informacin para el sector agrario

Momentos de mercado y vino

Entrevista con Rafael del Rey

Redes sociales y campo, los brotes verdes de una nueva realidad La exportacin, un recurso en alza

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SUMARIO
3 Editorial
Nuevos tiempos

Nmero 5 / Abril 2013 Edita Caja Espaa-Duero Diseo grfico y realizacin a.f. diseo y comunicacin Imgenes Thinkstock y fondos propios

Redes sociales y campo, los brotes verdes de una nueva realidad ltimos das de la PAC 2013 pensando en la PAC 2014-20 La exportacin, un recurso al alza Los cultivos industriales en Espaa Caja Espaa-Duero divulga la nueva PAC

4 Reportaje

7 Actualidad

12 Entrevista

Momentos de mercado y vino. Entrevista con Rafael del Rey, Director general del Observatorio Espaol del Mercado del Vino

16 Seguros Agrarios 17 Agenda

Asegurar la produccin, una forma de estar tranquilo Ferias y encuentros del sector en los prximos meses

18 Directorio

Gua prctica de direcciones de inters

editorial

Nuevos tiempos
La industria agroalimentaria en Espaa genera el 7,6% del Producto Interior Bruto y tiene ventas anuales superiores a los 80.000 millones de euros. Y sin embargo, es un sector que tiene que buscarse las habichuelas fuera de Espaa ante la crisis econmica actual. Los productores han encontrado en la exportacin una va de escape ante el descenso del consumo interior. Lo han tenido que hacer de forma masiva las bodegas, como lo demuestra que en la actualidad Espaa es el primer pas exportador del mundo a granel, el segundo en volumen y el tercero en valor econmico. En la capacidad de conquistar el mercado exterior con productos de calidad, como los que se producen en la actualidad, est gran parte del futuro del sector vitivincola espaol. Lamentablemente, no son las nicas empresas que se juegan su existencia en el extranjero. Consciente de la situacin actual que vive el sector agroalimentario y de la importancia que tiene la conquista de nuevos mercados, el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Medio Ambiente est trazando un plan para favorecer a las empresas que se lanzan a la conquista de nuevos mercados. Espaa export ms de 30.000 millones de euros en productos agrarios y alimentarios en el 2012. El objetivo que se ha marcado el Gobierno es aumentar la competitividad de las empresas, mejorar la imagen, eliminar trabas, y que esa cifra crezca lo suficiente para garantizar la supervivencia de las mismas. Apostar por el mercado exterior conlleva riesgos que nuestra entidad pretende minimizar con la exhaustiva preparacin en mercados exteriores de un grupo de profesionales dispuestos a apoyar a los empresarios que apuestan por la exportacin en poca de crisis y de cambios. Son nuevos tiempos para las empresas agroalimentarias. La irrupcin de las nuevas tecnologas en el sector demuestra que algo est cambiando y que no tiene retroceso. Internacionalizacin y redes sociales, son nuevas formas de vender y comunicar, que el sector agropecuario espaol empieza a descubrir y a las que se va enganchando. Al campo llegan nuevas generaciones de jvenes, con ms preparacin y acostumbrados a un mundo digital, en el que ya no hay distancias, ni para vender, ni para formarse. Son nuevos tiempos en un sector clave para el desarrollo econmico de Espaa Caja Espaa-Duero
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reportaje

Redes sociales y campo, los brotes verdes de una nueva realidad

Las redes sociales han cambiado la forma de relacionarnos pero tambin de comunicar, aprender y hacer negocios. El sector agroalimentario no es ajeno a esta revolucin y su presencia en las redes sociales es cada vez ms importante. Palabras como Facebook, Twitter o YouTube empiezan a ser habituales en el vocabulario de algunos sectores agrarios.
Los profesionales del campo empiezan a darse cuenta que las redes sociales son el camino para acercarse de primera mano, a la innovacin, al conocimiento, al consumidor, a nuevos mercados Son el presente, y no quieren perdrselo. Chil.- Una de las plataformas ms completas que existen en Espaa, que rene a los principales grupos de investigacin, a profesionales y a personas vinculadas al sector, es Chil, que naci hace cuatro aos gracias a la colaboracin del Ministerio de Agricultura y la Universidad Politcnica de Madrid. El resultado es una red social profesional y sectorial de libre acceso que intenta aprovechar las herramientas de la web 2.0 para dar visibilidad al sector de forma global. Entre sus objetivos se encuentra el facilitar la comunicacin interna entre todos los grupos de trabajo y organizaciones del sector. Ese trabajo genera conocimiento que se puede plasmar en documentos o en blogs, y lo que queramos era difundirlo a nivel sectorial de la forma ms rpida y prctica posible. El tercer nivel de comunicacin era el paso a la sociedad, y ah entran redes sociales generalistas como Facebook o Twitter, explica Beatriz Recio, responsable de Chil. Acceder a la informacin de Chil es gratuito. Tenamos claro que tena que ser una red social libre, tanto en coste como en compromisos ideolgicos, tcnicos o productivos. Cabe cualquier lnea de trabajo profesional, siempre que sea respetuosa con el resto de los miembros, asegura Beatriz. En la actualidad, Chil cuenta con 5.000

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usuarios registrados y prximamente se implantar en Portugal, Francia e Iberoamrica. Chil se estructura por sectores como agua, innovacin, mercados, naturaleza, animales, industria, desarrollo rural, cooperacin, nuevas tecnologas, asociaciones Uno de los aspectos que ms xito ha tenido en Chil es la retransmisin de eventos va redes sociales, como el twitter, @red_chil. Divulgar ese conocimiento es un servicio que damos y que est teniendo un impacto brutal en el sector. Algunas de ellas, como cotrophlia, han tenido un seguimiento de tres millones de personas en los dos das que dur el evento. Lo normal es que tengamos seguimiento de hasta 20 pases distintos, explica Beatriz. Esta red social est a punto de lanzar la plataforma Chil 2.0. Agro 2.0.- Por otra parte, Agro 2.0 se autodefine como la primera red social para conectarse en torno al mundo TICs en la agricultura. Una de las principales diferencias con Chil, es que aunque Agro 2.0 es un producto espaol, el 80% de las personas registradas en ella provienen de Latinoamrica. Una red social

debe ser algo mundial, por eso decidimos abrirla al mundo hispanoparlante. Luego se ha dado un efecto multiplicador que afect ms a la parte latina que a la espaola. Muchos de nuestros usuarios son agricultores puros, y mi impresin personal, es que el profesional latinoamericano est ms metido en la red que el espaol, explica Francisco Frutos, responsable de Agro 2.0. Adems de la relacin que se crea entre los profesionales, Agro 2.0 incorpora un canal de televisin y otro de formacin. Son dos vas con un gran potencial y son demandadas por la gente. Adems, contamos con un servicio de bsqueda de noticias en los medios especializados para integrarlas en la red. No slo somos una red social con ms de 23.000 personas de todo el mundo, sino una estrategia global con presencia en Twitter, con 11.000 seguidores de @agro20, en Facebook, Linkedin, asegura Francisco. Agree Social.- Otra red temtica espaola es Agree Social, que pretende ser un espacio de conocimiento y desarrollo profesional para agricultores, ganaderos, veterinarios, investigadores, nutrilogos, y otros profesionales del sector agropecuario que quieran aprovechar las redes sociales para hacer crecer su negocio.

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Twitter.- El pasado 2012 fue el ao en el que explot Twitter en Espaa y son numerosos los ejemplos que se pueden citar vinculados al sector agropecuario. As, por ejemplo, en Twitter se puede encontrar a organizaciones profesionales, como la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autctono de Calidad, @INVACorg; o las Cooperativas Agroalimentarias de Espaa, que desde @CoopsAgroES dan voz al esfuerzo de unas 3.000 cooperativas espaolas del sector; la Asociacin Nacional de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Assaf, @ASSAFESPAA; @INTERCUN, la organizacin interprofesional para impulsar el sector cuncola; pero tambin hay ejemplos regionales, como la Federacin de razas autctonas de Galicia, @boagalicia, o la agrupacin de las razas ganaderas autctonas asturianas, @RazasAsturianas. Las organizaciones agrarias tampoco se han olvidado de esta nueva forma de contar las cosas. As, algunas tienen varios perfiles, por provincias e incluso por sectores, como COAG, que tiene vinculados a ella entre otros el @COAGInnova, @ARCo_COAG (Red de contacto entre productores y consumidores sin intermediarios) o @Prensa_COAG. Por su parte, Asaja tambin maneja varias cuentas en Twitter, como @ASAJACyL, @AsajaBruselas, as como las correspondientes a sus oficinas en varias provincias.

Por su parte, UPA cuenta con @UPA_prensa y la Unin de Campesinos de Castilla y Len con @ucclprensa. Sin embargo, tambin hay personas del sector que son muy activas, como Patricia Ruiz @Pat_Ruiz_, una ingeniero agrnomo que trabaja en el Centro Nacional de Tecnologa y Seguridad Alimentaria o @ MiguelHerguedas, otro ingeniero agrnomo que se autodefine como 2.0 e innovador en busca de nuevos horizontes, que ronda los 6.000 tweets informativos enviados. You Tube.- Sin embargo, no slo de Twitter vive el sector. As, el Gobierno apuesta por You Tube, con un canal propio para el ministerio -youtube.com/magramagob- pero en esta red social se pueden encontrar numerosos vdeos y documentales relacionados con el mundo agrario de todo el mundo. Facebook.- Por su parte, Facebook tambin es un lugar de encuentro con productores del sector agropecuario, siendo el del vino y las bodegas uno de los ms populares. La variedad en Facebook es evidente. All se puede encontrar desde la Lonja Agropecuaria de Extremadura hasta la feria Agromaq de Salamanca, e incluso a agrupaciones de productores, como la Cooperativa Pecogasa, de Salamanca, la Asociacin Frisona Zamorana, o ganaderos que utilizan la red social ms grande del mundo para exhibir sus animales, como la ganadera charolesa ngel Santiago, que criaron al toro ms caro vendido en la historia de las subastas en Salamanca, o @LechazoCharro, que utiliza las redes sociales para vender de forma directa los corderos y cabritos que cran en su explotacin ganadera. Linkedin.- La red profesional por excelencia, Linkedin, tampoco se libra de la presencia del sector agroalimentario. En este caso se puede encontrar unos 150 grupos vinculados a la agricultura, unos 25 a la ganadera e incluso a animales concretos, como los 25 que hay sobre caballos, cerdos o vacas lecheras. Tambin puede encontrarse unos 200 relacionados con el vino, unos 30 sobre el aceite de oliva Las redes sociales empiezan a revolucionar las relaciones, la informacin y la formacin en el mundo agroalimentario. Empresas y profesionales empiezan a descubrir en las nuevas tecnologas un camino lleno de posibilidades.

6 abr|2013

actualidad
modificaciones en el coeficiente de admisibilidad a las superficies de pastos, debido a las modificaciones realizadas en el Sistema de Informacin Geogrfica de Parcelas Agrcolas (SIGPAC) para indicar los elementos improductivos que existan en dichas parcelas.

pensando en la PAC 2014-20

Espaa recibir 35.705 millones de euros en ayudas directas y 8.291 millones para desarrollo rural segn los datos facilitados por Direccin General de Agricultura de la Comisin Europea tras el Acuerdo del Marco Financiero Plurianual para la Poltica Agrcola Comn. Sin embargo, la negociacin est todava abierta a conversaciones entre el Parlamento, el Consejo y la Comisin, que deben producirse antes de junio de 2013. Se da por sentado que la nueva PAC no entrar en funcionamiento en 2014, sino un ao despus, en el 2015. El nuevo documento aprobado permite a los Estados miembros transferir hasta un 10-15% desde el 2 pilar al 1er pilar, cifra que en Espaa rondar los 600 millones de euros. La otra pelea de Espaa es poder limitar el nmero de hectreas subvencionables. Espaa tiene 38 millones de hectreas elegibles pero en 2011 slo se solicitaron 22 millones. Si se declararan todas el pago medio por hectrea sera de 126 /ha. frente a los 229 /ha. correspondientes al 2011. La Comisin considera que el umbral mnimo de pago medio debe estar en torno a 190 /ha. Otro tema de discusin ser la convergencia interna en el pago base. La Comisin quiere que todos los derechos de pago de cada Estado miembro tiendan a un mismo importe, pero Espaa quiere un modelo flexible ante las grandes diferencias en los importes que cobran los distintos sectores. El Pago Verde es otro punto de enfrentamiento. El documento lo sita en un 30% de los fondos pero el Parlamento Europeo propone que sea voluntario y lo perciban solamente aquellos que cumplan, mientras que la Propuesta de la Comisin lo contempla como obligatorio para poder acceder al Pago Bsico.
Para ms informacin, pregunte en su oficina ms cercana.
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ltimos das de la PAC 2013

El prximo 30 de abril concluye el plazo oficial para la solicitud del pago nico de la PAC, trmite ineludible para recibir estas ayudas europeas correspondientes al ejercicio de 2013. El periodo de modificaciones se prolonga hasta el 31 de mayo. Hasta esa fecha el equipo de profesionales de Caja Espaa-Duero est a disposicin de todos los empresarios del campo para realizar su tramitacin de la forma ms rpida, segura y cmoda. Adems, por tramitar la PAC en nuestra entidad podrn optar a una serie de beneficios econmicos, como un prstamo anticipo del 90% de las ayudas europeas domiciliadas. Una ayuda importante en un ao donde las ayudas vuelven a ser recortadas en un 3,5%, por una cuanta superior a los 5 millones de euros para toda Espaa. Dicha reduccin no se lleva a cabo de forma lineal sino de forma proporcional a la cuanta de las ayudas. Adems, la PAC 2013 tambin presenta algunas

La exportacin, un recurso al alza

El sector agroalimentario no escapa a la delicada situacin econmica que se vive en Espaa. La crisis econmica que viven muchas familias est provocando un descenso en el consumo interior y las empresas agroalimentarias han encontrado en la exportacin un recurso que le da cierta estabilidad. Espaa export ms de 30.000 millones de euros en productos agrarios y alimentarios en el ltimo ao segn el Ministerio de Economa, cifra que equivale al 13,6% de las exportaciones espaolas y que, respecto al ao anterior, suponen un crecimiento del 8,69% segn el ICEX. Durante el 2012, todos los productos considerados agroalimentarios aumentaron su exportacin. Algunos, como las grasas y aceites lo hicieron en un 14,66%, hasta alcanzar una facturacin superior a los 3 millones de euros, mientras que los productos crnicos lo hicieron en un 12,74%. El tabaco (+10,51%), animales vivos y sus productos (+8,67%) la panadera (+3,33%) o los lcteos (+3,53) son ejemplos de cmo la exportacin es una salida real en tiempos de crisis para los productos espaoles de calidad. El caso del vino.- Por otra parte, en 2012 los vinos espaoles facturaron ms de 2.500 millones de euros procedentes de la exportacin, con un incremento en 265,6 millones de euros respecto al 2011, lo que equivale a un crecimiento del 11,8% en ventas al extranjero. Sin embargo, aqu se produce una curiosa situacin, pues mientras que el valor del vino sube, baja el volumen de ventas. En el caso del vino a granel, su precio casi se ha cuadriplicado, pasando de 12 cntimos de euros a 45 cntimos en 2012, pero el volumen exportado ha sufrido una bajada del 20,3%. Por otro lado, la apuesta por la calidad e innovacin permite a los vinos envasados cerrar el ao con nmeros en positivo. Los datos del 2012 no hacen ms que ratificar una tendencia de los ltimos aos. La Organizacin Mundial del Comercio situ a Espaa en el 2011 como el octavo pas ms exportador de productos agrarios y pesqueros, mientras que en el cmputo total de exportaciones, Espaa ocupa el puesto 18. Ese ao, segn la OMC Espaa export por valor de 34.932 millones de euros, aunque esa cifra incluye los productos pesqueros. Esa misma organizacin internacional cifr el crecimiento de la exportacin agraria de Espaa entre 2007 y 2011 en un 23%. Plan de Internacionalizacin del sector agropecuario.- El Gobierno no es ajeno a esta situacin y el Ministerio de Agricultura ultima el Plan de Internacionalizacin del sector agropecuario con el fin de unificar y potenciar la imagen de los productos espaoles en el mercado exterior. El borrador del Plan cuenta con cuatro ejes principales, entre los que destaca una mayor coordinacin entre todas las Administraciones y departamentos que tienen alguna responsabilidad en la venta al exterior. De esa forma, se pretende simplificar los trmites administrativos y se fomentar la presentacin telemtica de las solicitudes y documentos requeridos. En segundo lugar, el Plan de Internacionalizacin

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actualidad
apuesta por una mayor formacin en las empresas para acceder a este tipo de mercados. En ese sentido, los esfuerzos irn encaminados a formar gestores, crear centros de asesoramiento, ayudas a jvenes emprendedores o un mayor conocimiento de la gestin informtica. En tercer lugar, se quiere afrontar una poltica de promocin de los productos en el exterior, pero tambin utilizando la marca de Espaa en sectores como el turismo para fomentar el consumo de productos gastronmicos espaoles en otros pases. Finalmente, se trabajar en eliminar los obstculos administrativos, como las barreras arancelarias o los argumentos sanitarios o fitosanitarios que ponen algunos pases pese a los fuertes controles de calidad que tienen que superar los productos espaoles cuando pretenden salir al extranjero.

Caja Espaa-Duero te ayuda a exportar

El sector exterior est siendo el motor de la economa espaola. Cada vez son ms las empresas que apuestan por salir al exterior para diversificar riesgos. El entorno econmico actual obliga a buscar nuevas alternativas que impulsen los negocios. En este sentido, la exportacin puede suponer una necesidad estratgica para la supervivencia, crecimiento y rentabilidad en el medio y largo plazo. La empresa que decide internacionalizarse debe contar con motivos slidos para buscar, en los mercados externos, los adecuados a sus productos o servicios. Caja Espaa-Duero apuesta decididamente por acompaarlas en su crecimiento exterior aportando soluciones a medida de los clientes que se inician en el comercio internacional o que disponen de experiencia exportadora y quieren seguir creciendo en el extranjero aprovechando todas las oportunidades. En este sentido, la entidad dispone de un departamento especializado que aporta las mejores opciones para tramitar las operaciones de comercio exterior, a travs de un equipo lider de Gestores Internacionales que asesoran a la empresa en su internacionalizacin desde la mayor proximidad. La apuesta de la entidad por acompaar a sus clientes exportadores, ha provocado que durante el pasado ao 2012 la entidad llegar a intermediar 262.975 operaciones de comercio exterior, con un incremento del volumen de negocio internacional canalizado del 17,60% respecto al ao anterior, que fue superior en regiones como Castilla y Len y Extremadura. Caja Espaa-Duero ha diseado una cartera de productos acorde a las necesidades de los clientes que venden en el extranjero, ofertando una cobertura global en todos los

aspectos relacionados con la venta de productos y servicios al exterior, medios de cobro relacionados, anticipo de exportaciones y cobertura de riesgos en operaciones con divisa. Una gestin eficiente de cobros permite generar liquidez en sus cuentas y disminuir el coste de su financiacin. En este sentido la entidad oferta el mejor servicio en la tramitacin de cobros recibidos del exterior mediante la gestin de cobro de cheques, la recepcin de transferencias de entidades bancarias a travs de una amplia red de bancos extranjeros as como la gestin de remesas de documentos. Si la empresa requiere financiacin para abordar sus proyectos de expansin o compra venta en el exterior, Caja Espaa-Duero cuenta con productos diseados para cubrir estos requerimientos, en cada punto de su proceso de internacionalizacin. Es posible financiar, en euros o en divisas, hasta el 100% del importe de sus exportaciones en sus distintas fases. Al mismo tiempo, ofrece asesoramiento en la cobertura del riesgo generado en las operaciones que no son cobradas en euros, para cubrir la fluctuacin de una determinada divisa cuando las fechas de la operacin comercial y la de cobro o pago, estn separadas en el tiempo. El objetivo es aportar seguridad a los clientes, evitando incertidumbres en el tipo de cambio y asegurando sus mrgenes. Existe la posibilidad de vincular en un mismo producto las transacciones de financiacin de importaciones, anticipo de exportaciones, crditos documentarios, avales y seguros de cambio, lo que permite al cliente reducir los gastos y ganar en flexibilidad, al depender de un solo contrato. Las empresas con intencin de expandirse en mercados internacionales encontrarn en Caja Espaa-Duero una red de especialistas que analizarn sus caractersticas aportando soluciones a sus necesidades a travs de productos adecuados a su estrategia su internacionalizacin.
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de la semilla. El desarrollo del ciclo vegetativo de la planta se prolonga hasta ya entrado el mes de octubre. La presencia en Espaa de este cultivo tropical va en descenso, pese a que su rendimiento por hectrea es el segundo ms alto de Europa, tras Grecia. Su destino es obtener fibra para la industria textil y aceite de su semilla. El 99% de la superficie cultivada, unas 68.000 hectreas pertenecientes a unos 6.000 agricultores, se encuentra en Andaluca y el resto en Murcia. Remolacha azucarera.- El tercer cultivo industrial en Espaa es la remolacha azucarera, que se encuentra en franco retroceso tras las ltimas reconversiones que ha tenido el sector. De hecho, de la campaa 2005/06, cuando se sembraron 102.631 hectreas, se ha pasado a unas 45.000 hectreas en la pasada campaa. Su futuro es tan incierto, que el Copa-Cogeca ha mandado una carta a los eurodiputados y a los agregados agrcolas pidiendo el mantenimiento de las cuotas de produccin de azcar de la UE al menos hasta 2020, a fin de asegurar la estabilidad del mercado europeo del azcar y la dinmica del sector remolachero, que necesita un rgimen estable para continuar mejorando su competitividad tras una gran reestructuracin con la reforma de 2006, que permiti una liberalizacin del refinado de azcar bruto de caa importado. La produccin de esta planta est dividida en dos en Espaa. En Castilla y Len, Pas Vasco, La Rioja y Navarra, se suele sembrar entre febrero y marzo, mientras que en Cdiz y en el sur de Sevilla, se realiza en otoo. Cacahuete.- Dentro de este grupo de cultivos, destaca la irrupcin del cacahuete, cuya implantacin en Extremadura no est teniendo demasiado xito en los tres aos que se lleva realizando. Su expansin lleg de la mano de la multinacional americana PepsiCo pero no

Los cultivos industriales en Espaa

En Espaa se siembran ms de un milln de hectreas cada ao con los denominados cultivos industriales, es decir, aquellos que necesitan de una transformacin previa para su consumo. A este grupo pertenecen productos como el algodn, el lino, el girasol, el tabaco o el tomate de industria, entre otros muchos. Girasol.- Dentro de este apartado destaca el girasol, como la planta ms extendida. El girasol supone ms del 95% de la produccin de oleaginosas en Espaa, frente al 2,5% de la colza, que es un cultivo que va al alza, y el 0,2% de la soja. En el 2010 se incorpor al pago nico la parte correspondiente de este sector del pago a los cultivos herbceos que permaneca acoplado, un 25%, y se elimin la ayuda a los cultivos energticos que exista. Algodn.- El otro cultivo industrial en Espaa por excelencia es el algodn, cuya siembra se realiza en primavera, cuando el terreno alcanza una temperatura de 14 a 16C para que se produzca la germinacin

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actualidad
termina de asentarse. Segn los datos del ministerio de Agricultura, el ao pasado se sembraron ms de 800 hectreas de un producto cuyo precio medio fue de 700 euros por tonelada cosechada. Los agricultores que apostaron por esta nueva propuesta superaron el centenar. Sin embargo, la multinacional americana est convencida de conseguir que se siembren unas 6.000 hectreas de este cultivo en el 2015, puesto que se considera una buena alternativa al tabaco. Tabaco.- Espaa es el cuarto pas productor de tabaco de la Unin Europea. Cada ao se siembran unas 10.000 hectreas y se recogen 35.000 toneladas, lo que genera unos 56.000 empleos, sobre todo en Extremadura y Andaluca. En total el tabaco aporta unos 9.600 millones anuales al Estado en concepto de impuestos, a lo que habra que aadir otros 2.700 millones de euros generados por actividades vinculadas al tabaco. Otros cultivos.- Otros cultivos considerados industriales son el tomate de industria, el pimiento para pimentn, el lpulo, cuyo destino son las fbricas cerveceras, o las plantas aromticas, como la lavanda, que es uno de los cultivos que ms demanda est teniendo en la actualidad.

Caja Espaa-Duero divulga la nueva PAC

Caja Espaa-Duero afronta un ao ms la campaa de la Poltica Agraria Comn (PAC) como lder en su mercado natural, con una posicin muy destacada en el volumen de expedientes PAC tramitados y domiciliados, gracias al buen hacer del equipo de expertos financieros, formados y preparados especficamente para la ocasin, y capacitados para resolver cualquier duda a los clientes. Actos informativos.- Al mismo tiempo, Caja EspaaDuero ha apostado por realizar una serie de actos informativos para los profesionales del sector, explicndoles las novedades que presenta este ao la tramitacin de la PAC. En las localidades de Vitigudino, Pearanda de Bracamonte y Ciudad Rodrigo, estas jornadas informativas, han sido acogidas con gran entusiasmo por agricultores y ganaderos. Por otra parte, y como suele ser habitual desde hace ms de 20 aos, el periodista especializado en temas agrarios y director del programa Agropopular en la cadena COPE, Csar Lumbreras, pronunci el pasado 9 de marzo una conferencia en el Teatro de Caja Espaa-Duero, en la Plaza de Santa Teresa de Salamanca. En esta ocasin, el tema elegido fue El dinero de la Unin Europea y la reforma de la PAC.

Csar Lumbreras.En su intervencin, Lumbreras explic al pblico que llen el Teatro, la situacin actual de las negociaciones de la nueva PAC para el periodo 2014-2020, aunque est previsto que su aplicacin se demore hasta el 2015 por el retraso que acumulan las negociaciones. La creacin de un pago base o tarifa plana, a la que se sumarn otros pagos complementarios en base al cumplimiento de determinadas condiciones, fue el eje central de la charla ante la necesidad de concienciar a los profesionales que en el futuro va a cambiar la forma de repartir el dinero y que de su capacidad de adaptacin a los nuevos requisitos depender parte de las futuras ayudas PAC.
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Exportar es una necesidad para las empresas y en el mercado internacional hay oportunidades para todas
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entrevista

Momentos de mercado y vino

Entrevista con Rafael del Rey, Director general del Observatorio Espaol del Mercado del Vino
Conocer los mercados y los gustos de los consumidores para poder difundir, promocionar y vender mejor el vino espaol. Ese es el objetivo con el que naci el Observatorio Espaol del Mercado del Vino en el ao 2008, una fundacin privada con apoyo institucional, cuyo informes combinan aspectos sociolgicos con el marketing. Rafael del Rey, socilogo de carrera y dedicado al vino desde 1995, era el director general de la Federacin Espaola del Vino cuando se cre el OEMV, organismo en el que ocupa ese mismo cargo. Qu es el Observatorio Espaol del Mercado del Vino? Una fundacin privada creada a iniciativa de las bodegas asociadas en la Federacin Espaola del Vino en colaboracin con el Ministerio de Agricultura. En el 2007, cuando el Ministerio public el documento marco Estrategia Vino 2010 en el que se planteaba que tipo de estrategias le podan venir bien al sector, se pens que la obtencin de buena informacin de mercado era esencial para que todo el mundo pueda manejarse ante los consumidores nacionales o internacionales. Obtener esa informacin es algo muy difcil de conseguir y muy caro para una empresa en solitario. Por eso se apost por tener una organizacin como el Observatorio, que se dedicar a obtenerla y divulgarla entre todos los operadores. Cmo es la situacin actual del sector del vino en Espaa? Es una situacin difcil, como la de toda la economa espaola, pero relativamente positiva porque el sector espaol del vino ha sabido reconvertirse hacia la internacionalizacin. En unos pocos aos hemos comenzado a exportar de forma masiva, compensando en los mercados

Las redes sociales son un apoyo esencial para emitir informacin sobre nuestros productos, marcas o empresas pero tambin es muy importante el tema de la venta directa

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Datos en torno al vino

En 2012, los vinos espaoles facturaron en el extranjero ms de 2.500 millones de euros, 265 millones ms que en 2011. La superficie de viedo en Espaa era de 970.465 hectreas en el 2011. El origen legal de las denominaciones de origen en Espaa surge en el Estatuto del Vino del ao 1932. En Espaa se consumen unos 25 litros de vino por persona y ao. El 38% de las bodegas espaolas cuenta con una tienda online en su web. La venta de vinos por Internet en Espaa alcanza los 45 millones de litros por importe de 600 millones de euros, con un precio medio por botella de 9,90 euros. En Espaa, ms de 213.000 usuarios de Facebook reconocan abiertamente ser aficionados al vino en 2012.

exteriores la prdida de consumo nacional, hasta el punto que, en estos momentos, se exporta ms de lo que se consume en Espaa. Se est haciendo con eficacia y con rentabilidad, aunque evidentemente no le va igual a todo el mundo. Aquellos que eran ms dependientes del sector de la restauracin en Espaa estn sufriendo ms la crisis, pero quienes estn sabiendo aprovechar el leve tirn del consumo de vino en el canal alimentacin, sobre todo en los supermercados, y la venta al exterior, le est yendo de forma razonablemente bien. Cmo es el consumo actual en Espaa? Aumenta en el hogar y disminuye en hostelera. Esta es una tendencia que afecta a muchos otros productos, no slo al vino. Le hemos dado la vuelta a la situacin y hemos pasado del 60-40% que haba hace unos aos del consumo en bares frente a los hogares, a un 60% de consumo en casa y un 40% en bares. Es una tendencia que aumenta con la crisis pero que ya vena de antes y en la que influyen otros factores como son las normas en contra del consumo de tabaco, los precios en restauracin o las limitaciones relacionadas con la conduc cin.

Qu papel juega el consumidor en el Observatorio Espaol del Mercado del Vino? El consumidor esta en el centro de nuestras preocupaciones. Es esencial satisfacer las necesidades del consumidor. Si no tenemos un vino que la gente beba, disfrute y pague, no tenemos nada. La crisis econmica de Espaa, ha empujado a las bodegas a internacionalizarse. Lo estn haciendo bien? Se est haciendo bien pero siempre de forma mejorable. Aunque Espaa ha exportado vino desde la poca de los romanos, llevamos poco tiempo hacindolo de forma masiva. Espaa siempre ha tenido grandes exportadores y grandes marcas que nos ha representado en todo el mundo. Sin embargo, la exportacin masiva es un fenmeno relativamente reciente, de hace unos 10 o 15 aos, pero hasta hace 4 aos no hemos cambiado la mentalidad, no nos habamos convencido de que la exportacin y la internacionalizacin es algo absolutamente esencial y una necesidad estructural, no slo de las empresas, sino de todo el sector en su conjunto. Ahora somos conscientes de que gran parte de nuestro consumo esta fuera y eso requiere poner los medios para triunfar. Estn aprovechando las empresas esa diversidad de mercados? En el mercado internacional hay muchos segmentos, muchos tipos de consumidores, con sus caractersticas particulares, pero hay oportunidades para todos, para empresas pequeas y grandes. Exportar es una necesidad y es algo que estructuralmente tiene que entrar en los planes de cada una de las empresas. Podemos hacerlo mejor, no slo saliendo al exterior con el argumento del precio. Podemos intensificar las relaciones comerciales con los importadores y la distribucin, mejorar los equipos comerciales, acompaar al producto con una imagen mejor

14 abr|2013

entrevista
Un estudio reciente del Observatorio describa la masiva presencia de bodegas en las redes sociales. Cmo est aprovechando el sector del vino las nuevas tecnologas? Tenemos mucho camino por recorrer. Estamos entrando pero no con fuerza y sin entender bien el mecanismo de esas redes sociales. Son un apoyo esencial para emitir informacin sobre nuestros productos, marcas o empresas pero tambin es muy importante el tema de la venta directa. En Espaa, como en otros pases, tiene mucho potencial el tema de la venta directa y ah entran temas como las plataformas online o la necesidad de ligar la venta directa con el enoturismo. Tampoco debemos olvidar que podemos utilizar las nuevas tecnologas y la venta online con los 56 millones de turistas que anualmente visitan Espaa y que cada vez se interesan ms por los productos agroalimentarios espaoles. Si gestionamos bien ese tipo de recursos puede ser una fuente de ingresos extraordinarios. Los bodegueros y sumilleres piden educar a la juventud en el consumo del vino. Es necesario? Es algo que nos preocupa a todos. Fue uno de los primeros estudios que hizo el Observatorio en el 2009. La verdad es que el vino est muy poco introducido en la primera juventud, entre los 18 y los 25 aos, aunque luego, a partir de esa edad, ya tiene una mayor presencia porque est ligado a una mayor estabilidad emocional y econmica. Por otra parte, tambin hemos hecho un estudio sobre los motivos que tienen los jvenes para no consumir vino y hay cosas relacionadas con la imagen, el sabor y con el imaginario social al que est asociado el vino. Es una tendencia que est cambiando porque las bodegas estn haciendo un esfuerzo grande por innovar en nuevos productos, nuevas presentaciones. En otros pases, el vino se ha puesto de moda entre los jvenes, como en Estados Unidos, o entre las mujeres del Reino Unido. Dentro de unos aos el vino estar de moda en Espaa.
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Hace falta un plan de internacionalizacin? Se requiere un plan en cada una de las empresas, hace falta que se asesoren para saber dnde van, en qu mercados pueden tener ms xito, con qu recursos voy, con qu tipo de vino puedo hacerlo, con que acciones puedo ir Y luego viene bien un plan colectivo para los vinos espaoles en el exterior. En el Observatorio estamos liderando con el ICEX unos trabajos para definir nuestros objetivos en los distintos mercados.

Dentro de unos aos el vino tambin estar de moda en Espaa gracias al esfuerzo por innovar en nuevos productos, nuevas presentaciones

Es complicado para una bodega de tamao pequeo obtener permisos para exportar? No, no es complicado. Lo que requiere es sentarse y definir un plan. Hay muchos medios para que una bodega pequea pueda aprovechar y tener xito en el proceso de exportacin. Hay muchas medidas de inicio a la exportacin e incluso hay fondos econmicos. Hay empresas pequeas, de 20.000 botellas, que exportan con xito. Espaa es el primer pas exportador a granel. Eso puede volverse en contra de la marca de calidad de Espaa? A granel somos el primer pas exportador del mundo, el segundo en volumen y el tercero en valor. Depende de la segmentacin del mercado. El granel lo vendemos en mercados muy determinados para nosotros como Francia, Portugal, Italia o Alemania. Ms que el granel, en muchas ocasiones lo que me preocupa es la fuerte competencia que se hace dentro del envasado a precios muy bajos.

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seguros agrarios

Viva tranquilo
Garantas de futuro para su negocio
ao, el Consejo de Ministros aprob el Plan de Seguros Agrarios para el ejercicio 2013, dotado con 199,2 millones de euros, en el que prioriza a aquellos seguros que dan cobertura a un riesgo tan trascendental en Espaa como la sequa. Adems, presta especial atencin al sistema de la cobertura de instalaciones de riego en las explotaciones agrcolas e incorpora la subvencin nica por especie para las lneas de retirada y destruccin. Para atender todas esas condiciones y las necesidades que tienen todos los profesionales agrarios, Caja Espaa-Duero, con su compaa de seguros Unin Duero y en colaboracin con la Agrupacin Espaola de Seguros Agrarios Combinados, Agroseguro, cuenta con una amplia cartera de seguros que se adapta a todas las particularidades que sufre el sector agrario. La experiencia nos demuestra que asegurar la produccin es la mejor manera de evitar sorpresas desagradables ante las adversidades meteorolgicas o cualquier otra mala accin ajena al productor, que puede llevar a la descapitalizacin de la empresa o la quiebra, en el peor de los casos. Es poca de asegurar productos como el girasol, la colza, los frutales, las producciones hortcolas bajo cubierta, o de utilizar las lneas de seguros para piscifactoras o los seguros forestales. En la web de Caja Espaa-Duero encontrar toda la informacin necesaria para asegurar su produccin, y evitar tener que acordarse de Santa Brbara cuando truene.

Seguros para su cosecha, tranquilidad para usted

Existe un refrn, De Santa Barbar slo nos acordamos cuando truena, que los hombres del campo suelen utilizar mucho cuando ocurre una alarma o desgracia. Con el tema de los seguros pasa lo mismo. Slo nos acordamos cuando una tormenta, una inundacin, el fuego o cualquier tipo de siniestro, ha acabado con la produccin de nuestros cultivos o ganados. Es entonces, cuando a toro pasado, nos acordamos de que tenamos que haber asegurado nuestro trabajo. Durante el pasado 2012, el Sistema de Seguros Agrarios espaol indemniz con ms de 800 millones de euros a los distintos profesionales del campo que tenan suscritas plizas. A finales de diciembre de ese mismo

16 abr|2013

agenda

Abril
Saln Gourmets
Del 8 al 11 de Abril. Madrid http://www.gourmets.net El Saln de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen, En la pasada edicin hubo 1.056 expositores que fueron vistos por 74.232 visitantes profesionales.

Fenavin
Del 7 al 9 de Mayo. Ciudad Real http://www.fenavin.com Fenavin es la feria de referencia del vino espaol segn ICEX. En la edicin del 2011, la ltima en celebrarse, estuvieron presentes 1.197 bodegas procedentes de todo el territorio nacional.

Junio
Demoagro
Del 6 al 8 de Junio. Gumiel de Mercado (Burgos) http://www.demoagro.es/ La Asociacin Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal y de Espacios Verdes organiza por primera vez tres jornadas de demostracin de las ventajas que ofrecen los equipos agrcolas de ltima generacin.

Expoliva
Del 8 al 11 de Mayo. Jan http://www.expoliva.com La XVI edicin de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines EXPOLIVA 2013 es el mayor evento internacional especializado en olivar y aceite de oliva.

BioCultura Barcelona 2013

Del 25 al 28 de Abril. Barcelona http://biocultura.org BioCultura espera reunir en su edicin de Barcelona a ms de 700 expositores, con 16.000 referencias de productos ecolgicos, al ser la feria ms relevante del sur de Europa de este sector.

VI Congreso Forestal Espaol

Del 10 al 14 de Junio. Vitoria-Gasteiz http://www.congresoforestal.es/

VII Premios Zarcillo

Del 21 al 24 de mayo. Valladolid http://www.premioszarcillo.com

Mayo
Feria del Caballo de Jerez
Del 6 al 12 de Mayo. Jerez (Cdiz) http://ifecajerez.com/equisur2013
Organizados por la Consejera de Agricultura y Ganadera de la Junta de Castilla y Len, los premios internacionales Zarcillo, que coinciden con el XV Concurso Nacional de estos premios. Las muestras para competir se pueden enviar hasta el 15 de mayo. Espaa, con 27 millones de hectreas forestales, presentar los resultados de las investigaciones en ciencias y tcnicas forestales realizadas en los ltimos aos.

XXVI Feria del Caballo

Jerez celebra, como es tradicional en primavera, su Feria del Caballo Declarada de Inters Turstico Internacional. De forma paralela se celebra Equisur 2013.

Semana Verde
Del 13 al 16 de Junio. Silleda (Pontevedra) http://www.semanaverde.es/ La Semana Verde de Galicia reuni el ao pasado a ms de cien mil personas y 600 expositores. convirtindose en un enorme espacio comercial.
abr|2013

Del 31 de mayo al 2 de junio. Salamanca http://www.cescale.es La Feria del Caballo de Salamanca adelanta sus fechas para evitar coincidir con las ferias de Lugo y de Yunquera de Henares, en Guadalajara.

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avance
Unin Europea

directorio
Unin Europea europa.eu/pol/agr/index_es.htm Diario oficial de la Unin Europea

eur-lex.europa.eu/es/index.htm

Gobierno de Espaa

Entrevista: Pere Rifa Ferrer. Presidente de AGROGEX

Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente

www.magrama.gob.es
FEGA, Fondo Espaol de Garanta Agraria

www.fega.es/PwfGcp/es
Boletn Oficial del Estado www.boe.es/diario_boe

Junta de Castilla y Len

http://bocyl.jcyl.es

Boletn Oficial de la Junta de Castilla y Len Portal PAC Junta de Castilla y Len www.pac.jcyl.es Portal Ganadero www.ganaderia.jcyl.es Programa de Desarrollo Rural Sostenible

Reportaje: Requisitos para ser agricultor

Junta de Extremadura

www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/es/ Plantilla100/1284159998668/_/_/_

Agralia: Portal agrario de Extremadura

aym.juntaex.es/sectores/agricultura
Diario oficial de la Junta de Extremadura doe.juntaex.es

Otros organismos

Cooperativas Agro-alimentarias de Espaa

www.agro-alimentarias.coop Agroseguro www.agroseguro.es

Actualidad: Gua para empezar a exportar

Federacin Espaola de Asociaciones de Ganado Selecto www.feagas.com Federacin nacional de industrias lcteas www.fenil.org Asociacin Agraria de Jvenes Agricultores www.asaja.com Coordinadora de Organizaciones Agrarias www.coag.org UCCL http://www.uniondecampesinos.com/ Unin de Pequeos Agricultores y Ganaderos www.upa.es

el refrn

Que me siembres en marzo, que me siembres en abril, hasta mayo no he de salir.

A partir del prximo nmero Relieve publica las fotografas y refranes de sus lectores. Envanos el tuyo, junto con tus datos, a relieve@cajaespana-duero.es

18 abr|2013

muy grande

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