AMBULATORIO URBANO I FIDEL FEBRES CORDERO EJIDO

DIETA: Hipocalrica, Hipo sdica, abundante fibra, abundantes lquidos,

Paciente:Sra Lorena Herrera Licd. Elizabeth C. Rangel. R. Nutricionista. Abril .2013

MENU 1 DESAYUNO 8 A.M. Queso paisa laihg..2 lonjas Tomate en ruedas 1racion Arepa de maz criollo , bien fina y tostadita....... 1 unidad Jugo de lechosa poca azcar bien concentrado ..........1 vaso Merienda 10 a.m agua de coco ALMUERZO 12.30 m.m Pollo salcochado.........1presa Vegetales salteados con aceite de oliva : brcoli,cebolla,pimentn Ocumo salcochado.1 unidad pequea Jugo de lechosa, poca azcar.............................1 vaso MERIENDA 3 MP. Albuminosa Batir una clara de huevo a punto de suspiro y rpidamente unirla a jugo de fruta y tomarla

CENA 6.0p.m. Consom de pollo..1/2 taza Batido de manga........1 vaso Galleta de soda1 sobre MERIENDA 9P.M. preparado de prokal +Lcarnitina

MENU 2 DESAYUNO 8 am . Coliflor en forma de perico con alios naturales y clrara de huevo............3 cucharadas Arepa de maz amarillo salcochado sin cernirlo bien fina y tostadita..... ... 1 unidad Jugo de fresa, poca azcar, sin colarlo.......................1 vaso Merienda 10 a.m 1 mandarina ALMUERZO 12. 30 mm. Carne bistec a la plancha.................1 racin 150 grs Ensalada de zanahoria, remolacha, chayota, aceite de oliva.....1 racin Cambur verde salcochado......1 unidad Jugo de pia, sin colarla ,poca azcar 1 vaso , MERIENDA 3 p.m. yogur natural tipo yoka

Cena 6.0 p.m. Ensalada de fruta 1 taza Albuminosa.1 vaso MERIENDA 9 p.m. preparado

MENU 3 DESAYUNO 8 a.mAM. Aguacate con tomate, lechuga..........................................3 cucharadas Arepa de maz criollo sin cernirlo.. ......................1 unida Leche descremada...............1 taza Jugo de lechosa poca azcar....................1 vaso.

Merienda 10 a.m agua de coco 1 vaso ALMUERZO 12.30 m.m.. Pescado en forma de mojito.................................4 cucharadas. Ensalada: lechuga, tomate, cebolla, aceite de oliva.................... 1 racin Ocumo salcochado................................................1 unidad. Jugo de tamarindo chino. Poca azcar..................1 vaso. MERIENDA 3 P.M. . CENA 6.0 p.m. Merengada de lechosa con leche liquida descremada1 vaso Galleta de soda.1 sobre agua de coco..

MERIENDA 9P.M. preparado

Men 4

DESAYUNO 8 A.M. Atn natural en forma de ensalada con tomate, cebolla....... 4 cucharadas arepa de maz criollo sin cernirlo, bien fina y tostadita.........................1 unidad Batido de meln, poca azcar.........................................1 vaso. Merienda 10 a.m. 1 naranja ALMUERZO 12.30 M.M.

Pechuga de pollo rellena con vegetales y hacerla al horno.........1 racion Acelgas al horno....................................1 taza. Papa con corteza.....1 unidad pequea -Jugo de tamarindo chino,poca azcar.....1 vaso. MERIENDA 3 l trozo de pia CENA 6.0 P.M. Avena con leche descremada1 vaso Yogurt tipo yoka con fruta picada.1 racin

MERIENDA 9 p.m.

preparado

MENU 5 DESAYUNO 8a.m. Pollo desmechadito................................... 3 cucharadas Tortillas BIMBO para hacer burritos Lechuga,tomate,perejil todo picadito para preparar como un chawarma Jugo de mora pocaazcar........................................................... 1 vaso Merienda 10 a.m patilla picada con limn ALMUERZO 12.30m.m. Sopa de grano ................1 taza Ensalada de brcoli, zanahoria, vainitas, al vapor.....1 racin Pur de apio...............................................1 unidad -Jugo de curaba, poca azcar........................1 vaso.

MERIENDA 3 P.M. Gelatina. Light

CENA 6.00 p.m. Consom sopita de polloa 1 taza Apio salcochado1 unidad Jugo de lechosa poca azcar 1 vaso

MERIENDA 9 p.m . preparado