TRABAJO FINAL DE INSTRUMENTACIN INDUSTRIAL

CAMILO CASTRO DUARTE EDWIN ARMANDO CASTRO RUIZ

Presentado a: Ingeniero JUAN CARLOS MANTILLA SAAVEDRA

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA BUCARAMANGA ESPECIALIZACIN EN CONTROL E INSTRUMENTACIN INDUSTRIAL INSTRUMENTACIN 2013

INTRODUCCIN Para todo proceso que necesite ser monitorizado y controlado adecuadamente, se necesitan de criterios definidos para la seleccin de los instrumentos, partiendo por un buen entendimiento del proceso y conocimiento de la variable a medir. Siendo el nivel de instrumentacin la base de la pirmide de automatizacin, de l depende que los niveles de control, monitoreo y gestin sean exitosos. Como trabajo final de la asignatura Instrumentacin se plantea el ejercicio de instrumentar un proceso de libre eleccin, que implique la medicin de variables tanto primarias como secundarias, la elaboracin del P&ID del proceso instrumentado y la elaboracin del presupuesto general del ejercicio.

SELECCIN DEL PROCESO

Requisitos
Seleccionar un proceso real que contenga mnimo 3 lazos de control con variables primarias diferentes (presin, temperatura, nivel o caudal) y 2 lazos de control con variables secundarias cualesquiera (pH, humedad, densidad, etc.). Hacer una breve descripcin del mismo. Proceso: Destilacin del vino. Este es un proceso para la destilacin de vino, en el se busca llevar el vino fermentado que se encuentra en un primer tanque (TK-1) hasta un calentador por combustin (R-1) que se encarga de calentar el fluido hasta su punto de ebullicin, esto con el fin de transportar el vino en forma de gas (libre de impurezas) hasta un ltimo contenedor (TK-2) donde se deposita el vino ya destilado. Finalmente, este es adecuado para que su pH sea idneo (entre 2.9 y 4.2) y posteriormente se pueda envasar. El sistema cuenta con 3 lazos de control para las variables primarias de temperatura, presin y nivel, con esto se busca primero, que la temperatura en el calentador de combustin (R1) sea idnea, segundo que este tanque mantenga un nivel de lquido constante, y tercero que se libere la presin del tanque en determinado momento para que el vino en forma de vapor pase al contenedor final. El contenedor inicial (TK-1) tiene un lazo de control para la densidad del vino fermentado, esto para garantizar un nivel de alcohol preciso en donde se tiene una densidad entre 0.990 y 0.995, dichos niveles se logra suministrando cierta cantidad de agua con azcar si es requerido. El contenedor final (TK-2) maneja un lazo de control para el pH, permitiendo aadir la cantidad necesaria de acido o base para alcanzar el nivel adecuado del producto. Por ltimo el producto es envasado.

P&ID DEL PROCESO

SELECCIN Y JUSTIFICACIN DE LA INSTRUMENTACIN Transmisor de pH y densidad Se seleccion un transmisor de pH Burkert 8205 y un transmisor de densidad Smar DT301 por sus bajos costos y por manejar intervalos de medicin que abarcan las cantidades de importancia en el proceso, en el caso de la densidad entre 0.990 y 0.995 y en el caso del pH entre 2.9 y 4.2. Transmisor de temperatura (TT) En el vino los componentes voltiles que se encuentran en cantidad considerable son precisamente el agua y el etanol, cuyos puntos de ebullicin son, respectivamente, 100 C y 78,3 C. Ambos pueden formar un azetropo (mezcla lquida de dos o ms compuestos qumicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen formadas por un solo componente) que hierve a 78,2 C. Teniendo presente este valor como lmite superior del intervalo de medicin, se toma como primer criterio de seleccin. Siendo as, se escoge un instrumento tipo RTD de cobre, ya que poseen un intervalo de operacin entre -100C y 200C. La referencia seleccionada es un transmisor de temperatura Rosemount 644 GOST 6651-94 con coeficiente de temperatura de 0.00426 que posee un intervalo de medida de -50C a 200C. Transmisor de nivel (LT) Para la seleccin del transmisor de nivel se tuvieron en cuenta criterios como el tipo de aplicacin, la temperatura del proceso y el tamao de tanque. El instrumento seleccionado es un transmisor de radar de onda guiada de la marca Rosemount serie 3301 ya que permite realizar mediciones fiables en cualquier lquido o semilquido, y las mediciones son poco afectadas por factores como la temperatura, mezclas de lquido y vapor (como el que se presenta en el calentador R1) y turbulencias. Adems, dentro de sus aplicaciones se encuentra el funcionamiento ptimo en procesos de alimentos. Est diseado para funcionar dentro de un intervalo de temperatura de -40C a 150C. Dependiendo del tipo de sonda se pueden seleccionar transmisores cuyo rango de medicin de encuentre a alturas de 3m hasta 23,5m. Transmisor de presin (PT) Los lquidos en recipientes cerrados se evaporan hasta alcanzar una determinada presin, que depende nicamente de a temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la

presin de vapor tambin aumenta regularmente [7]. En un sistema abierto, llega un momento en que la presin se iguala con la presin exterior (760 mmHg a nivel del mar); entonces, el lquido comienza a hervir. Cuando se calienta una disolucin o mezcla de dos o ms lquidos, el punto de ebullicin normal es entonces la temperatura a la cual la presin de vapor total es igual a la presin de 760 mmHg. La presin de vapor total (PT) de una mezcla es igual a la suma de las presiones de vapor parciales (Pi) de cada componente. Teniendo en cuenta estas consideraciones, se debe seleccionar un transmisor de presin absoluta, el cual mida la presin alrededor de los 760 mmHg, de la mezcla de agua y etanol, teniendo presente de que la medicin se realizara dentro de un recipiente cerrado y que la presin presentar valores variables dependiendo de las condiciones de operacin y de la cantidad de vapor que pase al tanque TK-2. El instrumento seleccionado es un transmisor de presin absoluta Rosemount 2088A, ya que resiste temperaturas de proceso de -30C hasta 121C y maneja presiones de 0 a 30 psi (1551 mmHg). Vlvula automtica Para la seleccin de este tipo de vlvula se tuvo en cuenta que fuese compatible con el protocolo de comunicacin manejado por los instrumentos anteriormente mencionados (HART 4-20mA), adems que pudiese ser utilizada en aplicaciones para la reduccin y aumento de flujo y el alivio de presiones. Con base en esto se opt por una vlvula de membrana VHM de la marca Hidroconta (reguladora de flujo y reductora de presin). Vlvula manual Esta vlvula fue aadida con el nico fin de facilitar el proceso de limpieza en el calentador de combustin en donde se requiere un mantenimiento continuo de una serie de impurezas y residuos que no logran ser evaporados, para esto se incluy una vlvula manual de bola Swagelok.

PRESUPUESTO DE LA INSTRUMENTACIN

ARTCULO Transmisor de pH: Burkert 8205 Transmisor de densidad: Smar DT301 Transmisor de temperatura Rosemount 644 GOST 6651-94 Transmisor de nivel Rosemount serie 3301 Transmisor de presin absoluta Rosemount 2088A Vlvulas Hidroconta Vlvula Swagelok TOTAL

CANTIDAD 1 1 1 1 1 7 1

PRECIO $380.000 $500.000 $900.000 $2300.000 $1800.000 $2660.000 $90.000 8630.000

RECOMENDACIONES GENERALES Y CONCLUSIONES La medicin adecuada de densidad y PH son de gran importancia en el proceso de destilacin del vino, ya que de ellas depende la calidad y diferenciacin del producto final.

Las mediciones de temperatura, nivel y presin permiten la monitorizacin y el control de variables que interfieren en la funcionalidad como tal del proceso y no afectan directamente el producto. Las tecnologas seleccionadas fueron, RTD para el caso de la temperatura y de radar de onda guiada para el caso del nivel, resultaron tener las caractersticas adecuadas para la el proceso seleccionado. Se recomienda al lector considerar que existen procesos previos a la destilacin, como es el caso de la molienda y la fermentacin, estos van unidos de la mano para lograr un producto final completo y requieren de una maquinaria e instrumentacin particular para cada uno de ellos. Encontramos en los instrumentos Rosemount soluciones de medida convenientes para el proceso seleccionado, hojas de datos con informacin clara y en diferentes idiomas y una pgina web sencilla, intuitiva y de fcil consulta. El proceso seleccionado result ser de fcil entendimiento, lo que facilit el proceso de instrumentacin, aunque no por ello deja de cumplir con la objetivo de afianzar los conocimientos en este campo.

BIBLIOGRAFIA-WEBGRAFA

[1] Destilacin del Vino, http://labquimica.wordpress.com/2007/09/01/destilaciondel-vino/ [2] Emersson Process Management, http://www2.emersonprocess.com/enUS/products-services/Pages/ProductsandServices.aspx [3] pH del vino, http://elgrancatador.imujer.com/2008/02/29/el-ph-en-el-vino [4] Densidad del vino, http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130319164242AAlY OGP [5] Diagramas de proceso P&ID, http://electronika14.blogspot.com/2010/12/diagramas-de-procesos-p.html [6] Costo de equipos, http://www.transcat.com/ [7]Mtodos de separacin II, Destilacin y cromatografa, http://www.uam.es/docencia/qmapcon/QUIMICA_GENERAL/Practica_8_Metodo s_de_Separacion_II_Destilacion_y_Cromatografia.pdf