Universidad Ricardo Palma

Facultad de Ingeniera Escuela de Ingeniera Industrial Mercadotecnia

PLAN DE MARKETING
NECTARLU

INTEGRANTES: GONZALES AVELLANEDA OSCAR ERNESTO HERRERA OLAYA ELSY ISABEL MUJICA CAVERO RODOLFO JAVIER PRADO SERMEO CHRISTIAN ARON Fecha de Presentacin: 25/6/2013 Docente: Luis Evangelista Yzaguirre

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INDICE Introduccin...3 I.- Planeacin Estratgica de la Organizacin....4 1.1.- Misin....4 1.2.- Visin........4 1.3.- Anlisis de la situacin...5 1.4.- Objetivos Organizacionales...5 1.5.- Seleccin de estrategias aprobadas....7 II.- Marketing Estratgico.....8 2.1.- Situacin8 2.2.- Objetivos del Marketing....10 2.3.- Consumidor....11 2.4.- Mercado Meta....14 2.5.- Aspectos Legales..17 2.6.- Posicionamiento de producto..22 III.- Marketing Tctico..23 3.1.- Producto.....23 3.2.- Precio..25 3.3.- Puntos de Ventas..28 3.4.- Promocin..29 3.5.- Objetivos.29 IV.- Accin y Control...30 4.1.- Organigrama de la empresa...30 4.2.- Resultados Financieros30 4.3.- Anlisis Foda..39 4.4.- Programacin.40

INTRODUCCIN

Nuestro producto es un Nctar de Lcuma, que est hecho de insumos naturales de primera calidad, esta es una bebida alimenticia, que va dirigido al mercado de los Estados Unidos de Norteamrica, estado de Virginia, a los nios y adolescentes menores de 18 aos, los cuales tienen una preferencia muy marcada por este tipo de productos que son los jugos y los nctares teniendo as un gran potencial en el mercado de los productos alimenticios. Nuestro objetivo como empresa es colocar nuestro producto en el estado de Virginia, y que tenga una aceptacin por parte de los clientes, as mismo que este sea reconocido por su calidad y propiedades que posee, cabe mencionar tambin que nuestro deseo es que este proyecto se lleve a cabo y cumpla nuestras expectativas como profesionales. Es de vital importancia, ya que a partir de este trabajo se organiza toda una estrategia para elaborar un producto de exportacin, determinando as los factores necesarios a evaluar para el xito de nuestro producto. Como bien sabemos nuestro pas Per, es poseedor de muchos recursos naturales entre ellos una gran gama de frutos exticos, muchos de ellos nicos en el mundo, es por este motivo que decidimos elaborar un nctar a base de lcuma, que lleva el nombre de NectarLu, ya que consideramos que es un fruto de un sabor delicioso el cual contiene muchas propiedades y nutriente muy buenas para la salud de las personas. La tecnologa que se requiere para la elaboracin de este producto no representa una gran inversin, ni el uso de equipos sofisticados, as mismo podemos contar con la disponibilidad del ingrediente bsico de nuestro producto, siendo el departamento de Lima, Ayacucho, Huancavelica, La Libertad y Cajamarca las zonas del Per que producen este fruto. Se debe tener en cuenta los objetivos y metas planteadas, para asegurar as el xito de este proyecto. Por otro lado los riesgos crticos que presenta nuestro producto, pueden influir en este, as como su rentabilidad o no, especialmente las variables del mercado de Estados Unidos y la inestabilidad aparente que tiene. Se sabe tambin que nuestro mercado objetivo, es decir Virginia, es uno de los mejores para poder entablar negocios con este.

Resaltan tambin las grandes ventajas que posee nuestro producto, lo cual generaran su aceptacin en el mercado, ya que es nica con ese fruto, lo cual ser una ventaja para su aceptacin. Es de mucho inters saber las principales Normas de Calidad y Estndares de la Calidad son los siguientes: Safe Quality Food (SQF), ISO 22000, Global Food Safety Initiative (GFSI), AIB: El AIB (American Institute of Baking,etc. Cabe mencionar que no existen restricciones de Inspeccin, no existen Prohibiciones del Ingreso de la mercanca. Asimismo nuestro deseo es lograr el desarrollo de nuestra microempresa hacindola rentable y generando empleo sostenido para nosotros y para otras personas. I.- PLANEACION ESTRATEGICA DE LA ORGANIZACION 1.1.- MISION "Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de nctar de lcuma, integrada por jvenes universitarios emprendedores con espritu de empresa, comprometidos principalmente en fijar nuevos estndares de excelencia en la satisfaccin de los clientes internacionales. Queremos lograr grandes niveles de xito en la categora de negocio en la que competimos, para beneficio de nuestros clientes, consumidores, de nuestros trabajadores y de las comunidades en las que trabajamos, respetando siempre el medio ambiente."

1.2.- VISION Incrementar la participacin de nuestras exportaciones del nctar de lcuma en el estado de Virginia. Obtener lo ltimo en tecnologa en maquinaria para el proceso productivo y comercializacin del nctar. Seguir contratando el mejor grupo de profesionales para mejorar continuamente como empresa. Invertir en nuevos mercados internacionales que posean estabilidad econmica y poltica. Elaborar nuevos productos a base de otras frutas exticas del Per.

1.3.- Anlisis de la situacin 1.3.1.- Perfil de la empresa El producto NectarLu es un innovador y original, ya que generalmente se utiliza la lcuma para otros usos. Uno de los principales motivos de su popularidad es que aporta a los clientes grandes ventajas medicinales por su contenido de hierro, betacaroteno y niacina. Nuestro mercado objetivo son las personas menores de 18 aos del estado de Virginia, un mercado con expectativa de mucho inters para inversionistas de todo el mundo. Cabe resaltar tambin que nuestros ingresos se generaran en los primeros 6 meses de manera lenta y no muy notable, pero que despus crecer y obtendremos una utilidad mayor al 50% anual 1.3.2.- Organigrama de la empresa

1.3.3.- Naturaleza del producto o servicio que se ofrece Como ya antes mencionado, este nctar es naturalmente producido con las mejores cosechas que pueda darse en el pas de origen: Per. El producto posee ventajas competitivas, como: presentacin en un envase Tetra Pak de 1LT, de fcil transporte para el consumidor extranjero, contiene propiedades nutricionales propias de la lcuma ya antes mencionadas, sabor extico que propicia la fruta y el gusto de personas por esta bebida, adems de ser un producto que contribuye a su crecimiento saludable. 1.3.2.- El mercado meta. Tamao y tendencia de crecimiento El mercado meta para el producto Nctar de lcuma es el estado de Virginia de Estados Unidos de Norte Amrica. En cuanto al tamao del mercado meta se muestra el 20,8 %, dirigido hacia los menores de 18 aos del estado de Virginia. Por otro lado debido a que el consumidor estadounidense es el que posee mayor poder adquisitivo mundial, el mercado meta tiene tendencia a crecer por lo que nuestro producto contiene un insumo netamente natural en comparacin a otros productos. 1.4.- Objetivos Organizacionales Presentar una participacin del 5% o menor en tan solo a los 6 meses de haber ingresado en el mercado internacional de nctares de fruta. Publicitar nuestro nctar de lcuma, antes de su lanzamiento en el mercado de Virginia mensualmente. Mejorar el transporte internacional de nuestro producto cada 6 meses, de manera que nos adecuemos continuamente a las exigencias de los clientes. Evaluar la opinin del cliente a cerca de la calidad de nuestro producto, cada dos meses para tomar medidas de mejora inmediata. Situarnos como una de las mejores empresas innovadoras y exportadoras del Per al ao 2016 por haber manejado un crecimiento constante desde nuestros inicios. Lograr el desarrollo de nuestra microempresa hacindola rentable y generando empleo sostenido. Buscar inversionistas constantemente para el crecimiento de nuestra empresa. Aprovechar nuestros recursos frutcolas para generarles valor agregado, protegiendo la salud de los consumidores y el medio ambiente de nuestro planeta. Ofrecer productos sanos a nuestros clientes de manera oportuna y en forma continua.

1.5.- Seleccin de estrategias aprobadas La estrategia ms importante que poseemos para este mercado meta es que nuestro producto es diferente, ya que es un nctar a base de una fruta tropical originaria de Per que posee caractersticas singulares, debido a su sabor extico y no tradicional, lo cual lo hace un producto exportable. Otra estrategia que tenemos ser los precios competitivos, que se ha logrado principalmente por no incurrir en los altos costos. Hacer que nuestro Producto este bien posicionado en los segmentos, y que representan el 5% o menos del mercado del mercado objetivo del Estado de Virginia para que la competencia no se sienta amenazada aun. Tener un sistema de distribucin en alianza con pequeos comercializadores regionales en los que sus principales competidores no estn no estn perteneciendo para lograr la expansin hacia mercados externos y la mayor aceptacin para nuestro producto y estos sern indicios del xito que la empresa tendra en emprendimientos internacionales. La estructura de costos de la empresa le permite tener mrgenes por arriba del promedio de la industria a pesar de vender sus productos a precios por debajo del promedio y con esto tener las oportunidades de crecimiento en el extranjero como un serio competidor para las grandes empresas de bebidas de jugos y nctares.

II.- MARKETING ESTRATEGICO

2.1 Situacin 2.1.1. Descripcin de la industria (mercado meta y global) Estados Unidos es el lder mundial en numerosos sectores. Aunque contribuye con slo el 1.0% del PBI, Estados Unidos produce el produccin agrcola mundial beneficindose de grandes subsidios. productor de queso, maz, soja y tabaco en el mundo. Asimismo, exportador mundial de trigo y maz. la agricultura 60.0% de la Es el primer es el primer

El sector industrial representa cerca del 25.0% del PBI. Asimismo, es el primer productor mundial de gas natural, aluminio, sulfuro, fosfatos y sal. Sin embargo, el pas es dependiente en cuanto a la importacin de minerales y combustible debido a que es el mayor consumidor de energa en el mundo. Asimismo, es uno de los lderes mundiales en la produccin de hierro en lingotes y aleaciones de hierro, acero, vehculos, aviones y caucho sinttico. Actualmente, la economa de Estados Unidos est cada vez ms orientada al sector servicios, el cual contribuye con ms del 75.0% del PBI. 2.1.2. Descripcin de la regin o pas seleccionado. Incluyendo consideraciones polticas y legales, econmicas, culturales y sociales

2.1.2.1. Aspectos polticos Estados Unidos es una repblica constitucional, presidencial y federal. Su gobierno tiene unos poderes limitados enumerados en la Constitucin de los Estados Unidos. Su forma de gobierno es conocida como democracia presidencialista porque hay un presidente. La eleccin del presidente es indirecta a travs de compromisarios o grandes electores. Los poderes del presidente alcanzan no slo la jefatura del Estado, sino tambin el poder ejecutivo y la capacidad de veto de algunas decisiones del poder legislativo. Hay tres niveles del gobierno: el nivel federal, el nivel estatal, y el nivel local. Los lderes de estas administraciones territoriales son elegidos por votantes por sufragio universal o designados por otros oficiales elegidos. Casi todos los oficios se deciden por una pluralidad de votos para un candidato. Los candidatos ganan las elecciones, no los partidos polticos, cuya influencia y organizacin es menor que en otros sistemas democrticos como los de Europa. Todos los estadounidenses tienen derecho al voto a partir de los 18 aos. Existen lmites en el derecho de voto para quienes estn en prisin por cometer crmenes que lleven aparejada como pena accesoria la restriccin del voto; en algunos estados la legislacin penal y
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penitenciaria restringe el derecho de voto an a pesar de haber cumplido la condena y los residentes de las dependencias y del distrito federal estn representados slo con un delegado al Congreso que no vota. Para ejercer el derecho a voto hay que inscribirse en un registro de votantes. El pas est integrado por 50 estados autnomos en su rgimen interno. Los principales partidos polticos son el Partido Republicano y el Partido Demcrata, que dominan la escena poltica por lo que algunos consideran el sistema de este pas como una democracia bipartidista. Otros partidos de menor importancia son el Partido Verde, el Partido de la Constitucin y el Partido Libertario. Sin embargo prcticamente no tienen representatividad en virtud de que el partido Demcrata y el Republicano tienen ms del 95% de la representacin territorial. 2.1.2.2. Aspectos econmicos Estados Unidos es la primera potencia econmica y representa ms del 20.0% del PBI mundial. Sin embargo, el aumento en los gastos de defensa en los ltimos aos (debido a la guerra en Afganistn e Irak), el elevado gasto en salud pblica y la limitada determinacin gubernamental para resolver el problema presupuestario, mantendrn en dficit las finanzas federales. En octubre del 2008 se desat la crisis financiera de manera directa debido al colapso de la burbuja inmobiliaria en Estados Unidos que vena desde el 2006 y que provoc aproximadamente en octubre de 2007 la llamada crisis de las hipotecas subprime. Las repercusiones de la crisis hipotecaria comenzaron a manifestarse de manera extremadamente grave desde inicios de 2008, contagindose primero al sistema financiero estadounidense, y despus al internacional, teniendo como consecuencia una profunda crisis de liquidez, y causando, indirectamente, otros fenmenos econmicos que continan afectando a todos los pases. Al 31 de enero del 2009, en la esfera financiera de la economa de Estados Unidos se estima que la cartera mala de las instituciones financieras podra llegar a unos 2.0 mil miles de millones y el dficit presupuestario podra acercarse al 10.0% de un PIB de US$ 14.0 mil miles de millones. Sin embargo, lo ms inquietante es el creciente desempleo. El ao pasado se estima una prdida de 2 millones de empleos y este ao ya est en torno a los 200 mil.3 La tasa de desempleo para el 2009 se proyecta ser de 6.9%. La tasa de crecimiento del PBI ha ido disminuyendo cada ao de una tasa de crecimiento de 3.6% en 2004 a una tasa de 1.1% en 2008. El FMI pronostica que el crecimiento real del PBI se situar en -1.6% este ao pero en el 2013 se espera una cifra positiva de 1.6%.

2.2.

Objetivos del marketing

Presentar una participacin del 5% en tan solo a los 6 meses de haber ingresado en el mercado internacional. Publicitar nuestro nctar de lcuma, antes de su lanzamiento en el mercado internacional y lo haremos mensualmente. Mejorar el transporte internacional de nuestro producto cada 6 meses, de manera que nos adecuemos continuamente a las exigencias de los clientes. Evaluar la opinin del cliente a cerca de la calidad de nuestro producto, cada dos meses para tomar medidas de mejora inmediata. Apoderarnos de un nuevo mercado internacional como lo es el estado de Virginia, para el ao 2015. Situarnos como una de las mejores empresas innovadoras del Per al ao 2015 por haber manejado un crecimiento constante desde nuestros inicios. Nuestro deseo es lograr el desarrollo de nuestra microempresa hacindola rentable y generando empleo sostenido. Mejorar nuestra economa familiar y calidad de vida. Aprovechar nuestros recursos frutcolas para generarles valor agregado, protegiendo la salud de los consumidores y el medio ambiente de nuestro planeta. Ofrecer productos sanos a nuestros clientes de manera oportuna y en forma continua.

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2.3.

CONSUMIDOR Para conocer las preferencias de nuestros clientes potenciales de nuestro NECTARLU, hemos desarrollado un Estudio de Mercado, el cual revelo los siguientes datos como apoyo en la toma de decisiones futuras: Perfil del consumidor 1. Perfil Psicogrfico: SEXO: EDAD: CLASE: Lugar: HOMBRES/MUJERES 18 - 50 AYB EEUU

CONSUMO DEL PRODUCTO POR CLASE SOCIAL Total M/H 100% Alta 62.8% Media 37.2%

Deseos y necesidades del consumidor La investigacin de mercado proporcion los siguientes datos, donde los futuros consumidores de este NCTAR DE LCUMA prefieren el producto por las siguientes rdenes de importancia:

1) Mantener las propiedades alimenticias de la lcuma. 2) El producto debe tener una buena presentacin 3) Envase caja que preserven todas las propiedades de lcuma. 4) Apoyo alimenticio

Los consumidores demuestran una preocupacin por los siguientes aspectos: Sabor natural Menor contenido de insumos artificiales Precio justo
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Hbito de uso y actitudes El cliente hara uso de este producto en bien de su salud, aprovechar la presentacin en nctar de un producto que beneficiara nuestra alimentacin y salud. Prefiere comprarlo en supermercados o en las bodegas donde hacen sus compras habituales. En un mes consumiran aproximadamente 5 envases

Papeles de compra En el siguiente cuadro se indica los agentes que repercuten en la adquisicin de nuestro producto. Papel Iniciador Influenciador Quien decide Comprador Usuario Agente Todo los miembros de la familia Publicidad, propaganda, promocin Usuario Hombres, Mujeres ( 18 -50 aos) Hombres, Mujeres ( 18 -50 aos)

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2.4.

MERCADO META:

Segmentacin Geogrfica La poblacin general de Estados Unidos lo conforman aproximadamente 302 millones de habitantes, mientras que la poblacin de personas menores de 18 aos se encuentran aproximadamente en 45 millones lo que corresponde al 25% de la poblacin total. Pero si hablamos de la poblacin de Virginia 7, 642.884 millones de personas, de los cuales 3, 999.000 es una poblacin considerada activa, el cual es un mercado interesante para introducir nuestro producto. En cuanto a la distribucin de la poblacin por edades, el 20,8 % son menores de 18 aos, el cual es nuestro mercado objetivo especfico.

Segmentacin Demogrfica

El mercado objetivo para el producto Nctar de lcuma es el estado de Virginia de Estados Unidos de Amrica, ya que esta cuenta con una. Adems en el 2007, el Estado de Virginia lider en los Estados Unidos por segundo ao consecutivo en el ranking de Mejor Estado para los negocios elaborado por Forbes.com. Por otro lado, la CNBC, el canal lder de noticias financieras por cable que investiga las empresas de influencia y los lderes financieros de todo el mundo, tambin nombr a Virginia como el Mejor Estado para los negocios. Nuestro mercado objetivo est dirigido bsicamente a nios menores de 18 aos, existiendo la demanda de consumir jugos y nctares. Por otro lado debido a que el consumidor estadounidense es el que posee mayor poder adquisitivo mundial y la demanda de este producto de la industria alimentaria seguir creciendo en los prximos aos debido al constante aumento poblacional, es por eso que deducimos que este estado tambin posee las mismas caractersticas, adems est respaldado por lo mencionado anteriormente. La demanda de alimentos est caracterizada por importantes cambios demogrficos que han modificado las preferencias de los consumidores. Se observa el consumo cada vez creciente de productos como los jugos, nctares y sus derivados siempre en cuando brinden grandes beneficios a la salud humana. Los clientes potenciales para nuestro producto est enfocado a individuos que gusten de bebidas de frutas, en nuestro caso de un fruto extico como lo es la lcuma.

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El segmento al cual se piensa llegar con este producto son nios en edad promedio menores de 18 aos, favoreciendo que la presentacin del producto es de fcil transporte. Se ha tenido en consideracin que el consumidor estadounidense es el de mayor poder adquisitivo mundial y la demanda de alimentos continuar en los prximos aos debido al constante crecimiento econmico y poblacional. La demanda de alimentos est caracterizada por importantes cambios demogrficos que han modificado las preferencias de los consumidores. El consumidor promedio es ms viejo, de mayor diversidad tnica y con familias ms pequeas. Adems, el 50.0% del consumo de alimentos se produce fuera del hogar y existe gran preocupacin por los altos niveles de obesidad. Se observa el consumo cada vez creciente de productos funcionales tales como lcteos, jugos, panes y otros productos que brindan grandes beneficios a la salud humana. Por otro lado, el aumento del consumo de productos procesados se ve favorecidos por la creciente poblacin hispana, diversificacin del gusto por consumir productos tnicos y el incremento de restaurantes extranjeros.

Otras tendencias del mercado de Estados Unidos a considerar son los siguientes:

Poblacin concentrada entre los 15 y 64 aos (67.1%), con una tendencia hacia el envejecimiento de la poblacin, existiendo la demanda de consumir productos funcionales, dietticos o light. Mercado de gran consumo pero altamente segmentado, con gustos y preferencias especficas y nostalgia de productos con origen de regiones de otros pases. Fomento al consumo de frutas y vegetales, granos y bajo consumo de grasas saturadas.

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.INVESTIGACIN DEL MERCADO SUSTENTADO EN DATOS ESTADSTICOS

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2.5.

ASPECTOS LEGALES

Registro sanitario Es otorgado por DIGESA Direccin General de Salud Ambiental a travs de su seccin Alimentos y bebidas industrializados. Registro de la marca La marca que estara registrada en nombre de NECTARLU en el Instituto Nacional de Defensa de la competencia y de la Propiedad Intelectual (INDECOPI). Registro de Lema de producto El lema del producto SALUD AL ALCANCE DE TU MANO est registrado en nombre de NECTARLU en el Instituto Nacional de Defensa de la competencia y de la Propiedad Intelectual (INDECOPI). Impuestos Tributarios El caso de nuestra empresa por ser NECTARLU est en el Rgimen General y esta afecto a los siguientes pagos: IGV. 18% Impuesto a la renta IVAP Percepciones

Para iniciar los trmites ante SUNAT - RUC debe adjuntar los siguientes documentos:

Copia de DNI del representante legal Copia simple de la escritura publica Recibos de agua o telfono del domicilio fiscal. Libros Legalizados

Intercambio comercial Per Estados Unidos Con el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos nuestro producto entrar con arancel cero al mercado norteamericano ya que no cuenta con barreras arancelarias, debido a que nuestro nctar est elaborado con un producto originario del Per, por
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consiguiente los aranceles a las mercancas originarias estn eliminados completamente y dichas mercancas quedan libres de aranceles hasta la fecha. Con respecto a las medidas no arancelarias, se establecen disposiciones relativas a la prohibicin de las restricciones a la importacin y exportacin de mercancas; los impuestos a la exportacin; el impedimento para que se apliquen cargas o formalidades administrativas no asociadas con el costo en la prestacin de un servicio y la eliminacin de los impuestos a la exportacin, salvo algunas excepciones para el caso de Costa Rica. Asimismo, se establecen otro tipo de medidas que regulan los productos distintivos y liberan de ciertas obligaciones a los distribuidores de mercancas importadas.

No existen restricciones de Inspeccin No existen Prohibiciones de salida de la mercanca No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercanca

Por el TLC se logr que los Estados Unidos acepto por primera vez en un Tratado de Libre Comercio incluir una flexibilidad importante en el tema de jugos y nctares de frutas. Esta flexibilidad consiste en permitir que las empresas productoras de jugos y nctares puedan darle otorgarle origen de un pas centroamericano o de EE.UU a los jugos aunque se utilice como materia prima concentrados importados de cualquier pas del mundo. Esta norma flexible aplicar entre otros: jugos y nctares de melocotn, uva, pera y manzana. Esto es importante, ya que tradicionalmente, las reglas de origen que EEUU haba negociado en este tema obligaban a sus empresas y a las de sus socios comerciales a utilizar concentrados de frutas cosechadas en el pas donde se fabrica el jugo o nctar. Por lo contrario en el Tratado de Libre Comercio nos da muchos beneficios en cuanto a temas aduaneros y aranceles como podremos detallar alguno de ellos a continuacin: Podremos mantener procedimientos aduaneros sofisticados, de ltima generacin que logren reducir de manera significativa los tiempos de despacho de mercancas. Garantizar a nuestros exportadores tener reglas claras y especficas para exportar sus mercancas a los Estados Unidos. Contribuir con la atraccin de mayores inversiones nacionales y extranjeras, toda vez que los mtodos de revisin de mercancas, la automatizacin aduanera, as como las garantas que se brindarn tanto al exportador como al importador, pondrn a nuestro pas al nivel de los pases industrializados y desarrollados en materia aduanera. Permitir que las Partes mantengan mecanismos permanentes de absolucin de consultas en materia aduanera, de manera tal que los usuarios puedan saber a ciencia cierta y en un muy breve plazo, cmo se aplicarn las normas derivadas del Tratado, as como las normas expedidas localmente.
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El TLC reconoce por primera vez los esfuerzos que hacen nuestros exportadores en materia de seguridad, en este sentido, Estados Unidos permitir un despacho mucho ms acelerado a aquellas exportaciones peruanas que demuestren haber seguido procesos y certificaciones de seguridad (BASC)

Nosotros antes de tomar una decisin para determinar a qu pas exportar, analizamos muchos factores de distintos mercados, si sera beneficioso o no dicho mercado, y con todo la investigacin que hicimos llegamos a la conclusin de que el pas que nos beneficiaria por muchos factores es EEUU, por todos los beneficios que tenemos actualmente. La seleccin de dicho pases se bas por su participacin y dinamismo en la demanda mundial del mercado de frutas congeladas y pulpa de frutas. Asimismo, dichos resultados se correlacionaron con su participacin y dinamismo en el mercado mundial de helados y jugos/concentrados de frutas.

DOCUMENTOS BASICOS PARA LA EXPORTACIN

Declaracin De Aduanas Documento De Transporte Factura Definitiva Comercial Documentos Exigidos Segn El Lugar De Destino Certificado De Origen Certificado De Calidad Documentos Exigidos Segn El Tipo De Producto Registro Sanitario Certificado Fitosanitario Certificado Zoo-Sanitario Certificado Ictiosanitario

Documentos Opcionales O Complementarios Registro De Exportadores Pliza De Seguros Certificado De Valor Agregado Nacional (Van) Clasificacin Arancelaria

Consideraciones internacionales Actividades de desarrollo de mercado Referido al tema de actividades de desarrollo del mercado para el caso de nuestro producto designamos un agente quien se encargar por cuenta propia de todas las actividades concernientes al producto para que llegue a nuestro mercado objetivo.
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Logstica internacional: requisitos formales para importar/exportar, barreras arancelarias y no arancelarias; cotizaciones (INCOTERMS), transporte, envase, embalaje, seguros, etc. Tratndose nuestro producto de un producto de tipo perecible, la distribucin en la cadena tiene que ser la ms corta posible. Los distribuidores involucrados en los procesos debern contactarse para ser efectivo al consumidor final. Estndares Y Normas De Calidad Estados Unidos es un mercado que exige diversas barreras de entradas a productos procedentes de otros pases, presenta procedimientos de nacionalizar mercancas en Aduanas con una serie de requisitos administrativos. Las reglas que el pas impone incluyen: Permisos de importacin para algunos productos Inspeccin en Aduana Etiquetado y rotulado Certificado de origen

Por otro lado existen diversas instituciones que se encargan de la inspeccin y control del ingreso de mercaderas en EE.UU., entre alguno de ellos tenemos: Agencias en el gobierno de Estados Unidos y su responsabilidad en el control de los productos importados.

El Departamento de Sanidad y Consumo de Estados Unidos, Administracin de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration FDA) Regulaciones de Empaque El empaque debe tener como principal objetivo el mantener al producto inalterable en el trayecto de comercializacin. El empaque debe presentar algunas caractersticas que ayuden a diferenciar del tipo de producto que se trata. El codificador universal de productos o cdigo de barras debe estar presente en el producto.

Regulaciones de etiquetas y marcas En la etiqueta se debe especificar el pas de origen.

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En las etiquetas la informacin debe ser legible, visible y en ingls, de tal manera que sea entendible para el consumidor ordinario en condiciones normales de compra. Se exige un etiquetado informativo: o Declaracin de identidad o nombre comn del producto o informacin de cada ingrediente con su nombre comn ordenado en forma descendiente por su predominancia en la mezcla o Declaracin de la cantidad neta del contenido o Nombre y lugar de operacin del fabricante, empaquetador y distribuidor. o En caso que contenga colorantes o aditivos deber indicarse como parte de los ingredientes.

Condiciones de transporte y normas de seguridad en el manejo del producto Transporte Segn los requisitos explcitos para el traslado de carga hacia el mercado de EE.UU. Surgen regulaciones referidas a temperatura, humedad relativa y composicin atmosfrica. El transporte del producto final va a proteger los alimentos contra la contaminacin fsica, qumica y microbiana tambin contra el deterioro del alimento y del envase. En nuestro caso, esta ser la dinmica del transporte para el producto. Se har normalmente en paletas, cada una contendr 30 cajas. Cada caja posee 300 frascos de 250 ml.

Contratos, formas de pago, negociaciones. o o o o o o Contrato de un agente para la publicidad Contrato principal de compra-venta internacional Contrato de flete interno Contrato de flete internacional Contrato de seguro interno Contrato de corretaje internacional para contactar la principal

Las formas de pago sern: o Crdito en algunos casos y contado en otros, dependiendo de las circunstancias y exigencias de nuestros clientes. o Carta de crdito con nuestros bancos de confianza. 1. 2. 3. Scotiabank Banco de crdito del Per Interbank
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4.

HBSC

2.6.

POSICIONAMIENTO DE PRODUCTO

El mercado objetivo para el producto Nctar de lcuma es el estado de Virginia, ubicado en EE.UU, Poblacin concentrada en menores de 18 aos, existiendo la demanda de consumir jugos y nctares. Las principales Empresas que exportan nctares de fruta en Per son:

Industrias Aaos S.A. Arcor de Per S.A. Corporacin Miski S.A. Laive S.A. Producciones y Distribuciones Andina S.A. Agropecuaria Centauro S.A.C. Per Multimodal Logistic S.A.C.

En este caso son en ese orden los principales exportadores en el Per. Las caractersticas que tiene nuestro producto a diferencia de la competencia sern el alto valor nutricional y el exquisito sabor que tiene nuestro fruto, para satisfacer el exigente mercado a donde nos estamos dirigiendo.

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III. MARKETING TCTICO 3.1 Producto: Se trata de una bebida del tipo nctar elaborado con una fruta extica como lo es la lcuma de origen Peruano con caractersticas particulares muy agradables para el consumidor.

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3.1.4. Marca
La idea de la marca se escogi, teniendo en cuenta la originalidad y la mencin del fruto original del producto. -El nombre transmite concepto de cercana con los nios, por el nombre infantil del producto. -No hubo identificacin de asociaciones negativas. 3.1.9. Diseo El diseo fue desarrollado por una agencia especializada en el diseo de productos (Indalprint Sl). El briefing para el diseador hizo realizar un sistema de empaque (envase tetrapak, empastado, tapa), el cual otorgara en sus colores calidad, ser producto natural y que sea identificado como un producto peruano. 3.1.10. Empaques -Envase fabricado por lmina de cartn, lamina de aluminio y 4 laminas de polietileno, con una tapa mediana de plstico tipo rosca -Versin: 1LT 3.1.11. Etiqueta -Texto sometido a la ANVS/MS: *Frente: Lcuma(fruto-foto) Nctar Lu Nctar de Durazno Logotipo consume peruano1LT. *Parte Lateral: Nctar Lu, producto a base de puro nctar de durazno peruano. Modo de Consumir: Agitar antes de consumir, consumir antes de fecha de vencimiento
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Informacin Nutricional:

3.2 Precio: Los precios sern establecidos segn los costos de produccin para ello utilizaremos el mtodo de costo marginal y costeo estndar, para determinar el precio final del producto. PRECIO DE VENTA Costos de produccin local Materiales Costos Fijos Costos Indirectos de Produccin Costos Generales y administrativos S/. 311400 174500 46500 240100 Costos de exportacin Cto. Adic. del producto en el extranjero Costos de Marketing extranjero Otros Costos Extranjeros S/. 36200 174900 93500

Detalle. Materiales Costos Fijos C. Indirectos de produccin Gastos generales y administrativos Cto. Adic. del producto en extranjero Costo de marketing extranjero Otros costos del extranjero Sub total Utilidad Precio de venta

Estndar 0.3114 0.1745 0.0465 0.2401 0 0 0 0.7725 0.2575 1.03

Costo Agregado 0.3114 0.1745 0.0465 0.2401 0 0.1749 0.0935 1.0409 0.3470 1.39

Costo Marginal 0.3114 0 0 0 0.0362 0.1749 0.0935 0.616 0.2053 0.82

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Como se puede apreciar en el cuadro anterior, el precio de venta estndar es el que podra establecerse en el mercado local, el cual sera de $. 1.03, tambin lo podemos considerar como el precio de venta de fbrica, se est contando un margen de utilidad para el distribuidor del producto, quien podr ponerlo en venta al pblico en un valor aproximado de $1.30 o $. 1.40. Cabe destacar que el precio para el mercado de exportacin ser de $5.00, ya que este precio es el que se adecua a los otros productos similares en ese estado adems se est teniendo en cuenta que lo que pueda pasar en el transcurso del camino es incierto, pueden surgir otros costos lo cual debe ser ajustado al precio de venta, es por esta razn que no estamos vendiendo al precio fijado en el costo agregado.

Dependiendo de estos factores ya mencionados, nuestro precio FOB SERA DE 1.39 DOLARES. 3.2.1. Objetivo NectarLu estar un 22% por debajo de precio promedio de Mercado, a fin de establecer una slida base de consumidores y a un tiempo de generar un retorno sobre la inversin.

3.2.2. Estrategia El programa de investigacin de mercado sobre NectarLu demostr que las nios y adolescentes consideran de que un nctar con una % alto en nutrientes es un producto de alto valor. 3.2.3. Comparacin con la competencia

MARCA Jumex Summer catch Nctares Kerns

DOLARES 4.5 5.0 4.8

FRUTA DURAZNO DURAZNO DURAZNO

Cuadro: Comparacin de los niveles de precios 3.2.4 Control de precios Debido a que la poltica actual es relativamente estable no se espera una medida sobre el control de los precios.
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Esta medida no queda totalmente descartada, ya que podra ocurrir si es que hay un cambio de gobierno y la inflacin continua en aumento, pero es improbable que se tomen estas medidas a un producto no considerado como de primera necesidad como es el caso de nuestro producto. 3.2.5 Estructura de Costos:

3.3 Puntos de Ventas: 3.3.1. Canales de Distribucin Nctar Lu estar dispuesto al consumidor a travs de los canales: Supermercados (hper y grandes) Mayorista: Supermercados Medianos y Pequeos Mayorista: Tiendas

3.3.2 Relaciones con los canales Sern utilizadas las estrategias pull y push, en equilibrio. Ms detalles en la seccin (Promocin) 3.3.3 Proyeccin de Ventas Cuadro: Proyeccin Anual de Ventas, en envases Prod/Ao Envase 250ml 2013 6530 2014 8250 2015 11450 2016 13350

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3.4 Promocin 3.4.1 Promocin de Venta Por medio de la promocin de ventas se podr estimular la experimentacin del producto junto a los consumidores y ofrecer al equipo de ventas tems adicionales para maximizar la distribucin del producto. 3.5 Objetivos Entre los cuales destacan: Introducirnos en el mercado de una manera eficiente, por medio de promociones tcticas Atraer cada vez una mayor cantidad de consumidores, por medio de reparticin de productos gratis en lugares estratgicos (colegios, nidos, universidades, etc.) Obtener mayor presencia en menos tiempo del calculado

Cuadro: Programas de Promocin de Ventas en dlares

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PARTE IV. ACCIN Y CONTROL 4.1 Organigrama de la empresa

4.2 Resultados Financieros 4.2.1 VENTAS Las ventas anuales esperadas de nuestro producto se ven estimadas en el siguiente cuadro, la proyeccin que se muestra son de 5 aos. Los montos estimados son en dlares americanos El pronstico de ventas difiere del potencial de ventas de la empresa. Este establece lo que sern las ventas reales de la empresa a un determinado grado de esfuerzo de mercadeo de la compaa, mientras que el potencial de ventas evala qu ventas son posibles en los diversos niveles del esfuerzo de mercadeo, suponiendo que existan ciertas condiciones del entorno.

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COSTO DE PRODUCCIN

Materiales o Insumos En esta seccin se contempla los principales gastos en los que se incurre por la adquisicin de los insumos necesarios para la produccin del nctar de lcuma como son la misma lcuma (en esencia ser la pulpa de la fruta), azcar (preferentemente blanca, ya que es la que contiene menores impurezas adems de no contener una coloracin oscura que pueda afectar el aspecto fsico de nuestro producto), agua (el cual deber estar libre de impurezas, es decir, a la mxima calidad posible), cido ctrico (el cual har menos susceptible la presencia de microorganismos), conservantes (el cual impedir el desarrollo de algunos microorganismos como los hongos) y el estabilizador (que le dar la consistencia necesaria a nuestro producto) o Envases El envase elegido para nuestro producto es el tetrapak, esta es en cajas de 250 mL, ya que nos permite un fcil almacenamiento, adems de ser seguros e higinicos. Por otro lado, nuestra presentacin podr contar con la ventaja de tener un fcil manejo y con ello sobresalir en las estanteras de las diversas tiendas que lo promocionen. o Etiquetas El etiquetado del producto es muy importante ya que esta ser la primera imagen que el pblico tendr de nuestro producto, ella contar con la informacin necesaria de la produccin como los insumos utilizados, el registro sanitario de la empresa, la fecha de vencimiento, etc. La caracterstica principal del etiquetado es que ser hecha de plstico que ser adherida a las cajas tetrapak. Total Costo De Materiales... $ 421,800.00

COSTOS FIJOS o Arrendamiento Del Local Ya que no contamos con un establecimiento propio, se estima arrendar un local con las caractersticas y el tamao adecuado para llevar a cabo este proceso productivo sin inconvenientes. Este costo se considera fijo por
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que se seguir pagando esta deuda (por duracin del contrato) aun cuando la empresa deje de laborar o Prstamos Financieros As mismo nuestro proyecto no contar con el total de presupuesto establecido para llevar a cabo las acciones, por ello, al solicitar un prstamo, estamos incurriendo en un costo fijo adicional; pues las entidades bancarias esperan puntualmente que sus acreedores se acerquen a cancelar el prstamo que les fue otorgado. o OTROS COSTOS FIJOS Total Costos Fijos...... $ 355,220.00

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COSTOS ADICIONALES DEL PRODUCTO EXTRANJERO o Etiquetado En Segundo Idioma Para efectos de la exportacin, ser necesario contar con un etiquetado especial, el cual, si bien contar con la informacin necesaria, deber estar escrita en el idioma del pas al cual estamos destinando nuestro producto (en este caso el ingls ya que se piensa llevar a cabo una exportacin al estado de Virgina en los Estados Unidos), adems de ello debe figurar en la nueva etiqueta que estamos cumpliendo con los parmetros establecidos por el pas receptor. o Embalaje Para Exportacin Los costos del embalaje para la exportacin incluyen los plsticos necesarios para el forraje, los nuevos etiquetados para el embalaje de exportacin, etc. Total Costos Adic. Del Prod. En El Extranjero $ 115,300.00

COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIN o Servicio De Energa Elctrica Los costos en que tambin se incurren como parte de la produccin (aunque indirectamente) es el de la energa elctrica, pues gracias a ella podemos hacer funcionar maquinas tiles para la produccin como licuadora, peladores, entre otros. o Servicio De Agua Se consider el servicio de agua como parte del costo indirecto de produccin pues tambin se le da un uso fuera de la elaboracin del nctar como en el momento del lavado de la lcuma o de los instrumentos utilizados. De todas maneras existir un costo por uso adicional del agua en este proceso.

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o Cajas Otros materiales, aunque secundario de esta produccin, son las cajas que contendrn nuestro producto (ya envasado en Tetra Pak), con una capacidad de 24 unidades cada una; estas cajas sern las utilizadas para llevar a cabo una adecuada y cmoda distribucin del producto. o Otros Materiales Adicionales En este rubro podemos considerar como materiales adicionales a la produccin las mesas de trabajo, la maquinaria simple (peladores o cuchillos), termmetros, medidor de Ph, licuadora, balanza, ollas, cocina, etc. o Servicio De Lnea Telefnica E Internet El servicio telefnico e Internet son considerados como costos indirectos pues gracias a estas herramientas la empresa se puede mantener comunicado con sus proveedores en tiempo real, as mismo permite mantener comunicados a los empleados dentro y fuera del establecimiento de trabajo. Total Costos Indirectos De Produccin. $ 16 316 GASTOS GENERALES Y ADMINISTRATIVOS o Pago A Planilla El costo de planilla est representado por el pago realizado a los trabajadores que intervienen en la produccin directa de nuestro producto, se contar con un promedio de 20 obreros, quienes se encargarn de llevar a cabo cada una de las etapas del proceso productivo. o Pago A Personal Especializado De Produccin En este rubro se realizar pago a personal encargado de supervisar las etapas de la produccin, procurando que toda la planta lleve de manera correcta el funcionamiento de las operaciones. Se contar con 1 persona para este puesto. o Pago A Contador Este pago se realizar a una persona especializada en temas contables, ser quien lleve las cuentas de la empresa as como velar por el cumplimiento de los impuestos asignados a la misma.

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o Pago A Servicio De Seguridad Y Mantenimiento Otro pago realizado a terceros es el que se incurre en el pago de personal adicional que prestar servicio de seguridad y mantenimiento. Se estima que la cantidad de vacantes para este rubro no exceder de 4 personas. o Otros Pagos Realizados En esta seccin puede considerarse los pagos por comisiones de ventas locales, as como pagos adicionales a los trabajadores decretados por ley. Total Costos Generales Y Administrativos..$ 245,115.00 COSTOS DE MARKETING EXTRANJERO o Gasto Por Marketing En Emisora De Television El marketing en el extranjero es otro punto importante para llevar a cabo nuestros objetivos de ventas fuera de nuestras fronteras, para ello se pens en implementar en Estados Unidos (especficamente en el estado de Virginia) una promocin televisiva. o Gasto Por Marketing En Afiches Publicitarios Otra de las estrategias de promocin que se piensa realizar es el de la presentacin de afiches publicitarios con la imagen de nuestra marca y las principales caractersticas del producto. Total Costo De Marketing Extranjero.... $ 61 368 OTROS COSTOS DEL EXTRANJERO o En este concepto podemos considerar algunos costos por comisin en el extranjero, pagos por consultoras, entre otros. Total Otros Costos Del Extranjero.... $ 32 807 MARGEN DE UTILIDAD Se cree conveniente considerar un margen de utilidad del 25% ya que nuestro producto, aparte de ser nuevo en el mercado, es de consumo masivo y cuenta con muchos competidores, por lo que no podemos establecer un margen que transgreda el aceptado por el consumidor final.

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PRECIO DE VENTA Detalle. 0.3114 Materiales 0.1745 Costos Fijos 0.0465 C. Indirectos de produccin Gastos generales y 0.2401 0.2401 0 administrativos Cto. Adic. del producto en 0 0 0.0362 extranjero 0 0.1749 0.1749 Costo de marketing extranjero 0 0.0935 0.0935 Otros costos del extranjero 0.7725 1.0409 0.616 Sub total 0.2575 0.3470 0.2053 Utilidad $1.03 $1.39 $0.82 Precio de venta Como se puede apreciar en el cuadro anterior, el precio de venta estndar es el que podra establecer en el mercado local, el cual ser de $ 1.03, tambin lo podemos considerar como el precio de venta de fbrica, se est contando un margen de utilidad para el distribuidor del producto, quien podr ponerlo en venta al pblico en un valor aproximado de $ 1.30 o $ 1.40 en el mercado internacional. Cabe destacar que el precio para el mercado de exportacin ser de $5.00, ya que este precio es el que se adecua a los otros productos similares en ese estado adems se est teniendo en cuenta que lo que pueda pasar en el transcurso del camino es incierto, pueden surgir otros costos lo cual debe ser ajustado al precio de venta, es por esta razn que no estamos vendiendo al precio fijado en el costo agregado. El precio establecido para la evaluacin es el precio FOB est constituido por la suma del precio del producto a puerta de fbrica, ms los gastos de transporte al lugar habilitado para la exportacin y los necesarios para su colocacin a bordo, incluyendo las tasas y los impuestos internos que se causen con motivo de su produccin y exportacin. Estndar Costo Agregado 0.3114 0.1745 0.0465 Costo Marginal 0.3114 0 0

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ESTADO DE PRDIDAS Y GANANCIAS DE LA EMPRESA EN PROYECCIN

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BALANCE GENERAL

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4.3

ANALISIS FODA DE NUESTRO PRODUCTO

INTERNOS FORTALEZA

EXTERNOS OPORTUNIDAD

Ser un grupo humano ntegro y unido La mejora en la economa en los con los propsitos claros de Estados Unidos que es nuestra fuerza crecimiento. de ventas. POSITIVO

Contar con canales de distribucin El tratado de libre comercio con los estratgicos en las zonas cercanas a Estados Unidos. las Universidades o colegios.

Poseer un gran prestigio, reconocimiento internacional solidifica nuestra marca.

con La estabilidad econmica del Per, que que es favorable sobre todo para solicitar prstamos como PYME

DEBILIDAD

AMENAZA

NEGATIVO

Los problemas en las carreteras tan No tener aun la posibilidad de constantes en nuestro pas, lo que investigar y poder desarrollar otros podra impedir la llegada de nuestra productos. principal MP que es la LUCUMA. Los productos ms baratos de los de competidores que ya estn posicionados en el mercado, ya que su produccin es mayor. Los constantes cambios en los diseos y presentaciones en los productos de la competencia que nos obliga a hacer lotes no tan grandes de produccin.

No poseer un local propio funcionamiento de la planta.

No contar con mucho capital propio, para el desarrollo del proyecto, por esa razn tener que recurrir a muchos prstamos para lograrlo.

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4.4

PROGRAMACIN

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