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INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIN

Quito - Ecuador

NORMA TCNICA ECUATORIANA

NTE INEN 1 795:2005


Primera revisin

PRODUCTOS CERAMICOS. VAJILLA. DEFINICIONES Y CLASIFICACIN.


Primera Edicin
CERAMIC PRODUCTS. CHINA WARE. DEFINITIONS AND CLASSIFICATION.

First Edition

DESCRIPTORES: Productos cermicos, vajilla, definiciones y clasificacin. QU 08.05-101 CDU: 666.5 CIIU: 3610 ICS: 81.060.99

CDU: 666.5 ICS: 81.060.99

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CIIU: 3610 QU 08.05-101

Norma Tcnica Ecuatoriana Voluntaria

NTE INEN 1 795:2005 Primera revisin 2005-05

1. OBJETO
Instituto Ecuatoriano de Normalizacin, INEN Casilla 17-01-3999 Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro Quito-Ecuador Prohibida la reproduccin

1.1 Esta norma define los trminos generales usados para vajillas cermicas y la clasificacin para las mismas.

2. DEFINICIONES 2.1 Para efectos de esta norma, se adoptan las siguientes definiciones: 2.1.1 Agujero. Depresin o vaco profundo, cuyo fondo no es visible en condiciones normales (visin 20/20). 2.1.2 Alabeo. Curvatura con un solo punto de inflexin o un solo arco. 2.1.3 Ampollas. Burbuja o inclusin gaseosa en la superficie esmaltada. 2.1.4 Asa mal colocada. De manera que perjudique la apariencia y el funcionamiento de la pieza o ambos criterios. 2.1.5 Bizcocho. Pieza de cermica cocida sin esmalte. 2.1.6 Bolsa. Cavidad superficial parcialmente cerrada. 2.1.7 Bordes cortantes. Prominencias cortantes de cualquier tamao ubicadas en la pieza. 2.1.8 Cara posterior. La que queda oculta cuando la pieza esta colocada en la posicin requerida para su uso normal. En el caso de los platos la cara convexa o exterior de la pieza, sobre la cual se soporta. 2.1.9 Cara principal. La que queda visible cuando la pieza esta colocada en la posicin requerida para su uso normal; en los platos, la cara cncava de la parte interior que esta en contacto con los alimentos. 2.1.10 Cermica. Productos formados a partir de materiales inorgnicos como arcilla, feldespato, cuarzo, etc.; cocidas, vidriadas o no vidriadas, con propiedades diferentes a las iniciales. 2.1.11 Costura. Saliente larga y angosta en la superficie de la pieza que no ha sido eliminada por medio del proceso de pulido. 2.1.12 Defecto crtico. Es aquel que inutiliza la pieza por ser peligroso o presenta una condicin insegura para el usuario. 2.1.13 Defecto mayor. Es aquel que puede ocasionar una falla o reducir parcialmente la utilidad para la cual esta destinada la pieza. 2.1.14 Defecto menor. Pequeo defecto de apariencia o que produce ligera desviacin de los requisitos establecidos, con escaso efecto en el funcionamiento o uso de la pieza. 2.1.15 Defectos Totales. Es la suma de los defectos crticos y mayores. 2.1.16 Desportillado. Mella o defecto que queda en el borde de la pieza despus de saltar de l un fragmento. (Contina)
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2.1.17 Escamado. Cuando el vidrio de la pieza salta o se desprende del cuerpo, particularmente en superficies curvas o bordes. 2.1.18 Falta de color. Cuando se trata de esmalte de color, se presentan reas con coloracin menos intensa o apenas coloreadas. 2.1.19 Falta de esmalte. Cuando existen reas apenas cubiertas de esmalte. 2.1.20 Filos de color. Filos y aristas menos coloreadas cuando se trate de esmalte de color. 2.1.21 Gota de esmalte. Protuberancia debida a la presencia de un exceso de esmalte en la pieza esmaltada. 2.1.22 Hoyo. Crter o depresin superficial visible en su totalidad en condiciones normales (visin 20/20). 2.1.23 Huella superficial. Estras o muescas finas generalmente direccionadas, producidas durante el proceso de formacin. 2.1.24 Incrustacin. Cualquier material extrao adherido al cuerpo esmaltado que no forma parte de la composicin normal y su diseo. 2.1.25 Loza. Productos cermicos vitrificados, semivitrificados y no vitrificados, vidriados o no vidriados de color blanquecino. 2.1.26 Mancha. rea descolorida de otro color producida por la presencia de materiales que son no usados en el proceso de produccin. 2.1.27 Nivel de calidad aceptable (AQL, NAC). Es el mximo porcentaje defectuoso o el mayor nmero de defectos en cien unidades, que debe tener el producto para que el plan de muestreo d por resultado la aceptacin de la mayora de los lotes sometidos a inspeccin. 2.1.28 No vitrificado (no vtreo). El grado de vitrificacin evidenciado por una absorcin de agua relativamente alta, > 10 %. 2.1.29 Piel de naranja. Superficie vidriada con apariencia similar a la cscara de naranja. 2.1.30 Porcelana. Productos cermicos blancos, vitrificados, vidriados o no vidriados producidos a partir de caoln, feldespato y cuarzo. Indicndose algunos tipos: 2.1.31 Porcelana blanda. Productos de cermica quemados entre 1150 1250 C, con un alto contenido de fundentes, translucida y con una baja resistencia mecnica. 2.1.32 Porcelana China de hueso. Aquella que contiene al menos un 35 % de fosfato triclcico, en forma de ceniza de hueso. Este material genera un cuerpo translcido a menor temperatura en comparacin con la porcelana dura. (1200 1260 C). 2.1.33 Porcelana dura. Productos de cermica quemados entre 1350 1400 C, translcidos o no, con una alta resistencia mecnica. 2.1.34 Protuberancia. Un rea elevada o grumo en la superficie producida durante el proceso de formacin. 2.1.35 Puntos de alfiler. Imperfecciones en la superficie de un cuerpo cermico vidriado semejante a punzaduras de alfiler. 2.1.36 Puntos por soporte. Marcas dejadas en la cara no vista de los platos producidos por los soportes de carga del mismo que producen molestias al tacto. 2.1.37 Rajado. Fisura visible de cualquier tamao que se presenta en la pieza. (Contina)
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2.1.38 Recogido de esmalte. Encogido del esmalte en cualquier parte de la pieza que provoca superficies sin esmaltar, o con una capa fina de esmalte; causado por problemas de tensin superficial. 2.1.39 Semi-porcelana. Trmino comercial destinado para utensilios de servicio, semivitrificados. 2.1.40 Semivitrificado (semivtreo). El grado de vitrificacin evidenciado por una absorcin de agua moderada o intermedia 0,5 % y 10 %. 2.1.41 Stoneware. Productos de arcilla con una zona amplia de vitrificacin no menor a 100 C, lo que le da una caracterstica compacta, siendo su coloracin de blanco a gris. 2.1.42 Terracota. Producto cermico no vitrificado, vidriado o no vidriado de color rojizo. 2.1.43 Torcido. Deformacin de las piezas, con ms de un punto de inflexin. 2.1.44 Translucenca. Capacidad de un cuerpo para transmitir una proporcin de la luz incidente sobre l. 2.1.45 Utensilio cermico, obra hueca. Artculo de cermica con una profundidad interna superior a 25 mm, medida desde el punto ms bajo hasta el plano horizontal que pasa por el punto de rebose. 2.1.46 Utensilio cermico, plano. Articulo plano con una profundidad interna no superior a 25 mm, medida desde el punto ms bajo hasta el plano horizontal que pasa por el punto de rebose. 2.1.47 Vidriado (Esmaltado). Recubrimiento vtreo en base a xidos inorgnicos, firmemente adheridos al cuerpo de la pieza cermica. Tambin se lo denomina esmalte, y ambas expresiones se aplican por igual al acabado vtreo resultado de estas operaciones. 2.1.48 Vitrificacin. Progresiva reduccin y eliminacin de la porosidad de una composicin cermica con la formacin de una fase vtrea, como resultado del tratamiento con calor. 2.1.49 Vitrificado (vtreo). El grado de vitrificacin evidenciado por una absorcin de agua baja < 0,5 %.

3. CATEGORIZACION DE LOS DEFECTOS 3.1 Defectos crticos. (2.1.12) 3.1.1 Agujero. De cualquier tamao, para vajilla semivitrificada y no vitrificada. 3.1.2 Ampollas. De cualquier tamao. 3.1.3 Bolsa. De cualquier tamao, para vajilla semivitrificada y no vitrificada. 3.1.4 Bordes cortantes. De cualquier tamao ubicado en la pieza. 3.1.5 Desportillado. De cualquier tamao para vajilla semivitrificada y no vitrificada. 3.1.6 Escamado. De cualquier tamao. 3.1.7 Falta de esmalte. Cuando existen reas apenas cubiertas de esmalte, para vajilla semivitrificada y no vitrificada. 3.1.8 Incrustacin. Cuando el material extrao es de composicin diferente al esmalte. 3.1.9 Puntos por soporte. Ver Incrustacin numeral (3.1.8). 3.1.10 Rajado. De cualquier tamao. (Contina)
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3.1.11 Recogido de esmalte. Cuando queda descubierto el bizcocho, para vajilla semivitrificada y no vitrificada. 3.2 Defectos mayores. (2.1.13) 3.2.1 Agujero. De cualquier tamao, para vajilla vitrificada. 3.2.2 Alabeo. Si la curvatura no genera inestabilidad tanto en el apoyo como en el soporte. 3.2.3 Asa mal colocada. Si reduce la utilidad y/o funcionalidad de la pieza. 3.2.4 Bolsa. De cualquier tamao para vajilla vitrificada. 3.2.5 Costura. Si es claramente visible y/o afecta la estabilidad. 3.2.6 Desportillado. De cualquier tamao, para vajilla vitrificada. 3.2.7 Falta de esmalte. Cuando existen reas apenas cubiertas de esmalte, para vajilla vitrificada. 3.2.8 Huella superficial. Si es claramente visible. 3.2.9 Incrustacin. Que produce molestias al tacto. 3.2.10 Puntos por soporte. Ver incrustacin numeral (3.2.9). 3.2.11 Rajado. De cualquier tamao que no inutilice la pieza. 3.2.12 Recogido de esmalte. Cuando queda descubierto el bizcocho, para vajilla vitrificada. 3.2.13 Torcido. Si reduce la utilidad y/o funcionalidad de la pieza. 3.3 Defectos menores. (2.1.14) 3.3.1 Alabeo. Si la curvatura no genera inestabilidad tanto en el apoyo como en el soporte. 3.3.2 Costura. Si es claramente visible y no afecta la estabilidad. 3.3.3 Falta de color. 3.3.4 Filo de color. 3.3.5 Gota de esmalte. 3.3.6 Huella superficial. Si es claramente visible. 3.3.7 Hoyo. 3.3.8 Incrustacin. Si no produce molestias al tacto. 3.3.9 Mancha. 3.3.10 Piel de naranja. 3.3.11 Protuberancia. Si es claramente visible. 3.3.12 Puntos de alfiler. 3.3.13 Puntos por soporte. Ver incrustacin, numeral (3.3.8).

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4. CLASIFICACION 4.1 De acuerdo al porcentaje de absorcin de agua segn NTE INEN 1 799, la cermica se clasifica en los siguientes tipos: Ver tabla 1.

TABLA 1. Clasificacin Absorcin de agua en % < 0,5 0,5 y 10 > 10

Tipo de vajilla Vitrificada Semivitrificada No vitrificada

(Contina)
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APNDICE Z Z. 1 DOCUMENTOS NORMATIVOS A CONSULTAR

Norma Tcnica Ecuatoriana NTE INEN 1 799:2004 Productos cermicos. Vajilla. Determinacin de la absorcin de agua

Z. 2 BASES DE ESTUDIOS Norma ICONTEC 1205. Vajilla Cermica de Uso Domstico (Tercera actualizacin). Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin. Santa fe de Bogota 1999. Norma ASTM C 242-01. Standard Terminology of Ceramic White wares and Related Products. American society for testing and materials, Philadelphia 2001.

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INFORMACIN COMPLEMENTARIA
Documento: TITULO: PRODUCTOS CERMICOS. VAJILLA. Cdigo: NTE INEN 1 795 DEFINICIONES Y CLASIFICACIN QU 08.05-101 Primera revisin ORIGINAL: REVISIN: Fecha de iniciacin del estudio: Fecha de aprobacin anterior por Consejo Directivo 1991-10-24 Oficializacin con el Carcter de Obligatoria por Acuerdo No. 643 de 1991-12-09 publicado en el Registro Oficial No. 853 de 1992-01-15 Fecha de iniciacin del estudio: 2003-11-12 Fechas de consulta pblica: de Subcomit Tcnico: Productos cermicos vajilla Fecha de iniciacin: 2003-11-12 Integrantes del Subcomit Tcnico: NOMBRES: Ing. Carlos Corral (Presidente) Ing. Lilian Sarango Ing. Catalina Peaherrera Ing. Pedro Guerrero Ing. Ral Vega Ing. Juan Figueroa Ing. Bibiana Torres Econ. Beatriz Deleg Ing. Diego Loyola Ing. Pal Mrquez Dr. Piercsimo Tripaldi Ing. Vicente Snchez (Secretario Tcnico) a

Fecha de aprobacin: 2004-06-09

INSTITUCIN REPRESENTADA: CESEMIN CERMICA ANDINA UNIVERSIDAD DE CUENCA CREA CREA


UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA

MICIP CIQA CERMICA ARTESA UNIVERSIDAD DEL AZUAY INEN

Otros trmites: El Consejo Directivo del INEN aprob este proyecto de norma en sesin de Oficializada como: Voluntaria Registro Oficial No. 11 de 2005-05-05 2005-01-24

Por Acuerdo Ministerial No. 05 290 de 2005-04-20

Instituto Ecuatoriano de Normalizacin, INEN - Baquerizo Moreno E8-29 y Av. 6 de Diciembre Casilla 17-01-3999 - Telfs: (593 2)2 501885 al 2 501891 - Fax: (593 2) 2 567815 Direccin General: E-Mail:furresta@inen.gov.ec rea Tcnica de Normalizacin: E-Mail:normalizacion@inen.gov.ec rea Tcnica de Certificacin: E-Mail:certificacion@inen.gov.ec rea Tcnica de Verificacin: E-Mail:verificacion@inen.gov.ec rea Tcnica de Servicios Tecnolgicos: E-Mail:inencati@inen.gov.ec Regional Guayas: E-Mail:inenguayas@inen.gov.ec Regional Azuay: E-Mail:inencuenca@inen.gov.ec Regional Chimborazo: E-Mail:inenriobamba@inen.gov.ec URL:www.inen.gov.ec

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