ACTA No.

1FECHA: 30 de enero de 2008 HORA: 10:00 am 12:00pm SOYA LIGHTREUNION ORDINARIA: Creacin de la empresa, asignacin de cargos, objetode la empresa, nombre y eslogan. CARGOS:* GINNA LORENA ACOSTA GARZN: Gerente comercial*VIVIANA CAROLINA LOZANO SNCHEZ: Gerente Financiera*MILEIDY RODRIGUEZ: jefe rea talento humano*MARIBEL MATIZ OCHOA: Jefe de Publicidad*KAREN GISETH GIRALDO: Jefe de Produccin OBJETO DE NUESTRA EMPRESA: Vender productos realizados a base desoya; que es un beneficio para aquellas personas que no toleran la lactosa. LOGOTIPO:ESLOGAN: SOYALIGHT CON LA CALIDAD DE SIEMPRE APORTES: Todas y cada una de las socias aportan $10.000

_______________________________ GERENTEACTA No. 2

6 de febrero de 2009Asistentes:Carolina Lozano SnchezGinna Lorena AcostaMileidy RodrguezMaribel MatizKaren Giraldo 1. Comunicaciones Se organizo lo que se realizar en los das 9 de febrero hasta el 13 de febrero de2009, que son:*Las encuestas donde sabremos a que personas les favorece el producto.*la elaboracin de los productos para promover su venta*Promocionar los productos a la sociedad. 2. Discusin Tenemos que hacer la cotizacin de la materia prima para el buen desarrollo yutilizacin teniendo en cuenta que no se gaste ms dinero de lo propuesto.Tambin tenemos que empezar a elaborar los productos y saber cules son los querequieren ms dedicacin y tiempo para empezar a preparar. 3. Mesa Redonda Cada integrante del grupo conoce su cargo y sus respectivas funciones dentro deesta empresa y sobre todo los pasos a realizar prontamente.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO El proyecto busca de forma directa solucionar los problemas alimenticiosde los seres humanos; brindndole de esta forma mltiples opciones.Entre estas encontramos las personas intolerantes a la lactosa, pues losproductos SOYALIGHT proporcionan diversos beneficios nutritivos.Soyalight surge de la necesidad de suplir la leche de vaca por leche desoya, aportando de esta forma una cantidad valorable de beneficiosnutritivos.En el municipio de Villavicencio, hay mltiples empresas encargadas dela produccin especializada de la soya; pero todas enfocadas a la lechede soya y a la harina de soya; una virtud muy grande para SOYALIGHT,puesto que ofrece productos derivados de la leche de soya, garantizandode esta forma una mayor aceptacin por parte del publico al cual vadirigido.Soyalight ofrece una gama de productos, encaminados a solucionar problemas alimenticios en los seres humanos; entre estos encontramos:

TORTA DULCESe elabora a partir de la soya y es una alta fuente de vitamina y protena.

PANPosee una alta cantidad de protenas y su sabor es nico y llamativo alconsumidor. Hoy por hoy, el pan es la reina de los platos en ciudades ypueblos, casas y apartamentos, ricos y pobres, mujeres, hombres y nios,por igual.

GALLETASSu sabor dulce lo hace atractivo para los nios; logrando de esta formagran acogida al pblico. MATERIAS PRIMAS

La principal materia prima indispensable en la fabricacin de losproductos es la SOYA:La soya es una leguminosa anual que est presente en la cadenaalimenticia desde hace ms de 5.000 aos. Por muchos aos, ha sido unproducto bsico de la dieta.Los granos de soya estn compuestos por un 30% de hidratos de carbono(de los cuales un 15% es fibra), 18% de aceite (85% no saturado), 14%de humedad y 38% de protena. Es la nica legumbre que contiene losnueve aminocidos esenciales en la proporcin correcta para la saludhumana. Por lo tanto, la protena de soya est calificada como unaprotena completa de alta calidad. Uno de sus beneficios nutritivos es quees una buena fuente de fsforo, potasio, vitaminas del Grupo B, cinc,hierro y la vitamina E antioxidante. Procesamiento del Grano

Durante el procesamiento de los granos de soya, stos son en primer lugar limpiados y luego acondicionados, abiertos, descascarados ylaminados en hojuelas. El paso siguiente consiste en extraer el aceite desoya de las hojuelas. stas son luego

secadas, obtenindose hojuelas desoya desgrasadas. Este material desgrasado constituye la base para lastres principales categoras de productos a base de protena de soya:harinas, concentrados y aislados.

Para SOYALIGHT el segmento de mercado ms visible son aquellaspersonas intolerantes a la lactosa y de mayor edad, pero podemosdeducir que las personas que desean cuidar y proteger tanto su saludcomo su figura tambin pertenecen a este segmento, ya que sonproductos altamente nutritivos y 100% bajos en grasas saturadas. Manejo y control presupuestal. Realizacin de estudios financieros. REA DE PRODUCCIN JEFE DE PRODUCCIN: Karen Giselle GiraldoEs el delegado de dirigir y controlar el estado de las materias primas ytodas las actividades y procesos para la elaboracin de los juegosdidcticos. RESPONSABILIDADES:

Eleccin, compra y manejo de las materias primas. Vigilar y dirigir los procesos de la elaboracin de los productos. Vigilar la calidad del producto final. Organizar los pedidos realizados para la compra del producto. REA DE MERCADEO Y VENTAS

JEFE DE MERCADEO Y VENTAS: Maribel Matiz OchoaEncargado del mercadeo eficiente, promocin y comercializacin de losproductos y atencin al cliente.

RESPONSABILIDADES: Desarrollo por la ptima calidad en la atencin al cliente. Ejecutar acciones para incrementar la demanda en los productos. Comercializacin de los productos. Publicidad de los productos. REA DE TALENTO HUMANO JEFE DEL TALENTO HUMANO: Mileidy Johanna RodrguezFacultado para dirigir y controlar las funciones concernientes a lasatisfaccin de las necesidades del talento humano. RESPONSABILIDADES:

Aplicar polticas, programas y normas para la direccin ymejoramiento de relaciones empleado- empresa. Ejercicio de la funcin disciplinaria. Desarrollo de un buen clima organizacional. Aplicar polticas, normas y procedimientos con respecto a laevaluacin del desempeo, prestaciones, salarios y registro. Apoyo y difusin de la filosofa el cliente es el primero.

OBJETIVOS DE MERCADEO Y VENTAS Crear e ir modificando estrategias de mercado. Mantener un equilibrio en el mercado con el nmero de ventas. Llevar un registro de los nuevos mtodos de ventas. OBJETIVOS DE TALENTO HUMANO

 Crear y aplicar normas para la buena relacin empleado- empresa. Crear actividades para el clima organizacional de la empresa. OBJETIVO DE PRODUCCIN Fabricar y procesar los productos de alta calidad, higiene ybienestar. Producir los alimentos de soya de tal manera que sean ricos enprotenas y sabor, y satisfagan las necesidades de los clientes. OBJETIVO DE FINANZAS Registrar y contabilizar operaciones y transacciones financieras,mediante la aplicacin y control presupuestal. Comprar los materiales de alta calidad para la produccin de losproductos.

La Determinacin en una sociedad que tiene como propsito, vender ala sociedad de distintas clases sociales, en la proyeccin, clasificacin yordenamiento en las ventas por sectores. Culminado todos losprocedimientos Soyalight se establecer como competencia y eldesarrollo de la ciudad, esto ayudara hacer propuestas sobre suexpansin y adecuado funcionamiento. El sector

econmico ser es msbeneficiado y se estara creando nuevos empresarios con proyeccininternacional.La actividad estara programada de la siguiente manera: Publicidad rea de produccin rea distribucin rea de ventas Registro de calidad

*Ofrecer diferentes descuentos, ofertas a la sociedad para dar a conocer nuestros productos a base de soya.*Poner en diferentes sitios estratgicos puntos donde daremos muestrasde nuestros productos.*Darle a conocer a la gente las ventajas de la soya, nutricin y su fcilconsumo.*Tener claro para dentro y fuera de la empresa cual es el respectivoobjetivo, misin, visin.*Brindarle una capacitacin a nuestros socios, empleados sobre comoconcientizar a las personas de que no solo consuman soya sino quetambin hagan crecen nuestras ventas para beneficio de todos. *Con nuestros puntos de venta en los diferentes Barrios de Villavicencio yCumaral suplir las necesidades de la sociedad, llevando a cabo ofertasdiferentes dependiendo del tipo de sociedad de este.*Lanzar un nuevo producto a base de soya.*Sacarle provecho a la publicidad, dndonos a conocer

http://es.scribd.com/doc/15921630/ProyectoSoya

Leche de soya: Esta se obtiene luego de ablandar los porotos de soya y cocinarlos. Con ella puedes elaborar flanes, yogures, queso, etc. Tof o queso de soya: el cual se obtiene de la leche de soya cuajada. Esta se coagula al agregar sales de calcio y/o magnesio. Milanesas de soya: Este producto se obtiene a partir de la hidratacin de los granos de soya. Hamburguesas de soya: Estas se elaboran a partir de la mezcla de los porotos de soya cocidos y harina de soya.