AGRICULTORES DE TRASPATIO y con ustedes presentamosla ensalada !

JULIO 2013 ANTECEDENTES De origen prehispnico, el sistema de produccin ms frecuente en el sureste de Mxico es el huerto familiar o traspatio, ya que por lo regular cada casa rural y muchas urbanas y suburbanas contienen uno. El huerto familiar rural es actualmente el mayor proveedor de alimentos y otros satisfactores vegetales y animales para la familia campesina que lo maneja. stas variarn de acuerdo con las condiciones ecolgicas imperantes, pero tambin con la cultura y economa de quienes lo conciben y viven en l. El huerto familiar tambin es el sistema de produccin que ms aporta a los mercados locales y regionales ya sea directamente por la venta al menudeo de alguno de los miembros de la familia o algn pequeo o gran intermediario . Tambin es el espacio de reproduccin social , cultural y simblica que da sentido a la identidad de quien lo cultiva y lo habita. Aunado a esto, actualmente existe un consumo excesivo de agua en la produccin convencional de alimentos, de ah la importancia de los huertos de traspatio, que utilizan los principios de la agricultura orgnica, que es una estrategia de produccin fundamentada en el manejo del suelo y el agua.

JUSTIFICACIN La disponibilidad de alimentos es uno los factores que condicionan la cantidad y calidad de productos que consume la familia, donde los nios, nias y mujeres embarazadas, requieren de una dieta ms variada. El huerto de traspatio constituye una alternativa apropiada para que la familia produzca y consuma a bajo costo productos frescos y saludables para una dieta balanceada. El tipo de huerto y los cultivos a establecer estn relacionados con las necesidades y preferencias de la familia. El huerto puede incluir otros productos de la finca como las hortalizas, frutales, plantas comestibles, aromticas y medicinales.

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO Promover la auto sustentabilidad a travs de la produccin de huertos de traspatio y comunales que promuevan una sana y variada alimentacin y disminuyan el gasto familiar. La actividad se dirige a grupos organizados y familias de la comunidad. Lograr que nuestros muchachos scouts desarrollen una competencia en agricultura autosustentable, pudiendo llevarlo desde el nivel de consumo personal, hasta la distribucin y venta dentro de su comunidad.

Ofrecer a la comunidad una forma autosustentable de alimentacin sana y variada que beneficie adicionalmente su economa familiar. Establecer relaciones incluyentes con lideres de grupos juveniles y de la comunidad en genera al hacerlos participes de este proyecto. Dar a conocer el movimiento scout a nuestra comunidad inmediata.

OBJETIVOS PARTICULARES

Presentacin del proyecto Capacitacin de los miembros del proyecto en el desarrollo de huertos de traspatio. Bsqueda de patrocinios Convocatoria para lideres de grupos juveniles y de organizaciones de la comunidad Capacitacin de Embajadores Agricultores de traspatio. Contacto de los grupos y asociaciones de la comunidad interesados en implementar huertos de traspatio en sus casas, escuelas o espacios comunitarios. Calendarizacin de capacitacin de grupos interesados Capacitacin y establecimiento de huerto de traspatio a grupos interesados Seguimiento y supervisin de huertos de traspatio. Organizar el evento de cosecha, trueque y consumo La ensalada ms sana de Alfalfares Evaluaciones

PLAN DE TRABAJO
ACTIVIDAD Presentacin del proyecto
Capacitacin de los miembros del proyecto en el desarrollo de huertos de traspatio.

JULIO 1 X X 2 3 4 1

AGOSTO 2 3 4

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE 4 1 2 3 4

DICIEMBRE 1 2 3 4 1

MES COSECHA

X X

X X

X X X X X

Bsqueda de patrocinios Convocatoria para lideres de grupos juveniles y de organizaciones de la comunidad Investigacin y seleccin de temas Capacitacin de Embajadores Agricultores de traspatio. Contacto de los grupos y asociaciones de la comunidad interesados en implementar huertos de traspatio en sus casas, escuelas o espacios comunitarios Calendarizacin de capacitacin de grupos interesados Capacitacin y establecimiento de huerto de traspatio a grupos interesados

Seguimiento y supervisin de huertos de traspatio Presentar el evento de cosecha, trueque y consumo La ensalada ms sana de Alfalfares Evaluaciones

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REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO Recursos humanos: Cursantes IM Grupo 5 Qro. Asesor Huerto de Traspatio Patrocinadores Lderes Juveniles Lderes Asociaciones Civiles Almacigos Recipientes para sembrar (cubetas, botes, macetas, huacales) Mesas y utensilios de cocina para la preparacin de la Mega Ensalada Papeleria Internet Computadora

Requerimientos materiales: Semillas Tierra Humus Requerimientos financieros Presupuesto:

PROCEDIMIENTO - En un lapso de 1 meses realizar la capacitacin de los miembros del equipo. (Cursantes IM Grupo 5 Qro ) - Al mismo tiempo y conforme vaya surgiendo la informacin, se buscaran patrocinadores del ramo, que nos apoyen en especie con los recursos materiales necesarios. A cambio se les ofrecer la participacin y promocin en el evento de cierre La ensalada mas grande de Alfalfares - Ya contando con los patrocinadores, se lanzar la convocatoria a las personas interesadas en ser Embajadores Agricultores de Traspatio Se busca que sean lideres de otros grupos juvniles similares a los scouts, lderes de asociaciones civiles, IAP , maestros de escuelas, etc, quienes estn interesados en implementar y replicar lo aprendido en sus grupos. Se llevara un registro de los participantes. - Una vez registrados los participantes, se realizara un taller Huertos de traspatio preparando a los participantes para transmitir la informacin a los Grupos agricultores de traspatio - Se busca que los Grupos Agricultores de traspatio, sean comunidades que puedan trabajar en conjunto, por ejemplo, iglesias que alimenten a indigentes, grupos juveniles que quieran aprender

esta competencia y aplicarlo en sus familias, escuelas que quieran implementar este proyecto, casas hogar, organizaciones comunitarias y familias. - Se fijara una fecha para la capacitacin e implementacin de los huertos de traspatio, en el que los embajadores, junto con un miembro del proyecto realizara su labor. -Durante los siguientes meses se dar seguimiento a los avances de los diferentes huertos de traspatio recolectando evidencia. -Considerando la fecha promedio de cosecha, se realizara un evento tipo tianguis en el que los participantes aporten del producto cosechado, se juegue a hacer un trueque al estilo prehispnico, y se prepare La ensalada ms grande de Alfalfares, en este evento de invitara a los patrocinadores para que promuevan sus productos. RESULTADOS ESPERADOS Participacin de las familias de nuestro grupo scout. Creacin de lazos de hermandad con otros grupos juveniles y asociaciones de la comunidad. Concientizacin de los beneficios de un huerto de traspatio a nivel personal, familiar y social. Servicio a nuestra comunidad cercana Promocin del movimiento scout en nuestra comunidad Adquisicin de habilidades y competencias en nuestros jvenes y los propios participantes del proyecto.

PARTICIPANTES S.J.M. TERESITA DE JESUS CORDOVA PICON S.J.M. DAVID POZAS S.J.M. JUANA NORIEGA J.T. DAVID ORLANDO HERNANDEZ FERRER S.J.T. LUCERO VIANEY CORDOVA PICON C.R. MIRIAM DEL CARMEN MATA DIAZ V.R. ALMA GABRIELA ESTRADA VILLASEOR T.G. NATALIA MINNU GONZALEZ PICON S.J.G. MARIO MONTES MARCOCCHIO