Autores: Sergio Eduardo Contreras Liza y Dionicio Belisario Luis Olivas.
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Facultad de Ingeniería Agraria, Industria Alimentaria y Ambiental
Original Title
DESARROLLO DE 2 NUEVOS CLONES DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM). PARA PROCESAMIENTO BAJO CONDICIONES DE COSTA
Autores: Sergio Eduardo Contreras Liza y Dionicio Belisario Luis Olivas.
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Facultad de Ingeniería Agraria, Industria Alimentaria y Ambiental
Autores: Sergio Eduardo Contreras Liza y Dionicio Belisario Luis Olivas.
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Facultad de Ingeniería Agraria, Industria Alimentaria y Ambiental
TITULO: "Desarrollo de 2 nuevos clones de papa (Solanum tuberosum).
Para procesamiento bajo condiciones de costa"
AUTORES: 1. Contreras Liza, Sergio Eduardo 2. Luis Olivas, Dionicio, Belisario RESUMEN La presente investigacin se realiz en los campos experimentales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin de Huacho, perteneciente al departamento de lima, en los meses de enero a diciembre del 2011. Los objetivos de la investigacin fueron evaluar las caractersticas fenotpicas y de resistencia a los factores adversos, de dos clones de papa con fines de procesamiento industrial. Los clones han recibido el nombre de Faustina y Yasmine y fueron proporcionados por el Centro Internacional de la Papa (CIP). Las caractersticas evaluadas fueron: color de piel, color de pulpa, forma, profundidad de ojos, resistencia a virosis y tolerancia a stress abitico. Los resultados encontrados indican que ambos clones presentan caractersticas adecuadas para procesamiento industrial. Con respecto a la virosis hay cierta resistencia. PALABRAS CLAVE: clon, procesamiento.
LOS TRABAJOS PRÁCTICOS Y EL DESARROLLO DE LAS CAPACIDADES INVESTIGATIVAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE EDUCACIÓN DE LA ESPECIALIDAD DE BIOLOGÍAY QUÍMICA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN” DE HUACHO DURANTE EL AÑO ACADÉMICO 2009
APLICACIÓN DEL PROGRAMA EDUCATIVO “ESCOLAR SANO CON ALIMENTACIÓN SALUDABLE “Y SU INFLUENCIA EN EL NIVEL COGNITIVO Y EN LAS PRÁCTICAS NUTRICIONALES DE LAS MADRES DE LA I.E 2099 EL SOL- DISTRITO DE HUAURA (Período 2010- 2011)