DETERMINACION DE ABSORCION DE AGUA EN PAPEL Y CARTON

2013

ALUMNO:
MONZ LLEMPEN ALEXIS IX CICLO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Trujillo-2013

DETERMINACION DE ABSORCION DE AGUA EN PAPEL Y CARTON

2013

PRACTICA 5: DETERMINACIN DE LA ABSORCIN DE AGUA EN PAPEL Y CARTN RESUMEN La determinacin de la absorcin del agua de algunos materiales de envasado de productos agroindustriales se realiza mediante el ensayo de COBB este ensayo demostrara, la cantidad de agua que puede absorber un papel cantidad que depender de los tipos de fibras que lo constituyan (largas o cortas), del proceso de fabricacin, tiempo rea y de los ingredientes no fibrosos, como las cargas y los encolantes (TURRADO, 2008). I. RESULTADOS Y DISCUSION

La absorcin de agua (valor COBB) consiste en determinar la masa de agua absorbida en una muestra de papel en un determinado tiempo de contacto con el agua el tiempo establecido es de 120 segundos en un rea circular de 0.00899 m2, los resultados de la ganancia de agua en las muestras utilizadas se muestran en la tabla 1. Tabla 1. Variacin en peso de las muestras analizadas Tipo de material Cartn plastificado Lado Rep. Peso seco (g) plastificado 1 5.3462 2 5.3009 3 5.4158 lamina de 1 5.2822 papel 2 5.2456 3 5.2855 acabado 1 2.4718 2 2.4998 3 2.4801 lamina de 1 2.4634 papel 2 2.4408 3 2.4564 lado 1 4.0821 externo 2 4.1959 3 4.1006 _ 1 0.4699 2 0.4738 3 0.4824 Peso hmedo(g) 5.5415 5.366 5.4765 6.6466 6.6483 6.9072 4.0284 3.3319 3.6193 4.3493 4.3257 4.4554 4.8821 4.4731 4.5586 0.9408 0.9362 0.9696

Cartn dplex

Cartn corrugado

Papel kraft

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La tabla 1 muestra la variacin en los pesos antes y despus del periodo de 120 segundos a la cual se pone en contacto cada muestra de papel se puede observar que el cartn dplex gana ms agua cuando se pone en contacto con la misma por su lado de lmina de papel. Tabla 2. Determinacin de absorcin de agua en muestras analizadas Absorcin Absorcin prom. (g/m2s) (g/m2s) 0,181 0,060 0,056 1,265 1,300 1,503 1,443 0,771 1,056 1.748 1,747 1,853 0,742 0,257 0,425 0,437 0,429 0,452 0,099

Material Cartn plastificado

Lado

Replica

ganancia en peso 0,195 0,065 0,061 1,364 1,403 1,622 1,557 0,832 1,139 1.886 1,885 1,999 0,800 0,277 0,458 0,471 0,462 0,487

plastificado

1 2 3 de 1 2 3 1 2 3 de 1 2 3 1 2 3 1 2 3

lamina papel

1,356

Cartn dplex

acabado

1,090

lamina papel

2,468

Cartn corrugado

lado externo

0,474

Papel kraft

0,439

En la tabla 2, se aprecia los valores de Absorcin de agua segn la metodologa de Cobb, donde de todos los materiales se aprecia que la mayor absorcin de agua es para el cartn dplex con un valor de 2.468 g /m2.s; mientras que el material con menor absorcin es cartn plastificado con un valor de 0.099 g /m2.s.

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Segn Bardales (2011), la absorcin del cartn duplex varia entre 0.20 y 0.30 g /m2.s. Dichos valores no concuerdan con los hallados en la experiencia (1.1090 y 2.468g /m2.s), lo cual comprueba una mala aplicacin de la metodologa en nuestro caso. Un dato a tomar en cuenta es el caso del cartn dplex en el cual se aprecia que la cara lisa de este material tiene una menor absorcin que la cara spera con lo cual se puede deducir que la cara lisa presenta unas mejores caractersticas para tener contacto con el producto ya que absorbe poca agua del mismo y altera ya sea crocantes (en el caso de galletas o humedad para el caso de alimentos en polvo y otros)(CHANG, 2011).

IV.

Conclusin: La mayor absorcin de agua se present en el cartn dplex por el lado de lmina de papel (cara spera) con una absorcin de 2.468 g /m2.s. mientras que el material de menor absorcin resulto ser el cartn plastificado por la cara lisa con una absorcin 0.099 g /m2.s.

Bibliografa: Bardales, A. (2011). DETERMINACIN DE LA ABSORCIN DE AGUA EN PAPEL Y CARTON. Trujillo: UCV. SILVA CHANG, J. J. (2011). Control de calidad del papel. Lima: UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL. Turrado, C., Saucedo, A., Reynoso, L., & Sanjuan, R. (2008). ESTUDIO SOBRE LA CAPACIDAD DE ABSORCIN DE AGUA (HIDRATACIN) DE FIBRAS RECICLADAS KRAFT NACIONAL(A) E IMPORTADA (B). Universidad de Guadalajara, 68-76.

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ANEXOS

Figura 1. Secciones circulares a analizar de diferentes materiales

Figura 2. Dispositivo de Cobb.

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