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TITULO: "Desarrollo de 2 nuevos clones de papa (Solanum tuberosum).

Para procesamiento bajo condiciones de costa"


AUTORES: 1. Contreras Liza, Sergio Eduardo 2. Luis Olivas, Dionicio, Belisario RESUMEN La presente investigacin se realiz en los campos experimentales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin de Huacho, perteneciente al departamento de lima, en los meses de enero a diciembre del 2011. Los objetivos de la investigacin fueron evaluar las caractersticas fenotpicas y de resistencia a los factores adversos, de dos clones de papa con fines de procesamiento industrial. Los clones han recibido el nombre de Faustina y Yasmine y fueron proporcionados por el Centro Internacional de la Papa (CIP). Las caractersticas evaluadas fueron: color de piel, color de pulpa, forma, profundidad de ojos, resistencia a virosis y tolerancia a stress abitico. Los resultados encontrados indican que ambos clones presentan caractersticas adecuadas para procesamiento industrial. Con respecto a la virosis hay cierta resistencia. PALABRAS CLAVE: clon, procesamiento.

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