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Nome:
N de questes: *****
Valor: at 1,0
Nota: ****
Data: 17 / 09 / 2013
Professor: MARCO
N:
3 bimestre
QUMICA
1. Fermentos para bolo contm, alm de outros compostos, o bicarbonato de sdio e um cido orgnico
chamado cido tartrico. Quando adicionado gua, ocorre uma reao entre o cido tartrico e o
bicarbonato de sdio, produzindo gs carbnico, que expande a massa e a faz crescer. Faa o
balanceamento dessa respectiva reao qumica.
.....C4H6O6 + ..... NaHCO3 ..... Na2C4H4O6 + ......CO2 + ...... H2O
cido
Bicarbonato
Tartarato de
Gs
gua
tartrico
de sdio
sdio
carbnico
2. Monte a equao balanceada e d os nomes dos compostos:
Exemplo:
cido ntrico + hidrxido de magnsio nitrato de magnsio + gua
2 HNO3 +
Mg(OH)2
Mg(NO3)2
2 H2O
TIPO DA REAO
BOM ESTUDO!