar ropas o mercancas de cualquier tipo, sin sei previamente examinadas, bien por el encargado del control del trigo, o por el jus ticia del Grao, quienes debern asegurarse de que tales embarcaciones no proceden de lugares contagiados, ni tampoco sus ocupantes, as como de que no existe ningn apestado a bordo. Con las penas ya conocidas para los contraventores. Y para el justicia del Grao, la sancin, en caso de faltar a sus responsabilidades, con siste en la prdida de su oficio.

4. Eleccin de vigilantes para los portales, que sern veinticuatro en total (doce caballeros y doce ciudadanos), para que, en parejas, efecten guardias de da por turnos, bien semanales, bien diarios, mientras que por las noches queden cerradas todas las puertas, excepto las cuatro principales, en las que permanecern dos guardas, que se dividirn la vigilia entre s. La infraccin de sus obligaciones, se castiga tambin con la prdida del oficio. 5. Orden de que los guardas de los portales entreguen un salvoconducto o pase sanitario a quienes entren en la ciudad. Esta acreditacin deba exigirse por los dueos de hostales y casas que admitan a viajeros. Todos aquellos que incum plieran esta norma, incurriran en las penas decretadas. 6. Eleccin de cuatro personas notables para vigilar en la ciudad, arrabales y alrededores de Valencia, y tambin en el Grao, la posible admisin en casas u hostales de personas dudosas, lo que deberan comunicar a las autoridades, si se diera el caso. Los contraventores seran expulsados de este cargo y acreedores de las penas conocidas. 7. Orden a los priores de los monasterios de la ciudad de Valencia y a los situados fuera de los muros, de no acoger en sus conventos a religiosos u otras per sonas procedentes de tierras apestadas. La sancin consista en privacin de libertad, permaneciendo presos durante un mes. La variedad de estas medidas es comparable a la enorme preocupacin de las autoridades, dada la facilidad con que la peste poda transmitirse a Valencia desde Catalua. Quiz por esta misma causa, unos das despus se reuna el consejo municipal, para intensificar y ampliar las anteriores disposiciones: - Se ordena el cierre de todos los portales dejando abiertos los de San Vicente, Serranos, Cuarte y el del Mar. - Respecto a la vigilancia de la costa se ordena a los oficiales del Grao que, en caso de que lleguen al puerto barcos procedentes de zonas apestadas, consulten con las autoridades el almacenamiento de las mercancas en alguna dependencia , por el contrario, el rechazo y no desembarco de las mismas. - Otra decisin que completa las anteriormente citadas se refiere a los pases de entrada en la ciudad, que debern llevar las armas de Valencia, medida que les dara un carcter ms oficial y, sobre todo, dificultara su falsificacin. - Nombramiento de ocho personas como inquisidores, quienes deberan ocu parse de varias actividades de control: tomar juramento de su cargo a las personas que lo considerasen necesario, vigilar por la ciudad y alrededores el cumplimiento de las normas establecidas, autorizar la entrada en Valencia de aquellos individuos que, en cuarenta das, no hubieran mantenido contacto con zonas apestadas. Se tienen en cuenta, en este caso, las medidas de aislamiento, o cuarentena, de tal manera que a los que han cumplido dicho aislamiento, se les permite no slo libre circulacin por la ciudad sino incluso habitar en ella. Estas responsabilidades, que incluyen tambin la capacidad de tomar deci siones, fueron asumidas por:
"Lo magnifichich mosen Lois de Cabanilles Govemador. Don Alfons de Proxida.

Mosen Lois de Montagut. En Berenguer Marti. Masen Lois Masho menor. En Jordi Johan. Masen Jaume de Pertusa. En Galceran de Eixatrh

Se nombr, asimismo, un importante nmero de personas como guardas de lo cuatro portales que permanecan abiertos: setenta caballeros, generosos y ciuda danos; veintisis juristas y notarios; treinta mercaderes y homens de offici. E juram ento a los nuevos guardas se tom ara en presencia del gobernador di Valencia, penalizndose con cinco reales a aquellos que no observasen diligente mente sus obligaciones. El gobierno valenciano no disminuy el ritmo de sus actividades encaminada a conseguir el aislamiento de la ciudad; as, se procede a repartir a los portaleros di las puertas que haban sido cerradas, entre los cuatro portales que permaneca! abiertos, e igualmente se incorpora un nuevo grupo a los guardas de los portales. S < trata de una persona por cada una de las doce parroquias de Valencia. Como deliberacin final las autoridades acuerdan notificar estas ordenacions' al Vicario general, probablemente para conseguir la colaboracin del estamentt eclesistico21. Varias consecuencias se desprenden de estas medidas: desestructuracin de li vida econmica y social de Valencia, dificultades en la circulacin de personas j productos por la ciudad, aglomeraciones de gentes a la entrada de los portales vigi lados; ambiente generalizado de temor y participacin de diferentes sectore! sociales en los trabajos de vigilancia de la ciudad, abandonando sus obligaciones habituales.

Ao 1485
El anuncio de peste en la ciudad de Sevilla y en el reino de Portugal, aproxi madamente un ao y medio despus de las medidas adoptadas para librarse de U peste anterior, obliga a aplicar nuevamente disposiciones para el aislamiento, qut se materializan en la publicacin de una crida , que repite idnticamente su conte nido, e incluso es muy semejante en su forma, a las anteriormente citadas. Quiz esta epidemia en Sevilla y Portugal fuera prontamente extinguida, o tal vez porque su distancia a Valencia fuera mayor, el caso es que no se encuentra en los Manuals de Consells ninguna otra referencia a medidas de aislamiento c cualquier otra actividad de lucha contra el contagio.

Ao 1487
Ante el aviso de peste en Catalua, el Consell reyal reunido por esta causa, delibera el 22 de Junio poner en ejecucin una primera medida: el cierre de los por tales de la ciudad, excepto los que habitualmente se dejan abiertos22. Adems de esta actuacin, se hace pblica una crida , anunciando la localiza cin de la peste en Lrida y otros lugares de Catalua, con las prohibiciones habi tuales y sus correspondientes sanciones, ordenando que se repita esta crida en el

intervalo de una semana. Es evidente el inters del gobierno por transmitir la nor mativa a todos los habitantes de Valencia y de hacer partcipe a la sociedad de la responsabilidad general de mantener el aislamiento de la ciudad.

Ao 1489
Comienza el ao con la declaracin de peste en Toledo, Murcia, Lorca, Cartagena y otros lugares de Castilla y Portugal. Concretamente el 31 de Enero se publica una crida en Valencia y otra en el Grao, como siempre con objeto de concienciar a la sociedad y de procurar el aislamiento de la ciudad. Estos pregones se repiten en diversas fechas. En una de estas ocasiones, se aade una nueva modalidad a las sanciones, hasta ahora econmicas y de privacin de libertad, indicndose que en caso de insolvencia se aplicar la pena corporal de azotes, ejecutada pblicamente23. Posteriormente aparece registrada la normativa habitual u ordenacions que , preveen, como ya es sabido, la vigilancia de las vas de entrada a Valencia por tierra y por mar. Pero en este caso, dada la localizacin geogrfica de la epidemia, la crida" tambin se enva a los oficiales de Orihuela, Elche, Jtiva, Cullera, Alcira, Buol, Chiva, Chelva, Liria y Puebla de Benaguacil, con lo cual quedaban transmitidas las normas para el aislamiento en un radio bastante amplio alrededor del reino. Valencia haba conseguido librarse de ser alcanzada por la epidemia, que haba llegado en aos anteriores a zonas ms o menos prximas al reino. Sin embargo, no fue este el caso en el ao 1489. Para Diago24 la peste comenz en el mes de Noviembre. Sin embargo, en la crida que aqu se documenta figura el 5 de Octubre como inicio de la epidemia:
"...com en les cases de en Calber texdor e den Joan Gaga spaser hi sien morts de peste e sia stat delliberat que aquells filis, filies, families e tots los de les cases de aquells, huiden la present ciutat e baien a star e habitar en lo lloch de Castello den Arrufat, en lo qual lloch la dita ciutat los dara alli tot lo que mester e necesari haien axi de roba com de totes les altres necesitis... 2S.

La deteccin de estos casos tiene una consecuencia inmediata: la orden de separacin de todas las personas que haban convivido con los enfermos, y el aisla miento fuera de Valencia de los apestados y sostenimiento de aquellos en todas sus necesidades. Desafortunadamente no se ha encontrado mayor informacin a este respecto: cmo fue reconocida la enfermedad?, por delacin de acusadores?, hubo reco nocimientos mdicos que la diagnosticasen? Y por otra parte, haba algn otro enfermo, ya contagiado, entre los miembros de las dos familias, en las que se haban producido los fallecimientos de apestados? Igualmente se ignora por qu fueron enviadas estas personas precisamente al lugar Castello den Arrufat. En cual quier caso cabe destacar la inmediata resolucin con que se decret el aislamiento, i tambin la decisin de sufragar cuantos gastos se derivasen de su mantenimiento. En una nueva crida se introduce un aspecto diferente: la voluntad de tener
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localizados los mesones y las casas de huspedes. Para ello, como en las puertai los hostales ya figuraba habitualmente un distintivo, se pide ahora que coloq tambin una seal o tovallola en sus puertas y que no reciban a persona alg que no presente su salvoconducto. Por otra parte, se advierte a los que hubie entrado en Valencia procedentes de lugares no contagiados, que fueran a recogei salvoconducto o pase de autorizacin26. Parece ser que Onteniente era un lugar peligroso, o bien se hallaba ya conta nado por la enfermedad, pues se advierte a todos los procedentes de esta localii y de tierras de pestilencia, que en el mismo da abandonen la ciudad, y a los hoi leros que los despidan de sus casas. La existencia de peste en Valencia tena que obligar a emprender nuevas a vidades en distintas direcciones. As, se designa un empleado o alguazir de mortaldats", como encargado de vigilar y evitar la entrada de personas proceden de tierras afectadas por la peste27. Otro elemento a destacar es la celebracin de procesiones por las calles de ciudad, para impetrar la intercesin de los santos que gozaban de mayor prest] en Valencia. En estas convocatorias de carcter religioso se distinguen ti aspectos: 1. La aceptacin de la peste con una actitud resignada y culpable, a causa los pecados de la sociedad, motivo por el cual Dios enviaba tal castigo28. 2. La participacin en las procesiones era impuesta por las autoridades q rogaban, invitaban y finalmente ordenaban a los valencianos que acudieran, p< tando cirios, a unirse al acto religioso. 3. Orden de limpiar las calles por las que iba a transcurrir la procesin, i como las fachadas de las casas, colocando colgaduras y otros ornamentos. De este ltimo aspecto se deducen consecuencias prcticas de carcter higi nico-sanitario: la frecuencia con que se celebraban procesiones y la obligatoried de limpiar las calles y fachadas, supondra una importante contribucin al mantel miento de la limpieza en diversos sectores de la ciudad de Valencia. Para Diago, en el mes de Diciembre gran parte de los habitantes de Valenc haban abandonado la ciudad tratando de escapar de la muerte. No es de extrafl que cundiera el pnico entre la sociedad valenciana, pues desde estas fechas has el mes de Julio de 1490 murieron en Valencia y alrededores once mil persona segn el citado autor29. Estas cifras parecen excesivas, a juzgar por los datos obtenidos en 1 < Manuals de Consells", en los que no se reflejan actividades que justifiquen la gr vedad de la situacin en caso de que hubiera ocurrido tan elevado nmero de fall cimientos. El ao 1489 terminaba accidentadamente para Valencia, pues en el mes c Octubre el ro Turia inund la ciudad en otra de sus conocidas avalanchas, prodi ciendo derrumbamientos en el puente Nuevo y el puente del Mar; las aguas inui daron la calle de Morvedre , aunque sin llegar a Valencia. Sin embargo, produj daos considerables en la huerta, lo que perjudic en gran medida el aprovisioni miento de vveres30.

Ao 1490
Comienza el ao 1490 con la peste asestando un duro golpe a la ciudad de Valencia y sus alrededores. Para Escolano y Perales las defunciones fueron impor tantes, llegando a producirse en algunos das ciento cincuenta fallecimientos31. Las primeras reacciones referidas en los M anuals de C onsells son de carcter religioso. Se trata de tres crides , convocando a la celebracin de tres procesiones de rogativas, a San Sebastin, a la Virgen de Gracia y a la iglesia del Carmen. Las tres procesiones hacen su itinerario saliendo de la Catedral, para diri girse a las iglesias respectivas32. En situacin tan angustiosa como la que estaba viviendo la ciudad de Valencia, qu medios sanitarios emple el gobierno para hacer frente a tan destructora enfermedad? De ser tan importante el nmero de fallecimientos, como indican los autores citados, no cabe duda de que se emprenderan actividades de otro orden. Se encuentra en el mes de Marzo una decisin gubernamental que se ocupa de los fallecidos, destinando quince libras para la adquisicin de mortajas y otras necesi dades. Otro hecho demuestra la toma de conciencia de los riesgos que conlleva la aglomeracin de personas en un mismo recinto, concretamente fue limitada la reu nin de gente en el Hospital deis beguins33. En los meses de Abril y Mayo nuevamente el gobierno y las autoridades ecle sisticas organizan actos religiosos: misas solemnes y sermones en honor de San Vicente Ferrer, diversas procesiones portando como reliquia la cabeza de San Luis (probablemente San Luis Beltrn). La frecuencia con que se celebran estos actos religiosos muestra con nitidez la apelacin a la ayuda divina como medio principal para librarse de la peste. Dos nuevas disposiciones se formulan para implorar la misericordia divina: una de ellas prohbe habitar a mujeres dedicadas a la prostitucin en los alrede dores de las iglesias, bajo pena corporal de azotes y prdida de sus ropas, que se donarn a los hospitales de la ciudad34. La otra disposicin, cuyo objetivo era conseguir el perdn divino, fue la de declarar el tercer da de Pascua como festivo, para celebrar los actos religiosos con mayor devocin. Para mantener el abastecimiento de trigo en la ciudad, las autoridades prome tieron a los comerciantes que importasen cargamentos del cereal; la ayuda de un sueldo por cahz, de forma que en el mes de Mayo llegaba a Valencia una partida de noventa y seis cahices y otra de sesenta trados por va martima por dos comer ciantes. Das* ms tarde entraban en la ciudad otros ciento cuarenta y ocho cahices de trigo. Las rdenes de pago de estas mercancas se dieron a travs de dos jurados, nicos representantes del gobierno que quedaban en la ciudad, pues al finalizar el mes de Mayo las autoridades la haban abandonado, tratando de salvar sus vidas:
"...los magniflchs en Galceran de Exarchs e en Guillem Mir ciutadans, dos deis jurats de la ciutat de Valencia justis en cambra de consell secret, en absencia deis altres com fossen fora la ciutat per causa de la pestilencia... 35.

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Esta huida de la ciudad por parte de los representantes del gobierno se p duca en Valencia tras largos meses de resistencia, o quizs por ser este momento de crisis dentro de la crisis. En todo caso, excepto los actos religio comentados, no figuran otras referencias de actuaciones frente a la peste hast mes de Septiembre y, para entonces, haba regresado al menos una parte de cargos municipales que se ausentaron de Valencia, concretamente cuatro jurado el racional, y podemos conocer uno de los controles que se haban estado re zando: la vigilancia de los fallecimientos ocurridos en las parroquias de la ciud Estos miembros del gobierno dan la orden de entregar diez libras a los cuatro fi cionarios o verguers encargados de realizar el recuento. Pero hasta el mes de Septiembre no se encuentra una referencia explcita ] parte de las autoridades municipales asumiendo los gastos por la asistencia a enfermos, tanto en medicinas como en cuidados de otro tipo, aunque se desconc la cuanta del montante por este concepto36. Dnde fueron asistidos los apestados? Quin los atendi y se hizo cargo su cuidado? En Diciembre el gobierno valenciano pagaba al administrador "d' Clapers los gastos derivados de la asistencia prestada en su institucin a 1 enfermos, y tambin a un mdico por tratar y atender a los afectados por la peste3 De cualquier modo se echan en falta otras medidas de asistencia directa, qui justificadas por el abandono de la ciudad por parte de las autoridades, lo q pudiera haber creado un vaco, al menos en lo concerniente al registro de las disp siciones.

Aos 1491 y 1492


En 1491 se encuentran dos referencias a la peste, registrando el pago realiza al farmacutico Marti March por las medicinas destinadas a los enfermos de pesl probablemente, del episodio anterior38. La segunda referencia indica el cierre de las puertas de la ciudad, excepto 1 cuatro principales, para quedar aislados de algunas partes del reino en las que haba declarado la peste, nombrndose un guarda para cada una de las puertas qt permanecan abiertas. En 1492 parecen saldarse las cuentas a dos farmacuticos, por las medicim dispensadas a los apestados en las muertes pasadas39. Mientras Valencia se recupera de la epidemia que la haba mantenido en situ cin defensiva, 1492 era un ao decisivo para la Historia. El descubrimiento d nuevo mundo colocaba a Espaa a la cabeza de los otros pases. La expulsin ( los judos y la conquista de Granada marcaban dos hitos diferentes de gran tran cendencia para el futuro del pas.

Ao 1494

Algunos autores40 dicen no haber encontrado rastro de la existencia de peste e Valencia durante este ao, aunque han odo hablar de ella. Los Manuals

Contrariamente a como vena sucediendo en aos anteriores, el recurso al amparo divino para obtener la salud no se registra, sino despus de haber tomado activas disposiciones de carcter preventivo, como el aislamiento de la ciudad, o asistencial, como las ayudas a enfermos; y slo aparece transcurrido cierto tiempo desde que comenzase la peste en la ciudad. El 10 de Julio se difunde una crida" invitando a los valencianos a un triduo de misas solemnes en la parroquia de San Pedro, o catedral, y en otras parroquias y monasterios. Adems, se declara el sbado como da de ayuno, respetando las con diciones de salud de las personas que se encuentren en edad de ayunar; parece, pues, existir una dispensa del ayuno seguramente referida a convalecientes o enfermos. E igualmente el domingo, adems de la misa, las autoridades convocan, juntamente con el captulo y cannigos de la catedral, una procesin solemne a las ocho de la maana en la misma iglesia de San Pedro, acompaada de reliquias de varios santos. Se celebraron diversos actos de carcter religioso, aunque en -segundo trmino, respecto al tiempo, con relacin a las actuaciones de tipo sani tario-prctico. En Julio se nombraba un nuevo observador para inspeccionar por la ciudad el estado y gravedad de los enfermos, para proporcionarles ayudas con arreglo a sus necesidades. Esta actuacin, adems de auxiliar a los enfermos pobres, permita obtener una visin real sobre la situacin de la enfermedad, respecto a un posible avance o retroceso. La cantidad destinada a socorrer las necesidades de estos enfermos fue de veinticinco libras47. La peste se dio por terminada a principios de Agosto, segn se anuncia en la "crida" convocando a una procesin en accin de gracias 48. La epidemia en Valencia tuvo, pues, una duracin de unos dos meses. Sin embargo, el riesgo no haba desaparecido, pues en el mismo mes de Agosto nuevamente se habla de la persistencia del foco infeccioso, con peste declarada en distintos lugares de Catalua como Tortosa, Ulldecona, Lrida y Villafranca. Por ello el 17 de Agosto se pregona una crida, de las habitualmente empleadas en casos de aviso de peste fuera de Valencia. Pero en esta ocasin concreta, hay una llamada de atencin a los portaleros, recordndoles que cumplan con su obligacin de guardar los portales, bajo pena de veinticinco libras y prdida del puesto de trabajo. Probablemente, para evitar la infiltracin ocurrida recientemente. Aunque la peste se daba por desaparecida en Valencia, las consecuencias de la misma se prolongaban posteriormente, pues a finales de Agosto las autoridades an deban saldar facturas que quedaban pendientes: el 25 de Agosto pagaban veinti cinco libras l farmacutico por las medicinas despachadas para los apestados 49. Y ms tarde se registra la orden de pagar cinco libras a cada uno de los guardas que haban repartido pases de entrada a Valencia desde los pueblos sealados. Al terminar este perodo de peste, la administracin haba desembolsado treinta mil sueldos que, con cargo a la Lonja Nueva, se haban destinado para hacer frente a la epidemia; cantidad respetable, sobre todo si se tiene en cuenta que no recoge el total de todos los gastos, ya que tambin se destinaron fondos, al menos de la Clavera Comuna, para atender a los gastos de la pesteso.

sa

Las autoridades haban aadido en este episodio de peste alguna nueva mo< lidad en el sistema defensivo: seas de identificacin ms amplias en los pases entrada y exigencia de un doble volante para circular por Valencia.

Ao 1501

El siglo XVI comenzaba con una declaracin de peste en el propio reino Valencia, especialmente en zonas costeras (Oliva, Denia, Ganda, Jvea y Culler y tambin en la vecina Catalua. Las medidas tomadas por las autoridades se dirigen todas a conseguir el ais miento, nombrndose dos personas para vigilar por la ciudad y alrededores posible entrada de enfermos. Se les denomin justicies de les granles, pues enfermedad, en estas fechas, se conoca con el nombre vulgar de granles. 3 1 Las cuatro crid es que se registran, todas en el mes de Julio, pretend impedir la entrada y acogida de viajeros procedentes de lugares apestados; y a 1 castigos, multas, destruccin de ropas y otros artculos, y penas corporales, aade en el pregn la inutilizacin de la casa que acogiera a un individuo introd cido clandestinamente52. En este ltimo caso, el castigo afectaba a aspectos mi importantes de la vida, como es la privacin de la propia casa. Pero adems, en 1 pregones se hace hincapi en la prohibicin de entrar en la ciudad desde el m dado el emplazamiento costero de los pueblos afectados, de modo que queda prol bido a los barcos llegados al puerto el desembarco de personas o mercancas, a que previamente fueran examinados con todo detalle 53. No sabemos hasta qu punto la sociedad valenciana era capaz de comprend la importancia de las medidas de aislamiento y estaba dispuesta a cumplir 1 rdenes que en este sentido se decretaban desde el gobierno. Solo pueden esb zarse algunas deducciones, en un intento de aproximacin a la realidad de aqu momento. Sin embargo, dada la repeticin del anuncio de castigos y multas, i como las solicitudes de clemencia y perdn, pensamos que tal vez se produjeri infracciones a las normas contra la peste con bastante frecuencia. Incluso public un pregn con objeto de prohibir las demandas de clemencia para li declarados culpables. Pero adems, esta prohibicin no acaba siendo meramen verbal, sino que se sanciona con cincuenta libras a los solicitantes de clemenc para terceros:
"...E com alguns no mirant lo beneflci de la dita ciutat e repblica de aquella pre guen per lo delliberament de tais persones e per exhigir e deliurarlos de dites penes, per p o ab tenor de les presents manem a tot hom en general e a cascu en special que no sia persona alguna de qualsevol ley stat y condicio sia que gose ne presumexca pregar ni entrevenirper algu o alguns deis obligis sots pena de L Lliures... 54.

Ao 1507

En el mes de Enero la epidemia haban entrado en territorio valenciano, coi cretamente, en algunos pueblos de Castelln.

La declaracin de peste en Barcelona, Tarragona, Tortosa y otros lugares, oblig a los valencianos a tomar nuevas medidas de aislamiento en este ao, con un pregn fechado el 2 de Marzo. En l se publican las rdenes ya conocidas en ante riores ocasiones, referentes al cierre y vigilancia de puertas, entrega de salvocon ductos para circular por la ciudad y otras rdenes de carcter preventivo ya cono cidas. En cuanto a la inspeccin de los barcos llegados al Grao, previa al desembarco de tripulantes y mercancas, pretenda cortar la penetracin de la epidemia por va martima. Se encuentra tambin en esta crida una referencia a la cuarentena, segn la cual se permite el paso a viajeros procedentes de zonas apestadas, en caso de que hubieran transcurrido cuarenta das desde que se ausentaron de aquellos lugares 55.

Ao 1508
Comenzado el ao 1508, el 14 de Enero se decreta el cierre de las puertas de la ciudad, dejando vigilantes en las cuatro puertas que permanecan abiertas, para impedir el colapso total de la vida urbana y mercantil. La peste haba llegado a Villarreal, La P o b la , Villafams, Cat, Alboccer, B enicarl, Pescola, Benicalaf, y tambin a Murcia, Yecla, Chinchilla, Albacete, Castellgarcia y otros lugares, presentando dos frentes distintos. Pero adems, la peste se aproximaba por el Norte con rapidez, amenazando seriamente a la ciudad de Valencia. Y, efectiva mente, en el mes de Marzo los Manuals de Consells refieren ya la existencia de apestados en la ciudad. Carreres Zacars califica a esta epidemia de gran peste, y seala que ocurrieron, algunos das, hasta trescientos fallecimientos 56. En estas cir cunstancias se produce la huida de las autoridades de la ciudad, para refugiarse en Paterna, La Pobla y Benaguacil, desde donde, segn decisin del Consell, deberan continuar sus obligaciones gubernamentales y emitir rdenes a la ciudad. Ocurri, asimismo, el fallecimiento del Obispo de Valencia, Matheu Peris, vc tima de peste, el da 4 de Marzo. La muerte no respetaba jerarquas ni clases sociales, y no es de extraar que cundiese el pnico, por esta razn. No se ha encontrado, en la fuente documental que se estudia, indicacin del nmero de fallecimientos. Hallamos destacable, no obstante, la actuacin del gobierno de la ciudad directamente sobre los enfermos: reparto de veinticinco libras entre los afectados de peste dos veces consecutivas, el 6 y 8 de Marzo 57. Pero sobre todo, parece que nos encontramos ante una mayor planificacin en cuanto a la asistencia directa a los enfermos, especialmente en lo que se refiere a la administracin de medicamentos, puesto que se ordena al farmacutico entregue cuantas medicinas se necesiten para los enfermos, a medida que sean ordenadas por un mdico, con la recepcin de las mismas firmada por dos representantes de la ciudadS B . En cuanto a la higiene ambiental, se hace saber en una crida del 8 de Julio, el estado de abandono y suciedad en que se encontraban las calles, plazas y arra bales de la ciudad, debido a la masiva despoblacin de ciudadanos que huyeron de

Valencia. Y dado el retomo de vecinos que regresaban a sus casas, porque la en medad estaba remitiendo, se ordena la limpieza de calles, de modo que cada vec se haga cargo de limpiar el espacio correspondiente a su fachada en un plazc tres das, bajo la multa de diez sueldos. La duracin de la epidemia, por tai haba sido de unos cuatro meses59. Respecto a la celebracin de actos religiosos, se registra una procesin accin de gracias por extincin de la enfermedad, y la declaracin como festivo da de San Joaqun, en el mes de Julio, por haber terminado aquellos das la < demia. Tambin para alcanzar la misericordia celestial, queda constancia de donativo de cien sueldos al convento de Monjas de Jerusaln. La sociedad valenciana parece relacionar el desarrollo de epidemias con estaciones calurosas, pues con frecuencia ocurran en verano. Por ello, la desap cin de la peste, en esta ocasin en el mes de Julio, es recibida con cierta extrafl y, desde luego, atribuida a la clemencia divina60. Los esfuerzos de los ciudadanos que haban desempeado cargos en la lu contra la enfermedad debieron ser muy importantes en algunos casos. Conscie de ello, el gobierno municipal ofrece gratificaciones a ciertos empleados para cc pensar los trabajos suplementarios realizados, segn se registra en la serie Clav< Comuna61. El fin de la peste en Valencia no libera a la ciudad de seguir tomando medi< de aislamiento. Una nueva epidemia en Aragn, Castilla y Catalua, la oblig permanecer en guardia, manteniendo las prohibiciones conocidas de entra albergar a personas de aquellas tierras, y las sanciones habituales en estos casos, trata de una verdadera cadena de epidemias que, unindose de ao en ao, m tienen a las autoridades, ocupadas en actividades sanitarias de planificacin actuaciones defensivas y de lucha directa contra la enfermedad, para lo cual necesario movilizar gran nmero de personas y disponer fondos para este uso pr ritario, dentro de un ambiente de salud muy inestable. II.3. LAS CASAS DEL MORBO : 1509-1557.

Los aos comprendidos en este apartado se caracterizan por la presencia c< tinua del peligro de la peste, cuando no aparece afectando directamente a la pob cin valenciana. En efecto, la lectura de la documentacin estudiada proyecta estado de preocupacin crnico, que parece ligar a la sociedad del siglo XVI con fenmeno constante de la terrible enfermedad. En ocho de los aos que abarca e periodo (1509, 1510, 1519, 1523, 1524, 1530, 1531 y 1557), la peste se aba sobre la ciudad de Valencia, y al menos en otros nuevos aos, acuciaban las epi< mias, bien en lugares cercanos, o en poblaciones con las que se mantenan re ciones comerciales, que obligaban a tomar medidas preventivas para protegerse un posible contagio. El aislamiento de los enfermos apestados en dependencias dispuestas a efecto, casas del morbo", aparece como una medida constante en Valencil partir de 1509r&o en que por primera vez se documenta la creacin de una estas casas de aislamientc^Este hecho nos ha dado pie para iniciar una nueva eti

en la evolucin de la actitud del municipio valenciano ante la enfermedad epid mica. En el momento de su creacin su objetivo era el albergue de los apestados pobres, en situacin de dependencia econmica, aunque con el tiempo, es de suponer que dichas casas fueran utilizadas para el aislamiento de todas aquellas personas apestadas en general, sin distincin de cuales fueran sus recursos econ micos, prevaleciendo la necesidad de aislamiento sobre el resto de premisas ante riores. A lo largo del extenso perodo comprendido en este apartado, la habilitacin de casas del morbo se convierte en una de las primeras normas de actuacin del gobierno municipal valenciano en materia sanitaria en los aos de peste. A partir de este hecho, parece observarse una organizacin de la asistencia de los enfermos, ms planificada desde el punto de vista sanitario-asistencial: mdicos y cirujanos organizan su trabajo en estas casas del morbo o enfermeras, distribuyndose en , turnos programados, lo que quiz sugiere una atencin a los apestados con una perspectiva ms profesional. La idea de aislamiento y separacin como mecanismo de defensa contra la peste, se manifiesta en los escritos de los pensadores de la poca, entre ellos el humanista Luis Vives 62. Durante este periodo se desarrolla, asimismo, la creacin de comisiones sanita rias para la organizacin de la defensa contra la peste: juntas de diputados de la peste y juntas del morbo, parecen indicar que la administracin de la ciudad amplia la idea de la defensa sanitaria de Valencia, incorporando a un grupo de personas en la organizacin y toma de decisiones en materia sanitaria. La produccin literaria de la poca sobre la enfermedad es relativamente amplia, encontrndose distintas lneas de estudio que se ocupan de las causas, diag nstico y tratamiento de esta enfermedad en una direccin biologista, mientras que otros autores se inscriben en una corriente mgico-religiosa, ms enlazada con las creencias que con los datos empricos, a continuacin se enumeran algunos ejem plos: - Libro de Medicina llamado compendio de la salud humana.... El tratado de la peste: de Maestro Velasco de Taranta... CROMBERGER, Jacobo. Sevilla 1517. - Regimiento contra la peste. ALVAREZ, Femando. Valladolid 1518. - Libelli do de morbo gallico. Opusculum perutile de uratione morbi -ut vulgo dicisolet- gallici... pero Ioanem Almenar editum... De curatione morbi quem Itali gallicum, Gallibero neapolitanum vocant, Nicolai Leonicensi... libellus utilis. ALMENAR, Juan. 1525. - Tractado contra el mal serpentino que vulgarmente en Espaa es llamado bubas que fue ordenado en el ospital de todos los santos dLisbona... DIAZ DE ISLA, Ruy. Sevilla 1539. - Libro de pestilencia curativo y preservativo; y de fiebres pestilenciales, con la cura de todos los accidentes dellas, y de las otras fiebres, y habla de phlebo-

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tomia, ventosas, sanguisuelas: y de las diez y nueve enfermedades sbitas que utilisimas. Y ciertas preguntas muy tiles en medicina en romance Castellaa Latn: y otras cosas muy necesarias en medicina y ciruga... LOBERA DE AVILA, Luis. Alcal 1542 . - Sermn de la medicina para preservar en tiempo daado (de peste). CARTAGENA, Pedro de. 1542 M . - Discurso breve sobre la cura y preservacin de la pestilencia... LAGUNA, Andrs. Anvers 1556. El carcter repetitivo de las epidemias de peste durante largos aos, convil esta enfermedad en uno de los temas ms importantes dentro de la m edid Estudiosos de la materia se esforzaban en investigar sus causas y tratamiento. 1 ello, los profesionales de la medicina contaban, en este momento con una literati variada como fuente de conocimiento sobre esta materia. La postura generalme; mantenida por la mayor parte de los tratadistas de la peste, se refiere, sobre todc medidas de aislamiento. Enfermos y objetos de su uso deban aislarse para evi un contagio, desgraciadamente bien conocido. Incluso los cadveres de los fal cidos eran enterrados en los terrenos de la misma casa o alquera en que permai can los enfermos, en un intento de obviar los peligros que pudieran deducirse su traslado a otro lugar. Ao 1509

Los primeros diez aos del siglo XVI, antecedentes inmediatos de esta eta| son tiempos difciles para Valencia, vctima ella misma de enfermedades epic micas, o amenazada por la peste de lugares ms o menos prximos, que hacen m probable la posibilidad de propagacin del contagio hasta la misma capital. El gobierno debe mantener disposiciones preventivas casi permanentemen de forma especial las que se refieren al aislamiento de la ciudad.. Pero la vida or naria debe discurrir por su cauce habitual, asumiendo las dificultades comerciales de aprovisionamiento de alimentos, que deban producirse con el cierre de 1 puertas de las murallas y la vigilancia martima. Al centrar este estudio en 1 medidas sanitarias que fueron tomndose en tomo a la peste, no podemos relega) segundo plano la situacin general a la que tuvo que enfrentarse la sociedad de poca y las actuaciones de las autoridades en todos los campos de su responsat lidad, que deban seguir adelante para que la vida de los ciudadanos no queda paralizada. Unicamente a ttulo de ejemplo se comenta el registro de la Set Claveria Comuna, por la que se abona a un ciudadano de Valencia en el mes i Enero de 1509 cierta cantidad por los trabajos suplementarios en hacer llegar i cargamento de trigo desde Denia a Valencia, en lo temps de les morts" 6S. A principios del mes de Febrero la peste se encuentra en algunos pueblos ( Castelln y en otras localidades prximas a la capital, como Carlet, Alberiqu Alcacer y Cullera. Por tanto, se dictan medidas de aislamiento de la ciudad en ii trminos habituales, y tambin se recurre al auxilio espiritual, por medio de cel bracin de procesiones.

Alrededor de dos meses tard en extenderse el contagio hasta la propia capital. Se crea la junta de diputis de la p e ste , lo que indica un primer intento de organizar los recursos existentes ante la peste. Quiz por ello, en el mes de Abril, segn registra la Claveria Comuna, la administracin de la ciudad cos teaba los gastos del cuidado de los enfermos afectados por la peste a dos mdicos, Lope de Ordunyo y Honorat Bru, y a un cirujano, Marti Lpez, por los trabajos realizados66. Se desconoce la gravedad de este brote pestfero, pero es significativo, en cual quier caso, el recurso a tres profesionales de la medicina para atender a los enfermos. Nos encontramos ante una asistencia sanitaria ms profesionalizada? Probablemente, pues con la reserva a que nos obliga el carecer de informacin ms precisa, debi de intervenir la opinin de expertos de la medicina en la decisin de aislar a los enfermos apestados en una casa fuera de la ciudad, para su cuidado y tratamiento. Desde luego supone una nueva forma de asistencia a estos pacientes, que hasta ahora eran atendidos en sus propias casas, o bien en los hospitales:
"... L lliures moneda reais de Valencia per obs de donar recapte ais pobres malalts de pestilencia, los quals han de star en la alquera del magnifich Anthoni Johan cavaller qui sta cami del guerau de la m ar 67.

Naturalmente esta nueva asistencia mdica supona para el gobierno asumir una carga econmica de mucha mayor envergadura, incluyendo los sueldos del per sonal que atendiera a estos enfermos, as como los utensilios que hubiera de adqui rirse para su puesta a punto: camas, colchones, lencera, etc...68. Tambin fueron atendidos los gastos de medicinas, dando orden al farmacu tico Jaume Matheu de despachar cuantas medicinas fueran necesarias para estos enfermos, siempre que las recetas llevaran la firma de uno de los cuatro compo nentes de la junta creada para los asuntos de la peste, o diputis de la peste

Ao 1510 La declaracin de peste en Mallorca y Bugia en los meses de Mayo y Junio, oblig a Valencia a poner en marcha sus dispositivos de aislamiento habituales en las reas terrestre y martima. No se han encontrado referencias precisas respecto al momento en que se declar el contagio dentro de la ciudad, pero el 13 de Junio ya se haba habilitado una alquera-del Cabaal que albergaba enfermos y, probablemente, a instancias de la junta del m orbo (quiz la junta de diputis de la p e ste del ao anterior), Dami Bonet, uno de los componentes de la misma, se encargaba de adquirir art culos de lino y lana para vestir a aquellos enfermos 69. El contagio sigui incrementndose en la ciudad, pues en Julio se dispona la habilitacin de otra alquera, adems de la ya existente, la del camino del Grao, ya Utilizada el ao anterior con el mismo fin. Al parecer de da en da iba declarndose mayor nmero de enfermos y se haca urgente su aislamiento y cuidado. Los admi
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nistradores de la ciudad destinan cincuenta libras para sufragar los gastos c alquiler de la misma, comprometindose, probablemente ante la protesta del pr< pietario, a no utilizar nunca ms la alquera de su propiedad para estos fines 70. Posiblemente estas dos casas de aislamiento fueron insuficientes para atend al gran nmero de enfermos, de manera que hubieron de ingresar en hospitales, quiz tambin eran llevados a estos centros los pacientes ms graves; como fuer es el caso que el administrador de los Hospitales de la Reina y D en Clapers' recibi del gobierno de la ciudad cien libras para entregar al farmacutico Jauni Matheu, por las medicinas preparadas para los apestados asistidos en los hospitalei Para la asistencia a estos enfermos aislados era necesaria la actuacin d ciertos cuidadores que realizaban trabajos de enfermera, para los cuales era nec< sario tambin procurarles los alimentos bsicos para su manutencin. Otra figura encargada de asistir a los enfermos aislados se dedicaba a la adqu: sicin y transporte de los suministros precisos para estas enfermeras, labor qu realizaba dos veces al da, teniendo estipulado por estos menesteres un sueldo d unas tres libras mensuales. En lo referente a la asistencia mdica, cabe destacar la suma de quinienta libras que recibi el farmacutico, Jaume Matheu, por las medicinas preparada para los apestados asistidos en las casas del morbo Las autoridades debieron sentirse desbordadas en ms de una ocasin, por 1 gran cantidad de asuntos que atender y, comprendiendo la importante funcin org nizativa realizada por la junta del morbo , en Junio se ofreca a sus componente un regalo consistente en dos antorchas y dos cajas de dulces o confits, por lo muchos trabajos realizados para resolver los problemas de la enfermedad e: Valencia. En Octubre cada uno de los miembros de la junta reciba como salario 1 suma de veintids libras. De haber comenzado en el mes de Junio, la enfermedad persisti durante do meses, pues el da 2 de Agosto se celebr una procesin de accin de gracias por 1 desaparicin de la misma, siendo este uno de los casos en que se constata la finali zacin de una epidemia en pocas de calor, hecho que pareca sorprendente inclusi para sus coetneos.

Aos 1515 y 1518

En el ao 1515 la peste de Narbona, el Ampurdn y otros lugares de Catalua se traduce en Valencia en las medidas de aislamiento habituales, cierre de puerta de la ciudad y nombramiento de vigilantes. Aunque no se encuentren noticias de otro tipo de medidas frente al contagio, li amenaza de transmisin de la enfermedad a travs del mar, hizo que la administra j cin enviara un emisario, en el mes de Octubre, a los pueblos de la costa, con 1 orden de no admitir en sus casas personas ni ropas de Catalua y de Francia71. En 1518 se refiere la existencia de enfermedad en Galicia, CastiH ? Andaluca. En Valencia volvieron a ponerse en prctica las medidas de aislamiento pregones prohibiendo entrada y acogida de personas procedentes de aquellas tie

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leos permanente. Todo ello requera personas entrenadas y, desde luego, entreudas a su trabajo. Quines eran estos cuidadores? Desafortunadamente no se ncuentran datos sobre ellos, pero deba de tratarse de personas quizs preparadas or los propios facultativos, o bien trasladadas desde los mismos hospitales donde abajaban, o tal vez con experiencia adquirida en epidemias anteriores. Otra disposicin sobre salud pblica vino decretada desde las ms altas instanius. El rey dispuso una limitacin a la pesca, en la creencia de que la alimentacin base de pescado era perjudicial en poca de epidemia, y por ello recomendaba nu dieta basada fundamentalmente en la carne 80. A las medidas de aislamiento habituales, se aade este ao una orden que Udiera tener simplemente un carcter preventivo general, o ser tambin el resulido de la entrada en Valencia de enfermos o sospechosos, a travs de las casas tuadas a la orilla del mar. El 21 de Julio se daba a conocer en una crida, a los, abitantes del Grao que, quienes tuvieran casas en la playa con puertas pequeas, ban proceder a su sellado con argamasa bajo sancin de cincuenta florines y erre de aquellas mismas puertas que pudieran facilitar la entrada clandestina en la udadH l. Adems, se dictan otras disposiciones cuyo objeto era ampliar la barrera del slamiento y frenar el contagio a travs de distintas medidas. Ciertamente, el :)bicmo valenciano buscaba nuevas formas de actuar contra la enfermedad. A tal n, publica un pregn prohibiendo a los ciudadanos comprar ropa de lino y lana, icepto si el vendedor juraba no ser de persona contagiosa. Y la misma crida )ntenfa el aviso a los ropavejeros de no vender ropa en el rastro sin previa :encia. Por tanto, encontramos reglamentadas diversas rdenes, que regulan las actuaones en diferentes campos sanitarios: higiene ambiental, higiene personal o del stido y nutricin. En cuanto a las medidas generales de aislamiento de la ciudad, se indica a los lardas de los portales que no permitan la entrada de enfermos o fallecidos en ilencia, bajo pena de veinticinco libras, quiz para salir al paso del nmero de milias que pretendan traer a sus difuntos a enterrar a Valencia, lo que deba ceder a principios del mes de Julio, pues el decreto viene fechado el da diecisis 1mismo mes. Garca Crcel menciona asimismo el abandono de la ciudad por parte de las toridades, hecho ya referido en similares circunstancias82. Slo permaneci en ilencia Don Rodrigo Hurtado de Mendoza, "marqus de Adzaneta, y esto le proircion gran-popularidad. La serie Manuals de Consells manifiesta tambin ia referencia al abandono de la ciudad por ciertos empleados, precisamente encardos de la vigilancia de la misma. Se trata de cuatro guardas de portales, que lyeron de la ciudad, por lo que el Justicia Criminal, recibe la orden del gobierno nombrar otros cuatro guardias. Boix y otros autores tambin hacen referencia a la salida de la ciudad de los Inistros de justicia, nobles, ciudadanos, mercaderes, gentes hacendadas y ofiiles reales83.
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Aos despus, en 1525, se dispuso el traslado de los restos de los fallecidos ei la peste del ao 1519, que haban sido enterrados en la misma alquera de "Sar Onofre deis arborets. Y colocados en cajas de madera, fueron acompaados er procesin para darles cristiana sepultura en el Hospital General84.

Aos 1520,1521 y 1522


La peste de Catalua se abati amenazadoramente sobre Valencia durante estos aos, en los que la ciudad (agitada tambin por las revueltas sociales) tuve que desplegar sus mecanismos de defensa. En 1520 la peste de Barcelona j Tarragona llegaba a Ulldecona, Traiguera y San Mateo 85, y esta pro xlmidad merementaba, evidentemente, el riesgo de contagio en Valencia, que emprendi su poli; tica de aislamiento, asignando, adems, un oficial encargado de vigilar la situacin de la ciudad, para el control inmediato de cualquier caso alarmante 86. El ao 1521 tampoco escapa Valencia al peligro de ser contagiada por la peste, por entonces declarada en Lrida y Tarragona. Por ello, el 13 de Marzo se activan las medidas habituales de cierre de portales, con vigilancia y controles en las cuatro puertas abiertas, permitindose, en esta ocasin, la apertura del portal de la Trinidad los viernes de Cuaresma87. A los peligros de la vecindad de la peste, cuya defensa significaba la alteracin de la vida ordinaria en el recinto de la ciudad, se aade el clima de fuerte cpnfron; tacin vivido en Valencia con el movimiento de las Germanas. La radicaliza?in del movimiento agermanado, como consecuencia de los desastres sufridos al Norte y Sur de Valencia (Sagunto, Almansa y Elche) se traduce en un estado de anarqua y enfrentamientos entre los propios agermanados. El ambiente blico existente en la sociedad valenciana en estos momentos se adivina en la orden, registrada el 10 de Mayo, prohibiendo sacar de la ciudad armas, artillera y municiones de guerra. La inestabilidad social pona en cuestin, incluso, las posibilidades de circular libremente. Por ello tuvo que darse la orden de no impedir la entrada y salida de vecinos y habitantes de la ciudad, huerta y alrede dores, tanto a pie como a caballo 88. El clima de confrontacin debi mantenerse durante unos meses, mientras ocurran los ltimos hechos que terminaran definitivamente con el levantamiento de las Germanas: la asuncin de la derrota de los agermanados y el desarme general, el regreso del virrey el abandono de la ciudad por los miembros ms implicados en la Germana y, finalmente, la entrada en Valencia de Vicent Peris, y su muerte en el transcurso de una dura lucha entre agermanados y fuerzas del virrey 89. El ao 1522 tampoco pudo librarse Valencia de la proximidad de la peste. El anuncio de que la epidemia se hallaba en Catalua, hizo poner especial atenefn en la vigilancia del mar. Adems del cierre y guarda de portales para controlar la entrada en la ciudad por va terrestre, las autoridades activan la vigilancia mar tima, contratando al patrn de una barca para vigilar las playas como guarda del m ar90.

Ao 1523
Sobre la peste del ao 1523 se observa un plan en Valencia que coordina bien las distintas lneas de actuacin, ya conocidas, para la lucha contra la epidemia: ingreso de enfermos en la casa del morbo y en el Hospital General; asistencia a los enfermos ingresados por un mdico y dos cirujanos, con tumos de trabajo pro gramados para cubrir la asistencia durante el da; vigilancia para localizar a los enfermos y posterior traslado de los afectados a la casa del morbo; y finalmente, actuacin frente a los fallecidos, organizando el enterramiento de cadveres. El 16 de Enero se hacan pblicos los lugares donde se encontraba localizada la peste: Jtiva, Guadasuar, Albaida, Callosa, Muro, Cocentaina, Novelda, Beniarj, Ayelo, Beniopa, Bellreguart, Fuente de Encarrs, la huerta de Polop, Alcalal, Val de Alfondech, Jaraco, Barcelona, Gerona y otros lugares, recordando a los viajeros la obligatoriedad de presentar un salvoconducto firmado o sellado para acceder a la ciudad91. Este cinturn de peste rodeando a Valencia debi provocar un estado de alarma y temor por el probable contagio, que hizo poner en marcha los mecanismos de defensa y aislamiento. Para localizar a los que entraban en Valencia procedentes de lugares apestados se nombra la figura de comendador o encargado de sanidad, que comienza su actuacin en el mes de Febrero; y en el mes de Marzo el gobierno encarga a dos personas la realizacin de este cometido, quiz para cortar una va de contagio que se conoca con bastante seguridad, invistindoles de un atributo de identificacin: deban llevar sendos bastones, que tambin produciran el efecto de inspirar supe rioridad y respeto92. El comienzo de la peste en la ciudad no puede precisarse hasta el mes de Marzo con exactitud. Interpretndose, en aquel tiempo, como una consecuencia de la putrefaccin de los cadveres de los ejecutados por su participacin en las Germanas. La asistencia a los enfermos se organiza en la casa del morbo , plani ficando la atencin mdica desde el primer momento93. No solamente se tiene la previsin de contratar al personal tcnico desde la apertura de la casa del m orbo, sino que a dos cirujanos se les asigna un tumo de trabajo de maana y tarde. De este modo la asistencia a los enfermos estaba cubierta a todo lo largo del d a 94. Tambin est previsto el traslado de los enfermos desde sus domicilios particu lares a la pasa del morbo, y la administracin de la ciudad subvenciona a los "traginers para que realicen esta funcin95. El nmero de enfermos creca a tal extremo, que el Hospital General lleg a sentirse realmente necesitado de ayuda para asistir a los apestados, contribuyendo el gobierno de la ciudad con una aportacin extraordinaria para paliar la grave situacin en que se hallaba el Hospital96. Tambin se extiende la ayuda del gobierno municipal a enfermos apestados especialmente necesitados, efectundose donativos en varias ocasiones97. La evaluacin de la epidemia se efectuaba realizando diariamente el control de

los fallecidos. Esta funcin la realizaban los verguers", oficiales de la munic lidad, que visitaban cada da las parroquias informndose de las defunciones re tradas 98. El control sobre el contagio se extenda tambin a los enterramientos de fallecidos, asignndose para su sepultura la sacrista del Hospital de San Lza el cementerio del Hospital D en Clapers . 99. No obstante resultaba difcil tratar de impedir el contagio, pues las familia los apestados deseaban traer a sus enfermos a la ciudad, quiz para que recibu mejores cuidados, y tambin para enterrar a sus muertos en Valencia, lo cual hi que se desobedeciesen las rdenes sobre el aislamiento. As, en la crida" del 2* Abril se da a conocer la entrada en la ciudad de enfermos fallecidos y ropa in tada. Por ello, se hace pblica una norma, que obliga a todo ciudadano que salgi la ciudad, a no volver a entrar sin someterse previamente a examen100. Es fcil ii ginar el desorden imperante en esta sociedad presa del pnico, agobiada po impotencia y abandonada por los sectores ms sobresalientes de la esfera eco mica y por gran parte de los miembros del gobierno. Un ejemplo del abandone obligaciones ciudadanas fue el impago de los impuestos de la ciudad, que llev< gobierno municipal a nombrar a veintitrs colaboradores para proceder al cobrc los mismos 10 1 . Esta situacin debi llegar a tal magnitud, que parte de las aut dades que permaneceran en Valencia enviaron un correo a los jurados que hallaban fuera de la ciudad a causa de la peste, para que regresaran. O tambir posible que se les mandara llamar en la creencia de que la epidemia estaba re tiendo 102. Efectivamente en el mes de Julio, fue convocada una procesin de accin gracias para festejar el trmino de la peste 103. En este sentido resulta curioso co tatar el contraste entre la lentitud gubernamental para declarar la existencia situaciones de peste y la celeridad con que se apresuraba a anunciar el fin de enfermedad. En este caso, incluso, la peste no haba desaparecido por completo el mes de Julio, sino que se trataba de un periodo de descanso entre brotes, pues el mes de Diciembre se dio la fase de mayor virulencia, llegando incluso a falle cincuenta o sesenta personas en algunos das 1 0 4

Ao 1524

El brote pestfero continuaba presente en Valencia en este ao, tomndi severas medidas de aislamiento, que llevaron a cerrar todas las puertas de ciudad, dejando nicamente abiertas tres de ellas, Serranos, Cuarte, y San Vicer en lugar de las cuatro que habitualmente solan dejarse practicables para el trf con la ciudad. Se registra una nueva disposicin preventiva dirigida al diagnstico precoz cualquier enfermedad sospechosa, plasmada en la organizacin de las visitas que cirujano Anthoni de or deba realizar todos los meses por la ciudad junto con . representantes del morbo", reconociendo a los enfermos para diagnosticar cu quier caso de peste, debiendo comenzar esta tarea en el mes de Agosto, poca q

la lucha contra la enfermedad. Adems de las medidas habituales sobre incomuni cacin de la ciudad, las autoridades valencianas organizaron un sistema de inspec cin para localizar enfermos, o personas venidas de zonas apestadas y proceder a su expulsin l24. A principios de Julio haba enfermos en Valencia125, y unos das despus ya estaba abierta la casa del morbo con enfermos aislados en ella, con distintos res ponsables para asistir a los apestados 126. La asistencia a los acogidos en la casa del m orbo era completa, con per sonal para atender las necesidades bsicas de los pacientes, profesionales de la medicina para ocuparse de su tratamiento, y sacerdote para las necesidades espiri tuales, e igualmente encargados de suministrar los artculos de intendencia y cuanto fuera necesario para su mantenimiento. Las medicinas tambin estaban subvencio nadas por la administracin, de la ciudad, siempre que estuvieran firmadas por un sacerdote, quiz nombrado administrador de la casa del m orbo. ni. La provisin de alimentos, aunque subvencionada por la ciudad, fue encargada al administrador del Hospital General, quien, naturalmente, posea la necesaria experiencia 128. El sistema de atencin a los enfermos mediante aislamiento en enfermeras debi considerarse adecuado, pues, a principios de Septiembre el gobierno muni cipal compraba una casa y alquera, por doscientas cuatro libras, a su propietario Damia Adrover, velluter, llamada moli de Joan Steve, con siete hanegadas de tierra anexas, con lo cual se lograra, probablemente, evitar improvisaciones futuras y ahorrar gastos suplementarios, debido a las indemnizaciones que anteriormente haba que pagar a los propietarios. Esta medida permita estar preparados y orga nizar el aislamiento con anterioridad a la llegada de otras epidemias 129. Aunque las obras de reforma y acondicionamiento de la casa adquirida para casa del morbo proseguan en 1533, en que se adquiere material de construccin para este fin, sin embargo en aos posteriores no se encuentran referencias al uso de esta casa en pocas de peste, sino que continan tomndose en alquiler otras casas distintas, lo que podra indicar, tal vez, un cambio de opinin en el proyecto de destino de este edificio. Los enfermos ms necesitados de la ciudad recibieron tambin apoyos para su sostenimiento, repartindose pequeas ayudas econmicas entre los sospechosos de haber contrado la enfermedad, lo que indica, cuanto menos, la existencia de medidas de proteccin social. Aos 1540,1549 y 1551 La peste en Argel, de la que Valencia tuvo noticia en 1540, fue la causa de que los administradores de la ciudad nombraran a dos personas en funcin de inspec tores, para recorrer calles y plazas tratando de evitar la entrada en Valencia de per sonas, ropas y otras mercancas procedentes de Argel 1 3 . Continuaban los estudios sobre la peste a cargo de mdicos notables, que bus caban tratamiento contra la terrible enfermedad. El doctor Laguna publicaba en
1M

1543 un tratamiento eficaz contra la peste, compuesto de "veinte hojas de t


un poquito de sal y un higo 13'.

Las actuaciones de la ciudad en la preservacin contra la peste, se adapt las caractersticas de cada situacin. Por ello, ante la aparicin de peste en Fre y en Flandes, en 1549 se decreta la prohibicin de entrada y venta en Valenci telas o lienzos, viejos o usados, de aquellos pases, sancionndose la transgre de estas rdenes con sesenta sueldos y prdida de los productosl32. Aunque en 1551 no se tienen noticias de la existencia de peste en algn 1 que pusiera en peligro la seguridad de Valencia, se tienen noticias de la activ del cargo de examinador de la ciudad 133. Era esta, sin duda, una actividai higiene pblica, para valorar el estado de salud de la poblacin, as como ] detectar precozmente posibles afectados de enfermedades contagiosas. No i tante, parece deducirse una sensacin de peligro, frente a la que se pretenda sal paso. Es posible, como afirma Villalba, que se produjera una intoxicacin gen por un trigo en malas condiciones, que se introdujo en Valencia y fue tomado c< alimento por un amplio sector de sus habitantes, segn se indica en la obra esc este mismo ao, por el mdico valenciano Pedro Jacobo Esteve l34.

Ao 1557
En el mes de Julio, cuando se realizaban obras de adaptacin en la "casa m orbo recientemente adquirida, la ciudad de Valencia fue invadida por la pe

Segn Carreres Zacars, la enfermedad comenz el da 22 de Julio135. En la de mentacin manejada existe constancia, tanto en la Serie Claveria Comuna co en Manuals de Consells, de la presencia de la enfermedad, pues ya se hallaba mdico, Pedro Planas, realizando visitas por la ciudad, diagnosticando enfermos peste y registrando su nmero 136. Pronto otros mdicos han de participar en la asistencia a los enfermos, segi mente por la rapidez con que se extenda la epidemia, y a finales de Julio, mdico Juan Bautista Serra atenda tambin a los apestados y preparaba una m cacin, olis preservatius 137. Un alguacil extraordinario se encarga de visitar a los enfermos y disponer traslado a la casa del m orbo 1 3 8 y al Hospital General. Y posiblemente poi gran extensin de la enfermedad, ambos alojamientos resultaron insuficientes, pi en Agosto las autoridades tomaban en arrendamiento la alquera llamada R Sancho, entregando cierta cantidad a su dueo, que era cirujano, en concepto daos y perjuicios 139. No es fcil ubicar las tres casas para el aislamiento que, al parecer, se ut zaban este ao. Es posible que cuando encontram os alguna referencia a alquera, se trate de la casa adquirida por el gobierno de la ciudad. Por o parte, se documenta tambin referida como casa del m orbo, la del cirujano, 1 mada Rabi Sancho, antes mencionada, o tambin pudiera ser que ambas denomii ciones se refieran a la misma casa. No hay duda, sin embargo, de que la alg seria del Hospital General fue el lugar donde residieron los enfermos de peste

y, muy probablemente, el nombre de casa blanca correspondiese al color blanco que deba tener una construccin como esta algepsera. Ahora bien, pudo suce der que la denominacin de casa blanca se generalizase ulteriormente a todas lus casas destinadas al cuidado de apestados. E incluso pudo ocurrir que tal nombre fuera utilizado desde siempre genricamente, sin relacin alguna con el Hospital, ya que es de suponer que las casas y alqueras dedicadas a la atencin y aislamiento de apestados estuviesen especialmente cuidadas y bien enjalbegadas con cal. Como personal encargado de la atencin a los enfermos, la ciudad haba efec tuado los siguientes contratos: - Joan Baptista Serra, encargado de preparar olis para curar y asistir a los enfermos 14'. - Pere Planas, mdico, encargado de curar y reconocer las casas-de la ciudad detectando la aparicin de nuevos casos 142. - Toms Garca y Gonzlez Yizcaino, cirujanos, atendan a los enfermos en la "casa blanca 143. - Los enfermos de la casa del morbo eran atendidos por un matrimonio o Statgers", carretero o traginer y sacerdote auxiliado por un religioso, fraile de una congregacin. Respecto al personal encargado del cumplimiento de las normas de aislamiento y disposiciones dictadas con este fin, se registran los siguientes: - Examinador de sanidad, desempeado por Anthoni Luis Belluga, quien reciba y transmita a la administracin diariamente el informe realizado por los mdicos Marti Escobar y Jaume Planas, los cuales efectuaban cada da la inspec cin por la ciudad144. Parece encontrarse en 1557 mayor nmero de personal dedicado a la asistencia de los enfermos, al tiempo que se observa una delimitacin de funciones ms perfi lada y un aumento en la diversificacin de actividades profesionales145. Como otra medida para el seguimiento de la epidemia, se nombr un encarga do de visitar diariamente las parroquias y monasterios, para contabilizar el nmero de defunciones, de manera que las autoridades seguan el curso de la enfermedad a tiempo real, con una relacin diaria de los enfermos fallecidos en Valencia. El gobierno valenciano contrat directamente con los proveedores la compra de algunos alimentos. Concretamente el pan y la carne se adquieren de este modo. Es probable, por ello, dada la magnitud de la epidemia, que no pudieran cumplirse los criterios organizativos del propio gobierno, segn los cuales el mismo Hospital deba encargarse del suministro de alimentos para la casq del morbo. Un nmero tan elevado de enfermos de peste tuvo que obligar a que se arbitraran medidas espe ciales de abastecimiento. A principios de Diciembre haban sido trasladados ciento cincuenta enfermos a la algepsera" del Hospital General, pero el nmero de enfermos debi de ser mucho ms importante, pues, en esta misma fecha, se encon traban selladas para evitar el contagio mil doscientas casas de la ciudad de Valencia:
"...p o es 22 lliures 10 sous per 150 persones que han portat a la algepsera del hos pital general de la present ciutat per raho del morbo e per 15 lliures 2 sous per lesferra-

dures y claus per a 1200 cases que han tancat en la presen ciuta per raho del dll morbo..." l46.

Varios autores opinan que la duracin de la peste fue de unos dos aos Carreres Zacars la sita desde el 22 de Julio de 1557 hasta Junio de 1559 y, sej sus referencias, en este periodo murieron treinta mil personas l48. No es de extraar, en las circunstancias comentadas, el masivo abandono d< ciudad por sus habitantes; ms rpidamente por los que posean casas o ale mientos en otros lugares, y medios de vida para subsistir. Y el Consell, en pre sin de la posibilidad de que muchos de los miembros del gobierno huyeran, to el acuerdo de seguir gobernando con aquellos que permanecieran en la ciud independientemente de su nmero, tal vez para evitar la situacin de ingobema lidad, ya experimentada en una ocasin semejante149. Para rogar el auxilio celestial, el gobierno municipal ofreci limosnas en var ocasiones: a los pobres de las parroquias, y al Hospital Generall50. La produccin de obras mdicas sobre la peste, fue aportando puntos de vi para el control y tratamiento de las epidemias, uno de cuyos aspectos ms rei rados se refiere a la facilidad del contagio persona a persona. El mdico And Laguna en su Discurso breve sobre la cura y preservacin de la pestilencii publicado en 1556, deca que...
...en cualquier bien ordenada repblica deba haber ciertos mdicos y cirujanos asalariados con grandes premios en paz o en guerra, distinguidos con uniforme, para que solo ellos, ofrecindose la ocasin, curasen los inficionados de pestilencia, sin introdu cirse a visitar enfermos de otra especie mientras la tal infeccin durase; y esto so grav simas penas; porque es cierto no hay instrumento ms apto que el mdico para introducir la pestilencia por todas partes; visto que puede fcilmente yendo a sanar un panadizo infi cionar toda una fam ilia m .

El mismo Laguna describe en la citada obra un cuadro septicmico de gra pronstico, con detalle de signos y sntomas propios de los apestados. Estas pi ducciones literarias sin duda serviran para un mejor conocimiento de la enfi medad, as como de ayuda para la actuacin social ante las epidemias de peste 1 3 2

II.4. CONSULTAS E INSPECCIONES MDICAS: 1558 -1646

El perodo 1558-1646 tiene en Valencia unas connotaciones especiales, q sern comentadas a partir de los datos registrados en la documentacin estudiada. En esta larga etapa la ciudad de Valencia slo se vio directamente afectada j episodios de epidemia en los aos 1558, 1559 y 1564. En 1600, aunque se sinti epidemia en algunas poblaciones del reino, no lleg a su capital. El elemento caracterizador de esta etapa son las consultas mdicas que gobierno valenciano realiza a los profesionales de la medicina, y las visitas de it peccin efectuadas por los mdicos, a instancias del Consell", para determinar calidad de las enfermedades surgidas en los distintos momentos. Las autoridad buscan la opinin de los mdicos en materia sanitaria y parece dejan en sus man

la toma de decisiones ante diferentes problemas en relacin con la salud. En la rea lizacin de estas consultas intervienen mdicos, en algunas ocasiones del mayor prestigio, como algunos catedrticos de la Facultad de Medicina, tambin enco mendndose esta labor de inspeccin a diversos cirujanos. La documentacin estu diada no permite deducir el motivo de contratar para esta actividad mdica a unos u otros profesionales. Podramos encontramos ante la toma de conciencia, por parte de las autori dades municipales, de que deben aprovecharse los conocimientos mdicos, coordi nando las experiencias de aquellos, con los recursos econmicos y burocrticos de la administracin. Todo ello puede interpretarse como una progresiva intervencin de los profesionales mdicos, en la organizacin de las actividades sanitarias en torno a las epidemias. Respecto a la programacin de actividades preventivas, se observa la planifica cin del captulo econmico, apareciendo con regularidad citas documentadas, en las que consta el destino y la cuanta de fondos, que las autoridades gubernamen tales dedicaban a la lucha contra el contagio. Por otra parte, las actuaciones mdicas demuestran el aumento de sus conoci mientos, cuyos resultados prcticos tenan que ir vindose con ms o menos cla ridad. Como denominador comn a todos los territorios de Espaa, antes o despus azotados por la peste, durante este perodo destaca una amplia serie de publica ciones mdicas, encaminadas a orientar sobre el tratamiento y la prevencin de las epidemias de peste. Ni que decir tiene que estos escritos, especialmente los de los mdicos de mayor prestigio como Luis Mercado, serviran a los gobiernos locales para adoptar diferentes medidas sanitarias en sus respectivas poblaciones. Entre los libros publicados en estos aos sobre etiologa y tratamiento de la peste cabe destacar: - Libro compuesto por Marsilio Fiemo, en el cual se contienen grandes avisos y secretos maravillosos, asi de medicina como de ciruga: para curar y pre servarse los hombres de pestilencia, con otros muchos tractados muy necesarios de diversos autores experimentados en esta enfermedad. FICINO, Marsilio. Zaragoza 1564. - Informacin y curacin de la peste de arago?a y preservacin contra la peste en general... PORCELL, Juan Tomas. Zaragoza 1565. En la segunda mitad del siglo XVI, los estudiosos de la medicina daban a conocer con profusin el resultado de sus experiencias sobre la peste, incluyendo largas listas de tratamientos generales y locales de los'bubones, e incluso, la ali mentacin ms apropiada para situaciones de peste, como hizo Francs Franco, mdico de Xtiva y catedrtico de la Universidad de Sevilla, que, en 1568 public la obra "Libro de las enfermedades contagiosas, y la prevencin dellas , impresa en Sevilla, y en la que trata de las causas, pronsticos, preservacin y curacin de la peste; del unicornio, de la esmeralda escorzonera, pimpinela, camedrio blanco, escordion, asclepias, enula y otras yerbas; de la piedra del guila, Cele donia y otras; de la tierra sigilata y armeniaca; de la Teriaca, mitridato, y varias

U M

otras confecciones contra veneno; de las pldoras de Rufo; del pan, vino, cer pescados y frutos que se han de usar en tiempo de peste; del modo de o algunos medicamentos contra esta enfermedad; de la sangra y purga en tiempo; del modo de curar los apostemas pestilenciales, proponiendo alg electuarios, pomadas, confecciones, perfumes, polvos, aguas, emplastros, y doras, as para precaver como curar la pestilencia. I53. Otras obras de la

son las siguientes: -Alivio de pestilencia, e otros males y reprehensiones de astrologa judicit En que se persuade, que la pestilencia, y otros infortunios que padecen los I bres, vienen de la mano de Dios por nuestros pecados, y no de la malicia d estrellas, como afirman los astrlogos. ACEVEDO, Pedro de. Sevilla 1570. - Tractatus de Peste de febribus cum puncticulis vulgo Tavardillo, faeli incipit... CARMONA Juan de. Hispali 1582. - Utilisim, prompte y fcil remey e memorial per a preservarse, y curar i peste. Del qual usen en Roma, Alemanya, Pars, Lyo, Tolosa y Montpeller: altres llochs, ab molt gran contento... GUIRAULD, Antoni. Perpinya 1587. - Libre de la peste dividit en tres tractats. En doctrinal universal de presen y curacio della. MOIX, Juan Rafael. Barcelona 1587. - Compendi de la peste, y de la preservacio y curacio della. TERRADES, Francs. Mallorca 1590. - Remedios preservativos y curativos, para en tiempo de la peste: y < curiosas experiencias. Dividido en dos cuerpos... MARTINEZ DE LEYVA, Miguel. Madrid 1597. - Disputa y averiguaciones de la enfermedad pestilente... DE VALDES, Femando. Sevilla 1599. - Libro en que se trata con claridad la naturaleza, con las providencia, y ve dera orden y modo de curar la enfermedad vulgar y peste que en estos aflos 8 divulgado por toda Espaa... MERCADO, Luis. Madrid 1599 154. - Libro en el cual se trata del verdadero conocimiento de la peste y sus re dios para cualquier calidad de personas... FERRER, Jaume. Valencia 1600155. - Tractado de las causas y curacin de las fiebres con secas pestilenciales han oprimido a Valladolid y a otras ciudades de Espaa. PONCE DE SANTA CRUZ, Antonio. 1600. - De lo que deben hacer las ciudades y justicia para la preservacin de la p< despus de haber acudido a Dios. FREYLAS, Alonso de. 1606. - El verdadero conocimiento de la peste, sus causas, seales, preservack curacin. A los consellers de Barcelona.

ROSELL, Joan Francs. Barcelona 1632 ,56. La obra de Luis Mercado fue escrita a peticin del rey Felipe III, para enviarla a todas las ciudades y pueblos y tambin, para conocimiento de los mdicos y puesta en prctica de sus tratamientos. Su objetivo era reunir los criterios mdicos, cuyas distintas opiniones haban ocasionado encontradas disputas entre profesio nales mdicos, mientras se extenda la peste en Castilla y otros lugares, sin que se llegase a un acuerdo sobre las medidas ms eficaces y rpidas de actuacin. En este informe Mercado expresa su opinin sobre la importancia de la ali mentacin en los enfermos de peste, las medidas de higiene que deben seguirse, la importancia de crear casas del morbo" para aislar a estos enfermos, y del per sonal de enfermera que debe estar a su cuidado. Opina tambin, que los apestados cuya posicin econmica les permita recibir cuidados en su casa, podran ser tra tados en aquella, sin precisar su ingreso en enfermeras:
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"Asimismo es cosa precisamente necesaria, que antes que el dao y el mal se comu nique ni empiece, los gobernadores provean su pueblo de trigo, cebada, vino, carnes y aves, azcar, conservas y las dems cosas de regalo y necesarias para enfermos... y que por ningn caso se consienta vender pepinos, ni cohombros, ni hierbas cogidas en charcos ni en lagunas, ni en otras partes hmedas... ni habas, arbejas, altramuces, buuelos ni otras golosinas que se traen por las calles... que al punto que se empiece a guardar el pueblo, se busquen y dispongan una, dos o tres casas fuera del pueblo... para que al pronto que empezare la necesidad, sin que haya dilacin de un solo da, el primer enfermo que se sintiere apestado se mude a la dicha casa, donde se han de curar los que mas hubiere... que asimismo se busquen y pongan luego en el mismo hospital enfermeros para los hombres y mujeres para la enfermera de mujeres, y personas que alli dentro les ade recen la comida y hagan este ministerio con mucha caridad, para lo cual es necesario sealar un sobrestante... que tenga cuidado con la buena administracin de lo necesario... que la ropa de los hospitales se lave fuera del pueblo, pero procurando que el agua no se mezcle con el ro ni arroyo, ni otra que se haya de beber ni regarse ninguna hortaliza con ella... que los vestidos con que enferm el susodicho, la cama en que dorma, las ropas de los que le servan, en muriendo o sanando se quemen, amonestndoles sino declararen puntualmente lo que es... que la orina, vmitos y sangre que se les sacare a los tales enfermos, junto con los dems excrementos y los paos que se quitaren de los carbuncos y landres, por ningn caso se derramen en la calle ni en otra parte de la casa ni del pueblo, sino que hecho en el campo un hoyo, all se eche y cubra de tierra, y esto se haga en diversas partes, y tan hondo, que aunque se har o cave en la tierra no se descubra... que si el enfermo que cayere fuera hombre de hacienda que se pueda curar en su casa, lo haga, con condicin que la casa se le cierre, de manera que ninguno de los de ella pueda salir... y el mdico que le curare se recoja con el, o le cure por relacin... 157
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Contrastando con la lnea de pensamiento de Mercado, para el que es aconseable el aislamiento de los apestados en enfermeras o casas del m orbo, Alonso le Freylas mantiene una teora diametralmente opuesta, sosteniendo que no deben ler aislados estos enfermos, antes al contrario, es altamente perjudicial el traslado le las personas afectadas a las casas del morbo , tanto por motivos de empeoraniento biolgico, como por la afectacin psicolgica que les produca el separarlos le sus casas:

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"...Puede tanto el miedo cuando es grande y es tan poderosa una vehemente imagi nacin que, aunque sea en varones fuertes y constantes, les fuerza y obliga a hacer grandes errores, de los cuates en cierta manera estn disculpados. Y es tan grande el miedo que conciben los heridos de peste, cuando se ven en sacar de sus camas con vio lencia de unos ministros de figura espantosa; que considerando que los llevan al hospital, donde estn todos apestados y que de todos los que llevan no saben si escapa alguno; y que es aquel lugar de suyo horrendo y espantoso, lleno de confusin y de mal olor; y van todos tan vencidos de una poderosa imaginacin, que en llegando a el hospital se han de morir, que en muchos dellos se verifica el llegar muertos a el hospital y otros en pocos das, por lo que ellos han pasado encubriendo la enfermedad, por miedo de no verse en el... Luego bien se sigue que el medio que toman las ciudades para impedir el contagio, formado hospital, es el ms poderoso y eficaz, que pueden hallar para extenderlo ms; y se curen menos y mas mal curados. Porque aun los que llevan, ya van tarde y han perdido la ocasin del remedio que pudieran tener; lo cual se prueba porque aquella enfermedad aunque sea muy grande y peligrosa, se puede curar cuando el mdico docto y exercitado desde el principio la conoce, y el enfermo y sus ministros obedecieren el remedio en la ocasin que se les ordena; y el lugar o aposento, y el aire que el enfermo goza le fuere favorable y contrario a la enfermedad"I5S.

La produccin mdico-literaria existente sobre la peste se ve incrementada a U largo del siglo XVII, con unas aportaciones de diferentes mdicos que continuaba! con el estudio de la etiologa, tratamiento y profilaxis de una enfermedad tan temicU por sus devastadores estragos entre la poblacin de cualquier condicin y edad. Antonio Ponce de Santa Cruz, catedrtico de Medicina, escriba en 1600 lf obra Tractado de las causas y curacin de las fiebres con secas pestilencias que han oprimido a Valladolid y a otras ciudades de Espaa, que contrasta con el pensamiento prctico de otros mdicos de la poca, como las citadas anteriormente. Entre las causas destaca el papel que desempean las estrellas y el aire:
...las estrellas pueden producir humedad, sequedad o fro y calor desta o de aquella suerte, en tal o en tal proporcion, que hagan una perversa mistin, venenosa, contraria al coragon, sguese que pueden hazer peste, queda la otra parte casi probada que esto ha de ser disponiendo el ayre, con aquellas contrarias cualidades... l59.

Asimismo indica como causas de la peste, las alteraciones climatolgicas (sequa) y la alimentacin deficitaria en grandes masas de la poblacin. No hay que olvidar que las nuevas aportaciones cientficas eran recibidas por una sociedad para la que el futuro se tomaba incierto ante la amenaza de una epi demia, dado su profundo sentido religioso presto a creer en intervenciones divinas y apariciones. Es el caso, relatado por Orellana, de la aparicin de San Vicente Ferrer para preservar a Valencia de la peste de Jtiva:
...Hallabase en el ao 1600 esta ciudad muy afligida, temiendo viniera sobre s una enfermedad contagiosa, que calificndose Peste, se hallaba internada ya, y padecindose en la ciudad de Xtiva. Para la indemnidad pblica tom la ciudad sus providencias, y escrivi al Doctor Jayme Ferrer medico valenciano, que habla escrito un liro,.., y en esta triste situacin se hallaba la ciudad quando se apareci el Iriz de Paz, cuando (digo) se

lili

dexo ver milagrosamente nuestro tutelar y paysano San Vicente Ferrer sobre dicha puerta, mirando hacia la parte de Xtiva, con una espada en la mano levantada, con ademn de defender a Valencia, de la plaga, que por aquella parte la amenazaba, como refieren otros autores... Con efecto no entr en la ciudad la Peste. De resultas de tan preciada accin y agradecida la Ciudad a la proteccin de nuestro paysano, resolvi poner all una estatua de San Vicente Ferrer, y como Patrn del Reyno, y que ava preservado a la Ciudad de la plaga que por aquella parte de Xtiva la amenazaba... l6.

En el siguiente apartado van a seguirse las vicisitudes del periodo a travs de los Manuals de Consells. El criterio que se ha adoptado para iniciar en 1558 una nueva etapa se debe a que por primera vez en este ao aparece la solicitud por parte de las autoridades municipales valencianas de una consulta mdica. Aunque stas no se generalizan ms que a partir de 1574. Ao 1558 Entrado el ao 1558, la ciudad de Valencia, como es sabido, segua sufriendo los duros zarpazos de la epidemia. Lejos de remitir, el nmero de enfermos creca de da en da. Entre los meses de Febrero y Mayo ingresaron en la algepseria cuatrocientos noventa y ocho apestados, y otros fueron asistidos en la casa del morbo", como consta en el registro del traslado efectuado por el alguacil extraordi nario, Rafael Mora, que aparece en los Manuals de Consells 161. Es probable, pues, que en este ao existieran nicamente las dos antedichas casas para el aisla miento y cuidado de apestados. Adems de la atencin directa por el personal asistencial ya conocido, los enfermos ingresados reciban la medicacin necesaria, e igualmente se provea de medicinas a los enfermos en sus casas, suministradas por los farmacuticos Nicols Foix y Joan Baptista Verdejo. Para evitar fraudes o abusos de cualquier tipo, las solicitudes de medicamentos y su remuneracin a los farmacuticos que los reali zaban estaban debidamente reglamentadas m . Las recetas expedidas por el mdico deban llevar la firma del baciner o encargado de las limosnas, cuando las medi cinas eran para los enfermos de las doce parroquias, y la firma del cirujano de la "casa blanca, cuando se trataba de medicinas para esta casa, y en todas ellas deba figurar la firma de uno de los jurados, racional o sndico. En estas condi ciones el farmacutico podra expedir las medicinas prescritas. Otro ejemplo de las condiciones exigidas para la expedicin de recetas, era el que deban ir avaladas por el juramente del mdico Joan Baptista Serra y el ciru jano Getis, acreditando que las haban solicitado para'aquellos enfermos 163. Respecto a la alimentacin de los pacientes se documentan las adquisiciones de alimentos bsicos, como el pan y la carne, aunque no se encuentran compras de otros alimentos necesarios para completar una dieta, como huevos o aceite. La asistencia a los enfermos era supervisada este ao por ciertas personas que realizaban peridicamente una visita de inspeccin para averiguar si los enfermos ingresados estaban bien atendidos y tenan cubiertas sus necesidades 164. Adems del traslado de los enfermos diagnosticados de peste, se produjo tam

bin el aislamiento de las personas encargadas de su cuidado. La clausura d puertas de las casas de los apestados se llev a cabo tambin a expensas gobierno municipal, que dispuso la adquisicin de cerrojos, para inutilizar las c contaminadas165. Las medidas generales de aislamiento de la ciudad se llevaron a cabo, cc era habitual, cerrando las puertas de la ciudad, con vigilantes que efectuaban c troles tanto en Valencia, como en la costa, por la orilla del mar. Despus de muchos meses de sufrir agudamente la enfermedad, se red informacin de la entrada en la ciudad de muchos enfermos, la mayora afecta de peste. Para cortar esta situacin, que poda prolongar indefinidamente el c tagio y la enfermedad en Valencia, se hizo pblica una crida, prohibiendo a t persona que sufriese cualquier enfermedad acercarse a menos de una legua di ciudad, bajo pena de veinticinco libras, o cien azotes si no pudiese pagar, y al giner que trasladase al enfermo sin licencia, prdida de carro y cabalgadura seran para el acusador, mas cien azotes como castigo166. Este mismo ao la peste se propagaba tambin por Catalua, y en Barcelc segn el doctor Rosell, las disputas mdicas fueron una de las causas del retrase la asistencia inmediata a los apestados 167. Es admisible que desavenencias entre propios mdicos sobre la forma de combatir la enfermedad contribuyeran a su J pagacin. No sabemos si en Valencia se dieron tambin criterios encontrados ei clase mdica, pero s se conoce la adopcin de algunas medidas sanitarias a insl cias de los mdicos, precursoras de las posteriores consultas e inspeccio mdicas que, de forma continua parecen indicar la realizacin de las actuaciones la prevencin y tratamiento de las epidemias, segn las normas de organizad^ el consejo de los profesionales de la medicina. As el gobierno de la ciudad pidi informacin a un consejo de varios mdi sobre la posibilidad de tomar alguna nueva medida contra la enfermedad. Cc respuesta, la junta mdica acord desaconsejar el consumo de cierto gnero de { cado de la Albufera con lo que, segn el informe, mejorara la salud de la pol cin. Las autoridades no slo prohibieron el pescado de la Albufera, sino tamt de otros productos del mar. Las sanciones prohibiendo el comercio del pese fueron de sesenta sueldos al comprador y al vendedor, prdida de la mercancl cabalgadura que la transportara y la privacin de libertad, con un mes de crcel1 Otra medida de carcter sanitario general, adoptada quiz tambin por con! mdico, fue la purificacin del aire de la ciudad, quemando plantas aromtict curativas169. Como es sabido el gobierno municipal tena diariamente puntual informas de los fallecimientos que se producan en Valencia, pues un oficial de la ciu visitaba cada da las parroquias y monasterios recogiendo el nmero de de ciones acaecidas en la jo m ad a170. Sin embargo, no se encuentran referidas, ei documentacin estudiada, al nmero de fallecimientos que permitan conocer tasas de mortalidad. La lectura de la organizacin de las diferentes actividades para combat enfermedad, la contratacin de tan diferente nmero de personas de diversas pn

sienes y oficios, y el abono continuado de cuentas y salarios por parte del muni cipio, parecen sugerir la existencia de un clima de ordenada planificacin, y de una sociedad confiada en las medidas preventivas que deciden las autoridades. No se encuentran en los documentos estudiados manifestaciones de angustia o indicios de desorden social. No obstante, una segunda y atenta lectura pone de manifiesto seales evidentes de un gran temor circulando entre los habitantes de la ciudad. La huida de gran parte de las autoridades no dejaba de ser, en s misma, una seal de alarma muy seria a los ojos de los ciudadanos que no tenan posibilidades ni medios de alejarse del contagio. La administracin deba encontrarse bastante desestructurada, no slo por el abandono de numerosos cargos de responsabilidad, sino tambin por una patente falta de inters en ocupar los puestos que haban quedado vacantes. Concretamente, en el mes de Junio, se hace necesaria la eleccin de escribano de la taula de deposits", escogindose por sustraccin de boletos, un nombre entre cuatro notarios. *Pues bien, al elegido, Bemat Vinyes, se le conmina a que acuda a jurar el cargo en diez das, pues de lo contrario se proceder a otra eleccin. Ello da la impresin de que, en cierto modo, se esperaba la incomparecencia del elegido, o la negacin a aceptar este puesto. Como excepcin, el racional de la ciudad, Honorat Figuerola, permanece en Valencia durante este tiempo a pesar de encontrarse solo, pues su familia se hallaba ausente fuera de Valencia. Por ello recibe reconocimiento y com pensacin de ciento cincuenta libras m .

Ao 1559
A principios de Enero el gobierno municipal destinaba la cantidad de tres cientas libras para el Hospital General, muy necesitado de ayuda por el gran esfuerzo realizado atendiendo, junto a sus muchos enfermos, a los apestados de la "casa blanca", dentro de una situacin de gran caresta de alimentos, especial mente de trigo 172. Y en el mes de Mayo, el mismo Hospital pidi otra ayuda basn dose en los muchos gastos realizados con la adquisicin de alimentos, medicinas, salarios de empleados, etc... En esta ocasin, la administracin de la ciudad, aunque reconoce los esfuerzos de la institucin en los largos meses de la epidemia, sin embargo, considera como satisfecha la deuda y da por pagados los gastos con las provisiones y donativos ya efectuados por los jurados, racional y sndico 173. Con el recrudecimiento de la peste, volvi a surgir el desacuerdo entre las dos administraciones, tambin por causa del mantenimiento de apestados. La ciudad pretenda que los gastos de estos enfermos ingresados en el Hospital corrieran a cargo del mismo, mientras el Hospital peda que fueran sufragados por la adminis tracin de la ciudad. El problema prctico surga con la negativa del administrador o clavario del Hospital a ingresar a los enfermos de peste 174. Para resolver esta situacin se nombraron representantes por ambas partes para establecer negocia ciones y tratar de llegar a un acuerdo. Aunque no se tienen noticias del resultado final, es de suponer que la negociacin debi llegar a buen trmino, dado que en materia sanitaria era importante la buena relacin entre Hospital y administracin.
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La peste localizada en lugares del reino prximos a Valencia (Oliva, Qam Alberique, Masalavs, etc...) haba hecho inevitable el rebrote de la epidei dentro de los muros de la ciudad, a pesar de las previsiones adoptadas l7\ En el mes de Mayo fue alquilada a Alonso Cano, terciopelero, la casa en < habitaba, situada entre el monasterio de San Agustn y la algepsera del Hosp General, para aislar en ella a los enfermos de peste, abonndole, adems de o< libras por alquiler de medio ao, tres libras por mudarse a otra casa 1 7 6 La apertura de una casa del morbo indica que la enfermedad adquira sei proporciones. Su extensin por la ciudad es evidente, como lo prueba el nomb miento de un encargado de efectuar reconocimientos por las calles, detec enfermos y disponer su traslado y el sellado de las puertas de sus casasl77. La asistencia en la casa del m orbo se efectu por el mismo personal < habitualmente vena realizando esta labor i78. Y merece destacarse un hecho re vante para la historia de la enfermera de Valencia, como es el registro, por prim vez con el nombre de enfermeros, a las dos personas, hombre y mujer, ma monio que venan realizando los cuidados de enfermera. As pues, es en 15 cuando se encuentra, al menos en la documentacin manejada, la denominacin enfermeros para los encargados del cuidado de los apestados. Entre los importantes gastos que para la administracin de la ciudad represi taba el sostenimiento de las casas para apestados, las partidas ms elevadas corr pondan a dos conceptos: salarios de empleados y adquisicin de alimenti Concretamente para este ltimo concepto, se abona al administrador de las can la cantidad de seiscientas libras para el mes de Octubre179. La peste no slo se haba extendido por la ciudad y el reino (Alicante Orihuela); sino que se hallaba tambin en Murcia y las medidas de aislamiento ei severas. A las ya conocidas se sumaban la asignacin de guardas a caballo en I localidades de Espioca, Cullera y Alcira, para actuar como avanzada que cortara paso hacia Valencia; vigilancia ms all de las puertas de la ciudad, con rondas tomo a las cruces de trmino, y control del ro Jucar en barca desde Albalat180. Nuevamente aparece un grave signo de alteracin en la vida de la ciudad: abandono de las actividades habituales de la Taula de cam bis. A causa de la e| demia dejaron de realizarse los balances en los libros de cuentas 18. A primeros Marzo, quiz ante un incipiente signo de recuperacin de la salud ciudadana, gobierno municipal recomendaba que se reanudasen los trabajos de la Taula, un intento de recuperar la normalidad administrativa, seriamente alterada por es hecho. Ciertamente la epidemia representaba una enorme carga econmica. A lo larj del estudio de las epidemias, se encuentran frecuentemente partidas destinadas cubrir muy variados aspectos de la defensa contra la peste. El montante de 1 mismas fue tan elevado que, a finales del ao, se llega a una situacin de banc rrota. La ciudad de Valencia se haba quedado sin dinero y tuvo que declararse i quiebra, sin posibilidad de pagar ningn albarn de censales. Aquellas persoh que tuvieran su vida organizada alrededor del cobro peridico de estos albaraiwi pensiones, haban quedado arruinadas. Los valencianos no slo se hallaban

merced de una terrible enfermedad de la que no saban muy bien como defenderse, sino que tenan un gobierno que se declaraba insolvente, incapaz de cumplir sus compromisos econmicos. Estos gravsimos hechos venan a completar la situacin de zozobra y caos en que la ciudad de Valencia se hallaba sumida:
"... attes que la ciutat no pot bonament per ara pagar los albarns deis censis que rt'spon la dita ciutat a causa deis danys e perdues que ha tengut la dita ciutat en estos anys de peste... ,S2.

Aos 1560 a 1563


La peste en Francia y, sobre todo, en Catalua en este perodo, no permiti a Valencia abandonar sus medidas de aislamiento 183, mientras trataba, en esta poca de bonanza, de saldar las deudas pendientes por todos los trabajos ordenados para la lucha contra la epidemia I84.

Ao 1564
La peste localizada en Aragn y la prolongacin de la de Catalua, tan dilatada en el tiempo, supuso un importante esfuerzo por parte del gobierno valenciano para aislarse, dadas las vas tan directas que existan para el contagio. A pesar de las medidas de seguridad desplegadas durante todo el ao, la ciudad de Valencia no pudo escapar al contagio de la peste, y a primeros del mes de Julio ya se sospechaba del fallecimiento de varios enfermos a causa de esta enfer medad. Destacara como particularidad importante en la planificacin sanitaria de este ao, la deteccin precoz de los enfermos, con el aislamiento de los declarados sospechosos. La primera accin emprendida se dirigi a procurar el aislamiento de las per sonas que convivan con los fallecidos, es decir, el sometimiento a cuarentena, por considerar a los que haban convivido con enfermos posibles vehculos de con tagio. Se tom la decisin de trasladarlos a la alquera Rabi Sancho, con la oposi cin de su dueo, que se senta seriamente perjudicado, por haberle sido tomada su propiedad en varias ocasiones. Su propuesta de que la ciudad comprase la alquera, no fue aceptada por la administracin, que aleg se tomaba por poco tiempo 185. El aislamiento en rgimen de cuarentena, es un buen ejemplo de medida precoz de prevencin, pues, como se dijo, an estando aquellas personas aparente mente sanas, podan causar daos:
"...manaren en lo dia de hir traure de les dites cases les persones que en aquelles hi havia, perque posat cas que estigueren sanes, porien causar algn dany per la comuni cado que han tengut ab les dites persones que son mortes... 186.

Las personas aisladas en la citada alquera se hallaban muy necesitadas, por lo que se les provey de una ayuda diaria de nueve sueldos. Es posible, pues, que en algunos casos como ste, la manutencin corriera a cargo de los mismos aislados. Debido a las dimensiones que fue adquiriendo la enfermedad, se hizo nece
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sario el nombramiento de dos coordinadores de las actividades sanitarias a realiz La designacin recay en Gaspar Bru, caballero, y Miquel Hierony Dassio, q recibieron el nombramiento de m orbers de la ciudad l87. Pero se produjo un acontecimiento importante que confirmaba el riesgo pott cial de los que haban contactado con apestados, y fue el fallecimiento de dos de ' personas que haban sido aisladas por este motivo. Este hecho evidenci la posil lidad de que se produjese la muerte incluso en sujetos aparentemente sanos, q sufran un cuadro fulminante de rapidsima evolucin. La consecuencia no se hi esperar, cundi el pnico al contagio, hasta el punto de no encontrarse voluntari para dar sepultura a estos muertos. Se haca necesario contratar personas pe cuidar a estos aislados y realizar cuantos menesteres fueran necesarios. As, se cc trat al matrimonio Cristbal Ballester y Benita Sancho, que haban actuado cor enfermeros en la epidemia anterior. El contrato se estipul a razn de quince libt mensuales cada uno; adems exigieron para aceptar el trabajo un adelanto i treinta libras. Al parecer, por el evidente peligro al que iban a exponerse, cre tener derecho a esta exigencia 188. Como consecuencia de este hecho fueron trasladados todos los convivientes i la alquera, aislados y empleados en la misma, a la casa blanca. Aunque se desconoce el nmero de enfermos, este debi crecer alarmant mente, pues se documenta la apertura de, al menos, cuatro casas del morbo: la < Cosme Barques de Roca, carnicero, situada junto al Hospital General; la de Ra Sancho; la del fraile Urgel y la de Alonso C ano189, terciopelero. No hay datos sul cientes para precisar a cul de ellas se refiere la casa del m orbo, si se trata < otra distinta, o bien si representa un nombre genrico que pudiera referirse a cua quiera de ellas. Para controlar la asistencia de los enfermos apestados fue contratado un cin jano, m estre Genis Nadal, quien deba ejercer la funcin de diagnosticar si i trataba de un enfermo afecto de peste o de otra patologa y aconsejar y orientar los otros dos cirujanos encargados de la asistencia a estos enfermos. Se le impi sieron en el contrato de trabajo unas normas a cumplir que apunta a sistematizar i asistencia y a evitar que este mismo cirujano se transformara en propagador de 1 enfermedad: no deba visitar a otros enfermos o heridos en el Hospital General l en ningn otro lugar; debera permanecer en su casa sin salir de ella, excepto pai reconocer aquellos enfermos que le fuera indicados por los inspectores general de la peste o m orbers, respecto a la normativa asistencial, debera visitar 1 casa blanca cuatro veces por semana, para curar enfermos, prescribir trat mientos y aconsejar a los cirujanos 190. En esta actuacin puede encontrarse, de nuevo, la planificacin de actividad* sanitarias desde instancias mdicas, pues si bien este cirujano deba atenerse a li normas que le impona la administracin, no cabe duda de que el requerimiento d sus servicios por parte de esta misma administracin significaba la bsqueda de u coordinador experto que viese a todos los enfermos, diferenciase a los que era apestados de los que no lo eran y diese, en sus consejos a los otros cirujano) normas generales de asistencia a los enfermos.

Mientras tanto las medidas generales de aislamiento de la ciudad seguan reali zndose, mediante varias lneas de vigilancia por tierra y a nivel martimo con guardias en la playa. A pesar de ello las autoridades valencianas recibieron aviso de la entrada en el reino de gentes procedentes de Catalua y Aragn, por lo que se imponan medidas de control ms severas. Se decidi habilitar una sola puerta de la ciudad, la de Serranos, a donde todo viajero que pretendiera entrar en Valencia debera dirigirse; all estara uno de los jurados de Valencia, en guardia permanente, unte el que el viajero tendra que presentar un salvoconducto recogido en la fron tera, y slo con la inspeccin y firma del jurado de Valencia en el documento se podra circular libremente por la ciudad. Las sanciones tambin incrementaron su severidad: cincuenta libras, expulsin de la ciudad y cien azotes a los que no pudieran saldar la multa 191.

Aos 1565 a 1569


En estos aos Valencia se libera de sufrir la enfermedad en sus mismas tierras, aunque sin desentenderse de las actividades de aislamiento a causa de la peste, que no haba terminado en Castilla, Aragn y Catalua y, posteriormente, por la epi demia declarada en Andaluca 192. La recuperacin social no poda ser inmediata en estos perodos de descanso relativo. Todas las personas que haban sido contratadas para realizar actividades relacionadas con la peste quedaban sin trabajo; qu ocu rra con ellas? Seguramente volvan a retomar sus antiguas obligaciones, pero de cualquier forma no cabe duda de que la epidemia trastocaba todos los rdenes de la vida ciudadana y, adems de afectar la tasa demogrfica de la poblacin, dejaba una grave secuela de dolor e inseguridad ante el futuro. En los largos aos en que las epidemias se fueron sucediendo unas a otras en todo el territorio nacional, la asistencia mdica tuvo un campo de accin donde experimentar los mejores mtodos para el cuidado de los enfermos. Juan Toms Porcell realiz, en 1565, un detallado trabajo de investigacin en el Hospital de Nuestra Seora de Gracia de Zaragoza, donde trabaj asistiendo a los enfermos de peste, a los que realizaba dos visitas diarias, maana y tarde. Organiz la asistencia agrupando a los enfermos segn la fase de su enfermedad, los abiertos en una cuadra, los sin abrir en otra. Para efectuar las curas, los enfermos salan de la sala de diez en diez, y eran examinados por el mismo Porcell. En este trabajo quedan tambin especificadas las funciones de los distintos profesionales en la asistencia a los enfermos y la sistematizacin del trabajo y la recogida de datos, realizados por Porcell:
"...En la puerta de la cuadra haba dos vasillos grandes llenos de vinagre, y salan de diez en diez, y a lo que salan echaban sus pegados y apositos en dichos vasos grandes llenos de vinagre que haba en la puerta de la cuadra y se mundificaban las ulceras lo mejor que podan; y mundificadas se asentaban en unos bancos grandes que haba a cada parte del corredor; y los cirujanos acababan de limpiar y mundificarles las ulceras y los curaban, ponindoles el unguento y aposito necesario, y hecho esto en uno, luego pasaba

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al otro, no deteniendose mas; porque dos enfermeros tenan cargo despues de curados, de ponerles unos pegados de basilicon y atarles las ulceras y llagas... Yo estaba all con mi cartapacio, viendo algunas orinas y tocando a todos los pulsos y tumores, apartando los que se haban de abrir a una parte y los que se les habia de echar ventosa a otra; escri biendo los que se haban muerto, y si se haban muerto por no haberles abierto el tumor, o porque..." ,9B.

Ao 1573

Los esfuerzos del gobierno de la ciudad se dirigieron este ao, fndame! mente, a establecer medidas de aislamiento a travs del puerto y de la play Valencia. Los avisos recibidos sobre la peste en Argel y en Francia pusieri Valencia en situacin de alerta, pues su habitual comercio en el Mediterrneo h muy probable el atraque en el puerto de barcos de aquellas tierras. Por ello, es 1 resante observar cul fue la actuacin valenciana cuando, inevitablemente, llegi a Valencia barcos de zonas apestadas. Un aspecto importante consista en recibir informacin. El intercambU noticias entre ciudades era esencial en la lucha contra la epidemia y el establ miento de medidas defensivas. El envo de correos al Norte y Sur de la cost realizaba para transmitir y recibir puntual noticia del estado de la situacin194. Un estado de grave riesgo, que requiri rpida actuacin de las autoridadei produjo con la llegada al puerto de Valencia de dos barcos procedentes de Arg otro de Francia. El da 15 del mes de Mayo llegaba a la playa del Grao una saeta, cargadi ropas y mercancas de Argel, cuyo patrn, de nacionalidad francesa, tena nombre Payron. El verdadero peligro haba llegado y, por tanto, la actuacin d ciudad para evitarlo no admita demora. El 18 de Mayo una crida" dat conocer la noticia a los valencianos, prohibiendo albergar personas, o adqi ropas o mercancas de aquel barco. Contena tambin un mensaje para las gei del barco, prohibiendo desembarcar personas o mercancas en la playa de Valei o alrededores, en el Grao o en cualquier otro lugar 195. Las sanciones impuestas por incumplir estas normas eran severas, dosciei libras o cien azotes si no se dispona de esta cantidad, cada vez que se di albergue a personas o se aceptaran mercancas de este barco o de cualquier otro gado de Argel y, adems, destierro de la ciudad. En el mes de Julio llegaba a la playa de Valencia otra embarcacin, tamt saetia, bajo las rdenes del patrn Marco Antonio Merla, transportando cera, lar otros materiales textiles y mercancas cargadas en Argel. Inmediatamente enviaron cartas a las costas de levente y poniente, transmitiendo esta noticia m . La primera actuacin fue la del baile del Grao, que se traslad en una bai en compaa de cuatro hombres, para reconocer el barco apenas llegado a la pl y averiguar sus condiciones sanitarias y lugar de procedencia197. Confirmada la procedencia del barco de Argel, se renen los jurados p decidir las acciones que deban emprenderse. Francisco Salinas, notario, se ofti para notificar al patrn de la embarcacin, que abandonase el puerto de inmedfc

alejndose de las costas de Valencia y del reino. Adems, llevara a la tripulacin el ofrecimiento de facilitarles provisiones si salan de inmediato. A esta actuacin se le dio cierto carcter de oficialidad, por cuanto uno de los jurados de la ciudad acompa al puerto al notario Salinas y presenci su salida en una barca, llevada por un pescador, para efectuar la misin. Poco despus se tuvieron noticias de que el mismo barco haba atracado en el puerto de Burriana, a ocho leguas de Valencia. Inmediatamente el gobierno envi un alguacil y dos ayudantes con un comunicado al patrn del barco, ordenndole jue abandonara el puerto en un da, de lo contrario se le impondra una multa de quinientas libras y, de persistir en su estancia, se procedera a hundir el barco, con nercancas y tripulacin 198. Esta actuacin ante las embarcaciones procedentes de lugares apestados, tam>in era contemplada en la normativa de aislamiento de otras poblaciones costeras, ncluso desde tiempos precedentes. Por ejemplo, en las Ordinacions de Mallorca le uo 1495, una de las sanciones para los que se atrevieran a contravenir las irdenes de aislamiento impuestas por el gobierno, es precisamente la confiscacin ' quema de los barcos que hubiesen transportado a la ciudad, personas o productos ciNpechosos de transmitir el contagio 199. Una situacin distinta se dio en el tercero de los casos comentados: una saeta runcesa, Santa Mara Buenaventura, bajo el mando del patrn Guillaume de |uiurs, que arrib a Valencia procedente de Marsella, cargada con lienzos de Lyon. lo se tena noticia de que hubiera peste en las dos ciudades relacionadas con el arco, pero s en otros lugares de Francia. Las autoridades acordaron permitir el desembarco de los lienzos, depositnalos directamente en un almacn del Grao para efectuar cuarentena. Los tripu,ntes y otras personas a bordo, no podran desembarcar, nicamente los primeros ira descarga y transporte de la mercanca, y pasados dos das, deberan hacerse a mar. La inmediata aceptacin de los comerciantes a quienes iba dirigido el cargaento, dio por terminado este episodio. En estos casos se pone de relieve las frecuentes reuniones de las autoridades de ciudad para tratar asuntos de sanidad martima y llegar a un acuerdo que se conrta en norma de actuacin. Habitualmente, en las prohibiciones de admitir merncas o materiales de lugares sospechosos, se daba especial relevancia a los proictos textiles, cuya materia deba considerarse muy apropiada para transmitir la fermedad contagiosa. Tambin se pens en las cartas como posible vehculo de contagio, por lo que jalmente quedaban incluidas entre el material que no debasadmitirse en casos de ligro 2 0 , Aos 1574 y 1579 El peligro de la existencia de enfermedades contagiosas en tierras de Castelln 1574, motiv al gobierno valenciano a enviar al mdico Joan Plaza a la loca r de Cabanes para averiguar el estado de la situacin. De este modo, todo el

aparato de medidas sanitarias habitualmente puestas en marcha en los casos d amenaza de epidemia, es sometido a criterio de un mdico experto. En este caso < informe de Joan Plaza fue negativo 201. La llegada al Grao de Valencia de un barco de Argel con cautivos cristiano! alert a las autoridades sobre la amenaza de peste en aquel pas 202,.por ello, al con firmarse la sospecha, los cautivos y los tripulantes fueron trasladados a la cast blanca a guardar cuarentena, quemando sus ropas y proporcionndoles otra nuevas. En 1577 haba peste en Francia e Italia, y el estado de alerta, ya existente ei Valencia, se agrav ante las noticias de fallecimientos de peste en lugares de li frontera aragonesa; para recabar informacin fue enviado el mdico Hierony Polo Y por la misma causa se envi en visita de inspeccin a Jtiva al mdico Josej Reguart, quien inform que el nmero de muertes haba remitido, y que no se tra taba de casos de peste203. Posteriormente, en 1579, Valencia se vio amenazada por la peste que se hbil localizado en puntos de Francia, Portugal e Italia 204. An en tiempos de serenidac la ciudad no poda librarse de tomar medidas de precaucin, principalmente a causi de la intensidad del comercio con las zonas afectadas 205.

Ao 1580
La peste se hallaba en el ao 1580 localizada todava en Portugal, Italia, Francia y tambin en Argel. Por tanto se impona la vigilancia de las rutas terrestres y martimas 206. La llegada al puerto de barcos procedentes de lugares contami nados, puso en marcha el habitual control e inspeccin de sus tripulantes y carga mentos. Por otra parte, la gran preocupacin de la administracin valenciana era conocer, precozmente, la aparicin de casos de enfermedad contagiosa. Por ello un hecho destacable es la frecuente peticin de informes que el gobierno municipal realiza a los mdicos. As, ante la noticia de enfermedades sospechosas en Morella, las autoridades envan al catedrtico Hierony Polo, del que alaban su pres tigio, para conocer la naturaleza de aquella enfermedad 207. En el informe que rea liz manifestaba que no se trataba de peste sino de febres contines. Se refera a fiebres tifoideas, a tuberculosis, a brucelosis? Otro mdico, Joan Baptista Cantos, fue enviado al Forcall con el mismo obje tivo de estudiar las enfermedades que all se estaban dando y diagnosticar si se tra taba de peste. En este caso no se conoce el resultado del informe 208. Es muy interesante la consulta mdica realizada por las autoridades a un grupo de catedrticos de medicina sobre las posibilidades de contagio a travs de unos barriles de aceite llegados en un barco de Marsella. El informe mdico manifiesta que, no desembarcando hombres de a bordo ni otras mercancas excepto el aceite, y arrojando las botas al mar y dejndolas a la intemperie durante muchos das, no habra peligro de contagio por este motivo. La importancia de este hecho reside no solamente en la propia consulta, sino en que sta fue efectuada y firmada por

cuatro catedrticos de la Facultad de Medicina: Josep Reguart, Luis Almenara, Joan Plaza y Hierony Polo 209. Aos 1581 -1584 La propagacin de la epidemia de peste en Andaluca y en los reinos de Castilla y de Portugal, decidi a los magistrados valencianos a destinar mil libras para los gastos de aislamiento de la ciudad, sin olvidar las actuaciones necesarias para preservar el contagio a travs del mar 21. En este sentido, los barcos llegados al puerto eran examinados, e inspeccionado su cargamento, exigindoles la patente de sanidad (al parecer normalizada entre las reglas de navegacin de la poca). Solo con la documentacin en regla, reciban permiso para desembarcar hombres y mercancas en Valencia. En los casos en que los productos presentaban cierta peligrosidad, eran some tidos a diferentes operaciones, en funcin de sus caractersticas: las mercancas que haban sido transportadas en cajas, envoltorios o paquetes deban desembalarse y quedar as depositadas en el barco antes de ser llevadas a tierra. El papel se haca almacenar en las atarazanas del Grao, para decidir a posteriori las medidas a tomar respecto a su tratamiento. La cera y lana deban lavarse con agua del ro. La madera de roble, velas y jarcias, deban lavarse con agua del mar antes de desem barcarlas. Y naturalmente, a los barcos considerados sospechosos por venir de puertos donde estaba declarada la epidemia, no se les permita atracar, permane ciendo una vigilancia de guardas apostada a la orilla del mar para evitar la llegada a tierra, secretamente, d e productos provenientes de estos barcos 2U. Con independencia de las medidas de aislamiento aplicadas a los cargamentos llegados al puerto, ante un caso considerado especialmente peligroso, como el ocurrido en 1581 con un barco procedente de Marsella, los representantes del gobierno convocan una consulta de cuatro mdicos para proceder al dictamen sobre su mercanca, bajo sospecha de peste. El buque haba efectuado ya cuarentena en Cartagena y ahora se hallaba en Valencia. Estos mdicos -Luis Collado y tres cate drticos, Josep Reguart, Vicent Garca Salat y Jaume Segarra-, examinado el carga mento de materias textiles, alimentos, drogas y especias, realizaron un informe individual, en el que coincidan plenamente: los productos llegados en sacos o envoltorios podan desembarcar librndolos de aquellos, y las materias textiles deban someterse nuevamente a cuarentena212. Es evidente que estos mdicos expertos elaboraron el dictamen dentro de unos mrgenes de gran prudencia. Pero, sobre todo, el hech de que los magistrados solicitaran este informe, evidencia la postura de las autoridades de no tomar una determinacin en esta materia sin conocer la opinin de los mdicos, aunque, a veces, como en el caso de los productos textiles, tuvieran que demorar su libre cir culacin durante el tiempo de la cuarentena. La existencia de peste en otros lugares de Espaa (Castilla, Andaluca) precis la prctica de las normas de aislamiento en Valencia, para lo que fueron destinadas mil libras en el ao 1582.

No cabe duda de que la aparicin por esta poca de enfermedades alarma en las proximidades de Valencia hizo que la administracin recurriera a la opil mdica. Pero el hecho es que, en estos aos, encontramos frecuentement encargo a varios mdicos de efectuar visitas de inspeccin sobre el estado de si de algunas poblaciones. En Octubre de 1582 fue enviado Hierony Polo a Moy en Diciembre Joan Baptista Cantos se traslad a Cocentaina por encargo gobierno municipal, ante las noticias de haber enfermedades contagiosas en a< lugar213. La peste prosegua en Castilla y Andaluca en 1583 2I4. Y por si ello no ft suficiente amenaza, en lugares muy relacionados comercialmente con Valen como Lyon y Cerdea, tambin se declar la peste2I5. Hubo que actuar de foi contundente, destinndose seiscientas libras para los gastos inmediatos de las meras medidas de aislamiento. Valencia no era una excepcin en la prctica de estas actividades preventi' En la peste ocurrida en Mlaga este mismo ao, las casas en las que hubo apesta fueron blanqueadas y purificadas, procedindose a quemar ropas, sbanas, camt mobiliario usados por estos enfermos. E igualmente importante fue la celebrac de actos religiosos, con numerosas procesiones, celebradas incluso despus de fi lizar la epidemia216. El Conde de Aytona, llochtinent y capitn general de Valencia, recibi 1584 una carta del virrey de Catalua anunciando que en Argel se haba declari la peste. La primera resolucin tomada por la ciudad fue la publicacin de i crida anunciando la noticia a la poblacin, para proseguir con el despliegue las actividades de aislamiento conocidas 2 1 7 '. Naturalmente las autoridades municipales se mantenan en estado de alert necesitaban encontrarse minuciosamente informadas de la morbilidad de la pot cin para actuar inmediatamente, si algn caso lo requera. Como ejemplo pu( citarse la consulta a un mdico, Hierony Polo, varias veces ya contratado, y a < cirujanos, Esteve Ramrez y Miquel de la Visa, para que diagnosticaran a paciente de Valencia, cuya enfermedad, afortunadamente, no fue contagiosa:
...Attes que los magnifichs Hierony Polo doctor en medicina, mestre Steve Ramires y mestre Miquel de la Visa cirurchians ab orde de les magnificencies han visitt a un malalt, lo qual se tenia sospita estara de mal contagios y en aprs se ha vist no ser mal contagios..." 2,s.

Aos 1585 -1588


La peste, que durante aos se haba seoreado de la pennsula, debi preocu] seriamente a la corona, pues el mismo rey envi en 1585 una carta al virrey Valencia, previnindole sobre la peste de Argel y la reciente declaracin de pe en Marsella, lo que dio lugar al desarrollo de las habituales medidas preventivas aislamiento de la ciudad2l9. En 1586 la peste se hallaba localizada en Francia (Lyon) y en Catalua (Vi

de Arn). La provisin por el gobierno de la ciudad de quinientas libras, para invertir en medidas de aislamiento, indican los esfuerzos empleados para preservar la salud pblica 2 2. El pueblo valenciano, no obstante, sufra los problemas derivados de la inco municacin y, especialmente, el cierro de la mayora de las puertas de la ciudad supona molestias e incomodidades largamente soportadas. Esta fue la causa de que se abriera la puerta del Mar, a peticin de los vecinos, que se comprometieron a abonar, por suscripcin popular, el sueldo correspondiente al guarda que deba vigilar dicha puerta. Pero pasado el primer mes, dichos vecinos dejaron incumplido su compromiso, y el gobierno municipal tuvo que retribuir el salario del vigilante del portal; ordenando seguidamente cerrar de nuevo esta puerta221. Un ao ms, en 1587, la epidemia segua situada en Francia y Catalua, y obli gaba a Valencia a mantener la guardia respecto a sus medidas preventivas. Y a des tinar quinientas libras para estos menesteres 222. Ante la llegada al puerto de dos barcos franceses de Lyon, con cargamentos de telas, bisutera y otras mercancas para comerciantes de Valencia, se procedi a solicitar las correspondientes patentes de sanidad, comprobndose que iban correctamente firmadas y selladas por la ciudad de Arls, en donde el cargamento haba realizado una purga; en Avin haba sido sometido a otra segunda purga, y una carta de los consellers de Barcelona acreditada la realizacin de otra purga de treinta das en Catalua. En consecuencia, se admiten en Valencia las telas y el resto de cargamento, pero sometindolos tambin a aislamiento durante cuarenta das en el Grao de Sagunto, donde fueron desembaladas ropas y mercancas, realizndose un inven tario de las mismas 223. Estas severas medidas sanitarias tenan una consecuencia inmediata: el entorpecimiento de la vida comercial, que someta a retrasos intermi nables las operaciones mercantiles de los comerciantes valencianos, cuyos pro blemas debieron adquirir proporciones mayores al ser arrastrados durante tan largo tiempo. La severidad de las autoridades valencianas en el cumplimiento de las normas sanitarias, aparece en la reunin mdica que fue convocada, precisamente, para conocer la opinin de cuatro mdicos sobre la conducta a seguir con el cargamento de los barcos franceses antedichos 224. Tambin en el ao 1587 los magistrados siguen manteniendo el criterio de enviar a un mdico a los lugares donde surgen enfermedades que hicieran sospe char la aparicin de la peste. As, fue enviado Jaume Honorat Pomar al valle de Almonacid y ribera del Millares, para comprobar el carcter de las enfermedades que all se estaban padeciendo225. ' En 1588 la peste de Catalua segua proyectando un gran peligro sobre Valencia, cuyas medidas preventivas causaban, como se ha dicho, una enorme len titud en el comercio. El retraso en disponer de los productos importados era tal, que fcilmente transcurran ms de dos meses para que los comerciantes recibieran per miso legal de uso de sus mercancas 226. El recrdecimiento de la peste en Catalua del ao siguiente aumentara las dificultades del comercio normal, poniendo en lituacin de grave riesgo a todo el pueblo valenciano.

Aos 1589,1590 y 1591

La larga peste sufrida en Catalua haba alcanzado en 1589 una elevada ti de mortalidad 227, y Valencia deba emplear a fondo sus fuerzas para detener avance hacia territorio valenciano. Por ello se destinaron tres mil libras p emplear en el captulo de defensa contra la epidemia, que tambin amenaza desde Aragn, Francia, Italia y Portugal 228. A las disposiciones habituales de aislamiento de la ciudad, se aadieron oti matices para lograr una vigilancia ms rigurosa. Por ello en el mes de Julio prohibi que cualquier vehculo, coche o litera, fuese cubierto cuando atravesaba puerta de entrada a la ciudad, para evitar ocultaciones al vigilante de guardia, decret la prohibicin de entrar por la noche vehculos en Valencia, hasta tanto abrieran las puertas de la ciudad al da siguiente 229. Las repercusiones de es orden para la vida social valenciana debieron ser visibles. La actividad nocturna i la ciudad, favorecida por la temperatura del mes de Julio, que invitaba a vivir frescor de las calles, tuvo que sentirse forzosamente limitada por el descenso en circulacin de estos vehculos; y el rpido regreso de los que haban salido fuera < la ciudad con este medio de transporte, pudo despertar en los valencianos un seni miento de opresin, obligados por la autoridad, en favor de la salud pblica. Para reforzar el control del puerto, uno de los jurados, Francesc March, fue encargado de acreditar con su firma los certificados que deban extenderse pa entrar en Valencia desde el Grao, quedando obligados los marineros y extranjen que se hallaban en el Grao a registrar su estancia en el plazo de dos das 2 3 . Se envi informacin sobre los peligros de la peste de Catalua a puntos ge< grficos del norte y sur de Valencia, y en los pueblos de su contribucin se publ carn pregones al respecto. Asimismo se mantuvo relacin directa por medio c correos con poblaciones alrededor de la frontera con Catalua (Val d Uxi Segorbe, Traiguera y Tortosa), para conocer realmente cul era la situacin. Para evitar los peligros de las concentraciones de gentes, fue suspendida i feria de Morella, prohibindose tambin la celebracin de otras ferias en todo i reino23'. A medida que la vigilancia de la ciudad se hace ms severa, las posibilidad de entrar clandestinamente disminuyen y se descubren ms casos entre los que i atreven a entrar en Valencia, contra toda prohibicin y a pesar de las duras sai ciones de quinientas libras que se haban impuesto 232. Como lugares para alojar estos posibles portadores de la peste se habilitaron las Torres de Cuarte y 1 alquera de Joan Oromi 233. Siguiendo la lnea de encargar inspecciones mdicas, ante la existencia d enfermedades dudosas en ciertas localidades, el gobierno municipal envi en c mes de Septiembre a Josep Reguart a Val dUx; no consta en este caso el resul tado del informe mdico 234. En el ao 1590 la prolongacin de la peste en Catalua oblig a Valencia mantener sus actividades preventivas, que representaron, entre los meses de Enen a Junio, el destino de tres mil novecientas libras para estos menesteres23S .

Tambin este ao se mantuvo abierta la "casa blanca o "casa del m orbo pura aislar a los que deban guardar cuarentena, por haber llegado de lugares consi derados peligrosos. No cabe duda de la preocupacin de la administracin valenciana por el con trol de la situacin desde un punto de vista sanitario, pues aunque Valencia se encontraba libre de la epidemia en la capital, la enfermedad se hallaba prxima, y el estado de salud en distintos lugares del reino era bastante precario en los ltimos aos. En esta coyuntura destaca, especialmente, la relacin establecida por el gobierno con la clase mdica, acudiendo a un grupo de mdicos a los que consulta, en situaciones dudosas, para actuar segn su criterio. Y, especialmente, les enva a efectuar inspecciones, a aquellas poblaciones en las que se sospecha pudieran existir enfermedades contagiosas. Tambin en 1590 Josep Reguart, mdico, y Joan Baptista Sandoval, cirujano, realizaron tres viajes al Grao en consulta mdica, para visitar algunos enfermos aquejados de una enfermedad que pareci sospechosa. Aunque su informe no apa rece reseado, no debi de ser preocupante, pues no se registran, al menos, medidas de ningn tipo 236. En esta situacin de riesgo, se encarg a los conventos y monasterios elevaran rogativas para que la ciudad y el reino de Valencia quedaran libres de la epidemia que amenazaba desde la vecina Catalua, repartindose cincuenta libras entre estas casas religiosas 237. Pareca finalizada la peste en Catalua en 1591, y en Valencia se desmante laban las casetas construidas en los portales para refugio de los vigilantes; pero la ieclaracin de peste en Francia no permiti a Valencia sentirse plenamente libeada; y es ms, un ao despus, el rigor de la peste caera de nuevo sobre tierras 'atalanas an ms prximas a Valencia238

Aos 1592 -1599 La llegada a las costas catalanas de un barco marsells, cargado con balas de ilgodn, contagi la enfermedad al principado. Las autoridades de Valencia snviaron inmediatamente un correo a Tarragona y Tortosa para informarse de la 'eracidad de la noticia, y efectivamente, la peste se hallaba en Tarragona. La gran ixperiencia adquirida en estas situaciones permiti actuar con rapidez: Valencia err sus puertas 239, y destin mil libras 240 para las disposiciones preventivas nece aras, pregonndose por la ciudad que todo aqul que llegara a Valencia por tierra \ por mar debera llevar su salvoconducto en regla, bajo el castigo, en caso conrario, de cien libras o cien azotes. Ante la deteccin de enfermedades dudosas, fue enviado Hierony Polo a lurriana en el mes de Abril, y Honorat Pomar a Benegida, Enguera y Castelln probablem ente V illanueva de C astelln), en D iciem bre. El gobierno no udaba, ante la sospecha, en encargar estas inspecciones pues, concretamente n estos dos casos, la enferm edades eran benignas y no ofrecan el menor lesgo;
IM

"...sien donades al doctor Hierony Polo doctor en medicina 23 lliures 19 sous 2 dies... per la aada que aquell ha fe t al lloch de Borriana, per la mala nova que hi havia per la mala salut en dita vila y per molts altres treballs que ha sostengut en sa facultat per orde de ses senyories, y per gracia de nostre Senyor Deu, ha trohat que hi ha molta salut". 20 Abril 1592. ...sien donades al magnifich Honorat Pomar doctor en medicina 20 lliures per la aada que ha fe t a Benexida, Enguera y Castello per orde de ses senyories y en altres llochs del present regne ahon se duptava morien de mal contagios y fonch trobat que no era mal contagios. 24 Diciembre 1592.241.

Y en 1593, el mismo Honorat Pomar fue enviado a varias poblaciones a co probar su estado de salud, informando que no se trataba de enfermedad susceptibli de contagio 242. Con la aparicin de peste en Marsella y el peligro en algunos lugares dt Catalua, se hicieron pblicas diversas crides poniendo sobreaviso a la poblacii y enviando correos a distintas localidades, mientras en el puerto de Valencia s< guardaban las debidas medidas de vigilancia a cargo del guarda o morber" de Grao 243. No terminara el siglo XVI con tranquilidad para Valencia, pues fue anunciadc la aparicin de la epidemia en Castilla y en lugares prximos al reino de Valencis (Utiel, Caudete e Iniesta). Por ello, en el mes de Julio, se destinaban cuatro mil libras para disponer entre los muchos gastos que la prctica de las normas de aisla miento llevaba consigo 244. No era difcil, dada la proximidad territorial, que entraran en la ciudad, a pesar de las prohibiciones y controles, gentes portadoras del contagio, como efectiva mente sucedi; habilitndose el portal de Cuarte para aislar en cuarentena a aque llas. Desde luego, no fue una medida exagerada, pues dos de los que guardaban cuarentena fallecieron durante la misma. No cabe duda de que esto representara un evidente signo de alarma para las autoridades encargadas en ese momento de velar por la salud de la poblacin 245. A pesar de los muchos riesgos de contagio sufridos por Valencia a causa de las epidemias padecidas por otras regiones prximas en los ltimos aos, las disposi ciones preventivas debieron de ser acertadas y las precauciones estrictas, pues logr salir indemne de situaciones tan peligrosas, quiz tambin debido a los minu ciosos controles sobre el estado de salud de todas aquellas poblaciones a las que el gobierno envi un mdico, para valorar los casos de enfermedades detectadas, a las que probablemente, aplicara sus conocimientos tcnicos. En 1599, concretamente en el mes de Mayo, la ciudad encarg a Vicent Especies la visita a Almansa, para estudiar la naturaleza de las enfermedades que estaban ocurriendo en la poblacin. Y en el mes de Junio se repiti la visita, esta vez por otro mdico, Vicent Garca Salat. No se escatimaban esfuerzos para actuar preventivamente en cuantas ocasiones fueran necesarias 246. A excepcin de los dos casos de fallecimientos ocurridos entre aquellos que guardaban cuarentena en el portal de Cuarte, no aparecen, en la documentacin

manejada, otros datos indicativos de que la peste llegara a Valencia y se extendiera por la ciudad. Posiblemente la opinin de varios autores, sobre la existencia de peste este ao en Valencia, se refiera a las frecuentes enfermedades sufridas en diferentes localidades valencianas, como se ha venido observando, aunque en los casos en que aparece el informe mdico no se trataba de patologas graves ni de naturaleza epidmica 247. Ao 1600 El siglo XVI concluye con peste en el interior del reino de Valencia, que no poda desprenderse de las ataduras de la lucha contra las epidemias. La localizacin de la enfermedad en el propio reino significaba un incremento en las precauciones de vigilancia y aislamiento de la ciudad. En Febrero se destinaron, por acuerdo del gobierno valenciano, cuatro mil libras para los asuntos relacionados con la epi demia: proteccin y aislamiento, envo de correos a distintos lugares para obtener informacin, e intensificacin de la vigilancia de la ciudad. Confirmada ms tarde la enfermedad en Jtiva, fue necesario disponer otras seis mil libras para los con tratos del gran nmero de empleados en diferentes actividades relativas a la peste
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Para conocer el estado de la situacin se desplazaron a Jtiva varios miembros del " Consell , alguaciles, notarios y ayudantes. Tras la toma de contacto oficial en Febrero, fue enviado el equipo tcnico, y en Marzo marchaban Guillem Montagut, mdico, y Pere Catala, cirujano, a Jtiva y Novella para confirmar definitivamente la naturaleza de la enfermedad, que debi reconocerse como peste, pues se pro cedi a quemar las ropas y aparejos de las cabalgaduras de los enviados a dichas poblaciones249. Valencia tuvo que asumir la responsabilidad de que la peste se hallaba en una de las concentraciones urbanas ms importantes del reino y, en respuesta a la peti cin de ayuda enviada desde Jtiva, accedi a concederle el prstamo de diez mil libras que haba solicitado 25. La proximidad a la capital de una populosa poblacin apestada facilitaba el contagio, dada la habitual relacin entre ambas ciudades. Por ello la casa blanca fue ocupada para guardar cuarentena, concretamente en el caso de cinco mujeres que fueron recluidas por dar albergue a sus maridos que regresaban de las proximi dades de Jtiva 25*. Las torres del portal de Cuarte se habilitaron tambin como lugar de aislamiento. La destruccin de las prendas de vestir de las personas en cuarentena, impona la necesidad de adquirir vestidos para los aislados: medias, calzado, lencera y ropa interior, y los alimentos necesario para su sustento 252. En este caso, dada la variedad de los productos alimenticios adquiridos (carne, aceite, huevos, pescado, arroz, vino), puede decirse que la alimentacin fue completa y rica en principios inmediatos 253. Los tejidos y ropas eran considerados como los elementos ms contaminantes, por ello, la destruccin de prendas de vestir y mercancas textiles eran objetivos

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prioritarios entre las actividades preventivas M 4. As lo indicaron los mdii Vicent Garca Salat, Berthomeu Nunyes y Andreu Vicent Species, que fueron o sultados por miembros del Consell, respecto a las normas de actuacin con personas que guardaban aislamiento:
...i que en tots los llochs i ciutats que i hagut p e ste la p e r d id o de elles ha consistit en no v o ler crem ar la roba de la qual i havia sospita... 25S.

Dada la proximidad de la epidemia, todas las disposiciones de aislamiento llevaron a la prctica: portales cerrados, vigilancia de las puertas abiertas, guard en los alrededores de Valencia y en las cruces de Mislata y Jtiva 256, guarde cavall realizando rondas por las murallas de la ciudad, sobreguardes inspecc nando a los vigilantes de los portales, visitador, o superintendente encargado control de toda la vigilancia, y en el puerto la figura del morber para el regis de los barcos. La organizacin de esta vigilancia supona el contrato de muchos empleado: representaba para el gobierno municipal la asignacin de un presupuesto realme muy considerable. La ciudad deba recaudar fondos para hacer frente a semejan gastos, adems de los derivados del aislamiento y de otros aspectos relaciona con la preservacin de la ciudad. El impuesto sobre el vino o sisa del vi" ve utilizndose como fuente de ingresos, cuyo fin era atender a los gastos ocasiona) por la peste. Asimismo, el gravamen sobre la libra de carne, con la obligada con bucin de los eclesisticos, fue utilizado, para este objetivo 257. La utilizacin de salvoconductos o pases de entrada a Valencia se normali los documentos fueron impresos y repartidos por oficiales de la Real Audiem que viajaron por el reino para su distribucin, explicando el uso que deba hace de los mismos 258. El gobierno valenciano coste, por otra parte, la elaboracin de medicament uno de ellos especfico para la peste, que probablemente se distribuiran entre habitantes de Valencia 259. Este ao de peste en el reino de Valencia se incrementaron los viajes de i peccin mdica. Las autoridades municipales necesitaban conocer la evolucin la epidemia en los distintos lugares apestados. Comisionado desde Valencia, doctor C e re ra visit Santa Ana de Albal, donde realiz interconsulta con mdicos all residentes, Montagut, y Pere Catal, cirujano, para recibir detall) informacin. Por otra parte, el cirujano Joan Baptista Sandoval fue enviad' Relleu, Abella y Finestrat; Joan Moriguet, tambin cirujano, se traslad a ot territorios no especificados; el mdico Joan Baptista Cantos lo hizo a Ontenientt Celedoni Albigio trabaj tambin para las autoridades, viajando a Puebla Larga < la misma orden de inspeccin 260. Tambin se recurri este ao a solicitar la intercesin divina para librar t poblacin valenciana de la enfermedad, que se hallaba prxima. En Febren Marzo los magistrados donaron doscientas libras para limosnas y celebracin actos religiosos, para alcanzar la salud de Valencia y su reino26'.

os 1601 -1604 La recuperacin de la salud en Jtiva y su comarca en 1601, permiti a Valencia disminuir la rigurosidad de su vigilancia, aunque sta no pudo suprimirse, pues en el mismo ao se hablaba de peste en Castilla y Andaluca 262. Aunque no se tiene informacin ms precisa al respecto, parece deducirse, que las autoridades valencianas debieron sentirse amenazadas en su autonoma para gestionar y tomar medidas en materia sanitaria y de defensa contra las epidemias, pues uno de sus representantes, March Anthoni Penyarroja, fue elegido, precisa mente por su eficiencia, para presentarse ante el rey y el consejo real y transmitirle la opinin de las autoridades valencianas acerca de que deba ser la ciudad, es decir el propio gobierno de Valencia, y no otra persona o entidad diferente, la encargada de proteger al reino de las amenazas de la peste y de dirigir las actuaciones necesa rias en los aspectos concernientes a la salud pblica 263. La ciudad de Onteniente peda la restitucin del comercio con Valencia, no slo para comerciar con productos alimenticios, sino con aquellos otros que consti tuan su principal fuente de produccin: paos, telas y ropas de distinta especie. La administracin valenciana decidi convocar a consulta a seis mdicos para pedirles su opinin antes de tomar una decisin al respecto. Estos profesionales eran: Joan Plaa, Vicent Garcia Salat, Joan Baptista Cantos, Berthomeu Nunyes, Andreu Vicent Species y Francs Cereola, quienes mostraron su opinin, coincidente con la medicina de la poca, sobre tratamiento de estos productos para su desinfeccin y uso posterior o bien desechado definitivo. Para su tratamiento las lanas deban ser escaldadas, lavadas y soleadas; las ropas confeccionadas con lana podan tambin utilizarse; sin embargo, la ropa usada de cualquier tipo que fuese, deba ser definiti vamente desechada, prohibindose su entrada en Valencia. Esta misma respuesta fue la que se transmiti a la ciudad de Onteniente 264. Igualmente un cargamento de seda que haba sido requisado a su dueo, le fue devuelto cuando un informe mdico indic que, por haber purgado durante sufi ciente tiempo, se hallaba ya saneada. Adems, el propietario entreg ciento cin cuenta libras, cien de ellas como donativo para la casa de San Gregorio y cincuenta libras para la ciudad, por los gastos sufridos a causa de la epidemia 265. No sabemos si este donativo surti sus efectos, por ejemplo en la rapidez con que se emitiera el informe mdico. Pero, en cualquier caso, es otro ejemplo vlido de como la ciudad buscaba asesoramiento mdico para tomar decisiones en materia de salud. Es de sealar tambin dentro de esta misma lnea la misin encargada al ciru jano Joan Baptista Sandoval, que viaj a la localidad de Moya y sus alrededores, para informar al gobierno de Valencia sobre la situacin de aquella zona respecto a la epidemia. Dicho viaje tuvo una duracin de veintids das, y supuso un gasto de ciento diez libras 266. La peste en Teruel, Barracas, Alcublas y otras localidades prximas al terri torio valenciano en 1602, fue la causa de que en Valencia los magistrados conti nuaran las actividades, relativas a la salvaguarda de la poblacin, ante los peligros de una enfermedad contagiosa. Para la consecucin de este objetivo, adems de

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tomar las medidas pertinentes dentro de los lmites del reino, el gobierno va ciano particip activamente en las tareas de inspeccin, e incluso de atenc directa a los enfermos de zonas limtrofes, enviando mdicos y cirujanos, sueldo a cargo de las arcas de la ciudad de Valencia. Se abrieron las dependencias de la casa blanca para mantener en rgir de aislamiento a todos aquellos de los que se tena sospecha pudieran ser trans sores de la enfermedad, custodiando su permanencia y procurndoles alimentos. Destacan de nuevo, las precauciones tomadas para reanudar el comercio y relaciones, interrumpidas con aquellas poblaciones que haban sido vctimas d( enfermedad, o se hallaban prximas a lugares apestados. En este caso, las n ciones con Jrica, Caudiel y Pavas se abrieron, cuando los magistrados recibie un informe de March Anthoni Penyarroja, guardia vigilante de aquel territoric del cirujano Joan Baptista Sandoval, entonces se limit la entrada a Valencia viajeros y sus cabalgaduras; se supone, por tanto, que el intercambio comercial < estos lugares an no se haba reanudado plenamente. Tal vez guiada por intereses econmicos, Valencia intervino directamente er lucha contra la peste ms all de sus fronteras territoriales. As en el mes de Al de 1602, propuso al catedrtico de ciruga de la Facultad de Medicina, doc Gutirrez, un contrato para desplazarse a Teruel, Barracas y Alcotilles , para cu a los enfermos de aquellas poblaciones. El contrato tendra un mes de duracin iba acompaado de especiales concesiones: elegir un sustituto para impartir clases durante su ausencia, por tratarse de un perodo lectivo, asegurndole su p manencia en la ctedra de por vida. Asimismo, se estipulaba el contrato en ciei ochenta libras, una de las mensualidades ms altas que hasta ahora haba pagado ciudad. Para la curacin de estos enfermos se enviaron tambin desde Valencia medicinas necesarias que fueron preparadas por el farmacutico Pau Llopis 267. A peticin de las autoridades, el doctor Gutirrez se traslad tambir Benafer, dado que la enfermedad se haba extendido a aquella poblacin. Ello c lugar a una discusin. El sndico de Valencia manifest la opinin de que corresponda a la capital sufragar los gastos de este trabajo, sino que el seor Benafer deba atender tales necesidades, aunque dicho seor no estaba dispuestc ello. Finalmente fue la ciudad de Valencia, que contaba con mayor experiencia la organizacin de la lucha contra la peste, quien se hizo cargo de estos gast< entregando al doctor Gutirrez doscientas cincuenta y ocho libras para complel las setecientas noventa y ocho que percibi por sus trabajos durante los cien treinta y tres das que permaneci en Benafer 268. En 1602 otros mdicos fueron enviados a Teruel y Barracas. As, Guille Montagut permaneci diecisis das realizando un reconocimiento mdico en aqu lias poblaciones, y percibi un salario de noventa y seis libras 269. El cirujano Jo< Baptista Sandoval estuvo asimismo en Teruel, Viver, Torres-Torres, Barracas Benafer, trabajando con los enfermos apestados, percibiendo quinientas cincuenta cinco libras por sus servicios durante dos meses y medio. Pese a las protestas d sndico de Valencia, que insista en su argumentacin de que estos gastos asiste ciales deban correr a cargo de los propios lugares apestados.

Desde Valencia se enviaron mdicos a otras poblaciones. El doctor Pascual se desplaz a Ayora y el cirujano Joan Baptista Sandoval viaj tambin a esta misma localidad en visita de reconocimiento. Un hijo de ste, Hierony Sandoval, fue enviado a inspeccionar diversos lugares junto al ro Mijares, para reconocer su estado de salud 27. Desde el punto de vista religioso, tambin se actu en Valencia para obtener uyuda sobrenatural en la lucha contra la peste del ao 1602. La ciudad compr para lu iglesia de San Gregorio un terno (tres sillas para el altar mayor) por cien libras, dado que este santo, por ser el abogado de la peste y enfermedades conta giosas, podra ejercer una intercesin ms rpida271. En el ao 1603 persista el control de las rutas martimas, y la llegada al puerto de un barco marsells cargado con lana, cuya patente de sanidad indicaba que la mercanca haba sido purgada y removida, alarm a las autoridades, que nueva mente solicitaron consejo, reuniendo a cuatro mdicos quienes aconsejaron la con veniencia de no permitir el desembarco de la mercanca, indicando al patrn abandonase el puerto de Valencia, como as se hizo 272. En 1604 ante el temor de la existencia de enfermedades transmisibles en Burriana, nuevamente fueron enviados el mdico Jaume Salat y el cirujano Joan Baptista Sandoval, que inspeccionaron Burriana, Cabanes y Oropesa. Debi tra tarse de una falsa alarma pues no consta se tomara ninguna medida de aislamiento
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Ao 1605 En el mes de Junio conocindose la existencia de peste en Argel, lo que supona un gran peligro para las transacciones comerciales, la administracin dirigi gran parte de sus esfuerzos a la vigilancia del puerto de Valencia, destinn dose quinientas libras para emplear en las primeras diligencias. Ms tarde se supo que tambin haba peste en el reino y lugares fronterizos: Fuente la Higuera, Yecla, Albacete y Castilla. Este hecho complicaba an ms la situacin, por lo que hubo que destinar dos mil libras para las actividades sanitarias 274. No tard en surgir el primer problema relacionado con el comercio de Argel. La llegada a la playa en el mes de Junio de un barco argelino transportando cau tivos cristianos, ropas y otras mercancas, desencaden un estado de alarma ante el que se produjeron actuaciones inmediatas: - Traslado de varios jurados al Grao, donde permanecieron varios das en com paa de sus oficiales, para determinar el alcance de la situacin. - Desplazamiento de dos notarios y un oficial para levantar acta de los hechos. - Provisin de quinientas libras para las actividades sanitarias que el caso iba a equerir. - Reconocimiento mdico, encontrndose que uno de los embarcados padeca a peste; ello determin la peligrosidad que ofreci la embarcacin, por lo que se (consej que el barco y todo su cargamento deba de ser quemado, como as se lizo 273.

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- Traslado de los hombres que venan a bordo para realizar cuarentena, unos portal de Cuarte, y otros a la casa blanca. - Cremacin de las ropas de los afectados 276. Esta coordinacin entre trabajo oficial, burocrtico y tcnico-asistencial, pe de relieve la importancia de los dictmenes mdicos, cuyas opiniones en materia profilaxis eran seguidas plenamente, an en los casos en que se trataba de acti ciones de responsabilidad que entraaban un gasto muy elevado. El patrn del barco incendiado, presentaba ms tarde una querella contra I jurados, racional y sndico, que decretaron la destruccin de la nave, exigiendo sus propias haciendas el pago del precio del barco y cargamento, ms los daot perjuicios que le haban sido causados. El gobierno respondi hacindose cargo todos los gastos, y dejando libres de toda responsabilidad a los oficiales c gobierno que haban actuado en el caso 211. Este mismo ao se dieron otros casos de inspecciones minuciosas a ciert barcos procedentes de puertos considerados presuntamente contaminadores, t barco llegado de Npoles, fue inspeccionado por el mdico Andreu Vicent Speci y Joan Baptiste Sandoval, cirujano 278. Asimismo, una nave inglesa fue sometida la inspeccin pertinente. El trabajo de inspeccin mdica a determinadas poblaciones declaradas sosp chosas se efectuaba, en este ao 1605, bajo la coordinacin de un miembro i gobierno, Francs March, sndico, quien se traslad a Caudete y Mogente, con mdico Jaume Salat y Pere Catal, cirujano, quienes deban realizar actividad sanitarias en los lugares indicados por el representante gubernamental 279. Al parecer se crea por parte de la administracin una figura de coordinador < las visitas de inspeccin mdica, encargada de establecer las poblaciones que deb ser inspeccionadas por los mdicos. Se realizaron tambin desplazamientos mdicos a Fuente la Higuera por Jaun Salat, mdico y Pere Catal, cirujano, e igualmente se efectu otra visita de inspe cin a Salsadella por el cirujano Joan Baptista Sandoval. Aos 1607 -1629

En 1607 el encargado general de las inspecciones sanitarias viaj a Tarragon Tortosa, Rossell, Canet y Traiguera acompaado por el doctor Lluch, para realizi un examen sobre el estado de salud de estas poblaciones 280. La poblacin de Alcoy estuvo afectada por enfermedades consideradas pe grosas en 1610, envindose a Pere Catal, cirujano, para su reconocimiento. No recogen nuevas noticias sobre peste en los nueve aos siguientes281. En 1619 se tuvo noticia, por el secretario del consejo supremo de la corona c Aragn, de la existencia de peste en Marsella, motivo por el cual se desplegaron li medidas sanitarias habituales, especialmente en el puerto 282. En 1620 se traslad desde Valencia el mdico Gaspar Pons a diversas ciudad de la costa: Oliva, Pego, Denia y Jvea, permaneciendo setenta das dedicado a 1 curacin de las enfermedades sufridas por sus habitantes 283.
If t i

El mdico Agosti Mart se traslad a Alicante en 1621 ante el aviso de enfer medades sospechosas en aquella zona 284. A principios del ao 1622 las noticias llegadas a Valencia sobre la declaracin de peste en Argel movilizaron las disposiciones preventivas a tomar en tales situa ciones. La peste declarada en Palermo y otros lugares de Sicilia, as como en Inglaterra en 1625, movi a las autoridades a publicar crides, recordando a la sociedad la obligacin de no entablar contacto con aquellas personas de cuya pro cedencia se tuviera sospechas 285. En el ao 1627, dado que el control sanitario de las embarcaciones llegadas a la playa representaba un importante desembolso monetario, las autoridades munici pales decidieron implantar un impuesto sanitario de dos reales por cada barco que solicitara desembarcar en la playa de Valencia, impuesto que fue aumentado a cuatro reales, excepto para las embarcaciones de Catalua, Mallorca, Menorca e Ibiza, para las que se mantuvo el impuesto inicial de dos reales, mientras a los barcos pertenecientes al reino de Valencia, se les exiga un impuesto menor 286. Este mismo ao fue comunicado al gobierno municipal el fallecimiento de gran nmero de enfermos, ms de trescientos, en la ciudad de Utiel. Por ello fue enviado el mdico Christofol Rodrguez para examinar la situacin y extender un informe con las actuaciones a seguir 287. La peste del ao 1628 en algunas localidades francesas, y tambin en Argel, puso en marcha las medidas preventivas acostumbradas por Valencia para preser varse de la enfermedad 288. El ao 1629 la peste segua localizada en Francia: Arles, Pro venza y otros lugares. Esta amenaza potencial, junto con los rigores del calor del verano, decidi u las autoridades valencianas a proclamar una crida, pidiendo a los vecinos de Valencia fueran regadas las calles en los meses de Agosto y Septiembre dos veces ul da, para contrarrestar los rigores del calor:
...i m es proveheixen i manen que p e r quant la experiencia ha m ostrat que la gran cequ edat i po ls generalm ent causa gran dany a la salut deis vehins i h abitadors de dita ciutat, i aixi conve acu dir al remei principalm ent en la p resen t ocurrentia de ara ques te dita nova de dit m al de contagio, p e r go acudint a ella manen dits senyors ju ra ts que de hui en avan t p e r lo p resen t m es de A g o st i Setem bre vinent cascu arruixe les enfronts de ses cases de m ati i d e vesprada sots pen a de deu sous... 2S9.

Ao 1630 El ao 1630 comienza con un nuevo peligro para Valencia, ocasionado por la peste que se haba declarado en Francia, y tambin en Espaa: Andaluca y Gerona (Regencos y Bagur), lo que decidi al Consell a tomar las medidas pertinentes, comenzando con el envo de vigilantes a las zonas fronterizas 290. Como ocurriera en aos anteriores, la facilidad con la que se propagaba la enfermedad en perodos de calor, movi a las autoridades a la publicacin de una "crida en la que se recomendaba el riego de las calles dos veces al da y la prohi

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bicin de tirar residuos, animales muertos e inmundicias, dado que el mal ol ambiente poda engendrar la enfermedad 2 9 En este mismo ao corri el temor de que en Miln se haban extendido c p o lvos que transmitan rpidamente la peste, y que se estaban repartiendo distintas ciudades de Italia, donde haban ocasionado ms de noventa mil mui y se hallaban ya camino de ser introducidos en Espaa 292. Ante este hecho se una crida comunicando esta noticia a los valencianos, indicndoles la condu seguir. Una de las recomendaciones indicaba que todas las ropas y mercanca! entraran en villas y lugares del trmino de Valencia y su contribucin, de someterse a riguroso examen, procedindose a abrir fardos y paquetes, por si i ms profundo se encontraran dits pestilencials polvos. Para los que dejase cumplir esta normativa se sealaba la sancin de doscientas libras y diez afle galeras. Aos 1631 -1635

A causa de la reciente peste en Catalua, as como tambin por la anunc en Perpin, a lo largo del ao 1631 Valencia se mantuvo aislada, con las put de la ciudad cerradas, y mantenidas bajo vigilancia aquellas que permanei abiertas 293. Por la vigilancia del puerto, exigiendo las patentes de sanidad a todos barcos llegados a Valencia, se advirti la llegada de tres barcos franceses arribaron en el mes de Agosto. Sometidos a examen, se les oblig a guardar ( rentena. Un mes despus, lleg al Grao para hacer el seguimiento de la mis un equipo de inspeccin constituido por un representante del gobierno municij el jurado Raphel Lloqui y un mdico, el doctor Marti. Ambos decretaron q despus de la cuarentena, personas y ropas se hallaban en condiciones de en en Valencia 294. Este mismo ao llegaba a Valencia una nave con un cargamento de veintil toneladas de trigo, sin patente de sanidad, pues, segn deca el patrn, la ha dejado olvidada en Ibiza. El puntual cumplimiento de la normativa sanitaria nc debuto, ni an tratndose de un producto como el trigo, siempre necesario p Valencia. A pesar de ello, no recibi permiso para desembarcar y fue remitido nuevo a Ibiza. A su regreso, tras verificarse la patente sanitaria, se dio autorizad para el desembarco del cargamento 295. Se dieron varios aos de tranquilidad para Valencia. Y en 1634 surgi peligro a causa de ciertas enfermedades aparecidas en Sagunto, que haban ocas nado numerosas muertes. Para averiguar su etiologa fueron enviados por gobierno municipal un mdico, Gaspar Pons, y un cirujano, Joseph Navan Aunque no ha quedado constancia del resultado de la inspeccin, no debi de I alarmante, pues no se tomaron medidas preventivas o, al menos, no constan estos registros 296. En 1635 son la alarma en Valencia, debido a las enfermedades aparecidas < Btera, por lo que fueron enviados a reconocer su naturaleza dos mdicos, Gabri

Gabanes y Miquel Carbonell, y un cirujano, Joseph Navarro, para informar si eran de carcter contagioso. Se desconocen tambin los resultados 297. Ao 1637 La aparicin de la peste en Mlaga, surgida en el mes de Abril 298, puso en guardia a la ciudad de Valencia, cuya primera medida fue la de enviar sendos avisos a distintos lugares del reino, dando a conocer la localizacin de la epi demia 2W . La aparicin en el mes de Junio de un barco embarrancado en la playa, que lle vaba cuatro tripulantes y un cargamento de cueros, dio lugar a la realizacin de una serie de actuaciones pues, al parecer, dicho barco era de Mlaga. Como primer paso fue nombrado un grupo de expertos, formado por miembros del gobierno y de la sanidad: dos jurados, racional, sndicos, dos abogados y dos mdicos quienes com probaron que, en efecto, el barco era malagueo, estaba cargado con cueros adqui ridos en Ceuta, y no llevaba patente de sanidad. En consecuencia procedieron de la siguiente forma: - Reconocimiento mdico de los tripulantes 3 0. - Peticin de un informe a dos blanquers como expertos en curtido de pieles, para opinar sobre el estado en que se hallaba el cargamento301. - Solicitud de peritaje a un experto en barcos, para valorar el estado de la embarcacin encallada en la playa, con sus velas y aparejos, que pareca estar inservible3 < )2 . Como resultado de estos informes, reunidos los representantes del gobierno para intervenir en este caso, jurados, racional y sndico, tomaron la decisin de hacer quemar las ropas de los hombres del barco y aislarlos para guardar cuaren tena. El barco y sus aparejos, as como el cargamento de cueros, declarado inser vible, se orden que fueran quemados. En este caso, se trata de una actuacin ms planificada en la inspeccin de barcos, que la realizada en 1605, pues no se toman decisiones, hasta conocer el dic tamen de expertos. Respecto a la asistencia sanitaria a los hombres del barco, despus del recono cimiento mdico, se les practic la higiene personal; el cirujano March Capdevilla rap el cabello a los tripulantes, que recibieron un bao en el agua del mar, y se les dio ropas nuevas, camises, armilles, garaguells, sombreros, espardenyes i capes, y abundante alimentacin. Despus fueron recluidos en el lugar llamado aygua de Bonanat", para guardar cuarentena 303. Para cumplimentar la labor de reconocimiento sanitario, y desarrollar las acti vidades derivadas de ella, fue necesaria la provisin de seiscientas libras por parte del gobierno municipal valenciano 304. Aos 1638 -1646 Como consecuencia de la peste en Francia del ao 1638, el gobierno de

Valencia destin doscientas libras para someter a cuarentena ciertas ropas Uegac del pas vecino, y dems gastos de carcter preventivo 3 5 . La sospecha de que la peste se hallaba en Francis en 1640, increment el cc trol en el Grao, vigilando una nave francesa llegada a la playa, para evitar desembarco 306. En 1641 aparecieron enfermedades sospechosas en Pescol^, a donde f enviado por la ciudad de Valencia el catedrtico de Medicina Vicent Sanchis, pt efectuar reconocimiento mdico en aquella poblacin y tambin en Vinarc Benicarl y Torreblanca 307. La inspeccin mdica se efectu con todo rigor en esta circunstancia, pues notario de Vinaroz extendi un certificado, no se sabe si a peticin de la prof Valencia o del mismo mdico Vicent Marti, acreditando que ste haba reconocii a todos los enfermos, acompaado de un mdico, quiz el de Vinaroz, y consulta el archivo de defunciones de la iglesia. Por consiguiente, haba adquirido ui visin tanto de la morbilidad como de la mortalidad que estaban ocurriendo 3 8 . En 1645, a causa de la muerte repentina de algunas personas en Sagunto, f enviado el mdico Pau Vicent Serrano, quien inspeccion la causa de aquell defunciones, en un examen que tuvo tres das de duracin, y del que se desconoc los resultados 309. La nueva aparicin de peste en Jtiva a finales del ao 1646, alarm a l valencianos. Las autoridades municipales publicaron un bando en Diciembi prohibiendo acoger a toda persona y mercancas de aquella ciudad, con las pen de cincuenta libras, destruccin de las ropas y tapiado de las casas en las que dieri acogida a personas de aquella ciudad. Y en caso de acogerlas en otros pueblos ciudades del reino, Valencia suspendera el comercio con aquellas localidades 3lt). Esta situacin de alarma, se convertira en el preludio de la que iba a ser, < 1647, la ms grave de las epidemias sufridas por la ciudad de Valencia. II.5. LA PESTE DE 1647 -1648

Si hubiera que dar al principio de la peste de 1647-1648 dos caracterfstici identificatorias, podra hablarse de un gran caos inicial y de posturas encontradas nivel administrativo y a nivel mdico. Aunque parece ser que empezaron a darse casos de enfermos de peste en mes de Junio, probablemente se trat de casos dudosos. A finales del mes de Jul: fallecieron varias personas en una casa de la calle San Vicente 3I1. Tal vez por tr tarse de casos aislados, tanto las autoridades como los mdicos que les aconsejabt en materia sanitaria, no interpretaron los datos como el inicio de la epidemi haba en esta decisin otros intereses de tipo poltico, econmico o social?, coi sideraran imprudente alarmar a la poblacin sin causa suficientemente justificada Lo cierto es que en el mes de Septiembre ya se conoca en Madrid la existenc: de la epidemia312. Debi ocurrir una avalancha de casos que, probablemente, cog desprevenidos a las autoridades adm inistrativas y al estam ento asistencia Consecuentemente se produjo una situacin de total descontrol, que quiz fue ] causa de la celeridad con la que se extendi la epidemia por la ciudad de Valencia.

En los episodios de peste anteriormente estudiados no parecen existir dudas, por parte de los mdicos encargados de atender a los enfermos, en cuanto al diag nstico de la enfermedad. Llama la atencin que en el episodio actual existiera divergencia de opiniones entre la clase mdica, respecto a la naturaleza de esta enfermedad. Y aunque desconocemos las razones de este hecho, no cabe duda que retras la instauracin de las medidas teraputicas y profilcticas de lucha contra le enfermedad3I3. Por otra parte, una vez instalada la enfermedad, la lectura de los hechos de los que se ha dejado constancia, deja ver lo pertinente de las medidas adoptadas, que se dirigieron tanto hacia el aislamiento general de la ciudad y de los enfermos como a la asistencia directa a los apestados, que recibieron cuidados de calidad, ya en las enfermeras ya en el Hospital General, donde permanecieron ingresados, acordes al saber mdico de la poca. Como se ha visto en episodios anteriores, tambin en ste tiene gran relieve la participacin mdica en la toma de decisiones, planifica cin y asistencia directa a los enfermos. Este importantsimo episodio de peste, es considerado como la ltima gran epidemia de las ocurridas en la poca moderna foral314. No existe un criterio comn entre los autores respecto al comienzo y causas que desencadenaron la terrible enfermedad en Valencia. Para Gavald315, se inici a primeros de Junio en Ruzafa, a ltimos de Julio haban fallecido varios enfermos en Valencia y en Agosto la epidemia se encontraba ya extendida por la ciudad. Villalba localiza la epidemia a ltimos de Junio. En la documentacin estudiada se habla de la peste en el mes de Septiembre, con motivo de la celebracin de proce siones y rogativas, en la seguridad de que la peste se ha extendido por la ciudad como castigo divino a causa de los grandes pecados cometidos en Valencia316. Como causa de la enfermedad se aduce la alimentacin deficitaria en gran parte de la sociedad valenciana, que dada la caresta de alimentos se vea obligada a sustentarse principalmente a base de pan y uvas 317. Las causas de la epidemia se debieron, segn otros autores, a factores climatolgicos, sequia y aires del po niente y medioda y a unas pieles tradas de Argel, que se hallaba presa de la peste 1l8. En el mes de Octubre el nmero de enfermos deba de ser tan elevado que las autoridades, desbordadas, se vieron obligadas a proclamar diversas crides, bus cando personas particulares que se prestaran a cuidar a los enfermos, sin exigir pre paracin previa, ofreciendo un salario por este trabajo 319. La ciudad se hallaba en una situacin de caos general: vagabundos y pobres mendicantes se mezclaban por las calles con convalecientes an no repuestos de la enfermedad; la huida de los sectores acomodados de la sociedad valenciana, prego naba con su actitud la gravedad de la situacin. Por otra parte, muchos de los que haban huido y se hallaban ya enfermos entraban en la ciudad para refugiarse en sus casas a esperar una muerte bastante probable. Las autoridades enviaron diversas cartas a caballeros y ciudadanos para que regresaran a la ciudad, seguramente para tratar de evitar el despoblamiento hacia el que se vea abocada.

La enfermedad se extenda con rapidez 12 ,1 y las autoridades municipales sentan impotentes ante la situacin. Por ello recurren a la autoridad superior y a experiencia de los expertos, teniendo lugar una reunin entre el propio gobierno la ciudad, el virrey de Valencia y varios mdicos de prestigio. El da 8 de Octubre el gobierno convocaba en consulta mdica a los tres d< tores Melchor de Villena, Vicent Miquel Gil y Francs Segura 321; era necesai tomar medidas en cuanto a los cautivos llegados en un barco de Argel y tambi ante la situacin catica en que se encontraba la ciudad. En el mes de Noviembre la situacin es tal que se habla de la declaracin ochocientos enfermos en slo tres das. El gobierno municipal se siente incap para hacer frente a tanta necesidad, por lo que se crear una Junta de Sanidad q tomara el mando de todos los aspectos concernientes a la peste, compuesta por virrey de Valencia, el arzobispo y dos miembros del Consell": el jurat en ca de los caballeros y el de los ciudadanos. Pero esta solucin no fue bien acogida j la totalidad de los miembros del gobierno municipal. Dos de los jurados, Jos Artes y Vicent Trilles, se opusieron rotundamente a la composicin de los miel bros de dicha Junta de Sanidad, arguyendo que era derecho legtimo de la ciudi concedido por cartas reales, el ocuparse de la sanidad de Valencia y el reino, y hacerlo as significaba perjudicar a la propia ciudad en sus derechos 322. Este desacuerdo deriv en un largo litigio que se prolong durante meses, en que se sucedieron protestas y contraprotestas. La mayora de los jurados manten! que era necesaria la participacin del virrey en la Junta, pues contando con apoyo, podra agilizarse el cargamento de censales por valor de doscientas t libras, concedido por el rey, para obtener capital con el que asistir a las necesidad ocasionadas por la enfermedad. Por otra parte, la ciudad se encontraba exhausta, pues apenas se obtenan ber ficios de las sisas (impuestos sobre el vino y otros productos para atender a peste), debido a que unos ciudadanos haban fallecido, y otros se hallaban fuera Valencia, esto serva de argumentacin para apoyar la participacin del virrey evitar los graves daos que se produciran a la salud pblica si se retrasaba la ayu econmica. Uno de los jurados litigantes, Vicent Trilles, no acept estos argumentos, me tenindose en su postura anterior y aadiendo que los jurados no podan actuar a ladamente sino por acuerdo de todo el Consell. Esta disputa tuvo una duraci de unos ochenta das, pues el 8 de Febrero de 1648 continuaban decididas en argumentacin cada una de las dos partes. Es probable que este hecho actuara freno en el arbitraje de decisiones y medidas de actuacin ante la epidemia 323. En cualquier caso el tema en debate termin finalmente, pues la Junta Sanidad continu actuando, y el jurado en desacuerdo, Vicent Trilles, aparece nr tarde como encargado de la imposicin de las penas a los infractores de las nornc contra la peste, con plenos poderes del gobierno municipal para actuar con to independencia 324. Una de las primeras medidas generales que se emprendieron fue la incomui cacin de la ciudad, con el cierre de las puertas de las murallas, dejando abiert

bajo vigilancia, las de Serranos, Real, Cuarte y San Vicente. En estos portales se exiga la presentacin del salvoconducto personal, como condicin indispensable para entrar en la ciudad. Guardas a caballo realizaban recorridos por la huerta para detener a cualquier sospechoso que pretendiera entrar en Valencia. E igualmente otros vigilantes rondaban por la ciudad para descubrir a los que hubieran esquivado los controles. En las mismas puertas permaneca tambin un experto en Medicina, plati cante de m edicina, para reconocer a los que entraban en Valencia tratando de detectar posibles apestados 325. Tambin se instalaron guardas pasadas las cruces de trmino de Valencia y en algunas de las localidades ms prximas para exigir salvoconductos a los que se dirigan a Valencia 326. En cuanto a las medidas propiamente sanitarias que deban tomarse, divul gadas a travs de crides , se encuentran las siguientes: - MEDIDAS ENCAMINADAS A EVITAR EL CONTACTO DIRECTO: Prohibicin de entrar en la ciudad a los enfermos y de acogerlos; se prohiba la mendicidad y circulacin de vagabundos, que eran acogidos, los hombres en el Hospital d en Bou, y las mujeres en la Cofrada de San Jorge: los convalecientes deban circular con un bastn como distintivo, que se les entregara despus de ser examinados por un mdico, quien se aseguraba de que haban guardado debida cuarentena; se orden pintar una cruz blanca en las puertas de las casas donde haba enfermos, y roja en aquellas en las que haba fallecido alguna persona, prohi bindose borrar estos distintivos. - MEDIDAS ENCAMINADAS A EVITAR EL CONTACTO INDIRECTO: Prohibicin de tender ropas de enfermos en puertas y terrazas; no se permita arrojar a las calles restos materiales que hubieran estado en contacto con enfermos; las ropas de los apestados deban ser quemadas fuera de la ciudad, en un lugar ale jado, para evitar la contaminacin por los humos. Una de las medidas ms importantes que se tomaron fue la de aislar a los enfermos fuera de la ciudad para su cuidado y tratamiento. Para ello se habilitaron unas casas o alqueras, crendose un reglamento con normas dirigidas al personal: receptor de pobres, o encargado de los ingresos, pare de quadra, enfermer (ambos con funciones de enfermera), y comprador que se encargaba de propor cionar el material de intendencia. Estas enfermeras o morberias, en nmero de cinco, comenzaron a habili tarse a finales de Octubre de 1647. Anteriormente los apestados fueron trasladados al Hospital General, que ya en Septiembre comenz a recibir enfermos de peste. El mes de Octubre haban ingresado mil enfermos vctimas de la epidemia en este mismo Hospital 327. Se hizo una distribucin de los enfermos entre las distintas enfermeras, segn su pertenencia a las parroquias de la ciudad. As la enfermera llamada casa de Troya , situada en el arrabal de San Vicente, se destin para los enfermos de la parroquia de San Martn. La enfermera situada en Arrancapinos para los enfermos de la parroquia de San Juan. La casa situada en la calle de Sagunto se destin a los
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enfermos de San Esteban. El huerto de Arguedes", en el portal de la Corona, p los apestados de Santa Catalina, Santa Cruz y San Miguel, y la casa del duque Maqueda, en Patraix, para las dems parroquias. Fue acuerdo comn en las juntas de mdicos la necesidad de proveer t poblacin de una alimentacin adecuada y de alimentos en buenas condicior desechando todos aquellos que se encontraban descompuestos. As, de tres ca de trigos que guardaba la administracin de la ciudad, se mand utilizar el de m< calidad, y fue quemado aquel que deba desecharse. Lo mismo se hizo con el p cado de la Albufera, y con los atunes y abadejos se orden desechar los no api De igual modo se actu con la carne y el vino. Por ltimo, fueron retirados del m cado ciertos alimentos vegetales, considerados perjudiciales para el consumo poca de peste tales como nabos, coles, berenjenas, alcachofas, habas y pimient exceptuando las escarolas, achicorias y lechugas. Para conseguir el cumplimiento de esta medida recorran la ciudad miemb: del gobierno y personas de confianza acompaadas por un mdico, y efecta! visitas a casas y hostales, comprobando la calidad de alimentos y vino, mandan desechar los que no se hallaban en las condiciones adecuadas para el consumo 3 2 1 Las parroquias ayudaron, mientras se ponan en marcha las medidas muni pales para atender a los enfermos, visitando las casas de sus feligreses y rep tiendo alimentos entre los enfermos y necesitados: quarto de ave y racin de ct ero, bizcochos y algn dulce . Otro dato que corrobora la importancia de la alimentacin en la asistencia a 1 enfermos apestados se encuentra en la variedad de los alimentos administrados.' las enfermeras se reparta la comida a las once de la maana, preparndose en cocina distintos platos, carne de la olla, picadillo y gallinas, y se distribu entre los enfermos segn su necesidad e inapetencia, dndoles el pan en pequefl pedazos para que no se desperdiciara329. Cuando los enfermos llegaban a la enfermera, si no se hallaban en perodo crisis, enagenados o con vmitos, se les confesaba y reciban la comunin y extremauncin. A continuacin el escribano anotaba los datos de identida nombre del enfermo, calle y estado, y para que fuese reconocido cuando mura le ataba a la mueca una cedulilla con su nombre 33. En la enfermera de Troya los presos estuvieron distribuidos en tres deparl mentos: planta baja y entresuelo para los hombres, y en el piso alto las mujer Los cuidados de enfermera los practicaban los serviciales, seis hombres pa atender a los enfermos, y siete mujeres para el cuidado de las enfermas, segi Gavald. No sabemos si estos serviciales son los mismos enfermeros a que hao referencia los Manuals de Consells 3 3*, o si se trata de otra categora de persor asistencial. Este personal asistencial viva tambin en rgimen de reclusin en las enfc meras. Las serviciales tenan sus dependencias en la torre, arriba de las habit ciones de las enfermas y, seguramente, los serviciales las tendran en la planta ba o en el entresuelo. Por las noches, despus de la cena, se cerraba con llave la puei de la escalera, quedando incomunicadas las salas de hombres de las de mujeres,

los profesionales de enfermera correspondientes se encargaban de asistir a los enfermos en el turno de noche332. La limpieza y desinfeccin de las salas se realizaba por los mismos serviciales:
...p o r la m aana entrava uno a lim piar los vasos; despus dos barran y regaban las cuadras con agua y vinagre y en unos braseros que avia a trechos, echaban romero, incienso y espliego, aliaban las cam as de los enferm os y asi qu edaba todo muy lim pio p ara la hora d el m edico 333.

La asistencia mdica se efectuaba asimismo con gran dedicacin. Vicent Tordera, catedrtico de Medicina, tena a su cargo a los enfermos de la enfermera de Troya, a los que visitaba maana y tarde, durante dos y tres horas, preguntando detenidamente a cada enfermo por su estado, y reconocindole, (pulsando los dos bracos"). El doctor Tordera dictaba rdenes y tratamientos, que anotaba un plati cante para su posterior cumplimiento. Esta organizacin del trabajo: limpieza de habitaciones, aseo de los enfermos, visita mdica y prctica de los tratamientos prescritos, es la misma sistemtica que se sigue en la actualidad en la asistencia hospitalaria, lo que indica la acertada planificacin del cuidado a los enfermos en estas enfermeras. Juntamente con el mdico pasaba visita a los enfermos el cirujano, quien se encargaba de curar y reconocer los bubones y efectuar sangras, cuando era impres cindible. En el momento de las curas, un servicial llevaba una bacinilla para recoger los apsitos y vendas de las heridas, no permitiendo cayese resto alguno en el suelo. Bacinillas semejantes se hallaban en las cabeceras de las camas de los enfermos para que escupieran cmodamente, mantenindose as la limpieza de la sala. Para observar buenas normas de higiene, despus del fallecimiento de un enfermo se vaciaba el jergn que haba ocupado, lavando la tela y rellenndola con paja nueva, y sustituyndose las dos sbanas y almohada, que tambin se reno vaban con frecuencia para los dems enfermos, aunque no se conoce la asiduidad con que se efectuaba el cambio de ropa de las camas. Como tratamiento general se ordenaba comida poca y buena, beber fro y guardarse de cualquier agitacin . En cuanto al tratamiento especfico, deban evi tarse las sangras siempre que fuera posible, y como medicacin se administraba una nuez, unos tallos de ruda y un higo seco todo junto, p o r las m a a n a s para otros una tortilla de arsnico cristalino sobre el c o r a z n a otros se les prescriba " triaca magna, medicamento al que, como ya se vio, se le concedan propiedades universales. Otras prescripciones para los apestados eran polvos de granos de yedra secados a la sombra, revueltos con vino blanco , y tambin bolillas de enebro confeccionadas con especias aromticas para el olfato334. Los apestados recibieron asistencia, al mismo tiempo, por parte de los reli giosos de las distintas rdenes existentes en Valencia, pues antes de que se habili taran las enfermeras, los religiosos iban por las calles socorriendo a cuantas casas necesitaban su auxilio. Con la creacin de las enfermeras, el trabajo de los reli giosos se distribuy de la siguiente forma:
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- Los padres del convento de Predicadores (Dominicos), fueron destinados i casa de Troya. Fue en esta casa donde trabaj intensamente Fray Francif Gavald, experiencia que le sirvi para escribir un libro, que ha servido de bas los historiadores para el estudio de esta epidemia, cuyas referencias se comentan este trabajo. - Los religiosos del convento de San Francisco y Jesutas se encargaron de casa de Arguedes. Los Carmelitas atendieron la casa de Patraix. Los Padres d calzos de San Juan de Ribera, los Carmelitas descalzos y los religiosos Trinitar de San Sebastin se ocuparon de la casa de Arrancapinos, y los padres Capuchir asistieron a los enfermos en la casa de la calle de Sagunto. Como medidas para evitar el contagio, los religiosos que estuvieron en enfermeras junto a los enfermos no llevaban prenda alguna de lana y el cabe muy corto. Para confesar a los enfermos colocaban una antorcha encendida en ambas caras, situndose el religioso, con relacin al enfermo, nunca frente a fren sino de lado, para evitar el contacto directo a travs del aire. Y al entrar en las sa llevaban una antorcha en la mano, y un servicial caminaba delante con una sart de fuego, echndole incienso y romero. Como desinfeccin al salir de las salas, enjuagaban las sienes con vinagre, hervido tambin con incienso y romero335. Haba, pues, una distribucin de las actividades, correspondiendo el trabajo asistencia directa a los enfermos a mdicos y personal de enfermera, mientras q los religiosos desarrollaban los aspectos gerenciales y la asistencia espiritual336. Para atender al gran nmero de actividades a desarrollar en la asistenc directa a los enfermos y en las medidas generales que deban tomarse para evitar contagio, era necesario realizar una distribucin de responsabilidades, procedi dose a efectuar dos nombramientos: el de Luis Ignaci Royo, como administrad general de las enfermeras, y el de Jaume Joan Teran, justicia criminal, para tre lado de enfermos y cuestiones de higiene pblica, que se ocup de organizar 1 siguientes aspectos: - Traslado de las ropas de los fallecidos, enfermos y convalecientes fuera i la ciudad. Para ello, quince oficiales recorran las calles, dividindose territorif mente las parroquias, y acudiendo con carros o galeras a las casas donde hab) recibido aviso de recoger ropas337. - Recogida de las ropas que se arrojaban a la calle, realizada por varii peones que trabajaban a sueldo, bajo las rdenes del administrador general de L enfermeras338. - Cremacin de las ropas contaminadas fuera de la ciudad, en la Cruz ( Conca, lugar apartado de Valencia. - Traslado de los enfermos a las enfermeras. Para ello se dispusieron trei libros de cuentas, uno por cada parroquia, donde se anotaban, por indicacin d mdico correspondiente, los enfermos que deban ser trasladados a la enfermerl Bemat Espejo fue destinado como mdico por la junta de sanidad para visitar ll casas en que haba enfermos y, tras realizar un diagnstico diferencial, determim los que eran apestados y deban ser trasladados a las enfermeras. Fueron prepi rados cuatro canos, colocando esteras en el suelo y barandillas para mejorar*' <

traslado de los enfermos. Asimismo se dispusieron sillas de mano para los que pudieran trasladarse ms cmodamente de este modo. - Las casas en las que se haban producido casos de peste deban ser desalo jadas, procedindose a quemar todas las ropas de la vivienda339. - Tapiar las casas de los enfermos que, a pesar de la orden de traslado, se negaban a salir de sus casas. - Recoger las basuras de las calles y los objetos que se sacaban de las casas vacas. - Recogida de los materiales derivados del hilado de la seda. Registrndose en un libro de notas los nombres de las hilanderas, para organizar la ronda de recogida en un carro340. Al comenzar la epidemia los cadveres de los apestados eran sepultados en sus propias parroquias, pero a medida que fue incrementndose el nmero de las defunciones, estos lugares resultaron inapropiados por las emanaciones despren didas al abrir y cerrar las sepulturas. Para solucionar esta situacin, la administra cin de la ciudad compr un terreno a la salida del portal de los Inocentes, para convertirlo en cementerio comn341. Para los enterramientos se abri una gran fosa a lo largo del campo, y al sepultar a los apestados se echaba sobre ellos tierra y cal para preservar el ambiente de la corrupcin. Al finalizar la epidemia fue concedido permiso al Hospital General para dar sepultura a sus fallecidos en este cementerio, por hallarse situado muy prximo al Hospital342. Cuando los enfermos reciban el alta del mdico, deban abandonar la enfer mera y someterse a un rgimen de cuarentena. Se les entregaba ropa nueva, pues la suya haba sido quemada, como una parte ms de las medidas preventivas tomadas. Para guardar cuarentena se habilitaron tambin tres casas de convalecientes, una para hombres, llamada casa de la Cruz, y dos para mujeres, situada en la goleta , que era una de las dependencias del Hospital General, y otra casa en el arrabal del portal de San Vicente343. Al ingresar en la casa de convalecientes se anotaba en un libro el nombre del enfermo y la enfermera de donde proceda. Se le cortaba el cabello y asignaba cama, entregndole seis dineros de racin a medioda y cuatro a la noche, escu dilla y postres. A los veinte das, cuando haba cumplido la mitad de la cuaren tena, el convaleciente reciba otra camisa, con lo que ya contaba con una muda. Segn Gavald, en la casa del portal de San Vicente llegaron a reunirse trescientas cincuenta mujeres convalecientes, de diferentes edades y condicin344. Para prevenir un nuevo brote de peste en la primavera, la Junta de Sanidad mand construir veintids barracas de madera junto a la casa blanca, con unas dimensiones de treinta palmos de ancho, cien de largo y treinta de alto, aunque, afortunadamente, no llegaron a utilizarse, pues pasada la crisis de la epidemia, no volvi la enfermedad. La administracin de la ciudad pag veinte libras por la cus todia de dichas barracas; doscientas dos libras, tres sueldos y siete dineros por arrancar las caas y disponer el lugar para su edificacin. E igualmente por las

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mejoras en la construccin de estos aposentos y su vigilancia tuvo que abonai ciento cincuenta libras345. Villalba refiere, asimismo, la construccin de muchas barracas puestas a la orilla del mar, asistidas por mdico y cirujano346. La ltima enfermera que permaneci abierta con enfermos fue la de Troya; et el mes de Marzo de 1648 el nmero de apestados que an continuaban alojados er ella era muy reducido. Por ello, segn Gavald, se decidi el cierre de la casa y e traslado de estos enfermos al Hospital General. Segn se documenta en loi Manuals de Consells , fueron enviados tres mdicos, Agost Marti, France! Segarra y Diego Prunyonosa, a inspeccionar los aposentos destinados a estoi enfermos en dicho hospital, en el mes de Septiembre:
...vetjen lo p u e sto en lo qual la c iu tat enten p o sa r los m alalts d el contagi en lo esp ita l general... "> 4 ? .

Mencin aparte merecen los apestados que no fueron trasladados a las enfer metas, permaneciendo, por el contrario, en sus casas. Gavald refiere la muy defi ciente asistencia que se les daba, y el estado de completa soledad y abandono ei que se hallaban:
...dexabanles los cleros de las parroqu ias el quarto de ave, p e d a zo de c a m ero y pan sobre una silla, o detras de la puerta, ta l vez se com padeza el vecino guisndoselo, y con una caa le dexava el pu ch ero a los p ie s de la cama, que hara el enferm o que apenas tenia ju e rg a s p a ra volverse al otro lado de la cama, cuando no avia vezino que se compa deciera, porqu e y a e l m al a v ia vaziado e l barrio, o porqu e e l a m o r d e la vida no dava ju g a r a la carid a d , m ora e l enferm o p e re c ie n d o sin ten er quien le d iera un vaso de agua..."348.

Estos casos debieron ser aquellos en los que el paciente habra perdido, < habra sido abandonado por su familia. Cuando el paciente gozaba de una posicii acomodada, estaba permitido, como se vio anteriormente, que recibiera los cui dados necesarios en su propia casa. Lo mismo sucedi en la peste de Castelln d 1647-1652:
"...los pudientes serian aislados en sus casas si estas fu eran capaces, custodiando sus p u e r ta s 349.

La ciudad de Valencia recibi importantes ayudas de los pueblos del reine especialmente en alimentos, en los momentos de crisis de la enfermedad. Torrente Foyos, Catarroja, Moneada, la Cartuja de Portacoeli, Museros, Sagunto, Algemes: Castelln de la Plana, Segorbe, Manises, Silla, Canet, Burriana, Villarreal, Albali de Mosen Sorell, Alcira, Torres-Torres, Alpuente, Alberique, Alcacer, Alacuat Gabarda, Chelva, Godella, Sueca, Onda, Nules, Cullera, enviaron huevos, vine bolateria , pasas, y otros productos muy necesarios como vinagre y enebro. Las adquisiciones de alimentos hechas por la administracin valenciana, y la

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donaciones referidas, permitieron, en todo momento, tener abastecidas las enferme ras, sin que se diera el caso, an en los momentos ms graves, de sufrir necesidad en la provisin de alimentos a los enfermos350. El mantenimiento de las enfermeras represent un presupuesto muy impor tante para la administracin de la Junta de Sanidad. Adems, al finalizar la epi demia, con la devolucin de las casas a sus dueos, tuvo que compensrseles de los daos causados en sus propiedades. Por ejemplo, en alquileres y desperfectos en el huerto de Arguedes, se abonaron al propietario ciento setenta libras. Por la casa de la calle de Sagunto, doscientas cincuenta libras351. El gobierno de la ciudad cont con doscientas mil libras cargadas a censal, como ya fue indicado, para distribuir entre los grandes gastos ocasionados en la lucha contra la peste. Tambin dispuso de impuestos que, como el del vino, se destinaban a las nece sidades propias de la epidemia. A este impuesto contribuyeron todos los eclesis ticos, a pesar de las protestas de los inquisidores y oficiales del tribunal del Santo Oficio, que se negaban a prestar su colaboracin, por considerar que se hallaban exentos. Asimismo, recibi el gobierno valenciano otras ayudas para hacer frente a la situacin. Alicante colabor con un prstamo de seis mil libras, que le fueron resti tuidas cuando la peste llam tambin a sus puertas. En 1650 se realiz una estimacin general de los gastos ocasionados por la epidemia, con los siguientes resultados expresados en libras, sueldos y dineros: - Hospitales, morberias o enfermeras, 14 casas de convalecencia....................................... ...... 28.044 6 - Mdicos, cirujanos y medicinas....................... 9.811 12 - Colchones y camas............................................ 2.537 - M ortajas............................................................. 86 16 2 - Lana colchones y almohadas............................. 184 18 6 - Cobertores.......................................................... 4 4.263 1 - Confites, bizcochos y cera................................ 3.199 3 6 4 - Aves y huevos.................................................... 2.265 16 - Muas y serones.................................................. 3.895 10 7 - Comprador de los hospitales............................. 3.766 14 9 - Limpieza calles, visitadores parroquias, conductores carros sacar ropas.......................... 1.581 10 9 - Terreno cementerio y construccin.................. 1.913 18 6 - Adecuacin de enfermeras............................... 1.074 18 8 - Vestir convalecientes......................................... 5.387 7 8 - Lienzos .................................................................................................... 8.548 18 2 - Carne ......................................................................................................... 5.969 13 10 - P a n .............................................................................................................. 2.848 2 - Vino i vinagre .................................................................................... 11 1.748 - Aceite ............................................................................................... . . . . . 498 15 7 - Alquiler casas enfermeras................................ 2.400 4 146

Purificar casas ciudad...................................................... 4.905 Guardas portales........................................................ ...... 3.413 Veintids barracas........................................................... 4.545 Varios gastos............................................................. ...... 3.033 Provisiones jurados y miembros Junta Sanidad..... ...... 4.239 TOTAL GASTOS: 113.066 libras y 2 sueldos152.

18 18 1 1
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Las tres partidas ms elevadas correspondieron a los gastos por el mante miento de las enfermeras y casas de convalecientes. En segundo lugar a la li pieza de calles, visitar parroquias y retirar ropas contaminadas; en tercer lu{ sueldos a mdicos, cirujanos y medicinas. Es decir, asistencia a enfermos e higi< ambiental. El gobierno municipal valenciano debi actuar acertadamente en la gestin los fondos destinados a la peste, pues el balance final, al menos en esta estimad fue positivo. Y, en general, la ciudad no debi de sufrir penurias en la provisin las muchas necesidades que debieron de atenderse. Otro ejemplo que se deca hacia esta opinin, es el balance de las cuentas del Hospital General en el 1647-1648, en el que los ingresos fueron de treinta y cuatro mil ciento ochenti siete libras, y los gastos ascendieron a veintinueve mil ciento noventa y cir libras, con un saldo de cuatro mil novecientas ochenta y dos libras a su favor-133. Respecto a la afectacin social de la epidemia, la morbilidad no fue la misi en toda la ciudad, distribuyndose la enfermedad con ms virulencia en unas zo: que en otras. Los distritos menos afectados fueron los del norte y este de la ciudi El puerto, habitado por gentes de condicin obrera, no present una tasa de mor lidad grave354. Las parroquias ms afectadas por un mayor nmero de defuncior fueron las de San Juan, con dos mil setecientos cuarenta y cuatro fallecidos, y S Martn, donde se produjeron dos mil cuatrocientas treinta y siete defunciones353. Respecto al nmero total de fallecidos en Valencia, se barajan distintas cifr En el balance registrado en los Manuals de Consells de 1649-1650, se da pt Valencia y alrededores la cifra de veinte mil fallecidos356. Segn Diego Prunyonosa, mdico que desospit el reino, los fallecidos en ciudad y reino de Valencia fueron cuarenta y seis mil setecientos ochenta y nue' de los cuales treinta mil eran habitantes del reino, y los diecisis mil setecient ochenta y nueve restantes de la ciudad357. Vicente Arcayna, jesuita coetneo, da como cifra constatada catorce mil qi nientos treinta y nueve fallecimientos, aunque l mismo los estima en nmero diecisiete mil a dieciocho mil por lo menos358. Los datos de Prunyonosa y los de Arcayna, se aproximan a las cifras reg tradas en los Manuals de Consells , ya que tanto uno como otro afirman q debieron ser muchos ms de los referidos. Vilar opina que el nmero de apestados que fallecieron, tan slo en el Hospit General, fue de ochocientos cincuenta y tres339. Para una ciudad con una poblacin estimada de cincuenta mil habitantes1

esto significa una tasa bruta de mortalidad de trescientos cincuenta a cuatrocientos por mil, cifra que da idea del tremendo impacto demogrfico causado por esta epi demia en la sociedad valenciana. La epidemia de peste de Valencia tuvo tambin ramificaciones en los pueblos vecinos y en diversas comarcas del reino361, y la ciudad envi mdicos comisio nados para examinar la situacin y comprobar si haba cesado la epidemia y era posible reanudar las relaciones comerciales con las localidades afectadas362. El mdico inspector consideraba que la poblacin examinada se hallaba apta para ubrir relaciones con ella cuando se haban purificado las casas, quemado las ropas y cerrado los hospitales. Estas visitas de inspeccin dieron comienzo a finales del mes de Mayo de 1648, finalizando a principios de Enero de 1649, y fueron realizadas por cinco mdicos: Diego Prunyonosa, Francs Segura, Toms Roca, Josep Vicent Mestre y Miquel Vilar. Las poblaciones sometidas a examen mdico en estos meses fueron las siguientes: MAYO: Chulilla, Villar, Ruzafa. JUNIO: Albalat de Reguart, Segorbe, Faura, Burjasot, Alacuas, Ruzafa. JULIO: Liria, Bejis, Ruzafa. SEPTIEMBRE: Sueca, Cullera, Silla, Foyos, Alacuas, Alcudia. OCTUBRE: Alicante, Carcagente, Sagunto, Moncofar. NOVIEMBRE: Segorbe, Benifairo, Santa Coloma, Benavites, Cuartell, Alicante, Alcira. DICIEMBRE: Castello de Jativa, Beniganim, Cocentaina. ENERO: Jativa. El resultado de algunas de estas visitas no debi de ser plenamente satisfac torio, pues en varias poblaciones se realiz una nueva inspeccin. Concretamente con Ruzafa se mantuvo relacin sobre su estado de salud en Mayo, Junio y Julio363. Tan slo en una ocasin de las citadas, se especifica la cantidad percibida por los mdicos que desempearon esta labor de inspeccin; se trata del viaje realizado por Diego Prunyonosa a Segorbe, en el mes de Junio, por el que percibi treinta libras364. Es de destacar el inters de estas poblaciones en recibir la visita mdica, a fin de reanudar cuanto antes el comercio con la capital, interrumpido a causa del con tagio. Como se indica en la carta, que el mismo Diego Prunyonosa escribi desde Carcagente en Octubre, a las autoridades de Valencia a instancias de aquella loca lidad, con objeto de que se acelerasen los trmites de apertura de relaciones, pues les urga poner a la venta la cosecha de aceitunas de aquella temporada. Y en esta misma carta, Prunyonosa comentaba, tambin, el ruego de los habitantes de Alcira para que visitase cuanto antes aquella ciudad. Durante los meses de la epidemia el fervor religioso llenaba las iglesias, a las que acudan los ciudadanos impresionados por las muertes que se producan entre las personas ms prximas, y llenos de espanto por su futuro totalmente incierto. En la capilla de los dominicos, dos o tres personas no eran suficientes para repartir
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el aceite con que encender candiles para implorar ayuda, y entregar estampas i que acudan a la veneracin de sus santos. Se celebraron procesiones de rogativas a iglesias y monasterios con penite que suplicaban se aplacasen los cielos y llegara la misericordia de Dios sobi ciudad de Valencia. Por ello, al trmino de la epidemia, las acciones de gracias < paron el primer puesto entre las festividades que se organizaron en Valencia convoc una procesin general, en la que sali a la calle la imagen de la Virge: los Desamparados365. Se celebraron misas solemnes de difuntos en todas las pe quias de la ciudad en sufragio de los feligreses que haban fallecido. Siete sold de la guardia del virrey custodiaron las puertas del cementerio y del porta Inocentes el da que se celebr un funeral extraordinario. Finalizaron las fest dades religiosas con el vuelo de las campanas del Miguelete y la solemne procei del Santsimo Sacramento, adornada con ricos altares en su recorrido, a la asisti toda la nobleza valenciana vestida de gala. Si las festividades religiosas fueron solemnes, no fueron menos importai los festejos civiles: fueron iluminados el Miguelete, la casa de la ciudad y la Lo Se dispararon fuegos artificiales en el mercado, Santa Tecla, calle de San Vicen Calderera. Salieron los gigantes y cabezudos la noche de los fuegos artificiales y el d la procesin general de accin de gracias. Tambin hubo una fiesta taurina en e mismos das366. Esta variedad de festejos es representativa del jbilo con qui sociedad valenciana celebr el final de una poca sembrada de duelo y muerte. Al trmino de la epidemia, el gobierno municipal se ocup de la desinfecc de la ciudad. Muchas de las casas haban quedado vacas, llenas de objetos insei bles y ropas usadas por los apestados; todos estos enseres fueron recogido sacados de la ciudad. Las casas de Valencia se perfumaron con romero y enebrt despus fueron enjalbegadas todas ellas. Al rey se le hizo saber el final de la peste en Valencia y cmo los conventos religiosas y algunos lugares que se haban aislado salieron indemnes, a pesar d< gravedad de la epidemia. En respuesta a esta noticia, el rey envi una carta virrey de Valencia, conde de Oropesa, pidindole relataran las medidas que hab tomado para luchar contra el contagio, con el fin de darles amplia divulgacin. El virrey envi una copia de esta carta a todos los catedrticos de Medicina la Universidad, y les convoc a una junta para la redaccin del informe. A pesar las discrepancias respecto a la denominacin de la enfermedad padecida, fin mente se acord por mayora darle el nombre de constitucin pestilente". informe fue firmado por los mdicos Melchor de Villena, catedrtico de Simplei examinador de Medicina, Vicent Miquel Gil, catedrtico de Hipcrates y exar nador, y Diego Prunyonosa, catedrtico de Anatoma y examinador367. Terminada la peste en Valencia, se extendi la enfermedad a la ciudad Orihuela, que cay vctima de la peste a travs del contagio de viajeros y mercader llegados por tierra desde la capital. Las consecuencias fueron muy graves, pt murieron en la ciudad ms de cinco mil personas, experimentndose una prdida < cincuenta por cien de la poblacin, en un tiempo aproximado de cinco meses*1.

Los magistrados valencianos supieron agradecer los esfuerzos realizados por aquellas personas que, an a riesgo de sus vidas, desempearon un papel impor tante en la direccin y desarrollo del plan sanitario marcado por la Junta de Sanidad, para atender todas las necesidades surgidas en los meses que dur la epi demia. El dominico fray Francisco Gavald solicit, en pago a la asistencia a los enfermos en la enfermera de Troya administrando los sacramentos y consolando a los apestados, se le dispensara en la Universidad de los estudios correspondientes a la graduacin, pues en las ordenanzas de la misma nadie poda graduarse sin haber cursado estudios en ella y realizado conclusions publiques . Y, por ser lector en su congregacin y realizar conclusiones pblicas en el captulo general de su orden, siendo conocido como persona de suficiencia, le fueron concedidos los grados de maestro en Artes y doctor en Teologa, sin realizar estos estudios. Das despus el Consell conceda a fray Francisco Gavald, por haber expuesto su vida asistiendo a los enfermos y dada su ciencia y experiencia, una ctedra de Teologa en la universidad de Valencia, sin salario alguno, pero con todas las preeminencias y prerrogativas propias de los catedrticos, ordenando su toma de posesin. Tres aos ms tarde, el impresor Silvestre Esparta imprimi, a cargo del gobierno municipal un libro escrito por el pare mestre Gavald , sobre lu enfermedad contagiosa recientemente vivida369. Asimismo se extendi un certificado a Jaume Joan Torn370, justicia criminal de Valencia, por los trabajos efectuados en la organizacin y direccin de la lucha contra la epidemia. Bajo certificacin del propio justicia criminal, los regidores valencianos dieron la orden de gratificar a los oficiales de la administracin que intervinieron en los trabajos de extincin de la peste371. Finalmente, Luis Ignaci Royo, que haba sido administrador general de las enfermeras y gastos del morbo, fue tambin recompensado con dos mil libras por su probada eficacia en los muchos trabajos, que tanto l como sus criados haban realizado en los asuntos del morbo372. Tambin algunos trabajadores de enfermera del Hospital General, teulager, pare, empaster, aiguader, recibieron gratificaciones por el cuidado de apestados. E incluso en el caso de una auxiliar serviciala, contratada interinamente para la peste, se le gratific con un contrato definitivo, como armariera de les confitures, por la abnegacin y entrega con que cuid a los enfermos373. El balance general de la grave epidemia que da seriamente a la ciudad de Valencia y a otras poblaciones del reino, deja ver la intervencin directa del esta mento mdico, cuya actuacin est presente en las actividades de planificacin y asistencia a los enfermos an antes de la creacin de la Junta de Sanidad, formada precisamente para ocuparse de la crisis epidmica. Estas actuaciones directas hacen presuponer la realizacin de frecuentes reu niones entre los mdicos ocupados de la atencin a los enfermos, que a buen seguro precisaran tomar acuerdos para coordinar las actividades sanitarias en un trabajo conjunto, con unos mismos objetivos, para conseguir la mxima eficacia en combatir la enfermedad y su contagio.

Precisamente Melchor de Villena solicitaba el complemento a su salarie catedrtico de la Facultad de Medicina, por haber asistido a frecuentes reunic mdicas en la casa de la ciudad y en el palacio real acerca del morbo, y por la r< zacin del informe que a solicitud del rey haban tenido que efectuar al final d peste:
...A ttes etiam que lo d it d o c to r Villena ha asistit en m oltes i diverses ju n tes en

la

casa de la ciu tat i real p a la u acerca d e l m orbo i contagi i que a qu ell aixi m ateix ha tingut excesius i gran s treballs en f e r la relacio que sa M ajestat ha dem an at feren los d octors de la presen t ciu tat d el e sta t i c u ra d o d e d it contagi i m orbo sens h aver tengut rem unerado, satisfaccio ni p a g a d e d its treballs... "m .

II. 6 . DESPUS DE LA GRAN PESTE : 1649-1707

Se inicia este perodo con la reciente experiencia de la gran peste gravitai en el recuerdo de los valencianos, que a la grave prdida de vidas humanas aa una situacin de desorganizacin social, no difcil de imaginar en una ciudad zai deada por el temor y la muerte. La peste de 1647-1648, no sera, contrariameni la opinin de otros autores375, la ltima de las epidemias que Valencia estaba de nada a sufrir. Durante la segunda mitad del siglo XVII Valencia seguir relacionada con enfermedades epidmicas, como vctima directa de la peste, en 1650, o bie travs de las enfermedades infecciosas surgidas en muchas poblaciones del re Este hecho, unido al de la localizacin de la peste en otras ciudades de Espafl del resto de Europa, contribuy a que las medidas de aislamiento de la ciudad convirtieran en un elemento ms de la realidad cotidiana que, de esta forma, sui a la ciudad de Valencia en un permanente estado de temor y alerta. A lo largo del perodo que ahora nos ocupa son frecuentes las visitas mdi de inspeccin para detectar enfermedades aparecidas en distintas poblaciones reino. Durante los ltimos treinta aos del siglo XVII y los primeros del XVIII reino de Valencia se hallaba azotado por enfermedades en gran parte de su te torio: Horta de Valencia, Camp de Llria, Ribera Alta del Xquer y Ribera Turia, Val dAlbaida, Foia y Valls dAlcoi, Vinalop, La Marina Meridiona Septentrional, Baix Palancia y La Plana, segn la ordenacin comarcal de la p< foral moderna. En estos lugares surgieron ciertas enfermedades que, por su gravedac carcter contagioso, fueron estudiadas por mdicos trasladados desde Valencia visita de reconocimiento, y tambin para prestar asistencia y tratamiento a enfermos. Se organizaba as, desde la capital, la asistencia sanitaria a las ciudai del reino. Valencia costeaba la atencin mdica en la mayor parte de las ocasion llevando las riendas de la organizacin asistencial y preventiva en situaciones e] cialmente peligrosas o amenazantes. Esta asistencia sanitaria parece confiarse en especial a una figura mdica, efecto, desde 1649 a 1676 aparece Bemat Espejo participando en todas las acti

dades de inspeccin y asistencia mdica organizadas por el gobierno. Fue susti tuido por Joan Baptiste Caud, que desde 1682 aparece realizando la mayor parte de estas actividades mdicas, por lo menos hasta el ao 1707, en que termina este estudio. El cargo de mdico de la ciudad debi, probablemente, existir como una cate gora especial dentro de la profesin mdica, pues en 1676 el cirujano Pere Joan Esteve fue premiado por su actuacin profesional con el ttulo de cirujano de la ciudad, con los honores propios de este cargo. Respecto a las remuneraciones que se han documentado, percibidas por los diferentes profesionales, se observa un progresivo aumento de las mismas, aunque de imprecisa valoracin en algunos casos. Existe, sin embargo, una clara diferen ciacin en los salarios, en funcin del estrato profesional. El personal de enfermera (enfermeros, auxiliares, y ayudantes de Ciruga) percibe salarios inferiores. Los cirujanos se encuentran en una categora superior, recibiendo mayor remuneracin; pero son superados por los mdicos, cuya mxima categora entre las profesiones sanitarias les permite percibir los salarios ms elevados. Dentro de la imprecisin con que se aluden las enfermedades epidmicas estu diadas, reconocidas bajo el nombre genrico de peste, aparece en los aos 1671 y 1672 un caso especial. Las enfermedades surgidas en Masalfasar y Nules son designadas por los mdicos bajo una denominacin particular. Se diagnostican como febres malignes , separndolas del contexto general de peste empleado hasta entonces. Por consiguiente se trata de una categora de enfermedad ms pre cisa, diferente de las encontradas hasta ahora, que parece introducirse en la cada vez mayor circulacin de lo que sern las posteriores taxonomas diagnosticas de la medicina. Las anomalas climatolgicas actuaron negativamente sobre Valencia, caracte rizndose las dcadas de los sesenta y setenta como aos de especial sequa, y la de los noventa por estaciones extremadamente lluviosas. En ambos casos destruyeron los campos y crearon difciles problemas para la alimentacin del pueblo valen ciano. A ello se sumaron las inundaciones provocadas por los ros en los aos 1651 y 1676, que agravaron el problema del suministro de alimentos y por consiguiente del hambre en Valencia. La centuria del setecientos comenzaba con la aceptacin de una realidad: la administracin valenciana encomienda a los mdicos la asistencia de las enferme dades surgidas en la capital y en el reino, y rene en consultas mdicas a profesio nales de la medicina, dejando en sus manos la organizacin de la asistencia sanitaria. Ao 1649 Valencia acababa de salir de una grave situacin, ocasionada por la reciente pidemia, de la que haba sido triste protagonista. En el ao 1649 es natural que la ;iudad se hallara especialmente sensibilizada y dispuesta a extremar sus medidas le vigilancia para preservarse de un nuevo ataque de la enfermedad que se haba sobrado tantas vidas. Algunos de los cargos destacados en la organizacin de la
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defensa contra la peste en el episodio anterior, permanecen en su puesto este al Luis Ignaci Royo, que haba desempeado el cargo de administrador general de gastos del morbo, sigue ocupando la misma responsabilidad. La experiencia adq rida por los distintos cargos que actuaron en la anterior campaa era importanti por ello, probablemente, la ciudad decidi dejar en sus manos la organizacin las medidas ms necesarias ante las nuevas amenazas que surgan en 1649. En efecto, la peste declarada en Andaluca, Sevilla, Mlaga, Sanlucar y Jen llev a la ciudad a plantear sus primeras actuaciones, tales como la suspensin < comercio con aquella regin, haciendo saber a la poblacin valenciana a travs crides la prohibicin de admitir en sus casas persona alguna, sin exigirle sal\ conducto que acreditase proceder de lugares no contaminados por la epidemia. L sanciones decretadas demostraban no tratarse de un puro trmite: cien libras o ci azotes y rapado del cabello si se trataba de persona insolvente, adems de la quer de las ropas de la casa y del tapiado de las viviendas de los infractores. El gobierno valenciano no quera correr riesgos con la entrada de infiltrad que pudieran transmitir de nuevo la enfermedad. Por tanto, a los que ya hubier atravesado los muros de la ciudad se les conmina a salir de Valencia y, en tres dt a dejar el reino, imponindoles tambin una multa cuya cuanta de quinientas a cii libras, dependera de la condicin del sujeto. A los hostaleros se les recordaba obligacin de exigir pase de sanidad o salvoconducto a sus clientes; de lo contrar seran sancionados con veinticinco libras y cierre del hostal376. Las sancin* impuestas tenan un contundente carcter disuasorio. La inicial amenaza se convirti en autntico riesgo, ante el anuncio de exisl sospecha de peste ya en algunas poblaciones del reino. El cierre de los portales < la ciudad fue una de las primeras medidas de cara al aislamiento de Valencia d foco de contaminacin. Una crida divulg el hecho por la ciudad, comunicando que se haban apo tado guardas en las proximidades de Valencia: Catarroja, Tabernes Blanques Mislata. El peligro de que la enfermedad se hallara prxima, puso esta nue> barrera para controlar la llegada a la capital. Tambin se reglament la circulacid de entrada y salida a Valencia: los coches de caballos slo podran entrar y salir p< la puerta del Real, prohibindose la circulacin a otros vehculos, como carros galeras, que seguiran una ruta distinta, exponindose los carreteros que se arriei gasen a circular indebidamente a veinticinco libras de multa y un mes de prisil Con ello se lograra extremar el control del paso de ropas y otros productos qu pudieran camuflarse con los cargamentos de los comerciantes, an a riesgo de cre obstculos al aprovisionamiento de la ciudad y a la vida laboral de la poblacii entorpeciendo el trabajo de agricultores, artesanos y oficios de la ciudad. Nuevas experiencias se llevaban a la prctica para mejorar los controles d paso. En este sentido, se reglament la entrada y salida de peatones a Valencia. Le que pretendieran entrar en la ciudad, deberan hacerlo por las puertas del Real y d San Vicente nicamente. Y para salir de Valencia, slo podran hacerlo por las d Cuarte y Serranos. De este modo se lograba una divisin del trfico, pudiend extremar los controles de entrada a la capital.

Para mejor revisin de los viandantes, se orden a los pobres mendicantes no naturales de Valencia, salieran de la ciudad, arrabales y poblaciones prximas, en un plazo de veinticuatro horas, bajo la pena de recibir cien azotes a manos del ver dugo'77. En el puerto de Valencia se acentu la vigilancia de los barcos llegados al muelle, en especial de aquellos cuyo lugar de procedencia pudiera inspirar sospe chas. As fueron inspeccionadas tres galeras espaolas llegadas a la playa para cargar madera. Bernat Espejo fue enviado a realizar una inspeccin subiendo a bordo y examinando a los tripulantes. Dado que estaban exentos de enfermedad contagiosa, se les expidi un certificado de la inspeccin y una patente de salud378. Estos trabajos requeran la realizacin de otras actividades complementarias, que tambin se llevaron a cabo: disponer una barca para el traslado hasta los navios fondeados y vigilancia de aquellos por parte de cuatro hombres quienes, junto con el "morber del Grao, efectuaron guardias durante dos noches para evitar el desem barco antes de conocerse el resultado de la inspeccin. Vigiladas las vas de acceso a la ciudad, era necesario conocer la alteracin del estado de salud del reino. Para ello, varios mdicos viajaron en visita de reconoci miento. Diego Prunyonosa se desplaz a la zona de levante para reconocer su estado de salud, en una visita de diecisis das, llegando a Algemes y Alginet. Respecto a esta ltima poblacin, redact un informe en el que explicaba no ser enfermedad epidemial'' la causa de los doce fallecimientos de criaturas ocurridos en los dos ltimos meses, pues aquellos nios, segn su diagnstico, haban falle cido de uns garrotillos (posible difteria), ms por falta de asistencia que por gra vedad o carcter contagioso de la enfermedad, pues sus madres o amas no haban sido contagiadas379. Valencia necesitaba rehacer sus fondos, dados los grandes gastos con los que haba hecho frente a la epidemia del ao anterior. Por ello, a lo largo del ao 1649 se enviaron al sndico de Valencia diversas cantidades, recogidas en la sisa del vino, para ser depositadas en la Taula vella, de donde se haban tomado para la anterior campaa contra la peste. Entre los meses de Junio y Octubre se entregaron diez mil ochocientas cua renta y siete libras, doce sueldos y cuatro dineros, recogidos en las sisas del vino, para reponer las necesitadas arcas de Valencia380. Pero, al mismo tiempo, era nece sario realizar nuevas inversiones en la defensa sanitaria, pues el administrador general de los gastos del morbo precisaba disponer de una cuenta para las medidas preventivas que haba que seguir tomando: inspecciones mdicas, control de las puertas de la ciudad, vigilancia del mar y guardas en las fronteras. Por ello recibi del administrador de la sisa del vino unas tres mil libras entre los meses de Junio y Octubre381. Ao 1650 A primeros de ao se recibi aviso en Valencia del hallazgo de peste en Vinaroz y otros lugares vecinos envindose al mdico Pau Martnez para examinar

la situacin, con un salario de setenta libras. La ciudad guard sus puertas, or brndose dos vigilantes para cada una de las principales, como medida impresci dible para controlar el paso de entrada a Valencia, desde un foco tan directo y pr ximo. Esta permanente incomunicacin de la capital origin posturas encontrad entre los regidores de la ciudad, inclinndose unos por los criterios comerciales defendiendo otros las medidas de aislamiento. Ciertos miembros del Consell pr tendan que fueran abiertas las puertas de la ciudad, y algunos jurados se oponan esta decisin, pues se tenan noticias seguras de que la epidemia circulaba por ti rras al norte de Valencia, e incluso se haba publicado una crida" prohibiem entrar y acoger a todo aquel que procediera de Tortosa y Tarragona, informndo de que en San Mateo y otros lugares del Mestrazgo como Traiguera, la Jan Salsadella, Les Coves, Calig, Cervera y Vinaroz, pareca haber llegado la terrib enfermedad. Las presiones en uno y otro sentido debieron de ser grandes y, finalmente, lt jurados accedieron a la apertura de los portales del Mar, la Trinidad, y el coxo ". por acuerdo de la mayora del Consell, se orden abrir, adems de stos, los po tales Nuevo y de Ruzafa, aunque bajo la vigilancia de dos guardas y un mdic que deba hallarse tambin presente, quiz por deseo de los miembros del gobierr que defendan las medidas de aislamiento por encima de las dems382. La vigilancia del mar continuaba a cargo del morber del Grao, quien ! encargaba de los asuntos concernientes a la llegada de embarcaciones a la play inspeccin de barcos y cargamentos, y traslado de patentes de sanidad a Valenc para su aprobacin, percibiendo por su contrato anual la cantidad de nueve libri once sueldos y ocho dineros. Bemat Espejo estuvo encargado de reconocer diversos barcos llegados a i playa para valorar el estado de salud de la tripulacin, trabajos por los que percibi un salario de quince libras. La llegada de un barco de Tarragona, sealada como zona de peste, dio lugar una inspeccin minuciosa y a emprender medidas de actuacin directa sobre li personas e indirecta sobre objetos, especialmente ropas, para evitar un peligro c contagio. Bemat Espejo realiz una inspeccin mdica al barco, y un cirujano ! acompa para aplicar medidas higinicas directas; en este caso, rapar la cabeza c los marineros y quemar las ropas383. Dos viajeros de aquel barco desembarcaron secretamente, y hubo que realizi una batida de reconocimiento para localizar el lugar en que se haban escondid* Descubierta la casa, el doctor Espejo entr en ella para reconocer a sus gentes fueron tapiadas sus puertas. Era necesario habilitar la casa blanca , pues se precisaba aislar a algunas pe: sonas en rgimen de cuarentena y mantenerlas bajo la custodia de un guardi Bemat Espejo realiz visitas a esta casa para decidir el alta de los albergados. Una nueva visita de inspeccin m dica debi realizarse en el mes d Septiembre, pues el doctor Espejo inform de que en Castelln de la Plana gozaba de entera salud. Poco a poco se recuperaba la normalidad en territorios prximos

lu capital, y en el mes de Noviembre Valencia reanudaba sus relaciones comer ciales con Tortosa. Desde el punto de vista econmico la administracin de la ciudad consider, dado que de las cuentas del morbo haban ingresado cinco mil libras en 1650, haba llegado el momento de comenzar la devolucin de los prstamos a censal, recibidos para la gran peste del ao 1647-1648. La operacin se llev a cabo comenzando la devolucin por las primeras personas que haban prestado su dinero a la ciudad, por considerar con ms derechos a aquellos que ayudaron a Valencia en los primeros momentos, cuando la necesidad general era mayor384. Ao 1651 El ao 1651 fue de salud para la ciudad de Valencia, que tuvo, no obstante, que vigilar sus relaciones con otras poblaciones del norte del reino a lo largo del ao. Hubo que mantener en rgimen de cuarentena, en las torres de Cuarte, a diversas personas que haban llegado de partes consideradas sospechosas, gastando para su mantenimiento y vigilancia ciento veintiuna libras y diez sueldos. Se prohibi a los vendedores de pieles y tenderos asistir a la feria de Cabanes, por sospecharse circu laban de nuevo enfermedades contagiosas por aquellas tierras. El peligro qued confirmado, anuncindose en una crida la existencia de peste en la ciudad de Barcelona, con las acostumbradas prohibiciones de acoger a gentes de esta proce dencia. Bernat Espejo fue encargado, como mdico, de realizar diversas actividades referentes a la preservacin del contagio, y una de ellas consisti en un viaje de ins peccin al Maestrazgo, por las noticias llegadas de que haba en aquella zona enfer medades contagiosas385. Un hecho sucedido, pone de manifiesto la disposicin de los magistrados municipales para actuar en materia de salud pblica, sensibilizados, quiz, por la idea de los efectos negativos de la corrupcin del aire sobre la salud humana. A las orillas del lago de la Albufera fueron a parar un gran nmero de anguilas muertas, y ante el peligro que para la salud pudiera presentar su descomposicin, y por tra tarse del mes de Mayo en que Valencia suele registrar temperaturas clidas, el gobierno envi a un experto para valorar el dao que podan causar dichas anguilas en aquel lugar. Fue solicitada la intervencin mdica en la persona de Bernat Espejo, quien se traslad durante dos jomadas a la Albufera, ordenando excavar hoyos profundos, donde se enterraron los restos de las anguilas386. Ao 1652 Despus de tres aos en que Valencia pudo dedicarse a su recuperacin, entramos en una poca que iba a ser problemtica para la ciudad, pues la peste volvi a visitarla. En el mes de Abril varios mdicos realizaron visitas a enfermos por sospecharse que su enfermedad era la terrible peste. Bernat Espejo realiz diez visitas en la ciudad de Valencia a distintos enfermos y Vicent Miquel Gil, Miquel

Vilar y el mismo Bernat Espejo, fueron al Puig, en un coche proporcionado poi ciudad, a realizar el mismo reconocimiento387. Los resultados debieron confirmar la sospecha de hallarse ante una enl medad contagiosa, pues se llev a cabo una junta administrativa para tomar di siones y proyectar medidas de actuacin en este nuevo ataque de epidemia, cor propsito de transmitir al virrey los acuerdos adoptados. Parece ser que la enfermedad se extenda con rapidez, pues desde la pro administracin se dio la orden a todos los mdicos y cirujanos que visitaba! curaban enfermos manifestasen sin dilacin, si atendan algn paciente de enf medad contagiosa388. No slo el mal estaba prendiendo en Valencia, sino que la amenaza vena ta bin del exterior, pues se supo que en Castelln de la Plana y Tarragona se enc( traban afectados por la peste, e igualmente lo estaban La Figuera y Alar Mallorca389. De modo que desde el norte de Valencia y a travs del mar el peli( de contagio, si no se tomaban rpidas medidas de aislamiento, poda fcilmei complicar la situacin de una ciudad, que se crea ya contaminada. El gobier convoc, en la casa de la ciudad, una reunin de mdicos de prestigio, catedrtic y examinadores de la Facultad de Medicina: Miquel Vilar, Diego Prunyonosa Vicent Cucarella, los cuales, estudiada la situacin, estuvieron de acuerdo en maj festar la urgencia con que deban tomarse medidas de aislamiento:
...los quals concordantm ent respongueren que era foros, p r c is i necesari guar darse a b m ol cuydado, p o sa n t los guardes que sern menester, i tram etre d octors a les p a rts hon se diu corren dites enferm etats p e r a certificarse d e l e st t de aquelles i que en ao corre p e rll la salu t d eis vehins desta ciutat... " < 9 IJ .

Cuando le fue comunicado al virrey arzobispo (don Juan de Ribera) la opini de los mdicos y la necesidad de disponer de los fondos de la sisa del vino, pa actuar con urgencia en las medidas de aislamiento, se encontraron con la oposici( frontal de esta autoridad quien, en este caso, dio ms valor a los criterios de pr dencia administrativa, que a los de preservacin de la salud, por lo que los magi trados de Valencia entendieron:
...a lo que sa excelencia en ja m a s ha volgu t do n a r loch... 39.

Al coincidir en la misma persona la doble autoridad de virrey y arzobispo ( Valencia, su oposicin a disponer de las cuentas destinadas a la peste, dejaba , gobierno de la ciudad con las manos atadas para actuar en este sentido. Por oto parte, las noticias que iban llegando a Valencia no podan ser ms alarmantes; ! peste se hallaba en Mallorca, haba llegado a Castelln y se extenda por tierri aragonesas; era, pues, muy urgente actuar. Tras diversas juntas del gobierno mun cipal y reuniones con escogidas personas de confianza, se lleg a una resolucid para obtener fondos prontamente, ante una situacin de evidente urgencia; tonu como prstamo cuatro mil libras del nuevo impuesto de la carne, con el comprc miso de restituirlas pasada la crisis392.

A ltimos del mes de Junio ya haba apestado en Valencia y seguramente eran numerosos393, pues se tomaron cuatro casas del morbo para asistir a estos enfermos, con una distribucin organizada de la asistencia probablemente planificada por el estamento mdico, separando en distintas casas a apestados, convalecientes y afectos de otra enfermedad: - La casa de don Jacinto Sanz, fuera del portal de Inocentes, para los enfermos forasters , no afectos de peste, sino de fiebres, cuyo elevado nmero debi crear la necesidad de su reclusin en una casa. - La casa de Gregori Nicolau, cerca del Grao, a la orilla del mar, para los con valecientes de peste. - La casa blanca para los apestados. Tambin se ubicaron estos enfermos en la goleta , dependencia del Hospital General. - Ms tarde se tom otra casa, la de Tomas Alabau, en el camino del Cabaal, para las cuarentenas de aquellos que, por haber mantenido contacto con enfermos u objetos contaminados, eran ya enfermos potenciales394. Fue nombrado como administrador general de las enfermeras Jaume Joan Torn, que haba sido Justicia criminal de Valencia en el ao 1647-1648, desempe ando, al mismo tiempo, un papel relevante como encargado de salud pblica y de otras actividades relacionadas con aquella peste. Era, por tanto, un hombre de experiencia en estos asuntos. Y aunque su nombramiento inicial lo fue como admi nistrador de las enfermeras, aparece continuamente aludido tambin como admi nistrador general del moro. En la asistencia a los enfermos intervinieron Joan de Cespedes, mdico, en el cuidado de los afectados de fiebres; Bernat Espejo y Victorino Castell, como mdico y ayudante de cirujano respectivamente, asistiendo a los dems enfermos; y como trabajadores de enfermera, o serviciis , actuaron Fulgenci Soriano y Andreu Cherta395. Quedan por especificar otros trabajadores que, sin duda, intervi nieron tambin activamente en el cuidado de los enfermos y en otros servicios, como traslado de apestados, enterramiento de fallecidos, cremacin de materiales contaminados y suministro de alimentos y material de intendencia para los ais lados. Bernat Espejo asisti a varios enfermos en el portal de Cuarte, del Real y de Serranos, en la plaza de Sant Bult, en la calle de Sagunto, y en Campanar, Ruzafa y Silla, percibiendo de la administracin la cantidad de diez libras por estas visitas396. La asistencia teraputica a los apestados fue tambin sufragada por la adminis tracin de la ciudad, confeccionndose variedad de productos farmacuticos para los enfermos:
"em plasto de las tres arinas, unguento exipciaco b a sa lico r p o lv o s de ju a n es alum bre quem ado m iel rosa o acolada

ltt,

unguento blanco bebida de cam aros m inra de m em brillo bebida cordial xarabe de boragos y d el agrio del pon sil beguda de gusanos dos ayudas tria fa rm a co d e las dialteas pin d o la s p a ra las cantaras un p e g a d o p a ra e l estom ago asceite rosado... m .

Para la alimentacin de enfermos, convalecientes, aislados y personal a su se vicio se adquirieron los alimentos necesarios, llamando la atencin la variedad < productos adquiridos en 1652: huevos, carne, gallina, pollo, queso, aceite, pa vino, cebollas, calabazas, ensalada, arroz, smola, fideos, sal, pimienta, azafr salsas, fruta, membrillo, bizcochos, calabazate y moscatel. El arzobispo don doscientas libras de ayuda para la asistencia de los enfermt en la goleta del Hospital y casa blanca , ascendiendo los gastos en estas depei dencias a doscientas seis libras doce sueldos y nueve dineros398. Durante este tiempo se mantuvo el aislamiento de la ciudad, con el cierre ( sus puertas y la vigilancia acostumbrada399. En el Grao se vigilaban especialmen las embarcaciones, susceptibles de transmitir el contagio. Con la llegada de un be gantn de Mallorca (vctima de la peste), que lleg a Valencia para obtener med cias para su curacin, ste fue especialmente vigilado por varios guardas mientri dur su permanencia en el puerto, para evitar cualquier contagio que poda resulti muy peligroso para la ciudad. Al mismo tiempo que se actuaba de este modo, Valencia no dej de mant< nerse informada del estado de salud de otras poblaciones del reino. Bernat Espej viaj a Alcora y Villarreal, para certificar ante el gobierno municipal si en esti poblaciones ocurran enfermedades contagiosas. Para trasladarse a Zaragoza, e cuya ciudad se haba anunciado padecan de peste, las autoridades valencianc enviaron a un mdico de gran experiencia, Diego Prunyonosa, catedrtico d Medicina, con el que ya se haba contado en frecuentes ocasiones para temas rell cionados con la epidemia. Por la visita a Zaragoza y otros lugares de Aragn, ( doctor Prunyonosa percibi doscientas libras en concepto de viajes y dietas400. Ao 1653

Tambin este ao Valencia se sinti amenazada por la epidemia declarada e Catalua. Ante la noticia de que haba peste en Barcelona, Gerona, Vich, Palami Sant Feliu de Guixols y otros lugares, se public un bando para informar del hech a la poblacin, con las recomendaciones de no admitir forasteros sin el debido sai voconducto de sanidad, procedindose tambin al cierre de algunas puertas de 1 ciudad.
1A,

Posiblemente se encarg a Bernat Espejo, mdico ya experimentado en visitas de inspeccin y actuaciones en casos de epidemias, de la organizacin de la defensa contra la peste de Catalua, pues se orden a todos los mdicos de la ciudad dieran parte al doctor Espejo, en caso de visitar algn enfermo que hallaran sospechoso de haber contrado la peste, establecindose como sancin la cantidad de quinientas libras para los profesionales que incumplieran esta normativa401. Ao 1655 Transcurren dos aos hasta recibirse informacin de la existencia de enferme dades contagiosas prximas a Valencia, concretamente en Puzol, fue enviado Bernat Espejo para reconocer dichas enfermedades. A lo largo del ao se supo tam bin que en Onil, Castalia, Ibi y Tibi corran enfermedades que pudieran ser epide miales. Por ello el doctor Espejo viaj tambin a Alicante, para establecer un diag nstico y aplicar las medidas convenientes. Aunque era ao de salud para Valencia, no por ello las autoridades guberna mentales dejaban de actuar en prevencin de la sanidad, y al tener conocimiento de que la peste haba invadido el reino de Npoles, Sicilia, Liorna y otros lugares, el evidente peligro de contagio a travs del mar llev a las autoridades a reforzar la vigilancia del Grao, nombrando a dos guardas para su custodia, adems del oficial habitual, morber del Grao , que ejerca su puesto normalmente. Aos 1656-1660 La peste continuaba en 1656 situada en algunos puntos del Mediterrneo, Npoles, Liorna, Cerdea, y otros lugares de levante. Por ello la ciudad de Valencia tom la decisin de tener preparada una casa para guardar cuarentena, alquilando por cinco meses la casa de Tomas Alabau, en el camino del Grao, que ya fuera tomada aos atrs en 1652 con el mismo propsito de albergar a los sospechosos en rgimen de cuarentena402. La informacin documentada revela que no se desperdici esfuerzo alguno, por parte de la ciudad, en tomar cuantas medidas fueran necesarias para evitar la entrada de la epidemia en Valencia. El ingreso en el Hospital General de un agri cultor natural de Andaluca, afectado segn examen mdico por la peste y fallecido posteriormente, hizo que se ordenara el aislamiento, en un aposento aparte del Hospital, del cirujano y serviciales que haban estado curando al apestado. Adems, se les indemniz con una ayuda monetaria, pues dichos profesionales manifestaron su desacuerdo por tener que permanecer cuarenta y cinco das en aislamiento, sin percibir sueldo alguno, por causas ajenas a ellos403. Asimismo se procedi al examen mdico de los barcos llegados a la playa, cuya procedencia lo aconsejaba. Bernat Espejo entr en dos naves, una genovesa y otra de Denia, a realizar una inspeccin mdica. Por carecer de otras noticias podra suponerse que, afortunadamente, no ofrecan peligro su contagio. Como actitud preventiva, las patentes de sanidad y otros documentos de ambos barcos, fueron purificados con vinagre404.

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Por carta del rey, dirigida al capitn general de Valencia, en 1657, se supo de llegada de la peste a la ciudad de Gnova, ciudad con la que, como ya es sabido, mantenan intensas relaciones comerciales. Por ello, una crida ordenada public por el gobierno de Valencia dio a conocer la noticia a la poblacin, prohibindo la entrada y acogida de forasteros, a los que deba exigirse el salvoconducto i sanidad, que acreditase su procedencia. Las sanciones eran importantes para aqu los que no siguiesen esta normativa, pues se elevaban a doscientas libras y d meses de prisin; y para los hostaleros, cuya actuacin poda ser muy efectiva da( que su oficio les relacionaba directamente con personas de paso, adems de est sanciones se impona la pena corporal de cien azotes. Como ya era habitual, las autoridades municipales procuraron obtener infc macin sobre el estado de salud de otras poblaciones, y as, la noticia de que en Puig haba fallecido una enferma afecta de un carbunco, debi alarmar al gobiera dada su proximidad a Valencia. Sin embargo, la visita de inspeccin realizada p el mdico Josep Roldan de Rodrigo fue tranquilizadora, al informar que no se tr taba de una enfermedad contagiosa. Nuevamente el duque de Montalto, capitn general de Valencia, comunic las autoridades municipales la posible existencia de peste en territorios al norte t Valencia, Tortosa, Ulldecona, Alcanar y otras localidades. Para asegurarse de verdadera situacin Bernat Espejo viaj a San Mateo. Sus informes fueron, afort nadamente, negativos, pues las enfermedades padecidas en aquellas poblaciones i eran de carcter infeccioso405. Las torres de Cuarte se habilitaron este ao para aislar a los viajeros que 1 1 gaban a Valencia de lugares sospechosos, albergando en Octubre a dos person para efectuar cuarentena. Su aislamiento represent un gasto de sesenta libras. Un tema preocupante desde el punto de vista de la prevencin sanitaria surg en 1658, con la sospecha de que haban entrado en Valencia ciertas ropas de lil procedentes de lugares infectados. Para evitar mayores males se dispusiere diversas medidas: - Orden a los mayorales del arte de cirujanos de dar parte de todo enfem que visitaran sospechoso de contagio. - Orden al clavario y mayorales del oficio de corredores, corredors de coli transmitieran a los cofrades del oficio la prohibicin de hacer subastas o vend ropas usadas, sin licencia de la ciudad. - Al clavario y mayorales del oficio de pellers , orden de no comprar ro] usada. La ropa objeto de peligro fue localizada en Torrente, a donde se trasladan siete oficiales, racional y verguers, para efectuar una cuidadosa inspeccin406. El puesto de morber del Grao deba de ser, adems de un cargo de CO fianza, oficio cotizado, que fue sucedindose durante aos entre los miembros t una misma familia. En 1658 falleci Francs Roig, ltimo morber . Y su espo Eufrasia Mayo (probable pariente de Miquel Mayo, que fue m orber duran aos), recomend se nombrara para el nuevo puesto a don Carlos Valero, que f definitivamente confirmado en este cargo.

Entre los deberes correspondientes a este cargo, se record al nuevo morber la obligacin de reconocer personalmente todos los barcos que llegaran a la playa de Valencia, debiendo entrar primero que nadie en ellos para solicitar la patente de sanidad, sin permitir la entrada a ninguna otra persona, antes de efectuarse la revi sin de las patentes sanitarias y obtener el consiguiente permiso de admisin407. El ao 1659 Bernat Espejo realiz una visita de inspeccin a Nules y Villarreal, para confirmar o desmentir el rumor de la existencia de enfermedades sospechosas en dichas poblaciones. No se conoce el resultado de este informe. Tambin viaj en 1660 a Caravaca y Murcia por este mismo motivo. Aos 1661-1665 La sospecha de peste en Cullera provoc el viaje de Bernat Espejo en 1661, que fue enviado por los magistrados de Valencia para examinar las caractersticas de aquellas enfermedades. Se conoce el informe de Cullera, en el que se dice no se trataba de enfermedades contagiosas. En 1663 tambin Bernat Espejo fue enviado a Ganda y Alpuente con el mismo objetivo de conocer la sanidad de aquellos lugares, ante la sospecha de que corran enfermedades consideradas peligrosas. Por otra parte, la peste declarada en Argel y Mallorca en 1663, pronto llev a los oficiales del Grao a desempear funciones de vigilancia, entre las actividades habituales en el puerto. Dos crides" comunicando el lugar donde se hallaba la peste, recordaban a los ciudadanos su responsabilidad de actuar para evitar la entrada de la temible enfermedad en Valencia; no deban acoger viajeros, ropas o mercancas procedentes de lugares sospechosos, y otras recomendaciones habi tuales en estos casos. La llegada a la playa, en 1664, de una saetia de Argel, dio lugar, como resul tado de la inspeccin pertinente, a tomar la decisin drstica de quemar el barco, cuyo riesgo de contagio, al parecer, era importante. Fue destruido por la noche, asistiendo a la cremacin el justicia del Grao y otras autoridades, para verificar su ejecucin y dar a este acto carcter de legalidad. Adems de esta actuacin, deban efectuarse otras actividades derivadas direc tamente de la anterior. Los tripulantes del barco no podan circular libremente y precisaban efectuar cuarentena408, por lo que fueron aislados en una casa a la orilla del mar, procedindose a la destruccin de sus ropas, y proporcionndoles vestidos nuevos y ropas de cama409. A finales de ao se tena noticia por una carta real de que la peste se hallaba en Holanda410. El comercio martimo segua comprometiendo a Valencia, que deba tomar constantes medidas para prevenir el peligro acechante. Amsterdam, La Haya, y tambin Hamburgo, ofrecan distintos frentes de peligrosidad para Valencia, de los que haba que defenderse. Respecto a las visitas mdicas de inspeccin, Bernat Espejo visit en 1664 Villajoyosa, Jvea y Alicante. Organizndose en el mes de Diciembre una expedi cin formada por un grupo de expertos: Flix Rodrguez, catedrtico de Prima, Bernat Espejo y el cirujano Vicent Navarro fueron enviados a viajar por diversos u&.

lugares del reino, para reconocimiento y estudio de las enfermedades que esta ocurriendo, debiendo redactar un informe de aquellas a las autoridades va cianas411. Deba existir un clima de peligro en materia de salud en 1665 en la ciudac Valencia y sus alrededores, por las apresuradas medidas de aislamiento tomadai alguna poblacin. As las autoridades de Cuarte prohibieron el comercio coi capital, Valencia, por sospechar que haba peste en esta ciudad. Al no resultar cii este hecho, y por el peligro que representaba para la capital la propagacin de i bulo, el gobierno de la ciudad expresaba con enojo su disgusto, tomando r serias medidas contra los habitantes del lugar de Cuarte:
...lo ju sticia, ju ra ts i concellers d e l lloch de Quart... ab m olt gran atrevim ent i gran desacato de la dita ciu tat han f e t i p u b lica t un p re g o en lo d it lloch, ordenant en aqu ell que ningn vehi de d it lloch adm etes en ses cases person es ni roba de la p resen t ciutat sots p re test d e que hi havia f a lta de salut en ella... e com sem blants encantam ents i desacatos sien en gran dany i perjuhi del com erci i d e la cosa publica... "4n.

En 1665 finaliz el plazo de contribucin de los eclesisticos en el impuc del vino. La caja en que se guardaban los fondos recaudados depositada er sacrista de la catedral, una de cuyas llaves estaba en poder de un representante arzobispo, fue anulada, y esta llave devuelta a las autoridades. A partir de enton se suspendi el cargo de Clavari del morbo, o encargado del control de entra y salidas de esta caja de depsitos. No quiere decir esto que desapareciera el impuesto sobre el vino de las con buciones fiscales de los valencianos, sino que fue sustituido el control de cuentas en depsito de las sisas del vino por otro sistema. A partir de entonces encargado de estos fondos o macharrer de la sisa del vi depositara cada semi en el banco de la ciudad, o Taula de cambis y depositis, la cantidad corresp diente a la recaudacin a nombre del sndico de Valencia413. Finalizada la poca de epidemias en Holanda (Amsterdam) y Alemai (Hamburgo)414, se public una crida anunciando la reanudacin del comercio ( aquellos lugares y encomendando a los valencianos dieran buen trato y acogid los que vinieran de aquellos pases, para favorecer y mejorar el comercio415. Tambin en 1665 llegaban cartas reales comunicando el fallecimiento muchas personas a causa de la peste en otros pases de Europa, Inglate (Londres)416, y Francia (Toln y Provenza).

Aos 1666-1670
En 1666 continuaba recibiendo el gobierno valenciano noticias regias sobre peste de Inglaterra, y la extensin de la epidemia a otros pases y ciudades coi Ostende, Brujas417, Dunquerque y Borgoa. Se anunciaba tambin la existencia peste en el sur. Con la epidem ia causando im portantes m uertes en fri (Tnger)418, Valencia se senta amenazada por varios flancos, a los que del prestar buena atencin, dada la frecuencia de sus relaciones con estos pases.

Para celebrar la indemnidad de Valencia, que hasta el momento haba conse guido salvarse de sufrir la enfermedad, fue convocada una procesin a San Roque, cuyo da fue decretado festivo por el Consell g e n e r a l para agradecer la interce sin del santo, en la salvaguarda de Valencia y su reino. Adems de las procesiones se organizaron corridas de toros en la plaza del mercado, en el mes de Octubre, decretndose das festivos los das once y doce de dicho mes419. Pero el peligro de la peste no se alejaba del reino de Valencia, y en 1667 corran noticias de enfermedades sospechosas que ocasionaban gran nmero de enfermos en las baronas de Torres-Torres, Algimia, Cuartell y Sot de Ferrer, por lo que fue enviado Bemat Espejo para averiguar la calidad de aquellas, realizando un recorrido de ocho das de duracin420. Debi de ser grande la necesidad de estas poblaciones, pues Valencia gast doscientas dieciocho libras dieciocho sueldos y seis dineros en un envo de ali mentos variados (huevos, gallinas, bizcochos, calabazate y pan s de sucre blanchs") y camas. Tambin se les procur asistencia mdica, enviando desde Valencia al bachiller en Medicina Francs Tarrega, como encargado de asistir a estos enfermos421. El ao 1668 la peste caus tambin estragos en Europa: Ran, Colonia, Amberes, Bruselas se vieron afectadas. Este estado de alerta desplazaba a los mdicos, a instancias de la ciudad, a las poblaciones en las que despertaba el peligro de sufrir enfermedades contagiosas. Con este motivo Bemat Espejo viaj a Torrente, Alacuas, Aldaya, Cuarte, Puzol, Liria, Sagunto y el Puig, en un recorrido de ocho das, para averiguar la naturaleza de las enfermedades que se estaban pro duciendo422. Tambin reconoci las enfermedades aparecidas en Alcublas, en el mes de Abril. En 1669 Valencia estaba alertada de la peste que atenazaba las ciudades de Gante, Brujas, Lieja y otras poblaciones. Como vemos la epidemia no desapareca de regiones europeas estrechamente unidas a Valencia. Este estado de alerta despla zaba a los mdicos a instancias de las autoridades a las poblaciones en las que se tema hubiera peligro de enfermedades contagiosas. Con este motivo el doctor Espejo viaj a Torrente, Alacuas, Aldaya, Cuarte, Puzol. Liria, Sagunto y el Puig para averiguar la naturaleza de las enfermedades que se estaban produciendo423. En estos aos se producen frecuentes visitas de inspeccin mdica a diversas localidades, para diagnosticar las enfermedades aparecidas. Bemat Espejo realiz gran parte de estas visitas, por encargo de los magistrados de la ciudad. En 1670, viaj durante dos meses a diversas poblaciones localizadas en las montaas, obte niendo un salario de treinta libras. Aos 1671-1675 Durante estos aos se registran pocos datos en los Manuals de Consells" rela cionados con las epidemias de peste. En 1671 el doctor Bemat Espejo visit a los enfermos de Masalfasar, afectos de febres malignes". En 1672 March Salom, tambin mdico, visit Nules y 164

poblaciones prximas, reconociendo a los enfermos, que resultaban estar asimii afectos de febres malignes. Y en este mismo ao Bemat Espejo visitaba Pu Villena, Fuente la Higuera y otras localidades del contorno424. La vigilancia sanitaria sigui efectundose cuando era necesario, y as 1673 Bemat Espejo daba cuenta al gobierno de la ciudad de la entrada en Valei de forma clandestina de una partida de ropa, que se sospechaba proceda de lugi apestados, cuya venta y uso se consideraba de gran peligrosidad para la st pblica. El Musta?af descubri dichas ropas, consistentes en ciento diecio camisas de lienzo grueso, que fueron quemadas por orden de las autoridadet mitad de la plaza del mercado, en presencia de algunos miembros del gobierno 3 mucha otra gente, seguramente para que sirviera a modo de escarmiento425. Hasta 1675 no se encuentran otras noticias. En este ao, por carta del rey sabe que la isla de Malta se hallaba contagiada por la enfermedad426. Aos 1676-1680

La ciudad de Cartagena fue vctima este ao de una epidemia de peste427.1 represent una importante causa de preocupacin para los magistrados d< ciudad, que tuvieron que estudiar las medidas ms convenientes para preserva salud de la ciudad y del reino, pues, adems de su proximidad, las vas de conta podan llegar a Valencia tanto por tierra como por mar. Se destinaron dos mil libras para disponer de fondos en la campaa de prei vacin de la salud pblica, disponindose medidas de aislamiento va terrestr martima, habilitando un albergue para aislar a los que precisaban guardar cuar tena. La colaboracin de la sociedad era necesaria para conseguir la supresin relaciones comerciales y todo tipo de contactos; se publicaron crides que al taban de la epidemia en Cartagena, con las prohibiciones de entrada y acogida gentes y mercancas de aquellas tierras, y con sanciones para los transgresores orden de doscientas libras. Las primeras medidas sanitarias de aislamiento comenzaron a tomarse, se{ la documentacin que se estudia, en el mes de Junio, designando al vicario Albal, religioso de la orden de San Agustn, como encargado de la custodia camino de Valencia, por el trayecto de Espioca, lugar por el que se sospechs vena gente fugitiva de Cartagena y Murcia para refugiarse en Valencia. Pi ejercer esta vigilancia, el gobierno de la ciudad concedi a este vicario, fi Manuel Espoln, poderes para reconocer a gentes, ropas y equipajes, que llegara travs de localidades de una extenso radio alrededor de Valencia: Algem Almusafes, Benifay, Silla, Picasent, Alcacer, Albal, Catarroja, Paiporta, Ma nasa, Benetuser, Alfafar y otros lugares de trnsito que se juzgaron oportunos, < cargando a los justicias y jurados de estas localidades dieran parte a fray Man Espoln de la llegada de los que huan de las zonas apestadas428. Igualmente se vigilaban las puertas de la ciudad, por las que qued Controls el trnsito. Para cerciorarse de que efectivamente haba aparecido la peste en Cartages

Valencia envi a dos de sus mdicos, Bemat Espejo y Joan Baptista Gil, en viaje de reconocimiento, asignndoles un sueldo de cincuenta libras a cada uno de ellos. Igualmente viajaron a Elche y Crevillente con el mismo encargo de examinar si se trataba de enfermedades contagiosas las que se estaban produciendo en aquellas poblaciones, con una asignacin de cincuenta y dos libras en este caso, para cada uno de estos dos mdicos. Respecto a la custodia del mar, temeroso el gobierno de que llegaran a la playa del Grao embarcaciones procedentes del lugar del contagio, nombr al conde de la Alcudia y Gestalgar para hacerse cargo en rgimen permanente, de da y de noche, de la custodia y gobierno del Grao, concedindole poder decisorio sobre cuantas embarcaciones llegaran a puerto y sobre la toma de medidas necesarias para con servar la salud pblica. Adems de una cuidadosa vigilancia en el Grao, en Valencia se efectuaron otras actividades. Se habilit el portal de Cuarte para casa de cuarentena. Y el ciru jano Pere Joan Esteve cur y asisti a algunas de las personas que permanecieron all aisladas. Por su efectividad y la disposicin demostrada en acudir da y noche cuantas veces fue requerido por la ciudad cuando surgieron enfermedades, Pere Joan Esteve fue nombrado cirujano de la ciudad, con los honores y gracias anexas a este cargo429. Tambin hubo intervencin mdica en el desarrollo de medidas sanitarias. Los mdicos Francs Blasco y Joan Baptista Orivay actuaron, a peticin de la adminis tracin de la ciudad, en diversas actividades en relacin con la peste de Cartagena. Y Bemat Espejo y Joan Baptista Gil se desplazaron a diversas localidades del reino, para averiguar si se haba dado algn caso de enfermedad contagiosa430. En el ltimo cuarto del siglo XVII, gran parte de las actividades sanitarias rea lizadas en Valencia se orientaron a tomar medidas de aislamiento para impedir el contagio de enfermedades transmisibles, localizadas en muy distintas poblaciones. La salud pblica dividi sus esfuerzos entre la asistencia directa a los enfermos y la realizacin de inspecciones mdicas para detectar la etiologa de las enfermedades surgidas en las diferentes poblaciones. El gobierno municipal coste todas estas actividades, consultando a los mdicos en aquellas circunstancias que requeran actuacin directa. En 1677 surga un nuevo brote de peste en Cartagena, un ao despus de la epidemia sufrida en aquella poblacin. Podra plantearse, en el terreno de la hip tesis, si esta segunda aparicin de la peste fue menos violenta que la anterior, pues slo en la serie Pregons y Crides se documenta un pregn en 1677, prohibiendo todo comercio y relacin con aquella ciudad y alrededores431, y otro en 1678432, autorizando la reanudacin de las relaciones comerciales, por restablecimiento de la salud en la ciudad de Cartagena. No se encuentran datos referentes a otras medidas sanitarias emprendidas por Valencia, como se hiciera el ao anterior. Tambin en 1677 la peste se extendi a las ciudades de Elche y Murcia, de donde se tuvo noticia fallecan muchas personas a causa de la enfermedad, hecho que fue comunicado a la poblacin valenciana en dos crides, fechadas en Junio 433 y Octubre434, alertando sobre la prohibicin de entrar en la ciudad, acoger
A

o comerciar con personas procedentes de dicho territorio. No fueron estos simf avisos las nicas medidas adoptadas, sino que se guard un control minuci ante la noticia de que haba entrado en la ciudad una mujer comediante, Hipo Quiones435. Debido a ello se efectuaron registros en presencia de altos funcio rios en muchas casas de diferentes calles de la ciudad, tratando de hallar, infi tuosamente, a esta mujer, que poda causar graves daos a la salud pblica Valencia. Para dar con su paradero se ofrecieron cien libras por medio de crides quien manifestase su paradero o pusiera en antecedentes que condujeran dire< mente a la captura de la persona buscada. Aunque no hay noticias del resultado estas operaciones, puede decirse que fueron rpidas y decididas. La ciudad de Murcia tomaba tambin medidas para evitar el contagio entre propios vecinos, semejantes a las de Valencia cuando se hallaba atacada poi enfermedad, como se indica en un documento fechado en 1677, sobre la indum taria que deban llevar los afectados por la peste:
...don P edro de C asuso y P rieto... alcalde m ayor de esta ciu dad de Murcia. D(jo que en esta ciu dad se p a d e c e contagio y porqu e deste achaque an muerto muchas per son as y com biene a ten der en la m ejor fo rm a que se pu eda a la prevencin de la salud publica, m ando que se pregon e publicam ente que todos los vecinos desta ciu dad estantes y avitantes en ella bayan en cuerpo sin lle v a r capa y asim ism o todas las personas en cuyas c asas ubiere vido o ubiese enferm os o m uertos d e achaque, lleven en la mano un bastn de caa p a ra que a todos sea notorio lo referido y se escusen d e rozar unos con otros, p e n a de que e l que a si no lo hiciere sea castigado con todo rig o r. M urcia 8 Julio 1677436.

La continuidad de esta enfermedad que se haba extendido ya a Orihuela, lie a las autoridades municipales valencianas a buscar el amparo de la religin, pi conseguir no se extendiera la enfermedad al reino de Valencia. Por ello se orga zaron sendas rogativas durante dos das, con la exposicin del Santsir Sacramento en la catedral, a cuyos lados se colocaran las imgenes de la Virgen los Desamparados y de los santos patronos de la ciudad, para que intercediesen las plegarias del pueblo valenciano. Para total asistencia de la poblacin fuer decretados dos das festivos e inhbiles a toda actividad, prohibindose to comercio, negocios y apertura de tiendas437. Pero no fueron estas las nicas medidas tomadas por el gobierno de la ciud de Valencia, sino que se dispuso el traslado de dos de sus mdicos, Joan Baptil Orivay y Flix Julia Rodrguez, para examinar las caractersticas de aquella enf< medad, e informar a las autoridades valencianas. El informe del doctor Flix Ju Rodrguez, realizado en el mes de Marzo, manifestaba que ya los enfermos hab curado y poda reanudarse el comercio. El virrey convoc en junta a los miembros del gobierno, proponindoles la ci acin de un cordn sanitario que, rodeando la ciudad de Orihuela, se uniese al q estaba organizndose en Castilla, siguiendo las rdenes del rey, con lo que Valenc quedara preservada del contagio, a lo que debera contribuir en la parte que

correspondiera. Pero sucedi un hecho imprevisto: la bolsa que recaudaba el dinero para el morbo haba quedado sin fondos438. Para solucionar la urgente necesidad de efectivo, se acudi al virrey en soli citud de permiso para cargar a censal cuatro mil libras sobre el impuesto del morbo. A lo que el virrey accedi, autorizando nicamente la emisin de dos mil libras a emplear en las medida de aislamiento necesarias. Se restablecieron las relaciones comerciales y las comunicaciones con Elche en 1678, y con Orihuela 1679, tras las debidas gestiones realizadas para obtener seguridad de la completa salud de ambas ciudades. La controversia sobre el cobro del impuesto de la sisa del vino debi prolon garse, pues en 1690, en la serie Pregons y Crides, aparecen anotados los cap tulos de las sisas antiguas del vino redactadas en 1564, quiz sacadas para recordar los trminos en que fueron escritas. Y en la rbrica cuarta sobre la sisa del vino, creada para el contagio del ao 1647, se mandaba imponer dos sous per lliura de diner del vi a los compradores seglares y religiosos, habindose obtenido para ello decreto de aprobacin de su Santidad y del rey. Se aada que, con la devolucin de las doscientas mil libras tomadas a censal, dejaran de contribuir los eclesisticos, siendo orden del rey que lo sobrante de la sisa del vino, pagadas las pensiones de censales sobre aqul, sirviera para quitar los censales generales, y por ello deba continuarse la exaccin de dos sueldos por libra de dinero sobre el vino439. Valencia no poda bajar la guardia respecto a la vigilancia de su territorio, pues en 1680 llegaron noticias de que se extenda la peste, esta vez por Andaluca, Puerto de Santa Mara, Marchena, Lucena y Andujar, Cdiz, Jan y otros lugares. Aos 1681-1686 En 1681 hubo peste en Cerdea; y en 1682 en Crdoba, Montilla y otras loca lidades, advirtindose a la sociedad valenciana, a travs de crides, la prohibicin de admitir en sus casas y comerciar con personas llegadas de zonas afectadas. Corran tambin aos de enfermedades contagiosas, que afectaron a distintas especies animales. En 1682 se extendi una enfermedad transmisibles entre varias especies ( ganado de p e y cerda) en Francia, Condado del Roselln y en Catalua, en el Ampurdn. A lo que Valencia respondi publicando una crida en la que se daba a conocer la noticia, prohibiendo la entrada en la ciudad y alrede dores de personas que llevaran ganados de esta especie y cabalgaduras cuya proce dencia fuera de los lugares apestados; los procedentes de otras tierras deberan pre sentar el certificado acreditativo de que los animales no venan de las zonas de contagio. E igualmente, a los que pretendieran salir de Valencia transportando ani males, se les recomendaba solicitaran el certificado correspondiente, pues de lo contrario no seran admitidos en otros lugares440. Tambin en 1682, a causa de los numerosos enfermos declarados en Sot de Chera y alrededores, fue enviado el doctor Caudi para su reconocimiento y diagnstico de les m a la lties de m ala c a lita t que estaban ocurriendo441. Transcurren tres aos sin hallarse noticias sobre otras localizaciones de epidemias.

La profesin mdica continuaba estudiando las causas, prevencin y miento de la peste, y Valencia era un centro importante de estos estudios. N Domingo, mdico entre cuyas funciones se hallaba el control de las ropa entraban en Valencia sospechosas de contagio, escribi un libro en 1685 qi estar impreso en Valencia, debi de ser objeto de lectura y estudio por los m de la ciudad, sensibilizados por las experiencias personales, con la esperan hallar antdotos seguros contra la epidemia442. En 1686 el doctor Caudi se desplaz, a instancias de la ciudad, a la loct de Altura, para determinar las enfermedades que estaban apareciendo en el m Enero, diagnosticando, despus de reconocer a todos los enfermos de la pobl y lugares circunvecinos, no se trataba de enfermedad contagiosa alguna. La cin del viaje fue de ocho das, percibiendo como remuneracin la cantidi veinticuatro libras. La dcada de los noventa

Ante la aparicin de situaciones comprometidas en materia de salud, la ci realizaba de inmediato una consulta mdica, para obtener asesoramiento en ci a medidas de actuacin. Se saba de la existencia de contagio en Argel en el 1691, y habiendo llegado a la playa del Grao una saeta genovesa con ropas, mi deras y una carga de algodn, se le dio entrada y contratacin, pues segd plizas proceda de Mallorca. Pero a los pocos das corri la voz de que las ro] el algodn venan realmente de Argel, ya que uno de los marineros del barco 1 comentado haber salido haca unos meses de Argel, donde haba estado cau pasando despus a Mallorca, desde donde haba llegado a Valencia. Se interrog al marinero cmo admitan en Mallorca barcos de Argel, di moran a diario tantos hombres, y respondi que diariamente llegaban emb( ciones de all, y la mercadera se extenda unos das al aire y despus se deposi en los almacenes, mientras los hombres guardaban cuarentena. Fueron citados a consulta los doctores Flix Juli Rodrguez, catedrtic Prima, jubilado y examinador actual en la Universidad de Valencia y " deso chador real" en la Facultad de M edicina; Salvador Moliner, catedrtici Aforismos y examinador de la Facultad; Joan Baptista Gil Castelldases catedri de Prima y examinador de la Facultad, y Joan Baptista Caudi, mdico de la ciu El estudio realizado por este grupo de mdicos de prestigio fue largo y com zudo, pues permanecieron reunidos discutiendo el caso desde las once de la n< hasta las tres de la madrugada, emitiendo por unanimidad un informe en el qu aseguraba que la lana llegada en el barco, y en especial el algodn, eran altam perjudiciales, pues podan transportar el fom es pestilente y transmitirlo ciudad. Por tanto:
"...toda la ropa de algodon, lana, lino, lienzos, ilo, pelo mezclado con lana, se debe quemar, reservando las otras mercaderas, es a saber, las drogas, cafe, lacre y otras seme jantes a estas, las cuales despues de quemados los sacos i ligaduras en que vienen te

deven ven tilar p o r espacio de ocho dia s o diez, i despues pueden servir. I respecto de la quincalla menor, las que son de vidrio, hierro, acero o cualquier otro m etal, quitados los hilos, sacos y p apeles en que vienen em bueltos despues de ven tilados ocho o d iez d ia s se pueden pe rm itir el uno dello s i lo dem as se deve quem ar jun tam en te con los sa co s i los papeles; asim ism o se deve reservar los clavo, la pim ienta i dem as especiera que estava en la Aduana a excepcin de los sacos, ligaduras, barriles, caxas, i botas asi de la dicha sahetia com o de las m ercaderas que havia en dicha aduana... I ltim am ente que los hom bres de la sahetia com o los que adm inistran el m anejo de la ventilacin d e dichas ropas, que hayan de h azer la quarentena. La qual relacin hazen ju sto a D io s y en sus concien cias, y p o r la experiencia que tienen en sem ejantes cosas p o r s e r d e su p e r ic ia 443.

Tres aos ms tarde, en 1694 se detecta en Valencia, en las calles de Serranos, Corregera y tambin en Marchalenes, la existencia de ciertas enfermedades que, an sin precisar, debieron requerir cuidados y tratamiento especial posterior, pues se practic la purificacin de sus casas a expensas de la ciudad. El Hospital General lleg a reunir entre 1694 y 1695 a mil ochenta y ocho enfermos diagnosti cados de fiebres, de los cuales murieron en 1694 ms del sesenta por ciento444, cifra que debi de ser ciertamente preocupante, aunque al parecer lleg a combatirse la enfermedad, pues no se registran otros datos sobre la misma. En el mes de Octubre el gobierno valenciano envi a Joan Baptista Caudi a Calpe, Benisa y Teulada, para atender a la curacin de las enfermedades, al parecer transmisibles, declaradas en aquellas poblaciones, pues el doctor Caudi cay enfermo en Calpe, vctima del contagio, y fue sustituido por Francs Ximenez, mdico de Teulada. Acompaando al doctor Caudi viajaron un arriero que trans portaba las medicinas y seis religiosos para servir y consolar a los enfermos445. Estos viajes, por tanto, pierden su exclusivo carcter de inspeccin y pasan a con vertirse en asistenciales, con reconocimiento mdico, cuidados y tratamiento. En 1695 el morber se encarga tambin de recoger los albaranes del vino en el Grao (esta funcin la desempe tambin durante los aos 1683, 1686 y hasta 1706), percibiendo por estos trabajos dieciocho libras. Y el gobierno municipal se sigue encargando de suministrar los elementos necesarios para el cumplimiento de las obligaciones propias de este puesto. Por ello, dadas las caractersticas del cargo de morber, la administracin municipal coste la compra de un caballo en 1698, para los trabajos de traslado de patentes de sanidad desde los barcos fondeados en el puerto hasta Valencia, con el fin de que fueran comprobadas por las autoridades. Era necesario tambin una cabalgadura para llegar a distintos puntos de la playa, a veces alejados, donde se haban detenido los barcos446. Valencia sigue hacindose cargo de la atencin sanitaria de la ciudad y del reino, ordenando inspecciones mdicas cuando se declaran enfermedades masivas o sospechosas de contagio, y enviando recursos, tanto humanos como materiales, a las localidades necesitadas para la asistencia mdica de los enfermos. Hasta los ltimos aos del perodo que nos ocupa, se observa frecuentemente la aparicin de enfermedades en diversas zonas geogrficas, con el desplazamiento de mdicos que desde Valencia se trasladaban al lugar afectado para informar a las autoridades sobre la naturaleza de la enfermedad, y disponer las actividades sanita

rias exigidas por la ndole de la misma. Como ya se ha indicado, gran parte de es visitas llevan aparejadas la asistencia mdica y dotacin de recursos, como me cias y alimentos. En 1697 Roque Soler se traslad a Nquera y Btera, donde permaneci c das efectuando un reconocimiento mdico para averiguar la naturaleza de enfermedades padecidas por sus vecinos447. En este mismo ao Joan Bapti Caudi, mdico de la ciudad, se desplaz a Serra, asistiendo a la curacin de enfermos durante veintisis das, y ordenando se les proveyera de lo necesar como as se hizo, envindose a peticin del doctor Caudi tres colchones que fuer costeados por la administracin de Valencia448. Se enviaron tambin para Nqueri alrededores bizcochos, manzanas y otros suministros considerados necesarios pi socorrer las necesidades de los enfermos de esta poblacin y su comarca449. En 1699 se realizan diversas visitas mdicas a localidades del reino, pi determinar las caractersticas de las enfermedades que se estaban padeciendo, trazar las medidas de actuacin que deban emprenderse. Mdicos de la ciudad trasladaron a Alcoy y su comarca con este propsito. En el mes de Enero Jo Baptista Caudi, mdico de la ciudad, fue enviado a Alcoy, y realiz otro vi^je Febrero, a instancias del sndico de aquella poblacin, que vino a Valencia pe contratar a mdicos de prestigio y llevarles a Alcoy con objeto de atender direci mente a sus enfermos. Marcharon con el doctor Caudi, Joan Baptista Gil catedl tico de Prima y Miquel Redondo, quien debera permanecer en Alcoy, si fue necesario, pues los dos primeros no podan ausentarse de Valencia durante muc tiempo450. En Marzo Joan Baptista Gil de Castelldases y Joan Baptista Caudi viajaron Onteniente y Novelda para estudiar las enfermedades que all estaban ocurriendo, aconsejar el tratamiento adecuado. El viaje dur nueve das, y percibieron la ca tidad de tres libras diarias cada uno de ellos, en concepto de honorarios mdicos. En el mes de Mayo, nuevamente Caudi se dirigi en otro viaje de inspeccir Alfara, Torres-Torres y Cuartell a visitar a sus enfermos por un perodo de tres df percibiendo tambin la cantidad de nueve libras. El mismo Caudi fue enviado a Teruel en el mes de Diciembre, con idnti misin de inspeccionar las enfermedades que estaban ocurriendo. Desde a! remiti un correo a Valencia, con el informe sobre el estado de las mismas431. Las medidas preventivas en Valencia se ocupaban de muy diversos aspectc como ya es sabido, saliendo al paso de las situaciones que iban surgiendo; p ejemplo, fue enviado un oficial a Vinalesa, para recoger el correo ordinario que 1 1 gaba de Zaragoza, evitndose as su entrada en Valencia, a causa de las enferm dades sospechosas que se padecan en Teruel.

Aos 1700-1707

En el ao 1700 el mdico de la ciudad de Valencia, Joan Baptista Cauc siguiendo rdenes del gobierno, continu realizando viajes a lugares aquejados < enfermedades para dar parte de su estado. Las enfermedades que seguan abui

dando por el reino, eran causa de inquietud para Valencia pues ya se haban pro bado las grandes dificultades que entraaba evitar el contagio, cuando se declaraba una epidemia en otro lugar452. En Enero de 1701 Caudi emprendi un viaje para visitar, por orden de los magistrados, las poblaciones de Ondara, Gata, Jaln, Alcalal, Benisa y Calpe, por cuyo trabajo recibi la cantidad de ciento diecisis libras como salario453. Posteriormente se dirigi a Cortes de Palls, para atender a la curacin de sus vecinos. En 1703 los vecinos de Val de Ux y su comarca recibieron asistencia mdica del doctor Caudi, que fue enviado desde Valencia454. A finales del periodo que se estudia fue arrendado el impuesto del vino, redac tndose unos captulos sobre el arrendamiento, dando en el ttulo veintisiete, libertad al arrendador de suspender el contrato en caso de guerra o de peste, siempre que en la ciudad se hubiese tenido que habilitar al menos tres hospitales, si as lo deseaba455. La epidem ia que se extendi por las com arcas de O nteniente, Alcoy, Bocairente, Cocentaina, Agres, Alfarp y Villamarchante en 1707 fue el motivo por el que el gobierno de Valencia convoc tres juntas de mdicos, reuniendo a Mart Xalo, Joan Baptista Caudi, Toms Longas, Christofol Fraile y Joan Baptista Gil. Caudi se encarg de la asistencia directa a estas localidades, en las que fue nece sario emplear veinte das de trabajo, por cuyos honorarios percibi sesenta libras456. La ltima parte del largo periodo estudiado es testigo de la aparicin frecuente de enfermedades en distintos puntos del territorio valenciano. En respuesta a este hecho la administracin valenciana asume la asistencia a las zonas afectadas, con el envo de recursos materiales y humanos, y confa la estructura organizativa de los mismos al sector tcnico. La convocatoria de juntas mdicas y el continuo envo de profesionales para diagnosticar la situacin y atender a los afectados, consolida la idea de una creciente participacin de los profesionales de la medicina en la organi zacin de la asistencia sanitaria en situaciones crticas. Lo que significa una progre siva confianza de la administracin en los saberes mdicos, que irn tomando mayor protagonismo en la planificacin general de la asistencia sanitaria.

N otas

(1) LPEZ PIERO, J.M. Lecciones de Historia de la Medicina. Instituto de Estudios Documentali Histricos sobre la Ciencia. Universidad de Valencia, C.S.I.C. Valencia 1989, p. 143. (2) LPEZ PIERO, J.M. Lecciones de Historia... p. 147. (3) PESET, J.L. Epidemias y sociedad en la Espaa del fin del Antiguo Rgimen. ASCLEPIO. Volumen X) 1977, p. 37-66. (4) GARCA CARCEL, R. Las Gemianas de Valencia. Ediciones Pennsula. Barcelona 1975, p, 98; PES M.; LA PARRA, S.; MANCEBO, M.F. et al. Los bandoleros y la peste de Valencia a mediados del si XVII . ASCLEPIO. Volumen XXIX 1977, p. 265-282. (5) CARRILLO, J.L.; RIERA PERELLO, P; GAGO, R. La introduccin en Espaa de las hiptesis mlMi ticas y prcticas fumigatorias. Historia de una polmica. Medicina e Historia nmero 67, 1977, p. 8-26. (6) Para algunos historiadores clsicos valencianos, no todas las enfermedades infecto-contagiosas padecida* Valencia fueron efectivamente debidas a la peste, pues algunas de ellas no pasaban de ser lo que Orell denomin constelaciones epidemiales. ORELLANA, M.A. Valencia Antigua y Moderna. Tomo I. Accin Bibliogrfica Valenciana. Valencia 19 p. 292; Segn Vzquez de Prada las epidemias ocurridas desde dies del siglo XV y durante el XVI, se debie tambin a la peste bubnica. (7) El Hospital General registra secuelas de peste con enfermos hasta 1609-1610, aunque no estn especifica! en los Manuals de Consells. VILAR DEVIS, M. Las pestes del siglo XVII en Valencia. Su incidencia y repercusin en el Hosp General (1600-1700). ESTUDIS 18. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Histoi Universidad de Valencia. Valencia 1993, p. (8) SALVADOR ESTEBAN, E. Aragoneses en la ciudad de Valencia durante el reinado de Fernando Catlico (1479-1516). Al profesor emrito Antonio Ubieto Arteta en homenaje acadmico. Zaragoza 191 p. 578; SALVADOR ESTEBAN, E. Avecindamientos en la Valencia del siglo XVI. XIV Asamblea de Cnmisi del Reino de Valencia. Valencia 1984, p. 336. (9) Se han descrito varias actitudes del ser humano ante las epidemias, todas ellas marcadas por un toque ne) tivo de resignacin o desesperacin, excepto una sola actitud caracterizada por la esperanza basada en el si tido transcendente de la vida. GRACIA GUILLEN, D. Cuatro actitudes del hombre ante la enfermedad infecto-contagiosa". Estudl dedicados a Juan Peset Aleixandre. Tomo II. Universidad de Valencia 1982, pp. 241-253. (10) BELENGUER CEBRIA, E. Femando el Catlico y la ciudad de Valencia. Aproximacin a su eatudii ESTUDIS 1. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Filosofa y Letras. Universidad de Valenc Valencia 1972, p. 21. (11) FALCON PREZ, I. Aragn en la Edad Media. III Estudios de Economa y Sociedad. Universidad Zaragoza. Departamento de Historia Medieval. Facultad de Filosofa y Letras. Universidad de ZaragOi Zaragoza 1980, p. 87. (12) GALLENT MARCO, M. La enfermedad, el personal sanitario y la asistencia. Historia de la Medid l Valenciana. Tomo I. Vicent G arda Editores. Valencia 1988, p. 91. (13) LPEZ PIERO, J.M. et al Bibliografa Mdica Hispnica 1475-1950 Volumen I. Libros y Folletos 147 1600. Cuadernos Valencianos de Historia de la Medicina y de la Ciencia XXX. Serie C (Repertorios Bl bibliogrficos) Instituto de Estudios Documentales e Histricos sobre la Ciencia. Universidad de Valen C.S.I.C. Valencia 1978, pp. 34-202.

(14) LPEZ PIERO, J.M. Clsicos Mdicos Valencianos del siglo XVI. Generalitat Valenciana. Conielleria i Sanitat i Contum. Valencia 1990, p. 59.

(15) En lo any de MCCCXXXXV1U fonch gran mortaldat, e fonch la primera mortaldat, e fonch tan gran que i

Valencia hi hac jornada que hi morien mil persones. Aquesta mortaldat fonch general per lo mon, que apenes los podien soterrar. TRENCH ODENA, J. El Reino de Valencia y la peste de 1348. Datos para su estudio. Estudios de Historia de Valencia. Universidad de Valencia. Valencia 1978, p. 26. ( 16) ESCOLANO, G. y PERALES, J.B. Dcadas de la Historia de la Insigne y Coronada ciudad de Valencia. 1878-1880. Volumen III, p. 533. (17) Publicado de crida que no sien acullits gents que vinguen de parts on se moren. 1484 (A.M.V. A-43 f. 102). ( IH) MIRALLES, Melchior. Dietari del capella d Alfons el Magnanim. Edicions Alfons el Magnanim. Institucio Valenciana D Estudis i Investigacio. Valencia 1988, p. 196. ( 1l)) "Memorial de les provisions ques deuen fer en lo fet de la pestilencia per obviar e contrastar que la present ciutat e Regne migansant lo divinal adyutory sien preservats de pestilencia. 17 Mayo 1483 (A.M.V. A-43 f. 133). (20) I Agosto 1483 (A.M.V. A-43 f. 194 v.). (21 ) E ultimament fonch delliberat... que de totes les dites privisions ne fos feta nominacio al Reverent Vicari general del Serenisim Cardenal el Bisbe... 3 Julio 1483 (A.M.V. A-43 f. 152). (22 ) "... proveheixen que tots los portais de la ciutat sien tancats exceptt los quatre principis o es lo portal de Sent Vicent, lo portal de Serrans, lo portal de quart e lo portal de la mar... 22 Junio 1487 (A.M.V. A-45 f. 10 v.). (23) ... si la dita pena pagar no poran sien aosats per la dita ciutat e Uochs acostumats de aquella... 26 Junio 1489 (A.M.V. A-45 f. 281 v.) (24) DIAGO, F. Apuntamientos. Tomo II. A.R.V. Biblioteca 179, p. 95. (25) "Publicado de crida sobre la peste. 5 Octubre 1489 (A.M.V. A-45 f. 324 v.). (26) "... Item manen que huy per tot lo dia los que sern venguts que no sien de terra de pestilencia vinguen a pendre bollati sots la dita pena... 10 Octubre 1489 (A.M.V. A-45 f. 325). (27) "... proveheixen que sien donats quatre ducats por lo clavari comu an Ferrando Gallent alguazir de les mortaldats en satisfaccio e esmena deis treballs que aquell ha sostengut en inquirir que no entrasen alguns en terres pestilents... 3 Noviembre 1489 (A.M.V. A-45 f. 331). (28) "... que per pregar la Magestat Divina e la sua Beneita Mare e los sants de la gloria eterna per intercesio deis quais Nostre Senyor Deu sia placiat e vulla remediar la pestilencia la quai meritament e digna per nostres pecats nos dona... 25 Diciembre 1489 (A.M.V. A-45 f. 352 v.). (29) DIAGO, F. Apuntamientos. Tomo II... p. 95; otros autores dan esta misma cifra de mortalidad en este ao. CARRERES ZACARES. Llibre de Memories. Tomo II. (A.R.V. Biblioteca 17, p. 696). (30) ESCOLANO, G.; PERALES. J.B. Dcadas de la Historia de la Insigne y Coronada Ciudad y Reino de Valencia, 1878-1880. Volumen III, p. 534. (31 ) ESCOLANO, G. y PERALES, J.B. Dcadas..., p. 534. (32) 2, 14 y 21 Enero 1490 (A.M.V. A-45 f. 353-366 y 367 v.). (33) "... Item mes considrant que lo temps es tal e es bo nos faa ajust de gent per causa de la pestilencia... 30 Marzo 1490 (A.M.V. A-45 f. 378 v.). (34) "... que los dits entoms e casa de orado sien venerides... que al entom de aquelles ne en los carrers de aque llos no habite dona alguna que vixca del dit quest desonest... E si conttafara encorrega en pena de correr la vila a azots... 7 Mayo 1490 (A.M.V. A-45 f. 388 v.). (35) Provisio de ajuda de forment... 28 Mayo 1490 (A.M.V. A-45 f. 391). (36) 28 Septiembre 1490 (A.M.V. A-46 f. 35 v.). (37) "... de la pecunia comuna sien pagades XXX lliures al magnifich... Jaume Quintana mestre en medicina per los treballs per ell sostinguts en los morts per ordenar ais pobres ferits dit mal... 9 Diciembre 1490 (A.M.V. A-46 f. 47 v.). (38) "... an Marti March apothecari en paga que te haver de les medicines que ha donat en los morts ais pobres ferits dit mal... 16 Mayo 1491 (A.M.V. A-46 f. 68 ). (39) "... tachen... les medicines donades ais pobres ferits dit mal en les morts pasades... 21 Mayo 1492 (A.M.V. A-46 f. 151 v.). .

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(40) ESCOLANO, G. y PERALES, J.B. Dcadas de la Historia..., p. 534. (41) "... tots ajustats en la plaa de la Seu de la dita ciutat haguda primerament informado que algunes genti entrades en la present ciutat de Valencia que son vengudes de terres ques moren de pestilencia..." 18 Mayo 1494 (A.M.V. A-48 f. 3 v.). (42) Provisio... dos cavaliers e dos ciutadans que cerquen la ciutat... e quines persones entren ea aquella de II ques muyren... 18 Mayo 1494 (A.M.V. A-48 f. 4). (43) ... per repartir aquells entre algunes persones pobres ferides de peste... e ferradures per tancar le port les cases de algunes persones que sestan mortes de peste... 31 Mayo 1494 (A.M.V. A-48 f. 24 v.). (44) Salario a los encargados de los salvoconductos. 2 Junio 1494 (A.M.V. A-48 f. 28). (45) Crida regulando la entrada en Valencia desde el Grao. 3 Junio 1494 (A.M.V. A-48 f. 31 v.). (46) Ordenanzas recordando sus obligaciones a los guardas de los portales. 9 Julio 1494 (A.M.V. A-48 f. 34 v.). (47) ... que lo magnich en Francs Dalmau ciutada de la matexa ciutat tinga carrech de veure e regonexer pi dita ciutat les persones pobres ferides de mal de peste e que juxta la condolencia de aquelles les subvln les socorrega en ses necesitats, e que per lo clavari comu de la dita ciutat de Valencia sien donade de treta al dit magnifich en Francs Johan Dalmau vint cinch liures per obs de la dita subvenci..." 19 Julio 1494 (A.M.V. A-48 f. 67 v.). (48) ... per donar e fer gracies a nostre Senyor Deu de la peste que en aquesta ciutat era que lo diumenge p< manqua la peste en aquella... 5 Agosto 1494 (A.M.V. A-48 f. 72). (49) Saldo de medicinas al farmacutico. 25 Agosto 1494 (A.M.V. A-48 f. 86 v.). (50) Gastos del gobierno municipal en la peste de 1494. 10 Abril 1495 (A.M.V. A-48 f. 309 v.). (51) Denominacin de la enfermedad. 7 Junio 1501 (A.M.V. A-50 f. 344 v.). Tambin en BOIX, V. Historia de la Ciudad y Reino de Valencia. Tomo I. Valencia 1845, p. 475. (52) ... e de emparetarli la dita casa... 3 Junio 1501 (A.M.V. A-50 f. 509 v.). (53) ... que ans de desembarcar nengu, vaga e ixca primerament lo escriva o patro... e aquell se tinga a presei al baile del guerau... los quals tinguen a examinar e comprobar aixi ab jurament com a al tres legitimes pro de hon venen, e fins que per aquells sia fet lo dit examen... no puixen desembarcar ni traure robes algunei persones... 9 Junio 1501 (A.M.V. A-50 f. 511). (54) Crida que ningu no pregue ni entenga per los que son encorreguts en les penes... 9 Junio 1501 (A.M.V, 50 f. 512 v.). (55) "... Item mes provehixen que noy puixen entrar en les dites parts sino que hayen stat XXXX dies que l eixits de les dites parts... 2 Marzo 1507 (A.M.V. A-53 f. 301). (56) CARRERES ZACARES. Uibre de Memories... p. 753. (57) 6 y 8 Marzo 1508 (A.M.V. A-53 f. 476 v. y 487). (58) ... que en Jaume Matheu apothecari de la ciutat done totes les medicines que hauran menester los pob ferits de peste les quals medicines sien ordenades per metges e sia signt la recepco per los magnlflchs Damia Bonet y mosen Francs Guillem... 8 Marzo 1508 (A.M.V. A-53 f. 477 v.). (59) "... com per experiencia se mostra les tantes y tan grans inmundicies, fems, draps e altres brutedats que pw dita ciutat, arrabalas, places e carrerons de aquella son, e ao a causa de la despoblado de la dita ciutat | causa de la pestilencia... 8 Julio 1508 (A.M.V. A-54 f.4). (60) "... la gracia y merce que nostre Senyor Deu Jesucrist per la sua bondat y misericordia nos ha fet en aquei ciutat en lo pie del stiu havemos levada la pestilencia de la present ciutat... 19 Octubre 1568 (A.M.V. A-54 f. 7). (61) Oratificacionei por los trabajos de actuacin contra la peste. 7 Octubre 1508 (A.M.V. 0-51 f. 63 v.).

(62) VIVES, L. De subventione pauperum. Sive de humanis necesitatibus libri II (1526). En LPEZ PIERO, J.M. Clsicos Mdicos Valencianos del siglo XVI. Generalitat Valenciana. Conselleria de Sanitat i Consum 1990, p. 72. (63) LPEZ PIERO, J.M. el al. Bibliografa Mdica Hispnica Volumen I. Valencia 1978, pp. 99-118. (64) PESET, J.B. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. Valencia 1876, p. 110. (65) Traslado de trigo a Valencia. 4 Enero 1509 (A.M.V. 0-51 f. 64 v.). (6 6 ) Gastos del cuidado de enfermos costeados por la Claveria Comuna. Abril 1509 (A.M.V. 0-51 f. 62 v.; A-54 f. 227). (67) 12 de Junio 1509 (A.M.V. A-54 f. 271 v.). (6 8 ) ... Item ha donat y pagat aixi en soldades deis qui stan en la casa que fonch eleta per ais malalts, com en matalafs, lansols, flasades, lits y altres despeses que li ha convengut per XXXX liures XV sous XI dies... 9 Noviembre 1509 (A.M.V. A-54 f. 362 v.). (69) Alquera en el Cabaal para enfermos del morbo. 13 Junio 1510 (A.M.V. A-54 f. 480). (70) "...attes que a la dita ciutat ocorre grandissima necesitat de collocar e donar habitacio a alguns morbats ferits de pestilencia, los quals son dins en la present ciutat de Valencia e de cascun dia sen descobren novament malalts de peste per hon la dita ciutat ha necesitat de haber una casa fora los murs de la dita ciutat... 18 Julio 1510 (A.M.V. A-54 f. 495 v.). (71) Octubre 1515 (A.M.V. A-56 f. 399). (72) "... vehins del portal de Sant Andreu, altra manera anomenat deis jueus, per quant los magnifichs jurats a suplicacio deis dits vehins los dexen obrir lo dit portal lo qual sta tancat per guardar la ciutat que no entren persones nengunes que venen de terres infectes... 27 Agosto 1518 (A.M.V. A-58 f. 101 v.). (73) 27 Agosto 1518 (A.M.V. 0-58 f. 97 v.). (74) CARRERES ZACARES. Llibre de memories..., p. 779. (75) GARCIA CARCEL, R. La peste de 1519: su influencia en el movimiento de las Germanias . Iller Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Valencia 1969. Actas. Volumen II, p. 119. (76) 4 Julio 1519 (A.M.V. A-58 f. 500 v.). (77) 29 Diciembre 1519 (A.M.V. A-58 f. 601 v.). (78) "... per lo loguer de la casa de mosen Anthoni Joan per tot lo temps que durara la pestilencia ab la lenya que y ha per obs deis malalts com ia la dita casa es chiqua ais malalts que y ha hui . 23 Agosto 1519 (A.M.V. A-58 f. 528). (79) "... per los grans treballs que ha sostengut... aixi en la casa del morbo ques taven en Sent Onofre deis arborets com apres en la casa y alquera de mosen Anthoni Joan com en el lo Guerau de la mar... 10 Noviembre 1519 (A.M.V. A-58 f. 556). (80) GARCA CARCEL, R. La peste de 1519..., p. 120. (81) 21 Julio 1519 (A.M.V. A-58 f. 511 v.) (82) GARCA CARCEL, R. La peste de 1519..., p. 121. (83) BOIX. V. Historia de la ciudad... p. 487. (84) Crida de proceso per a portar los hosos deis morts de pestilencia en lo any 1519 al spital general. 14 Octubre 1525 (A.M.V. A-61 f. 367 v.). (85) 16 Junio 1520 (A.M.V. A-59 f. 36 v.). (86 ) 20 Enero 1520 (A.M.V. A-58 f. 621). (87) "... e sien elegides persones per a examinar si tais persones venen de parts ahon se moren de pestilencia donant-los poder de teir juhins circa de les dites coses... 13 Marzo 1521 (A.M.V. A-59 f. 306). (88 ) 10 Marzo 1521 (A.M.V. A-59 f. 360). (89) REGLA. J. Aproximaci a la Historia del Pais Valencia. Lestel. Valencia 1968, p. 129. (90) El patrn de la barca, Francs Dies, fue contratado para vigilar las playas de Valencia durante los meses de Junio, Julio y Agosto de 1522 (A.M.V. A-59 f. 766; A-60 f. 30 y 61). (91) 16 Enero 1523 (A.M.V. A-60 f. 211 v.). (92) "... per guardar la ciutat de les persones que venen de terres ques moren y que vagen ab bastons. 16 Marzo 1523 (A.M.V. A-60 f. 235).

(93) "... vint lliures a mestre Miquel metgc y barber per a la peste, comenant lo primer dia que comenart casa del morbo... 16 Marzo 1523 (A.M.V. A-60 f. 235). (94) "... que lo clavan cornu done a... cirurgians set lliures deu sous a cascun per star en la casa de) morb perque vagen a la casa del morbo la hu de mati y laltre aprs dinar... 21 Marzo 1523 (A.M.V. A-60 f. 23 (95) Marzo 1523 (A.M.V. A-60 f. 276). (96) 16 Mayo 1523 (A.M.V. A-60 f. 275 v.). (97) 4 Marzo 1523 (A.M.V. 0-6 0 f. 78 v.); Mayo 1523 (A.M.V. A-60 f. 222 v.); 23 Mayo 1523 (A.M.V. 0-6! 83; J -86 f. 44 v.). (98) 1523 (A.M.V. A-60 f. 347 v.). (99) Abril 1523 (A.M.V. A-60 f. 232 v. y 260). (100) 24 Abril 1523 (A.M.V. A-60 f. 260). (101) 30 Mayo 1523 (A.M.V. A-60 f. 297). (102) Julio 1523 (A.M.V. A-60 f. 324 v.). (103) 4 Julio 1523 (A.M.V. A-60 f. 338 v.). Donaciones de trigo a dos monasterios, como otra forma de favorecer el fin de la peste. Abril 1523 (A.M.V. A-60 f. 248); Mayo 1523 (A.M.V. A-60 f. 286). (104) BOIX. V. Historia de la ciudad... p. 488; ESCOLANO y PERALES. Dcadas III, p. 592. En SALVADOR ESTEBAN, E. La Economa Valenciana en el siglo XVI (Comercio de Im portad Monografas y Fuentes 1. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valencia 1972, 56. (105) Agosto 1524 (A.M.V. A-61 f. 62). (106) 23 Diciembre 1524 (A.M.V. J-57 f. 30; 0-60 f. 96 v.). (107) SALVADOR ESTEBAN, E. La Economa Valenciana..., p. 56. (108) DIAGO, F. Apuntamientos... Tomo II, p. 179. Para otros autores esta epidemia tuvo una duracin de dos meses, aunque produjo gran mortalidad. SAL VERT FABIANI, V. Historia de la Medicina Valenciana. Tomo I. Vicent Garca Editores. Valencia 1988 145. (109) Abril 1530 (A.M.V. 0 -60 f. 96). (110) 6 Octubre 1530 (A.M.V. A-64 f. 84 v.). (111) Alquiler de la propiedad de Miquel Gil. 6 Mayo 1530. (A.M.V. A-63 f. 418 y 0-66 f. 90); alquiler de la casa de Joan Gasos y Aldona Carbonell. 22 Diciembre 1530. (A.M.V. A-64 f. 145); Tambin en ORELLANA, M.A. Valencia Antigua y Moderna. Tomo III, p. 47. (112) 9 Mayo 1530 (A.M.V. A-63 f. 421). (113) 23 Agosto, 2 Noviembre 1530 (A.M.V. A-64 f. 51 v 109) (114) Agosto 1530 (A.M.V. A-63 f. 427). (115) 1530 (A.M.V. A-64 f. 97). (116) 7 Mayo 1530 (A.M.V. A-63 f. 420 v.). (117) 1530 (A.M.V. A-64 f. 61 v.). (118) 17 Mayo 1530 (A.M.V. A-63 f. 431). (119) Ibidem. ( 120) ... a... (2 ) verguers de les aades que aquells han fet e de present fan... anant ais llochs hon cada hu aquells esta retret a causa de la peste que es en la dita ciutat y que sia tambe pagat un adzembler que va ells per portar la vitualla de menjar e llit per a dormir com no acullguen en ningunes parts a nenguni ( vajen de Valencia.... 19 Julio 1530 (A.M.V. A-64 f. 45 v.). (121) Mayo 1530 (A.M.V. A-63 f. 419 v.). (122) PESET, J.B. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia 1876, p. 118. (123) Realizacin de cinco procesiones. 13 Julio 1530 (A.M.V. A-64 f. 37 v.)

Procesin a Santa Ana. 25 Julio 1530 (A.M.V. A-64 f. 48 v.). Tambin en ORELLANA, M.A. Valencia Antigua... Tomo III, pp. 37-39. (124) Julio y Agosto 1531 (A.M.V. A-64 f. 351 v., 373 y 377). (125) Julio 1531 (A.M.V. A-64 f. 350 v. y 366). (126) "... al dit capell 8 lliures e 8 sous, al dit cirurgia 12 Uiures y 12 sous, al hospitaler 8 lliures 8 sous, al traginer 4 lliures 4 sous e a la dita dona 2 lliures e 2 sous, e al dit mo?o del barber 4 lliures e 4 sous e 6 lliures e 6 sous per obs de comprar marfegues per a la dita casa del morbo. 11 Julio 1531 (A.M.V. A-64 f. 354). (127) Julio 1531 (A.M.V. A-64 f. 358). (128) Agosto 1531 (A.M.V. A-64 f. 377). ( 129) Septiembre 1531 (A.M.V. A-64 f. 391). (130) Abril 1540 (A.M.V. A-70 s/f.). (131) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola o Historia cronolgica de las pestes, contagios, epidemias y epizo otias que han acaecido en Espaa desde la venida de los cartagineses hasta el ao 1801. Volumen II. Madrid 1802, p. 155. ( 132) Junio 1549 (A.M.V. C -l f. 167). (133) 20 Julio 1551 (A.M.V. 0-74 f. 75). ( 134) La obra de Esteve lleva por ttulo: In Hipocratis librum secundum epidemiarum seu popularium morborum comentarium. VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola..., p. 156. (135) CARRERES ZACARES. Llibre de Memories... Tomo II, p. 869. ( 136) Julio 1557 (A.M.V. 0-74 , 75; A-82 s/f). (137) "... Joan Baptiste Serra doctor en medicina 25 lliures... per ajuda de pagar les despeses deis olis preservatius del morbo, com per vesitar los malalts per raho de dit morbo. Julio 1557 (A.M.V. 0-74 f. 75; A-82 s/f). (138) 30 Julio 1557 (A.M.V. 0-74 f. 76; A-82 s/f). (139) Agosto 1557 (A.M.V. A-82 s/f). (140) 9 Diciembre 1557 (A.M.V. 0-74 f. 170 v.; A-82 s/f). (141) 1557 (A.M.V. 0-74 f. 78; A-82 s/f). (142) 1557 (A.M.V. 0-74 f. 79; A-82 s/f). (143) 1557 (A.M.V. 0 -74 f. 91-173 v.; A-82 s/f). (144) "... Elexeigen ais magnifichs en Anthoni Luis Belluga ciutada en provisor y examinador de la sanitat de la dita ciutat, mestre Marti Scobar doctor e Jaume Planes doctors en medicina e cirurgia per a que entenguen ab la diligencia que conve de saber e informarse de la sanitat de la present ciutat e provehir e inquirir tot lo que sia necessari per a la conservado de la sanitat de aquella... De les quals lo dit mestre Belluga de cascun dia sen informe per a que aquell ne fa?a relacio a ses magnifcencies 30 Junio 1557 (A.M.V. A-82 s/f). (145) 1557 (A.M.V. A-82 s/f; 0-74 f. 84-85 y 171 v.). (146) 9 Diciembre 1557 (A.M.V. 0-74 f. 170v.). (147) SALVADOR ESTEBAN, E. La Economa Valenciana en el siglo XVI..., p. 57; BOIX, V. Historia de la Ciudad..., p. 488. Para este autor, se trat de una peste cruel; SALAVERT FABIANI, V. y NAVARRO, J. La Sanitat Municipal a Valencia..., p. 91. (148) CARRERES ZACARES. Llibre de Memories... Tomo II, p. 869. (149) 1557 (A.M.V. A-82 s/f). (150) 14, 3 1 Agosto 1557 (A.M.V. A-82 s/f). (151) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola..., p. 161. (152) Si vieres que el enfermo se quexa de la garganta, de los sobacos, o de las ingres: o que sin mostrarse cosa en alguna de aquestas partes tiene crdeno el rostro, y de color de plomo las uas: o se le descubren por todo el cuerpo algunas manchuelas roxas, violadas, o azules, como lentejas: o algn carbnculo: ten por cierto que el cuitado est cual Dios se apiade. CARRERAS PANCHON, A. Las epidemias de peste en la Espaa del Renacimiento". ASCLEPIO. Volumen XXIX. 1977, p. 8 . '153) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola o Historia cronolgica de las pestes, contagios, Tomo I, p. 179.

y epizootias...

178

(154) LPEZ PINERO, J.M. el al. Bibliografa Mdica Hispnica 1476-1950. Volumen I. CuadernoN Valencl de Historia de la Medicina y de la Ciencia. XXX Serie C. Instituto de Estudios Documentales e Hiati sobre la Ciencia. Universidad de Valencia. C.S.I.C. Valencia 1987, pp. 49-110. (155) Ibidem.p. 74. (156) RIERA, J. y JIMNEZ MUOZ, J.M. El Doctor Rosell y los temores en Espaa por la peste de V (1629-1631). ASCLEPIO. Volumen XXIX. Madrid 1977, pp. 283-307. (157) MERCADO, L. De la guarda y providencia que debe haber para la defensa de las provincias, ciudad repblicas (en tiempo de peste). En LPEZ PINERO, J.M. Los orgenes en Espaa de los estudios sobre la salud piblica. Coleccin Te Clsicos Espaoles de la Salud Pblica Nmero 1. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 1989, pp. 90. (158) FREYLAS, Alonso de. De lo que deben hacer las ciudades y justicia para la preservacin de la peste, i pues de haber acudido a Dios (1606). En LPEZ PIERO, J.M. Los orgenes en Espaa de los estudios sobre la salud pblica. Coleccin Te! Clsicos Espaoles de la Salud Pblica. Nmero 1. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 1989, pp. 95. (159) RIERA, J. El libro de la peste (1600) del doctor Antonio Ponce de Santa Cruz . ASCLEPIO. Volut XXIX. Madrid 1977, pp. 319-327. (160) ORELLANA, M.A, Valencia Antiguay Moderna..., p. 691. (161) ... per los treballs que aquell haja fet per teir carrech de fer portar la gent questava del morbo axi al ap general com a la casa del morbo... 25 Mayo 1558 (A.M.V. A-82 s/f). (162) Noviembre 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (163) 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (164) ... pagades a mosen Jaume Viader prevere e en Miquel Johan de Asis velluter 5 lliures... per los trebatl < aquells han sostengut en anar a regoneixer si los pobres de la casa blanca del morbo si estn ben provehil no de tot lo necessari . 4 Enero 1558 (A.M.V. A-82 s/f y 0-74 f. 176). (165) 1558 (A.M.V. 0-74 f. 178 v.; A-82 s/f). (166) 21 Junio 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (167) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola..., p. 165. (168) 21 Junio 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (169) ... 25 lliures moneda reais de Valencia per la despesa feta e faedora per a pagar los homens que entenen tallar los ginebres per portar aquells a la present ciutat per los fochs que se han de fer en la dita clutat | raho de la peste que es en aquella... 7 Julio 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (170) Marzo y Mayo 1558 (A.M.V. 0 -74 f. 183 v. y 194; A-82 s/f); Junio, Septiembre y Noviembre 1558 (A.M, A-83 s/f). (171) "... al magnifich en Honorat Figuerola ciutada racional de la dita ciutat... 150 lliures... per ajuda de coi attes que aquell es estat en la dita ciutat durant lo temps de la peste hi haja tengut moltes despeses com tin sos filis en Adzaneta y sa muller en Rafelbunyol y ell tinga sa casa en dita ciutat hi haja tengut pocha o ni guns emoluments de son offici. 28 Julio 1558 (A.M.V. A-83 s/f). (172) 26 Enero 1559 (A.M.V. A-83 s/f). (173) 12 Mayo 1559 (A.M.V. A-83 s/f). (174) 3 Julio 1559 (A.M.V. A-84 s/f). (175) Quiz, como otros autores han indicado, se trataba de la misma peste que tras un perodo ma benign volva a una fase de recrudecimiento. BOIX, V. Historia de la Ciudad..., p. 488. (176) Mayo 1559 (A.M.V. 0-7 6 f. 90; A-84 s/f). (177) Mayo 1559 (A.M.V. A-83 s/f). (178) Julio 1559 (A.M.V. 0 -76 f. 94 v.; A-84 s/f). (179) 25 Octubre 1559 (A.M.V. A-84 s/f).

(180) 1559 (A.M.V. A-83 s / f ) .

(181) Marzo 1559 (A.M.V. A-83 s/f). (182) 12 Octubre 1559 (A.M.V. A-84 s/f). ( 183) 15 Julio 1560 (A.M.V. A-85 s/f). (184) Mayo 1560 (A.M.V. 0-76 f. 115; A-84 s/f). (185) Julio 1564 (A.M.V. A -88 s/f). (186) Aislamiento en cuarentena a los que haban estado en contacto con los primeros fallecidos. 4 Julio 1564 (A.M.V. A-89 f. 58). (187) 8 Julio 1564 (A.M.V. A-89 f. 63 v.). (188) 1564 (A.M.V. A-89 f. 64 v.). (189) 1564 (A.M.V. A-89 f. 110 v, 153 v. y 155 v.). ( 190) 1564 (A.M.V. A-89 f. 70). (191) 1564 (A.M.V. A-89 f. 62). (192) 1565 (A.M.V. A-89 f. 265; A -90f. 117-120 y 168 v.); 7 Julio 1568 (A.M.V. A-93 f. 51). (193) PORCELL, J.T. Informacin y curacin de la peste de Zaragoza, y preservacin contra la peste en general. En LPEZ PINERO, J.M. Los orgenes en Espaa de los estudios sobre la Salud Pblica. Coleccin Textos Clsicos Espaoles de la Salud Pblica mero 1. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 1989, pp. 105-114. (194) ... pagat a dos correus que la dita ciutat ha enviat per lo present regne lo hu per part de llevant fins a Tortosa y lo altre per part de ponent fins a Alacant a efecte que en ninguna part del dit regne acullguen a ningu que vinga de Alger de Berbera per 90 que en dit Alger se moren de peste. 4 Junio 1573 (A.M.V. A-98 f. 64 v.). (195) ... de tal manera que les dites persones, robes o mercaderies, venint de la dita ciutat de Alger aixi ab la dita sagetia com ab altres qualsevols vexells no puixen o gosen en manera alguna desembarcar... 18 Mayo 1573 (A.M.V. A-98 f. 20). (196) Julio 1573 (A.M.V. A-98 f. 119 v.). (197) Julio 1573 (A.M.V. A-98 f. 126 v.). (198) II Julio 1573 (A.M.V. A-98 f. 221 y 130 v.). (199) CONTRERAS MAS, Antonio. Legislacin contra la peste en Mallorca Bajomedieval. Ordinacions; capitols del morbo de la ciutat e Regne de Mallorques. ASCLEPIO. Volumen XXX-XXXI 1978-1979, p. 169. (200 ) "... que ningu gose ni presumexca acullir ni receptar dins lurs cases, alqueries, hostals o altra part qualsevol que sia, persona alguna sana ne malalta, ne robes, ne mercaderies, provisions, vitualles, letres misives o altres qualsevols coses... 20 Julio 1573 (A.M.V. A-98 f. 131). (201) 1574 (A.M.V. A-98 f. 403 v 406 v. y 439 v.). (202) 1574 (A.M.V. A-99 f. 142-144). (203) Inspeccin de Hierony Polo. Junio 1577 (A.M.V. A -102 f. 30 v.). Inspeccin Josep Reguart a Jtiva. Junio 1577 (A.M.V. A-102f. 88 v.). (204) Septiembre 1579 (A.M.V. A-104f. 139) (205) 1579 (A.M.V. A-104 f. 299-300). (206) 1580 (A.M.V. A-104 f. 305). (207) La eleccin de mdicos como consultores se haca buscando profesionales de reconocido prestigio, como en este caso con el catedrtico Hierony Polo: ... confiat de la bondat i legalitat del magirifich en Hierony Polo, doctor en medicina y cathedratich de la unviersitat... 8 Enero 1580 (A.M.V. A-104 f. 303). (208) Mayo 1580 (A.M.V. A-104 f. 469 v.). (209) 15 Octubre 1580 (A.M.V. A-105 f. 230). (210) 1581 (A.M.V. A-105 f. 508). (211) 1581 (A.M.V. A-105 f. 523). (212) "... diu que per quant la roba que resta per desembarcar en lo dit vexell es estada desembarcada y ha prgat per cuaranta dies en la ciutat de Cartaxena, que segurament se pot donar licencia ques desembarquen que

per temps de cuaranta dies porgue en trra en un lloch apartat ab guardes de vesio stlga entena dita re toque lo aire y lo sol llevant los llensos ab que venen embolicades, e afo es lo parer de ell relant. Garca Salat. 4 Julio 1581 (A.M.V. A-106 f. 68 v.). Informes de los otros mdicos consultados: Luis Collado. 9 Junio 1581 (A.M.V. A-106 f. 40); Josep Reguart. 9 Junio 1581 (A.M.V. A-106 f. 40); Junio 1581 (A.M.V. A-106 f. 68 ); Jaume Segarra. 4 Julio 1581 (A.M.V. A-106 f. 69). (213) Octubre 1582 (A.M.V. A-107 f. 789); Diciembre 1582 (A.M.V. A-107 f. 232). (214) 1583 (A.M.V. A-107 f. 276 v.; XX-2 s/f). (215) 1583 (A.M.V. A-108f. 98 v.). (216) VICENT, B. Las epidemias en Andaluca durante el siglo XVI. ASCLEPIO. Volumen XXIX 1977, p. 356. (217) 1584 (A.M.V. XX-2 s/f). (218) Este es uno de los pocos casos en que hay constancia del resultado de la inspeccin. 18 Septiembre (A.M.V. A-109f. 211). (219) Carta del rey comunicando la declaracin de peste en Argel. 1585 (A.M.V. XX-2 s/f). (220) 1586 (A.M.V. A - lll f. 176). (221) 1586 (A.M.V. A - lll f. 191 v.). (222) 1587(A.M.V. A - l l l f. 296 v.). (223) 1587 (A.M.V. A - lll f. 387 v.). (224) Por el deterioro en el documento de los Manuals de Consells, slo es posible leer tres nombres i cuatro mdicos a quienes les fue solicitado el informe sobre el cargamento de las telas francesas Almenara, Jaume Segarra y Vicent Garcia Salat. 29 Agosto 1587 (A.M.V. A-113 f. 127 v.). (225) 1588 (A.M.V. A -113 f. 285 v.). (227) RIBELLES, B. Compendio Histrico de todas las epidemias padecidas en Valencia antes del ao 164'/ En MARCIAL, Telesforo. Medidas preventivas del Reino y de la Ciudad de Valencia contra la pe 1628-1631. Primer Congreso de Historia del Pas Valenciano. Abril 1971, p. 42. (228) Septiembre, Octubre, Noviembre 1589 (A.M.V. A-115 f. 180 v., 215 v., 239, 240 v.; A-l 16 f. 7). (229) 24 Julio 1589 (A.M.V. A-XX-2 s/f). (230) 1589 (A.M.V. A-115 f. 132). (231) 1589 (A.M.V. XX-2 s/f; A-115 f. 223 v.). (232) 1589 (A.M.V. XX-2 s/f; A-115 f. 133). (233) 4 Diciembre 1589 (A.M.V. XX-2 s/f; A-115 f. 14, 14 v.). (234) Septiembre 1589 (A.M.V. A-115 f. 184 v.). (235) Enero, Junio 1590 (A.M.V. A-116 f. 77 v 160, 187, 196; A-117 f. 49). (236) Mayo 1590 (A.M.V. A-116 f. 200). (237) Mayo 1590 (A.M.V. A-116 f. 237). (238) 1591 (A.M.V. XX-3 f. 3; A-118 f. 128 v 309 v., 449,449 v.). (239) 1592 (A.M.V. A-l 19 f. 40 v.). (240) 1592 (A.M.V. A-119 f. 44 v 117 v.). (241) Inspeccin mdica realizada por Hierony Polo y Honorat Pomar. 20 Abril 1592 (A.M.V. A-118 f. 66 Diciembre 1592 A -119 f. 647 v.). (242) "... sien donades al magnieh Honorat Pomar 15 lliures per los treballs sostenguts per aquell en regol dos o tres Uochs fora la present ciutat per haver entes que hi havia poca salut per a veure si era mal cont o no y ha fet relacio a ses senyories que per gracia de nostre Senyor Deu no era mal contagios peitilent", 11 M ario 1593 (A.M.V. A -U 9 f. 686 v.). (243) 1598 (A.M.V, XX-2 s/f). (244) Julio 1399 (A.M.V. A-126 f. 23-63).

(243) 1399 (A.M.V. A-126 f . 199 v 328 v . ) .

(246) Mayo, Junio 1599 (A.M.V. 0-93 f. 250 v.; A-125 f. 214 v.). (247) Segn Peset, este ao hubo peste en Valencia y su reino, y fue de gran mortandad. PESET, J.B. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. Valencia 1876, p. 118. (24) 1600 (A.M.V. A-126 f. 494 v.; A-127 f. 328 v.). (249) Febrero, Marzo 1600 (A.M.V. A-126 f. 502 v 555, 555 v 556). (250) 1600 (A.M.V. A-126 f. 466; A-127 f. 127 v.). (251) "... en les dones que los dits senyors jurats han manat portar a la casa blanca per haber acullit a sos marits havent vengut de la contribucio de Xativa... 19 Septiembre 1600 (A.M.V. A-127 f. 207). (252) Prendas de vestir: faldetes, saboyanes, mantells, cosos, calses, veis, gabates, camises, flasades, llansols... 19 Septiembre 1600 (A.M.V. A-127 f. 208). ulimentos adquiridos en distintas ocasiones: fesols, verdura, panses, figues, faba, smola, alls tendres, sucre, sal, lletugues, magranes, salses, safra i pebre (A.M.V. A-126 f. 448 v.; 449; 588; 633; A-127 f. 235). (253) 9 Febrero 1600 (A.M.V. A-126 f. 448 v 449, 588, 633; A-127 f. 235). (254) 1600 (A.M.V. A-126 f. 632 v 659, 665; A-127 f. 78 v 185 v.).

(255) 16 Septiembre 1600 (A.M.V. A-127 f. 204).


(256) 1600 (A.M.V. A-126 f. 548; A-127 f. 10, 94 v., 95, 144, 230 v 276 v 277 v 293, 386). (257) 1600 (A.M.V. A-127 f. 226). (258) 1600 (A.M.V. A-126 f. 639,687 v.). (259) "... a Francs Molina majoral de apothecaris 29 lliures 1 sou 4 dies per la confeccio de sanguinibus vel descordeon que los senyors jurats han manat fer al collegi de apothecaris per ser com es molt saludable per al mal contagios de peste... 6 Abril 1600 (A.M.V. A-126 f. 605). (260) 1600 (A.M.V. A-126 f. 495, 524, 575, 584, 591 v 639,712; A-127 f. 92). (261) Febrero, Marzo 1600 (A.M.V. A-126 f. 495-568). (262) 1601 (A.M.V. A-127 f. 386 v 357 v 377 v.; A-128 f. 35, 92, 92 v 93, 156, 172, 279, 279 v.). (263) "... elegeixen i nomenen a March Anthoni Peniarroja... per a que accedeixca a la Cort de sa Magestat infor mara aixi per scrits com de paraula a sa Magestat i seu real consell... i tambe per lo que la ciutat preten teir... en respecte del morbo de que la ciutat i ninguna altra persona tinga a carrech la custodia de la ciutat en respecte de la salut... 9 Julio 1601 (A.M.V. A-128 f. 53). (264) Los mdicos convocados eran todos ellos catedrticos de medicina. 11 Octubre 1601 (A.M.V. A-128 f. 170 v.). (265) 1601 (A.M.V. A-127 f. 401). (266) 1601 (A.M.V. A-128 f. 124 v.). (267) 1602 (A.M.V. A-128 f. 512 v 573, 591; A-129 f. 33,138 v.). (268) 1602 (A.M.V. A-128 f. 523 v.; A-129 f. 203 v 247). (269) Inspecciones de Guillem Montagut. 12-20 Junio 1602 (A.M.V. A-129 f. 34-57). (270) 1602 (A.M.V. A-128 f. 552 v.; A-129 f. 49-241 v.). (271) 1602 (A.M.V. A-128 f. 556). (272) "... Attes que la pollaca nomenada la lleona es venguda de Marsella carregada de llana... i en la patent... se diu que alli se havia menejat, remenejat i ben purgat, les quals paraules donen molt gran sospita que dites mercaderies venen de part contagiosa i consta ab relacio de quatre doctors ser molt convenient i necessari que dites mercaderies sen tomen a embarcar i que sen anasen de la present ciutat. Per 90 proveheixen que dita pollaca i mercaderies sen vajen de la present ciutat i platja del grau de Valencia. 14 Julio 1603 (A.M.V. A-130 f. 133). (273) 9 Octubre 1604 (A.M.V. A-131 f. 146; 22 Octubre A-131 f. 185 v.). (274) 1605 (A.M.V. A -132 f. 43 v 95 v.). (275) 16 Junio 1605 (A.M.V. A-132 f. 47 v 54 v 59, 98, 74, 113, 173 v 183 v.). (276) 1605 (A.M.V. A-132 f. 174,222,224). (277) 1605 (A.M.V. A-132 f. 354, 354 v 355). (278) 11 Julio 1605 (A.M.V. A-132 f. 127). (279) "... per al qual efecte nomenen a Jaume Salat, doctor en medicina, i a Pere Catala, cirurgia, per a que vajen i

examinen i regoneguen dit dany seguint la orde quel dit Francs March los donara..." 26 Junio 1605 (A.M.V. A-132 f. 95). (280) 1607 (A.M.V. A-133f. 431,431 v.). (281) 30 Julio 1610 (A.M.V. A-137f. 163. (282) Mayo 1619 (A.M.V. A-145 f. 426; A-146 f. 5, 19, 43). (283) En situaciones especialmente peligrosas, la administracin valenciana no solamente enviaba a realiza pecciones mdicas, sino que costeaba los gastos de asistencia a los enfermos de las poblaciones inspt nadas, como ocurri en Enero de 1620 en que los pacientes de varias poblaciones fueron atendido p mdico durante setenta das. (A.M.V. A-146 f. 314 v.). (284) 21 Mayo 1621 (A.M.V. A-147 f. 469). (285) 1625 (A.M.V. XX-3 f. 11, 13). (286) 1627 (A.M.V. A-153 f. 519, 523 v.). (287) 1627 (A.M.V. A -154 f. 360). (288) 1628 (A.M.V. A-155 f. 243 v.; XX-3 f. 15). (289) Pregons i crides 1629 (A.M.V. XX-3 f. 17). (290) Enero 1630 (A.M.V. A-156 f. 481). (291) 31 Mayo 1630 (A.M.V. XX-4 f. 481). (292) Pragmticas del Reino de Valencia 2. 1630 (B.U.V., M. 168). (293) 1631 (A.M.V. A-157 f. 578, 578 v 602 c.; A-158 f. 160 v 161, 162, 197, 225, 238 v., 253 v 254, 21 286, 286 v.). (294) 17 Septiembre 1631 (A.M.V. A-158 f. 159). (295) 6 Octubre 1631 (A.M.V. A-158 f. 176). (296) 1634 (A.M.V. A-161 f. 212 v.). (297) 5 Septiembre 1635 (A.M.V. A -162 f. 206 v.). (298) CASTELLANOS, J.; REGUERO, M.A. La peste en la Mlaga del siglo XVII (1637). Aproximacin historia social. ASCLEPIO. VolumenXXIX 1977, p. 105. (299) 1637 (A.M.V. A-164 f. 52). (300) ... Nofre Rodrguez doctor en medicina, desospitador real per sa Magestat en la present ciutat 1 regr Valencia i Thomas Sena etiam doctors en medicina... ais quals regonegueren, tocaren lo pols i feren d( llar i foren atrobats teir molt bona salut sens senyal algu de teir ni haver tengut infeccio alguna I mateix foren atrobats molts cuyros estesos en la arena de animals cabrio i vacuno, la qual roba e o mi deria pot portar infeccio i esta subjecta a rebrela en facilitat per ser de substancia molt rara, poroai molta pe.... 28 Junio 1637 (A.M.V. A-164 f. 110). (301) 1637 (A.M.V. A-164 f. 111, 112). (302) 1637 (A.M.V. A-164 f. 118).

(303) "... mana despullar ais dits... fins restar us i apres los feu rapar los cabelles al dit March Capde cirurgia, i en apres los feu entrar en la aygua de la mar i ben exugats los feu vestir los vestits noua que 1 Marti Ferrer, verguer, havia comprat de Valencia i els feu donar molt complidament a menjar... 29 Junio 1637 (A.M.V. A-164 f. 115,115 v 116 v. 117). (304) Julio, Agosto 1637 (A.M.V. A-164 f. 191 v.). (305) 1638 (A.M.V. A-165 f. 307 v.). (306) 1640 (A.M.V. A-167 f. 214). (307) 1641 (A.M.V. A-167 f. 549,549 v 719 v.).

(308) ... com en dit mes i any, Vicent Sanchis doctor en medicina... en companya del doctor Falco ha veiital los malalts que huy i ha en dita vila i ha vist i regonegut lo libre hon se escrihuen tota loa morta C esglesia parroquial de dita vila de Vinaros, en fe de la qual fas la present certificatoria... 9 Febrero 1 (A.M.V. A-167 f. 551 v.). Tambin el notario de Peflscola realiz un certificado en eatoa miimoa ttmin (309) 22 Abril 1645 (A.M.V. A -l73 f. 618 v.). (310) Diciembre 1646 (A.M.V. XX-4 s/f). (311) GAVALDA, F. Memoria de loa auceaoa particularea de Valencia

y au Reino en loa afloi mil aelacieaio*

renta y siete y quarenta y ocho, tiempo de peste. En LPEZ PINERO, J.M. Clsicos Mdicos Valencianos det siglo XVII. Nmero 5. Generalitat Valenciana. Conselleria de Sanitat i Consum. Valencia 1992, p. 80. (312) ARQUIOLA, E.; PESET, J.L.; PESET, M.; LA PARRA, S. Madrid, villa y corte, ante la peste de Valencia de 1647-1648. ESTUDIS 5. D epartam ento de H istoria M oderna. Facultad de F ilosofa y Letras. Universidad de Valencia. Valencia 1976, p. 30. (313) Tambin para Gavald, la indecisin y el retraso en el diagnstico de la enfermedad por parte de los mdicos fueron causantes de la rpida extensin de la epidemia en el interior de la ciudad. GAVALDA, F. Memoria de los sucesos particulares de Valencia y su Reino en los aos mil seiscientos qua renta y siete y quarenta y ocho, tiempo de peste. Valencia 1651. Dado que se utiliza una reproduccin facsmil del original, que est sin numerar, en adelante se har refe rencia a la numeracin del captulo al que pertenece la cita. Captulo I y Captulo II. (314) BOIX, V. Apuntes histricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. Valencia 1855, p. 166. (315) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo I. (316) "... que com sien certs que nostre Senyor Deu continua en castigar per nostres demerits, culpes i grans pecats esta ciutat ab enfermetats i malalties epidemials... 17 Septiembre 1647 (A.M.V. XX-4 s/f). (317) LPEZ TERRADA, M.L.; PARDO TOMAS, J.; SALAVERT FABIANI, L. Historia de la Medicina Valenciana. Tomo II. Vicent Garca. Valencia 1991, p. 49. (318) V1LLALBA, J. Epidemiloga Espaola... p. 72. (319) "... dit dia (12 Octubre) fiu altra crida real de qui volgues servir ais malalts seis donara salan... 17 Octubre 1647 (A.M.V. A-176f. 181). (320) El momento culminante se produca en los meses de Octubre y Noviembre, descendiendo en Diciembre y tendiendo a la estabilizacin en los primeros meses de 1648. PESET, M.; LA PARRA, S.; MANCEBO, M.F. et al. La demografa de la peste de Valencia de 16471648. ASCLEPIO. Volumen XXVI-XXVII. Madrid 1975, p. 216.
(321) PESET, J.L.; ARQUIOLA, E.; PESET, M. et al. Los mdicos y la peste de Valencia de 1647-1648 .

ASCLEPIO. Volumen XXIX. Madrid 1977, p. 234.


(322) Controversia entre los miembros del Consell.

20 Noviembre 1647 (A.M.V. A-176 f. 203).


(323) 21 Enero 1648 (A.M.V. A-176 f. 206, 207, 208);

4 Febrero 1648 (A.M.V. A-176 f. 209, 210 v.); 8 Febrero 1648 (A.M.V. A-176 f. 211 v., 212 v., 214,214 v.).
(324) 9 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 17 v.). (325) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo III. (326) Se documentan guardas o caps de taula en las localidades siguientes: Mislata, Tabemes Blanques (A.M.V.

(327)
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(331)

(332)

A-177 f. 44 v.); Beniferri (A.M.V. A-177 f. 72 v.); Albal (A.M.V. A-177 f. 105). Estos guardas continuaron la vigilancia hasta el 8 de Agosto de 1648. Los guardas en las puertas de Valenica permanecieron ejerciendo vigilancia hasta el 18 de Enero de 1649, en que se suspendi definitiva mente este servicio, por considerar que en todo el reino gozaban ya de salud. VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII (1600-1700). Tesis doctoral indita. Tomo II. Valencia 1990, p. 1090. GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo III. La dieta de los enfermos del Hospital General fue ms variada que la recibida por los apestados de las enfer meras, pues se compona de: arroz, fideos, carne de cerdo, gallina, huevos, queso, cebollas, pan, vino, fruta y bizcochos. VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia... p. 1116. La labor de los religiosos era, fundamentalmente, la de visitar a los enfermos por las maanas y por las tardes, prestndoles asistencia religiosa, y "hacerles unas platicas... . GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XVIII. Se documentan pare de quadra y enfermer. Probablemente se trata de categoras distintas: (supervisor y enfermero). Estos seran los enfermeros semejantes a los actuales, mientras que los serviciales podran com pararse a los auxiliares de enfermera de la actualidad. No parece que el personal de enfermera fuera objeto de muy buen trato, al menos cuando, segn Gavald, se les redujo el sueldo a la mitad, aprovechndose de que escaseaban los puestos de trabajo en Valencia, en la seguridad de que no iban a despedirse. Aunque, como era habitual, adems del sueldo se les proporcio naba el alimento del da:

A los principios del mal ganaban (los serviciales) a cinco y a seis reales, pero despus, crecien necesidad en Valencia, y no hallndose en que trabajar, los tenamos a dos reales y a tres sueldo; davt cada dia media libra de camero, medio agumbre de vino y cinco panes. GAVALDA, F. Memoria a sucesos... Captulo XX. (333) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XX. (334) PESET, J.L.; ARQUIOLA, E.; et. al. Los mdicos... ASCLEPIO. Volumen XXIX, p. 230. GAVALD Memoria de los sucesos... Captulo XIX. (335) Las mismas medidas tomaron los religiosos de Castelln para evitar el contagio, en las confesiones y tencia religiosa a los enfermos apestados de aquella ciudad. FRANCIA, F. y PENICHET. J. La peste de 1647..., pp. 243-249. (336) La importante labor realizada por los religiosos, es comparable a la efectuada por el personal tcnico tendal. El cuidado de los enfermos apestados, cost la vida tanto a religiosos como a personal sanitarii com molts deis altres serviciis i officials son morts del contagi, per servir ais pobres malalts... VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia..., p. 1102. (337) Por considerar los productos textiles como materia muy contaminante, fueron consultados los catedrl de medicina Vicent Gil y Francs Segura sobre la venta de telas de seda y lana, dictaminando que las i deban airearse y solearse durante cuarenta das antes de su venta, y si se trataba de telas usadas, di lavarse previamente, antes de someterse a estas operaciones, para su venta posterior. 22 Octubre 1648 (A.M.V. A -177 f. 235 v.). (338) 15 Junio 1648 (A.M.V. A -177 f. 35 v.). Para evitar la circulacin de ropas contaminadas, se practicaban sanciones contra los que pretendan l en Valencia ropas que no reunieran condiciones adecuadas. 11 Enero 1648 (A.M.V. A-176 f. 296 v 297). (339) Los que se resistan a dejar sus casas eran severamente amonestados y obligados a salir de ellas. 25 . 1648 (A.M.V. A-177 f. 59). (340) Este sistema para recoger los restos de los gusanos de seda se organizaba anualmente, anunciando cada porada por medio de crides la obligacin de los cosecheros de ponerlo de manifiesto. (341) Las obras en este cementerio, tapiado, etc..., aparecen referidas entre los meses de Mayo y Diciembr Mayo 1648 (A.M.V. A-176 f. 415); 10 Junio 1648 (A.M.V. A-176 f. 23); 12 Junio 1648 (A.M.V. A-I 24 v.); 5 Diciembre 1648 (A.M.V. A-177 f. 307 v.). Tambin en Ruzafa fue tomada una carnicera y su corral, como terreno para construir un cementerio los vecinos fallecidos. 3 Abril 1648 (A.M.V. A-176 f. 347). (342) "... per quant lo fosar e o arca de aquell aplega a les finestres de les quadres deis malalts... 18 Octubre (A.M.V. A-177 f. 230-231). (343) Por el alquiler de esta casa y en concepto de daos causados, se abonaron al propietario ciento setenta II 10 Marzo 1640 (A.M.V. A-179 f. 449). VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia..., p. 1118). (344) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXIII. En esta casa de convalecientes an pem cieron diversas personas guardando cuarentena, al menos hasta un ao despus, ya que uno de los lrvl estuvo contratado desde el mes de Marzo de 1648 hasta Junio de 1649. (A.M.V. A-178 f. 59 v.). (345) 10 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 23 v.); 29 Agosto 1648 (A.M.V. A-177 f. 146); 5 Febrero 1650 (A.M . 178 f. 410). Estas barracas fueron vendidas al finalizar la epidemia, en 1648. (A.M.V. A-177 f. 23 v.). (346) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola... pp. 72-75. (347) La misin de estos mdicos consista en inspeccionar lo adecuado del lugar escogido en el Hospital Qe para el traslado de este grupo de enfermos, y tambin si podran causar dao a otros enfermos. 4 y 9 Septiembre 1648 (A.M.V. A-177 f. 161-167).
(348) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXII. (349) FRANCIA, F. y PENICHET, J. "La peste de 1647, 1648 y 1652 en Castelln de la Plana". Trabaos i Ctedra de Historia de la Medicina. Tomo IV. Madrid Curso 1934-1935. Biblioteca y Museo H ilt Mdicos de Valencia (J-55) P. 243-249). (350) LPEZ TERRADA, M.L.; PARDO TOMAS, J.; SALAVERT FABIANI, L. Tomo II, p. 52.

Historia d t la Mtdlc

(351) "... se trabaren que loa aalons i quadres de dita caaa eren de pintura loa tnapola 1 que lo fum quM.bavi

en aquelles hava ocupat dits trespols, de manera que apenes se coneixia la pintura i ques haurien de tornar a pintar i tambe ques haurien de fer altres moltes obres i remendos en dita casa... 13 Octubre 1648 (A.M.V. A-177 f. 214 v.). Otro de los arrendadores solicitaba una indemnizacin de ochocientas libras por los daos recibidos en su propiedad y, tras la inspeccin hecha por un tasador, se comprob que deban de limpiarse parades y suelos de las estancias, fregndolas con esparto, sal y vinagre, purificarlas con romero y enebro, y otras tantas reparaciones, cuyo montante se valor en quinientas ochenta libras, que fueron sufragadas por la Junta de Sanidad. 17 Septiembre 1648 (A.M.V. A-177 f. 180 v 183). (352) Balance de gastos efectuado el 2 Junio 1650 (A.M.V. A-178 f. 634-633) Joan Baptista Prats, farmacutico del hospital, que haba confeccionado todas las medicinas, percibi por ellas dos mil seiscientas ochenta y nueve libras. Por tanto los gastos por salarios mdicos alcanzaron siete mil ciento veintids libras. 5 Diciembre 1648 (A.M.V. A-177 f. 308).
(353) NOGALES ESPERT, A. El Hospital General de Valencia. Aspectos econmicos a mediados del siglo XVII.

Tesis de Licenciatura. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Universidad de Valencia. Valencia 1982, p. 165.
(354) LA PARRA LPEZ, S. Peste y crisis poltica en Valencia (1647-1648). Estudios dedicados a Juan Peset

Aleixandre. Tomo II. Universidad de Valencia. Valencia 1982, p. 461.


(355) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXXIII. (356) Balance de fallecimientos realizado en 1649-1650 (A.M.V. XX-4 s/f). (357) GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXXIII. (358) PESET, M.; LA PARRA, S.; MANCEBO, M.F. et al. La demografa de la peste en Valencia de 1647-

1648. ASCLEPIO. Volumen XXVI-XXVII. Madrid 1974-1975, p. 200.


(359) VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia..., p. 1092.

(360) PREZ PUCHAL, P. Geografa de la poblado valenciana. LEstel. Valencia 1978, p. 27-32. (361) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola..., pp. 72-75.
(362) SALAVERT FABIANI, L. i NAVARRO, J. La Sanitat M unicipal..., p. 95. (363) 24 Mayo 1648 (A.M.V. A-177 f. 45);

22 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 49-50); 27 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 58 v.); 21 Julio 1648 (A.M.V. A-177 f. 106 v.).
(364) Inspeccin mdica a Segorbe realizada por Diego Prunyonosa.

27 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 60).


(365) 11 Octubre 1648 (A.M.V. XX-4 s/f).

GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXXII.


(366) Fiestas taurinas fer correr los bous.

13 Octubre 1648 (A.M.V. A-177 f. 213 v.); 14 Octubre 1648 (A.M.V. A-177 f. 222, 222 v.). (367) VILLALBA, J. Epidemiologa Espaola..., p. 75; GAVALDA, F. Memoria de los sucesos... Captulo XXIX.
(368) GARCA BALLESTER, L.; MAYER BENITEZ, J.M. La peste de Orihuela de 1648. Ier. Congreso de His toria del Pas Valenciano. Volumen II. Valencia 4-18 Abril 1971. Universidad de Valencia 1976, pp. 394-402. (369) Solicitud de graduacin y doctorado. 8 Febrero 1648 (A.M.V. A-176 f. 274 v.); Concesin de la ctedra de Teologa. 12 Febrero 1648 (A.M.V. A-176 f. 280 v.); Contrato para la impresin del libro de la peste. 10 . Marzo 1651 (A.M.V. A -179 f. 454).

(370) Uno de los hombres de confianza del virrey, conde de Oropesa. LA PARRA LPEZ, S. Peste y crisis pol tica en Valencia..... Estudios dedicados a Juan Peset Aleixandre. Tomo II. Universidad de Valencia 1982, p. 460.
(371) Reconocimiento al justicia criminal. 16 Enero 1649 (A.M.V. A-177 f. 360); Gratificacin a los oficiales del gobierno 20 Febrero 1649 (A.M.V. A-177 f. 415 v.). (372) Gratificacin al administrador general de las enfermeras. 4 Junio 1650 (A.M.V. A-178 f. 677 v.). (373) VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia..., p. 1112. (374) 19 Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 47 v.). (375) BOIX, V. Apuntes histricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia... p. 166.

(376) Crida" anunciando contagio en Andaluca.

11 Junio 1649 (A.M.V. XX-4 s/f). Esta noticia se haca llegar en Diciembre, por medio de correos, a distintas localidades del reino. Diciembre 1649 (A.M.V. A-178 f. 338). (377) En otras crides se haca un llamamiento a los habitantes de los arrabales, alqueras de la huerta y pot ciones prximas, para no permitir el alojamiento en sus casas, sin exigir los pases de sanidad correcto igualmente se recordaba a los justicias y jurados de las poblaciones, la obligatoriedad de denunciar a lo < acogieren indebidamente; de lo contrario ellos mismos pasaran a manos de la justicia. Junio-Agosto 1649 (A.M.V. XX-4 s/f). (378) Salario a Bemat Espejo 26 Octubre 1649, que percibi cincuenta libras por la realizacin de varia innp ciones (A.M.V. A-178 f. 289). (379) Visitas realizadas a levante. 17 Junio 1649 (A.M.V. A-178 f. 59); las visitas mdicas a Alginet y Algeir se efectuaron en los meses de Julio y Octubre de 1649 (A.M.V. A-178 f. 164, 259 v.). (380) Las cantidades a que ascendan las entregas a la taula vella entre los meses de Junio y Octubre, oscila entre mil doscientas y dos mil doscientas libras. (A.M.V. A-178 f. 47, 58 v 95 v., 148, 201, 259). (381) Cantidades entregadas al administrador general de la peste: mil libras en el mes de Junio, y mil etedeit sesenta y seis libras doce sueldos y un dinero en Octubre. (A.M.V. A-178 f. 38 v 259). (382) Este acuerdo de abrir portales al trfico se llev adelante con la discrepancia de los jurados, que inalitiei en dejar por escrito su oposicin. 13 Agosto 1650 (A.M.V. A-179 f. 133). (383) La cremacin de estas ropas se efectu bajo vigilancia oficial. Estas actividades referentes al control N( tario del puerto se realizaron coordinadas por el morber del Grao, que abon por sus costes ciento tete libras. 8 Octubre 1650 (A.M.V. A-179 f. 214). (384) Devolucin de los censales. 8 Octubre 1650 (A.M.V. A-179 f. 214). (385) Por estas actividades Bem at Espejo percibi la cantidad de ochenta libras. 24 Julio y 9 Agosto 1< (A.M.V. A-180 f. 83 v., 99). (386) La participacin de las personas que intervinieron en este trabajo cost a la ciudad la cantidad de doseten doce libras. 12 Mayo 1651 (A.M.V. A-179 f. 536). (387) Por las visitas en Valencia Bemat Espejo percibi cuatro libras, y por las del Puig, tres libras cada uno los mdicos que inspeccionaron esta poblacin, siendo el alquiler del coche en que realizaron el vi^je de t libras. 11 Abril 1652 (A.M.V. A-180 f. 460). (388) Esta orden se acompaaba de sanciones, caso de no ser observada, como quema de ropas y tapiado de puertas de las casas de los contraventores. 20 Junio 1652 (A.M.V. A-181 f. 35). (389) Tambin se vio Huesca afectada por la peste en 1652, causando la muerte de tres cirujanos del hoiplta extendindose el pnico entre los dems cirujanos, que se negaban a asistir a los apestados. MENNDEZ DE LA PUENTE, L. Notas histricas sobre el ejercicio de las profesiones sanltarl Mdicos, Boticarios y Cirujanos en Huesca, del siglo XV al siglo XIX. I Congreso de Medicina Aragont (V Jornadas Mdicas Aragonesas)Instituto Femando el Catlico. Zaragoza 1968, p. 16. (390) 12 Junio 1652 (A.M.V. A-181 f. 42 v.). (391) Esta negativa del virrey a disponer de los fondos de la sisa de vino, pudiera tambin deberse a su opoilc a la contribucin de los eclesisticos en este impuesto, pues la administracin de la ciudad convoc, en vi de los hechos, una junta de personas de prestigio en la ciudad, para consultarles si, dada la situacin, deb los eclesisticos contribuir junto con los laicos, en esta causa, resolvindose que era obligacin gene! sobre todo porque exista un decreto del Papa, pronuncindose respecto a la contribucin econmica de eclesisticos en situaciones de peste. El arzobispo deba, pues, dar su consentimiento. Sin embargo, cuar se le transmiti la opinin de la junta de ciudadanos, se neg a aceptar; "... el dit senyor Virrey Archebisbe, haventseli donat noticia de dita relacio, no ha volgut donar dit decret. 19 Julio 1652 (A.M.V. A-181 f. 120 v.). (392) A partir del da trece de Agosto los gastos de la actuacin contra la peste vuelven a correr a cargo de la I del vino. Probablemente el virrey arzobispo cedi ante la evidencia de que la peste haba llegado a la m il ciudad de Valencia. 13 Agosto 1652 (A.M.V. A-181 f. 142). (393) El mayor nmero de fallecimientos en el Hospital General, aunque de todo tipo de enfermedad!, dujo en la primavera.
m

VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia... Tomo II, p. 1125. En este aflo se contabilizaron n Hospital General mil setecientos ochenta fallecimientos. VILAR DEVIS, M. Las pestes del iiglo XVII Valencia". ESTUDIS. Nmero 18... p. 143.

( V)4) Apertura de las tres primeras casas del morbo, o enfermeras: 28 Junio 1652 (A.M.V. A-181 f. 70). Casa cuarentena: 7 Septiembre 1652 (A.M.V. A-181 f. 197-198). Un ao despus, en 1653, se abonaron veintitrs libras a Toms Alabau por el alquiler de su casa, y a don Jacinto Sanz veintiocho libras y trece sueldos por los daos causados a su propiedad, y por blanquear la casa. (A.M.V. A -182 f. 94 v 421 v.). (395) Personal asistencia: 11 septiembre 1652 (A.M.V. A-181 f. 193). Las mensualidades percibidas por estos profesionales fueron sustancialmente diferentes: ayudante de cirujuno y serviciis, diez libras al mes cada uno; el mdico, Joan de Cespedes cuarenta libras mensuales. 19 Septiembre 1652 (A.M.V. A-181 f. 209). (396) He recibido por manos del senyor sindico Jayme Joan Toran diez libras y son por la paga de las visitas conte nidas en este papel fecho en nueve de Septiembre 1652, Bernardo Espejo. (A.M.V. A-181 f. 194-195). (397) El importe de estas medicinas ascendi a diez libras. 5 Septiembre 1652 (A.M.V. A-181 f. 195, 195 v.). (398) Donativo del arzobispo para los enfermos de peste, en 1652. (A.M.V. A-181 f. 197). (399) Listas guardias para los portales 19 Septiembre, 19 Noviembre. (A.M.V. A-181 f. 205 v., 330). (400) Inspeccin doctor Espejo. 23 Julio 1652 (A.M.V. A-181 f. 124). Inspeccin doctor Prunyonosa. 7 Agosto (A.M.V. A-181 f. 141 v.). (401) "... que sia manat a tots los doctors en medicina de la present ciutat que a pena de 500 lliures facen saber al doctor Bemat Espejo si algu deis malalts que visiten te sospita de peste. 16 diciembre 1653 (A.M.V. A-182 f. 325). (402) "... es convenient teir prevenguda una casa per a algunes persones que venen de part sospitosa per a fer les quarentenes... 3 Agosto 1656 (A.M.V. A -185 f. 90 v.). (403) Estos profesionales recibieron dieciocho libras cada uno de ellos, en compensacin de los cuarenta y cinco das que estuvieron recluidos en cuarentena. 5 Octubre 1656 (A.M.V. A-185 f. 272 v.). (404) La inspeccin de Bemat Espejo a las dos naves se realiz durante dos jomadas, percibiendo un salario de seis libras por este concepto. 14 Diciembre 1656 (A.M.V. A-185 f. 327 v.). (405) El carcter benigno de la enfermedad, ya haba sido comunicado por las autoridades de San Mateo; sin embargo en Valencia decidieron hacer la comprobacin personalmente, y el gobernador pidi a las autori dades municipales la informacin directa, dado el riesgo a que estaban expuestos: "... i que encara que hi havia respost que no eren contagioses no tenia quiet son animo, que la ciutat manas tambe per sa part fer averiguacions.... 6 Septiembre 1657 (A.M.V. A-187 f. 139). (406) Las ropas consideradas sospechosas eran una partida de sbanas, camisas y ^araguells. 23 Enero 1658 (A.M.V. A-187 f. 368). (407) que entre a visitar i regoneixer tots los veixells i barques que aportaran a la dita platja del grao en primer Uoch i a soles, sens permetre que persona alguna entre primer ni en la sua companya, sino apres de haver fet lo examen i donada practica per la ciutat. 4 Diciembre 1658 (A.M.V. A-190 f. 29 v.).

(408) Obras de acondicionamiento, a cuenta del gobierno de la ciudad, de una casa junto al mar para cuarentena. 6 Junio 1663 (A.M.V. A-195 f. 21 v.). (409) La habilitacin de estos lugares de aislamiento supona la adquisicin de distintos enseres de cocina, mobi liario indispensable, camas, etc..., y provisin de alimentos, que suponan una partida de gastos a tener en. cuenta, adems de la asistencia requerida en cada circunstancia, as como de la vigilancia de que eran objeto los apestados. En este caso, la permanencia en cuarentena durante dieiocho das, represent para la adminis tracin valenciana unos gastos de setenta libras. 20 Agosto 1664 (A.M.V. A-196 f. 70-71). (410) 31 Octubre 1664 (A.M.V. XX -6 s/f). (411) Para esta misin conjunta se abonaron sueldos diferentes. Los dos mdicos percibieron cuarenta y cinco libras cada uno de ellos, mientras que al cirujano le fueron entregadas treinta libras. No constan los lugares visitados, ni tampoco el informe y la duracin de la expedicin.
(412) Las medidas consistieron en privacin de privilegios, inmunidades, franquicias y prerrogativas que Valencia tena concedidos a los habitantes de Cuarte: prohibicin de entrar en la ciudad y ser acogidos en las casas de Valencia, y a los valencianos, prohibicin de comerciar con los habitantes de Cuarte, hasta que el gobierno lo considerase oportuno.

5 Mareo 1665 (A.M.V. XX-6 s/f).

(413) 9 Mayo 1665 (A.M.V. A-196 f. 586). (414) 5 Octubre 1665 (A.M.V. XX -6 s/f). (415) 5 Octubre 1665 (A.M.V. XX -6 s/f); ... que de huy en avant les dites provincia i ciutat... tinguen I entrada i comerci en los ports i platja de la present ciutat i en la particular i general contribucio de aq aixi les persones com los vexells, robes i mercaderies que vindran de fabrica de aquelles parta... ar manen i exorten els fasen tot bon tractament per a millora del comerci de aquella... 5 Noviembre 1665 (A.M.V. XX -6 s/f). (416) 5 Septiembre 1665 (A.M.V. XX -6 s/f). (417) 10 Septiembre 1666 (A.M.V. XX -6 s/f). (418) 29 Septiembre 1666 (A.M.V. XX -6 s/f). (419) 23 Septiembre 1666 (A.M.V. XX -6 s/f). (420) Por esta inspeccin mdica, Bemat Espejo percibi veintiocho libras. 6 Octubre 1667 (A.M.V. A - l1 261). (421) La gravedad del contagio de estas enfermedades debi de ser importante, pues al bachiller Tarrega i concedi, por los peligros a que habla expuesto su vida, ciertas dispensas para cuando llegara el mom de realizar su graduacin como doctor en la Facultad de Medicina. 17-21 Abril 1668 (A.M.V. A-199 f. 669-706 v.). (422) En esta ocasin el sueldo para el mdico Bemat Espejo fue de veintiocho libras. 21 Mayo 1669 (A.M.N 200 f. 781 v.). (423) 21 Mayo 1669 (A.M.V. A-200 f. 781 v.). (424) Estas enfermedades no se produjeron en las mismas pocas del ao, pues las visitas de 1670 se efectu, en el mes de Diciembre, las de 1671, en Abril, Septiembre y Diciembre. (425) Aunque no se registran otras medidas especiales de prevencin y aislamiento, sin embargo en el Hoi| General se dio un elevado ndice de hospitalizacin, registrndose entre los aos 1672 y 1673, un totl mil setecientos treinta y nueve hospitalizados. VILAR DEVIS, M. Las pestes del siglo XVII". ESTU Nmero 18... p. 145. (426) 8 Agosto 1675 (A.M.V. XX -6 s/f). (427) 25 Junio, 1 Julio 1676 (A.M.V. XX -6 s/f.). (428) Establecimiento de un cinturn de proteccin de la ciudad de Valencia. 2 Junio 1676 (A.M.V. A-208 f. 91 (429) ... per 50 en remuneracio de lo dess dit nomenen al dit Pere Joan Esteve... en cirurgia de la pretert el per a que en qualsevols ocasions de enfermetats... haja de asistir i asistixea a dita ciutat i que per dita I gose de tots los honors i gracies acostumades. 11 Agosto 1676 (A.M.V. A-208 f. 168 v.). (430) Por los trabajos de inspeccin, ambos mdicos percibieron cincuenta libras cada uno de ellos. 21 Julio 1 (A.M.V. A-208 f. 142). (431) 25 Mayo 1677 (A.M.V. XX-7 f. 1). (432) 26 Agosto 1678 (A.M.V. XX-7 f. 36). (433) 13 Junio 1677 (A.M.V. XX-7 f. 7 v.). (434) 18 Octubre 1677 (A.M.V. XX-7 f. 17). (435) 8 Junio 1677 (A.M.V. XX-7 f. 4). (436) HERNNDEZ FRANCO, J. Morfologa de la peste de 1677-1678 en Murcia. ESTUDIS. Nmeri 1981-1982, p. 101. (437) 13 Junio 1677 (A.M.V. XX-7 f. 7 v.). (438) No sabemos lo que lleg a suceder para que dejaran de cobrarse los impuestos del vino, o de qu modo u fondos, que durante aos haban conservando solidez, aparecen liquidados en 1678. Pudiera ser, tal vex, se aplicaran a otros intereses de la ciudad. (439) 28 Junio 1680 (A.M.V. XX-7 f. 73, 76, 77). (440) Buena muestra del control de todo tipo ejercido por la ciudad para evitar cualquier va de contagio. Octubre 1682 (A.M.V. XX-7 f. 169 v.).

(441) El doctor Caudi, sustituto del doctor Espejo en los viajes de reconocimiento de enfermos, emple Mis < en el viaje a Sot de Chera, y percibi por este trabajo la cantidad de dieciocho libras, 5 Noviembre 1682 (A.M.V. A-214 f. 413).

(442) Dlputatio de vartolis et morbilii in gratiam et utllltatem praxlum medtcam ln euntium, clu luqjioitur q

estio: apendix de peste, et sapientissimorum profesorum bujus Academiae manuscriptis ab eodem comunicata. Escrito por Matias Domingo y Ramoin. Impreso en Valencia, en la imprenta del Convento del Carmen, en 1685. VILLALBA, J. Epidemiologa espaola... Tomo II, p. 146. (443) Los tejidos, papel y fibras fueron considerados contagiosos y los metlicos y densos, menos peligrosos. Hay una diferencia entre las medidas preventivas tomadas en Mallorca y las de Valencia, siendo estas ms rgidas, llevando su severidad a la destruccin de los tejidos, sin admitir cuarentena alguna. 1 Mayo 1691 (A.M.V. A-222 f. 399). (444) VILAR DEVIS, M. Las pestes del siglo XVII . ESTUDIS. Nmero 18, p. 145. (445) Las dietas percibidas por el doctor Caud en su viaje a Calpe ascendieron a cincuenta libras. 12 Octubre 1694 (A.M.V. A-226 f. 220 v.). El sueldo cobrado por el doctor Ximenez fue de 18 libras, por sustituir al doctor Caud durante nueve das. Asimismo por los colchones para el descanso de los religiosos y el sueldo del arriero, la administracin desembols ciento catorce libras, dieciocho sueldos y ocho dineros. 19 Noviembre 1694 (A.M.V. A-226 f. 264 v.). Las medicinas fueron preparadas en Valencia, por hallarse estas poblaciones duramente afectadas por la enfermedad, y desabastecidas de lo necesario: ... per les grans enfermetats que han patit en aquelles i no haverhi les medicines necesaries per a la curado de aquelles. El farmacutico Francs Salvador Hereu, entreg por orden de la ciudad las medicinas solicitadas, percibiendo por ello sesenta libras, que le fueron entregadas de las arcas de la sisa del vino. 19 Enero 1695 (A.M.V. A-226 f. 354). (446) "... per haverse introduhit que moltes embarcacions donen fondo en dita plaja en puestos distants de dit Grao de forma que si no es a cavall no pot fer la diligencia de pendre la practica a dites barques, cosa tan important a la custodia de la salut.... 3 Septiembre 1698 (A.M.V. A-230 f. 140). (447) Por este viaje de inspeccin mdica el doctor Soler percibi un sueldo de cuatro libras. 3 Abril 1697 (A.M.V. A-228 f. 493). (448) Por el desplazamiento y asistencia a los enfermos en Serra, Caudi percibi setenta y ocho libras. 14 Noviembre 1697 (A.M.V. A-229 f. 279 v.). (449) El costo de ciertos alimentos (bizcochos y manzanas) para Nquera fue de siete libras, dos sueldos y diez dineros. 11 Diciembre 1697 (A.M.V. A-229 f. 364 v.). (450) La primera visita a Alcoy de Caud tuvo una duracin de ocho das, y percibi por su trabajo la cantidad de veinticuatro libras. 14 Enero 1699 (A.M.V. A-230 f. 281 v.). La segunda visita, a peticin de la propia ciudad de Alcoy, se efectu en Febrero. 11-23 Febrero 1699 (A.M.V. A-230 f. 305 v 328). (451) Viaje de Caud a Teruel en visita mdica. 7 Diciembre 1699 (A.M.V. A-231 f. 225). (452) Caud viaj a la villa de Espadilla para intervenir en la curacin de las enfermedades que sufran sus habi tantes. 29 Mayo 1700 (A.M.V. A-231 f. 508). (453) 14 Enero 1701 (A.M.V. A-232 f. 338 v.). (454) Caud percibi sesenta libras por viajar a Cortes de Palls. 20 Diciembre 1701 (A.M.V. A-233 f. 322). Y por visitar a los enfermos de Val de Ux percibi veintisiete libras por nueve das de trabajo dedicado a estos pacientes. 14 Febrero 1703 (A.M.V. A-234 f. 465). (455) Crida deis capitols del arrendament de la sisa del vi, vinagre y ayguardent: XXVII Item, ab pacte, que en cas, que durant lo priesent arrendament y hagues... en la present ciutat y regne, peste, o altre mal contagios haventy tres hospitals uberts, per a cuaracio de les tais enfermetats, o, y hagues guerra en lo present regne... estiga en facultat de dit arrendador el proseguir, o no, en dit arrendament . 25 Junio 1703 (A.M.V. XX-9 f. 93). (456) Junta de mdicos. 26 Febrero 1707 (A.M.V. A-238 f. 393) Inspeccin mdica doctor Caud. 26 Febrero 1707 (A.M.V. A-238 f. 392 v.).

(Captulo III_________ Otras enfermedades: Sfilis y Tisis

III.1. INTRODUCCIN a peste fue, sin duda, la enfermedad infecciosa de mayor impacto social, que se desarroll en Europa durante la Edad Media y la Edad Moderna. * Como ya se expuso en el captulo anterior, la forma en que la sociedad valenciana se enfrent a la misma constituye la muestra ms acabada de respuesta sanitaria y social que podemos encontrar. Por otra parte se han encontrado diversas referencias a otras enfermedades y procesos patolgicos, algunas meramente descriptivas y otras en las que se utilizan denominaciones concretas, a pesar de lo cual resultan difciles de identificar a la luz de los conocimientos actuales. Aunque vamos a detenemos solamente en la sfilis y en la tisis, comentaremos brevemente otras patologas, que quizs servirn, por una parte, para orientamos respecto a los conocimientos mdicos de la poca y, por otra, para entender mejor cules eran los motivos de mayor preocupacin en el campo de las enfermedades. Cuadros de propexia", con descripciones de trastornos neurolgicos seguidos de la muerte de los pacientes, los encontramos referidos a grandes personajes, como el duque de Segorbe en 1575'; el jurado Honorat Perello, en cuya referencia de 1610 se precisa que sufri propexia , colp que dihuen de San Bernat"1', e igualmente el jurado Hierony Andreu, que muri en 1640 por propexia que le priv de la palabra3. Menos claras son otras descripciones de trastornos neurol gicos, como el de la m odorra o somnolencia, que afect en 1627 a infinitas gentes", muchas de las cuales fallecieron4; quizs se tratara de una encefalitis. Un signo clnico, la fiebre, es utilizado para identificar cuadros patolgicos seguramente muy diversos, como es el caso de las fieb res" que produjeron la muerte en 1537 a Don Rodrigo de Borja, hijo del duque de Ganda, cuando iba a ser investido cardenal5. Debi tratarse de una enfermedad infecciosa, quizs una septicemia, como seguramente sera tambin una infeccin la que produjo una grave enfermedad en muchas personas que haban bebido agua de la misma cis terna, una de las cuales, el jurado Llacer Inygo, muri en 15976. Por lo dems, en este ltimo caso no se aporta ninguna prueba fehaciente de que realmente fuese el agua el vehculo de la infeccin. Una interesante referencia de 16027 describe la muerte por rabia de un mer cader que haba sido mordido por un perro. X I

La patologa neonatal ha llamado siempre la atencin en las culturas antiguas, en especial las malformaciones congnitas, seguramente por lo que tienen de des viacin inevitable de la normalidad, de alteracin de la forma humana, que puede sugerir una intervencin diablica en su concepcin. Hemos encontrado una clar sima descripcin de una piel de arlequn, en un neonato que falleci a los pocos das de vida8, as como de una focomelia9, de siameses unidos por el tronco 10 y de un embarazo mltiple del que nacieron doce nios d el tam ao de una a lg a r r o b a nmero este de nios que resulta difcilmente creble. En fin, tambin hemos encontrado una amplia referencia a la obesidad de la duquesa de Calabria, a mediados del siglo XVI, que oblig a que le prestaran espe ciales cuidados durante su vida, y produjo algunos contratiempos para su enterra miento, en 155412. Las referencias que hemos encontrado demuestran que muchas enfermedades se situaban dentro de un marco poco preciso, con diagnsticos genricos o clara mente equvocos. Probablemente no ocurre lo mismo con la sfilis y la tisis, espe cialmente la primera, proceso bien conocido, y del que existan notables expertos entre los mdicos de Valencia, siendo el propio Hospital General de la ciudad famoso por la eficacia de su tratamiento. Por ello parece importante detenerse en el estudio de la influencia social y la respuesta de Valencia ante estas dos enfermedades infecciosas, de las que se encuentran importantes referencias en la documentacin revisada. III.2. SFILIS La sfilis ha recibido distintas denominaciones a lo largo de su historia:
"morbo gallico , mal de bubas, m al de sement o de siment, scabies grosa, mal

napolitano, y mal francs13. Esta enfermedad era conocida en Valencia desde tiempos antiguos y, probablemente, la primera epidemia registrada en esta ciudad tuvo lugar en 1489, produciendo una elevadsima mortalidad. En la obra M al de Sen m er de Rodrigo Pertegs1 4 , se recogen textos antiguos sobre esta enfermedad, manteniendo que no fue trada del nuevo mundo, como algunos autores haban afirmado, sino que se conoca en Espaa ya en fechas ante riores. En apoyo de estos hechos, Rodrigo Pertegs cita la obra de Joannis de Pineda, E nferm edad de Jo b , en la que se apoya en diversos textos antiguos que se refieren a la sfilis como causa de la enfermedad que padeca Job. Igualmente hace referencia a Francisco Delgado, quien aseguraba que una epidemia de sfilis haba tenido lugar en Rapallo en 1488. Carreras Panchn sita las primeras descripciones de la sfilis en Europa en 1496, refirindose al mdico de Nuremberg Teodorico Ulsenio, que en 1496 difunda en una hoja escrita en versos hexmetros su tesis sobre el origen de la sfilis ocurrida en 1484, en su opinin, por la conjuncin de los astros Jpiter y Saturno1 5 . Fue Jernimo Fracastoro (1483-1553) uno de los primeros en definir las caracte rsticas de la sfilis, explicando tambin la nocin de contagio de esta enfermedad16.

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Fracastoro public en 1530 su obra 'Syphilis, sive morbus gallicus", donde relata en versos la historia de la enfermedad y la eficacia del mercurio, narrando U fbula del pastor Syphilo, que fue castigado a padecer esta dolencia a la cual dic nombre17. Luis Granjel18 afirma que el mal de bubas fue durante los siglos XV y XVI una enfermedad muy difundida, estudiada por mdicos y cirujanos, tema de conversa cin en reuniones sociales y de aparicin en obras literarias. Lucas Hidalgo, tambin citado por Granjel, como otros autores de principios del siglo XVII, muestra pocas esperanzas en la curacin de la enfermedad, y en los remedios teraputicos aplicados por la Medicina. El gran peligro de la sfilis era, segn este autor, la rebelda de las bubas ante cualquier tratamiento:
Todas las otras dolencias tienen algum enemigo que las destruye, pero las bubas con todos tienen paz. N o se halla cosa en toda redondez de las boticas que tenga ene m istad ni fuerzas para destruir ni desasosegarse las fin a s bubas... de quien las bubas se aduean, jam as le faltan, hasta acompaarle a la sepultura"19.

De mayor inters son los autores contemporneos de la poca que se estudia y, concretamente, los de origen valenciano, pues debieron ejercer, a buen seguro, una clara influencia sobre la Medicina y la sociedad de aquel momento, y muchos de sus postulados debieron aplicarse en las medidas higinico-sanitarias y teraputicas utilizadas entonces. El primer escritor que public una obra estudiando la clnica y teraputica de la sfilis fue el mdico valenciano Gaspar Torrella, en su Tractatus cum consiliis contra pudendagram seu morbum gallicum , Escrita en 1497, describe los sn tomas de la enfermedad basndose en observaciones propias, exponiendo ejemplos en cinco historias clnicas. El libro est dedicado a Csar Borja, el hijo de Alejandro VI, que entonces era arzobispo de Valencia y, segn Lpez Pifiero, pudiera ser que la primera de las historias clnicas descritas, se refiriese a la sfilis que padeca aqul20. Torrella describe el chancro inicial, indicando su aparicin al da siguiente del contacto venreo, llamndolo lcera srdida y virulenta , describiendo el desa rrollo posterior de la erupcin cutnea y la presencia de dolores intensos y generali zados, especialmente en horas nocturnas. Como tratamiento aconseja medidas die tticas y evacuantes, dentro del galenismo tradicional; aconseja las unciones mercuriales, aunque a dosis limitadas, y rechaza los abusos cometidos por curan deros e impostores vagabundos , que provocaban vctimas en lugar de curaciones. El mismo Torrella destaca la importancia de la vigilancia mdica de las prosti tutas para prevenir la enfermedad. Recomendando como medida higinica el aisla miento de las mujeres pblicas que haban contrado la sfilis, para ser tratadas por un mdico, aconsejando no salieran de la sala hasta tanto el mdico certificase su total curacin. La obra de Torrella fue publicada en 150021. Otros dos mdicos valencianos, Pete Pintor y Joan Almenar, se encuentran tam bin entre los primeros escritores europeos que se ocuparon del estudio de la sfilis.

Pere Pintor, de una generacin anterior a Torrella, naci en Jtiva en 1420. Escribi dos obras sobre la sfilis: A gregator sententiarum doctorum omnium de preservatione et curatione pestilentiae" en 1499, y D e m orbo fo ed o et occulto, his temporibus affligente en 1500. Joan Almenar escribi un tratado sobre la sfilis en 1502, titulado Libellus ad evitandum et expellendum morbum gallicum que fue objeto de once ediciones, y lleg a ser una de las obras sobre sfilis ms difundidas en Europa. Tambin el valenciano Joan Calvo se dedic en su profesin mdica a estudiar la sfilis, publicando un tratado sobre ella, M orbo gallico , en 159222. A travs de stos y otros autores contemporneos, los mdicos de Valencia debieron aplicar tratamientos y cuidados a los enfermos de sfilis hospitalizados, distinguiendo con el tiempo las formas de contagio directo e indirecto,
se apega en lo menjar, beure, dormir, roba, tocar, alear y altres maneres23,

hasta ir perfilando los verdaderos factores de contagio de una enfermedad tan cono cida. Hemos encontrado documentados aspectos interesantes en relacin con esta enfermedad en el perodo que nos ocupa. Ellos nos permiten comprender mejor el nivel de conocimientos de la medicina valenciana de la poca y la capacidad de reaccin social, no slo desde el punto de vista curativo, sino muy especialmente preventivo. Una primera respuesta ante esta grave enfermedad se deba a una primitiva interpretacin de la misma, como se aprecia bien a finales del siglo XV, cuando la ciudad de Valencia fue atacada por una epidemia de sfilis. En los meses de Marzo y Julio de 1496 y Enero y Marzo de 1497, coincidiendo con pocas de sequa, el m al de siment debi extenderse por amplios sectores de la poblacin valenciana, alarmando a las autoridades municipales, que atribuyeron su propagacin a un cas tigo celestial por los pecados cometidos en Valencia. Las medidas que se tomaron fueron de carcter religioso, organizndose procesiones generales, convocadas por medio de crides , en las que se citaba a los valencianos para acudir a la procesin penitencial con el fin de implorar el perdn y conseguir la salud:
"... quens vulga donar pluja congruent sobre la fa s de la trra encara quens vulla levar esta plaga e epidemia del mal de sement, que p er nostres pecats e demerits nos a donat, e preservam os de tot jornal, es estat deliberat ab lo venerable captol de la Seo, que dema que sera diluns, se fasa una solempne e devota processo de mati a la esglesia e monestir de la Sacratsima Verge Mara de Gracia... u .

La documentacin registrada en los M anuals de Consells ratifica por tanto la tesis de Rodrigo Pertegs, segn la cual la sfilis nos fue importada por los descu bridores del Nuevo Mundo. Se hallaba ya en Espaa, y concretamente en Valencia, vulgarmente conocida como mal de sement", generalizada y temida por su exten sin en la sociedad, y por tanto conocida desde tiempos anteriores. Pronto observamos como, con independencia de cualquier interpretacin reli

giosa, se instauran medidas curativas de la enfermedad, dirigidas lgicamente t manifestaciones ms aparentes, las lesiones drmicas, que fueron tratadas poi mdicos con preparaciones mercuriales ya empleadas en otras enfermedades c piel. Las fumigaciones y sahumerios se emplearon para favorecer la penetra drmica del mercurio, colocando al enfermo en el interior de una estufa o tonel el que arda el cinabrio, sobresaliendo del gran recipiente nicamente la cabeza. Uno de los remedios tambin aplicados para combatir la sfilis era el guaj o palo santo, procedente de Amrica, con el que se preparaba una infusin qu< ser tomada en grandes cantidades, provocaba en el paciente una sudoracin pro: que, segn la Medicina galnica, eliminaba el germen de la enfermedad. Ms importante que las medidas curativas, y de mayor inters para nosot son las preventivas que se fueron adoptando a medida que progresaban los con mientos sobre la enfermedad. Cabe destacar que sta evolucion de forma d rente; as, en una primera etapa, hasta 1516, presentaba lceras en la piel, espec mente en genitales, dolores musculares y tumores gomosos", deterioro fsic muerte. En la segunda etapa, comprendida entre 1516 y 1526, se distingua fur mentalmente por afectacin sea; y finalmente desde 1526 disminuyen las mani taciones ms agudas y los rasgos ms aparatosos, predominando la afectacin g glionar, y apareciendo sntomas nuevos25. Las alteraciones a nivel genital permitieron descubrir la relacin causa-efei con relativa prontitud. De ah que la prostitucin fuera sometida a control saniti por parte de las autoridades. Las medidas adoptadas en este sentido son las de mayor importancia sanit y fueron reglamentndose a lo largo del siglo XVI en torno a unos puntos o cretos: declaracin obligatoria de la enfermedad; prohibicin de ejercer la prosti cin para aquellas mujeres que hubieran padecido la sfilis; reglamentacin del I bajo para las prostitutas, que deban tener en regla un certificado del cirujano Hospital, y la licencia para ejercer, concedida por el Justicia Criminal; control sa tario de las mujeres pblicas, por medio de reconocimientos mdicos peridicos. Comprobada experimentalmente la propagacin de la sfilis por el contagio las mujeres pblicas enfermas, el Consell g e n e ra r, celebrado el 23 de Julio 1552, decret la obligatoriedad de que los hostaleros, que alojaban a las prostitut comunicaran al cirujano encargado de su control sanitario la aparicin de la enf medad en cualquiera de ellas:
"Item aixi mateix per quant maltes de vegades se segueix que alguna o algunes de les dites dones enmalalteixen aixi de algunes enfermetats e dolencies contagiases com es ara defebres e altres malalties de les quals, ultra ques segueixen molt grans inconvenlents y danys ais que conversen ab aquelles humplintse del mal francs lo qual es contagios,.. ... proveheixen que los tais hostalers del dit publich un da apres que la dona stara malalta y aquella no guanyara sien obligis de manifestarho al cirurgia ya diputat per aquesta insigne clutat y la tal dona malalta xla portada al hospital general de aquesta clutat e si los dits hostalers aqo no faran les tais dones no sien obltgades ni tengudes a pagar nlngunes quantitats que los hostalers les prestaran o pagaran per aquelles en lur malaltia e durant lo temps de aquella. , . <>M.

Quiz esta orden no se cumpla, al menos en su totalidad, por parte de los hostaleros, pues aos ms tarde, en 1562, se haca pblico un pregn obligndoles a dar cuenta cuando tuvieran una enferma de sfilis en su casa, bajo la sancin de cin cuenta libras:
...Item que si alguna dona del p artit caura mala que en continent lo hostaler sia obligat a notificaro al cirurchia que te carrech de regoneixer dites dones y, dient aquell que dita dona esta mala de dit m al de sement, dit hostaler no tinga ni puga teir aquella en casa sua ans sia portada al hospital general sots pena de 50 lliures e perdre lo deute que p er dita raho del m al de sem ent sera causat y lo m ateix se faga fe ta relacio p e r lo dit cirurgia que alguna de dites dones estara mala de dit m a l27.

La prohibicin de ejercer de nuevo la prostitucin para aquellas mujeres que hubieran recibido en el Hospital tratamiento para la sfilis se hizo pblica en 1572. La experiencia sanitaria adquirida por los mdicos demostr, probablemente, la propagacin de la enfermedad incluso a travs de aquellos enfermos que haban sido tratados en el Hospital. Ello debi ser la causa de que el gobierno municipal tomara una decisin al respecto:
"... p e r quant p e r experiencia se ha vist que p e r tornar les dones pecadrius al p ublich a guanyar en a quell eixin t de curarse en lo sp ita l g en era l se han seg u it ys segueixen grans danys en los homes conversis ab dites dones placiaus hi delliberar. E lo dit insigne Consell... ordena que de huy en avant dona alguna del dit publich, apres que exira de curarse de m al de sem ent del d it spital general, no puxa tornar a guanyar a la dita casa del pubich ni puxa eser receptada en aquell sots pena de bandeig a la dita dona y de deu lliures al hostaler que la recibir, aplicadores lo terg al senyor Rei, lo terg al comu de la ciutat e lo altre terg al acusador... 28.

Desde el punto de vista sanitario esta medida signific un paso ms en la pre vencin de la sfilis; sin embargo, a nivel personal, pudo tener graves consecuen cias para aquellas mujeres, cuyo paso por el Hospital para recibir tratamiento signi ficaba la prohibicin de volver al medio de vida utilizado hasta entonces. Fichadas por el Hospital; amenazadas por los acusadores, al acecho de conseguir una gratifi cacin a la primera oportunidad; etiquetadas como prostitutas y con el riesgo de sufrir un brote sifiltico qu podan hacer aquellas mujeres en esta situacin? La nica frmula para sobrevivir era el arrepentimiento (aunque en casos pudiera ser fingido), recurriendo a la casa de les repenedides para recibir albergue inmediato y quiz, en el futuro, rehacer la vida a travs del matrimonio. Otra medida para el control de la sfilis consisti en la creacin de un certifi cado del Hospital, y d una licencia para ejercer la prostitucin expedida por el Justicia Criminal. Toda mujer que desease obtener licencia para ejercer la prosti tucin legal, deba acudir al Hospital General, en donde el barbero encargado de la sala de mujeres sifilticas y de sus tratamientos con unciones mercuriales, extendera un certificado, acreditando que la solicitante no haba estado ingresada en esta sala del Hospital, ni recibido tratamiento por padecer la enfermedad. Este certificado deba presentarlo ante el Justicia Criminal, condicin indispensable

uc

para que ste extendiera la correspondiente licencia para el libre ejercicio de prostitucin:
"... E lo dit insigne Conseil... ordena que de huy en avant la Justicia Criminal... no puixa donar llicencia p er a que guanye alguna dona o dones en lo publich de la present ciutat... sens que prim e rament li conste ab una certificatoria del barber del spital general de la present ciutat com la tal dona o dones que voldran haver la tall llicencia p er a guanyar en lo publich de aquella no son estades malalta o malaltes de mal de sement en la dita goleta del d it spital general de la present ciutat"29.

Los enfermos de m al de sem ent fueron hospitalizados en Valencia desi finales del siglo XV. Estos enfermos se albergaban en el Hospital de Pobr Sacerdotes, en cuyos Llibres de Conte y R ao figuran las limosnas destinadas ellos. Tambin estuvieron ingresados en el Hospital de la Reyna, trasladndo todos al Hospital General cuando, en 1512, se produjo la unificacin de todos li hospitales de Valencia. El estudio de las observaciones documentadas sobre la atencin hospitalaria estos enfermos, demuestra que la teraputica y profilaxis practicadas en el Hospit coincidan con lo ms arriba comentado. Especial inters tiene, sin embargo, organizacin asistencial de la institucin, que constituye una acabada muestra < estructura sanitaria. Los enfermos sifilticos se hallaban ingresados en el Hospital en unidad* independientes: la sala de hombres o quadra de m al de sim ent de homens , en piso bajo y la de mujeres, o quadra de m al de sim ent de dones en la sala ( arriba. Adems haba dos dependencias o go letes para practicar las curas unciones mercuriales. Por lo tanto, se trataba de una seccin destinada en exclusif para estos enfermos. En 1584 la sala de hombres contaba con treinta y una cama treinta colchones y treinta jergones, as como sbanas, colchas y dems elemente de lencera. La sala de mujeres de sfilis se compona de veinticinco camas, cui renta y nueve colchones y otros artculos complementarios. La goleta de hon bres se compona de quince camas y la de mujeres de veintisis camas con si ropas correspondientes. Presida la sala de hombres un altar con la imagen de Sa Lzaro, y la de mujeres otro con una imagen de Nuestra Seora de la Esperanza30. Son de destacar las medidas higinicas aplicadas en el Hospital a este enfermos, tales como la limpieza de la cama y lavado de la lana y tela del colch) cuando se produca el alta de un enfermo para evitar transmitir la enfermedad end pacientes. Respecto a las medidas higinicas generales, se recomendaba el aire y el so por ello las enfermeras de sfilis deban estar aireadas y recibir luz solar, siend muy importante su orientacin. Todas estas prcticas higinicas resultaban efec tivas para los enfermos, e indirectamente para el propio personal sanitario, seg indicaba Joan Plaa, otro brillante mdico de la Valencia del siglo XVI31. En el Hospital, la visita mdica se realizaba dos veces al da, participando e ella mdicos, cirujanos, y farmacutico. El mdico reconoca a los enferme mediante toma de pulso y examen de la orina, y ordenaba el tratamiento al clrti

juno, que deba practicar las curas, y al farmacutico que se encargaba de preparar los medicamentos. Los cuidados de enfermera estaban a cargo del enfermer de s im e n f durante el siglo XVI, cambiando su denominacin a finales de esta centuria, para llamarse pare del simen". Sus funciones recordaran las de un enfermero jefe de sala que, udems de atender a los enfermos, se ocupaba del cuidado del mobiliario y dems objetos de la sala, teniendo tambin a su cargo la direccin y control de otros empleados de la unidad. En la quadra o sala de mujeres existi tambin la figura de mure de siment, o jefa de sala de mujeres, y anteriormente la sala haba sido atendida por varias mujeres que vivan en el Hospital a cambio de su trabajo, reci biendo, en ocasiones, algn salario en metlico. El enfermer de la goleta apli caba las unciones mercuriales, y el m ediciner administraba los medicamentos preparados por el farmacutico. Los serviciis, por su parte, desempeaban las funciones de los actuales auxiliares de enfermera. Se trataba de una asistencia programada y de unos cuidados de enfermera dis tribuidos por categoras asistenciales, de forma que las diversas actividades de cui dados a los enfermos podan desarrollarse eficazmente, a travs de una jerarqua escalonada que llevaba a la prctica las rdenes emitidas por el mdico. El tratamiento, como ya indicamos anteriormente, consista en unciones mer curiales que se administraban en una dependencia a propsito, denominada "goleta" o banys y suors, practicando baos a los enfermos y facilitndoles la hipersudoracin. Otras aplicaciones del mercurio consitan en ungentos y lociones que se aplicaban de forma tpica32. Diversos frmacos en uso, como la zarzaparrilla y el guayaco, no se administraban rutinariamente, quiz por su alto precio y difcil udquisicin, por tratarse de productos exticos. Las unciones mercuriales se practicaban en primavera y otoo, fechas en que el Hospital se llenaba de enfermos que acudan, incluso desde fuera de Valencia, dada su fama en el tratamiento de la sfilis33. Los enfermos de sfilis reciban tambin tratamientos quirrgicos, de manera que los grandes dolores que padecan, podan derivarse tanto de la propia enfer medad como de las curas quirrgicas que se les practicaban34. Una constante de los hospitales, an en nuestros das, es la insuficiencia de sus dotaciones. En 1590 el Hospital General atravesaba una grave situacin. Sufra una gran presin asistencial. Los enfermos de sfilis llenaban las enferme ras dedicadas a esta patologa, y acudan en tan gran nmero, que resultaba impo sible admitirlos, y an los que lograban ingresar, no podan recibir una atencin adecuada. La falta de espacio en las dependencias produca un verdadero hacina miento. Las salas abarrotadas creaban unas psimas condiciones para el trabajo del personal sanitario. Ello decidi a los administradores del Hospital General, faltos de fondos para hacer frente a la situacin, a acogerse a una concesin del rey que, en los Fueros de las Cortes de Monzn de 1585, haba concedido la donacin de cuatro mil libras al Hospital General cuando tuviese urgente necesidad35. As, se solicit de la administracin municipal esta ayuda de la que nunca se

haba hecho uso. Con ella pensaban llevar adelante las obras de ampliacin de salas de sfilis, que haban sido abandonadas por carecer de recursos. El documento de peticin de ayuda estaba redactado en trminos extremi verdaderamente alarmantes, presentando un panorama asistencial totalmente es tico que, de ser cierto, converta las salas de sfilis en el mejor medio para el cc tagio de la enfermedad y su inevitable extensin entre los propios enfermos y s mismos cuidadores. Es de suponer que, en algunos aspectos, los redactores < documento exageraron en la descripcin de algunas situaciones, para lograr la cc cesin de ayuda econmica, por otra parte necesaria. Este documento resulta interesante, porque de l pueden deducirse algn consideraciones respecto a la situacin del Hospital, atencin a los enfermos sfilis, etc...36. El apartado dos de dicho documento habla de la antigua reputacin d Hospital en la curacin de enfermos sifilticos, contrastando con la situacin d momento, 1590, en la que enfermos en fases distintas de la enfermedad se conl giaban entre s por hallarse compartiendo una misma cama. El apartado tres hace referencia al contagio de enfermo a sano, que se estal facilitando pues, al no ser admitidos los enfermos en el Hospital, muchos de ell pernoctaban en hostales, contaminando las ropas de las camas e infectando husped que las ocupaba a continuacin. El apartado cinco plantea las dificultades para contratar personal de enfe mena, dadas las deplorables condiciones en que se encontraba el Hospital. Inclu los propios mdicos se resistan a entrar en las salas por el hacinamiento y hed que despedan stas, y las posibilidades de contagio que ello supona, pues ] algunos profesionales se haban contagiado. La solicitud iba acompaada de las declaraciones de varios profesional) (mdicos, cirujanos y enfermeros), que manifestaban la situacin tan grave qi estava padeciendo el Hospital, y especialmente la gran necesidad de espacio que i tena en las salas dedicadas a los enfermos sifilticos. Pere Melchor Catal, cirujano mayor, expresaba los peligros del contagio pa el personal asistencial, indicando que l mismo y sus ayudantes haban sido v< timas, estando m olt mals de algunes infections". Joan Baptiste Sandoval, cirujan comentaba los esfuerzos que deba realizar para entrar en las salas abarrotadas < enfermos, por el olor desagradable que desprendan. Hierony Virues, mdico, testif caba sobre el gran nmero de enfermos sifilticos que acudan al Hospital a recib tratamiento, a los que haba que atender en dependencias pequeas y estrechas. Los testimonios de estos mdicos que vivan personalmente los hechos, desvi necen las dudas sobre la realidad de la situacin crtica de la atencin a esta enfe medad, que debi producir en efecto una gran demanda de asistencia hospitalarii Cabe esperar, no obstante, que se tratase de una situacin transitoria, aunque no ! ha encontrado documentacin indicando la forma en que fuera resuelta. No se sabe si en respuesta a esta grave situacin el Hospital General recib alguna ayuda de forma inmediata. Sin embargo, aparece registrada una aportaci d e l" C on seir dos aftos despus, en 1592, por valor de quinientas libras:

Primerament, attes que la obra ques fa en lo espital general p er a la quadra del mal de siment esta parada p er la necessitat gran que te lo dit hospital y com la dita obra sia tan necessaria a la dita cassa del spital y conve que aquella sia acabada. P er go presten son asentiment y consentiment p er a que de les pecunies de la claveria comuna de la present ciutat se puixen provehir fm s en suma de 500 lliures... de caritat p er ajuda de posar avant dita obra perque nostre Senyor Deu sia servit de encam inar los affers y negocis de la present ciutat y Regne en son sant servid iJ.

Terminaron definitivamente las obras de ampliacin de las salas de sfilis del Hospital General? No lo sabemos. Sin embargo, se encuentra una referencia en 1593, detallando que el gobierno municipal, reunido en Consell , acuerda con ceder un prstamo de tres mil quinientas libras como ayuda a la necesidad en que se hallaba el Hospital en aquel ao. Quiz sus dificultades para atender a los enfermos de sfilis haban terminado, pero, en cualquier caso, los problemas econ micos de la institucin an continuaban38. Durante el siglo XVII el nmero de enfermas de sfilis ingresadas en el Hospital General fue mucho menor que el de hombres. En cambio, la mortalidad ms elevada se dio en las mujeres, experimentndose un ndice de muertes de un veinticinco por ciento en la dcada 1690-169139. Esta incremento de muertes en mujeres sifilticas pudo deberse a un descenso en el control sanitario ejercido por el gobierno municipal, con la desaparicin de las revisiones efectuadas por los cirujanos en el burdel. En efecto, por entonces se permiti el libre ejercicio de la prostitucin en toda la ciudad, suprimindose su antigua restriccin a los lmites del burdel, con lo que el control de la sfilis debi ser prcticamente imposible. Es evidente que, al hacer referencia a la sfilis, nos encontramos ante una enfermedad ampliamente conocida en la sociedad valenciana del perodo estu diado. La observacin de los signos y sntomas de la misma, llev a identificar los posibles mecanismos de transmisin y al conocimiento de los grupos de riesgo, suponiendo por tanto un precedente que debi influir, sin duda, en lo que ms ade lante dara lugar al desarrollo de la epidemiologa. El Hospital General tena bien estructurada, considerando la poca de que se trata, la asistencia sanitaria a los enfermos de sfilis. La atencin mdica estaba pla nificada y haba una divisin del trabajo que contemplaba la organizacin de los cuidados de enfermera y de las medidas higinicas individuales y ambientales. Por estas razones, el Hospital era reconocido como un centro de prestigio en el tratamiento de la sfilis, al que acudan enfermos no solamente de Valencia, sino tambin procedentes de otras regiones, para recibir tratamiento. Posiblemente como consecuencia de ello, sufri tal demanda asistencial a finales del siglo XVI, que vio sobrepasada con creces su capacidad en un momento de especial virulencia de la enfermedad. III.3. TISIS Bajo la denominacin de tisis se reconocan a finales del siglo XVI todas aque llas enfermedades productoras de consuncin general, desnutricin acentuada y

extenuacin, aunque probablemente el trmino tsico se aplicase, en la mayor pu de los casos, a los enfermos afectos de tuberculosis, infeccin crnica produc: fundamentalmente por el Mycobacterium Tuberculosis40, enfermedad transmisit casi siempre, por inhalacin, y que ha sido definitivamente conocida como "tisl por lo menos en alguna de sus formas evolutivas. Ya en el siglo XVI, Gabriel Fallopio en su obra D e M orbo G allico Tractatu escrita en 1564, declaraba el carcter contagioso de la sfilis y tisis, manifestar que sta se transmita a travs de corpsculos vivos exhalados al respirar41. La tisis es la enfermedad que encontramos mencionada con ms frecuen en los M anuals de C onsells de finales del seiscientos, bajo la denominacin tisichs y etichs. Estuvo considerada por la sociedad valenciana como enfermec contagiosa, puesto que en la documentacin consultada aparecen medidas frent la misma como, por ejemplo, la declaracin obligatoria de los enfermos, o la d truccin de sus pertenencias, que son quem adas en muchas ocasiones. S embargo, a pesar de su gravedad, puesto que buen nmero de los enfermos fal can, no debi de considerarse necesario el ingreso de todos los pacientes en Hospital pues, al menos en la documentacin estudiada, entre las medidas relat a los tisichs , algunas tan estrictas como quemar sus pertenencias, no figura traslado al Hospital. La primera referencia que encontramos sobre la forma epidmica de tuberc losis data de 1696, e indica la propagacin de la enfermedad en los ltimos aos tomo a esta fecha. Hasta ahora, sin embargo, se daba como fecha de referencia i inicio de esta forma de tuberculosis en Valencia el ao 169942. Aunque las referencias a la epidemia tuberculosa aparece en Valencia en fechas indicadas, la enfermedad era conocida de antiguo en la ciudad. As en 16 el impresor Pedro Patricio Mey editaba un libro traducido del latn titula H istoria de las Aves y Animales, en el que aparecan los tratamientos de algui enfermedades, recomendando la leche de burra para los pacientes etichs . En re cin con este hecho, Orellana habla de la existencia de una calle en la parroquia San Esteban, denominada deis A ssens, por encontrarse en ella una casa donde estabulaban burras para proporcionar leche para enfermos43. Es, sin embargo, en 1696 cuando se reconoce la enfermedad como muy con giosa y, para detectar sin lugar a dudas la aparicin de nuevos casos, las autc dades valencianas resuelven considerarla de declaracin obligatoria, ordenand( todos los mdicos, bajo la pena de expulsin o desavecindamiento de Valencia, declaracin de aquellos enfermos que diagnosticaran como tisichs'':
"Los deus... attes y considerat que de alguns anys a esta part se han multiplicat en gran manera los malalts tisichs y etichs en esta ciutat de Valencia hoc y encara en lo Regne y que de la consulta en que han intervengut alguns Metjes ha resultat atribuhir tota la continuado de dita enfermetat ais descults de les cases ahon ios dits malalts han pasat dita enfermetat, no usant de la precaucio com es no purificar y encara si importa cnm ar la roba de dits malalts y demes coses que foren de son us per ser aquella enfermetat contachosa y tant que es comunica facllmtnt. Per go, ventnt a carrech de ses Senyories t i cui dado de la salut publica, provthtxen, delllberen y determinen q u t de huy en avant tots loi

meches que son y per temps sern que en pena de desavehinament de esta Ilustre Ciutat tinguen o blig a d o sempre y quant aplegue a ses mans persona alguna que pateixca la sobredita enfermetat de tisichs haja de avisar y dar noticia a hu deis Ilustres Jurats, Racional y Syndich, o al D octor de esta Illustre Ciutat, que al present es el doctor Juan Baptiste Caudi, y en avant als que li succehiran en d it ofici, p e r a que els sobredits ordenen les coses que se han de cremar, si importa, com tambe les que se hajen de puri ficar. Y aixi mateix provehexen que lo escriva infrascrit notifique al claustro de Medicina y encara ordene donen noticia si al present ne visitaran aigu: y aixi mateix que dita proposicio quede en poder del Escriva de la sala p er a que de huy en avant sels mane nottificar a tots los Metges que es graduaran p e r a que no puguen allegar ignorancia 3 Octubre 169644.

La orden de declaracin de enfermos tuberculosos fue transmitida a la mayor parte de los mdicos del Claustro de la Facultad de Medicina, constituido en 1696 al menos por treinta mdicos, reconocidos en el documento que se cita como los siguientes doctores:
"...Per mi Joan Graci notari en lloch y p er lo escriva de la sala deis Illustres Jurats e Insigne Conseil General de la Illustre Ciutat de Valencia fonch... notificada la damunt dita proposicio y tot lo contengut en aquella a Joan Jusep Vinyan, Joan Baptiste Gil, Vwent Estruch, Mathies Domingo, Joan Baptiste Ferriz, Esteve Falco, M arti Xalo, Josep Antoni Gil, Vicent Paya, Gaspar Galindo, Francs Estelles, Thomas Vicent, Bonaventura Vinyan, Francs Jaume, Josep Nebot, Thomas Longas, Jusep Benboca, M athies Aznar, Jusep Conti, Esteve Alegret, Joan Baptiste-F'raile, Andreu Loqui, Antoni Segur, Thomas Bachause, Miquel Segovia, Jaume Sanz, Vicent Cases, Felip Sereso, Vicent Bartolla y a Vicent Matheu tots Doctors en Medicina... afermant esser la m ajor p art del Claustro de M edicina y tots aqu ells represen tis ju n ts en la C apella de N ostra Senyora de la Sapiencia, constituhida dins lo ambit de la Universitt de la present ciutat, en presencia y asistencia del Reverent Don Francs Luys Monsoriu prebere Sacrista m ajor de la Seu de la dita Ciutat y Retor de dita Universitt, los quals respongueren que obehien la dita pro posicio y que avisarien a qui ordena la Illustre Ciutat en lo modo y form a que en aquella es conte. Y lo dit D octor Jusep Antoni Gil manifesta que al present visitava una malalta en la plaa de Predicadors, tsica. Y aixi mateix lo D octor Marti Xalo manifesta que en lo lloch de Ruafa en casa de Quiles ya una tsica. 3 Octubre 169645.

En 1698 la tuberculosis abundaba en la ciudad de Valencia. Las frecuentes muertes de enfermos tisichs y etichs y la extensin del contagio entre los que ves tan sus ropas o habitaban en sus aposentos, alarmaron a las autoridades municipales:
"... ans be es regoneix que les dites enfermetats condixen comunicantse ais asis tentes, ais que visten la roba y habiten los quartos deis dits malalts... 25 Agosto I69846.

Ante la evidencia del contagio, el gobierno de la ciudad consult al Claustro de mdicos de la Facultad de Medicina, los cuales acordaron deban tomarse las siguientes medidas: Quemar las ropas de los fallecidos, lana, lino, seda, cuero y cualquier otra calidad de prendas que hubieran usado estos enfermos.

- Quemar las camas de madera, sillas, mesas y los objetos de la habitacii ocupada por el enfermo, exceptuando los de metal, oro, plata y cobre. - Destruir los utensilios empleados en la alimentacin de los enfermos: plato fuentes y dems objetos. - Purificar las habitaciones ocupadas por los enfermos etichs. En este pur se especifica, adems, que cuando se tratara de tisichs , no slo deban purificai las habitaciones, sino tambin picar sus paredes, dando la impresin de que quiz la denominacin de tisichs haca referencia a un estado ms avanzado del pi ceso, o a una evolucin ms aguda del mismo. Esta posible matizacin no vuelv( encontrarse en ninguna de las referencias ulteriores. - Los dueos de las casas donde se hubiera declarado un enfermo, deban pi sentar al mdico las ropas y pertenencias de uso del paciente, sin reservar ningu de ellas, bajo la sancin de cincuenta libras. - Los compradores, corredors, sastres, pellers, dedicados a la compraver de ropas, no podran comprar en casas de enfermos, sin licencia previa de ciudad, bajo la sancin de veinticinco libras la primera infraccin, cincuenta libr la segunda, y otras penas. El gobierno municipal, consecutivamente, dict medidas reguladoras para declaracin de enfermos tuberculosos, con objeto de conocer la aparicin y evol cin de la enfermedad. Dichas normas se especifican en estos trminos: - Los mdicos y cirujanos que asistan a uno de estos enfermos, manifestada enfermedad, deban dar parte en tres das al doctor Joan Baptista Caud, mdico de ciudad, o a uno de los miembros del gobierno. Las penas eran de cincuenta libras i la primera infraccin, y desavecindamiento y prohibicin de ejercer la medicina en ciudad, la segunda vez que se incurriera en la no declaracin de estos enfermos. - En caso de que el mdico de la ciudad no diera relacin al gobierno de li enfermos que le fueran notificados por otros mdicos, o que l mismo asistiese pe sonalmente, incurrira en la grave pena de privacin de oficio y cien libras < multa. Se trata, por tanto, de sanciones cuya dureza no ofreca ninguna duda. En 1698 se documentan seis mujeres tisiques, todas ellas fallecidas a cau de la enfermedad, e igualmente la existencia de la enfermedad en el Convento < Religiosas de Beln, algunas de las cuales tambin murieron. La situacin econ mica de estas religiosas deba de ser precaria, pues recibieron de la ciudad ayud para hacer frente a la enfermedad47. El trabajo de quemar las ropas de los fallecidos era realizado en 1698 por i oficial de la ciudad, un verguer llamado Vicent Masot, por el que perciba cuenta de la sisa del vino la cantidad de dos libras y de tres a dieciocho sueldos, ( cada una de estas misiones. Una crida fechada en Valencia en Enero de 1699, declara la existencia < etichs y tisichs en la ciudad y trmino de Valencia, dndose normas para cor, batir la enfermedad48. Su duracin debi de prolongarse a lo largo del ao, pues mdico Joan Baptista Caud realiz diversas actividades asistenciales en Valenei atendiendo enfermos por orden del gobierno de la ciudad, y ordenando distint medidas para impedir el contagio, como purificar la Casa de San Gregorio, o de

A probado". Asisti a las enfermedades del Convento de Beln y a otros enfermos tisichs", haciendo quemar sus ropas, y atendi a don Francesc Belmont y a sus hijas, por estar todos enfermos de febres m olt m alignes*9.

Este mismo ao 1699 se repite la normativa sobre profilaxis de la enfermedad, dictada por el Claustro de Profesores de la Facultad de Medicina50. Estas normas se publicaron por medio de pregones por las calles de Valencia, y se mandaron imprimir en ms de una ocasin. En el mes de Diciembre Vicent Cabrera, librero, reimprimi seiscientos pregones de tisichs51. Estas normas, plasmadas en letra impresa, deban adquirir para la sociedad valenciana no slo un carcter de ratifica cin de los pregones, sino de mayor permanencia. Muestra de la decidida actitud en la lucha contra el contagio, que no se detuvo ni siquiera ante barreras religiosas, fue la destruccin del manto de la Virgen de los Desamparados, que fue quemado por haber permanecido durante dos meses sobre la cama de un enfermo que muri vctima de tisis52. Nuevas pruebas de que el gobierno de la ciudad tuvo conciencia de la impor tancia de la lucha contra la tisis, son los encargos de repetidas actuaciones a mdicos de la ciudad. Tal es el caso del doctor Joan Baptista Caud, que efectu tam bin viajes por el reino en el ao 1700, para atender a los enfermos tsicos de las poblaciones en las que se identific la enfermedad: en el mes de Agosto atendi a los enfermos de las villas de Alcudia de Carlet, Guadasuar y Algemesi. En Septiembre a la poblacin de Torrente, y en el mes de Noviembre viaj a diversas localidades de la Marina para proceder a la curacin de sus enfermos53. Aprovechando estas visitas fueron depositadas en manos del Justicia y Jurados de las poblaciones copias de los pregones impresos, de forma que la actuacin sanitaria se efectuaba siguiendo las normas del gobierno municipal de Valencia, y con un criterio unificado. En ocasiones el doctor Caud, actu acompaado por un ayudante, el mdico Andreu Vendrell. Ambos trabajaron intensamente y, en criterio de los magistrados valencianos, pusieron en peligro su propia salud asistiendo a los enfermos; en el mes de Agosto de 1700 haban atendido ya a ms de setenta y tres pacientes tsicos, y presenciado la destruccin de ropas y utensilios. Por estas actuaciones recibieron veinte libras, a repartir entre ambos:
...que lo doctor Joan Baptiste Caudi, metge de la Ilustre ciutat, se ha ocupat y empleat molts dies en anar a diferents puestos y llochs a visitar tisichs y etichs, aixi dins Valencia com en la contribucio y fora della, empleant tambe y nombrant al doctor Andreu Vendrell son sudelegat... subportant lo hu y lo altre alguns treballs y mals ratos en tanta contingencia de sa salud que qualsevol remunerado no p o t equivaldr a dita contingencia, majorment que pasen de 73 etichs y tisichs los que han visitat respective, averiguant lo genero de enfermetats y estat de aquelles hasta cremar les robes... 54.

En el ao 1701 se encuentra referenciada la cremacin de las ropas de los enfermos del Hospital General que fallecieron por tisis. Estos enfermos debieron de ser, en esta ocasin, alrededor de seis, pues el oficial encargado de realizar la inci neracin percibi trece libras dos sueldos55, y por quemar las ropas de un enfermo la administracin sola pagar unas dos libras. Esta es la primera referencia explcita

encontrada sobre enfermos tsicos que fueron ingresados en el Hospital, pue como ya anteriormente se indic, desde la aparicin de la enfermedad hasta el fin del periodo que se estudia, no aparecen referencias a traslados al Hospital o bien creacin de enfermeras para reunir a los pacientes en aposentos aislados, com ocurriera con las casas del morbo. Para asegurar la destruccin de las ropas de los enfermos, no se desperdiciara esfuerzos, y el doctor Caud, en compaa de un oficial verguer, se traslad a I huerta de Benetuser y a Alfafar para proceder a requisar ciertas ropas56. Por cierto que los esfuerzos para evitar la propagacin de la enfermedad d tisichs no impidieron al gobierno municipal prestar atencin a otros temas d salud pblica, y en el mes de Octubre del mismo ao 1701, encargaron a cuatr mdicos realizar una inspeccin a la adobera de guanteros, para dictaminar si est actividad laboral podra ser daosa para la poblacin57. En 1702 el doctor Caud acompaado de dos oficiales verguers", se desplaz a Albalat para asistir a una enferma de aquella poblacin, aquejada de tisis58. En ( ao 1703 el mismo doctor Caud percibi veinte libras por los trabajos de recoge las ropas de los fallecidos de tisis y asistir al acto de su destruccin, quemndola en una hoguera. Igualmente, en 1705 fue enviado al Grao un grupo de mdicos para reconoce las enfermedades surgidas en aquella localidad, que bien pudieran tratarse del brot de tuberculosis que se estaba viviendo por aquel tiempo en Valencia. Estos mdico fueron: Joan Baptista Caud, Toms Longas y el cirujano Vicent Esteve59. La forma epidmica de la tuberculosis produjo un nmero importante di enfermos y de fallecimientos. Aunque la documentacin no permite establece categricamente la cantidad de los mismos. Desde el punto de vista social la enfer medad afect a grupos familiares pertenecientes a distintos estratos de la sociedai valenciana: obreros y asalariados de clase baja, personas de diversos oficios, clasi media y alta, y religiosos. Una muestra de que la enfermedad no hizo distincil social puede observarse en los siguientes ejemplos documentados: - Mara Olmos, mujer de Esteban Mic, espaser . 2 Diciembre 1698 (A.M.V. A-230 f. 232 v.). - Mara Vidal, mujer de Miquel Salvador, polvoriste. 9 Diciembre 1698 (A.M.V. A-230 f. 241). - Felipa Estelles, hija de Joan Estelles, barbero. 20 Enero 1699 (A.M.V. A-230 f. 294). - Ursula Torla, mujer de Antoni Tomas, velluter . 28 Enero 1699 (A.M.V. A-230 f. 393 v.). - Criada de Doa Isabel Cardona, abadesa del Convento de la Zaida. 23 Marzo 1699 (A.M.V. A-230 f. 355 v.). - Aprendiz de casa Antoni Sot. 23 Marzo 1699 (A.M.V. A-230 f. 355 v.). - Religiosa del Convento de la Zaida. 11 Abril 1699 (A.M.V. A-230 f. 383).

- Doa Isabel Bada. 13 Julio 1699 (A.M.V. A-231 f. 43). - Pedro Alabau, llaurador. 10 Noviembre 1699 (A.M.V. A-231 f. 192 v.). - Religiosa del Convento de San Julin. 5 Febrero 1700 (A.M.V. A-231 f. 299). - Criada del virrey. 26 Febrero 1700 (A.M.V. A-231 f. 332 v.). - Baronesa de Padilla. 1 Abril 1700 (A.M.V. A-231 f. 398 v.). - Doctor Joan Baptista Verdeguer 12 Mayo 1700 (A.M.V. A-231 f. 474). - Feliciano Gilabert, notario. 3 Septiembre 1700 (A.M.V. A-232 f. 148). - Vicente Belda, notario. 25 Septiembre 1700 (A.M.V. A-232 f. 182). - Religioso del Convento de San Sebastin. 29 Noviembre 1700 (A.M.V. A-232 f. 273). - Esclava del conde de Almenara. 2 Octubre 1701 (A.M.V. A-233 f. 220). - Joan Baptista Martinez, alguacil real. 9 Diciembre 1701 (A.M.V. A-233 f. 306). - Pedro Martinez, toniner . 22 Septiembre 1702 (A.M.V. A-234 f. 186 v.). - Diego de la Vega, maestro de escuela. 13 Octubre 1702 (A.M.V. A-234 f. 227 v.). - Don Baptista Fenollet, presbtero. 20 Noviembre 1702 (A.M.V. A-234 f. 262 ). - Miquel Martin, portero. 17 Agosto 1703 (A.M.V. A-235 f. 139). - Mosen Macia Banyo, colegial de Santo Toms de Villanueva. 6 Noviembre 1706 (A.M.V. A-238 f. 234). - Fray Cipriano Vidal, religioso del Real Convento de Santo Domingo. 7 Marzo 1707 (A.M.V. A-238 f. 409). Estos ejemplos evidencian claramente la presencia de la tuberculosis en la sociedad valenciana de fines del siglo XVII y primeros aos del XVIII. Dicha pato loga fue una de las primeras en adquirir entidad propia, y por su importancia social el gobierno municipal la tuvo como uno de los principales puntos de mira en la pla nificacin, tanto de la asistencia sanitaria a la poblacin afecta, como de las medidas preventivas para frenar la transmisin de esta enfermedad contagiosa.

N otas

(1) Propexia e palpitado de cor 1575. CARRERES ZACARES, S. Llibres de memories de diversos sucessos e fets memorables e de costil si lades de la ciutat e regne de Valencia (1308-1644). Tomo II. (A.R.V. Biblioteca 176, p. 902). (2) Propexia; colp de Sant Bemat 1610. CARRERES ZACARES, S. Ibidem, p. 1060. (3) ... una propexia tan fort que el priva de la paraula... 1640. CARRERES ZACARES, S. Ibidem, p. 1128. (4) Adormecimiento (modorra), con muerte 1627. VICH, A. y D. Dietario Valenciano (619-1632), Edlcl Almarche. Valencia, 1921. (A.R.V. Biblioteca 177, p. 116). (5) Fiebres: hijo del duque de Ganda, que iba a ser nombrado cardenal 1537. CARRERES ZACARES, S. Llibre de memories... Tomo II, p. 830. (6 ) "... de una veguda de aigua de sistema caygueren malalts tots... 1597. CARRERES ZACARES, S. Llibre de memories... Tomo II, p. 1024. (7) Muerte de rabia por mordedura 1602. PORCAR, J. Coses evengudes en la ciutat e Regne de Valer Dietario (1589-1629). Tomo I. (A.R.V. Biblioteca 180, p. 51). (8 ) ... una criatura la mitat blanca y la mitat negra, escomengant per mig del front, tocant per mig del naa, I partia una ralla com si fos feta ab un ninot... 1494. CARRERES ZACARES, S. Llibre de memories... Tomo II, p. 706. (9) Mostro en lo Hospital... verem un gichet que pochs dies ha que havien Uan^at all y verem que no t mans ni peus, sino tan solament tenia com a uns mocholets de cam damunt y en lo extrem deis braco* ; les carnes... 1605. PORCAR, J. Coses evengudes... Tomo I, p. 81. ( 10) ... y la madrina em conta... ques veu en gran treball a la naxensa per 50 que lo un cap que era mayor ex il la naxensa ab gran mpetu y laltre tambe juntament y la madrina sentint que eren dos fix en la ma quel m no ixques a tant prest perque donas lloch al primer, y com lo fia entrar, lo que casi estava fora sen toma' dins y en hajo estigue ab grandissim treball y a la darreria determina vent que esta agona tant li durava axi com va traure lo cap lo majoret lo batecha... y tiral y ixqueren los dos junts ya morts... 1612. PORCAR, J. Coses evengudes... Tomo I, p. 144. (11) Fecunditat prodigiosa... de prenyat de tres mesos y llansa dotze criatures homens ab totes ses forme per tisimes... 1586. CARRERES ZACARES, S. Llibre de memories... Tomo II, p. 998. (12) "Mort de la duquesa de Calabria... a cuatre del mes de giner del any 1554 font servit a nostre Senyor de | tarsen de esta vida la anima de la Illustrisima Senyora Duquesa de Calabria... fon soterrada en lo moneitl Predicadors, e per ser tanta la gruixa, que era cosa monstruosa... 1554. CARRERES ZACARES, S. Ui de memories... Tomo II, p. 865. (13) VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII. Tomo II. Tesis doctoral. Departam de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Valencia 1990, p. 981. (14) RODRIGO PERTEGAS, J. Mal de Sen men. Texto original, manuscrito del autor. Biblioteca y Mu Histrico-Mdicos. Valencia.
(15) CARRERAS PANCHON, A.

Miasmas y retrovtrus. Cuatro captulos de la historia de las tnfermeda transmisibles. Coleccin Histrica de Ciencias de la Salud 2. Fundacin Uriach 1883. Barcelona 1992, p, (16) MAZZAFERO, V.E. et al. Medicina en Salud Pblica. El Ateneo. Buenos Aires, 1988, p. 1 (17) CARRERAS PANCHON, A. Miasmas y rttrovirus..., p, 52. X v ^ ' (18) GRANJBL, L. El tema de la sffllls en la literatura mdica espaola del siglo XVI. Arctylv^ibero*Amarle

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de Historia de la Medicina y Antropologa Mdica. Tomo XIV. 1962. Biblioteca y Museo Histrico-Mdicos de Valencia, pp. 49-85. (19) LUCAS HIDALGO. Dilogos de apacible entretenimiento 1605. En GRANJEL, L. El tema de la sfilis..., pp. 49-85. (20) LPEZ PINERO, J.M. Clsicos Mdicos Valencianos del siglo XVI. Generalitat Valenciana. Conselleria de Sanitat i Consum. Valencia 1990, p. 20. (21) PESET, J.B. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. Valencia 1876. Edicin facsmil, p. 46. (22) LPEZ TERRADA, M.L. El Hospital General de Valencia en el siglo XVI (1512-1600). Tesis Doctoral. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Universidad de Valencia 1986. Tomo I, p. 561. (2.1) LPEZ TERRADA, M.L. El mal de siment en la Valencia del siglo XVI: imgenes del morbo gallico en una ciudad mediterrnea europea. DYNAMIS. Acta Hispnica ad Medicinae Scientarumque Historiam lllustrandam. Volumen XI. Universidad de Granada 1991, p. 137. (24) "Crida 20 Marzo 1496 (A.M.V. A-48 f. 350). Otras convocatorias para alcanzar la liberacin del mal de sement y el fin de la sequa, se registran en: 19 Julio 1496 (A.M.V. A-48 f. 421 v.); 3 Enero y 17 Marzo 1497 (A.M.V. A-48 f. 530 V.-575). (25) CARRERAS PANCHON, A. Miasmas y retrovirus..., p. 55. (26) "Provisions e stabliments fets sobre les dones questan en lo publich de Valencia.... 29 Julio 1552 (A.M.V. A78 s/f); Crida de 11 Agosto 1552 (A.M.V. XX-1 s/f). (27) 15 Mayo 1562 (A.M.V. XX-1 s/f). En este mismo pregn se establece la prohibicin a los cirujanos que reco nocan a las mujeres pblicas de recibir de aqullas gratificacin alguna, quiz para evitar sobornos por parte de aquellas mujeres que no deseasen ingresar en el Hospital, para evitar los problemas al volver al trabajo despus de su estancia en dicho centro.

(2H) Prohibicin a las enfermas de sfilis de volver al ejercicio de la prostitucin: 14 Agosto 1572 (A.M.V. A-97 f.
86 v.);

13 Agosto 1572 (A.M.V. C-l f. 362); 14 Agosto 1572 (A.M.V. C-2 f. 460).

(29) 24 Marzo 1589 (A.M.V. A-114 f. 380; C -l f. 413; C-2 f. 523 v.; XX-1 s/f).
(30) LPEZ TERRADA, M.L. El Hospital General de Valencia..., Tomo I, pp. 68-69. (3 1) LPEZ TERRADA, M.L. Ibidem. p. 607. (32) CARRERAS PANCHON, A. Miasmas y retrovirus.., p. 52. (33) dit Hospital te bons ministres, medicaments e altres coses necesaries LPEZ TERRADA, M.L. El mal de siment... p. 135.

(34) LPEZ TERRADA, M.L. El Hospital General de Valencia... Tomo I, p. 607. (35) SALVADOR ESTEBAN, E. Cortes Valencianas del reinado de Felipe II. M onografas y Fuentes 7. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valencia 1974, p. 99. (36) LPEZ TERRADA, M.L. El Hospital General de Valencia... Tomo III. Apndice documental Nmero 26. A.R.V. Papeles de Real Cancillera. Apndice Nmero 4155. Valencia, Julio-Agosto 1590, pp. 1101-1161. (37) 17 Marzo y 28 Abril 1592 (A.M.V. A-118 f. 608-697 v.).

(38) Primo presten son asentiment y consentiment per a que de les pecunies de la claveria comuna se puixen
prestar al administrador del hospital general de la present ciutat 3500 lliures... per temps de un any ab lo primer mig any franch de nteres feta obligacio primerament per los dits administradors del dit spital general de restituhir la dita quantitat dins lo dit temps de un any. 21 y 29 Mayo 1593 (A.M.V. A-119 f. 362-747).

(39) V1LAR DE VIS, M. El Hospital General... Tomo II, p. 1014.


(40) LPEZ PINERO, J.M. L eccio n es de H isto ria de la M edicina. Instituto de Estudios Docum entales e Histricos sobre la Ciencia. Universidad de Valencia. C.S.I.C. Valencia 1989, p. 153. (41) BAGUENA CERVELLERA, M.J. La Tuberculosis y su H istoria. Coleccin Histrica de Ciencias de la Salud. Nmero III. Fundacin Uriach 1838. Barcelona 1992, p. 60. (42) MOLERO MESA, J. Estudios mdicosociales sobre la Tuberculosis en la Espaa de la Restauracin. Coleccin Textos Clsicos Espaoles de Salud Pblica Nmero 25. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 1987, p. 14; CHABAS, J. El problema de la Tuberculosis. Su lucha especialmente en Espaa. Estudios mdicosociales sobre la tuberculosis en la Espaa de la Restauracin... Nmero 25, p. 325;

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SALAVERT 1 FABIAN1, V.L.; NAVARRO, J. Ixi Sanilat Municipal a Valencia Segkx XIII-XX. Collec Politcnica 48. Edicions Alfons el Magnanim, Valencia 1992, p. 105. (43) ORELLANA, M.A. Valencia Antigua y Moderna. Tomo 11. Accin Bibliogrfica Valenciana. Valencia 19 p. 104. (44) (A.M.V. A-228 f. 182 v.). Sin duda el contagio de la enfermedad debi ser tan claro a ojos de lo# mdi prximos al gobierno, que aconsejaron la orden terminante de declaracin obligatoria de esta enfermedad. (45) (A.M.V. A-228 f. 183). Al parecer la orden de declarar a los enfermos con tuberculosis, se notific a mdicos con cierta solemnidad, en presencia del Rector de la Universidad, y en la capilla de la Virgen di Sapiencia, quiz por el inters de la administracin porque se cumpliera la normativa, o tal veas por detecta cierta resistencia por parte de algunos mdicos en dar cuenta de la enfermedad de sus pacientes. (46) El informe de los mdicos no aconseja el ingreso de los enfermos en un Hospital, o su aislamiento en enl meras. (A.M.V. A-230 f. 198 v., 199). En cambio, en el ao siguiente, 1699, ya se constata el traslade Hospital General de seis enfermos de la casa de Juan Sempere, herrero, de la Plaza de Predicadora*, i estaban afectos de febres malignes. 23 Marzo (A.M.V. A-230 f. 355 v.). (47) La ciudad destin cincuenta libras, una parte para estas religiosas y la otra para vestir a muchaa enferma las que, probablemente, les fueron quemadas las ropas para evitar la propagacin de la enfermedad. 18 Diciembre 1698 (A.M.V. A-230 f. 251). (48) Crida manada fer y publicar per los molt (Ilustres Iurats, Racional y Sindich de la molt Illuatre Clutat Valencia en orde a les enfermetats que es pateixen en la dita Illustre Ciutat y contribucio de Etlch* y Tlilt y la disposicio de atallar aquelles en lo any 1699. Publicada en Valencia el 12 de Enero 1699 (A.M.V. XX-8 f. 219 v.). (49) Estas visitas las realiz por oden del gobierno, practicando la asistencia directa al enfermo y ordenan medidas preventivas y de higiene ambiental. Dichas actividades aparecen fechadas en la documentacin 14 de Julio 1699 (A.M.V. A-231 f. 43). (50) Ao 1699: 11 de Enero (A.M.V. XX-15 f. 12); 20 de Septiembre (A.M.V. XX-8 f. 233); 5 de Novleml (A.M.V. A-231 f. 188). (51) Por sus trabajos de reimpresin de seiscientos pregones sobre tsicos, el librero Vicent Cabrera percibi ali libras y dieciocho sueldos. 23 Diciembre 1699 (A.M.V. A-231 f. 263 v.). (52) La ciudad, por cuya orden fue destruido el manto de la Virgen, compens a la Capilla de la Virgen de I Desamparados por su prdida. 28 Mayo 1700 (A.M.V. A-231 f. 496). (53) 3 Agosto 1700 (A.M.V. A-232 f. 108); 25 Septiembre 1700 (A.M.V. A-232 f. 183); 27 Noviembre 17' (A.M.V. A-231 f. 268 v.). (54) 26 Agosto 1700 (A.M.V. A-232 f. 132). (55) 21 Julio 1701 (A.M.V. A-233 f. 133 v.). (56) 20 Diciembre 1701 (A.M.V. A-233 f. 325). (57) 27 Octubre 1701 (A.M.V. A-233 f. 257). (58) 28 Abril 1702 (A.M.V. A-233 f. 521 v.). (59) Percibiendo el mismo sueldo cada uno de los dos mdicos, e igualmente el cirujano, que fiie de trea librai diecisiete sueldos por dos jomadas. 4 Julio 1705 (A.M.V. A-237 f. 12).

(Captulo IV Hacia una Higiene Pblica

IV.1. CONTROL DE ALIMENTOS

a higiene del individuo era ya estudiada en la Edad Media, habii escrito diversos trabajos sobre el tema, entre los que destaca el Rej sanitatis ad inclytum regem Aragonum, escrito por Arnau de Vilanovt el rey Jaime II. Sin embargo, la higiene pblica, o higiene colectiva, aborda plenamente como tal hasta el siglo XVIII impulsada por el mercantilist No obstante, la documentacin manejada en este trabajo permite reconoi existencia de reglamentaciones en materia de higiene pblica, dictadas por las ridades en la poca estudiada, para conservar la salud de la poblacin en Valen Hablar de higiene pblica, de salud pblica o de educacin sanitaria e siglos XV y XVI resulta, cuanto menos, fuera de contexto histrico. Sin emb es cierto que si queremos comprender la situacin sanitaria actual de nuestro deberemos estudiar detenidamente sus balbuceos durante los siglos pasado nuestro caso, en el perodo estudiado, desde 1479 a 1707. No podemos realizar una revisin sinttica de los aspectos sanitarios < poca que nos ocupa, porque ello no dara una idea adecuada de la situaci: trata de aspectos concretos, muchas veces inconexos, pero que poco a poco estructurando lo que unas centurias despus cristalizar en una important! ciencia socio-sanitaria: la Medicina Preventiva y Salud Pblica. Por ello hemos decidido estudiar con cierto detenimiento los acontecimi que son, en s mismos, importantes para evidenciar los aspectos sanitarios pre tivos y curativos, tal y como van apareciendo secuencialmente en los docume histricos manejados. En el presente captulo se revisan los elementos relacin con la alimentacin. Y As, parece interesante hacer referencia a un personaje de gran importanc la salud social de la poca, el Musta9af o Almotacn, creado en Valencia por el don Jaime despus de la conquista del reino. Era un oficial municipal cuya mi consista en hacer cumplir las medidas sanitarias impuestas para preservar la s de la poblacin, tales como control de alimentos, vigilancia del mercado, mp de calles, alcantarillado, control de edificios, etc. Este cargo gozaba de la partic ridad de que sus disposiciones eran inapelables, y no podan ser alteradas por guna otra autoridad. Por tanto, el poder que ejerca en el campo de su compete; era importante, y sus rdenes, de obligado cumplimiento2.

Las funciones del Musta?af fueron heredadas del Almuhtasib, funcionario musulmn que desempeaba las mismas atribuciones de carcter higinico-sanitario. Las ordenanzas por las que se rega dicho cargo fueron recopiladas en el *'Llibre del M ustagaf' de la ciudad de Valencia a instancias del C onsell , que sirvi de modelo para la confeccin del L lib re d e l M u sta g a f de la c iu ta t d'A la ca n t , y para la elaboracin del mismo libro de la ciudad de Barcelona, cuando el oficio de Musta 9af fue concedido por Pedro IV en 1339 a Barcelona, y sus Jurados solicitaron a los de Valencia una copia de su libro3. En el presente captulo se estudian los principales alimentos, condiciones que se requeran para asegurar su buena calidad, as como inspecciones que sobre los mismos se realizaban. En las inspecciones a alimentos resulta destacable la actuacin y el proceder de los mdicos, cuando stos las llevaban a cabo, as como las prcticas concretas que realizaban para decidir la calidad de estos alimentos. Es importante reflejar estos hechos con el detalle suficiente para dar idea de su realidad y de la frecuencia con que ocurrieron durante los aos estudiados. I La alimentacin de la sociedad valenciana se compona bsicamente de arroz, verduras, carne, pescado, huevos y volatera4, y estaba muy marcada por el dficit de trigo, como un hecho crnico en la poca moderna, que ocasion graves preocu paciones a las autoridades valencianas, para conseguir aprovisionamiento de este producto tan necesario para alimentar a la poblacin. En la cultura valenciana es tradicional el gusto por la buena cocina, apreciada por sus monarcas, los Reyes Catlicos, que se hacan enviar dulces y frutas de Valencia; as, en 1487 se remiti a los reyes a la ciudad de Crdoba donde se encontraban, dtiles, membrillos y conservas, uva moscatel y peras5. Valencia contaba, naturalmente, con numerosos comercios para la venta de ali mentos. A lo largo de la poca estudiada se documentan numerosas carniceras: las llamadas ca m iceries m atjors (1238), la carnicera nova (1502 y 1531), las cam iceries del Palau (1531) las cam iceries de Sanct Christofol (1659) y las cam iceries de Pertusa, as llamadas por ubicarse en la plaza de este nombre, a la que fueron trasladadas desde el mercado en 16796. Para la venta de pan se conocen, asimismo, buen nmero de hornos fo m de Sanct Andreu, deis A postols, fo m cremat , de Sanct Christofol, de en Codinats, de en Crespo, etc...7. IV.1.1. Normas para asegurar la calidad de los alimentos Durante la investigacin realizada, se han encontrado una serie de normas que demuestran el inters de las autoridades para asegurar la calidad de los alimentos puestos a la venta en la ciudad: carne, pescado, frutas y hortalizas, pan, vino, arroz, almidn y productos exticos como especias y colorantes. De hecho se trata de reglamentaciones de sanidad pblica, que en el perodo estudiado abarcan aspectos muy distintos de la alimentacin, y parecen apuntar hacia la ordenacin de una nor mativa en materia alimentaria, sobre la que no cabe duda del inters de la adminis tracin valenciana, como queda patente en las ordenanzas que seguidamente se exponen. ni

La vigilancia de las carnes se concreta en normas para evitar fraudes al ( prador; elaboracin de alimentos; y para los manipuladores de las carnes. Aui aparecen espacios entre aos en que no se registran, al menos, notas documen al respecto, sin embargo el carcter repetitivo de la normativa, parece indicar continuidad en la vigilancia de las condiciones de venta de los alimentos. Se d mentan desde el ao 1514, hasta la segunda mitad del siglo XVII, ao 1668: - Los corderos de baja calidad (rafalins ) deben de entrar en la ciudad i mente por el portal de Torrente, y el portalero llevar la cuenta de los mismos, debern venderse en un puesto ex-profeso (taula lo rafali)8. - Los hgados y turmas debern venderse junto con la carne de cordero ; con otras carnes. Los vendedores que no cumplan estas normas pagarn una n de sesenta sueldos o recibirn cien azotes si son insolventes. Adems, la carne vender debe quedar expuesta al pblico y no oculta, bajo pena de veinte suel Los carniceros no pueden negarse a vender la carne expuesta9. - En cuanto a la carne de trucha , si es de buena calidad, podr venders los puestos donde se vende cerdo; si no es de buena calidad, se vender junto la carne de oveja, sealando el puesto de venta con una bandera en la que figui palabra trucha. Se prohbe descamar los jamones de cerdo10. Tambin en 1562 se dispone que las carnes de vaca y toro debern vender mesas separadas; la primera de ellas sealada con una bandera donde figur palabra vaca. Como garanta de la venta de carne de cerdo, deber dejarse la verga mismo como seal sobre dicha carne. En 1589 se prohbe vender conjuntamente, y a un mismo precio, camc cerdo, ternera y tocino con hgado, bazo, corazn, oveja, lengua y morcillas1 1 . En 1636 se prohbe sacrificar temeros ( j onechs ); solamente est permitid sacrificio de toros, vacas y terneras, bajo pena de veinticinco libras y prdida: las reses. Los cabritos y corderos deben sacrificarse cuando estn en edad de ta prohibindose que se sacrifiquen animales mayores con el nombre de aqul Para conocer la edad real de los animales, al deshollarlos deben dejarse los cuer en las cabezas. Los infractores se castigarn con multas de tres libras por res1 2 . Se prohbe vender carne de cerdo donde se venda la de cordero, segn disp* cin del ao 166813. Sobre la elaboracin de alimentos, se encuentran disposiciones documental) mediados del siglo XVI, en 1562: - Las longanizas deben elaborarse con carne de cerdo, embutirse en tripas cerdo y venderse secas, no hmedas. Las morcillas deben fabricarse con sangre cerdo. - Las empanadas de carne deben de prepararse con carne de ternera, cabr cordero lechal o cordero, y no con otro tipo de carne14. - Las longanizas deben ser fabricadas con carne de cerdo magro y entre rado, especias, vino blanco e hinojo. La multa por contravenir esta norma ea veinte sueldos y prdidas de las longanizas15.

Igualmente se encuentran especificadas normas que se ocupan de el trata miento manual de las carnes, tambin referenciadas en el ao 1562: - Al descuartizar a los animales sacrificados se prohbe hincharlos con el aliento o con la boca. Deber hacerse mediante soplillos nicamente, bajo multa de treinta sueldos en la primera infraccin, sesenta en la segunda, y en la tercera sesenta junto a privacin de oficio durante dos meses16. Para la venta del pescado la normativa establecida se encamina a preservar los derechos del pblico en cuanto a calidad y peso del pescado adquirido, y a regla mentar las pocas de venta adecuadas a determinadas especies: - En 1612 se ordena la venta en puestos separados de las tonynes de dife rentes calidades1 7 . - Se prohbe, en 1652, vender a peso las cabezas de los pescados frescos (atn, escat y m usola ), debiendo venderse stas por separado y a ojo1 8 . - En Septiembre de 1651, se autoriza la pesca y venta de anguilas a partir del uno de Octubre, porque las autoridades haban comprobado, que a partir de esa fecha la Albufera ya est en condiciones adecuadas19. Respecto a los productos fcilmente perecederos como frutas y hortalizas, en 1562 se daban normas para evitar fraude en cuanto a mantenimiento y calidad de las mismas: - A los que venden hortalizas se les prohbe rociarlas con agua, as como mezclar las hortalizas y frutas ya pasadas con las frescas, bajo multa de diez sueldos, y prdida de estos productos20. El control de la fabricacin del pan corresponda directamente a la administra cin de Valencia, bajo cuyas rdenes se efectuaban pruebas con distintas harinas, para disponer las mezclas ms adecuadas. Se recogen ordenanzas sobre elaboracin del pan desde 1562 hasta 1600: - En 1562 se ordena que para amasar pan blanco de rey para la venta se uti lice harina de candeal, o de sexa , o ambas mezcladas, o harina de RosellcT, prohibiendo mezclar con estas harinas cualquier otra de form ent fo rt , bajo pena de cien sueldos y prdida del pan. - El Mustagaf o su ayudante harn pesar la masa, y si el peso es inferior al del ensayo, se aplicar a quienes la hayan preparado una multa de sesenta sueldos y sern obligados a elaborar de nuevo la masa correctamente. Del mismo modo se controlar el pan despus de cocido, multando con cinco sueldos a quienes lo fabri casen con menor peso que el debido. - A los horneros que amasen pan de buena calidad (p a de rey) se les ordena que lo preparen conforme al ensayo realizado el da 11 de Octubre de 1574, la san cin consiste en privacin de oficio21. - Se prohbe a los panaderos que aadan salvado al amasar el pan, con la penalizacin de cien azotes y la prohibicin perpetua de ejercer el oficio de amasar y vender pan22. - Se abona la cantidad de treinta y dos libras ocho sueldos y diez dineros a un verguer por los gastos del ensayo de pa de ros realizado el da 19 de Junio de 1600, en el monasterio de Predicadores23.

El vino era tambin objeto de control por parte de la administracin va ciana, que reglamenta las condiciones de venta y exposicin al pblico, y las envasado del mismo, a fin de lograr que el vino expuesto a la venta sea de mi calidad. Las ordenanzas registradas se refieren a los aos 1546 y 1653: - Para la venta de vino residual ( remost ), deber sealarse claramente en recipientes del mismo que se trata de este tipo de vino, y no de mosto, de foi que los compradores conozcan bien la calidad del vino que adquieren. Se ord que se realice una crida pblica para general conocimiento24. - El vino ser vendido en botas con capacidad de sesenta cntaros (sex i tena), con el grifo situado un palmo por encima de su fondo, y el vinagre en to litos (tonellets ), bajo multa de cincuenta libras la primera vez que se contravei esta norma, cien la segunda, y prdida de la taberna la tercera. Esta normativi citada a continuacin se registran en 165325. - Ningn tabernero ni vendedor de nieve podr tener vino en tonelitos, siquiera para su propio consumo26. Respecto al arroz y al almidn se reglamenta en el primer caso, la selecc del mismo antes de su venta, y la preparacin del almidn para el mercado: - En 1562 se prohbe la compra y venta de arroz sin que primero sea tamizt y separados los granos no enteros (mijans ), bajo multa de veinte sueldos27. - El almidn debe venderse en pequeos fragmentos, dado que si se encueri en porciones grandes absorbe el agua con ms facilidad y puede venderse humei cido, lo que estaba prohibido. La sancin por contravenir esta norma es de sesei sueldos. Esta ordenanzas se estableci por acuerdo del ConselV en 160128. Se han agrupado como productos exticos, especias y colorantes varios p: ductos distintos, algunos no alimentarios, porque aparecen referidos en una misi norma, que se especifica seguidamente: - El encargado de tamizar las especias, lo har cuidadosamente. En caso incumplimiento de las normas ser multado con sesenta sueldos por cada arroba grana, cochinilla, indi , pebre, gingebre , gala y m astex , encens laa, y con la misma cantidad de sesenta sueldos por cada carga de com m atasalva y alcarabuya29. Sobre el matadero como lugar de manipulacin de las carnes, se establecier disposiciones concernientes a la higiene del mismo, reglamentando su limpieza eliminacin de desperdicios, proyectndose la ampliacin de sus dependencias C vistas a mejorar sus condiciones higinicas. En 1526, Bemat Racua, carretero, recibe cuatro libras y diez sueldos por retil los desechos del matadero. Se ordena, en 1565, que el escorchador m ajor y los dems escorchado} de las carniceras mayores mantengan siempre limpio el matadero, bajo multa veinticinco libras por cada infraccin, adems de realizarse la limpieza con cargo infractor. Esta normativa aparece referida nuevamente en 170030. A finales del siglo XVI otra normativa contempla la limpieza de las estancil Se concede permiso a Bemat Catal, en 1590, para que retire los despojos d matadero y los arroje a la acequia mayor del alcantarillado, comprometindote realizar su limpieza cuantas veces sea necesario3 .1.

Se prohbe abrir los animales sacrificados en las carniceras; ello deber hacerse ms all del puente del Mar, arrojando los despojos al agua. Esta normativa de 1638 pretenda, seguramente, evitar la contaminacin de las carniceras y man tenerlas en las mejores condiciones higinicas. En 1567 el Consell considera que el matadero ha quedado pequeo, con lo que se almacena inadecuadamente la carne, aumentando el riesgo de descomposi cin en pocas de calor. Por ello cree conveniente que se ample el matadero, adquiriendo para ello unas casas contiguas32. Quiz en una nueva remodelacin el Consell destina, en 1590, cuatrocientas cincuenta libras para la adquisicin de las casas contiguas al matadero, para rea lizar la ampliacin de ste33. IV. 1.2. Inspeccin de alimentos La inspeccin de los alimentos constituye uno de los aspectos ms importantes de la higiene pblica y una de las garantas de salud social. Durante el perodo estu diado (1479-1707), se han encontrado registradas, por orden de las autoridades valencianas, inspecciones a una serie de productos alimenticios: pan, vino, carne, pescado y manteca. Seguidamente se expone un resumen de estas inspecciones, que puede resultar de inters para entender la preocupacin del gobierno de Valencia, que, como veremos, incluso ordenaba que alguna de las inspecciones fuera realizada por mdicos en las ocasiones en que lo consideraba conveniente. Habitualmente era un vehedor o experto de cada uno de los principales ofi cios (horneros, carniceros, etc.), quien practicaba la correspondiente inspeccin. Respecto al pan aparecen detalladas cuatro inspecciones para juzgar la calidad del mismo, por distintos motivos. Indudablemente durante la poca estudiada debieron de practicarse muchas ms inspecciones del pan; sin embargo, las que se transcriben pueden servir de ejemplo: En 1569 se documenta una inspeccin realizada por cuatro mdicos sobre pan recientemente cocido, dictaminando que el trigo con el que se ha preparado resulta adecuado si se limpia bien34. Inspecciones de pan se registran en 1581, y ya en 1631 y 1634, por los inspec tores correspondientes, para valorar las condiciones de su fabricacin, y rechazarlo si fuera necesario, como ocurre en los siguientes casos registrados: - Dos vehedors de flaquers rechazan la calidad de una muestra de pan35. - Dos vehedors de forners rechazan la calidad de un pan por contener sal vado (es masa p esa t y te seg)36. - Dos vehedors de fo rn ers rechazan la calidad de un pan por no ser la misma que la de la prueba37. Exmenes sobre la calidad del vino a la venta, destinado para consumo, se registran en 1686 y 1694. A modo de ejemplo se transcriben tres inspecciones todas las cuales, por cierto, terminan con un informe desfavorable: - Dos expertos examinan una muestra de vino, de la que dictaminan estar ado bada con ceniza y, por tanto, ser perjudicial para la salud38.

- El da 18 de Agosto de 1694, un boter declara a los Jurados de la cii bajo juramento, que la muestra de vino que le mandaron examinar estaba ad rada y era daosa para la salud pblica. - En el mismo da de la anterior inspeccin, el labrador Luis Ferrer es el gado de probar el mismo vino antes inspeccionado, coincidiendo con la impr< del boter 39. En la inspeccin de las carnes la documentacin registrada entre 1528 y 1 nombra inspectores a un carnicero en especial, o bien al Mustagaf para detem la calidad de la misma, y disponer su colocacin para la venta. Se dispone tam el horario y el modo adecuado para efectuar la revisin. Cuando se considera r sario, se encargan las inspecciones a los mismos mdicos. La variedad de los ejemplos siguientes indica, por lo menos, el valor co dido por los regidores del gobierno, al consumo de las carnes en las mejores cc ciones higinicas para la salud de la poblacin. Un carnicero es encargado, en 1528, de inspeccionar cierta carne (m ortei y rafalins ) de la carnicera nueva. Se desconoce el dictamen40. En 1643 se ordena que los vehedors inspeccionen los hgados y separei que estn en malas condiciones y los echen a los perros. Igualmente, que el pes de la carne empiece su trabajo a las seis de la maana, comenzando cada da en carnicera diferente, y antes de pesar, reconozca las reses41. Los mdicos Miquel Vicent Gil, Francs Segura y Bemat Espejo son en gados, en 1649, de inspeccionar sesenta y siete cerdos, a los que encuentra buenas condiciones42. Las autoridades ordenan en 1652, que los vehedors de los carniceros ins] cionen los hgados, corazones y bazos de las reses bovinas antes de ser vendido! Una orden de 1666 requiere que los vehedors inspeccionen a los cei antes de sacrificarlos y estn presentes cuando se abran44. Se efectuaban tambin revisiones sobre animales y ganados: - En 1673 aparece una orden de actuacin de los vehedors antes de qu sacrifiquen cerdos45. - Se abonan cinco libras y cuatro sueldos a Sebastia de Cantos y Mol m acharrer de ganados y experto en enfermedades de animales, para viajar a de Chera, en 1682, a reconocer unos ganados de los que se sospechaba esta infectados46. - Un vergu er , oficial del Ayuntamiento, es encargado de reconoce calidad de tripas para preparar embutidos. Extendiendo en este caso, referid 1689, las inspecciones a la elaboracin de los productos47. Ya en 1700 se pone atencin al control de la carne los das de abstinencia, reciendo, por otra parte, una nueva forma de ordenamiento, a travs de un li registro de los salazones que llegaban por mar: - Se ordena a los caps de taula" y escribanos del portal de Cuarte que peccionen las carnes que los das de abstinencia son llevadas a los mercados ] ser consumidas por los enfermos. As se trataba de asegurar la buena calidad estas carnes48.

Se registra el abono de diez libras al encargado de llevar el libro de registro de las carnes saladas que llegan a Valencia por mar y entran en la ciudad por el portal del Mar49. Tambin aparecen numerosas referencias a inspeccin de pescado, fechadas entre 1574 y 1690. Ello no es de extraar, en primer lugar, por tratarse de un ali mento consumido con frecuencia en Valencia, y en segundo lugar, por ser rpida mente perecedero, no pudiendo conservarse si no se realiza el correspondiente sulado. Llama la atencin el extremo detalle con que se practican las inspecciones, lle gando incluso a hervir y frer el pescado, antes de dictaminar sobre su adecuacin o no para el consumo. En fin, igualmente resulta interesante comprobar como todas las inspecciones registradas concluyen rechazando el pescado. Posiblemente no se dejaba constancia escrita de los resultados de las inspecciones, cuando el pescado se encontraba en buenas condiciones. A continuacin se exponen algunas de estas inspecciones. Por muerte de uno de los contadores de sardinas de la ciudad, es elegido, en 1574, para ocupar este puesto Pere Burguera, traginer, que jura realizar su tra bajo correctamente, sin contar las sardinas en mal estado (podrides ni gastades). Tambin en 1641 por muerte de un contador de las sardinas se elige para este puesto a Pere Martnez, traginer , que se encargar de contar las sardinas y dese char las que estn en malas condiciones50. En algunas ocasiones las inspecciones se Tealizaban por los propios miembros del gobierno. As en 1600 se abonan seis libras, ocho sueldos y dos dineros por dieta y comida de un Jurado y los expertos que le acompaan a inspeccionar aba dejo y tollina , que se supona en malas condiciones, para ser arrojado al mar51. La inspeccin de los alimentos elaborados a base de pescado tambin aparece contemplada. En 1615 se ordena que el Mustagaf reconozca las empanadas de pes cado, junto con los Mayorales del oficio, cuando sean requeridos para ello52. En determinadas ocasiones se ordenaban controles especiales, como en 1673, en que se registran veintitrs libras y diez sueldos abonados por la inspeccin de cierta tollina 53. Asimismo, se encargaban revisiones mdicas del pescado. En 1664, los mdicos Bemat Espejo, Miquel Hierony Roma y Salvador Moliner inspeccionan la sardineta almacenada en una tienda del Grao y dictaminan su mal estado. Los propietarios del pescado, no estando de acuerdo, pidieron una revisin, a la que los Jurados accedieron54. E igualmente en 1674, los mdicos Flix Juli Rodrguez y Baltasar Selma, nombrados por las autoridades, inspeccionan las sardinas propiedad de los merca deres antedichos, junto con los mdicos nombrados por stos, Joan Josep Vinyan y Joan Baptista Orivay. Estos cuatro peritos revisaron el pescado e hicieron hervir y frer una muestra de l, tras lo cual llegaron tambin a la conclusin de que no se encontraba en condiciones adecuadas para ser consumido55. Las autoridades encargan a dos tolliners la inspeccin de sardinas a la venta, en 1674, tal vez por sospecharse fueran de dudosa calidad56.
21*.

Se enva, en 1684 a cinco expertos (dos Jurados de los pescadores, un pas lero y dos tonyners ) a inspeccionar en el Grao un bacalao bretn, encontrndi de mala calidad57. Este mismo ao se nombraron a dos tonyners para inspeccionar baca existente en el Grao (probablemente la partida anterior). Concluyen que parte de debe tirarse o quemarse por no estar en buenas condiciones. Otra parte se po< comer airendolo y solendolo previamente en otros lugares ms saludables q corran ms aires 58. Este informe no debi ofrecer suficientes garantas a los magistrados Valencia, pues el bacalao bretn trado a Valencia, es nuevamente examinado, catedrtico de Prima y Examinador de la Universidad Flix Julia Rodrguez y mdico Joan Baptiste Caudi, se nombran como expertos para inspeccionar b a c a lla f . Dictaminando que la mayor parte se encuentra en malas condicione! no debe ser consumido59. En otra ocasin en el ao 1690, los anteriores mdicos y dos Jurados de I pescadores inspeccionan el bacalao almacenado en el Grao y testifican que esta podrido y deba quemarse, lo cual se hizo60. La manteca fue tambin sometida a inspeccin. En efecto, una referencia 1680, considera que la utilizacin de manteca trada de otras tierras y utilizada inspeccionar, puede alterar los pasteles, hojaldres y otros alimentos en que se u liza, puesto que se ha encontrado con frecuencia rancia. Por ello se ordena que ; se venda ni compre manteca sin previa inspeccin de la misma61. En este apartado de inspeccin de alimentos aparecen dos licencias de venta los mismos, por considerar que, aunque obviamente no se trata de inspecciones, se pretende con estos permisos conseguir el mismo resultado respecto a la calid de los alimentos. En 1700 se registran dos ejemplos: - Los Jurados de la ciudad dan licencia a Francs Aguado, de Picasent, pa que pueda traer la leche de sus ovejas y entregarla a Beltra Badia, de la calle "< Sancts, para que pueda venderla por la ciudad y fabricar quesos. - Los Jurados conceden licencia a Domingo Peyrosa, pastor, para que pue< traer leche del Puig y M o rved re y venderla en Valencia, as como fabric quesos, natas y otros derivados de leche de buena calidad62. IV.1.3. Alimentos y prcticas considerados sanitariam ente inadecuados

La realizacin de este apartado, que ciertamente podra incluirse en alguno < los dos anteriores, tiene por objeto destacar cuales eran las condiciones de los ai mentos que, segn las ideas de la poca, les haca inadecuados para el consumo. I estas ideas podrn deducirse aspectos sanitarios, e incluso culinarios, de indudab inters. Las referencias encontradas se ocupan de la carne, pescado, frutas y hort lizas, huevos y vino. Las carnes clasificadas en grados de calidad, deben desecharse en los casos < que no son de ningn modo aptas para el consumo. Esta normativa, registra desde 1562 a 1697, se ocupa tambin de los ingredientes empleados en los embi tidos, como puede observarse en algunos de los ejemplos siguientes:

- No debera venderse carne en malas condiciones (pudenta ) por ser peijudicial; en caso de duda deber ser inspeccionada por el Mustagaf. Esta normativa se documenta en 156263. - Igualmente en 1562, se observa que las carnes rafatines o m ortegines pueden causar enfermedades, por lo que queda prohibida su venta sin antes ser reconocida por los vehedors de los carniceros64. En 1642 y 1643 una normativa se ocupa de la elaboracin del embutido: - Las morcillas preparadas con sangre de cordero resultan perjudiciales, mul tndose con tres libras este tipo de elaboracin65. E igualmente las tripas de los ani males sacrificados deben ser desechadas y arrojadas a los perros, porque resultan perjudiciales. Contravenir esta norma se sanciona con veinticinco libras, y si se trata de un oficial, o del corralero o Mayoral del ganado, prdida de oficio66. El estado de los animales antes de morir, y las causas de su muerte determi naban tambin un examen, como los registrados en 1674 y 1697: - Las ovejas muertas no pueden ser entradas en la ciudad, ni su carne vendida, an en los puestos de carne de baja calidad. Sin embargo, ante la solicitud de los ovejeros, las autoridades dan licencia para que la carne de dichas ovejas sea salada, y pueda ser vendida, aunque no antes de ocho das67. - La carne de cerdo resulta perjudicial en los casos en que el animal aparece m e se ir, entraydorat , enauguat o m alalt p e r colp o fe rid a . Ello debe mani festarse al Mustagaf68. El pescado deba ofrecerse a la venta en buenas condiciones, y determinadas variedades del mismo se consideraban aptas para el consumo en ciertas pocas del ao y perjudiciales en otras. Se recogen reglamentaciones a este respecto desde 1562 a 1689. En 1562 se prohbe la venta de pescado no fresco o maloliente, que debe ser tirado fuera de los muros de la ciudad, para evitar enfermedades. La multa a los infractores es de veinte sueldos69. Para establecer normativas en el consumo del pescado se recurra, en oca siones, al dictamen mdico. Segn opinin de cuatro catedrticos, profesores de Medicina de la Universidad, emitida en 1591, los atunes slo pueden comerse, tanto frescos como salados, desde Enero hasta finales de Mayo, siendo especial mente perjudiciales durante los meses de Junio, Julio y Agosto, en que son dige ridos con dificultad y pueden provocar enfermedades, como proplexies , passa clica , hor e incluso muerte70. Por la misma causa se ordena que desde el 9 de Agosto de 1624, no se vendan atunes, ni se lleven a la ciudad, bajo sancin de veinticinco libras y prdida de los atunes71. Nuevamente se prohbe la venta de atunes en el mes de Agosto de 1625, bajo sancin de veinticinco libras72. En muchas tiendas y casas del grao se almacenaba bacalao bretn, al parecer en malas condiciones. Tras ser inspeccionado por varios mdicos y vehedors se confirma su mal estado, de forma que quienes lo comiesen podran sufrir algunas "enfennetats contagioses y epidemials". Ante la sospecha de que se hubieran ocul

tado algunas partidas de este bacalao, se publica una crida'' en la que se prohft almacenamiento de ste, bajo la sancin de veinticinco libras y cien azotes y dida del bacalao. A juzgar por la cuanta de la penalizacin, debi temerse pe salud pblica, tal vez por ocurrir este hecho en verano, Junio de 1689, en qu calor actuaba negativamente en la conservacin del pescado73. El consumo de frutas y hortalizas era sometido con frecuencia a ordenac mdica, dictaminndose las variedades y pocas del ao en que podan consumii Al sospecharse que las sandas, tambin llamadas melons d Argel" p resultar perjudiciales, as como las peras y otras frutas, que se vendan refrigere en las tiendas de nieve (nevateries ), se pidi consejo a una junta de mdii Estos llegaron a la conclusin de que, efectivamente, la sanda era muy perjudi para la salud, en especial su jugo, por ser fruta muy perecedera y que engendl produce m als humors", de donde se siguen m oltes m alaties". Como cor cuencia, se prohbe la venta de sandas desde el 29 de Agosto hasta primeros Noviembre de 1635; a partir de entonces podrn venderse, pero slo enteras, y cortadas. Igualmente se prohbe la venta de frutas de cualquier tipo en las tien de nieve, durante todo el ao, bajo pena de sesenta sueldos74. En 1638 se repite la prohibicin de la venta de sandas desde A gost Noviembre, especificndose los lugares donde habitualmente se venda: Ru$i Grau y dem es arrabals15. Como consecuencia de enfermedades febriles que han aparecido en la ciud una junta de mdicos dictamina que estas enfermedades podran aumentar cor consumo de sandas, que son p em icio sso s a la salut". Por ello se prohbe, 1664, la venta de sandas en la ciudad bajo multa de cinco libras y confiscad hasta tanto se publique una nueva orden76. Esta normativa limitando el consumo de sandas al otoo, aparece nuevame referida en 1672, en que se prohbe la venta de sandas hasta finales de Octub por ser perjudiciales para la salud. Igualmente, las berenjenas se consideran per diciales para la salud pblica, por lo que tampoco podrn ser vendidas durante perodo antes indicado77. Respecto a la ubicacin en el mercado de los productos de la huerta, con f cuencia se realizaban ventas de hortalizas y frutas (esprragos, alcachofi melones, uvas y otras frutas) junto a los puestos de venta de carne y de pesca ocasionando molestias y malos olores en detrimento de la salud pblica. Se ord* que la venta de estas hortalizas y frutas se realice nicamente en los puestos < mercado destinados a las mismas, bajo multa de tres libras78. Por otra parte, aparece una reglamentacin que se ocupa de las condicior higinicas, que deben reunir los huevos puestos a la venta, dado el dao que supo para los enfermos y para la salud pblica el vender huevos no frescos (" carreig)1 , as se prohbe esta venta bajo sancin de seis libras a la primera infri cin y un mes de crcel y confiscacin de los huevos; y en la segunda infraccin penalizacin sube a doce libras, cien azotes y expulsin de la ciudad79. Para garantizar que la venta del vino se realiza en las condiciones necesarii habiendo finalizado su perodo de fermentacin, se establecen diversas disposicin

- En 1569, se prohbe la venta de vino nuevo de la cosecha del ao, tanto puro como mezclado con otros vinos, hasta la festividad de todos los Santos, por resultar "en notable dany e perchui de la salut deis cogos humans, bajo multa de dos cientos sueldos y prdida del vino80. - Aos ms tarde, en 1608, se prolonga un mes ms el perodo considerado necesario para la fermentacin del vino, por ello, se prohbe la venta de vino nuevo, solo o mezclado, antes de la festividad de San Andrs (30 de Noviembre), por resultar perjudicial para la salud81. Adems de la prohibicin de venta de vino nuevo se indica que, en el caso de que antes de la fecha lmite alguna persona tuviera vino nuevo apto para el consumo (acabat de bullir y esta ciar"), deber hacerlo revisar por expertos nombrados por los Jurados de la ciudad, que podran autorizar su venta82. Con respecto a la clase de los productos vincolas, la normativa permanece vigente durante ms de cuatro dcadas, pues en 1599, se prohbe las mezclas de vinos, algunos agrios, que se realizaban en las tabernas, para vender a bajo precio "ab gran dany de la salut deis vehins y habitadors de la dita ciutat 83. Asimismo, en 1647, dado que la mezcla de vino se considera perjudicial para la salud, se ordena que en las tabernas se almacene el vino en botas reglamentarias (sixantenes ), sin que exista cosa alguna cerca, encima o dentro de ellas. La san cin a las infracciones es de cerrar definitivamente la taberna84. La elaboracin del aguardiente era tenida en cuenta por las autoridades muni cipales valencianas, dndose normativas para su elaboracin: - Se prohbe la fabricacin de aguardiente en la ciudad, dada la excesiva can tidad existente del mismo, as como la forma poco adecuada como se prepara, todo lo cual se deriva en un gran consumo de este licor, con perjuicio para la salud. Adems, para fabricar tal cantidad de aguardiente se utiliza un gran volumen de vino que podra venderse a bajo precio. - La prohibicin se acompaa de multa de diez libras a la primera infraccin, veinticinco a la segunda, y cincuenta libras y expulsin de la ciudad durante seis meses a la tercera infraccin. - Como el aguardiente bien preparado se utiliza para el tratamiento de algunas enfermedades, se reserva, en 1599, a los oficiales del colegio de apothecaris la fabricacin del mismo de la forma ms cuidadosa posible y su reparto por las far macias en tanta cantidad como se requiera85. En cuanto a las condiciones que deban reunir los establecimientos dedicados a la venta de productos alimenticios, se sale al paso de ciertas costumbres conside radas perjudiciales: en los hornos de la ciudad se acostumbraba a quemar estores", restos de capullos de gusanos y otros materiales de desecho (corruptes ), que se pens producan daos a la salud de los ciudadanos. Por ellos se prohbe la utiliza cin de estos materiales bajo pena de diez libras cada vez que fueran empleados86. IV. 1.4. El trigo, alimento deficitario El trigo es un producto bsico en la alimentacin de la sociedad. La disponibi lidad del mismo y la forma en que se adquiere y distribuye, constituyen buenos

indicadores del nivel econmico y de la calidad de la alimentacin, sobre cuando, como en el caso de Valencia, dicha sociedad no produce trigo en can) suficiente para su abastecimiento. Durante los aos estudiados, es evidente la constante preocupacin Gobierno de Valencia, para proveerse de suficiente cantidad de trigo, lo que le 1 a organizar un complejo sistema de importacin, tanto de lugares prximos c Castilla y Aragn, como de pases ms alejados como Sicilia, Roselln o Cerd Esta evidente dependencia externa para el aprovisionamiento de un alimento b como el trigo, constituye un elemento de inestabilidad que mantiene a las au dades urbanas constantemente preocupadas con el abastecimiento, almacei consumo y uso del trigo en Valencia87. A continuacin se exponen algunos aspectos documentados en relacin cc abastecimiento de trigo y el uso interno del mismo que realizaba la sociedad v ciana, as como de las medidas adoptadas por la Administracin para la adquisi de trigo, su utilizacin y consumo, almacenamiento, distribucin e inspeccin 8 taria.
IV. 1.4.1. Compras de trigo

El gobierno valenciano deba disponer de una informacin fidedigna sobl cantidad y precio del trigo existente en el mercado, en primer lugar en el pr< reino, y obviamente, tambin en los pases donde iba a efectuar sus compras. 1 ello tuvo que enviar a estos pases productores, encargados que, de manera seci adquiriesen directamente aquellos datos. El secreto de estas gestiones parece n < sario, puesto que la divulgacin de la noticia de que una ciudad pretenda impe trigo, fcilmente aumentara el precio del mismo. En una referencia del ao 1557 el gobierno de Valencia manda un enviac Aragn para informarse de los precios del trigo88. En el ao 1660 se hallan referencias al envo de varias personas a distil lugares del reino para averiguar secretamente las disponibilidades y los precios trigo, del que la ciudad de Valencia estaba necesitada por aquellas fechas89. Conocidas las posibilidades de compra del cereal y los precios del mismo otros pases o en las propias regiones del reino que lo producan, el gobierno d ciudad enviaba a comisionados para la adquisicin del mismo. Se documer varias referencias a estos hechos: en 1502 se entregan veintin mil sueldos a N< Claramunt, mercader, para comprar trigo dada la urgente necesidad P del misi en Febrero, el mismo comisionado recibe veintitrs mil sueldos para una nu compra, y en Abril, otros veintisiete mil sueldos; en Agosto se destinan veinti mil sueldos para adquirir trigo en Sicilia; en Septiembre se dan siete mil suelde Miquel Marti y Joan Gras para comprar trigo en Castelln de la Plana y Mogei respectivamente90. En varias ocasiones se refiere el hecho de que los Jurados de la ciudad acu< directamente al rey, demandando ayuda para la provisin de trigo, en pocas gran necesidad del mismo. As, en 1503 el C on seir enva al mercader Miq Prez a los condados del Roselln y Cerdea a recoger cuatro mil fanegas de tv

que el rey haba concedido91. En 1526 se enva al Subsridico a Toledo, donde se encontraba el rey, a pedir ayuda para remediar la gran necesidad de trigo; recibe cincuenta ducados para el viaje92. En 1503 se enva a Joan Esteve y Femando Daguilar, junto con un alguacil a comprar trigo a Castelln y otros lugares. En 1504 se entrega a Joan Dalmau, admi nistrador del trigo del ao anterior, cien libras para abonar al patrn del barco Joan Martnez y al mercader Pedro Sifre por el trigo trado en el barco de aqul. Tambin en 1504 se facilitan seis mil sueldos al administrador del trigo para nuevas adquisiciones del mismo. En dos aos consecutivos aparecen registradas adquisiciones de trigo en Sicilia. En 1504 se enva a varios compradores, entre ellos a Joan Lopiz Farfan y en 1505 a Francs Joan Dalmau y a Gaspar Ribes; a este ltimo se le entregan mil ducados. Se encuentran ampliamente registradas adquisiciones de trigo. Podemos citar las que se realizan en Alicante en 1506, en las reas cerealistas del propio reino ese mismo ao y en 1521. Se registra en 1521 la llegada al puerto de Valencia de dos barcos cargados de trigo, el galen Sant Nicolau, y la nave Sant Esperit. En 1551 y 1552 se recibe trigo procedente de Castilla, y en 1555 se utiliza la va martima para traer a la capital desde Pescola trigo comprado en la zona de Morella, procedimiento que se repite al ao siguiente. Nuevamente se registran adquisiciones de trigo en Castilla en 1557, y ese mismo ao la ciudad compra una gran partida del cereal a un mercader particular. En 1571 un representante de Valencia, Francs Beneyto, se traslada a vivir a Palermo durante tres aos para adquirir trigo, lo que al parecer realiza con xito, pues en 1572 las autoridades valencianas envan un obsequio a Mestre Portula para agradecerle las facilidades dadas para la compra del trigo93. Al puerto de Valencia llegan a lo largo del siglo XVI embarcaciones con car gamentos de trigo procedente de los puertos de Denia, Jvea, Alicante, Mlaga, con trigo siciliano, sardo, italiano y cereal del A tlntico Norte y M editerrneo Oriental94. En 1630, para hacer frente a la gran necesidad de alimentos que padece Valencia, por decisin de las autoridades gubernamentales, se embarga en Alicante durante treinta y un das cuanto trigo, pesca y otros alimentos sea posible para enviarlos a la capital. En 1678, los labradores valencianos atraviesan otro perodo de crisis, encon trndose en la total m iseria, y con gran necesidad de trigo95.
IV. 1.4.2. Ayudas p a ra la adquisicin del cereal

A lo largo del perodo estudiado se encuentran variadas referencias a conce sin de ayudas para facilitar la adquisicin de trigo96. f Algunas de estas ayudas se destinan especialmente a individuos particulares que importan trigo. Otras veces los registros aluden a convocatorias o ampliaciones del plazo de solicitud de ayudas, como ocurre en repetidas ocasiones en 1503; en una de ellas se hace constar el montante de dicha ayuda: un sueldo por cafis para

trigo proveniente de menos de dos leguas, y un sueldo y seis dineros para el de rras ms alejadas. Nuevas convocatorias se registran durante el ao 1506. A medida que transcurren los aos, se incrementa el valor de las ayudas, en 1545 ascienden a cuatro sueldos por cahiz. Las autoridades tambin debieron seguir una poltica de prstamos, pe menos en las pocas de mayor necesidad, para facilitar la importacin de trigo, en 1506, el Clavario de la Claveria Comuna entrega a Miquel Alcanys y Ga Valenti, mercaderes, dos mil ducados en calidad de prstamo para adquirir ti Tambin el mismo ao se realiza el prstamo de mil ducados a Guillem Navi mercader, para comprar mil cahices de trigo. Andreu Domenech, Apothe recibe mil quinientos ducados de prstamo en 1508. Las continuas importaciones de grandes partidas de trigo, e incluso las ayi a los ciudadanos, debieron provocar en algunas ocasiones una situacin de d econmico en el gobierno de la ciudad, al que se hizo frente mediante emisii censales, como ocurri en 1548, en que el Consell decide emitir censales po valor de cincuenta mil libras para poder adquirir trigo, carne y otras vitualla pagar ayudas a los ciudadanos.
IV. 1.4.3. Prohibicin de sacar trigo de Valencia

Y Del mismo modo que el gobierno de la ciudad facilit la importacin de t dict tambin normas para procurar el buen uso interno del cereal y prohibi: salida del reino. En 1505 se prohibi a los flaqu ers la venta de trigo asegura ninguna persona fuera de la ciudad y su contribucin, permitiendo solamente la trigo viejo. Entre 1535 y 1541 el gobierno despacho enviados en varias ocasion< diversas partes del reino, prohibiendo la salida de cereales97. En 1542, el C lavari Comu abona diez ducados a Pere Cerd, cerrajero, diez cadenats" para cerrar durante la noche los diez portales de la ciudad y e\ que se sacase trigo de la poblacin secretamente98. Desde 1548 a 1597 nuevamente se observa que las autoridades de la ciu mandan comisionados a distintos lugares del reino, para prohibir la exportacii trigo99.
IV.1.4.4. Manejo del trigo y la harina

f 'Resulta de inters observar las normas dictadas por las autoridades p regular el manejo del trigo y harina por los molineros y horneros. Para luc contra los fraudes en el peso de las harinas se publican unos captulos, entre los cabe destacar el sellado de los sacos de trigo y de harina, con las armas de la ciu por una cara y la cabeza de rap pen at por la otra. f Con idea de controlar la entrada y salida de trigo y harina a la ciudad, ct probar si los sacos eran portadores de los sellos correspondientes y de los alban que se facilitaban en el almudn, se situaron controladores en las puertas Serranos, San Vicente, Cuarte y del Mar desde las seis de la maana a las priM

uvemaras. Un verguer estaba encargado de recoger los albaranes de entrada de trigo por todas las puertas y llevarlos ante el Jurado encargado del trigo, para cum plimentar el libro mayor de cuentas100. Como era de esperar, dada la importancia del hecho, encontramos tambin referencias al almacenamiento del trigo. En 1565 se propone el arreglo de la atara zana vieja del Grao, para evitar humedades, que deterioran el trigo almacenado. La necesidad de espacios ms amplios para almacenar el grano, pues el almudn y la Lonja Vieja eran insuficientes, decidi a las autoridades a emprender la construc cin en 1573, de unos silos en Burjasot. Los Manuals de Consells documentan el pago, el mismo ao 1573, de doce libras, ocho sueldos y nueve dineros al picape drero que facilit las piedras para colocar en las bocas de dichos silos101. Los silos permanecan continuamente custodiados, como lo demuestra la referencia al pago de diez libras a Francs Milla, obrer de vila, de Burjasot por guardar, abrir y cerrar y limpiar estos depsitos. En 1601 se ordena al administrador del trigo que vace rpidamente (en el mismo da de la orden) los stanos de las atarazanas del Grao, para evitar que la humedad pueda estropear el trigo all almacenado. En 1607 el Consell ordena a los Jurados, Racional y Sndico que inspec cionen el trigo que se encuentra en los silos de la ciudad para decidir el que debe utilizarse en primer lugar.
IV. 1.4.5. Repartos de trigo a la poblacin

f En los perodos en que la ciudad dispona de trigo almacenado, se facilitaba a los ciudadanos trigo flo jo y trigo f uerte y bueno en determinadas proporciones y precios. As, en 1579, se acord repartir trigo, de modo que los ciudadanos corrientes recibiesen trigo flojo y bueno a partes iguales, mientras a los flaqu ers se les facilitaba un tercio de trigo flojo y dos tercios del bueno. El precio del trigo flojo fue de seis libras el cahiz, y el del fuerte de siete libras y un sueldo. rEn las pocas de penuria econmica, las autoridades tomaron diversas medidas para ayudar a la poblacin, como se ve en una referencia de 1571, en que se abona a Joan Cathala, ferrer", cuatro libras, quince sueldos y diez dineros por repartir pan en la calle de San Vicente, dada la gran escasez de harina en la ciudad. ' rAdems, una prctica frecuente en los tiempos de mala situacin econmica fue el reparto de trigo a conventos, hospitales o instituciones de caridad. Se encuentran referidos repartos de trigo en 1505 al monasterio del Santo Cristo, al de San Onofre y al convento de Predicadores; en 1506 al convento de las Monjas de Jerusalem y al monasterio de Santa Catalina de Siena; y en 1549 al monasterio del glorioso Patriarca San Jos102. Entre las instituciones de caridad que recibieron trigo se encuentra la Casa de les repenedides pecadrius (1505) y la casa de la Misericordia (1677)103. En cuanto a hospitales, el de la Reyna y d en C lapers" aparecen referidos en 1505 con motivo de un reparto de trigo. Se han encontrado tambin cuatro referencias (tres en 1505 y una en 1506)1 0 4 a Anthoni Ferrandis, portugus, que te carree de les criatures d eis spitals ques desmamen", y que recibe las correspondientes donaciones de trigo.
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IV. J.4.6. Inspecciones m dicas

Tanto el trigo que llegaba a la ciudad, como el almacenado en la misma, inspeccionado para valorar su estado y no utilizar o limitar la utilizacin del qui se encontrase en perfectas condiciones. Estas inspecciones, como veremos, fu< ocasionalmente realizadas por mdicos. En Marzo de 1505 se propuso que el trigo viejo, ya deteriorado y con la p pectiva de estropearse ms en los meses siguientes, se vendiera fuera de Valen en Castilla, en vez de repartirlo por las parroquias de la ciudad, como se hizc otras ocasiones105. Se realiza una inspeccin del trigo llegado a Valencia desde Morella 1570106. Un ao despus se practica la inspeccin al trigo y a la harina de molino, esta vez por cuatro mdicos: Jaume Gavalda, Luys Collado, Gab Sancho y Joan Plaa107. En los casos en que con certeza se conocan las malas condiciones en que encontraba el trigo, se proceda a la destruccin del mismo por orden directa de Jurados, sin consideracin alguna, como ocurri en 16161 0 8 . Se han encontrado cincuenta y dos referencias ms sobre inspecciones y vt racin del estado del trigo y la harina, trados o almacenados en Valencia, de 1571 hasta 1707. En once de estas inspecciones intervienen mdicos, dictaminai algunos aspectos sanitarios que se comentan a continuacin. Agosti Marti y Gabriel Cabanes, doctores en Medicina y catedrticos de facultad, examinan una muestra de salvado en 1639109, dictaminando su mal estE y afirmando que resulta perjudicial para la salud, por lo que debe tirarse. El 6 de Agosto de 1666 los doctores Bemat Espejo y Mathies Garca realia dos inspecciones a diferentes depsitos de trigo almacenado en las atarazanas i Grao110. En uno y otro caso, tras observar las caractersticas del cereal, su col olor y sustancia concluyen que no se encuentra en buenas condiciones, pu< resultar perjudicial para la salud y, en consecuencia, no puede ser consumido. Resulta interesante la observacin que sobre un trigo, trado a Valencia de: Tnez por un barco ingls, realizan en Octubre de 1666 los doctores Bemat Espe Joseph Rodrguez, Salvador Moliner y Berthomeu Selma. Dichos mdicos cc cluyen que el trigo se encuentra en buenas condiciones, pero procede de tien contagiosas, y dadas las caractersticas propias del grano puede transmitir infeccin, por lo que no debe ser admitido1 1 1 . Nuevas inspecciones mdicas de trigo aparecen referidas en 1668. El 18 Junio, el doctor Bemat Espejo dictamina el estado de un trigo almacenado en 1 atarazanas del Grao112; y el 13 de Julio de este ao, los doctores Joan Baptif Benet y Joan Baptiste Orivay inspeccionan muestras de trigo, harina y pan3. Dictmenes mdicos negativos sobre trigos almacenados los encontramos re ridos el 9 y el 10 de Julio de 16721 1 4 . / E n la gran mayora de los casos, cuando los mdicos emiten un informe ne| tivo sobre la calidad de un trigo, adems de justificarlo por las caractersticas y aspecto de los granos, especifican que no sea consumido y se tire. Sin embargo, ;

ocurre esto tras la inspeccin efectuada por los doctores Bemat Espejo y otros al trigo almacenado en el almudn el ao 1673 y propiedad de Pere Mateu, que resulta no ser com estible y ser danyos p e r a la salut. Ante este dictamen, el propietario solicita sacar el trigo del reino, lo que le es permitido por las autoridades, con la condicin de que presente un certificado del lugar a donde lo haya llevado, as como tambin que abone tres sueldos por cahz por derechos de almudn1 1 5 . I Ciertamente, las inspecciones del trigo se realizaban con una gran minucio sidad; en especial cuando exista alguna sospecha, ms o menos fundada, sobre su buen estado. El hecho de que, en algunas ocasiones, fueran llamados mdicos para realizarlas, ya indica el inters de las autoridades por la salud pblica, puesto que prcticamente toda la sociedad es consumidora de trigo. A todos los inspectores, y por supuesto a los mdicos, se les exiga el correspondiente juram ento; y, desde luego, si era necesario, se repeta la inspeccin. En este sentido resulta interesante la inspeccin referida en 1681, realizada por los doctores Flix Julia Rodrguez, Mathies Garca y Mathies Domingo sobre una muestra del trigo que iba a desem barcar en la ciudad en una sagetia arribada al puerto. En el informe se hace constar la excelente calidad del cereal; ante este hecho, las autoridades sospechan que la muestra pueda no corresponder al trigo importado, y deciden enviar un comisio nado al barco para que tome directamente una nueva muestra. La segunda inspec cin vuelve a demostrar la misma calidad de la primera1 1 6 . Como puede verse, las precauciones que se tomaban para asegurar la calidad del trigo consumido en la ciudad no eran pocas. Finalmente, y tambin para confirmar el detalle con que los mdicos practi caban las revisiones del trigo, se cita la que en 1700 fue llevada a cabo por los doc tores Salvador Moliner, Joan Baptiste Gil y Marti Xalo, que calificaron una muestra de trigo como no apta para el consumo humano ni animal, qu alitat danyna total, y que, por tanto, debe de quemarse. Sin embargo, una segunda ins peccin del mismo trigo, realizada por los mdicos Joan Baptiste Gil y Marti Xalo, pone de manifiesto que al lavar los granos, mejoraba su aspecto, aunque conser vaban cierta mala condicin, por lo que aunque no poda ser consumido por las personas, s poda administrarse a los animales11 7 . IV.2. EL MERCADO IV.2.1. Im portancia social Tras la conquista de Valencia el rey don Jaime otorg en los fueros un privilegio a la ciudad para celebrar mercado una vez por semana, los jueyes, sobre el terreno que ocuparon los baos rabes118. Asimismo concedi la celebracin de una feria anual entre los das 1 y 15 del mes de Agosto. El mercado constitua el mayor punto de concentracin social, quizs por ello se hallaba all la horca o patbulo, donde se ejecutaban los condenados a muerte, para escarmiento pblico. .Desde 1409, la horca construida en piedra, se encontraba ubicada en medio del mercado, frente a la Lonja. Pero a partir de 1599 fue susti tuida por otra de madera que poda ser desmontada, en tas ocasiones en que el

recinto del mercado se utilizaba para otros menesteres, como ocurri ese mi ao 1599 en que fue colocado en su lugar un arco ornamental, para celebra] esponsales del rey Felipe III"9. Efectivamente, el mercado era tambin el lugar de celebracin de torneos, ju de caas, autos de fe, corridas de toros y otros festejos1 2 0 , como el de la solemne paracin pblica de medicamentos como la Triaca Magna, ya comentado. Para beneficio y utilidad pblica las autoridades municipales ordenare construccin de una fuente en la plaza del mercado, que qued finalizada en 1 proveyndose el agua de la del huerto de la Lonja, situado en sus proximidades1 IV.2.2. Venta de alimentos

Los puntos de venta de los distintos productos alimenticios tenan una ut cin concreta. As, la carnicera se hallaba en la plaza del mercado, prxima horca y frente a la Lonja, cerca del pes de la p alla y plaga del carbo", porqui sus alrededores se vendan estos productos. Posteriormente, en 1679, la camic fue trasladada a la plaza de Pertusa. Frente a la calle Magdalenas se hallaba el barreig , lugar destinado a la vi de pescados salados, atn, bacalao y sardina que se vendan a bajo precio. Frente a la calle de Conills se encontraba el clot", lugar dedicado a la v < de aves, perdices, conejos y animales de caza. En el puesto denominado ramellets", esquina a la calle Nueva, se vene claveles y otras flores y ramilletes. La venta de naranjas se efectuaba en el mi lugar, pues en 1560 se concede a Gaspar Frasquet, ciudadano, un puesto en el n cado entrant a la porta nova , para la venta de naranjas1 2 2 . La situacin de los puestos de venta de los diferentes alimentos, as com concesin de dichos puestos,, constituy un asunto importante para la organizac del mercado. En varias ocasiones se encuentran referencias a la venta de pan. En 154' registra un permiso general para la venta de pan en los porches del mercado, cualquier ciudadano. Esta medida, publicada en una crida , se tom como rej salia contra los horneros, que amasaban poca cantidad de pan, a pesar de la ab dancia de trigo y harina existente en aquellos momentos123. Ms adelante se dict una orden para que los flaquers" slo pudieran ven el pan en los porches del mercado y no en sus casas, para que toda la poblac pudiera adquirirlo, dada la caresta del mismo en aquella poca (1552)124. La concesin de permisos de venta de pan en el mercado aparece en 15 otorgada a Domingo Martnez, f laquer 1 25 y en 1574 a Theodor Cucala126; en < ltimo caso se especifica que deber abonar veinticinco sueldos anuales al Hosp General. El pescado era otro de los alimentos que se venda habitualmente en el ir cado. En 1565 Balthagar Vyscaino obtiene un puesto de venta de tonyna", sitUi junto a otro tambin dedicado a esta venta127. Algo ms adelante, 1572, encuentra la orden dada a un ciudadano, Linyan, para que deje de vender seccc mente tonyna" en su casa (donde, adems la venda a ms alto precio) y lo tu

en el mercado o en la calle del Trench, lugar este ltimo donde tambin estaba per mitida la venta de dicho alimento128. Se encuentran referencias a ubicaciones indebidas de algunos puestos de venta, razn por la cual se orden su retiro. As, en 1538 se cita que algunas mesas de " tonyna" y queso se encontraban prximas a la horca del mercado, y mesas de sardinu y tonyna frente a la zona de venta del pan. Se ordena que el Mustagaf las haga retirar, puesto que causan infectio y pu dor. Los revendedores deban situarse tambin en un lugar determinado del mer cado, y sus puestos sealados claramente con distintas banderas129, que por cierto eran confeccionadas exprofeso por un calceter , al que se le abonan ocho libras diecisiete sueldos y seis dineros en 1583130. Una persona estaba encargada de vigilar estas banderas; se encuentra una referencia de retirada de este cargo, que reciba un sueldo anual de seis libras, por incumplimiento de sus funciones131. Se exiga a los vendedores una licencia de venta extendida por el Mustagaf, para evitar un excesivo nmero de los mismos en el mercado132. Hecho a destacar es que las mujeres revendedoras deban tener una edad supe rior u los cuarenta aos, aunque poda haber excepciones en el caso de tratarse de personas ms jvenes con algn impedimento fsico, que les imposibilitase para realizar otros trabajos ms duros. A las infractoras se les impona una sancin de sesenta sueldos y prdida de la mercanca133. IV.2.3. Limpieza y conservacin La limpieza del mercado representa una actividad de especial inters para la sanidad alimentaria. Uno de los aspectos de esta limpieza tiene tambin un resultado prctico para los que la realizaban. Tal era el caso de la recogida de las plumas de la volatera que se desplumaba en el mercado. Una licencia para realizar este trabajo aparece registrada en 1582134. Normalmente se contrataba la limpieza peridica del mercado, simultnea mente con la de la plaza de la Seo. Se registra un contrato, realizado en 1505 a Anthoni Molina, que reciba veinticinco libras por el tercio del arrendamiento del riego de la plaza de la Seo y limpieza (llevar lo fanch e inmundicies) del mer cado y pescadera135. Tres aos despus aparece un nuevo contrato para regar el mercado, continuacin del que ya vena disfrutando el ao anterior, a Pere Navarro, por un valor de cien libras anuales136. Adems de la limpieza y riego peridicos del mercado, el recinto era tambin regado, por cuenta de la Administracin en determinadas festividades, concreta mente en la fiesta del Corpus, en que para embellecer la ciudad y prepararla para la tradicional procesin, y quiz tambin por la poca del ao (primeros de Junio), en que la temperatura tiende ya a elevarse en Valencia, el mercado se regaba la vspera y da del Corpus y, a veces, tambin maana y tarde137. La limpieza de la fuente del mercado fue otra de las actividades de sanea miento que aparecen registradas y que, dada su indudable importancia para el buen Funcionamiento del mercado, seguramente se realizaba con frecuencia138.

Tambin, lgicamente, resultaba necesario efectuar arreglos y reparaciones ( mercado, que en muchos casos tenan carcter sanitario, como el registrado 1628 cuando hubo que cubrir un gran bache en el suelo, que formaba una basa i aygua y fanch m olt infecta y corrupta, por lo que se abon al albail Panes la ca tidad de veintitrs libras y catorce sueldos139. Reparaciones similares se realizan 1672 y 1774140. Ciertamente, el mercado fue el ncleo de las actividades comerciales. El bu mantenimiento del mismo aparece reflejado en los trabajos de enterrar y emp drar el suelo, lo que probablemente se realizara con frecuencia, dada la gran ca tidad de personas que frecuentaban el mercado y que deterioraban un suelo po resistente, al que adems se vertan muchos desechos de las mltiples materias i venta. Se han registrado referencias a esta actividad, los aos 1637 a 16481 4 1 . Con motivo de muchas fiestas y celebraciones se organizaban corridas de tor en el propio mercado, como ya ha sido indicado. Ello requera preparar su suel que era limpiado, enarenado y regado. Referencias a estos hechos se encuentri desde los aos 1559 a 1607, destacndose que la mayor parte de estas actividad de acondicionamiento se realizaron entre los meses de Junio y Octubre. IV.3. LAS CALLES DE LA CIUDAD IV.3.1. Consideraciones generales

La ciudad de Valencia a comienzos del perodo estudiado (finales del sig XV), continuaba manteniendo muchas reminiscencias de su no muy lejano pasac musulmn: calles oscuras, tortuosas y estrechas y edificios sobrepuestos desorden damente, formaban gran parte de los barrios del casco antiguo, en los que se hac naban parte de los gremios artesanales constituidos en familias y corporacione Polvo y lodazales, segn la estacin del ao, se confundan en las calles con excr mentos de las cabalgaduras, y basuras e inmundicias constituan un serio obstcu para que la vida cotidiana se desarrollase bajo condiciones higinicas aceptables. Ya en el siglo XVI, la gran cantidad de edificios religiosos, conventos monasterios existentes en la ciudad representaron un importante impedimento pai la transformacin de su infraestructura urbana, limitando sus posibilidades c incorporacin a las nuevas corrientes del urbanismo renacentista142. Las autoridades municipales dispusieron muy pronto de un funcionario, i Mustagaf, encargado del cumplimiento de las normativas establecidas en mater de higiene pblica143. En efecto, para librar las calles de la suciedad que las caracterizaba, los fuert decretaron la prohibicin de echar basuras en la va pblica, arrabales y mercadi deba prohibirse la libre deambulacin de ciertos animales, piislos cerdos andabi hozando por las basuras y, adems de su especial condicin de suciedad, causabc daos en las tiendas de alimentos y almacenes de granos, y constituan un peligi para los nios ms pequeos. El Mustafaf deba vigilar tambin la construccin de edificios, para evitar ba cones o saledizos que estrecharan las calss* jrejlamentando la circulMi0.n de .v<

hculos, pues los carros excesivamente cargados estropeaban elsuelo de las calles y las coberturas de las cloacas, por lo que ya en 1371 se prohibi este tipo de trans porte, salvo situaciones especiales para las que se deba contar con el permiso del Mustafaf. Esta figura ejerca, por tanto, adems del control de los alimentos, ya estudiado, amplias funciones en materia de sanidad ambiental144. Las calles eran tambin utilizadas por algunos oficios para desempear ciertas labores; los tejedores de seda tenan permiso (obtenido del Consejo Municipal en 1655), para plegar las piezas de seda en las calles prximas a sus telares. Los cerra jeros colocaban los bancos de trabajo en la misma calle, y los tintoreros utilizaban las calles adyacentes a las fbricas del tinte como secadero de sedas que, colgadas sobre largas caas, colocaban en los salientes de las fachadas a cuatro o cinco metros de altura145. Sin embargo, para la realizacin de ciertos trabajos se exiga su ubicacin en las afueras o extramuros de la ciudad. Los curtidores de pieles tenan sus adoveres" en la B lanquera , barrio situado junto al muro de la ciudad, debido al intenso y desagradable olor desprendido del curtido de las pieles. E igualmente, para evitar peligros pblicos, se orden en 1507 a los coheters, la fabricacin de cohetes en los arrabales de la ciudad y posteriormente, en 1681, se prohibi a los comerciantes el almacenaje de plvora en la ciudad, limitando su tenencia a ciertas cantidades1 4 6 . Junto a estos antecedentes histricos, las autoridades desplegaron a lo largo de la poca estudiada, una amplia red de ordenanzas municipales que, desde aspectos muy variados, se ocuparon del saneamiento del entorno urbano de Valencia. IV.3.2. Limpieza de calles
1V.3.2.1. Limpieza de calles p o r cuenta del Gobierno M unicipal

El gobierno de la ciudad costeaba la limpieza de las calles con ocasin de efec tuarse celebraciones religiosas o civiles. Aunque no se tratara de motivos sanitarios en este caso, la limpieza de las calles, con frecuencia llenas de barro e inmundicias, tena consecuencias muy tiles para la salud pblica, lle v a r lo fa n g a r, p o s a r a ren a , a g ra n a r, arru xar, despedregar, sobre todo si se tiene en cuenta la frecuencia con que se realizaban. En el perodo estudiado, se han registrado medio millar de citas documentales en las que consta se procedi a esta limpieza de las calles de Valencia, aunque se tra tara, tan solo, de aquellas por las que iba a pasar la procesin religiosa o el festejo de carcter civil. En el siglo XVI, desde 1564, se documenta la limpieza de las calles por cuenta del municipio, en la celebracin de las siguientes procesiones anuales: San Vicente Mrtir (Enero), San Vicente Ferrer (Abril), San Jorge (Abril), Corpus Cristi (Junio), Asuncin de la Virgen (Agosto) y San Dions (Octubre). En las festividades del Corpus y Asuncin, se alfombraban las calles con hierbas aromticas ( f enoll ), para el paso del cortejo procesional147. A estas procesiones se aadieron a partir de 1600 las siguientes, celebradas

tambin con carcter anual durante todo el siglo XVII: San Gregorio (M am Nuestra Seora de los Desamparados (Mayo) a partir de 1667, San Luis Beltri (Octubre), y Santo Toms de Villanueva (Octubre). Otras celebraciones extraordinarias eran los Jubileos, que se celebraban tar bin con carcter religioso. Eran frecuentes las procesiones de rogativas para impetrar el fin de la enf medad en situaciones de epidemias, o bien para pedir por la conservacin de salud en Valencia y su reino, e igualmente en pocas de sequa, para rogar a Di enviara lluvias que preservaran los cultivos. Procesiones para conmemorar acontecimientos civiles, que significaran lir pieza de calles en Valencia, se celebraron en distintas ocasiones: para celebrar parto de la serensima reyna en 1601; como accin de gracias por la expulsin < los moriscos del reino en 1610; para el paso del cortejo de los Jurados acomp ando a los inquisidores en los actos de fe, en 1625. Otras festividades civiles celebradas con cierta frecuencia, eran las que fest jaban la llegada a Valencia de grandes personalidades: la venida del rey, o la ton de posesin de los virreyes, suponan tambin el aderezamiento de las calles, qi se limpiaban y adornaban con estos motivos, como ocurri en 1595 con la entrac en la ciudad de don Francisco de Sandoval y Rojas, Marques de Denia, Virrey c Valencia148.
IV.3.2.2. Limpieza de calles costeada p o r los vecinos:

A. Celebracin de procesiones. Unos das antes de celebrarse una procesin, los Jurados de Valencia, d acuerdo con el Cabildo de la catedral, hacan pblica una crida" en la que daban conocer la fecha de celebracin de este acto religioso, animando al pueblo valei ciano a participar en el mismo. En la crida se indicaba el motivo de la celebri cin y el itinerario por donde iba a discurrir el cortejo procesional. La importancia de estas celebraciones desde el punto de vista sanitario cor siste, como se ha comentado, en la orden que reciban los vecinos de limpiar U calles por donde deba pasar la procesin. De manera que, aunque de forma ind recta, aquellas calles de Valencia que cubran los itinerarios procesionales, se lin piaban obligatoriamente por los mismos vecinos, que reciban esta orden directa d las mismas autoridades:
...preguen, exorten e manen a tots los habitants en los carrers, denejen, enramen, entalamen e ruixen aquells e lurs enfronts e finestres... w .

En el perodo estudiado se contabilizan ms de un centenar y medio de ceU braciones procesionales, con limpieza de calles costeada por vecinos. Algunas d ellas convocaban la celebracin de un triduo de procesiones, lo que significa qui de un modo regular, diversas calles de la ciudad se limpiaban de una forma espc cial. Y sobre todo, los vecinos de Valencia debieron adquirir cierta costumbre en 1 limpieza de sus vas pblicas, cuando escuchaban la repeticin de los pregones e

las esquinas y plazas de la ciudad, en los que quedaban obligados a esta actividad, ya tradicional desde finales del siglo XV, por lo menos. Por ejemplo, como ocurri en Marzo de 1481, en la convocatoria de una procesin al monasterio de la Trinidad, para rogar llegase la lluvia en una temporada de sequa:
"A lahor, honor e gloria de nostre Senyor Deu e de la gloriosissima Verge Mara, mure sua, e deis benaventurats sants Vicent marter e sant Vicent confessor, protectors de aquesta insigne ciutat de Valencia. Ara hoiats que us fan a saber los molt magnifichs Justicia e Jurats de la dita ciutat, que per pregar e suplicar la divina magestat, que bulla per sa clemencia donar pluja sobre la trra congruent, e tal que los esplets que li son aco munis puixen donar abundants simenters los fruyts per sustentado de la vida humana... pregen, exorten e manen a tots los habitants en los carrers per on la dita processo passara que den ejen a q u ells p e r honor de la d ita p ro c esso e g u a n ya ra n los p erd o n s acostumats

B. Recogida del barro v estercoleros. En las pocas de intensas lluvias las calles de Valencia, carentes de asfalto, se convertan en autnticos lodazales que prcticamente impedan la vida de la ciudad. En estas ocasiones las autoridades ordenaban al vecindario la recogida del barro acumulado frente a sus casas, por el olor y dificultades al trnsito que representaba. La orden llevaba aparejada una sancin econmica para los que dejaran de cum plirla131. Cuando se trataba de vas flanqueadas por edificios pblicos, las autoridades corran a cargo de este concepto. Por ejemplo, retirar el barro del Ayuntamiento, de la plaza de la Catedral, de la calle de Caballeros, del trayecto desde la Catedral a la puerta del Ayuntamiento y enterrar y adecentar estos espacios, etc... Estos trabajos los realizaba un albail u obrer de vila", percibiendo un salario variable entre dos y veintinueve libras. Los estercoleros eran necesarios no slo como depsito de basuras imprescin dible a toda concentracin humana, sino tambin para obtener el fertilizante necejario para la agricultura. Por ello se destinaban ciertos lugares exprofeso para con centrar estos residuos, prohibindose la acumulacin de ellos en el resto de la ;iudad. Son frecuentes las disposiciones ordenando la retirada de residuos de ciertos >untos que, por estar algo retirados, o bien por resultar ms cmodos a la poblain, se convertan en autnticos basureros. Estas rdenes iban tambin acompaladas de sanciones para aquellos que, en el plazo determinado, no hubieran retiado los desperdicios indicados. Zonas de donde se ordena retirar estercoleros son a rambla del puente del Real hasta el camino del Grao; los puntos que bordean los nuros de la ciudad; Ruzafa, etc... La toma de conciencia sobre la insalubridad derivada de la acumulacin de tasuras, llev a prohibir en el siglo XVII el depsito de basuras en punto alguno de 1 ciudad, ni siquiera en las casas particulares, donde podan ser frecuentes los orrales de estircol de los agricultores, para evitar el dao que el mal olor pudiera ausar a la salud de los ciudadanos152.

IV.3.2.3. Cierre de callejones sin salida

/ Los callejones sin salida o agucats de Valencia, eran utilizados con fn cuencia como vertedero de desechos e inmundicias y para cometer delitos de di tinta ndole, dada su condicin de lugar poco transitado y oscuro. Por ello, i Municipio conceda permiso a los vecinos de estos lugares que lo solicitaban, pai cerrar la entrada de dichas callejuelas y convertirlas en uso exclusivo de le vecinos. / A lo largo del perodo que se estudia se encuentran referencias a estos pe misos de cierre, sobre todo a finales del siglo XV en que el arrojar desperdicio poda ser un simple acto natural. A lo largo del siglo XVI, grupos de vecinos sol citan y obtienen permiso para inutilizar ciertos lugares que causaban problemas. S cerraron callejones en la parroquia de Santa Cruz, en la parroquia de san Esteban, espaldas de la cofrada de san Jorge, y el monasterio de san Cristbal, obtuv licencia, en 1545, para cerrar una rinconada a sus espaldas, dados los mltiples des perdicios que solan echarse en ella153. El beneficio que reportaba a autoridades y vecinos es, quizs, la causa de qu las licencias para el cierre de agucats para total uso y limpieza de sus vecinos continen dndose a todo lo largo del siglo XVII hasta 1701, cerrndose rinconada y callejones en: plaza de mosen Sorell, Santa Tecla, p es de la p a lla , huerto de la Monjas de la Encamacin, calle de la goleta , plaza de les M osques, Morera Capuchinos, etc...
IV.3.2.4. El encargado de basuras o m alarropa

Desde tiempos antiguos exista en la ciudad un encargado de la administracii para recoger por las calles de Valencia basuras, desechos y animales muertos. Si denominacin parece deberse a que en 1397 fue elegido Joan Zaragoza para anda con un borriquillo ejerciendo este oficio, y su indumentaria era de tal calibre que si le apodaba M ala ropa154. Durante el perodo estudiado aparece tambin con e nombre de M alarropa, o M ala roba. Andando el tiempo, el encargado de este trabajo fue provisto de un uniforme que deba llevar obligatoriamente, exponindose a una sancin en caso contrario. A veces estas funciones se encargaban al verdugo o M orro de B aca, que desempe' fiaba los dos puestos155. Del m alarropa o perrero encargado de recoger basuras existen frecuente: referencias que indican la continuidad con que fue ejercido el oficio en Valencia Adems este oficial se encargaba, en los meses del hilado de la seda, de la recogid de capullos y gusanos, recibiendo por ello una gratificacin. Estos restos dese chados se acumulaban en gran cantidad, debido al elevado nmero de valenciano! dedicados a la industria de la seda, y de no ser retirados, podan ocasionar serios problemas de insalubridad. Una referencia encontrada a este puesto de trabajo con funciones de higiene de las calles, alude a un contrato del ao 1523, por el que se abonan veinte libras poi ejercer este oficio:

"... 20 lliures reais, les quals de nostre manament foren estades donades e pagades a Matheu Garca, mala ropa de la dita ciutat, e aqo per traure e portar fora la dita ciutat inmundicies e coses pudentes e leges que donen legea a la dita ciutat, e son per lo salan de un any... '56.

En 1530 el sueldo del m alarropa era tambin de veinte libras anuales, incre mentndose en aos posteriores a treinta libras en 1599 y a cuarenta libras en 1617, pura pasar a setenta y dos libras anuales a fines del XVII (1692). Adems del salario anual el oficio de m alarropa gozaba de vivienda gra tuita, por lo que reciba de la administracin de la ciudad seis libras al ao, incre mentadas posteriormente a ocho, para dedicar a este menester. Las funciones de este empleado fueron amplindose con el aumento de sueldo y en 1599, adems de las habituales, se encargaba tambin de otros trabajos de lim pieza en el Ayuntamiento o casa de la ciudad:
"...teir tota Valencia neta de animals morts y teir neta la casa de la present ciutat y los orinadors de dita casa y les sales de aquella y portar arena per a la entrada de dita casa y arena per ais areners deis scrivans y altres persones que tenen carrech en dita casa... '57.

Ms adelante los trabajos que el basurero o m alarropa deba realizar en el Ayuntamiento se indican con mayor amplitud, refirindose a la limpieza de dis tintas dependencias158. El oficio de m alarropa , como se ha indicado anteriormente, llevaba un uni forme, roba y gorra, y reciba de la administracin los instrumentos necesarios para realizar su trabajo: cabalgadura o rosi o asnet, sarria, cabas y cobertor para depositar y tapar las basuras, albardas, azadas y otros utensilios necesarios. Posteriormente, en 1606, recibe un repostero con las armas de la ciudad, para cubrir la carga de las basuras. El uniforme y distintivos de la ciudad daran, sin duda, un carcter oficial al trabajo realizado por este empleado, por lo que la higiene de las calles, costeada por la administracin, debi de ser valorada como un aspecto importante para la higiene y conservacin de la salud de la ciudad. ( En la documentacin estudiada se recoge medio centenar de citas referentes a contratos y pagas a este encargado de la limpieza de la ciudad, pudindose encon trar en ciento treinta y un aos, (1523 a 1654), los siguientes empleados: MALARROPA Matheu Garcia Pascual Albesa Jaume Margallo Isabel Joan Zamora Miquel Exarchs Isabel Joan Zamora y Miquel Exarchs AO 1523 1530 1589 1590 1599 1607 SIGNTURA (A.M.V. J-86 (A.M.V. 0-66 (A.M.V. A-115 (A.M.V. A-117 (A.M.V. A -126 (A.M.V. A -134

f. 49 f. 59 f. 183) f . 60 f. 123 f. 168)

v.) v.) V.) V.)

Pedro Espinosa Pedro Vaquero Joan Safarell Miquel Reyner Miquel Vilanova Catherina Esteve Hierony Marti Sebastia Marti Anthoni Bernardo Anthoni Descantos Joseph Picarella Anthoni Mara Napolitano Joseph Dolz Pedro Martnez De Ruescas

1612 1613 1615 1615 1617 1626 1642 1647 1648 1650 1651 1652 1653 1654

(A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V. (A.M.V.

A -139 A -140 A-141 A -142 A-144 A-153 A -168 A -176 A -177 A -179 A -179 A -180 A -182 A -182

f. 27) f. 337) f. 393 f. 78 f. 114 f. 297) f. 406 f. 149) f. 49 f. 51 f. 403) f. 453) f. 156 f. 384)

v.) v.) v.) v.) v.) v.)

v.)

Podra destacarse el contrato de una mujer, Isabel Joan amora, efectuado 1590, que es contratada nuevamente en 1607 conjuntamente con su marido, Miqi Exarchs.
1V.3.2.5. A spectos sanitarios de la industria de la seda

Durante los meses de Junio y Julio, poca en que se hilaba la seda en Valenci las autoridades encontraban serias dificultades para la conservacin de las calles i condiciones adecuadas de limpieza y salubridad, pues se tena la costumbre i arrojar a la calle los desperdicios del trabajo de la seda (capullo y gusano), una v extrado el hilo. La acumulacin de estos desperdicios, junto con las aguas proc dentes del hervido de los capullos, daban lugar a malos olores y a problemas higi nicos, por el proceso de descomposicin de esta materia orgnica, producido c< facilidad en los meses de verano. Para obviar este problema las autoridades tomaron diferentes medidas a largo de la poca que se estudia, desde decretar sanciones a los cultivadores de se* que arrojaran los desperdicios, hasta la organizacin de un sistema de recogida i stos, que precisaba la colaboracin del vecindario dedicado a este negocio, qi deba dar parte a la autoridad competente del hilado de seda en su casa, para que procediera a la recogida de aquellos desperdicios. Estos trabajos de recogida de restos de capullo y gusanos se realizaban coqju tamente a expensas de la administracin y de los hilanderos, que realizaban i aportacin econmica, en funcin de la cuanta del producto desechable qi hubiera que retirar de sus casas. El gobierno dispona los trabajos de recogid organizaba el sistema de trabajo, y contrataba directamente a las personas qi deban ocuparse del mismo, adquiriendo los materiales necesarios para la realiz cin de estos trabajos. En la documentacin estudiada aparecen frecuentes referencias a las medid tomadas por la ciudad sobre los desperdicios del hilado de la seda. Una de 1 m pi meras medidas encontradas se refiere a la prohibicin de hilar en las calles y <

limpiar en ellas los utensilios utilizados en el proceso de obtencin de la seda, con la sancin de diez sueldos y prdida del tomo del hilado y caldera, para los que contraviniesen esta orden159. Tal vez para cortar el incumplimiento de las ordenanzas, se incrementa la san cin, en 1554, por arrojar a las calles de Valencia los restos de capullos y gusanos de seda, advirtindose que deban ser echados fuera de la ciudad. En 1562 se reitera una orden en este sentido y, probablemente, en vista de que los productores de seda no se atenan a las rdenes municipales y continuaban arrojando a las calles los restos de gusanos y aguas, el Consell acuerda elevar la sancin por faltar a esta orden a cien sueldos160. Las labores de recogida se organizaban de la siguiente forma: al comenzar la temporada una crida pblica ordenaba a los cultivadores de seda lo comunicasen al escribano en la longeta del M ustagaf , debiendo abonarse cuatro dineros por cultivador, en concepto de aviso, p e r pendre lo manifest de cada to m ; adems cada cultivador deba entregar diariamente al encargado de la recogida siete dineros por cada to m de filan era y catorce dineros por cada tom de filan er. Se encuentran numerosas referencias a pagas recibidas por el m alarropa de la ciudad para que retirase los desechos de los hiladores de seda (los cuchs al temps de fila r la seda). Desde 1557 a 1664 aparecen treinta y cinco referencias a ayudas anuales al m alarropa por este trabajo, que oscilan entre tres libras y tres libras diez sueldos161. Tambin se registran en el siglo XVII frecuentes crides anuales expresadas en los mismos trminos que las antes citadas, aadindose las reparaciones y adquisicin de carretones por parte de la administracin. En casos excepcionales, como en 1648 en que Valencia sufra una grave epi demia, la recogida de los desperdicios de la seda corri por cuenta del adminis trador de las enfermeras y gastos del morbo, quiz por relacionar la importancia de la higiene con especiales situaciones de enfermedad. Los seis conductores de carre tones percibieron un sueldo a razn de cinco reales/da, y siete reales/da el encar gado de la recogida162. Desde 1676 aparecen referencias al arriendo del servicio de la ya comentada recogida de desechos, para lo que el gobierno ceda sus carretones, con el compro miso del arrendador de pasar diariamente por todas las casas donde se hilaba y retirar dichos desperdicios, que deberan sacarse fuera de la ciudad y enterrarse en el ro, en un lugar concreto, frente al convento de San Juan de la Ribera y en el
cremador
"... procurant per lo que conve i mira a la salut publica i regoneixent que al llansarse los cuchs de filar seda per la present ciutat i carrers i places de aquella es podrien seguir gravissims danys a la salut publica deis vehins i habitadors de la present ciutat per lo fetor que aquells llansen... 163.

Desde que aparece referido el arriendo del servicio de recogida de desechos, no consta que el m alarropa se haga cargo del mismo, por lo que parece probable

que fuesen los arrendatarios quienes designasen a las personas encargadas de I vario a la prctica. IV.3.3. Riego de vas pblicas

El barrido y regado de las calles, especialmente durante la poca estival, es t tradicin que persiste en la actualidad en muchos pueblos valencianos, y t; estuvo generalizada, incluyendo a la ciudad de Valencia, en la poca estudiada este trabajo. Esta actividad tiene como objetivo asear las calles y refrescar el ambier pero, en la poca que nos ocupa, constitua tambin una funcin de higiene pbli al limpiar las calles de desechos, adems de suprimir el polvo y refrescar la ciuda Los M anuals de Consells" proporcionan numerosas referencias a esta a< vidad. Empezaremos por aquellos en que se registra la limpieza y riesgo de v realizada por consejo mdico. Tal es el caso de la crida publicada en 1595, donde se ordena que todos los ciudadanos barran y rieguen las calles en que viv durante los meses de Junio, Julio y Agosto para refrescar el aire y con servado la sa lu f, segn indicaciones de doctores en Medicina. Dicha orden conllevaba U sancin de cinco sueldos para los infractores164. Tambin basada en consejos mdicos se realiza una crida" para la limpiezi regado de las calles por los ciudadanos durante los meses estivales de 1615, pi tualizndose en este caso que si a las nueve horas no se haba realizado el riego, incurrira en una sancin de diez sueldos165. Nuevamente en 1626 se dice en una crida":
"... per quant es cosa importansisima que la dita ciutat per tots los meds posstbles procure conservar la salut... i sabent per relacio de doctors y persones perites en medicina que tais malalties graves i agudes se solen en temps de estiu engendrar per lo excesslu calor i sequetat de semblant temps, les quals calitats se templen molt ab arrujar sovint los carrers... 166.

Basndose en la idea de que tanto el calor como la sequedad del ambier actuaban como elementos perturbadores de la salud, se ordena a los ciudadanos, los meses de verano, regar dos veces al da, o ms si es posible, las calles, bajo sa cin de diez sueldos. Se encuentran frecuentes referencias a cridas y provisiones ordenando a 1 ciudadanos la limpieza y riego de calles a lo largo del perodo estudiado, fund mentalmente en los meses de Junio, Julio y Agosto. Un aspecto importante del cuidado de las calles fue el riego de las plazas de catedral y del mercado, anteriormente citado, as como de la casa de la ciudad.! documentan centenar y medio de referencias al riego de la plaza de la Seo, 1 1 mando la atencin que slo en otras dos ocasiones se alude al riego de la calle de casa de la ciudad. La plaza de la Seo fue el centro de la vida social de la ciudad, en aquell pocas estrechamente relacionadas, con las festividades religiosas, de modo que conservacin era muy importante para la vida ciudadana.

Llama la atencin que desde 1596 a 1676 se registra el riego de la plaza de la Seo por siete personas diferentes, algunas de las cuales se alternan durante perodos ms o menos largos. Sin embargo, a partir de 1679 y hasta 1706, el nico nombre que aparece es el de Miquel Sifre. Durante este perodo de veintisiete aos es poco probable que una nica persona se hubiese encargado de regar la plaza de la Seo; probablemente el hecho sea un reflejo de transferencia familiar de puesto de trabajo propia de la poca, como se indica en otro caso concreto. Los contratos realizados a las personas encargadas del riego no pueden preci sarse, y las cantidades percibidas son muy oscilantes hasta 1676, quizs por el hecho de que, en algunas ocasiones, estas personas realizaban tambin tareas que no aparecen reflejadas. A partir de 1679, en que figuran muy regularmente registrados los pagos, las mensualidades ascienden a doce libras, ocho sueldos y nueve dineros en la mayora de los casos; y desde 1685, a once libras, diecisis sueldos y tres dineros, mante nindose regularmente esta misma cantidad hasta 1706, final del perodo estudiado. En general, se efecta el riego de la plaza de la Seo durante los meses de Junio, Julio y Agosto, y con cierta frecuencia, tambin en Mayo y Septiembre. Los regadores contratados que figuran en este perodo son los siguientes: REGADOR Anthoni Gil Pere Navarro Hierony Gil Anthoni Molina Pere Navarro Joan Salines Joan G arda Josepha Mocholi (heredera de Joan Garcia) Miquel Sifre ANO 1596 1599 1602 1604 1612 1627 1669 1673 1679 SIGNTURA (A.M.V. A-123 (A.M.V. A -165 (A.M.V. A -129 (A.M.V. A-131 (A.M.V. A -138 (A.M.V. A -154 (A.M.V. A-201 (A.M.V. A-205 (A.M.V. A-211

f. 245) f. 673 f. 259 f. 62) f. 679 f. 39 f. 162) f. 133) f. 29)

v.) v.) v.) v.)

En ciertas ocasiones la administracin contrataba a personal para el riego de algunos lugares, como las cuatro puertas que permanecan abiertas en momentos de aislamiento de la ciudad. As, en 1590 se abona al mestre A gosti Roca, obrer de vila", diecisis libras y cuatro sueldos por barrer y regar los cuatro portales desde 2 de Agosto a 18 de Octubre167. En Julio de 1592 se pagan quince libras a la misma persona por regar los cuatro portales maana y tarde; y en Agosto de ese mismo aflo recibe de nuevo quince libras para realizar esta tarea durante un mes168. Asimismo, en algunos acontecimientos especiales como en la recepcin de personajes regios, se encargaba por contrato el riego de ciertas zonas, como ocurri en 1613 en que se mand regar la Plaza del Real, puerta del Real y Plaza de Predicadores con motivo de la entrada en Valencia del prncipe de Saboya, tal vez para refrescar los calores del mes de Julio169.
4 if t

IV.3.4. M antenimiento y reparacin de calles


IV.3.4.1. M antenimiento de calles y fuentes

La conservacin en buen estado de las calles de Valencia deba constituii verdadero problema. Al carecer de asfalto, la tierra de las calles era removida las pesadas ruedas de carros y coches de caballos, cuyas cabalgaduras ensucia las calles de excrementos. Las aguas residuales que se lanzaban a la calle det discurrir por un pequeo cauce hasta llegar a los albaales, pero stos, con cuencia, se hallaban obstruidos por la acumulacin de tierra y otros productos. En tiempos de lluvias, los baches producidos por desplazamiento de la tie se llenaban del agua que quedaba estancada. Y sobre todo, el barro acumulado todas partes en pocas lluviosas converta las calles en autnticos lodazales. Por otra parte, el discurso de algunas acequias por las proximidades de ciei viviendas, ocasionaba trastornos a sus habitantes y era conveniente mantenei limpias y cubiertas para facilitar en algunos tramos el paso de los vecinos. Por c siguiente, las autoridades deban de tomar medidas que atendieran a la solucin estos problemas, para mantener un adecuado nivel de salubridad e higiene pbl en la ciudad. Durante el siglo XVI y el XVII la ciudad reglamenta las actuaciones en c sentido y ordena a los vecinos la realizacin de los trabajos para el mantenimie en buen estado de las calles, a costa de los propios habitantes de la ciudad. Y det finales del siglo XVII, salvo algn caso aislado, el gobierno de la ciudad con con los gastos de acondicionamiento de las calles. Las ordenanzas de la municipalidad para el mantenimiento de las cal comienzan siendo, a finales del siglo XV, reglas de educacin pblica, amplindi a lo largo del perodo estudiado, a aspectos diferentes. Se han dividido en val grupos: - Recogida de deshechos y cubrimiento de acequias: rdenes que obligaba los vecinos a retirar de la calle los barros y suciedades extrados de la limpieza las acequias. Licencias para cubrir la acequia de Rovella a su paso entre diver casas y frente a viviendas. - Evitar aguas estancadas en los lugares en que se acumulaban: espaldas las atarazanas del Grao, camino del palacio Real. - Prohibicin de verter aguas y residuos a las calles: prohibir la costumbre defecar en ciertos lugares que el pueblo haba tomado por costumbre, como en proximidades del Convento de Predicadores, marcando otro punto apartado < centro de la ciudad, como la gola del val, para evitar olores y descomposicin prohibindose tambin orinar en lugares pblicos como la casa del almudn, y d poniendo otros lugares para este menester. - Prohibicin de arrojar aguas a las calles por puertas, ventanas o terrazas y echar basuras e inmundicias a las puertas de las casas. Esta norma tambin afecta a los hilanderos, prohibindose arrojar a la va pblica los desperdicios del culti de los gusanos de seda. - No arrojar tierra a las calles, ni llevarse sta para otros menesteres: se pj

hfbe echar tierra o piedras a las calles para evitar la obstruccin de las bocas del alcantarillado. Igualmente se prohbe a los fem aters o recogedores de estircol, el uso de azadas de hierro o madera, pues con ellas removan la tierra de las calles, e incluso se llevaban parte de ella, llegando en algunos casos a amenazar los cimientos de las casas. Slo se permita la recogida de estircol con capazo y escoba, bajo penas econmicas e incluso prdida de libertad. Con el removido de la tierra, adems, se ponan en peligro los niveles de las calles, deshaciendo las ver tientes que dirigan el curso del agua hacia la boca de las alcantarillas170. Todas estas normas indican la existencia de un plan que intentaba, al menos, el mantenimiento de la red vial en las condiciones ms idneas para la vida urbana. La fabricacin de ciertos productos industriales en la ciudad tena repercu siones negativas sobre edificios y vas pblicas y fue por ello sometida a reglamen tacin. As, la fabricacin de yesos, industria propia de Valencia, ensuciaba las calles y polucionaba el ambiente de la ciudad. En 1510 se ordena que deje de fabri carse yeso en la algepsera de la plaza de la Seo, porque:
"...la librera de la Seu ha rebut gran dany de lapols deis algeps... y en moltes coses de la dita Seu... ln.

La solucin a estos problemas se hallaba en el traslado de estas industrias a las afueras de la ciudad, lo que deba de tener dificultades, pues haban de pasar nueve aos hasta la publicacin de una crida , en 1519, dando un mes de plazo a todas las yeseras de la ciudad para que se trasladen junto a las murallas de la misma, p e r lo dany que fa h ais vehins y habitadors de la dita ciutat , destacndose tam bin en esta crid a el perjuicio que ocasionaba el yeso en el alcantarillado. Igualmente se prohbe la circulacin por la ciudad de carros transportando yeso172. Motivo de deterioro de las vas era la circulacin de carros muy pesados, por lo que, como medida de mantenimiento, se prohbe igualmente la circulacin de carros con ms de dos animales, tanto por las calles como por los caminos. Se haca la excepcin de los carros que transportaban trigo y otros cereales. El ornato de las calles fue realizndose, adems de con las medidas anteriores, con otras que las autoridades de la ciudad fueron tomando a travs de los aos. En 1559 se registra el encargo realizado por un ao a Joan Navarro para guardar la arboleda del camino del Grao, para qe no corten rboles, ni apacienten ganados. Una crida de 1692 prohiba cortar ramas a los rboles plantados en la alameda desde el puente del Real hasta el mar, y en 1701 se registra el pago de quince libras por replantar algunos rboles de la alameda y se prohbe que en ella se detengan los ganados; nuevamente en 1702 se destinan diez libras por replantar rboles en la alameda1 7 3 . Existi tambin por parte de las autoridades una clara preocupacin por el mantenimiento en buenas condiciones de las fuentes pblicas de la ciudad, orde nando repetidamente su limpieza y reparacin. Se han encontrado ms de dos docenas de referencias a estos trabajos desde 1517 a 1706. Como ejemplos de acondicionamiento de fuentes pueden citarse los

realizados en la fuente del Grao, en la de la casa de la ciudad, en la del mercado citada, y en la fuente del mar. Adems de trabajos de mantenimiento de las fuentes, se dictaron normas f evitar su deterioro, como puede apreciarse en el pregn de 1579, en el que se hbe lavar ropas ni otras cosas, as como arrojar inmundicias, tierra, piedras o ci quier cosa que pudiera ensuciar las fuentes174.
IV.3.4.2. Reparacin de calles

Se encuentran referencias a arreglos de los caminos que conducan a la entr a Valencia, siendo de destacar los realizados en el camino del Grao, el del Cabai el de Ruzafa y el de Murviedro, registrados entre 1487 a 1676. Por lo que respecta al acondicionamiento de las calles, fundamental pan comunicacin entre los distintos puntos de la ciudad, se observa, a lo largo amplio perodo abarcado en este trabajo, el intento del gobierno municipal ordenar a los vecinos, o costear directamente, las reparaciones necesarias pan buen estado de las calles, como retirar las piedras de la va pblica o de lugares i ciales como el Ayuntamiento, para lo que deba contratar a varios albailes. En 1615 el gobierno de Valencia decidi poner en prctica una medida que nieara una importante mejora en las calles, en respuesta, posiblemente, al d( rioro de las mismas: la colocacin de bordillos de piedra, limitando los espacios las vas pblicas. Estos trabajos correran a cargo de la administracin, encarg dose la Fabrica de Murs y Valls de su colocacin. Y dado el mal estado de calles, se pidi la colaboracin de los ciudadanos para aplanar los suelos y ti tierra y grava, limitando para su natural cumplimiento un plazo de treinta das. El gobierno m unicipal costeara, asim ismo, los espacios de calles c enfrentan a iglesias, monasterios y centros pblicos, como el mercado. Las cal para las que se programaron estos trabajos en el primer proyecto fueron: desde portal de san Vicente hasta la plaza de Predicadores; desde la plaza de la Cated al portal de Cuarte, Bolsera, y calle de Serranos, entre otras calles175. Este plan iniciado en 1615, es quizs el primero que aborda el problema a gi escala, ocupndose, en primer lugar, de un amplio espacio urbano, que compren las principales calles de la ciudad. La misma medida se llev a cabo en 1624, tal vez como una segunda fase de anterior, para reparar el estado de otras calles de Valencia. En general puede decirse que, hasta 1680, la municipalidad coste en gi parte las obras de reparacin de las calles, aunque en ocasiones pidi la colabo cin de los vecinos para aplanar e igualar sus espacios viales. A partir de 1683 parece que nos hallamos ante un nuevo proyecto del gobiei valenciano, acometindose el empedrado de calles y plazas, de modo que con i trabajos de enterrar, empedrar y echar grava, el estado de las calles de Valen debi mejorar sin duda alguna, favoreciendo las condiciones de vida de la pob cin y mejorando la salubridad urbana. Dos aspectos importantes se destacan en este momento: todas las obra infraestructura vial corrern a cargo del municipio sin participacin de los v ed

y el otro aspecto que debe resaltase es el notable incremento ealas obras de repara cin de las calles de Valencia en los ltimos aos del perodo estudiado, concreta mente hasta 1705, con lo que debi producirse una verdadera transformacin en el aspecto urbano de la ciudad de Valencia. IV.3.5. Conservacin de edificios Entre las preocupaciones de la municipalidad en materia ambienta ocupa tam bin un espacio propio el cuidado de los edificios. En este estudio deben tenerse en cuenta aquellos aspectos higinico-sanitarios de los que se ocup la administracin respecto a los ms importantes edificios pblicos. As pues se recogen buen nm ero de datos sobre el A lm udn, casa de la ciudad o A yuntam iento y Racionalato, Estudi G eneral o Universidad, Lonja, y cementerios, de los que exista buen nmero en el permetro de la ciudad (prcticamente uno en cada una de las doce parroquias). Naturalmente, las normas higinicas de orden pblico ms antiguas se refieren u la reglamentacin del uso de los urinarios instalados en los edificios pblicos. Por ello se normatiza en el Almudn, uno de los centros comerciales ms transitados en Valencia por comerciantes, horneros y diversos grupos sociales, la utilizacin de las instalaciones para el evacuado de excretas humanas176. La misma medida se establece para la casa de la ciudad, arbitrndose a travs de una crida pblica, para general conocimiento,
"... que no sia nenguna persona de qualsevol ley stat y condicio sia que goge ni presumexca orinar dins lo pati de la sala de la dita ciutat sino en la piqua que esta al costat del pou en pena de 5 sous... 177.

Asimismo, se programaron medidas de limpieza y mantenimiento (granan


arruxar, espolsar, netechar, emblanquinar, llavar la roba) de las distintas depen dencias del ayuntamiento: patio, piquetes deis orinadors, sala y cambra ahon se ajunten los J u ra ts, sa la d a u ra d a , cadires, d o ze l y co rtin es de la s a la ,

recibidor y capilla, as como el archivo y aposentos del Racionalato. En el E studi G en era l o Universidad de Valencia se enlosaron algunas dependencias, emprendindose la construccin de un pozo para provisin de agua a los estudiantes que vivan en rgimen de internado, y se realizaron desobtrucciones del alcantarillado. Pero donde el municipio dedic ms esfuerzos fue en la construccin de los servicios sanitarios o bany del studi, construccin de sus dependencias, un pozo para uso exclusivo, noria, rueda y conduccin del agua, y caldera para completar sus elementos, dedicndose al mantenimiento, reparacin y buen uso del mismo, al menos cerca de cien aos, (desde 1578 hasta 1666). Del edificio de la Lonja se tuvo cuidado de la limpieza del polvo y telaraas de sus dependencias, pilares y paredes, as como de la limpieza del suelo, que con fre cuencia tena residuos y desperdicios de capazos y cestas de los diferentes pro ductos que se llevaban a la Lonja.

Respecto a los cementerios17 8 , se vigil desde el municipio su mantenimiei o al menos, la solucin de los problemas cuando stos se presentaron, como o rri en el cementerio de san Martn, al que los Jurados enviaron a un oficii verguer para vigilar el arreglo inmediato de ciertas sepulturas que enrareca) ambiente179. IV.3.6. Trnsito de animales por la huerta y la ciudad La reglamentacin del trnsito de los animales por la huerta aparece docum tada desde los primeros aos del perodo abarcado en este trabajo. Ya en 1482 autoridades publicaron una c rid a prohibiendo que el ganado pastase en campos de la huerta de Valencia. El motivo que se aduca en esta orden era dol En primer lugar, sanitario, pues el ganado ensucia las acequias, que se encharca no pueden desaguar en la Albufera, produciendo infeccions de layre, del que i
subsegueixen a la dita ciu tat m olts danys e m alalties en gran dany de la ct p u b lic a . Adems, segn dice la c rid a , las aguas estancadas embalsan

campos, inutilizndolos para la agricultura. Por ello se da un plazo de diez d para que se lleve el ganado fuera de la huerta de Valencia1 8 0 . Similares ordenanzas continan hasta principios del siglo XVI. A lo largo esta centuria se desarrollan dichas disposiciones, completando aspectos necesar al control del ganado. Ya en 1608, aparece una licencia concedida a Vicent Cres cabanyer, para que pueda apacentar por la huerta de la ciudad noventa ovej aunque respetando las tierras cultivadas. Desde entonces y hasta 1648 aparee registradas diversas licencias similares para apacentar ovejas o cabras, cu nmero mximo de ciento treinta es concedido ese mismo ao. En 1679 se aade un nuevo aspecto a la legislacin, fijndose el horario para entrada y salida de ganado de la ciudad, para evitar grandissim s m als i mo inconvenients . Durante el verano se realizar de cinco a siete de la maana, y en invierno, de seis a ocho horas. Tambin se prohibi, ya en 1494, tener abejas en la ciudad y en la huerta, una orden similar se encuentra a finales del perodo estudiado, 1687. La conduccin de ciertos animales por la ciudad, especialmente cabalh estuvo tambin sometida a un conjunto de normas que fueron apareciendo a largo de los aos. As, se prohibi atar a los animales en cualquier lugar de 1 calles (1582 y 1630); dejarlos sueltos en calles y plazas de la ciudad, y en 1 lugares en que concurran un gran nmero de ellos, como el Almudn, deban esl siempre sujetos a las argollas dispuestas al efecto. La venta y compra de cabalg duras deba de realizarse exclusivamente en la calle del fo s a r de sent Joan Igualmente, se orden que las cabalgaduras muertas se sacaran de la ciudad nk mente por los portales de Quart, Nou y la Corona, debiendo enterrarlos a be tante profundidad y cubrirlos cuidadosamente en la rambla181. Por consiguiente, se trata de salir al paso, por parte del municipio, a los pr blemas de salud pblica que pudieran surgir en la ciudad, en este caso derivad del ganado y las abejas.

IV.4. AGUAS RESIDUALES IV.4.1. Alcantarillado La ciudad de Valencia contaba con una importante red de alcantarillado, algunas de cuyas viejas cloacas deban su construccin a la poca romana, segn versificaba mosen Jaume Febrer182. Por ello, en los Fueros otorgados a Valencia por el rey don Jaime tras la conquista, ya se habla de la importancia de la limpieza de las cloacas para evitar olores e infecciones:
"Las inmundicias, o sea, las impurezas y los hedores de las cloacas, de las letrinas y de los albaales, (si) no se arreglan, se limpian y reparan ponen la atmsfera pestilente, o sea, corrompen el aire y amenazan trastornos, o sea, derrumbamiento de casas y otros edificios" m .

La limpieza del alcantarillado de la ciudad figura registrada en repetidas oca siones a lo largo del perodo estudiado. No cabe duda que conseguir un buen dre naje de las aguas de la ciudad era muy importante para el mantenimiento de sta en buenas condiciones sanitarias, y ello preocup evidentemente a su gobierno. De hecho, exista un privilegio otorgado por el rey Jaime II a la ciudad en 1311, por el cual las aguas de las acequias del ro Guadalaviar, que discurran pr ximas a las murallas, se conectaban con el alcantarillado de la ciudad desde el sbado por la tarde al domingo por la tarde. Se hace referencia a este privilegio en una orden del Consell registrada en 1572, prohibiendo que los vecinos utilicen estas aguas para uso propio, puesto que eran necesarias para limpiar el alcantari llado y evitar corruptions e infections les quals porien causar mala sanitat a la present ciutat. En caso de incumplimiento la sancin era de sesenta sueldos si la infraccin se realizaba durante el da, y ciento veinte sueldos, si era durante la noche184. Una crida de 1487 ordena la limpieza de la conduccin principal (mare ) del alcantarillado y de las conducciones que desembocan en ella. Dicha limpieza debe realizarse en diez das y correr a cargo de los vecinos; si no se cumple la orden, el Mustaaf practicar la limpieza, cuyos costos cobrar a los vecinos. La conduccin principal referida pasaba por la plaga de Sant Berthomeu,
correr d el hostal nou, plaga deis pavesos, carrer de la armera, carrer de Sent Thomas, llegando a la Cofrada de la Virgen Mara185.

Otras referencias a esta limpieza aparecen registradas repetidamente. En 1581 se limpia el alcantarillado de la Lonja Nueva, en 1588 las conducciones del Almudn, en 1590 la conduccin principal que discurre frente a la casa de la ciudad, y que se repite dos veces en 1592, as como en 1597 y 1644. En 1661, junto al alcantarillado de la casa de la ciudad, se limpian los de la plaza de la catedral y peso de la harina. En 1684 se registran nuevas limpiezas de dicho alcantarillado de la casa de la ciudad, as como en 1699, esta vez conjuntamente con el alcantarillado de la Soledat Vella y de la plaza de la catedral. Adems de las anteriores, hemos encontrado referencias a otras limpiezas:

Casa de les roques en 1598, Enero y Febrero de 1651 y 1666; casa del alm en 1604, 1617, 1627 y 1689; casa del triado r en 1619, 1656 y 1654; tom Serrans en 1651, 1685 y 1700; convento de sent Gregori en 1661 y 1693; trito de la Lonja en 1659; Estudi General en 1666; p es de la faria" en 1 < confraria deis estudiants en 1683; carrer de cavallers" en 1689; carre Sent V icen f en 1696 y 1701, entre otras. En alguna ocasin, como ocurri en 1695, se subast el arrendamiento d limpieza del alcantarillado; en este caso, del tramo existente entre el portal d Trinidad y el portal nuevo, abonndose al arrendatario Vicent Ferriz, labradoi cantidad de sesenta y ocho libras186. La limpieza del alcantarillado deba realizarse bajo la supervisin del sob tant de Murs y Valls, cuyas funciones aparecen claramente especificadas en l Este empleado estaba encargado de vigilar la aparicin de cualquier deteric como por ejemplo, agujeros en la cubierta de la conduccin principal, que de notificar al Musta?af para su inmediata reparacin. Igualmente deba estar prese en todas las operaciones de limpieza, poniendo especial cuidado en la de la aceq de Rovella187, as como en evitar que fuesen cegadas las bocas del alcantarillado que hacan algunos vecinos para evitarse malos olores). Se han encontrado numerosas referencias a gastos por diversas reparado: del alcantarillado desde 1652 a 1703; dichos gastos oscilan entre cuarenta y s libras tres sueldos y cinco dineros utilizados en reparar las letrinas del Estudi de las torres del portal de Serranos, y tres libras nueve sueldos para reparar la a quia del corral de las carniceras mayores. IV.4.2. Acequias

La red de acequias de la huerta de Valencia constituye la clave de la rique agrcola de la zona; las autoridades de la ciudad deban estar conscientes de ell< tratar de mantener las canalizaciones en las mejores condiciones posibles, nombra, incluso, un expert de les aygues de les cequies", del que se encuen referencia en 1651, cuando es elegido para ocupar este puesto Vicent Baldovi. Se documentan varias referencias a la limpieza de acequias desde 1487 a 17( en las que se alude a las acequias de mosen Perot" (1487 y 1507), deis din (1498), na R ovella (1523 y 1549), de la p la tja del grau" (1560), cequ cequiols, brasals y escorrenties (1670 y 1676) y de Favara" (1677); en la re rencia de 1707 realmente se indica lim piar las acequias". Es seguro que el nmero de veces que se procedi al desbroce y limpieza las acequias fue muy superior al que aparece referenciado. En algn caso se alude cantidades abonadas anualmente para efectuar dicha limpieza. Una crida" de 1670 expone que las aguas estn detenidas y embalsad* pudiendo ocasionar muchas enfermedades a los habitantes de la ciudad, por lo qi se ordena a los propietarios de tierras de la huerta que en el plazo de quince das limpien y desbrocen cequies, cequiols i b r a s a l s en caso contrario la ciudad rea! zar dicha limpieza a costa de los agricultores. Encontramos otra nueva "crida" i 1676 en la que se dice que como consecuencia de las importantes lluvias, junto

hecho de que las acequias no se encontraban bien limpias, se-haban producido estancamientos (ayguam olls ), que ocasionan y pueden ocasionar un grandsimo dao a la salud pblica; por ello, se da un plazo de diez das para efectuar la lim pieza y en caso contrario, se proceder como se indica en la crida" anterior. El aprecio en que se tenan las conducciones de agua queda de manifiesto en una "crida" registrada en 1680, en la que se ofrece un premio elevadsimo, cien libras, a quienes descubriesen a los causantes de la rotura del canal de comunica cin de la acequia de Favara con la de Rovella"', ciertamente, como se indica en la crida", si esta ltima acequia llegase a carecer de agua, se podran producir graves enfermedades, sobre todo en los tiempos calurosos. Adems, se dice que quienes atenten contra la nueva canal sern multados con quinientas libras188. Aunque solamente se encuentra una referencia a la limpieza de la Albufera, en 1651, es tambin muy probable que la misma se efectuase peridicamente, dada su importancia para la huerta de la ciudad y la salud de los valencianos. Se refiere el abono de diez libras por parte de las autoridades, a cuenta de lo que Bemat Molins gast en la limpieza de la Albufera en dicho ao189. IV.5. CULTIVOS SANITARIAMENTE INADECUADOS IV.5.1. Cultivo del arroz El territorio sobre el que se halla enclavada la ciudad de Valencia corresponde a una llanura en la que abundan las superficies pantanosas; una planicie litoral que recoge las aguas en su descenso hacia el mar, cuya fertilidad, junto a la bonanza del clima, aportan las condiciones idneas para el cultivo del arroz. En la poca que se estudia, la gran ventaja proporcionada por las plantaciones de este producto consista en la posibilidad de utilizar un terreno difcilmente apro vechable, con resultados muy productivos, teniendo sin embargo desventaja la insalubridad de las aguas estancadas, con la persistencia del paludismo como enfer medad endmica en Valencia y los pueblos de su huerta190. Lo que llev al gobierno municipal a controlar su cultivo, y a dictar normas persistentemente repetidas, indi cativo de las dificultades con que la administracin se encontraba para hacer cum plir las reglamentaciones sobre el arroz. Los intentos por reglamentar las plantaciones del arroz se remontan a 1334, fecha en la que ya se pretende limitar su cultivo191. En 1342 el rey Pedro II prohiba el cultivo de arroz en Valencia y pueblos de su entorno192. En 1434, las autoridades envan a un mdico, m estre Domingo Ros, para escoger un lugar en Burriana donde, con menos perjuicio, pudiera plantarse arroz:
"...sien anats a la plana de Borriana per veure e regoneixer, atiesa la necesitat del dit regne, on e en quines pars se ponen fe r arrogos per al present any, al menys dany de les persones habitants en la dita Plana... '93.

En 1469 una crida" en Valencia prohiba el cultivo del arroz en dos leguas

alrededor de la ciudad194. Los pregones se sucedern ininterrumpidamente pn biendo o reglamentando este cultivo. As, en 1475 un pregn anunciaba el crit de los acequieros de las siete acequias de Valencia, por el que se prohiba la pa; cin de arroces dentro del trmino de la ciudad195. En 1497 se pensaba que una serie de fiebres y enfermedades eran produci por los aires y vapores pestilentes de los arrozales. Por ello, el Justicia Crimi con el consejo de los Jurados, Racional y Sndico, publica una crida en la prohbe a los agricultores las plantaciones de arroz, desde las cruces de trmino entrada a Valencia hasta la ciudad, sancionando a los que sobrepasasen es lmites, con veinte sueldos por hanegada y prdida de los arrozales plantados:
... que com per experiencia haia mostrar que de molts anys enga, en la present ciutat e termens de aquella per causa deis arrogos que se sembren... en les terres dins la orta e terme de Valencia se ha seguit es segueixen maltes febres, malalties e altres diversos accidents per les infeccions de los aires pestilents e infecs e malisims vapors ques causen par causa deis dils arrogos..., de les aygues podrides deis dis arrogos..., que no sia algu de qualsevol ley esa o condicio... que no gose o presumexca... sembrar ne fe r plantar... arrogos en la presen ciua de Valencia de los ermens principis..., go es de la creu del cami de mar en ga, de la creu de carraxet en ga, de la creu del cami de quart en pa, de la creu del cami de Xaiva en ga, de la creu del cami de la conca en ga. E perque no hy haia dupe de avan de les ierres... 196.

En 1499 nuevamente se repite una crida sealando como lmites las crui de trmino de Valencia, a partir de las cuales quedan prohibidas las plantaciones arroz en las proximidades de la ciudad. Y en 1500 se prohben estas plantado! en el Grao para preservar a sus habitantes de las peligrosas emanaciones de 1 sembrados. Ordenndose proceder a la fitacin o demarcacin de las tierri poniendo lmites materiales para evitar discusiones197. En 1510 y 1512 sendas crida prohben a los agricultores valencianos realij plantaciones de arroz. En la crida del ao 1522 se exponan los graves riesgos a que quedab expuestos los habitantes de Valencia como consecuencia de las emanaciones pro\ nientes de arroz:
"... per causa del dis arrogos se causen grans infeccions e diverses malalties per causa de les aygues que ixen deis dis arrogos... e per la infeccio que ix deis dits arrogos se sonfetes diverses malalties en les persones que hi a dins la ciuat e entom de aquella. E encara per les terres que estn en tom deis dits arrogos ques feyen no se pot fe r ningn altre esple... e per eviar os aquess danys damun dis... manen que no sia nengu que gose fe r arrogos dins los limits deis dess dits marjals... "m .

La persistencia con que los agricultores valencianos efectuaban sus plant dones anuales de arroz, desatendiendo prohibiciones, sanciones y medidas te dentes a evitarlo, fue probablemente la causa de que las autoridades arbitrasen < 1S28, la solucin menos grave que permitiese su cultivo sin faltar a la leg&iida As, se permitieron las plantaciones de arroz siempre que no se cultivasen median

aguas estancadas (destancia e correntia), sino con riegos peridicos cada cuatro das, debiendo cortarse el paso del agua cuando esta llegase a todo el campo, para impedir su excesivo estancamiento:
"... no puxen regar ne reguen los dits arrogos sino de quatre en quatre dies en esta forma , a saber es, que los caballons e boqueres per hon ha de descorrer laygua sien sois dallara de hun pam e mig e no mes, e ques regue daquesta manera, que si pose laygua e que tantost que sera laygua al cap del camp, sia desfeta la parada e tancada la boquera, e que no y puixa entrar mes aygua en axi que essent al darrer cap del camp deis dits arrogos la dita aygua, la parada sia desfeta e tancada la boquera e que laygua no sia embasada ni sia destancia e correntia... m .

Durante los siglos XVI y XVII el incumplimiento de las ordenanzas sobre los campos de arroz segua producindose, probablemente, de forma habitual, y las normativas municipales con las prohibiciones correspondientes aparecen publi cadas con carcter anual, como una costumbre ms, tal y como se registra en 1555, en la:
Crida deis arrogos acostumada publicar cascun any novament ordenada per lo magnifich en Honorat Joan Figuerola ciutada justicia en lo criminal200.

El cultivo del arroz aparece reglamentado tambin en las Cortes celebradas en Monzn en 1585. En efecto, en el captulo ciento diecinueve de los Fueros y Actos de Corte de esta legislatura, se prohben las plantaciones y campos de arroz en las proximidades del ro Guadalaviar, porque las aguas procedentes de estos campos iban a parar al ro, pudiendo causar daos en la salud de los habitantes de los pue blos de alrededor y de la ciudad de Valencia:
Item per lo que conve a la salut, la qual se ha de preferir a qualsevol interessos p ecuniaris, que nos puguen fe r arrozos en los llochs y terres propinques al riu Guadalaviar, ni correnties y estanquies, perque les aygues que corren, cahent y derivant en lo dit riu, fan notable dany a la salut, com ais habitadors de la ciutat de Valencia. Plau a sa Magestat... 20.

La contaminacin de las aguas del ro por los arrozales lleg a preocupar tanto a las autoridades valencianas que, en 1588, decidieron tomar medidas, destinando cien libras para resolver este problema, sobre el que no debi encontrarse solucin satisfactoria pues, en 1605, el Consell decidi enviar una delegacin para inspec cionar la fuente de Ninyerola , con vistas a traer sus aguas a Valencia para el con sumo de la poblacin, y evitar el uso de las aguas contaminadas del ro202. Ejemplos de crid es municipales insistiendo en la prohibicin de plantar arroz, al menos en el interior de las demarcaciones sealadas, son las de los aos 1678, 1685 y 1699, con una sustanciosa diferencia en la cuanta de las penas para los infractores, pues las cien libras de 1678, descienden a veinticinco en 1685, para subir de nuevo a cien libras en el ao 1699. El cultivo del arroz, a pesar del control a que estuvo sometido por las autori

dades, convencidas de los estragos que ocasionaba en la salud de los valencia) increment su produccin durante el siglo XVI, alcanzando las cotas ms alta principio del siglo XVII. En 1605 se hallaba, junto con la seda, en el primer h en la exportacin de las cosechas valencianas. No es de extraar la persistencii la produccin arrocera, pues siendo Valencia una regin tradicionalmente del taria en trigo, sus habitantes utilizaban el arroz como elemento bsico de dieta203. Como ya se ha indicado, en 1500 se realiz una fitacin para establecer u lmites fsicos al cultivo del arroz, decretndose demarcaciones de este tipo aos 1507, 1518, 1585, 1588, 1606 y 1629204. Ello no siempre supona la existei de comn acuerdo entre las autoridades respecto al trazado de los lmites de arrozales, pues en 1517 el Batlle General se permiti la colocacin de banderi mojones salindose al parecer de las competencias de su cargo, y los Juradc Justicia Criminal, haciendo uso de sus derechos, ordenaron la retirada de aque lmites205. Cuando los agricultores efectuaban plantaciones de arrozales dentro de lmites prohibidos, desobedeciendo las ordenes establecidas por las autoridac stas no vacilaban en suprimirlas, como ocurri en 1592 en que fueron arranca por orden del municipio treinta y tres campos de arroz:
... sien donades a mestre Roca obrer de vila 46 lliures... per les dietes que han vacat lo dit mestre Roca y les persones que han arrancat los arrogos del terme de Meliana fins lo terme del Puig en presencia del noble don Anthoni Lloris alguazil de sa Magestat y Joan Cavaller, notari, que anaren per a fe r arrancar aquelles per conte de la present ciutat per causa de la execucio feta a raho de la visura que se ha fe t per lo molt magniflch micer Stheve Mies auditor del Real Consell en la present causa deis arrogos, en lo qual terme arrancaren e o romperen 33 camps de arrogos... m .

Para controlar la observancia de los lmites impuestos a las plantaciones arroz, era necesaria la presencia de vigilantes o vehedors, que realizaban supei siones peridicas. Estos vehedors de les m arjals eran elegidos anualmente poi propio C onsell. En 1593 fue elegidd Joan Ramn, en 1602 Hierony aba labrador, en 1614 Thomas Buix, en 1628 Joseph Chrisostomo Lleonart, en l Pere Fos, en 1642 Onofre Torres, y en 1643 el gobierno valenciano design pan puesto de vehedor de les m arjals a Vicent Albors207. Las inspecciones se realizaban una o dos veces al ao, por cuyo trabajo vehedors perciban un sueldo medio de ocho a doce libras. Se documentan i pecciones de los arrozales realizadas entre 1591 y 1650208. Aunque el paludismo era enfermedad muy conocida en Valencia, sin emba an en el siglo XVIII sola confundirse, bajo el nombre de calenturas intem tentes, tercianas, cuartanas o fiebres estacionales, con otras enfermedades inf ciosas como gripe, hepatitis, tuberculosis, etc...209. Lo cierto es que en las familias de agricultores eran tristemente conocidos sntomas de escalofros y dolor de cabeza de aparicin intermitente, que pre giaban en los cultivadores del arroz la presencia de la *'terciana , de pronlti

fatal, que se crea ocasionada por la corrupcin del clera mezclada con flema", cuya duracin era de catorce das, divididos en siete perodos; en los cinco pri meros la enfermedad iba en aumento, para declinar en los dos ltimos. El trata miento sola consistir en paos humedecidos en un cocimiento mezcla de aceite rosado, adormidera, vinagre, lechuga, clara de huevo y leche de mujer aplicados sobre la cabeza para mitigar la cefalea. Una infusin de violetas y ciruelas, flor de borrajas, caafstula y tamarindos, para tomar al amanecer; cada tres horas un jarabe de escarola, endivia, lechuga, cogollos de adormidera blanca, sndalo, flor de escudete, azcar y vinagre blanco, y para pu rgar el humor causante de fieb re , una receta de laxantes y diurticos compuesta de apio, esprragos, perejil, hinojo, brusco, escolopendria, espicanardio, ruibarbo y mirabolanos210. En el siglo XVII las frmulas para el tratamiento del paludismo eran de cono cido uso en la sociedad. En el D ietari de Mosen Porear" se registra en 1620 la receta denominada contra tercianes , con el siguiente protocolo en cuanto a pre paracin y administracin:
Pendre un rave ben gros i ferio ravanades en una escudella i aquella escudella umplirla de mel juntament ab les ravanades del rave i posar la escudella a la serena de part de nit i a la matinada escorrer dita mel que estafeta aygua i mesclarli tres diners de les tres i quatre i una hora ans que li prenga lo fret al pasient donarlo i a beure continuaro tres dies arreu que ab lo favor de Deu no sera menester m es2 1'.
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A finales del siglo XVIII, el arroz, de cuya cosecha no era posible prescindir, se reconoca como responsable del paludismo y de gran nmero de las enferme dades de los pueblos valencianos cultivadores212. IV.5.2. Cultivo del camo El camo fue tambin objeto de control en materia sanitaria, pues se pona a remojar en grandes balsas y el fuerte olor desprendido de la maceracin se conside raba contaminante del aire y causa de graves enfermedades. En 1512 una disposicin gubernamental prohiba las plantaciones de arroz y de camo y la colocacin de este en balsas:
"... no gose ni presumexca plantar ni sembrar arrogos ni canem ni fe r bases per amerar los dits canems de les creus ni del cap del riu fins della lo grau... ni en ninguna part de les marjals de la dita ciutat, sots pena de perdido e confiscado deis dits arrogos e canems e de 25 lliures per quantes vegades sera contrafet... 2U.

Al igual que en el caso del arroz, los agricultores valencianos continuaron muy probablemente produciendo camo en la huerta y desatendiendo las reglamenta ciones gubernamentales. En 1513, se arbitr una solucin que permitiera el trata miento del camo mediante humidificacin, exigiendo a las balsas unas condi ciones para mantener su higiene y permitir el escurrido del camo214. Aos despus la creencia en la corrupcin del aire por el olor del camo llev al gobierno municipal a prohibir la maceracin de este producto en las balsas de la huerta:

"... atenet que les bases de amerar canem donen infeccio a la ciutat e horta, hon venen corrupcions y mals ayres e donen mala sanitat... pmvehexen que la basa quista... sia desfeta en manera tal que nos puga tom ar ni amerarse canem ni fe r infeccio y mala sanitat alguna... 215.

Las propiedades del camo fueron estudiadas por mdicos de la p< Miquel Joan Pascual public un trabajo en 1555 a instancias de los inquisidora Valencia, de los que era su mdico, titulado Mdica disputatio. An cannabi aqua in qua mollitur possint aerem inficere, pues entre la clase mdica hi diversas opiniones sobre si las graves fiebres padecidas recientemente en Valei eran o no causadas por el ftido olor desprendido de las balsas donde se macei el camo216. En este tratado Sobre si el camo y el agua en la que se macera pueden i d o n a r el aire Miquel Joan Pascual redime al camo como causa de infeccin) realiza una dura crtica al ambiente que se respira en Valencia y que considera c taminado por excrementos humanos y animales, haciendo especial referencia a gusanos (pues la seda se hallaba a la cabeza de la produccin industrial valencia y a los olores emanados de las cloacas217. Desgraciadamente desconocemos hasta qu punto fueron tomados en consi racin los resultados de este trabajo, pero no cabe duda de que la creencia en poderes perniciosos del camo permaneca fuertemente adherida en la opinin la sociedad de la poca. IV.6. MEDIDAS SOCIO-LABORALES IV.6.1. Prevencin de accidentes En la ciudad de Valencia era tradicional la fabricacin y el picado de la p vora, fundamentalmente para la industria de la cohetera. Como consecuencia ello, los incendios eran frecuentes, con el grave riesgo que representaban para l ciudad tan poblada. Por ello, son frecuentes las normas referentes a la fabricac: de cohetes (tronaors, m asclets y fochs ), de las que se han encontrado en tonv las ms de dos docenas desde 1481 a 1681. En la mayora de ellas se prohiba fabricacin de plvora dentro de la ciudad, en donde, por cierto, esta industria localizaba en las calles del Trench nou y P orta nova; igualmente se ordenaba traslado de dicha industria a casas contiguas a las murallas. En 1681 se constru; especialmente para almacenar la plvora, un recinto en la cassa publica...
"... que persones perites i practiques dihuen que encara que alli es pegas foch no ocasionara dany algu218.

Para estas fechas, segn opinan algunos autores, la casa pblica o burdel exista ya oficialmente, y es probable que sus dependencias hubieran queda vacas219. Tambin con objeto de prevenir incendios se prohibi realizar fego en 1m c

niceras y pescaderas, bajo pena de veinte sueldos, e igualmente quemar paja en las calles y plazas. Exista en la ciudad un grupo de personas encargado de la extincin de incen dios. La referencia ms antigua encontrada sobre el mismo se refiere a 1506; en ella se hace alusin a la obligacin que desde 1457 tenan los picapedreros de cons tituir un grupo de apagafuegos, que en la fecha de referencia estaba formado por quince personas220. Posteriormente, en 1511, adems de los picapedreros, se incorporaron al grupo de apagafuegos los albailes. Todas estas personas, a cambio de los riesgos que podan correr, eran autorizadas a llevar armas: espases, broques, pedern als e altres armes defensives. En 1512 se encargaban de apagar los incendios un grupo de cincuenta albailes221. Segn Carreres Zacars, se estableci en 1500 por dispo sicin municipal la formacin de un grupo de cincuenta albailes y quince p ed ra piquers, encargados de apagar los incendios222. En algunos lugares estratgicos de la ciudad se prepararon dispositivos de lucha contra los incendios. As, en 1621 se abonan veinticinco libras a un sacristn de la Seo para subir, al cimborrio de la catedral, agua para llenar los doce depsitos que alimentaban las xeringues para caso de incendio. Como una medida ms para actuar en caso de fuego, en 1656 se fabricaron cuatro canales para facilitar su extincin223. El apoyo de las autoridades se extenda tambin a las personas afectadas por un accidente, y en 1619 ayudaban a las monjas del convento del Pie de la Cruz en el suministro de medicamentos, pues el incendio que acababan de sufrir las haba dejado sin recursos224. La prevencin de accidentes llev a los Jurados de la ciudad a tomar las medidas necesarias en cada caso, como ordenar la demolicin de cierta construc cin que, afectada por las intensas lluvias recientes, pona en peligro a vecinos y viandantes225. IV.6.2. Ayudas de carcter laboral Aunque de forma espordica, se encuentran referencias a ayudas que las auto ridades dispusieron para facilitar algunos trabajos, y que constituyen intentos de facilitar actividades laborales. Puede citarse la disposicin del Consell de 1575 para que se abra un pozo, de cuya agua puedan disponer quienes practican ejercicios de tiro con escopetas y arcabuces en la escopetera situada entre el portal deis jueus y el del mar. Estas personas necesitaban lavarse con frecuencia manos y cara, continuamente impreg nadas de plvora, y hasta entonces carecan de agua. En 1580 y 1585 se registran sendos abonos de cinco libras quince sueldos y cuatro libras quince sueldos y diez dineros, que se entregan a Nofre Molto, ermi tao de San Roque, para que lleve agua para beber a los trabajadores de los silos. En once ocasiones, desde 1610 a 1647, se encuentran referencias a ordenes de adquisicin de carbn para que durante las madrugadas de invierno pueda calen tarse el personal encargado de pesar los corderos en el corral de las carniceras

mayores. En tales ocasiones se abona la misma cantidad: dos libras diez sueld sufragada por cuenta de la administracin. Tambin con el mismo objetivo de facilitar el bienestar en el trabajo, esta ' de los Jurados, encontramos cinco referencias desde 1642 a 1703 a la adquisici de carbn para el brasero de la cmara de reuniones de dichos Jurados. Un captulo social interesante lo constituyen las ayudas en casos de enf medad o necesidad, que se encuentran referidas en frecuentes ocasiones desde 14 a 1633, de las que se citan tres ejemplos: en 1498 el C onsell dispone que Administrador de los hospitales de la Reyna" y d en C lapers abone cien reale na Ursula Figuerola, spitalera del Hospital d en C lapers como ayuda en enfermedad. En 1580 el Consell ordena al C lavari comu la entrega de quir libras a Joan Mari, verguer, como ayuda en su larga enfermedad. Finalmente cita la ayuda de veinticinco libras que en 1633 fue abonada a Palau, v e r g u e r q se rompi una pierna mientras realizaba su trabajo, y estuvo veintisis das enferr en Requena y tres meses en cama en Valencia. Tambin se encuentran referidas ayudas del gobierno municipal a personas q sufrieron graves accidentes o a sus familias. En 1521 se conceden veinticuat ducados de oro anuales a Gabriel Mart por prdida de la visin de origen traunr tico durante la guerra. El honorable Steve Vengogea, comisionado a Castilla p* comprar trigo, se fractur una pierna, por lo que es ayudado con cincuenta libri Durante el incendio de la casa y torre de la ciudad en 1585, Vicente Navart obrer de vila", que participaba en la extincin de dicho incendio, sufri un gra' accidente, recibiendo una compensacin de dos libras diecisiete sueldos y s< dineros. A Isabel Joan del Pueyo, cuyo marido haba fallecido accidentalmen ayudando al traslado de una roca' para la procesin del Corpus, se le conced veinticinco libras. En 1684, el polvorista Domingo Espins sufri un grave acc dente al explosionar de forma accidental la plvora mientras preparaba un castil de fuegos artificiales, recibiendo una ayuda de cinco libras. En alguna ocasin el municipio dispona ayudas para casos de especial nec sidad. En 1510 el ConselP ordena que el Administrador de los hospitales de i Reyna" y d en Clapers" se haga cargo del suministro de leche de un nifio cuj padre estaba en la guerra. Igualmente en 1510, el Consell dispone que el tin sachs del Almudn subvencione con diez libras anuales a Isabel, viuda con d( hijos gemelos, cuyo esposo, tambin tirasach s del Almudn, haba fallecid recientemente. A tres personas venidas del extranjero y en grave situacin econi mica, se les facilita una ayuda de seis ducados. A Francs Tortosa, que viene eje ciendo durante treinta aos el oficio de trompeta de la ciudad, se le ayuda con sie libras y diez sueldos por encontrarse en grave necesidad en 1562. En 1569 se i ofrece a Hierony Munyoz, maestro de prestigio, la cantidad de veinticinco libra por encontrarse en situacin de gran necesidad. El concepto de jubilacin subvencionada de los trabajadores ha sido aceptad hace relativamente poco tiempo. Sin embargo, ya en el perodo estudiado i encuentran varias referencias a subvenciones para jubilacin, unas a ttulo genen y otras, la mayora, a personas concretas. En 1500 el C on seir ordena que, en <

oficio de los contadores de sardina, se abonase parte de los ingresos habituales a los profesionales que no pudiesen seguir trabajando a causa de la vejez o enfer medad. Se dispone, asimismo, el pago de determinadas cantidades anuales de por vida a una serie de personas viejas o enfermas, que haban venido trabajando para la ciudad, y que seguidamente se detallan: - un verguer en 1544. - un verguer en 1572. - un m in istrir en 1572. - dos ministrils y un trompeta mayor de la ciudad en 1573. - un mesurer del almudin en 1579. - dos mdicos catedrticos del Estudi General en 1590. - un afermamogos en 1597. - el padre Gregorio Satorre, catedrtico de la ctedra de mestre de les senten cies en 1606. - el doctor Jaume Margarit en 1617. - el abogado Pere Balthasar Barbera en 1639. - el catedrtico de medicina Agosti Marti en 1642. - un verdugo en 1646. Es de destacar el caso de Melchor de Villena, catedrtico de Simples de la Universidad, que tras largos aos de trabajo y un accidente de la vista es jubilado con el sueldo completo de por vida en 1649. Otro caso de jubilacin subvencionada es el de un m in istrir en 1679. En relacin con el tema que nos ocupa, existe una referencia, en 1686, al aumento de sueldo concedido con permiso del rey al doctor Salvador Moliner, cate drtico de la Universidad, en el que se hace constar que dicha cantidad, que asciende a veinticinco libras, no se incluir como percepcin en el momento de jubilacin del interesado.

Notas

(1) LPEZ PIERO, Jos M. Lecciones de Historia de la Medicina. Instituto de Estudios Documental Histricos sobre la Ciencia. Universitt de Valencia. C.S.I.C. Valencia 1989, p. 162. (2) PESET, Juan Bautista. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia... p. 49. SALAVERT FABIANI, Vicente L. Notes sobre la sanitat municipal a la Valencia deis segles XVI i X Les competencies del mustassaf en materia de mercats i conservado de carrers . Afers 5/6. Fulls dt rtct y pensament. Valencia 1988, p. 230. SALAVERT FABIANI, V icente L. La Sanitat Municipal a Valencia (segles Xlll-XX). CoW ee Politcnica/48. Valencia 1992, pp.23-28. SALAVERT FABIANI, Vicente L. La enfermedad y su prevencin. Historia de la Medicina \bltnclc Tomo I... p. 149. (3) CABANES CATALA, M. Luisa. Almotacn. Fuentes Histricas de Alicante. Ayuntamiento de Allci 1989, pp. 11-12. (4) TRAMOYERES BLASCO, Luis. Institucions Gremials. Su origen y organizacin en Valencia. Vlef 1889, p. 380. (5) BALLESTEROS GAIBROIS, Manuel. Valencia y los Reyes Catlicos (1479-1493). Valencia 19 Biblioteca Facultad Geografa e Historia 58/147, p. 81. (6) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna Tomo I. Valencia 1923, pp. 349 a 353 y 402, (7) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna Tomo II..., pp. 30 a 38. Otros hornos val canos: del Espital, de la Mare de Deu del Popul, de na Crespa, "de Sent Miquel, "de Naquera", Sanct Nicolau, de la Olivera, de Perdiguer, fom de la Pietat, de la plaa de la Herva, "de les rato de Santa Creu, de Sanct Esteve, de la seca, fom de Solicofres, y fom del vidre, pp. 39 a 55. (8) Crida que los moltons rafalins no entren sino per lo portal de Torrent... 19 Junio 1514 (A.M.V. A-56 f. v.). (9) 28 Enero 1520 (A.M.V. A-58 f. 624.). (10) En rubrica de camicers... 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 352 v.); 12 Mayo 1562 (A.M.V. C-l f. 281). ( 11) sobre lo vendre la cam camalades y altres coses, ...que de huy en avant ningn camicer porcater per l per interposada persona no gose ni presumexca vendre a ull sens robes algunes de porch ni de vedellt na clant aquelles en les pesades de cansalada longanices ni de vedella ans les tais robes com son botifar fetge, cam, melsa, orelles, llengua y altres qualsevol robes de porch que acostumen vendre a ull encamara ab les dites pesades de longanices... 3 Noviembre 1589 (A.M.V. C-2 f. 528); (A.M.V. A-225 v.). (12) Establiments, ordinacions i capitols fets per lo Conseil General de la present ciutat de Valencia per la tx direccio i govem politic de la administrado de les cams 1643 (B.U.V. R -1/122, 21). (13) 2 Octubre 1668 (A.M.V. A-200 f. 304 v.). (14) En rubrica de pasticers... 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 358); 11 Mayo 1562 (A.M.V. A-87 s/f). (15) tot camicer que dins la ciutat o fora en los ravals de aquella tallara o vendra o vendre fara cam de po fresch o salat sia tengut e haja de dexar del senyal de la verga del porch en cascuna mitat de aquell... ...Item statueixen e ordenen que les longanices dejen esser fetes es faen de cara de porch e aquella magra e entreverada ab pebre vi blanch e fenoll sots pena de 20 sous e perdicio de les tais longanicei..." 11 Mayo 1562 (A.M.V. A-87 s/f). (16) 12 Mayo 1562 (A.M.V. C -l f. 282 v.). (17) "Proposicio en lo insigne Conseil per quant la experiencia del temps ha mostrat ser cosa danyoia >1 publich per los veedors de tonyna vendre en una matexa taula tonyna castellana i de la tena per ser d i d rent valor i estima es cosa molt perjudicial... i seria cosa molt convenient que haja deitar 1 vendre i tonyna en taules diitintes..."

29 Octubre 1612 (A.M.V. A-139 f. 232). (18) Proposicio en lo dit insigne Conseil... que de huy en avant nos puguen pesar los caps de la tonyna fresca escat, musola ni de altre peix mular sino que dits caps se hajen de vendre a ull... 16 Marzo 1652 (A.M.V. A-180 f. 432 v.); 16 Marzo 1652 (A.M.V. C-2 f. 556). (19) "...provehexen que del primer de octubre primer vinent es puixen peixcar y vendre anguiles per quant ha constat a ses senyories ya esta bona la Albufera. 19 Septiembre 1651 (A.M.V. A-180 f. 153 v.). (20) "...ordenen que qualsevol persona que vendra ortalisa aixi sia propia o de altre no gose ne presumexca llanar en aquella aygua ne mescle de la ortalia o fruyta estantia ab la fresca... . 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 316 v.).

(21 ) ...attes que per provisio feta per ses magnificencies en lo dia de ir fonch provehit i manat que los flaquers qui pasten pa de rey pastasen i fessen aquell conforme al ensaig que a 11 del present fonch sots pena ipso
facto de provacio del exercici de pastar... 13 Octubre 1574 (A.M.V. A-99 f. 205 v.). (22) ...se han seguido los excesos que se representan en dichos memoriales de amasar el salvado y otras inmundi cias y esto no se sigue ni se hace sino con malicia en muy grande dao del pueblo y de la salud que puede peligrar con comida tan perniciosa... Pragmticas del Reino de Valencia. Real Pragmtica sobre la buena administracin del Almudin de la ciudad de Valencia... 1594. (B.U.V. Mss 167 (33) p. A-4; MELIO, Vicente. La "Junta de Murs y Valls. Historia de las Obras Pblicas en la Valencia del Antiguo Rgimen, siglos XIV-XVIIl. Serie Minor. Conseil Valencia de Cultura. Valencia 1991, p. 34. (23) 23 Junio 1600 (A.M.V. A-127 f. 77). Mismo ensayo efectuado el 26 de Octubre, documentado el 31 octubre 1600 (A.M.V. A -127 f. 259 v.). (24) ...que de huy avant qualsevol hereter o tavemer que volra vendre vi de remost de menut sia tengut e obligat si tal fara cridar com lo dit vi es de remost e en la casa de aquell en la bota hon tal vi tendra venal de menut scriure en lo fons de aquella Remost, axi que les persones que compraran e comprar volran lo dit vi de remost sapien lo que compren y que nos vena en loch de most... 13 Octubre 1546 (A.M.V. A-74 s/f). (25) Establiment vi. Primerament que tot genero de vi es vena en botes seixantenes tenint la exeta un pam alta del fon i que sols se puga vendre lo vi cuit i vinagre en tonellets sots pena ais qui contravendrn de 50 Uiures per la primera vegada i per la segona de 100 lliures y per la tercera que no puguen tenir tavernes... 28 febrero 1653 (A.M.V. C-2 f. 757 v.); 1653 (A.M.V. XX-5 s/f). (26) ...que ningn tavemer ni nevater puga tenir vi en tonellets encara que sia per a son beure en cellers ni tenint la eixeta un pam alta del fon... 1653 (A.M.V. XX-5 s/f). (27) "...que ninguna persona sia gosada vendre ni comprar arros en la Uonja vella ne en altre lloch algn de la pre sent ciutat ne en los ravals ne molins sens que primer sia garbellat e trets de aquell los mijans... 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 340). (28) Proposicio en lo insigne Conseil per quant en altres establiments esta manat que nos puga vendre amido banyat y la malicia de la gent ha intentt fer dit amido ab pelles u troos grans en los quals ab mes facilitat se dete el aygua y humit lo que es notable peijuhi deis que compren... 14 Agosto 1601 (A.M.V. C-2 f. 580 v.). (29) En rubrica de garbelladors e de garbellar 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 340). (30) 2 Mayo 1565 (A.M.V. C-2 f. 318); 18 Mayo 1700 (A.M.V. XX -8 f. 239 v.). (31 ) 26 Enero 1590 (A.M.V. A -U 6 f. 65 v.). (32) 8 Marzo 1567 (A.M.V. A-91 f. 310 v.). (33) 9 Marzo 1590 (A.M.V. A-116 f. 107 v.). Otras obras se realizan en: 22 Agosto 1590 (A.M.V. A-117 f. 106 v.) y 5 Marzo 1591 (A.M.V. A-117 f. 364). (34) Los magnichs Luis Angel Balaguer, Gabriel Sancho, Gaspar Aniego y Vicent Salat, doctors en medicina de la present ciutat de Valencia, juraren per nostre Senyor Deu Iesuchrist fer verdadera relacio e dixeren que aquells en lo dia de ayr veren e regonegueren axi en presencia deis senyors Jurats per manament de aquells en la casa de la present ciutat com fora de aquella lo pa que es estt fet y pastat del forment que estos dies propasats arriba a la plaja de la present ciutat en una au que segons han entes se nomena Sanct Joan Eremita, lo quai es estt netejat per manament deis dits magnichs Jurats..., e havent ben regonegut dit pa e menjant de aquell dihuen que son de parer que netejat lo dit forment y trit de la manera que es estt trit y netejat lo for ment del quai se ha fet lo dit pa, o es questiga ben rujat y netejat lo dit forment, no es ni sera danyos a la salut humana his pot segurament menjar sens recel aigu. 9 Agosto 1569 (A.M.V. A-94 f. 129 v.). (35) 21 Octubre 1581 (A.M.V. A-106 f. 227).

(36) 3 Septiembre 1631 (A.M.V. A-158 f. 146). (37) 12 Enero 1634 (A.M.V. A-160 f. 482). (38) ...experts nomenats per la Illustre ciutat de Valencia per a la revisura infrascrita demanada per Taraona llaurador... i relacio feren ells haver visurat i regonegut una ampolleta ab vi vermeil,., han que lo dit vi esta adobat en sendra i per conseguent son de mala calitat i danyos a la salut per a les pe que beuran i usaran de dit vi... 12 Octubre 1686 (A.M.V. A-218 f. 237). (39) 18 Agosto 1694 (A.M.V. A-226 f. 150 v.). (40) ... provehexen que en Jaume Nadal camicer tinga canech de mirar los mortecins e rafalins que tallaran carnicera nova sis deuen tallar o no... 14 Noviembre 1528 (A.M.V. A-63 f. 71). ( 4 1 )3 Febrero 1643 (A.M.V. A -170 f. 548 v.). (42) 25 Septiembre 1649 (A.M.V. A-178 f. 231). (43) 16 Marzo 1652 (A.M.V. A-180 f. 435). (44) 11 Octubre 1666 (A.M.V. A-198 f. 249 v.). (45) ...fonch provehit, establit i ordenat que sots les penes en aquell contengudes ningn cansalader foi gol obrir ni fer obrir ningn baco ni bacons ni pegarlos colp aigu sens que primer sien aquells veaits p< vehedors i estant aquells presents se hajen de obrir per a poderlos vehar, pagant a dits vehedors per lo ti de vehar cascun baco un sou i que los dits vehedors tinguen obligacio de pendre memoria del bacon veharan i aquella entregarla al credencier de la sisa de les cams, dient en aquella el amo de qui e C l baco respectiu... 28 Septiembre 1673 (A.M.V. XX -6 s/f). (46) 5 Noviembre 1682 (A.M.V. A-214 f. 413). (47) 21 Enero 1689 (A.M.V. A-220 f. 345 v.). (48) ...per quant se experimenta notable dany per a la salut deis vehins de la present ciutat de que al avitt dors de la administrado de les cams seis permetra entrar en aquella en la vespra i dies de peix lo mo morts de sanch desgracia o altra enfermetat vulgarment dit taleques... per ma que tota la cam era morte! que es venia en lo tal dia de difunts i sent aixi que en semblants dies es devis procurar que entrara ll mes sana i mes grosa pues sois havia de servir per al sustento deis malalts... 1 Agosto 1700 (A.M.V, A f. 101 v.). (49) 30 Junio 1705 (A.M.V. A-237 f. 47). (50) 9 Marzo 1574 (A.M.V. A-98 f. 388); 29 Noviembre 1641 (A.M.V A-168 f. 322). (51) 13 Marzo 1600 (A.M.V. A-126 f. 571 v.). (52) 7 Febrero 1615 (A.M.V. A-141 f. 404). (53) 9 Septiembre 1637 (A.M.V. A -164 f. 236). (54) ...consta que la sardineta que esta amuntonada en lo Grau... no esta de calitat de poderse vendre segoi despren de dita relacio fermada per dits doctore..., per o que sia manat a Sebastia Ferragut i Pere Re carrech deis quais esta dita sardineta no venen aquella sots pena de 100 lliures et etiam lo aia conce revisura si la voldran haver, i trobantse presents los dits Ferragut i Roca... demanaren dita revisura, la los fonch concedida... 13 Febrero 1674 (A.M.V. A-205 f. 219 v.). (55) "... I havent fet llevar dits doctors unes estores que cobrien dit mont de sardineta, feren que apartase! damunt alguna poca, i fet un clot sen trague de aquella un pareil de grapats i lo mateix se feu en altra pal dit monto i portantse dita sardineta a Valencia sens perdres de vista, es feu aquella Uavar i netechar coi acostuma per a poderse menjar, i esta mateixa, part de aquella se bullgue ab ol i aygua i part sen Mxqu oli i despres freda es visura per dits doctors, e han trobat que segons regla de bona Philosophie i medk que dita sardineta encara que no esta del tot podrida empero o esta en part i proxim de podero estar en per la quai raho els par a dits doctors que dita sardineta no es deixe vendre, per ser danyosa a la i publica... 13 Febrero 1674 (A.M.V. A-205 f. 222). (56) 6 Octubre 1674 (A.M.V. A-206 f. 148). (57) ...i haver trobat aquell estar de mala calitat i esser danyos a la salut publica per la quai raho entenen qui es deu donar lloch a que es vena perque de fer lo contrari es poden originar algunes enfermetat..." 3 Octubre 1684 (A.M.V. A-216 f. 237). (58) 5 Octubre 1684 (A.M.V. A-216 f. 238). (59) ...1 haver trobat aquell de mala calitat i danyo a la aalut publica i tenent per cert que de mencharlo pe

ocaionar 1 seguir algune enfermetati i encara que damunt ya algn abadecho que beneflclantlo m po<

menchar, empero sent en tan poca cantitat i haver participt de la putrefaccio dels altres que estn de mala calitat no es deu donar lloch per a que es vena ni es porte dit bacallat a part alguna per los danys ques poden seguir de menchar aquell. 5 Octubre 1684 (A.M.V. A-216 f. 238 v.). (60) 21 Enero 1690 (A.M.V. A-221 f. 327 v.). (6 1 )7 Agosto 1680 (A.M.V. XX-7 f. 89 v.). (62) 9 y 10 Marzo 1700 (A.M.V. A-231 f. 350 v. -352). (63) ...que ningn camicer ni altra qualsevol persona goe vendre en la present ciutat ni en los termens de aquella cam alguna de qualsevol genero sia que aquella sia pudenta e si alguna cam estara en dupte si aquella es licita e bona per a vendre o no haja e sia tengut lo camicer mostrar aquella al magnifich mustaaf per a que aquell a conseil dels vehedors de camicers regoneguen dita cam e qui contrafara encorrega en pena de seixanta sous e l cam atrobada tal sia lanada fora els murs de la presen ciutat . 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 355). (64) 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 357). (65) 15 Septiembre 1642 (A.M.V. A -170 f. 259). (66 ) 3 Febrero 1643 (A.M.V. C-2 f. 723); 3 Febrero 1643 (A.M.V. A -170 f. 550). (67) 30 Junio 1674 (A.M.V. A-206 f. 65). (68 ) 15 Enero 1697 (A.M.V. XX -8 f. 176 v.). (69) ...per esquivar malalties e damnatges a les gents que algn pexcador o altra persona no gos vendre peix malfresch o pudent sots pena de 20 sous e lo tal peix sia Uanat fora los murs de la ciutat... 11 Mayo 1562 (A.M.V C-2 f. 358 v.). (70) ...han per o manar rebre informacio de 4 dels mes principis doctors y cathedratichs en medicina de la dita ciutat circa les tonynes fresques que venen y salen fora del temps convenient. E per dita relacio ha constat del ques segueix a saber es, que les tonynes fresques sols se poden menjar fins per tt lo mes de maig y que en los mesos aprs seguents com son juny juliol y agost nos poden menjar sens molt gran dany y perjuhi de la salut per les rahons seguents o es, perque les tonynes en si son pexos grans y de una cam molt dura que ab molta dificultat se pot digerir y coure y aixi engendren un molt mal such encara ques coguen be en lo ventrell y elles estiguen bones y engendren un such y aliment mol gros y danyos per ocasio del quai se han de engendrar y engendren malalties promptes y molt perilloses com son proplexies..., y encara les morts... 18 Junio 1591 (A.M.V. XX-2 s/f). (71) 12 Agosto 1624 (A.M.V. XX-3 f. 10). (72) Agosto 1625 (A.M.V. XX-3 f. 12). (73) 27 Julio 1689 (A.M.V. XX-7 f. 255 v.). (74) ...per quant se ha tengut junta de doctors en Medicina en raho de que es tenia presumpcio que los melons de Alger causaven algunes malalties i aixi mateix les causaven el vendre fruytes en les nevateries, i havent resolt los dits doctors en Medicina que era damnosissim a la salut humana lo us dels dits melons de Alger per ser fruyta molt corruptible que engendra i produhix mais humors de hon se segueixen moites malalties... Porvehexen que es prohibixen i veden lo us de dites fruytes manant com ab la present manen que de huy en avant en ninguna manera es venen melons de Alger aixi sansers com a tallades aixi en lo mercat cases particulars tendes com per Valencia... 29 Agosto 1635 (A.M.V. A-162 f. 189). (75) 31 Agosto 1638 (A.M.V. A-165 f. 241 v.). (76) 20 Agosto 1664 (A.M.V. XX -6 s/f). (77) 1 Septiembre 1672 (A.M.V. XX -6 s/f). (78) ...per quant molts dels que venen hortalies i altres coses de esta calitat se han introduit a vendre aquelles en les taules de les camiceries majors, pexcateria i altres puestos circunvehins, en notable dany e incomoditat aixi del transit i comerci publich per la estretura del puesto, inmundicia i desperdicis de dites coses, ocasionant no sols lo sobre dit inconvnient sino tambe molta fetor en dany de la salut publica com dels venedors i venedores de peix, camiceries i altres vitualles... 4 Abril 1665 (B.U.V. R -1/121 15). (79) Capitols i estatuts de la ciutat de Valencia 1665. (B.N.P. S. XVII/33-20). (80) 31 Agosto 1569 (A.M.V. A-94 f. 190). (81) 10 Noviembre 1608 (A.M.V. A-135 f. 398); 10 Noviembre 1608 (A.M.V. C -l f. 491); 15 Mayo 1689 (A.M.V. XX-15 f. 10); 16 Mayo 1698 (A.M.V. XX -8 f. 202). (82) 10 Noviembre 1608 (A.M.V. C-2 f. 620 v.). (83) 1 Mayo 1647 (A.M.V. C-2 f. 733).

(84) 28 Septiembre 1599 (A.M.V. C-2 f. 563 v.). (85) ...per quant de algn temps en sa se fa ab molt gran exces ayguardent en la present ciutat y eont general de aquella, no tan solament per a vendre en dita ciutat y Regne, pero encara per a traure de aq la ocasio de fer semblant, acreixen lo vici de veures aquell en dany de la salut dels que frecuenten, l dit exces com per no ferse ab la perfeccio que es deu..., ordenen que de huy avant ninguna persona d sevol estt y condicio que sia excepto los apothecaris..., puixa fer ne fasa ayguardent..." 20 Octubr (A.M.V. C-2 f. 568). (86) 20 Mayo 1564 (A.M.V. C-2 f. 380 v.); ...per quant en los foms de la present ciutat acostumen los fomers de cremar estores, sements... c coses corruptes que causen gran dany en la sanitat dels poblats en la present ciutat..., que de huy en av dits fomers no posen ni puixen possar per a coure lo pa ne altres coses algunes en dits foms les coses c gudes en dita provisio sots pena de 10 lliures cascuna vegada que sera contrafet... 25 Mayo 1564 (A.M.V. C-l f. 302 v.). (87) Esta dependencia del exterior introduce un factor de inestabilidad en la vida social y adminltrativi poca. PALOP RAMOS, Jos Miguel. Hambre y lucha antifeudal. La crisis de subsistencia en Va (siglo XVIII). Siglo Veintiuno, Madrid 1977, p. 6 . (88) ...sien donades... 5 lliures 17 sous... per un home que ana de Xerica a Arag per a saber e informan preus dels forments com se porien comprar... 25 Marzo 1557 (A.M.V. A-81 s/f). (89) ...per lo Clavari comu sien pagades a Miquel Vinyarta verguer 38 lliures... en diferents dictes que i vacat en anar per lo Regne en secret a saber ahon hi ha forment i lo preu de aquell per tenlme falta la C 12 Diciembre 1660 (A.M.V. A-192 f. 423 v.). (90) Esta necesidad de trigo manifiesta la crisis de subsistencia en que Valencia se vio envuelta a comlenz siglo XVI. BLANES, Roberto. Los silos de Burjassot (1573-1600). Un monumento desconocido. Gene Valenciana. Conselleria de Cultura. Serie minor. Valencia 1992, p. 17. (91) ...que en Miquel Perez mercader vaja ais condats de Rosello e Cerdanya per obs de fer portar 3,000 gues de forment quens ha fet gracia lo senyor Rey per obs de la grandissima y urgentissima necesita! c present te en la present ciutat... 4 Abril 1503 (A.M.V. A-51 f. 81). (92) 18 Diciembre 1526 (A.M.V. A-62 f. 153). (93) El maestro portulano era un cargo desempeado por un alto funcionario encargado de vigilar el comerc trigo y de aconsejar a las Autoridades sobre las transacciones ms convenientes, residiendo la mayor del ao en Palermo, el ms importante centro comercial del trigo. No en balde Sicilia era considerada el granero del mundo mediterrneo. LAPEYRE, Henri. La Tau Cambis (En la vida econmica de Valencia a mediados del reinado de Felipe II). Del Cenia al S< Valencia 1982, p. 135. (94) SALVADOR ESTEBAN, Emilia. La Economa Valenciana en el siglo XVI (Comercio de Importai Monografas y Fuentes 1. Universidad de Valencia. Departamento de Historia Moderna. Valencia 197'. 359-362. (95) ...los Uauradors estn pobrissims i molt necessitats de tal manera que per a pasar usen del pa de daxa.. lo tocant a la gran pobrea dix que ha vist ell testimoni que los Uauradors estn a la total miseria, ( manera que en los pobles la gent pobra esta sens trobar un jomal ahon treballar per diner, los que tota ll pasaven treballant de son jom al en estos dies i ara a esta ocasio de no trobarsen van a buscar com po remediar i es alimenten lo mes misrablement que es posible, pues en especial en lo lloch de Muieroi sones fidedignes sab ell testimoni que molts jomalers busquen un jomal i en satisfcelo prenen une baes per alimentarse ells i ses families... i ultimament estant en lo Uoch de C atm oja ha vll ocdinuU traure del fom de dit lloch casi totes les taules de pa de daxa i algunes mesclades de daxa i forment I poquisimes les que eren de pa de forment a soles, tot lo que ocasiona la molta necesitat que e t pateil mateix ha ohit de altres llochs... 21 Enero 1678 (A.M.V. A-209 f. 573). (96) El 21 de Febrero de 1504 se abona a Joan Almenara y Mart de Santangel la ayuda por el trigo que tr^ de Berbera (A.M.V. A-51 f. 219). En 22 de Marzo de 1504 se abonan 197 sueldos como ayuda por el trigo trado de Orn por Vlcent L (A.M.V. A-51 f. 261). Se abona como ayuda a Joan Almenara y Mart de Santangel una ayuda de 3 sueldos por cahz, m (A.M.V. A-51 f. 331 v.). Joan de Sevilla recibe una ayuda por haber trado trigo el 22 de Septiembre de 1509 (A.M.V. A-S4 f. 332 (97) 22 Junio 1535 (A.M.V. A-68 f. 47 v.); 12 Julio 1539 (A.M.V. A-70 Vol. 2 t/f); 14 Julio 1541 (A.M.V. A-71 t/f).

(9) 17 Julio 1542 (A.M.V. A-72 s/f). (99) 27 Agosto 1548 (A.M.V. A-76 s/f); 29 Agosto 1548 (A.M.V. A-76 s/f); 2 Junio 1597 (A.M.V. A-92 f. 20). ( I (K)) ...Primerament statuehixen delliberen i ordenen que de huy avant en lo pes de les farines deis casolans se posen seres verdes en los forments que pessaran e eixiran per a molre estampades en paper com huy es fa travesant lo fil per les dos vores de la boca de la taleca, de manera que nos puixa obrir sens romprel i que el fil ahon han de estar les seres reste lo mes curt que puixa restar, i que lo serer posse dites seres en continent aprs de pessada la taleca, sens pedrela de vista ni deixarla mesclar ab altres, i que la estampa no sia redona sino ovada o triangular ab les armes de la ciutat a la una part i a la altra un cap de ratpenat... 8 Noviembre 1621 (A.M.V. C-2 f. 670). (101) 12 Septiembre 1573 (A.M.V. A-98 f. 191). La construccin de estos depsitos se vio favorecida por la concurrencia de otras causas como la escasa aptitud del clima y suelo valencianos para el cultivo del trigo, por otra parte ya crnicas, el alza de los pre cios del cereal, crisis de subsistencia y crecimiento demogrfico. Estos grandes silos permitan la conservacin del trigo, colocando en la base tres capas: esparto, caas y paja, y en la superficie carbn quemado, paja y esparto. De este modo el grano quedaba protegido. La elec cin de Burjasot como lugar de emplazamiento responde a sus condiciones climatolgicas benignas, que facilitan la conservacin de los cereales y a su proximidad al mar, del que dista 7 kilmetros. BLANES, Roberto. Los silos de Burjassot (1573-1600).,. Generalitat Valenciana, pp. 21-40; MARTI-VICENT, S.; OLMOS, F. Diccionario Histrico de la Comunidad Valenciana. Nmero 14. Levante. Valencia 1992, p. 168; 28 Septiembre 1592 (A.M.V. A-119 f. 561). (102) 23 Enero 1505 (A-51 f. 361); 10 Junio 1505 (A-52 f. 24); 14 Octubre 1505-(A-52 f. 101 v.); 24 Enero 1506 (A-52 f. 166); 19 Mayo 1506 (A-52 f. 219 v.); 12 Febrero 1549 (A-76 s/f). (103) 13 Abril 1505 (A-51 f. 393); 27 Octubre 1677 (A-209 f. 225). ( 104) 6 Febrero 1505 (A-51 f. 363 v.); 2 Junio 1505 (A.M.V. A-52 f. 19); 16 Julio 1505 (A.M.V. A-52 f. 53 v.); 6 Noviembre 1505 (A-52 f. 113 v.); 7 Julio 1506 (A-52 f. 257 v.). (105) 31 Marzo 1505 (A-51 f. 387). (106) 2 Enero 1570 (A-94 f. 408). (107) ...mestre Jaume Gavalda, mestre Luys Collado e mestre Joan Plaa metges per una visita que aquells hah fet al mol de Penyarroja per a veure cert forment que se havia de molre en dit moli de centina y aprs la farina si era bona per a menjar sens causar malaltia ais menjadors de aquella... 20 Abril 1571 (A-95 f. 314 v.). (108) "Dimecres a 18 de Maig 1616 cremaren los senyors Jurats en la rambla prop la gola del val al riu 200 cafisos de forment roin que un avituallador de Valencia lo venia de amagat. Dietari de Mosen Porcar. (A.R.V.) Biblioteca, 180, p. 243. (109) 9 Agosto 1639 (A-166 f. 100). ( 110) 6 Agosto 1666 (A-198 f. 148 v. 149). (111) 20 Octubre 1666 (A-198 f. 265 v.). (112) 18 Junio 1668 (A-200f. 67 v.). (113) 13 Julio 1668 (A-200 f. 103 v.). (114) 9 Julio 1672 (A-204 f. 41 v.); 9 Julio 1672 (A-204 f. 42). (115) 16 Marzo 1673 (A-204 f. 299 v.). (116) 1681 (A-213f. 176 v.). (117) 14 Diciembre 1700 (A-232 f. 292). (118) De las ferias y los mercados. Damos que se haga mercado cada semana el da del Jueves desde el lugar que eitn edificados los, en otros tiempos, baflos Sarracenos, hacia la puerta que se llama Bebalayn hacia la

cequia que va por camino recto a Russafa, hasta l a iglesia de Sant Joan y hasta las casas de Ion fralk cautivos, y hasta el valle de la ciudad, y hasta el puente de la Boatella... Els Furs. Vicent Garca. Valencia 1978, pp. 81-82. Segn Escolano el terreno donado para celebrar mercado corresponda al que haba sido cementerii de los rabes. SEVILLANO COLOM, Francisco. Valencia Urbana Medieval a travs del oficio de Mustafttf, Ini Alfonso el Magnnimo. Diputacin Provincial de Valencia 1957. (A.R.V. 1113, p. 69). (119) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna. Tomo II, p. 265. (120) MELIO, Vicente. La Junta de Murs y Valls Historia de las Obras Pblicas en la Valencia d tl , Rgimen, siglos XIV-XVIII. Consell Valencia de Cultura. Serie Minor. Valencia 1991, p. 88. (121) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna... Tomo I, p. 403. (122) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua... Tomo II, pp. 262-269; 7 Mayo 1560 (A.M.V. A-t (123) 21 Enero 1547 (A.M.V. A-75 s/f). (124) 4 Julio 1552 (A.M.V. A-78 s/f). (125) 17 Abril 1556 (A.M.V. A-80 s/f). (126) 21 Enero 1574 (A.M.V. A-98 f. 336 v.). (127) 30 Octubre 1565 (A.M.V. A-90 Vol. I f. 191 v.). (128) 18 Julio 1572 (A.M.V. A-97 f. 70). (129) 20 Julio 1583 (A.M.V. A-108 f. 137 v.). (130) 3 Agosto 1583 (A.M.V. A-108 f. 163). (131) 30 Mayo 1584 (A.M.V. A-109 f. 24 v.). (132) 4 Abril 1665 (B.U.V. R -l/12229). (133) 11 Mayo 1562 (A.M.V. C-2 f. 319); 4 Marzo 1609 (A.M.V. C-2 f. 625 v.); 11 Marzo 1609 (A.M.V. A-135 f. 614). (134) 5 Septiembre 1582 (A.M.V. A-107 f. 137 v.). (135) 28 Enero 1605 (A.M.V. A-131 f. 386). (136) 5 Octubre 1608 (A.M.V. A-135 f. 311 v.); 5 Junio 1609 (A.M.V. A-135 f. 891). (137) 1 Julio 1680 (A.M.V. A-212 f. 32 v.); 25 Junio 1681 (A.M.V. A-213 f. 137 v.); 12 Junio 1682 (A.M.V. A-214 f. 43); 6 Julio 1688 (A.M.V. A-220 f. 59 v.); 9 Agosto 1692 (A.M.V. A-224 f. 102 v.); 7 Julio 1701 (A.M.V. A-233 f. 112 v.). (138) 29 Noviembre 1688 (A.M.V. A-220 f. 280 v.). (139) 6 Abril 1628 (A.M.V. A-154 f. 571). (140) 12 Febrero 1672 (A.M.V. A-203 f. 545); 5 Octubre 1674 (A.M.V. A-206 f. 147). (141) 23 Junio 1637 (A.M.V. A-164 f. 46); 30 Julio 1641 (A.M.V. A-168 f. 144); 23 Febrero 1643 (A.M.V. A-170 f. 591); 4 Mayo 1648 (A.M.V. A-176 f. 395); 16 Mayo 1648 (A.M.V. A-176 f. 395). (142) MELIO, Vicente. La Junta de Murs y Valls"..., p. 21. (143) Otras ciudades como Zaragoza, caracterizadas tambin por escasas condiciones de salubridad, noml asimismo un encargado de vigilar la higiene pblica. FALCON PEREZ, M* Isabel. "Sanidad y beneficencia en Zaragoza en el siglo XV, Aragn en la Media III. Estudios de Economa y Sociedad (siglos XII al XV). Universidad de Zaragoza. Facull Filosofa y Letras. Departamento de Historia Medieval. Zaragoza 1980, p. 184. RABADAN PINA, Mariano. El sector Sanitario-Benfico de la antigua Zaragoza (Un captulo Historia de la Medicina Caeaarauguitana)". Archivos d t Estudios Mdicos Aragomnits 20-21. hwtit Femando el Catlico, Zaragoza 1972, p. 9.

( 144) SEVILLANO COLOM, Francisco. Valencia Urbana Medieval a travs del Oficio de Mustaaf, pp. 45-56. (145) TRAMOYERES BLASCO, Luis. Instituciones gremiales. Su origen y organizacin en Valencia. Valencia 1889, p. 351. ( 146) ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna... Tomo I, p. 211 ; Tomo II, pp. 300-301. (147) Netechar los carrers de Valencia. Dimecres a 5 de dit (Juny 1624) la ciutat de Valencia lliura a mestre Llonart que fes netechar los carrers de la processo del Corpus i li dona cent i vint lliures que fonch lo menys preu ques troba a veure de corredor i cert que estaven ben nets los carrers. Dietari de Mosen Porcar Tomo II (A.R.V. Biblioteca 181, p. 143). (148) ...Excellentissim Senyor don Francisco de Sandoval y Rojas, Marqus de Denia, Conte de Lerma, gentilhom de la cambra de la prefeta Magestat del Rey nostre Senyor, lo qual entrara per lo portal de Quart dreta via anant per lo carrer de cavaliers y entrara en la seu per la porta deis apostols y jurat que haura tor nara a exir per la matexa porta y anara per les corts per lo dit carrer de cavaliers dret al toal y per la boceria dret al mercat per davant la merce als flaaders, per la plaa dels caxers y dret a sant Marti, per la plaa de santa Catherina mrtir, per davant de santa Tecla per les pujades, per davant sant Christofol y dret per lo carrer de la mar fins a la plaa de prehicadors y de aqui a ma esquerra dret al portal reyal... 28 Junio 1595 (A.M.V. XX-2 s/f). (149) 24 Enero 1484 (A.M.V. A-43 f. 158). (150) 10 Marzo 1481 (A.M.V. A-42 f. 97 v.). (151) "...per quant los molts fanchs que ya en la present ciutat ponen causar algn gran dany en la present ciutat y poblats en aquella per la gran infectio y mala olor que causen y sent tants que en algunes parts no es pot passar sino ab gran treball... que dins tres dies... hajen de llevar cascun de son enfront los fanchs que estn en los carrers de la present ciutat, no apartantlos ni acumulantlos sino fentlos traure fora de la present ciutat... 11 Enero 1592 (A.M.V. XX-2 s/f). (152) La sancin eran diez libras y prdida del estircol, como bien apreciado para el campo. 13 Febrero 1634 (A.M.V. XX-9 f. 31). (153) 13 Marzo 1545 (A.M.V. A-73 s/f). Estos ejemplos pueden interpretarse como el aprendizaje de una educa cin urbana en la que, administracin y administrados obtenan beneficios. La primera porque mejoraba y embelleca la ciudad obligando a los vecinos a ocuparse de mantener limpios estos espacios, y los segundos porque evitaban grandes inconvenientes, convirtindose en usuarios exclusivos de estos terrenos. (154) SEVILLANO COLOM, Francisco. Valencia Urbana Medieval..., p. 48. ( 155) Item nomenen a Joseph Creus en morro de Baca de la present ciutat ab lo salari y demes a dit offici pertanyents, y que haja de servir lo offici de Perrero ab 6 liures de salari cascun mes donantli un burro, y aixi mateix la roba y escaleta per a el sombrero, tot lo qual hatja de portar continuament, y el dia que deixara de portar dites insignies sia penyorat per cascun dia en deu sous, los quals se li hajen de revaixar del salari.... ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna. Tomo III, p. 65. (156) 23 Mayo 1523 (A.M.V. J -86 f. 49 v.). (157) 15 Julio 1599 (A.M.V. A-126 f. 123 v.). (158) ...ab que tinga obligacio de netejar i agranar lo pati de la casa de la present ciutat, scala, sala de conseil i sala daurada, capella i scrivania de la sala i de portar arena per a la scrivania de dita sala. 27 Enero 1615 (A.M.V. A-141 f. 393 v.). (159) La ejecucin de estas sanciones deba llevarlas a cabo el Mustaf. 12 Mayo 1542 (A.M.V. C -l f. 272 v.). (160) "...en ques prohibix lo llanar dins los murs de la ciutat..., les camisetes dels cuchs i la aygua de les peroles en notable dany i peijuhi de la salut dels vehins i habitadors de dita ciutat. Per o estableixen... que la dita pena sia augmentada fins en suma de 100 sous... 9 Junio 1638 (A.M.V. A -165 f. 72 v.). (161) 3 libras: 5 Julio 1647 (A.M.V. A-176 f. 43); 3 libras 10 sueldos: 9 Agosto 1557 (A.M.V. 0-74 f. 77). Se experimenta, por tanto, una reduccin en el pago de estos trabajos, al menos en este caso, aunque, natu ralmente, pudiera deberse a la diferencia en el montante del producto recogido en cada ocasin. (162) Junio 1648 (A.M.V. A-177 f. 3 y 35). (163) Marzo 1694 (A.M.V. A-225 f. 479 v 480, 583). (164) "Crida" publica efectuada el 15 de Julio 1595 (A.M.V. XX-2 s/f). (165) 2 Septiembre 1615 (A.M.V. A-142 f. 157). Tambin en el Dietari se indica ese mismo aflo: ...feu crida la ciutat que cascuna casa arruixas son enfront lots pena de 10 sous per la gran seca que fa i calor que havla molts mesos que no plovia.

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Dietari de Masen Portar. Tomo 1. (A.R.V. Biblioteca 180, p. 222). (166) "Crida el da 18 Julio 1629 (A.M.V. XX-3 f. 16). (167) Pagas a Agosti Roca. 8 Enero 1590 (A.M.V. A -116 f. 53 v.). (168) 9 Julio 1592 (A.M.V. A-l 19 f. 494); 12 Agosto 1592 (A.M.V. A-119 f. 525). (169) Por la realizacin de estos trabajos la ciudad abon siete libras y tres sueldos. 27 Julio 1613 (A.M.V, f. 107). (170) ...en gran perjuhi de la fahena y despesa que per la dita ciutat se ha fet y fa per a que dit carrer estigi ab les vertents convengudes... per a que les aigues plubials tinguen son discurs dels rastells a les p venen a parar y sumirse... 16 Enero 1596 (A.M.V. XX-2 s/f). (171) Ordenes regulando la industria del yeso. 13 Mayo 1510 (A.M.V. A-54
f.

444).

(172) Entre Marzo y Noviembre de 1519, se dictaron rdenes para la supresin del problema de los yeso red vial de Valencia. (A.M.V. C-l f. 36; A-58 f. 318-557 v.). (173) Este es un ejemplo de la conservacin y mantenimiento de las obras emprendidas por la administracii se preocup del cuidado de los rboles desde su plantacin en 1559 hasta, por lo menos, 1702. (174) Crida efectuada en Valencia reglamentando el uso de las fuentes pblicas. 15 Junio 1579 (A.M.V. XX-2 s/f). (175) ...los carrers i places de la present ciutat estn de manera que nos pot trastejar per aquells perque p vores estn molt alts i en mig fondos de manera que si nos ygualen no es pot anar per aquells ni en tere fanchs ni en altres temps i convinga sien igualats per los amos de les cases de la present ciutat reipw ment, posant la fabrica de Murs y Valls los rastells de pedra que convindran posar..." Marzo 1615 (A.M.V. C-2 f. 645 v.; A-141 f, 448; C -l f. 513). (176) Publicant crida dels capitols del almodi. 1477-1480 (A.M.V. A-42 f. 5 v.). (177) Que nengu nos orine en lo pati de la sala. 13 Febrero 1516 (A.M.V. A-56 f. 10). (178) Se hallan descritos cementerios dentro del recinto de la ciudad en bastantes parroquias como "Sant An Sant Berthomeu, Sant Esteve, Sant Miquel, Sant Joan, Sant Loren y Sant Thomas. ORELLANA, M Antonio. Valencia Antigua y Moderna... Tomo I, pp. 394-403. Tomo II, pp. 57-61. (179) ...pague a Julia Checa, verguer, 8 lliures per tantes ne ha bestret i pagat a si mateix i a altres verguers | asistencia que han tengut en la iglesia parroquial de sant Marti al temps de netechar unes sepulturas d quals eixia malisim olor, per a que ab brevetat se executara i es purificara com ab tot efecte se executa., 29 Mayo 1694 (A.M.V. A-225 f. 643). (180) Ordenamiento del trnsito de ganado por la huerta de Valencia. 22 Octubre 1482 (A.M.V. A-43 f. 56). (181) 12 Julio 1619 (A.M.V. A-146 f. 101; C-l f. 529 c.; C-2 f. 663 v.). (182) Paregue als Romans pagar a Valencia la molta lealtat/ e lo gran strago/ que havia tengut/ per fer recisU als cartaginesos/ e a sa gran potencia. E aixi els Scipions en senyal de pago la redificaren a sa costa pi fentli sis cloaques/ ab que facilment sana/ e neta feren/ despedint la copia de les moltes aygues: Ab qt es impropia la Divina antiga, en lo camp d argent una ciutat bella sobre aygua corrent. ORELLANA, Marcos Antonio. Valencia Antigua y Moderna... Tomo I, p. 27. (183) Els Furs. Vicent Garcia Editores. Valencia 1978, p. 51. (184) 13 Agosto 1572 (A.M.V. C-l f. 361 v.; C-2 f. 459; A-97 f. 84 v.). (185) 11 Enero 1487 (A.M.V. A-44 f. 330 v.). (186) 22 Septiembre 1695 (A.M.V. A-227 f. 120). (187) La acequia de Rovella constitua el principal colector de las aguas residuales de las cloacas de Valei efectuando con su potente caudal la evacuacin de las aguas negras de la ciudad, penetrando en la pobla desde su nacimiento, cerca de Mislata, para salir camino de Ruzafa y Monteolivete. MELIO, Vicente. La Junta de Murs y Valls"..., p. 57. (188) Crida sobre las acequias. 2 Septiembre 1680 (A.M.V. XX-7 f. 25 v.). (189) Limpieza de la Albufera. 22 Mayo 1651 (A.M.V. A-179 f. 527). (190) PEREZ GARCIA, Pablo. La comparsa de los malhechores. Valencia 1479-1518. Historia L o a Diputaci de Valencia 1990, p. 27. (191) GARCIA BALLESTER, Lluis. La Medicina a la Valencia Medieval. Edicin Alfons el M tg n ti Valencia 1988, p. 103.

( 192) PESET, Juan Bautista. Bosquejo de la Historia de la Medicina de Valencia. Valencia 1876. Librera ParisVulencia 1985, p. 49. SALAVERT, Vicent Lluis; NAVARRO, Jorge. La Sanitat Municipal a Valncia (segles XII1-XX). Collecci Politcnica / 48. Edicions Alfons el Magnanim. Valencia 1992, p. 94. VILLALBA, Joaqun. Epidemiologa espaola o Historia cronolgica de las pestes, contagios, epidemias y epizootias que han acaecido en Espaa desde la venida de los cartagineses hasta el ao de 1801. Tomo I. Madrid 1802. Biblioteca y Museo Historicomdicos de Valencia, p. 71. (193) ROCA TRAVER, Francisco. El tono de la vida en la Valencia medieval. Sociedad Castellonense de Cultura 1983, p. 155. (194) MIRALLES, Melcior. Dietari del capella d Alfons el Magnanim. Edicions Alfons el Magnanim. Valencia 1989, p. 157. (195) Efemrides Mdico-Valencianas. Revista Valenciana de Ciencias Mdicas. Tomo I. Enero-Diciembre 1899. Biblioteca y Museo Historicomdicos de Valencia (R-84 pp. 218-222). ( 196) Crida dels arroos 8 Junio 1497 (A.M.V. A-49 f. 12 v.). (197) Crida que nengu no faa arroos de les creus 21 Enero 1499 (A.M.V. A-49 f. 39 v.). ( 198) Crida dels arroos de les maijals 18 Marzo 1522 (A.M.V. A-59 f. 703 v.). ( 199) Las multas previstas para las infracciones de estas ordenes consistan en 20 sueldos por hanegada y arrancar la plantacin de arroz a expensas de los infractores. 16 Julio 1528 (A.M.V. A-63 f. 24) y (A.M.V. C -l f. 62). La vigilancia del cumplimiento de la normativa sobre el cultivo del arroz corresponda al Justicia Criminal de Valencia. PEREZ GARCIA, Pablo. El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educacio i Ciencia 1991, p. 90. (200) 11 Mayo 1555 (A.M.V. X X -1 f. 175). (201 ) SALVADOR ESTEBAN, E. Las Cortes Valencianas del Rey Felipe II. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Universidad de Valencia. Monografas y Fuentes 7. Valencia 1973, p. 110. (202) ...fins en suma de 100 lliures moneda reais de Valencia per a pagar los gastos ques faran en les diligencies ques fan per la real Audiencia a instancia de la present ciutat a efecte de evitar que les aygues ques scorrencies dels arroos no caiguen en lo riu de la present ciutat 23 Agosto 1588 (A.M.V. A-114 f. 110). "... 100 lliures per lo gasto de la visura que se ha de fer en la aada a la font de ninyerola per a ques veja de la manera ques podra portar laygua de dita font a la present ciutat per ser dita aygua molt bona i molt salut fera per a tots los vehins i habitadors de dita ciutat i que no beguen dits vehins i habitadors de dita ciutat de la aygua del riu per ser molt danyosa per les vertents dels arroos ques fan i venen a dit riu... 29 Enero 1605 (A.M.V. A-131f. 389 v.). (203) MATEU, Enric. Arroz y paludismo. Riqueza y conflictos en la sociedad valenciana del siglo XVIII. Edicions Alfons el Magnnim. Valencia 1987, pp. 20 y 77. (204) Dels arroos 7 Enero 1500 (A.M.V. C-l f. 1) y (A.M.V. C-2 f. 1); 28 Enero 1507 (A.M.V. A-53 f. 287 v.); Provisio del arroos ques fan en la present ciutat per fitar los termens 25 Junio 1518 (A.M.V. A-58 f. 52); 6 Julio 1518 (A.M.V. A-58 f. 65 y 66); Marjals 6 Junio 1585 (A.M.V. A-109 f. 513); Les fites de les marjals 9 Diciembre 1588 (A.M.V. A-114 f. 231); 22 Noviembre 1606 (A.M.V. A-132 f. 251); 22 Febrero 1629 (A.M.V. A -155 f. 449). (205) ...per disposicio de furs los arroos e correnties sia provehit que nos puixen fer en la ciutat de Valencia e terme de aquella sots grans penes, la execucio de les quals toca y pertany a la justicia criminal e jurats e aixi es estt prohibit y fetes les crides ordinaries y necessaries. E lo noble batlle general sens tenir jurisdicci alguna en dites coses, com la sua jurisdicci sia molt estreta, haia volgut posar fites i banderes la volta de la mar ynbuint que no puxa nengu fer arroos de les banderes fins a la mar, lo que vehent les dites coses los magnifichs justicia criminal e jurats en lo dia de hir anaren personalment alia ahon eren les dites banderes e han derrocat aquelles, les quals eren posades per persona no tenint jurisdicci. E lo dit noble batlle ha pres en hora oculta y amagada a tomar dites banderes e afermar de dret... E lo dit magnifich Conseil... defendre la jurisdicci del magnifich justicia criminal e jurats en lo exercici e jurisdicci que per furs e privilegis es atorgat en lo fet dels arroos... 24 Julio 1517 (A.M.V. A-57 f. 492); Aada hun capdeguayta y hun verguer per a derrocar les banderes que havya post lo batlle general per los arroos. 25 Julio 1517 (A.M.V. A-57 f. 493 v.). (206) Arrancar arroces. 19 Septiembre 1592 (A.M.V. A-119 f. 554 v.). (207) Eleccin de vehedor de les marjals: se registran varias citas desde 1593 a 1643. (208) Se registran numerosas citas de inspecciones entre 1591 y 1650.

(209) MATEU, Enre. Arroz y paludismo... p. 79. (210) ROCA TRAVER, Francisco. El tono de vida en la Valencia medieval..., pp. 7 1 y 72. (211) Dietari de Mosen Porcar". Tomo II. (A.R.V. Biblioteca 181, p. 4). (212) PESET REIG, Jos Luis. Tercianas y ciencia mdica en el setencientos valenciano". / Congr Historia del Pas Valenciano. Volumen III. Valencia 14-18. Abril 1971. Universidad de Valencia IS 689. (213) Prohibicin cultivo del camo. 6 Octubre 1512 (A.M.V. A-55 f. 128 v.). (214) ...que en la orta de la dita ciutat se puguen fer canems e que les bases... que no tenen scorredc reblides, restant soles altres bases que son e sern paymentades e argamasades que tinguen e tindra rredor per amerar los dits canems, no obstant la crida en contrari feta 20 Abril 1513 (A.M.V. A-55 v.). (215) Provisio que la basa... sia desfeta de manera que nos puga fer canems en ella. 14 Enero 1519 (A.M 58 f. 189 v.). (216) LOPEZ PINERO, Jos M. Clsicos Mdicos Valencianos del siglo XVI. Generalitat Valenciana. Con de Sanitat i Consum. Valencia 1990, p. 42. (217) ...la causa de estas afecciones no puede ser atribuida a las balsas en las que se macera el cflamo... considera desagradable el olor del camo, mucho ms lo es el de las bestias y gusanos de que eatl Valencia; si es ingrato el olor del camo, peor es el de los excrementos humanos, de cuya evacuad podemos prescindir y que es ms abundante por las innumerables cloacas que exhalan un psimo i siempre estn abiertas... LOPEZ PIERO, Jos M. Miguel Juan Pascual (1555) Sobre si el camo y el agua en la que se n pueden inficionar el aire. Los orgenes en Espaa de los estudios sobre la Salud Pblica. Coleccin 1 Clsicos Espaoles de la Salud Pblica Nmero 1. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 1989, p. (218) 19 Octubre 1681 (A.M.V. XX-7 f. 119 v.). (219) BOIX, Vicente. Apuntes histricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia, p. 139; CARBONERES, M. Picaronas y Alcahuetas o la Manceba de Valencia. Apuntes para la historia prostitucin desde principios del siglo XIV hasta poco antes de la abdicacin de los Fueros. Val Imprenta de El Mercantil. Quevedo 17, 1876, p. 15; SALAVERT FABIANI, V. La Sanitat Municipal a Valencia (segles XIIl-XX) Col leccio Polltcnil Valencia 1992, p. 103. (220) 14 Enero 1506 (A.M.V. A-53 f. 282 v.). (221) 6 Julio 1511 (A.M.V. C -l f. 5 v.); 3 Enero 1512 (A-55 f. 180). (222) ...sacorda que haventse fet en 6 de juliol de 1500 un establiment atorgant a 50 obrers de vila y 15 pe quers que a canvi de lobligacio dacodir a tallar els fochs ab els seus manobres y altres persones que porien sels conceda poder portar armes per a la defensio de les seues persones... CARRERES ZACARES, Llibre de Memories Tomo II. (A.R.V. Biblioteca 176, p. 807). (223) Medidas para prevencin de incendios: 24 Mayo 1621 (A.M.V. A-147 f. 463); 28 Enero 1656 (A.M. 184 f. 441). (224) ...Quedaron las religiosas de dicha casa tan afligidas y tan pobres que no tuvieron aquella noche t para enviar por cordiales que les ordenaron por el susto y los huvo de pagar la ciudad.... VICH, Alvaro y Diego. Dietario Valenciano. (A.R.V. Biblioteca 177, pp. 25-26). (225) Para la demolicin fue necesario contratar a un albail, Panes, que percibi por su trabqjo 13 libra* sueldos. 9 Mayo 1636 (A.M.V. A-162 f. 771 v.).

(Captulo V__________ La Prostitucin en la ciudad de Valencia

V.l. ORGANIZACIN DEL BURDEL

Desde el punto de vista de este trabajo, la importancia de la prostitu se centra, por una parte, en el hecho de que a travs de la misma se difui una de las enfermedades infecciosas de mayor impacto social en la poca: la sf Adems, las prostitutas constituan un grupo social marginado, de gran importal desde la perspectiva sanitaria. La prostitucin estaba sometida en Valencia al control del gobierno munic desde que, en 1321, un bando obligaba a las mujeres pblicas a reunirse en lugar especialmente asignado para ellas. Al menos desde esta fecha, se conoc burdel o prostbulo, como nico lugar para el ejercicio de la prostitucin legal1 . Las casas del burdel estaban aisladas unas de otras, y contaban con un pequ huerto a sus espaldas, rodeado de una empalizada de caas o madera. Tenan solo piso y una nica ventana sobre la puerta. Las fachadas estaban adornadas i flores, y se iluminaban por la noche con faroles de colores. En cada casa habit el hostaler que regentaba el negocio, el cual abonaba a la administracin d< ciudad una cantidad estipulada por explotar este negocio, y por cada mujer pbl que tena como husped en su casa2. El primitivo burdel, llamado Pobla de Bernat de Villa, ubicado desde orgenes en el siglo XIV en un arrabal al norte de la morera, amurallado y con i sola puerta, se hallaba separado de las murallas de la ciudad por un ramal seo dario del ro Turia, que se usaba como vertedero de inmundicias. Pero, por cu tiones polticas -surgimiento de hostilidades entre Castilla y la Corona de Aragi el rey Pedro IV el Ceremonioso orden, como medida de precaucin, fortificar arrabales de Valencia, cuya obra finaliz en 1356, y tuvo como resultado la ampl cin de las murallas de la ciudad. Como consecuencia de ello, el burdel volvii encontrarse dentro de los muros de la ciudad. A instancia de la reina Doa Mara, regente y esposa del rey Alfonso Magnnimo, el C onsell aport una subvencin para aislar el burdel con i tapia. La obra fue terminada en 1444, denominndose el conjunto de las casas prostitucin Pobla Nova y tambin Pobla de les fem bres pecadrius, Publich B o rd e in . En este lugar se ejerca la prostitucin legalmente admitida.

e aborda, seguidamente, un aspecto de indudable inters sanitario y so< como es la prostitucin en la poca que nos ocupa.

Por el xito de su funcionamiento y su reglamentacin, el prostbulo de Valencia a lo largo del siglo XVI y parte del XVII, era uno de los ms importantes de Europa. El Rey Arlot, era una figura que ejerca de inspector del burdel, contro laba los excesos que se cometan y daba cuenta de ellos a las autoridades munici pales, e igualmente, vigilaba su apertura desde cierta hora de la maana, y el cierre del prostbulo a las diez de la noche. Tambin acompaaba a las mujeres del burdel a or misa los das festivos, y cuando salan a presenciar las procesiones y otras fiestas. De l dependan los hostaleros. Los abusos cometidos por quienes desempearon el cargo de Rey Arlot, exi giendo tributos e imponiendo severos castigos a las mujeres del burdel, fueron causa de muchas quejas presentadas por las mismas prostitutas, y de que, final mente, fuera abolido el cargo por el rey Pedro IV en 1337. Las normas de funcionamiento del burdel, e incluso los precios que las prosti tutas deban pagar en el hostal por su manutencin y alojamiento, fueron fijados con la intervencin de las autoridades municipales. Por acuerdo entre el justicia, jurados y tres de los hostaleros, se estipul en 1444 el precio diario a pagar en con cepto de alimentacin, que deba ser de dieciocho sueldos, diez por la comida y ocho por la cena; y por la habitacin incluyendo cama, sbanas de hilo, colcha o cobertor, y las mantas acostumbradas, adems de cortinaje en el aposento, debera pagarse tres sueldos y seis dineros por semana, dejando la libertad de elegir a aquella mujer que prefiriese comer en su habitacin y quedar libre del importe de la comida4. La prostitucin ilegal, efectuada a espaldas de las ordenanzas municipales, se realizaba por las calles de Valencia, concentrndose en diversos puntos: barrios de la parroquia de San Martn, San Juan del mercado, San Andrs, San Esteban, Santa Cruz, Santo Toms y en los alrededores de la morera. Las parroquias de San Bartolom, San Lorenzo y San Salvador tambin reunieron pequeos ncleos de prostitutas, por hallarse prximos a las murallas y portales de la ciudad5. Como ya se ha indicado, desde finales del siglo XIV, el gobierno de la ciudad, por mandamiento del rey, dicta rdenes para regular el ejercicio de la prostitucin, implantando como normal el confinamiento en el burdel de aquellas personas que vivan del oficio. Los a lc a v o ts o encargados de proporcionar trabajo a las mujeres pblicas, no podran vivir en la ciudad o circular por sus tabernas y alrede dores. Las prostitutas deban vivir y realizar su trabajo nicamente en el burdel, por tanto, quedaba prohibido a los hostaleros y taberneros de la ciudad, contratar pros titutas o alquilarles habitaciones en hostales o casas particulares. Esta orden de confinamiento de mujeres pblicas en el burdel se repite en aos posteriores, lo que pone en duda el que se cumpliera plenamente. Por ejemplo, en 1460, una crida real mandaba a todas las mujeres prostitutas que fueran a ejercer al prostbulo:
"... que totes lesfem b re s cantoneres anaren a l llo c p u b lic 6.

Como consecuencia de esta disposicin fueron llevadas al burdel ms de sesenta mujeres.

Era general el criterio de apartar a estas mujeres de la vida de la ciudad. 1 Castelln en el ao 1413, se daba una disposicin ordenando un lugar apropia para que habitaran las mujeres pblicas7. Y desde 1488, las normas dictadas p Femando el Catlico iban tambin encaminadas a confinar en el burdel a todas 1 prostitutas, llegando a reunir cerca de dos centenares de ellas dentro de los mu del prostbulo8. Anteriormente deba ser habitual en la ciudad el que ciertos hostaleros alqi laran prostitutas en su negocio, como una atraccin ms para el pblico, pues af rece una normativa dando un plazo de dos das, para que todas las prostitu salgan de los hostales y tabernas de la ciudad. Para los que desobedecieran ei orden se imponan penas econmicas de veinte morabatines, y otras corporales y vergenza pblica9. Una de las primeras normas impuestas fue la obligatoriedad de que las pros tutas contaran con una licencia de trabajo, que deba otorgar el Justicia Crimin De ello se adverta, para su obligado cumplimiento, a los hostaleros del burdel. partir de esta normativa de 1392, la prostitucin legal quedaba controlada10. A las mujeres pblicas se les prohiba salir del burdel por la noche. Despu del toque de oracin no podan circular por la ciudad sin una licencia espec: extendida por el Justicia Criminal, bajo pena de veinte sueldos. Esta norma no deba ser del agrado de las mujeres del burdel, que en much ocasiones salan del mismo para ejercer la prostitucin en la calle. Valencia, u gran ciudad comercial, frecuentada por gentes forneas, que permanecan en misma por breve espacio de tiempo, era el lugar ideal para el ejercicio de la pros tucin clandestina: marineros, comerciantes, y gentes de paso los haba en nme suficiente para llenar el burdel y concertar en las calles la prostitucin clandesti que, por otra parte, deba de resultar ms econmica, pues dentro del recinto c prostbulo haba que aadir al salario de las prostitutas, los gastos suplementari de bebida, comida y diversiones. Las mujeres de edad con dificultades para conti tarse, y sobre todo las que haban padecido la sfilis, slo podan ejercer fuera c burdel, buscando el trabajo por su cuenta en las calles. La gran mayora de las prostitutas proceda de estratos sociales muy baje cuando sufran situaciones de desgracia y desamparo, la prostitucin deba ser u: de las escasas posibilidades de supervivencia: madres solteras, viudas sin medi de subsistencia, mujeres abandonadas por sus maridos o que huan de los misme encontraban en la prostitucin una forma de seguir adelante, aunque este trab^j llen de penalidades, no les permitiera jams salir de la situacin de penuria. La condicin de mujer, en algunos sectores sociales marginados, en los que i exista el menor respeto a la condicin femenina, poda resultar ciertamente pe grosa, pues expona a las mujeres a ser utilizadas como objeto de comercio p parte de los hombres cercanos a ellas. Por ejemplo, no deba de ser inusual q algunos padres vendieran a sus hijas o las alquilaran, y la misma conducta pudien seguir algunos maridos hacia sus esposas, pues las normas prohibitivas en 13! confirman estas prcticas1 1 . En los Manuals de Consells" se registran normas reguladoras del prostbulo

capitols del bordell en 1495, aprobadas a propuesta de los hostalers del burdel,

para resolver, probablemente, las dificultades en sus negocios. Para ser ms exactos, los propios hostaleros presentaron redactados por ellos mismos los cap tulos, pidiendo al Consell su autorizacin y decreto. Como justificacin de sus peticiones, dichos hostaleros las acompaaban de una introduccin, que nos ofrece informacin sobre la vida y costumbres del burdel a finales del siglo XV, sin perder de vista que sus redactores eran parte interesada en el asunto. En dichos captulos se recordaba que en Valencia, como en otras ciudades populosas, el burdel estaba autorizado y por tanto la prostitucin constitua un tra bajo legal, permitiendo a las mujeres pblicas que vivieran libremente de l. A travs de ellos se puede constatar la existencia en el burdel de dieciocho o veinte hostales, donde las prostitutas realizaban su trabajo. Por tanto, no se trataba de una actividad escasa, sino que reuna a buen nmero de personas, con un movimiento econmico que no debera ser despreciable. Los hostaleros decan ayudar a las mujeres pblicas que trabajaban en sus casas cuando se encontraban enfermas, prestndoles dinero para sus necesidades, como comprar ropa con que vestirse. Adems, pagaban a personal de servicio para atender a estas mujeres en sus habitaciones. Y ocurra que algunas de ellas, pretex tando arrepentimiento, abandonaban el burdel y el propio Justicia Criminal las exima de sus deudas. Despus, estas mujeres volvan a la vida pblica, quedando los hostaleros perjudicados en sus intereses. Los captulos reguladores del burdel iban encaminados a paliar estos problemas. Sus propuestas eran: - Los prstamos a las prostitutas se haran mediando un documento, de mano del escribano del Justicia. Las mujeres que recibieran prstamos, quedaban Obli gadas a su devolucin, que poda serles exigida. - En caso de no tener con qu pagar las deudas, los hostaleros podran tomar a cuenta las ropas u otras pertenencias, hasta tanto la mujer pudiera devolver la deuda contrada12. Estos estatutos, aprobados en su da para evidente beneficio de los hostaleros, tuvieron que ser modificados aos despus, a causa de los abusos cometidos por aqullos con las mujeres pblicas, a las que dejaban en situacin de total depen dencia, a causa de las grandes deudas que llegaban a contraer, las cuales difcil mente podran llegar a satisfacer, an durante toda su vida. En 1552 nuevos estatutos adoptaban normas diferentes. As por ejemplo, las mujeres pblicas que se hubieran arrepentido quedaban libres, a todos los efectos, de las deudas con sus hostaleros, dando por saldadas las cantidades que les adeudaban. Desde el punto de vista higinico-sanitario, se obligaba a los hostaleros a dar cuenta al cirujano, en el plazo de un da, de la enfermedad contrada por la mujer prostituta, procedindose a su traslado al Hospital General para recibir tratamiento. Y desde luego, durante su enfermedad, las mujeres no estaban obligadas a pagar o aumentar sus deudas con el hostalero. Si despus de arrepentida, la mujer pblica volva a ejercer la prostitucin, el hostalero no tena derecho a exigir deuda pendiente alguna, que ya hubiera sido condonada, segn normativa del ao 155213.

Nuevas normas reguladoras del burdel van concretando su funcionamient dejando menos libres a los hostaleros para imponer sus condiciones y precios. 1562, una crida pblica daba a conocer los precios a que deban atenerse ei burdel para el alquiler de habitacin, cama y sbanas, que deba ser de un i valenciano al da. Por la comida diaria no podra cobrarse, asimismo ms de un i valenciano. Y para evitar la acumulacin de las deudas, al hostalero no le est permitido fiar habitacin o comida ms de uno o dos das. Respecto al tratamie de las enfermas se reiteraba la declaracin obligatoria de la enfermedad y su ti lado al Hospital General14. Tambin en este ao, 1562, la municipalidad mandaba publicar estos misr captulos en idnticos trminos15. Con el tiempo las autoridades permitieron el aumento de los precios, a petic de los hostaleros, de la alimentacin y alquiler de la habitacin, estipulndolos tres sueldos diarios16. Y unos das despus, un nuevo aumento elevaba a cut sueldos por da el precio del alojamiento y la manutencin1 7 . El control del gobierno municipal sobre las mujeres pblicas, lleg a interv en su vida ordinaria, para obligarlas a guardar las festividades religiosas. Con motivo se prohibi a los hostaleros del burdel dar almuerzo a las prostitutas domingos y das de fiesta antes de asistir a misa, bajo pena de veinte sueldos y I das de crcel18. E igualmente regul su modo de vestir en ciertas ocasiones. As para evitar escndalos, deban llevar hbitos de tela, cerrados desde el cuello hi los pies, en las visitas al Monumento la tarde del Jueves Santo1 9 . Las autoridades municipales, por otra parte, ayudaban a las prostitutas arrep tidas que dejaban el burdel. Daban una dote a las que se casaban y ayudas p vestir y financiar el viaje, a las que deseaban volver a su tierra. Pero decreta severos castigos para aquella mujer que despus de aprovechar estas ventaj volva al burdel. Por ello se la castigaba con la expulsin de la ciudad, imponiet diez libras de multa al hostalero que le proporcionara trabajo. Se prohiba asimismo compartir la cama a tres personas, una mujer con < hombres o viceversa, imponiendo una multa de cuarenta sueldos al hostalero < permitiera tales conductas en su casa20. A partir de 1598 el control del funcionamiento de la P obla de les fem b pecadrius o prostbulo, pasa a ser desempeado por el Justicia Criminal, pues este mismo ao, un empleado de dicha magistratura, perteneciente al cueipo cap de guaytes, recibe el nombramiento de regente del burdel, quedndose ene gado del mantenimiento del orden en el interior de su recinto, del control de horarios establecidos para cierre y apertura del burdel, y de la vigilancia de armas que pudieran llevar sus clientes21. A comienzos del siglo XVII, nuevos decretos para el control de la prostituci no hacan sino reproducir algunos de los ya publicados en aos anteriores: las pr titutas no podran vivir en la ciudad, sino en el burdel. Se prohiba a los padre esposos inducir a sus hijas y mujeres a la prostitucin. En esta normativa apar un nuevo captulo; se trata de la reglamentacin de la edad mnima para ejercer el burdel, fijada en los veinte aos22.

El destino final de la casa pblica o burdel fue su cierre definitivo en la segunda mitad del siglo XVII23. Segn los datos manejados en este estudio, la municipalidad sigui recluyendo a mujeres pblicas en Semana Santa y otras festi vidades religiosas hasta 1662, prestando ayuda a las prostitutas que contraan matrimonial, al menos hasta 1663, y aportando donativos para el mantenimiento de la Casa de San Gregorio hasta 1703, por lo menos. La clausura del burdel de Valencia signific el final de la prostitucin legal mente admitida en el municipio, quiz porque la generalizacin de la sfilis en la sociedad valenciana durante el siglo XVI fue decayendo a partir de las primeras dcadas del siglo XVII, o bien por el gran incremento de la prostitucin ilegal. En cualquier caso, la sfilis no haba desaparecido, pues el Hospital General sigui dedicando especficamente parte de sus dependencias a albergar y tratar sifilticos, por lo menos hasta finalizar el siglo XVII. V.2. ASISTENCIA MDICA Desde el punto de vista sanitario, las mujeres que ejercan la prostitucin en el burdel eran sometidas a una revisin semanal, practicada por un cirujano, que el gobierno de Valencia contrataba anualmente. Con anterioridad a 1337, el Rey Arlot o jefe del burdel, se encargaba de pro veer asistencia mdica para las prostitutas, pagando a un mdico para que las visi tase diariamente; y era el responsable ante las autoridades de cualquier fallo u omi sin en el parte sanitario que deba realizarse de aqullas24. A partir de 1337, fecha en que desaparece este cargo en el burdel, la responsabilidad de la vigilancia sani taria de las mujeres pblicas debi pasar al hostalero de la casa en que se alojaban, aunque hasta 1546 no tenemos noticia de que las visitas mdicas se realizasen nue vamente, al menos con regularidad. Esta actividad preventiva era totalmente gratuita para las prostitutas, e incluso el propio cirujano encargado de su examen tena la especial recomendacin, por parte de la administracin municipal, de no percibir gratificacin alguna de estas mujeres, a riesgo de perder su contrato25. Tal vez esta medida tuviera ms de una intencin: proteger a las mujeres del burdel de una posible falta de escrpulo profe sional del cirujano, o bien evitar sobornos por parte de aquella mujer que no deseara que su enfermedad fuer conocida. Cuando las mujeres contraan la sfilis, eran trasladadas al Hospital General para recibir tratamiento mdico en la goleta". La importancia de la deteccin precoz de la enfermedad fue tratada en el Consell General de la ciudad y, por acuerdo del mismo, los hostaleros quedaron obligados a dar parte de las mujeres enfermas en su establecimiento en el primer da de su enfermedad. Para obligarles a efectuar la declaracin precozmente dejaron a las enfermas exentas de pagar habitacin y alimentos al hostalero, mientras estuvieran indispuestas y no pudieran trabajar26. La experiencia demostraba, sin embargo, que las mujeres sifilticas que haban recibido tratamiento en el Hospital General contagiaban la sfilis, a pesar de todo, cuando volvan a trabajar en el burdel:

"... p e r e x p erie n c ia se ha vist que p e r to rn a r les do n es p e c a d o r e s a l p u b llch a guan yar en aquell, exint de curarse en lo sp ita l general de la present ciutat, se han seguit ys segueixen grans danys en los homens conversis ab dites dones...

Por ello el C onsell decret que toda mujer del burdel, dada de alta t Hospital General (apres que exira de curarse d el m al de siment") no puc volver a trabajar en el lupanar, ni ser aceptada all, bajo pena de expulsin i ciudad, multando con diez libras al hostalero que la recibiera en su casa. No es de extraar que las mujeres del prostbulo se resistieran a ingresar ( Hospital, aunque se tratase de recibir asistencia mdica, pues ello las obliga abandonar su medio de vida28. Por ello, quiz el recurso al soborno del cirujano las reconoca poda ser frecuente, y la bsqueda de cualquier otro medio que tara su catalogacin como sifiltica, no dejara de estar en el nimo de buena { de aquellas mujeres. Naturalmente, estos casos no ocurriran cuando la enfermedad se hallab fase aguda y la mujer sifiltica en estado de postracin, pues en estas circuns cias, es de suponer que la enferma s deseara ingresar en el Hospital para su ti miento y mejora. De cualquier manera, los casos de fraude debieron ser frecuentes, y la orde separar de la prostitucin a las mujeres que haban estado enfermas, difcil de c plir; probablemente, aqullas que fueron expulsadas del burdel, continuaron tri jando por cuenta propia en las calles y propagando indefinidamente la enfermei Por ello tuvieron que arbitrarse medidas que, de alguna forma, pudieran contt el trabajo de las prostitutas enfermas. En el Consell G eneral celebrado en 1598 se acuerda que el cirujano, deba visitar a las prostitutas los sbados, no pudiera hacerlo en sus habitantes, que efectuara el reconocimiento de todas ellas en un lugar destinado a propsitc encontraba alguna de ellas afecta de sfilis, inmediatamente deba ser despedida burdel, continuando sus visitas con el mismo mdico que la haba diagnosticado, Esta norma, orientada a evitar el soborno y el silenciamiento de las muji enfermas, se complet con otra a efectuar por el Justicia Criminal, consistente pedir a dos cirujanos que reconocieran a las mujeres del burdel, sin conocimh del cirujano que ordinariamente estaba a cargo de su asistencia. Esta visita a p resa se realizara dos veces al ao, lo que forzosamente deba obligar al ciruj ordinario a extremar la vigilancia de las prostitutas, pues el descubrimiento de enferma no declarada, supona la separacin inmediata del cirujano ordinario d < puesto de trabajo. Estas medidas se dirigan a no dejar filtrar la enfermedad entre las mujeres burdel. Quedaba, como otra posibilidad, la de que ya hubieran contrado la sil las mujeres que entraban a trabajar en el burdel. Para obviar este riesgo, el Just Criminal no concedera ninguna licencia para ejercer la prostitucin en el bul sin la presentacin, por parte de la mujer solicitante, de un certificado expedido el cirujano del Hospital General, acreditando que no haba estado ingresada ei Hospital para ser tratada de mal de siment29.

Queremos insistir en la importancia de la cobertura sanitaria, que el gobierno municipal prestaba al sector marginal constituido por las prostitutas. Su conti nuidad en el tiempo la asemeja a lo que podra considerarse un seguro social, por cuanto proporcionaba asistencia preventiva y curativa. Se registran contratos anuales a un cirujano, para la asistencia semanal a las mujeres del burdel, desde 1546 hasta 1638:
...visu rar les dones questan en lo publich... p e r a cu rar aquelles si tendrn m al de siment... 18 A gosto 1546. reconeixer les dones de la casa publica... 5 Junio 163830.

En el perodo estudiado se documentan los contratos de nueve cirujanos, en intervalos de distinta duracin, y que son los siguientes: Genis Nadal, Mestre Pedro. Guillem Vidal. Meneu San?. Joseph Torres. Joan Baptiste Sandoval Joan Malo. Balthasar Miquel. Joseph Navarro. 1546-1548; 1548 1555-1559. 1569-1571. 1571-1576. 1577-1610. 1628. 1637. 1637-1638. 1554; 1559-1566.

El salario de estos cirujanos se elevaba a seis libras anuales desde 1546 a 1577; en 1578 se dobl la cantidad a doce libras, estando en el cargo Joan Baptista Sandoval, y al ao siguiente se duplic a veinticuatro libras al ao, mantenindose esta cantidad hasta 1638, ltimo ao que aparece documentado. V.3. SUSPENSIN TEM PORAL DE LA PROSTITUCIN EN LAS FESTI VIDADES RELIGIOSAS La decisin de trasladar a las prostitutas del burdel y llevarlas a otro lugar durante la Semana Santa para evitar que cometieran pecado durante estos das de meditacin, teniendo un objetivo fundamental de carcter religioso, cumpla un papel importante para la salud pblica, pues durante estos das las prostitutas gozaban de un pequeo descanso, pudiendo recuperarse fsicamente y recibir ali mentacin suficiente. Estas rdenes respecto al movimiento de las prostitutas indican una depen dencia del burdel, como ncleo organizado, del gobierno de la ciudad, que inter viene directamente en la supresin y reanudacin de su trabajo. Todos los aos el clavario de la C lavera Comuna entregaba una cantidad al clavario de la casa de les repenedides, o arrepentidas, para mantener all a las prostitutas, en rgimen de aislamiento durante la Semana Santa31.

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Revisando la documentacin que recoge la orden de las autoridades mi pales de retirar a las mujeres pblicas los das de Semana Santa, se obtiem idea, a lo largo de cerca de un centenar de citas, registradas entre 1494 y 16' que, en efecto, se cumpli, aunque indirectamente, un objetivo higinico-sani al procurar a las prostitutas unos das de vida ms sana y dieta adecuada. La organizacin de estos retiros requera la contratacin de empleados distintas funciones, como el administrador y encargado de la casa de les re d id e s , tambin llamado a d m in istra d o r de les don es de la casa pu blic Semana Santa, el spitaler o encargado de su asistencia, y otro personal q administracin de la ciudad debi contratar para atender a estas mujeres32. Con el tiempo fueron aadindose otros empleados, como el trajinero qu vaba y traa las ropas para la estancia de las mujeres, y el regent o represen del burdel, que las acompaaba desde all a la casa del retiro33. Respecto al montante de gastos que para la administracin valenciana su{ la reclusin de las mujeres pblicas en Semana Santa, es difcil establecer < exactas, por las oscilaciones encontradas entre los distintos aos de este 1 perodo. A grandes rasgos, puede citarse un presupuesto entre veinte y tri libras, desde 1494 a 1515; de treinta a cincuenta libras desde 1516 a 1539; de renta a sesenta libras entre 1540 y 1562, y de sesenta a setenta libras entre 15 1633, destacndose en este perodo, dos aos en los que el presupuesto se dii hasta cien libras el ao 1590 y doscientas libras en 1599. Este ascenso progrt observado hasta entonces, contrasta con un acentuado descenso desde 1634 1 1671, fecha en que finaliza el registro de estos gastos, que expresan cantid muy variables, desde cuarenta y nueve libras, ocho sueldos y cuatro dinero 1646, hasta las dos libras del ao 1660. Es posible que en los aos prximi cierre del burdel se produjera un descenso en el nmero de mujeres pblicas cialmente controladas, lo que justificara tambin su descenso entre las recluida Semana Santa. Tambin se retiraban las mujeres del burdel durante la celebracin de Jubil de los que se documentan los aos: 1541, 1551, 1557, 1560, 1565, 1570, 1 1578,1585 y 1606. A principios del siglo XVII las autoridades valencianas decidieron retirai burdel a las mujeres pblicas en otras festividades religiosas, adems de la Semana Santa y Jubileo, en que ya venan practicando aislamiento34. En efecto, desde los primeros aos del siglo XVII, se decreta la separacii las mujeres del burdel de su trabajo habitual y su reclusin, por cuenta de la a< nistracin de la ciudad, en un lugar donde se evitara el pecado. Los das escog para estos retiros fueron los siguientes: - Purificacin, o Nuestra Seora de la Candelaria, en Febrero. - Encamacin, en Marzo. - Corpus Cristi, en Julio (a partir de 1649). - Asuncin de Nuestra Seora, en Agosto. - Natividad de Nuestra Seora, en Septiembre. - Inmaculada Concepcin, en Diciembre.

El retiro de las mujeres durante estos das tena lugar en la Cofrada de Santa Luca generalmente, y con alguna excepcin en la de San Narciso, carniceros , y flaquers. Las mujeres eran trasladadas la vspera de la fiesta, de modo que per manecan en la casa de reclusin dos das en estas ocasiones. Por tanto, aunque de forma indirecta, poda suspenderse la actividad del prostbulo en Valencia, a causa de los frecuentes retiros de las prostitutas, por motivos religiosos, a lo largo de todo el ao35. No se escatim la provisin de cuanto fue necesario durante los das en que las mujeres pblicas permanecieran bajo la custodia del gobierno de la ciudad, libe radas de su trabajo en el burdel para santificar las festividades religiosas sealadas. El clculo asignado para el mantenimiento de estas mujeres, fijado en seis sueldos para cada una de ellas y tres libras para gastos extraordinarios, fue modificado por acuerdo del Consell , aumentando a siete sueldos y ocho dineros la gratificacin por mujer y da. Los registros de los retiros de las mujeres pblicas en las festividades reli giosas ms sealadas del ao, a expensas del gobierno municipal, producen la impresin de que exista una continua relacin de la administracin de la ciudad con el lupanar, de modo que, a buen seguro, deban conocerse las circunstancias particulares de las mujeres del burdel en la vida ordinaria; por tanto, los problemas existentes en este sector marginal de la sociedad, no deban ser desconocidos a las autoridades. El prostbulo en Valencia, en la poca foral, se hallaba en el punto de mira del gobierno que, a lo largo del ao, se ocupaba en destinar presupuestos para el control sanitario, alimentacin durante su aislamiento, dotes para el matrimonio y otras ayudas. Durante los das de aislamiento las mujeres pblicas reciban completa y variada alimentacin, no faltando las frutas y los dulces propios de la poca del ao, como los turrones por Navidad, y otros productos, como nieve para refrescar en el caluroso mes de Agosto, que indicaban un especial inters por atender a estas mujeres durante los das de reclusin. En el listado de los alimentos adquiridos para estas mujeres durante esos das de retiro, se aprecia, adems de la variedad de los productos, un especial trato hacia las mujeres pblicas, pues contaban con un cocinero, y se les lavaban algunas de sus ropas personales, les tovalloles. Tambin se contrataba a un sacerdote para la celebracin de las misas. Sirvan de ejemplo las compras de alimentos efectuadas el ao 1637 para las fiestas de la Inmaculada Concepcin y Navidad:
M em oria d e l g asto que h a fe t Jaum e Viziedo, verguer deis senyors Jurats, en recollir tres dones de la casa la vespra y dia de la pu ra C oncepcio de N ostra Senyora any 1637: Libras Sueldos D ineros P rim o de p a vi d e p e ix p e r a so p a r la vespra de N ostra Senyora de fetg e, servells y cansalada de c a m p e r a la olla y cansalada 8 5 5 10 6 -

vn.

de cabrit d e fideus, fo rm a tg e y salses de m elons y raim de ensisam , olives y carts de oli, lenya y carbo de la ca rita t d e la m isa a l tragin er p e r p o rta r los llits a l cuyner p e r son treball p e r dos dotzen es de p ardals p e r d os buxietes y lla v a r les tovalles

4 3 3 2 5 6 4 14 4 3

G asto la vespra y dia d e N adal p ro p a sa d a en recollir cuatre dones d e la casa: L ibras P rim o de p a de vi de peix dellonganises y llom ello de c a m y cansalada p e r a la olla de una gallina de melons, torrons, coques, avellanes y castanyes de un cacachap y cabrit d e oli, lenya y carbo la caritat de tres m ises de N adal a l cuyner a l traginer d e p o r ta r y to m a r los llits -

Sueldos 10 8 7 5 5 9 8 5 3 12 14 4

Dineros. -

6
-

El gasto total por el mantenimiento de estas siete mujeres durante las dos vidades indicadas ascendi a ocho libras, trece sueldos y seis dineros36. Es de sealar, que en el ao 1647 tambin se procedi al retiro de seis mu en el mes de Septiembre, con motivo de las fiestas de la Virgen. Por estas fechi Valencia ya se manifestaba la peste, que iba a abatirse sobre la ciudad con una fuerza. Los problemas y preocupaciones experimentados por los magistrados ciudad en estos momentos, no descuidaron en absoluto los cuidados que se ofn a las mujeres del burdel en las casas de aislamiento, que recibieron idntica alii tacin y servicios a los que se les dio en otros aos de mayor tranquilidad adm trativa y social37. Se desconoce la opinin de las mujeres del burdel sobre los das de aislami obligatorio comentados. En 1608 podra entenderse que aceptaban de buen g estos retiros, pues con motivo de hallarse en la Cofrada de Santa Luca por la I vidad de la Encamacin, el veinticinco de Marzo, solicitaron les permitieran c nuar en la casa, pues tendran que volver cuatro das despus para la reclusid Semana Santa:
"...haventles portades vespra de la fe sta de la Encarnado proxime pasada, que fonch a 25 de Marg propasat, de hon pasada dita festa volentlos tom ar a la casa publica com se acostuma, aquelles suplicaren que puix d i dit dlaflns a la setmana santa par tota

la qual havien de esta r tancades en dita con fiara noy havia sino 4 dies, les dexaren estar en dita confiara, de la m atexa m anera que en d ita fe s ta eren estades... lo que seis fonch concedit...

Se han documentado ms de dos centenares y medio de citas referidas a reclu siones de las mujeres del burdel en das festivos, a expensas de la administracin municipal, entre los aos 1600 y 1672. Los gastos de la ciudad por estos retiros no superan las cuarenta libras hasta el ao 1654, excepcin hecha de diecisiete aos: 1604 con cien libras, 1606 con setenta y siete libras, 1610 con cien libras, 1612 con ochenta libras, 1613 con setenta y siete libras, 1614 con ochenta y cuatro libras, 1615 con ciento nueve libras, 1617 con cien libras, 1620 con noventa y siete libras, 1628 con cincuenta y seis libras, 1631, 1632 y 1633, con sesenta, cincuenta y cinco y cincuenta y nueve libras respectivamente, 1639 con cuarenta libras, 1646 con cuarenta y nueve libras, 1647 con cuarenta y ocho libras, y 1651 con cuarenta y seis libras. A partir de este ltimo ao, se observa un brusco descenso en los gastos por este concepto, que apenas supera las diez libras. Ello parece indicar, que nos encontramos ante un gran descenso en el nmero de mujeres del burdel, claramente manifestado, adems, en las ocasiones en que aparecen registradas las mujeres que se recogieron en estas fiestas religiosas. As, en 1605, se retiraron veintitrs mujeres en los das festivos, catorce y diecisis en 1607, y veintids, dieciocho y catorce, en 1616. Estas cifras contrastan significativamente con el nmero de mujeres del burdel que, a finales del siglo XV y principios del XVI, superaban las siguientes cifras decenales: AOS 1479-1488 1489-1498 1499-1508 1509-1518 N PROSTITUTAS 296 557 451 6263 9

Para el siglo XVII puede suponerse, por tanto, que se diera un progresivo des censo en el nmero de mujeres ejerciendo la prostitucin legal, dentro de los muros del prostbulo. Esto pudo deberse al incremento de la prostitucin clandestina, que fue alejn dose del riguroso control del lupanar, para dedicarse al ejercicio libre, reuniendo a las mujeres pblicas de Valencia en lugares especialmente aptos para encontrar clientes, como la casa de las comedias y alrededores de la Universidad, dando lugar al Bordellet deis Negres, muy animado por la concurrencia y tipo de gentes dadas a la vida alegre, que se acercaban a este punto de reunin40. V.4. MEDIDAS DE REINSERCION SOCIAL Desde la municipalidad se arbitraron varias formas de ayuda para las mujeres que dejaban la vida pblica, que pudieron servir como vas de reinsercin social

para aquellas, tales como ayudas monetarias, por ejemplo para regresar a sus pectivas poblaciones; donacin de una cierta cantidad a las que contraan m monio, y alojamiento definitivo en la casa de San Gregorio, para las que se d dan por una vida retirada. Una primera ayuda a estas mujeres vena dispensndose desde mediados siglo XIV, pues las mujeres arrepentidas pasaban a vivir a la casa de les rept dides, cuya fundacin databa de 1345, cuando una mujer virtuosa, na Soriana la Tercera Orden de San Francisco, quiso abrir una casa para dar cobijo a mujeres que quisieran apartarse del mal vivir. La propuesta fue bien acogida poi Jurados de la ciudad, que ofrecieron quinientos sueldos para la construccin edificio, declarndose a perpetuidad patrones y protectores de dicha casa. En 1 el rey Don Pedro otorg privilegios a la institucin y, a peticin de los Jurados, su conformidad para adquirir otra casa de mayores dimensiones, para albergar t bin en ella a las prostitutas que quisieran abandonar su modo de vivir, dnd all alojamiento y manutencin. Esta obra tuvo un carcter social, pues para contribuir a su mantenimienti abrieron cepillos en las parroquias de Valencia y en las de su obispado, nomb dose una persona para que, sonando una campanilla, pidiera limosna diariami para el sostenimiento de la casa de les repenedides. Una resolucin municipal de proteger a las mujeres que dejaban la \ pblica fue tomada en 1535 en vista, segn la documentacin estudiada, de mujeres que, a causa de los sermones escuchados, decidan cambiar su vida41. En efecto, por la asistencia a los numerosos actos religiosos, en los que no taran llamadas al arrepentimiento, muchas prostitutas renunciaban a su activi otras lo haran, probablemente, atradas por la proteccin y ayuda econmica se les ofreca a cambio. Especialmente con motivo de la Semana Santa, y taml durante el Jubileo, se registra la decisin de buen nmero de mujeres a dejar l a ' pblica, para las que la administracin de la ciudad destina cierta cantidad. E los aos 1540 y 1602, se recogen en los Manuals de Consells bastantes casoi mujeres arrepentidas, contabilizndose un total de cuatrocientas treinta y mujeres pblicas, que decidieron abandonar el tipo de vida que llevaban. Algi contrajeron matrimonio. De otras, no puede saberse su destino. No es ms que a partir de 1540, cuando se registran en nuestra documentac regularmente, las mujeres que se separaban de la vida del burdel. En los sesen dos aos que se suceden entre 1540 y 1602, ao en que se interrumpe la reg ridad de estos registros, suman cuatrocientas treinta y seis las mujeres que dejf la prostitucin. El ao 156042 fue el de mayor nmero de arrepentidas, con trein siete mujeres que dejaron el burdel, empleando la administracin de la ciu ciento ochenta y una libras para ayuda de aqullas. En el extremo contrario fij el ao 158143, con tan slo una mujer arrepentida, a la que se le proporcion ayuda de cinco libras. En general se observa un descenso a medida que nos acercamos al siglo X' paralelo a la tendencia regresiva observada en la prostitucin legal, hasta su di paricin a finales de esta centuria. As, mientras se registran doscientas diecinu

arrepentidas entre los aos 1540 y 1562, este nmero desciende a ciento veinti cinco entre los aos 1564 y 1582, para bajar a noventa y dos arrepentidas entre 1582 y 1602. A muchas de estas mujeres se les provey tambin de las prendas de vestir que precisaban44. Se observa, por tanto, una decidida postura, por parte de las autori dades municipales, de ayudar a las prostitutas a dejar su gnero de vida. Incluso en las normas para el regimiento del burdel, algunos aspectos parecen dirigidos a animar a las mujeres a salir de la prostitucin, como la normativa que dejaba a estas mujeres libres de las deudas contradas con el hostalero. En una ocasin, al menos, la propia administracin de la ciudad se comprometi a saldar al hostalero la cuenta de dos mujeres que haban decidido abandonar el burdel45. Tambin se ofreca ayuda a las arrepentidas que, al no ser de Valencia, qui sieran regresar a sus casas. A estas mujeres se les pagaba el viaje de regreso a sus tierras, proporcionndoles, adems, cuanto necesitaban para efectuar el traslado. Algunas de estas mujeres eran de tierras distantes a Valencia: Madrid, Toledo, Pamplona. En definitiva, los magistrados protegan a las arrepentidas con un claro objetivo religioso - per am or de Deu- pero lograban tambin un bien social: la rehabilitacin de las prostitutas, ayudndolas a salir de la marginacin46. otra forma de ayudar a las mujeres que dejaban la prostitucin, consista en la entrega de ciertas cantidades donadas por el municipio a aquellas que contraan matrimonio. Esta costumbre guardada desde el siglo XIV, arranca de la predicacin que una Semana Santa efectuara San Vicente Ferrer a las prostitutas que estaban en la casa de las arrepentidas; sus palabras causaron tal efecto, que muchas de aquellas arrepentidas contrajeron matrimonio y rehicieron sus vidas. En vista de ello, el C o n se ll decidi en 1390 contribuir, dotando con una pequea ayuda a las mujeres que contraan nupcias. Esta aportacin se mantuvo a lo largo de los aos. Los Manuals de Consells registran las donaciones a las mujeres que contraan matrimonio al dejar la prostitu cin, desde el ao 1540 hasta 1663. Cada una de estas mujeres reciba unas cinco libras como incentivo para emprender una nueva vida, cantidad que se mantuvo hasta el ao 1600. A partir de 1601 se dobl esta cifra, entregndose diez libras como ayuda al matrimonio, a la mujer que se casaba. Dicha cantidad se mantuvo inalterable hasta 1663, ao en que se interrumpen los registros de estas donaciones. Se han contabilizado cerca de dos centenares de referencias de estas ayudas a las mujeres pblicas por matrimonio, que bien podran interpretarse como una dote ofrecida por los magistrados de la ciudad a estas mujeres, cuyo nmero asciende a doscientas ochenta. El ao en que se dio mayor nmero de matrimonios fue 1560, en que se produjeron treinta y seis casamientos. Adems de este donativo, la mujer que iba a contraer matrimonio, reciba una pequea ayuda durante los das en que se llevaban a cabo las amonestaciones47. La reinsercin social de las mujeres del mundo de la prostitucin, a travs del matrimonio, debi gozar de cierto grado de aceptacin en la sociedad valenciana de la poca, pues llama la atencin que, prcticamente todos los nombres registrados, se refieren a hombres con un medio de vida asegurado, la mayor parte entre los of-

cios de la sociedad artesanal valenciana, y algunos contaban con una cierta cin social, como el caso de un ministro de la corte criminal y un cirujano. Alg ejemplos de profesiones de futuros maridos de mujeres pblicas son los siguiei
-

A b a x a d o r

Labrador. Lencero. Librero. Maestro de escuela. Maestro de esgrima. Ministro de la corte criminal. Pastor.

- Albail.
-

A sa o n a d o r .

B atifuller

- Calcetero. - Carbonero. - Carnicero. - Carretero.


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P eller

C eller

Peraire

- Cirujano. - Cordero. - Escribano. - Escudero.


-

Pescador. Picapedrero. Sastre.


S otsobrer

F laqu er.

Tapiner

- Guantero. - Tintorero. - Torcedor de seda.

Tejedor. Soldado.

Velluter

Es posible que llegara a existir alguna relacin entre el futuro cnyuge c mujer convertida y la administracin de la ciudad y que, de alguna forma, actuara de elemento mediador entre ambos, como indica Orellana ocurra cu un individuo deseaba casarse con una mujer pblica. En estos casos acuda t administradores de la casa de las arrepentidas, quienes le facilitaban un encuei que terminaba en matrimonio, si se produca mutuo acuerdo entre la pareja48. Mencin aparte merece la casa-convento de San Gregorio, por su relai directa con las mujeres pblicas apartadas del burdel y por la documentacin se conserva sobre su origen y mantenimiento, desde su creacin en los comiei del siglo XVII y, por lo menos, hasta 1707, final del perodo al que se dedica trabajo. En 1599 el gobierno municipal proyect la creacin de una casa clausura las mujeres pblicas que, separadas de su vida anterior, tuvieran un lugar de decidir su futuro: casarse o bien continuar en aquella casa una vida religiosi tambin para residencia de aquellas otras que por la edad abandonaban definft mente la prostitucin49. Al mismo tiempo, se recogeran all las mujeres del bu durante la Semana Santa, en aposentos separados de los que ocupaban las

haban dejado el oficio, proyectndose tambin una vivienda para el encargado de la casa u hospitaler50. En 1600 esta idea inicial de llevar a cabo una obra p a , se puso en prctica en accin de gracias por hallarse la ciudad libre de peste, a pesar de la amenaza que la rodeaba, pues la epidemia se hallaba en algunos lugares del reino. Los magis trados eligieron un santo, entre los dedicados a proteger contra la peste, a quien dedicar esta fundacin, escogindose a San Gregorio, Papa. Dotando de una renta especial a la casa de les repenedides, que ya se hallaba bajo la proteccin de los magistrados. Su denominacin fue sustituida por casa-convento de San Gregorio, acordndose con el Arzobispo de Valencia la celebracin de una procesin anual el veintids de Marzo, que fue decretado da festivo, dedicado a San Gregorio51. Para regentar y administrar la Casa de San Gregorio se trasladaron a ella unas monjas de Santa Tecla. Finalizada la organizacin y puesta en marcha de la casa, con sus reglas de vida establecidas, las monjas de Santa Tecla quisieron regresar a su clausura. Las autoridades pensaron que la casa deba continuar regida por reli giosas y, enterados que en Alcal de Henares unas religiosas tenan experiencia en gobernar a esta clase de mujeres, se dispuso un viaje para acordar con ellas un con trato52. En el ao 1603 se registra la profesin de tres monjas, quiz de entre las pro pias mujeres arrepentidas del burdel. La institucin continuar contando con monjas que habiten en la casa, para las que se destinan compras de hbitos y ropas53. La casa de San Gregorio se hallaba situada en la calle de San Vicente54, pues en 1608 las autoridades municipales adquirieron dos casas contiguas a ella en dicha calle, para proceder a su ampliacin. Para ello se presupuestaron mil libras de gasto, aprobadas por el Consell. Desde la creacin de la Casa de San Gregorio, el gobierno municipal coste su mantenimiento con importantes subvenciones que se produjeron casi con carcter anual, salvo algunas excepciones, desde su fundacin en el ao 1600 hasta por lo menos el ao 1703, prcticamente al final de la poca foral moderna. Las canti dades aportadas oscilan en su mayor parte en tomo a las mil libras anuales. En algunos aos la Casa de San Gregorio recibi ms de una aportacin para su man tenimiento, destacndose el ao 1629 en que, con tres aportaciones, el municipio entreg la mayor de las cantidades registradas, tres mil trescientas libras. A partir del ao 1696 se produce un descenso importante en el montante de las cantidades anualmente entregadas, reducindose a cien libras, cantidad que se man tiene invariable hasta el final del perodo estudiado. La Casa de San Gregorio recibi, asimismo, subvenciones por parte de la administracin municipal para atender al captulo de los alimentos, especialmente de trigo y de carne. En efecto, a partir del ao 1633, por acuerdo del Consell se decidi el suministro permanente tanto de trigo como de carne, de modo que al administrador de la Casa de San Gregorio se le hara entrega de estos productos en las cantidades que precisasen a lo largo del ao, para el mantenimiento del personal y de las mujeres acogidas bajo su techo55.

En cuanto al aprovisionamiento de trigo, fue asumido por la administra municipal desde su fundacin hasta el ao 1707, por lo menos. Mensualment entregaban al regente de la Casa doce cahices de trigo para alimentacin de los se encontraban en aquel lugar; incluso en ocasiones, por haber agotado el lt envo de trigo antes de finalizar el mes, el gobierno adelantaba el envo siguien fin de que no faltara a los que se hallaban en San Gregorio el trigo necesario su alimentacin. En 1656 se aument a trece cahices mensuales el cereal suministrado, cant: que se mantuvo hasta 1694. Desde esta fecha a 1701, descendi el suminist doce cahices mensuales, y a partir del ao 1701 hubo un nuevo descenso, entre] dose veintitrs cahices para el aprovisionamiento de dos meses, descenso qu< mantuvo hasta el ao 1707 por lo menos. Con toda probabilidad esta tendel regresiva se relaciona con el descenso en el nmero de mujeres convertidas, qu albergaban a finales del seiscientos en la Casa de San Gregorio. A lo largo de ms de medio millar de citas, se han registrado los envfoi trigo que el gobierno municipal suministr a la Casa de San Gregorio desde su 1 dacin. La regularidad de estas entregas hace suponer que las personas acogidai esta Casa no se vieron faltas de este alimento bsico para el sustento, por lo me durante ciento siete aos, sin que dejaran de percibir esta ayuda en ninj momento, con independencia de las situaciones coyunturales que afectaron i ciudad: peste, otras enfermedades, etc... No falt tampoco la subvencin para el captulo de vestuario de las acogi en San Gregorio, para el cual el gobierno aport cantidades de diversa cuanta, oscilaron entre sesenta en 1603 y seiscientas libras en el ao 1650, siendo ci veinte libras la cantidad ms usualmente entregada por este concepto. Destaci regularidad con que se atendi a esta necesidad de avituallamiento de ropa, re] trada puntualmente desde el inicio de esta Casa hasta el final del perodo qu< objeto de este estudio, con la nica excepcin de los treinta y ocho aos i median entre 1612 y 1640 en los que no consta asignacin por este concepto, especificacin del vestuario que se seala consiste en: hbitos, camisas, falda velos. Una obra que gozaba de especial asistencia por parte de los magistrados d< ciudad, como la Casa de San Gregorio, no poda permanecer falta de cuidados Si tarios. Aunque los Manuals de Consells no registran con regularidad el pago salarios por asistencia mdica, sin embargo, en 1645 se documenta el fallecimie del mdico de la Casa, Vicent Sanchis, y el nombramiento de Vicent Mestre co sustituto del anterior, con el mismo sueldo, y categora de los mdicos preceden Por lo tanto, debi existir un puesto de mdico en la Casa de San Gregorio, p atender a las mujeres residentes en aqulla56. La asistencia mdica para esta Casa fue gratuita y completa, pues la admii tracin coste tambin las medicinas necesarias a las enfermedades padecidas j las mujeres acogidas en ella. Registradas a partir de 1691 figuran las anualidai saldadas en concepto de medicinas, encontrndose tambin un marcado descei en los ltimos aos como puede observarse seguidamente:

Ao 1691-1692 1692-1693 1693-1694 1704-1705 1707

Gasto en medicinas 138 L. 142 L. 141 L. 83 L. 60 L. 6 S. 14 S. 16 S. 18 S. 13 S. 8 D. 6 D. 3 D. 6 D. 7 D.

Aunque con carcter decreciente estas cantidades quiz indiquen que, en los ltimos aos estudiados, hubo enfermedades en San Gregorio que requirieron trata miento teraputico. Las intenciones del gobierno valenciano de crear una obra p a se cumplieron totalmente. Durante ms de cien aos no falt a esta Casa una subvencin para su sostenimiento, gobierno y asistencia sanitaria. Se trat de una obra social de enver gadura, que dio una salida digna a aquellas mujeres que dejaban, con la prostitu cin, una vida de riesgos, penurias y marginacin social.

N otas

(1) CARBONERES, M. Picaronas y Alcahuetas o la Manceba de Valencia. Apuntes para la historia de la titucin desde principios del siglo XIV hasta poco antes de la abdicacin de los Fueros. Valencia. Imp de El Mercantil 1876, p. 15. (2) BOIX, V. Apuntes histricos sobre los Fueros del Antiguo Reino de Valencia. Valencia 1855, p. 137. (3) PEREZ GARCIA, P. La comparsa de los malhechores. Valencia 1479-1518. Historia local/6 . Diputack Valencia 1990, p. 170. (4) CARBONERES, M. Picaronas y Alcahuetas..., pp. 67-68. (5) PEREZ GARCIA, P. Un aspecto de la delincuencia comn en la Valencia pre-agermanada: la proatitu clandestina (1479-1518). Revista de Historia Moderna. Anales de la Universidad de Alicante. Nmen 1991, p. 27. (6) MIRALLES, M. Dietari del capell d Alfons el Magnanim. Edicions Alfons el Magnnim, Valencia 198 124. (7) ROCA TRAVER, F. El tono de vida en la Valencia medieval. Sociedad castellonense de cultura. Cantt 1983, p. 147. (8) PEREZ GARCIA, P. La comparsa de los malhechores..., p. 87. (9) Hostaleros, taberneros y prostitutas ... correguen la ciutat tots us ab a jo ts. Pregons y cride" I (A.M.V. X X -1 s/f). (10) "Pregons y crides 1392 (A.M.V. XX-1 s/f). (11) El padre o madre "... sien a^otats cavalcant sobre hun ase us ab aliados al cap ab ajots, portant lo marlt allana al cap... 11 Diciembre 1392 (A.M.V. XX-1 s/f). (12) Decretado de certs capitols del bordell. 13 Mayo 1495 (A.M.V. A-48 f. 204). (13) 29 Julio 1552 (A.M.V. C-l f. 143 v 145). (14) Crida del regiment que han de teir los hostalers del publich en alimentar les dones de tot lo menester' Mayo 1562 (A.M.V. XX-1 s/f). Adems se prohiba a los hostaleros efectuar cualquier tipo de prstamo a las prostitutas. 12 Mayo I (A.M.V. C-l f. 246-248). (15) 12 Mayo 1562 (A.M.V. A -86 s/f). (16) 28 Septiembre 1578 (A.M.V. A-103 f. 131 v.). (17) 16 Octubre 1578 (A.M.V. A-103 f. 143 v.). (18) VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII. (1600-1700). Tesis doctoral. Ton Facultad de Geografa e Historia. Departamento de Historia Moderna. Universidad de Valencia 1990, p. 9 (19) "... y donen ocasio de pecat a moltes persones perque van mostrant pits y fent altres coses en gran deiei de nostre Senyor...". 9 Abril 1533 (A.M.V. A-65 f. 265). Tambin qued prohibido para estas mujeres el uso de ropas costosas: ...que dona del bordell no goie l forrada de pell o seda.... 18 Mayo 1548 (A.M.V. XX-1 s/f). (20) 8 Mayo 1564 (A.M.V. C-l f. 383 v.); 28 Septiembre 1564 (A.M.V. A-89 f. 126 y 410). (21) PEREZ GARCIA, P. El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). Generalitat Valenciana. ComeUeril Cultura, Educaci i Cincia. Valencia 1991, p. 93. (22) 29 Noviembre 1606. B.U.V. VAR 9 (57). (23) Hay opiniones no del todo coincidentes entre diversos autores respecto al cierre del burdel,

Para Bolx la caa pblica se cerr a mediados del siglo XVII por orden del ray Felipe IV.

B01X, V. Apuntes histricos..., p. 134. Carboneras, sita tambin la clausura del prostbulo de Valencia en la segunda mitad del siglo XVII. CARBONERES, M. Picaronas y Alcahuetas, p. 127. Para Salavert la clausura del burdel se produjo alrededor del ao 1670. SALAVERT, V. y NAVARRO, J. La Sanitat Municipal..., p. 103. (24) BOIX, V. Apuntes histricos sobre los Fueros..., p. 138. (25) ...Item que lo cirurgia que va a regoneixer les dones si estn sanes per a poder guanyar no puga pendre de dites dones quantitat alguna per dita raho, sots pena de perdicio del salari que per dita raho te.... No slo se trat de una indicacin personal al cirujano, sino que fue publicado en una crida, para general conoci miento. 15 Mayo 1656 (A.M.V. XX-1 s/f). (26) 29 Julio 1552 (A.M.V. A-78 s/f); 11 Agosto 1552 (A.M.V. XX-1 s/f). (27) 13 y 14 Agosto 1572 (A.M.V. C-l f. 362 y 460); 14 Agosto 1572 (A.M.V. A-97 f. 86 v.). (28) SALAVERT FABIANI, V.L. La enfermedad y su prevencin. Historia de la Medicina Valenciana. Tomo I. Vicent Garca Editores. Valencia 1988, p. 146. (29) Es de destacar que esta normativa aparece reseada, el mismo ao, en tres series documentales. 24 Marzo 1589 (A.M.V. A-114 f. 380); (A.M.V. C-l f. 413); (A.M.V. C-2 f. 523 v.); (A.M.V. XX-1 s/f). (30) 18 Agosto 1546 (A.M.V. A-74 s/f); 5 Junio 1638 (A.M.V. A-166 f. 65). (31) Esta casa fue creada para recoger a las mujeres que se apartaban del mal vivir (de malviure) y all fueron enviadas tambin las mujeres del burdel en las festividades religiosas. 11 Diciembre 1599 (A.M.V. A-126 f. 397 v.). (32) ...elexeigen en spitaler de la casa de les repenedides de la present ciutat an Phelip de la Torre verguer deis magnifichs Jurats ab salari de 20 lliures cascun any pagadores... 25 Enero 1564 (A.M.V. A -88 s/f). Entre otros empleados contratados a lo largo del tiempo figuran: el encargado del rebost o alacena para repartir alimentos; comprador; dos matrimonios y una moza; y guarda para custodia de la puerta de les repene dides. (33) 12 Diciembre 1664 (A.M.V. A-196 f. 295). (34) Item attesa la veneracio ques deu a la sacratsima Verge Mara y que en los dies de ses festivitats es be pro curar particular en quant sia posible obviar offenses de Deu, per 50 atteses altres pies consideracions presten son asentiment y consentiment per a que en los dies de les festivitats de la Nativitat de nostre Senyor Deu Jesucrist, e dies de la Purificacio de la Verge Mara, Incamacio, Asumpcio, Nativitat y Concepcio comengant de mig dia de la vespra sien recollides les dones de la casa publica en la confraria de santa Lucia, com se sol fer en la Setmana Santa. E ques puixa provehir per al gasto de aquelles, fins en quantitat de 6 sous per a cascuna y 3 lliures per ais fastos extraordinaris com son Hits y cuynar en cada una de les dites festivitats y que comence lo da de la Purificacio de nostra Senyora que sera a 2 de febrer primer vinent. E que a dites coses asisteixca hu deis senyors Jurats per tumo. 15 Enero 1605 (A.M.V. A-131 f. 349 v.); (A.M.V. C-2 f. 601 v.). En 1641 el Consell aprob incluir la reclusin de las mujeres del burdel durante la cuaresma y el da del Corpus Cristi. 8 Abril 1649 (A.M.V. C-2 f. 740). (35) Para otros autores, el envo de las prostitutas a otro lugar, Santa Luca distinto al de la Casa de les repene dides, se hizo para evitar los desrdenes que surgan por las desavenencias entre las prostitutas procedentes del burdel, que nicamente permanecan aisladas unos das, y las que se hallaban viviendo en retiro perma nente. CARBONERES, M. Picaronas y Alcahuetas..., p. 120. (36) Alimentos para las mujeres pblicas recluidas en la Inmaculada y Navidad de 1637 (A.M.V. A-164 f. 498). (37) Memoria del gasto que ha fet Viciedo, verguer deis senyors Jurats, en recollir 6 dones de la casa publica en la confraria deis camicers la vespra y dia de Nostra Senyora de setembre. La cantidad gastada en este caso fue de cinco libras, dos sueldos y cuatro dineros. 28 Septiembre 1647 (A.M.V. A-176 f. 164). (38) 15 Abril 1608 (A.M.V. A-134 f. 550). (39) PEREZ GARCIA, P. La comparsa de los malhechores..., p. 189. (40) VILAR DEVIS, M. El Hospital General de Valencia en el siglo XVII. Tomo II. Tesis doctoral. Departamento de Historia Moderna. Facultad de Geografa e Historia. Valencia 1990, p. 998.

(41) 4 Noviembre 1535 (A.M.V. A-6H f, 117). (42) 31 Mayo 1560 (A.M.V. A-84 s/f). (43) 5 Agosto 1581 (A.M.V. A-106 f. 136 v.). (44) Ejemplo de ropas adquiridas para Joanna Bartola, convertida en 1580: una camisa y gorgueru, un blanch, unes faldetes verdes, una saboyana de drap gris, un mantell, un sombrero, unes calses d estun unes 9abates Manques, unes plantofes negres, un vell de fill en pa. (A.M.V. A -104 f. 473). En treinta (Abril 1595) viste la ciudad a nueve mujeres pblicas, convertidas, gastanto en cada un# libras. Indice de Deliberaciones de la Ilustre Ciudad de Valencia desde el ao 1306 husttt el de (A.M.V. Libro 119, p. 270). (45) ...dos dones del publich ques han convertides en la present Setmana Santa del sant jubileu, la qual qui (17 lliures, 19 sous, 10 dies) devien dites dones ais hostalers del dit publich y ans q ues convertisNen I ciutat ha promes pagar dita quantitat ais dits hostalers per aquelles. 21 Julio 1552 (A.M.V. A-78 f. 7H (46) ...per a quels done per amor de Deu per al port e despesa del cami de una dona de les que se son conve en la dita casa de les repenedides en la Setmana Santa propasada... . 15 Abril 1532 (A.M.V, A-64 f. ...per obs de donar aquelles per amor de nostre Senyor Deu, 90 es, dos lliures a na Anna Martine* Id i de anar a Madrit, e dos lliures a Anna Muleta a de anar a Barcelona, e dos lliures 10 sous u Angela Rain de anar a Toledo, e dos lliures 10 sous a Mara Navarra, a de anar a Pamplona... les sobredi tes donen m ques convertiren en la Setmana Santa propasada en la casa de les repenedides..." 26 Abril 1540 (A.M. 71 s/f). (47) ...14 lliures, 12 sous, 90 es, 10 lliures que la ciutat dona en subvencio de son matrimoni per haver estal de la casa publica y 4 lliures, 12 sous per 23 dies que es estada recollida en lo temps que corrien le um tacions a raho de 2 reais cada dia. 24 Diciembre 1644 (A.M.V. A-173 f. 448). (48) ORELLANA, M.A. Valencia Antigua y Moderna. Tomo II. Accin Bibliogrfica Valenciana 1924, p. 38 (49) PEREZ GARCIA, P. El Justicia Criminal de Valencia (1479-1707). Tesis doctoral. Tomo II. Facult Geografa e Historia. Departamento de Historia Moderna. Universidad de Valencia 1990, p. 154. (50) ...y ara la ciutat vol fer casa de clausura per a les dones que saparten de malviure per a que de all se 1 minen o destar en dita clausura o casarse y per a que les dones del publich estiguen en la dita Setmana apartades de les altres se ha de fer aposento a part axi per a les dones com per a Silvestre de la Torre, 1 taler de dita casa... 11 Diciembre 1599 (A.M.V. A -126 f. 397 v.). (51) ...y encara donar cascun any alguna renda a la administrado de esta casa de les repenedides a mes de I te per este insigne Consell a fi de que estant dita casa mes acomodada, perpetualment se conserve en e dit recolliment de les dones errades, conforme ya se ha delliberat per este insigne Consell..." 24 Mar (A.M.V. A -126 f. 593). (52) Para organizar la casa de San Gregorio, vinieron tres monjas de Alcal de Henares. 3 Agosto 1602 (A A-129 f. 140-145). Y permanecieron dirigiendo la vida del convento hasta 1606, en que fueron devue Alcal, quiz por haber finalizado el acuerdo contrado con las autoridades, disponindose para su tra un presupuesto de doscientas libras. 19 Enero 1606 (A.M.V. A-132 f. 450 v.). (53) ...60 lliures per al gasto deis vestits que se han de fer a tres monges que han de fer profesio en la caaa d Gregori... attes que son les primeres que fan profesio en dita casa... 20 Octubre 1603 (A.M.V. A -130 f. 235 v.). (54) ORELLANA, M.A. Valencia Antigua y Moderna. Valencia 1924. Tomo II, p. 104. (55) Deliberacin del Consell, para la concesin de trigo y carne destinada al aprovisionamiento de la C l San Gregorio. 14 Mayo 1633 (A.M.V. C-2 f. 688 v.). (56) ...elegeixen i nomenen en lloch de aquell a Vicent Mestre, doctor en medicina, ab lo salari acoittuma totes les preheminencies que han g09at los antecesors de dit offici. 17 Julio 1645 (A.M.V. A-174 f. 123 1692 el cirujano Gaspar Perez recibi veinte libras como parte de la tarifa que se le adeudaba por tu tr de sagnar y curar en la Casa de San Gregorio. 25 Mayo 1692 (A.M.V. A-223 f. 639).

(Captulo VI Las crceles de la ciudad

a poblacin reclusa de las crceles de Valencia representa un sector < sociedad de caractersticas muy especiales, acerca del cual hemos en trado gran cantidad de referencias. Gracias a ellas ha sido posible api mamos a las condiciones de higiene y salubridad de las celdas y dependencias celaras, a la alimentacin y vestuario de los presos y a otros aspectos de in desde el punto de vista sanitario y social. La preocupacin por la salud de los encarcelados y su alimentacin existe duda, durante el perodo estudiado. Y aunque, evidentemente, no es posible hl de un concepto de salud en la poca moderna semejante al actual, mucho amplio y complejo, la administracin de las prisiones valencianas a lo latgc extenso perodo que se estudia demuestra, a travs de las medidas asistenciales adopta, una evidente preocupacin por el cuidado de la poblacin reclusa, pe salud, en una palabra. Las crceles de Valencia se hallaban situadas en la misma Casa de la Ciud Ayuntamiento desde el ao 1239, en que el Rey D. Jaime, por un privilegio co dido en veintiuno de Mayo del mismo ao, don a la ciudad una casa frente catedral para que en ella se ubicasen las prisiones y se hiciera justicia. En 1311 el Rey D. Jaime II conceda licencia para vender esta casa y adq otra de mayores dimensiones cuya ocupacin se produjo en 1342. Con el pase tiempo, nuevamente esta casa debi ser agrandada y en 1376 se acord empre obras de ampliacin; en esta ocasin tambin se procedi a mejorar el acondici miento de los aposentos de la crcel1. Durante todo el siglo XV y buena parte del XVI la Casa de la Ciudad cont: albergando las crceles, hasta que en 1585 se produjo un devastador incendio, afect seriamente el edificio. Adems de lo indicado, parece ser que en 1388 tambin fueron habiliti para crceles unas casas contiguas a las Torres de Serranos; la construccii dichas Torres termin en 1381. Estas casas destinadas a crceles, fueron mejori y ensanchadas posteriormente, en 14062. Tambin las Torres de Cuarte, finalizadas en 1490, fueron convertidas en siones, y remodeladas estas en 1626, segn testimonio de ORELLANA3, par cual se invirtieron cien libras a expensas de la Lonja Nueva. All mismo en ubicada la llamada crcel galera, o crcel para mujeres. El Arzobispo Fray Pi de Urbina, Virrey de Valencia decretaba las ordenanzas para su custodia en 165

En 1585 se produjo un incendio en la Casa de la Ciudad, al parecer, delibera damente provocado por los presos, quiz para llamar la atencin del Rey, que a la sazn se encontraba en Valencia. A causa de este siniestro, los presos encarcelados en dicha Casa de la Ciudad fueron trasladados provisionalmente a distintos lugares: un grupo de ellos a la Torre del Portal de Cuarte, otro a la Torre de la Diputacin, otro a la pres del Archebisbe, y un ltimo grupo fue remitido a la crcel del Santo Oficio. Esta dis tribucin fue muy poco duradera. Mientras tanto, se llevaban a cabo obras en las Torres de Serranos para albergar definitivamente una parte de los reclusos. A partir de 1586, la crcel de Valencia qued ubicada en dos edificios diferentes: las Torres de Serranos, reservada a caballeros, y homens honris , y la Cofrada de Sant Arcis, o pres comuna , situada en la Parroquia de San Salvador5, y que qued destinada al resto de los presos. VICENTE BOIX realiza una descripcin pormenorizada del incendio de la crcel, explicando su origen en un acto deliberado de los propios presos:
A 15 d e l m es de F ebrer d it any (1585) dia de disapte a les se t hores d el vespre fonch servit nostre Senyor se p eg a s foch en lo archiu d e l racionalat de la p resen t ciu tat y segus de a ll tan gran desgracia, que vingue a se r lo m atjor incendi que ja m a s de cent anys a esta p a r se avia vist en la presen t ciutat... Crem arense totes les preson s altes que vulgarm ent se deyen la torre: la capella de dites preson s y lo retaule: les preson s nom enades Guineus: les esteles d e l conte y torre fonda: y totes les dem es estancies chiques... Y aixi los ju tje s ven t lo gran infortuny, obriren les preso n s, excepte algun s que estaben m olt crim inosos, los quals portaren p a r t de aquells a la Torre del P ortal de Quart, y p a rt a la Torre de la D ip u ta d o , y p a r t a la p res d e l Sant Ofici, perque en altra m anera tots hagueren p erit. A ixi m ateix obriren les p reson s baixes, que vulgarm ent se nomenen la Comuna, aixi la deis homens, com la de les dones, y fon donada llibertat a la m atjor p a rt deis presos, excepte ais m es crim inosos, los cuals, foren p o rta ts a la p resso d e l sen yor Arquebisbe... 6.

En los Manuals de Consells , an un ao despus del siniestro, en 1586, se hace constar la retribucin por la Lonja Nueva a un carpintero, por dos tablones de madera que sirvieron para el transporte de agua con que ahogar el incendio de la crcel7. Precisamente, en la documentacin manejada figuran aludidas con preferencia las crceles de las Torres de Serranos y Sant A rcis, tambin llamada Sant N arcis o San Narciso, realizndose en ambas, obras de acondicionamiento en 15868. Algunos aspectos sobre la organizacin de las crceles de Valencia se recogen en la obra de Cerdan de Tallada impresa en 1574, con motivo de la visita que ste realizara como abogado de las prisiones. Y tambin en las Ordenanzas dictadas en Valencia en 1617 y en 1690. Toms Cerdan de Tallada escribi una obra9 en donde expone las condiciones que deban reunir las crceles y el trato que deba darse a los presos. Respecto a las condiciones ambientales Cerdan de Tallada dice as:

"La crcel ha de esta r construida y edificada de tal m anera que los presos no seai p riva d o s de la luz d el cielo, y haya un lugar pblico descubierto para que de da pueda) g o za r de so l y aire p a ra algn alivio de la pesadum bre della... Tampoco ha de estar e, preso cerrado en lugar escuro, com o si estuviese en tinieblas, antes si le hubiesen cerrath de noche, venido el da le deven sa c a r luego en lugar que pu eda g o za r del sol.,. Y at cuando les recogieren de noche, ha de ser en lugares y aposentos sanos... M ,

Las mujeres deban permanecer en aposentos aparte, separando tamb aquellas consideradas b u en a s por estar en la crcel a causa de ai desgracia , o por causa fortu ita , de las otras mujeres ram eras pues.
...llegan do a la c rcel honestas, salen despu es de lias tan desvergonzadas com las... n.

Los caballeros y hombres dignos deban tambin recluirse en estancia! tintas, por ser diferentes, dada la condicin de su clase1 2 . El Alcayde de la crcel, al que tambin llama carcelero o comentariensc, ( efectuar una lista mensual con el nombre de cada uno de los presos, edad y d< o causas por las que se hallaban en prisin. Adems, el carcelero deba tratar b los presos, de lo contrario, mereca ser castigado con la pena de muerte1 1. En el captulo siete trata de la obligacin que tienen los Jueces de visita crceles y de lo que en ellas han de hazer\ Cerdan de Tallada recomienda qu domingos visiten las crceles, se preocupen de que los alimentos no falten, qi carcelero lleve a los presos al bao, y que den audiencia a los presos los vierr los sbados14. En su escrito, el abogado de la crcel deja constancia de la existencia de pt en espera de recibir sentencia a su delito, y tambin de aquellos que ya haban juzgados y aguardaban a que se cumpliera su condena. Respecto a las obligaciones del carcelero o comentariense dice:
...no debe m altratar a los p re so s dndoles m al de com er ni de otra manera,,, el ettt' celero ha de se r hom bre robusto y d e buen corazn p a ra que si necesario fuera putdtt resistir a las violencias y m otines que los p reso s suelen hazer para librarse d t la ClV0liii sealadam ente ha de ten er cuenta de los m as peligrosos, com o es en el que ya ftttM N ' denado a muerte, a g aleras o a alguna otra p en a corporal. O si estuviese declarado f t t# t t p on ga a l torm ento... m inistrndoles tam bin las com idas y lo que les dan de OHHl f'f o 9 que les envan sus p a rien tes y am igos, o otras person as que lo hazen por dtV0C9, y cuando algn p reso no tuviese que com er ni de donde se r proveydo, tener cuydodfa ItO It fa lte lo necesario p a ra su alim ento porqu e no se muera, hasta p ro veerle en el IHtfftHlO d e su dinero, y cobrarlo despus de la p a rte o d e l Fisco... 15.

En 1617, bajo las rdenes del Virrey don Gmez Suarez de FigUtfOft, Di de Feria, se decret una Pragmtica que recoga diferentes rdenw M tOffl gobierno de la crcel. Estas rdenes debieron dictarse, probablemente OMMAft cuencia de haberse producido una relajacin en las reglas de funcioiUMMlNh crceles de las Torres de Serrano y San Narciso16.

Los abusos cometidos consistan fundamentalmente en dar permiso para salir de la crcel a los presos, y permitir que hubiese armas en manos de los encarce lados, dando ocasin a altercados y heridos por una u otra parte:
...p er quant ab diverses inform acions que se han rebut... de alguns m esos a esta pa rt ha constat deis delicies, excessos i abusos que fa n i acostum en los A lcayts i carcellers de les dites p reson s de la Torre i de Sant A rcis respectivam ent, perm eten t i consentint que los preson ers detenguts en dites preson s que estn a son carrech, ixquen fo ra de d ites p r e sons a ses cases i a altres parts... 17.

La normativa consista en prohibir cualquier permiso a los presos para salir de la crcel, castigando a los oficiales que no cumplieran esta orden con cincuenta libras y supresin de oficio por seis meses en la primera infraccin; para la segunda falta el castigo consista en cien libras y privacin de oficio. Respecto a la tenencia de armas, las rdenes eran las siguientes: efectuar rondas por los aposentos de los presos, reconocindolos para evitar ocultacin de armas o instrumentos de agresin. No permitir la entrada de personas provistas de espada o arma de cualquier tipo, con penas de diez libras o un mes de prisin y prdida de tales armas. La persona que lograse introducir armas de cualquier tipo: daga, espasa, perpal, relia, barrina o cualquier otro instrumento, debera pagar con veinticinco libras y dos meses de crcel, y si no pudiera satisfacer la multa, cumplira un cas tigo de cuatro meses en la prisin. Para el preso al que le fueran encontradas armas, se dispona un castigo de veinticinco libras, y en caso de no poder pagarlas, sera sacado a vergenza pblica si fuera hombre plebeyo; en caso de tratarse de un militar, destierro de la ciudad por un ao. Y si hubiera reincidencia, cien azotes para el plebeyo y tres aos de destierro en Orn para el caballero, adems de la pena pecuniaria de veinticinco libras para ambos. En caso de rias o altercados de palabra o que dieran lugar a agresin, sesenta sueldos de castigo aunque no hubiera heridos. La persona que hiera a otra, ser merecedora de veinticinco libras de castigo, y si no pudiera pagar siendo plebeyo, sacarlo a la vergenza pblica por lugares y calles acostumbrados. Si se tratase de un militar, destierro de la ciudad y su contribucin por tiempo de un ao. Las Ordinacions de las crceles del ao 1690, fueron impresas por orden del Virrey de Valencia, Conde de Altamira18. En ellas se insiste sobre las irregulari dades cometidas en las crceles, que al parecer no haban desaparecido, permi tiendo salir a los presos, y tolerando la tenencia de armas que daba lugar a reyertas, heridos, e incluso algunos muertos entre los presos. Seguramente la corrupcin entre los propios oficiales era importante:
"Alcayts i C arcellers, A lguazils aixi d e la R eal Audiencia com de la G o b e rn a d o i B atlia General, L loctin en t d e Justicia, C aps de guaytes, M inistres i altres Oficiis, fe n t p a g a r excessius carcellages ais presoners, en m olta m es quantitat d e la que p e r fu r s i p rivilegis d e l presen t R egne esta senyalada... "I9.

Adems de las normas prohibiendo los permisos de salida de las crcel orden escrita del Juez, la entrada y tenencia de armas, as como los alterca peleas entre los presos, estas ordenanzas dan a conocer la reglamentacin estancia en la crcel, que impona a los presos, a finales del siglo XVII, la sati cin de ciertas cantidades. As los presos de las Torres de Serranos deban paj entrar en la crcel diez sueldos y diez dineros, y al abandonar la prisin cu conseguan la libertad, ocho sueldos y diez dineros, es decir, diecinueve sueld total. Los de la preso comuna y las mujeres, deban pagar cuatro sueldos al < en la crcel y ocho sueldos y diez dineros en el momento de salir de ella; en doce sueldos y diez dineros, cantidad menor que los anteriores. Adems, todos los presos en general tendran que pagar dos dineros diarii concepto de estancia en las crceles, o dret de carcelatge. Estos ingresos < ran revertir en beneficio y ayuda de los presos. Como ventajas las crceles contaban con una tienda que deba ceden arriendo preferentemente a un preso, el cual se comprometa abonar dos sueld da por este concepto. Los presos podan enviar a comprar artculos para sus necesidades persoi fuera de las crceles, sin estar obligados a comprar en las tiendas que los ofc de las prisiones abran en la ciudad. Finalmente, se permita que todos los presos de las crceles tuvieran sus pios hornillos para cocinar libremente los alimentos. Respecto a los instrumentos represivos, el Alcayde o carcelero slo p imponer grilletes a los galeotes, nicos presos que deban llevar continan; estos grilletes. Y en caso de que algn preso se amotinase o estuviera fuos carcelero podra p o sa r ferro s , dando cuenta al juez en veinticuatro horas, que dispusiera la orden a seguir, bajo la sancin de veinticinco libras para el ci lero que incumpliera esta orden. Revisados estos aspectos organizativos de las crceles, se estudian las mee higinico-sanitarias practicadas en las crceles de Valencia en la poca mod foral. A lo largo del dilatado perodo estudiado, se han podido constatar div< medidas asistenciales dirigidas al cuidado de los presos y al del entorno en qi hallaban, que representaron para las autoridades valencianas diferentes ap< ciones pecuniarias. Para el estudio de estas medidas asistenciales las hemos s pado en varios apartados. VI.1. ATENCIN A LOS PRESOS ENFERMOS VI.1.1. Asistencia mdica

Un aspecto de inters para valorar el nivel sanitario de una sociedad es el i asistencia a sus grupos marginales. En nuestro caso podemos obtener concluili interesantes al respecto, cuando estudiamos la atencin mdica a la pobla reclusa de Valencia durante la poca foral.

Es posible que tanto la asistencia mdica como la provisin de medicamentos, estuvieran a cargo de la administracin slo cuando se trataba de presos pobres, mientras que aquellos otros presos econmicamente solventes costearan su propia asistencia en caso de enfermedad. Por ello al hacer referencia a presos enfermos, debe entenderse, se trata de aquellos que carecan de recursos. Los presos eran atendidos por un mdico y un cirujano, que desempeaban cometidos diferentes. El mdico visitaba y el cirujano realizaba curas , adems de practicar sangras, cortar cabellos y afeitar barbas. A lo largo de todo el perodo estudiado, esta divisin de funciones permanece inalterable. Aunque la primera referencia encontrada en los Manuals de Consells de la poca moderna sobre actividades mdicas en las crceles es de 1510, ya en dicha referencia aparece esta atencin mdica como algo habitual, y no como una acti vidad nueva iniciada entonces, por lo que es de suponer que desde tiempos muy anteriores las crceles valencianas contasen con mdicos que de forma sistemtica o espordica asistan a los presos enfermos. Tanto ms puede aceptarse esta suposi cin si tenemos en cuenta la religiosidad de la poca y el sentido trascendente que se atribua a la accin de atender a los enfermos (un acto de misericordia), an cuando se tratase de individuos socialmente rechazables. Los contratos realizados a mdicos y cirujanos de las crceles aparecen deta llados en las tablas I y II, respectivamente. En ellas se especifican nicamente los contratos anuales, por lo que otros aspectos puntuales, como las visitas extraordina rias, no aparecen reflejadas. Aunque durante amplios perodos de tiempo no se registran dichos contratos, es seguro que las crceles de la ciudad, como veremos, s contaban con mdicos. El primer contrato a un mdico referido en la tabla I, es el de Gabriel Sancho, en 1555. No figura ningn otro contrato hasta 1583, en que aparece el de Alonso de Virues, del cual se dice que h ace ya m uchos a o s viene atendiendo a los enfermos de la crcel20. En la primera mitad del siglo XVII tambin se registran ciertas actividades mdicas remuneradas por la administracin con distintas intermitencias hasta el ao 1664. Desde esa fecha hasta el final de este estudio aparecen contratos mdicos, faltando solamente los de los aos 1667, 1668, 1669, 1672, 1691, 1692, 1693, 1694, 1695, 1698, 1702, 1704, 1705 y 1706. Los contratos mdicos eran, pues, anuales, y con mucha frecuencia se reno vaban a la misma persona. As en el siglo XVII se formalizan nueve contratos al doctor Salvador Moliner, y al menos once al doctor Jaume Boix. Esta repeticin de contratos a los mismos mdicos, que en ocasiones ocupaban sus puestos durante perodos prolongados, deba obedecer a motivaciones perso nales. Les interesaba especialmente mantener dichos puestos? Supona un reco nocimiento de su nivel profesional ser contratados por los Jurados del municipio? Probablemente s deba existir una cuestin de prestigio, puesto que en 1545 son los Catedrticos del Estudio General quienes asisten obligatoriamente a los presos, cuando son requeridos para ello21. En cualquier caso, del hecho de la pro longada continuidad de los mdicos en las crceles de la ciudad, se derivaran

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importantes ventajas para sus pacientes, los presos, que eran atendidos por p sionales con experiencia en las enfermedades propias del medio en que se er traban. En la tabla II aparecen expuestos los contratos a cirujanos que se han er trado a lo largo del perodo estudiado. El primero es el de Vicent Cabrer en I quien se compromete a atender a los presos durante un ao, cobrando sueldos22. Desde entonces hasta 1665 aparecen referidos los contratos de tres ciruji Uno de ellos, Guillem Vidal, en los aos 1551, 1552 y 1553. A partir de 1665 puede observarse una secuencia anual de estos contratos tando los de los aos 1667, 1668, 1669, 1672, 1679, 1690, 1695 y de 1699 a 17 La repeticin de contratos a cirujanos, lo mismo que ocurra con los md fue un hecho frecuente. As, adems de los casos ya citados, se registra que el jano Luis Quixada fue contratado cinco veces, y Vicent Queralt diecisis, amb( el siglo XVII. Resulta interesante destacar las especificaciones de algunos de estos contr como los realizados en 1551, 1552 y 1553 al cirujano Guillem Vidal23; en ello hace referencia explcita a las obligaciones de inspeccionar a los presos una vea semana:
...en lo curar, m edicin ar e f e r les barbes e tresquilar los cabells deis pobres misera bles de dita p reso ab p a c te que cascuna setm ana ultra lo dam unt d it sia tengut e obligaI durant lo d it any v ig ila r los dits p o b re s m iserables e f e r les b a rb es e trasquilarlos los cabells... 24.

Esta inspeccin general supone una actitud preventiva, o cuanto menoi inters por cuidar a los posibles enfermos y detectar las enfermedades en pert iniciales. Es seguro que de estas inspecciones regulares se derivaran med beneficiosas para los presos. En cuanto a los sueldos recibidos por los mdicos y cirujanos de la c (tablas I y II), ya se indic que el primer registro, el del cirujano Vicent Cabr 1510, fue de cien sueldos anuales25, igualmente esta cantidad fue cobrada por cirujano, Guillem Vidal, en 1551, 1552 y 1553. El mismo sueldo se mantiene | teriormente; as en 1555 se asignan cinco libras para la contratacin anua mdicos26. Desde 1665 el cirujano percibe diecisiete libras al ao, cantidad superioi dos libras a la cobrada por el mdico27; en 1670 el cirujano llega a recibir ve libras, mientras el mdico contina con quince. Slo en 1699 se equiparan los e lumentos de mdicos y cirujanos, alcanzando veinte libras al ao28. En el perodo estudiado, se registra pues una elevacin en los sueldos anu a los mdicos, que oscila desde cinco libras en 1555, a las veinte libras aflo re neradas a partir de 1699. La media anual se eleva a catorce con cuatro libras. Respecto a los cirujanos, el sueldo anual comienza siendo de cinco librai 1510, segn los registros documentados, y alcanza las veinte libras en 1670, <

tidad mantenida hasta 1707, fecha en que finaliza el perodo que se estudia; alcan zndose un sueldo medio anual de diecisiete con ocho libras para el mismo perodo de tiempo. Por otra parte, existan situaciones extraordinarias, que suponan un incre mento del trabajo mdico y que por ello eran remuneradas aparte del sueldo fijado en el contrato. Esto ocurra en casos de epidemias, o cuando deba tratarse a enfermos que requeran atenciones especiales. As, en 1600 se entregan al mdico Hierony Almenara seis libras por visitar a los presos durante una epidemia de peste29. Y lo mismo sucede en 1630 cuando otro mdico, Agosti Marti, recibe tres libras por reconocer a los enfermos de las crceles y determinar la naturaleza de su enfermedad, pues en aquellos momentos la ciudad se guardaba de peste30. Algn caso concreto registrado resulta particularmente interesante como hecho representativo de los cuidados que reciban los presos enfermos. Nos referimos a un preso con una pierna enferma, que recibe alimentacin y curas especiales asis tido por el doctor Tudela en 163331, y cuya manutencin diaria asciende a diez sueldos; para l se compran bizcochos, pan, vino, carne y fruta, y se le da para cenar pan, dos huevos y calabazas. Adems se adquieren diversos utensilios para su alimentacin, como platos, cntaro, barral , cazuela, etc..., y tambin medica mentos como oli rosat, polvos de mastech y confortants 32, as como lienzos para vendajes. Este preso enfermo fue reconocido por el mdico durante cuatro das consecu tivos y visitado por el barbero para practicarle curas cada cuatro o cinco das. La asistencia se prolong durante un mes y su costo ascendi a treinta y cinco libras, catorce sueldos y diez dineros. Como otro hecho fuera de lo comn, la ciudad gast en 1697, ciento dieciocho libras, cinco sueldos y un dinero...
...en la c u ra d o i asistencia d eis m alalts que hi hagut este h ivem p a sa t en les presons de les Torres de Serrans i Sant N arcis de la dita ciutat... 33.

En una situacin asimismo especial, fue contratado el doctor Salvador Moliner en 1699, para tratar a los presos enfermos afectos de febres malignes, quien los asisti durante dos meses...
...a b g ra n d issim c u id a d o i c a r ita t d isp o n e n tse a q u a lse v o l p e r ill de p o d e r s e li a p e g a r dites febres... 34.

Dicho mdico recibi por ello unos emolumentos que llegaban a las veinte libras, cifra superior a la paga anual hasta entonces recibida por el mdico de la crcel. En general podemos afirmar que los presos recibieron asistencia no carente de una preocupacin por su salud, tanto en situaciones ordinarias como en circunstan cias excepcionales. Recibieron tambin alimentacin adecuada, especialmente en casos de enfer

medad, lo que sin duda contribuira muy positivamente a la superacin de sl doctor Moliner extendi un certificado en este sentido, firmado de su puo y el 31 de Diciembre de 1678:
C e rtifiq u e y o S a lv a d o r M o lin e r Dr. en m ed icin a n o m en a t p e r los Magniftchi Illustrissim s Senyors Jurais en nom de A dm in istradors de la p reso que en lo present an) he visitt los pobres m alalts contenguts en les m em ories m ensuals del present quadem ali quals se ha subvengut en lo alim ent necessari d el proceh it de dita administrado i de nc havero f e t se podrien h aver segu it gran dissim s danys, no sols a aquells sino ais demes p re so s i p erqu e es tinga m em oria en lo esdeven idor fiu la presen t de ma de altri l ferm di la m ia en Valencia a 31 de D ehem bre 1678. E l Dr. S alvador M o lin e r35.

Es posible que las mismas prisiones contaran con enfermeras donde tras! a los presos cuando contraan una enfermedad, puesto que en 1665 se registra:
...g a s to d e m en u t f e t en le s T orres d e S e rra n s en la enferm era deis pobres m alalts... 36.

Tambin, en casos de extrema gravedad, se arbitraba la posibilidad de qi enfermo pudiera abandonar la crcel. Ello ocurra cuando los cirujanos que de dan de la Magistratura de Justicia emitan las desospitacions, o informes i mendando que se permitiera a un preso enfermo grave dejar la crcel, cuandi condiciones inapropiadas de sta afectaban negativamente a la evolucir mismo37. No se ha encontrado en el apartado de asistencia mdica, ninguna referen la atencin sanitaria de los presos econmicamente solventes, se deduce que de ser ellos mismos los que contrataban los servicios de su propio mdico C U I fuera necesario. VI.1.2. Provisin de medicamentos

La asistencia sanitaria requiere, obviamente, la disponibilidad de medici Por tanto, para organizar la atencin mdica a los presos pobres, la administra deba contar con procedimientos que permitieran conseguir con facilidad los rr camentos que precisasen los enfermos. As los regidores de la ciudad conciertan con un farmacutico el suministr las medicinas para los enfermos de la crcel a lo largo del ao, terminado el debe entregarse una relacin de las mismas. Esta lista se somete a la supervisi un mdico, cuyo visto bueno es necesario para que se proceda al pago de dii medicamentos. En la tabla III se reproducen las tasaciones anuales de medie para la crcel encontradas en el perodo que se estudia, y los gastos que supusi en cada caso. El concierto ms antiguo que encontramos con un farmacutico provee Francs Llopis, comienza en 1578 y finaliza en 1599. Durante este perodo y h 1610, el acuerdo con el farmacutico, la tasacin mdica y el pago del import

las medicinas, se registran con bastante regularidad. En cambio entre 1610 y 1662 transcurre medio siglo sin encontrar documentada ninguna relacin a este respecto. Desde 1662 a 1701 nuevamente observamos registradas con notable regularidad las tasaciones mdicas de las medicinas dispensadas por el farmacutico. As pues, se obtiene una clara impresin de continuidad al observar las rela ciones crcel-farmacia, ya que exceptuando el perodo antes indicado 1610-1662, del que no se registran datos, desde finales del siglo XVI hasta principios del XVIII, la provisin de medicamentos se produce con bastante regularidad. Precisamente durante dicho vaco de informacin tiene lugar en Valencia la terrible peste del ao 1647-1648, con importantes prdidas humanas, resultando imposible valorar la situacin de los presos en esas difciles circunstancias. Como se aprecia en la tabla III, la crcel cuenta con un farmacutico, al menos desde finales del siglo XVI y a lo largo de todo el XVII. Sus servicios se contratan ininterrumpidamente, y si, por ejemplo, un farmacutico cierra su establecimiento, inmediatamente se busca un concierto con otro:
...Attes que lo honorable Francs Camacho apothecar de la casa del qual se solien pendre les medecines per ais malalts pobres de la preso ha desparat la botiga. Per go provehexen que les medecines que sern menester per ais dits pobres sien preses de la casa del honorable Francs Llopis apothecari... ":m .

Lo mismo sucede en casos de fallecimiento:


...Attes que Joan de Lobaco apothecari que tenia a son carrech el fe r i donar les medicines per ais pobres miserables malalts de les presons de la present ciutat, es mort, per la qual raho no ya al present persona nomenada per a les dites medicines i es dret que els pobres miserables tinguen tot consuelo i persona dedicada per a pendre dites medi cines. Per go provehexen i ab la present elegeixen i nomenen en apothecari deis dits pobres malalts presos en les presons de la dita ciutat a Francs Salvador... per a que aquellfasa i done les medicines que sern menester per a dits pobres miserablesi9.

Los farmacuticos proveedores desempearon sus funciones durante largos perodos; los que aparecen (tabla III) con contratos ms prolongados fueron: Francs Joan Verdejo cinco aos, Francs Llopis nueve aos, y Joan de Lobaco catorce aos. Ello hace suponer que las medicinas eran suministradas con normalidad y, por tanto, los presos enfermos deban recibir los tratamientos en forma adecuada. Como resumen puede decirse que, en lneas generales, la poblacin reclusa de Valencia debi recibir regularmente medicamentos desde finales del siglo XVI, al menos, hasta el siglo XVIII, gracias a la administracin del ejecutivo de la ciudad, que gestion un adecuado sistema de aprovisionamiento de la misma. Detenindonos en los mdicos tasadores de las medicinas para la crcel, se observa que el primero que aparece referido, Juan Bautista Cantos, era Catedrtico en la Universidad; fue encargado de la tasacin de medicamentos en 25 de Enero de 1583, y es posible que hubiera formado parte del grupo de catedrticos encar gado desde 1545, para asistir a los presos enfermos:

"... que ab relacio feta per lo magnifich Joan Baptiste Cantos, doctor en medicina Cathedratich en lo Estudi general de dita ciutat, al qual es estada comesa de pasar la taxacio de unes medicines e unguents que son estades donades e lliurats per ais pobres mise rables de la preso de la present ciutat per lo honorable en Francs Llopis apothecari,,, "4".

Alonso de Virues actuaba como tasador de medicinas en 1589, y unos i antes (1583), fue tambin mdico de la crcel, aunque no sabemos si lleg a sil tanear las dos actividades. El doctor Salvador Moliner s desempe al mi tiempo los cometidos de tasar las medicinas y asistir a los encarcelados, pe menos en los aos 1671, 1676, 1677, 1678 y 1679. Igualmente el doctor Jai Boix desarroll ambas funciones de modo simultaneo en 1682, 1683 y 1684. ] coincidencia, quiz deliberadamente buscada, debi ser muy positiva para la p tica asistencial, al relacionar al mdico que extenda las recetas con los farmai ticos que proporcionaban las frmulas teraputicas. Por lo que respecta al precio de los medicamentos, se documentan dive cuentas a las que, al ser tasadas, se les aplica una reduccin. Un ejemplo de re< cin en un tercio del precio de medicinas es el siguiente:
...haviendo reconocido las recetas de las medicinas que el presente ao se han dis tribuido en la curacin de los enfermos de ambas crceles nos parece que segn tarifa de la presente ciudad quitando el tercio valen 29 libras 2 sueldos 6 dineros. El doctor Salvador Moliner.41.

Llama al atencin en el caso anterior la naturalidad con que un profesiona la medicina corrige el precio de unos medicamentos, que haba sido previami fijado por un farmacutico. Y ello sin ms explicacin que una escueta referei a la tarifa de la ciudad. Podemos pensar, por tanto, que este tipo de reduccic eran habituales o, por lo menos, no excepcionales. Tal vez podra deberse a ci limitaciones legales en los precios de los medicamentos adquiridos por el gobi de la ciudad, o quizs a una reduccin de los mismos que se realizaba de forma temtica dado el volumen y la continuidad de los medicamentos adquiridos. Las cantidades saldadas en las distintas cuentas son irregulares y, aunque algunas excepciones (en que figuran en una misma nota las cuentas de varios afl generalmente representan el gasto en medicinas para la crcel durante un a Destaca el ao de 1687 con la cuenta ms reducida en concepto de farmacia (cui libras, dieciocho sueldos, seis dineros)42, y el de 1605 con la mayor (ciento nove y una libras, catorce sueldos)43. El gasto medio anual por medicamentos durant perodo del que se disponen datos en los M anuals de C onsells(\51% a 17 ascendi a cincuenta y una libras. VI.2. MEDIDAS GENERALES DE ATENCIN A LOS PRESOS VI.2.1. Alimentos La provisin de alimentos a los reclusos fue, lgicamente, una de las preo paciones importantes de los regidores de las crceles en Valencia.

A principios del siglo XVII se encuentran referencias por primera vez, de la adquisicin de alimentos para los reclusos pobres, siendo de sealar que gran parte de estos alimentos, olletes , se destinan expresamente a los enfermos. Concre tamente desde 1673 a 1679 se repiten anualmente en dos o tres ocasiones las com pras de alimentos para los presos indispuestos, lo que debe interpretarse como una forma de cuidar especialmente a estos enfermos, dado que se les alimentaba de una manera extraordinaria. Desde 1683 la adquisicin de alimentos que se documenta va destinada no slo a los enfermos, sino tambin a los pobres m iserables , y ya las compras se producen con carcter anual hasta 1695, ao en que termina la serie registrada. La denominacin de pobres m iserables podra hacer referencia a presos en general, o quizs, a presos indigentes; si esto ltimo fuera cierto, lo que parece pro bable, nos hara pensar que los alimentos adquiridos por las autoridades de la crcel se destinaban a los presos pobres, total o preferentemente. Y de hecho, esta idea parece bastante aceptable. Se transcriben ejemplos de alimentos adquiridos en 1665, para los presos enfermos de las Torres de Serranos y Sant Narcis. Llama la atencin la diver sidad de los mismos y su naturaleza nutritiva:
L ibras . ..2 gallinas 2 docenas de guevos 1 libra vizcochos 4 libras carne de p a 1 quart de vinagre oli libra y m edia 1 libra de vizcocho 6 m edias quartas de vino 2 canelas ensisam 3 p a res de guevos fre sc o s 4 libras de p a sa s
-

S u eldos 17

D ineros

10
-

5 20 14

1
2 5

6
10
3 2 16
-

8... 44.

Adems de los suministros alimentarios habituales, en varias ocasiones se pro porciona tambin a los presos otros extraordinarios. As se observa una atencin particular en la alimentacin de ciertos enfermos especialmente graves o dbiles, a los que se les administra caldo de carne:
...Memoria de lo que gasto para los enfermos de la Torre de Serranos desde hoy sabado a ocho de enero 1667... veinte raciones de carne para medio dia que son dieciseis raciones u cuatro para darles tragos de caldo por estar fatigados que todo son veinte raciones... 45.

va.

Se documenta otro ejemplo en 1673, en que se facilita a los presos ollei dem es regis 46. Y en determinadas festividades celebradas en Valencia, se pro a los encarcelados de una comida especial, como ocurri durante cinco das el 1608, en las fiestas de beatificacin de Luis Beltran47. E igualmente, en 1671 presos recibieron olletes en las fiestas de San Luis Beltran y San Francisci Borja48. No slo el municipio adquira comida para los presos, pues como otros aut han constatado, entre 1600 y 1605, la Companya de les penes e m ort de Nc Senyor Iesuchrist proporcionaba alimentos para presos indigentes, fundamei mente pan y abadejos"49. Pero, en general, los gastos en concepto de alime eran atendidos por los administradores de la herencia de la Seora Castel dejada para el mantenimiento de las prisiones. No es posible contabilizar el total de costos a que ascendi la compra de mentos para los presos indigentes, pues a partir de 1683 aparecen unidos a o productos, generalmente ropas, en los registros estudiados. En concepto exclu de alimentos, el gasto mximo tuvo lugar en 1679 y ascendi a trescientas trein una libras quince sueldos y siete dineros para alimentacin de los presos pobrei las Torres de Serranos y Sant Narcis En 1690, siguiendo las rdenes sobre prisiones dadas este mismo aflo, presos gestionaran su propia alimentacin, pudiendo enviar a comprar las vian fuera de la prisin y contando con hornillos para cocinas sus propios alimentos. VI.2.2. Ropas La provisin de ropa para el vestido de los presos representa un imports captulo en las actividades administrativas de los regidores de las prisiones val cianas. A todo lo largo de los ms de doscientos aos estudiados, se encuent referencias a la adquisicin de ropas de vestir, o bien a la compra de piezas de I con los mismos fines. La primera mencin encontrada data de 1496 y se refiere a cuestiones de alr cenamiento y conservacin de ropas. Se trata de encontrar un lugar adecuado, ( ponindose en el Ayuntamiento, o Casa de la Ciudad, un espacio bajo la escalera la sala para tal fin. Esta provisin de un lugar para las ropas se efecta contar con la necesidad de guardar una gran cantidad de ellas, pues se preveen adqu ciones anuales de las mismas. Una muestra se encuentra en la cumplimentacin de un inventario, en el ( anualmente el procurador de m iserables deba registrar todas las ropas adq ridas o en existencia:
...que una caseta que te devall la escala de la sala de la dita ciutat sia adobada b t ab ses portes perque en aquella se puga posar es pose la roba que cascun any se faga per ais miserables de la preso ben taneada per modo que aquella stiga ben guardada e quels procuradors de miserables de la preso que cascun any se elegirn se done ab inventari d t manera que nos perda e que cascun procurador de miserables ne tinga a donar comptt t raho...

Aunque est previsto desde 1496 el almacenaje de ropa y su inventario, slo se encuentran en el siglo XVI dos referencias a la compra de ropas. En la primera, de 1502, se adquieren quince capuchones de sayal, treinta camisas y tres pares de alpargatas51. Consta en este caso la existencia de quince presos. Por tanto se adqui rieron dos camisas o una muda por individuo, suponiendo que todos fueran destina tarios de ropas. En la segunda, de 1503, hay otra referencia a la compra de camisas y capuchones52. A partir de esta fecha nos encontramos con una gran laguna docu mental, pues hasta 1673 no se observa referencia a este captulo de ropas. Se trata de un perodo demasiado largo para que los regidores de las prisiones se desintere sasen por un tema tan importante como el vestir a los presos pobres. Nos incli namos a pensar en otras causas, por ejemplo, la consignacin de estos gastos en otros documentos distintos a los M anuals de C onsells. A partir del mes de Mayo de 1673, se registran sin interrupcin las compras de ropas prcticamente hasta comienzos de la centuria siguiente (1705) con una nica salvedad: los seis aos que median entre 1677 y 1683. En una sola ocasin se alude expresamente a las mujeres encarceladas, y es en 1673, donde aparece registrada la compra de telas para las presas53. Es de suponer que el vestuario que se adquira ya confeccionado era nuevo, pues slo en un caso se menciona la compra de ropa usada54. No se hace constar, salvo la excepcin indicada (ya vimos que en Septiembre de 1502 haba quince presos) el nmero de encarcelados en Valencia. Ni siquiera puede servimos, a ttulo de orientacin precisa, el hecho de la compra de sesenta camisas en 1673, puesto que sus destinatarios seran exclusivamente los presos pobres. Slo pensando que la mayora de los presos fueran pobres, fijaramos su poblacin en unos treinta (cada uno de los cuales recibira dos camisas). Sin embargo, otros autores han encontrado valores muy semejantes respecto al nmero de presos en Valencia. As, Graullera55 refiere que en 1527 haba treinta prisioneros, dos de ellos mujeres; en 1529, tan slo seis; en 1523, ochenta y cinco encarcelados; y en 1538, se encontraban detenidas treinta y siete personas, entre las cuales haba dos mujeres. A partir del siglo XVII las ropas no se compran confeccionadas, sino en piezas de tela para posterior confeccin. Por ejemplo, en 1696 se registran prendas a con feccionar, como f araguells, cam isses , capes y faldetes56. Una de las notas que acompaa a las especificaciones de estas compras dice:
...ixqueren setse camises que les feren cosir los pares de la companyafent almoyna
de les m ans i f i l .. . 57.

Esta situacin demuestra un evidente inters social, no slo en ayudar genri camente a los presos con, por ejemplo, limosnas, sino de entrar tan en el detalle de la ayuda como supone hacerse cargo de la confeccin de ropas para aquellos, como en este caso hicieran los religiosos de la Compaa de Jess. Uno de los tipos de tela ms adquirido fue el lienzo, cuyas compras se detallan a continuacin a modo de ejemplo: 304

518 190 243 127

vares de vares de vares de vares de

llens bliinch i cru". en 1676. llens cru", en 1691. llens", en 1692. llens de la rosa ", en Noviembre de 1696.

Por otra parte, aparecen referidos unos lugares muy concretos, donde se r zaban las compras, no siempre en Valencia. Se adquiran telas en la feria de C (1686, 1687, 1688, 1693, 1694, 1697, 1701 y 1705), en la de Cabanes (1692) ambas simultneamente (1689). Posiblemente se eligieran dichas ferias p< variedad de productos que se reunan en estas concentraciones comerciales, y bablemente tambin por la economa de sus precios. En cualquier caso, es evid que estas compras de telas no se realizaban al azar, sino que se escogan con un terio determinado. Acudiendo a estas ferias deban conseguirse compensad) que superaban el inconveniente de las distancias. La idea de limpieza y cambio de ropa iba unida al concepto de higiene; as: 1697 se confeccionan prendas como otra medida ms para luchar contra una demia en las crceles de las Torres de Serranos y San Narciso...
...per a extinguir i purificar dites presons de les malalties epidemials que han patit en aquelles..."58.

Los gastos del vestido de los presos corren a cargo de la Lonja Nueva en primeros aos del siglo XVI. En 1673 se inician estas compras a cuenta de administradores de la herencia de Doa Beatriz Castellany, benefactora de las siones, y continuar la misma fuente subviniendo estos gastos hasta 1705, exc< los aos 1697, en que fueron tambin pagados con cargo a la sisa del vi dita m orbo, impuesto cuyos fondos, como ya se ha indicado, estaban destinados a casos de epidemias, y 1699 y 1701, en que el desembolso para la indumentarii los presos pobres corri a cuenta de la Taula de Valencia. Los gastos de las compras de ropas oscilan entre quince libras y quince suel del ao 1688 y ciento una libras, seis sueldos y tres dineros en el ao 1699, va ciones naturales en un perodo de larga duracin como el que estudiamos. De te formas se observa una tendencia al alza, claramente perceptible en los ltimos a del siglo XVII y en los primeros de la centuria siguiente. La adquisicin de ropa con destino a las prisiones de Valencia comienza a C signarse con regularidad a partir de 1673. Desde entonces y hasta el final de la C turia se desembolsaron por este concepto, al menos mil setecientas catorce lib cinco sueldos y ocho dineros. No obstante, no pueden aceptarse estas cifras cc definitivas, pues, aparte de posibles omisiones documentales, la adquisicin ropas aparece a veces unida a la de alimentos y otras partidas, lo que imposibi en estos casos, una valoracin independiente. VI.2.3. Esteras, jergones y camas

La atencin a los presos pobres lleva tambin a los administradores de las | siones a la provisin de esteras, jergones y camas para su descanso.
w

Aunque con los datos que manejamos no podra generalizarse, es probable que los jergones, marfegues" o arm illes , ms cmodos o mullidos que las esteras, se destinaran a los presos que se hallaban enfermos. As parece deducirse de este ejemplo: los jergones comprados en 1667 para la crcel eran...
"...per ais pobres malalts de les presons... 59.

Partidas similares y con el mismo objetivo se registran en 1677 y 1693. La primera mencin a la compra de esteras para la crcel data de 1617 en que se adquieren...
dos estores que ha fe t p e r a el s e r v id deis pobres m iserables de la preso comuna... 60.

Aparece mencionada por ltima vez la compra de este producto en 169661. Las primeras referencias de compras de jergones y esteras estn separadas por espacios de ms de veinte aos. Pero a partir de 1667, estas compras figuran con regularidad, en especial desde el ao 1685; desde esta fecha aparecen consignadas con carcter anual adquisiciones tanto de jergones como de esteras. Podra decirse que se acusa una creciente preocupacin por dotar a la crcel con mayores elementos de acomodo, que permitieran a los presos mejorar las con diciones de vida. En Diciembre de 1692 los administradores de la crcel adqui rieron doscientos diecisis estores o alfombras por valor de veintiuna libras y ocho sueldos. La partida ms elevada de jergones se registra en 1678 por un precio de dieciocho libras. En tres ocasiones se especifica la compra de esteras usadas, concretamente en 16856 2 y dos veces ms en 1679...
"... per cuatre estores usades grans comprades en lo encant per a la preso e o Torre de Quart... 63.

Al igual que ocurra con las ropas, podemos aventurar que, exceptuando estas ocasiones, las esteras y jergones comprados eran nuevos y por tanto en ptimas condiciones higinicas. El mayor desembolso en este apartado ocurre en 1603, ao en el que se invir tieron veintiocho libras por la madera, trabajo artesanal y arreglo de camas. En 1679 aparecen en un mismo listado de gastos diversos, compras en con cepto de esteras, jergones, ropas, vinagre y alimentos u olletes por un valor de trescientas sesenta y una libras, diecisiete sueldos y un dinero destinados a los encarcelados pobres enfermos64. Se han encontrado referencias a compras de esteras, jergones y camas para la crcel solamente durante el siglo XVII, ascendiendo el montante total registrado de estos gastos a trescientas treinta y una libras, dos sueldos y once dineros, por lo que, probablemente, estos datos son incompletos en el conjunto del perodo estu diado.

VI.3. CUIDADO DEL AMBIENTE VI.3.1. Limpieza de letrinas

Una de las medidas ms importantes de saneamiento ambiental es la q refiere a higiene de letrinas, pozos ciegos y alcantarillado, especialmente cuan trata de lugares pblicos, en los que resulta obligada su limpieza frecuente. La conservacin en buen uso de las letrinas fue tenida en cuenta por los i nistradores de la crcel, que se ocuparon de ordenar su limpieza con periodic Aparece registrada como primera fecha de esta limpieza el ao 1573, finaliz en el siglo XVIII las referencias a estas actividades. Todas las relaciones de limpieza de letrinas figuran con periodicidad an bianual, con excepcin del ao 1582, en que se llevaron a cabo en cuatro ocas: (una en el mes de Enero y tres en Diciembre) y del ao 1650 en tres (Julio, Aj y Octubre). A partir de 1586 el vaciado de pozos ciegos se reparte entre las cr de Sant Narcis y Torres de Serranos, de modo que en los perodos en que recen referencias a la limpieza de los servicios higinicos de una de las crcele se observa documentacin que indique que la otra se limpiase. Por otra parte, es posible que existan lagunas en los registros, puesto que r tras entre 1613 y 1647 se limpian los servicios de la crcel de "Sant Narcis " er ocasiones (aproximadamente cada cinco aos y medio), en todo este tiempo (m treinta aos) no hay constancia de la limpieza de estos servicios en la crcel d Torres de Serranos. Por cierto, el ao 1647 es el nico de cuantos aparecen c mentados en que se procedi a limpiar los servicios de ambas crceles simult mente, quiz a causa de la peste que sufra la ciudad de Valencia por aquellas fe< Resulta interesante comprobar como las modernas normas de salud pl aconsejan realizar limpiezas de letrinas con una frecuencia aproximada de c aos, aunque variable segn los usos y dimensiones de aquellas65. Si pretendemos observar una panormica de la frecuencia con que se tom estas medidas higinicas, se aprecia que desde el ao 1573, primera ocasin en se registran dichas medidas, hasta concluir el siglo, se limpiaron las letrina veintiuna ocasiones, mientras que a lo largo de todo el siglo XVII contabiliza solamente dieciocho. En el siglo XVII aparecen intervalos de ocho aos (entre 1598 y 1606), (entre 1606 y 1613), nueve (entre 1620 y 1629), quince (entre 1632 y 1647), ciocho (entre 1665 y 1683) y nueve (entre 1688 y 1697), en que se regis medidas de limpieza o vaciado de letrinas. Sin embargo, hay un caso excepcic en el verano de 1650 se procede en tres ocasiones a dicha limpieza, concretam en los meses de Julio, Agosto y Octubre. Por cierto, en las tres ocasiones se alu la necesidad de limpiar el alcantarillado de coscollines o hierbas, mientras < primera se refiere tambin el intenso olor que corrom pa la Torre66. Mencin especial merece la relacin de gastos por estos menesteres en el 158067, en que se emplearon varios hombres que trabajaron durante tres das esta ocasin se esparcieron cenizas en el fondo de los pozos ciegos, cuyo fin pr blemente fuera mezclarse con los residuos y absorber lquidos. Estos trtb representaron un costo de catorce libras, dos sueldos y once dineros.

Ya en 1700 aparece una mayor planificacin de estas tareas, dndose rdenes reguladoras de las mismas. Por ejemplo en el mes de Mayo se documentan:
...Capitols del modo i forma en que se han de netechar les letrines de la Torre de Serrans de orde de la Ilustre Ciutat... i a mes de traure tota la enruna se han de netechar totes les parets en uns ramosos i tot per a que quede ben net68.

Y en esta misma fecha (Mayo 1700) se dictan otras rdenes para la limpieza del pozo ciego, contando con un experto en comprobar la correcta realizacin de este trabajo:
...Capitols per a netechar lo pou ceg aon cau la inmundicia de les letrines de la Torre de Serrans de orde de la Ilustre Ciutat... deixant dit pou ceg ben net y les parets ben netes de tal manera que el expert que nomenara la Ilustre Ciutat puga entrar a veure si esta segons captol... 69.

Adems de la limpieza y vaciado de letrinas y pozos, deba proveerse tambin la eliminacin de residuos de aquellos presos que por hallarse impedidos, enfermos o encamados, no podan acudir a las letrinas. Las dependencias de la crcel con taban con bacinillas u orinales para estos casos. Sirva de ejemplo la adquisicin en 1679 de diecisis de estos utensilios para los presos enfermos70. Aunque encontramos menos referencias que a la limpieza de los sistemas de eliminacin de excretas, es cierto que la administracin valenciana se preocup tambin, cuando fue necesario, de su ampliacin y reconstruccin. Prueba de ello son los trabajos que se acometieron con este objetivo. En 1589 se destinaron tres cientas cincuenta libras para obras en las letrinas de las Torres de Serranos71. En 1591 se asignaron seiscientas libras a este mismo fin72, y en 1592 se emplearon veinte libras, once sueldos y cuatro dineros en la reconstruccin de las letrinas que haban destruido los presos en la crcel de San Narciso73. Igualmente en 1597 se destinan de nuevo trescientas libras para obras en las letrinas de las Torres de Serranos, probablemente para ampliar las dimensiones del alcantarillado, a fin de que evacuaran ms fcilmente los residuos, evitando obs trucciones y perjuicios a los vecinos de las Torres74. En el siglo XVII se realizaron obras en el pozo de la crcel de San Narciso (1607)75, se construy una nueva letrina en la Torre del portal de Serranos (1647)76, y en 1690 se efectuaron obras nuevamente en las letrinas de la crcel de Sant
Narcis''11.

An con el descenso experimentado en el seiscientos, podemos afirmar que, a intervalos ms o menos regulares, se procedi al vaciado, limpieza y acondiciona miento de las letrinas de las crceles, con lo que, obviamente, se trat de preservar las condiciones de salubridad ambiental. VI.3.2. Alcantarillado Aunque con menos frecuencia que en el caso de las letrinas, se registran

308

medidas de limpieza y acondicionamiento del alcantarillado de la crcel, cuy mera resea la encontramos en 1580. Un buen ejemplo es la construccin d acequia en las letrinas en 158478. En 1591 se limpia el alcantarillado de la crcel de Sant Aris , cuyo de iba hasta la muralla de la ciudad, donde se una al "val o desage general79. Entre otras referencias de inters sobre el arreglo y limpieza del alcantar podemos citar las de 165380, y 16718I, ambas de la crcel de Sant Arcis . En los casi cien aos transcurridos desde 1580 a 1671, se registra qi administradores de la crcel ordenaron limpiar el alcantarillado en catorce siones. No se han encontrado en los M anuals de Consells referencias a este en fechas anteriores y posteriores a las indicadas. No obstante se observa, ( ocasiones en que aparece referida esta medida higinica, cierta regularidad 1618. A partir de esta fecha transcurriran treinta y cinco aos, hasta 1653, y i sis hasta 1669, sin que aparecieran medidas de limpieza y mantenimiento de ges. Sin embargo, en 1650 tuvo que realizarse, probablemente, una limpieza, incluso lleg a abrirse una nueva acequia de desage desde las letrinas de la c de las Torres de Serranos hasta la red mayor del alcantarillado, para facilitar e! naje de aqullas, que al parecer haban llegado a anegarse produciendo una fetidez ambiental::
"...i anar traent tota la inmundicia perque es corrompien en la torre tots... "H 2 .

Es de destacar la indicacin de este desaguado de letrinas fundamentaln en la crcel de Sant A rcis, mientras que en una nica ocasin (1669), api referida a las Torres de Serranos83. VI.3.3. Blanqueo de paredes En la primera dcada del siglo XVII, concretamente en 1610, se adopt, c medida de desinfeccin en la crcel, el blanqueo de paredes:
...per lo haver emblanquinat les presons de Sant Arcis en la present ciutat... "M.

No aparece ninguna referencia anterior en este sentido. Hasta finales del siglo (1684) no vuelve a registrarse medida similar, embargo, a partir de esa fecha parece instaurarse una clara conciencia en los i dores de la crcel acerca de la importancia de la desinfeccin ambiental, p hasta el ao 1700, en nueve ocasiones se procede al blanqueo de las crceles, 1 San Narciso y la de las Torres de Serranos. Naturalmente el blanqueo de paredes puede corresponder a una medid simple limpieza85; sin embargo, no fue este el objetivo de los administrado la crcel, sino un criterio sanitario de desinfeccin de locales. Concretament 1697 se dispuso el blanqueo de las Torres de Serranos y casa de San Nar para:

.purificar dites presons de les enfermetats que hi hagut en elles... "m.

Es de sealar que los gastos registrados por el blanqueo con cal corren a cargo, salvo en tres ocasiones, de la sisa del vi, impuesto creado, como ya fue indicado, para atender los gastos ocasionados por las epidemias. Como se ha dicho, el blanqueo de paredes se registra, a excepcin del ao 1610, nicamente en los ltimos veinte aos del siglo XVII. De haber ocurrido las cosas realmente as, significara que fue a partir de entonces cuando comienza a valorarse su prctica como medida higinica o de limpieza. Estas medidas repre sentaron para la administracin unos gastos de ciento treinta y seis libras, como mnimo, durante el perodo 1610-1701. VI.3.4. El vinagre como elemento de desinfeccin El uso del vinagre para rociar paredes y suelos de la crcel comienza a regis trarse en los M anuals de Consells a finales del siglo XVI (1599) y se prolonga ininterrumpidamente hasta principios del XVIII (1703). Durante todo el siglo XVII la compra de vinagre para estos menesteres se repite con una continuidad digna de mencin, quiz debido a la confianza en los poderes purificadores del mismo. Estas medidas profilcticas posiblemente ten dran cierta efectividad, por el carcter cido del vinagre, que actuara como anti bacteriano. Por ello se dispone el uso del vinagre,
...per evitar que no sen sengues algn mal contagios87.

Generalmente el rociado con vinagre se efectuaba en pocas de calor88. As, en Mayo de 1628 se adquiere vinagre,
...per a arruxar tot lo estiu que ve la preso comuna de Sant Arcis... 89.

Y en Septiembre de 1631 se hace lo propio,


...per a arruxar les presons reais del portal de Serrans i presons comunes de Sant Arcis per raho de la gran calor que fa i que tinguen sanitat los presos... 90.

En otros casos, los regidores de la crcel confan en los poderes curativos del vinagre para luchar contra determinadas enfermedades, dentro de la imprecisin de la poca para referir patologas concretas:
...per evitar que nos ensenguen algunes febres... 9].

Segn los registros de adquisicin de vinagre, su compra para usos sanitarios se realiza con cierta regularidad en los doscientos veintiocho aos estudiados, aunque con importantes perodos en que no aparece ninguna referencia a la misma, como entre 1651 y 1661, o entre 1667 y 1679, seguramente por no registrarse, al menos en esta serie, la totalidad de compras efectuada.

A finales del siglo XVI y entrando en el'XVII, ante patologas sin preci toma la medida de usar el vinagre en la crcel cuando existen presos que ya enfermos:
...per evitar algunes malalties que en tenien en dita preso." ...per a que arruxen la comuna respecte deis malalts que i ha en aquella... " ...per a reparo de les malalties que i ha en dita preso comuna... w.

Durante la epidemia de peste que atac con gran virulencia la ciud Valencia en 1647-1648, se produjo un reforzamiento del uso del vinagre crcel, de manera que en el mes de Julio de 1647 se adquirieron ciento veinti taros, y en Octubre sesenta ms. Las compras de vinagre se llevan a cabo por un oficial de la administra verguer, a lo largo de todo el perodo. En dos ocasiones, entre 16259 3 y li este cometido se encomienda al C lavari de pobres m iserables de la preso. Como fuente de financiacin, la C laveria Comuna corre a cargo d< gasto hasta Junio de 1684. Sin embargo, en Septiembre de ese mismo a registra una nueva compra, cuyo coste es financiado por los fondos de la sil vino. Hasta 1703, todos los desembolsos de este gnero saldrn de la mismi del vino95. Parece haber, por ello, una evidente relacin, al menos a nivel ei mico, entre medidas preventivas generales para las epidemias y medidas sani de las crceles, hecho por otra parte lgico, pues la propagacin de enferme infecciosas deba estar muy facilitada en el medio carcelario de la poca. La cuanta de gastos producida en el seiscientos por adquisicin de vil para la crcel, segn los Manuals de Consells, ascendi a quinientas sete tres libras, dos sueldos y siete dineros. VI.3.5. Sustancias pu rificadoras,' <del ambiente

A mediados del seiscientos una nueva medida de prevencin sanitaria vil practicarse en la crcel. Se trata de la utilizacin de lo que hemos llamado su, cia s p u rific a d o ra s , tales como v i, cla v e lls, sa litre , sofre , a rst caparros, polvora, romero y ginebre. En Mayo de 1667 se registra por primera vez una partida de gastos, poi parte de escasa consideracin (una libra y siete sueldos), que los juradc Valencia, como administradores de la donacin para la crcel de los bienes de 1 Beatriz Castellary, destinan a la compra de romero y ginebre , cuyo fin es fumar las dependencias de Sant Arcis96. En 1679 aparece consignada la compra de una carga de romero, por el pi de nueve sueldos97. No vuelven a encontrarse referencias a la adquisicin de sustancias hasta 1700 y 1706, y en estos casos se destinan a purificar y perfumi Tanto el desembolso de tres libras y ocho sueldos en Noviembre de 1 como el ms elevado de catorce libras y diecisis sueldos en Julio de 1706, se i tan a cuenta de la sisa del vino, de modo que los fondos para las epidemil hacen cargo de esta medida preventiva.

en cuanto a la limpieza propiamente dicha de las estancias, se registra la adquisicin de escobas en 1679". En definitiva el uso de los productos comentados aparece en la segunda mitad de la poca investigada y hace presumir, a la luz del largo perodo estudiado, que existe una preocupacin creciente en los administradores de la crcel por mejorar el cuidado de los presos de Valencia. VI.4. OBRAS El cuidado y mantenimiento de las prisiones se pone de manifiesto en las obras sucesivas de acondicionamiento y adaptacin de sus aposentos, que se registran a partir de 1576 hasta 1707, fecha trmino del perodo que se estudia. Los dos pri meros registros, concretamente el de 1576 y el de 1580, hacen referencia a la preso comuna y slo a partir de 1590 aparecen por separado las prisiones de las Torres de Serranos y San Narciso, como consecuencia de la divisin de la crcel a partir del incendio sufrido en 1585. Mencin aparte merece el registro de 7 de Mayo de 1626 sobre el proyecto de gastar hasta cien libras en las obras de la crcel del portal de Cuarte:
"...los catorce prohom ens del quitam ent prestaren son asentim ent p er a que pogueren gastar en la obra de les presons del portal de Quart fin s en suma de cent lliures... ,0.

En los M anuals de Consells" se registran noticias en tomo a las obras lle vadas a cabo en las prisiones de la ciudad. A travs de las referencias a estas obras de construccin, remodelacin y man tenimiento de las crceles en el perodo abarcado, podemos comprender algunos aspectos de su funcionamiento. A partir de 1586 los caballeros y lite de la ciudad que eran encarcelados se recluan en las Torres de Serranos separados del resto de los presos, que ocupaban las prisiones de San Narciso, como vimos anteriormente. No sabemos si gozaban del mismo trato unos y otros, o si aqullos eran objeto de una consideracin especial. Hombres y mujeres permanecan encarcelados en estancias distintas, antes incluso de que se procediese a la divisin de las prisiones en edificios diferentes tras el incendio de 15851Q l. En 1625 haba en las Torres de Serranos dos estancias destinadas a prisiones de mujeres102. Dos aos despus, en 1627, aparece una refe rencia a la prisin de la Torr" que probablemente sea la anterior; en dicha refe rencia se alude a varios aposentos de mujeres a distintas alturas103. En 1615 los regidores de las prisiones acometieron la reconstruccin de un pozo en Sant Arcis"m , y en 1617 se construye una capilla tambin en esta pri sin105. Aparece referenciada la construccin de otra capilla en 1627, esta vez en la "Torre". Posiblemente, como en el caso anterior, se refiera a las Torres de Serranos, puesto que la otra prisin, "Sant Arcis, ya contaba con capilla desde haca varios aftos, como se ha indicado106. En 1648, ao de la terrible peste bubnica que 312

devast la ciudad de Valencia, las autoridades continuaron atendiendo ai manti miento de las prisiones, precedindose en los meses de Junio y Julio a cubrii tierra los suelos de la crcel comn de San Narciso. En la misma cita se alude prisin para mujeres existentes en dicha crcel107. Posteriormente, en 1653, se realiza la renovacin de las conducciones de a en las prisiones de las Torres de Serranos108. En 1707, para mejorar las condiciones de las estancias, procedise i colocacin de unos bancos y al pavimentado de las habitaciones en las prisic comunes de Sant A rcis'09. Los registros de los costes de las obras de conservacin de las prisio comienzan en 1576 y corren a cargo de la C laveria Comuna. A partir de 1, pasa a ser el administrador de la Lonja Nueva el encargado de sufragar e gastos. Pero desde 1647, nuevamente es la C laveria Com una quien rea estas funciones de forma continuada hasta la finalizacin de este estudio 1707. Respecto al montante invertido en obras de las prisiones, el mayor desembt corresponde al siglo XVI, pues solamente en el ltimo cuarto de este siglo se j taron setecientas seis libras, catorce sueldos y dos dineros (conviene records habilitacin de las dos nuevas crceles, Torres de Serranos y San Narciso en e fechas), frente a las setecientas sesenta y dos libras, ocho sueldos y un dinero c sumidos durante la centuria siguiente. En los siete primeros aos del siglo XVIII se gastaron, en concepto de ol ciento diecinueve libras, catorce sueldos y dos dineros. En total figuran registradas, durante toda la poca foral, segn los Moni de C onsells , mil quinientas treinta y nueve libras, cinco sueldos y diez din< destinados a obras de acondicionam iento de las crceles de la ciudad Valencia. VI.5. FINANCIACIN Aunque se trata de un conjunto de datos fragmentarios proporcionados por
M anuals de Consells , que habra que cruzar con otro tipo de fuentes, quiz!

tipo fiscal, en cualquier caso, segn la documentacin estudiada se constata qu provisin de medicamentos y la asistencia mdica a los presos pobres significan captulos ms importantes dentro de los gastos de la administracin. En segu lugar, cubrir las necesidades bsicas de alimentos y vestidos representa, cons rado en conjunto, otro gran captulo de gastos al que los regidores de las crc dedicaban mayor atencin. Para algunos investigadores'10, las crceles de Valencia no reunan las i cuadas condiciones de habitabilidad, e incluso afirman que eran peores que lai Argel. Se obtiene otra impresin, sin embargo, al leer las minuciosas referencia los archivos a los gastos realizados en las prisiones, fundamentalmente re tradas en los M anuals de Consells". Puede decirse que exista una verdtt preocupacin en las autoridades municipales valencianas por la asistencia a

presos, materializada tanto en la provisin de alimentos y vestido, como en la asistencia mdica y administracin de medicamentos, as como en el manteni miento de ciertas condiciones higinicas que, de algn modo, cubriran las princi pales necesidades bsicas humanas de los encarcelados, en la poca que se estudia. Como ya se ha sealado en diversas ocasiones, una importante fuente de mantenimiento de las prisiones provena precisamente del legado testamentario de Doa Beatriz Castellary, para cuya adm inistracin la fam ilia Castellary nombr un consejo formado por sus propios representantes y los Jurados de la ciudad. Las mismas autoridades de la ciudad de Valencia, como tambin se ha indi cado, designan a la Claveria Comuna algunas veces, otras a la sisa del vino, y otras a la Lonja Nueva, para subvenir a los gastos derivados del mantenimiento de las crceles. Pero, al margen de estas fuentes de financiacin ya aludidas, se encontr otra frmula con la que obtener fondos. Se trata de las limosnas o ayudas que ordinaria mente se recaudaban por la ciudad de Valencia. Estas limosnas estaban de tal forma institucionalizadas, que los regidores de Valencia tenan contratado un limosnero, que debidamente uniformado recorra la ciudad par