RESUMEN EJECUTIVO El presente Proyecto propone la produccin y comercializacin de helados de 12 sabores de frutas, teniendo como presentacin en conos y vasos,

bajo la marca ---------------- enfocndose hacia el mercado de los turistas y habitantes de Chignahuapan, Puebla, donde los puntos de ventas estarn en el parque del centro de Chignahuaan. El proyecto pretende captar en su fase inicial el 2% de la participacin de mercado de helados. La ventaja diferencial del Proyecto radica en que ofrecemos un producto de frutas totalmente naturales sin aplicar esencia en su preparacin. La distribucin se realizara en una primera etapa en un carro especialmente diseado para la venta de helaos, teniendo como visin comercializarlos a travs de distribuidores. Nuestra estrategia de comunicacin se sustentara en la degustacin del producto en el punto de venta al pblico, apoyado con volantes, avisos en las revistas locales, portal web, etc. Nuestra estrategia de Precio ser de Descreme Lento, debido a que se trata de producto novedoso y dirigido hacia un segmento que puede pagar ms por obtener un mayor valor percibido. Segn el anlisis financiero, podemos concluir que el proyecto es rentable, el flujo neto efectivo al final del periodo es positivo y la Tasa Interna de Retorno es mayor al costo del capital.

Descripcin del Negocio Fundamentalmente el rol de negocio consiste en la venta de helados de diferentes sabores refrescantes bajo el concepto de tienda al menudeo (o carrito de helados). Para ello, la distribucin se basar estratgicamente en la adquisicin de un carrito de helados. Con una empresa de gran experiencia en el mercado como es Helados Juanito el Costeito de Zacatln, Puebla, quienes proveern y regularn los estndares de preparacin, presentacin y calidad del producto. Mercado Objetivo Nuestro producto estar principalmente dirigido a aquellas personas que circulan a pie por los alrededores de nuestra ciudad, en un carrito de helados que estar ubicado en la siguiente direccin: parque del centro de Chignahuapan, o de lo contrario transitar en las calles aledaas al centro, siendo nuestro producto especialmente atractivo para los nios quienes son los principales consumidores de helados. Tambin se espera llegar a todas aquellas personas que por motivos de trabajo o por simple esparcimiento requieren de una bebida refrescante en el camino. Competencia De acuerdo a la investigacin visual realizada, existen en los alrededores cercanos menores a 1Km. de distancia a la redonda tan solo 3 tiendas con caractersticas similares a la nuestra distribuyendo la marca de helados La Michoacana en un rango de distancia mayor, en un promedio de 3 Km. a la redonda existen unas 3 combis, cuyo nivel de atencin segn lo constatado corresponde a: regular. Se pudo constatar que las otras tiendas que competirn con nuestro negocio tienen un nivel bajo de demanda los das lunes y martes, un nivel de clientela regular los das mircoles, jueves y viernes y un nivel alto de ventas los fines de semana, siendo sbados y domingos los das preferidos por los clientes para el consumo de nuestro producto. Adems de das en los cuales hay vacaciones o das feriados, presentan una alta demanda del producto; de igual manera los das bastantes soleados, como lo son los meses con un rango de entre marzo-noviembre. Localizacin del Negocio Nuestro negocio estar ubicado en la siguiente direccin: parque del centro de Chignahuapan, Puebla. Las medidas recomendadas para un carrito de helados son 1.25mx2.10m Las medidas recomendadas para una tienda son de 20 a 30 m2 considerando la posibilidad de ofrecer mesas y sillas a los clientes para consumo local del producto. La renta estimada para un local depende de la ubicacin, pero se recomienda un rango de: $2,000.00 a $3,500.00 si es una colonia o rea residencial al igual que si es un centro o plaza comercial acreditado y dependiendo de la visibilidad y trfico de gente que transite por el punto. Para una tienda considerar valores equivalentes dependiendo del tamao en metros cuadrados del local a rentar.

Horarios Considerando que los das de mayor demanda en la heladera son los fines de semana, se establecen los siguientes horarios de atencin al pblico: Lunes a viernes de 11:30 a 19:00 horas Sbados y domingos todo el da de 10:00 a 19:00 horas Se debe considerar la posibilidad de requerimientos de horarios especiales en centros o plazas comerciales en caso de estar ubicados all. Manejo y Operacin del Negocio El negocio ser atendido personalmente por su propietario(a) de lunes a viernes y por un colaborador contratado para los fines de semana. El propietario tendr la responsabilidad de la toma de decisiones y supervisar la adecuada operacin del negocio durante los fines de semana debiendo considerar como una de sus funciones el visitar el negocio los sbados y/o domingos para asegurarse de que el mismo marche adecuadamente. Adicionalmente, el propietario funcionar como administrador debiendo cuidar aspectos importantes como: compras de producto (inventario), control y pagos de servicios, administracin de todos los aspectos contables que incluye pagos de impuestos y facturacin, pagos de local y salario(s). Posibles Riesgos Dentro de los riesgos a los que el negocio y su operacin podran estar expuestos son: Poca clientela: si no se elige adecuadamente la ubicacin del mismo o si las condiciones de acceso al local no son las adecuadas Inseguridad: igualmente dependiendo de la ubicacin del negocio y los horarios de atencin. Pocas ventas: si no se maneja adecuadamente los inventarios de productos y el cliente no encontrara lo que busca. Pocas ventas: si la atencin personalizada brindada por el propietario y los dependientes no fuera de excelente calidad Riesgos financieros: si no se administraran correctamente las finanzas del negocio. Para ello es indispensable contar con un presupuesto y respetarlo. Plan Financiero (en pesos) Origen de los fondos de inversin inicial: Capital inicial disponible en efectivo: $ 3,000.00 Capital inicial proveniente de crdito: $ 20,000.00

Capital para inversin inicial: $ 20,000.00

Uso de los fondos (Inversin Inicial) Costo del carrito de helados: $ 15,000.00 Inversin inicial en producto: $ 1,800.00 Mobiliario: $ 2500.00 Capital de trabajo: $23,000.00 Presupuesto de gastos fijos mensuales de operacin: Servicios (agua, electricidad): $100.00 Inversin en producto $1,200.00 Promocin y mercadeo $75.00 Pago de crdito bancario: Total: $1,525.00 Plan de Financiamiento (Crdito) Para soporte del negocio se considera un prstamo bancario de $ 20,000.00 el cual se pagar de acuerdo a la taza inters y en un plazo acordado entre la financiera y el solicitante del prstamo. Ventas Estimadas (Promedio diario) Las siguientes son ventas estimadas con el negocio acreditado con un mnimo de 6 meses de operacin. Al principio, en la medida que el negocio se da a conocer, estos nmeros pueden tener variaciones drsticas. Unos 80 helados o nieves diarias por valor de $10.00 total $ 800.00 Unos 20 helados por valor de $15.00 total= $300 Unos 10 helados medianos por valor de $25.00 total $250 Unos 10 helados grandes por valor de --------Total aproximado de venta diaria: $ 800.00 Total de venta semanal $ 5600.00 Total de venta mensual helados $ 22400.00 Total de venta mensual refrescos $ 200.00 (en caso de tener un local)

Utilidad neta aproximada del negocio: Total de ventas mensuales: $ 22400.00 Total de gatos de operacin: $ 1350.00 Utilidad: $ 950.00

Anexo 1 - Ventajas competitivas de adquirir un carrito de helados. Desde luego, los nmeros anteriormente planteados pueden variar dependiendo de una serie de variables relacionadas con los costos operativos, pero especialmente con la seleccin de la correcta manera de preparar y el especial sabor que tenga el helado se logra diferenciarse de las dems heladeras. Sin embargo entre las principales ventajas de trabajar con un carrito de helados podemos mencionar: Conocimiento del negocio Experiencia (8 aos) Calidad del producto garantizada Entrenamiento personalizado Apoyo mercadolgico y de imagen Oportunidades de crecimiento

Anexo 2 - Aspectos estratgicos: El consumo de helados es una actividad usualmente familiar, muy placentera que para el cliente representa "disfrutar" y es all justamente donde reside el xito o el fracaso de quien opera este negocio. Se requiere una atencin amable y esmerada Se debe atender con especial cuidado a los nios Limpieza del local Prontitud del servicio Precios adecuados al nivel socio-econmico del sector ($10.00 por helado) Variedad Ambiente agradable