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BLOQUE II: UTILIZAR EQUIPOS BASADOS EN PRINCIPIOS MECANICOS Y ELECTROMECANICOS. BALANZA GRANATARIA Y ANALITICA La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando como medio de comparacin la fuerza de la gravedad que acta sobre el cuerpo. La palabra proviene de los trminos latinos bis que significa dos y linx, plato. Se debe tener en cuenta que el peso es la fuerza que el campo gravitacional ejerce sobre la masa de un cuerpo, siendo tal fuerza el producto de la masa por la aceleracin local de la gravedad. [F = m x g]. El trmino local se incluye para destacar que la aceleracin depende de factores como la latitud geogrfica, la altura sobre el nivel del mar y la densidad de la tierra, en el lugar donde se efecta la medicin. Dicha fuerza se mide en Newton. Es uno de los instrumentos ms utilizados en el laboratorio y su objetivo es determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma. La masa de un cuerpo se mide corrientemente comparando el peso del cuerpo con el peso de cuerpos de masas conocidas, denominadas pesas. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se selecciona el tipo de balanza ms adecuada en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. La sensibilidad de una balanza depende de su capacidad: una balanza diseada para pesar kilogramos difcilmente tendr la sensibilidad necesaria para tener reproducibilidad en pesadas de miligramo. La tabla No. 1 muestra una clasificacin parcial de las balanzas. Tabla No.1 Clasificacin de las balanzas Clases de Capacidad Sensibilidad Tipos balanzas Granataria 2600 g Analtica Micro 200 g 30 g Semimicro 100 g Velocidad de pesada Alta Alta Alta Balanza granataria Dependiendo de la forma de construccin de la balanza, stas pueden ser de doble plato o de un solo plato. Las balanzas de doble plato tienden al desuso, las balanzas de un solo plato, tienen un peso fijo a un lado de la balanza llamado contrapeso y unas pesas cambiables al otro lado. Tipos de balanzas Balanza de 2 platillos: Esquemticamente, consiste en una palanca de primer gnero, de brazos iguales (cruz), que descansa

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sobre una placa horizontal mediante un soporte. De los extremos de la cruz penden sendos platillos en los que se colocan las muestras y las correspondientes pesas con las que se comparar el peso de las muestras sobre los uno de los platillos. En el centro de la cruz se halla una guja de gran longitud, el fiel, cuyo extremo se halla sobre un arco graduado que marca que el brazo este centrado. Las dos condiciones indispensables de una balanza son: exactitud y sensibilidad. Algunas de las precauciones que se debe tener para el buen manejo de la balanza son que debe colocarse sobre un soporte bien fijo, protegido de vibraciones mecnicas. Se debe evitar la luz directa del Sol sobre la balanza, porque produce irregularidades y errores en las pesas, la cruz debe estar sujeta durante las operaciones de poner o quitar pesas o sustancias, etc.

Balanza de dos platos Balanza granataria o de monoplato: Las balanzas granatarias tienen un nico platillo en el que se coloca el cuerpo a pesar y las pesas pueden desplazarse a lo largo de varias varillas unidas al platillo. Dependiendo de la posicin de las pesas, as es la masa del cuerpo que se desea conocer. Derivan de la balanza romana y son mucho ms fciles de usar que las balanzas de dos platillos.

0.1 0.01 g triple brazo moderada 0.1 mg 0.01 mg 1 g un platillo un platillo un platillo

El fundamento de las balanzas de monoplato o granatarias es el siguiente: Consta de 4 brazos sobre los cuales estn ubicadas pesas de 100, 10, 1 y 0.1 gramos, que se deslizan sobre estos brazos que actan como rieles y las pesas se ubican sobre muescas que marcan diferentes pesos para el objeto pesado ya que hacen un momento de fuerza o palanca, el objeto sobre el plato fijo debe pesar lo mismo que marcan las pesas sobre los brazos para que la balanza quede nivelada. Manejo de la balanza granataria

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Al usar la balanza deben tenerse en cuenta las siguientes normas: No pesar sustancias qumicas directamente sobre el platillo; usar un pesasustancias, navecilla, un beaker, un papel para pesar, un vidrio de reloj o algn otro recipiente. No derramar lquidos sobre la balanza. Ajustar el cero de la balanza. Despus de pesar, regresar todas las pesas a cero (descargar la balanza). Pesar el objeto o sustancia a la temperatura ambiente. Limpiar cualquier residuo de productos qumicos que estn en la balanza o en el rea de la balanza.

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Cuando un objeto se coloca sobre el platillo se crea un torque o momento de fuerza que provoca la rotacin del brazo; este torque se compensa liberando algunas de las pesas removibles, hasta regresar nuevamente al equilibrio. Una escala transparente colocada en el extremo del brazo y un sistema ptico auxiliar permiten detectar la posicin del cero en el frente de la balanza. Los controles van unidos mecnicamente a un display digital que registra el valor de las pesas removidas. La lectura final, con precisin de 0.1 mg, se logra mediante la imagen de la escala mvil y controles adicionales. La carga mxima de este tipo de balanzas est comprendida entre 160 a 200 g con desviaciones estndar de 0.1 mg, aunque existen balanzas capaces de detectar fcilmente variaciones de microgramos. La calibracin de la balanza se realiza peridicamente con una masa patrn de 100 mg, ajustando una tuerca vertical que se encuentra adosada a la parte superior del brazo (100 mg a plena escala). La balanza es un instrumento delicado, de gran precisin, de aqu que durante su manipulacin se debe tener gran cuidado de no mover arbitrariamente los tornillos de calibracin ni daar las pesas, la escala o las cuchillas. Balanza electrnica: A principios de los aos 70 apareci la balanza electrnica hbrida que conservaba el brazo y la cuchilla afilada, pero empleaba un solenoide en lugar de pesas para proporcionar la fuerza equilibrante y hacer regresar el platillo a su posicin original. Posteriormente las pesas se eliminaron totalmente, hasta llegar al diseo de la balanza electrnica moderna. En las balanzas modernas, el circuito electromagntico est diseado de forma tal que la corriente en el solenoide es proporcional a la desviacin del platillo de su posicin de equilibrio, que a su vez tambin es proporcional al valor de la masa colocada en el mismo. Mediante circuitos electrnicos, esta corriente se utiliza para indicar el valor de la masa en una escala digital.

Balanza analtica: Esta sirve con corriente alterna (AC) y marca las masas de las muestras que son ubicadas sobre ella de manera digital y tienen una apreciacin de hasta 0.1 mg, Por su extremada precisin son muy usadas en la medicin de masas exactas en el laboratorio pero an as no pueden eliminar el efecto que tiene las irregularidades del ambiente sobre las mediciones de masas. Es el instrumento de medicin por excelencia para determinar la masa de los cuerpos. Apareci por primera vez en 1946, y superaba en rapidez y comodidad a las antiguas balanzas de dos platillos. Los primeros modelos posean un contrapeso regulable en un extremo del brazo y pesas removibles (en realidad masas calibradas) colgadas en el otro extremo, en un soporte unido al platillo. Las pesas se aaden y se quitan del soporte mediante controles externos, sin necesidad de ser manipuladas directamente por el operario.

Balanza analtica El brazo se apoya nicamente sobre la arista de una cuchilla (fulcro) en forma de prisma; otra cuchilla se usa para sostener el platillo. Tanto las cuchillas como los soportes estn construidos de materiales muy duros, tales como gata o zafiro. El ajuste grueso del cero de la balanza se logra mediante tuercas horizontales colocadas en el brazo.

Balanza analtica-electrnica de plato interior.

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Cuando se cre el antiguo Sistema Mtrico Decimal, el kilogramo se defini como la masa de 1 dm3 de agua pura a la temperatura en que alcanza su mxima densidad (4.0 C). Con ese fin se fabric un cilindro de platino que tuviera la misma masa que dicho volumen de agua en esas condiciones. Sin embargo, ms adelante se descubri que no poda conseguirse una cantidad de agua tan pura ni tan estable como se requera para que el patrn fuera reproducible. Por esta razn, el patrn primario de masa pas a ser el cilindro de platino, que en 1889 fue sustituido por un cilindro de platino-iridio de masa similar. En el actual Sistema Internacional de Unidades, el kilogramo se sigue definiendo como la masa del cilindro de platino-iridio conservado en Pars. De aqu que, para obtener valores verdicos de la masa, toda balanza debe estar calibrada o comparada indirectamente con ese kilogramo patrn. Esto se logra a travs de las Oficinas de Pesas y Medidas que existen en cada pas, que poseen patrones fraccionarios que han sido contrastados directa o indirectamente (mediante patrones secundarios) con el kilogramo patrn. BOMBA DE VACO Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un vaco parcial.

Balanza electrnica con platillo superior (top loading). Los modelos ms recientes ajustan el cero y la tara electrnicamente. La pesada de materiales ferromagnticos puede perturbar el servomotor, introduciendo errores sistemticos en la pesada. Si el material est magnetizado el riesgo es an mayor. Se puede comprobar si hay perturbaciones moviendo el material a diferentes lugares del platillo y verificando si la posicin del cero vara. La lectura de la balanza tambin puede ser afectada por la presencia de fuentes cercanas de radiacin electromagntica, o la presencia de polvo en el mecanismo servomotor. El polvo de sustancias magnticas es particularmente daino y puede hacer la balanza inoperable. Usualmente la calibracin de una balanza electrnica implica la pesada de una masa patrn de valor conocido y el ajuste de la corriente de modo que el peso del patrn se indique correctamente en el display. Otros modelos incluyen la masa patrn dentro de la balanza, y el procedimiento de calibracin se lleva a cabo automticamente. Existen diversos procedimientos para detectar el valor de la masa, de acuerdo al fabricante especfico. En el mtodo por compensacin, la corriente en la bobina (servomecanismo) genera un campo magntico que sostiene el platillo. Cuando ste est vaco, se ajusta la corriente mediante un control externo para que el nivel del brazo indicador est en la posicin cero. Al colocarse un objeto sobre el platillo se produce un movimiento hacia abajo, que aumenta la radiacin luminosa que incide sobre la celda fotoelctrica del detector de cero. El aumento de la corriente es amplificado y enviado la bobina, aumentando el valor del campo magntico hasta que el platillo vuelve a su posicin original. La corriente requerida para mantener el platillo junto al objeto en la posicin de cero es proporcional al peso (y a la masa) del objeto. Ese valor se transforma electrnicamente para mostrar el valor de la masa desconocida en una pantalla digital.

Bombas de doble efecto: adecuadas a procesos que se deban realizar a alto vaco en el intervalo de 1 x 10(-3) a 5 mbar. Por ejemplo, desgasificacin, destilacin, impregnacin, criogenia. Bombas de vaco medio: para trabajos en el intervalo de 5 a 1000 mbar tales como secado, desgasificacin, filtracin al vaco. Bombas de membrana para trasiego de lquidos, filtracin al vaco. En general las bombas de vaco se utilizan al realizar procedimientos como son: Filtracin de vaco, unidad de la filtracin, destilacin de vaco, secado al vaco, as como para extraer y transferir los gases, adems se deben a acoplar a equipos como pueden ser los cromatgrafos de alta precisin o HPLC y los evaporadores rotatorios.

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AGITADOR MAGNETICO El agitador magntico con calentamiento ha sido desarrollado con el propsito de poder calentar y mezclar fluidos contenidos en recipientes de laboratorio como los matraz Erlenmeyer, tubos de ensayo, vasos de precipitados, etc. Normalmente el agitador magntico dispone de una superficie plana sobre la cual se colocan los recipientes que contienen los fluidos que han de calentarse y agitarse. Dicha superficie es fabricada con materiales que se caracterizan por ser buenos conductores trmicos como el aluminio o materiales cermicos. Tambin han sido desarrollados platos calientes que utilizan para calentar exclusivamente fuentes de radiacin de tipo infrarrojo (luz infrarroja). Los agitadores magnticos con agitacin disponen de un elemento calefactor (una resistencia elctrica), un sistema de control (encendido, apagado, control de temperatura, control de agitacin y su respectivo motor). Los motores que se utilizan en este tipo de instrumentos, por lo general, son de induccin de tipo monofsico, a los que se denominan de polo degradado. Su velocidad depende del nmero de polos y de la frecuencia del voltaje de alimentacin. Los agitadores magnticos con calentamiento alcanzan temperaturas que van desde la ambiente hasta aproximadamente 500 C. Las velocidades de rotacin van desde 60 rpm hasta aproximadamente 1200 rpm. El agitador magntico sirve para la elaboracin de soluciones, suspensiones y dispersiones fluidas o poco viscosas. El agitador magntico consta de las siguientes partes: pulga o frijol. MICROSCOPIO

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La palabra microscopio proviene de la fusin de las palabras griegas micros que significa pequeo y skopien que significa ver o examinar. El microscopio es un instrumento ptico que amplifica la imagen de un objeto pequeo. Mediante un sistema de lentes y fuentes de iluminacin se puede hacer visible un objeto microscpico. Los microscopios pueden aumentar de 100 a cientos de miles de veces el tamao original. Existen dos tipos de microscopios: el ptico y el electrnico. En el microscopio ptico el aumento del objeto se consigue usando un sistema de lentes que manipula el paso de los rayos de luz entre el objeto y los ojos. El microscopio electrnico utiliza un rayo de electrones controlado por un campo magntico. Dependiendo del sistema de contraste, los microscopios reciben diversos nombres. Entre los ms comunes estn los siguientes: Microscopio ptico de campo claro. Microscopio ptico de campo oscuro. Microscopio ptico de fluorescencia. Microscopio ptico de contraste de fases. Microscopio ptico de interferencia. Microscopio ptico de luz polarizada. Microscopio ptico invertido. Microscopio estereoscopio.

El microscopio es un instrumento de precisin conformado por subsistemas pticos, lentes, filtros, prisma, condensadores; mecnicos, elementos para controlar la posicin de la muestra en un espacio tridimensional X, Y, Z; elctricos, transformadores y sistemas de iluminacin; y electrnicos, cmaras, sistemas de televisin, etc.; que interactan entre s para amplificar y controlar la formacin de imgenes de objetos de tamao reducido, cuyas caractersticas no alcanzan a ser detectadas por el ojo humano. Por lo general, para observar las muestras se requieren que estn hayan sido preparadas de acuerdo con tcnicas que permiten resaltar los detalles a observar. El microscopio constituye una ayuda diagnstica de primer orden en el rea de salud, en especialidades como hematologa, bacteriologa, parasitologa y la formacin de recursos humanos. El desarrollo tecnolgico de estos equipos ha permitido fabricar una enorme cantidad de modelos de aplicacin especializada en la industria y la investigacin, y ha sido fundamental para el desarrollo del conocimiento humano y para entender el funcionamiento de la naturaleza. El microscopio ha sido construido utilizando las propiedades fsicas de los lentes al interactuar con la luz. Un lente es un elemento ptico, fabricado por lo general en vidrio, que tienen la propiedad de refractar la luz. Es de dimensiones calculadas con superficies generalmente parablicas o esfricas.

Plato de agitacin con toma elctrica, interruptor y control de velocidad de agitacin.

Imanes de tefln, tambin conocidos como moscas, bala,

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Los componentes principales de los subsistemas son los siguientes: No. 1 Sistema Cabeza binocular No. 1 2 3 2 3 Revolver portaobjetos Plataforma, platina o carro portamuestras y condensador 4 5 6 7 8 Ocular: Lente situada cerca del ojo del observador. Ampla la imagen del objetivo. Objetivo: Lente situada cerca de la preparacin. Ampla la imagen de sta. Condensador: Lente que concentra los rayos luminosos sobre la preparacin. Diafragma: Regula la cantidad de luz que entra en el condensador. Soporte: Mantiene la parte ptica. Tiene dos partes: el pie o base y el brazo. Platina: Lugar donde se deposita la preparacin. Cabezal: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser monocular, binocular, Revolver: Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al girar, cambiar los objetivos. Tornillos de Enfoque: Macromtrico que aproxima el enfoque y micromtrico que consigue el enfoque correcto. 9 21 23 4 Iluminador 10 11 12 13 14 15 16 5 Cuerpo del microscopio 17 18 19 20 Componente Oculares Tubo binocular Cabeza binocular Revolver portaobjetos Objetivos Condensador Diafragma de apertura Portafiltros Lente de campo amplio Control de altura del condensador. Plataforma, platina carro portamuestra. o

Cristal de cierre con portafiltros. Palanca de graduacin del campo luminoso. Espejo cncavo. Lmpara incandescente. Portalmpara con anillo de ajuste. Lente colector. Espejo. Transformador interno. Restato de control. Cable de alimentacin. Control de Macromtrico micromtrico. Base ajuste y

22 24 CENTRIFUGA

Brazo del microscopio

La centrifugacin es una tcnica de separacin de partculas que se basa en la distinta velocidad de desplazamiento de las partculas en un medio lquido al ser sometidas a un campo centrfugo.

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Cuando se centrifuga una solucin, se rompe la homogeneidad y se produce la separacin del soluto y del disolvente. Las primeras partculas en sedimentar son las de mayor masa. La palabra centrfuga proviene de la palabra latina centrum que significa centro y de la palabra fugare que significa huir. La centrfuga est diseada para utilizar la fuerza centrfuga que se genera en los movimientos de rotacin, con el fin de separar los elementos constituyentes de una mezcla. Existe una amplia diversidad de centrfugas para poder atender a las necesidades especficas de la industria y la investigacin. La centrfuga se ha diseado para utilizar la fuerza centrfuga, fuerza que se genera cuando un objeto rota alrededor de un punto, para separar slidos suspendidos en un medio lquido por sedimentacin o para separar lquidos de diversa densidad. Los movimientos rotacionales permiten generar fuerzas mucho ms grandes que la gravedad, en perodos controlados de tiempo. En el laboratorio las centrfugas se utilizan, en general, en procesos como la separacin por sedimentacin de los componentes slidos de los lquidos biolgicos y, en particular, en la separacin de los componentes de la sangre: glbulos rojos, glbulos blancos, plasma y plaquetas, entre otros, y para la realizacin de mltiples pruebas y tratamientos. Las centrifugas se pueden clasificar de acuerdo a la velocidad que gira el rotor en: Macrocentrfugas: alcanza velocidades entre 2000 y 6000 rpm, y se pueden separar sueros o plasmas de baja velocidad. Microcentrfuga. Alcanza velocidades entre 10000 y 18000 rpm, y se pueden separar microhematrocitos. Ultracentrfuga. Alcanza velocidades entre 20000 y 75000 rmp, y se pueden separar protenas. Tambien puede dividirse de acuerdo a su tamao en grandes, medianas y pequeas. Pueden dividirse por su ubicacin: de piso, de mesa, refrigeradas.

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1. Tapadera 2. Cmara 3. Base 4. Interruptor de encendido 5. Marcador de tiempo 6. Tacmetro 7. Freno 8. Control de velocidad Tapadera: impide el acceso a la muestras mientras estas estn en movimiento. Funcionan de forma automtica, por lo que no se pueden abrir mientras la centrifuga est en funcionamiento. Cmara: es el espacio donde se realiza la centrifugacin. Dentro de esta gira el rotor. Base: brinda estabilidad al equipo. Aqu estn ubicados los controles. Control de tiempo: permite controlar el tiempo de centrifugacin. Tambin permite visualizar el tiempo transcurrido o pendiente. Tacmetro: muestra la velocidad a la que gira el rotor en R.P.M. (velocidad de centrifugacin). Freno: permite parar de inmediato la centrifugacin en situaciones de emergencia. Rotor: parte donde se colocan los portamuestras. Las centrfugas utilizan diversas clases de rotores. Dentro de los ms utilizados estn los siguientes: a) Rotores de ngulo fijo: Son rotores de propsito general. Mantiene los tubos portamuestra en un ngulo fijo entre 20 y 45 . Se utilizan para sedimentar partculas subcelulares. Rotores de cubo pivotante: Se utilizan para realizar estudios isopcnicos, separaciones como una funcin de la densidad, y estudios de tasa zonal, separaciones como una funcin de los coeficientes de sedimentacin, donde se requiere mxima resolucin de zonas de la muestra. Rotores de tubo vertical: Este tipo de rotor mantiene los tubos paralelos al eje de rotacin. Asi se logran obtener bandas separadas, a travs del dimetro de tubo y no la longitud del tubo. Estos rotores se usan para realizar

b)

c)

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estudios isopcnicos y en algunos casos separaciones de tasa zonal, donde la reduccin del tiempo de centrifugado es importante. Estos rotores utilizan tubos de diseo especial. Rotores de tubo casi vertical: Este tipo de rotor est diseado para centrifugacin de gradiente, cuando hay componentes en la muestra que no participan en el gradiente. El ngulo pequeo de estos rotores reduce el tiempo de centrifugado en comparacin con los rotores de gulo fijo.

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depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la proporcin combustible-comburente. En el caso del propano, la proporcin de la mezcla es de cinco partes de aire por una de gas, obtenindose una llama de color azul.

d)

Portamuestras: recipientes donde se colocan las muestras. Los portamuestras se deben cargar en el rotor de forma balanceada, para mantener el balance cuando estn en movimiento. Las centrfugas requieren para su normal operacin de lo siguiente: 1. 2. 3. Acometida elctrica con capacidad adecuada al consumo del equipo que suministre voltaje estable. Un ambiente limpio, libre de polvo que disponga de piso firme y nivelado. Si la centrfuga es refrigerada, requiere un espacio libre en el lado del condensador, para que pueda haber una transferencia de calor adecuada. Un mueble en el cual puedan guardarse los accesorios complementarios que, como los rotores alternos, complementan a la centrfuga.

4.

BLOQUE III: UTILIZAR EQUIPOS DE CALENTAMIENTO MECHEROS El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseado con el propsito de obtener una llama que proporcione mximo calor y no produzca depsitos de holln al calentar los objetos. La llama del mechero es producida por la reaccin qumica de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente (oxgeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a travs de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire. El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reaccin qumica que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustin sea completa, es la siguiente: C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor La llama es considerada como una combustin visible que implica desprendimiento de calor a elevada temperatura; sta ltima

Si se reduce el volumen de aire, el mechero producir una llama amarilla luminosa y humeante. Cuando el mechero funciona con la proporcin adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes. El cono interno est constituido por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla de monxido de carbono (CO), hidrgeno (H2), dixido de carbono (CO2) y nitrgeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde por completo gracias al oxgeno del aire circundante. Esta es la parte ms caliente de la llama. El mechero comnmente empleado es el Mechero Bunsen, el cual recibe su nombre del qumico alemn del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899). Existen otros mecheros de uso en el laboratorio, por ejemplo: Tirrill, donde tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el fin de obtener una combustin ptima y una temperatura de la llama de ms de 900 C. Mechero Fisher que alcanza temperaturas an ms elevadas, 1000 a 1200 C.. Mechero Meker, tiene el tubo quemador ms ancho y tiene una malla montada en su parte superior. Esto produce un cierto nmero de pequeas llamas Bunsen, las zonas exteriores de las cuales se funden para dar una llama maciza, exenta de la zona central ms fra. Con este mechero se obtienen temperaturas superiores a los 1000 C. Mechero o lmpara de alcohol, el cual consta de una mecha de algodn y es una fuente de calor, de baja intensidad, que funciona con alcohol etlico. Como un accesorio de seguridad se utiliza una pieza que en caso de accidente, cubre la entrada de oxgeno, de manera que el fuego se sofoca.

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BAO MARIA El bao de Mara es un equipo que se utiliza en el laboratorio para realizar pruebas serolgicas y procedimientos de incubacin, aglutinacin, inactivacin, biomdicos, farmacuticos y hasta industriales. Por lo general, se utilizan con agua, pero tambin permiten trabajar con aceite. Los intervalos de temperatura en los cuales normalmente son utilizados estn entre la temperatura ambiente y los 60 C. Tambin se pueden seleccionar temperaturas de 100 C, utilizando una tapa de caractersticas especiales. Los baos de Mara son fabricados con cmaras cuya capacidad puede seleccionarse entre los 2 y los 30 litros. Se presenta a continuacin un esquema bsico de un bao de Mara. En el mismo es posible diferenciar el control electrnico, la pantalla, la cubierta que es un accesorio opcional y el tanque. No se muestran algunos componentes que pueden instalarse en estos equipos como el termmetro y la unidad de agitacin, para mantener uniforme la temperatura.

Externas. Se encuentran ubicadas en la parte inferior pero son externas al tanque; estn protegidas por un material aislante que evita prdidas de calor. Este tipo de resistencias transfiere el calor al fondo del tanque por medio de conduccin trmica.

Dependiendo del tipo de bao, algunos disponen de una serie de accesorios como sistemas de agitacin, que imprimen al medio calefactor un movimiento cuidadosamente controlado para mantener la temperatura lo ms uniforme posible. Se muestra a continuacin una tabla que describe los principales tipos de baos de Mara. Clase Baja temperatura Intervalo de Temperatura Temperatura ambiente hasta 60 C Temperatura ambiente hasta 100 C con cubierta. Alta temperatura Temperatura ambiente hasta 275 C. Cuando se requiere lograr temperaturas superiores a los 100 C, es indispensable utilizar fluidos diferentes al agua, debido a que el punto de ebullicin de la misma en condiciones normales es de 100 C. Este tipo de baos utiliza generalmente aceites cuyos puntos de ebullicin son mucho ms elevados. Temperatura ambiente hasta 100 C con accesorio y/o sistema de agitacin (con agua).

Los baos de Mara estn constituidos por un tanque fabricado en material inoxidable, el cual tiene montado en la parte inferior del mismo un conjunto de resistencias elctricas, mediante las cuales se transfiere calor a un medio como agua o aceite, que se mantiene a una temperatura preseleccionada a travs de un dispositivo de control termo par, termostato, termistor o similar que permite seleccionar la temperatura requerida por los diversos tipos de anlisis o pruebas. Dispone de un cuerpo externo donde se encuentran ubicados los controles mencionados, el cual se fabrica en acero y se recubre generalmente con pintura electrosttica de alta adherencia y resistencia a las condiciones ambientales propias de un laboratorio. Las resistencias pueden ser las siguientes: De inmersin. Se caracterizan por estar instaladas dentro de un tubo sellado. Estn ubicadas en la parte inferior del recipiente y se encuentran en contacto directo con el medio a calentar.

Isotrmicos

Instalacin. 1. Instalar el bao Mara en un lugar que se encuentre cerca de una toma elctrica, con capacidad de suministrar energa de acuerdo con los voltajes y frecuencias que utiliza el equipo para su operacin normal. Verificar que el lugar seleccionado est nivelado y disponga de la resistencia requerida para sostener, con seguridad, el peso del bao Mara cuando se encuentre lleno de fluido. Observar que el lugar disponga de espacios libres adecuados, para colocar las muestras y accesorios requeridos para la normal operacin del bao Mara. Evitar colocar el bao Mara donde existan corrientes de aire fuertes que puedan interferir con su normal operacin.

2.

3.

4.

Seguridad.

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1. 2. Evitar el uso del bao Mara en ambientes en los que estn presentes materiales inflamables o combustibles. Conectar siempre el equipo a una toma elctrica que disponga de polo a tierra, para proteger al usuario y al equipo de descargas elctricas. Trabajar el bao Mara exclusivamente con lquidos que no sean corrosivos ni inflamables. Trabajar el bao Mara utilizando elementos de proteccin personal. Trabajar las sustancias que generan humos colocando el bao Mara dentro de una cabina extractora de humos o en un lugar bien ventilado. Recordar que los lquidos que se trabajan dentro del recipiente del bao Mara pueden producir quemaduras si se coloca la mano dentro del mismo.

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la posibilidad de que se mantenga cualquier actividad biolgica debido a las elevadas temperaturas y a los tiempos utilizados. Las estufas de secado constan, por lo general de dos cmaras: una interna y una externa. La cmara interna se fabrica en aluminio o en material inoxidable, con muy buenas propiedades para transmitir el calor; dispone de un conjunto de estantes o anaqueles fabricados en alambre de acero inoxidable, para que el aire circule libremente, all se colocan los elementos que requieren ser secado o esterilizados mediante calor seco. Se encuentra aislada de la cmara externa por un material aislante que mantiene internamente las condiciones de alta temperatura y retarda la transferencia de calor al exterior. La cmara externa est fabricada en lmina de acero, recubierta con una pelcula de pintura electrosttica. El calor interno es generado mediante un conjunto de resistencias elctricas, que transfieren la energa trmica a la cmara interna. Dichas resistencias se ubican en la parte inferior de la estufa. El calor dentro de la cmara interna se transfiere y distribuye mediante conveccin natural y conveccin forzada (estufa con ventiladores internos). A continuacin se identifican los elementos de control de un estufa de secado:

3. 4. 5.

6.

Los baos de Mara son equipos que no son muy exigentes desde el punto de vista de mantenimiento. Las rutinas recomendadas estn principalmente enfocadas a la limpieza de los componentes externos. ESTUFA La estufa de secado es un equipo que se utiliza para secar y esterilizar recipientes de vidrio y metal en el laboratorio. Se identifican tambin con el nombre de Horno de Secado. Los fabricantes han desarrollado bsicamente dos tipos de estufas: las que operan mediante conveccin natural y las que operan mediante conveccin forzada. Las estufas operan, por lo general, entre la temperatura ambiente y los 350 C. Se conocen tambin con el nombre de Poupinel o pupinel. La estufa de secado se utiliza, para secado de sustancias, esterilizar o secar el material de vidrio y metal utilizado en los exmenes o pruebas, que realiza el laboratorio y que proviene de la seccin de lavado, donde se enva luego de ser usado en algn procedimiento.

1. 2. 3. 4. 5.

Interruptor general: Posicin de encendido y apagado. Pantalla para controlar las temperaturas actuales y seleccionadas. Botn de seleccin de parmetros (men). Botn para programar los ciclos de operacin. Botn para aumentar y disminuir las temperaturas.

Estufas de cultivo. Las estufas de cultivo son un equipo indispensable en la seccin de bacteriologa, se utilizan a una temperatura de 37C, para realizar cultivos de bacterias, hongos, a una temperatura igual a la del cuerpo humano. Existen estufas especiales al vaco, para cultivos de anaerobios. El aire de la estufa se elimina mediante una bomba de vaco y se sustituye por nitrgeno; luego ste se elimina y se sustituye por otro, repitindose este procedimiento hasta obtener una atmsfera pura. La admisin de nitrgeno se regula mediante una vlvula dosificadora.

La esterilizacin que se efecta en la estufa se denomina de calor seco y se realiza a 180 C durante 2 horas; la cristalera, al ser calentada por aire a alta temperatura, absorbe la humedad y elimina

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HORNO Los hornos son utilizados en el laboratorio para el secado de material y para secar sales qumicas, regularmente sus temperaturas oscilan de 60C a 300C. La circulacin del aire asegura una intensa transmisin del calor y, por lo tanto, un secado ms rpido. Un orificio de salida de aire, en la pared superior (en el techo) asegura una renovacin continua del aire. Los hornos constan de las siguientes partes: 1. Interruptor; 2. Control de Temperatura; 3. Termmetro; 4. Resistencias calefactoras; 5. Cmara; 6. Chasis y 7. Puerta

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llegue a ebullir a pesar de su alta temperatura. El fundamento de la autoclave es que coagula las protenas de los microorganismos debido a la presin y temperatura.

MUFLA Se trata de hornos generalmente pequeos con las resistencias calefactoras tambin ocultas que se usan en laboratorios, talleres pequeos y sirven para realizar desecaciones, incineraciones o calcinaciones de sustancias qumicas. Una mufla est integrada por las siguientes partes: a) la cmara de coccin, b) el recinto que la rodea donde de un modo o el otro se produce el calor, c) la puerta que puede tambin estar calefaccionada en especial en las elctricas, d) la termocupla con la que se controla la temperatura interna de la cmara de coccin.

Partes frontales que conforman los autoclaves son: 1Piloto indicador de falta de agua, 2- Piloto lnea, 3- Apagador, 4- Piloto termostato, 5- Manmetro lector de presin en cmara, 6- Manmetro lector de presin en camisa, 7- Control central de operaciones, 8- Puerta, 9- Sistema de cerrado, 10- Volante giratorio para abrir y cerrar la puerta, 11-Termmetro lector de temperatura en cmara, 12- Nivel de agua, 13- Entrada de agua y 14- Drenaje. La autoclave es una sofisticada olla de presin. Es su forma ms simple consiste en una cmara en la que es posible sustituir el aire con vapor puro saturado a presin. El aire se retira por medio de la evacuacin de la cmara antes de llenarla con vapor o desplazando por una vlvula en la base de la autoclave, la cual permanece abierta hasta que se extrae todo el aire. Este ltimo tipo, llamado autoclave de desplazamiento por gravedad, aprovecha el peso del aire en comparacin con el vapor saturado. Cuando se ha sacado el aire, la temperatura en la cmara es proporcionada a la presin de vapor; las autoclaves por lo general operan a 121 C, temperatura que se logra con una presin de 15 libras por pulgada cuadrada. Las autoclaves instantneas con frecuencia emplean vapor saturado a una temperatura de 134 C durante tres minutos. El aire y el vapor se extraen por medios mecnicos antes y despus del ciclo de esterilizacin, de manera que los instrumentos metlicos puedan estar disponibles en forma rpida. Requerimientos: A)- Temperatura: La temperatura oscila entre 121C y 134C. B) Presin: Presiones de 1.3 bars posibilitan temperaturas de 121C, y de 2,2 bars temperaturas de 134 C. C) Tiempo: El tiempo de esterilizacin debe ser suficiente para garantizar la destruccin total de los microorganismos.

AUTOCLAVE Una autoclave de laboratorio es un dispositivo que sirve para esterilizar material de laboratorio, utilizando vapor de agua a alta presin y temperatura, evitando con las altas presiones que el agua

10 ING. QUIM. YESENIA NUEZ GALINDO